1、认真执行安全生产法规和本企业、本队组的安全操作规程,全面负责本班组的安全生产,班组是安全生产法律法规和规章制度的直接执行者。
2、认真组织本班(组)深入开展“质量标准化,安全创水*”活动。切实解决好采煤工作面工程质量、设备质量等问题,实现安全文明生产。
3、加强采煤工作面现场管理,必须实行日常现场安全巡回检查,发现事故隐患,采取措施,组织职工进行处理,把隐患消灭在萌芽状态,遇到不能解决的问题要及时请示上级。
4、发生事故时,要组织好本队,避灾脱险,参与事故分析,吸取教训,采取有效措施,预防同类事故重复发生。
5、要以身作则,带头遵守各项规章制度,监督本队人员模范遵守。
6、努力提高本队职工业务技术水*,做到勤学互帮,提高职工素质。
7、抓好本队职工的安全工作。
8、加强班前会的召开,及时要求学习各项措施。
9、完成领导按排的临时性工作。
10、1岗位责任制
11、1.1严格遵守《工艺规程》《安全技术规程》《岗位操作法》等各项规章制度,坚守岗位、精心操作、不准脱岗、睡岗,不准做与生产无关的事。
12、1.6搞好岗位之间、工种之间、班组之间的团结协作,认真执行交接班制度。
13、1.7负责本岗位的安全、警卫工作,发生意外要及时报告,并保护好现场。
14、2岗位设备的使用与维护保养制度
15、3.2交接班的内容和要求
16、3.3班前10分钟交班班长和接班班组到交接班室,参加班前会。内容如下
17、3.5班后会:
18、4.2岗位学习活动要坚持班班练、天天练,持之以恒。学习中不分高低,互帮互学,共同提高。
19、4.3积极组织班组人员参加公司举办的各种技术业务学习,不断提高理论技术水*。
20、4.6建立职工岗位培训档案,引导职工树立“爱岗争优”的思想,实行岗位技能工资。
21、5.l认真贯彻落实“以防为主、防消结合”的方针把防火工作纳入各项工作的议事日程,做到防火工作与生产、行政思想工作同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
22、5.3加强对防火防爆装置、设施及消防设施、器材的管理,使之随时处于良好状态。
23、5.9发生火灾后,岗位人员要在积极扑灭的前提下,迅速逐级上报。
24、5.10发生火警,业余消防队员要坚守岗位听从指挥,紧张而有序地参加灭火战斗,直至扑灭火灾为止。
25、在安装泵管等准备工作时,必须将板面上层钢筋铺好跳板或模板,以免造成上层筋的移位,如将钢筋安装成品踩踏变形或移位的罚款20元/处。
26、未将地泵放接料口处散落的砼清理利用的罚款200元/次。
27、未有专人养护砼的罚款100元/次,同段砼养护每天不少于两次,未连续养护7天以上的造成砼强度回弹检测不合格的由班组承担相应责任。
28、洗泵管的残余砂浆未按要求处理的罚款100元/处,造成环境污染的罚款200元/次。
29、消防设施要严格保管好,存放位置要明显,容易提取,前面不可堆放任何东西。不得将消防器材用于与消防无关方面。
30、严格控制仓库内温度、仓库内的温度应控制在50℃以下。严禁赤热体、高温液体等进入仓库。
31、进入仓库内不许接打手机。
32、经常教育和检查班组工人正确使用机器设备、电气设备、工夹具、原材料、安全装置、个人劳动防护用品等,注意机器设备等处于良好状态,并清除一切可能引起伤亡事故的因素。
33、认真执行岗位操作规程,推行标准化作业;
34、认真执行班长是班组安全第一责任人制度,落实好班长的安全责任,班长对班组的安全负有指导、督促、监督、检查、考核的责任,轮值安全员协助班长抓好安全工作。
35、执行好周五安全、工前五分钟活动,保证时间、内容,并认真记录,班长要提前备课,保证每一次活动都有收获。
36、执行好“安全第一、预防为主”的方针,落实好“生产必须安全,不安全不生产”的安全理念。各项操作、维护,作业,按相关安全规程执行,杜绝三违。
37、不断深化、细化危险源预知预控活动,定期修订。
38、根据事故预案和操作规程的要求,进行生产异常情况紧急处理能力的培训和演练,定期开展防火、防爆、防中毒和自我保护能力的训练。
39、进行安全座谈,就安全管理和隐患整改等内容提出合理化建议等。
40、各厂处室领导每月参加一次。
——班组管理制度 60句菁华
1、4班组所属部门为班组的直接管理部门,对班组建设、管理工作负直接领导责任。
2、3拒绝违章指挥和制止违章作业。
3、1.4按要求开展安全日活动。
4、2.7组织员工广泛开展技术革新、合理化建议活动,组织劳动竞赛。
5、4.6专业管理的有关台帐、记录、图表、图纸、资料等按上级统一要求和实际需要设立。台帐记录内容完整,填写不漏项,数据真实准确,字迹工整。
6、6思想政治工作
7、6.1加强班组思想政治工作,不断推进班组精神文明建设,努力培养有理想、有道德、有文化、有纪律的员工队伍。
8、1班组共分为四个等级,即:优秀、先进、合格、不合格。
9、2.1考核期内全面完成生产工作任务;
10、2.2考核期和申报期内未发生人员责任不安全现象;
11、2.5考核期和申报期内班组无不文明职工。
12、5被评定为优秀班组的班组,其班组及班组长可参加上级组织的先进集体、先进个人评选,否则,将取消评定资格。
13、班组长是本班组安全生产的第一责任人,对本班组人员施工过程中的安全和职业健康负责;
14、组织本班组人员分析事故原因,吸取教训,及时改进班组安全工作;
15、贯彻执行本企业对安全生产的规定和要求,对本班组工人进行安全操作方法指导,督促本班组的工人遵守有关安全生产规章制度和安全操作规程。
16、组织本队严格实施“三大规程”,干标准活,干放心活,切实解决好掘进工程质量、设备质量等问题,及时制止“三违“现象。
17、对那些在安全管理工作中,存在严重失职行为的管理人员,提出批评或向上级反映情况。
18、努力提高本队职工业务技术水*,做到勤学互帮,提高职工素质。
19、带领本队职工搞好本职工作,积极完成上级下达的各项任务。
20、加强班前会的召开,及时要求学习各项措施。
21、经常深入井下检查各工作面风量供给情况及通风设施的完好,包括风筒悬挂,局扇安装使用,主要通风巷道失修情况,发现问题及时处理。
22、班组每出现一起一般违章,安全部所下罚款由责任人承担,并扣当班班组长和跟班干部各20分。班组每出现一起严重违章,安全部所下罚款由责任人承担,并扣当班班组长和跟班干部各50分。
23、对于月度隐患最多的班组,扣班组成员每人50-100分,所扣分值以每人50-100分奖给月度隐患最少的班组。
24、矿周二例会通报哪个班组现场未搞“零事故活动”的,队里见一次扣除班长50分,依次累加。
25、所有班组的集体违章、个人违章、严重隐患在当月月底进行累计考核,一月之内出现最多的班组进行处罚,出现最少的班组进行奖励;对于月度隐患最多的班组,从班组当月的生产分中扣除500分,奖给月度隐患最少的班组。
26、非常规作业,必需在班前会组织职工学习、贯彻相关的安全技术措施。
27、班长(当班安全生产第一责任者),负责根据上述布置工作及当班人员出勤情况进行合理分工及相关任务的合理分解布置。
28、所有职工必须按规定完成当月出勤工数,否则当月不得奖或给予相应的处罚。
29、每项工程施工前,必须由技术员向施工人员贯彻学习针对本工程编制的作业规程或安全技术措施。
30、对于长*公司下发的安全信息、文件及有关制度,由安全副队长利用周三安全活动时间组织职工进行学习。
31、所有施工人员在生产、检修的全过程都有义务在自己的作业岗位范围内进行安全检查,并将检查的问题主动处理落实。
32、在生产过程中,班长要配合验收员对顶帮支护和作业环境不定期进行检查,一但发现问题必须立即进行整改。
33、1分公司安排安全值日人员进行轮流值日,协助安全员、各班组做好隐患排查、开展安全生产工作,并在安全管理台账上做记录。
34、6分公司定期对各班组进行安全检查,将检查结果进行通报,纳入分公司月度奖金考核。
35、1各班组必须每天对各站、锅炉房、站内设备、锅炉等进行整理和清洁,物件摆放整齐,不留卫生死角,确保环境卫生。
36、2员工必须按时交接班,不得随意更换轮班,不得随意中途出入站、锅炉房。
37、2从自身做起,不做损坏公司经济利益的事,不配合不法用户违规用热。及时举报违规用热现象。
38、2积极开展架空管道、热力检查井的查防腐、查保温工作,延长设备管网寿命,防止保温层脱落,减少设备管网安全隐患,促进节能降耗。
39、精通本岗位的业务及相关业务流程。熟练掌握本业务的预订、反馈、回访服务等处理程序和方法。
40、客服代表在受理客户咨询、投诉时,必须严格执行规范的服务用语,态度和蔼、亲切,热情处理客户的咨询或投诉;
41、值班时必须使用规范服务用语,从语气、声调、应答上做到:礼貌、亲切、简练、清晰、耐心、周到。
42、坐姿端正,台面要整洁卫生,桌面上不得摆放与工作无关的物品。
43、办公区内微机、桌椅、文具等物品摆放整齐无尘土;
44、对内代表客户利益,对外代表公司形象,履行首问负责制的规范要求。
45、通过安全检查发现和查明各种危险的隐患,督促整改;监督各项安全规章制度的实施;制止违章指挥、违章作业。
46、专业检查应分别由各专业部门负责人组织本系统人员进行,每年至少进行二次,内容主要是对锅炉及压力容器、危险化学品、电气装置、机械设备、厂房建筑、运输车辆、安全装置以及防火防爆、防尘防毒等进行专业检查。
47、冬季、夏季分别由各业务部门的主管领导组织本系统人员对防火防爆、防雨防洪、防雷电、防署降温、防风及防冻、保暖工作等,进行预防性季节检查。
48、.施工负责人在检修前组织人员对检修机具、器材和检修的设备及周围环境的安全可靠性进行周密性检查和安全技术交底,并进行安全教育,且有记录。
49、检修人员在检修过程中,必须严格遵守本工种安全技术操规程,进入检修现场,必须戴安全帽,穿戴好劳动保护用品,凡是具有两人以上的检修项目,必须指派一人负责安全。
50、检修现场的器材物品,要堆放整齐,稳固,保持消防通道畅通,予留孔洞、坑沟要设护栏或盖板,夜间设警示红灯,因施工需要,被破坏的安全防护装置及其他设施和标志要及时修复。
51、每次同标号砂浆尽量按要求使用,以免造成材料的'浪费,在砼浇筑即将完毕前做好补料数量统计,并将原泵管内遗留的砼量考虑在内,不能造成砼的浪费,如造成浪费的由班组负责相应经济损失。
52、浇砼前未将模板上的尘渣冲洗干净而进入浇筑的罚款200元/次。
53、未按浇筑前技术交底浇筑而造成爆模的罚款200元/次,由此造成损失的均由砼班组承担相应经济责任。
54、洗泵管的残余砂浆未按要求处理的罚款100元/处,造成环境污染的罚款200元/次。
55、在混凝土浇筑过程中,木工班组必须安排专人全程看护,以便对模版变形、爆模等问题及时处理,若管理人员在浇筑现场发现没有木工值班或未尽到职责时,对班组处以200元/次罚款。如有爆模造成砼损失由木工班组承担损失。出现爆模情况必须在及时加固后把散落的混凝土回收使用,未将散落的混凝土回收干净的班组罚人民币500元/次,每次捣砼时,出现二次以上(含二次)爆模情况,罚款人民币500元/次。
56、梁板模板安装好后将残质清理干净交钢筋班组,并进行三方签字(模板、钢筋、工长)后方可安装钢筋。未经三方签字的由工长负责全部责任。
57、对上下两楼的外墙柱外模必须在楼层板以下200mm处设置预埋套管穿螺杆,在安装上层模板时方便安装套模和加固,以防上层柱砼漏浆。不按要求施工造成漏浆的罚100元/处。
58、进入各个作业段时必须将旧板,旧木方转运至现场,以便需要时使用,未经工长允许不能随意将长料截断,违者罚100元/张板、50元/条方
59、为了保证工期和质量,板面上层钢筋安装好后,若有模板工再去作业的必须覆盖好木板方能作业,以免将成品踩踏而破坏,如有违者,罚100元/人次。
60、木板经验收合格后必须将多余的材料及时收捡,不影响其他工序的进入,如有不配合工长的安排提供作业面的罚50元/次。 19、二次构件、节点施工严格按照设计及变更通知要求进行施工,对轴线、标高及集合尺寸严加控制,不符合要求的及时返工,造成材料及其他损失的均由班组承担所有责任。
——班组管理制度 50句菁华
1、6按照公司经济责任制的规定对本班组的奖金进行分配。
2、1.2严格执行安全规程,工作现场要符合安全规程要求,坚持“四不放过”(事故原因不清不放过、群众未受到教育不放过、防范措施未落实不放过、事故责任者未受到处理不放过)的原则。
3、2.8按要求积极开展降本增效活动。
4、6思想政治工作
5、2班组定级必备条件:
6、负责组织本班组人员学习上级有关安全施工的规程、规定和措施。带头遵章守纪,及时纠正并查处违章违纪行为;
7、认真开展班前5分钟安全活动(班前会)和班后安全小结;
8、负责本班组施工工序开工前的安全施工条件的检查与落实,对危险较大作业点的施工,必须设安全监护人;
9、实施安全施工与经济利益挂钩的管理办法,做到奖罚分明;
10、组织本班组人员分析事故原因,吸取教训,及时改进班组安全工作;
11、抓好安全思想教育工作。带领工人经常学习安全生产知识,认真组织工人搞好安全活动日,积极配合有关部门对工人进行安全技术培训。
12、对矿和队指定的制度,如有不符合实际情况的,有权建议修改。
13、组织本队严格实施“三大规程”,干标准活,干放心活,切实解决好掘进工程质量、设备质量等问题,及时制止“三违“现象。
14、生产现场发现有不安全因素,并威胁工人的人身安全时,在向上级汇报的同时,停止生产,及时处理。
15、努力提高本队职工业务技术水*,做到勤学互帮,提高职工素质。
16、负责提高本队人员的思想业务水*等方面的技能工作,带领全队人员履行好各自的岗位职责。
17、班组每出现一起轻伤事故,扣除班组长当月考核分的50%,其他班组成员均从个人考核分中扣除20%。班组每出现一起重伤事故,免除当班班长职务,其他班组成员均从个人考核分中扣除50%。
18、所有与会人员不得喧哗、不得破坏会场纪律。
19、作业规程每人学习的时间不得少于10小时,每次学习后在签字表上签名,通过考试合格后方可上岗。
20、对于长*公司下发的安全信息、文件及有关制度,由安全副队长利用周三安全活动时间组织职工进行学习。
21、职工要准时参加培训,不迟到、不早退,不无故旷课,有事必须事先办理请假手续。
22、所有施工人员在生产、检修的全过程都有义务在自己的作业岗位范围内进行安全检查,并将检查的问题主动处理落实。
23、对于制约生产或危害人身安全的问题必须立即停产处理。
24、1分公司安排安全值日人员进行轮流值日,协助安全员、各班组做好隐患排查、开展安全生产工作,并在安全管理台账上做记录。
25、5结合实际情况,每天做好班前交底和交底记录。
26、7按照公司标准,对班组设备、管网进行点检和巡查,并做好相关记录。
27、2员工必须按时交接班,不得随意更换轮班,不得随意中途出入站、锅炉房。
28、1各班组值班人员接听和拨打电话,对方无论是用户还是上级部门,都要问明情况做好记录,记录好来、去电时间和内容,态度端正,使用问明用语,耐心解释。遇见难以解答的问题,汇报领导后给予解答。
29、了解本企业已开办的各项业务(包括系统功能、使用方法、合作处理流程,会员回访流程,服务标准)。
30、计算机操作熟练。使用五笔输入法,打字速度达80字/分。
31、严格交接班手续,认真遵守交接班制度。
32、听从管理人员的指挥调度。
33、通过安全检查发现和查明各种危险的隐患,督促整改;监督各项安全规章制度的实施;制止违章指挥、违章作业。
34、安全环保处配合上级有关部门组织开展好各类安全检查。
35、对严重威胁安全生产但有整改条件的隐患项目,应下达《隐患整改通知书》,限期整改,要定项目、定时间、定人员,不得推诿。
36、.易燃、易爆、有毒、有腐蚀性的物质和蒸汽的设备、管道检
37、从事易燃、易爆、有毒、有害系统检修或事故检修,要做好监护,备好防护器具,以便应急之用。
38、检修现场的器材物品,要堆放整齐,稳固,保持消防通道畅通,予留孔洞、坑沟要设护栏或盖板,夜间设警示红灯,因施工需要,被破坏的安全防护装置及其他设施和标志要及时修复。
39、未提前堵好墙柱脚缝罚款200元/次。
40、每次同标号砂浆尽量按要求使用,以免造成材料的'浪费,在砼浇筑即将完毕前做好补料数量统计,并将原泵管内遗留的砼量考虑在内,不能造成砼的浪费,如造成浪费的由班组负责相应经济损失。
41、未将地泵放接料口处散落的砼清理利用的罚款200元/次。
42、未将吊模处砼收*的罚款50元/处;未将预埋管件处砼面收*的罚款50元/处,未将墙柱边砼收*的罚款50元/处(用两米靠尺检查)。
43、班组长必须参加放线,并与楼栋主管工长进行交验记录,不参加放线的罚200元每层,无放线交验记录(双方签字)的对工长进行处罚200元/次。
44、打定位桩时,施用钢筋只能采用6—8mm的钢筋,长度限制在100mm以内,如采用8mm以上钢筋,所超出的钢筋用量由班组承担。
45、必须按照项目部指定的进度计划完成施工任务,如木工组在无充足的理由下拒绝执行项目部的工作安排,项目部有权给予罚款1000~2000元,有权并随时终止劳动合同,耽误工期造成损失均的由班组全额承担。
46、工完场未清的罚200元/层楼,工完场清必须由材料员(或是工长)检查合格并签字记录。材料员(或是工长)未履行职责的罚款100元/次,班组不配合的罚款100元/次。
47、拆除清运下楼的材料必须按材料员的要求进行分类堆码整齐,并实行验收合格签字记录,否则由劳务普工班组堆码,并处200至500元罚款。
48、领取步步紧、螺杆、螺帽时,先找主管施工员开具领料单,凭领料单到仓库领取,未使用完要退回库房,违者,每次罚款人民币500元,主管施工员要严格掌握、控制步步紧、螺杆用量,超过正常用量处主管施工员1元/个的罚款。四、安全管理
49、任何人员不得穿拖鞋、凉鞋、赤膊进入施工现场,严禁酒后作业、不带安全帽等有违项目安全管理规定的行为。否则除勒令整改外,处以管理人员200分/次扣分,工人50元罚款;发现酒后作业的处以每人每次500元罚款,处以管理人员500分/次扣分。
50、参建人员有在工地上打架斗殴、赌博、酗酒、偷盗或进行非法活动的,一经发现,处以1000—5000元罚款,情节严重者送交*机关处理,由此造成的一切经济损失由本人负责。
——班组长的岗位职责 40句菁华
1、督促本班组人员自觉遵守岗位工艺操作,严格执行工艺规程和设备安全操作规程。
2、搞好本班组的生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作,使其保持完好和正常运行,督促教育职工合理使用劳保用品、用具,正确使用灭火器材。
3、负责公司的各项规章制度和会议精神在本班组的贯彻执行。
4、接受上级主管的工作指令,做好上传下达,负责本班组各项工作的安排与落实。
5、负责车间生产效率、计划达标率、用料损耗率等数据的计算和初步分析并生产相关报表;
6、听从上级工作安排、汇报真实工作情况。
7、编制生产计划,组织均衡生产,做到保质保量按时完成生产任务;
8、班组长在工段长的领导下,负责本组的全面工作。
9、每人每小时的产量
10、检查现场5S,填写检查表;
11、确认材料、零部件的数量、状态是否正确;
12、严禁用沾有油污的手去动用割刀及触摸氧气瓶、乙炔气瓶,使用割具焊具时,必须遵守焊割工安全操作规程。
13、清洗零件时,严禁明火作业,不准用汽油清洗零件、擦洗设备或地面,废油必须倒入指定容器内,定期回收,不准倒入下水道。
14、具体负责班组承修的入厂维修车辆的维修保养工作;
15、协调及安排好本班组的日常维修工作,并负责做好维修过程的检验工作,保证按质按量完成维修任务;
16、在修理水冷炉壁、烧咀板、碳氧枪、结晶器后应严格按标准要求进行试压,在确保正常不漏水后方可交付生产班使用。
17、为了防止触电,必须遵守:
18、移动电焊机时,必须切断电源。
19、负责统筹管理集团车辆维修维护;
20、禁止两人并联线路使用一台电焊机工作。
21、雨天禁止在没有顶棚的场所进行焊接工作。防止电焊钳受湿发生危险。
22、负责驾驶员及车队其他人员的日常管理,车队员工绩效提升;
23、负责驾驶员技能及安全培训工作。
24、班组长应根据生产任务,统筹掌握本班组各生产物资及元器件的定额消耗,生产应作好精打细算、降低生产成本,文明安全生产。
25、班组长应及时组织人员搞好所属设备的保养和清洁工作,要搞好工作现场的环境卫生。
26、合理组织本班组人员接受、完成生产任务;
27、组织实施安全生产、文明生产的管理、监督工作。
28、以质量控制工作为中心,组织相关操作人员按生产工艺文件及工艺纪律要求和设备操作规程进行生产。
29、负责本班组设备的'管理工作。
30、负责本班组产品质量符合质量要求。
31、负责本班组生产任务按计划要求完成。
32、对存在安全隐患和运行故障的设备,有权向设备技术管理部反映,待维修人员消除隐患及故障后再进行生产。
33、对机台设备、辅助工装、模具人为损坏负管理责任。
34、对工伤事故负领导管理责任。
35、负责本工序班组生产统计工作责任心。
36、将本班当天包装的成品与次品数量统计好报给车间统计。
37、按主管要求执行本班生产计划,做好生产前准备工作;
38、协助主管做好基层管理事务并与其它组良好沟通;
39、主持早会,贯彻公司各项各项规章制度,执行各项制度;
40、控制产品质量与提升产品质量;
——值班管理制度 40句菁华
1、出小区人员携带的装修材料、大件物品和工具等应主动到客服中心开具出门条,并由门岗核实物品数量与出门条内容相符后方可放行出门。
2、值班期间不得脱岗、替岗、串岗以及做与值班无关的活动。
3、1轮值人员上午须提前30分钟上班,下午或加班后推迟30分钟下班。早上值班欢迎各员工上班,并监督员工考勤,记载管理人员出勤情况和厂规、厂纪的执行情况。下午值班班检查各部门的电源开关、门窗、水阀,做好安全检查工作。协助处理突发事件,协助各部门工作,保证正常的生产经营秩序。
4、5轮值人员须严格执行公司的各项规章制度,保证公司正常的生产经营秩序。
5、7轮值人员须详细填写值班记录,规范记载值班情况。
6、8轮值人员须相互做好工作衔接,做好交接记录。
7、1厂规、厂纪、考勤监督
8、6检查车间辅助用品是否规范放置。
9、3检查窗户是否存在油渍或者灰尘;
10、2检查仓库物资是否按照规定放置;
11、值班必须签到,代班的同学需写清楚帮谁代班。有特殊情况必须提前请假。
12、熟悉本部门工作情况,严禁在办公室做与值班无关的事。
13、培养后备干部:相关工作建档和部门工作运行情况、开展情况,负责人加强业务指导。
14、维护好室内秩序,保持室内整洁、卫生规范。禁止在值班时间大声喧哗。无关人员不得随便进入该室,禁止外人留宿。
15、办公室、教室用电必须做到人走灯灭,责任到人,杜绝浪费电能,控制长明灯,严禁在教室和办公室使用电炉、微波炉等家用电器。
16、严禁在灯具、电扇、背投、配电箱等电器上悬挂覆盖饰品等易燃物品。多媒体设备、照明灯、饮水机等使用完后应及时关闭电源,避免引起火灾。
17、及时接听值班电话,涉及重要电话、紧急通知、紧急公文应立即向值班领导汇报。
18、值班时间内遇突发事件,应按急事急办的原则及时予以处置,并报分中心值班领导和办公室值班联系人。同时,将处理过程记录在案备查。
19、对值班人员报告的状况应提来源置意见,必要时赶赴现场处置。
20、安全环保部对各单位的值班安全管理情况综合监督管理,生产管理部负责核查《值班人员签到表》,考核值班人员的值班情况。
21、《危险化学品安全管理条例》
22、《突发事件应对法》
23、《*关于进一步加强安全生产工作的决定》
24、值班人员逐级随时抽查下级值班人员履行岗位职责情况,做出处理意见。
25、值班人员值班要做到按时到岗到位,严禁酒后上岗,不得迟到或他人代签到,玩忽职守者将从严处理。
26、值班人员除巡检外,应在本单位休息,凡在值班期间无法取得联系者按脱岗处理。
27、各级值班人员在值班期间搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作,使其经常保持完好和正常运行。
28、值班人员在值班期间外出时(离开工作岗位),必须明确专人代行职权。
29、在“双休日”、节假日前,保卫处必须制定出带、值班人员安排表,提出具体要求,通知到带、值班人员本人,并上报教育局、镇*、派出所等(双休日不需报)。
30、带、值班人员要按照带、班制度及职责要求,按时交接班,完善交接手续。值班人员必须严守值班纪律,坚持24小时吃住在校,坚守工作岗位,做到及时接听电话,传达信息,做好记录,全面巡查与重点巡查相结合,确保万无一失。带班人员要到校在岗,领导和检查值班情况,巡查校园,及时处理有关问题,确保校园*安。若发生较大问题,要及时报告校领导和上级主管部门并积极组织施救。
31、带、值班人员必须确保值班电话畅通有人接听。手机处于开机状态,严禁把值班电话串在手机上,脱岗脱职。
32、严格遵守和落实公司其它各项管理制度。
33、值班人员不准在值班室里乱翻乱拿,保持值班室的清洁卫生和整洁。
34、值班无故缺席者,给予50元的经济处罚,值班迟到或早退者给予30元处罚。如无人值班,视为该值班组全体人员缺席,每人各处罚50元,并在次日公布。一年内有三次无故缺席值班或迟到早退六次,扣发年终奖金的10%。
35、在规定的时间内提高注意力,做好防盗、防火、防灾工作,尤其加强对重点部位的监管;
36、值班人员负责执行以上所有规定及周边安全防范工作,发现各种不安全隐患,及时采取有效措施进行制止和处理,并及时上报有关领导。
37、在校上课期间,值班教师一律不准私自放学生出校门。
38、学生如有特殊情况必须出学校,必须凭班主任或有关部门批条,经值班教师验证后方可离校。
39、凡是教师请家长到校落实工作的,应出示电话联系,确认属实、做好登记后,才能进入校园,但要做到接待热情。
40、外来机动车辆未经许可不得进入学校,任何车辆应到规定位置停放;值班教师有权疏通校门口的车辆,严禁车辆堵塞校门口。
——公章管理制度 40句菁华
1、公章由企业总经理指定专人负责管理,并掌握使用。使用公章一律登记,要由经办人签字。
2、合同专用章由财务部专人保管,任何部门、人员不得借用、代用合同章,违反规定造成的后果,由印章保管人负责;发生遗失,应及时报告处理。
3、公章保管必须安全可靠,须加锁保存,公章不可私自委托他人代管。
4、公司名称变动;
5、财务专用章和法人章不能交给银行出纳员自行保管和使用。
6、公章遗失或被窃,应声明作废。
7、凡属以公司名义对外发文、开具介绍信、报送报表等一律加盖公司公章;
8、凡属部门业务范围内的加盖部门章;
9、现金、银行、转帐收(付)讫章只有在现金、银行、转帐收讫或付讫时使用。
10、除由上级机关发放的公章外,统一由办公室负责制发。
11、局办公室对局属各事业单位、局机关各科室刻制的公章要进行压印登记。
12、公章使用必须建立用章登记制度,严格审批手续,不符合规定的和不经主管领导签发的文件、合同等,保管人必须拒印。
13、单位更名、撤销,须及时将原公章送交局办公室封存或销毁。
14、需要使用局行政章的文件材料应严格履行审批及登记手续,局发文一律凭局领导签发、审阅的原件用印,其他文字材料需经局领导审阅同意后用印。
15、能否只用公章不用其他印章?
16、局行政章不准携带出门或离开办公室使用,特殊情况必须经局领导同意。
17、公章可以代替合同专用章吗?
18、合理使用印章,做到“齐年盖月”(即印章的左边缘与落款日期的年相齐,月、日盖在印章的下面);盖章时用力要均匀,落印要*衡,印泥(油)要适度,保证印迹端正、清晰。
19、公章保管人要切实加强责任心,认真保管好公章。防止他人随意盖章。
20、专人管理公章方面有什么需要注意的吗?
21、合同专用章用于签盖公司所有经济合同;
22、严禁员工私自将公章带出公司使用。若因工作需要,确需将公章带出使用,需提交申请报告,由部门主管同意,公司行政副总经理批准,并报办公室主任确认后方可带出。公章外出期间,借用人只可将公章用于申请事由,并对公章的使用后果承担一切责任。
23、凡属以公司名义对外发文、开具介绍信、报送报表等一律加盖公司公章;
24、批准人员在申请单上或须盖章文件上签字;
25、业主委员会成员的任职证明;
26、在已经按程序加盖过公章的仍然有效的文件复印件上经审核一致后加盖公章;
27、以业主委员会名义签署的各种合同、备忘录(合同、备忘录文本须有轮值主任或备案主任的签字);
28、以业主委员会名义发给相关单位的一般性函件(函件上须有主任的签字)该等函件不得包含有业主委员会承诺义务和责任等内容;
29、已经有生效决议的,以业主大会或业主委员会名义提起诉讼的起诉状、授权委托书,及诉讼过程中需要提交的证据材料
30、以业主委员会名义签署的各种合同、备忘录(合同、备忘录文本须有主任的签字);
31、以业主大会名义签署的各类合同;
32、以业主委员会名义发布的各类须向业主公示的文告
33、合同章使用流程:办公室登记编号后,由部门相关人员自行保管,并对合同章的使用负责。使用时部门经理批准,并在使用登记台帐上作好使用记录。
34、财务章使用流程:同公章使用流程。
35、公司公章公司效力最大的一枚章,是法人权利的象征。
36、通常与银行打交道的时候会用到,比如银行的各种凭据、汇款单、支票的用印。另外,也会用于财务往来的结算等。
37、法人代表人名章法人章主要用于公司有关决议,以及银行有关事务办理的时候用。印章印模里含有其公司单位名称、发票专用章字样、税务登记号。
38、印章使用建立并使用统一的印章使用审批制度和使用登记表
39、对变更或撤销的部门或公司及时处理相关印章
40、伪造印章如果经鉴定与工商、*备案的印鉴不一致,一般可认定不代表公司意思,也就是公司无需对此负责。但是,如果公司的法定代表人同时有签字(不是签章),一般会推定对公司有约束力;如果与相同的交易对象有类似交易并已履行完毕(典型如之前的合同、对账等),也会推定对公司有约束力。
——最新医院管理制度 40句菁华
1、医院内感染管理监控员:一般由个科住院总医师和护士长担任,也可指定专人管理。
2、消毒灭菌与隔离
3、医院感染的发生原因
4、医院感染的判断标准
5、进入病人口腔内的所有诊疗器械,必须达到“一人一用一清洗一消毒或者灭菌”的要求。
6、1医院卫生管理体制改革能够改变医院发展思路
7、需有两人在场检查死者有无遗物,如钱、票证、衣物等各种物品,交给死亡家属或单位。如家属或单位人员不在,应交由护士长保存。
8、整理病室,撤走床单、被褥,通风换气,床铺、床头柜按常规消毒处理,如系传染病员,即按传染病消毒制度处理。
9、整理病案,完成护理记录。
10、病室内应定时通风换气,每周空气消毒一次,地面应湿式清扫,遇污染时即刻消毒,每月大扫除一次。
11、病人床单、被套、枕套每周更换1-2次,枕芯、棉褥、床垫定期消毒。被血液,体液污染时,及时更换,并装入红色塑料袋,禁止在病房、走廊清点更换下来物品。
12、病人用的所有用物都要进行相应的处理。
13、建立日常清洁制度。
14、门诊各治疗室均应有紫外线灯管,每天照射一次。
15、做好上班前、下班后的安全检查工作。
16、不准使用电器设备加热东西,如因工作和维修使用电烙铁或其他电热工具时要注意防火安全,人离时要切断电源。
17、成立医院采购委员会,由院长、分管院长、总务科、监察室、财务科及相关部门人员组成。物资采购领导小组是医院物资采购的领导机构,负责对物资采购的程序、采购物资的质量、价格等进行监督。
18、仓储部门负责库存物资的入库登记,日常库房管理,按照审批的出库单进行出库发放,月末汇总上报入库和出库汇总表。办公家具、设备、运输车辆、办公用品、卫生被服的仓储部门是行政总务科;医疗器械、医用耗材、卫生材料的仓储部门是护理部-耗材库;药品的仓储部门是药剂科-药库。
19、采购小组在接到经过审批的采购计划后应迅速组织相关人员(一般不少于3
20、总务后勤类物资根据市场行情询价议价方式采购,常用的量大的后勤物资采取招标方式或者询价议价进行采购。由医院采购部组织实施,按审批权限予以审批。
21、20万元以上的设备必须招标采购,由医院采购委员会组织实施。股东会审批 4、2万元以上∽20万元以下的设备可采取招标或询价方式进行采购,由医院采购部组织实施,由董事会审批。
22、计划和立项:
23、为保证医院各项物资、材料供应及时,确保医疗工作顺利开展,制定本制度。
24、适用范围,凡医院工作所需劳保用品、采暖五金、电器设备、医疗器材、维修材料等物料采购,均适用此制度。
25、3采购员必须充分掌握市场信息,收集市场物资情况,预测市场供应变化,为医院物资采购提出合理化建议。
26、8凡购进一切公用物资,必须经库房办理验收手续,库房验收时,应对数量、质量、规格等认真核查,做到发票与实物相符,并依据采购员采购发票办理入库手续,否则不予入库。
27、7医师个人使用的听诊器、叩诊锤、音叉、检眼镜等,医院正式医师由科室主任或医务部门批准,由药械科供应部门一次性配备登记,易损部分以旧换新,调离本院或离开医师岗位时应交回撤账;实习生、进修生、研究生个人使用的器械,发给负责“三生”管理的人员保管,并保持适当基数,轮流使用。
28、在编制预算时应根据国家方针政策和上级部门下达的任务结合本院情况,本着开源节流增收节支、略有结余的原则进行编制。不得编制赤字预算。
29、各项预算报表经院长办公会审定后严格管理。
30、支出预算应根据上年度实际支出水*以及本年度工作计划、收入预算、物价变动情况等进行编制,既要保证医疗业务活动的需要,又要合理节约的精神,处理好需要与可能两者间关系。
31、预算编制一般采用的方法主要有:定额预算法、比例预算法、标准预算法、零基预算法、弹性预算法、概率预算法。上述的预算编制方法在实际工作中一般都是交叉或综合运用的,预算编制人员按年度所有因素和事项的轻重缓急测算每一科目、款项支出的需求。
32、手术室人员必须严格执行无菌操作技术。
33、手术室严格划分无菌区、清洁区、污染区,拖布及一切卫生用品要分开使用,并有明显标志。
34、每周彻底清洗手术间一次。室内物品全部用含氯消毒溶液擦拭。
35、每月对灭菌器进行生物监测一次,空气、手、物体表面进行细菌培养一次,发现问题及时采取措施,再次复查。
36、手术室*车内外不得交叉使用。
37、医务人员应严格遵守《医务人员手卫生规范》;
38、物体表面清洁时抹布应一桌一抹一更换,禁止一桶水一抹布的清洁方式;拖布一次擦拭面积不得超过20m2,或者一病房一拖布;
39、使用腐蚀性的消毒剂如含氯消毒剂,擦拭作用一定时间后应尽快使用清水擦拭,避免对物品产生腐蚀;
40、开水瓶每周彻底清洁去垢一次。
——生产班组长的岗位职责 40句菁华
1、提供每日产出报告与其他生产讯息,确保生产线手资料的掌握。
2、编制生产计划,组织均衡生产,做到保质保量按时完成生产任务;
3、拓展必要的生产外包服务,并对生产外包进行管理、跟踪;
4、严格贯彻执行公司质量管理制度规定,确保产品质量;
5、从生产角度进行供应商管理,并和工程部门配合导入新产品。
6、掌握生产能力初步分析生产制程计划及跟踪生产进度、协助部门主管督促车间管理人员按照计划生产;
7、组织并管理生产,完成公司的外发生产进度目标、产品质量目标与成本控制目标;
8、坚持公正、公*、公开原则填写员工日清表,于次日8:00以前交生产部统计员。
9、每日下班前必须将边角、废料送至管胚库,未登录流程卡管胚(下料组)必须将管胚送半成品库寄存。
10、有责任配合公司开展的各项管理活动。
11、完成生产部的生产计划,保质保量按时完成本组的各项生产任务。
12、负责本组的考勤,协助主管做好本组人员的思想工作,稳定人员,安全生产。
13、完成车间的生产任务,做好与其他部门的沟通及改进工作。
14、召开生产早会,总结工作不足并提出改善措施,本组的工作计划的具体安排与 。
15、做好本车间的安全工作,指导本组员工安全生产。
16、每天要填写班组长日志,做好本组的统计工作。
17、对设备的异常保养维护的督导,监督,处罚建议权。
18、操作员升降职、辞退建议权。
19、对主管、经理不公*、不合理要求有向上级的申诉权。
20、车间严格按照生产计划部指令,根据车间设备状况和人员,精心组织生产、生产工作分工不分家,各生产班组须完成本组日常生产任务,并保证质量。
21、加强现场管理随时保证场地整洁、设备完好。车间生产所剩的边角余料及公共垃圾将由各组当日值日人员共同运出车间;
22、计划并提高对顾客的关怀,从容处理顾客工作人员价格和跟踪服务的相关事宜
23、负责车间日常管理,生产进度,人员管理,6S管理!
24、车间报表的有效执行,日报表,月度报表等。
25、负责车间人员的招聘,培训,人员的动态等控制,公司制度在车间内有效执行。
26、按生产计划指标,合理组织生产;
27、确保员工规范操作作业;
28、生产线异常发生的及时处理和问题的改善;
29、在部门或队组负责人及专职安全员的领导与监督下,对本部门或本班组的安全生产工作负责。有权拒绝违章指挥。
30、随时检查生产操作、工作环境、安全设施、生产机具、设备等安全情况和防护用品正确使用情况,保证工人在安全状态下操作。发现不安全问题,要立即解决;本班解决不了的、应立即向主管施工员报告;如情况紧急,应立即停止作业,组织工人撤离险区,然后向项目领导报告。
31、禁止安排安全教育考核不合格的人员上岗作业。
32、每日必须佩带安全员红袖标,及时制止违章,对多次违章操作且不听教育的作业人员有权停止其作业,并及时上报队组专职安全员。
33、根据下达的生产任务,制定生产计划,合理安排生产;
34、监督、指导生产员工及时准确地按计划准时生产,按时保质保量完成生产任务;
35、对生产现场的巡视,对员工工作状况、生产安全等要素及时检查和更正;
36、指导员工合理正确操作设备,及时发现设备故障并报修,配合设备部完成维修保养工作;
37、贯彻执行公司的相关规定和制度,保持与员工的良好沟通,公*公正合理的管理生产员工;
38、协助生产主管起草车间岗位、设备标准操作规程;
39、根据生产计划,按照计划组织安排生产任务,确保生产进度。
40、对本车间生产设备进行维护、保养、清洁工作
——车间岗位管理制度 40句菁华
1、遇有外宾或上级领导参观检查车间时,听到口令应起立问好,回答问题时必须立正。
2、严禁私自接受外协人员的物品,严禁通过外协人员传递信件及物品。发现上述情况,应立即向*汇报。
3、服刑人员必须严格按照“四互三共”互助小组固定座位,不得私自变动劳动岗位,不得自行脱离互监,离开互监小组时应报告,车间小组长及小组人员必须知道其去向。互监组内发现异常情况,应立即向*汇报。
4、员工上班应着装整洁,不准穿奇装异服,进入公司需换拖鞋,鞋子按划分区域整齐摆放。必须正确佩带厂牌,穿工作服上班。不得携带任何个人物品,如手机、MP3、手袋、食品等。
5、衣着清洁整齐,按照要求穿制服上班。
6、当产品出现不良时应立即停工并上报,查找原因后方可继续生产。
7、正确使用生产设备,严格按操作规程进行,非相关人员严禁乱动生产设备。
8、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的材料不投产、不合格的半品不转序。
9、严格划分“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标识明显、数量准确、处理及时。
10、安置摆放、工件按区域按类放置,合理使用工位器具。
11、实行重点设备凭证上岗操作,做到证机相符.
12、严格设备事故报告制度,一般事故3天内,重大事故24小时内报设备主管或主管领导.
13、坚持八字要求,即:整齐、清洁、安全、润滑,做到“三好”“四会”“五项纪律”。
14、设备运行中,要做到勤检查、勤调整、勤维修,不离岗(设备运行过程中),对设备响声、温度、压力有异常时应及时处理并报告。
15、设备应保持操作控制系统,安全装置齐全可靠.
16、对盗窃公司财产者,不论价值多少一律交公司行政部处理。
17、凡未请假或请假未获批准而擅自离岗,不上班者,一律按旷工处理。
18、因生产需要安排加班或临时通知上班,不得无故推托,无特殊原因不加班者按旷工处理。
19、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品,危险品或与生产无关之物品进入车间,违者扣10元。
20、上班时必须穿工作服,坐姿端正,不得脱鞋、翘腿、左顾右盼,违者扣10元。
21、禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗,违者扣10元。
22、各岗位妥善保管生产工艺文件(质量规定、操作规程),本岗位、责任区的文件丢失、破损扣20元。
23、禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动设备,由此而造成的事故自行承担。
24、有偷盗行为或擅自将公司财产占为已有者,视情节轻重,无薪开除或送*机关处理。
25、自责加工不合格品及将不合格品转序者,按其对后续工序及成品质量的影响程度扣款30~50元。他责不合格品转入本序而未发现且加工转序者,按自责处理。
26、每天上、下午拖扫办公楼楼道、楼梯、大厅、玻璃门,各一次。做到洁净无痰迹,无杂物、无异味、无蛛网、无积灰、无积水、无卫生死角,当日垃圾当日清除完毕。
27、每周一打扫、整理总经理房间一次。做到整齐、干净 、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时,要确保所有电器关毕,方可离开。
28、每周三协助食堂人员全面打扫食堂的卫生。做到地面无油垢、无污物、无积水,用具、工器具无污垢、锈迹;门、窗、风扇、墙壁无积灰、无蛛网;桌子、摆架、灶台整齐、干净。
29、员工应严格遵守《员工手则》准时上下班,上班期间需穿厂服,厂服整洁。
30、个人物品整齐摆放在指定位置。违者一次提醒,两次罚款2元。
31、员工在车间内遇上厂方客人或厂部高层领导参观巡察时,组长以上干部应起立适当问候或有必要的陪同,作业员照常工作,不得东张西望。集体进入车间要相互礼让,特别是遇上客人时,不能争道抢行。
32、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺或装配方法
33、车间严格按照生产计划排产,根据车间设备状况和人员,精心组织生产。生产工作分工不分家,各生产班组须完成本组日常生产任务,并保证质量。(按〈质量责任〉)
34、车间人员在当月违反制度三次以上者,该车间各级主管也应接受相应处罚。
35、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后,必须达到加工人员的要求后方可进入。
36、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:
37、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
38、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施,并保持齐全有效,设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
39、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
40、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的空罐,以免沾污。
——餐饮人员管理制度 40句菁华
1、食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历,并持有国家或行业规定的相关资质证明。
2、、食品安全管理人员对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。执行食品安全标准,协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
3、制订定期或不定期食品安全检查计划,采用全面检查、抽查与自查形式相结合,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
4、运输:建立食品运输管理制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆卫生、食品卫生的质量安全职责。食品运输应采用符合卫生标准的运输工具,应保持清洁和定期消毒。车厢内无不良气味、异味。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
5、验收及贮存:建立食品验收、贮存管理、发放登记管理制度。做好食品出入库登记,做到先进先出,易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
6、食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准,无毒无害,便于洗刷、消毒、保洁。
7、食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次,运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。食品用具要有专人保管、不混用不乱用。食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查,对不符合卫生标准要求的用具及时更换。
8、采购预包装食品的标签上应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
9、食品添加剂的存放应有固定的场所(橱柜),标识“食品添加剂”字样,盛装容器上标明食品添加剂名称,不得与非食用产品或有毒有害物品混放。
10、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打。
11、上下班走员工通道,并接受保安的检查。
12、餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐。
13、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿。
14、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。
15、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替。
16、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级。
17、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级。
18、酒店员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在酒店就餐。
19、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修,安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤。
20、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
21、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。
22、各类食品及其原料在分类、分开摆放整齐。
23、凡检出患有以上“五病”者,要立即叫其调离原岗位,禁忌症患者及时调离率100%。
24、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识,掌握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格卫生操作。
25、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为,不得用手抓取直接入口食品,用勺直接尝味,使用后的操作工具不得随处乱放。
26、从业人员要注意个人卫生形象,养成良好的卫生习惯,穿戴整洁的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽后。
27、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域,消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。
28、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。
29、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记,要经常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
30、洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渍,泔水桶内外清洁。
31、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间,注意炊事人员的思想建设,及时化解矛盾,以免发生过激行为。
32、食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。
33、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
34、各种食品原料不得说地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。
35、工作结束后,清理配餐间卫生,配餐台无油渍、污渍、残渍,地面卫生清洁,紫外线消毒30分钟。
36、配餐间按专用要求进行管理,要做到“五专”(专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施)。其他人员不可随意进出,传递食品从能够开合的食品输送窗进行。
37、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽,并保持良好个人卫生。
38、糕点存放在专库或专柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒、含水分较高的带馅糕点存放在冰箱,做到生熟分开保存。
39、各种食品加工设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净,定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。
40、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,面板清洁,各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。