1、完整性。一个组织的管理制度,必须包含所有执行事项,不能有所遗漏,如发现或新的执行事项产生,应相应的制定管理制度,确保所有事项“有法可依”;
2、商品码垛要牢固、整齐,要留有工作道,便于保养、清点、收发,应当按种类、包装、体积、重量合理堆码。
3、盘点周期:每月抽样盘点进行一次,每年全面盘点进行一次。
4、各仓管人员应负责整理仓库物品的出货、储存、保管、检验及帐务报表的登录等工作。
5、任何人员除验收时所需外,不准将仓库物资试用试看。
6、仓库严禁烟火。配置的消防器材,仓管人员应会使用,并定期接受行政部的安全检查和监督。
7、组织备件的到货验收及备件的入库检验;对收到的配件及时清点和配件入库验收,对配件接纳的异常状况(破损,少发,错发,丢失等)向采购中心及时联络沟通反映状况,以便查找。
8、树立进货-〉销售-〉现金完好的业务流程体系,减少管理破绽。
9、有效对业务人员考核,完善的激励机制提高员工积极性。
10、凡领用物品,根据规定须提前作计划报库管,库管员将报来的计划按顺序编排好,做好目录,准备好物品,以便取货人领用。
11、1.1所有的出库必须有公司授权的单据(授权签字,印章)作为发货依据。
12、1.4面向通道进行保管。为使物品出入库方便,容易在仓库内移动,基本条件是将物品面向通道保管。
13、1.6根据出库频率选定位置。出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口,易于作业的地方;流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方;季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。
14、1.7同一品种在同一地方保管。为提高作业效率和保管效率同一物品或类似物品应放在同一地方保管,员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间,将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。
15、1.10、仓库的活动货位连贯,没有不必要的活动货位。(活动货位:用活动的标识表示的货位,根据需要,可以在仓库里灵活移动)
16、1.15、可发货物中是否有渗漏、破损、污染货物未报状态及位置转移?
17、1.5、电闸要设总闸、分闸,并应将电闸安装在室内,工作结束应立即拉掉电闸。
18、1.7、不准在库内住人,无关人员禁止入库。
19、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。
20、1.2根据来货有效的《送货单》和采购部提供的采购订单对来货的品名、规格、数量、质量等进行核实,核实无误后方可签收。
21、2入库
22、4.1按照样品严格包装成成品,不污染成品。
23、4.3自行包装好的,与其它成品应区分开。
24、5.3对于未完成工作的追踪。
25、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜(霜薄不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转。
26、仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等,应及时上报主管,分析原因,查明责任,按规定办理报批手续。未经批准一律不得擅自处理;仓管员不得采取“盈时多送,亏时克扣”的违约做法。
27、笔笔有结算,日清月结,不虚假财务会计记录;
28、建档
29、电子计算机仓储管理系统,要设立档案管理子系统,以辅助档案管理工作。
30、登账
31、堆码
32、保证货物不变形,且能确保人员、货物及设备的作业安全。
33、苫盖
34、仓库温湿度控制法
35、入库物资的虫害检查及处理。
36、金属物品的锈蚀与防治法
37、负责公司采购定单的跟踪;
38、调查分析、总结采购商品的市场变化情况及行业规律;
39、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交、上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库。
40、定型包装食品与散装食品分架存放;
41、经常清理冰箱,保持冰箱内外洁净。
42、仓库门窗要关好,锁好,维护仓库物资的安全。
43、物料出库,必须办理出库手续,并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。
44、仓库所有物品应分类摆放,分批存放,仓库须做到随时提供物品库存清单,空缺情况,并可根据营业实际消耗状况分析,做到物品提前清购,若仓库未能及时清购而造成供应短缺,责任由仓库负责,仓库按最低存易提出清购,而采购员不能按时到货,责任由采购员负责。
45、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外,任何人未经批准,不得进入仓库。
46、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库,仓库不的存放私人物品或其他单位物品,一经发现,全部给予没收处理。
47、物品入库时应认真检查是否留有火种,特别是对草包,纸包,布包物品需严格检查,如有可疑应另外存放,进行观察。
48、物品应按"五距"要求码放:
49、库房内不准设办公室,休息室,不准住人,不准用可燃材料搭建隔层。
50、准确地做好材料进出仓库的帐务工作和各种报表。
——仓库进销存的管理制度 60句菁华
1、商品的保管要根据商品的不同种类及特性,结合仓库的条件,采用合理的制度放置,既要保证各种商品免受损害,又要保证商品出入库和盘存的方便。
2、门卫应该严格按照仓库开具的出门证审查货运车辆,无误后放行。
3、盘点的主要内容:查清商品实际库存量、仓储台账、财务明细账是否相符,查明商品发生盈亏的原因,查明商品的质量状况等,做到账实相符,及时处理超储、呆滞商品,节约流动资金。
4、仓库严禁烟火。配置的消防器材,仓管人员应会使用,并定期接受行政部的安全检查和监督。
5、依据维修状况来制定配件订购方案,针对普通配件及特殊件的采购时间及数量制定,及时向采购中心咨询。
6、库管员依据清点状况对统计回收的材料入库后,填报《回收台账》、《统计表》、入库单必需每月2号以前上报以便做出汇总分析。
7、树立进货-〉销售-〉现金完好的业务流程体系,减少管理破绽。
8、仓库建立档案应有验收单、领料单和实物帐薄。
9、1.正常产品收货
10、1.1根据供应商到货通知在货物到达后,收货人员根据司机的随货箱单清点收货。
11、2.1各种退货及换残产品入库都须有相应单据,如运输公司或司机不能提供相应单据,仓库人员有权拒收货物。
12、1.6装车后,司机应在出仓单上写明车号、姓名,同时仓管、司机签字。
13、1.货品存放
14、1.8根据物品重量安排保管的位置。安排放置场所时,当然要把重的东西放在下边,把轻的东西放在上边。这对于提高效率、保证安全是一项重要的原则。
15、1.2、作业工具在不用时,停放在指定区域。
16、1.5、仓库办单处是否整洁。(要求:a、所有单据摆放整齐;b、有清晰的分类)
17、1.10、仓库的活动货位连贯,没有不必要的活动货位。(活动货位:用活动的标识表示的货位,根据需要,可以在仓库里灵活移动)
18、1.15、可发货物中是否有渗漏、破损、污染货物未报状态及位置转移?
19、1.17、仓库无“四害”侵袭痕迹。
20、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。
21、认真做好仓库物料收发、保管、盘点工作,仓库分原材料仓、成品仓,要合理利用仓库空间。
22、1.2根据来货有效的《送货单》和采购部提供的采购订单对来货的品名、规格、数量、质量等进行核实,核实无误后方可签收。
23、1.3清点货物时应保证货物干净、整洁,不可造成货物的破损。
24、1.5对合格的货物进行入库处理,对不合格的货物经品控确认放在不合格区,并做好标识。
25、1.6根据货物特性做好相应的标识、并摆放在相应的地点,如易碎品应标识易碎贴、危险品放置在危险品区。
26、2入库
27、4.1按照样品严格包装成成品,不污染成品。
28、5.1仓库盘点必须采用实盘实点方式,不可直接照抄货卡,目测等方式进行盘点。
29、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐,保持通风干燥。定期清扫,保持仓库清洁卫生。
30、每月仓库应盘点一次,检查货的实存、货卡结存数、物资明细账余额三者是否一致;每年年终,仓储人员应会同财务部、采购部门共同办理总盘存,并填具《盘存报告表》。
31、检验凭证
32、入库
33、货物验收记录及入库单和各项资料凭证是否移交清楚完整。
34、复核入库货物与上架、上垛货物是否相符,编号是否正确,件数是否准确,计量测试记录与实物批号是否符合。
35、货物应挂上的货牌是否准确到位,在输入电脑的建帐数据是否已准确录入,帐、牌、物三者是否相符。
36、档案要统一编号,以便查阅。
37、放行
38、登账
39、笔笔有结算,日清月结,不做虚假财务会计记录;
40、对规格品种繁多的小件物品和零件,如轴承、电子产品及各类配件等,应采用货架式堆码法。存放时要分清品种、规格、型号等,同类货物应尽量存放在相同的货架,便于存取。
41、加强仓库温湿度管理,尤其是在梅雨季节,使霉菌不宜生长。
42、合理堆码,下垫隔潮。商品堆垛不应靠墙靠柱。
43、保持库区的清洁卫生,使害虫及其他生物不易生长和隐藏。
44、保证“先进先出”的方便应按进货先后的`顺序堆码。
45、针对仓库管理人员在日常物资发生动态变化时,应进行分批、分类盘点法。仓库在收到每一批物料,事先制定收、发料库存卡,栓附在每一批包装件上,当每次发料时,立即在库存卡上记录下来,并将申请单保存。在盘点时,通过它查对该批物资发放数与申请单及实存数是否相符。
46、对已办理入库手续的物资要尽快发出或做好标记,亦不在盘点之列;
47、制订盘点用表。
48、调查分析、总结采购商品的市场变化情况及行业规律;
49、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
50、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放,要有必要的标签,做到先进先出,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
51、仓库保管员必须做实事求是,服从安排,不得弄虚作假,不玩忽职守。
52、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不许到仓库乱窜。
53、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm,并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。
54、经常清理冰箱,保持冰箱内外洁净。
55、仓库必须保处干净、整洁、整齐,食堂仓库管理人员要提高“四防”意识,即“防盗、防霉、防火、防投毒”。
56、食堂仓库管理员需持健康证上岗,保持良好的个人卫生习惯,按照食品从业人员卫生要求,做好个人卫生。做到服装整洁,不在食堂仓库内吸烟。
57、为确保仓库安全,仓库发货必须在仓库办公地方发货,原则上不得让领货人员进库挑选货物。(为保证营业的正常进行,仓库必须保证每日8:00——17:00必须在酒店,每天所需经营物品补充集中在此时间内领取,除特殊情况以外其它时间内不领货)。
58、遇水容易发生燃烧,爆炸的化学易燃物品,不得存放在潮湿和容易积水的地方。
59、每天下班前要进行防火安全检查,做到人走灯灭、锁门。
60、保管员要严格控制各类物资的库存量,贵重的或非常用物资实行零库存。并定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,要及时编制报表报送上级领导,由相关部门及时加以处理。
——人生格言座右铭进销存 50句菁华
1、爱情经受着狂风骤雨,它活着,发出纯洁的美丽光辉。爱情呵,这就是崇高思想的姐妹。
2、与其说得过分,不如说得不全。
3、人所具备的智力仅够使自己清楚地认识到,在大自然面前自己的智力是何等的欠缺。如果这种谦卑精神能为世人所共有,那么人类活动的世界就会更加具有吸引力。
4、"因循"二字,误尽一生。——申居郧
5、不求名垂青史,但求无愧我心。
6、容忍是高傲狂害着相思的一种病症。——[黎巴嫩]纪伯伦
7、昙花一现,虽然短暂,但足以爆出全部青春的风采。
8、在*庸的国度里,天才就意味着危险。(法国)
9、你应该为生存而食,不应为食而生存。——[古罗马]西塞罗
10、使人高贵的是人的品格。——[美国]劳伦斯
11、知之为知之,不知为不知,是知也。——孔丘
12、礼貌不用花钱,却能赢得一切。——蒙田
13、未来只是从另一扇门进来的另一个过去而已。——皮尼洛
14、朝三暮四,随波逐流,意味着你在浪费和损害自己的青春和生命。
15、有的人总在千方百计地寻找乐趣,找得自己欣赏乐趣的本事都没了。
16、不久他开始散布出老年人的那点儿凉意,像北风一般把人世间家用的感情都吹凉了,尤其他是个又穷又丑的老人,那不是老上加老吗?这是人生到了冬季,鼻子通红,腮帮灰白,手脚麻木的冬季!
17、创造活动的数量虽然随着年龄增加而减少,但品质并没有降低。
18、无论多么优越的局部最适,都比不过整体最适;全体最适是宏观,局部最适则是微观。
19、我们应该不要让自己的畏惧阻挠我们去追求自己的希望。上帝为了补偿人间诸般烦恼事,给了我们希望和睡眠。聪明的人依靠自己的工作,愚蠢的人依靠自己的希望。
20、生命的奖赏远在旅途终点,而非起点附近。我们不知道要走多少步才能达到目标,踏上第一千步的时候,仍然可能遭到失败。但我们不要因此放弃,要坚持不懈,直至成功!因为生来就是个很普通的人,所以每一次努力,都得竭尽全力,一点点的进步,都会欢欣鼓舞,只想做个在自己的世界发光的普通人。
21、智者缔造时机,强者掌握时机,弱者期待时机。
22、光说不干,事事落空;又说又干,马到成功。
23、学会以最简单的方式生活,不要让复杂的思想破坏生活的甜美。——弥尔顿
24、未遭拒绝的成功决不会长久。
25、年轻是我们唯一拥有权利去编织梦想的时光。
26、用最少的悔恨面对过去;用最少的浪费面对现在;用最多的梦想面对未来。
27、一个人失败的原因,在于本身性格的缺点,与环境无关。
28、人生之要事在于确立伟大的目标与实现这目标的决心。——歌德
29、成大事者,不恤小耻;立大功者,不拘小谅。——冯梦龙
30、人所缺乏的不是才干而是志向,不是成功的能力而是勤劳的意志。
31、人若软弱就是自己最大的敌人;人若勇敢就是自己最好的朋友。
32、不受天磨非好汉,不遭人妒是庸才。——左宗棠
33、最清晰的脚印是留在最泥泞的路上的。——孙荣毅
34、人生天地之间,若白驹之过隙,忽然而已。——庄周
35、质朴却比巧妙的言辞更能打动我的心。——莎士比亚
36、以智慧时时修正偏差,以慈悲处处给人方便。——李易尚
37、好听的话容易打动人,好心的话容易得罪人。——佚名
38、人生就像奕棋,一步失误,全盘皆输。——弗洛伊德
39、人生就像钟摆,晃动在痛苦和无聊之间,其动力便是欲望。——佚名
40、不要试图给你的生命增加时间,而要给你的时间赋予生命。——佚名
41、一个人做点好事并不难,难的是一辈子做好事,不做坏事。
42、我们总是对陌生人太客气,而对亲密的人太苛刻。——亦舒
43、无论做什么事情,只要肯努力奋斗,是没有不成功的。——牛顿
44、小时侯,幸福是很简单的事;长大了,简单是很幸福的事!——佚名
45、有些人因为贪婪,想得更多的东西,却把现在所有的也失掉了。——伊索
46、希望是附丽于存在的,有存在,便有希望,有希望,便是光明。——鲁迅
47、美丽属于自信者,从容属于有备者,奇迹属于执着者,成功属于顽强者。——佚名
48、生活真象这杯浓酒,不经三番五次的提炼呵,就不会这样一来可口!——郭小川
49、生,亦我所欲也;义,亦我所欲也:二者不可得兼,舍生而取义者也。——孟轲
50、幽默胜过直白,话少胜过多言;坦率胜过伪装,自然胜过狡辩;心静何来多梦,苦索不如随缘。——伊索
——仓库管理制度 50句菁华
1、材料合格,保管员凭发票所开列的名称、规格型号、数量、计量验收就位,钢材应涂色标志;入库单各栏应填写清楚,并随同托收单财务科记帐。
2、认真做好材料采购工作。采购员要认真审阅采购单的采购要求(不明白问清楚材料员,严格按采购要求按时将材料购回仓库,避免工程材料长时间不到位而延误工程进度。购买材料尽可能面对代理商,有利于做好退货工作以减低公司损失。购买材料的总体原则为:货比三家,同等材料优质价便服务好者中标。
3、仓库管理员根据客户持有的已盖章《销售单》和电脑里对应的《出仓单》(对于批发商或《转仓单》(对于加盟商发货。打印《出仓单》或《转仓单》一式二份,由仓库管理员、仓库主管和客户签字,一份交客户,一份仓库自留。
4、所有采购物品的品质须保持一惯稳定。
5、1.16、所有退货的处理必须在2天内完成,并且退货上必须贴有“退货通知单”。
6、1.19、仓库是否完全按“发货单”备货发货。
7、2入库
8、3出库
9、4.3自行包装好的,与其它成品应区分开。
10、仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。
11、保管物资要根据其自然属性,思考储存的场所和保管常识处理,加强保管措施,到达“十不”要求,务使国家财产不发生保管职责损失。同类物资堆放,要思考先进先出,发货方便,留有回旋余地。
12、严格执行公司仓库保管制度及其细则规定,防止收发货物差错出现。入库要及时登帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货,特殊状况须经有关领导签批。
13、经常清理仓库内的废品杂物,及时发现老鼠等四害隐患。
14、安全保卫制度:仓库要组织人员巡查,及时消除不安全因素,做好防火、防盗工作,保证不出事故。
15、按采购计划及商品分配原则,编制商品采购分配表,实施采购,确保交期;
16、5.2更换产品同样开具“出库单”报财务结算。核实后可发放。 4.6仓库日常管理
17、对外协厂、委托加工单位的传真合同内容,必须明确数量、单位、规格、型号、交货期及生产批序号,明确付款方式及付款期限,并请对方回传确认。对于不按时交货的情况,及时告知生产部负责人。
18、库房内设立食品垫离板、存放台、存放案,做到所有食品离地离墙10厘米以上。
19、盘点交接务必条件:
20、中午值班:每一天中午11:30——14:00点钟,原材料仓库硬性停止一切入库作业,仅仅留下一人值班,主要负责车间少量补充领料,其他人员中午休息。
21、7、1认真核对《领料单》或《出库单》、《发货单》的各项资料,凡填写不齐全、字迹不清晰、审批手续不完备的不得发放;
22、仓库的物品的出库依据是仓库管理员的“发货清单”进行确认相应的配件。设备。
23、货物的单据、物、帐由仓库管理员把电子档和手工单据一同交到财务。每月的单据由其分类保管好,原则上单据保管2年,在此期间不得销毁。做到帐、物一致。
24、做好物资的标识管理,包括产品标识及监视和测量状态标识,严防误用。
25、务必在收到“随货单”后,保管员才能够进行验收入库操作。也就是说,没有“随货单”的原材料,保管员务必拒绝验收入库。“随货单”包括正式的和临时的两种样式,由保管员收执并转交财务。正式“随货单”就应是供应商带给的,要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、单位公章。临时“随货单”由供应部主管填写,要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、供应商名称。
26、1仓库材料、物资管理。
27、1.2对维修材料、抢险设备和工器具等物资应按规定放置,并做好标识、分规格存放,有计划、有秩序安排物资进库、出库及存放地点。
28、要做好药品的在库养护工作,合格药品与不合格药品分开存放,保证药品质量。
29、成品库管理员必须提前十五分上岗。
30、1.1、严格按照公司规定的作息时间上下班,做到不迟到、不早退、不旷工、不*、不代人打卡;上班时间内在各自岗位上尽职尽责,不串岗、不做与工作无关的事情。
31、单据、报表按月封箱保存半年;
32、仓库管理人员应做好每月的物资盘点工作,做到收发数字准确,手续完备,票据齐全,日清月结,帐物相符;库存报表要及时准确(月报表要求在每月截数后第二天报财务部)。盈亏损耗应有书面说明原因,报主管部门审批,由主管部门报厂处理。因人为因素造成的损耗、差异,应按情节进行处罚。
33、化工料由使用人在化工仓领取,所发原料应有合格标记,领料双方进行数量、品质等确认后,填写出料单方可出料。
34、货物入库验收后,按品种、规格、体积、重量等特征,堆放整齐、*稳,分类清楚,包装外表要保持清洁,合理安排货位;
35、存货发放以先进先出为准则,以便实物质量管理。
36、存货盘点、采取每月盘点、不定期抽检制度。
37、直拨类验收单一式四联,第一联:仓库存查;第二联:供应商(供应商凭此联,连同发票交给财务用于结算报账);第三联:财务记账(用于统计各类物资成本和记账);第四联:领用部门。进仓类验收单一式三联(无领用部门联)。货物验收后仓管员把完成签名手续的《验收单》供应商联加盖“收货专用章”后交给供应商作为结算货款的依据。
38、库房内食品及其原料应经常进行检查,及时发现和清理过期、变质食品及其原料。
39、易燃品易爆品或违禁品不得携入仓库,仓库管理部门应随时注意;
40、例会时间:每一天晚上20点钟左右,原则上为晚班发料结束后召开
41、盘点交接务必条件:①务必发货和入库保管双方同时参加盘点;②双方务必在盘点表上共同签名确认。
42、中午值班:每一天中午11:30——14:00点钟,原材料仓库硬性停止一切入库作业,仅仅留下一人值班,主要负责车间少量补充领料,其他人员中午休息。
43、所有物资,不论购入的产品配件、原材料、工具,以及销货的退回,展示的收回,都应经过仓库管理员办理入库手续,方可入库。
44、公共区域如办公场所应保持清洁整齐,不得有闲杂人员逗留,各仓管人员都有责任维护公共环境,维护仓库形象;
45、做好仓库物品的收发存管理,严格按流程要求收发物品,并及时跟踪作业物品的发送,协助财务成本管理组对物品采购与成本的控制和监督;
46、仓库必须保处干净、整洁、整齐,食堂仓库管理人员要提高“四防”意识,即“防盗、防霉、防火、防投毒”。
47、2物品发货(正式合同):发货通知单必须经合同执行部门经理和主管部门领导审批后、综合部经理核准后(领导授权亦可),仓库人员复核上述手续后方可发货。
48、1按现有仓库面积,规划*面图,分别按料号次序摆放,并将各物品型号、规格用标签纸列示于物品前,各项物品对应陈列其后。
49、《成品入库单》
50、成品发出,保管员必须凭物流部门签字的发货通知单发货并认真、准确的填写发货单相关栏目。保管员和物流员双方核对品种、规格、数量正确后共同开据出门证及出库单。
——仓库安全管理制度 50句菁华
1、1一般仓库安全管理制度
2、1.7库内不得混放互相起抵触作用或相互影响的物品,应放置性质相同的物品。
3、1.10仓库用的一切防火设施要经常检查,按时更换,保证完整好用,其数量和种类、放置地点,须经消防人员同意。
4、2.1仓库管理人员必须对存放的药品、试剂的性质、保管方法及安全注意事项熟悉精通,并会正确地使用本库的安全及消防措施。
5、保管员必须作风正派,责任心强,公私分明。努力学习、钻研业务知识,做到四懂二会:懂品名、规格、型号、一般性能用途,懂保管常识,懂业务手续,懂消耗规律;会保管维护,会利废节约代用。
6、保管员每天上下班前,要检查库房、库区周围是否有不安全因素存在,如有异常情况应及时采取有效措施,不能处理的及时向生产副经理汇报。
7、为保证安全,仓储罐区必须限量存放物料。天气炎热时,必须打开喷淋设施,保证物料存放安全。
8、2.2仓库使用专用系统对所管辖的物资进行分类登记,设置标识卡、台帐,做到帐(包括纸质和电子台帐)、物、卡相符,及时反映库存。
9、2.7严格坚持物资、出仓手续,做到先进先出,减少物资积压仓库时间;监督库存量,根据公司库存量标准,如有超标、不足现象,及时向仓库负责人反映。
10、4.10库区的消防通道和安全出口等严禁堆放物品。
11、4.11一旦发生火灾时,要及时报告公司管理部门,同时组织人员扑救,并打火警电话119报警,事后协助查明原因,提出处理意见。
12、落实“谁主管,谁负责”的原则。
13、本制度自发布之日起执行。
14、什么是蓄热自燃?
15、单位的电气多长时间检测一次?
16、消防中控室的人员配备?
17、《消防法》颁布的时间?
18、公共场所发生火灾时,现场工作人员应履行那些义务?
19、消防队扑救火灾是否可以收取费用?
20、禁止货物堵塞消防设施及消防通道。
21、在进出仓库门和案装箱箱门及其它狭窄地带作业时,应注意避免碰挂周边设施及人员。叉载货物进入电梯要注意观察,不得撞击电梯,不得在地面和电梯内调整货物位置。
22、组织学习贯彻消防法规,完成上级部署的消防工作;
23、组织制定电源、火源、易燃易爆物品的消防安全管理和值班巡逻等制度,落实逐级防火责任制和岗位防火责任制;
24、组织开展防火检查,消除火灾隐患;
25、.放置危险化学品的库区,其电气装置、照明、通风设施必须符合有关爆炸危险场所的安全规定。
26、经常检查防火安全工作,纠正消防违章,整改火险隐患。
27、6车间内严禁吸烟,点火,吸烟可到吸烟室或其余指定地点,烟头及火柴余灰要随时弄熄。
28、储存易燃和可燃物品的库房、货场应当根据防雷的需要,装置避雷设备。
29、10月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计;
30、3罐区管理员离开罐区时要检查储罐有无异常,是否存在安全隐患,要锁好罐区大门。
31、库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。
32、验收中发现的总是要及时通知科长和经办人处理。托收到而货未到,或货已到而无发票,均应向经办人反映查询,直到消除悬事挂账。
33、物资的储存保管,原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库,并根据仓库的条件考虑划区分工,凡吞吐量大的落地堆放,周转量小的货架存放,落地堆放以分类和规格的次序排列编号,上架的以分类四号定位编号。
34、仓库要严格保卫制度,禁止非本库存人员擅自入库。仓库严禁烟火,明火作业需经保卫科批准。保管员要懂得使用消防器材和必要的防火知识。
35、发料必须与领料人和接料车间办理交接,当面点交清楚,防止差错出门。
36、仓管员是所在库区的防火责任人,消防管理及消防防范工作是日常工作的重中之重,禁止在库区存放易燃易爆等危险品,做好库区周围的禁烟和防火管理,负责每月定期对消防栓,灭火器等消防设施进行维护检查,并认真填写《消防器材检查卡》。
37、保安人员引导外来车辆有序进入库区,监督外来车辆慢速行驶。
38、领发物资
39、物料出仓必须严格办理出仓手续,填制“仓库领料单”或“内部调拨单”,并验明物料的规格、数量,经仓库主管签署,审批发货。仓库应及时记帐及送报财务部一份
40、仓库人员应定期盘点库存物资,发现升溢或损缺,应办理物资盘盈、盈亏报告手续,填制“商品物料盘盈、盘亏报告手续,填制”商品物料盘盈盘亏报告表“经领导批准,据以列表,并报财务部一份
41、5.1仓库根据药品的质量特性,按药品性质进行分类、分批号储存。
42、仓库电源要装分闸,电源开关要装在库外;
43、生物工程、医学检验或相关专业本科及以上学历;
44、*消防机构的工作人员对其违法行为应承担何种法律责任?
45、校长对学校范围内的消防安全管理工作负总责,组织实施各级消防安全岗位职责制,明确消防安全职责人。
46、落实消防安全经费,改善消防设施,满足消防安全需要。
47、德育处:职责人
48、用心参加消防知识学习培训,熟知“三懂三会”具体资料。即:即懂本岗位火灾危险性;懂预防火灾的措施;懂扑救火灾的方法。会使用消防器材;会扑灭初起火灾;会报警。
49、爱护各类消防器材、设施,不随意挪用消防器材,不乱堆杂物而堵塞通道。
50、开启油桶抽油时,要用专用工具,严禁用铁器敲打。
——仓库管理制度及流程 50句菁华
1、仓库务必建立起分类的入库帐本和各工程项目的出库帐本。所有帐目当天发生当天入帐完毕,禁止隔天做帐。
2、做好材料价格的保护工作。禁止私自将公司的材料底价和材料供应商有意图告诉竞争对手或与公司不相关的人员。
3、第12.13.14条的相关人员要有高度的工作职责心,造成公司严重损失者,公司将追究当事人职责。
4、仓库接各工地材料需求计划单后,立即核查库存状况,决定是否购买或购买量。如需购买,开出订购单,报材料员审核。
5、材料员根据订购单认真审核(包括到工地实际测量数量等)并与工地沟通后,提交订购单给采购员进行采购或通知供应商送货。
6、不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。
7、所有进入仓库人员,严禁在仓库内吸烟,严禁携带火种及易燃易爆物品。违者每人每次处罚100元。
8、每个仓库配备的灭火器材主要供本仓库备用,务必存放在本仓库内,灭火器不得对外借出,更不得随意与其他仓库或部门调换。
9、遇到大雨或持续下雨,应持续24小时值班检查制度,防止雨水渗漏和门口雨水倒灌入库。
10、为分清职责,成品仓库务必严格按照交接班的有关规定执行。同时,成品库严格执行《进入成品仓库须知》之一切规定。
11、材料入库数量,务必根据实际计量结果验收,严禁估计验收。总体原则是:能称重量的称重,能点数量的点数,能全查的不抽查,务必抽查的尽量大比例抽查。对于按照固定标准(固定数量.固定重量)包装的原材料,例如面粉.白糖.箱皮等,当进货量较大时可采用抽查的方法,但抽检比例不能低于10%
12、负责对仓库人员(包括所有搬运工人)的考勤和工作纪律的落实
13、对仓库人员的聘用.考核.处罚.奖励.岗位变动.解聘等事项提出推荐,并提交财务经理
14、例会地点:成品仓库
15、月盘点:即每月第一天上午9:30点钟左右,由销售会计对上月最后一天库存盘点。
16、盘点表:所有盘点数据,务必制作成盘点表。
17、入库单上务必分别列出合格品数量.不合格品数量。比如面粉,合格200袋,烂袋3袋,湿袋5袋,脏袋7袋;比如纸箱,合格500个,烂箱1个,湿箱6个。保管员传递入库单时,应主动给会计解释造成不合格品的原因或职责。
18、使用机房的老师要教育学生正确使用设备,保证学生上机的安全,发现安全隐患要及时报告处理。
19、电教设备包括:专用教室.闭路电视系统.录像修改系统及相关设备.录音机.投影机等。
20、做好设备的登记入帐制度,专人专管。
21、严格按照操作规程使用设备。
22、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正
23、领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购。
24、仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分,是企业各种物资周转储备的环节,同时担负着物资管理的多项业务职能。它的主要任务是:保管好库存物资,做到准确,质量完好,确保安全,收民迅速,面向生产,服务周到,降低费用,加速资金周转。
25、标准件;
26、软化剂;
27、3.3未经检验和试验或经检验和试验认为不含格的产品不得入库。
28、2合理有效地利用库房空间,划分码放区城。库存产品应分类.分区存放,每批产品在明显的位置做出产品标识,防止错用.错发。具体要求如下:
29、2.1库存产品标识包括产品名称或代号.型号.规格.批号.入库日保质期,由仓管员用挂标牌的方法做出。若产品外包装已有上述标识的,仅挂产品型号的标识牌即可。
30、2.2库存产品存放应做到“三齐”“五距”:堆放齐.码垛齐.排列齐。离灯.离柱.离墙大于50厘米,并与屋顶持续必须距离;垛与垛之间应有适当间隔。
31、发放管理规定
32、3在备料时,如果发现计划数量和实际发放数量不符时,库管员应在《配料单》备注栏中填写每罐实际发放的数量。
33、7.4发放时,若产品标识破损.字迹不清,应重新作出标识后发放。
34、7.5同一规格的原料.半成品.成品应按“先进后出”的原则进行发放。
35、1.2原料库主管应抽查物料的仓储状况.环境条件.有无错放.混料及超期储存.变质.损坏等现象。发现问题,及时解决。
36、12安全事项
37、物资的储存保管,原则上应以物资的属性.特点和用途规划设置仓库,并根据仓库的条件思考划区分工,凡吞吐量大的落地堆放,周转量小的货架存放,落地堆放以分类和规格的次序排列编号,上架的以分类四号定位编号。
38、领料单应填明材料名称.规格.型号.领料数量.图号.零件名称或材料用途,核算员和领料人签字。属计划内的材料应有材料计划;属限额供料的材料应贴合限额供料制度;属规定审批的材料应有审批人签字。同时,超费用领料人未办手续,不得发料。
39、发料务必与领料人和接料车间办理交接,当面点交清楚,防止差错出门。
40、创造五好仓库是每个保管员努力的方向,每月对仓库进行一次检查,以促进创五好仓库的开展。
41、保管员调动工作,必须要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明状况,双方签字,科领导见证,双方各执一份,报科存档一份,事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损,除原价赔偿外,还要给纪律处分。
42、在部长领导下,负责仓库的物料保管.验收.入库.出库等工作。
43、负责定期对仓库物料盘点清仓,做到帐.物.卡三者相符,协助物料主管做好盘点.盘亏的处理及调帐工作。
44、完成采购部部长临时交办的其他任务。
45、保管与抽查:
46、1.4.所有人员不得携带能够容装手机或配件的包装物品(如手提包.纸袋等)进入仓库和理货区,因工作需要携带,在出仓库时务必理解仓管员或理货员的检查。
47、1.7.服从上级的工作安排,并按时保质保量完成上级交待的任务。
48、2.1.仓管员严格按照“iso9000”和“6s”的标准要求,规范仓库货物管理。
49、2.8.仓管员按照财务要求及时地记录好所有货物进出仓的账目状况,每一天做好盘点对数工作,保证账目和实物一致。
50、3.2.理货员在收发时请参照《理货规程》。
——文具仓库管理制度 50句菁华
1、1.4、所有人员不得携带能够容装手机或配件的包装物品(如手提包、纸袋等)进入仓库和理货区,因工作需要携带,在出仓库时必须接受仓管员或理货员的检查。
2、1所有仓库,应设专(兼)职仓库保管员,负责库房的日常管理。
3、4库房应有醒目的安全警示标志,无关人员不得随意出入。库管人员离开时必须随时锁门。
4、9.1物品应分类存放,置放有序。应保持一定的通道(垛与垛间距不小于1米,垛与墙间距不小于0.5米,垛与梁、柱间距不小于0.3米,主要通道的宽度不小于2米)。
5、11库房人员应定期检查库存物资状况,仓库管理单位(部门)应定期组织盘点。
6、12仓库管理单位(部门)应把库房作为日常安全巡逻、例行安全检查的重点,及时发现、处置安全隐患,防止安全事故的发生。
7、货物发放严格执行先进先出;每星期检查一次分库库存报表余额,以便调剂发货;
8、对各配送点的退货要对单清点,并分类入库;退库要求2人清点,填好退库单后交文员进行跟踪;
9、每天做好库存日报表后必须核对库存,确保帐实相符;如有不符必须当日查清;
10、如货物丢失,按货物零售价的70%由仓管员赔偿;
11、仓管员如离职必须提前一个月书面报告经理,经公司同意办理交接手续后方可辞职;
12、1原料仓管员负责原材料、外协品、半成品的收、发、管工作。
13、1.3采购部打印“采购收料通知单”交生产部库管员作为收货入库凭证。
14、3待处理品入库
15、2合理有效地利用库房空间,划分码放区城。库存产品应分类、分区存放,每批产品在明显的位置做出产品标识,防止错用、错发。具体要求如下:
16、2原料库库员每天按《配料单》每罐原料的实际数量备料、发放。
17、4实行批次管理的原料,仓管员每天备料、发料时在《配料单》上填写该原料的批号,以达到可追溯的目的。
18、7.3发放完毕,仓管员应对《领料单》或《出库单》、《发货单》进行审核,《配料单》交会计部,单据应妥善保管。
19、7.4发放时,若产品标识破损、字迹不清,应重新作出标识后发放。
20、1.1成品库的主管部门应对仓库进行不定期的抽查,检查账、物、卡相符状况,存放情况、标识情况。
21、1.2原料库主管应抽查物料的仓储情况、环境条件、有无错放、混料及超期储存、变质、损坏等现象。发现问题,及时解决。
22、2仓管员应经常对库存产品进行检查和维护,发现变质、发霉或标识脱落等现象应及时向直接上级报告,及时处理。对有保质期的产品要防止失效。发放距保质期不到(含)一个月的原料前应报验,检验合格后才能发放。距保质期不到(含)三个月的成品一般不发放(顾客同意的除外),但应及时报验,根据了验结果进行处理。若超过保质期,应及时报验,并按《不合格品控制程序》的规定处理。
23、3仓库人员应进行经常性动态盘点,做到日清日结,保持账、物相符,年中和年末应配合财务部搞好盘点工作。
24、9对于喷粉产品要严格按照产品的储序条件储存,经常检查并通风,发现问题及时通知直接上级并与技术部联系,做到及时处理。
25、12.2下班检查是否已锁门、拉闸、断电及是否序在其他不安全隐患。
26、做好手工工具和机器的借用和登记工作。
27、保护材料价格。未经允许,不得向竞争对手或无关人员透露公司的材料底价和材料供应商。
28、严格储备材料,并报告采购情况。材料员应仔细审查的材料由仓库购买,并指定产品名称、等级、规格、数量、颜色和质量所需的材料,和到达时间限制(如果有必要,样本,原理图和材料商店名称也可以提交)给买方,以便防止买方把,把,在购买和购买,甚至导致公司的损失。
29、第12条、第13条、第14条的相关人员应具有高度的责任感,如给公司造成严重损失,公司将追究各方的责任。
30、1收料作业规定
31、1.2 收料时,仓管员必须对来料的规格型号、数量、外箱标示、包装方式、尾数包装等进行核查,中转仓库还应对所进物料按随机原则核查来料的比重,并将抽查结果的换算率记录于送货单上,当每公斤单位数小于合同的比率或者大于5%时,必须通知采购部进行处理,其抽查比率不得小于20%(A类材料100%清点)。同时必须要求供应商在合理范围内放足物料因品质因素与自然消耗因素的余量。
32、1.3物料点收完成后,收料人员按实收数量回签《供应商送货单》。正常生产用料存放于待检验区,然后将供应商送货单交品管填写《送检、检验报告单》进行IQC检验。同时仓管员对每日的收料明细包括委外加工入库的数据予以记录至共享文件夹----《采购计划指令单》。
33、1.5 货物入库,对应仓库管理员应及时按物料的类别归属,存放于相应货架/区域的储位上,注意要将上期结存的物料移到最便于取用的地方,以便于先进先出管理,并按物料供应商名称、进厂日期、物料名称、规格型号、货号、数量等详细填写相应的《物料标识卡》与记录于仓库收发存台帐;采购员在收到发票后,送中转库核对,然后附上送货单、主要材料入库单与采购合同、超量采购申请单送财务成本核算组审核。
34、2.1 不良品退料
35、2.1.2车间在生产过程中发现外购物料质量不良要求退货的,由车间填写《退料单》,并经IQC签字确认后退回半成品仓库进行销帐,然后由半成品仓库退回中转库,中转库保管员在收到《退料单》后,马上通知采购退货。
36、2.1.4所有不合格物料当品管部门不可确认时,转由技术工程部门分析确认。
37、3.2试制领料,仓管员按经相关权责人员及技术经理批准的《领料单》发料,单上所有物料须有物料编码。
38、库房管理科学、有序,货物摆放整洁、整齐,合乎货物贮存和安全管理的要求;
39、单据、管理有序,登记及时、准确。电脑入单及时、准确;
40、熟悉文具仓库管理制度及相关管理流程;
41、产品进仓,必须采用合适的方法计量、清点准确。
42、本公司送货的,送货人/提货人必须是业务部门指定人员;外单位自行提货,必须核对提货人身份及授权委托。
43、物料、产品状态标识和存卡记录清晰、准确且及时更新,摆放于对应货物当眼明显位臵。
44、保证库房通风、干燥,做好防盗、防锈、防水、防潮、防虫、防尘等工作。
45、仓管人员于下班离开前,应巡视仓库门窗及电源、水源是否开闭,确保仓库的安全。
46、仓管人员变动,必须办理交接手续。移交事项及有关凭证,要列出清单,写明情况,双方签字,领导见证。事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损,照价赔偿。
47、应移交事项包括但不限于:
48、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交、上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库。
49、采购部禁止采购任何未下申购单的物品,否则财务部将不予以报销。
50、财务部应定期(每月或每季度)牵头,组织财务部、使用部门对供应商进行评估,淘汰部分不合格供货商。
——物资仓库的管理制度 40句菁华
1、对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、货管科主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。
2、因生产急需或其他原因不能构成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填"入库单"。
3、物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。
4、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正
5、以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和总经理签字。
6、废品物资退库,库管员根据"废品损失报告单"进行查验后,入库并做好记录和标识。
7、仓库设置要根据工厂生产需要和厂房设备统筹规划,合理布局;内部要加强经济职责制,进行科学分工,构成物资分口管理的保证体系;业务上要实行工作质量标准化,应用现代管理技术和abc分类法,不断提高仓库管理水*。
8、仓库所有物品务必根据材料的属性和类型安排固定位置进行规范化摆放,尽可能在固定位置上贴上物品识标以便拿取。
9、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作,以便于以后搞好售后服务工作。
10、各工地主管(水电和油漆主管)接新工地图纸后认真审阅,根据工地工程预算状况和实际工程进展需求,提前5天列出材料需求计划单,此单注明材料的品牌、规格、型号、数量,包括性能、状态、颜色(如果是十分用的材料,需设计师带给样板或材料采购的店名)等提交仓库。
11、仓库接各工地材料需求计划单后,立即核查库存状况,决定是否购买或购买量。如需购买,开出订购单,报材料员审核。
12、材料员根据订购单认真审核(包括到工地实际测量数量等)并与工地沟通后,提交订购单给采购员进行采购或通知供应商送货。
13、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。
14、认真做好退料工作。退料原则:不合要求材料及时通知采购员退回供货商并报财务;工地完工的剩余材料及时回收仓库保管。
15、积极做好防火安全工作,杜绝不安全因素的发生。
16、现场7S管理:
17、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。
18、经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
19、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板及防蚊蝇设施,定期开展除四害工作。
20、仓管员要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库:
21、未经总经理或部门主管批准的采购。
22、视觉识别系统的设立,即标识标牌的安插悬挂进入库区的便道左侧设置"库房重地、闲人免进"标识牌,警示闲杂人等远离库区;库区大门左侧树立入库人员须知,明确进入库区人员资格、进入库区注意事项;警卫室、炸药库、传爆管库门牌标识清楚,警卫室悬挂民用爆炸物品管理制度、库房管理人员岗位职责和权限等标牌,库区选择合适位置设置多处防火标识等
23、库房管理员严格把关,按照每天发生的入库数量、出库数量、退库数量及编号及时填写《炸药出入库登记本》、《毫秒电传爆管出入库登记本》和《火传爆管出入库登记本》,并签字齐全,使每天的库存一目了然,清晰准确
24、民用爆炸物品库管理员每天对库存进行一次帐实对照盘点,确保帐实相符项目专职安全员、安质部不定期对库房和现场使用情况进行检查,发现问题严肃处理并在第一时间内加以改正确保民用爆炸物品使用的安全
25、必须严格按当天现场实际需要的药量,领取爆炸物品,剩余部分必须当天退回仓库
26、出的爆炸物品必须妥善保管,不得乱堆、乱扔、乱放,不得转借或送人,如发现应追究当事者责任,严肃处理
27、严格执行本工种的岗位责任制,检查作业面的安全情况,有不安全因素,要处理后才能上班作业
28、炮眼打好后,必须将炮眼内的`浆、水、碎石等处理干净,以免装药时脱节
29、装药时要用木棒材料将炸药轻塞,不得用力过猛和使用金属棒捣实发出第二次预备信号,非爆破人员全部退出工作地点
30、检查爆破员对岗位责任制和安全操作规程的执行情况,发现问题及时解决
31、必须对本单位使用爆炸物品实行安全检查监督,发现不安全因素及时采取措施加以解决,对违法违规行为及时报告单位领导和*机关处理
32、要仔细听清响炮个数,确认炮已全部响完,同爆破员一起进入作业面检查安全后,方可发出解除信号
33、收存民用爆破器材坚持四不:
34、开展安全生产竞赛、创优达标活动,安全生产大检查;
35、货品入库
36、退厂产品处理
37、货物的单据、帐交到财务。每月的单据由其分类保管好,原则上单据保管2年,在此期间不得销毁。做到帐、物、一致。
38、仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。
39、仓库内严禁烟火,严禁非仓库人员非工作需要进入仓库。
40、上下班关闭窗户及锁上仓库门。
——食品仓库管理制度 40句菁华
1、经常检查所存放的产品,发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,及时销帐、处理、登记并保存记录。
2、加强入库人员管理。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。
3、对采购的产品认真验货,做好登记,验收合格后方可入库保存,将卫生检疫资料、海关资料收集并分类存档,登记台帐。
4、产品出库时必须做到按单出货,出货人员应根据出货单核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可出库发货;出货后,仓管人员要将出货数据登记入卡,管理人员登记入帐。
5、任何人员不得在仓库随意拿取样品。业务人员需要样品时,仓管人员应根据业务人员填写的《样品需求单》,给予发放,并登记入帐。
6、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理确认,并经财务人员审核后,仓管人员根据《报废处理单》将报废产品的.型号、数量清点清楚,方可报废处理。
7、异常库存未上报的,盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次,追究相关管理人员责任。
8、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次,将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次,并追究相关管理人员责任。
9、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐,食品与杂物严格分离。
10、库房内保持清洁干燥,定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。
11、食品应分类存放,隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染,食品的摆放应利于通风和检查。
12、负责进、出库的清点核实工作,及时、准确地登记当日出入库数据;每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对;
13、不合格品,应隔离堆放,严禁投产使用。如工作马虎,混入生产,保管员应负失职的责任;
14、车间余料入库,仓库保管员根据余料的名称,数量开具入库单,注明车间退料。
15、物资堆放的原则是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根据货物特点,必须做到过目见数,检点方便,成行成列,文明整齐;
16、发料坚持一盘底,二核对,三发料,四减数的原则。对贪图方便,违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优料劣用以及差错等损失,保管员应负经济责任;
17、所有发料凭证,保管员应妥善保管,不可丢失;
18、创造五好仓库(安全、优质、方便、多储、低耗)是每个保管员努力的方向,每月对仓库进行一次检查,以促进创五好仓库的开展;
19、1.7食品储存工程中,应及时防霉及库房保持适当的温湿度。
20、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒,消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
21、2.2、冷藏库周围场地和走廊及空气冷却器应经常清扫,定期消毒,冷藏库及工具设备应保持清洁,注意搞好防霉除臭和消毒工作。
22、2.5、库房应定期消毒,可使用次氯酸钠消毒液,消毒前将食品全部搬出,消毒后经通风凉干后方可使用。
23、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
24、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间,严禁车间内存在垃圾死角。
25、2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内,做到当天垃圾当天处理出厂。
26、3.1食品生产使用的原辅料应符合国家食品卫生标准。
27、定型包装食品与散装食品分架存放;
28、经常检查,及时处理变质或超过保质期的食品。
29、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。
30、卤食装盘后不交叉重叠存放。
31、工作结束做好工具、容器的清洗及车间的清洁工作。
32、戴口罩,保持个人卫生要清洁。
33、不戴戒指,不留长指甲,男厨师不留长发。
34、工具、容器摆放整齐。
35、各班组按照已划好的卫生区域,做好如:门窗、玻璃、墙壁、走廊、地面、地角线、画、灭火器等卫生工作,做到无死角、无灰尘、干净明亮。
36、端菜手指不接触食品,分菜工具不接触顾客餐具。
37、保管员调动工作,一定要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明情况,双方签字,需领导见证,双方各执一份,报人事存档一份,事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损,除原价赔偿外,还要给纪律处分;
38、经常检查所存放的`产品,发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,及时销帐、处理、登记并保存记录。
39、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库,不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售,或做促销活动时采用。
40、负责部门:仓管;