1、食品与非食品不能混放;
2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
3、肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上加工使用外，一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0～13℃，鲜蛋应存放在0～1℃范围内。应每三天进行一次冷库除霜，并保持地面清洁;
4、仓库物资实行先进先出的作业原则，并按此原则分别决定储存方式及位置。
5、任何人员除验收时所需外，不准将仓库物资试用试看。
6、仓管人员对物品进、出仓，应当即办理手续，不得事后补办;应保证帐物相符，经常核对，并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。
7、仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等，应及时上报主管，分析原因，查明责任，按规定办理报批手续。未经批准一律不得擅自处理;仓管员不得采取“盈时多送，亏时克扣”的违约做法。
8、仓管人员下班离开前，应巡视仓库门窗、电源、水源是否关闭，以确保仓库的安全。
9、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。
10、设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
11、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐，保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。
12、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。
13、食堂仓库管理员要对领料人进行监督，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。
14、食堂仓库管理员必须定时盘点，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题，和指制定相应的防犯措施。
15、仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查，重点检查食品质量，发现食品变质或超过保质期，不能接收入库，对三无产品拒绝接收。
16、仓库经常打扫保持清洁，不准堆放其他物品。
17、领用物料必须填写《领料单》，经使用岗位领班签名再交由仓库核实后，方可发放其物品。
18、仓库所有物品应分类摆放，分批存放，仓库须做到随时提供物品库存清单，空缺情况，并可根据营业实际消耗状况分析，做到物品提前清购，若仓库未能及时清购而造成供应短缺，责任由仓库负责，仓库按最低存易提出清购，而采购员不能按时到货，责任由采购员负责。
19、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
20、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。
21、库房应设专人负责防火工作。
22、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范，由正式电工安装，维修，引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内，禁止乱拉临时线。
23、每年要至少两次对库房内的灯具，电线等设备进行检查，发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火，短路等不安全因素，必须及时更新，维修。
24、储存化学易燃，易爆物品的库房，应根据物品的性质，安装防爆，隔离或密封式电器照明设备。
25、在易燃和可燃物品的库房外，应设置明显标志，在库房附近，不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火。
26、凡领用物品，根据规定须提前作计划报库管，库管员将报来的计划按顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领用。
27、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交、上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库。
28、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。
29、财务部应定期（每月或每季度）牵头，组织财务部、使用部门对供应商进行评估，淘汰部分不合格供货商。
30、选用供应商角度采用1+2+N原则，所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商，大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资，一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量，也使企业在采购极其特殊物资时无购买死角。
31、采购部要做好同供货商的联系和接待等工作，维护企业形象。
32、仓库管理的发料工作主要是为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。仓管员根据领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权*均计算得出。的日报和月结存表，以供相关部门使用。
33、消防设施要严格保管好，存放位置要明显，容易提取，前面不可堆放任何东西。不得将消防器材用于与消防无关方面。
34、仓管员负责本公司仓库所有材料之保管分类、标识和进出仓管理。
35、仓管员负责储存环境的管理。每天上下班利用10分钟时间巡查和整理仓库二次，保持物料摆放整齐和地面环境整洁。
36、做好食品数量、质量入库登记，使用应遵循先进先出，易坏先用的原则。
37、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。
38、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正
39、库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。
40、库管员根据进货时间务必遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。
——商场管理制度 100句菁华
1、穿着制服、佩带工牌、保持个人卫生整洁
2、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。（第一次罚100元第二次移交人事部）
3、不得无故迟到，早退、旷工。（罚100元/次，累计3次职工移交人事部，信息员退回厂家）
4、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象，员工休息后准时回岗。
5、员工下班后，不得着便装在营业现场滞留，交接工作或参与销售，如需加班必须着工装、佩戴胸卡
6、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。
7、厂家（厂家人员）不得直接参与售后处理或在现场与顾客发生争执。
8、员工不得有互相包庇、弄虚作假、通风报信、有损于企业利益的不良行为。
9、女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡事宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1MM为限），指甲油仅限使用透明色。
10、秋冬季员工工装衬衣应*整掖于裤装中。
11、安全保卫负责对商场信息员验证（身份证、工作证、健康证、暂住证）工作，并将审核情况登记入册，与被招商公司签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，以被招商公司进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。
12、商场招商工作实行动态管理。被招商公司要认真遵守商场各项管理制度，积极配合商场开展各种促销活动，努力完成销售计划。对3个月完不成销售计划，又无季节影响或违反商场管理制度的，公司市场经营部有权提出终止协议。
13、招商联营期限，一般为3个月至半年，有发展前途的可订1－2年，到期后根据销售计划完成情况和市场供求情况决定是否续签合同。
14、凡符合招商标准的公司，须向商场商店提出书面申请，与商场商店签订协议书，由商场商店将被招商公司的营业执照副本、审批表（一式四份）、样品、价格目录、质量认证书、税务登记证、生产许可证、卫生许可证以及商店商场审批意见，一并报市场经营部由商场进货管理委员会审批后，再到商场劳动人事部A输其他手续。
15、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
16、安全保卫负责对商场信息员验证(身份证、工作证、健康证、暂住证)工作，并将审核情况登记入册，与被招商企业签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，以被招商企业进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。
17、被招商企业选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重企业管理，享受其所在企业(工厂、公司)待遇。
18、劳动人事部根据经营部的审批表(第二联)及信息员的彩色照片、体检表进行面试。并负责组织学习商场规章制度、服务规范，进行岗前培训，经考试合格上岗，未经培训考核不得上岗。被招商企业不得擅自更换信息员。
19、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
20、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商企业进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。
21、上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。
22、下班做好结账工作，记录货款明细，收好备用金、公章及 pos机，关闭电源后离开收银台。
23、对顾客不礼貌，接待顾客生硬、顶撞、推卸责任；
24、未履行岗位职责，给公司造成轻微损失；
25、将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
26、执行防火安全制度，依法纠正违章行为。
27、协助*机关调查火灾原因，提出处理意见。
28、组织交流经验，评比表彰先进。
29、保持货场灯光、仪器、工具运作正常；
30、保证店铺货品充足，合理安排补货；
31、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列；
32、监督收货及退货程序；
33、向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉；
34、各岗位职责简述
35、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；
36、确保店铺正常有序的日常运作；
37、管理和带动属下员工，建立店铺团队士气，确保员工之间的团结与合作；
38、服务忌语
39、标准站姿：脚跟并拢、脚尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，双臂自然下垂放在身体两侧或腹前交叉（左手放在右手之上），头部端正，目光*视前方，自然轻松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得东张西望、摇头晃脑或愣神。
40、恭候
41、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。
42、经营方应诚信经营，不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时，应积极配合商管公司的协调工作。
43、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。
44、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。
45、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
46、消防工作岗位管理职能部门每日对商场进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
47、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。
48、消防设施及消防设备的技术性能的保养和定期技术检测由消防工作岗口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。
49、用电安全管理:
50、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
51、坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。
52、保障消防设施设备完整好用，符合法律法规要求，并落实维护人员。
53、不准在店堂内吸烟、吃东西、看书报。
54、非操作人员不得擅自开动计算机，发生问题责任自付。
55、接待好最后一位顾客，要耐心热情。
56、检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。
57、业务员提货时，必须持盖有财务印鉴的出库单，保管员按单提货，不得随意改
58、出库后保管人在出库单上签字盖章，并将第二联，第三联返回。
59、有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式上报。
60、检查商品的制作缝线、色泽、色调与面料质地相适应，无跳针现象、针距均匀、商标在指定位置缝制。
61、认真做好结账工作，做到一日一结，每天交班前必须办理结账，并将有关据、票交与财务人员，未结账这不得擅自离岗。
62、遇到收银机故障不能使用时收银应指导顾客到就近正常使用的收款处。
63、收银台电源应放在收银台拐角处，严禁收款设备以外设备使用收银台电源。
64、做好留台工作，确认无客户时方可离岗。
65、关注货品周转情况，减少断货或滞销情况发生，积极提出促销方案。（奖励50元/次）
66、商品出库后实物负责人在当日根据正式出库凭证销账并清点货品结余数，做到账货相符。
67、为统一限量，控制用品规格及节约经费开支，所有办公物品的购买，都应办公用品管理员统一负责。
68、在办公物品库存不多或者有关部门提出特殊要求的情况下，按照成本最小原则，选择直接去商店购买或订购的方式。
69、所有办公物品必须先行入库，交由管理员统一保管与发放登记
70、印刷制品与各纸的管理以照盘存的账簿为准，对领用数量随时进行登记并进行加减，计算出余量。如有用完须立即告知。
71、领用物品时必须有领料单，领料单必须一式两份，交由管理员登记
72、物品领用时可分：易耗物品和非易耗物品
73、卫生工作六不准
74、.不准乱扔废弃物、果皮核
75、.不准乱倒脏水、茶根、垃圾
76、《品牌进场审批表》通过后，由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份，《补充条款》一式两份。
77、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份，由楼层经理转厂商。
78、由厂商填写《非自营商品进店登记表》，经商检口岸验货审核签字后交录入室进行编码，并打印价签。
79、厂商上货。
80、总值班不得自行调班，特殊情况需经总经理批准。
81、员工上班时间：
82、22：00、(节假日22：30)收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。
83、22：02-22：30、(节假日22：30-23：00)各楼管理员进行收市、清场工作。
84、招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。
85、如商户未按规定期限及标准交铺，由运营部通知商户我司将强制收回铺位，
86、如运营部在商户办理撤场前追缴回欠款，则转入以上无欠款情况下的撤场流
87、及时扑灭火灾，减少损失的。
88、了解公司消防要害重点部位：配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。
89、营运部必须协助相关部门，作好“六防”工作。(防火、防盗、防抢、防爆、防自然灾害、防破坏)
90、营运部必须协调相关部门，保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度，无坏灯，灯光不刺眼，商场空气清新，温度适宜，卫生间无异味)
91、员工须保护好自己的人身安全。
92、消防监控中心确认火警后启动自动报警(灭火)系统及消防设备，视情况通知公司有关领导，并向有关部门、单位报告火势发展情况，发布疏散命令。
93、打扫各专柜地面，货架，商品卫生；
94、工程部要保证消防设备及备用消防电器的正常工作，火灾发生时，要切断相关电源(设备)进行工程应急抢险；
95、未经许可不得外出办事；
96、不准无故旷工、迟到；
97、清点货品，小票，做好一天的账目；
98、因人定岗
99、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。
100、晨会时间要因事而宜，不可过短或过长；
——商场管理制度 50句菁华
1、积极主动处理顾客投诉。（令客户不满意罚50/次）
2、按时参加早会、并做好记录，及时交接，做到内容清晰、全面。
3、员工外出商场应经管理人员批准。
4、不准辱骂、纠缠甚至威胁检查人员及店内专管，不得顶撞领导或不服从管理。
5、女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡事宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1MM为限），指甲油仅限使用透明色。
6、被招商企业进销均纳入商场商店进销账目。商场统一建立《招商企业销售月报表》，内容包括：单位名称、品种、销售额等，由各商场商店统计员填写，每月向市场经营部报送。
7、上班时串岗、扎堆聊天；
8、检查商品、清点货物、补足缺货、保障销售，并做好早会内容记录。
9、将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
10、接受上司合理的工作安排；
11、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；
12、了解和掌握市场及顾客动态信息，参与公司市场推广和品牌推广；
13、正确执行现金处理和财务核算程序；
14、每日、周、月制作公司指定的报表；
15、组织每月的商品盘点、帐务核对；
16、补货与商品管理；
17、仪表
18、饰物
19、展示商品时，应主动介绍，可以说“您看这种款式合适吗？”当顾客选定一种商品后，要说“您还需要别的吗？”；当顾客挑选后表示不买时，应说“没关系，欢迎您再来”。
20、遇到刁蛮顾客，应保持冷静，以理服人，以情动人，不顶撞；若不好处理，可移交楼层管理部。
21、服务忌语
22、店铺用电只能使用购物广场提供的指定电源，确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请，并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。
23、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。
24、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。
25、消防器材管理:
26、超过规定的上班时间一小时尚未到商场，无正当理由，或不按请假程序请假，擅
27、除收银员外，他人未经许可不得私自介入收款台。
28、检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。
29、商品入库，整箱商品按箱验收，贵重商品拆箱抽验，零散商品要逐个点清，如发现有破损和质量问题，应及时上报，并登记清楚。
30、特殊化妆品需具有中华人民共和国*颁发的特殊化妆品卫生批准文件。
31、收银员应认真核查商品标签的商品代码，如单价，并工整清晰填写售货小票，涂改过的小票视同无效，拒收。
32、熟悉本商场的各种POS急的签到程序。
33、当商品从厂家运抵至仓库时，收货人员必须严格认真检查商品外包装是否完好，若出现破损等情况。收货人必须拒绝收货，并及时上报仓库管理；若因收货人员未及时对商品进行检查，出现的破损，数量不对等所造成的经济损失由该收货人承担。
34、根据办公用品库存量情况以及消耗水*，向办公用品管理经理报告，确定订购数量。如果办公印刷需要调整格式，或者某种办公用品需要量发生变化，也一并向管理经理提出。
35、所有办公物品必须先行入库，交由管理员统一保管与发放登记
36、.不准在商场内吃饭
37、所有进场品牌均须填写《品牌信息报告单》，此表由综合业务部填写，对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、厂商要求等逐项填写清楚，并认真考察供应商实力，验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证)，留存相关销售报表资料、画册。
38、解决好当日的突发事件，并将事件的过程和处理结果报公司领导。
39、22：30、(节假日23：00)员工下班。
40、商户必须严格按合同规定的经营项目组织商品入场。
41、运营部负责整个撤场过程的统筹安排与监督。
42、如商户未按规定期限及标准交铺，由运营部通知商户我司将强制收回铺位，
43、营运部必须协调相关部门，保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度，无坏灯，灯光不刺眼，商场空气清新，温度适宜，卫生间无异味)
44、各部门人员分级检查。第一级是车间人员每日自查；第二级是部门主管重点检查；第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查。
45、没有证据前，不能随便指控顾客为小偷。
46、库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
47、区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。
48、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。
49、仓库要注意门禁管理，不得随便入内。
50、其他盘点。
——食品仓库管理制度 40句菁华
1、经常检查所存放的产品，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。
2、加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。
3、对采购的产品认真验货，做好登记，验收合格后方可入库保存，将卫生检疫资料、海关资料收集并分类存档，登记台帐。
4、产品出库时必须做到按单出货，出货人员应根据出货单核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可出库发货；出货后，仓管人员要将出货数据登记入卡，管理人员登记入帐。
5、任何人员不得在仓库随意拿取样品。业务人员需要样品时，仓管人员应根据业务人员填写的《样品需求单》，给予发放，并登记入帐。
6、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理确认，并经财务人员审核后，仓管人员根据《报废处理单》将报废产品的.型号、数量清点清楚，方可报废处理。
7、异常库存未上报的，盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次，追究相关管理人员责任。
8、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次，将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次，并追究相关管理人员责任。
9、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离。
10、库房内保持清洁干燥，定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。
11、食品应分类存放，隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染，食品的摆放应利于通风和检查。
12、负责进、出库的清点核实工作，及时、准确地登记当日出入库数据；每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对；
13、不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用。如工作马虎，混入生产，保管员应负失职的责任；
14、车间余料入库，仓库保管员根据余料的名称，数量开具入库单，注明车间退料。
15、物资堆放的原则是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根据货物特点，必须做到过目见数，检点方便，成行成列，文明整齐；
16、发料坚持一盘底，二核对，三发料，四减数的原则。对贪图方便，违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优料劣用以及差错等损失，保管员应负经济责任；
17、所有发料凭证，保管员应妥善保管，不可丢失；
18、创造五好仓库（安全、优质、方便、多储、低耗）是每个保管员努力的方向，每月对仓库进行一次检查，以促进创五好仓库的开展；
19、1.7食品储存工程中，应及时防霉及库房保持适当的温湿度。
20、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒，消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
21、2.2、冷藏库周围场地和走廊及空气冷却器应经常清扫，定期消毒，冷藏库及工具设备应保持清洁，注意搞好防霉除臭和消毒工作。
22、2.5、库房应定期消毒，可使用次氯酸钠消毒液，消毒前将食品全部搬出，消毒后经通风凉干后方可使用。
23、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
24、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。
25、2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂。
26、3.1食品生产使用的原辅料应符合国家食品卫生标准。
27、定型包装食品与散装食品分架存放；
28、经常检查，及时处理变质或超过保质期的食品。
29、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。
30、卤食装盘后不交叉重叠存放。
31、工作结束做好工具、容器的清洗及车间的清洁工作。
32、戴口罩，保持个人卫生要清洁。
33、不戴戒指，不留长指甲，男厨师不留长发。
34、工具、容器摆放整齐。
35、各班组按照已划好的卫生区域，做好如：门窗、玻璃、墙壁、走廊、地面、地角线、画、灭火器等卫生工作，做到无死角、无灰尘、干净明亮。
36、端菜手指不接触食品，分菜工具不接触顾客餐具。
37、保管员调动工作，一定要办理交接手续，移交中的未了事宜及有关凭证，要列出清单三份，写明情况，双方签字，需领导见证，双方各执一份，报人事存档一份，事后发生纠葛，仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损，除原价赔偿外，还要给纪律处分；
38、经常检查所存放的`产品，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。
39、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库，不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售，或做促销活动时采用。
40、负责部门：仓管;
——成品仓库管理制度 50句菁华
1、1.本规定适用于公司办公用品库、原材料库、半成品库、成品库的管理。
2、3.1.产品数量;
3、2.货品经上述程序可以正常入库后,由仓库管理人员填写“入库单”,并在入库单上签名,办理入库手续。“入库单”一式四联,一联存根、一联仓库记账、一联交财务、一份检验员留存。
4、1.公司自制的成品或半成品由仓库管理人员填写《入库单》,并按本制度第一部分有关品质检验的规定处理。
5、1.1.三清:材料清、数量清、规格清;
6、2.2.凭单字据不清或被涂改;
7、3.成品已出库但因质量原因需返修的,由业务部门向生产部门下达产品维修单,产品修好后由业务部门负责配送,仓库不做处理。
8、2.盘盈、盘亏的处理
9、1.保管员应建立账册,并按规定“会计制度”的要求做好账务处理工作。
10、2.仓库存货要确保帐、卡、物三相符,货品收支与结存要保持*衡。
11、成品仓库管理员必须严格遵守相关的仓库管理制度及具备所管物资的基本知识。成品码放原则为：堆放高度≤1.8m，500×500瓷砖以横排5件、竖排1件，每层6件，分三层交错码放，上部*压2件，共20件独立堆放。
12、装卸工在发货时要听从库管员安排装车，如未按库管员要求发货、装车且不服从管理，库管员有权拒开《力资单》，并呈报物管部。
13、在装车过程中不得有人为原因打破砖片；如确有发生，则按出厂价由责任人照价赔偿。
14、成品仓库管员必须严格遵守岗位职责及操作程序。
15、进货检验与验证：物资入库进场检验取样时，在顾客有特殊规定标准时，应首先执行顾客标准，在顾客没有特别规定标准时，应执行国家标准，具体标准与取样方法由试验部门提供的资料为准。物资部门在物资进场二日内向试验室提供试验委托单和试验样品，做好采购进货物资的试验、检测工作。认真做好进入现场的原材料、、成品、半成品资料的收集和登记工作，同时报送监理检查审批，配合试验部门做好对原材料的取样检验工作。
16、大堆料的验收：要严格进场验收，有专人管理，必须有两人以人共同验收，妥善保管、发放，核销验收有记录，堆码成方、成垛，分仓存放，标识明显、齐全、准确。对因地理位置关系不便过磅计量的，要采取一车一量方，量方必须按车厢净空检尺，要有长、宽、高且统一的计量单位，对验收合格的地材要及时开具一式三联的大堆料收方单，填写《物资到达验收登记簿》。坚决杜绝未经过磅、检尺量方的收方估量。
17、现场按施工*面组织进料。料场布局合理，场地*整无积水，场区料具堆码整齐，道路通畅，送、发料与施工生产不干扰。有防洪排水设施。搅拌站场地必须硬化。
18、大堆料的管理，要严格进场验收，有专人管理，必须有两人以人共同验收，妥善保管、发放，核销验收有记录，堆码成方、成垛，分仓存放，标识明显、齐全、准确。
19、仓库必须确定一名安全防火责任人，并建立健全各项防火规章制度。
20、仓库物品应当分类，严格按照“五距＇（灯距、堆距、行距、柱距、墙距）的要求堆放，不得混存。
21、甲、乙类物品和一般物品以及容易相互发生化学反应或者灭火方法不同的物品，必须分间、分库储存，并在醒目处标明储存物品的`名称、性质和灭火方法。
22、装卸甲、乙类物品时，操作人员不得穿戴易产生静电的工作服、帽和使用易产生火花的工具，严防震防、撞击、重压、摩擦和倒置。对易产生静电的装卸设备要采取消除静电的措施。
23、装卸作业结束后，应当对库区、库房进行检查，确认安全后，方可离人。
24、仓库的消防设施、器材，应当由专人管理，负责检查、维修、保养、更换和添置，保证完好有效，严禁圈占、埋压和挪用。
25、合理有效地利用库房空间，划分码放区域。库存产品应分类、分区存放，每批产品在明显的位置做出产品标识，防止错用、错发。具体要求如下：
26、退库的成品应按品种、型号分别码放并予以标识，经质管部检验为合格的办理入库，并尽快发出。经检验为不合格的，按不合格评审处置意见办理，并作出待处理标识。
27、成品库负责样品的包装、发放。样品包装上应有标识，标识内容包括：品名、型号和生产日期。样品应在生产后的三个月内发放。若要将超过三个月的产品做样品发放，应报验，经检验合格后才能做样品发放。
28、1.1仓库清洁员主要负责仓库、物料外包装以及库区相关办公用具的清洁工作,仓库管理员负责检查、复核,保证仓库卫生环镜。
29、1.9仓库内部人员以及外来人员不得随意携带与办公无关的物品进入仓库,应注意个人卫生,防止产生污染。仓库内除必要的办公用具之外,不
30、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范，由正式电工安装，维修，引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内，禁止乱拉临时线。
31、各种物品应根据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触，灭火方法不同的物品混存，并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。
32、易燃和可自燃物品应存放在温度较低，通风良好的库房，并应有专人负责定时测温。
33、要保持库内通道和入口畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意移动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。
34、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点，掌握消防器材的使用方法， 负责扑救初起火 灾。
35、1负责各类成品的入库规格、型号、数量、质量等的验收，合理安排成品仓位的划分，进行成品的安全、有序存放，负责仓库的安全、卫生和管理工作，对入库成品进行标识，防止成品入库后色号、品种、规格等的混淆，建立成品出入库流水帐，每日会同成品车间主管填写《产成品入库单》交销售部、财务部各一份。
36、工地有必要的仓储设施，料库布局合理。运输通道宽应留2～3米，人工作业通道宽1～1.5米，检查通道宽不小于0.5米，货物离墙距离不小于30～50厘米，垫高不小于15～40厘米，要符合防雨、防潮、防火、防盗、防雷击、排水等要求。库存料具堆码整齐，标识齐全，账料相符。库房周围整洁，无杂草、无积水。露天存放料具应苫盖。消防器材齐全良好。
37、严格按规范对进入现场的原材料、成品、半成品堆放区域进行标识，对材料数量、规格等处于检验与试验状态进行标识，标明物资名称、型号规格、批号、进货日期、厂家（产地）、检验状态、数量等。对物资检验状态的标识有以下四种：未检验和试验记为“待检”，已检验和试验待确定状态记为“待确定”，已检验和试验合格状态记为“合格”，已检验和试验不合格状态记为“不合格”。物资标识牌颜色要求白底黑字，书写要求清楚、整洁，标识牌置于醒目的位置。
38、上班必须检查仓库门锁有无异常，物品有无丢失；
39、仓库每季度进行一次仓库清理、整理和资产整体盘点并将盘点情况（包括产生盈亏情况说明）上报公司。盘点时，禁止不对实物实盘，仅抄袭敷衍了事。
40、严把材料预定和报买关。材料员要认真审查仓库所交之要购买的材料，详细注明所需材料的品名、等级、规格、数量、色质、到货期限（必要的也可提交样品、示意图和材料店名）等交采购员，防止采购员误买、错买、多买、少买，以至造成公司损失。
41、认真做好材料采购工作。采购员要认真审阅采购单的采购要求（不明白问清楚材料员），严格按采购要求按时将材料购回仓库，避免工程材料长时间不到位而延误工程进度。购买材料尽可能面对代理商，有利于做好退货工作以减低公司损失。 购买材料的总体原则为：货比三家，同等材料优质价便服务好者中标。
42、第12、13、14条的相关人员要有高度的工作责任心，造成公司严重损失者，公司将追究当事人责任。
43、仓库人员应及时将公司办理材料退货的详细情况报给公司财务部，避免公司遭受经济损失的现象发生。
44、物料进仓时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；如属回用物资应凭回用单办理入库手续，拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
45、各类材料的发出，原则上采用先进先出法。物料（包括原材料、半成品）出库时必须办理出库手续，并做到限额领料，车间领用的物料必须由车间主任（或其指定人员）统一领取，领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料，行政各部门只有经主管领导批字后方可领取，领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。
46、必须正确及时报送规定的各类报表，收付存报表、材料耗用汇总表、三个月以上积压物资报表、货到票未到材料明细表每月27日前上报财务及相关部门，并确保其正确无误。
47、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。
48、认真配合各工地做好各项材料管理和保护工作。
49、仓库接各工地材料需求计划单后，立即核查库存情况，决定是否购买或购买量。如需购买，开出订购单，报材料员审核。
50、材料进仓时，仓管员要按规定放好并及时通知工地到仓库领材料。仓管员根据各工地开出的领料单的数量发货给各工地并做好项目帐目。
——关于仓库的管理制度 40句菁华
1、食品与非食品不能混放;
2、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
3、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有必要的标签，做到先进先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
4、仓库物资实行先进先出的作业原则，并按此原则分别决定储存方式及位置。
5、任何人员除验收时所需外，不准将仓库物资试用试看。
6、仓管人员下班离开前，应巡视仓库门窗、电源、水源是否关闭，以确保仓库的安全。
7、实施电脑化后，《物资盘点表》由电脑制表，仓管员应不断提高自身业务素质，提高工作效率。
8、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。
9、设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
10、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。
11、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
12、食堂仓库所有物品必须登记，注明物品名称、购买日期、价格、数量、保质时间。
13、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不许到仓库乱窜。
14、食品原材料进出库必须有完整的记录。
15、食堂仓库管理员必须定时盘点，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题，和指制定相应的防犯措施。
16、领用物料必须填写《领料单》，经使用岗位领班签名再交由仓库核实后，方可发放其物品。
17、每年要至少两次对库房内的灯具，电线等设备进行检查，发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火，短路等不安全因素，必须及时更新，维修。
18、储存化学易燃，易爆物品的库房，应根据物品的性质，安装防爆，隔 离或密封式电器照明设备。
19、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点，掌握消防器材的使用方法， 负责扑救初起火 灾。
20、每天下班前要进行防火 安全检查，做到人走灯灭、锁门。
21、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。
22、领料人要填好领料单并签名，经部门经理签字，库管员才能凭此单发货。领料单一式三份，领料部门一份，负责人凭此单验收；库管员一份，凭单入帐；财务一份，凭单记明细帐。发货时库管员要采用先进后出法发货。
23、仓库管理的收料工作在于检查采购物料的数量和品质。仓库员检验和清点送来物料的种类和合格品数量，填写入库单，发生数量不足和品质不合格时，通知供销科补足或更换，每种物料存放在固的地方，便于清点和发料。物料入库价格先按估价入库，等发票来后再红字冲销。
24、仓库管理的发料工作主要是为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。仓管员根据领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权*均计算得出。
25、仓管员要做好物料出入库的日报和月结存表，以供相关部门使用。
26、装卸车辆应在指定地点停车，戴阻火器，熄灭发动机，司机不能离开现场，不能进行临时修车。
27、进入仓库配料时，请务必戴好手套、口罩、护目镜等防护用品。
28、做好食品数量、质量入库登记，使用应遵循先进先出，易坏先用的原则。
29、冷冻（藏）设备定期化霜，保持霜薄（不超过1cm）、气足。
30、仓库所有物品进行分类建立帐册。可分为:五金交电水暖类、化工(油漆)铝钢材类、板(木)材建材(包括瓷砖)类、手动工具和机具及配件类、日杂防护劳保用品类。
31、仓库每季度进行一次仓库清理、整理和资产整体盘点并将盘点状况(包括产生盈亏状况说明)上报公司。盘点时，禁止不对实物实盘，仅抄袭敷衍了事。
32、做好仓库的安全防范工作。合理摆放消防器具，仓库内及仓库四周5米内属于禁烟区，任何人员不准吸烟，违者一次罚款100元。非仓库管理人员没经许可禁止进入仓库。不听劝告者给予经济处罚。
33、做好材料价格的保护工作。禁止私自将公司的材料底价和材料供应商有意图告诉竞争对手或与公司不相关的人员。
34、严把材料验收标准关。仓管员要仔细对照采购定单及参考样品认真核实送到仓库或工地材料的品名、等级、规格、产地、单价、数量、性能、质量和期限等。确保入仓的材料合符要求。如材料不合要求或货不对板就应不予验收签名，并将状况及时通报采购员。
35、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作，以便于以后搞好售后服务工作。
36、各工地主管(水电和油漆主管)接新工地图纸后认真审阅，根据工地工程预算状况和实际工程进展需求，提前5天列出材料需求计划单，此单注明材料的品牌、规格、型号、数量，包括性能、状态、颜色(如果是十分用的材料，需设计师带给样板或材料采购的店名)等提交仓库。
37、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。
38、认真做好退料工作。退料原则:不合要求材料及时通知采购员退回供货商并报财务;工地完工的剩余材料及时回收仓库保管。
39、物资入库(进场)应及时验收，认真填写“物资入库验收单”。
40、及时做好防火、防盗、防潮湿等工作。
——冻品仓库的管理制度 40句菁华
1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯；
2、特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理；
3、管理制度具有社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
4、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害；保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品存放隔墙、离地距离均应在10厘米以上。除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。
5、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。
6、食品检测项目和检测结果必须符合国家标准要求。
7、遵守本厂产品质量标准，做好原辅材料及产品检验、分析工作，确实把好质量关。
8、按照生产工艺要求，认真做好生产半成品和成品检测的工作，定期检查、保养，确保仪器正常运转。
9、遵守公司一切规章制度。
10、化验室闲人免进。
11、食品的存放区应保持通风、干燥；
12、不同食品在处理时，不能混合清洗，必须换水或用不同清洁容器、水池清洗；
13、清洁用具存放于清洁间内，不能放在食品加工区域。
14、3工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰；
15、2工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；
16、5不混用是容器、食品加工刀具，食品容器使用前须清洁、消毒；
17、7不将食品与非食品类、食品直接加工用具混放；
18、8不将清洁用剂与食品类商品临近存放；
19、10及时处理垃圾，保持区域的干净整洁。
20、进入车间必须穿戴工作服(无钮扣，无外口袋)、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
21、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。
22、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。
23、车间内的更衣室、挂靴间、洗手消毒间等，应经常进行清洗及消毒，保持其清洁。
24、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位责任制；
25、工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元；
26、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。
27、库内所使用的货架必须整齐排列，库内不能有带箱子的密封包装，如需要整件存放，应整齐摆放，同时对货架的卫生进行打扫。
28、冻库的卫生，应由值班人员经常进行清扫。
29、冻库内不得乱堆乱放，不得有血迹及积水，地面上不可存放食品，如冻库库房紧张，必须在地面上垫有木板防止食品的污染。
30、仓库内要保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。
31、散装食品应盛装于食品级的.容器内，并在容器上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
32、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。
33、定期对冷藏设备除霜、清洁和保养，保证设施正常运转。
34、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。
35、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
36、食品要分类、分架、隔墙离地上架存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存分类摆放。
37、仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。
38、冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冷藏能力，确保安全生产和产品质量及公司效益。养护好冷库建筑结构。
39、库内排管要及时扫霜，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具都要有人负责。
40、冷库内严禁多水性作业。
——物资储备仓库管理制度 40句菁华
1、仓库主管必须数量和注册所有干粉灭火器在仓库,建立“管理责任制”,定义仓库和灭火器的负责人,和每个月的第15天进行例行检查,检查灭火器的药物是否过期,无效,并检查灭火器是否受损,可以正常使用。在每个灭火器瓶上粘贴《检验记录表》，记录责任人姓名，仓库主管应于每月15日填写检验结果。任何需要更换或修理的灭火器必须在发现当日报告总经理。仓库管理员每违反一次，罚款50元。
2、面粉、调味料和其他容易弄湿的物品必须堆放在地上。成品和箱皮堆放时，一定要先将废弃箱皮放在地上，以防受潮。
3、所有仓库都必须有人上锁。即使你在工作期间离开仓库很短一段时间，门也必须锁上。严禁将大门敞开无人看管。每天离开前，一定要锁好仓库所有的门窗。每位违反者每次罚款30元。
4、为保障公司正常生产的连续性和秩序，使仓库作业合理化，减少库存资金占用，特制定本办法。
5、公司各仓库根据仓库工作量和重要性，设专职或兼职仓库管理员。
6、仓库会同有关部门，根据销售记录与计划、生产计划等制定最优订购点、订货点、安全库存、订购提前时间等标准。
7、仓库对订有标准的物资品种进行控制，实际库存量降到订购点时，即可提出补充采购计划申请。
8、办理入库手续时，对照物品与订购单、提货单、验收单、发票所列的品名、型号、或规格是否相符。如发现品名、型号或规格或包装破损的，应通知采购主办处理。
9、供领双方在确认出库物料的品种、规格、数量和质量后，均应在一式多联领料单据上签字，各联分送、留仓管、领用、财务等有关部门。
10、仓库物品堆放整齐、*稳，分类清楚；
11、通道不得乱堆放物品；
12、大盘点，每年一次。公司资产全面盘存。每年年终，仓管部门会同帐务、营销部门总盘存。对盘点情况，填写库存物资统计表，各方在清册上签名。对盘点出的过期、变质不能使用物品及时处理。对盘盈、盘亏情况，报主管批准后调整帐目；涉及仓管员责任短缺的，由其赔偿。
13、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养，机械设备冬季使用，应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。
14、机械作业时，操作人员不得擅离工作岗位，不准将机械设备交给非本机操作人员操作，严禁无关人员进入机械作业区和操作室内，工作时，思想要集中，严禁酒后操作。
15、机械设备不得靠近架空输电线路作业。如限于现场条件、必须在线路旁作业时，应采取安全保护措施。
16、在公路和城市道路上行使的车辆、机械、必须严格遵守交通规则和国家其他有关规定。
17、物料的进出仓由仓管员主导，其他人不得擅自对物料进行处理，无关人员未经允许不得进入仓库；
18、储存应遵循三项基本原则：a、防火、防水、防压；b、定点、定位、定量；c、先进先出；
19、仓管员每天必须自查10款以上物料的账物卡情况，仓库主管应随时对仓库物料进行抽查盘点，作为考核下属工作绩效的一种手段。
20、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。
21、原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片；半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片；
22、必须严格仓库管理规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务必须及时登记入账，做到日清日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。
23、仓库通道出入口要保持畅通，仓库内要及时清理，保持整洁。
24、各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上；出库时应先外后内、先上后下，先进先出，防止坍塌伤人及损坏机械设施。各种物料不得抛掷。
25、仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作，各相关部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性。
26、每月与采购部门配合了解，对比供应商价格差别，并通知采购部。对采购部门提供的新品种及新品牌，应先给使用部门对比质量，品质好坏和征求使用部门意见，再通知采购部门采购。
27、负责并会同有关部门做好物资、材料的每月清仓盘点工作。建立材料明细账，载明货物名称，数量、单位和金额，并用于月底结出材料、物资的实存余额，必须与盘存表核对相符。
28、每个仓库最少配备一台干粉灭火器和1个水桶。所有灭火器材，要求摆放地点固定且容易找到，对于违规摆放灭火器材的保管员，每人每次处罚50元。
29、仓库主管务必对仓库所有干粉灭火器统一编号，统一造册，建立“管理职责制”，明确灭火器所属仓库和职责人，并于每月15号例行检查，查看灭火器内药品是否过期失效，检查灭火器是否损坏、能否正常使用。每个灭火器筒体上粘贴“检查记录单”，记录职责人姓名，由仓库主管每月15号填写检查结果。凡需更换或维修的灭火器，务必在发现当天报告总经理。违规一次，处罚仓库主管50元。
30、保管员应经常关注自己仓库的屋顶、墙壁、窗户、大门、排气口等部位是否存在漏雨、进水隐患，应个性检查仓库墙壁和地面是否潮湿。发现隐患，务必立即报告仓库主管，要求维修或防护。
31、遇到大雨或持续下雨，应持续24小时值班检查制度，防止雨水渗漏和门口雨水倒灌入库。
32、对于有保质期要求的物品比如面粉、调料、味精等，务必贯彻“先进先用”的出库原则，即先入库的先出库，先到达的先使用。保管员要对每批物品的保质期做到心中有数，严防超过保质期而变为废品。
33、只有公司专业电工才可对仓库电路、电器进行安装、改建、维修、更换、调试，所有仓库保管员不得实施以上操作。
34、坚持入库复核:在入库过程中，一个保管员在车间内，指挥成品装车，随手统计装车数量，并全程跟随*板车、监督成品从车间运到仓库内；另一个保管员在仓库内，指挥成品卸车打垛，随手统计其卸车数量。
35、坚持入库对账:两个入库保管员在收货结束后，分别汇总自己的入库数量。只有二人的入库数据完全一致并与实际库存一致后，才允许制作入库单并记账。
36、坚持出库复核:发货过程中，一个保管员在仓库内负责成品从货垛向*板车转移，统计其数量；另一个保管员在仓库门口负责成品从*板车向运货汽车转移，统计其数量。
37、物资储备库房应严格做到防盗、防火、防水、防有害物质、防污染等措施。
38、要保证经常对生物制品库房设施的检查维修,发现问题及时上报领导,及时整改维修。
39、贵重物品要及时会同有关部门验收鉴定后再入库。
40、仓管员在物品入库后要及时入帐、登记。
——电石仓库管理制度 40句菁华
1、成品库库管员见到手续齐全的提货单后方可安排发货。发货时库管员、提货员、提货方必须三方在场。按件数装车后，出厂前必须车车复秤，多退少补，确保发货准确。
2、桶装电石应存放在地面干燥、空气流通、不漏雨水的室内，地面应高于路面，以免进水。
3、禁止采用滚滑方式装卸、搬运电石桶，以免电石与桶壁撞击发生火花。
4、禁止在乙炔发生器室、电石室用铁锤敲打电石。
5、物资进仓后，仓库管理人员要严格按原料、辅助材料、包装材料、劳保材料、五金材料等不同物资各从其类储存，挂上标牌，以免混杂。
6、地形低的仓库，要事先铺垫晾架，防止意外洪水淹没。
7、禁止用地下室或半地下室作为电石仓库；
8、仓库的电器没备应采用密闭式和防爆式；照明灯具和开关应采用防爆型，否则应将灯具和开关装设在室外，再利用玻璃将光线射入室内；
9、开启电石桶时不能用火焰和可能引起火星的工具，最好用铍铜合金或铜制工具，含铜量要低于70%；
10、仓库员根据进仓物资的质量要求，会同化验人员取样检验，其化验结果填入收料报告和到货单，传递到经办人或财务结算。
11、仓库员要经常巡查，发现各种问题，负责及时处理和报告。
12、容易变质的物资要限量储存，避免过期失效。
13、车间、部门向仓库领用物资，一律凭三联领料单领用，领料单必须有车间、部门负责人和经领人的签字，仓库员方可发料。领料单分别由车间（部门）、仓库和传达室保存。
14、仓库员发料时必须反复核对领领料单和所发物资的名称、规格、数量是否相符，不可错发、少发或者多发。
15、如果仓库员没有领料单记名的材料，因生产急需改用代用材料或不合格材料时，必须经生产科批准，批准在领料单上签字。
16、仓库员发料时必须坚持先进者先出的原则。
17、生产车间大宗物料的领用，待办好领料手续后，由仓库人员送料到车间。
18、产品出库必须凭发票或五联出库单。仓库员必须反复核对发票或出库单的品名、规格型号、数量，不可多发或少发。
19、产成品出厂时，必须向传达室递交出门单。
20、每天做好各种物资收、发、存帐目，做到日清月结。
21、仓库每年进行一次清仓盘点工作，时间 一般安排在年终。
22、仓库年终盘点中，对清查 出来的超储，呆滞物资上报供应部，进行合理解决。
23、外协外购件入库：供应商送交物资时，由对应库管员依据采购计划单、委外加工单及有效送货单的相关内容进行物资核对，经确认无误，物料暂收与《申验单》移交检验员进行检验，合格品给予入库。经验证不合格的，通知采购部进行交涉或办理退货
24、计划外：对于由其它原因造成物料超领，须由相关权责人员审核、批准后给予发放。
25、定期盘点：停止一切活动对实货进行清点，主要是年终盘点。
26、出库：仓管人员依据销售部的《出货通知单》上的内容与存货进行核对，并组织装御人员送至运输车辆，交与送货人员点收交接。
27、物料搬运：仓管人员在搬运物料时，应采用合适的运输工具，轻装、轻放防止物料损伤。
28、仓库员在出库的时候，坚持先把当前的批次发完再发第二批次，当确认第一批次发完时，用当前批次标示牌代替第二批次牌，第二批次牌代替第三批次牌。
29、雨、雪天气严禁电石车入厂过磅，如有特殊情况电石车必须用篷布遮盖，违者处以500元罚款，对造成严重后果的个人或单位承担相关法律责任。
30、电石入库时，电石表面温度控制在150℃以下，出现超温现象严禁入库。
31、卸车时严禁有大块电石直接砸向墙体，避免造成墙体破损或倒塌，违者处以500元罚款并负责及时修复。
32、公司及分厂不定期检查各种车辆司机有无驾驶证，严禁非指定、无证人员驾驶车辆。
33、电石拉运车严禁超高（不允许超过马槽0.3米），违者罚款200元。
34、铲车司机对库内电石进行翻倒、摔碎，粒径控制在300mm-500mm时方可铲入粗破机，违者处以500元罚款。
35、外包人员发现入库电石有淋雨遇湿或冬季车底有冰块的可拒绝卸车（根据当时实际情况处理）。违者处以500元罚款，对造成严重后果的个人或单位，承担相关法律责任。
36、电石破碎人员或车辆损坏厂内设施按原价赔偿，并罚款500-3000元。
37、破碎车辆或人员发生的违章罚款，由公司综合部月底直接从劳务费中结算扣除。
38、树脂分厂和乙炔装置加强电石罩棚的管理，班长定期查看电石温度和电石破碎情况。
39、电石着火时，不准用水、泡沫和四氯化碳扑救，应用干砂、土、干粉灭火器等。
40、电石拉运管理主要由承包单位负责，发现问题及时汇报乙炔装置和树脂分厂。
