1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定,在其适用范围内具有强制约束力,一旦形成,不得随意修改和违犯;
2、完整性。一个组织的管理制度,必须包含所有执行事项,不能有所遗漏,如发现或新的执行事项产生,应相应的制定管理制度,确保所有事项“有法可依”;
3、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的,任何人不得在管理制度之外。
4、商场招商工作实行动态管理。被招商公司要认真遵守商场各项管理制度,积极配合商场开展各种促销活动,努力完成销售计划。对3个月完不成销售计划,又无季节影响或违反商场管理制度的,公司市场经营部有权提出终止协议。
5、被招商公司所经营的商品必须是商场所属商店经营范围内的名特优新或世界驰名商品;国内商品必须是符合各级计量、质检、卫生标准,实行三包(包修、包退、包换)的本厂产品,坚决杜绝经营其他厂家的产品及滞销、假冒、伪劣商品。
6、招商联营期限,一般为3个月至半年,有发展前途的可订1-2年,到期后根据销售计划完成情况和市场供求情况决定是否续签合同。
7、对符合招商标准的私营公司,各商店要经双人实地考察,特别是食品加工公司,要考察其是否符合国家颁布的卫生标准,是否有生产许可证、卫生许可证,服装加工业要了解其生产规模,并向市场经营部出具实地照片。
8、被招商公司的销货款必须由商场商店统一收款,按时上交银行,货款结算一律通过银行,结算前要与记账员核对,销多少结多少,不能多结,同时要按《招商细则》规定扣除所聘售货员费用和营业税款后再做结算。
9、必须以物美价廉为宗旨,经商场物价审批定价,明码标价,才可出售被招商厂家商品。要坚持文明经商,如有违反供应政策,损害消费者利益的,视情节轻重分别给予批评、罚款、终止协议的处罚。
10、市场经营部在对被招商公司经营范围、经营品种、商品质量、销售情况、服务规范、物价计量进行检查中,对销售不佳,以次充好、坑骗顾客、损害消费者权益的,有权作出撤换或终止协议的决定。
11、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。(第一次罚100元第二次移交人事部)
12、不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。(违者罚30元)
13、不得擅自离岗,串岗。(违者罚50元)
14、未经许可不准上班时间办私事,有事必须请假。(违者罚50元/次)
15、执行公司各制度文件,服从工作安排,按时完成工作安排。(不按时完成者罚100元/次)
16、严禁未经部门主管许可修改销售商品的价格或对商品打折出售。(罚100元/次)
17、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象,员工休息后准时回岗。
18、员工不准在卖场内佩带、使用手机。员工岗上需接打固定电话应标准站姿接听或拨打。
19、员工不得以任何理由代客办理会员卡或将会员卡积分积入自己卡内。
20、不准在工作时间喝酒或酒后上岗。
21、员工上岗,必须穿着统一服装,佩戴胸牌,须着公司规定工装或审批合格店服上岗,专柜员工着统一工装上岗,无破损、脏污、私自更换工装现象,穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆,不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方,不得有破
22、女员工发型标准:自然端庄,头发不得染成异色或梳怪异发行;发长过肩10CM应扎束并挽起。
23、卫生清扫工作。
24、服务忌语
25、不准将私人物品带入卖场。
26、不准将顾客丢失的物品据为己有。
27、参加早训
28、未经许可经营方不得挪用或改动购物广场内的设备、设施、用品及基础装修等。
29、经营方不得在店铺内自行增加用电设备,乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动,遮挡或悬挂物品,不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。
30、店铺用电只能使用购物广场提供的`指定电源,确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请,并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。
31、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁,确保橱窗、门面明亮清洁。
32、经营方确需在店铺范围外摆设指示牌、广告灯箱、模型及张贴海报等,须向商管公司书面提出申请,经商管公司书面同意并承担相应费用后,按商管公司确定的方案执行。
33、经营方应按租约约定及购物广场规定的业态、业种进行经营,不得擅自变更经营内容,经营方如需增加或变更经营内容,需经商管公司书面确认。
34、商管公司为进行经营分析,需每日统计经营方的营业情况,经营方应积极并真实的报告相关数据。
35、建立商场消防档案,组建志愿消防队,做到预防为主,防消结合,商场内禁止吸烟。
36、保持货场灯光、仪器、工具运作正常;
37、保证店铺货品充足,合理安排补货;
38、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列;
39、向公司建议人事调动,纪律处分,员工晋升等;
40、积极向顾客推介店铺的货品及推广活动内容并达成销售;
41、向顾客树立公司的良好形象。
42、各岗位职责简述
43、店铺最高负责人,承担全面店铺管理工作;
44、作为店内同事与公司之间沟通的桥梁;
45、推动店铺生意,分析店铺生意状况,以至达成公司的销售目标;
46、管理和带动属下员工,建立店铺团队士气,确保员工之间的团结与合作;
47、店铺突发事件的主要处理人和负责人;
48、每日、周、月制作公司指定的报表;
49、组织交流经验,评比表彰先进。
50、检查中发现火灾隐患,检查人员填写检查记录。
——商场管理制度 100句菁华
1、穿着制服、佩带工牌、保持个人卫生整洁
2、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。(第一次罚100元第二次移交人事部)
3、不得无故迟到,早退、旷工。(罚100元/次,累计3次职工移交人事部,信息员退回厂家)
4、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象,员工休息后准时回岗。
5、员工下班后,不得着便装在营业现场滞留,交接工作或参与销售,如需加班必须着工装、佩戴胸卡
6、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。
7、厂家(厂家人员)不得直接参与售后处理或在现场与顾客发生争执。
8、员工不得有互相包庇、弄虚作假、通风报信、有损于企业利益的不良行为。
9、女员工需淡妆上岗,化妆标准:浓淡事宜,唇膏为自然红色,睫毛膏为黑色,眼影为咖啡色;不留长指甲(1MM为限),指甲油仅限使用透明色。
10、秋冬季员工工装衬衣应*整掖于裤装中。
11、安全保卫负责对商场信息员验证(身份证、工作证、健康证、暂住证)工作,并将审核情况登记入册,与被招商公司签订安全责任书,负责定期或不定期会同有关部室,以被招商公司进行安全检查,特别是防火、防盗、防汛检查。
12、商场招商工作实行动态管理。被招商公司要认真遵守商场各项管理制度,积极配合商场开展各种促销活动,努力完成销售计划。对3个月完不成销售计划,又无季节影响或违反商场管理制度的,公司市场经营部有权提出终止协议。
13、招商联营期限,一般为3个月至半年,有发展前途的可订1-2年,到期后根据销售计划完成情况和市场供求情况决定是否续签合同。
14、凡符合招商标准的公司,须向商场商店提出书面申请,与商场商店签订协议书,由商场商店将被招商公司的营业执照副本、审批表(一式四份)、样品、价格目录、质量认证书、税务登记证、生产许可证、卫生许可证以及商店商场审批意见,一并报市场经营部由商场进货管理委员会审批后,再到商场劳动人事部A输其他手续。
15、对符合招商标准的私营公司,各商店要经双人实地考察,特别是食品加工公司,要考察其是否符合国家颁布的卫生标准,是否有生产许可证、卫生许可证,服装加工业要了解其生产规模,并向市场经营部出具实地照片。
16、安全保卫负责对商场信息员验证(身份证、工作证、健康证、暂住证)工作,并将审核情况登记入册,与被招商企业签订安全责任书,负责定期或不定期会同有关部室,以被招商企业进行安全检查,特别是防火、防盗、防汛检查。
17、被招商企业选派的信息员,必须是道德品质好,责任心强,热情大方,会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重企业管理,享受其所在企业(工厂、公司)待遇。
18、劳动人事部根据经营部的审批表(第二联)及信息员的彩色照片、体检表进行面试。并负责组织学习商场规章制度、服务规范,进行岗前培训,经考试合格上岗,未经培训考核不得上岗。被招商企业不得擅自更换信息员。
19、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证,并登记入册与其签订安全责任书,进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
20、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商企业进行监督管理,凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营,出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔,并追究有关商场商店责任,没收厂方非法所得,对厂家处以50000元以下的罚款,对个人处以500元以下的罚款。
21、上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋,禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。
22、下班做好结账工作,记录货款明细,收好备用金、公章及 pos机,关闭电源后离开收银台。
23、对顾客不礼貌,接待顾客生硬、顶撞、推卸责任;
24、未履行岗位职责,给公司造成轻微损失;
25、将消防工作列入议事日程,做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
26、执行防火安全制度,依法纠正违章行为。
27、协助*机关调查火灾原因,提出处理意见。
28、组织交流经验,评比表彰先进。
29、保持货场灯光、仪器、工具运作正常;
30、保证店铺货品充足,合理安排补货;
31、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列;
32、监督收货及退货程序;
33、向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉;
34、各岗位职责简述
35、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通;
36、确保店铺正常有序的日常运作;
37、管理和带动属下员工,建立店铺团队士气,确保员工之间的团结与合作;
38、服务忌语
39、标准站姿:脚跟并拢、脚尖成60度站立,挺胸、收腹、沉肩,双臂自然下垂放在身体两侧或腹前交叉(左手放在右手之上),头部端正,目光*视前方,自然轻松,保持微笑;不得前仰后合或倚靠他物,不得兜手、叉腰、抱肩或背手;不得东张西望、摇头晃脑或愣神。
40、恭候
41、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。
42、经营方应诚信经营,不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时,应积极配合商管公司的协调工作。
43、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁,确保橱窗、门面明亮清洁。
44、未经商管公司许可严禁在店铺外(含玻璃间隔外部)悬挂、张贴、摆放任何指示牌,广告灯箱、海报、标贴、模型等,否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。
45、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
46、消防工作岗位管理职能部门每日对商场进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
47、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。
48、消防设施及消防设备的技术性能的保养和定期技术检测由消防工作岗口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。
49、用电安全管理:
50、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
51、坚持做好安全出口,疏散通道的专项检查工作,对发生火灾或火灾隐患整改不及时,将加倍处罚相关责任人。
52、保障消防设施设备完整好用,符合法律法规要求,并落实维护人员。
53、不准在店堂内吸烟、吃东西、看书报。
54、非操作人员不得擅自开动计算机,发生问题责任自付。
55、接待好最后一位顾客,要耐心热情。
56、检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。
57、业务员提货时,必须持盖有财务印鉴的出库单,保管员按单提货,不得随意改
58、出库后保管人在出库单上签字盖章,并将第二联,第三联返回。
59、有送错货物,立即调整,有遗失现象立即以书面形式上报。
60、检查商品的制作缝线、色泽、色调与面料质地相适应,无跳针现象、针距均匀、商标在指定位置缝制。
61、认真做好结账工作,做到一日一结,每天交班前必须办理结账,并将有关据、票交与财务人员,未结账这不得擅自离岗。
62、遇到收银机故障不能使用时收银应指导顾客到就近正常使用的收款处。
63、收银台电源应放在收银台拐角处,严禁收款设备以外设备使用收银台电源。
64、做好留台工作,确认无客户时方可离岗。
65、关注货品周转情况,减少断货或滞销情况发生,积极提出促销方案。(奖励50元/次)
66、商品出库后实物负责人在当日根据正式出库凭证销账并清点货品结余数,做到账货相符。
67、为统一限量,控制用品规格及节约经费开支,所有办公物品的购买,都应办公用品管理员统一负责。
68、在办公物品库存不多或者有关部门提出特殊要求的情况下,按照成本最小原则,选择直接去商店购买或订购的方式。
69、所有办公物品必须先行入库,交由管理员统一保管与发放登记
70、印刷制品与各纸的管理以照盘存的账簿为准,对领用数量随时进行登记并进行加减,计算出余量。如有用完须立即告知。
71、领用物品时必须有领料单,领料单必须一式两份,交由管理员登记
72、物品领用时可分:易耗物品和非易耗物品
73、卫生工作六不准
74、.不准乱扔废弃物、果皮核
75、.不准乱倒脏水、茶根、垃圾
76、《品牌进场审批表》通过后,由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份,《补充条款》一式两份。
77、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份,由楼层经理转厂商。
78、由厂商填写《非自营商品进店登记表》,经商检口岸验货审核签字后交录入室进行编码,并打印价签。
79、厂商上货。
80、总值班不得自行调班,特殊情况需经总经理批准。
81、员工上班时间:
82、22:00、(节假日22:30)收市,各商铺员工开始整理货品,打扫卫生、盘点。
83、22:02-22:30、(节假日22:30-23:00)各楼管理员进行收市、清场工作。
84、招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。
85、如商户未按规定期限及标准交铺,由运营部通知商户我司将强制收回铺位,
86、如运营部在商户办理撤场前追缴回欠款,则转入以上无欠款情况下的撤场流
87、及时扑灭火灾,减少损失的。
88、了解公司消防要害重点部位:配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。
89、营运部必须协助相关部门,作好“六防”工作。(防火、防盗、防抢、防爆、防自然灾害、防破坏)
90、营运部必须协调相关部门,保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度,无坏灯,灯光不刺眼,商场空气清新,温度适宜,卫生间无异味)
91、员工须保护好自己的人身安全。
92、消防监控中心确认火警后启动自动报警(灭火)系统及消防设备,视情况通知公司有关领导,并向有关部门、单位报告火势发展情况,发布疏散命令。
93、打扫各专柜地面,货架,商品卫生;
94、工程部要保证消防设备及备用消防电器的正常工作,火灾发生时,要切断相关电源(设备)进行工程应急抢险;
95、未经许可不得外出办事;
96、不准无故旷工、迟到;
97、清点货品,小票,做好一天的账目;
98、因人定岗
99、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。
100、晨会时间要因事而宜,不可过短或过长;
——商场管理制度 50句菁华
1、积极主动处理顾客投诉。(令客户不满意罚50/次)
2、按时参加早会、并做好记录,及时交接,做到内容清晰、全面。
3、员工外出商场应经管理人员批准。
4、不准辱骂、纠缠甚至威胁检查人员及店内专管,不得顶撞领导或不服从管理。
5、女员工需淡妆上岗,化妆标准:浓淡事宜,唇膏为自然红色,睫毛膏为黑色,眼影为咖啡色;不留长指甲(1MM为限),指甲油仅限使用透明色。
6、被招商企业进销均纳入商场商店进销账目。商场统一建立《招商企业销售月报表》,内容包括:单位名称、品种、销售额等,由各商场商店统计员填写,每月向市场经营部报送。
7、上班时串岗、扎堆聊天;
8、检查商品、清点货物、补足缺货、保障销售,并做好早会内容记录。
9、将消防工作列入议事日程,做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
10、接受上司合理的工作安排;
11、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通;
12、了解和掌握市场及顾客动态信息,参与公司市场推广和品牌推广;
13、正确执行现金处理和财务核算程序;
14、每日、周、月制作公司指定的报表;
15、组织每月的商品盘点、帐务核对;
16、补货与商品管理;
17、仪表
18、饰物
19、展示商品时,应主动介绍,可以说“您看这种款式合适吗?”当顾客选定一种商品后,要说“您还需要别的吗?”;当顾客挑选后表示不买时,应说“没关系,欢迎您再来”。
20、遇到刁蛮顾客,应保持冷静,以理服人,以情动人,不顶撞;若不好处理,可移交楼层管理部。
21、服务忌语
22、店铺用电只能使用购物广场提供的指定电源,确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请,并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。
23、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。
24、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。
25、消防器材管理:
26、超过规定的上班时间一小时尚未到商场,无正当理由,或不按请假程序请假,擅
27、除收银员外,他人未经许可不得私自介入收款台。
28、检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。
29、商品入库,整箱商品按箱验收,贵重商品拆箱抽验,零散商品要逐个点清,如发现有破损和质量问题,应及时上报,并登记清楚。
30、特殊化妆品需具有中华人民共和国*颁发的特殊化妆品卫生批准文件。
31、收银员应认真核查商品标签的商品代码,如单价,并工整清晰填写售货小票,涂改过的小票视同无效,拒收。
32、熟悉本商场的各种POS急的签到程序。
33、当商品从厂家运抵至仓库时,收货人员必须严格认真检查商品外包装是否完好,若出现破损等情况。收货人必须拒绝收货,并及时上报仓库管理;若因收货人员未及时对商品进行检查,出现的破损,数量不对等所造成的经济损失由该收货人承担。
34、根据办公用品库存量情况以及消耗水*,向办公用品管理经理报告,确定订购数量。如果办公印刷需要调整格式,或者某种办公用品需要量发生变化,也一并向管理经理提出。
35、所有办公物品必须先行入库,交由管理员统一保管与发放登记
36、.不准在商场内吃饭
37、所有进场品牌均须填写《品牌信息报告单》,此表由综合业务部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、厂商要求等逐项填写清楚,并认真考察供应商实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。
38、解决好当日的突发事件,并将事件的过程和处理结果报公司领导。
39、22:30、(节假日23:00)员工下班。
40、商户必须严格按合同规定的经营项目组织商品入场。
41、运营部负责整个撤场过程的统筹安排与监督。
42、如商户未按规定期限及标准交铺,由运营部通知商户我司将强制收回铺位,
43、营运部必须协调相关部门,保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度,无坏灯,灯光不刺眼,商场空气清新,温度适宜,卫生间无异味)
44、各部门人员分级检查。第一级是车间人员每日自查;第二级是部门主管重点检查;第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查。
45、没有证据前,不能随便指控顾客为小偷。
46、库存商品要进行定位管理,其含义与商品配置图表的设计相似,即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域:第一,大量存储区,即以整箱或栈板方式储存;第二,小量存储区,即将拆零商品放置在陈列架上;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
47、区位确定后应制作一张配置图,贴在仓库入口处,以便于存取。小量储存区应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。
48、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取,但考虑到效率与安全,有必要制订作业时间规定。
49、仓库要注意门禁管理,不得随便入内。
50、其他盘点。
——商场安全生产应急管理制度 40句菁华
1、贯彻上级的消防工作指示,严格执行消防法规。
2、组织交流经验,评比表彰先进。
3、在总经理领导下,由市场经营部主管,各职能部室、商店按管理权限分工负责商场招商工作。
4、商场进货管理委员会负责审批被招商公司的进场资格,市场经营部负现定期或不定期组织有关部室对被招商公司商品质量、经营品种和销售情况进行考核,对物价、计量、商标、陈列卫生进行检查。
5、被招商公司选派的信息员,必须是道德品质好,责任心强,热情大方,会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重公司管理,享受其所在公司(工厂、公司)待遇。
6、被招商公司必须是具有法人资格,并已在当地工商行政管理部门注册登记的国营、集体、三资和私营公司或有外贸进出口权的代理商。
7、招商工作要贯彻商场“以经营高档为导向,中档为基础,突出名牌、优质新潮系列和进口三资公司产品”的经营方针,择优招商。
8、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证,并登记入册与其签订安全责任书,进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
9、各商场商店要建立被招商公司进、销、存登记,单独设账,做到账面清楚、整洁,每月5日前将其经营情况上报市场经营部。
10、被招商公司如需使用计量器具(尺、秤、验光仪)的,须事先向市场经营部审报,经(计量)技术检定,履行登记备案手续后,方可使用。
11、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商公司进行监督管理,凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营,出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔,并追究有关商场商店责任,没收厂方非法所得,对厂家处以50000元以下的罚款,对个人处以500元以下的罚款。
12、必须以物美价廉为宗旨,经商场物价审批定价,明码标价,才可出售被招商厂家商品。要坚持文明经商,如有违反供应政策,损害消费者利益的,视情节轻重分别给予批评、罚款、终止协议的处罚。
13、厂家对借用商场的财产要注意爱护,妥善保管,如有损害照价赔偿。
14、厂方信息员(含商场先派售货员)如违反商场有关规定,分别由各职能部室向厂家提出批评、罚款,责令当事人下岗培训,或调换人员,厂家必须按各职能部室要求逐项落实,拒绝接受批评和罚款的给予终止协议处理。
15、劳动人事部定期对信息员进行岗位考核,对不符合规范,不执行规章制度的给予经济处罚,并追究所在商场商店主管经理的责任。
16、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。(第一次罚100元第二次移交人事部)
17、不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。(违者罚30元)
18、任何人不得私自取用商品。(违者罚50元)
19、不得擅自离岗,串岗。(违者罚50元)
20、未经许可不准上班时间办私事,有事必须请假。(违者罚50元/次)
21、前台收款员外,其他人员未经许可不得私自进入收款台。(违者罚100元)
22、员工不准聚堆聊天、嬉笑打闹、大声喧哗、会私客及逗小孩。
23、营业期间禁止员工现场换装。
24、等候顾客时保持自然站姿或从事简单的整理工作。员工两人以上应分开站立,并处于让顾客看到的明显处。
25、员工不得以任何理由代客办理会员卡或将会员卡积分积入自己卡内。
26、员工不准着工装乘坐卖场内的客用电梯或与顾客争道抢行、推挤、扒拉顾客。
27、员工应遵守考勤制度,不得出现迟到、早退,营业期间严禁无故空岗、脱岗、串岗。
28、按时参加早会、并做好记录,及时交接,做到内容清晰、全面。
29、工作期间文明送货、理货,禁止运送货物、理货期间大声喧哗。
30、厂家(厂家人员)在现场不得出现与专柜、临柜员工聊天、说笑或在现场吃东西等现象。
31、女员工鞋袜标准:工鞋前掌厚度不超过1cm,禁止穿超过3cm的高跟鞋、拖鞋、凉鞋上岗,无破损、脏污,鞋的颜色为黑色;袜子为统一的肉色或黑色。
32、男员工发型标准:庄重大方,头发不得染成异色或烫卷发;发长标准为前不遮眼,后不盖领,两侧不盖耳,鬓角不过耳朵中部。
33、经营方有责任维护店铺内治安、消防工作,并积极配合物管公司做好全面的防盗防火工作。经营方遇到盗抢、失火等灾害时,应及时、冷静地控制局面,采取有效措施将损失降至最低,同时应迅速向管理部门或*机关报告,寻求协助。
34、经营方不得在店铺内自行增加用电设备,乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动,遮挡或悬挂物品,不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。
35、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。
36、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁,确保橱窗、门面明亮清洁。
37、经营方因装修所产的垃圾、杂物,由经营方自行清理至物管公司指定位置并承担相应费用,施工期间经营方应做好围离等安全措施及清洁工作。
38、经营方确需在店铺范围外摆设指示牌、广告灯箱、模型及张贴海报等,须向商管公司书面提出申请,经商管公司书面同意并承担相应费用后,按商管公司确定的方案执行。
39、经营方需文明经营,诚信经营,杜绝假冒伪劣商品的销售。
40、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员,并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。
——学校的管理制度 50句菁华
1、包干区
2、两操:
3、对获得表彰的班级进行张榜公示、并颁发相应红旗、此项评比纳入班主任工作月考核、教师月考核中、作为优秀班集体、优秀班主任的重要评比依据之一。
4、达到好家长或优秀家长评选条件者、学校将给予表彰。
5、有特殊情况需长期请假的学生、学生需写请假申请、经家长、班主任、年级主任、蹲点校长、杨校长、陈校长签字、然后带一张正面免冠相片、凭申请到保卫处办理长期出入证。
6、如出入证遗失、损坏、年级或班级有变动、需到保卫处补办。
7、组织本年段(组)教师的政治和业务学习、负责计划、组织、检查、总结本组的教学工作;组织教师学习教学大纲、明确本学科的教学和本年段的教学进度和要求。
8、校委会会议由校长负责召集、每季召开一至二次会议、主要研究学校教学情况、安排教学计划、处理学校工作中的问题。
9、了解校情、镇况、分析主客观条件和存在问题、一切从实际出发。
10、热心教育:能积极配合协助学校、班主任及其他教师开展工作、自己的子女在校表现好或进步快。
11、身先为范:工作积极、作风正派、为子女做榜样。
12、做好全校卫生保健资料、及时采购药品、妥善保管好药品和器具、经常检查、避免变质失效。
13、学生上课、练琴时家长必须按时接送、长音琴行不负责接送学生。
14、请注意学乐器不一定是每节课都会有新内容。
15、不允许任何学生在教室里嬉戏、打闹。如不遵守规定、损毁任何物件由监护人原价赔偿。
16、在练琴期内不能影响其他人的学习、练琴完毕应关好灯、空调、盖好琴盖、然后安静离开。
17、在学校统一安排下、查听某一位授课老师的授课;
18、及时与学校联系、反映学生的思想、学习情况、反映教师的教学情况;
19、培养目标:以培养“技能硬、素质高的现代家政服务人才”为目标。
20、证书发放。学员基础理论、技能操作双合格的、学校颁发《技能等级证书》。
21、防火、防盗、注意安全。不在窗台上搁放易掉物品;不攀越栏杆和爬窗户;不点蜡烛、不私接电器;个人贵重物品注意保管。
22、作业必须独立完成。
23、总务处的台帐、每学期应与财务部门的固定资产台帐、各专管员的二级台帐核对一次。每学年学校对固定资产清点一次、做到帐帐相符、帐实相符。
24、因办公、教学需要的抵值易耗品(耐用品)由专管员填制借用单、借用人签字并注明借用理由、使用结束后应及时归还。消耗品由使用部门(人)签字领取使用。
25、总务处应妥善保管原始凭证、入库单、出库单、月报表等、并装订成册。
26、作业公示。每个老师布置的作业必须在校网中公示、实际作业与公示必须保持一致、严禁弄虚作假。
27、作业批改是否及时、认真;
28、有否抄袭现象、如何处理。
29、提倡艰苦奋斗的精神。住宿生的消费水*应符合家庭经济状况、要节约开支、不攀比、不要追求过度消费。
30、住宿生每天必须按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作、早上6:00-6:30前、做好宿舍卫生、接受教师和值周生的检查。
31、值日生要按照宿舍一日常规要求、在起床、卫生、扫除、熄灯等方面监督检查全宿舍同学的落实情况。如发现好人好事或违纪行为。必须于当日或次日晨主动向老师报告。
32、按时就寝、就寝后严禁吹、拉、弹、唱、高声谈笑、吵闹喧哗等有碍于他人休息睡眠的活动。晚上上完课后1小时内应洗漱完毕、严格作息时间。不得到其它宿舍串门、留宿。
33、提倡备课组内协作分工录制作业中较难题的答疑解惑的微视频、(周末)进行线上答疑;
34、教师及时与学生沟通、了解本学科作业质量、作业量、难度等方面存在的问题、及时改进。
35、实习或试用期的基本工资XX元
36、基本工资按XX%逐年递增(做满一年以上开始计发)
37、招生负责人岗位工资XX—XX元/月、每学期招生计划完成任务可享受全额、如未完成预定任务按一定比例发放岗位工资。
38、自动上门未经试听即缴费的归接待老师。
39、浮动工资:
40、请假2周以内由学校审批、2周以上报教育局审批。
41、有急事或疾病不能到校的应托人请假、来校后及时销假并补办请假手续。
42、严格遵守上下课时间、上课铃声落必须进教室、中途不得随意离开课堂、不得提前下课、教室内不准打电话、玩手机。不得私自调课、换课。
43、上课迟到、课中随意离开教室或提前下课、发现一次扣除5元。
44、教师考勤由教务处统一管理、每周汇总并公示、学期末统计。
45、上课情况由值周教师每天如实检查登记、校领导监督并每天抽查三次、发现未如实检查登记的、一次扣除值周教师日均绩效工资的2倍。
46、女职工产假待遇:女职工产前、产后、流产的假期、按云南省卫生厅、劳动厅、*、总工会、省妇联联发的云卫妇发〔1994〕486号文件规定执行。即产假为90天;难产者增加产假15天(须出具医院证明);多胞胎生育的、每多生育一个婴儿、增加产假15天;妊娠女职工自然流产的、不满4个月流产的给产假30天、4个月以上流产的、给产假42天。产假期间不影响正常待遇。
47、教学计划中的各门课程的教学用书和讲义、配套教学参考资料、自印教材等、均由教务处教材科负责组织供应。
48、自编教材编写完成后、教研室组织同专业或相近专业教师对编写教材进行审议评价、认为该教材有职业教育特色或在同类教材中的处于优秀水*、编写责任者方能将编写教材、报学院教材科组织印刷。
49、印刷好的自编教材在相应的专业班级使用两届(含两届)以上后、学生反映效果良好、经学院教材建设指导委员会审核同意后、推荐到有关出版社出版发行。
50、新生报到时、必须预交一定数额的教材款、毕业或中途退转学时多退少补。
——宾馆管理制度 50句菁华
1、定期检查消防设备、设施、器材,进行规定的维护保养,发现问题及时报告和组织维修,保持消防设备、设施、器材状态良好。
2、定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材,确保各项功能正常。
3、发现火情要及时组织本班人员积极扑救初起火灾。
4、加强业务学习,提高业务素质,树立服务至上观念。文明服务,礼貌待客,热情周到,仪表端正,着装整洁。
5、对所洗被单、褥单等要清点数目,做好出入库手续,说明破损程度;洗净后晒干、烫*、叠整,及时送交仓库保管,严格领取使用手续。
6、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
7、对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。
8、负责货源采购、送配点的索证工作,不得采购无食品供给合格证供给点的食品,对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
9、住客退房后,服务员要第一时间进入客房进行检查,发现问题立即报告经理研究处理。
10、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合消毒卫生标准规定;
11、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
12、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;
13、室外公共区域应随时保持干净整洁。
14、客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日,尤以旅客酒后卧床吸烟,引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以,客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定,采用不燃材料或难燃材料,窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理,客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外,禁止使用其他电器设备,尤其是电热设备。
15、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆,凡携带进入宾馆者,要立即交服务员专门储存,妥善保管。
16、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外,要立即通知有关部门检修,并报安全主管。
17、服务员要坚守岗位,提高警惕注意楼层有无起火因素,要做到“五勤”(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说),尤其对饮酒过量的客人要特别注意,防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。
18、烟感及温感探测器需每年清洁检测。
19、以本年度该员工考核结果为依据;
20、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定,根据总经理任职命令,人力资源部负责执行。
21、住宿员工不得将宿舍转借他人使用或擅自留宿非公司人员。
22、住宿员工洗晒衣物须在五楼天台指定区域或宿舍阳台晾晒,不得随意在走廊、过道、卫生间及其它公共区域晾挂(雨天除外)。
23、探访人须遵守公司所有相关规定,如有违纪行为由被探访人承担相应责任。
24、负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
25、完成领导安排的其它工作。
26、发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失。
27、未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头、造成浪费。
28、上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲。
29、上班时间擅自离岗或做私事。
30、私自翻看客人资料和物品。
31、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报。
32、酒店专业知识考核时不能通过考核。
33、利用职务之便营私舞弊,谋取私利、使酒店的经济受到损失。
34、xx宾馆的财务管理实行总经理负责制,总经理对全体股东负责。
35、签单房费必须有客户的签字。客户签单必须有总经理的同意,或者是单位老客户。签单由经理保存,及时到各单位收取。收取后交总经理。
36、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。
37、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
38、房间优惠
39、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分,每张卡累计消费100元积一分,每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。
40、累计积分达到500分,第二年可升级为VIP金卡,享受更多优惠。
41、充值进行消费,将有累计积分。
42、持卡人资料若有变更,必须及时到总*理变更手续,否则,引起的责任由持卡人承担。
43、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
44、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
45、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
46、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
47、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
48、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。
49、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
50、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。
——招聘管理制度 50句菁华
1、鉴于内部员工比较了解企业的情况,对企业的忠诚度高,内部招聘可以改善人力资源的配置状况,提高员工的积极性,公司进行人才招聘应优先考虑内部招聘。
2、内部招聘流程
3、外部招聘组织形式
4、4总经理:负责批准招聘计划,批准应招人员试用、转正、终止试用等重大事项。
5、2.2招聘渠道方案的确定:由人力资源部根据招聘工作的需要,编制招聘渠道建设方案,报总经理批准后实施。
6、发放工卡;
7、3.3应聘批准,对测试合格人员由人力资源部报人力资源分管领导或总经理签字批准。对不合格人员的《应聘人员测试意见》由招聘主管按《应聘人员筛选表》结论,填写结论,分类处理。
8、4.2报到:招聘主管组织报到人员办理相关手续,并将此表存入报到人员档案。
9、面谈人员自己本身必须培养极为客观的个性,理智地去判断一些事务,绝不能因某些非评价因素而影响了对应聘者的客观评价。
10、4.5人员试用,签订《劳动合同》后由人力资源部招聘人员将试用者引导至用人部门试用,同时告诉后勤部门办理相关后勤事项;用人部门接人后,由其直接上级按《岗位描述书》的内容,介绍工作职责及与其它部门的合作关系,办理工作交接手续。
11、2本招聘管理制度自发布之日起执行。
12、应付困难的能力:应聘者过去面对困验或障碍是否经常逃避,还是能够当机立断挺身而出解决问题;
13、面试的地点最好在单独的房间,房间只有面试人与应聘者,最好不要装电话,以免面试受到电话的干扰;
14、公司各部门根据工作需要和岗位设置填写《增加人员申请表》反映部门缺员情况及增人要求及理由,报公司分管用人部门的高层领导审核签字,交人力资源部门审议,报公司最高领导审批,人力资源部门根据批准后的申请表制定人员招聘计划,并负责联系有关部门进行招聘事宜。
15、面试/测试后人力资源部门和业务部门对应聘者的情况进行讨论,如必要提请公司分管用人部门的高层领导面试应聘者。
16、人力资源部门将《面试记录表》及考核成绩上报公司分管用人部门的高层领导,由公司分管用人部门的高层领导在《面试记录/评价表》上签署意见,确定试用员工名单,人力资源部门按名单向应聘者发出初步录用意向,通知体检事宜,同时会通知有关部门负责人确定试用员工的薪酬水*。
17、负责集团招聘制度的制定、修订、完善工作;
18、应聘者填写《招用员工登记表》,提交《身份证》、《户口册》和学历证明复印件;
19、负责招聘计划的制定;
20、选择期满,由公司行政人事部招回组织岗前培训(培训的内容:一是职业道德,二是岗位职责);
21、应聘人员填写《招用员工登记表》及相关应聘资料。
22、不能胜任工作者;
23、严重失职、营私舞弊,给企业造成重大损害者;
24、招聘申请要求
25、1公司人力资源规划、人员编制和人事调整方案是确定岗位招聘的基本依据,公司各部门用人应控制在编制范围内。
26、为了使公司的组织更具灵活性,而必须导入外来的资深人士时。
27、外部招聘
28、内部员工无法满足招聘需求时,考虑外部招聘。
29、企业新员工试用期为1~6个月不等,根据劳动合同法及企业的相关规定和各岗位的实际需要确定。
30、10.4其他问题。
31、根据招聘计划,综合部将根据所需人员层次的不同选择招聘方式和渠道,具体方式如下:
32、17.4参观公司、熟知部门与岗位。
33、试用与转正
34、4根据新聘员工培训结果和业绩表现情况,试用部门经理应于试用期满前10日提出对该员工的转正申请,申请时需填写《培训督导书》及《员工试用期表现评定》由人力资源部进行审核后,报请相关上级主管进行批准。
35、3本制度施行后,凡既有的类似规章制度自行终止,与本制度有抵触的以本制度为准。
36、聘用条件凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证及专业技术资格证。
37、中介机构
38、由院办室对应聘人员资料进行整理、分类,并交给各用人部门主管。用人部门主管根据资料对应聘人员进行初步筛选,确定面试人选,填写《面试通知单》,并将应聘人员资料及《面试通知单》送交院办室,由院办室通知面试人员。
39、员工岗前培训在新进员工报到后,全体新进员工进行一天时间的集中培训。
40、介绍各级主管、员工自我介绍
41、新员工和转岗员工培训完毕,将其培训成绩记录在案
42、对在培训中表现极差的,医院可以予以辞退。
43、医护人员交执业证书原件及资格证书原件
44、品学兼优,具有良好的品行和职业道德;
45、1为及时准确地补充公司所需人才,建立健全良好的人才选用机制,满足公司发展需要,特制定本制度。
46、4发布招聘信息时应本着“效率第一,经济合理”的原则,针对不同的人才级别,选择不同的方式进行发布。发布招聘信息的方式有:
47、10面试的地点应选择在一个安静无干扰的场所,提前做好场所布置并准备相关资料(面试登记表、应聘者简历等),拟定有效的面试问题,面试问题包括:
48、17.3其他证件。如:驾驶证、特种行业操作证。
49、19.5安排企业培训。
50、1新聘人员除董事长或总经理特批或劳动合同中约定无试用期者,可免予试用或缩短试用期外,一般都必须在劳动合同中约定须经过一至三个月的试用期。试用期最长不超过三个月。
——配电管理制度 50句菁华
1、1严重缺陷:将可能导致人身死亡、设备损坏及停电事故。因情况危急,须立即处理。
2、1严重缺陷:值班人员发现严重缺陷后,应立即报告电气主管和工程部经理,并由工程部经理立即组织抢修。
3、3一般缺陷:值班人员及时向电气主管汇报,并在电气主管主持下尽快解决。
4、设备运转时,不准检修、加油润滑和清扫。
5、工作完毕,应清理工作场地,将剩余料块,铁粉放到指定地点。
6、电气设备停电后,在未拉开刀闸和做好安全措施以前应视有电不得触及设备和进入遮栏,以防突然来电。
7、施工和检修需要停电时,值班人员应按照工作票要求做好安全措施,包括停电、检电、装设遮栏和悬挂标示牌,会同工作负责人现场检查确认无电,并交待附近带电设备位置和注意事项,然后双方办理许可开工签证,方可开始工作。
8、低压回路停电检修时应断开电源,取下熔电器。在刀闸操作把手上挂“禁止合闸,有人工作”的标示牌。
9、停电:检修设备停电必须把各方面的电源完全切断,防止设备反送电,刀闸操作手柄必须锁好。
10、观察高压进线电流、指示灯、声音是否正常,如发现比正常值偏大或有异常现象,要快速查明原因,及时报告上级部门及电器修理厂(委托维护单位)
11、巡视环境卫生及防鼠设施,确保防鼠设施完整,环境整洁。
12、检查环境卫生及防鼠设施完整、环境整洁。
13、配电室(箱)盘(屏)母线和引下线;
14、接户线和照明装置,每季巡视检查一次。
15、对设备的接地装置,每年在干燥季节进行检查一次,每五年(春季)测定一次接地电阻值。
16、配电室所有人员必须认真学习和遵守“作业安全工作规程”,每年电业安全规程进行一次考试,取得合格证后,方可从事本工作。
17、高压设备停电工作时,与工作人员工作中正常活动范围的距离小于表13―3(见“内线安装电工”)规定的安全距离的设备必须停电,距离大于表13―3但小于表13―1规定的安全距离的设备必须在与带电部分距离不小于表13―3的距离处装设牢固的临时遮栏,否则必须停电。带电部分若在工作人员的后面或两侧而无可靠措施时也必须停电。
18、验电器必须是合格产品,而且必须与电压等级相适应,在检修设备进出线两侧分别验电。验电前应先在有电设备上试验以证明验电器良好。高压设备验电必须戴绝缘手套。
19、值班人员应按规定时间交接班,值班员未办完交接手续时,不得擅离岗位。在处理事故时,不得交接班。如事故一时难于处理完毕,由交班人员负责继续处理,接班人员协助处理。
20、安装和维修电气设备必须由专业电工按规定进行。新增加或更换电气设备要经过主管、技术和安全部门共同检查,合格后方能通电使用;
21、配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用明火,需经保安部同意,并采取相应的措施;
22、配电房应作防火分隔处理,其耐火极限不能低于2小时;
23、未经有关领导批准,外来人员(包括、参观、施工人员等)禁止进入变、配电房、发电机房等重要部位。经批准进入的人员,必须办好登记手续,由值班人员负责陪同。
24、7值班电工在负荷高峰时间应抄录用电负荷及运行数据。值夜班电工应每隔三天关灯检查一次,以便发现放电、发热、电晕等不正常现象。
25、8配合维修、测试人员完成修试任务,并对修试情况做好记录
26、3接班人接班前应认真巡查变、配电设备,查阅前一班工作记录,了解运行情况,做到“五清”:看清、问清、查清、点清、记清。
27、4.4设备运行情况以及发现的设备缺陷;
28、5.1事故处理或正进行重要操作;
29、6.3送电程序与停电倒闸程序相反。
30、7第一种工作票应在工作前一天交给值班电工,第二种工作票应在工作当天预先交给值班电工。工作票的有效时间以批准的检修期为限。第一种工作票在限定时间后尚未完成工作的,应由工作负责人办理延期手续。
31、1.6保持变配电室的整洁和安全通道的畅通。
32、2.5根据供、配电管理规定,协助设备部门做电气设备预防性试验工作。
33、2巡检每班不低于两次,遇特殊情况应增加巡检次数:设备过负荷或负荷明显增加时、设备经过检修时、改造或长期停用重新运作时或新安装设备、设备有缺陷或缺陷有发展时;恶劣气候、事故跳闸或设备运行中发现可疑现象;其他特殊情况等。
34、5望各值班人员认真、工整填好巡检记录,对异常情况即时汇报,并采取相关措施,同时对各施工情况认真观察。
35、2严禁没有操作票进行倒闸操作。
36、3严禁没有操作票(或口头命令)在电气设备上操作。
37、6严禁在变配电室内堆放易燃易爆物品。
38、值班电工应熟悉电气设备,并应有实际工作经验。
39、7、倒闸操作必须由两人以上执行,其中技术等级较高并对设备较为熟悉者作监护人,电气负责人也必须在场监护。
40、4、若有线路改动,送电后要与使用部门联系确认相序。
41、非电气工作人员禁止随便进入配电室,实习人员和临时参加劳动的人员须经安监科安全教育后,在生产部或电气工作人员负责人指导下,方可进入,对外单位派来支援和配合工作的电气工作人员,工作前应由现场工作负责人介绍现场电气设备运行情况以及有关安全措施。
42、工作人员进出配电室时,应随手关门,以防止小动物进入室内造成事故。
43、配电室工作人员应恪尽职守,加强团结,同心同德地维护好配电室的一切设备和设施。
44、设备过负荷,或负荷有显著增加时;
45、改进、大小修施工记录及竣工报告;
46、历年大修及定期预防性试验报告;
47、工作人员配电室的一切行为应符合要求,如因违反要求而发生事故后果自负,严重者追究刑事责任。
48、巡视工作可一人进行,但不准做与巡视无关的其它工作。(按规定路线进行)
49、工作前应做好准备,停电、驻巴放电、控设地线、装设标示牌。工作完毕后清扫现场,核查人员检查无误后方可拆除临时地线,撤离人员后才可试运行(试运行时间72小时)。
50、高、低压配电装置至少每季度应停电清扫检查一次。
——餐饮管理制度 50句菁华
1、原材料盘存制度。月末必须对库存原材料进行盘点。盘点的方法采用永续盘存制。盘点后一定要做到帐实相答,帐帐相符。如有差错,一定要及时查明原因并报告上级领导,及时处理。
2、训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识。
3、定期举办员工卫生培训会,做好卫生教育工作。
4、发现有苍蝇或其他昆虫的出现,立即报告,并做彻底的扑灭消毒。
5、墙壁天花板、地面的卫生管理。
6、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。
7、每次使用食品添加剂须有使用记录。
8、餐饮部经理岗位职责:
9、厅面经理岗位职责:
10、具有为酒店作贡献的精神,为断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略,服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精;
11、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水*;
12、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务;
13、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
14、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;
15、牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
16、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
17、根据对客人人数的统计和预测,作好厨房生产计划工作;
18、熟食间岗位职责:
19、客人到时笑脸相迎,使用敬语。根据当时时间向客人问好:如:早上好/下午好/晚上好,先生/小姐,欢迎光临!
20、随时为客人添加饮料,更换烟缸;
21、注意到客人要抽烟时,立即上前站在客人右侧为客人战火烟,注意点烟时,火柴要朝向自己,当火苗稳定后,再为客人点烟,注意距离;
22、将客人的酒水单收回,放在服务边柜上;
23、一般情况,不超过两道菜为客人换一次餐盘;
24、将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人,并真诚地感谢客人;
25、厨房实行标准成本制度,制定一菜一单,严格掌握配料标准,并尽可能提高原材料的综合利用率,在保证质量的前提下,合理使用原料,做到“主料主用、次料次用、边角料充分利用”。
26、服务员应积极协助*机关和保安部工作,如实反映情况。
27、服务员在工作中,应时常警觉周围的环境,注意防火、防盗。
28、服务卫生
29、男员工不蓄胡子,鼻毛不外露,不挖耳抠鼻。
30、冷盆间设有“三水”,即消毒水、洗涤水和清水,并备三块清洁抹布,操作中做到先消毒后操作。
31、每天实行定时紫外线消毒制度。
32、配菜用盆不叠放在盛放熟食菜肴的碗盆内。
33、厨师和员工的岗位提高培训,于每期结束后将各人的培训考核评估结果,报人力资源部审核。
34、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间,加强员工的职业道德教育。
35、应设立统一集中的从业人员更衣场所。
36、各小吃店应设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
37、规范大宗食品采购行为。建立大宗食品及原辅材料招标制度,米、面、油、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供货商。
38、本制度暂适用分公司。
39、开业前期待摊销费用于开业当期一次摊入。
40、账薄规定
41、交接、记录应有以下事项:
42、移交过程应有监交人,交接三方均应签字,记录一式三份,交班人一份、财务负责人一份、财务留档一份。
43、巡台期间观察烤肉伙伴的点餐,烤肉,餐中服务是否按照标准执行,如发现问题可与该伙伴私下沟通,告知他们正确的做法是什么。
44、检查空闲伙伴三分半收台擦台摆台是否标准(新老员工),以及烤肉伙伴在等肉时是否有主动协助其他伙伴做餐中服务,或是协助其它桌位客人点单。有无出现擅自离岗或是串岗的情况。
45、员工监视权利:
46、负责盘点餐厅器具物品的报损工作,对餐厅服务用品,消耗用品,及固定资产设立专人管理,落实责任,并监督、检查、实行事务负责制。
47、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映,认真记录客人要求不错报,不漏报。
48、严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度,保证食品安全,防止食物交叉污染,杜绝发生食物中毒事故。
49、抹布、砧板等容器应生熟分开,使用后放固定位臵。
50、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。