1、健身房由行政办负责组织和管理。
2、健身房内的'活动用具，只供在本室内使用，员工要爱护健身器材和公共设施，严禁用器材打闹取乐，严禁乱扭乱扳。健身结束后要自觉放回原处。若有违反操作规程，随意拆卸器材等人为原因造成器材损坏者须按价赔偿。健身房内的任何器材一律不予外借。
3、职工健身房开放时间：
4、保持室内卫生、整洁。严禁吸烟，或进行明火操作，严禁携带其它发热电器进入。
5、健身器械和用具应统一管理和使用，严禁挪动健身器材等室内设施，或擅自外借使用或据为己用。
6、在开展活动时，对自身的人身和财产安全负责。不与人打斗、追跑，不违规操作器械，不盲目加大运动量和运动幅度（使用通电有氧健身器械时，连续运动时间不应超过30分钟），在进行自由配重锻炼时，应有旁人保护，预防身体伤害和器械磕碰伤害。
7、保持场内整洁与卫生，不得乱丢杂物，严禁随地吐痰、乱吐口香糖。
8、员工在进入健身房时，请勿直接穿皮鞋（尤其是带钉的皮鞋）及高跟鞋，以免磨损地面和跑步器械，同时也避免运动中脚踝受伤，因此请员工自带运动鞋。
9、15周岁以下儿童及不具备独立操作能力的人，在锻炼时应有成年人监护，以免受伤害。严禁在器械上做危害他人的动作，若给他人造成伤害，由其承担相应民事责任。
10、员工在健身时要保持室内卫生整洁，严禁在健身房内吸烟，吃瓜果等零食。不得随地吐痰，不得丢弃纸屑等垃圾。饮料瓶（罐）请随时带走，共同创建文明和谐的活动场所。
11、开放时间：工作日xx：00—xx：00、xx：30—xx：00
12、所有上班人员到岗后的第一件事查看交接本及前台的所有物品，如有与交接情况不符处需及时上报到主管及经理处；
13、每月前台人员每人只有一次串班机会；超过一次者，每次扣罚50元；第一次迟到（早退、病事假）按公司要求正常处罚，第二次迟到（早退、病事假），除正常扣罚外扣除100元的满勤奖；如遇满勤奖已扣除的情况，除正常公司扣罚，每次处以50元罚款；月累计超过3次以上（不含三次），处以50元罚款；
14、健身房内禁止吸烟，严禁酒后进入健身房进行锻炼。
15、工作时间内不得进入健身房健身。
16、进入健身房应注意着装，以运动服、运动鞋、旅游鞋、软底鞋为主。
17、指导健身人员做到文明健身、科学健身、安全健身。指导他们在使用健身器材前先熟悉使用规程，学习和掌握各种健身器材的使用方法、功能及保养常识，不违规操作，不随意玩弄器材，以免造成伤害。
18、保持室内清洁卫生，禁止吸烟、喝酒、吐痰、乱涂乱划、乱丢杂物和垃圾等现象，禁止大声喧哗，禁止从事赌博、邪教、迷信等违法活动；谢绝醉酒人员进入健身房进行锻炼；制止未成年人独自进入；制止在器械上做危害他人安全的动作。
19、活动结束后，整理好器材，打扫卫生，关好门窗，随手关灯，及时退场。
20、本健身房只对本校教职工开放（严禁未成年人入内）。
21、如违反以上管理制度自行进行锻炼者，造成不良后果，责任自负。
22、健身房是我局供职工业余开展各种文体活动的场所，因此只对本局干部开放，谢绝外部人员进入。严禁带儿童、幼儿进入健身房，以防受到意外伤害。
23、文明健身，禁止在健身房内赤裸上身。
24、勿高声喧哗，互爱互让，相互关照，争做文明运动者，营造健身房和谐、友好的氛围。
25、爱护室内健身活动设施，安全规范地使用健身器材；禁止携带其他物品进入健身房；对故意损坏器材的按照原价赔偿。
26、健身活动者，须爱护健身环境，讲究卫生，不乱丢垃圾，不在室内争吵打闹，不高声喧哗。健身房内严禁吸烟。
27、健身活动者要遵守健身房的用电管理规定。器材运行中，严禁将水溅在器材上。运动结束后要及时切断电源。严禁增加充电器、笔记本电脑等用电设备。
28、本健身房仅供总社职工使用，原则上谢绝社外人员进入。为预防安全事故，员工子女严禁进入健身房，严禁儿童、幼儿进入健身房，以免发生意外。
29、科学健身，根据自身条件循序渐进，量力而行，注意自我保护，确保人身安全。
30、健身时要讲文明、讲秩序、相互关照、不得喧哗，不得干扰正常工作。人多时要相互谦让，交替使用活动器械，请勿长时间一人独占。时间到时请停止一切活动，做到人走灯熄，关闭所有电源。
——机房管理制度 60句菁华
1、机房工作人员必须严格遵守计算机操作规程，确保人身设备安全。每天按规定的步骤开、关机；当机房无人时必须随手锁门。
2、必须严格遵守防火、防盗制度，进出中心机房要及时上锁。
3、机房内的电源开关、电源插座要明确标出控制的设备。
4、坚持进机房换鞋或穿鞋套。
5、施工完毕后及时整理现场，不留隐患。
6、机房内灭火装置应放在指定位置，定期检查。机房内各项告警系统灵敏、完好。机房人员会使用灭火装置。
7、进入机房不得携带与上机无关的物品以及磁盘。
8、对于非法擅自修改IP地址，造成网络运行出错的行为，一经发现，严肃处理。
9、若主页被恶意更改，应立即停止主页服务并恢复正确内容，同时检查分析被更改的原因，在被更改的原因找到并排除之前，不得重新开放主页服务。
10、机房内各种设备统一集中管理，并归类造册，能及时地提供教学使用。
11、注意检查机房的防晒、防水、防潮，维持机房环境通爽，注意天气对机房的影响，下雨天时应及时主动检查和关闭窗户、检查去水通风等设施。
12、机房内部不应大声喧哗、注意噪音/音响音量控制、保持安静的工作环境。
13、建立由相关部门参加的安全生产管理领导小组，具体负责防火安全的组织工作。按照“谁主管、谁负责”的原则，网络部与市场部(帐务中心、客服中心)应切实承担起本单位的防火安全职责。加强机房安全管理，要对管理业务范围内的消防安全负责。
14、外来人员进入必须有专门的工作人员全面负责其行为安全。
15、机房人员对机房安全制度上的漏洞和不完善的地方有责任及时提出改善建议。
16、移动通信机房、帐务、客服义务消防队员要能掌握所在部位的防火安全情况，熟悉消防器材置放位置，及时扑灭初起火灾。
17、根据机房不同部位合理选配消防器材，各种消防器材布放位置明显，方便使用，定期检查、更换，不得超过使用期限，严禁随意移动各种消防设施、器材。
18、机房人员对个人用电安全负责。外来人员需要用电的，必须得到机房管理人员允许，并使用安全和对机房设备影响最少的供电方式。
19、无人值守基站应配备手提式4公斤二氧化碳或1211气体灭火器，每个布点不少于2具，不得多于5具，最大保护距离不得超过15米，应摆放在明显、便于取用的地点。
20、电源线、信号线不得穿越或穿入空调通风管道;
21、通信机房的电源变压器，应安装在不燃基座上，并设置保护栏。
22、机房人员必须熟知机房内设备的基本安全操作和规则。
23、禁止在服务器上进行试验性质的软件调试，禁止在服务器随意安装软件。需要对服务器进行配置，必须在其它可进行试验的机器上调试通过并确认可行后，才能对服务器进行准确的配置。
24、水*方向铺设的电缆，电线及管道穿墙时，孔洞，间隙要用非燃烧材料封堵。
25、不准在通信机房内进行设备清洗，不准使用汽油等易燃液体，液体擦试地板，使用汽油等少量可燃休擦试设备接点时应在不带电的情况下进行，要禁带电操作。
26、小组人员有义务服从工作安排，并有义务对工作安排提出更加合理化建议和意见。
27、通信机房失火，浓烟大、毒气大为及时深入火场扑救火灾，要配备一定数量的防毒面具。
28、路由器、交换机和服务器以及通信设备是网络的关键设备，须放置计算机机房内，不得自行配置或更换，更不能挪作它用。
29、不定期对机房内设置的消防器材、监控设备进行检查，以保证其有效性。
30、操作人员遵守值班制度，不得擅自脱岗。
31、计算机及其相关设备的报废需经过管理部门或专职人员鉴定，确认不符合使用要求后方可申请报废。
32、采用国家许可的正版防病毒软件并及时更新软件版本。
33、备份数据资料保管地点应有防火、防热、防潮、防尘、防磁、防盗设施。
34、机房财产设备由学校后勤或计算机教研组集中统一管理，并由学校设立总财产帐目。
35、每天上机课前5分钟到达机房，开启服务器，作好上机准备，并初查机房设备是否有损坏现象。
36、不得随意进出机房，预备铃响后（正式上课前2分钟）方可进入机房并严格按教师指定的机位就坐。
37、严禁擅动设施，即使是耳机等简单设备也必须在当值教师的授意与监督下方可拆卸与安装。
38、检修或进入轿顶、底坑作业时，必须整机停用，并有两人以上，同时穿戴好防护用品，协调配合、相互提醒确保安全，同时务必保障各层层门厅门关闭；
39、机房座位及计算机与研究生一一对应，每位使用计算机的研究生必须对自己使用的计算机签字确认。未经许可不得擅自调换座位及计算机，不得擅自将计算机搬离所在房间。研究生初次进入或不再使用机房必须到学院实验室办理设备交接手续。
40、发生火灾时的处置办法：
41、管理目标是保证中心机房设备与信息的安全，保障机房具有良好的运行环境和工作环境。
42、机房钥匙要严格保管，不得随意转借，一旦丢失要及时报告并积极寻找，并采取有效措施予以补救。
43、严禁擅自拆除、调换机器硬件，如鼠标、键盘等；
44、根据数据的保密规定和用途，确定使用人员和存取权限、存取方式和审批手续。
45、提前10分钟到达机房，组织学生进入机房；
46、确保设备完好率90%以上，网络畅通；
47、及时根据任课教师填写的“学生上机管理手册”，维护机房设备及软件；
48、上机者要随时察看机器是否正常，如有问题及时报告指导教师加以解决。
49、计算机室内各种设备一律登记造册，学校备案。如有损坏要及时查明原因，报告学校。属于过失行为造成损失的，要按学校有关制度追究责任。
50、值周班级每次搞完卫生后要认真填写值周登记表，不得作假。对没有派人来搞卫生的班级扣班级量化分0、5分/人次。
51、机房由专人负责管理，外来人员未经许可不得进入。
52、定期清洁环境卫生、保持设备及设施清洁，保证机房的温度、湿度、空气洁净度等环境条件良好，以保证设备的正常运行。
53、外部人员因工作需要进入机房时,应按本单位内有关规定办理相关手续,进入时值班人员应验明身份、证件填写“外来人员进出机房登记表”后方可入内,进入设备区时值班人员要随同进入进行安全监督。
54、中心机房内不抽烟、不会客、不做与网络安全运行与维护无关的事情。机房的设备与软件不允许随便外借。
55、未经主管领导批准，禁止任何人私配机房钥匙或将钥匙外借其他人员。对于遗失钥匙的情况要及时上报，并积极主动采取措施保证机房安全。
56、所有人员离开机房时应主动接受管理人员的检查，并做好登记工作。
57、计算机及网络设备的搬运必须通过机房管理员和部门负责人审批并持有正式的审批文件方可进入或搬离计算机机房。
58、机房管理人员要熟悉设备电源和照明用电以及其他电气设备总开关位置，掌握切断电源的方法与步骤，发现火情及时报告，采取有效措施及时灭火。
59、《电梯困人救援规程》和本规定及各种警示牌应清晰并挂于显眼处。
60、按规定定期对机房内设施和设备进行维修保养。
——厨房管理制度 50句菁华
1、厨房管理的生产要求，要做到，释放后台的应有能量和设计厨房的加工制作的质量标准。
2、墙壁无污迹、残渣、网状物等，清洁无灰尘。
3、有封闭的保洁设备，定期清洗、消毒。
4、采购人员根据申购单的要求购买原料，所购原料如有质量问题或不符合使用者所要求标准必须退货，填写退货单，必须经仓库核实
5、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元(严重者交给*部门处理)。
6、排菜员要严格检查即将上桌菜点的卫生质量。
7、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
8、库房保管人员每天检查。
9、常温库要通风、防潮，保持库内干燥，有防鼠、防蝇措施。
10、抹布要经常搓洗，每日消毒，不能一布多用，以免交叉污染。
11、讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，开饭时必须穿工作服，戴工作帽，个人卫生除做到"四勤"外，还应做到"四不"（即不随地吐痰、不乱扔烟蒂，不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟，不面对食品咳嗽、打喷嚏，不穿拖鞋和戴首饰戒指上班）和"四洗手"（即加工食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞好卫生后洗手。）
12、托幼机构必须有儿童专用食堂，并配备要求规定的炊事人员。
13、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款XXX元。
14、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。
15、冷荤间餐具不得混用，专间使用。
16、工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布干净。
17、不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
18、刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。
19、控制有权进入干货库人员数量，预防货物流失。
20、清设备前首先要切断电源，当手上沾有油或水时，尽量不要触摸电源插头、开关等部件，以防电击伤。
21、正在使用火源的工作人员，不得随意离开自己的岗位，不得粗心大意，以防发生意外。
22、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
23、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
24、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：
25、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。
26、把握原料品质和新鲜度，菜肴烹调烧熟煮透，严把成品菜肴的质量关。
27、厨房内的各种用电设备必须定期检修保养不能发出噪音
28、炊事人员要经过岗位培训,取得上岗证后方可上岗。每年需要培训一次,掌握科学营养的烹饪理论,并运用到实际中去。
29、注意食堂安全,离园前检查门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等时故发生。
30、现场检查、督导厨房的各种准备工作。
31、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。
32、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款 元。
33、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予50元的罚款。
34、提出对厨房改善，有利餐厅营业收入的合理化意见，被采纳并确实有效者奖励100元。
35、作业时间内出现直接影响工作的设施设备必须在五分钟内报修，报修后十五分钟维修人员未到现场，及时反映给厨师长或店长催修，在催修后十分钟维修人员仍未到现场由经理催修。
36、设置退货位，对拟退食品应及时处理。
37、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
38、工作人员在上班时注意个人形象，衣服、帽子要持续清洁，做到“四勤”。
39、零下18度或以下——贮藏冰冷食物的正确温度。
40、解冻必须在90分钟内完成。
41、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。
42、已冷却食物的内部温度为4——8度。
43、全部化学品都应该有正当的产品名称标签。
44、餐具卫生：
45、工作时光内没在指定吸烟区吸烟者每次罚款50元。
46、从事直接入口食品供应工作的从业人员工作时要穿戴清洁的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每个班次使用后，要立即进行更换、清洗和消毒。
47、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.
48、厨房内配备规模相适应的消防设备和足量的消防器材,消防器材设备应布置在明显和便于取用的地点,消防器材附近严禁堆放其它物品,禁止挪用消防器材;厨房工作人员必须了解使用方法和防火安全知识;
49、预加工原料按标签指定位置、定量整齐存放。
50、杀灭有害动物，查明其来源，彻底消除隐患。
——库房管理制度 50句菁华
1、5物品入库后应立刻入账，准确登记。并在货物标识上明确记载剩余数量。
2、6严禁无《采购申请》入库。因生产紧急、人员外出等特殊情况需请示上级和财务部门授权、同意方可变通办理，但需在2个工作日内补齐相关手续。
3、7物品入库，必须采用合理的方法进行计量、清点准确。大批量物品可采用一定比例拆包抽检查，抽查时发现实际数量少于标识数量的，应按照最小抽查数计算接收该批物品。
4、2对达到规定的最低数量的物品，库房管理人员应及时填写《采购申请》上报部门负责人。
5、2对工作中遇到问题、困难及矛盾应采取及时请示、沟通、回报，并以积极的态度来面对直至问题解决。
6、加强对旧料的管理工作，上交旧料贴好标签，出厂时交还车主。
7、经营范围：物流部仓库、理货区。
8、服从上级工作安排，保质保量按时完成上级交办的任务。
9、食品及其原料不能和非食品及有害物质同库存放。
10、库房内应经常通风，保持室内干燥整洁。
11、四大分子公司配件库
12、巡视检查公共区域有无消防设施。
13、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作，以便于以后搞好售后服务工作。
14、面粉、调料等容易潮湿物品，必须脱离地面上架堆放。堆放成品和箱皮时，必须先在地面铺垫废箱皮，以防潮湿。
15、仓库大门钥匙，必须专人专管，即由仓库主管或仓库主管指定人员管理。严禁随意代管，严禁复制钥匙，严禁把钥匙随意分发或随意摆放在桌面。放假超过7天时，由仓库主管负责把所有仓库大门粘贴加盖公司公章的封条。
16、仓库在计划灭鼠灭四害之前，必须制订详细的操作方案和实施步骤，特别列明所用毒药名称、数量、毒杀时间等，并报请总经理批准后实施。
17、每天打扫仓库卫生，经常保持地面、墙壁、门窗、货架、货位、工具、桌椅的整洁干净。这在成品库、面粉库、调料库尤其重要。
18、经常检查所存放的产品，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。
19、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须每月一次对库存产品进行盘点，并做到账、物、卡三者一致。如库存产品有变动应及时向仓库管理部和财务部用时反映，以便及时调查原因调整库存数据。
20、库房内要保持干净整洁，货物摆放有序，对敞落得棉丝、油布、废纸等易燃物质应该及时消除。
21、入库物资应及时入库。
22、1化验室班长负责对化学药品和库房安全进行管理。
23、有色金属上货架，保持通风，非金属及电器材料，应分品种、规格、型号存放，摆设合理，立卡设数，对设备工量具等勤清点检查，以防生锈，发放问题及时处理。
24、5库房应配备专用消防器材及灭火水拴。设置的消防器材应经常检查,保证完好,并不得随便借作它用。
25、6发生火警时,及时向*消防部门报告,并迅速采取灭火措施。
26、坚持冻藏食品及原料必须处在冰冻状态进入冰库的原则，避免将已经解冻的食品及原料送放冻库。
27、每天定期由指定人员对冷冻库进行清洁整理，每周一检查原料的质量，每周对冷库进行清理，保持其清洁卫生。
28、各类材料的发出，原则上采用先进先出法。物料（包括原材料、辅助材料）出库时必须办理出库手续，并做到限额领用（按消耗定额），车间领用物料必须凭由车间主任（或其指定人员）统一领取，领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料，后勤各部门只有经主管领导批字后方可领取，领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。
29、仓库现场管理工作必须严格按照6S要求、ISO9000标准及各事业部分厂的具体规定执行。
30、库房管理人员要做到天天打扫卫生，每天上下班各检查一次温湿度，每月清理二次档案柜卫生，发现有字迹褪变和纸张破损的案卷，及时进行抢救。
31、1.1.1 进货物资，按其对产品的形成和质量影响程度的不同，划分为A、B、C、T四类。物资的分类参见公司采购管理办法的有关规定。
32、地面所有电气设备及电缆均应完好无损，检查发现一处不完好扣款50元，一处明接头扣款100元。
33、所有高压配电柜、开关的各种保护齐全，灵敏可靠，整定要符合要求。
34、库管员要了解本库物资对易碎、易潮的物资要特别维护，经常保持库内正常的温度、湿度，合理库存。
35、各队组每班机电工要对其维护范围内的接地系统检查一遍，检查试验要有记录。
36、处理供电事故不执行指令，每次扣责任单位100元。
37、2药品储存应按药品的性质，分类进行储存，药品与非药品，内用与外用药，处方药与非处方药，性质相互影响，易串味的药品的药品分区存放，特殊管理药品和不合格品单独存放，有明显标志。
38、餐饮团队设置专职库管员一名，负责对所辖库房的日常管理，具体职责包括：
39、物品入库时要防止挟带火种，潮湿的物品不准入库。物品入库半小时后，值班人员要巡查一次安全情况，发现问题及时报告。物品堆积时间较长时要翻堆清仓，防止物品炽热产生自燃。
40、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。
41、非本岗工作人员不得随意进入仓库。
42、检查仓库所有存放的物品是否整齐，数量是否需要补充，保证满足各个使用部门的需求。
43、材料采购人员办理材料入库手续，由仓库保管员填制材料入库单，一式三联，一联存根仓库做仓库帐（不必再单独用一联）、一联交采购员、一联交财务做账。入库单上应将材料名称、规格、数量、单价填制清楚，入库单上至少需采购员和仓库保管员签字。
44、把好验收关，不仅要防止物品缺斤少两，更要杜绝霉烂变质物品入库。
45、材料的发放，认真登记，标明工程的使用单位、数量、时间、供可追溯性。
46、食堂库房及食品料设立库管员专人管理，非库房管理人员不得随意进入。
47、库房卫生定期打扫，储存物品定时整理，保持干燥、通风、整洁，确保食品原料卫生安全。
48、易燃易暴物品库、爆破器材临时堆放场等，50㎡以内配备不少于2个。
49、2、独立核算单位的产成品经验收合格后，根据成品的名称、规格、数量，由所在单位主管人员填写一式两份入库单，会同中心库管理人员点收、入中心库、签字后，一份留中心库入帐，一份由独立核算单位财务入帐。
50、为防止公司材料资产流失，公司用于工程项目的一切所购买材料物品（板房所需购买的家私和摆设品，公司可以指定专人验收后交仓库）都必须先入库后才能从仓库领出，禁止不入库直接交工地的`做法。没验收人签名，公司财务部有权拒绝报帐。
——酒店餐厅厨房管理制度 50句菁华
1、对三个流程的产品制作标准加以规格化，包括加工规格、配份规格、烹调规格。加工规格主要对原料的加工规定用量要求，成形规格、质量标准。配份规格是对具体菜肴配制规定用量品种和数量。烹调规格是对加热成菜规定调味汁比例、盛器规格和装盘形式。以上每一种规格制成文字表格张贴于工作处随时对照执行，使每个参与制作的员工都明了自己的工作标准。
2、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
3、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，报厨师长处理。
4、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进行编号，署名制度，进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
5、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。
6、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。
7、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。
8、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水*和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。
9、偷拿、偷吃食品的罚款xx元。
10、厨房成本的核算程序：厨房期初剩余物品的金额+本期购进菜品总价+厨房本期领用的调料总价—期末盘点菜品总价=本期厨房的直接菜品成本。
11、食具件件分工——熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前严格消毒，同时做好消毒后的保洁工作。
12、讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，开饭时必须穿工作服，戴工作帽，个人卫生除做到"四勤"外，还应做到"四不"（即不随地吐痰、不乱扔烟蒂，不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟，不面对食品咳嗽、打喷嚏，不穿拖鞋和戴首饰戒指上班）和"四洗手"（即加工食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞好卫生后洗手。）
13、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
14、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予10元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚50元。
15、每月厨房必须推出5—10个新菜式，不足的缺一道罚款200。
16、肮脏的纸板箱不可存放在冰箱内。
17、在摆放冷冻食品和干货时，旧货应放在前面，保证先来的货品被先用。
18、真空包装可能只适用于将生肉、家禽、鱼切块保存。
19、真空包装的第二储存生命期将会是三天或以下。
20、一个空气流通的房间将会防止霉菌的生长。
21、一个膨胀的罐头可能含有可以致命的细菌和毒素。
22、没有已打开的包装、罐头、瓶子、袋子，有适当的层架，保持空气流通和卫生保存食物。
23、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
24、员工可戴一只没有宝石和表面*滑的结婚指环。
25、厨房员工不能佩带手表和手镯，它们会妨碍洗手。
26、手指甲必须修剪短和容易清洁。
27、盖子的橡皮垫或海绵应保持干净和良好状态。
28、每4小时把管嘴消毒一次。
29、奶油应时常盖好。
30、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
31、食物应在温度8度以下解冻。
32、不鼓励在室温下解冻。
33、解冻必须在90分钟内完成。
34、食物表面必须保持在低于10度。
35、应将器材设备温度设定在8度以下，以保持食物的温度在8度以下。
36、当使用微波炉再热食物时，食物温度一定要到达75度，最少8分钟。
37、有足够的容器去防止血水滴下，以免造成生熟食物的交叉污染。
38、每日应作检查。
39、任何时间垃圾箱必须盖好，包括在运输中。
40、垃圾箱不应装的过多，纸箱不应丢进垃圾箱内。
41、任何时间垃圾房必须保持清洁和卫生的状态。
42、各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
43、每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩，厨工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。
44、严禁员工在工作时抽烟。
45、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。
46、将腐烂、变质、不清洁、有味的食品、饭，烹制售出，造成质量事故，由有关人员承担一切责任，并赔偿一切经济损失。
47、未经许可，严禁学徒炒菜，造成的损失，由该徒弟的师傅负责赔偿。
48、进入厨房后必须着工装，保持仪容仪表整洁，洗手后方可上岗工作。
49、员工在下班前要打扫厨房卫生，与下一班次交接工作。
50、非冷菜间员工，在没有特殊情况下不得进入冷菜间。
——企业控制管理制度 30句菁华
1、固定资产折旧费。
2、《合同变更台账》的项目，按照《合同台账》的分类明细进行划分，同《合同台账》建立一一对应关系。
3、合同变更（包括：设计变更、现场签证、材差调整等内容）所产生的合同金额变化，按照相关制度要求进行审核及确认后7日内，由成本人员负责录入成本系统。
4、每季度第一个月7日前，由成本部对接人负责根据《项目动态成本表（月度）》编制完成上一季度的《城市公司成本分析报告（季度）》，提报城市公司总经理审批。
5、为了实现企业的生产经营目标，实行目标成本管理，将目标成本进行层层分解，建立成本中心。把责任成本与厂总部、分厂、部门、车间、班组、各岗位或职工个人的责任挂钩，使每个职工都承担一定的成本责任。
6、企业的下列支出，不得列入成本、费用：
7、建立财产物资管理制度，要求收发有凭证、仓库有记录、出厂有控制、盘存有制度，保证账实相符。
8、成本计划的体系
9、成本计划的程序
10、定额标准成本，是以材料技术消耗定额、劳动工时定额、费用预算定额为定额标准用量，以材料计划价格、每工时计划工资率、每工时计划变动费用分配率为计划标准价格，所计算的定额成本或标准成本。
11、按直接材料、直接人工、变动制造费用、固定制造费用四个成本项目计算产品的生产成本，其计算公式：
12、以定额成本为依据，按毛坯、加工、装配等车间、分厂计算各生产步骤的分步成本，据以计算产品的定额成本。具体计算如下：
13、如按现行定额作为标准用量，将计划价格作为标准价格，则计算的定额成本与标准成本是一样的，没有区别。但两者作为成本核算方法或制度来说则有区别。
14、财务部门：是成本管理的综合部门，汇总编制成本计划；掌握成本开支范围和标准，控制成本；参与制定有关成本的各项定额；如实核算成本，并进行综合分析。
15、职工福利费：按工资总额范围和提取比例提取的费用。
16、保险费：参加投保的财产物资的保险费用。
17、养老保险：按在职职工工资总额和当地的保险率缴交。
18、工会经费：按工资总额范围和提取比例提取的费用。
19、土地使用费：使用土地而支付的费用。
20、修理费：固定资产发生的大、中、小修理及生产、管理用器具、非机动车辆的修理费。
21、差旅费：职工因公出差的差旅费、市内交通费及住勤补贴和误餐费；职工探亲及上下班交通补贴。差旅费补贴应按当地财政规定标准。
22、业务招待费：根据经营业务的合理需要，按规定的标准据实列支的费用。
23、直接为生产耗用的各种材料、备品备件和低值易耗品等。
24、水资源费及水文测报费。
25、设备技术改造支出。
26、被罚没的财物、支付的滞纳金、罚款、违约金、赔偿金以及赞助、捐赠、联合办学等费用。
27、法律法规规定不得列入成本的各种费用。
28、成本计划除列示数字外，还应附文字说明，主要内容是：对预计完成情况的分析，保证完成计划主要措施方案，计划中存在的问题和解决问题的意见。
29、成本计划的编制程序：年度开始前一个月，由归口管理部门按年分季编制本部门的用款计划，有定额标准的，按定额标准，没有定额标准的，按生产经营管理工作的实际需要，本着节约的精神编制；而后由财务部门综合汇总后提交经理，经理组织有关人员根据年度生产计划进行成本预测，*?后于xx月上报成本计划建议数（本计划不含大修理费用，大修理费用应专题上报）。
30、成本的分析应按年度和季度进行，内容包括计划、实际差异和差异原因分析，对成本升降原因作详细说明，以便修正计划或提出改进管理措施。
——企业日常管理制度 30句菁华
1、身份证复印件;
2、资格证书(适用于有特殊技能者);
3、公司单方面提出终止使用关系时;
4、公司被其总公司决定关闭时;
5、父母(包括养父母、岳父母)、配偶、子女死亡时的休假：三日
6、医疗机构出具的病假证明。
7、写有病假日数的申请书。
8、遵守工作时间;
9、维护公司的良好工作风气;
10、忠实履行自己的工作职责，努力提高工作效率;
11、严禁将各种危险品、管制品带入公司。
12、终止使用：从处分生效日起终止与违反工作纪律的员工的使用关系。
13、一个月内无故迟到三次以上的;
14、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;
15、未经许可在工作时间内因私事与来访者会面的;
16、向公司提供虚假报告或者申报的;
17、酒后出勤的;
18、收受与公司有业务往来的公司或者个人的财物的;
19、在其他公司或者办事机构兼职的;
20、在禁烟区吸烟的;
21、经健康检查,被认为有必要进行特别治疗时。
22、被确诊为患有传染病，或者有患传染病的可能时;
23、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;
24、被确诊为患有某种疾病，并被认为不适合继续工作时。
25、员工参加各种由国家组织的资格考试，经公司同意后由公司委托人才派遣公司办理。
26、积极参加各种与业务有关的研修、培训、比赛等活动，取得优异成绩者;
27、奖金：颁发奖金
28、建立健全本单位安全生产责任制,每年年初将本年安全生产责任目标分解到各部门、各岗位,明确责任人员、责任内容和考核奖惩要求。
29、依法建立健全安全生产规章制度,并结合生产工艺特点和产品的危险性,制定岗位安全操作规程。
30、每季度至少开展一次对企业安全生产情况的执法检查,检查内容见附件。
——健身房口号大全 30句菁华
1、我运动，我健康。
2、要健身，来这里。
3、运动让生活更美好。
4、贵在品味，魅力其中。
5、做健身，我们是认真的。
6、今天你健身，疾病远离你。
7、健康的体魄，永恒的追求。
8、快乐来健身，精彩动起来。
9、我运动，我健康，我快乐。
10、甩掉游泳圈，我们在这里。
11、真心之所往，信远路不远。
12、让**进发，为生命喝彩。
13、唯有身材才是你永远的陪伴。
14、塑造完美身段，享受健康人生。
15、把身体交给我们，放心去赚钱。
16、生命在于运动，生活在于历练。
17、营造时尚生活，展现人生自我。
18、完美身形，气质风采，从身体开始。
19、让运动挥散汗水，让青春闪耀光芒。
20、运动比拼富二代，健康赛过高富帅。
21、啤酒肚、拜拜肉，再见；健康，回来。
22、生活可以慢节奏，身体，拒绝慢节奏。
23、瘦猴。再不努力，女神都和别人跑了。
24、体育是运动的艺术，运动是体育的灵魂。
25、健康与优美的邂逅，精彩和时尚的律动。
26、身材是最好的外套，服装只是锦上添花。
27、不给自己完美的身材，还想再错过多少真爱。
28、运动是我们充满活力，活力让生命变得美丽。
29、你是否羡慕别人完美的身材，来这里其实你也可以。
30、每天锻炼一小时，健康工作五十年，快乐生活一辈子。
