1、安装工艺管理
2、调试大纲的审核和实施及质量监督;
3、系统运行时的参数统计和质量分析;
4、外委施工人员任意拆除、损坏现场安全设施、安全附件者，除照价赔偿、恢复原状外，不得再在焦化厂承担任何施工任务。
5、外委施工人员在施工过程中留有隐患，每查出1项罚款50元；造*员、设备、财产伤害或损坏的，由其所在单位负责赔偿一切损失。
6、施工中发现的问题必须提交例会讨论，重要事项报公司总经理。例会中做出的决定必须坚决执行。
7、各施工队、班组间需协调的问题提交每日例会解决。例会中及时传达有关上级指示精神、作业要求、安全状况及最新工程动态。
8、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。
9、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。
10、仓库内材料、外购件应分类存入，堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道，便于搬运。
11、现场施工人员的着装必须保持统一、规范、整洁。
12、团结同志，关心他人，坚决杜绝酒后上岗、酗酒闹事、打架斗殴、拉帮结伙、恶语伤人等情况。
13、使用砂轮机时，先检查砂轮有无裂纹是否有危险。切割材料时用力均匀，被切割件要夹牢。
14、小型及电动工具由专职人员操作和使用。注意用电安全。
15、所有施工机械和电气设备不得带病运转和超负荷使用。
16、接驳电源应先切断电源。若带电作业，必须采取防护措施，并有三级以上电工在场监护才能工作。
17、施工现场必须设置看护保卫人员（24小时，一班不得少于两人）。看护保卫人员必须忠于职守、坚守岗位、昼夜巡视。保护施工现场财产不受损失。
18、所有施工人员必须佩戴号牌，外来人员无施工项目经理许可，不得进入施工现场。
19、夜间值勤的保卫人员，必须巡视整个施工区域，不得睡觉。
20、保卫人员现场巡视时，密切注意原材料、成品半成品、机具设备等。发现异常情况及时汇报。
21、漆类等易燃品存放在危险品仓库。油漆工施工时要避开火源、热源。
22、临时工棚等设施支搭符合防盗防火要求。定期进行防盗防火教育，经常进行检查及时消除隐患。
23、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理，做到先服从后申述。
24、工程管理人员严管自己的生活作风，不得索取下级员工的财、物、接收下级请吃请喝。
25、工程管理人员在处理问题的过程中，不得有侮辱人格的语言，不得有拍桌子、吼叫或者其他不良的言行。
26、工程管理人员要做到早到晚走，关心下级，爱护下级，尊重下级。
27、工程管理人员要善于听取下级意见，集思广益，善于批评和自我批评。
28、工程管理人员必须熟悉和掌握下级人员的特征和特长，合理分配任务，才能充分发挥下级的作用和能力。
29、施工管理单位负责外来施工单位施工程序的办理；
30、公司生产安全事故案例剖析、教训；
31、车间基本情况介绍，车间的生产特点；
32、车间安全生产管理指导思想、安全生产目标指标、安全生产管理工作思路；
33、施工单位施工过程中的日常安全管理工作由施工单位具体负责，施工项目管理部门、施工项目所在单位、生产管理部负责监督检查；对检查出来的安全问题由生产管理部负责汇总，并按照安全环保协议书有关规定考核执行；
34、进入厂区必须佩带铁焦厂发放的胸卡，特殊情况下经铁焦厂安全部门同意可以佩带施工单位的胸卡。
35、遵守劳保着装有关规定。在厂区安全线以外的任何地方必须戴好安全帽，在工厂区要戴好防护眼镜，高空作业（2米以上）必须系好安全带。不准穿短袖上衣、短裤、脱鞋进入施工现场。
36、在各物业小区内的施工单位(包括短期、临时装修队),均应设一名专职或兼职安全员,负责检查日常施工并对施工人员进行安全教育,自觉遵守本公司的各项规章制度。
37、施工人员施工不准带违禁品(易燃易爆物)进入楼层,特殊情况经保安部同意后可少量带进,做到一日一清,并必须设专人管理。违者赔偿150元,屡教不改者送交*部门从重处理。
38、11所有外来施工方施工前，根据实际情况向安全环保科交纳1000-10000元的安全风险保证金，待施工完毕退还。厂方各相关管理部门（如设备科、土建办、安全环保科、生产科等）对在现场检查到的不符合要求的项目的处理可在此保证金中扣除。
39、各工种负责任必须服从公司指派的现场管理人员的工作安排，在施工过程中如遇到施工图纸不清晰或现场实际情况不符等问题，必须尽快向施工管理人员反映，寻求解决办法，不得错误施工或擅自更改施工图纸施工，否则造成损失将由工种负责人承担。
40、施工现场的材料、设备、工具制品包括废料均为公司所有，任何人员不得自取自用或者转卖，违者按偷窃论处，除赔偿经济损失外，并开除和从该施工队扣除其全部工资，情节严重将交由司法机关处理。正确使用和爱护工具、设备，遗失或随意损坏必须按原价赔偿。
41、施工人员严禁泄露公司机密及原则*问题；对公司机密文件、事项不得向外透露；在任何时间、地点、任何人员都不得向外界、媒体发表有损公司形象的言论。
42、客户所订购的主材、成品和半成品装饰物到场后，要码放整齐，并做好成品、半成品的保护。施工时严禁踩、压客户所定购的主材。
43、施工人员应对自己成品严加保护严禁磕、碰、砸、划，一经发现以2倍赔偿，并处以2倍罚款。
44、对于施工现场用明火、电炉等烧水做饭，取暖的一次罚款 200元；
45、采购部负责施工单位资质鉴定、信用等级评价、产品质量、特殊工种操作证(高空操作证、焊工证、电工证、、施工人员相关保险的审核。
46、保安部负责严格审查相关方资质，负责审查施工人员相关证件，对项目施工过程安全管控。
47、每日例会由相关项目负责人召集，技术负责人、质量负责人及施工班组负责人参加。质量负责人记录归档。项目负责人可根据具体问题扩大参加例会人员范围。
48、工地所有临时用电由专业电工(持证上岗)负责，其他人员禁止接驳电源。
49、材料送到现场，项目部需指定专人负责保管，由质量负责人验收入场。不合格材料坚决不入场，材料员必须及时办理退货手续。
50、材料员对任何材料必须清点后方可入场，并登记台帐。
51、材料台帐必须有日期、入库数、出库数、领用人等栏目。
52、施工项目经理应对露天的原材料、成品、半成品进行安全检查，必要时增设安全防护设施，或派专人看守。
53、项目负责人必须对施工人员、质量负责人进行每一道工序的技术质量交底。
54、技术负责人、质量负责人必须牢固掌握工程的工艺流程及施工技术质量要求。
55、1工地宿舍每天实行值日制度，每周进行大扫除。
56、2严禁私自带领与施工无关的人员进入本工地施工宿舍。
57、施工现场产品保护规定
58、保洁车辆不允许外借和超载，如发现办事处将按规定进行处罚，如车辆及保洁工作丢失者，根据车辆实际情况，折旧赔偿。
59、保洁时间安排：夏秋季（4月-10月）每天必须保洁到20：00，冬春季（11月-次年3月）每天必须保洁到19：30分。保洁时间实行轮班制，上午班与下午班交接时间为14：00。
60、7外来施工人员不得私自接水、电、汽（气），因施工需要必须征得我厂同意,并安装相应的计量仪表,按规定缴费。
——施工人员管理制度 50句菁华
1、熟知本岗位工作施工作业的安全操作规程；不违章指挥、违章作业，尤其要克服习惯性违章行为，保证安全生产。
2、要注意各种危险标志、信号、安全警示，不可通过“禁止通行”的区域；切忌坑内、洞口、陡坡、岩石下等危险处所休息。
3、调试阶段
4、弱电施工的组织管理
5、技术文件管理
6、系统的保养和维修的规范和要求;
7、外委施工人员违章操作参照《临钢新临钢公司违反安全规章制度100例及处罚标准（试行）》进行处罚。
8、施工单位人员要统一到学校保卫部门或总务处办理《临时出入证》，服从门卫管理，携带物资出门，施工单位应签发出门证，否则，门卫有权暂扣查询。
9、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。
10、材料、外购件帐册必须有日期、入库数、出库数、领用人、存放地点等栏目。
11、新工人入场必须接受“安全生产三级教育”。
12、高空作业时，要系好安全带。严禁在高空中没有扶手的攀沿物上随意走动。
13、项目组人员每天必须检查消防器材的完好性，如有损耗应及时补充。
14、消防器材安放处必须有明显的标记。
15、保持消防道路通畅，一旦发生火警应立刻组织人员扑灭，必要时向消防部门报告。
16、施工单位施工前应对施工人员进行安全教育培训，将考试成绩报安全部门备案，经安全部门审核合格后方可准许施工。
17、施工人员进入厂区前应接受安全部门的入厂安全教育。
18、施工人员应到门卫办理人员入厂登记、出入证件等有关手续方可进厂，烟、火、手机存入门卫烟火柜，每次进出要出示证件，配合门卫检查。
19、施工单位应通过安全教育，使施工人员树立“安全第一”的思想，要有安全自我防护意识，在施工中做到“四不伤害”。
20、承包单位的特种作业人员，必须持有相关部门核发的有效证件，方可持证上岗。
21、工程管理人员要有集体精神，不可独自为政，不准有小山头。
22、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理，做到先服从后申述。
23、进入施工现场的所的人员必须佩戴安全帽，严禁穿拖鞋及高跟鞋。严禁从高空抛扔东西，高空作业必须系好安全带，严格遵守《建筑施工安全操作规程》，若有违章操作，所发生的一切不安全事故及伤亡事故，公司概不负责，其医疗费、护理费及误工费等，均由本人自理。若在工地以外发生的一切不安全事故，其后果由本人负责自理，公司
24、对工程主体以及其它重要部位必须旁站监理，如发现监理人员不在现场，每次给以本工程监理责任人10元——50元罚款，情节严重
25、施工单位使用人员，必须严格审查身份证件，并由施工单位负责逐个造册（附身份证复印件）报学校总务处备案。
26、生产管理部建立专门的外来施工单位登记台帐；
27、讲授国家的安全生产方针和有关的安全生产法律法规以及公司安全生产管理指导思想、安全生产目标指标、安全生产管理工作思路；
28、施工单位施工过程中的日常安全管理工作由施工单位具体负责，施工项目管理部门、施工项目所在单位、生产管理部负责监督检查；对检查出来的安全问题由生产管理部负责汇总，并按照安全环保协议书有关规定考核执行；
29、施工前必须办理动火许可证等有关许可证方可施工，施工过程中必须落实作业许可证中要求的各项安全措施。
30、在各物业小区内的施工单位(包括短期、临时装修队),均应设一名专职或兼职安全员,负责检查日常施工并对施工人员进行安全教育,自觉遵守本公司的各项规章制度。
31、施工人员出入小区或在施工区内必须随身携带有效证件及出入证,违者发现一次支付违约金10元,经常未带者从重处理或清除出场。
32、严禁施工人员在施工现场从事赌博、酗酒和勾引不法分子施工现场等活动。如有违反立即开除本公司，并停发所有未付工费，工队长连带处罚50-200元。触法律规定者移送有关单位处理。
33、施工人员须在学校内部居住三个月以上者，保卫干部必须协助他们办理“临时居住证”。
34、施工单位要给施工队伍安排固定的居住场所，并要求他们做好防火、防盗、安全用电、用火，确保做好住所的安全和卫生工作。
35、在施工期间，施工人员必须自行配置马桶，同时要清除干净不得使用客户的洁具。
36、在施工过程中，工人所用的梯子、跳板安装固定结实。如果是复式结构的工地在楼梯间、天井部位如没有扶手栏杆的，要用木方安装临时的栏杆，栏杆要固定结实稳当。
37、施工现场严禁酗酒，酒后上岗一经查出罚款100元/人。
38、对于施工现场用明火、电炉等烧水做饭，取暖的一次罚款 200元；
39、现场工作人员项目部需登记入花名册，身份证复印件整理归档。
40、临时用电，执行三相五线制和三级漏电保护。由专职电工进行检查和维护。
41、宿舍用电需遵守总包方的相关规定，如不得使用大功率的电炉烧饭、烧水等。
42、施工工艺是决定工程质量好坏的关键，有好的工艺，能使操作人员在施工过程达到事半功倍的效果。为了保证工艺的先进性及合理性，公司对于不太成熟的工艺安排专人进行试验，将成熟的工艺编制成作业指导书，并下发工程项目部，施工班长在现场指导生产时则依此为依据对工人进行书面交底，并由技术负责人签字接收。工艺交底包括工具及材料准备、施工技术要点、质量要求及检查方法、常见问题及预防措施。在施工时先交底后施工，严格执行工艺要求。
43、2认真开展工序交接活动。上一道工序完成后，在进行下道工序施工前，由技术负责人组织上、下工序施工班组长进行交接检验，由下道工序班组长检查上道工序质量，对影响本道工序的质量问题提出意见，并填写交接检验记录，施工班长督促上道工序人员进行修正后，下道工序人员方可进行施工。从根本上杜绝不合格品的存在。
44、施工现场宿舍、用水、用电的管理规定：
45、3工地宿舍严禁使用大功率电器，包括电炉、电饭煲、取暖器等，严禁用液化器等在宿舍内进行任何形式烧饭。
46、4工地宿舍人员要节约用电、水，用完后养成随手关灭的习惯。
47、1对于现场甲方、总包提出的现场问题，在第一时间组织人员到场解决。
48、环卫工人在工作期间内被发现无故旷工者，发现第一次给予警告，发现第二次处罚5元以上10元以下罚款，如有三次以上无故旷工者处罚50元以下罚款
49、严格遵守作业时间，按时上下岗，严禁醉酒上岗，严禁脱岗、坐岗，严禁私自换岗。
50、距地面2米以上，工作斜度坡度大于45度，工作地面没有*稳的立脚地方，应视为高空作业。外墙清洗、外景灯维修等高空操作人员必须持有高空操作证，需与酒店保安部签订《高空作业安全责任书》方能作业(责任书详见附件3)。
——工地施工人员管理制度 40句菁华
1、工程管理人员必须以身作则，带头执行和遵守公司的各项规章制度。
2、工程管理人员要恪尽职守，起表率带头作用，在上班时，严禁在工程场所内部嘻打哈笑、勾肩搭背。
3、工程管理人员在处理问题的过程中，不得有侮辱人格的语言，不得有拍桌子、吼叫或者其他不良的言行。
4、工程管理人员对出现的问题要积极采取解决措施，分析问题根源，寻求新的方法和防范措施，防止同一问题多次出现，
5、工程管理人员要善于总结经验教训，善于总结成败得失。
6、工程管理人员不得散布谣言，会上不说，会后乱说，背后议论他人诋毁他人，造成舆论。
7、工程管理人员要有长远的计划安排，精通本部门的人和事，能合理的运用本部门的人员，充分利用本部门人力完成任务。
8、工程管理人员必须要有宏观调控的能力，果断处理出现的问题和突发性问题。工程管理人员要有较强的预测能力，能够根据本部门的人力合理的安排任务，并预测进度状况。
9、工程管理人员要有彻底追踪的能力，对出现的问题要一竿子查到底，追根求源。
10、坚决遵守工地作息时间，按时上、下班和晚休、不得迟到和早退、有事要请假、不得擅离职守。
11、工地所有员工应妥善保管好自己所携带的行李、物品。严禁在本工地、建设单位、相邻单位及他人处盗窃财物或伙同外界人员盗窃本工地财物，若有发现，不问情由均处以1000元以上罚款或处以原价值二十倍以上罚款，情节严重者送交司法部门处理。遵纪守法、做文明使者。
12、所有进驻施工现场的监理人员必须持证上岗，没有证件的监理人员，不得参与本工程的监理工作。
13、工程现场全体工作人员必须每天准时出勤。因工程进度需要加班时，所有工作人员必须服从。
14、施工中发现的问题必须提交例会讨论，重要事项报公司总经理。例会中做出的决定必须坚决执行。
15、工程中签证单、工程任务书、设计变更单、施工图纸、工程检查资料、采购资料、合同等的整理归档。
16、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。
17、各类档案资料分类保管，做好备份，不得遗失。同时建立相关电子文档，便于查阅。
18、项目组人员借阅档案资料需办理借阅手续。填写工程资料借阅表，并及时归还。
19、仓库存放的材料、外购件必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。
20、材料、外购件出库必须填写领料单，由施工项目经理签字批准，领料人签名。
21、施工现场大小便必须到指定厕所。厕所使用后要随时清洗。
22、材料、外购件等物品分类码放整齐。不沿途遗洒并及时清扫维护。
23、现场施工人员的着装必须保持统一、规范、整洁。
24、工作场地必须保持整洁，轮流打扫卫生，生活垃圾、生产废物及时清除。
25、特殊工种持证上岗，特殊作业配戴相应的劳动安全保护用品。
26、深槽施工保持做到坡度稳定，及时完善护壁加固措施。
27、危险部位的边沿，坑口要严加栏护，封盖及设置必要的安全标记。
28、大中型施工机械指派专职人员指挥。
29、施工现场地挂贴安全施工标牌。
30、严禁违章指挥和违章操作。
31、施工场地要有护栏物隔离，并有明显的非施工人员不得入内的标志，预防发生意外事故。
32、施工单位内部必须建立严格的安全生产管理制度，加强对建设物资的看管，有专门的值班巡逻人员，防止发生失窃事件。
33、施工单位人员要统一到学校保卫部门或总务处办理《临时出入证》，服从门卫管理，携带物资出门，施工单位应签发出门证，否则，门卫有权暂扣查询。
34、在各物业小区内的施工单位(包括短期、临时装修队),均应设一名专职或兼职安全员,负责检查日常施工并对施工人员进行安全教育,自觉遵守本公司的各项规章制度。
35、施工人员施工不准带违禁品(易燃易爆物)进入楼层,特殊情况经保安部同意后可少量带进,做到一日一清,并必须设专人管理。违者赔偿150元,屡教不改者送交*部门从重处理。
36、所有施工人员不经小区物业处批准,任何人不准在施工现场留宿(包括留宿其他人),发现一次赔偿50元,屡教不改者从重处理。经批准可在现场留宿的人员,晚10
37、施工单位人员要统一到学校总务处办理《临时出入证》，服从门卫管理，携带物资出门，施工单位应签发出门证，否则，门卫有权暂扣查询。
38、学校要和施工队签定治安和安全生产合同书，明确施工队具体的安全治安治理保障措施，明确学校监督协调安全管理的责任。双方必须遵守安全法律及规章制度。
39、施工队进驻学校内部必须缴验每个队员的居民身份证或其当地*机关的证明，无身份证明者不得在学校内部住宿。
40、施工人员必须凭施工单位发给的出入证进出大门，出入证不准转借他人，遗失必须补办。
——施工人员安全管理措施 40句菁华
1、施工单位必须制定施工防火安全制度，施工人员必须严格遵守。
2、住宅装饰装修材料的燃烧性能等级要求，应符合现行国家标准《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222）的规定。
3、对装饰织物进行阻燃处理时，应使其被阻燃剂浸透，阻燃剂的干含量应符合产品说明书的要求。
4、使用油漆等挥发性材料时，应随时封闭其容器，擦拭后的棉纱等物品应集中存放且远离热源。
5、明敷塑料导线应穿管或加线槽板保护，吊顶内的导线应穿金属管或B1级PVC管保护，导线不得裸露。
6、住宅内部火灾报警系统的穿线管、自动喷淋灭火系统的水管线应用独立的吊管架固定。不得借用装饰装修用的吊杆和放置在吊顶上固定。
7、喷淋管线、报警器线路、接线箱及相关器件宜暗装处理。
8、施工现场(工地)应成立以工地主任(或项目经理)为安全生产第一责任者的工地安全生产管理小组，坚持“安全第一，预防为主”，管生产管安全。施工人员安全管理措施。工地主任(项目经理)对工程施工安全负全面责任。施工技术负责人对施工安全负技术责任。
9、安全技术措施的组织实施和检查验收
10、施工现场的焊割作业，必须符合防火要求，严格执行“十不烧”的规定。施工人员安全管理措施。
11、对违反规定造成火灾的有关人员进行处罚，情节严重的依法追究刑事责任。
12、施工现场机械无论是租赁的还是自有的，必须确保设备的完好、安全、可靠，使用前须制订安全操作规程，按照操作规程进行日常检查、维修、保养。
13、施工现场要设置施工机械管理人员，对大、中、小型机械设备进行日常管理及检查，保证施工机械安全运行。
14、各种施工机械设备的转动部位必须安装防护罩，在维修、保养、清理时必须切断电源并设人监护。
15、施工现场按规范搭设机械设备工作棚，流动设备必须做到防雨、防潮、防咂并放置在坚实干燥的地方。
16、进入施工现场不戴安全帽罚10~50元，不系帽带罚5元。
17、严禁酒后上班，如发现立即停工，并罚款50元。
18、所有机械必须定机定人，持证上岗、非定机人员不许操作，发现一次罚款100元，定机人员如果随便交给他人操作，属不负责任，重罚200元，造成事故要承担责任和损失。
19、不服从项目管理人员管理指挥的处罚200元。
20、未按规定进行产品保护的每处罚班组50~100元。
21、不得在成品路面及地面上乱倒砂浆及建筑杂物，否则每处罚款50元。
22、抹灰用素灰罩面及砂浆内乱加干水泥，发现一次罚款50元。
23、在清理垃圾杂物时浇捣混凝土时每发现一只扣件，罚班组10元，一只回形卡件罚款5元。垃圾装袋处理时发现扣件、回形卡件按总袋数*均罚施工班组10元。
24、施工单位务必按设计图纸，设计变更、规范规程，验收标准、以及地方的有关规定、建设单位要求进行施工和验收，工程质量务必到达优良标准。
25、各施工单位在开工前，施工现场务必配合合格、齐全的管理人员、建立完善的质量、进度保障体系，且务必有经甲方审查批准的总体施工组织设计和各项专项施工方案；未有针对性的施工组织设计不能开工。
26、建筑物在开挖之前，施工单位务必向甲方带给《放线记录》，经甲方现场代表复核字认可后方可开挖。
27、分部分项工程隐蔽验收务必严格执行“三检”制度，经施工单位自检合格后，于正式验收前24小时通知甲方和监理，并带给有关合格的资料，验收合格并签字后方可进行隐蔽。经施工单位进行“三检”后的验收项目，在甲方、监理检查过程中若发现三处以上不合格的有权不予验收，同样状况出现三次以上的有权要求更换管理人员。
28、各施工单位应在收到甲方现场代表整改通知后2小时内开始整改，在限期内整改完毕，如有特殊原因的，应以书面形式向甲方现场代表提出，经允许后方可延期。
29、各单位包括各施工单位和监理单位进场前，应向甲方带给现场各级管理人员及班组负责人的详细名单及联系方式，各项目管理班子人员名单，经甲方考察认定进入施工补充协议，方可安排进场。各单位更换管理人员务必事先通知甲方工程部，甲方有权根据施工和监理单位现场管理人员的实际潜力和水*，决定其是否留退。
30、各施工单位进场时务必在现场办公室安装电话或报送手机号，并保证每日24小时畅通，工地有人值守。
31、施工单位制定的各项现场管理制度、条例均不得与甲方制定的作为施工补充协议附件的各项管理制度有抵触或冲突，并应在进场前随施工组织设计报交甲方审核完善后方可执行。
32、施工单位进度严格按照合同工期执行：
33、各施工单位务必在甲方总体工期控制节点前提下，于每月25日前报下月进度计划，每周工地例会前报上周工作完成状况及下周工作计划。所有报送的进度计划文件务必由项目经理及职责工长签字并加盖项目章。
34、在各作业班组进入工地后正式上岗作业前，项目部务必对班组职工进行“三级”安全教育（班组教育、项目部教育、企业安全管理教育），并建立教育记录挡卡；如果由于安全技术交底不清楚、不全面，职工发生工伤事故，务必追究教育或交底人的职责。
35、项目部要经常组织干部学习有关安全生产的法律、法规，学习规范和标准，学习安全技术操作规程等，透过学习到达熟练掌握和运用的目的。
36、工程开工前，由施工负责人和技术负责人组织有关人员根据工程特点、所处地理环境和施工方法制定细的安全技术措施，报上级有关技术、安全部门批准。批准的安全技术措施具有技术法规的作用，务必认真贯彻执行。
37、每个单项工程开工前，工地项目经理要组织施工员向实际操作的班组成员将施工方法和安全技术措施作详细讲解，并以书面形式下达班组。
38、严禁在没栏杆或其他安全措施的高处作业和在单行墙面上行走。
39、严禁在未设安全措施的同一部位同时进行上下交叉作业。
40、严禁在高压电源危险区域进行冒险作业及不穿绝缘水鞋进行机动水磨石操作；严禁用手直接拿灯头，电线移动操作照明。
——企业安全施工管理制度 60句菁华
1、由本公司处理的工伤事故，必须在事故调查组写出事故调查报告后由公司召集专门会议研究处理。
2、事故处理结果应向全公司干部职工公开宣布。并将整个事故处理情况写出书面材料，向有关部门报告。
3、事故处理必须公正合理、不迁就、不避让、做到事故“三不放过”。
4、班组长每天要作两次班前安全操作交代，否则处以班组负责人50—200元罚款。
5、现场指挥人员违规指挥造成事故的，应承担20—50%的经济责任。
6、非上班时间违规操作发生事故的，损失一律由当事人自己承担，并处以50—200元罚款，情节严重者要予以开除。
7、施工现场必须进行每天一次的场地清理，保持场地干净整洁，并将物料合理堆放，否则处以现场技术人员和班组长10—100元罚款。
8、认真积极开展、贯彻、落实上级部门“安全检查”活动，按照要求进行部署、计划、安排、检查整改、落实，否则处以现场技术人员和责任班组100—500元罚款。
9、认定负直接责任的，责任人或责任班组承担50—80%的经济责任。
10、3在招标文件中必须提出明确的安全技术要求，并监督有关安全技术措施的落实。
11、9施工单位安全生产管理
12、10.1建设单位现场管理人员和监理单位人员应带头执行施工现场安全纪律，其他人员无故不得进入施工现场。
13、10.3施工单位职工要严格执行操作规程，不得违章指挥和违章作业，对违章作业的指令有权拒绝，并有责任制止他人违章作业。
14、10.4各单位人员要按照作业要求正确穿戴个人防护用品，进入施工现场必须戴安全帽；在没有防护设施的高空施工必须系安全带，高空作业不得穿硬底鞋和带钉易滑的鞋，不得向下扔物料，严禁穿高跟鞋，拖鞋进入施工现场。
15、12施工现场发生事故调查和处理
16、12.2发生重大伤亡事故，各单位领导人应该立即组织调查，认真从生产，技术，设备和管理制度等方面进行分析，要查清原因，查明责任，提出防范措施，严肃处理事故责任者。
17、酒店应制订并颁布施工防火、治安有关奖惩规定，对有违章行为的施工单位和不服从管理的，可停止其施工作业。对违反“治安管理处罚条例”和“消防监督管理若干规定”以及因违章造成事故的，应送交有关部门进行处理，甚至追究刑事责任。
18、确认施工单位的安全保证体系和安全措施。
19、审查施工单位施工和安全业绩。
20、施工单位要明确对转包单位所承担的安全责任。
21、针对公司的特点提出施工安全要求，以及施工作业的有关专业安全要求等。
22、严格按公司有关安全制度和规定，监督施工单位办理入厂作业证和各项施工作业票证。
23、制定精心操作、保持*稳的相应措施并认真执行。
24、现场有施工作业时，严禁就地排放易燃易爆、有毒有害介质，正常采样、脱水等操作要预先通知施工单位暂停施工。遇有异常情况如紧急排放、泄漏、事故处理等，要迅速鸣笛警报、及时报告处理。
25、事假要向项目经理申请，填写请假条，一天以内项目经理批准，两天以内分管副总批准，三天以上董事长批准。获准假后方可休息，并送行政部备案。
26、无故旷工三次或连续三天者除名。
27、每周例会由分管副总召集，由项目经理、预算员、营销经理参加，工程秘*录归档。分管副总可根据具体问题，扩大参加人员范围。
28、各生产部门间的协调问题、甲乙双方的协调问题提交周例会解决。例会传达公司最新工程动态、最新公司文件及精神。
29、现场工作人员登记造册，施工班组人员身份证复印件整理归档。
30、材料入库必须经项目经理验收签字，不合格材料决不入库，材料员必须及时办理退货手续。
31、油漆、酒精、农药等易燃易爆有毒物品存入危险品仓库，并配备足够的消防器材，不得使用明火。
32、施工作业时不准抽烟。
33、工棚必须保持整洁，轮流打扫卫生，生活垃圾、生产废物及时清除。
34、施工现场地需挂贴安全施工标牌。
35、临时用电，执行三相五线制和三级漏电保护，由专职电工进行检查和维护。
36、严禁用花线、铜芯线乱拉乱接，违者将被严厉处罚。
37、工作人员必须熟悉消防器材的使用方法。
38、施工现场所有使用明火的地方，必须保证有专人值守，做到人走火灭。
39、5定期召成本分析会，主要分析内容为：
40、8对于周转材料在每项工程中的成本摊销方式，可以尝试采用以下公式进行成本核算：摊销量=一次使用量×（1＋损耗率）/周转次数
41、7工程部人员也应该合理配置、加强管理。在工程经理向上级领导提交项目承包责任书的同时，可以由工程部经理提出工程部人员配置计划，在不影响施工进度满足施工质量的前提下由工程部经理自行安排工程部成员构成，特殊岗位必须有专人负责，其他岗位如果条件允许可以实行一人多岗。
42、保证技术工人的相对稳定，对技术特别过硬的技术工人实行奖励，同时淘汰技术不合格的民工。
43、2认真开展工序交接活动。上一道工序完成后，在进行下道工序施工前，由施工员组织上、下工序施工班组长进行交接检验，由下道工序班组长检查上道工序质量，对影响本道工序的质量问题提出意见，并填写交接检验记录，施工员督促上道工序人员进行修正后，下道工序人员方可进行施工，从根本上杜绝不合格品的存在。
44、建筑垃圾和生活垃圾不按照现场总*面布置位置堆放，不按时外运或垃圾堆放场已满，不及时外运，每发现一次，罚款200—1000元，并按通知限定的期限每拖延一天整改，罚款200元，罚款总额累加。
45、在施工现场穿拖鞋或凉鞋的工人，每人次罚款10元。管理人员每人次罚款100元，罚款总额累加。
46、严禁酒后进入施工现场，一经发现将处以每次200～500元的罚款。
47、工地发生打架斗殴事件的，将对打架双方各处以500元的罚款，对负主要责任的（先动手的）追加罚款1000元。
48、“四口”“五临边”防护不合格，以每一项或每一条为单位，罚款100—500元，按通知限定的期限每拖延一天整改，罚款100元，罚款总额累加。
49、脚手架未按批准的方案进行搭设的，施工通道不畅通的，不按通知限定期限整改，罚款200—500元，每拖延一天整改，罚款200元，罚款总额累加。
50、材料、半成品三证不全、未经送检或报审验收就擅自上楼使用的，每次罚款2000元，并无条件拆卸下楼，每拖延一天整改罚款500元，罚款总额累计计算。
51、施工单位在施工过程中不按要求加强自检，施工质量达不到规范要求，经整改仍达不到要求，情节严重的，每次罚款500—2000元。
52、各工序‘三检’制度不健全、三检人配备不完善，或虽有三检制度和三检人员，但不尽职尽责、玩忽职守，该检查未检查，罚款500元，并须在限期内健全和完善，每拖延一天整改罚款500元，罚款总额累计计算。
53、不能按期完成业主工期要求，影响工程的正常交付使用，除承担有关损失以外，根据具体情况罚款2000—5000元，并按限定的期限整改，每拖延一天整改，罚款1000元，罚款总额累加。
54、监理例会、专题例会等，每迟到或早退一次罚款100元人民币。每缺席一次罚款300元人民币，如拖延不交者，罚款将从工程款中双倍扣除。（请假必须征得总监理工程师及甲方现场代表的同意，并必须有正当理由。）
55、对施工单位送监理签字的资料必须在48小时内签认。无正当理由而拖延签字的，每拖延一天对相关监理工程师罚款200元。
56、施工单位应按监理或相关要求收集、整理、编写档案资料，工程资料必须与工程进度同步完善、如不按时提交的罚款100—500元。
57、各施工单位应在临设施工前向甲方提交相应临设安排方案，在正式开工前15天应向甲方报送有关施工组织设计，经甲方工程部签字认可后方可进行施工安排，正式动工前一天必须提交开工报告。
58、现场内各种往来书面文件、通知，施工单位必须在规定的时间内由甲方认可的管理人员签收。签收后如有异议必须在当日内提出，否则视为认同，并应严格按照文件内规定时限内执行完成。
59、施工单位操作工人必须穿着统一的标准建筑背心上班，且必须定时清洗，不得有明显大面积污垢。
60、在施工前，各施工工长应以书面形式向施工工人作好安全技术交底，并作好文字记录，随时接受甲方现场代表的督查。
——物业人员管理制度 60句菁华
1、擅离职守，经常迟到、早退者。
2、执勤时衣装不整，佩戴不齐;执勤中玩忽职守，疏于防范，致使在管辖范围内发生案件或事故，造成极坏影响者。
3、思想不纯，见利忘义，监守自盗或以权谋私，严重损坏公司形象者。
4、细致检查各处存在的安全隐患，做到发现问题及时上报。
5、根据工作要求按规定路线和时间进行巡逻，作好巡逻记录和到位点签到记录。
6、发现可疑的人、事、物及不安全因素，要及时用对讲机与监控室报告，并采取措施严密监视。
7、凡检查巡逻棒数据发现漏检情况的，依照班次检查按漏检一次罚款两元。
8、严禁非法扣留他人证件及物品或接受住户的钱物。
9、严禁在突发事件,紧急情况中临阵脱逃或视之不理。
10、按时到岗,交接后换岗,坚守岗位不脱岗。保持个人仪表整洁,门岗周围环境清洁、严格做好小区外来进出车辆及人员的登记工作;。
11、对于装修业户进行查看、严禁私自对房屋承重墙进行改动，商网装修严禁私自卧地沟及封堵地沟口。
12、监控室属于保密场所闲人免进!严禁带朋友和其他人等在监控室内会客及聊天。
13、须在岗位上交接班，接班者不到岗位或交接班不清楚时，不得交接班。 违规者罚款50元。
14、禁止2.5吨以上货车进入小区，严禁危险品进入小区。
15、完成上级交办的其他任务。
16、完成上级领导交办工作。
17、认真按规定巡查车场车辆、消防设施及卫生情况，发现问题及时处理或向上一级汇报。
18、组织、布置、协调好保安部门的日常工作。
19、工作上讲务实、讲策略、重实效，带领全体保安人员，圆满地完成公司主管布置的各项工作任务。
20、坚守岗位保持高度警惕，注意发现可疑的人、事、物，预防治安案件的发生。
21、注意观察来往人员的情况及其携带的物品，发现可疑人员要选择适当的位置加以监视并及时报告。
22、对欠缴物业服务费的业主，业主委员会应进行催缴或委托物业服务人员催缴，可采用上门催缴、电话催缴、书面催缴等多种方式，并可采用相应催缴措施。
23、欠费总金额过高时，业主委员会授权物业服务人员依法通过诉讼途径解决。
24、验收前的准备工作
25、厂区内的设备、设施损坏,须及时修理和更换。
26、临时用电计划申请表中,应列明所使用电动设备的名称、功率和数量。
27、不影响厂区内机电设备的正常运作。
28、乱拉乱接电线。
29、有权劝阻或制止违章操作。
30、停车场管理
31、统计计算公式
32、维修工进入现场维修时,应进行仔细检测,判断出发生故障的原因。严禁盲目安装或乱拆乱装,造成不必要的返工。
33、维修工作完成后,维修工应及时清扫工作场地:小的工作垃圾装入塑料袋内,大的工作垃圾(如泥沙、砖头、纸箱等)要搬到附近的垃圾桶边。用干净的抹布擦拭弄脏的各部位(如桌椅、墙壁、地面等)。恢复各物品的原貌(位置)。
34、垃圾中转站的垃圾应日产日清,如垃圾较多影响垃圾存放时,可增加清运次数。
35、负责每天一次冲冼垃圾中转站地面。
36、墙面无粘附物,无明显污迹;
37、消杀区域包括:楼梯口、梯间及周围公共部分、*台、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾中转站等室外公共区域。
38、消杀作业完毕,应将器具、药具统一清冼保管。
39、消杀工作标准
40、检查楼内和污水井、无害虫出现。
41、管理处人员应使伤者或急症者处于温暖及合适的环境中,并细心呵护。
42、当遇到突然停水时,管理处应打电话给*相关部门咨询,同时并以电话/广播等方式快速通知业主,后再以书面形式补办。
43、突然停电时,应以电话/广播等形式通知业主,然后再以书面形式通知业主。
44、2物业公司按合同及厂区物业管理规定文件规定向烟厂提供各种服务。
45、1物业管理主要内容(除办公大楼):
46、1.4厂区所有外墙、外窗户、外墙管道、外风扇等清洗。
47、2.6厂区路面保证全天整洁、无落叶、无积尘、无杂物。
48、3.5节日(元旦、春节、国庆节)庆祝活动或上级领导参观检查应做到花色鲜艳、体现节日气氛。
49、3.8如因管理不善造成的花卉苗木等枯死,所发生的费用由物业公司负责。
50、4.6确保车辆安全,如发现车辆及相关车辆配件丢失,按责任大小,物业公司承担相应的赔偿。
51、3大额的零星工程,由物业公司进行费用预算,费用超过5万元的工程应由物业分管领导审批同意后交厂长审批,并按有关审计程序执行。
52、智能控制中心实行24小时值班，值班管理人实行2人3班制，且有足够的机动人员待职。值班人员不得擅离职守。
53、控制中心值班管理人员应详细填写值班时的原始记录、存档备查。
54、控制中心各操作手柄放在自动位置，每周作一次手动、自动实际操作检查，以确认设备是否处于完好状态。
55、车辆安全管理员必须认真执行收卡制度、收费制度、坚持原则，不得，如：不开票停车，乱收费或不收费等等。
56、特种作业人员要严格执行持证上岗制度，其证件必须在审验有效期内并与操作内容相符方可上岗。同时，持证人必须自觉参加年审工作。
57、各配电房负责人及特种作业人员均要执行以上制度，违反者将视为违反劳动纪律，并负责由此引起的直接责任。执行中如有异常，必须及时向主管部门提出，以便修正。
58、缺乏完善的业主自治制度
59、爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏，可以旧换新。
60、按工作职责每日全面清扫。环境卫生包括办公室、前台、走廊(挂画)，小楼卫生。其中办公室卫生包括：办公桌椅、公共办公柜、电脑、电话、室内玻璃、栏杆、地面吸尘、门框擦拭、办公室内植物浇灌、擦拭鱼缸、换水等。走廊卫生包括：挂画、公司牌匾等。
——人员的管理制度 50句菁华
1、退货商品送至成都仓库。
2、员工离职必须在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将采取相应的措施处理；
3、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关心员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应及时向主管部门汇报；督促值日生认真负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，
4、员工因故短期需要回家住的，必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
5、在室必须保持安静，不得追跑，不得大声喧哗，使用音响时不要干扰他人；
6、员工*日因病、因事回家，必须亲自找主管请假并签名，将请假表交宿舍管理员登记保管；
7、全宿舍大扫除时每个住宿员工必须按照大扫除分工的具体内容和要求，完成大扫除；
8、提高警惕、注意防火、防盗、防坏人，做好安全保卫工作；
9、故意损坏宿舍公物，且不能主动承担责任者，按原价5倍赔偿；
10、《进场费》、《堆头陈列费》等必须严格执行公司《关于市场费用报销的有关规定》要求，否则不予受理，而且必须统一使用公司制定的的申请表格，否则不予审批。其他日常的申请如果没有正规表格的用公文审批卡。
11、旷工：
12、离岗：工作中发现离岗1次，按旷工1天处理，发现离岗3次被开除
13、员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。
14、折旧标准：
15、员工着装要整洁，并不得自行转借给非本公司人员。
16、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。
17、自觉遵守各项消防安全制度，不得私自乱拉乱接电线、插座，宿舍内不得使用电热炊具、不得吸烟、不得使用电褥子及功率超过50瓦的电器。人离熄灯，断电源，宿舍严禁吸烟。
18、住宿员工有责任维护所有公共设施（如电视机、洗衣机、卫浴设备、门窗、床铺等）完好；发现损坏应及时告知宿舍长，情节严重时宿舍长应上报院长。因员工个人原因造成损坏，由员工承担赔偿责任，同时公司将酌情进行处罚。
19、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
20、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
21、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。
22、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前*系。
23、要求：员工在工作时间坚守岗位，不得擅离职守，严禁在工作时间从事与工作无关的活动，员工必须遵守公司上下班时间，不得迟到、早退或旷工。
24、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。
25、每月员工可公休2天，公休时需提前到办公室申请，只限于周六周日。
26、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育(男满25周岁，女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。
27、入住员工宿舍的员工必须办理好暂住证，并妥善保管，以便治安检查需要。
28、企业为员工提供被褥、枕头、毛毯，员工需缴纳100元押金并保留好收据，员工退还宿舍时，企业凭收据退还押金。
29、宿舍内个人贵重物品，应各自妥善保管。任何人未经别人同意，不得擅自动用别人的物品。
30、应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序。
31、请假（销假）
32、公司不为兼职员工免费提供住宿，工作餐视工作情况而定
33、兼职员工均按招聘流程进行面试（异地等条件不允许情况下可以电话面试），面试通过后方可入职上岗并提交相应的资料。部分工作如发传单可不面试直接上岗。
34、兼职员工到岗后，申请部门应负责向其解释公司及本部门的各项规章制度，为其提供必要的培训，使其尽快进入角色。申请部门有义务督促兼职员工树立集体荣辱观，自觉维护公司及本部门的集体形象。
35、负责全班的政治教育学习、业务培训，经常与保安谈心，搞好全班的团结。
36、禁止饮酒后上岗，以及其他有损公司形象的活动。
37、严格执行停车场管理制度。
38、车辆停放、若已租（购）车位的、应安排其定位停放；其他车辆，应合理安排其停车位置，注意留出车道。
39、严格交接班制度，作好值班记录。
40、严格执行财务制度，认真做好财务核算，报表、对账工作，报客户部经理审核，做到月清月结，准确无误。
41、准时上下班，有事提前请假;
42、遵守各项规章制度，不参与“黄、赌、毒”和xxx活动;
43、勤俭节约，杜绝浪费;
44、要保持工作场所、设备和餐具的卫生;
45、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。
46、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。
47、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。
48、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。
49、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。
50、住宿厂舍的员工，必须在晚上24：00时之前返回厂舍，超过24：00时未返回宿舍者，宿舍当值保安员有权拒绝公进入宿舍；针对无理取闹者，上报人事部从重处理。（工作原因除外）
——餐饮人员管理制度 40句菁华
1、食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。
2、、食品安全管理人员对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。执行食品安全标准，协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
3、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
4、运输：建立食品运输管理制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆卫生、食品卫生的质量安全职责。食品运输应采用符合卫生标准的运输工具，应保持清洁和定期消毒。车厢内无不良气味、异味。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
5、验收及贮存：建立食品验收、贮存管理、发放登记管理制度。做好食品出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
6、食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无害，便于洗刷、消毒、保洁。
7、食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。食品用具要有专人保管、不混用不乱用。食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。
8、采购预包装食品的标签上应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
9、食品添加剂的存放应有固定的场所(橱柜)，标识“食品添加剂”字样，盛装容器上标明食品添加剂名称，不得与非食用产品或有毒有害物品混放。
10、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打。
11、上下班走员工通道，并接受保安的检查。
12、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐。
13、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿。
14、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。
15、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替。
16、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必须及时通知上级。
17、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级。
18、酒店员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在酒店就餐。
19、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。
20、采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
21、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。
22、各类食品及其原料在分类、分开摆放整齐。
23、凡检出患有以上“五病”者，要立即叫其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%。
24、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格卫生操作。
25、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。
26、从业人员要注意个人卫生形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽后。
27、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。
28、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。
29、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
30、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渍，泔水桶内外清洁。
31、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。
32、食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。
33、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
34、各种食品原料不得说地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。
35、工作结束后，清理配餐间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。
36、配餐间按专用要求进行管理，要做到“五专”(专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施)。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行。
37、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好个人卫生。
38、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒、含水分较高的带馅糕点存放在冰箱，做到生熟分开保存。
39、各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。
40、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁，各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。
