1、会计人员临时离职或者因病不能工作需要他人接替或代理的,财务负责人或会计主管人员必须指定有关人员接替或者代理,并办理交接手续。临时离职会计人员恢复工作的.,应当与接替或代替人员办理交接手续。
2、现金、有价证券要根据会计账簿有关记录进行点交。库存现金、有价证券必须与会计账簿记录保持一致,不一致时,移交人要在规定期限内负责查清处理。
3、安排好每周的饭菜,每天的饭菜核价要合理,不得向师生出售剩饭、剩菜和变质饭菜,同时按规定做好饭菜的留样和试尝。
4、员工须参加基础卫生培训、持有健康证后方可上岗,健康证时效为一年。
5、工地所有临时用电由专业电工(持证上岗)负责,其他人员禁止接驳电源。
6、工作人员必须熟悉消防器材的使用方法。
7、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理,做到先服从后申述。
8、工程管理人员要有长远的计划安排,精通本部门的人和事,能合理的运用本部门的人员,充分利用本部门人力完成任务。
9、工地所有员工、各施工班组应保管、保养好其所用的一切财物(机具、工具、用具、设备、车辆、钢化、生活用品、办公用品等),如有损坏、丢失等应照价赔偿,设备为我创效益、我为设备搞整洁。
10、积极学习,提高自身素质,铭记自己是交警支队的一员,不作违法违纪的事,不作有损交警支队形象的事。
11、目的:
12、2病理技术人员应具有中专以上卫生专业学历,并接受继续教育与技能培训;
13、各驻外分公司负责总公司外派人员的食宿和交通,并尽可能创造条件提供生活方便和网络服务,保证其方便快捷做好各项工作。
14、特种设备的安全附件齐全,必须实行定期校验制度,严禁超期使用。
15、特种设备液位计、压力表警示标记齐全准确。
16、午餐、晚餐、午睡等服务值班人员与生活老师要提前上岗,做好准备。值班人员必须在安顿好学生后方可离开中心。
17、学生未到未请假,值班人员或生活老师要主动与家长取得联系,了解情况。
18、与学校各科老师沟通,了解该生在学校、在中心的作业完成状况,上课的表现,发言,老师提问时回答状况。与孩子沟通应多鼓励激励,知晓学生的性格,
19、工作时间:每周一至周日8:00―17:30(具体时间可根据各区域情况进行调整)
20、本制度适用于公司各个部门所有员工。
21、负责档案资料的收集、存放,认真填写各种登记记录。
22、负责全班的政治教育学习、业务培训,经常与保安谈心,搞好全班的团结。
23、严格执行停车场管理制度。
24、车辆停放和驶离时,应注意观察对周边车辆有无擦挂情况。
25、禁止在停车场内抽烟,动火。
26、熟悉辖区内单元户数、面积,水、电、气表情况,掌握管理费、水、电、气费等的收费标准和计算方法。
27、要提前30分钟到岗,做好上班前的准备工作(穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方,头发是否梳理)。
28、下班时写好交班记录,让下一班的同事签字确认后方可打卡下班。
29、准时上下班,有事提前请假;
30、对待顾客必须礼貌,顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲礼貌。
31、保管好网吧财物,网吧设备及物品未经允许不得外带;如有遗失,原价赔偿;值班期间,若因员工失职导致网吧财物被盗,追究员工责任。
32、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责,使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度,工作行为符合公司的管理规则要求;
33、旷工一天者,扣3天工资,连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
34、超出30分钟每次扣除30元,
35、根据客人的要求写酒水单,到吧台取酒水,并负责客人走时的结帐。
36、按客人要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。
37、请假
38、在业务交往中,不得泄露销售部内部机密,不得与客户进行私下交易牟取个人利益,如有此种情况发生公司将有权解聘该销售人员并扣发其剩余佣金与工资。给公司造成重大损失者,公司有权追究其法律责任。
39、保洁员、清运工的工资来源主要为县、镇、村组三级筹措,对上报签约的保洁员、清运工工资由村级负责核发。
40、独立完成备课任务,备课本要书写认真,字迹清楚。
41、做好食物验收制度,变质食物要退回。
42、对公司和学校双方负责和汇报工作,听取学校的意见和要求,并在规定期限内改进工作。
43、发生紧急事件时,立即组织相关责任人员进行处理,按应急方案制定的措施执行。对发生的紧急事件应在事后组织相关责任人员总结、学习,分析原因并写出报告向公司和学校汇报。
44、负责参与、组织每季的物业管理质量大检查及配合作好质量管理体系评审的有关工作。
45、灭火器器材周围2米内不得堆放杂物。
46、铅封是否完好(一经开启,必须按规定再行充装,重新铅封)。
47、检查当天工作,整理好当天的单据,及时交给记帐员。
48、领导级差奖金
49、负责运维工作的客户回访工作并及时归档管理。
50、按保洁内容及标准做好定期保洁工作。按操作规范和要求,擦拭窗、墙壁、地面清洗、打蜡、玻璃清洗、灯具除尘、垃圾筒清洗、电梯门、灯清洗、金属件清洗、上光等,认真做好保洁工作,使大楼有一个优美、卫生、清洁的办公环境。
——人员考核管理制度 50句菁华
1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。
2、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。
3、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。
4、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等,并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率,评阅完毕后公布结果,并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。
5、员工外派培训。
6、设立培训目标。
7、计划培训项目。
8、培训实施和评价。
9、建立员工培训档案,将员工接受培训的具体情况和培训结果详细记录备案,包括培训时间、培训地点、培训内容、培训目的、培训效果自我评价、培训者对被培训者的评语等。
10、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责,使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度,工作行为符合公司的管理规则要求;
11、针对生产技术人员的产品知识培训,主要介绍产品生产工艺、安全技术说明书等,让员工尽快掌握产品基本知识、工作中应急处理办法,学会自我防护,确保安全生产。
12、针对生产技术人员的操作技能培训,主要介绍安全操作规程(作业指导书)等,帮助员工尽快掌握基本的生产操作技能,胜任岗位的工作要求。
13、介绍职业化的概念,让员工理解什么是职业化,职业化素养包括哪些内容(人生价值观、工作思维观念等),如何进行职业化的塑造等,明白塑造职业化对公司发展、对个人成长的积极作用;
14、介绍职业生涯规划的概念,让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径,清楚在公司发展的路径和方向,帮助员工少走弯路,早日实现职业梦想。
15、了解管理者塑造职业化素养和技能的重要性,并清晰、准确定位自己在组织中的角色;
16、实操演练:以各岗位工作的实操要求进行实操演练。
17、行政后勤岗位
18、试用期届满,初试综合成绩低于85分者,试用期延长一个月;
19、试用期延长一个月届满,复试综合成绩仍低于85分者,试用期再延长一个月;
20、初试综合成绩低于85分者,一个月后复试;
21、3 考试实施
22、3.2.1由授课教师按口试试题、实际*作题直接进行考试。
23、4.1各级培训主管人员负责根据试卷成绩填写笔试<考核成绩单>,依据笔试、口试、实*的<考核成绩单>进行登记注册。
24、6.2<执业资格培训*书>中的岗位资格培训登记栏内,登记的必须为笔试考核成绩,口试及实*的考核成绩不用于岗位资格培训。
25、相关/支持文件
26、遵守规章制度20%
27、岗位技能和熟练程度20%
28、全面贯彻党和国家的教育方针,坚持社会主义办学方向,依法治校。
29、坚持质量管理的全面性:对学校教育、教学、科研、行政、后勤等各项工作全面进行质量设计并全部进行质量控制,做到凡事有准则,凡事有程序,凡事有监督,凡事有负责。
30、建筑施工企业管理人员变更姓名和变更法人单位等的,应当在姓名或法人单位变更后一个月内到原发证机关办理变更手续。
31、私拿私送、不按实核价,处责任人发生额的10倍罚款。临时工发现一次辞退,正式工发现一次全年考核降等处理,情节严重者待岗处理。任何厨房职工不准在学生食堂购菜。
32、每次招待餐具卫生不到位、招待标准,质量不到位、清洗餐具必须当顿按质量标准完成 2-5分
33、定量指标主要通过财务报表来体现各食堂的经济效益和增长比例(包括全年完成营业额、人均完成营业额,全年完成利润总额,人均完成利润,全年上交中心管理费总额,人均上交管理费)。
34、遵纪守法,遵章守纪。有违反者除按公司规定处罚外,视情节扣减5—10分。
35、树立全局观念和一盘棋思想,把个人工作放到整体工作去思考、运作。因个人因素影响整体工作者,视情况扣减5分以上。
36、虚心向书本、向实践、向周边的人员学习,不断提高自己的组织、协调能力和技术水*。组织、协调方面出现失误,扣减1—3分。
37、办公室主任
38、办公室文字秘书
39、以人以月建立工作失误登记表,由个人负责进行逐项记载。
40、班组内出现一次工伤及以上事故扣10分;
41、在日常生产中发现浪费材料的每次扣2分;
42、在月底进行材料统计后发现材料超支的扣2~5分;
43、在月底进行材料统计后发现材料节约的加2~5分。
44、期末依据班主任每月考核成绩、班级教育教学成绩情况,评选出文明班级和优秀班主任,并对文明班级班主任和优秀班主任给予奖金、旅游等一定的奖励。
45、本制度为业务部人员基本工资标准制定的有效参考文件,依据每个人的业务能力经考核后合格后,确定业务部每位员工的岗位职称。
46、业务员:满足4中要求,能够独立完成项目的信息查询,业务联系,业务沟通,项目跟进,合同签订,工程款回收等工作,三个月内签订合同金额不少于贰拾万元者。
47、申请考核周期:除业务员职称外,其它职称均采取三个月一次的集中考核评选制。
48、考核不通过者下次考核仍可参与,且不影响现有岗位职称及待遇。
49、全体在编教师必须参加国家、省、市、县组织的各项远程培训学习。
50、积极配合、认真参与学校组织的各项培训活动,对领导小组指派承担的培训任务要主动接受,认真完成。
——人员的管理制度 50句菁华
1、退货商品送至成都仓库。
2、员工离职必须在3天内办理完有关退宿手续,对无故拖延时间滞留员工宿舍者,会所将采取相应的措施处理;
3、宿舍管理实行寝室长负责制,室长应做到:全面关心员工,如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应及时向主管部门汇报;督促值日生认真负责做好工作,督促员工遵守纪律,养成良好的卫生习惯等,
4、员工因故短期需要回家住的,必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续,办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
5、在室必须保持安静,不得追跑,不得大声喧哗,使用音响时不要干扰他人;
6、员工*日因病、因事回家,必须亲自找主管请假并签名,将请假表交宿舍管理员登记保管;
7、全宿舍大扫除时每个住宿员工必须按照大扫除分工的具体内容和要求,完成大扫除;
8、提高警惕、注意防火、防盗、防坏人,做好安全保卫工作;
9、故意损坏宿舍公物,且不能主动承担责任者,按原价5倍赔偿;
10、《进场费》、《堆头陈列费》等必须严格执行公司《关于市场费用报销的有关规定》要求,否则不予受理,而且必须统一使用公司制定的的申请表格,否则不予审批。其他日常的申请如果没有正规表格的用公文审批卡。
11、旷工:
12、离岗:工作中发现离岗1次,按旷工1天处理,发现离岗3次被开除
13、员工请假三个月以上者,由总经理签字批准。
14、折旧标准:
15、员工着装要整洁,并不得自行转借给非本公司人员。
16、所有探视员工的亲属,必须由经理批准后,方能进入宿舍,但不得在宿舍内留宿。
17、自觉遵守各项消防安全制度,不得私自乱拉乱接电线、插座,宿舍内不得使用电热炊具、不得吸烟、不得使用电褥子及功率超过50瓦的电器。人离熄灯,断电源,宿舍严禁吸烟。
18、住宿员工有责任维护所有公共设施(如电视机、洗衣机、卫浴设备、门窗、床铺等)完好;发现损坏应及时告知宿舍长,情节严重时宿舍长应上报院长。因员工个人原因造成损坏,由员工承担赔偿责任,同时公司将酌情进行处罚。
19、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫;废弃物、垃圾等应放置在指定场所;室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
20、旷工一天者,扣3天工资,连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
21、宿舍区内的走廊、通道及公共场所,禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物,不允许养狗。
22、其它未述,请自觉执行,有需要帮助的,请与厂长或技术员、前*系。
23、要求:员工在工作时间坚守岗位,不得擅离职守,严禁在工作时间从事与工作无关的活动,员工必须遵守公司上下班时间,不得迟到、早退或旷工。
24、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按旷工半日论。
25、每月员工可公休2天,公休时需提前到办公室申请,只限于周六周日。
26、员工有3个工作日的婚假,符合晚婚晚育(男满25周岁,女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用,每日发10元补助。
27、入住员工宿舍的员工必须办理好暂住证,并妥善保管,以便治安检查需要。
28、企业为员工提供被褥、枕头、毛毯,员工需缴纳100元押金并保留好收据,员工退还宿舍时,企业凭收据退还押金。
29、宿舍内个人贵重物品,应各自妥善保管。任何人未经别人同意,不得擅自动用别人的物品。
30、应通力合作,同舟共济,不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈,或搬弄是非,扰乱秩序。
31、请假(销假)
32、公司不为兼职员工免费提供住宿,工作餐视工作情况而定
33、兼职员工均按招聘流程进行面试(异地等条件不允许情况下可以电话面试),面试通过后方可入职上岗并提交相应的资料。部分工作如发传单可不面试直接上岗。
34、兼职员工到岗后,申请部门应负责向其解释公司及本部门的各项规章制度,为其提供必要的培训,使其尽快进入角色。申请部门有义务督促兼职员工树立集体荣辱观,自觉维护公司及本部门的集体形象。
35、负责全班的政治教育学习、业务培训,经常与保安谈心,搞好全班的团结。
36、禁止饮酒后上岗,以及其他有损公司形象的活动。
37、严格执行停车场管理制度。
38、车辆停放、若已租(购)车位的、应安排其定位停放;其他车辆,应合理安排其停车位置,注意留出车道。
39、严格交接班制度,作好值班记录。
40、严格执行财务制度,认真做好财务核算,报表、对账工作,报客户部经理审核,做到月清月结,准确无误。
41、准时上下班,有事提前请假;
42、遵守各项规章制度,不参与“黄、赌、毒”和xxx活动;
43、勤俭节约,杜绝浪费;
44、要保持工作场所、设备和餐具的卫生;
45、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料,严禁损坏。
46、严禁私自外出,有事必须向生产主管请假。
47、严把原材料进库关,高品质原料出高品质产品。
48、易燃、易爆物品应单独堆放,并树立醒目标志。
49、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理,杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍,凡因当值保安员值班不严,造成留宿厂舍者,给予当值保安员从重处理。
50、住宿厂舍的员工,必须在晚上24:00时之前返回厂舍,超过24:00时未返回宿舍者,宿舍当值保安员有权拒绝公进入宿舍;针对无理取闹者,上报人事部从重处理。(工作原因除外)
——物业人员管理制度 50句菁华
1、拾金不昧者。
2、未按时交接班或不按有关规定进行交接班,或交接班不清楚,检查时相互推卸责任者。
3、整治乱停乱放,确保停车秩序,保持道路顺畅。
4、细致检查各处存在的安全隐患,做到发现问题及时上报。
5、下岗前检查器械使用情况,写好工作记录和交接。
6、严禁保安员值班时打瞌睡或聚众聊天嬉闹。
7、按时到岗,交接后换岗,坚守岗位不脱岗。保持个人仪表整洁,门岗周围环境清洁、严格做好小区外来进出车辆及人员的登记工作;。
8、增加巡逻时间、,要勤巡查,多看、多听、多问注意发现可疑的人、事、物,预防案件、事故的发生,力争做到万无一失;。发现匪警、火警等警情立即报警和报告负责人,。
9、对辖区设置的消火栓箱、雨水井盖、安全警示标志等涉及公共安全的设施、设备进行巡查发现缺失、损坏或不能正常使用等应及时报告并记录。
10、发现业主、使用人在装修过程中有违反国家和本市有关规定以及业主临时公约业主公约行为的,要予以劝阻、制止;对劝阻、制止无效的,要及时报告公司负责人。
11、完成上级交办的其它工作。
12、监控室值班的保安员要全面熟悉监控室内的设备功能和使用程序与方法,确保设备的正常运转,发挥其应有的作用。
13、认真按规定巡查车场车辆、消防设施及卫生情况,发现问题及时处理或向上一级汇报。
14、熟知小区楼层的安全设施、设备。配合、协助公司物秘部负责搞好接待、解决和处理好住户所提出的问题或投诉。
15、切实贯彻落实"预防为主,防消结合"的方针,石家庄保安公司负责对小区住户进行法律知识、安全常识的培训。
16、部署、督促、检查下属的工作,检查和总结保安的全面工作,为公司主管月底和年终的总结、表彰、处罚提供真实可靠的依据。
17、工作上讲务实、讲策略、重实效,带领全体保安人员,圆满地完成公司主管布置的各项工作任务。
18、熟悉小区治安岗位职责、任务、工作要求,掌握小区内的保安工作规律及特点,加强重点岗位的安全防范。
19、驱赶物业范围内践踏草地、乱散发广告、捡垃圾等违章人员。
20、接班人员应将上一班交下的值班装备查点清楚,并在值班记录本上注明交接情况。
21、治安巡逻员必须加强责任心,坚守岗位,严格执行岗位责任制,按责任区域分工,认真负责地履行职责。
22、重视防水、防盗和安全生产;
23、爱护小区的公共环境。小区所有公共设施属小区全体业主所共有,包括小区道路、球场、绿化、果树、供电、供水设施、路灯、电动拉闸、管理人员办公室、保安亭等等。
24、自觉维护物业小区内的公共生活秩序。小区业主和物业使用人不准在小区公共部位或违反规定在房屋堆放易燃、易爆、剧毒、放射性物品和其他有毒物质,不得发出影响其他业主正常生活的噪音,不得利用物业从事危害公共利益的活动以及进行法律法规及*规定禁止的其他行为。
25、欠费六个月以上或拒缴物业服务费用的,业主委员会在小区内显著位置公布欠缴情况。
26、工商营业执照有效复印件;
27、验收前的准备工作
28、公用设施、设备标识系统规范完整、准确无误。
29、市政公用设施、设备如发生损坏,立即通知市属有关部门维修或更换。
30、管理处派技术人员对其机械电气设备进行检查核实。
31、申请人或单位必须提供操作人员的上岗证复印件,每人一证。操作人员无证的,管理处一律不予批准申请。
32、乱拉乱接电线。
33、施工前,施工单位或业主单位根据施工项目和用水量,向管理处预先申请临时用水。
34、管理处按照业主投诉的内容,安排相应人员解决问题,并将结果反馈给客户服务中心。
35、业主意见调查结果及整改方案应向业主公布,接受监督。
36、生活垃圾:清洁工清洁时的少量垃圾可倒入附近的垃圾桶内,量大的垃圾应直接运送到小区内的垃圾中转站内。清洁工应在规定时间内收集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾中转站。
37、垃圾站应保持清洁无异味,每天应定时喷洒药水,防止发生虫害;
38、消杀工作计划应包括以下内容;
39、消杀方式药物计划;
40、综合管理员现场跟踪检查,确保操作正确。
41、1.4厂区所有外墙、外窗户、外墙管道、外风扇等清洗。
42、3.1负责做好厂区的环境绿化,负责现有绿化的改造。
43、3.6草地、苗木应定时浇水、施肥、除虫、修剪、拔杂草,确保草地、苗木造型整齐美观、花池白净、完整无缺,如有枯死应及时重新种植。
44、5.4工程完成后由使用部门对工程效果及费用进行确认,物业公司每月底将经部门确认的工程进行登记,交企管办备案,并附详细的费用清单。
45、智能控制中心是住宅区最核心部位,闲人不得内进。
46、需要机组运行时,机房负责人一定要到达现场,与保护人一起检查线路无误后方能投入运行。机组必须处在良好的预备状态,一旦需要即能投入工作。
47、检查燃油是否充足(2/3以上)。检查油箱开关及有无渗漏。
48、启动电机连续工作时间不宜超过10秒,如一次启动不成功,应于二分钟后再作第二次启动,三次无法启动应检查原因。
49、手动启动时,启动后应调整手柄。使电压达到380V至420V,频率达到50HZ-51HZ。
50、爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏,可以旧换新。
——施工队伍人员管理制度 100句菁华
1、工程管理人员要善于听取下级意见,集思广益,善于批评和自我批评。
2、工程管理人员要奖罚分明,不可唯亲是用,要一视同仁。
3、工程管理人员要善于总结经验教训,善于总结成败得失。
4、工程管理人员必须要有宏观调控的能力,果断处理出现的问题和突发性问题。工程管理人员要有较强的预测能力,能够根据本部门的人力合理的安排任务,并预测进度状况。
5、遵纪守法,争做奉献求实、爱岗敬业文明先进员工。
6、对工地材料、设备、机械、工具、用具等人人都得关心和爱护,不得损坏和丢失(包括甲方及相邻单位的财物)。文明工地的设施人人都得关心爱护。对有意损害公共财物者,赔偿原物价值的200%。对不按操作规程操作、无意损坏者赔偿其原物的50%。爱护公物、人人有责。
7、工地用电要注意安全,所有用电线路、电器、接电、照明用电均应由工地电工专人负责接线,他人不得私自乱动乱接。否则引起的一切不安全事故、机械损坏事故及伤亡事故,均由当事人自行负责及赔偿。机械设备的操作应持(上岗证)的专业人员操作,操作必须按照《机械操作规程》操作,他人不得随意乱开乱动,否则一切后果自负。安全驾驶、文明操作。
8、工地所有员工应妥善保管好自己所携带的行李、物品。严禁在本工地、建设单位、相邻单位及他人处盗窃财物或伙同外界人员盗窃本工地财物,若有发现,不问情由均处以1000元以上罚款或处以原价值二十倍以上罚款,情节严重者送交司法部门处理。遵纪守法、做文明使者。
9、监理单位要对每个施工标段专业配备齐全。
10、对工程主体以及其它重要部位必须旁站监理,如发现监理人员不在现场,每次给以本工程监理责任人10元——50元罚款,情节严重
11、1外来施工方管理人员需接受我厂安全培训教育后方可进入厂区,此项培训由安全环保科负责组织进行。
12、2外来施工方的施工人员由其施工管理人员负责安全培训。
13、施工队进驻学校内部必须缴验每个队员的居民身份证或其当地*机关的证明,无身份证明者不得在学校内部住宿。
14、保卫干部要回同施工队负责人,依据“身份证”编制施工人员花名册。并写名:姓名、性别、出生年月、户口所在地等,如施工人员有变动要及时更正。
15、施工人员必须凭施工单位发给的出入证进出大门,出入证不准转借他人,遗失必须补办。
16、工程部负责审核施工单位的资质,负责监督施工作业现场及安全技术交底,负责审批施工相关方案。
17、每日例会由施工项目经理召集,项目组管理人员、施工队长参加。例会内容及决定由项目组指定专人记录归档。施工项目经理可根据具体问题扩大参加例会人员范围。
18、公司部门间的协调问题、甲乙双方等的协调问题提交周例会解决。例会传达公司最新工程动态、最新公司文件及精神。
19、材料、外购件帐册必须有日期、入库数、出库数、领用人、存放地点等栏目。
20、高空作业时,要系好安全带。严禁在高空中没有扶手的攀沿物上随意走动。
21、按规定设置足够的通行道路和安全梯。
22、施工现场必须设置看护保卫人员(24小时,一班不得少于两人)。看护保卫人员必须忠于职守、坚守岗位、昼夜巡视。保护施工现场财产不受损失。
23、施工项目经理应对露天的原材料、成品、半成品进行安全检查,必要时
24、所有施工人员必须佩戴号牌,外来人员无施工项目经理许可,不得进入施工现场。
25、保卫人员现场巡视时,密切注意原材料、成品半成品、机具设备等。发现异常情况及时汇报。
26、施工班组离场时,携带的工具、设备出场,必须有项目经理部的批条方可。
27、项目组人员每天必须检查消防器材的完好性,如有损耗应及时补充。
28、漆类等易燃品存放在危险品仓库。油漆工施工时要避开火源、热源。
29、施工人员出入小区或在施工区内必须随身携带有效证件及出入证,违者发现一次支付违约金10元,经常未带者从重处理或清除出场。
30、每日施工结束后清理地面,保持地面卫生,杜绝脏、乱、差现象。(现场不清洁处罚200元)
31、施工现场必须配备简易洁具,杜绝卫生间异味(出现异味或未配备洁具处罚100元)
32、现场施工人员必须穿着公司统一服装,严禁赤膊施工。(现场工人没穿着工服罚50/个)严禁闲杂人员无辜在施工工地逗留,如有发现罚100/次。
33、施工人员严禁盲目施工,应严格按照公司规定施工工艺施工,工长必须将施工工艺及工序安排到个人,如因以上出现问题,无条件返工,二次进料,损失自负。
34、运输车辆不准带泥出现场,并做到沿途不遗洒运输物。
35、工程管理人员必须以身作则,带头执行和遵守公司的各项规章制度。
36、工程管理人员要以公司利益为重,保守公司机密。
37、安全用电管理。对施工用电应经酒店工程部核准配给,防止超负荷用电,不得乱拉乱接电线,需拉临时线,应事先申请批准,并要有防护措施,使用完毕及时收掉。施工所用各种电气设备必须完好。
38、确保工程质量及工程进度,施工工期严禁无故延期。如因工长安排工序不当,客户投诉工地无工人及进度缓慢,造成工程延期罚1000元。
39、建筑施工队必须有工程部、现场监理认可的《安全施工措施方案》后,方可开工。
40、查隐患、查整改,主要检查现场要符合安全生产,文明生产的要求,对提出的问题进行整改。
41、定期对安全生产进行评价和考核,落实奖罚制度。
42、现场危险部位要有《安全标识》,夜间行人经过的坑、洞口旁边应设置围护栏及红灯示警。
43、生活区保持卫生,无污物和污水,生活垃圾集中堆放,及时清理。
44、材料、外购件等物品分类码放整齐。不沿途遗洒并及时清扫维护。
45、施工单位应严格遵守国家及地方*颁发的安全施工、文明施工等规范、条例,遵守建设单位的现场管理规定。建设单位将不定期邀请有关部门按《成都市建设工程现场文明施工检查评定标准》等要求进行检查,达不到文明工地标准的,建设单位即可勒令其停工整改。
46、施工单位应重视和加强施工现场的卫生防病工作;职工食堂应符合《中华人民共和国食品卫生法》规定的标准,并办理《卫生许可证》;食堂工作人员必须先体检、培训合格后方可上岗;发现传染病人和疑似传染病人,及时救治的同时向甲方告知。
47、施工单位操作工人必须穿着统一的标准建筑背心上班,且必须定时清洗,不得有明显大面积污垢。
48、施工单位在土方开挖中如发现管道电缆及其它埋设物应及时报告,不得擅自处理。在不放坡、挖深超过1、5米的土方施工中必须采取正确的经甲方现场代表批准的护壁措施;外运土方时,应办理“渣土弃置许可证”,并作好周边环境的清洁卫生;在出入口20米内应铺设草垫;在施工中,必须派员清洁污染路面,在施工后必须对路面进行彻底的清洁。如在现场堆码土方,应距离围墙50cm,距离操作人员100cm以上,垂直堆放高度不能超过1、5米;电缆两侧1m范围内应采用人工挖掘。
49、施工单位在主体及装修施工时,必须作好外架的搭设和安全网的悬挂,其作法应以书面形式在施工前两天上报甲方,经批准后方能实施,脚手架的搭设应遵照《脚手架搭设的安全要求》,特别需注意对只图施工方便随意拆除外架连墙杆及外架基础松动等影响脚手架安全的情况进行监管。
50、建筑物在开挖之前,施工单位必须向甲方提供《放线记录》,经甲方现场代表复核字认可后方可开挖。
51、混凝土浇筑过程中除必须有值班工长外,还必须保证每个工种(如水、电、模板、钢筋等)有人值班。
52、各施工单位在搅拌混凝土或砂浆前,必须向甲方提交混凝土或砂浆施工配合比文件,搅拌过程中必须在搅拌机旁张贴施工配合比挂牌,并设立专人计量监控,夜间也不得例外,监督人员不得离开搅拌现场,甲方现场代表将随时现场抽查,一旦发现不合格,视为重大质量事故,除责令其返工外,并视情节予以索赔。
53、不得在宿舍聚众赌博、酗酒闹事。不得将外来人带到宿舍内住宿。
54、不得随意乱接乱拉电线,做到人走灯灭,电源断电。宿舍内不允许用电炉,发现一律没收。
55、职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序,室内和宿舍四周保持干净,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及时外运,发现不符合此条要求,处罚当天卫生值班员。
56、宿舍区内禁止使用煤油、火炉、煤气灶等器具。
57、在宿舍区内禁止乱丢烟头、垃圾、随地吐痰、乱倒剩饭剩菜、不得随地大小便,如发现违规者,进行处罚,罚金100--500元。
58、严禁在楼内任何地方大小便,一经发现,进行处罚,罚金100--500元。在现场施工人员必须佩戴安全帽,如有发现施工时不佩戴安全帽,进行处罚,罚金100--500元。
59、不得随意挪用工地、建筑物、宿舍区的材料和电器材料等。住宿人员应注意爱护、保护公物,不得损害、遗失私人物品必须注意妥善保管,防止失窃。
60、凡在宿舍区范围内发生违反上述规定或出现案情时,住宿人员有责任予以制止、举报、提供线索,协助调查、处理、破案。
61、全面负责试验室的各项工作。
62、负责试验室试验检测工作的开展、工作计划的贯彻执行和督促检查,负责试验任务的下达。
63、严格遵守各项规章制度,服从主任的工作安排。
64、严格遵守安全操作规程,不得乱接电线,不留隐患,发现问题及时报告并取措施。
65、严格按照仪器设备管理制度对全室的仪器设备进行管理。
66、禁止将与检测无关的物品带入试验室。
67、试验室应建立卫生值日制度,每天有人打扫卫生,每周彻底清扫一次。
68、工地试验室的各项管理制度由负责人制定,并对检测员进行岗前资料培训工作;
69、对现在的档案资料,应摆放整齐,定期的进行清点核对,做到无漏洞,各台帐与报告、原始记录相符,发现问题及时处理;
70、任何仪器设备使用必须遵守操作规程,非操作人员不得随意乱动、调整。
71、仪器存放室应备有消防器材,各试验人员均应熟悉使用,并定期检查。
72、本试验室设备由试验室主任助理员负责管理。管理工作包括保管、维护、修理、检定和定期报废等项工作。
73、所有仪器设备符合标识管理要求。
74、下班前,应检查门、窗、水、电。
75、认真执行《试验室管理制度》。
76、谢绝无关人员进入本室。
77、试验样品(以原材料为主)如无特殊保存要求,一般均先存放在样品室内,需对每件样品进行登记,内容包括单位名称,样品数量,样品名称规格,取样地点、试验项目、登记日期、取样人等。
78、试验人员取样试验前应根据其试验项目,初步判断样品数量是否满足要求。
79、每日上班对本室的仪器设备、电等检查一遍,如有异常,应立即采取措施。
80、试验人员在试验前应熟悉每项试验的操作程序,避免在试验过程中查阅操作规程。
81、试验配件等使用完应擦干净放回原处,无用的试验废料于当日清理完毕。
82、试验人员在试验前就熟悉每项试验的操作规程,尽量避免在试验过程中查阅操作规程。
83、试验室温度为20℃±2℃,相对湿度大于50%,试样、试模及水温与室温相同。试验时应记录室温、相对湿度,试验室一般不宜通风。
84、试验完毕,应将所使用的仪器、配件擦洗干净,放回原处,无用的试验废料应于当日清理完毕。定期保养仪器,保持室内清洁,应注意计量仪器的检定期限。
85、仪器设备专人管、专人用,非试验人员一般不得独立操作,特殊情况下经中心试验室负责人同意后方可使用。
86、检**期有效期内的仪器、设备、计量器具在使用过程中出现失准时,经调整式修理后,应重新检定。
87、试验数据资料经认真整理、确认无误后,都必须经主管工程师复核、签字。
88、因增加非计划内工作且必须在限定时间内完成的,可申请加班,因个人原因或开展常规工作而产生的加班不能作为加班。部门负责人必须对员工的加班进行严格管理;
89、请假需延假的,必须履行有关请假手续,否则以旷工论处;因私请假将被扣除当天薪金全额。
90、旷工按当天薪金全额2倍扣罚。年累计旷工达5天及以上或连续旷工3天以上,公司可与其解除劳动合同;
91、下列情形按旷工处理:
92、人力资源部
93、各分子公司、部门负责人和分管副总
94、员工须于次月2日前完成考勤单据填写并上报,人力资源部须于次月5日前(遇假期、特殊情况顺延)完成考勤统计并于一楼公示(遇节假日顺延)。如员工持有异议,应及时向人力资源部门提出,人力资源部予以核实后更正。
95、严格遵守工地上下班时间,上下班主动自觉签到签退;
96、不准私印非交付之文件,非交发之传真;
97、午休时间,每组至少留一个人在柜台或销售区值班,随时接待来人和接听电话,人员由组长安排;
98、工地业务人员于上班及加班时间内,未经专案许可,不得擅自离开工作岗位,凡擅自离开岗位者外出者以旷职一天论处;
99、如非工作需要,工地业务人员于工作时间内不得外出。如确有急事,必须外出,则外出时间不得超过15分钟;
100、因工作需要而外出者,应注意控制时间。处理完公事后,立即返回工地,不得以办理公事为借口,在外闲逛或处理其它个人私事,如有以上情事者,以旷职一天论处;
——餐饮从业人员管理制度 100句菁华
1、给予每位员工合理的报酬和奖励。
2、工作餐用餐时间为30分钟,所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
3、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。
4、始终面带微笑,始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。
5、谢绝:十分抱歉,实在对不起、真不好意思、打扰了。
6、询问:对不起,请问……。
7、请求:给您添麻烦了……。
8、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。
9、上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
10、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
11、厨房清洁扫除工作应每日数次,至少二次清洁完毕,用具应集中处置,杀虫剂应与洗涤剂分开放置,并指定专人管理。
12、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料,需经批准。
13、检查人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果应做书面记录备案,检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。
14、接班人员必须提前抵达工作岗位,保证准点接班。
15、厨师长无定时检查值班交接记录。
16、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点,提前准备材料,会议主持者要做好会议进程的全要工作。
17、餐饮部经理岗位职责:
18、加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;
19、全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况;
20、检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率;
21、重视属下员工培训工作,定期组织员工学习服务技巧和技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录;
22、每日班前检查服务员的仪表、仪容;
23、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作;
24、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁;
25、积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量;
26、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好餐厅与厨房的关系;
27、管事领班岗位职责:
28、做好洗刷用具、用剂的登记保管、领用工作,并监督洗刷剂、消毒剂的调配使用;
29、严格做好破损餐具的登记,降低损耗和流失;
30、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求;
31、配合厨师长抓好日常的管理工作,每天检查班组人员的出勤情况,做好考核登记,发现问题及时请示汇报。
32、厨师岗位职责:
33、煲粥岗位职责:
34、随时为客人添加饮料,更换烟缸;
35、服务咖啡和茶:
36、送客:
37、示座:
38、落单:
39、问甜品咖啡或茶:
40、查看是否有遗留物品;
41、带位(同西餐标准相同);
42、递酒牌:
43、结帐(同西餐标准相同)。
44、当客人来到餐厅时,领位员首先问候客人,应说“Good morning sir/madam”or “good afternoon morning ,sir/madam”or “good evening sir /madam”
45、问客人对就餐是否有其它特殊要求;
46、餐前餐厅摆台及桌椅检查:
47、打开餐厅门:
48、分菜:
49、展示:
50、按标准将香烟打开:即将香烟上端打开,并取掉锡纸上端横向部分1/3,然后左手持香烟盒,右手轻敲香烟盒底部一侧,使香烟自动滑出5只,并保持1、2、3厘米不等长度;
51、香烟服务:
52、注意到客人要抽烟时,立即上前站在客人右侧为客人战火烟,注意点烟时,火柴要朝向自己,当火苗稳定后,再为客人点烟,注意距离;
53、待客人吃完甜食后,应马上撤走空餐具。
54、表示出对客人投诉的关心,使客人*静下来;
55、处理投诉:
56、填写菜单:
57、重述菜单:
58、要有推销意识,及时推荐高档酒水;
59、客人用餐过程中,随时观察客人的餐桌,当预计需给客人更换餐盘时,应立即做相应的准备;
60、服务员左手托托盘,走到客人面前,礼貌地问客人,“Excuse me ,sir/smadam,May I change your plate?”
61、当客人要求结帐时,服务员请客人稍等,并立即去收款台为客人取帐单;
62、将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人,并真诚地感谢客人;
63、结帐后的服务:
64、做好安全管理检查和预防工作。
65、准时上下班。
66、工作人员不能在餐饮营业场所用餐或观看节目及参加舞会。
67、男女同事间不应有公事以外的交往约会。
68、同事间应互相敬重,不要背后批评、造谣生事。
69、每天起床后漱口,刷牙,洗脸(整齐仪容)
70、每天工作前或饭前洗手一次,并注意手指甲。
71、不用重味的香水及发油。
72、上厕所后,必须洗手,并擦试干净。
73、厨师尽量避免使用手拿食物,餐厅人员切勿用手拿食物。
74、上菜前务必先检视菜肴的分类,热类者得以热盘服务,冷类者则以冷盘服务
75、更衣室和卫生间的卫生管理。
76、清洁消毒设备应保证清洁卫生,才能确保被洗涤食具的清洁卫生。
77、破损餐具要及时回收,沙煲要分类排放在指定的层架上,褒盖要反倒放到指定的不锈钢柜内,关好不锈钢门。
78、传菜部要检查熟食品的质量,确保熟食品的卫生。
79、瓷器、餐具要存放于消毒柜内,供应各餐厅所需。
80、待餐饮经理审批后,再交财务部审核算价钱,审核无误发货。
81、采购员凭发票、验收单、填写费用报销表,经会计审核、部门经理签字,到财务部审核同意报销,报总经理批准。
82、设计样版,经审核符合要求后,付印刷房印刷。
83、在餐厅中不准提高噪音,不准用手触摸头脸,或置于口袋内。
84、确定服务处所的清洁,避免在客人面前做清洁工作,勿将制服当抹布,经常保持制服的整洁,勿置任何东西在干净的桌布上,以免造成污损;溢泼出来的食物,饮料应马上清理;上热餐用热盘,上冷餐用冷盘;不可用手接触任何食物;餐厅中有餐具,需要用托盘盛装拿走,托盘要洁净。
85、不准堆积过多的盘碟在服务台上,不准空手离开餐厅到厨房,注意不准拿超负荷的盘碟。
86、当客人进入餐厅时,以亲切的微笑迎接客人,根据年龄及阶层先服务女士,但主人或女主人留在最后才服务,在服务时避免靠在客人身上。
87、落巾、脱筷子套:席间解开餐巾花铺在客人双膝,若客人一时离开,铺在餐碟底,在客人的右边脱筷子套。
88、上汤上菜的要求:菜上台后才揭开菜盖,报出菜名;上汤时,应为客人分派,要求每碗均匀,然后主动把每碗汤端到客人餐碟的左边(先女宾后男宾)。上头道菜时(应视客人点的品种和数量)主动征求客人是否需要白饭等,如客人需要,则按落单程序填多用单给传菜班。若餐台上有几个菜已占满位置,而下一个菜又不够位置,应看情况,征求客人意见,将台上剩下最少的一碟分派给客人或撤下换小碟,然后再上另一道菜;上最后一道菜时,要主动告诉客人:“某先生,您的菜齐了。”并询问客人是否要增加什么。
89、菜上齐后,应向客人介绍水果、甜品。
90、用餐结束,欢送客人,关于陪同或导游结帐。
91、接待订席做到
92、主桌放在面向餐厅主门能够纵观全厅的位置。
93、台中正中放上转盘,花盆摆在转盘正中。
94、菜谱统一放在正副主人位前,菜牌内页应面向客人,如一个宴会每个菜谱应均匀摆放。
95、餐具整洁无缺损,席巾、台巾无洞无污迹。
96、站立厅房门口迎接客人,多台宴会应按指定位置站立,不得交头接耳。
97、帮助客人宽衣,并主动挂好及妥善安排携来物品。
98、了解客人是否要讲话。
99、收撤酒瓶
100、铺台布
——人员的管理制度 60句菁华
1、当班员工负责打扫和维护门店卫生,收银台不得放置非公物件;
2、店面人员将有关商品撤出;
3、员工离职必须在3天内办理完有关退宿手续,对无故拖延时间滞留员工宿舍者,会所将采取相应的措施处理;
4、宿舍管理实行寝室长负责制,室长应做到:全面关心员工,如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应及时向主管部门汇报;督促值日生认真负责做好工作,督促员工遵守纪律,养成良好的卫生习惯等,
5、要遵守作息时间,每天按时起床,按时清扫卫生,按时上班,并穿好工作服,无特殊情况不得随便回宿舍,按时熄灯就寝,熄灯后,必须保持安静,熄灯后不得使用手电,任何人不得自行安装和使用台灯;
6、在室必须保持安静,不得追跑,不得大声喧哗,使用音响时不要干扰他人;
7、在上班时间,员工未经主管批准不得擅自在宿舍休息,睡觉,中途需要回宿舍的要有主管同意批条;
8、晚上下班后,员工应在十分钟内关好门窗,关好灯,迅速离开会所,回宿舍做好睡前准备工作;
9、提倡艰苦奋斗的精神;
10、全体员工和员工宿舍管理服务人员必须节约水电,禁止浪费,做到人走灯灭,人走水关,杜绝明灯、长流水现象。根据季节不同将给予一定免费额度电费,超出部分住宿员工均摊;
11、要保持卫生间的整洁卫生,不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中,便后要立即冲水;
12、住宿员工要搞好个人卫生,每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙;床单、枕巾、被罩要保持清洁,定期换洗;
13、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路,不得在宿舍使用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器;
14、凡故意破坏公物者,从严处理。
15、《进场费》、《堆头陈列费》等必须严格执行公司《关于市场费用报销的有关规定》要求,否则不予受理,而且必须统一使用公司制定的的申请表格,否则不予审批。其他日常的申请如果没有正规表格的用公文审批卡。
16、业务人员出差按工作行程计划严格执行,否则不予报销,如遇特殊情况要及时向销售部长或大区经理说明,同意后方可顺延。
17、业务人员在异地要保证每日8小时工作制充分利用时间进行运作,否则出现一次罚款50―200元。
18、离岗:工作中发现离岗1次,按旷工1天处理,发现离岗3次被开除
19、员工请假七天至三个月(含三个月)者,由分管副总签字批准;
20、员工在辞职办手续时其工作服应事先洗干净叠好再退还给仓管员,仓管员视工作服新旧情况进行分类保管,以便下次优先发放使用。
21、自觉节约水电,爱护公物,不准在墙上乱钉、乱写乱划,损坏(浪费)公物按价赔偿。
22、所有探视员工的亲属,必须由经理批准后,方能进入宿舍,但不得在宿舍内留宿。
23、员工外出应将宿舍水电、门窗关好,贵重物品应自行保管,避免携入宿舍,违反规定放入宿舍丢失者,责任自负。
24、30分钟以内者,每次扣除10元;
25、预防火灾,严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。
26、自觉维护宿舍区的安静,在中等、晚上休息时间不使用高音器材,大声吵闹,不进行有噪声活动,以免影响他人休息。
27、其它未述,请自觉执行,有需要帮助的,请与厂长或技术员、前*系。
28、为了规范员工,维护公司正常工作秩序,特制定本制度。
29、要求:员工在工作时间坚守岗位,不得擅离职守,严禁在工作时间从事与工作无关的活动,员工必须遵守公司上下班时间,不得迟到、早退或旷工。
30、其他假期需填写并经总经理审批。
31、出门必须到办公室打出门证,出门证由直接领导签字,并注明事由、出门时间和返回时间。
32、宿舍内要保持安静,不得大声的喧哗、打闹或乱窜寝室,影响他人休息。
33、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能,以达到工作上精益求精,期能提高工作效率。
34、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。
35、员工在作业开始时间不得怠慢拖延,作业时间中应全神贯注,严禁看杂志、电视、报纸以及抽烟,以便增进工作效率并防危险。
36、应通力合作,同舟共济,不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈,或搬弄是非,扰乱秩序。
37、全体员工必须了解,惟有努力生产,提高质量,才能获得改善及增进福利,以达到互助合作,劳资两利的目的。
38、按规定时间上、下班,不得无故迟到、早退。
39、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理;
40、兼职员工若工作涉及业绩,可享受相应的提成奖励,提成奖励将计入薪资,与工资一同发放;
41、所有兼职员工如在兼职期间发生人身意外伤害与公司无关,公司仅给予道义上的援助和支持。
42、严格交接班制度,并做好纪录,不准下一班未接岗就离岗,以及一人替多人值班,更不准擅自离开工作岗位。
43、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行,遇到可疑人员应进行询问,有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。
44、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线,维护小区正常秩序,及时制止无关人员进入小区。
45、24小时轮流值班,接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。
46、维修工实行派工单作业制度,并实行业主签字,同时负责维修质量回访。
47、检查完机子后检查所看区域卫生,有没有做好的地方要让其处理,否则有权不接班,一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意:一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。
48、上班时及时完成上司交待的任务,若未完成要做好记录,交与下一班的同事,如果上司交待的是单人完成的任务,那么自己明天接着处理。
49、晚班要多注意安全防盗问题,多巡场,负责把全场地面打扫一遍,打扫时注意把椅子移出来,打扫完再放回去。
50、热爱集团、热爱集体,维护集团,食堂的利益;
51、遵守各项规章制度,不参与“黄、赌、毒”和xxx活动;
52、拾金不昧,保持高尚情操;
53、严格分用生熟厨具,未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;
54、遵守公司考勤制度。部门预算管理规定
55、严把原材料进库关,高品质原料出高品质产品。
56、公司为员工提供宿舍,由人事部统一规划宿舍设施,员工本人有权选择是否住宿厂舍;凡是住宿厂舍的员工,必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定,若有违反者,人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
57、住厂舍员工,必须服从宿舍保安安排,未经批准,任何人不得私自调换房间或床位;严禁乱住、混住,若有违者,给予罚款50元。
58、未经公司领导同意,任何人不得私自进入异性房间,若有违反者,给予罚款100元。(因工作原因或保安检查宿舍除外)
59、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理,杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍,凡因当值保安员值班不严,造成留宿厂舍者,给予当值保安员从重处理。
60、住宿厂舍的员工,每人每月用水为5方,用电为2度,超过部分由同宿舍人员均分承担。(每月底以保安人员抄表数计算)
——仓库人员日常管理制度 50句菁华
1、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
2、任何人员,除验收所需外,不得随意试用已入库的商品物资。
3、对库存物品要勤于检查,防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期,将物资的损耗率降低到最低限度。
4、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
5、搞好仓库内、外环境卫生,与食品仓库无关人员,一律不准进入。
6、仓库不准代私人保管物品,也不得擅自答应未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。
7、任何人员除验收时所需外,不准将仓库物资试用试看。
8、保管物资未经总经理同意,一律不得擅自借出;总成物资一律不准拆件零发,特殊情况应经总经理批准。
9、领料人必须签名,从仓库领出的物品要让库管员进行登记,领出的物品只能公用,一律不能私用。
10、仓库放物资要勤检查,经常通风,发现问题及时上报并作妥善处理。
11、食堂仓库管理员需持健康证上岗,保持良好的个人卫生习惯,按照食品从业人员卫生要求,做好个人卫生。做到服装整洁,不在食堂仓库内吸烟。
12、受阳光照射容易燃烧,爆炸的化学易燃物品和闪点在45摄氏度以下的桶装易燃液体不准露天存放,且在炎热季节必须采取降温措施。
13、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品。
14、负责与供货厂商采购合同及协议的签订与实施;
15、调查分析、总结采购商品的市场变化情况及行业规律;
16、采购部工作人员须对自己采购物品的价格和品质负责。
17、选用供应商角度采用1+2+N原则,所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商,大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资,一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量,也使企业在采购极其特殊物资时无购买死角。
18、库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。
19、领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购。
20、以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和总经理签字。
21、仓库主管务必对仓库所有干粉灭火器统一编号,统一造册,建立“管理职责制”,明确灭火器所属仓库和职责人,并于每月15号例行检查,查看灭火器内药品是否过期失效,检查灭火器是否损坏、能否正常使用。每个灭火器筒体上粘贴“检查记录单”,记录职责人姓名,由仓库主管每月15号填写检查结果。凡需更换或维修的灭火器,务必在发现当天报告总经理。违规一次,处罚仓库主管50元。
22、遇到大雨或持续下雨,应持续24小时值班检查制度,防止雨水渗漏和门口雨水倒灌入库。
23、严禁携带液体及潮湿物品进入仓库。
24、所有仓库,务必人走落锁,即使是在上班期间短暂离开仓库,大门也务必落锁,严禁大门敞开而无人值守。每一天下班离开之前,务必锁紧仓库所有门窗。违者每人每次处罚30元。
25、只有公司专业电工才可对仓库电路、电器进行安装、改建、维修、更换、调试,所有仓库保管员不得实施以上操作。
26、经常整理仓库物资,及时归类归位。货物摆放要逐步做到“分库存放,分区管理,分类摆放,上架编号”。既要防止货位浪费,同时注意预留消防通道。
27、遵守国家的法律、法规,遵守公司的各项规章制度,保管好公司仓库的库存物资,对所收和发的货物做到数量准确、质量完好、收发迅速、服务周到。
28、负责公司的境内外原材料、辅助材料、低值易耗品及固定资产等货物的收发管理工作,负责公司的各类产成品、半成品以及客户存放品的收发工作,仓管员必须认真填写入库单和领料单,做到字迹清晰并妥善保管,以便日后查阅。
29、积极配合采购部、生产部和其他部门的工作,为公司的货物进出提供良好的服务,为公司的成本核算提供真实可靠的资料。
30、仓库内严禁烟火,仓管员要学习和了解基本消防知识,懂得使用消防器材。
31、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。
32、负责将物料的存贮环境调节到最适条件,经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素,并采取相应措施。
33、完成采购部部长临时交办的其他任务。
34、废品物资退库,仓库管理员根据"废品损失报告单"进行查验后,入库并做好记录和标识。
35、材料需要验收入库前,仓库主管务必首先通知质检员在限定时间内到达现场。
36、关于材料卸车时间:在冬季,16:30之后到达公司的箱皮不安排卸车;17:30之后到达公司的卷材不安排卸车。其他材料,原则上在17:00之后到达公司的不安排卸车,但具体是否卸车,应由仓库主管根据实际状况灵活掌握。
37、严禁强制调用保管员卸车、入库、装车。保管员是仓库管理人员,不是装卸工,任何人不得滥用职权、强制调用保管员卸车、入库、装车。只有保管员保质保量完成自己的本职工作后,并且自愿参加卸车、入库、装车时,仓库主管方可调动参加卸车、入库、装车。
38、网络管理人员要做好设备的.日常维护保养工作,建立设备运行日志和故障记录,发现问题及时处理,保证设备的正常运转,通讯线路的畅通。
39、微机教室要装配调温、调湿设备,持续良好的室内温度(计算机运行时一般持续在20至25℃,非运行时持续14至30℃)和湿度(运行时:相对湿度40—70%非冷凝)。
40、做好设备的登记入帐制度,专人专管。
41、严格按照操作规程使用设备。
42、电教组全体人员都要学会使用灭火器材,定期检查消防设备,及时更新。
43、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养,机械设备冬季使用,应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。
44、机械设备应按《公路筑养护机械保修规程》的规定,按时进行保养,严禁机械设备带病运转或超负运转。
45、仓管员应对仓库的储备情况熟悉掌握,如有储备不足要及时报告给专职文员;
46、货物发放严格执行先进先出;每星期检查一次分库库存报表余额,以便调剂发货;
47、不论什么情况,配送点必须按总仓出库单入库,遇货运公司丢失货物,仓库应及时与货运公司联系,确认后将所丢失的货物另行出库补给配送点;
48、对各配送点的退货要对单清点,并分类入库;退库要求2人清点,填好退库单后交文员进行跟踪;
49、订单要求每天发出,遇不发单时仓库必须通知配送点。每星期六为盘点日;
50、仓管员如离职必须提前一个月书面报告经理,经公司同意办理交接手续后方可辞职;
——物业公司保安人员管理制度 50句菁华
1、在巡逻值班时间定为当应xxx时至次日早上xxx时,巡逻人员巡逻值班时间不准逗留在宿舍里,违者一经发现,按旷工处罚。身体不适或有特殊情况者,必须向队长请假,经同意并安排妥顶班人员后方可离岗。
2、每晚巡逻人员为xxx人,分两组,每组xxx人,负责厂部和各分厂的安全。每组巡逻人员交替进行,交替次数暂定为xxx次,每小时交替一次,特殊情况另定。
3、1爱岗敬业,服从命令听从指挥,遵纪守法,严于律己,文明服务礼貌待人,积极主动、勇敢无畏、坚守岗位、提高警惕;
4、1必须按时接岗,不准误岗、脱岗;
5、3接岗时做好交接,是否有通知及上级的代办事项等,警戒区域内是否正常;
6、7就寝时间:每晚22点之前下岗所有队员必须熄灯就寝。
7、2节假日应急制度
8、2.8密切注意警员思想动态,控制警员流动、保证内部稳定。
9、3.2要求
10、3每班下岗时应将《巡视检查记录》填写完整。
11、4白班于每日21:00后将巡更器送交中控室下载数据,次日6:00将巡更器领出使用。夜班于每日21:00后将巡更器从中控室领出,次日6:00将巡更器送交中控室下载数据。
12、7遇有老年人携物应主动上前询问是否需要提供帮助,并将其护送至门口。
13、9遇有住户反映问题应认真记录并将情况通知客服部。
14、10发现衣冠不整者、推销人员应及时劝离公寓。
15、12户内发生报警执行《户内安防报警处理程序》。
16、公司内如发生纠纷,应及时劝阻和制止,并及时报告办公室处理。
17、如有在保安工作范围内解决不了的问题,应及时向办公室汇报。由办公室解决或向上级领导请示。严禁越级向公司领导汇报违
18、节假日做好带班领导及值班员工值班记录。
19、应维护公司大厅的环境卫生,对在大厅乱扔果皮纸屑的行为应予以制止。
20、每晚8点应关闭办公楼大门,对办公楼外部进行巡察。查看一到三楼有无窗户没关和长明灯现象并做好记录。
21、每周星期一上午9点把值班记录上报办公室。
22、保安员自身要认真执行各项规章制度,而且对违反规定的人不徇私情,照章办事,及时上报。
23、保安员值勤期间发现问题,应立即报告公司及相关业务单位主管领导。
24、对仪表不端庄及行迹可疑人员不得放入校园,来访人员出校门时必须填写出校时间。
25、对携带物品外出者,要严格检查、询问,登记后方可放行。有关公物的外运,须持学校有关部门的证明或领导出面。否则,门卫应当制止和扣留。因不按学校规定放行而造成学校财产损失的,由保安负责赔偿。
26、对外来人员随意入校威胁教师、打骂学生、扰乱教学秩序的要给以坚决的制止,并及时向派出所报告。对遇到突发事件不能果断采取措施而造成事态恶化的,根据后果的严重性追究保安责任。
27、对校内外与学校有关的偶发事件应作为第一责任人及时到场用正确的方法制止、处理并第一时间汇报学校。
28、各岗位保安应着制服,保持仪容整洁、精神状态佳、态度和蔼、认真负责;
29、值班保安严禁睡觉、看小杂志、酗酒、听收音机等做与工作无关的事,监守自盗。
30、被公司开除及离职人员,保安应凭批准后的放行条给予放行,并严格检查其行李物品,严禁携带任何具有本公司标志的物品及其它公司财物,一经发现,立即扣留其所有物品。
31、本公司车辆进出,须登记进出时间和驾驶员姓名。
32、携带物料、加工零件、样板或模具出厂,须有负责人以上审核,在《货物放行条》携带物件一栏上注明,经核实无误后方可出厂。
33、厂商来厂交货,应先在保安室登记,由保安通知收货人员接洽。
34、携带易燃易爆及危险品的人员及车辆;
35、不明身份、衣冠不整的人员;
36、携带违禁物品者;
37、上班穿拖鞋、短裤、背心者;
38、衣帽不整、形象外表太差者;
39、个来人员虽有《货物放行条》,但未经负责人签核者;
40、严禁有公报私仇、故意刁难等不妥行为;
41、遇火灾、水灾、台见等自然灾害时*于救护,情节严重应迅速向有关部门和主管汇报,如遇台见警报,保安人员应时刻准备着;
42、查勤内容:
43、做好护管队的工作安排(包括训练、学习安排)。
44、经常检查各岗位工作情况。零点之后的夜间查岗每周不少于两次。
45、每周召开例会一次,每半月召开队务会一次。
46、监守岗位,保持高度警惕,注意发现可疑的人、事、物,预防治安案件的发生。
47、检查电线线路(目视检查、禁止手动检查)和水管道有无损坏,发现漏水(电)时,及时采取措施并报告。
48、巡逻中闻到异味,听到可疑声响,需立即查明情况并报告。
49、注意观察来往人员的情况及其携带的物品,发现可疑人员要选择适当的位置加以监视并及时报告。
50、接班人要详细了解上一班执勤情况和本班应注意事项。要做到“三明”:上下班情况明,本班接办的事情明,物品器材清点明。
——疫情防控外来人员入校管理制度 50句菁华
1、禁止一切非工作性来访人员入校。
2、因公来访人员需经工作对接部门负责人认可方可进校园。
3、加*生管理,加强大厅、楼道、会议室、卫生间、生产设施等场所环境清洁,每日消毒不少于2次。停用集中空调通风系统。所有人在公共区域应佩戴口罩,相互之间交流尽量保持1.5米以上距离,尽可能少去电梯间、餐厅等密闭区域。设置单独废弃口罩回收箱,废弃口置和手套必须折叠封闭后放入指定垃圾桶,不得随便丢弃。
4、疫情防控期间,综合部负责执行全面消毒制度。消杀记录表中记录消毒时间及消毒人员,按规定比例兑制消毒水。
5、细化领导小组下设机构的责任分工,明确工作机制,制定各班级详细预案,做好长期应对准备;
6、加强师生教育引导工作。通过学校官方微信*台、手机短信、班级家长微信群等多种渠道普及防疫知识,引导师生家长增强敏感性和辨别力,不信谣不传谣,坚定战胜疫情信心;提醒广大师生按照市疫情防控指挥部有关规定,服从当地社区(街道、乡镇)组织开展的防控工作,依法接受疾病防控机构有关传染病的调查、检测等预防控制措施,如实提供有关情况。
7、做好假期疫情信息统计。准确了解和掌握师生假期动向,在确定开学日期前三日内,通知教职工和学生家长填报师生本人及家庭成员在最近14天内,是否赴重点疫区参加活动、探访亲友,是否接待和接触过从重点疫区回来的相关人员,是否近距离接触过有发热、咳嗽症状患者等情况,进行排查摸底,建立管理台账。
8、准备好应急物资与场所。教务处根据需要,提前储备好疫情防控所需喷雾器、手持喷壶、消毒液、口罩等物品备用,负责在医务室附近安排设立一间发热隔离观察室。
9、各村委会要参照本预案,建立相应的重大动物疫病防控指挥部。
10、落实戴口罩、检测登记制度。配备测量体温设施设备,并安排专人值守。消费者进入场所必须佩戴口罩、测量体温、出示健康码,严格落实实名登记制度。消费者不戴口罩或者体温异常的,场所拒绝其进入。
11、落实防控主体责任。落实防控主体责任,严格执行疫情防控规定,制定本场所防控工作制度和应急预案,把防控责任落实到具体个人。
12、加强消毒通风。每日营业前对场所内外公共部位(门厅、前台、独用楼道、独用电梯、楼梯、场所内卫生间、门把手等)进行全面清洁消毒。营业期间,及时对消费者使用过的显示器、键盘、耳机、鼠标等进行消杀,做到“一客一消毒”。场所保证充足的新风输入,定期对送风口、回风口进行消毒。
13、配备防护物资。配备口罩、手套、洗手液、医用酒精、免洗手消毒剂、消毒湿巾等防护物资,在公共休息区、洗手间等区域配备洗手液、医用酒精等消毒物品,便于消费者和员工随时消毒清洁。
14、加强疫情防控知识宣传。要利用官方网站、微信公众号、提示牌、电子显示屏等多种渠道,及时宣传疫情期间场所运营规则及疫情防控知识,提升员工及消费者的疫情防控意识。
15、在场馆醒目位置设立禁止人群集聚活动标识牌,标识牌上公布当地疾病控制中心联系方式,提醒参加运动人员遵守防控要求,注意个人防护。
16、1疫情应急工作小组疫情应急工作小组负责落实各项疫情防控应急工作,小组组长由网吧负责人担任,成员由网吧工作人员担任。小组成员如下:
17、2工作职责:
18、密切关注国家或地方*有关部门发布的疫情信息,建立逐级汇报机制;
19、收集出入疫区人员、出现流感症状人员信息并每日向负责人汇报;
20、1危险源辨识
21、外来人员带来传染病源。
22、临床表现主要为发热,乏力,呼吸道症状以干咳为主,并逐渐出现呼吸困难,严重者急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍。
23、1重大事件进入过网吧人员或网吧内部人员被确诊患有新型冠状病毒感染。
24、1预防
25、员工在国家相关部门宣布应急响应结束前必须按网吧要求每天佩戴口罩,口罩由网吧发放每天两个。
26、保持良好的生活习惯,注意饮食卫生,适量运动、注意休息。
27、发生传染病或疑似病例后,实施24小时值班制度,在上级防疫部门专家的指导下对疑似病人及时进行甄别、抢救和转运,并予以有效隔离,同时向上级疾病控制部门进行报告,根据当地*有关规定,统一专人专车转运至定点治疗医院进行进一步确诊、医学观察及治疗处理。
28、隔离观察期结東后员工身体无异常,经单位负责人批准后方可返岗工作。
29、要求定人、定时、定点、定位喷洒、擦拭84消毒药剂、酒精等,区域消杀工作完成后张贴"本区域已消毒"标识,并做好环境卫生消毒时间、责任人记录工作。
30、上网服务专区
31、如有疑似患者同行,应在确认同行者名单后,要求同行者洗手漱口并在其他人不会接触到的地区等待医疗机构的行动指示。
32、按照属地管理原则,积极配合相关部门,对密切接触者采取暂时隔离管理措施,并做好思想安抚工作。
33、乡人民*建立和完善重大动物疫情监测检疫网络和预防控制体系。畜牧站应加强对动物疫情疫情的监测,加大对边界地区、养殖密集区、水禽饲养区等重点地区家禽的监测比例和频率,加强对监测工作的管理和监督,保证监测质量。
34、疫情发生的时间、地点;
35、染疫、疑似染疫动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数、临床症状、病理变化、诊断情况;
36、按照《深圳市教育局关于做好校外培训机构开展线下培训准备和疫情防控工作的通知》防疫要求,对其它机构进行评估验收,逐条对照检查疫情防控措施落实情况,验收合格后,上报市新冠肺炎防控指挥部办公室学生返校工作专班。
37、成立疫情处置工作领导小组
38、报教育主管部门备案。
39、日常防控方案
40、消毒清洁、体温测量、进出管理、教学活动管理、教职工活动轨迹管理等设计规范流程清晰,责任到人。
41、疫情报告制度
42、师生员工健康台账
43、清洁消毒
44、保安持械上岗,严控外来人员;
45、租赁场所房屋质量达标;
46、现场建立以项目经理为首的防疫工作小组,遵守《中华人民共和国传染病防治法》和*第376号令《突发公共卫生事件应急条例》,加强领导、强化责任,把预防食物中毒、预防传染性疾病(如传染性非典型肺炎和其他害虫,以防止对施工人员、现场和工程造成任何危害。
47、现场全封闭,项目实行准军事化管理,严防死守,严格实行出入登记制,避免群体出入,严禁外来人员在工地留宿。
48、食堂工作人员加强注重个人卫生,工作时,戴上口罩和手套;食堂内做到保持通风、换气,定期对室内外环境进行消毒,保持室内外环境卫生清洁。食堂内生熟食品严格分开,决不允许出售剩余菜饭。
49、工地内采取严密的隔离措施:
50、做好隔离区内疫情防治工作:
——餐饮管理制度 50句菁华
1、原材料盘存制度。月末必须对库存原材料进行盘点。盘点的方法采用永续盘存制。盘点后一定要做到帐实相答,帐帐相符。如有差错,一定要及时查明原因并报告上级领导,及时处理。
2、训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识。
3、定期举办员工卫生培训会,做好卫生教育工作。
4、发现有苍蝇或其他昆虫的出现,立即报告,并做彻底的扑灭消毒。
5、墙壁天花板、地面的卫生管理。
6、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。
7、每次使用食品添加剂须有使用记录。
8、餐饮部经理岗位职责:
9、厅面经理岗位职责:
10、具有为酒店作贡献的精神,为断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略,服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精;
11、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水*;
12、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务;
13、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
14、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;
15、牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
16、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
17、根据对客人人数的统计和预测,作好厨房生产计划工作;
18、熟食间岗位职责:
19、客人到时笑脸相迎,使用敬语。根据当时时间向客人问好:如:早上好/下午好/晚上好,先生/小姐,欢迎光临!
20、随时为客人添加饮料,更换烟缸;
21、注意到客人要抽烟时,立即上前站在客人右侧为客人战火烟,注意点烟时,火柴要朝向自己,当火苗稳定后,再为客人点烟,注意距离;
22、将客人的酒水单收回,放在服务边柜上;
23、一般情况,不超过两道菜为客人换一次餐盘;
24、将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人,并真诚地感谢客人;
25、厨房实行标准成本制度,制定一菜一单,严格掌握配料标准,并尽可能提高原材料的综合利用率,在保证质量的前提下,合理使用原料,做到“主料主用、次料次用、边角料充分利用”。
26、服务员应积极协助*机关和保安部工作,如实反映情况。
27、服务员在工作中,应时常警觉周围的环境,注意防火、防盗。
28、服务卫生
29、男员工不蓄胡子,鼻毛不外露,不挖耳抠鼻。
30、冷盆间设有“三水”,即消毒水、洗涤水和清水,并备三块清洁抹布,操作中做到先消毒后操作。
31、每天实行定时紫外线消毒制度。
32、配菜用盆不叠放在盛放熟食菜肴的碗盆内。
33、厨师和员工的岗位提高培训,于每期结束后将各人的培训考核评估结果,报人力资源部审核。
34、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间,加强员工的职业道德教育。
35、应设立统一集中的从业人员更衣场所。
36、各小吃店应设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
37、规范大宗食品采购行为。建立大宗食品及原辅材料招标制度,米、面、油、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供货商。
38、本制度暂适用分公司。
39、开业前期待摊销费用于开业当期一次摊入。
40、账薄规定
41、交接、记录应有以下事项:
42、移交过程应有监交人,交接三方均应签字,记录一式三份,交班人一份、财务负责人一份、财务留档一份。
43、巡台期间观察烤肉伙伴的点餐,烤肉,餐中服务是否按照标准执行,如发现问题可与该伙伴私下沟通,告知他们正确的做法是什么。
44、检查空闲伙伴三分半收台擦台摆台是否标准(新老员工),以及烤肉伙伴在等肉时是否有主动协助其他伙伴做餐中服务,或是协助其它桌位客人点单。有无出现擅自离岗或是串岗的情况。
45、员工监视权利:
46、负责盘点餐厅器具物品的报损工作,对餐厅服务用品,消耗用品,及固定资产设立专人管理,落实责任,并监督、检查、实行事务负责制。
47、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映,认真记录客人要求不错报,不漏报。
48、严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度,保证食品安全,防止食物交叉污染,杜绝发生食物中毒事故。
49、抹布、砧板等容器应生熟分开,使用后放固定位臵。
50、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。