环境卫生的管理制度 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00

1、生产车间:生产现场环境保持文明整洁,做到“五定、四清、四无、一直线”和“三不落地”、“二不进车间”。五定,即生产现场清整洁工作“定时间、定工具、定人员、定周期、定检查”;四清,即高空清、地面清、机台清、四角清;四无,即高空无挂花、机台无积花、地面无杂物、车间无死角;一直线,即车间内各种半制品、车辆、工具箱、容器、器材等实行定置管理,按规划就位,成线排放;三不落地,即保全保养机配件、工具、机油不落地;二不进车间,即与生产无关的物件不进车间,与生产无关的人员不进车间。

2、道路:做到“七无一通一清”。七无,即道路无落棉、无积花、无纸屑、无垃圾、无杂物、无积水、无违章堆放的机件和建筑材料;一通,即厂内通道*整畅通;一清,即建筑垃圾由技发部负责及时出清。

3、宿舍:做到“四无一齐一静”。四无,即四周无蛛网、室内无什物,地面无垃圾、门净窗亮无积灰;一齐,即生活用品排列整齐美观;一静,即宿舍区保持安静。

4、村委会要对垃圾收集清运与各小组的保洁日常工作进行管理,确保垃圾定点堆放、及时清运。

5、室内经常打扫,清洁明亮,家具干净,摆放有序。

6、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾,分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶,对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理,不能焚烧的垃圾必须入桶,待村垃圾转运人员定期清运。

7、对“卫生文明户”进行宣传表扬,并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。

8、按各村农户10%的比例,在每月的“卫生文明户”中评选出年度“最佳卫生文明户”,并颁发奖牌和奖金。

9、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全。

10、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

11、使用文件柜的员工,应保持文件柜外观干净,内部文件资料摆放整齐,顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物,保持整体美观。

12、员工应注意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生,不乱丢垃圾、不随地吐痰,不乱张贴。

13、废旧料应分类放置在规定的收集点,废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用,废液倒入废液收集桶中,定期交运废液处理单位处理。

14、办公桌上办公用具和办公文件在未使用时应放置整齐。

15、实验室实行安全卫生责任制,由实验室负责人指定专人担任试验设备的安全卫生责任人,责任人负责指定设备的安全和卫生工作,以及设备维护和保养工作。

16、中心所有炊事人员须定期体检,持有效健康证方可上岗;

17、各餐厅必须按照正确的消毒方法和步骤进行消毒。去污、洗涮、入消毒柜。用药物浸泡10—30分种消毒。用药物消毒去污、洗涮(用药物浸泡10—20分钟)、净水冲洗。

18、各餐厅无论采用物理或化学方法必须认真作好记录、备案、注明消毒方法。

19、爱护卫生设施和树木花草,严禁攀折树枝花朵、进入草坪,努力使环境美化、空气净化。

20、除饮水外,禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。

21、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净;花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。

22、各班设立专门的卫生委员负责检查督促本班的卫生轮值和保洁工作。

23、机关、团体、部队每人每月1元;

24、旅店、宾馆、招待所每月每床1元;

25、临街单位门前环境卫生(含除雪)代清扫费每*方米每月(除雪每次)1元。

26、贯彻执行公司文明施工管理规章制度,定期组织文明施工检查、评比,积极创建文明工地。

27、坚持每日例行检查,保持室内整洁卫生,物品摆放整齐有序,做好值班记录。

28、制止在办公场所进行聚赌,大声喧哗等不良行为。

29、加强现场施工的管理,做到工完场清、机具洁净。

30、坚持“社区是我家,建设靠大家”的方针,强化卫生法规的宣传教育工作,在广大居民中树立城市化卫生管理新观念,增强参与意识,逐步把社区环境卫生工作推上科学化、制度化、规范化轨道。

31、社区范围内各单位负责对责任区的环境卫生进行整治,对责任区内的环境卫生工作进行不定期巡回检查,发现问题及时整改。

32、任何单位、个人不得擅自在未经许可的公用场所张贴、悬挂广告牌、标语或物品,禁止在公共场所乱写、乱画、乱刻。

33、任何人员不得在住宅区、街道等公共场所燃烧产品废料或化学物品,污染空气,影响群众身体健康。

34、2、 3、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做好计划进货。

35、4、 5、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密封。

36、7、 8、 9、仓库经常开窗通风,保持干燥。

37、严格遵守公司的一切规章制度。

38、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛,挪用公物,禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)

39、做到安全工作。

40、排水沟应随时保持通畅,不得有淤泥蓄积,废弃物应作妥善处理。


环境卫生的管理制度 40句菁华扩展阅读


环境卫生的管理制度 40句菁华(扩展1)

——村环境卫生管理制度 50句菁华

1、培养新农民,增强群众环保、卫生意识,养成良好的卫生习惯;

2、村组卫生管理员、保洁员。

3、经费保障,村委会每年拿出2万元进行卫生创建工作,各组进行配套,确保工作有经费保障。

4、深入推行农村居民环境卫生门前三包责任制。集中居住小区居民住宅环境卫生和小区以外的农民住宅环境卫生全部实行门前三包、责任到户。

5、劝阻、制止、纠正乱吐乱扔、乱倾乱倒、乱贴乱画、随地便溺、损坏公共设施和占道停放车辆、堆物作业、摆摊设点、沿街叫卖、看相算命、流浪乞讨等违法违规行为。

6、擅自张挂布幅广告标语或设置气标、气柱、气拱门,越门伸杆搭蓬、放置广告牌匾、晾晒衣物、摆“骑门摊”,占道摆摊设点、堆物作业、搭桌设座、标牌娱乐、拉场卖艺、游动叫卖、饲养禽畜的,责令立即整改,并处50元罚款。、

7、超标排放商业噪声、餐饮业敞排油烟的,处500元以上2000元以下的罚款。

8、设施管护。发放给农户的“一池四桶”由农户负责管理,实行谁使用、谁管理。村组公用环卫设施由各村负责管理维护,配置给保洁员的设施所有权归村委会,保洁员负责日常管护。聘请专业保洁公司的,环卫设施所有权归乡镇,在承包期间,环卫设施的管理、维护、保养、用油等由承包方负责。外包租用的,由承包方负责管理维护。

9、户集、村收、乡(镇)处理。垃圾清运实行承包制。乡镇与专业队伍合作将垃圾清运工作整体外包。或由乡镇购买垃圾清运车,支付清运人员工资,巡回定期清运各村垃圾。

10、专业公司处理。通过建设垃圾处理系统,居民在家中对垃圾进行源头分类,分类投放到垃圾收集亭,由专人将垃圾转运至垃圾中转站,采用专业的垃圾车辆将其运送至相对应的垃圾终极处理站,并进行分类处理。

11、负责总经理办公室的全部卫生。

12、6、微波炉挪至小会议室,午餐时间在小会议室用餐,不得在办公区域用餐,午餐后会议室的卫生请个人餐后自觉清理,在水吧台倒水时请保持台面干净无水流;;

13、9、电脑键盘要保持干净,下班或离开公司电脑、显示屏及电源总开关要关闭。

14、建立村级卫生保洁员制度,按照800口人以上两人、800口人以下一人的标准建立村级卫生保洁员队伍,全面负责村级卫生整治管理工作。

15、建立卫生清洁员例会制度。每月召开一次清洁员会议,及时进行环境卫生交流工作。

16、墙上除车间或者上级机关指示张贴、悬挂必要的画报、标语以外,不得有污物或其它附着物;

17、保持卫生间清洁,坚持每天清扫,不留污垢和残物;

18、保持办公区外围属地的环境整洁,无暴露垃圾和卫生死角;

19、如果检查发现将手纸没有投入纸篓,要进行处罚。

20、厕所内的垃圾实行袋装化,定点收集垃圾,由各负责班级值日生定时清扫垃圾,并及时将其运至垃圾场。

21、校内厕所的卫生打扫状况由总务处卫生处和学生会*管理并检查,由督导办监督。

22、按级轮流,一大周换一次,第二周周日晚上交接。

23、厕所管理有专人负责,并进行定期检查。

24、言行举止礼貌,精神面貌好。

25、每一天上下午各打扫教学办公楼厕所卫生一次,做到地面干燥,大小便槽内无尿碱尿渍,无明显臭味。

26、工作时间内保证按时上岗,不得擅自离岗、不得私自使用办公用品(如电脑、电话等)。

27、爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏,可以旧换新。

28、在工作时间内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。

29、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

30、认真做好原料的检疫工作,变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮。

31、熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边,必须清洁,经消毒后,无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

32、冰箱内食品必须排放整齐,加用保鲜膜。

33、冰箱如损坏要及时报修。

34、确保有足够的时间开展保洁工作。

35、保洁员在村委会领导下,认真工作,接受群众监督。

36、各村委会是其区域范围的卫生责任管理单位,负责对责任区域范围内的垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫进行统筹管理,设立垃圾清运中转站,定期转运。建立一个垃圾池一个垃圾箱,垃圾池主要收集村民日常生活垃圾,垃圾箱主要收集可回收和有害垃圾。

37、室内经常打扫,清洁明亮,家具干净,摆放有序。

38、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾,分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶,对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理,不能焚烧的垃圾必须入桶,待村垃圾转运人员定期清运。

39、车辆出入管理。严禁车辆出入校园,教职工或因工作需要进入校园的车辆必须在校门口进行消毒处理后方能进入校园。

40、厕所卫生:

41、各班坚持每天打扫,学校领导同时督查。

42、毛巾消毒:用洗涤剂清洗干净后,置阳光直接照射下曝晒干燥。曝晒时不得相互叠夹。(煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒30分钟。煮沸消毒时应全部浸没在水中;蒸汽消毒时应疏松放置),(如使用1:100施康浸泡消毒30分钟)消毒时将织物全部浸没在消毒水中,消毒后用清水将存留消毒剂冲净。

43、*公共卫生间:先打扫便池及周边然后用含氯消毒液(1;100施康)擦拭消毒,作用30分钟。

44、每家每户实行房前屋后卫生“三包”(即包自家房前屋后的垃圾清扫、路障清除、水沟清理)确保无垃圾污染,无果皮纸屑,无乱贴乱画,无阴沟污水,无污泥恶臭,无杂草荆棘,无乱堆乱放,不得从事有碍村容环境和破坏环境卫生的行为。

45、农民街住户生活垃圾、废物需投放到指定的垃圾桶或垃圾池,再由村委会安排专人统一清运;其他院落住户必须在自家附近挖掘垃圾池一个,将本户的垃圾倒置本池内,待池内垃圾倒满后进行烧毁或掩埋。

46、住户要保持房前屋后及庭院干净整洁,做到柴火、用具、秸秆、粪肥等杂物不乱堆乱放。一经发现,先教育,要求及时纠正,拒不纠正的,赔款100元并强制清除。

47、不乱丢垃圾,自觉将垃圾丢人垃圾桶或垃圾池,在本村范围内(道路、沟渠、池塘、院落)不能见到塑料袋、瓶烂衣服、死鸡死鸭等污染物,一经查实每次赔款50元整,如有屡教不改,经村支两委研究决定取消享受村里的优惠待遇。

48、凡外来销售商,必须遵守我村的一切垃圾清理处置方案,在买卖时,请双方一同将垃圾清理处置,否则各销售点赔款50元整。

49、严禁占道经营,市场摊子门板及雨伞要位于道路水泥割线外,门板必须清收进屋,门前不乱摆摊点,无乱停乱放车辆,不晾晒粮食和堆放柴草、砖石瓦块等有碍观瞻和影响交通的'物品。临街不得私自设置栅栏等种植蔬菜和饲养家禽。对违反者经批评教育无效后,处以100元罚款。

50、支持207国道旁的公厕整改,配合危房、烂屋整顿。


环境卫生的管理制度 40句菁华(扩展2)

——村规民约环境卫生管理制度 40句菁华

1、清扫保洁制度

2、加强督查,追究责任

3、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区,安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。

4、各村委会成员和村民小组长组成环境卫生监督管理领导小组,负责每月对该村环境卫生落实情况进行不定期的巡查、检查,按标准评出当月的“卫生文明户”。

5、明确职责,强化管理。全公司的环境文明卫生管理,在总体上必须坚持“谁的区域谁包管,谁污染谁清理,员工不良行为由主管者负责”的原则。公司办公室作为环境卫生管理的职能部门,每年要制订文明卫生创建规划,并持之以恒抓好落实。建立完善全公司范围内的卫生包干区管理网络,厂内通道、办公大楼楼梯、门厅及纺织路由专职环卫工人打扫。公司办公室下属环卫人员每天要高标准、高质量做好环境卫生工作,确保上述区域以及分管范围绿化带、厕所、垃圾箱的清洁卫生。各部门室内外的环境卫生由本部门负责清扫干净。同时,公司办公室要做好各部门卫生包管区的调整、划分工作,明确责任,加强监督。各分厂、部门要认真执行公司环境卫生管理制度,把环境卫生纳入各自正常管理内容中,认真落实“门内达标,门前四包”责任制(门内达到规范要求,门前包墙壁清洁,包地面干净,包窗户明亮,包无杂物堆放),做到文明生产、文明办公。各分厂、部门每天清扫的垃圾必须入箱,生活垃圾由环卫组负责,垃圾清运工每天必须将公司所有垃圾箱清理打扫一次,做到日产日清,确保厂区环境整洁卫生。要突出抓好各种施工现场的环境卫生工作,技发等部门在与施工单位洽谈施工合同时,要将施工现场的保洁工作列入合同,确保施工中不污染周围环境,施工完要及时清理施工现场,交付的项目要干干净净。对施工单位不及时清理或清理不达标的由公司组织清理,费用在工程款中扣除。

6、加强绿化管理。经过近几年的努力,全公司新、老厂区的绿化已形成规模和特色,树木、花草长势较好,要及时做好养护管理工作,确保新厂区绿化带树木、花草旺盛生长。同时,各部门要教育员工爱护公司的一草一木,保护绿化。对尚未完工的地块,要抓紧在绿化季节内完成。环卫绿化人员要适时做好树木花草修剪、治虫、除草工作,精心养护,科学管理,减少病虫害,努力降低树木的死亡率。要根据季节做好盆花、草花的培育,提高暖房的利用率,动脑筋、想办法保证四季有鲜花,确保公司各种会议、活动的环境布置需要。

7、坚持“社区是我家,建设靠大家”的方针,强化卫生法规的宣传教育工作,在广大居民中树立城市化卫生管理新观念,增强参与意识,逐步把社区环境卫生工作推上科学化、制度化、规范化轨道。

8、社区辖区内的任何单位和居民要自觉遵守规定,养成良好的卫生习惯,按物价局规定按期缴纳卫生费。

9、居民区楼幢,由居民自觉实行“一天一扫,全天保洁”制度,楼前无乱建和堆放杂物现象,楼道内无乱堆乱放、乱贴乱画,地面无积尘、垃圾,楼顶整洁无杂物。

10、旅店、宾馆、招待所每月每床1元;

11、临街单位门前环境卫生(含除雪)代清扫费每*方米每月(除雪每次)1元。

12、生活垃圾入场排放费每吨5元;

13、中心所有炊事人员须定期体检,持有效健康证方可上岗;

14、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净消毒;

15、环境卫生要做到无脏、无异味,泔水桶、垃圾车、废品堆、下水道要及时处理清运,保持整洁,厕所应经常冲洗,防堵防漏;

16、各餐厅必须设置消毒专用间,并配备齐专用消毒工具,消毒间必须专人负责。标上消毒人员姓名,消毒时间、记录消毒餐具;

17、各餐厅消过毒的餐具必须干净卫生,无污垢,无油垢。

18、各餐厅无论采用物理或化学方法必须认真作好记录、备案、注明消毒方法。

19、各餐厅的大厅、操作间、主副食为、毛菜间、消毒间、更衣室、*常每周一期消毒2次,遇有疫情每日必须餐餐消毒。

20、卫生间各种设备清洁无水锈、无异味。

21、本公司各种机动车辆一律停放在规划区域内,整齐停放。厂内职工的自行车一律停放在指定地点,停放整齐。

22、包卫生。各农户负责打扫各自房前及周边环境卫生,保持环境整洁,确保无垃圾、无“四堆”、无污水。

23、保洁员要教育引导村民养成良好卫生习惯,自觉维护村庄环境卫生。

24、实行垃圾定点处理。各村必须按照镇上统一安排进行垃圾清运、定点填埋,严禁随意乱倒垃圾。同时,医疗垃圾必须严格按照*门规定处理。

25、村委会周边、文体休闲广场、村庄巷道等公共设施由各村负责,专人管理,定期维护。各组的公共设施由各组负责日常委会。

26、住户要保持房前屋后及庭院干净整洁,做到柴火、用具、秸秆、粪肥等杂物不乱堆乱放。一经发现,先教育,要求及时纠正,拒不纠正的,赔款100元并强制清除。

27、凡本村住户在运输建筑材料等,如有掉落材料,碎渣等,必须由运输户及时清扫处理。建材摆放有序,不影响交通和不有碍观瞻。违者每次赔款100元。

28、对清理比较困难的河道、水渠、山塘、组道、207国道的杂草杂物由村委会出面清理,做到河面无杂草、无漂浮物,路边无各类垃圾、无堆积物;田间道、土坎、水沟由农户自家清理,确保无杂草,无塑料袋,无玻璃等“有碍视觉”的垃圾。

29、严禁占道经营,市场摊子门板及雨伞要位于道路水泥割线外,门板必须清收进屋,门前不乱摆摊点,无乱停乱放车辆,不晾晒粮食和堆放柴草、砖石瓦块等有碍观瞻和影响交通的'物品。临街不得私自设置栅栏等种植蔬菜和饲养家禽。对违反者经批评教育无效后,处以100元罚款。

30、由村委牵头组织农户每月开展一次卫生大扫除。

31、校园内卫生:

32、各班坚持每天打扫,学校领导同时督查。

33、各班分别成立卫生督查小组,负责督查本班教室、寝室、清洁区卫生。督查时间为每天早读前、课间操、眼保健操、晚读前。

34、班主任及教师要教育学生不随地吐痰,不乱丢果皮纸屑,不乱写乱画乱踢,不随地大小便等,养成讲卫生的好习惯。

35、茶杯、点心盘建议首选热力消毒 。煮沸消毒时,被煮物品应全部浸没在水中,煮沸15分钟;(蒸汽消毒时,被蒸物品应疏松放置,水沸后开始计算时间。蒸汽100℃保持30分钟)消毒后,放入保洁柜中。水杯点心盘每日消毒。

36、对聘用的保洁员,明确各自责任和权益。

37、要加强对保洁员的管理,对未能履行工作职责,有下列情形之一的保洁员,予以解聘。

38、设有充足的用餐者专用洗手设施,有符合要求的餐具保洁设施,提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。

39、端菜手指不接触食品,分餐工具不接触顾客,递小毛巾用夹具,用后及时收回清洗消毒,用过的餐饮具及时撤回,并清洁台面。

40、食堂工勤人员卫生管理。加强学校食堂疫情防控,每天对食堂工勤人员进行晨检和餐前检查,做好记录和建档工作。所有食堂工作人员应全程佩戴口罩、帽子手套上岗,且按规定及时更换口罩,疫情期间不得佩戴PE材质敞开式透明口罩。抓好食堂人员个人卫生,严格按规范洗手消毒。


环境卫生的管理制度 40句菁华(扩展3)

——环境卫生管理制度 40句菁华

1、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区,安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。

2、村委会要对垃圾收集清运与各小组的保洁日常工作进行管理,确保垃圾定点堆放、及时清运。

3、努力争当卫生文明户、文明家庭。敢于同一切不讲文明卫生、破坏环境的行为作斗争。

4、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾,分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶,对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理,不能焚烧的垃圾必须入桶,待村垃圾转运人员定期清运。

5、对“卫生文明户”进行宣传表扬,并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。

6、宿舍:做到“四无一齐一静”。四无,即四周无蛛网、室内无什物,地面无垃圾、门净窗亮无积灰;一齐,即生活用品排列整齐美观;一静,即宿舍区保持安静。

7、室外: 做到“五无一通一净”。五无,即屋面无杂物、地面无垃圾、绿化带和通道无机件和杂物、四周无死角、空地无杂物;一通,即阴沟疏通;一净,即;垃圾箱、痰盂每天出清倒净。

8、明确职责,强化管理。全公司的环境文明卫生管理,在总体上必须坚持“谁的区域谁包管,谁污染谁清理,员工不良行为由主管者负责”的原则。公司办公室作为环境卫生管理的职能部门,每年要制订文明卫生创建规划,并持之以恒抓好落实。建立完善全公司范围内的卫生包干区管理网络,厂内通道、办公大楼楼梯、门厅及纺织路由专职环卫工人打扫。公司办公室下属环卫人员每天要高标准、高质量做好环境卫生工作,确保上述区域以及分管范围绿化带、厕所、垃圾箱的清洁卫生。各部门室内外的环境卫生由本部门负责清扫干净。同时,公司办公室要做好各部门卫生包管区的调整、划分工作,明确责任,加强监督。各分厂、部门要认真执行公司环境卫生,把环境卫生纳入各自正常管理内容中,认真落实“门内达标,门前四包”责任制(门内达到规范要求,门前包墙壁清洁,包地面干净,包窗户明亮,包无杂物堆放),做到文明生产、文明办公。各分厂、部门每天清扫的垃圾必须入箱,生活垃圾由环卫组负责,垃圾清运工每天必须将公司所有垃圾箱清理打扫一次,做到日产日清,确保厂区环境整洁卫生。要突出抓好各种施工现场的环境卫生工作,技发等部门在与施工单位洽谈施工合同时,要将施工现场的保洁工作列入合同,确保施工中不污染周围环境,施工完要及时清理施工现场,交付的项目要干干净净。对施工单位不及时清理或清理不达标的由公司组织清理,费用在工程款中扣除。

9、抓好食堂、餐厅的清洁卫生工作。食堂、餐厅是企业文明卫生的重点部门,也是企业的窗口,必须严格执行《食品卫生法》和内部的卫生。裕恒公司要加强食堂卫生的检查、监督和考核,督促饮事人员搞好食堂卫生,尤其是食品卫生,不买不卖腐烂变质食品,按规定做好炊具餐用具、碗筷的消毒工作,杜绝病从口入和食品中毒事故。卫生所作为企业的*门有责任加强对食堂、餐厅的监督与检查。

10、配合市爱委会、辖区居委做好除“四害”工作。每年在全公司范围内开展两次灭鼠、灭蝇、灭蚊、灭蟑活动。专业环卫人员要负责做好生产区、生活区药物的布撒和灭杀工作。裕恒公司要督促食堂配备和完善隔蝇的纱窗、纱门,还要做好“四害”的灭杀工作,使我公司的除“四害”工作达标。

11、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全。

12、端菜手指不接触食品,分餐工具不接触顾客,递小毛巾用夹具,用后及时收回清洗消毒,用过的餐饮具及时撤回,并清洁台面。

13、每位员工应保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品。

14、部门员工违反公司环境卫生制度三次,部门负责人负连带责任。

15、在公司不定期抽查期间,环境卫生达到优良的部门,公司将发放部门环境卫生奖金。

16、各类车辆应在规定的固定地点进行清洗,并在清洗后对清洗地点进行清扫,保持下水道疏通,场地整洁,并定期清理淤泥。

17、废旧料应分类放置在规定的收集点,废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用,废液倒入废液收集桶中,定期交运废液处理单位处理。

18、办公桌上办公用具和办公文件在未使用时应放置整齐。

19、实验室实行安全卫生责任制,由实验室负责人指定专人担任试验设备的安全卫生责任人,责任人负责指定设备的安全和卫生工作,以及设备维护和保养工作。

20、各种设备经常保持整洁,后背无尘土,摆设美观大方,电器灯具、开关、插座等物品清洁光亮。

21、卫生间各种设备清洁无水锈、无异味。

22、坚持“社区是我家,建设靠大家”的方针,强化卫生法规的宣传教育工作,在广大居民中树立城市化卫生管理新观念,增强参与意识,逐步把社区环境卫生工作推上科学化、制度化、规范化轨道。

23、社区辖区内的任何单位和居民要自觉遵守规定,养成良好的卫生习惯,按物价局规定按期缴纳卫生费。

24、居民区楼幢,由居民自觉实行“一天一扫,全天保洁”制度,楼前无乱建和堆放杂物现象,楼道内无乱堆乱放、乱贴乱画,地面无积尘、垃圾,楼顶整洁无杂物。

25、经常检查食品质量、发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

26、遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)就餐卡,禁止收取现金;任何人就餐须按规定标准收费,不得擅自向外出售已进库的物品。

27、坚持实物验收制度,搞好成本核算;做到日清月结,账目相符。

28、做到炊事人员的个人卫生;做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;炊事人员每年进行一次卫生检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

29、计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

30、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛,挪用公物,禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)

31、加强管理,团结协作,严格执行规章制度,圆满完成各种工作任务。

32、家居杂物、垃圾投放到指定的垃圾桶(箱)或地点。

33、空调机外机发出超标噪音的,应当维修正常后再使用。

34、定期召开有学生代表参加的伙食管理会议,汇报伙食工作,听取各方意见和建议,制定改进措施,不断提高伙食质量,增加花色品种,满足师生不同层次的就餐消费需求。

35、负责制定清洁工清扫范围、清洁标准、工作时间程序,并根据实际情况不断改进工作要求。负责检查督促学院办公楼、教学楼等公共场所清洁卫生工作,发现脏物随时清扫,保持地面无纸、无痰迹、无杂物、无堆积物。

36、要养成良好的卫生习惯,不随地吐痰、不乱扔杂物、不乱涂乱抹,不乱写乱画。

37、校园内严禁吃口香糖、葵花籽。

38、严禁在教学楼和实验楼内打球、追逐打闹、大声喧哗。

39、屋顶、墙壁无明显污迹;窗台玻璃、讲台抹洗干净。

40、垃圾桶必须每天清洗;扫帚和拖把一律摆放整齐。


环境卫生的管理制度 40句菁华(扩展4)

——学校卫生管理制度 100句菁华

1、除饮水外,禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。

2、垃圾桶必须每天清洗;扫帚和拖把一律摆放整齐。

3、垃圾桶要清洗、清理干净并摆放整齐。

4、教室无纸屑、果皮、口痰等垃圾,清洁工具必须摆放整齐。

5、教学楼的阳台、场边花带的瓷砖要随时保持干净、整洁。

6、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训,做到人人掌握应知应会的食品卫生知识,按要求操作,养成良好的个人卫生习惯,食堂管理制度汇编,管理制度《食堂管理制度汇编》。

7、调料罐必须有明显标记,表明罐内调料的品名,购入调料或向调料罐内重新填加调料,必须向操作人员交接,操作人员在不明调料的来源时,不得使用。

8、不准制售冷荤凉菜。

9、每年必须进行健康检查,持证上岗。

10、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净,达到物见本色,各种防尘布洁净、有正反标记,并定期消毒。

11、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料。

12、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

13、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

14、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在食堂周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。

15、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

16、服务员不用腐烂变质的食品。

17、成品与半成品隔离;

18、冲;

19、勤洗衣服、被褥;

20、食堂炊管人员要提高卫生意识,应知应会卫生常识。

21、炊事员个人卫生:上班穿工作服,有健康证并验讫,操作时不吸烟,做到四勤(勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服)。

22、仓库管理卫生要求:室内清洁,物品存放整齐,离墙垫高,严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生,做好灭鼠除虫工作。

23、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

24、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。

25、加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常,可能影响学生健康的食物。

26、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

27、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

28、学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度,发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和卫生防疫部门。

29、要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本制度,玩忽职守、疏于管理,造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的领导和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隐瞒实情不上报的领导和责任人,由教育行政部按照有关规定给予通报批评或行政处分。

30、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水*”的方针,组织全体师生参与卫生工作。

31、学校成立卫生工作机构。形成后勤部负责,校医、教师、学生日常检查的卫生管理体制。

32、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中,并与首席导师日常管理挂钩,实行日评、周累、月考核。

33、员工办公室上的物品摆放整齐,无灰尘。

34、学校努力创建卫生单位,按照“教室三包、天天达标”的卫生要求,安排日常卫生工作,并划分卫生包干区,明确卫生责任。

35、每天各处室、各班值日小组要清扫三次,确保全天候清洁、整齐、规范。

36、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。

37、宿舍内:有蜘蛛网扣1分,墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分;乱牵绳索,乱挂衣物,乱沾乱贴等分别扣1分;地面不干净(包括床下)有纸屑果皮等垃圾扣1分;被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分;不及时清垃圾扣1分;在检察过程中发现问题,除按要求扣卫生检查评比成绩外,还要及时整理好,不及时解决的将加倍扣分并通报批评。

38、发现校园内的不洁物应随时主动处理。

39、养成良好的个人卫生习惯,勤洗澡,勤换衣,勤换衣,勤理衣,勤剪指甲。每天带手帕、检查指甲,头发,脖颈,做到一日一查。

40、每学期准确填写学生健康档案和报告单上关于身体素质的内容,以便家长及时了解孩子的健康状况。

41、室后作品展示台作品陈列整齐。

42、讲台整理干净,桌面物件摆放整洁。

43、室内卫生工具一律安放在指定处,摆放整齐。拖把在指定池盆里冲洗。

44、经常开窗通风,预防呼吸道传染发生。

45、保持一天两小扫,两周一大扫。

46、场地内无纸屑、垃圾和瓦砾。

47、注意个人卫生,定期检查学生的头发和指甲,督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。

48、养成讲究个人卫生的良好习惯。勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。每周班级检查一次个人卫生。

49、要保持地面清洁卫生,无杂物和痰迹及口香糖迹,桌椅摆放整齐,书籍摆放有序。

50、保持室内及走廊、楼梯墙壁的清洁,禁止乱涂、乱写、乱画。

51、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨,以“管理育人”、“服务育人”为目的,开展各种形式的经营服务活动,坚持优质服务,讲究职业道德。

52、注意内外环境卫生,做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁,后堂大厅的卫生要随时打扫,定期消毒,不留死角。

53、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不过。

54、餐具消毒:消毒设施必须监测合格、符合要求,并正常运转,有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。

55、环境卫生:环境整洁卫生,有防鼠、防蝇、防尘设施。

56、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。

57、食物没有烧熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热,加热不彻底的严禁食用。

58、定型包装食品必须索证。

59、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件,承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。

60、卫生许可证要悬挂于醒目处,从业人员持有效合格的《健康证》,经培训后上岗。

61、宿舍:室内无蜘蛛网,墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴,地面拖洗干净(含床下),无污水,无纸屑果皮;被褥折叠摆放整齐统一;日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分、

62、教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫,每月一大扫,逢节加一扫,每周一评比制度。要求地面清洁,桌登整齐,门窗、黑板干净,沟渠无污水,顶上无蜘蛛网,室内无杂物。

63、做到天天刷牙,讲究饮食卫生,不喝生水,在校不吃零食,饭前、便后要洗手,勤洗澡,勤换衣服,勤剪指甲,勤理发。

64、要认真作准眼保健操,并注意用眼卫生,看书写字时眼离书本或本子一尺,胸离桌边一拳,手指离笔尖一寸,不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字,看书看电视有所节制,预防眼睛近视。

65、全校每学年根据年级高低,课桌凳调换配套一次。

66、下课不拖堂,坚持静校制度。

67、食堂要严格遵守制度,严格实行食具清洗、消毒、严禁出售腐烂霉烂食物。

68、生食、熟食分开,严格管理做好防腐、防霉、防蝇、防鼠工作。

69、厕所坚持每天早中晚三小扫,逢节加倍扫,每周一次评比制度。

70、厕所里不得随地吐痰、便溺,不得涂画墙壁,不得破坏公共设施。

71、大小便后要用水把便坑冲洗干净,养成便后洗手习惯。

72、做好防近、防病的宣传工作,每学期举办2—3次卫生讲座(包括青春期教育)。定期地进行一些常见病、传染病和一般的卫生小常识的介绍,定期检查学生视力,切实采取措施控制近视眼发病率。

73、严格控制作业量,减轻学生过重负担。

74、公共场所和环境卫生由专职卫生保洁员负责。

75、每一天擦拭一次楼梯扶手,做到无尘土、无污物。

76、认真做好季节性消毒、灭蚊、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

77、门、门框、窗框、纱窗干净见本色,无污物。

78、桌上、书架上、桌洞内行李物品摆放整齐、干净。

79、床下物品摆放整齐、干净、不零乱。

80、宿舍内务卫生每日抽查和定期普查百分制结果分为“优秀”、“良好”、“一般”、“不及格”四等。优秀85分以上、良好75-85分、一般60-75分、不及格60分以下。

81、凡在上级检查中内务卫生不合格的宿舍加重处罚。

82、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识,标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

83、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放,应有明显区分标志。

84、用于冷藏、冷冻食品的冰箱(柜),应定期除霜、清洁和维修,以确保其温度达到要求并保持卫生。

85、树立“以卫生为光荣,以不卫生为耻辱”的新风尚。人人讲卫生,处处讲卫生,天天讲卫生,养成良好的卫生习惯。

86、严禁乱扔果皮纸屑,禁止吃零食,违者进“规范”学习班学习,并扣该班带规管理分;

87、搞好绿化美化、卫生保洁工作,各班公区、绿化带的绿化管理,保洁工作,由各班包干负责;

88、加强师生饮食卫生管理,落实职责制,杜绝食物中毒和变质,过期或不合格食品出售给师生等现象,保证师生有足够的、卫生的饮用水;

89、清洁卫生检查扣1分则在该班主任操行中扣0.5分。

90、加强巡视发现厕所有漏水现象立即报告给后勤处

91、衣物被褥经常晾晒。

92、各宿舍学生应该于每日早晨自习时间前离开,将室内及门前打扫干净,并整理内务。任何时间不得将垃圾杂物堆放在过道上或室内,并负责保持本寝室及相应过道地段上的清洁卫生,违者以该寝室卫生不合格计。

93、检查成绩将与住宿补助挂钩,学期末根据得分发放补贴。

94、严格把好食品采购关。严格进货渠道,建立进货索证登记制度,并设置档案;食品采购的场所应相对固定,以保证所采购食品的质量;禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。

95、实行卫生检查评比,督促师生做好经常性的卫生工作。

96、有计划地改造学校公共卫生设施,加强对学校食堂卫生和饮用水卫生的管理。

97、经过体检复查患有疾病者,经医疗单位诊断,通知班主任,由班主任告知家长。

98、餐厅和冷荤间使用药物消毒时,药物和水的配比浓度达到1:200,浸泡10分钟。

99、实行定期和不定期相结合检查制度,督促食堂、商店加强食品卫生安全管理。

100、加工后的原料、半成品、成品存放符合卫生要求,防止交叉污染。


环境卫生的管理制度 40句菁华(扩展5)

——厨房卫生管理制度 60句菁华

1、工作人员按时理发,按时更换工作服。

2、使用各种炊具机械,要严格操作规程操作,取放物料时必须关机。

3、在加工过程中对原材料进行检查,不合格不用。

4、粗加工间的卫生工作要专人负责。

5、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。

6、配料的水盆要每日换水,保证其清洁卫生。

7、油盆要新老油分开,每日滤油脚一次。

8、所有原料加工必须使用容器,不得直接放于地面操作,避免污染。

9、竖起“团队精神”,工作中相互协作,互助帮助,保证食品质量。提高工作效率,不断提高出菜速度,杜绝菜慢投诉。

10、不得坐在案板及其它工作台上,不得随便吃拿食物,不得擅自将厨房食品,物品交与他人或外借。

11、接受厨师长工作指令,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务;补充每日所需原料,完成各种菜品供应工作。

12、负责各菜锅底炒制菜品烹制,制作中严格按操作规程烹制,保证菜点质

13、按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。

14、不得用手直接抓取各类熟食品。

15、库房要有专人管理,严格执行食品出入库检查验收制度。

16、食品的储存要分类、分架存放,并做到标记鲜明,码放整齐,隔墙离地,定期检查。发现超期和变质食品要及时处理。

17、要保持库房卫生良好,内外整洁。

18、不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。

19、烹调后的食品要保洁存放,不得与半成品、原料混放。

20、调味品贮存的容器要符合卫生标准,容器要加盖,防止鼠、害虫污染食品。

21、制作过程中使用的食品添加剂必须严格执行食品添加剂卫生标准。

22、各种设备用具用后应保持清洁,加盖清洁的防尘布罩。

23、凉菜制作间加工前必须进行紫外线消毒,每次消毒时间不少于30分钟。

24、已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,消毒后的餐饮具必须贮存在专用的保洁柜内备用,不得与其他物品混放在一起,保洁柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、洁净,不得存放其他物品。

25、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

26、冰箱有专人管理,定期化霜。

27、凡易腐败饮食物品,应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开贮放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱,可吸净臭味。

28、砧板清洁卫生,用后竖放固定位置,每周清洗,定期消毒。

29、不锈钢水斗内外必须保持清洁,光亮。

30、遇有下水道不通或溢水要及时报修。

31、灶台保持不锈钢本色,不得有油垢,市头结束后清洗干净。

32、冷荤间餐具不得混用,专间使用。

33、做好食品数量、质量的进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。

34、分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。

35、采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。

36、清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

37、当天使用的餐具,当天清洗、消毒。

38、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽,头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。

39、在销售直接入口食品时,食品从业人员不得直接用手抓取食品,必须使用清洁的售货工具,销售时货、款分开。

40、保持个人卫生。

41、厨房工作人员必须通过体格检查,持健康证才能上岗。凡有以下疾病者,即痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、传染性皮肤病、慢性肝炎等传染疾病者不得从事厨房工作。

42、在盛装前先将容器消毒以减低交叉污染。

43、确保手推车在污染后能及时清洁。

44、冰冻和必须冷藏的食品必须在抵达20分钟内储藏。

45、真空包装必须贮存在5度以下冻结。

46、货品应在有系统的和清洁的环境下储存,温度保持在20度以下,相对湿度在65%以下。

47、没有害虫迹象和它的粪便,严禁个人物品。

48、肥皂及指甲刷。

49、当手套有破损或洞时,应及时更换。

50、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙,禁止在围裙上拭擦手。

51、制冰机不能用来冷却任何瓶子或容器。

52、制冰机应每星期清洗与消毒。

53、洗碗机不能达到82度,应该使用化学品消毒。

54、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。

55、食物应在温度8度以下解冻。

56、当热食存放温度为54—60度时,最长存放时间为2小时,然而再次加热至75度,再过2小时后,将余下食物仍掉

57、所有自助餐的即食冷食必须保持在8度以下,不可陈列食物多于1小时。

58、除烧腊食品外,其它食品不得存放在内。

59、任何时间垃圾房必须保持清洁和卫生的状态。

60、保持排水系统清洁和正常运行。


环境卫生的管理制度 40句菁华(扩展6)

——宿舍卫生管理制度 60句菁华

1、工作程序

2、宿舍内必须设置储物柜、碗柜,鞋柜。

3、宿舍公物摆放要按学校要求的指定位置摆放。

4、学生宿舍楼内公共场所卫生用品由宿舍管理员负责管理。主要包括:扫帚、垃圾桶、清理用具,其中,扫帚、垃圾桶、清理用具由学校发疯放,学生宿舍内卫生用品由舍长负责管理,。

5、要妥善保管好自己的钱物,人走关窗锁门。

6、不准私自使用“热得快”、电炉等大功率电器设备,不准拆卸水暖设备、电器设施。遇有坏人侵扰、偷窃破坏,要勇于斗争,及时报告并保护好现场。

7、当天值日的同学要负责好卫生,如不服从,违反者罚扫2天;

8、晚上1:30熄灯,如在1:30以后不归者视为夜不归宿。

9、卫生评比工作于每周三下午一点半开始进行,检查人员由年级生劳部部长、副部以及各班生劳委员轮流组成,每次六人,分两批到男女宿舍评比;

10、同宿舍人员应和睦相处。上床同学下床时应从上下扶梯走,不得往下跳,以免造成危险。

11、离开基地前要彻底清理房间卫生(进行一次大扫除),将自己的物品请点清楚,并将宿舍物品摆放整齐(带队领导及教师要认真检查)。

12、自觉节约水电,爱护公物,损坏公物照价赔偿,不得将宿舍物品带出宿舍,违者将处以罚款100元,并予以警告处分。

13、宿舍卫生做到地面干净、墙壁清洁,严禁乱钉钉子,乱挂杂物,乱贴字画,乱扯绳子。

14、室内垃圾必须用袋装好,并一天一倒,不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到走廊、公共区等地方。保持宿舍走廊、楼梯和扶手的清洁。

15、严禁在宿舍出口堆放杂物,保障各出口的通畅

16、进入宿舍大院的人员、车辆必须出示有效证件,并服从值班人员的管理。未经批准的外来人员或车辆一律不准进入大院。

17、宿舍整体干净、清洁、整齐,宿舍内外无垃圾、蜘蛛网,桌面、地面、墙面干净清洁;不合格宿舍值日生罚款10元。

18、床上不洁,每人次扣1分;

19、衣服、毛巾、袜子乱挂于室内,每件扣1分;

20、鞋、桶等生活用品乱放,每人次扣1分;

21、综合宿舍被扣分的,按居住人数*均扣除相应班的卫生分。

22、在各类创建活动中表现突出,被评为我院及校级“文明宿舍”的宿舍,所有学生本学年综合测评中宿舍分按满分计算。

23、注意室内通风,保证空气流畅

24、宿舍走廊实行轮流值日制,值日生按规定进行值日。

25、每周擦拭一次楼内公共门窗玻璃、窗台窗框,做到干净、完好、无积尘。

26、个人卫生和宿舍内务卫生由学生自己负责。

27、学生要勤洗澡、勤洗衣,持续个人床铺整洁、卫生。

28、灯具、墙壁、顶棚、暖气设备无尘土,无蛛网。

29、空气:室内空气清新无异味。

30、床下:在床下每人至多只能摆放三双日常用鞋,且摆放整齐。床下其他物品应盛入纸箱内靠墙整齐摆放。

31、墙壁:墙壁无张贴图画,无乱挂衣物。

32、不在楼道泼水、吐痰、堆放杂物和垃圾。

33、说明

34、凡在上级检查中内务卫生不合格的宿舍加重处罚。

35、床下干净整洁,无垃圾污渍;

36、桌身、抽屉无破损;

37、空调风扇无积尘;

38、衣柜无破损;

39、门后张贴有效的宿舍值日表;

40、无违规用电现象;

41、实行室长负责制,室内严禁赌博、斗殴、酗酒、男女混室。

42、宿舍内的物品堆放必须规范,做到整齐有序。

43、宿舍内务卫生每日抽查和定期普查百分制结果分为“优秀”、“良好”、“一般”、“不及格”四等。优秀85分以上、良好75—85分、一般60—75分、不及格60分以下。

44、对于优秀标准的宿舍,公司给予奖励和表扬;较差的宿舍,给予罚款。

45、床面:被子同一叠放整齐,床单*整,床上日用物品摆放规范整齐。

46、卫生间:卫生间有异味,地面有污渍或积水。

47、较差宿舍标准

48、不准向窗外倒水和乱扔杂物;(污水倒到学校规定地点)

49、养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗脚、勤理发、勤换衣服、勤晒被褥;

50、做到五个“整齐统一”:床上被服用品叠放整齐统一;洗漱饮食用具摆放整齐统一;书籍物品存放整齐统一;衣帽用品挂放整齐统一;床下鞋子用品排放整齐统一。

51、严禁将垃圾等杂物抛出窗外。违者将视情节轻重予50-100元罚款。

52、在规定区域内晒衣、被,不得随意乱挂,注意个人卫生。

53、注意室内通风。每天根据天气情况启闭窗。正常天气时,开窗通风。

54、保持卫生间卫生。便后要放水冲。洗衣粉等包装袋要放在垃圾桶内。下水道如有堵塞现象要及时清除,人为造成下水道堵塞的,疏通费用由责任人承担。

55、使用和保管好电器,做到人离灯灭,断电源。

56、惩罚:

57、对于优秀标准的宿舍,公司给予奖励和表扬;较差的宿舍,给予罚款。

58、保持公共卫生间、浴室和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。小便池不得乱丢烟头等物品;水槽中不得乱倒饭菜,否则每次罚款5元。

59、不得留家属、朋友、同学等非本单位人员住宿。

60、废物、垃圾等应集中倾倒在指定场所;


环境卫生的管理制度 40句菁华(扩展7)

——食堂卫生安全管理制度 40句菁华

1、食堂和操作间必须有易于清洗、消毒的条件和不易传染疾病的设施,操作间必须有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及封闭柜厨;

2、生、熟食物必须分开存放,严禁购买腐烂变味食品、携带农药、杀虫剂进入食堂,防止中毒。

3、严禁非食堂工作人员随便进入灶间和食品加工间。

4、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座,发现损坏和隐患,及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。

5、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗,且每年进行一次健康检查。

6、严格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌类、四季豆类、发芽的马铃薯和冷荤凉菜等卫生安全隐患大的食品;禁止出售过期或腐败变质的食品;禁止出售隔夜的饭菜。

7、学校要协调*门定期和不定期对学校出租的小卖部进行食品卫生检查,坚决没收禁止出售的有安全隐患的食品。

8、把握好质量关,主副食的购置应有专人质检,做到几查、几看,对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库,对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关,并与对方签订责任书,拒无qs标志食品于校外。

9、季节(时菜)菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位,责任人的信誉档案,不让农药残留或超标的蔬菜购入,从源头控制,确保质量,防止中毒事件发生。

10、做好防火防盗,建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度,发现问题及时整改、上报、消除隐患。

11、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。

12、每个器具使用前后应检查,用84消毒液消毒,清洗干净,要存放在消毒柜里,擦抹要卫生;也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。

13、食堂(餐饮)服务人员必须衣、帽整齐,干净卫生。

14、健康合格证要随身携带,并随时接受有关部门检查。

15、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出行皮肤病者,治愈前不得从事本行业工作。

16、实行食品清洗3次制,素菜、肉类食品、米等才粗加工后清洗2遍,在细加工后再清洗1-2遍,确保食品在入锅烧煮前的安全卫生;

17、学生的伙食花样还有待进一步改善;

18、学生餐具洗刷池面积不大,水流量不足,不能完全满足学生餐前洗手、餐后洗刷的需求;

19、食品生产、加工、经营必需办理有关许可证,有关许可证应悬挂在醒目位置。从业人员每年进行一次健康检查,取得健康证、经培训合格后方可上岗。

20、食堂从业人员应每年一次到县卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。*时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

21、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全,规范用电、气、火设施,不准私拉乱接电源;严禁将煤气罐倒置外加热使用;开油锅人员不得随便离开,防止发生事故。

22、各承包人员应注意保管好消防器材,并将其放在醒目的位置,所有工作人员必须学会使用,发现损坏要查明原因,落实责任并及时添置。食堂物资要有专人保管,门窗随时关锁,防止发生失窃事件。

23、学校要建立校长负责制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生。

24、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。

25、严格把好食品采购关。严格进货渠道,建立进货索证登记制度,并设置档案;食品采购的场所应相对固定,以保证所采购食品的质量;禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。

26、彻底加热食品,食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。

27、做熟的食品放置时间不宜过长,最好在食品出锅后尽快吃掉。

28、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。

29、用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生、熟食品及半成品应分柜存放。

30、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁,以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。

31、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理,而所排出的污油,也应适当处理。

32、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴,均不得与地面或污秽接触。

33、食堂从业人员工作时,应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。

34、加工操作间工作人员在工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。

35、恪守职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人。

36、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

37、加强业务培训,提高烹饪技术。

38、增强自我保健意识,不买街头无照(证)商贩出售的各类食品。

39、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启,其他人员不得动用。

40、禁止在电源附近堆积杂物,禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。

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