1、严禁任何教师私自组织非常规危险活动、游戏或实验。
2、发现学生意外伤害及时报告并协助妥善处理;
3、教职员工不得私自拉接电线,发现漏电、短路等及时报告;
4、教师在预知或发现易造成学生伤害的不可抗拒因素或可抗拒因素,应及时报告学校。
5、仪器室、实验室应具备有灭火机、砂箱和水箱等消防工具。灭火机要定期更换药液。
6、使用易燃、易爆试剂或制取易燃、易爆气体时,一定要远离火源。
7、稀释浓酸,特别是浓硫酸,要将浓酸缓缓注入水中,边倒边轻轻搅动,以免酸液飞溅,造成灼伤,切勿将水注入浓酸中。
8、如发生触电、中毒、灼烧等意外事故要及时进行抢救,妥善处理。
9、积极开展实验教学研究,自制教具和学生课外科技实验活动。
10、坚守工作岗位,协助教师辅导学生实验,解决实验中随时出现的问题,保证实验安全、顺利、准确地进行。
11、学校必须雇用交通客车(班车或出租车)不许搭乘货车或三轮车。
12、学习内容有关安全知识,如:《交通知识》《防火、防电、防煤气中毒》《食物中毒》等等。
13、成立安全工作领导小组,明确分工,责任到人。
14、各班开展放学前“一分钟”安全教育活动。
15、教师上课不准脱堂,体育教师上课要有安全措施,以防意外事故发生。
16、治安(刑事)事故。学校发生治安事故后,事故现场有关人员应当在第一时间内,拨打匪警电话“110“,向*部门报告和求援施救;事故现场有关人员在求援施救的同时,应当立即报告学校负责人;学校负责人再按层级向上级有关部门报告;
17、其它事故(意外事故、自然灾害事故等)。学校发生其它事故后,事故现场有关人员应当立即报告学校负责人,由学校负责人再按层级向上级有关部门报告;
18、严守校门,严禁闲人自由进出校园,不得无故脱离岗位。
19、节假日和放学后不准本校教师之外的一切人员进入校园。
20、严禁体罚和变相体罚学生,不准把学生赶出教室。
21、严禁师生迟进课堂或擅自脱离课堂。
22、如发现学生无故旷课,教师应在第一时间内联系学生家长,查明学生去向。
23、保证水源安全卫生。
24、教育学生有秩序地饮水。
25、加强对学生进行防灾、抗灾的教育,传授遇灾后的自救、互救办法,培养学生的自救能力;经常开展地震、火灾等逃生演习。
26、具体落实工作,既全校性的宣传教育,学校安全教育和安全管理工作落实情况的检查:海世虎(副校长)
27、各班安全教育及管理:各班主任
28、值周教师和主管领导继续加强学生个人卫生的检查和通报工作。
29、加强学生“一日安全常规”管理。对学生上学、放学及在校活动每个环节提出安全要求,对有可能发生安全事故的重点环节确定专人负责,进行重点监控,确保学生安全。
30、加强饮食卫生安全管理。按照教育部、*《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求,加强学校食品卫生工作。要加强食堂工作人员管理,严禁外人随便出入食堂。要建立食品、原料采购、运输、储存、加工、销售安全管理制度,严把各个环节,严格操作规范,严防食物中毒事件发生。加强食堂基础设施建设,配备消氰防蝇、防鼠等必要的'设备。用水要符合国家规定的饮用水标准。炊事人员要定期查体,取得卫生防疫部门的健康合格证后方可上岗。严禁个体商贩、学校内部职工及家属在校内经营小食品、冷饮及饭菜,教育学生不得随意到校外饮食摊点就餐。
31、加强教育教学安全管理。学校教职工要遵守职业道德规范,关心爱护学生,尊重学生人格。严禁体罚或变相体罚学生,严禁役使或变相役使学生。认真落实《中小学教育教学管理的有关规定》,规范办学行为,减轻课业负担,努力创造有利于青少年身心健康发展的.环境,促进学生主动、活泼、健康发展。要加强心理健康教育工作,及时化解学生的心理问题。
32、水电工要时时、处处对全校的供水、供电、线路进行安全预警检查,发现水电安全隐患或个人乱接乱拉水电线路的应强行拆除,排除安全隐患。
33、教职工用水用电必须遵守国家规定的有关安全用水用电等有关制度,爱护学校水电设备,做到“不乱接”、“不乱装”、“不乱拆”。自觉维护学校水电管理制度。
34、主要指教室楼用水用电,学校以保障、节约、严管的原则进行管理。
35、教室禁止使用自制电发热器、充电器、热得快以及任何单体大于100W的电器(学校批准用于教学除外),禁止私拉乱接线,禁止擅自启封电器设备,如发生上述行为,经查获,除没收物品外,每次扣班分5—20分,因上述原因造成电线损坏或事故,每次扣班分10—30分,同时追究当事人责任并罚款。
36、经营性质的用电用水一律按有计量,按上级标准收取水电费。
37、学校与学生、学生家长、班主任共同签订“学生安全责任书”,明确各自的责任和管理要求,建立四位一体的安全教育与保护机制。
38、必须办理50万/座的校车座位险及第三者责任保险。
39、车辆未停稳时,禁止开门上下学生,并注意行人和其他车辆动向。
40、校内禁止鸣笛,禁止在校内设置禁行标志的路段行驶和停靠。
41、施工车辆进入校区不准鸣号,应减速慢行,注意行人,沙、石、土不得散落校园,影响校园环境卫生。
42、不经学校同意,各班不得组织学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他活动。
43、建立安全工作检查制度,学校领导要经常检查校内各种体育、课外活动、消防、基建等设施情况,对有不安全因素的设施要立即予以拆除。
44、活动来往的交通工具必须向有营运资格证的专业运输部门租用。
45、学校*、做操应以班为单位,指定安排座位或站队,由班主任负责,防止学生乱窜,避免意外事故发生。
46、加强对学生进行防灾、抗灾的教育,教给学生遇灾后的自救互救的办法,培养学生的生存能力。
47、认真贯彻《食品卫生法》、《传染病防治法》和《学校卫生工作条例》。落实“预防为主,防治结合”的方针。
48、横过车道,须走人行横道。通过有交通信号控制的人行横道,须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行横道,须注意车辆,不准追逐、猛跑。没有人行横道的须直通过,不准在车辆临近时突然横穿。有人过街天桥或地道的,须走人行过街天桥或地道。
49、幼儿在街道或公路上行走,须有*带领。
50、每天早上值周教师必须提前30分到校,和监督岗的学生一起在校门口迎接学生的到来,并且负责检查学生佩戴校牌,红领巾等情况。
——疫情防控各项管理制度 50句菁华
1、做好宿舍财产管理,教育学生要爱护室内财产及楼内设施。损坏财产要照价赔偿。
2、认真做好宿舍的用水、用电管理工作,严格执行开关灯时间,节约用水、用电。
3、每日要做好值班记录、防火检查记录、疫情记录等。
4、做好卫生间的管理工作,督促清洁工搞好卫生间的清扫。
5、禁止到校外就餐、采购食品。
6、不准随地吐痰,乱扔废纸、果皮和向楼梯、走廊泼水。
7、不准向窗外倒水和乱扔杂物。
8、床上被服用品叠放整齐统一,洗漱水杯用具摆放整齐统一,书籍物品存放整齐统一,衣帽用品挂放整齐统一,床下鞋子物品排放整齐统一。五个整齐统一要到位。
9、消毒注意事项: 乙醇消毒液使用应远离火源。消毒工作应在无学生在场的条件下进行,防止刺激呼吸道和皮肤粘膜,造成不必要的损伤,学生入宿舍前应打开门窗通风20-30分钟。
10、多人办公时佩戴口罩,和同事保持1米以上距离。减少集中开会,尽量线上沟通。传递纸质文件前后均需洗手,传阅文件时也应佩戴口罩。
11、学校每日对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间等公共区域进行消毒,尽量不乘坐电梯。
12、后勤服务人员工作时须佩戴口罩,并与人保持安全距离。食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套,避免直接手触肉禽类生鲜材料,摘手套后及时洗手消毒。
13、引导教职工加强体育锻炼,增强体质。
14、个人防护要求。教职工返校工作必须规范带好口罩,勤洗手,不聚集,做好办公室清洁及消毒工作。
15、外聘教师、合作单位人员到校工作程序同教职工。
16、教职工个人体温出现异常,应立即如实报告医保中心,同时报告单位、部门负责人,不得隐瞒,并按照《教职工体温异常情况应急处理流程图》处置。
17、疫情防控期间,学院实行封闭式管理,教职工实行坐班制。
18、工作期间不串门、不聚集、减少面对面交流,保持距离。如有必要组织线下会议、培训的,应减少参加人员,保持防护间距。
19、各单位、部门按坐班制要求做好教职工日常考勤、外出管理工作。教职工临时外出校园须向所属单位、部门负责人口头申请,经同意方可外出校园;超过2小时以上须履行相关外出申请手续,由教职工本人填写《疫情防控期间教职工外出审批表》,经各单位、部门负责人审核签字,报人事处备案。未履行相关手续,不得擅自离开校园。
20、本规定由学院新冠肺炎防控领导小组教师与教学管理组负责解释与修订。
21、按照省教育厅通知要求确定开学具体时间后,各部门及时通知教职工确切返校日期;在未确定具体返校日期前,教职工按照学校要求有序返校工作。具体开学时间视疫情防控情况将按照省教育厅要求另行通知。
22、开学前一周,学校根据上级主管部门要求,将对所有教职工进行学校防疫期间学校规章制度和防疫知识进行网上培训。
23、守土有责,守土尽责。各部门负责人要做到“管好自己的人”“看好自己的门”,“做好自己的事”。严格执行“日报告”“零报告”制度,建立联络员制度,安排专人负责相关信息的填报及上传。所有教职工要坚守岗位,履行职责,遵守学校工作纪律,按照学校统一部署和工作安排,服从命令,听从指挥,认真按时完成工作任务,对有推诿扯皮、玩忽职守等行为者要追究其责任。
24、在疫情防控期间,每个人都有无条件履行配合防控工作的义务,凡是不听劝阻、顶风违纪的教职工,学校将依法依规严肃处理。
25、安排有关管理人员、工作人员开展相应的防疫登记消毒工作。
26、发现疫情特殊情况者,疫情防控应急处理领导小组成员根据“生命第一”的原则,及时对异常情况进行紧急处理,并在第一时间内向上级主管部门报告。
27、体育场所疫情应急管理预案小组成员都应当服从突发事件应急处理领导小组为处理突发事件作出的决定和命令。
28、办公室。
29、县内发生疫情后,县局应急指挥部迅速启动应急预案,人感染H7N9禽流感防控应急办公室进入应急工作状态。
30、严厉打击非法交易病死畜禽类和未检疫畜禽类产品的行为;从重打击制售假冒伪劣防疫物品、物资及借机哄抬物价、扰乱市场和流通秩序的行为。
31、立即向当地动物防疫监督机构、*门和工商部门通报。
32、成立传染病防控领导小组,其成员包括校长、主管副校长、主管主任、校医或卫生老师及有关部门的负责人,做到职责明确,责任到人,随着学校人事变动,领导小组成员及时调整。
33、校医负责学生因病缺勤统计,每学期上报“因病缺课统计表”。发现传染病病人和疑似病人,校医应及时上报疫情,配合*门进行疫情追踪调查并做好记录和落实各项防控措施。
34、学校应按计划免疫工作要求、配合地段保健科开展学生免疫接种工作。
35、必要时要尽早求助上级医院的帮助。
36、建立健全突发事件组织机构,成立领导小组,正确指挥,快速反应,积极应对。
37、强调分工合作,在处置突发事件的过程中,强调相互配合,防止相互推诿,做好人员、财产、设备等筹备工作。
38、采取果断措施,切断一切感染途径
39、制定本措施及预案目的是为有效预防、及时控制和消除传染病的危害,保障学校师生员工的身体健康与生命安全。
40、预防:
41、做好复课前返校人员疫情筛查。详细统计每一名师生员工的疫情筛查情况,对出现发热、咳嗽、乏力等症状的,主动报告主管机关和所在社区,要求及时就医,确保每一名师生复课前居家隔离时间不少于连续14天。
42、现场建立以项目经理为首的防疫工作小组,遵守《中华人民共和国传染病防治法》和*第376号令《突发公共卫生事件应急条例》,加强领导、强化责任,把预防食物中毒、预防传染性疾病(如传染性非典型肺炎和其他害虫,以防止对施工人员、现场和工程造成任何危害。
43、建立应对食物中毒、传染性疾病的应急机制,编制应急预案。
44、现场全封闭,项目实行准军事化管理,严防死守,严格实行出入登记制,避免群体出入,严禁外来人员在工地留宿。
45、加强分包队伍管理,保持劳务队伍稳定,避免频繁调动。项目每天根据民建队花名册认真对民工逐人清理核对,发现外来人员一律清退。
46、如该工地被市卫生行政部门确定为受传染性疾病污染的建筑工地,立即采取隔离控制管理,停止与外界的一切交往,杜绝疫情进一步扩散。
47、成立疫情隔离控制指挥部、负责隔离控制协调指挥工作,指挥部由建设单位、总包单位、监理单位、分包单位的主要负责人和*、卫生防疫部门、*机关负责人共同组成,总承包单位负责人负总责。
48、成立现场应急管理机构,对工地疫情防治、隔离控制、生活保障、治安保卫及对外联系实施具体管理。现场应急管理机构由建设单位、总承包单位、监理单位和分包单位项目负责人组成,总承包单位项目负责人总负责。
49、工地大门、围挡的设置牢固严密,并保证切断工地与外界的直接接触。
50、加强现场保卫,做到每日24小时巡逻检查和门卫24小时值班,配备足够的保安人员,保证发生疫情后,工地人员不外出。
——建筑公司各项管理制度 40句菁华
1、工伤事故发生后,负伤者或现场有关人员应立即报告班组、项目部或公司有关负责人及安监科。
2、项目部或公司负责人在接到重伤、死亡以上事故时,应立即报主管部门和其他相关职能部门。
3、轻伤和重伤事故,由公司经理或主管安全的副经理组织安全、技术、生产等部门及工会成员组成调查组进行调查。
4、凡调查涉及到的单位和个人,必须如实向有关人员回答有关的提问,提供有关的证据和证词。不准弄虚作假,隐瞒事故真相。
5、召开事故分析会,确定事故处理的意见防范措施的建议。
6、写出事故调查报告。
7、事故处理结果应向全公司干部职工公开宣布。并将整个事故处理情况写出书面材料,向有关部门报告。
8、必须要办理工伤审批手续的,由公司负责办理。
9、查纪律:查岗位上劳动纪律的执行情况,有没有擅离岗位、做与生产无关的事。
10、季节性安全生产检查:对防暑降温、防雨防洪、防雷、防电、防寒、防冻等季节性安全生产检查,由主管部门负责,组织有关单位进行,发动群众做好预防工作,并将检查和整改情况上报和抄送安全科。
11、负责主持召开公司会议,如办公会议等。
12、关心职工的思想、工作、生活、力所能及地帮助职工解决实际困难。
13、总工办按建设工程监理规范(GB50319—2000)的要求,完善公司监理工作程序。
14、及时完成公司领导交办的其他工作。
15、协助业务人员联系工程。
16、组织安全活动和检查,组织安全事故的调查并负责处理。
17、制止或者纠正违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度和有可能在经济上造成损失、浪费的行为。
18、企业各班(组)长每班要组织召开班前会,简单讲解本班、各岗位的安全规程、作业规程、操作规程和当班的安全生产、隐患整改措施及有关安全注意事项。
19、安全办公会必须由矿长主持,安全副矿长、技术负责人、安委会成员、各科室负责人、班(组)长、及有关人员参加。
20、安全办公会的内容:
21、矿一切工作岗位,必须严格认真执行交接班制度,并填写好交接班记录,双方在记录本上签字。
22、负责图纸会审、技术交底的管理工作。
23、制定质量标准和管理办法。
24、对工程质量进行综合评价。
25、组织投标,审核投标报价。
26、根据批准的可行性研究报告,向土地管理部门办理征地手续;
27、负责提供设计资料,进行勘察与设计的招标与委托工作,并经常了解设计文件的编制情况;
28、做好基本建设的计划管理。根据批准的建设计划,合理安排分年度建设的内容和投资;
29、做好施工前的准备工作,为工程及时开工和顺利施工创造必要的条件,及时办理建设用地的征购、拆迁和清除障碍物;
30、收集了解并及时督促与审查施工单位的工程进度和统计资料,为施工顺利进行创造条件,确保按期交工。按期编制各种定期统计、会计报表,上报主管部门;
31、做好基本建设财务管理与监督工作,审查施工图预算,施工中控制工程预算,审批工程进度款的拨付与工程的决算。千方百计降低工程造价,正确编制和执行财务计划,并认真组织实施;
32、制定学校基建部门确保工程质量的措施;
33、贯彻预防为主,加强质量检查;
34、积极主动配合施工单位,为施工单位按期交工创造条件;
35、随时掌握施工进度,参加各种调度会,发现问题及时与施工单位交换意见,求得解决办法;
36、施工图纸会审应当由施工单位、设计单位、工程监理部门、学校基建部门施工现场技术管理及监督人员、物资供应人员、财务人员、预决算人员参加。图纸会审首先由设计单位的设计人员进行技术交底,详细说明设计意图,建筑结构类型及水、暖、电的设计方案,标准构件的选用,建筑材料的性能质量和选用要求,对施工单位在施工步骤、施工方法方面的建议和要求详细交待,以达到了解设计图纸的意图;
37、图纸会审时应注意的问题:
38、对建筑物、构筑物地基要组织设计、施工单位、质量监督部门进行验槽,并对地基检查处理。9、对隐蔽工程进行检查验收。经检查合格后办理隐蔽工程验收手续。如隐蔽工程未达到验收条件,施工单位应采取措施进行返修,合格后,通知学校基建部门重新检查验收。如果施工单位未通知隐蔽工程验收自行隐蔽的,学校基建部门有权提出检查,其造成的费用及后果由施工单位负责。
39、现场管理。施工现场“三通一*”,拆迁、清理障碍、道路修建等这些为正式开工创造条件的工作均应由学校基建部门负责,可以委托施工单位施工。
40、安全管理。安全管理涉及的方面较多,院内交通、防火、防盗、材料堆放、电线使用与维护;闲杂人员及小孩不能进入施工现场,施工单位的工人不能到院内闲走乱串等等。施工安全管理,主要由施工单位负责,学校基建部门可以配合督促检查,对于严重影响安全生产的现象须协助及时处理。
——施工企业各项管理制度 40句菁华
1、相对稳定性。管理制度一旦制定,在一般时间内不能轻易变更,否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的,当现行制度不符合变化了的实际情况时,又需要及时修订。
2、公司固定员工分类:
3、奖金:
4、补贴:
5、违纪:违反公司制度,给公司造成经济损失或严重影响公司形象尚可不予辞退处理的,视情节降低基本工资级别(由所在部门提出降低工资级别意见,报总经理批准执行)。
6、施工组织总设计的大中型建设项目,群体工种复杂的重要工种为对象,是全局施工活动的纲领性指导文件(略)
7、未经审批或审批手续不全的施工组织设计(方案),视为无效;
8、工程技术档案资料的收集整理由公司档案管理员负责;
9、工程竣工验收的统一交回公司存档。
10、开展技术革新活动,审定重大技术革新、技术改造方案和全理化建议,组织编制和实施科技发展规划等;
11、领导进行技术总结;
12、对施工生产中的安全问题负技术上的责任。
13、出纳的工作职责
14、财务部门的职责:依法组织与实行经理部的日常会计核算,收集、整理和分析有关会计数据与资料,提出管理意见,实行事前控制与事中监督。
15、财务部直接对项目经理负责。
16、项目经理部财务采取印鉴分管制度,出纳一枚,会计一枚,其中一人外出时,交由项目经理监管。
17、大额购买材料、办公用品等,须填写《申购单》,经项目经理批准后方可购买。
18、材料部购买固定资产、大型周转材料,必须向总公司设备物资部打正式的申请报告,经总公司审批同意后,材料部才能购买,材料设备发票必须由项目经理签字报帐。
19、备用金借支程序:借款人申请→会计审核签署意见→项目经理签字同意→会计出凭证→出纳付款。
20、借款人必须在每年年底、或离职、工程竣工前报销冲帐,对借款人未及时偿还的借支,财务部门有权扣工资偿还。
21、超过借支总额累计金额的,不能再次借支。
22、未用的支票应在当日(最迟次日)退回财务部门,否则罚款500元;如果丢失支票,领用人必须立即报财务部门采取补救措施,并向项目经理写出书面报告,由此造成的一切损失由支票领用人承担。
23、出纳开具支票,应填写收款人栏目。
24、业务招待过程中发生的无票支出,由项目经理同意后,财务统一办理。
25、因为总公司开会、培训等,需出公差,项目部主要领导和主要负责人,由项目经理根据事由缓急,可自行安排乘坐飞机、火车或汽车,票务费用,按实报销;其余人员按火车(硬卧)标准报销,紧急情况下,项目经理特批者除外。
26、住宿费标准,执行总公司《管理办法》的相关规定。
27、差旅费报销只能包括车船费和住宿费,出差期间发生的其他费用,要单独报销。
28、所有休假、请假出公差者,均需填报《请假条》交行办存档,作为发放工资福利的依据;差旅费报销必须填写《差旅费报销单》。
29、经理部发生的相关工程成本费用支出,收款单位(或个人)凭工程部门开具的《工程计价领款书》到财务部结帐。
30、《工程计价领款书》由相关部门签字以明确责任后。交项目经理签字同意后,方可作为记帐凭据。
31、《工程计价领款书》采用总公司统一印制的。
32、每月发放工资,由会计根据行办提供的《职工考勤表》,会同行办一起制定《工资发放单》,经项目经理签字审批后,由出纳发放。
33、职工因私事中途请假回家不超过7天(含往返时间),假期超过15天者,只发放基本工资,在此期间的所有工资奖金劳保福利均不再发放。职工一次请假时间超过30天者,或一年内有3次请假时间超过15天者,项目部只发放基本生活费500元/月,其余所有工资奖金劳保福利均不再发放;一年内请假时间累计超过183天(半年)者,取消年终奖、通车奖等的发放。
34、钢材、水泥、砂石料、商品混凝土等主要材料,购进时,材料部应向财务部提供规定的《材料结算表》,并附过磅磅单,经材料部两人签字,主管项目副经理审核,项目经理审批。
35、其他零星材料的采购,由项目部与固定的供应商签订长期供货合同,定点采购,分月结算。零星材料,必须附有详细清单和单价,由主管项目副经理审核。
36、每月25日为材料结帐日,同时材料部向财务部上报《材料领用汇总表》,并附材料领用的详细清单。上述单据,最后经材料部部长签字并加盖公章生效,财务部以此为依据,进行材料成本核算,并核销材料帐。
37、经理部的车辆,每月报销一次车辆使用费,跨月费用,不再报销,修车费用,金额使用权限参照备用金管理的相关规定执行。同时必须附有加盖公章的“修理清单”作为附件。
38、机械设备低值零配件采购及修理支出
39、项目部招待费支出
40、经公司批准的其他项目支出
——公司厨房安全管理制度 50句菁华
1、电动炊事器具、设备要经常检查,在通风、干燥处放置。
2、每日下班时必须保证人走火灭,以防火灾发生。
3、冰柜使用与维护:
4、消毒柜使用与维护:
5、员工报了餐而没有在就餐表上打 “√”、“○”、“×”的,统一视为就餐处理,餐费按照该员工就餐表上所报的餐数进行统计与核算。
6、本制度由行政人事部制订并负责解释,经总经理批准后施行,修改时亦同。
7、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。
8、验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收;
9、嗅气味,是否有异味;
10、闻:是否有异味;
11、手感受有无异样;
12、工作时穿工作服,戴工作帽,着装整齐、干净,仪容端正,充满朝气。
13、库房整洁、明亮,物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。
14、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管,防止投毒事件的发生。
15、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品,相对固定采购商店,认真执行购物索证制度。
16、使用电蒸饭车蒸饭和消毒时必须先切断电源,然后再用手背试一下蒸饭车拉手确实无电,方可开蒸饭车的门。坚决杜绝带电操作。
17、和面机、刹菜车运行使用时不准伸手操作或往外拽(拉)面团(蔬菜)等,按动和面机开关要保持手无水,避免因潮湿而触电。
18、对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件,应做到每餐开饭前彻底检查一次,发现漏气等现象应立即停止使用,及时进行维修。
19、任何人不得私接电路,不得私自改动、迁移各种供电设施。
20、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。
21、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。
22、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动,并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
23、食品在烹调后到出售前,若超过2小时的,应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。
24、外购订餐时,必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件,送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。
25、做熟的食品放置时间不宜过长,最好在食品出锅后尽快吃掉。
26、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使食品所有部位的.温度都达到70℃以上。
27、避免生食品与熟食品的接触,用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。
28、食品仓库实行专用,并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。
29、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统,尤以排水系统最重要。因烹调食物时,材料需要清水洗涤,加工操作间清理更需要用水洗涤,这些用过的污水,必须迅速排除,否则会使操作间泥泞不堪。
30、在加工操作间工作时,不得在食物或容器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏;万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。
31、把好饭菜质量关,严防食物中毒。
32、加强业务培训,提高烹饪技术。
33、作好安全工作,严格遵守操作规程,防止事故发生。
34、在餐厅内用餐时要保持安静,不得随意跑跳、打闹。
35、就餐前要洗手,养成良好的个人卫生习惯。
36、食堂班长是食堂的安全责任人,要加强对所属人员的思想教育,做到遵纪守法、优质服务、爱护师生,不准和师生发生吵架、斗殴打架事件。
37、加强对外来用工的管理,外来用工必须有人担保并将合法身份证明、证件交总务处审查,并备案。私自使用临工,责任人负一切经济法律责任。
38、1 食堂工作人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不得在食堂工作。
39、4 在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短裤和赤膊。
40、5 食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备,垃圾箱和泔脚桶要加盖,并当天清理。
41、3 在切制食品时,应生熟分开,菜板和刀具保持清洁。
42、4 食品必须烧熟煮透,隔餐隔夜须回烧。
43、1 食物应在专门的库房存放,实行“三隔离”,熟与生隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物隔离。
44、食堂必须经*门检查、审定合格后发给《餐饮服务许可证》后方可投入使用。
45、食堂必须做到“三清”:桌板清、地面清、餐具清;“三洁”:个人卫生整洁、灶台整洁、各种餐具清洁。每天用完的橱具要洗干净,要专人负责,橱具使用前必须进行消毒。
46、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座,发现损坏和隐患,及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。
47、食堂内环境应保持清洁和良好状况,墙壁、天花板无脱落、无霉变,地面无积水、无杂物,室内蝇密度不超标。
48、食品加工场所地面以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设,并有一定的坡度。
49、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角(墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板)间宜有一定的弧度(曲率半径在 3cm 以上),以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有 1.5m 以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙,各类专间应铺设到墙顶。
50、食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。
——学校餐厅安全管理制度 50句菁华
1、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火,确保安全。
2、为客人服务的餐具不允许有任何破损,以免割伤客人。
3、及时提醒所有用餐客人的行李和财物要或帮助客人妥善保管好,以免发生丢失现象。
4、器皿盘碗类,不能草率地叠放盘碗及玻璃容器或放置过高而且参差不齐,否则常会造成不必要的破损和意外。
5、后厨工作人员要熟练掌握各种设备的使用方法与操作标准,严格按操作规程进行操作,严禁违章操作。设备开始作业运转后,操作人员不准随便离开现场,发现意外及时停止作业,及时上报厨师长或档口老大,遇到故障不准随意拆卸设备,应及时报修,由工程人员进行维修。
6、厨房如果发现被盗现象,值班人员或发现人员应做好现场的保护,并及时报上级进行处理,并及时协助领导了解情况。
7、热油炸锅开时,注意控制油温,防止油锅着火。
8、客到时,必须请客人出示导购卡,在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上,不可随意乱放;餐中不得将台卡拿下餐台,必须放在相应的餐台上。
9、餐中不可扎堆聊天,不可倚靠在服务台,始终保持正确的站姿。
10、席间服务中,应先征询客人意见,再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。
11、餐中保持台面整洁,桌面杂物(纸巾、壳、骨、刺等)应及时用夹子、托盘清理。
12、餐中值台人员应勤巡台,加强眼神服务意识,观察客人需求,对客人的需求必须有应答声。(随时与客人进行必要的眼神沟通,通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求,并立即上前主动询问或进行及时的服务)。
13、对于闭餐后和结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始 善终的保持优质的服务。
14、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点,本区域人员自行清洗、擦拭、归位。
15、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点,由领班检查。
16、每位员工要牢记酒店消防中心电话,要随时听从消防中心人员的指挥,确保安全。
17、发现火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的举动。
18、工作规范
19、每月2号前上报各部门(班组)上月总结。
20、领班负责每月召开二次班前会,主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。
21、部门每月举行一次演讲或知识竞赛,各班组选派优秀选手参加。
22、交接班记录:交接双方必须将工作交接情况认真,真实地填入《工作交接与值班表》中。体现出当时的客人情况,餐厅设施,器具状况等,接班人员下班前应将本工作情况在《工作交接与值班表》中予以体现。
23、餐厅结束营业后,当班人员应做好摆台工作和卫生清理。使台面器具完善,卫生,餐厅内无酒瓶,垃圾等物品,所有物品摆放有序,要关闭所有电器开关,检查有无安全隐患之后与值班保安人员进行交接,做好交接记录,餐厅人员离岗下班。快餐厅与夜班人员交接,
24、当客人是老顾客时,不愿赔偿可以免赔。
25、破损餐具在5元以下时,领班有权免赔;10元以下时,主管有权免赔;30元以下时,经理有权免赔;50元以上时应上报总经理。
26、免赔原则是坚持酒店利益,照顾客人面子,能赔偿的更好;最后达到双方满意。
27、餐具损耗率按比例分配到各楼层班组,月底盘点在损耗之内的楼层班组,可以不对员工进行处罚。超过损耗率时,按餐具进价赔偿。
28、每月评比爱店如家流动红旗。
29、有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;
30、观察餐饮服务从业人员有否带戒指、项链等违规饰品,指甲是否剪短,个人卫生是否贴合要求。
31、遵守工程指挥部有关规章制度,严格要求自己,不断提高业务素质。
32、把卫生工作作为餐厅的一项大事来抓,切实搞好餐厅内外的环境卫生
33、保证按时供餐。正常供餐时间如所做饭菜不足供应的,炊事员应及时解决。
34、坚持以票购饭,禁止以现金购饭
35、搞好同志间关系,团结一心办公报务工作。*时要做到多方征求意见,不断提高饭菜质量。
36、严禁有损公肥私行为,违者以自动离职处理。
37、文明就餐,遵守公共场所秩序,排队购饭,不得拥挤、起哄。
38、就餐人员要尊重师傅,服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映,不得无理取闹,恶语伤人。
39、本管理制度由指挥部监督执行。对损害企业形象、破坏公共道德、违反指挥部纪律的人和事,要进行严肃处理。
40、外省市采购的食品必须经卫生防疫检验,并持有合格证。
41、食品必须按类堆放,做到定置管理,注明数量及入库日期。
42、所用原料必需做到卫生、新鲜、无杂质、无腥味。
43、工作人员要保持工作衣帽整洁,不留长指甲、不涂指甲油、不戴首饰。上岗必须戴口罩。
44、严禁加工、烹调有害和变质的食品。菜肴成品必须保证质量,生熟食品盛器有标记,并严格分开使用。
45、辅料、调味品必须放置在盛器内,做到无霉变、无虫害、用后加盖。
46、垃圾桶加盖密封,周围清洁、无蝇,垃圾及时清除。
47、履行规定的入住登记手续*住,相关凭(证)件随身携带。
48、倒班宿舍由附楼PA负责统一清洁,使用者须自觉保持室内及床铺的清洁卫生;宿舍内部自行负责卫生清洁,并确保达到规定标准。
49、在宿舍区域行走,严禁彼此推拉、动作剧烈或行为粗野;宿舍内只允许从事轻微活动,不得高声喧哗,严禁攀高、跨跃、爬门(窗)进出等行为。
50、严禁在宿舍内私接电源(线)、吸烟、动用明火(电炉、蜡烛等)。
——宿舍的安全管理制度 50句菁华
1、宿舍管理员、保安及清洁工对宿舍的安全及卫生负责
2、员工搬离宿舍时,应在宿舍管理人员处登记,由宿舍管理人员检查其寝室设备,设备完好后,方可办理退宿手续,如有损坏,照价赔偿后再行办理退宿手续,并退还宿舍登记证,需当日内搬离宿舍,不得借故拖延或要求任何赔偿
3、员工宿舍内一律禁止养家禽、家畜、宠物等。
4、宿舍卫生做到“八净”、“五无”。八净:即地面、墙壁、衣、柜、门窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干净。五无:即无灰尘、无痰迹、无纸屑、无果壳、无异味。
5、以上各条,如有违反,产生不良后果,视情节轻重,按公司相关规定考核处理。
6、监督人员维护环境清洁及门窗的关闭(尤其夜晚及台风)。
7、1擅自留宿亲友者,男女宿舍混住者。
8、2在本宿舍内维护住宿员工的生活环境及生活秩序。
9、3组织宿舍员工每周五进行宿舍大扫除。
10、有关宿舍现有的器具设备(如电视、电热水器、桌椅、风扇、卫浴设备、门窗、床铺等)公司以完好状态交与员工使用,如有疏于管理或恶意破坏,酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费,并视情节轻重论处。
11、如发现设施损失、应立即向后勤助理报修,不允许私自拆卸宿舍内设施,损失照价赔偿。
12、个人棉被、垫被起床后须叠齐。洗漱用品,需放置床底指定位置,并排放置。
13、员工须严格执行此行为规范,服从公司宿舍管理人员管理,违反上述各条款者,由宿舍管理人员通知公司办公室开具违纪处罚单
14、不服从后勤助理的管理、指挥者。
15、蓄意破坏公用物品或设施等。
16、违反宿舍安全规定者。
17、公司将每周组织相关管理人员,对宿舍卫生及各项管理制度执行情况进行检查,对发现的违纪违规现象进行责令整改,并处以相应经济处罚。
18、床上用品做到“三齐”:即每天被褥叠放整齐,床单拉*整齐,枕头摆放整齐。违者视情节扣罚5~10元/次。
19、在评比中表现突出的'宿舍,对该宿舍公告表扬,并给予一定奖励。
20、本制度自公司颁发之日起执行。
21、宿舍卫生标准
22、宿舍安全标准
23、设置:职工宿舍内设有宿舍舍长两名,男女各一。
24、使用和保管好电器,严禁昼夜长明灯,出门前要及时关灯。周一至周五晚上10:30前关电灯、电视。周六、周日晚上11:00前关电灯、电视。电器出现异常或损坏应及时报修,并说明责任。做到人离寝室灯、空调就关掉。违者扣罚20元。
25、宿舍所有垃圾必须及时倒在垃圾桶里,由各宿舍当日值日生执行。
26、人力资源行政专员负责员工宿舍的管理工作;
27、保持床单、被罩、枕套的整洁,定期清洗。
28、住宿员工有下列情况之一者,取消其住宿资格,情节特别严重的,交由司法机关处理:
29、2、在宿舍内赌博(打麻将、打扑克等涉及金钱的)、斗殴、吸毒、行骗及酗酒者;
30、职工宿舍晚上九点之前熄灯,深夜不得外出或晚归。
31、宿舍内不得从事赌博、打架、吵架、着装得体,不得做有碍文明形象的事。
32、严禁使用大功率电器,如电磁炉、电水壶、电炉、热得快等。
33、插座前不准堆放易燃易爆物品。
34、学院人事处博士后管理办公室承担博士后进、出宿舍的牵头协调与指导工作。
35、不得私自将临住宿舍内的床上用品带走或锁进衣柜。
36、检查各楼层电房、管井房、风机房、电讯房房门有否锁闭;
37、住宿生每天必须按时、按要求完成个人内务。坚持每天打扫二次,早7:00前,下午2:00前,搞好寝室卫生,接受值周生和管理员检查。
38、室内生活用品摆设做到整齐划一,成“六条线”:
39、、遵守作息时问,每天按时起床(7:00)。无特殊情况不得随意滞留宿舍,(早7:40午2:00)上课前及时离开宿舍。
40、、必须按指定床位就寝,不得自行更换,不许窜楼层、窜寝室,男女生不得互窜宿舍,不得带校外人员和非木寝室同学进入宿舍或留宿,不准外宿。
41、、不得向楼下泼水,扔废弃物,如扎伤人或损坏公物要赔偿和纪律处分。
42、床铺*整、铺面干净。
43、卫生工具摆放有序,经常保持室内的清洁。
44、统一宿舍领导班子思想。只有宿舍领导班子构成共识,才能在宿舍管理各项活动中得到更多支持,才能构成系内各项工作一盘棋局面,才能使宿舍管理的力度得到加强。
45、统一学生干部的思想。学生干部是宿舍管理的中坚力量,是宿舍管理的领导者,是宿舍管理各项措施的执行者,是对宿舍进行监督、检查的主体,只有统一了学生干部的思想,才能保证宿舍管理取得实效。
46、为了配合校风学风建设,加强对学生的管理,顺利
47、严禁乱接电源、插充电器、损坏插座及电源开关。
48、不上网吧、不逃夜。
49、禁止乱接临时电线,不得私自乱接电线插座;
50、要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报工程部。
——机械安全管理制度 50句菁华
1、各工种使用的机具设备要分别指定专人负责,并建立岗位责任制。
2、特种工种作业人员,必须经劳动部门培训,考试合格后方能上岗。
3、操作人员必须经过培训持证上岗,熟悉所操作机械情况,做到“四懂三会”即懂原理、懂构造、懂性能、懂用途,会操作、会维修保养、会排除故障。
4、应选择具有安装经验、无安拆装事故记录的安装单位;
5、拒绝挂靠设备安装,减小安全风险成本;
6、现场吊装用的起重设备如汽车吊应有特种设备检测合格证;
7、设备操作人员每天应对设备运行状态、安全装置、钢丝绳进行检查检查,应有详细记录;
8、作业时不准上下车
9、顶升加节时,回转机构未锁定,在风力作用下或违章旋转臂架,造成套架脱离标准节发生倾斜或倾覆;
10、吊笼安全钩设置位置错误;
11、制动器安全罩未装;
12、作业人员无证上岗;井架安装前未进行安全技术交底;
13、负责具体制定公司的机械安全管理制度(或规定),建立机械管理体系,制定机械安全目标以及相应的各级机械安全岗位责任制。
14、接班者在检查中发现异常情况,应由交班者处理,如接班者愿意接受处理,可由接班者接班后继续处理,一时处理不好的应在交接班记录本上作详细说明并报告上级相关领导。
15、1.1设备管理主管部门应组织各冲、剪、压机械使用部门对各种冲、剪、压机械进行编号、登记,建立设备档案。
16、2安全检查记录
17、1安全工器具和个人防护用品的个人配置、公用定点配置
18、3、10安全工器具和个人防护用品的检查、使用
19、4、11在梯子上工作,应使用工具袋,工具和物件不得上下抛掷。
20、4安全工器具
21、5.3.3建立安全工器具定期检查和预防性试验台帐;
22、3.1各单位按配备标准或实际需要,按公司《两措管理办法》编制年度安全工器具补充或需用计划,于每年7月底前报公司安全总监。
23、3.4购置的安全工器具,必须具有以下证件:
24、3.4.5检测试验报告。
25、9.小型起重工器具、吊具
26、10.2.滑车使用前应进行检查。如发现吊钩磨损达到原尺寸的10%,槽底磨损过3mm以上,以及有裂纹、轮缘破损等情况者,不得使用。
27、2.应由专人负责保管,定期进维护保养和签定。修复后的机具应经试转签定合格后方可使用。
28、7安全工器具的保管
29、3.1.2绝缘操作杆金属接头破损和滑丝,影响连接强度;
30、3.1.8安全帽帽壳有裂纹;帽衬不全;
31、3.1.9安全带织带脆裂、断股;金属配件有裂纹,铆钉有偏移现象;静负荷试验不合格。
32、上班必须按规定穿好工作服和劳保鞋,佩戴安全帽和防护镜。以防有铁屑溅到,避免不必要的伤害。严禁违规作业,违章指挥,盲目蛮干,造成不必要的损失。
33、切实做好交接班工作,做好详细交接记录。当班时应做好生产详细记录,接班人不到不允许离岗,应做好交接工作才能下班。
34、组织审定并批准企业安全规章制度、安全技术规程和重大的安全技术措施,解决安措费用。
35、机床运转时,不准测量工件,不准用手去刹转动的卡盘;用砂纸时,应放在锉刀上,严禁戴手套用砂纸操作,磨破的砂纸不准使用,不准使用无柄锉刀,不得用正反车电闸作刹车,应经中间刹车过程。
36、装璜垃圾、废旧铁器;
37、交班前未清理、冲洗地槽沟的,一次扣罚当班人每人10元。
38、操作时应站在砂轮侧面,两人不准使用一个砂轮。
39、建筑安装企业的机械应按其技术性能的要求正确使用,缺少安全装置或安全装置已失效的机械设备不能使用。
40、处在运行和运转中的机械严禁对其进行维修、保养或调整等作业。
41、进行日作业两班及以上的机械设备均须实行交接班制,操作规程人员要认真填写交接班记录。
42、1.3设备操作人员必须遵守相应设备的安全操作规程。
43、2.1责任机械事故:凡下列原因引起的机械非正常损坏或损失,造成机械技术性能下降,使用寿命缩短均属责任事故。
44、8进行试验时必须注意:
45、可能的危险因素
46、4机械负责设备的日常检修、维护、保养工作,并填写维修记录。
47、1.1材料设备部会同项目部相关人员,根据现场情况确定各类机械的安装位置;
48、1.6绝缘工具。
49、3厂家必须提供国家对产品鉴定的报告书、生产许可证、还有使用说明书,以及产品的各种技术标准。
50、3寿命与可靠性检查:检查易损部位、保安装置等。