1、安全用药，合理用药。
2、己所不食，勿施于人。
3、欲食天下鲜，安全记心间。
4、粒粒皆汗水，滴滴是金钱！
5、选购放心食品，吃出健康体魄。
6、拒绝不安全食品，争做健康卫士。
7、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。
8、节约好比燕衔泥，浪费犹如河缺口。
9、食品安全联万家，健康幸福你我他。
10、食品安全联万家，健康生活你我他。
11、食品安全齐监督，食品安全靠大家。
12、人人关心食品安全，家家享受健康生活。
13、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
14、协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
15、增强食品安全意识，提高师生身体素质。
16、普及安全用药知识，提高安全用药水*。
17、普及食品安全知识，促进生活健康和谐。
18、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
19、给食品多一点关注，对生命多一份负责。
20、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心。
21、食品安全从严把关，生命健康责任如山。
22、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。
23、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。
24、注重礼仪，文名用餐，爱护环境，人人有责！
25、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。
26、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保。
27、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。
28、天地“粮”心，珍食莫蚀。
29、治标兼治本，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。
30、知青的年代已过去，我们不用再“插队。
——学校食品安全标语 40句菁华
1、家事国事天下事，食品安全是大事
2、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的'人更要选择健康食品。
3、一心一意关注食品安全，十全十美创和谐社会和谐
4、美好生活，从饮食卫生开始
5、三无产品不卫生，切莫花钱买病生 。
6、食品安全是金，百姓健康是福
7、国以民为本，民以食为天，食以安为先
8、一串麻辣一寸危，寸辣难买寸健康。
9、依法生产经营，确保食品质量。
10、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。
11、采用先进标准，提高食品质量。
12、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园
13、食品安全无小事，群众健康是大事。
14、人人关心食品安全，家家享受幸福生活
15、手牵手保障食品安全，心连心共建和谐家园。
16、食品安全为大家，齐抓共管靠大家。
17、关注食品安全，构建和谐社区
18、人品食品，品品相照;苍生民生，生生相联。
19、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。
20、一日三餐饮食，勿忘病从口入。
21、食品安全每一天，健康*安每一年。
22、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
23、食品安全系万家，监督管理靠大家。
24、为了您和家人的健康，不要购买标识不详，来路不明的食品。
25、情系食品安全，心铸和谐家园。
26、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
27、食品安全联万家，健康幸福你我他。
28、家事国事天下事，食品安全是大事。
29、全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展。
30、食品安全人人知，身体健康最重要。
31、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的.人更要选择健康食品。
32、从源头抓质量，确保食品安全。
33、杜绝使用非法添加物，规范使用食品添加剂。
34、保障食品安全构建和谐校园
35、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。
36、师生利益无小事食品安全是大事
37、食品安全联万家健康幸福你我他
38、情系食品安全，心铸和谐校园。
39、一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会。
40、食品安全，从我做起。
——学校食品安全宣传标语 40句菁华
1、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命*安最贵。
2、安全食品为大家，食品安全靠大家。
3、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。
4、人品食品，品品相照;苍生民生，生生相联。
5、民以食为天，食以安为先。
6、食品安全牢记心，健康幸福伴你行。
7、健康的.人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。
8、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
9、群众利益无小事，食品安全是大事。
10、食品关乎生命，安全重于泰山。
11、严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
12、情系食品安全，心铸和谐家园。
13、食品安全每一天，健康*安每一年。
14、食品安全是金，百姓健康是福。
15、从源头抓质量，确保食品安全。
16、促进三农经济，创建绿色家园。
17、做无差错能收，向零缺点迈进。
18、共建诚信家园，同铸食品安全。
19、加强食品监管，确保食品安全。
20、坚持以人为本，确保食品安全。
21、没有环境友好，难有食品安全。
22、采用先进标准，提高食品质量。
23、品质检验严格做，优良品质有把握。
24、学生利益无小事，食品安全是大事。
25、食品人品大家品，品食品人品和谐。
26、食品安全齐监督，健康生活同构筑。
27、加强食品监督检验，把好食品质量关。
28、人人关心食品安全、时时不忘食品安全。
29、实施食品放心工程，促进社会和谐发展。
30、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
31、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心。
32、食品安全人人关心，安全食品人人放心。
33、健康生活系千家万户，食品安全保国泰民安。
34、全面开展食品安全整顿，提高食品安全水*。
35、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。
36、杜绝使用非法添加物，规范使用食品添加剂。
37、建设食品安全信用体系，打造健康产业诚信品牌。
38、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
39、打击经营未检疫猪肉违法行为，切实维护民众健康基本权利。
40、开展食品安全专项整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。
——关于食品安全的标语集锦 30句菁华
1、吃出健康，吃出安全。
2、食品卫生，法律保障。
3、食品安全，百姓安康。
4、食品安全管子到国计民生。
5、美好生活，从饮食卫生开始。
6、关注食品安全，关爱人生健康。
7、食品卫生法保护您的身体健康。
8、人民健康兴百业，食品安全利千秋。
9、今日不防真可惜，若要福寿定得防。
10、健康食品多买点，绿色食品要常吃。
11、安全食品联万家，食品安全靠大家。
12、少一份食品隐患，多一份生活*安。
13、师生利益无小事，食品安全是大事。
14、把好食品安全关，健康快乐人人欢。
15、检测标准能遵守，质量效率不用愁。
16、食品安全系万家，监督管理靠大家。
17、食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。
18、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
19、协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
20、学习食品安全知识，提高自我保护能力。
21、实施食品安全行动计划，促进经济发展。
22、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
23、质量是成功的伙伴，检验师质量的保障。
24、食品卫生人人重视，国计民生时时关注。
25、人品食品，品品相照；苍生民生，生生相联。
26、一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会。
27、人品、食品，品品相照；苍生、民生，生生相联。
28、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。
29、对食品安全多一点关心，为有限的生命多一份责任。
30、一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。食品卫生得注意，若是马虎要不得。
——学校食堂食品安全管理员制度 50句菁华
1、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味和形态等感官性状检查，并索取购物发票或购物凭证。
2、员工上岗前进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，经考试或考核合格后方可上岗。
3、每年制定员工学习和培训计划，包括经常性教育和有计划组织培训，单位法人、食堂承包人每年学习时间不少于20学时，食堂专职管理员不少于50学时，员工不少于15学时。
4、员工熟悉岗位卫生制度，经常抽查员工的卫生知识知晓情况，并作为考核、续聘员工的条件之一。
5、每年一次定时进行健康检查，取得健康证和卫生培训合格证方可从事炊事员工作。
6、在烹调操作时，品尝菜肴口味应用小碗或菜盆。品尝后的余汁一律不准再倒入锅中。
7、冰箱必须每月清洗一次，并填写冰箱清洗记录。
8、低温贮存
9、库内保持通风、干燥，避免阳光直射。
10、存放的食品应与墙壁，地面保持一定的距离。离地20CM-30CM，离墙30CM，货架之间有间距，中间留有通道。
11、不贪图生嫩;
12、不做到外焦里生，油炸或烧烤食品(如：面拖鱼、炸猪排等)要防止大火过旺。
13、厨师在加工食品时，必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染;
14、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
15、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
16、食堂工作人员应定期体检，不准患传染病者在食堂工作。
17、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情；思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
18、厨房内要经常灭鼠除蝇，防止发生传染病。
19、下班离开食堂前必须关闭各处电源（冰箱除外）检查各处阀门，收拾好各种器具。
20、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
21、加工制作食品前和每次间歇后，必须把手洗净。
22、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。
23、在加工操作间工作时，不得在食物或容器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏；万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。
24、严格遵守学校规章制度，按时上下班，不无故缺席。
25、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源， 然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水 直接灭火。
26、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏 散通道。
27、采购食品用的车辆、容器要清洁卫生,作到生数分开,防尘、防蝇、防雨、防晒;不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》的违禁品;
28、施工用有毒物质必须设专库存放,专人管理;食品仓库有隔墙、离地、通风、防潮、防虫、防鼠;主副食品、原料、半成品、成品分开存放;
29、工地发生法定传染病和食物中毒时,必须尽快向上级主管部门和卫生防疫机构报告,并积极配合卫生防疫部门进行调查处理及落实消毒、隔离、应急接种疫苗等措施,防止传染病的传播流行。
30、饭、菜煮熟后要加罩盖好,要定期消除蟑螂、苍蝇和灭鼠工作,防止疫病发生。
31、每天进行卫生清洁,每周大搞卫生一次,饭堂内不许到处乱堆杂物,饭堂的潲水和垃圾要当天清理。
32、严格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌类、四季豆类、发芽的马铃薯和冷荤凉菜等卫生安全隐患大的食品;禁止出售过期或腐败变质的食品;禁止出售隔夜的饭菜。
33、食堂内必须有防蝇、防尘、防鼠“三防”措施,并认真落实。
34、食堂的砧板、刀具要生、熟分开使用,使用后要及时清洗干净;生熟食品要分开摆放;食品用具、容器、加工工具和其它餐饮用具(包括学生碗筷)的清洁消毒和保洁,要严格按照《食堂餐饮具、学生碗筷清洗消毒制度》执行,周围环境卫生要经常打扫并随时保持清洁。
35、2 应设置纱帘、纱门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板，配置灭蝇灯。
36、3 严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品。
37、2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。
38、锅炉发现异常情况或事故，首先应停炉，保持好现场，报告学校和相关部门，再进行处理。任何领导不得强迫司炉工违章操作。
39、学校锅炉必须无条件接受有关部门技术人员的检查并及时将检查结果报学校备案。
40、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
41、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。
42、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。
43、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管（点*）有无龟裂、穿孔、甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告，并维修或更换。
44、从事食品生产、经营单位应成立食品安全卫生领导小组，食品安全卫生有专人管理和负责。
45、从业人员上班时，应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人安全卫生，凡患有传染病者，不得直接接触食品工作。
46、兼职消防员负责定期检查食堂电、气(线路、管道、开关、)发现问题及时报修或更换。
47、每两周必须清洗一次烟罩,每年暑假清洗一次油烟烟道。
48、每天晚上值班员要认真检查水、电、气开关是否完全关闭。
49、若发生油锅或油垢、天燃气起火燃烧,应及时拨打119,通知学校相关部门,关闭气阀,切断电源。并迅速组织员工灭火。
50、若发生油锅燃烧,可采用以下办法扑灭油锅火焰。
——食品安全宣传周标语 50句菁华
1、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。
2、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。
3、实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展。
4、给食品多一点安全，对生命多一份保障。
5、食品质量安全，责任重于泰山。
6、管好食品为人民。
7、食品安全系万家，监督管理靠大家。
8、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
9、健康生活系千家万户，食品安全保国泰民安。
10、落实企业主体责任，保障食品安全。
11、食品安全是金，百姓健康是福。
12、企业是食品安全的第一责任人。
13、食品安全齐监督，健康生活同构筑。
14、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
15、食品安全齐监督，食品安全靠大家。
16、食品安全法是食品生产、经营和餐饮单位的行为规范;
17、食品安全是您的权益，遵纪守法是您的义务。
18、严打食品安全违法犯罪，确保刑事责任追究到位。
19、严格执行食品安全法是食品安全监管部门的神圣职责。
20、严厉打击食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管。
21、企业是食品安全第一责任人
22、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人
23、强化食品安全执法监管，保障人民群众舌尖上的安全
24、全面实施《食品安全法》，提高食品安全水*
25、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨
26、人人关心食品安全家家享受健康生活
27、食品安全系万家健康生活你我他
28、群众利益无小事食品安全是大事
29、培养食品安全公德心争做和谐社会守法人
30、食品安全关系你和我。
31、美丽三门我的家，食品安全靠大家。
32、尚德守法 全面提升食品安全法治化水*
33、安全食品为大家 食品安全靠大家
34、食品安全牢记心 健康幸福伴你行
35、为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品;
36、品牌就是诚信,品牌让人放心;
37、以人为本，确保饮食安全；
38、选购放心食品，吃出健康体魄。
39、开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。
40、安全食品，健康万家。
41、病从口入，卫生规范，从我做起。
42、杜绝一切不合格产品是质量保证的基本要求。
43、把好食品安全关，健康快乐人人欢。
44、做放心食品，保百姓健康。
45、严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的.违法行为。
46、保障食品安全，共建和谐家园。
47、情系食品安全，心铸和谐校园。
48、诚信守法经营，保障食品安全。
49、药械质量关乎生命，监督管理情系万家。
50、人人关心食品药品安全，家家享受幸福健康生活。
——学校食品安全追溯体系制度 40句菁华
1、设置食品卫生安全知识宣传栏，每月更新一次宣传内容，宣传资料齐全，存档、记录齐全。
2、设有独立的粗加工间、原料库、更衣室、操作间。
3、操作间有瓷砖或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墙裙、排气扇、纱门纱窗、密闭的废物桶，下水道出口处有防鼠金属隔栅。
4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。
5、必须做到：各食堂的采购员到持有卫生许可证的经营单位采购食品，校外购买成品食品，要进行验收。食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放，每天检查，及时销毁变质和超保质期限的食品，食品存放处禁止存放有毒、有害物品和个人生活用品，要做到生、熟、半成品分开存放。
6、必须做到：食堂炊管人员熟知食品卫生基本要求。各校每年开学前，炊管人员要进行体检，凡患有痢疾、病毒性肝炎等消化疾病（包括病原携带者）、活动肺结核、化脓性或渗出性皮肤病或出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症和治愈后，方可重新上岗。食堂炊管人员严格按照卫生“五四”制要求，养成良好的个人习惯，搞好个人卫生。不准无健康证和卫生知识培训合格证的人员上岗。
7、必须做到：各校、园成立食品安全与学生集体用餐卫生管理领导小组，配备专职或者兼职食品卫生安全管理人员，负责日常食堂和学生集体用餐的检查监督工作。要把食品卫生安全管理规章制度及岗位责任制张贴上墙，接受就餐者的监督。还要积极配合，主动接受卫生行政部门的卫生监督。不准开办未取得区卫生行政部门颁发《卫生许可证》的食堂或餐饮经营摊点。
8、必须做到：严格执行食物中毒和传染病报告制度。一旦发生食物中毒事故和肠道传染病或者疑似食物中毒和肠道传染病，应立即向区卫生行政部门和区教育局安全管理委员会报告。不准瞒报、误报、迟报已发生的食物中毒事故或疑似食物中毒和肠道传染病。造成学生食物中毒或其它食源性疾患的责任人，以及隐瞒实情不上报的责任人，视情节轻重按《食品卫生法》进行处理。情节特别严重由法律部门追究其刑事责任。
9、观察商店工作人员眼球、面色是否特别黄(有患肝炎的可能);
10、商店工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
11、服从领导分配，接受任务不打折扣，努力完成交给的工作。
12、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。
13、健全商店人员年度、学期考核制度，做到有奖罚。
14、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后;
15、杜绝采购感官性状异常的食品，发现有腐败变质或者感官性状异常的不得加工或使用。
16、各种食品原料在使用前必须洗净，并且要求蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。
17、食堂不供应小水产和改刀菜。
18、食品操作间应结构设计合理，应清洁明快以减少食品污染的危险性，所处环境应当整洁卫生，远离垃圾处理场所。周围环境中不容许有适合鼠、蝇或其它有害齿齿类或昆虫繁殖场所。
19、食品必须能按照从粗加工、烹饪、保存到设备洗涤区等传送点有次序地传送。
20、熟食间应有紫外线灯，每天消毒30分钟。
21、加工食品的设备应保持良好的状态，并经常保洁和消毒。洗刷、消毒餐饮具所用的洗涤剂的、消毒剂必须符合食品用的卫生标准和要求。
22、采购食品应遵循用多少定多少的原则，以保证食品新鲜和卫生，避免不必要的损失。
23、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。
24、设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工的食品与直接入口的食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物。
25、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。
26、应相对固定食品采购的场所，同时也要掌握定点与不定点的原则，关注市场行情。
27、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
28、加强对学生食堂的管理，根据季节变化和市场供应情况，注意营养搭配，使学生能够吃到价廉物美、营养卫生的饭菜。
29、检验(检疫)证明;
30、有关质量认证标志、商标和专利等证明;
31、牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据;
32、实行定期和不定期相结合检查制度，督促食堂、商店加强食品卫生安全管理。
33、操作间：设施布局合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
34、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。
35、食物烧熟煮透，中心温度不低于 70℃ ，烹调后至食用前存放时间不超过2小时。
36、紫外线消毒灯离墙、离地，悬挂高度在2.0- -2.5m 之间，并有金属挡板。
37、餐厅、操作间等保持整洁卫生，销售直接入口食品有专用工具，在加工和销售场所严禁吸烟。
38、杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品。
39、定型包装食品必须索证。
40、定型包装食品不得拆散销售。
