1、按时上班，未经店长批准不得擅自离开工作岗位，正常工作时间内，如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工(旷工一天扣两天月*均工资及满勤)。员工离岗店长应做好记录。
2、上班时间保持精神饱满，禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。
3、节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。
4、上班时间，不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。
5、严格按财务部的相关规定，填写好相关表单并及时上报。
6、员工培训期间，态度不认真或考试不合格者，扣除当月满勤奖50%。
7、节约店内一切公共财务，包经发现每次罚款10元。使用电话应尽量长话短说，不得打私人电话，接听私人电话不得超过2分钟。
8、店内产品月末盘点时若有短少，由店长和营业员负责赔偿。如未及时上报一经查实按造价赔偿损失，并给予罚款10%。
9、店堂的销售程序必须按公司要求执行。当日销售清单必须由店长、接待人员、收银员同时签字，营业交款单必须由所有当班营业员及当班店长签名，未按此条操作的营业款，不计入当月销售总额。
10、检查服务员的仪容仪表、礼貌礼节，要求服务主动、热情、高效。
11、召开班前会(交接注意事项，总结前一天的工作，分派当天工作，对服务人员培训星标知识及星级要求，加强执行力和回复制度)。
12、对安全工作常抓不懈，实行谁当班谁负责的制度
13、在检验过程中发现的问题及时分析解决，并做好记录，把损失降到最低；
14、产品在流转过程中严防磕碰，若有发现，将严肃处理；
15、质检员在生产过程中要做到首件检验、中间巡检、完工专检。发现问题及时解决；
16、质检人员按照规定分工到现场进行现场巡视，对发现的问题，现场记录清楚；在检查中发现不符合实际情况时，质检人员应立即处理，
17、未经批准同意不得私自离岗。
18、检查组长的工作：
19、上班期间不准聚集谈天；不准玩手机；不准窜岗；不准做与上班无关事宜；
20、合格品与不合格品分类摆放整齐，做好标记；
21、下班前设备及周边打扫干净，不允许有铁销、产品、油污等存在；
22、生产车间分配的工作任务，员工须保质保量按时完成，不得偷工减料，拖拉应付，消极怠工或擅离岗位，违者酌情罚款0元—50元。
23、严禁把公司的产品私自携带出厂，一经发现均按偷窃论处，处50元-100元罚款。
24、员工须爱护生产设备，针车设备由机修工协助定期保养，未经许可任何人不准乱调、乱拆机台，若因操作不善或蓄意破坏致设备损坏者。
25、上班必须检查仓库门锁有无异常，物品有无丢失。
26、打卡(指纹)：全体员工统一按规定的时间地点打卡。员工上、下班时必须本人亲自打卡，不得代打卡，否则双方均以违纪处罚。
27、迟到：上班7：30以后算迟到。以5分钟为计算单位，不足时为5分钟，按每计算单位五元扣减工资。30分钟后视为旷工。
28、旷工：按正常工资的两倍核算扣旷工工资。连续旷工三天或一个月内累积5天，予以除名。考勤过程中，弄虚作假，不按要求及时上报者将按规定处理。
29、女员工把头发束起来，不怡披头散发；
30、夏天着装以舒适宽松为怡，不得穿着暴露、严禁不文明行为。
31、2 本制度适用于集团各职能部门及下属公司。
32、4 员工在打卡时，应自觉遵守秩序，打卡完毕将卡依位插入本部门区域，不得乱放。
33、6 因公出差若预计会影响正常打卡者，须填写《因公出差申报单》，经规定的审批人审批后，由本部门文员于每周六下午交至人力资源中心，作为考勤的依据。如因特急事而无法预先填单者，可事先电话知会人事部门，待出差返回后及时补卡。补卡时间为每周六下午。
34、8在市内办理公务不能按时打卡或已按时上、下班但忘记打卡者，须在次日填写《出勤解释单》,集团总部经理级以下员工由部门经理初核，主管副总/总监审核，人力资源中心总监批准；集团总部经理级（含）以上员工由主管副总/总监初核，人力资源中心总监审核，集团总经理批准。下属公司员工由部门经理初核，行政人事部经理审核，下属公司总经理批准。并交人事部门备案，否则作缺勤处理。
35、4 集团总部副总级（含）以上员工及下属公司总经理请假报人力资源中心总监审核，集团总经理复核，集团董事长批准。并交人事部门备案。
36、验收后的物资，必须按类别，固定位置堆放、摆放，注意留好通道，做到整齐，美观。如实填写货物卡，货物卡应放在显眼位置。对于进仓的物品，应在包装上打上××宾馆的标记，入库时间和批号。
37、发货时，按照先进先出的原则进行处理，严格审核领用手续是否齐全，严格验证审批人的签名式样，对于手续不全者，一律拒发。
38、物品出库和入库要及时登记造账，结出余额，以便随时查核。
39、做好月底仓库盘点手续，及时结出月末库存数，上报各有关部门。
40、严禁借用仓库物品，严禁向供应商购买物品，严禁有意或无意地向供应商索要财物，严禁与使用部门勾结，损害宾馆利益，严禁与供货商、采购员勾结，损害宾馆利益。
——物业公司员工管理制度细则 50句菁华
1、当被投诉者受理投诉时，受理者必须如实记录，不得提出回避。
2、不索取或收受贿赂、好处，要洁身自好。
3、服务质量：根据客户的要求，按质、按量、按时完成，以保证业主、住户满意。在工作中严格遵守四不准原则：不喝业主的水，不抽业主的烟，不吃业主的饭，不接业主的礼品。
4、工作检查：公司将不定期的进行工作检查，听取业主、住户反映，如业主、住户反映该工作人员不能胜任时，公司通过核实后，将作辞退处理。
5、对小区外网管线井，重新绘出*面图，给维修施工做好基础和参考。
6、2物业公司总经理、副总经理、及各物管处经理和总公司各部门经理每人交纳1000元人民币；其它管理人员（含物管处副经理、经理助理、各部门主管）每人交纳500元人民币；保安员每人交纳服装押金600元人民币；商管员员工交纳服装押金500元人民币；客服部员工交纳服装押金300元人民币；维修部（含各种运行工）、保洁员、绿化员每人交纳200元人民币；其它总公司员工根据层级比照交纳。
7、3.4客服部员工工服支领标准及折旧年限
8、员工出现下列情况，将作警告、记过罚款处理。
9、员工出现下列情况之一的，作记大过并辞退处理，造成损失的按价赔偿。
10、上班时间不得迟到、早退或外出;
11、严禁偷盗公司财物,一经发现从严处理.
12、代人打卡或签到,代与被代均罚款50元;
13、所有员工应举止文明、团结互助；对于破坏团结、拉帮结派者一经发现均作除名处理
14、发生紧急情况应立即上报、联络;
15、严禁在创业园或公共环境内随地吐痰或乱丢乱扔垃圾;
16、不得高声喧哗、严禁赌博;
17、物业企业应按等级收费，并由物价部门统一定价，设“公示板”公开收费标准，便于业主和使用人监督。
18、日常维护与紧急事件处理。
19、业主、使用人应按时交纳物业管理费、环境卫生费、经营性房屋的业主或使用人应积极配合物业管理部门和环境卫生管理部门，按规定主动交纳各种费用。
20、当事人因房屋使用、维修、管理等发生纠纷的，可依法向仲裁机构申请仲裁或直接向人民法院提起诉讼。 住宅小区物业管理工作涉及千家万户，做好这项工作可以为*和广大居民排忧解难，化解日常生活中的矛盾确保人民群众安居乐业，保证社会的稳定。为开创我区物业管理更新更好的局面作出努力。
21、墙壁或天花板有明显裂缝或水泥爆裂;
22、2各部门负责人要对员工进行规章制度教育，并全面贯彻下去。
23、14严禁在公共区域吐痰或丢垃圾;
24、26上班时间不会客、不串岗、不脱岗、不办私事、不扎堆聊天。
25、2劳动纪律
26、2.1遵守职业道德，忠诚敬业，钻研业务，恪尽职守。
27、2.5维护公司声誉，提倡部门之间、员工之间的真诚合作，严禁散布流言蜚语，传播小道消息。(一经发现给予警告，二次开除)
28、2.6不得擅离职守，工作时间不准串岗、聊天、吃零食、嬉闹、大声喧哗。
29、2.7专心工作、精神振作、紧张有序，工作期间不得办理私事。
30、3.1着装整洁、大方、得体，着工作服。
31、3.4严禁酒后上班。(一经发现立即开除)
32、2胸卡须自行保管，不得借于他人。如有遗失，应按规定办理交费不领手续。
33、1.1考勤设专人负责，实行签到考勤制度。
34、2.2签到时应认真逐日上、下午签写，不准补签、代签或预签，严禁弄虚作假。
35、2.6发生下列情形之一者，作旷工处理。
36、4.1加班：八小时以外，延长工作时间或利用休息时间工作的称作加班。
37、1.1如无特殊情况，请假须提前一天提出书面申请，主管批准。临时急事不能提前请假者，必须在四个小时内通知主管。
38、1.3所有请假必须获得批准后方可执行，否则按旷工论处。
39、2婚假
40、3丧假
41、1.2爱司如家，善于总结学习，为公司提出合理化建议者并产生效益者，奖励30—100元。
42、1.6每季度评选先进工作者一次，奖励20—80元。
43、1.7每季度评选先进班组一次，奖励100--200元，
44、1.8每半年评选一次先进工作者，奖励100--200元。
45、2.7当班时间饮酒者，给予警告并罚款20—50元。
46、2.8不服从管理，顶撞领导者，罚款20—50元。
47、2.11工作期间与客户或同事发生争吵、斗殴，罚款30—100元，或者开除。
48、2.12客户投诉视情节轻重，罚款30—100元，或者开除。
49、1.4及时清理地面油迹、水迹，防止意外事故的发生。
50、月度计划考核按照《xx物业管理公司计划考核办法》的有关规定进行。
——员工月度绩效考核细则 40句菁华
1、培训
2、量化原则
3、年度考核
4、年度考核实施程序
5、脱岗：指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的，脱岗一次罚款20元。
6、睡岗：指员工在上班期间打瞌睡的，睡岗一次罚款20元；造成重大损失的，由职责人自行承担。
7、婚假：指员工到达法定结婚年龄并办理结婚证明而请的假别；
8、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。
9、不得在教职工之间相互说长道短、挑拨离间搞不团结，发现一次扣5分。
10、分班之后，不能私自调动幼儿和互相调课，发现一次扣5分。
11、学习开会时间，请假一次扣3分，迟到扣1分，无故缺席扣5分。
12、每周听课一节，听一次加2分，无记录、评议不加分，少听一节扣2分。
13、提前一周备课，不得照抄教参，每节课后要有教后感，检查时评定等级，依次加3分、2分、1分，检查时缺一次扣2分。
14、观察记录、周计划以班为单位，每周一放学前交，按时交者各加1分，迟交者各扣1分，不交者各扣2分。
15、按照一日活动表开展活动，机动时间不得超过10分钟，幼儿消极等待，教师不组织幼儿活动者扣2分。
16、上班时间干私活、聊天、串岗、当幼儿面吃零食，发现一次扣3分。
17、上班、午休时间躺幼儿床上睡觉扣2分。
18、私自调班一次扣2分。
19、发现幼儿穿反鞋、未扣扣子或扣错扣子、无系鞋带、衣裤未穿整齐、蓬头垢面等，发现一人扣2分。
20、每天下午主班带领幼儿进行户外游戏活动，不组织游戏者扣2分；活动组织生动、有趣，幼儿积极性高，效果较好者加2分。
21、冬天幼儿午休，必须脱掉外衣，否则发现一人次扣1分。
22、按有关规定产假三个月，流产3天，婚假3天，丧假直系3天，旁系1天。
23、哺乳时间为40分钟，由门卫计时，超时按2执行。
24、按时、按量喂药，漏服扣2分，错服按情节严重扣5-10分。（保育员）
25、下班时间不关水、电、门窗一项扣班主任2分，其它扣1分；私用
26、空调按时开关，不按时开关发现一次扣2——5分。
27、补贴班级两个教师时，按三个教师工作量补贴。
28、交费按规定时间收缴一人奖5元，少交或迟交一人扣5元。按时按量完成交费任务奖100分元。（对准班级）
29、处罚——罚款、书面警告、记过、记大过、降级、降职、辞退。
30、认真完成本职工作，工作成绩优秀者。
31、认真勤奋承办、执行、或督导工作得力者。
32、积极向公司提出合理化建议，其建议被公司所采纳者。
33、维护公司的规章制度，对各种违纪行为敢于制止、批评、揭发者。
34、对工作流程加以简化，并切实可行者。
35、同坏人坏事作斗争，对维护正常的工作秩序和社会秩序有显著功绩者。
36、其他情况应该给予晋级奖励的。
37、其他情况应该给予升职奖励的。
38、工作期间不按规定进行整理、整顿、清洁、清扫者。
39、不遵守随手关灯、随手关水龙头，以致出现长明灯、长流水现象者或不随手关门者。
40、在工作场所奔跑者（紧急情况除外）。
——班级管理细则 40句菁华
1、学生要养成良好的卫生习惯，勤洗手、洗脸，不随地吐痰，不乱扔垃圾，不吸烟，不喝酒；
2、学生按时到校进课堂，上课时专心听讲，积极回答老师的提问，课堂上不讲小话，不玩小动作、打瞌睡；
3、少先队员按时间按要求正确佩戴红领巾、校标；
4、学生在校期间，慎重购买食品，发现商店有“三无”食品及时向学校举报，寄宿生在就餐时按规定在指定食堂就餐，并要注意节约；
5、安全
6、出操时，必须排一路队进，出场，做到“快静齐”，未排好队者扣1分。做操时出现喧闹、打闹者，每班每次扣1分。
7、4-5年级每班每周交广播站稿件至少2篇，少于2篇者扣2分。
8、各项教学比赛加分办法：校级：一等奖加2分二等奖加1分三等奖加0.5分县级：一等奖加3分二等奖加2分三等奖加1分市级：一等奖加4分二等奖加3三等奖加24、凡被广播站采纳的稿件，每篇加0.5分。
9、体操(主要责任人：张丽雅)
10、好人好事、拾金不昧，每人次加1分。受学校表扬的每人次加3分。
11、凡考试成绩取得班级名次比前次进步3～6名以上的奖励2分，进步6名以上的奖励5分;在学校或校级以上单位组织的各类考试中进入年级排名前15名的奖励5分。
12、以上加分扣分以总务处、教务处、政教处检查结果为标准;由小组长记录，全班同学监督，量化结果每周一公布，每月一总结，违纪现象随时通报。
13、未尽事宜，将根据《小学生日常行为规范细则》另行处理。
14、课间活动。
15、学习方面。
16、卫生。
17、进出校门文明，不大声喧哗，主动向师长问好，发现不文明行为每人次扣0.1分。
18、早晨除打扫卫生区的学生外，一律进教室早读，违者每人次扣0.1分。
19、节约水电，违者一次扣0.1分。
20、不能把饭菜抛洒在课桌上(包括教室外的走廊)，保持地面桌面干净，剩余饭菜必须倒入指定地方。发现违者一人次扣0.1分。
21、眼保健操播音结束后学生才能出教室，提前出教室扣班级分0.1分。
22、班级黑板报(教室布置)获第一名加5分，第二名加3分，第三名加2分，
23、此评定结果将直接决定优秀班主任的评比。
24、每人底分100分。
25、“一帮一”同桌前进者加分，按5个名次计算，每前进5上名次加3分。
26、一周之内，全勤的加1分，一周不失分的加1分，连续四周不失分的加3分，一个月内全勤的加3分。
27、主动向老师同学请教疑难问题的加1分。
28、早上写作业，抄作业者一次扣5分，早晨到班不及时交作业、不读书而闲聊者每次扣1分。考试作弊一次扣5分。
29、在教室内乱扔果皮，纸团，瓜子皮，饮料袋，随地吐痰者每人各扣1分。上自习以后，打扫不完卫生的扣1分。
30、日常值日或卫生大扫除，无故不干值日的扣1分。不服从管理的扣1分。
31、迟到一次扣1分。不请假扣3分，请假一天扣0.5分。
32、上课不认真听讲（睡觉的，说话的，回头、写纸条者、传纸条者、写别科作业、看课外书），受老师点名批评扣3分，未下课问时间、提前收拾东西者每次扣 3 分。不做自己的事管别人的闲事者扣 5分
33、不经他人同意，随意翻动他人物品者每次扣1分。
34、乱扔粉笔头扣1分，累计达5次以上者扣3分。
35、迟到、早退每次减1分，连续第二次加倍减分，请假半天减1分，旷课一节减2分；
36、不能按时完成作业的要按老师要求补上并每次减1分，作业迟交者每次减1分；
37、眼保健操要求人人闭眼做操，穴位正确，节奏合拍，教室内安静，不做操、乱做操及说话、做其他小动作者每次减1分；
38、无故不参加值日或卫生大扫除每次减2分，值日不能耽误上课，不能按时做完值日的，或值日检查不合格的，每次减1分并限时改进，检查合格值日生方可离校；不听从值日组长或劳动委员安排每次减1分。
39、课间不准在教室打闹、跑动、大声喧哗。准备好上下一节课的书本、文具等。如有违犯，每人次扣2分。
40、窗帘要保持洁净，不乱卷挂，教室内挂的各种薄册、奖状、图片等要整洁美观，否则扣1分。
——关于公司车辆管理制度细则 60句菁华
1、为规范公司车辆使用管理，提升公务车使用效率，确保使用人及车辆的交通安全，减少费用开支，特制定本制度。
2、公务车使用人每次用车结束后，应自觉填写《公务车出车登记表》上的时间、里程等相关内容并及时将车钥匙交到管理部。
3、驾驶员与使用者应爱惜车辆，公务车每次使用结束后，及时清理车上垃圾与物品，保持车辆的干净整齐。
4、公务车驾驶员应树立“安全第一”的思想，自觉遵守交通法规，严格执行行车守则，出车前、行车中、返回后检查。车辆停放在公司指定地点，离开车辆时锁好门窗。
5、财务部每月填写《公务车加油统计表》(附件四)与《公务车加油汇总明细表》(附件五)，月度管理部与财务部核对车辆用油台账，严格按行车里程与百公里耗油标准核发油料，做到每月核对无误。
6、公司公务车为公司财产，任何人无权损坏，驾驶员不得私自出卖油料和将油料赠送他人，如有发现，按论处。
7、公务车辆使用管理
8、2 公务车辆使用安排
9、2.5 公务车辆驾驶人员办完事后应及时返回公司，如遇交通阻塞或意外情况不能按时返回公司的，应提前向行政部说明原因，获得批准。
10、3.4 公司车辆驾驶人员须有驾驶证件，并且要熟知交通相关法规和上海市路况、路名。
11、3.6 公司所有车辆钥匙应有车辆管理人员统一保存、管理，出车时连同《车辆出车安排表》一起交给需要出车的驾驶人员，驾驶人员应在《车辆出车安排表》上签字，表示钥匙已收到。
12、3.10 车辆管理人员应对出车车辆进行登记，填制《车辆送货登记表》，当车辆返回时，应及时填写返回公里数，并由驾驶员确认签字。对出车异常的车辆应询问其原因，情况严重的应上报公司。
13、3.12 部门间车辆调用应经部门经理批准，并报车辆管理人员备案。
14、车辆油卡管理
15、4 禁止车辆间互换油卡，禁止使用其它车辆的油卡加油，如遇特殊情况，应经车辆管理人员同意。
16、7 驾驶员在油卡充值前，应统一根据车辆管理人员的口令，在某一统一的时间点记录本月车辆用油的实际数据，其中：
17、9 车辆在使用备用卡加油时，应收集好小票，并在小票背面注明加油车辆车牌号，交给车辆管理人员，车辆管理人员对每张备用卡须填《备用卡加油统计表》，连同《车辆用油统计表》一齐上报财务审核。
18、1对维修服务公司需有行政和部门经理及车辆管理人员共同考评和选择，使用哪家维修厂原则上使用4S店的维修。车辆管理人员对维修项目进行审核。
19、4驾驶员负责及时发现、检查故障；并填写《车辆维修申请单》；确认保养维修合格；保留更换部件交公司验审；对维修质量进行及时反馈。
20、1.3经常检查各润滑点，发现缺油或油变质应立即补充或更换。
21、3.2如驾驶员无法排除故障，须估算费用并征得部门经理同意就近寻找修理厂处理，对故障严重程度及发生故障的原因应及时汇报，请示处理方案。
22、4保养、维修后的车辆须经车辆管理人员及驾驶员验收，合格后方可进行运输。
23、3公司应根据修理点提供的保养及维修清单去指定的配件供应点购买所需配件，杜绝在同一个点既买配件又做维修。
24、负责车辆年检。
25、协助行政主管对公司全部车辆实施统一管理；
26、负责与组织大修车辆的出厂验收（大修指单次维修与保养费用在5000元以上的维修与保养）。
27、组织车队长每年确定两家维修与保养厂家；
28、会同车队长对车辆维修与保养项目询价，提出建议，按程序报部门审批。
29、超出《车辆维修审批单》确定的维修范围的；
30、行车安全奖（全年无事故的）按1000元/年·车发放；
31、本制度自发文之日起执行。此前制度与本制度不一致的，以本制度为准。
32、公司所属车辆的年审和各项交通规费的缴纳均由办公室统一办理。驾驶员要主动配合办公室办理车辆年审和各项交通规费的缴纳工作。车辆年审以行驶证期限为准，不得延误，如因延迟年审发生的滞纳金由驾驶员个人承担。
33、车辆的使用按先上级，后下级；先急事，后一般；先涉足特殊用车，后其它事务的原则安排。
34、外单位借车，必须经公司领导人批准后，办公室方可安排，并做好用车(派车)记录。
35、车辆驾驶实行专人专车，专车专管。驾驶员负责在出车前搞好车辆安全检查及车辆的卫生。
36、车辆收班后或节假日必须停放在公司制定的场所，并采取必要的防盗措施。
37、车辆车窗应及时清除橡胶痕迹，油类等，风窗刮水片应定期清洗并根据使用情景及时调换。
38、车辆的油费实行"总量控制"包于使用的办法。办公室根据用车业务量的多少，提出具体的用油方案报总经理批准后实施。
39、在执行公务中，因以外事故造成车辆损坏，其损失在扣除保险金外，再视实际情景处理。
40、发生职责事故造成经济损失时，按实际损失，职责者应赔偿。a.一般事故(经济损失在1000元以下者)：按经济损失的50%处罚；b.严重事故(经济损失在1000~5000元者)：按经济损失的40%处罚；c.重大事故(经济损失在5000~10000元以上者)：按经济损失的20%处罚；d.特大事故(经济损失在10000元以上者)：按经济损失的10%处罚。
41、驾驶人应严守交通规则，交通违章按第十一条处理。
42、因公外出晚间23时以后回到公司的车辆及员工，可根据情景凭票报销一趟回到住所出租车费。
43、设立车辆调派运行公示栏，公布每日车辆运行安排情景，理解监督。
44、驾驶员未出车时，应严格按照作息时间在办公室待命，不得随意串岗、外出。
45、车辆司机在每日下班前对车辆进行检查、发动，发现问题后应立即上报车辆主管，并进行自修。
46、本公司货车出门的，保安要登记车辆出厂时的公里数，去向目的地，车辆返厂时记录总里程，(一车一本登记簿记录)每月汇总。
47、产成品出厂：门卫凭仓库的《出库单》，经核对无误后放行。
48、驾驶员要自觉遵守交通规则和本管理制度，按交通标志行驶，并听从交通管理人员指挥，服从公司人力资源及行政部的管理、监督和检查。
49、执行“三勤”、“三检”制度。
50、公司车辆实行定人定车责任制，专人驾驶，禁止私自将车辆交他人驾驶。
51、车库和车辆须按规定配备有效的消防器材。
52、本制度由办公室负责解释，自下发之日起执行。
53、一般人员出差办事；
54、采购员外出采购；
55、各类人员因私外出。
56、用车时间、里程必须控制在出车单允许范围内，无故超出用车时间和范围必须说明经过，视情况处理；
57、在无出车任务的情况下，必须在车内或指定休息室待命，一次不遵守扣10-50元；
58、1公司所有车辆由总经办负责管理。
59、储运部经理负责经营许可范围内的车辆安全工作，是安全管理第一责任人，对安全工作负总责。
60、建立安全奖惩制度，依制度进行奖惩。
——生产车间安全管理制度细则 50句菁华
1、做好职工的思想教育工作。搞好职工间的团结。加强集体意识，提高职工的工作效率。
2、督促本车间职工遵守劳动纪律，遵守生产制度，按时进行巡检，认真填写生产操作记录。
3、对装置停工后需要进行检修的各设备，列出详细的资料，上报主管部门，检修时所需要的各种材料尽早上报。
4、熟悉本装置的生产工艺，对生产中遇到实际问题及时想法解决。特殊问题不能解决的上报车间或上级主管领导，请示解决方法。
5、督促员工正确使用各设备，避免误操作损坏设备，经常对设备进行检查。
6、组织职工学习安全防护知识，严格遵守安全生产41条禁令，遵守消防法规。
7、指导职工会正确使用灭火器。扑救初起火灾，会具体使用各种灭火方法，会疏散群众和正确拨打火警电话119。
8、工段内新进员工：工段长必须在当天内通知车间人力资源代表，并由人力资源代表转发设备处，报请一级安全培训（公司），并由车间人力资源代表通知车间设备安全专员，组织对新进员工进行二级安全培训（车间），并经考试合格后方能上岗。
9、工段长、班组长、工位长有责任对所属员工进行安全培训和安全教育。对新进人员进行安全培训、定专人进行帮带，传授技能，保障安全。建立班组联保互保安全网络体系，以保障班组安全作业。
10、员工劳保用品使用不当。
11、车间设备、工具未经公司批准，一律不得带出车间。
12、设备安全防护装置必须始终处于正常工作状况，任何人无权擅自拆除设备安全防护装置，违者将予以重处。为了确保安全，设备安全防护装置不能正常工作时，不准开机运行。
13、为了保证用电安全，严禁开启设备的电气箱，发生电气故障，必须由电工进行修理，并认真执行设备检修期间附：设备检修期间的停送电规定
14、禁止乱拉电线、乱接电器设备，非专业人员严禁从事排拉电线、安装和检修电器设备。
15、生产过程中注意防火、防爆、防毒。
16、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。
17、地板上有油渍和水渍立即擦干
18、氧气瓶和遗缺瓶放置在一起
19、过夜车辆放在举升机上没有落到安全位置
20、车辆刚进站，不宜马上针对高温部位作业，防止烫伤；
21、车辆开进、开出格外小心；
22、车间内避免明火，杜绝吸烟。
23、油漆、喷漆场地和库房严禁烟火；
24、电动工具使用严格按照使用要求操作；
25、使用锐利或尖角工具时防止划伤。
26、防毒措施：穿戴好防护用具；施工时出现不适，应及时离开现场到通风处。
27、员工在班前和班中不准喝酒，发现带酒味上班者，应立即停止其工作。
28、行灯和机器设备上照明的电压不得超过36伏。槽罐、沟道、潮湿场所使用的照明灯为12伏，绝缘必须良好。
29、严格执行工艺指标，按工艺规程和操作法进行操作，严格执行“两票”“三制”制度。大型设备的检修和倒换实行一人操作一人监护的制度。
30、设备运行中，擦洗和加油时不准触动转动部位。
31、高压线下，严禁站人和堆放物品。
32、禁止非电工从事电气作业。
33、带压设备不修。
34、没有消防措施，禁止动火。
35、在班前、班上不准喝酒。
36、在禁烟区内吸烟者，罚款200元，严重者承担一切后果。
37、上班时间无故串岗、离岗或干私活者罚款50元。
38、使用电动工具前必须检查电线、插头、塑料外壳有无破损。
39、注塑机半自动正常生产时，只有如下动作可以进行：
40、检查紧急停止按钮是否有效，按下时能否切断油泵和电源。
41、保证设备及设备周围无油、无水，保障行走安全。
42、对空注射时，关闭前后安全门，并且任何人不得站在料筒两侧，以免为胶料射出损伤遗憾终身。
43、任何安全设备的改动都是不允许的，安全装置损坏的状态下不得开动设备生产。
44、生产高温产品（模温高于120度的）必须使用厚棉布手套。
45、电源线必须使用指定的规格品，防止造成过热、电压下降，发生事故或故障。
46、凡用于连接装置的所有的软管及其他装置，必须要耐热120℃，耐压1000ｋｐａ（10ｋｇｆ/ｃｍ 2 ）。
47、机械手在注塑机上安装牢固。
48、烘箱高温，必须佩带防护用品，防止烫伤。
49、不要去掉防护装置。
50、不得在有火灾危险、爆炸危险的介质中工作以及用来吊运熔化金属和有毒、易燃易爆物品。
——公司宿舍员工管理制度 40句菁华
1、宿舍管理员要尽职尽责，努力配合办公室极其宿舍负责人指定的一切工作；对宿舍出现不合理现象有责任有义务提出并制止，解决不了的问题上报宿舍负责人，不得消极怠工。发现一次警告一次，第二次请其离职。
2、所居宿舍不得出租转借他人居住，发现一次取消居住资格，追究其责任并承担相应的经济损失
3、员工宿舍一切设施、设备属公司所有，各员工要爱护公司所有物品，不得人为损坏或遗失，若人为损坏或遗失，照价赔偿。员工离职时要归还所借用的宿舍一切物品，寝室长必须在离职清单上签名并确认所借物品是否全部还清，若有人为损坏或遗失，照价赔偿。
4、各种安全防护装臵、照明、仪表、警示标示等，不得随意拆除和破坏。
5、宿舍所住的员工必须负责卫生，轮流值日，保持宿舍内环境干净整洁。各宿舍必须张贴值日表轮流打扫卫生，并根据值日表分清责任。对自己床铺折叠整齐、对床下卫生要打扫洁净。如果没有时间打扫，可每月每人出资300元由专业人员打扫。没有值日表的寝室，每人每天罚款10元，直至贴出值日表为止。
6、员工宿舍的水龙头、电灯等物品自然损坏，必须及时报告综合办公室安排修理，员工不得擅自违章维修，因此造成的'后果由本人承担。
7、综合办公室和工程部在检查中发现违章线路、使用大功率电器、经教育再次违犯者报公司处罚。
8、增强自我防范意识，共同做好防范工作。发现可疑人员以及各类不安全隐患应当及时向公司报告。
9、严禁员工赌博，麻将室是供员工休闲娱乐之用，不得大声喧哗，活动时间周一至周四晚不能超过12点，周五至周六不得超过凌晨2点，员工在打麻将一炮不得超过10元，违者一切后果自负。
10、宿舍不得出现公司任何产品（包括过期产品）及辅料，发现一次，按被发现产品市场价格的10倍罚款。找不到责任人的，全宿舍成员均摊。
11、公共厕所下水道因人为因素造成堵塞和其他公共设施损坏维修带来的相关费用找不到责任人的，由同楼层全体居住人员*均分摊
12、门窗干净、无灰尘、无蜘蛛网，窗台无杂物。（10分）
13、室内无堆放垃圾、无卫生死角，垃圾筐要倾倒干净，无大量垃圾存放现象。（15分）
14、整体效果好：干净、整洁、美观、舒适、空气清新、无异味。（10分）
15、所有罚金由本人上缴财务部，不服从管理者以工资形式双倍扣除。其他部门不得以任何形式接触现金。
16、宿舍室内卫生检查项目：卫生、公司配置的所有物品是否完好无损、电器、纪律。检查时间：每周四10：00点作为定期检查时间、每周不定期一次。检查人员：综合办、宿舍管理员、各宿舍寝室长。
17、本制度在实施过程中因地制宜进行补充和调整。此制度每间宿舍张贴一份，丢失者罚款200元，由本宿舍成员共同承担。
18、人力资源部配合入住申请等相关工作。
19、入住人员一律凭《员工宿舍入住申请单》按宿舍管理人员安排要求入住。
20、患有传染病者;
21、有不良嗜好者;
22、各宿舍内应做到物品合理摆放，被褥叠放整齐，保持室内通风，防止疾病漫延，晾晒衣服应统一挂在指定处。
23、公司行政部或宿舍管理员不定期对宿舍卫生进行不定期检查，对卫生最佳宿舍给予奖励，对最差宿舍给予50元/次处罚。
24、居住所耗费的电费、水费、电话费、上网费等相关费用均由员工自理，并需缴纳住宿费30元/月/人。由宿舍管理员统一收齐后，交行政部。
25、宿舍内易耗品的更换由入住人员自行负责，空调等重大设施的损坏维修如因人为原因造成的，由该宿舍承担相应费用，如为自然损坏，则由公司联系维修并承担费用。
26、员工入职后由主管或上级安排床铺，一律按照主管或上级安排的房号床号住宿，在未经许可不得随意更换，否则给予纪律处分。
27、不允许外来人员在本宿舍留宿，违者将给予书面警告。
28、讲究安全卫生，严禁高空抛物，以免砸伤他人或破坏环境卫生。
29、个人贵重物品要注意保管好，不要随意乱放，以免丢失，造成损失。
30、外出，宿舍无人时，记得关窗、锁门，注意防盗。
31、员工在卫生间、沐浴室使用后的卫生纸等物品要丢入垃圾桶内，以免下水道堵塞，影响正常使用。
32、室内禁止私自接配电线及装接电器，注意用电安全。
33、电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。
34、1公司员工于辖区内无适当住所或交通不便者，可至办公室申请住宿。
35、2.1患有传染病者。
36、2.2有不良嗜好者。
37、4需遵守本管理制度。
38、1个人物品摆放整齐；不得随手乱抛垃圾；垃圾应及时清理至垃圾池。
39、2安排卫生值日人员并应保持地面及门前清洁；每周应最少组织一次大扫除以清洁卫生死角；保持：宿舍内整洁卫生，室内无杂物，地面、墙面无污迹，天花板无蛛网，空气清新、无异味。
40、5标准：
——厂员工宿舍管理制度 40句菁华
1、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。
2、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。
3、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
4、节约用水用电，用完随手关闭水源电源开关；使用电视机、收音机应将音量控制在适当范围，以免妨碍他人休息。
5、员工外出应将宿舍水电、门窗关好，贵重物品应自行保管，避免携入宿舍，违反规定放入宿舍丢失者，责任自负。
6、养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
7、各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。
8、尊老爱幼，尊敬他人就息习惯，学会互相帮助、互相体谅，共创和谐就息空间。
9、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的，听从舍长安排，调配工作，不能发生过激行为，否则肇事方的，按开除出厂处理，造成他人伤害的，工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。
10、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。
11、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前*系。
12、宿舍钥匙由室长管理，任何人不得私自配置钥匙。如有遗失情况，应报告管理员重新配置，配置费用个人承担。
13、企业每月免费配给各宿舍一定量的电，超过规定度数的电费由宿舍内成员负担。
14、宿舍内严禁赌博、酗酒行为，严禁非法不轨行为的发生；严禁往窗外抛物、倒水、吐痰、扔烟蒂。
15、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交*机关。
16、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30元。
17、晚上24：00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予罚款；因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。
18、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。
19、新员工到办公室、行政部办理住宿登记手续；
20、员工离职须持有关部门的通知到办公室、行政处输财产移交验收等手续，员工因故停职均须办理退宿手续，复职时重新办理住宿登记手续；
21、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关心员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应及时向主管部门汇报；督促值日生认真负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，
22、员工因故短期需要回家住的，必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
23、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自在宿舍休息，睡觉，中途需要回宿舍的要有主管同意批条；
24、严格遵守会所制度，不迟到、不早退、不旷工；
25、未经允许不拆他人的信件，不随便使用和翻动他人物品，不随便拿他人的物品，借钱、借物要归还；
26、提倡艰苦奋斗的精神；
27、住宿员工个人物品放在小柜内，贵重物品不要带到宿舍；
28、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查情况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；
29、员工宿舍必须全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；
30、员工宿舍必须整齐划一，做到窗台、柜顶、床上无杂物（杂物一律放入物品柜），床上被褥要按要求叠好，折码整齐，床上不得放各种包、袋、书本、衣物及其它杂物，床下只许放脸盆，毛巾统一挂齐，床架上不挂任何东西；
31、要保持卫生间的整洁卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要立即冲水；
32、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路，不得在宿舍使用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器；
33、爱护宿舍的门窗、玻璃、窗帘、床、物品柜、抽屉、取暖设备等公物，不得任意破坏；用手开门、关门要轻，不得摔门踢门；离开宿舍时要锁好门，节假日休息时要关好窗户锁好门，由于打闹或管理不善而损坏公物要赔偿；
34、提高警惕、注意防火、防盗、防坏人，做好安全保卫工作；
35、员工违反（宜春郝莲娜姐妹美容SPA会所的管理条例），将进行批评，给予违纪告诫、警告等处分，并通报全会所；
36、故意损坏宿舍公物，且不能主动承担责任者，按原价5倍赔偿；
37、住宿员工每天必须按时、按要求完成个人内务及宿舍的卫生工作，值日生早上上班前做好宿舍卫生；
38、及时换洗衣服；
39、壁橱内物品干净、摆放整齐
40、宿舍可根据员工们个性、爱好、特长来确定宿舍文化主题，突出特色；
——员工宿舍管理守则 40句菁华
1、严格执行市劳动部门、*部门的有关规定雇请民工，受雇民工必须持有本人身份证，严格遵守和执行项目部制度的纪律和规章制度，服从安排；
2、受雇民工在上岗前必须由雇请单位对民工进行一次上岗前的法制、安全保卫教育，未经教育者一律不准上岗，严禁在宿舍内聚众赌博，打架斗殴和其他违法乱纪活动；
3、严格执行民工出入验证制度，每个民工必须由工作单位发放出入证（出入证上要有单位、相片、姓名、性别等），以备进出时门卫验证；
4、宿舍所有人员必须做好用电、防火为重点的安全工作，所有住宿人员(含外聘及外来施工人员)必须严格遵守并服从公司的统一管理和安排。
5、禁止携入或私存易燃、易爆、有毒、剧毒以及有腐蚀性、传染性等妨碍公共安全和卫生的危险物品。
6、男女员工在23：00以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经发现予劝退宿舍;
7、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理;
8、自动离职和被酒店辞退的员工，在次日搬离宿舍;
9、严禁偷窃他人财物，一但查获给予严肃的行政处罚，情节严重者送交司法机关处理;
10、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;
11、不准使用超过1千瓦以上的电器，严禁使用没有保护功能的电器设备。不得使用电炉、电饭煲、热的快等大功率家用电器；
12、禁止将插座、电器等带电体放于床上，如在手机充电器在床上充电等。充电器不允许未充电，长期插在电源插座上；
13、人员离室必须锁门、抽取电牌，务必检查并关闭窗户及电灯、空调、电脑、充电器等所有电器设备的电源。
14、未经公司许可，不得擅自入住外人。
15、公司员工不得擅自调换房间内公共财产物品。员工离开住所必须关好门窗，锁好房门或大门。
16、入住人员必须按时就寝，休息时间不得大声喧闹或发出大的噪声。
17、入住人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，应照价赔偿。
18、入住人员不得在公共走廊、楼梯及其他公共场所堆放物品，不得随地吐痰、乱倒垃圾，不得在室内饲养牲畜，严禁将杂物剩饭等倒入厕所及排水管道，严禁向窗外泼水、乱倒杂物。
19、集体宿舍建立值日制度，值班者负责责任区公共卫生、水、电设备状况。注意宿舍安全，严禁携入易燃易爆物品，及时排除事故隐患。
20、宿舍内禁止使用大功率用电器，严禁使用热得快、电热毯、电磁炉、取暖器、油汀等，开水壶必须使用自动断电的防干烧的。
21、宿舍的水管、电路坏了，必须及时告知王建华请人维修，严禁个人自己接修，确保个人自身安全。
22、每家物品摆放整齐，必须摆放在自己家中，不许占用楼梯过道摆放自家物品及堆放杂物，确保楼梯过道畅通整洁。
23、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。
24、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。
25、尊老爱幼，尊敬他人就息习惯，学会互相帮助、互相体谅，共创和谐就息空间。
26、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的，听从舍长安排，调配工作，不能发生过激行为，否则肇事方的，按开除出厂处理，造成他人伤害的，工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。
27、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前*系。
28、各部门、各单位负责所属员工的住宿申请及有关配合工作;
29、宿舍只提供单身员工个人住宿。
30、入住人员一律凭《员工宿舍入住申请单》按照行政人事部的统一安排入住;
31、入住员工不许带非公司人员入内,更不准留宿;
32、宿舍内每位员工均需轮流打扫清洁卫生(轮值表贴于门后),宿舍长每天对值日人员进行督导;
33、严禁翻弄他人的行李及衣物等,违者视为偷窃行为。
34、入住的员工,一般应在23:00之前回寝室就寝,如需延迟回宿舍或不入住的,必须向宿舍长请假;
35、住宿员工有下列情况之一者,取消其住宿资格,情节特别严重的,交由司法机关处理:
36、2、在宿舍内赌博(打麻将)、斗殴、吸毒、行骗及酗酒;
37、6、违反宿舍安全规定者;
38、保护自己的个人物品,禁止他人取用;
39、对于紧急事件,宿舍长电话通知公司行政人事部,同时电话请求相关特殊服务机关实行救助(如119、110、120等)。
40、入住人员自觉遵守宿舍卫生要求,爱护环境,严禁乱扔垃圾,随处大小便;
——员工着装管理制度 40句菁华
1、要和着装时间相协调；
2、角色一致在职场上， 要和自身条件相协调；
3、要和所处的环境相协调， 要和身份；
4、工作时间必须佩戴公司统一发放的工作牌。
5、工作服应经常换洗，不得出现掉扣、错扣、脱线现象。
6、罚款直接从当月工资中扣除。
7、员工穿着工作服和仪容仪表的情况，将作为个人绩效考核的依据之一。
8、主管级以上员工有指导与监督员工规范穿戴工作服的责任。
9、保安服、零售冬装：根据季节变化相关部门自行统一调整着装。
10、工作服满使用期限，工作服费用由公司承担。
11、开除、自动离职人员离司时不予结算工资，工作服费用由工资中扣除。工资金额不够工作服费用部分由公司承担。
12、与顾客争吵，辱骂顾客。
13、做全天班的员工早前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。
14、迟到（早退）超过一分钟开始记迟到（早退）。
15、一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。
16、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼、（违者罚二元）
17、做好交接工作；
18、工装损耗按规定从保证金中扣除（工作未做满半年扣除？元）。
19、洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的.私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
20、未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料，否则将根据行政管理制度予以处罚。
21、严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。
22、应保持店面整洁，每日应打扫卫生，整理货品，每日需拖地。
23、每日应做好店面货品整理，按照公司要求陈列货品，精心搭配和摆放。
24、店员试用期定为个月，薪酬为底薪+%个人销售额提成。
25、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。
26、如遇不明事项应服从公司领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。
27、员工应严格按照公司的要求，对货品知识熟练掌握；努力提高自身的销售技巧。
28、工作时间保持愉快精神，和气待人。
29、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
30、新员工进入公司十天后发工作服，期间发放旧的工作服。
31、工作服订购要本着货比三家的原则选择好定制厂家，在定制前应签订合同（或协议），明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等。工作服做好到厂时由行政人事部及仓库库管组织进行验收工作，验收合格*库保管。
32、行政人事部依照各部门员工事先自行申报的衣服尺寸，通知各部门统一到仓库领取，仓管员协助行政专员按具体的要求如数发放。
33、员工的夏装工作服实行免费使用，冬装工作服收取折旧费用。
34、员工服装在规定使用期限内因丢失、损坏等原因造成无法穿着上班的，可由本人直接向行政人事部申请购买，经审批后方可到后勤仓库领取工作服，其费用从工资中扣除。若属故意损坏的除加价赔偿外，还将视情节严重情况进行处理。
35、新员工签订劳动合同后发放工作服，发放工作服当月收取押金。
36、自觉爱护工作服，按发放之日起算，如未达半年限遗失的，则自费赔偿补做。
37、着工作服时，应搭配与工作服颜色、款式得当的袜子和鞋类；鞋应保持清洁。
38、如在实习期未结束或结束后便离职的员工，将在离职前将工作服统一再归还人事部，如有折损或者不按程序归还，则按成本价扣回。如果在公司劳动一年离职的，在离职前将工作服交还给人事部，如有折损或不按程序归还，按成本价50%收回。若在本公司工作满两年或两年以上，如若离职，工作服可自行带回处理。
39、春夏季的工作服在第1季度一发放，秋冬季的工作服在第3季度发放。如果在做功过程中因意外，或者时间久工作服发生磨损，职员根据公司要求写申请发放新的工作服表。如果员工因自己原因损坏，向公司写申请发放新的工作服表后公司将以员工价发给员工新的服装。
40、严禁职员在上班期间不穿工作服，如果工作服有轻微损坏，可由员工自行缝补或者交给公司后勤人员进行缝补。如果在周末有加班任务，员工可不穿工作服，穿戴自己服装，但必须得体大方，体现我公司积极向上的精神风貌。
——私房菜员工管理制度 40句菁华
1、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。
2、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净，按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜，如有各种蔬菜上桌被客人打下来，说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物，洗菜员按菜谱成本价买单。
3、上班时仪容仪表不整洁每次罚款20元。
4、上班时间无佩戴工号牌者，接触熟食不戴口罩、手套、围裙等，每次罚款20元。
5、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。
6、上班时擅离工作岗位每次罚款50元。
7、工作时间内没在指定吸烟区吸烟者每次罚款50元。
8、对宾客不礼貌导致客人投诉，给公司造成不良影响者每次罚款100元，情节严重者劝退或解雇。
9、随地吐痰、乱扔杂物者每次罚款30元。
10、工作失误造成公司经济损失，按价赔偿；如：损坏厨房设备、厨具者。
11、搞小圈子，挑拨离间及谎报消息或编造有损公司及他人利益者罚款300元，情节恶劣者开除。
12、没有经过相关主管批准随意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者，每次处以200元罚款。
13、不得坐在案板及其他工作台上，不得随便吃拿食物。
14、在厨房内任何工作人员不可以把双手插在裤袋里。
15、严禁穿拖鞋或穿无跟、露脚趾的凉鞋上班。
16、厨房是食品生产重地，未经厨师长批准，不得擅自带外人进入。
17、新上岗的员工必须对厨房机械设备的性能及操作方法程序接受培训，掌握要领后方可操作使用，责任负责人有指导和培训的义务。
18、厨房工作人员有责任和义务生产出符合食品卫生要求的各类菜点，保证就餐客人的健康和安全。
19、厨房大雪库正常情况每周彻底清洁冲冼整理一次，由尾砧及水台负责。
20、精盐、食糖、味精等要注意防潮、防污染，开餐结束后调味容器都要加盖。
21、各类食品机械如刨片机、绞肉机等，使用完毕后要去除食物残渣，及时清洁，使之处于最佳使用状态。
22、打荷要每人准备两块干净的抹布，一块抹台，一块抹碟。
23、工作前须先洗擦工作台和工具，工作后将各种用具洗净、消毒、保存。
24、面点、糕点等熟食凉透后存入专柜保存，食用前必须加热蒸煮煎透彻，如有异味不再出售。
25、其它相关制度与厨房相同。
26、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具，不得存放其它杂物。
27、名贵干货及常用药材炖料要放入玻璃瓶存放，以免受潮。
28、冷藏半成品及剩余食物均须装入保鲜袋或用保鲜纸包好后，写上日期放入食品盘，再分类放置在货架上。
29、厨房员工必须接受上岗培训，并有义务参加上岗后的再培训。
30、每次培训结束，都必须进行总结考核评估，其表现和实绩载入本人业务档案，表现突出者给予适当奖励。
31、考核内容结合食品菜肴质量标准与食品成本控制，具体分为：工作态度、责任心，操作规范、开餐前准备，加工质量、完成任务、成本控制、劳动纪律、食品卫生与个人卫生等。
32、每期比赛的优秀新菜品，由总公司统一用特别介绍方式制作精美台卡进行推销，适当时候补充到新菜牌中。
33、在拿取温度较高的烤盘、铁镬或其它工具时，手上要垫上一层厚抹布，同时，双手要清洁、无油腻以防打滑，撤下热烫的烤盘、铁镬等工具要及时作降温处理，不得随意放置。
34、厨房员工不得随意拆卸、更换设备内的零件和线路。
35、正在使用火源的工作人员，不得随意离开自己的岗位，不得粗心大意，以防发生意外。
36、厨房工作人员在下班前，各岗位要有专人负责关闭能源阀门及开关，负责检查火种是否已全部熄灭。
37、厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。
38、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
39、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁、卫生。
40、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
