2022-12-03 00:00:00
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  • 便利店管理制度 50句菁华

  • 便利店
  • 1、1.1卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备、货架布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。

    2、2.3客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。

    3、领货单上要写明商品的大类、品种、货名、数量和单价。

    4、对特殊商品要控制。对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。理货员除了领货、标价、补货之外,还肩负着盘点作业。

    5、收货前确认有无要求退货,换货,遵循先退后收原则。

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2022-12-02 00:00:00
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  • 便利店员工规章管理制度 50句菁华

  • 便利店,员工
  • 1、1.1 卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备、货架布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。

    2、1.2 陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。

    3、1.3 商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理系统(POS)的信息和利用ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和货架卡,以确保畅销商品不断档。

    4、3.3 门店收银员职责

    5、3.4 门店理货员职责

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2022-12-02 00:00:00
  • 便利店管理制度 100句菁华

  • 便利店
  • 1、1现场管理规范

    2、1.2陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。

    3、3.1店长、副店长职责

    4、对特殊商品要控制。对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。理货员除了领货、标价、补货之外,还肩负着盘点作业。

    5、商品日期不符合标准,生产日期与保质期模糊难以辨别,不予验收。

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2022-12-02 00:00:00
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