1、如有疑似食品安全事故发生时,应迅速启动突发食品事故应急预案,立即上报相关部门和组织患者到正规医疗机构救治,并停止制售可疑食品,保留可能导致食物中毒的食品及其原料、工用具和现场,积极配合监管部门进行调查处理。
2、从业人员必须取得有效《健康证》并随身佩戴上岗。
3、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐、保持通风干燥。定期清扫,保持仓库清洁卫生。
4、应建立统一规范的食品安全管理档案,落实监督整改意见,及时消除食品安全隐患。
5、做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗。
6、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、妨虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在库房内吸烟。
7、食品原辅料必须到持有有效证件的生产、经营单位采购,并向供货方索取本批次产品合格的卫生检验(疫)报告书和供货票据。并建立食品原辅料采购索证登记台账,对所购进的食品及基原米进行详细登记,做到索证资料齐全,登记台账清晰。
8、蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、杂草、烂叶。
9、禁止用非食品原料加工或添加剂以外的化学物质和其他可能有危害人体健康物质,或用回收食品为原料加工食品。
10、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁的不能使用。
11、做馅用的肉、面、水产品蔬菜等要按照粗加工管理制度的要求加工,蔬菜要彻底浸泡清洗,易于造成农药残留的蔬菜要先浸泡20分钟左右时间,然后冲洗干净。
12、各种食品加工设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净,定期消毒,各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。
13、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,面板清洁,各种容器、用具、刀具清洁后定位存放。
14、直接入口熟食品须盛放在经过消毒的容器或餐具内。用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害,标志或者区分明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
15、应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放;不可混放和交叉叠放。
16、餐饮行业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂消毒剂等)的采购查验和索证索票制度,确保所购原料符合食品安全标准。
17、盛放食品的容器放置在配餐台上,不得落地存放。
18、留样食品每餐、每个品种留样量不少于250克,应分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时。
19、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生投机条件,加工与用餐场所(所有出入口),设置纱门、纱窗、门帘,如木门下端设金属防鼠板、排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6毫米的防鼠金属隔栅或网罩;距地面2米高度可设置灭蝇设施;采取有效“除四害”消杀措施。
20、留样食品必须按期限要求保留,进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门检验。
21、公示的基本信息要与实际使用的食品添加剂和调味料相符,不得提供虚假信息误导消毒者。使用的食品添加剂和调味料有变化的要及时更换公示信息。
22、库房应有良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂等设施。
23、各类食品按类别、品种分类、分架、分区域摆放,做到离地10厘米、离墙10厘米,有明显标识。
24、保持仓库清洁卫生。每月检查清理库房内不合格、过期、变质、包装破损的食品,及时下架和处理。
25、冷藏、冷冻柜(库)应定期除霜、清洁和保养,需贴有明显标志。
26、冷库设专人管理,明确责任人,并且在冷库门边作出明显标示,标示出责任人跟检查监督人。
27、冷库管理人员从接到来货通知后,要检查冷库库存,确定贮存位置,联系好装卸人员。
28、要管好库门,货物进出时要随手关门,发现门损坏不能密封要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气,绝对禁止开着冷库门进行作业。
29、散装食品应盛装于食品级的容器内,并在容器上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
30、制冷机在运转过程中应避免振动,振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或者断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常,应停机检查,排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好,无须调整。
31、定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固,是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的地方会出现油迹)。检漏最实用的方法是:用海绵或软布沾上洗涤剂,揉搓起沫,然后均匀涂在要检漏的地方,观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号,然后做紧固或气焊处理(由专业制冷工作人员进行检修操作)。
32、冷库的上面(顶板)不应堆放杂物,否则冷库的库板会变形而影响保温性能,并保持冷库周围通道畅通无阻,只有确保散热良好,制冷才能良好。安放冷库的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前不得堆放物品(预留一定的空隙),以免影响制冷效果。
33、压缩机应避免频繁启动,每次停机间隙时间不应少于6分钟。发现压缩机视油镜油位下降或变脏时,需及时添加或更换,不能加入牌号不对和长期暴露在空气中致使含水量多的不合格冷冻机油,否则会引起高温碳化、低温析蜡、电机绝缘受损、系统回油困难等故障。经常注意压缩机外壳、机身及气缸盖处的温度变化以判定压缩机运转是否正常。制冷压缩机组在通常情况下不须加油。如果确定需要加油,应由专业人员加入压缩机专用油,加油量由专业人员制定,不得盲目添加。
34、冷库设备初期运转机组:要经常观察压缩机的油面、回油情况、油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时更换和添加,以免润滑不良造成烧毁压缩机。
35、肉类及其制品、蔬菜瓜果,除马上加工使用外,一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放,室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0~13℃,鲜蛋应存放在0~1℃范围内。应每三天进行一次冷库除霜,并保持地面清洁;
36、所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在4-5℃以下。
37、尽量减少冷藏室门的开启次数。
38、冷藏食品原料保存中的其他注意事项:
39、有丰富的食品原料知识。熟悉财会制度。
40、同意付款栏由总经理或总经理指定的负责人签字,表明已同意付款,采购过程正式结束。
——公寓管理制度 40句菁华
1、住宿人员必须遵守公寓相关管理规定,服从公寓中心的安排和管理,配合公寓中心的安全检查等工作。
2、住宿人员须爱护公寓内公共设施设备,如有人为因素损坏设施,将由当事人照价赔偿。
3、住宿人员不得以任何理由私自带校外人员进入教师公寓,不得将床位转借或转租他人使用、不得擅自调换房间,不得随意占用他人床位。
4、严禁在公寓内酗酒滋事、大声喧哗,不得影响他人休息和学习。
5、住宿人员有违反上述规定的,公寓中心将根据情节进行劝说、教育或通报学院、部门,直至取消住宿资格。
6、不准携带汽油、煤气瓶、煤油等危险化学品和易燃易爆物品入舍;
7、不准损坏灭火器和消防设施。
8、入住管理制度
9、在规定的上课期间,楼长要逐个对宿舍进行检查登记,每日将宿舍安全卫生情况登记上报;
10、宿舍内除学生个人用品、换洗衣物、洗漱用具、书籍文具外,其它财物分别存入银行和公寓行李寄存室。
11、学生宿舍每天产生的垃圾由值日生投入到公寓洗漱间的垃圾桶内,不得将垃圾堆放在走廊、卫生间或扔向楼下。
12、在楼内、宿舍中有异常情况,并感觉有可能威胁自己或他人人身安全、财产安全的。例如:宿舍内私藏管制刀具,室内存放易燃、易爆、易腐蚀等违禁物品。
13、有学生在宿舍及楼道内私拉乱接电线、网线,有偷电、破坏电气、消防等公共设施行为的。
14、收缴动物:
15、处理物品:
16、日常管理制度
17、宿舍安全管理
18、乘坐电梯要服从生活老师的安排,自觉列队等候,出入电梯不拥挤,不乱按电梯操作部位,电梯出现故障不惊慌,使用求救电话呼救;
19、须干洗的衣物由生活老师统一收齐送洗衣中心,其他衣物自己动手洗(小学 1——3年级的学生由生活老师协助);
20、保持公共场所的卫生清洁,严禁向公共场所(楼道、楼梯口、窗外等处)乱扔垃圾。走道、走廊等公共场所禁止堆放杂物、摆放灶具或做饭。
21、各楼层负责人要管辖好楼层的安全、卫生工作,安排好每天的卫生值日。
22、同志之间要相敬互助,和睦相处,提高防盗防火和自我保护意识,发现异常
23、正确操作和使用设施设备,无因操作使用不当而导致安全事故发生。
24、定期对公寓内的消防设施设备、共用电器进行巡视、检修,保证楼内消防设施设备、共用电器完好,消防设施设备设置明显的提示标志。
25、制定紧急突发事件处置预案,进行培训和演练;积极配合*机关等部门处理安防事件,作好公寓综合治理。
26、公寓内严禁违规使用高负荷大功率电器、动用明火、私拉乱改用电线路或插座;严禁随意动用消防设施设备。
27、24小时受理报修,一般情况下10分钟内维修人员到场,维修及时率100%。紧急情况随叫随到,确因特殊情况不能及时到场处理的,应向保修人说明情况,做好解释工作,并尽快安排处理。维修结束后,将地面清理干净,物品归位,经用户签字确认方可离去。维修满意率100%。
28、认真、全面、详细、准确地登记来访、住宿和公寓居住人员的基本情况,并备存登记资料,以便提供服务和查询。
29、经常检查学生宿舍家具、水、电、暖等设施完好情况,及时关闭水龙头、电灯,节约用水、用电,发现失灵、损坏的设施及时通知有关人员,小的维修做到及时,大的维修要及时向公寓管理与服务中心办公室反映,并协助及时解决处理。
30、每月对本区各楼范围内值班员、清洁员的工作进行监督检查考勤、评估,并上报公寓管理与服务中心办公室,各楼值班记录本每月交旧领新。
31、在安置公寓房床位时,必须住满规定人数方可重开一间。不允许少安人数。
32、组长:纪检组长1名/楼;卫生组长1名/楼;楼务组长1名/楼
33、所有人员必须符合我校对勤工助学人员所规定的各项条件;
34、所有人员必须通过学校统一审核,由公寓中心各公寓楼负责聘用;
35、检查时间固定为每周日晚11:00~11:30,宿舍检测人员由学生会宿管部干部、干事以及各班班长组成;检查对象为化生学院09级和10级全部宿舍;
36、在宿舍区内发现可疑的人和事,学生都有义务报告公寓管理人员或学校有关部门,并要机智地控制可疑人员。
37、学生要严格遵守寝室秩序及安全管理规定。不得擅自在寝室留客住宿;严禁在寝室内大声喧哗、打架斗殴、赌博酗酒、打麻将、打扑克;严禁在寝室楼道上停放自行车或放置其他物品;严禁在寝室内和阳台上打球、踢球和攀跃阳台。
38、节约用水、用电,爱护公物,发现安全隐患及时按程序报告。学生离开宿舍时要关好门窗、锁门。现金要存银行,贵重物品要妥善保管;发现失盗案件,保护好现场,并及时跟值班室、学生宿舍管理科和安全保卫部门联系。
39、严禁在宿舍楼内自炊、私拉电线、使用多功率插座;严禁使用电炉子、热水器、电热杯等大功率电器。
40、对维护学生寝室公共秩序及安全做出贡献者,学校给予表彰奖励。
——工人管理制度 40句菁华
1、各施工队、班组间需协调的问题提交每日例会解决。例会中及时传达有关上级指示精神、作业要求、安全状况及最新工程动态。
2、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。
3、工程中签证单、工程任务书、设计变更单、施工图纸、工程检查资料、采购资料、合同等的整理归档。
4、仓库内材料、外购件应分类存入,堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道,便于搬运。
5、大宗材料、外购件不能入库的,要点清数量,做好遮盖工作,防止雨淋日晒,避免造成损失。
6、仓库存放的材料、外购件必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。
7、施工现场大小便必须到指定厕所。厕所使用后要随时清洗。
8、新工人入场必须接受“安全生产三级教育”。
9、严禁违章指挥和违章操作。
10、诚实守信,务实高效,遵守公司的各项管理规定及制度,确保工作质量和工作效率。
11、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理,做到先服从后申述。
12、工程管理人员必须及时准确的回答下级或者员工提出的任何问题,不得拖而不办。
13、工程管理人员要恪尽职守,起表率带头作用,在上班时,严禁在工程场所内部嘻打哈笑、勾肩搭背。
14、工程管理人员严管自己的生活作风,不得索取下级员工的财、物、接收下级请吃请喝。
15、工程管理人员对出现的问题要积极采取解决措施,分析问题根源,寻求新的方法和防范措施,防止同一问题多次出现,
16、工程管理人员必须善于引导下级和员工,充分发挥下级的积极性和创造性。
17、工程管理人员对未确认的事务不可随意泄漏和宣传,否则造成的后果严惩不怠。
18、工程管理人员要善于总结经验教训,善于总结成败得失。
19、工程管理人员不得散布谣言,会上不说,会后乱说,背后议论他人诋毁他人,造成舆论。
20、工程管理人员必须熟悉和掌握下级人员的特征和特长,合理分配任务,才能充分发挥下级的作用和能力。
21、工程管理人员要有彻底追踪的能力,对出现的问题要一竿子查到底,追根求源。
22、严禁打架斗殴、赌博,若有违犯者,不论情由,均处以1000元罚款,其医药费自理后公司再做处理。对屡教不改、情节严重者,送交司法部门处理。
23、文明用语、讲文明、讲礼貌、团结进取、求实创新。
24、工地用电要注意安全,所有用电线路、电器、接电、照明用电均应由工地电工专人负责接线,他人不得私自乱动乱接。否则引起的一切不安全事故、机械损坏事故及伤亡事故,均由当事人自行负责及赔偿。机械设备的操作应持(上岗证)的专业人员操作,操作必须按照《机械操作规程》操作,他人不得随意乱开乱动,否则一切后果自负。安全驾驶、文明操作。
25、严格遵守文明工地及宿舍的管理制度。自觉保护环境卫生。
26、保卫干部要回同施工队负责人,依据“身份证”编制施工人员花名册。并写名:姓名、性别、出生年月、户口所在地等,如施工人员有变动要及时更正。
27、按照“谁用工谁负责”的要求,学校有责任全面做好队施工队员的安全协调指导、监督管理工作。
28、一年中,新保洁车和车辆维修费为50元(包括更换零件),旧保洁车辆维修费为120元(包括更换零件)超支部分自付,在规定内的维修结余款归个人。
29、清理新旧村沿沟垃圾、沿街杂草;
30、清理保洁范围内的垃圾桶(池),并把垃圾运到指定的处理场,且要做到日常化管理;
31、对村辖区内的个体门市、居民住户、摊点的“门点三包”进行监督管理;
32、环卫工人应积极配合镇城建中队和村委会的管理工作,并服从领导安排,确保辖区无垃圾、无杂草、无路障、无乱张贴现象,垃圾做到日产日清,当日清运各垃圾点、坑、箱、桶的垃圾,做到“车过垃圾清,人去垃圾净”。
33、在校园内临时施工的单位、人员必须执行学校的有关规章制度,服从学校的安全管理。
34、施工单位人员要统一到学校总务处办理《临时出入证》,服从门卫管理,携带物资出门,施工单位应签发出门证,否则,门卫有权暂扣查询。
35、清扫保洁实行"一扫常保"工作制和"五净"、"五元"清扫保洁质量标准。"一扫常保"工作制,即每天早上在规定时间清扫完毕,并全天保洁。"五净"标准,即:路面净、路边净、隔离带净、花坛绿化地净、果皮箱垃圾池周围净。"五元"标准,即:无浮土、无垃圾积存、无污水漫溢、无粪便遗留、无果皮、纸屑、烟蒂等杂物。
36、保洁时间安排:夏秋季(4月-10月)每天必须保洁到20:00,冬春季(11月-次年3月)每天必须保洁到19:30分。保洁时间实行轮班制,上午班与下午班交接时间为14:00。
37、清扫的垃圾、泥土等,应及时、就近倾倒至垃圾箱(池)或垃圾中转站,严禁清扫至绿化带、草坪、果皮箱或下水篦子内,严禁将垃圾倒入河道内。
38、不得参加任何违法违纪活动,不得参加任何形式的闹事、不得违法违规*。
39、保洁工人工作时间醉酒的,发现1次处罚50元;垃圾清运驾驶员工作时间醉酒驾驶的,发现1次即解除劳动合同。
40、连续旷工1周的;参加任何违法违纪活动,参与任何形式闹事*的;违反计划生育政策的;修建违法违章建筑的;,一年内事假1月以上,病假2月以上,经书面通知上岗未到岗的。有以上情形之一者,解除劳动合同。
——熟食门店卫生管理制度 40句菁华
1、各类食品原辅料须分类(库)、分架存放,隔墙离地,加盖,标识清楚。食品添加剂须专柜保管。
2、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
3、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感光性状或可疑变质时,餐厅服务员应立即撤换该食品,并告知备餐人员立即检查同类食品,确保安全卫生。
4、食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。
5、食堂的三防设施有无损坏情况,是否充分发挥三防设施的功能和作用。
6、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。
7、坚持每周两大扫(第一天、第四天的第7节课),每天三小扫(早、中、晚)的卫生制度,一定要保持清洁卫生,做到随时可接受检查。
8、寝室卫生按《文明寝室评比方案》要求执行。
9、每月检查的情况作为卫生流动红旗评比依据,期终作为班级评优评先的依据。
10、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。
11、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
12、上客前仔细清洁餐桌,领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤,不得重复使用。餐椅不留污渍,油迹。
13、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等,长时间摆置不用的器具要回收洗、消。
14、厨房严禁无关人员进入。
15、生、熟食品分类存放,生熟墩子有明显标记,不得混用。
16、定期组织员工体检,不适合工作者及时调离岗位。
17、公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每一天由行政文员进行清扫;
18、公共区域环境卫生应做到以下几点:
19、办公用品的卫生管理应做到以下几点:
20、总经理办公室卫生应做到以下几点:
21、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接职责;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工持续日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告。
22、购销人员岗位职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向食品安全管理人员报告。
23、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
24、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
25、、操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证;
26、洗手要求:工作人员在下述情况时必须洗手、消毒:开始工作之前;上厕所之后;接触了未消过毒的物品之后;处理被污染的原材料、脏物等之后;从事与食品加工的其他活动之后;离开加工场所再次返回时;
27、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域;
28、食品容器使用完毕后,放回原位;
29、进出冷库要随时关门;
30、室内门窗玻璃齐全,窗明几净,墙壁无污迹灰尘,地面无纸屑杂物,桌凳整齐,各类物件安置有序。
31、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
32、全体学生要树立卫生持续的意识,构成发现脏物就清理的良好风气。
33、协助学校,共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神,协助监督学校食堂的卫生工作,发现问题及时向学校汇报,自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂,共同创造卫生健康的食堂用餐环境。
34、为了加强语训部办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,制定本制度。
35、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
36、院内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好,不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。
37、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
38、操作间及其环境必须干净、整洁,每餐清扫,保持整洁,每周彻底大扫除一次。
39、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
40、食堂要配备消毒柜,使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
——关于仓库管理制度 40句菁华
1、所有采购项目均需店长及总经理批准同意。
2、采购部禁止采购任何未下申购单的物品,否则财务部将不予以报销。
3、库房内严禁吸烟和使用明火,且严禁携带火种进入库房。
4、储存化学易燃,易爆物品的库房,应根据物品的性质,安装防爆,隔 离或密封式电器照明设备。
5、各种物品应根据不同性质分库,分区,分类储存,不准将性质相互抵触,灭火方法不同的物品混存,并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称,性质和灭火方法。
6、易燃和可自燃物品应存放在温度较低,通风良好的库房,并应有专人负责定时测温。
7、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品。
8、负责公司采购定单的跟踪;
9、负责产品质量的监督、检验;
10、调查分析、总结采购商品的市场变化情况及行业规律;
11、及时协调解决采购商品客户服务过程中所产生的供货及质量问题
12、任何人员除验收时所需外,不准将仓库物资试用试看。
13、仓管人员对物品进、出仓,应当即办理手续,不得事后补办;应保证帐物相符,经常核对,并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。
14、仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等,应及时上报主管,分析原因,查明责任,按规定办理报批手续。未经批准一律不得擅自处理;仓管员不得采取“盈时多送,亏时克扣”的违约做法。
15、单据、管理有序,登记及时、准确。电脑入单及时、准确;
16、定期和循环盘点,及时查处差异,保证帐、物一致
17、及时反映和跟催不合格品、呆滞品的处理,减少不良损失,降低库存资金占用;
18、熟练掌握出入库作业及库房管理的方法、规范及操作程序;
19、具备一定的快速消费品知识,熟悉公司经营产品;
20、货物出仓,需由仓库管理员盘点并与提货人确认,方可出库。
21、正常产品出仓,必须是合格物料。不合格产品发出,必须由总经理授权。
22、仓库应根据经营的需要和库存周转物品的类别、性状、特点等合理规划仓区、库位。按物品类别划分待检区、合格品区、不合格品区并做好明显标识。
23、物料、产品状态标识和存卡记录清晰、准确且及时更新,摆放于对应货物当眼明显位臵。
24、物管中心应在财务部的组织下,每月至少组织两次全面盘点。时间为每月15号、30号。
25、盘点后及时将实物数与电脑数核对。如有差异应查证原因并及时跟进处理。如属盘盈或不可避免的亏损情形时,应呈报财务核准后作帐务调整。相关损失报总经理审批后处理。若为保管责任短少时,则由仓库经管人员负责赔偿。
26、仓库应随时关注呆滞、不良物料和产品,至少每月定期填报一次;
27、对工作中遇到问题、困难及矛盾应及时采取“沟通三步骤”进行良好沟通直至问题解决。
28、仓管人员变动,必须办理交接手续。移交事项及有关凭证,要列出清单,写明情况,双方签字,领导见证。事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损,照价赔偿。
29、仓库组长:
30、机械设备应按其技术性能要求正确使用,缺少安全装置已失效的机械设备不得使用。
31、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养,机械设备冬季使用,应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。
32、机械作业时,操作人员不得擅离工作岗位,不准将机械设备交给非本机操作人员操作,严禁无关人员进入机械作业区和操作室内,工作时,思想要集中,严禁酒后操作。
33、机械设备不得靠近架空输电线路作业。如限于现场条件、必须在线路旁作业时,应采取安全保护措施。
34、机械设备在夜间作业时,作业区内应有充足的照明设备。
35、机械设备应按《公路筑养护机械保修规程》的规定,按时进行保养,严禁机械设备带病运转或超负运转。
36、操作人员必须严格执行工作前的检查制度,工作中的观察制度和工作后的检查保养制度。
37、机械设备在施工现场停放时,必须注意选择好停放地点,关闭好驾驶室(操作室)。有驻车制动器的要拉上,坡道上停机时,要搭好掩木或石块,夜间应有动专人看管。
38、物料出库,必须办理出库手续,并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。
39、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库,仓库不的存放私人物品或其他单位物品,一经发现,全部给予没收处理。
40、库存物品要逐项建立登记卡片,物品进仓时在卡片上按数加上,发出时按数减除,结出余额。卡片固定在物品正前方。
——工厂管理制度 40句菁华
1、不随地吐痰,不乱丢纸屑、杂物、烟头。
2、上班时,组长一定要坚守工作岗位,离岗必须经得主管的同意。
3、生产工具专人专用不得遗失,违者照价赔偿。
4、车间所用样板、物料、工具等,用完及时归位,按指定地点放好。
5、坚持每天对运转设备、工作现场和所辖区域进行一次安全检查,落实隐患整改。
6、做完本工序后应清理自己的工作台面,下班后打扫场地和设备卫生,做到离开机子随手关电源,并将所有的门窗、电源关闭。
7、、采用新的生产方法,添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法和新工作岗位的安全培训,并做好记录。
8、、未经允许,各生产车间不得私自接电源,接驳大容量电器设备。
9、、在生产场所内应设置安全警示标志,紧急通道和出入口应设消防应急灯和指示牌等。
10、、消防设施及用具应定期检查,严禁堵塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。
11、、车间各负责人要定时排查设备安全情况,若发现不正常时或存在隐患时要及时上报,并通知设备维修部门和设备维修人员及时进行处理整改,并做好排查记录。
12、工作人员应坚守岗位,不得擅自离岗、串岗,有事需要离开时,必须向主管领报告,并由主管领导安排其他人员替换,确保不空岗;
13、保安每天应对上班迟到和早退的员工做好记录,次日上报主管领导;
14、夜间必须加强巡逻,夜间值班期间应与其他同事配合,相互协作,对厂区进行不间断巡逻,发现形迹可疑的人和事,应及时处理并报告主管领导。发现工厂内电、水、门窗、消防设施等不关闭或不安全情况,应及时采取补救措施,并与次日报告相关部门领导;
15、熟悉公司内部及附近周围治安环境情况,能够熟练地掌握并使用治安器材、消防报警电话和消防设施等;做好器材日常保养工作,防止丢失和损坏;
16、偷盗公物或他人财物者,按实物价值10倍罚款,扣发工资,予以解雇。
17、严禁跨越或坐任何机械部位,严禁随意拆除、挪动设备,严禁擅自拆装一切电器设施和变压器、控制柜、开关箱,新安装的各种设备未经测试、试转,不得擅自开动。违者,每次罚款10元。
18、严禁擅自动用各类消防器材,或在消防设施附近堆放其它物品,违者每次罚款10元。
19、严格执行应急值守制度,及时掌握安全生产动态,确保信息渠道畅通,对出现的各种突发事故和异常情况必须立即上报,做到迅速启动应急预案,及时处置各类突发事件。
20、公司定期对保安队员和全体员工进行防火安全、生产安全、治安防范等方面的宣传、教育、培训工作,提高全员应急突发事件的思想意识。
21、如遇突发事件,在公司事故应急指挥部指挥下,各部门、车间要积极组织人员协助配合相关工作。
22、完善、改造安全防护设备、设施支出。安全设备、设施主要是指公司的监控、通风、防汛、调温、防火、灭火等设施设备;
23、烟、温感报警系统的测试和维修,每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
24、消防水泵、喷淋水泵每月试开泵一次,检查其是否完整好用。
25、公司为员工提供宿舍,由人事部统一规划宿舍设施,员工本人有权选择是否住宿厂舍;凡是住宿厂舍的员工,必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定,若有违反者,人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
26、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍;法定假日若有本厂员工亲属需留宿者,必须填写书面申请,经人事部经理或工场长批准后,方可留宿,否则,一律不得留宿。若有违反者,给予罚款50元。
27、晚上24:00时,所有宿舍必须关灯休息,若有违反者,给予罚款;因工作需要开灯时,离开后一定要将灯关掉,以免打扰他人休息。
28、工作中禁止做私活。
29、生产中不得聊天说笑、看书看报,不准会客、打电话、吃零食、睡觉,不得擅自离开生产岗位,不得在产品上坐、躺、踩、踏。
30、操作机器要切实做到人离关机,设备停止使用时要及时切断电源。
31、人员携带物品出厂,经凭各部门出具的证明才予放行。
32、负责管理公司场地的车辆停放秩序,自行车进出公司大门均应下车推行,疏导大门内外无关人员。
33、全体车间人员必须按要求佩带工牌,不得穿拖鞋进入车间;
34、车间人员如因特殊情况需要请假,应按厂请假程序向各级主管申请,得到批准方可离开;
35、车间严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产;
36、生产流通确认以后,任何人不得随意更改,如在作业过程中发现错误,应立即停止生产,并向负责人报告研究处理;
37、车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料。生产完成后,如有多余的'物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内;
38、车间人员下班时,要清理好自己的工作太面,做好设备保养工作。最后离开车间要将门窗,电源关闭,若发生意外事故,将追究最后离开者的责任以及生产主管的责任。
39、每日在清理现场时必须将不能回收的废物及时放到垃圾桶或外面的垃圾堆里,现场清理余料时,将有用的余料清理出来,能及时合理分配使用。
40、工程技术自行设计,放样品经过第一次评审不合格,修改后第二次评审仍不合格的,罚款100元;
——模具管理制度 40句菁华
1、对顶针需弹簧复位的模具,一律要接微动开关或装置机械保护装置,以确保顶针能安全复位;在生产时,顶针在未完全复位的情况下严禁闭模生产。
2、预热时,要将顶针合部退回模内(不要闭合过紧);进行均匀加热,切忌点式加热,容易造成模具退火。
3、未合模的情况下,严禁机台前进抵撞前模,以免把前模撞松动或撞掉。
4、粘模后,不得用铁器敲打模腔,应选择专用铜棒撬出产品;正确方法为:把铜棒紧贴模面,撬出产品(严禁以模具的分型面为支点来撬产品)。
5、操作过程中,如出现深腔粘料,禁用金属器物敲打(正确方法是将铁线烧红后,插入堵塞位置,冷却后拔出,从而带出所粘铝料)。
6、操作过程中,模具上的销子、活动滑块及顶针要常擦油润滑(锁模压力越大,加油越频繁,*常8小时加一次,加入后来会抽动数次,防止烧伤卡死)。
7、模具于批量完成后应立即检验确认,正常则入库,异常则立即报修,如需外发修理的模具,由车间主管填写《设备外修单》,经经理批准后,安排外发修理,严禁无单发货。
8、凡对模具造成损坏的,当班人员应在第一时间报给压铸主管,并视情况追究当事人责任。
9、对明知故犯或逃避责任者给予重罚,严重者开除处理。
10、确认模厚,夹模板行程,顶出行程。
11、四支导销中之任一支,必须做成偏心,即不与其他三支对称,以防止公、母模反向
12、打印钢材规格及硬度於模仁底面。
13、详列材料表并标示材料与表面处理规格,并标示电热器瓦数规格与电压大小。
14、打印,编号所有模具零件。
15、所有的模板除分模面外,其余角落应倒角。
16、模具设计应符合成品图面附注要求。
17、模仁表面经电镀处理后,应加热模仁至500F以1英寸厚度加热1小时计算,以防止模仁脆化。
18、电镀件之厚度及附着强度均需特别注意,不得在使用后有剥落的现象。
19、标示逸气沟,模面实际接触面尺寸,位置。
20、标示料沟,进胶口,热射嘴位置,尺寸。
21、标示顶板长度与宽度尺寸。
22、标示固定螺丝位置。
23、标示顶出板上螺丝,定位销位置。
24、标示模板,模仁,模仁穴尺寸,位置。
25、标示顶出系统尺寸,位置。
26、尽可能使用50mm直径公模支撑柱,如模具长度超过500mm时则使用70mm直径支撑柱,为使公模板预留应力,中间位置支撑柱高度应比其他位置支撑柱高0。05mm。
27、最小使用M12内六角螺丝或更大尺寸固定模板。
28、模仁应比模板高1mm(最小)—0。5mm(最大)。
29、采用小点进胶口时,如模具结构允许应在母模使用剥料板以确保主料头脱离。
30、各种胶口之设计参照常规的.模具设计规范。
31、模具上使用进胶口种类:
32、扇形式(FAN)
33、凸片式(TAB)
34、模具在作用过程中,因批量不合格或有故障不能正常工作时,操作人员应及时填写《模具维修记录单》找维修员维修。
35、修改后的模具由生产部检验。
36、使用车间对卸下的模具定置摆放,编号、标识。
37、负责模具车间日常生产管理工作;
38、负责模具的开发设计、使用、保养维修与管理;
39、熟知注塑模具加工工艺、注塑成型工艺;
40、具备较强的学习能力、沟通能力、计划与执行能力、团队建设能力。