1、节假日和放学后不准本校教师之外的一切人员进入校园。
2、要放学补课，需得到家长的同意，谁补课谁负责学生的安全教育，并整好放学路队。
3、严禁体罚和变相体罚学生，不准把学生赶出教室。
4、规范课堂教学行为，检查教学设备设施。
5、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑，上厕所不拥挤、不做危险性游戏等。
6、学校举行大型校内外活动，要有安全措施。
7、严禁学生携带如剪刀、小刀等锐器上体育课或活动课。
8、学校综合实验等可能涉及的一些有毒药物注意保管和使用。
9、教师在使用电器前必须检查电源、线头等。
10、加强对学生进行防灾、抗灾的教育，传授遇灾后的自救、互救办法，培养学生的自救能力。
11、摩托汽车、自行车、助动车、电瓶车停靠在学校指定位置内，不得随意停放。
12、外单位机动车辆进入校内时，必须由传达室与被访者电话联系，确认后放行。无牌照机动车、农用车、出租车和载客摩托车一律不准进入校园。
13、节假日安排值班守护。
14、严格药品管理制度。保管人员要做到熟悉药品，登记造册，分别保管。
15、化学药品库要健全消防制度，加强库房的电源管理，严禁将明火带入库房，严禁在库房内抽烟。
16、严格遵守化学药品的实验操作规程，确保安全。
17、本制度所称暂住人口是指暂时居住在学校，时间超过3天，但并非我校的在职人员或学校临时用工人员，主要有：
18、申请在学校门前道路设立交通警示标志或安装减速带。
19、集体放学时安排部署管理人员维护道路交通秩序。
20、申请有关部门查处在中小学校校园200米范围内设立互联网服务营业场所。
21、申请文化、工商行政管理部门查处接纳未成年人进入营业性网吧。
22、结合卫生、工商、警校共建工作站监督校园周边饮食单位的卫生状况，取缔非法经营的小卖部、饮食摊点。
23、破坏、盗用计算机网络中的信息资源和危害计算机网络安全的活动的。
24、学校或年段组织的跨班级学生活动和全校性活动，除制订活动安排计划外，必须制订书面的较详尽的安全防护措施，并按规定操作。
25、学校或班级组织的学生外出活动，严格实行《学生外出活动审批制度》。组织人员必须制订严密的安全保卫措施，事先对活动场地及活动线路进行考察，排除隐患。活动前对学生进行安全教育，活动中适时指导，全程监控，确保万无一失。
26、学校或班级组织的包干区、教室或校外卫生打扫等劳动，只安排学生能安全完成的任务，禁止学生爬窗擦玻璃。学生劳动时，必须事先进行安全教育，劳动中按规定程序操作，且有教师监护。
27、两到校前30分钟开大门，疏导学生安全进入校园，制止学生携带食品进入校园，制止非学校人员进入校园。课前15分钟门卫人员为校园安全第一责任人，课前后15分钟当天值月教师为校园安全第一责任人。
28、学校如果临时变动放学时间或者调整作息时间，教导处需提前向家长通知。
29、当天值日领导和教导主任应随机进入教学楼检查教学情况。
30、实验操作课上教师首先要向学生介绍实验的相关要求，防止对学生造成伤害。
31、学校工人在领导指定时间里进行设施设备的维修。
32、要定时开关热水电源，定时填补生活用水，避免供水设备损坏。
33、供水工人在工作之余随机关闭锅炉房，不得让非工作人员进入。
34、学生上、下楼梯靠右行，不推人，不抢行拥挤。
35、学校每天安排一名教师负责课间安全监护，本人当日请假者，由本人安排其他教师进行课间护导。
36、电工要做好线路维护，及时维修出现的用电故障，一般情况要当天完成。
37、全体师生要节约用电，做到人走关电;不使用大功率用电器，防止发生火灾。
38、在校园内临时施工的单位、人员必须执行学校的有关规章制度，服从学校的安全管理。
39、领用剧毒危险物品时，需经校长同意，两人一同领取，违反规定的保管人员应拒绝发放。.领用剧毒危险物品不能超过教学需要的使用量限额。如需较大使用量的，学校须报市局有关科室负责人签批同意并备案。
40、自行车、电瓶车的驾驶员必须遵守下列规定：
——校园卫生管理制度 60句菁华
1、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。
2、保持教室计算机、投影仪及录音机清洁每天要用干净的湿布擦洗，不能有灰尘，用后及时关闭。
3、按*时成绩占50%，大扫除成绩占50%计算，每月每段评出卫生优胜班级三名，颁发奖状并在晨会上予以表扬。
4、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。
5、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不过。
6、食品采购、贮存必备的卫生条件：采购食品符合卫生标准，有检验证明，有冷藏冷冻设施，每个经营户必须有冰箱或冰柜一台。库房整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，标志明显，物品分类分架存放。
7、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面15公分。
8、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。
9、教室、包干场地要坚持每天一小扫，中午一扫，晚间一扫，并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物，沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。
10、自觉爱护文化沙龙厅，不破坏桌椅，不丢废弃物。
11、上厕所，大小便要入坑，厕纸要按规定放入纸篓。大小便后要勤洗手。洗手台要尽可能保持洁净。
12、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物，不暴饮暴食，不吸烟，不喝酒，饭后半小时内不做不做剧烈运动。
13、坚持每天两小扫，两周一大扫，教室内座位周边的在面环境应随时随地保持整洁。
14、班级垃圾定时处理，不能溢满。垃圾倒入指定地点。
15、保持一天两小扫，两周一大扫。
16、厕所内保持安静，地面清洁，墙壁洁白，玻璃窗明亮，无蜘蛛网，经常冲刷。无垃圾瓦砾、无纸屑、无痰迹、杂草，杂物堆放整齐。
17、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。
18、每天一小扫，一周一大扫，中午补缺漏，形成制度
19、全校师生都要爱清洁，讲卫生，讲文明，保持校容整洁，做到吐痰入盂，废纸人篓，大小便人厕所。不准乱倒垃圾，乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。
20、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。
21、为确保学校优良的卫生水*，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。
22、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋，定点存放，不得随手乱扔。
23、每天各处室、各班值日小组要清扫三次,确保全天候清洁、整齐、规范。
24、宿舍内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分；乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分；地面不干净（包括床下）有纸屑果皮等垃圾扣1分；被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分；不及时清垃圾扣1分；在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批评。
25、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。
26、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为评选文明班级的重要条件之一。
27、食堂的设施设备布局应当合理，要有独立的食品原料存放间，食品加工操作间，食品出售场所及用餐场所。
28、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。
29、剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。
30、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
31、学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。
32、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施。
33、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
34、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。
35、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
36、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
37、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。
38、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
39、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
40、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，及时调整工作岗位。
41、采购员不买腐烂变质的原料；
42、服务员不用腐烂变质的食品。
43、食品与杂物，药物隔离；
44、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
45、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
46、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
47、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。
48、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。
49、食堂必须配备防蝇，防尘，通风，废弃物存放和清洗消毒，洗手设施。
50、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。
51、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买；
52、蔬菜必须上架码放，不得混放。
53、加工食品必须做到熟透。
54、建立学校食堂管理小组，由后勤负责人任组长，做好食堂用餐卫生，环境卫生、设备维修，食堂帐目等工作。
55、地面整洁干净无积水。
56、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
57、窗子、窗台每天都必须抹干净，做到窗明几亮，无明显灰尘和痕迹。
58、厨房、食堂必须随时打扫，不管任何时候都必须保持整洁、卫生，坚决杜绝卫生死角。餐具摆放有序、干净整洁;蔬菜应单独储放在干净卫生的地方，并分类摆放;食堂工作人员要时刻注意自身的清洁卫生，要勤洗头、勤洗手、勤换工作服和工作帽。
59、校园内的环境卫生采取班级分片负责制，各班必须严格做好学校指定区域的清洁卫生，要随时接受检查。
60、教师宿舍楼原则上是由教师自行打扫门前雪，楼梯由楼上的教师轮流打扫。以任何时候都必须保持整洁为目标，实行不定期打扫。
——小学校园安全管理制度 50句菁华
1、学校每学期邀请法制副校长到校上一堂法治教育课，教育学生知法、懂法、守法，树立法律意识，引导学生改正缺点，完善自我。
2、校车上有学生、发动机引擎熄灭前，驾驶员不准离开车辆。
3、总务主任、安全办公室主任要经常检查教学用电、生活用电是否正常，是否完好。
4、发现电器有故障时，应及时关闭电源，不得随意拆卸，要经过学校主管领导请专业人员进行修理。
5、安全用电必须坚持定期检查制度，学校每月要进行一次彻底检查，对不安全隐患及时整改。
6、教室、寝室、办公室、饭厅及其他公共场所的照明及生活设施的电闸或开关不得出现有裸露电源现象，专业电工每天巡查，发现隐患，立即排除。
7、教室、办公室内配置的饮水器、电脑、空调等电器，晚上人离开时必须关闭电源，落实专人召责。室内的灯光要及时关闭。
8、食堂、浴室及有潮气的公共场所用电，必须安装漏电保护器，安装防雾照明灯，并由专业电工定期检查器材设备和灯具的安全性能完好情况，使用排风机必须有完整牢固的安全护罩。
9、校内教工宿舍每幢楼由校长室委派一名责任心强的教工为用电安全监督员，防止用电超荷及公共厨房长明灯而引发火灾。
10、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局；学生出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告一式三份，一份报教育局，一份报隽水派出所，一份报隽水镇人民*，不得隐瞒责任事故。
11、加强对教师的师德教育，树立敬业爱生思想，提高教学水*和质量，随时注意观察学生心理变化，防患于未然，不得体罚和变相体罚学生，不得将学生赶出教室、学校。
12、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量；禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。
13、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
14、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。
15、加工制作食品前和每次间歇后，必须把手洗净。
16、保持加工操作间的清洁，所有用来制备食品的用具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消毒。
17、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出、先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
18、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要。因烹调食物时，材料需要清水洗涤，加工操作间清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使操作间泥泞不堪。
19、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。
20、食堂从业人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
21、加工操作间清洁扫除工作每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与沙虫剂等放在一起，有毒的物质要标明放在固定场所，并指定专人管理。
22、不得在加工操作间内躺卧或住宿，也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。
23、就餐排队时要保持秩序，不得随意浪费食物。
24、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。
25、上学、放学时，校门口设专人疏导交通。不许学生在校门口聚集，防止堵塞交通。
26、车辆、行人必须各行其道。
27、不准使用电炉子、电饭锅、电褥子等不直接服务于教学的电器设备，一经发现除没收电器外，同时给予一百元以上的经济处罚。
28、要节约用电，合理用电，教室大白天不能开灯，无人时应随手切断电源，确保人身和财产安全。
29、违反本制度造成公私财产损失的，应照价赔偿，后果严重要追究当事者的刑事责任。
30、学校在每一层楼梯口及每个楼梯休息*台处装配一盏60w的照明灯、一台应急灯，由专人负责管理，保证正常照明。
31、学校在各楼梯醒目处设置上下楼梯注意安全的警示性标语。同时注意及时清除楼道的泥土，确保楼道的*整畅通。
32、对检查中发现的不安全隐患指定人员限期排除隐患。
33、早自习下课、上午放学、下午放学、晚自习下课均实行单班先行3分钟。
34、教师严格履行值日职责。当天值日教师上午、下午提早到岗，上课铃响前5分钟按学校楼道教师值日表上的当天的值日教师名字顺序到指定的楼梯维护学生上、下楼梯的顺序。
35、上下楼梯时一律靠右行，不得超过楼梯上的红线。
36、学生不按规定的顺序上下楼梯，造成不安全事故，该班的班主任、任课教师和楼道执勤教师（前5分钟为上节课教师，后5分钟为下节课教师）要承担相应的经济责任，并按有关规定追究任课教师、班主任、楼道执勤教师、值班领导的责任。对工作认真负责的教师要给予奖励。
37、非食堂工作人员不准进入食堂，严禁就餐者自取食品。
38、加强全校师生的消防安全教育，提高师生员工自觉履行消防安全责任、爱护消防设施，做到人人都知道火灾报警电话(119)，人人都了解熟知消防自护自救常识和逃生技能。
39、网络维护小组根据教育网信息管理中心要求为每科室、学科组、个人统一分配IP地址，其他人不得随意更改，如有需要报维护小组进行修改。
40、用户在使用网络时违反国家法律和行政法规的，学校将视情节轻重给予警告、通报批评，情节特别严重构成犯罪的，报有关部门依法追究刑事责任。
41、网络的主干通信设备、主干网络线路、服务器、网络交换机及其它公共设备由维护小组负责管理维护。
42、维护小组对各用户计算机进行对入网设备、安装的软件实行
43、学校*、会操应由学校专人负责统一指挥，保证*、做操的纪律。
44、学校*、会操应以班为单位，指定安排座位或站队，由班主任负责，防止学生乱窜，避免意外事故的发生。
45、每次活动应有具体的责任人，注意人员年龄、身体状况搭配。
46、每次活动都要有安全、保卫、意外事故的应急预案。
47、凡外出参加各种活动，学校领导及安全小组成员必须对活动全过程进行监控。
48、在组织校外大型运动会、文艺汇演活动时，应事先与当地交通、*、消防、医疗及电力等部门联系，取得支持和配合。
49、活动现场应设救护站，备好急救药品和器材，校医坚守始终，有条件的备好校车，随时应急，不得延误。
50、学生宿舍内严禁使用明火，禁止烧电炉、点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。
——小学校园安全防范管理制度 40句菁华
1、建立学校、家庭和社会三结合安全教育网。学校积极主动联系学生家长，时常召开家长会，和学生家长签订“安全目标责任合同书”,引导家长对安全工作的重视。学校加强同*、司法、卫生防疫、电业、交通等部门的联系，以解决安全工作中的一些困难和出现的问题。加强安全防范工作，加大安全工作问题处理的力度。
2、安全工作实行奖惩制度。每学期在认真履行安全工作职责，分管安全工作没有出现不安全事故者中，将评选出一定比例的安全工作先进个人，并进行表彰奖励，作为评优树模、晋级的重要依据。对安全事故直接责任人实行“一票否决”制。凡工作不力，管理失误，发生不安全事故，责任人年度不得评优树模，并视其情节追究经济责任或给党纪政纪处分。
3、建立事故通报、上报制度。凡在师生中产生有负面影响的一般事故，学校及时调查，明确责任，内部通报处理。凡因渎职，*，管理不善，发生重大不安全故事，学校及时上报教育主管部门、执法机关，决不迁就、袒护当事人，并积极协助调查处理。
4、外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作，未经市教育局分管安全副局长批准、校长办公会同意，不得擅自组织参加。未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。
5、学校要定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭，并上报人民*和教育局。
6、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局；学生出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告一式三份，一份报教育局，一份报*派出所，一份报乡镇人民*，不得隐瞒现任事故。
7、学校要定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭，并上报当地人民*和县教育局安检股。
8、学校管电人员经常对学校用电进行检查和报告和维修，在组织各类活动用电时，要考虑安全隐患，以防事故发生。
9、学校要经常作好校舍安全防范工作，学校和班主任、教师、家长、学生要定期签订安全责任书和安全保证书。并认真组织学习实施。
10、小店是为学校师生员工服务的生活配套设施，小店经营人员应本着服务教育的思想，安全地、卫生地做好小店的经营工作，为师生员工创造一个良好的教育生活环境。
11、食品饮料的存放应当符合食品储存规范，需冷藏冷冻的食品必须配备冷藏、冷冻设备，并记载保质期的到期时间，凡过期、变质、霉变、生虫、腐烂的食品坚决清仓作垃圾处理。
12、小店营业人员应做好小店周围的环境整治工作，对售出食品、饮料的包装物应给予回收，对丢弃在地面上的废包装袋、果壳等应予以及时清理，确保校园环境的整洁。
13、小店的营业时间只限在早晨上课前、午饭后、放学后、晚自修后。在上课期间，小店人员不得到教室、办公室、宿舍区推销商品，更不得推着车辆在校园内叫卖。
14、小店应采取有效的灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠措施，定期进行杀灭活动，确保小店食品不受四害侵染。
15、无大人陪同不要到江、河、湖、海、水库等地方玩耍。
16、禁止学生玩烟花、爆竹、火柴、火机等易燃易爆物品。
17、不准随便按动学校或公共场所的电线、开关、插座。
18、上、下楼梯靠右走、严禁攀越扶手、护栏。
19、低年级小学生没有老师带领时不能到跑道边的沙地、单杠、双杠及有危险性的地方活动。
20、学生上体育课、活动课时衣服要宽松，不准佩带小刀、徽章或其它金属品、要穿运动服。
21、合理安排学生参加力所能及的劳动，但不要让体弱多病的学生参加过重的体力劳动。
22、外来人员来访必须登记，坚决执行进出人员检查登记制度。
23、不到放学时间，不得让学生出校门，确实有事者，须出示班主任或科任老师批准的请假条方可放行。
24、维持校门秩序，保证门*通安全、畅通、有序。
25、控制进出校园车辆和人员，但要做到文明值勤，礼貌待人。
26、严格检查出校门的公物与物品，无许可证明，不得放行。
27、上学、放学途中，不得玩耍或进行危险性活动，学生遵守交通规则，靠右行走，按“一看二站三通过”原则过公路。
28、学生在校期间，严禁走出校门。
29、在学校内发生事故，应根据实际情况，及时、主动做好缮后工作；对责任人按照有关规定、法规、法律明确责任，严肃处理。
30、学校要关心、爱护学生，对品行有缺点，学习有困难的学生要耐心教育，不得歧视。
31、活动结束安放好活动器具，关好水、电、门窗。
32、在指定的.区域内活动，不随意四处走动、游览、防止意外发生。
33、学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育，教育形式应多样化；每班每周应有针对性的对学生进行安全教育。要对学生进行紧急突发问题处理方法，自救互救常识的教育。紧急电话(如110、119、122、120等)使用常识的教育。
34、建立健全领导带班、教师值班制度;加强学校教育、教学活动的管理，保证学校的教学秩序正常；负责学校安全保卫的人员要经常和辖区的*派出所保持密切联系，争取*派出所对学校安全工作的支持和帮助。
35、加强对教师的师德教育，树立敬业爱生思想,提高教学水*和质量，随时注意观察学生心理变化，防患于未然，不得体罚和变相体罚学生，不得将学生赶出教室、学校。
36、学校还要教育学生遵守学校规章制度，按时到校，按时回家，防止意外事故发生。
37、学校要经常检查校内围墙、挡土墙、栏杆、扶手、门窗、楼梯以及各种体育设施、课外活动、消防、用电线路、基建等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。
38、办公室线路不得私自任意更改、移位、拆装和乱接。
39、电器在使用过程中，发生打火、异味、高热、怪声等异常情况时，必须立即停止操作，关闭电源，并及时找电工检查、修理，确认能安全运行时，才能继续使用。
40、发电机房由专业电工负责管理，定期检查发电机完好待机状态和配电箱正常运转情况。
——餐饮安全管理制度 50句菁华
1、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。
2、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。
3、制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
4、食品添加剂使用必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》或*公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。
5、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
6、保持餐厅内外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐一打扫，每天一清洗。
7、各种工具、用具、容器生熟分开使用，用后及时清洗干净定位存放、菜板、菜墩洗净后立放。
8、维护火场秩序，保障通道畅通并协助消防队，并给予一切便利。
9、因电器、电器故障短路引起着火，应迅速切断电源，用1211灭火器或其他阻燃材料进行扑救。
10、因违章、违规管理、使用造成后果的部门、个人，要视情节给予行政和经济上的处理。肃查处。
11、不得因掩盖食品 变质或掺杂、掺假、伪造为目的的使用食品添加剂;不得因使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。餐饮经营单位加工经营食品为现售模式,尽可能不用食品添加剂,确须使用的,应在限量范围内使用。
12、协助总经理做好召开安全生产例会的准备工作,对安全生产决定的事项,负责组织贯彻落实。
13、定期组织开展各种形式的安全检查,发现重大隐患,立即报告总经理,按照总经理的指示,及时采取有效措施消除隐患,确保安全;
14、参与审查和汇总安全生产措施计划,督促检查劳动保护措施经费的合理使用和安全措施项目的完成情况。
15、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作,发现不符合安全规定的有权要求解决,否则,有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。
16、督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患。
17、发生重伤及死亡事故，应迅速查看现场，及时准确地向总经理报告。同时组织事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
18、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作，发现不符合安全规定的有权要求解决，否则，有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。
19、组织新职工岗前安全教育和职工安全技术教育，做好特种作业人员的培训、复审、考核、发证工作。
20、负责组织开展本单位消防安全竞赛、评比、奖惩活动。
21、确保机器设备的安全防护装臵齐全、灵敏、可靠。
22、参与重大伤亡事故的调查、分析，作出因设备缺陷或故障而造成事故的鉴定意见。
23、把安全生产工作作为职工考核的内容之一，列入职工上岗、转正、定级、评奖、晋升的考核条件，在工资和奖金分配方案中，加入安全生产方面的要求。
24、经组织厨师常检查燃气管道，阀门及灶具连接处是否有漏气，发现隐患及时排除或报告。
25、离开岗位要关火，断气；
26、部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。
27、部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。
28、大厦监控中心操作人员应持证上岗，熟练掌握设备性能及操作规程
29、安全疏散通道确保时刻畅通，不得以任何理由堵塞或占用；安全出口不得随意堵塞、封闭
30、外出采购。由总公司采购部门按照劳动防护用品配发计划，派人到商场或厂家采购具有生产许可证企业生产的，符合国家标准或行业标准要求的、所需的劳动防护用品。
31、积极组织人员参与或协助上级事故调查组人员，勘察现场，询问相关知情人，查清事故原因，确认事故性质和责任，对事故的责任人（含职责范围应负的安全责任人）作出处理。
32、随即有人发现并汇报
33、认真执行相关法律法规，落实执行，权责分明
34、使用时垂直放臵，固定车支架上或手推车上，不要在日光下暴晒。
35、和面完毕后先切断电源，工作结束后必须做好和面机内外清洁工作，并把和面机盖盖好。
36、《餐饮服务食品安全操作规范》。
37、学校食堂开办小吃项目，必须向发放餐饮服务许可证的食品药品监督部门提出申请，获得许可后方可从事小吃店经营;
38、应合理设置食堂小吃店数量，严禁未经许可，随意增加或擅自设置食堂小吃店。
39、销售的定型包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。
40、不经销未取卫生许可证的生产者生产的食品。
41、员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。
42、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
43、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
44、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。
45、食品进货查验记录管理制度
46、凉菜加工餐饮安全管理制度
47、成品供应
48、采购预包装食品的标签上应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
49、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。
50、留样食品必须按期限要求保留,食品样源餐厅(食堂、摊点等)进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查验。
——叉车工安全管理制度 40句菁华
1、1、驾驶叉车的人员必须经过专业培训，通过安全生产监督部门的考核，取得特种操作证，并经公司同意后方能驾驶，严禁无证操作。
2、4、叉车运转过程中应检查压力、温度是否正常。
3、5、叉车运行后还应检查外泄漏情况并及时更换密封件。
4、1、行驶时，货叉底端距地高度应保持300～400mm， 门架须后倾。
5、3、卸货后应先降落货叉至正常的行驶位置后再行驶。
6、9、叉车运行时，载荷必须处于不防碍行驶的最低位置，门架要适当后倾。除堆垛或装车时，不得升高载荷。在搬运庞大物件时，物件挡住驾驶员的视线，此时应倒开叉车。
7、10、叉车由后轮控制转向，所以必须时刻注意车后的摆幅，避免初学者驾驶时经常出现的转弯过急现象。
8、10、不准用制动惯性溜放物品。
9、11、禁止使用单叉作业。
10、1、严禁超载、偏载行驶。
11、4.1 不准将货物升高做长距离行驶（高度大于500毫米）。
12、4.3 不准直接铲运危险品。
13、4.4 不准用单货叉作业。
14、5、停车后禁止将货物悬于空中，卸货后应先降货叉至正常的行驶位置后再行驶。
15、6、叉载物品时，货物重量应*均分担在两货叉上，货物不得偏斜，物品的一面应贴靠挡货架。小件货物应放入集物箱(板)内，防止掉落。叉车所载物品不得遮挡驾驶员视线，如出现遮挡驾驶员视线时应倒车缓慢行驶，如遇上坡则不应倒车行驶，应有一人在旁指挥货叉朝上前进。
16、7、货叉在接近或撤离物品时，车速应缓慢*稳，注意车轮不要碾压物品、垫木(货盘)和叉头,不要刮碰物品扶持人员。
17、8、叉车在起重升降或行驶时，禁止任何人员站在货叉上把持物件或起*衡作用。叉车叉物升降时，货叉范围半径1米内禁止有人。
18、10、运货上货柜车前，应先观察货柜车与发货台是否靠紧，货车车轮是否按规定将三角木垫好，车厢里是否有人，估计货车的承重能力和货车与踏板的倾斜度，确认安全后再进行装卸。
19、11、发现或损坏货物、设施要如实上报。
20、12、为了保护驾驶人员，叉车装备有头顶保护装置。驾驶人员的身体包括手和脚都应该在保护范围之内
21、2、不能将叉车停在紧急通道、出入口、消防设施旁。
22、1、使用充电器时，要选用与叉车配套的充电器，要轻拿轻放。
23、维修保养
24、2、严禁在叉车启动的情况下进行维修、装拆零部件。当有机械问题的时候,不能自行维修叉车和装拆零部件，应关掉叉车并告知机械修理人员。
25、1叉车工负责叉车使用和日常检查。
26、1.3叉车工不准酒后驾车。
27、1.4叉车工驾车要穿着整齐，不得赤膊、穿拖鞋开车作业。
28、2.2检查各油路系统所有管子、接头是否有泄露。
29、3驾驶规定
30、3.3启动叉车时，应先进行预热，等预热指示灯灭了之后再启动，启动后，立即松开点火钥匙。再次启动应隔1分钟以上，若连续三次启动不成，应及时报告部门主管安排处理。发电机起动约20秒钟，*稳运行后，再开动叉车。
31、3.5行驶时，货叉应距地面200-300mm，在行进中不允许升高或降低货物，上下斜坡时应慢速行驶。若下斜坡坡度较大的，叉车应后退行驶并控制好车速。
32、3.7行车时，叉车工应拒绝他人上车，或进行其它与叉车作业无关的工作。
33、4.3叉起货物时，货叉要先仰后提升，下降时，应先下降后前倾。
34、5停放要求
35、管理部负责规划并维持厂区交通秩序，负责公司叉车驾驶人员的培训考证工作。
36、使用前须按照国家的相应法律法规进行车辆的安全检查，确保车辆的各部件技术状况处于完好状态，并让车辆空载运转2分钟；
37、空载行驶时货叉距地面10CM~20CM；载货行驶时货叉离地高度15CM~20CM，起升门架须后倾到限；
38、非特殊情况禁止载物行驶中急刹车；
39、叉载重量应符合载荷中心曲线标示牌的规定；严禁超载；
40、叉车必须随车配备灭火器，并随时保持灭火器压力处于正常状态。
——安全卫生管理制度 40句菁华
1、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全工作领导小组：
2、饮用水、传染病岗位责任人：
3、每日检查食品生产经营过程的卫生状况，及时纠正不符合卫生操作规范的行为，并提出处理意见;
4、对学校食堂的食品留样工作进行经常性检查;
5、每日检查食品生产经营过程和饮用水卫生状况，及时纠正不符合卫生操作规范的行为，并提出处理意见;
6、接受和配合卫生管理员对本岗位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理进行监督检查，提供有关学校卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见;
7、根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负责人提出奖励和惩处建议。
8、穿戴清洁的工作衣帽及口罩。
9、不留长指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。
10、禁止在食品加工场所和销售场所内吸烟。
11、斜井、斜坡道、提升口、升降口、工作台应加护围栏、栏杆。传动部分的走台不能低于或*行于传动设备。
12、生产车间、厂区的地面、墙壁、天花板、窗户应保持完好。
13、工作地点的照明亮度应该符合操作要求，通道应该有足够的照明，但不允许光线刺目。
14、在高温条件下生产操作的工人，应由单位供给盐汽水等防暑清凉饮料。
15、通过有效性综合治理，各作业场所粉尘浓度不能超过国家《工业企业设计卫生标准》，最大允许浓度不超过2-4毫克/立方米。
16、各种原矿、精矿作业都要坚持湿式作业。
17、对化验室的剧毒药品要有专人管理，责任要到人，严防使用不当和流入社会。操作人员必须符合技术规范。
18、积极采取个人防护措施。
19、操作时不能靠近噪声较大的设备。
20、严禁听觉失常、心脏病以及身份虚弱者操作声级较高（ad80分贝）以上的设备。
21、对（90分贝）以上的超标设备、设施，应采取密封隔音和消声措施。
22、禁止任何单位和个人矿区堆放废品、垃圾、脏物和柴草、废石、废碴必须按工业设计地点专门堆放处理。
23、工业建筑必须整齐有序，不许任何人乱建私房，乱搭工棚。
24、不许随意排放有害气体、有害毒物、脏水。
25、办公楼、宿舍楼、家属庭院都要每天清扫，不准乱堆乱扔杂物垃圾。
26、开展各种体育活动，开展体育比赛，发展体育运动。
27、使用的饮水机有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件，有定期对饮水机清洗消毒的制度，定期对饮水机进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，要有定期清洗消毒饮水机记录。
28、从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。
29、教师要做好班级幼儿安全教育和管理工作。
30、教师要重视在日常生活中对幼儿进行安全教育，防止火灾、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。
31、教师在幼儿午睡期间要高度负责，并及时恰当地对幼儿进行安全教育。严禁幼儿大声喧哗、嬉戏、打闹、在床上乱蹦乱跳等，培养幼儿安静入睡的好习惯。同时要锻炼幼儿脱鞋、脱外衣、穿外衣、穿鞋等基本生活技能。
32、中午午睡值班期间不得擅离工作岗位，不串岗聊家常、看书报，精心护理幼儿。随时巡视幼儿睡眠情况，提醒幼儿大小便，为幼儿盖好被子，纠正幼儿的不良行为和睡姿，注意幼儿踢被子或者蒙头睡觉。
33、劳技教室是为劳技教学服务的，由专人管理，非本专业教学未经批准不得使用。
34、保持室内物品摆放整齐，整洁有序，不准存放其它无关物品。 9做好安全防范工作，定期检查漏电保护器、灭火器等安全设施，下班前关闭水、电总开关和门窗。
35、保教人员要做好幼儿宿舍的安全管理工作，保证幼儿有安全、舒适的住宿环境。
36、中午午睡值班期间不得擅离工作岗位，不串岗吹牛、嗑家常、看书报，精心护理幼儿。随时巡视幼儿睡眠情况提醒幼儿大小便，为幼儿增减被子，纠正幼儿的不良行为和睡姿，注意幼儿踢被或者蒙被睡觉。发现幼儿生病及时处理。
37、严禁私自在幼儿宿舍教室等地方乱接、乱拉电线、电源、插座、开关及安装使用电器。下班前要仔细检查幼儿宿舍教室电器电源是否关闭妥当。
38、教育幼儿不准乱动各种电器设备，不准家长将易燃易爆和有毒有害的违禁品带入幼儿宿舍。
39、保教人员要保持环境卫生，维护宿舍秩序，负责幼儿午睡的安全，关好门窗保管好幼儿宿舍用具和设施。
40、严格执行幼儿园的各项安全管理制度。
——物资仓库安全管理制度 40句菁华
1、所有采购项目均需店长及总经理批准同意。
2、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交、上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库。
3、采购部要做好同供货商的联系和接待等工作，维护企业形象。
4、负责公司采购部与营销部销售进度的协调；
5、负责与供货厂商采购合同及协议的签订与实施；
6、调查分析、总结采购商品的市场变化情况及行业规律；
7、验收工作应对物资的品种、规格、质量、数量逐项进行。
8、及时做好防火、防盗、防潮湿等工作。
9、项目部领用消耗材料时，必须持各主管技术员签发的领料单，注明材料的数量及规格，仓库要按各项目部建立其领用、发放台帐。
10、出库物资要按照“先进先出，易损先发的原则，先发旧料后发新料，先发零料后发整料。”不再使用的工机具应及时清点入库，做好回收登记。
11、按类分账，新、旧、废分堆，标志鲜明，材质不混、名称不错、规格不串，做到对号入座，井然有序，库房料架摆放纵横成行，卡片悬挂成线，横*竖直。库内、库区经常打扫，做到无垃圾、无杂草、无尘土，保持清洁卫生。要求对其所管物资进行维护保养。
12、为了保障仓库货物保管安全、提高仓库工作效率和物流对接规范，特制定仓库管理制度，以确保公司的物资储运安全。
13、收货后，办理入库手续时，仓管员必须对照货物与采购单、提货单所列的型号、数量或规格是否相符;对自己清点的货物进行自检完毕后，将货物与单据交与检验员进行再次检验核查;如发现型号、数量、规格不符，及包装破损的，应做好相应记录，并不迟于次日报送部门主管处理。
14、仓管员：每月月底前2天进行盘库，仓管员必须对存货进行定期清查，确定各种存货的实际库存量，按照文员提供的“库存现量表”进行库存盘点，与电脑中记录的结存量核对，并存档盘点后的单据。
15、严格按照公司规定的作息时间上下班，做到不迟到、不早退、不旷工、不代人打卡;上班时间内不得喝酒(包括午餐时间)，在各自岗位上尽职尽责，不做与工作无关的事情。
16、物流部主管负责该管理制度的细则解释工作。
17、仓管员应对仓库的储备情况熟悉掌握，如有储备不足要及时报告给专职文员;
18、根据文员的发货单，先开单、后发货，仔细检查所发产品的数量、型号用专用胶带打包并贴好货运面单;并填好发货记录单;
19、不论什么情况，配送点必须按总仓出库单入库，遇货运公司丢失货物，仓库应及时与货运公司联系，确认后将所丢失的货物另行出库补给配送点;
20、做好仓库进出物料的核算工作。
21、严格按照材料验收要求进行材料验收。
22、做好仓库季度报告和项目竣工资料的结算单。
23、做好仓库安全卫生工作。
24、小心翼翼地返回材料。退货原则:不合格的材料应及时退回供应商，并及时向财务部汇报;在施工现场完成的剩余材料应及时交回仓库保管。
25、第12条、第13条、第14条的相关人员应具有高度的责任感，如给公司造成严重损失，公司将追究各方的责任。
26、车间在领用超出生产计划的配件时必须附有相关手续：
27、当商品从厂家运抵至仓库时，收货员必须严格认真检查商品外包装是否完好，若出现破损、是原装短少等情况。收货人必须拒绝收货，并及时上报采购部;若因收货员未及时对商品进行检查，出现的破损，原装短少，所造成的经济损失由该收货员承担。
28、仓库收到以上单据后，在对出库商品进行实物明细点验时，必须认真清点核对准确、无误，方可签字认可出库，否则造成的经济损失，由当事人承担。
29、商品出库后仓库管理员在当日根据正式出库凭证销账并清点货品结余数，做到账货相符。
30、按出货流程进行单据流转时，每个环节不得超出一个工作日。
31、熟悉和掌握贮存物资的性质。根据不同性质分类存放、堆放整齐，化学危险品要专库存放，严禁混放。
32、仓库区域内严禁烟火和使用电热器具，不准无关人员进入库房。
33、仓库内使用符合安全规定的灯具，并经常检查电器设备、线路，防止老鼠等动物进入。
34、熟练掌握防火、灭火知识及灭火器材的使用方法。
35、把好物资进出库“三关”，即进库验收关、入库保管关、出库复验关。
36、库内物资堆放应做到“五距”，即灯距、墙距、堆距、柱距、顶距，发现不安全因素及时加以处理并报告。
37、库内不得乱接乱拉电器线路和使用电热设备。
38、此制度的执行将严格按照企业内部管理规定实行奖惩，对触犯刑律的由司法机关追究刑事责任。
39、库房内不准使用碘钨灯、日光灯、高压水银灯照明;严禁使用电熨斗、电炉、电烙铁等电热器具。
40、仓库管理员下班前要认真检查库房，确认无问题后，切断电源方可锁门离开。
——食堂卫生安全管理制度 40句菁华
1、食堂和操作间必须有易于清洗、消毒的条件和不易传染疾病的设施，操作间必须有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及封闭柜厨;
2、生、熟食物必须分开存放，严禁购买腐烂变味食品、携带农药、杀虫剂进入食堂，防止中毒。
3、严禁非食堂工作人员随便进入灶间和食品加工间。
4、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座，发现损坏和隐患，及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。
5、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗，且每年进行一次健康检查。
6、严格食堂食品加工管理，禁止加工出售菌类、四季豆类、发芽的马铃薯和冷荤凉菜等卫生安全隐患大的食品;禁止出售过期或腐败变质的食品;禁止出售隔夜的饭菜。
7、学校要协调*门定期和不定期对学校出租的小卖部进行食品卫生检查，坚决没收禁止出售的有安全隐患的食品。
8、把握好质量关，主副食的购置应有专人质检，做到几查、几看，对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库，对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关，并与对方签订责任书，拒无qs标志食品于校外。
9、季节(时菜)菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位，责任人的信誉档案，不让农药残留或超标的蔬菜购入，从源头控制，确保质量，防止中毒事件发生。
10、做好防火防盗，建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度，发现问题及时整改、上报、消除隐患。
11、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。
12、每个器具使用前后应检查，用84消毒液消毒，清洗干净，要存放在消毒柜里，擦抹要卫生;也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。
13、食堂（餐饮）服务人员必须衣、帽整齐，干净卫生。
14、健康合格证要随身携带，并随时接受有关部门检查。
15、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出行皮肤病者，治愈前不得从事本行业工作。
16、实行食品清洗3次制，素菜、肉类食品、米等才粗加工后清洗2遍，在细加工后再清洗1-2遍，确保食品在入锅烧煮前的安全卫生；
17、学生的伙食花样还有待进一步改善；
18、学生餐具洗刷池面积不大，水流量不足，不能完全满足学生餐前洗手、餐后洗刷的需求；
19、食品生产、加工、经营必需办理有关许可证，有关许可证应悬挂在醒目位置。从业人员每年进行一次健康检查，取得健康证、经培训合格后方可上岗。
20、食堂从业人员应每年一次到县卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。*时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
21、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全，规范用电、气、火设施，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。
22、各承包人员应注意保管好消防器材，并将其放在醒目的位置，所有工作人员必须学会使用，发现损坏要查明原因，落实责任并及时添置。食堂物资要有专人保管，门窗随时关锁，防止发生失窃事件。
23、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
24、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
25、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量；禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。
26、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。
27、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。
28、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
29、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生、熟食品及半成品应分柜存放。
30、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
31、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。
32、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。
33、食堂从业人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
34、加工操作间工作人员在工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。
35、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。
36、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
37、加强业务培训，提高烹饪技术。
38、增强自我保健意识，不买街头无照（证）商贩出售的各类食品。
39、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启，其他人员不得动用。
40、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
