1、本制度适用于公司各个部门所有员工。
2、考勤须知：
3、每月事假不得超过2天，事假当天扣发当日工资。
4、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育(男满25周岁，女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。
5、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
6、员工请假七天至三个月（含三个月）者，由分管副总签字批准；
7、公司的工作服包括冬装和夏装。
8、新员工进入公司十天后发工作服。期间发放旧的工作服。
9、员工自动离职的应全额收取工作服费用;正常辞职流程办理的员工按在公司工作时间长短收取相应的折旧费。
10、薪酬标准：视岗位的不同及市场工资水*变化情况而不同
11、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。
12、严格按照设备使用说明操作，现代企业物流配送管理防止出现伤亡。
13、集体宿舍床位只限员工本人使用，不得带外来人员来宿舍住宿，外出请假并按时限返回，男女生宿舍不得互串。离开本宿舍保持衣冠整齐。
14、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。
15、住宿员工不得在宿舍内酗酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
16、住厂舍员工，必须服从宿舍保安安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。
17、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍；法定假日若有本厂员工亲属需留宿者，必须填写书面申请，经人事部经理或工场长批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，给予罚款50元。
18、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。
19、各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。
20、员工按分配的房间和床位住宿，严禁擅自调换；不准留宿客人；
21、员工*日因病、因事回家，必须亲自找主管请假并签名，将请假表交宿舍管理员登记保管；
22、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自在宿舍休息，睡觉，中途需要回宿舍的要有主管同意批条；
23、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电；
24、住宿员工要尊重宿舍管理人员，见面主动打招呼，不得以任何理由顶撞他人。
25、全宿舍大扫除时每个住宿员工必须按照大扫除分工的具体内容和要求，完成大扫除；
26、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙；床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗；
27、提高警惕、注意防火、防盗、防坏人，做好安全保卫工作；
28、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正；进行扣钱处罚，多次扣钱累计达到50元，给予待岗7天处罚。
29、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交*机关。
30、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。
31、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；
32、员工无正当理由超假或捏造请假理由骗取假期的，按旷工处理;
33、努力提高工作技能和工作效率；
34、对本职工作应争取时效，不拖延，不积压；
35、工作时间内，不得擅自离开工作岗位，如确因工作需要外出，要经本部门主管或中心主任批准；
36、*时加班：员工工作时间外，超时经批准可计加班，按20元/天计发加班费，加班超过3个小时的，按一个工作日计发加班费；3个小时内按半个工作日计发。
37、加班补偿主要给予同等时间补休，不再计发加班费。
38、员工如有下列表现突出的行为，根据工作成绩或贡献情况，分别给予表扬、奖金、提薪或晋升的奖励：
39、根据公司工作计划，具体落实各项工作任务。
40、督促检查本辖区内的收费情况，在规定的期限时间内及时上交公司财务。
41、完成领导交办的其它工作。
42、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。
43、完成领导交办的其他工作。
44、加强政治学习，业务培训，不断提高自身素质。
45、禁止饮酒后上岗，以及其他有损公司形象的活动。
46、禁止在停车场内抽烟，动火。
47、熟悉了解小区*面布置图以及供电、供水、供气、公用水电设备设施，排水系统和控制节点。
48、严格执行财务制度，认真做好财务核算，报表、对账工作，报客户部经理审核，做到月清月结，准确无误。
49、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
50、遵守国家法律，不违法乱纪;
51、穿戴整齐，不留长发，勤剪指甲，男士不留胡须，女士不戴首饰;
52、勤洗衣服，保持卫生整洁。
53、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
54、品行端正，售卖公*，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;
55、拾金不昧，保持高尚情操;
56、员工，特别是技术人员不得泄露网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。
57、网吧员工有员工卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机；员工在休息期间上机，不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得借给非本网吧工作人员
58、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
59、当客人下机结帐时，必须5分钟内收拾台面。
60、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
——有关员工的管理制度 60句菁华
1、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。
2、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书
3、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。
4、住宿员工要有较强的人身安全意训，*日注意登高时的人身安全，用电、用火的安全，不得随便拆改电路、乱拉电线、乱安插座；
5、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电；
6、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查情况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；
7、员工宿舍必须全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；
8、住宿员工每天必须按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作，早上上班前，做好宿舍卫生，接受寝室长的检查；
9、熄灯后不得使用电话；
10、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。
11、30分钟以内者，每次扣除10元；
12、超出30分钟每次扣除30元，
13、超出2小时，《含2小时》当矿工一天；
14、公司的工作服包括冬装和夏装。
15、后勤要本着货比三家的原则选择好定制厂家，在定制前应签订合同(或协议)，明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等。工作服做好到厂时由办公室组织进行验收工作，合格后交由后勤保管。
16、办公室依照各部门员工事先自行申报的衣服尺寸，通知各部门统一到后勤仓库领取，仓管员按办公室的要求如数发放，
17、折旧标准：
18、生产及辅助性员工凡在上班期间必须穿公司工作服进行作业。
19、员工穿着工作服和仪容仪表的情况，将作为个人绩效考核的依据之一。
20、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。
21、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。
22、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
23、公司宿舍原则上不得留宿亲友，特殊情况需要留宿亲友须经宿舍长批准。住宿员工夜间晚上不在宿舍就寝应提前告知宿舍长。
24、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
25、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）
26、禁止员工将饭菜带到宿舍就餐，若有违反者，给予罚款50元。
27、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。
28、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。
29、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。
30、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。
31、员工按规定时间到(离)岗工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守，按旷工论。
32、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。
33、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
34、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
35、凡在企业员工宿舍居住的员工必须是本企业内部员工，入住前须办理入住登记手续，由企业统一安排床位。
36、住宿员工不得擅自留非企业员工住宿，员工家属来访，需过夜者，提前向宿舍管理部门申请并出示相关证件，由企业统一安排，但不超过1一个月的期限。
37、不得泄漏业务或职务上机密，或假借职权，贪污舞弊，接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。
38、按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。
39、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；
40、员工，特别是技术人员不得泄露网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。
41、保管好网吧财物，网吧设备及物品未经允许不得外带；如有遗失，原价赔偿；值班期间，若因员工失职导致网吧财物被盗，追究员工责任。
42、身份证复印件
43、短期（一周以内）兼职可以日结工资；长期（一周以上）工资周结，
44、兼职员工到岗后，申请部门应负责向其解释公司及本部门的各项规章制度，为其提供必要的培训，使其尽快进入角色。申请部门有义务督促兼职员工树立集体荣辱观，自觉维护公司及本部门的集体形象。
45、所有兼职员工离职时需提前一天书面申请。按规定办理离职手续，交接工作及所借公物，按规定算清工资，结算工资。
46、加强政治学习，业务培训，不断提高自身素质。
47、禁止饮酒后上岗，以及其他有损公司形象的活动。
48、对单元、楼梯间、院坝内有乱搭、乱建和堆放杂物的情况要制止；及时调解业主间的矛盾纠纷，不得拖延或置之不理。
49、检查、发现、报告并及时消除各种不安全隐患。()防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。
50、按服务标准认真完成所辖区域的清洁卫生和垃圾清运工作。
51、定期进行灭虫除害。
52、严禁私自移植小区内绿化植物。
53、检查完机子后检查所看区域卫生，有没有做好的地方要让其处理，否则有权不接班，一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。
54、下班时写好交班记录，让下一班的同事签字确认后方可打卡下班。
55、热爱本职工作，认真、积极完成任务;
56、有健康证才能上班，定期检查身体;
57、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;
58、遵守宿舍规定，不带客人留宿;
59、要保持工作场所、设备和餐具的卫生;
60、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;
——有关员工的管理制度 50句菁华
1、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。
2、严格按照设备使用说明操作，现代企业物流配送管理防止出现伤亡。
3、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书
4、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，
5、新员工到办公室、行政部办理住宿登记手续；
6、员工必须按指定床位就寝，不得自行更换，员工不得串宿舍，员工不得带非会所人员进宿舍楼或留宿，不要在宿舍存放非住宿员工的东西；
7、提倡艰苦奋斗的精神；
8、提高警惕、注意防火、防盗、防坏人，做好安全保卫工作；
9、迟到、早退：
10、30分钟以内者，每次扣除10元；
11、员工请假三天（含三天）以下者，由各部门主管签字批准；
12、公司人员发放工作服冬、夏装各两套。
13、后勤仓库要定期盘点工作服，并根据员工进出情况和库存情况，及时进行定制申购，备足数量以便使用;并根据使用年限、季节变化及时组织更换。
14、员工因岗位或作业特殊性需增发冬、夏装的，可由员工所在部门申请，经办公室审批后由后勤仓库发放，并要做好相关登记工作。
15、集体宿舍床位只限员工本人使用，不得带外来人员来宿舍住宿，外出请假并按时限返回，男女生宿舍不得互串。离开本宿舍保持衣冠整齐。
16、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。
17、出现住宿员工违反本宿舍管理制度情况，宿舍长应立即制止，情节严重者，宿舍长应上报院长。
18、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。
19、晚上24：00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予罚款；因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。
20、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。
21、养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
22、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。
23、预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。
24、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
25、其他假期需填写并经总经理审批。
26、住宿员工不得擅自留非企业员工住宿，员工家属来访，需过夜者，提前向宿舍管理部门申请并出示相关证件，由企业统一安排，但不超过1一个月的期限。
27、为方便员工，企业把每一宿舍楼101房间设为管理区，并安排两名管理员。管理员负责检查各个宿舍的安全状况和卫生状况。
28、宿舍内个人贵重物品，应各自妥善保管。任何人未经别人同意，不得擅自动用别人的物品。
29、宿舍内严禁私拉电线，改装电路，严禁使用功率大的电器。
30、宿舍内要保持安静，不得大声的喧哗、打闹或乱窜寝室，影响他人休息。
31、尽忠职守，服从领导，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。
32、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。
33、员工上班必须准时，迟到半个小时者按旷工一天处理。
34、保管好网吧财物，网吧设备及物品未经允许不得外带；如有遗失，原价赔偿；值班期间，若因员工失职导致网吧财物被盗，追究员工责任。
35、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。
36、身份证复印件
37、薪酬标准：视岗位的不同及市场工资水*变化情况而不同
38、兼职员工不享有公司的员工福利：
39、与*机关保持密切联系，熟悉治安报警和火灾报警的有关程序；熟悉本小区处置治安突发事件和扑救火灾的行动方案。
40、完成领导交办的其他工作。
41、检查、发现、报告并及时消除各种不安全隐患。()防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。
42、严格执行停车场管理制度。
43、指挥车辆停放、驶离；对停放车辆认真检查其门窗是否关严，外面是否异常，发现异常情况应及时通知车主或报告班长。
44、车辆停放、若已租（购）车位的、应安排其定位停放；其他车辆，应合理安排其停车位置，注意留出车道。
45、按服务标准认真完成所辖区域的清洁卫生和垃圾清运工作。
46、对有特殊要求的地方应采取特殊方式处理。
47、及时收集汇报业主反馈的各种信息。
48、网管在自己不忙的情况下要帮服务员做卫生和服务工作。服务员和网吧要互相配合把工作做好。
49、上班时及时完成上司交待的任务，若未完成要做好记录，交与下一班的同事，如果上司交待的是单人完成的任务，那么自己明天接着处理。
50、拾金不昧，保持高尚情操;
——有关员工管理制度 50句菁华
1、由公司安排休假。
2、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
3、公司的工作服包括冬装和夏装。
4、员工在辞职办手续时其工作服应事先洗干净叠好再退还给仓管员，仓管员视工作服新旧情况进行分类保管，以便下次优先发放使用。
5、折旧标准：
6、薪酬标准：视岗位的不同及市场工资水*变化情况而不同
7、遵守公司考勤制度。部门预算管理规定
8、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。
9、生产过程中注意防火、防爆、防毒。
10、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书
11、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。
12、宿舍长负责宿舍卫生清扫工作安排，维持就寝秩序，维护各项公共设施的合理使用。
13、住宿员工发生下列行为之一即取消其住宿资格：不服从宿舍长管理；在宿舍赌博、酗酒、斗殴；蓄意破坏公用物品或设施；经常破坏宿舍安宁、屡教不改等。
14、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
15、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）
16、禁止员工将饭菜带到宿舍就餐，若有违反者，给予罚款50元。
17、严格遵守会所制度，不迟到、不早退、不旷工；
18、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查情况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；
19、员工宿舍必须全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；
20、全宿舍大扫除时每个住宿员工必须按照大扫除分工的具体内容和要求，完成大扫除；
21、熄灯后不得使用电话；
22、员工住宿只带简单行李、日常用品、常用必备的衣物等，贵重物品，多余物品及各种箱子、大提包等均不要带到宿舍；
23、员工离职、退休、免职、开除、解雇的，应与离职之日起，3天内，搬迁宿舍，不得借故拖延。
24、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交*机关。
25、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。
26、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。
27、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。
28、旷工：
29、员工每年的事假累积不可超过13天、特殊情况下由经理核准生效、其间工资不予计算、超出天数将影响本年度年终奖金;
30、各部门（中心）应指定专人负责考勤，考勤人员应如实记录并随时接受集团领导和办公室的检查；
31、员工请假3天以内须提前1个工作日，请假3天以上须提前3个工作日；
32、定期或不定期的对辖区的各岗位工作情况进行检查评比，并按公司制订的奖惩方案实施奖惩。
33、定期组织开展小区文化娱乐活动。
34、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。
35、在当班期间，着装整齐、举止端正、文明执勤、热情服务，禁止看书报、打瞌睡。
36、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。
37、检查、发现、报告并及时消除各种不安全隐患。()防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。
38、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线，维护小区正常秩序，及时制止无关人员进入小区。
39、指挥车辆停放、驶离；对停放车辆认真检查其门窗是否关严，外面是否异常，发现异常情况应及时通知车主或报告班长。
40、对小区的公共设施要随时观察注意，发现问题及时汇报。
41、严格交接班制度，作好值班记录。
42、严格执行财务制度，认真做好财务核算，报表、对账工作，报客户部经理审核，做到月清月结，准确无误。
43、对小区的绿化要随时观察注意，发现问题及时处理、汇报。
44、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
45、拾金不昧，保持高尚情操;
46、员工，特别是技术人员不得泄露网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。
47、对待顾客必须礼貌，顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲礼貌。
48、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
49、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。
50、30分钟以内者，每次扣除10元；
——员工餐厅管理制度 60句菁华
1、负责厨房烹调制作，增加花色品种。
2、协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒。
3、负责餐具的清洗、消毒。
4、负责餐厅卫生的保洁;
5、每天由厨房负责人专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜。
6、肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。
7、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。
8、餐厅座上，一律不站人。
9、餐厅电视机由专人负责，其他人不准乱动。
10、炊事员必须保持个人卫生，开饭前需系围裙并洗手。
11、食堂剩余饭菜若不变质，可以出售，但价格必须减少，且需向员工说明。
12、员工遇到问题和困难，可告知店长或宿舍舍长，店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。
13、乱扔垃圾，造成下水管道堵塞。
14、未经许可带外来人员在宿舍住宿。
15、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生，按价赔偿。
16、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。
17、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
18、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
19、做好个人卫生，做到每月1日、15日理发一次。
20、工作时间穿戴工作衣和工作帽。
21、两天洗澡一次，衣着整齐干净。
22、晚餐主食必须保证有馒头或包子，菜类不少于一荤一素。
23、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。
24、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
25、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
26、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。
27、未经允许不可在茶餐厅内摄影及摄像。
28、随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。
29、冰箱内生熟食品和半成品要分开，成品要专格盛放。
30、成品橱内整洁、无积尘、无蟑螂、无鼠迹。
31、凡酒店员工亲属需在员工食堂就餐的，每餐按照5元计算（用餐前到行政人事部备案、缴费）
32、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑*底鞋。
33、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。
34、食堂员工应每年检查一次身体健康状况，确保餐饮的卫生。
35、食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘，工作台面干净、整洁。
36、食堂内部地面、工作台面每天清洗并保持清洁。
37、员工餐厅用餐实行个人实名刷卡制度，一人一卡，每张卡每餐只能使用一次。
38、餐卡内金额不得转为现金。
39、每月最后一天餐卡集中充值，如遇节假日，则顺延一天充值。
40、外来食品也不能带入餐厅。
41、本制度从发布之日起执行。
42、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。
43、熟食盛器消毒后，方能使用。
44、各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。
45、废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。
46、午餐:11:30——12:30
47、酒店每年统一为员工制作冬、夏各1-2套制服一次。
48、夏装：5月1日至9月31日
49、换季时，人力资源部必须将制服送洗干净方可交仓库存放，以便下季使用；仓库保管人员在存放前必须检查制服的完整性和破损程度，写明此员工的姓名，制服新旧程度，制服使用时间后方可入账、入库。
50、报损：对不再使用或无法继续使用的制服，应由洗衣房提出报损申请，由人力资源部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后，作报损处理并将报损制服退回入库。
51、认真学习并严格遵守各项员工宿舍管理规定。
52、严禁将管制刀具、易燃易爆、剧毒等危险品带进宿舍区域内使用或存放。
53、全体用餐人员必须持有效的《健康证》。否则，不得使用统一餐具（非一次性）用餐。
54、工作时严禁在现场吸烟，嬉笑打闹，酗酒上岗及过度疲惫上岗。
55、全体员工会使用灭火器，熟知灭火和救助常识。
56、工作中凡登高、下低、搬运重物等必须由他人协助，避免一人独立操作。
57、随时保持消防通道畅通。
58、定期疏通下水，防止阻塞，随时清扫地面，做到防滑，防摔，保持清洁。
59、接近高温（如炉、锅、电、气），严禁无任何防护情况下身体直接接触，避免被烫伤。
60、保持库房温度、湿度及良好通风。
——员工行为管理制度 60句菁华
1、上班期间饮酒、打架斗殴，首次不予支付当月效益工资400元。1年中有2次违反同类规定的，不予支付当事人当季效益工资。1年中有2次以上或被上级机关查处有以上违规行为的，给予待岗处理。
2、无故不参加会议或者培训，1次不予支付当事人当月效益工资200元；让他人代签到，或者迟到早退的，1次不予支付当事人当月效益工资100元；手机铃声未关闭、会场接听电话、随意进出会场、会议中喧哗影响他人的，1次不予支付当事人当月效益工资50元。
3、在禁烟场所抽烟的，1次不予支付当事人当月效益工资50元。
4、职工被公司查处违反纪律行为的（行为范围为第四章第1—3条规定），追究当事人所属控股公司职能部门负责人或分（子）公司负责人、副职、职能管理部门负责人、部门负责人的领导责任。具体处罚：所属控股公司职能管理部门负责人或分（子）公司负责人不予支付当月效益工资200元、分（子）公司副职100元、分（子）公司职能管理部门负责人100元、部门负责人200元。
5、原管理规定与本规定不符的，按本规定执行。
6、袖口、裤角系紧，无开线。
7、服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务。
8、尊重同事，团结协作，严于律己，宽以待人，讲究职业道德。
9、严格执行勤务守则，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗。
10、严格执行食品卫生标准。严禁领用、加工和销售不合格食品，对因工作疏忽造成的食物中毒者追究当事人责任。
11、上班时及时完成上司交待的任务，若未完成要做好记录，交与下一班的同事，如果上司交待的是单人完成的任务，那么自己明天接着处理。
12、不得经营与该公司类似及职务上有关的业务，或兼任其他厂商的职务。
13、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。
14、遵守劳动合同，自觉履行劳动合同条款规定的义务。
15、2.3员工应保持清正廉洁的作风，克己奉公，以公司、集体利益为重，正确处理好个人、集体和公司之间的关系。不得有损害公司利益和形象的行为，不以权谋私、贪污腐化、损公肥私、敲诈勒索、行贿 受贿、虚报瞒报，不得私自经营与公司业务有关的职业和兼任公司以外的职务。
16、、以公司名义考察、谈判、签约
17、、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
18、、遇有突变，勇于负责，处理得当者
19、、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者
20、、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者
21、、发现损害公司利益，听之任之者
22、、表扬三次等于记功一次，记功三次等于大功一次 ，记过三次等于大过一次。
23、班组成员要相互关照，发现不安全行为立即给予警告或提醒，必要时要进行强行制止。班组作业岗位各自分工负责、责任明确，又相互制约，必须形成无隐患、无缺陷、无违章的作业氛围。
24、每周班组要在区队管理人员的指导下开展一次安全活动，组织讨论安全工作中存在的问题，对日常作业中的不安全行为班组成员要客观的指出，力求今后工作中杜绝。
25、各部门对每次检查出的人员不安全行为要上报安监科，由安监科建立台帐，具体要对不安全行为人员姓名、所在单位、违章时间、违章情况、处理结果等情况详细记录在案。
26、在不安全行为管理例会上，对发生频率高、危险性高、涉及到多工种的不安全行为进行重点通报，明确不安全行为的纠正焦点，积极组织开展专项整治活动，及时扭转不安全行为频发的趋势。
27、对于一般的不安全行为，按照不安全行为处罚条例给予责任人相应的处罚处理。对可能造*身伤害事故及重大以上机电运输事故的不安全行为，组织进行责任追究落实，并下发通报进行处理。
28、安监科每年底对全矿不安全行为管理情况进行综合审查，对于管理制度、措施、检查考核等存在的不足之处，进行修订完善和改进。
29、每发生一人次可能导致特大风险的不安全行为罚款XX元；不安全行为累计罚款达到XX元人员定为“三类不安全人员”，停止工作，离岗培训XX天，对负有直接管理责任的管理人员罚款XX元。
30、对发生的违规、违纪问题是否及时制止、处理、报告；
31、是否经商、办企业或从事第二职业。
32、是否有其他不良行为。
33、无有效安全设施或措施，或安全措施与现场实际不符、安全措施不完善，强令职工作业；
34、1.5设备设施没有经过验收、年检的，无操作规程的；
35、2.4危险作业未执行审批制度，未经过审批进行危险作业，或者变更作业项目、作业地点、作业时间未重新办理作业许可的；
36、2.11发现隐患，未上报排除，冒险作业或者未交接班；
37、班组长为本班安全生产第一责任人，要随时掌握本班员工的工作生活情况，班前会上对职工的安全情况进行检查，超前控制不安全行为和事故发生。
38、所有员工有制止违章、拒绝违章指挥的权利，在生产作业中发现不安全行为，一经发现不安全行为必须立即制止，及时汇报。
39、3员工应追求团队精神，部门之间、同事之间提倡团队协作，沟通情况，相互信任，注重整体利益;
40、3 员工除正常休假外，必须准时上下班，不得迟到、早退;
41、12 员工不能进行有损公司的私人交易，不能以公司的名义进行任何损公利己的私人行为;
42、职业道德要求
43、3 必须遵守公司各项规章制度及部门管理制度。
44、专业知识要求
45、心理素质要求
46、3 顾客回访要求：
47、1 身体整洁：保持身体清洁无异味;
48、2 容光焕发：劳逸结合，保持精神饱满;
49、1 应勤洗澡、勤换衣保持良好的个人卫生习惯。
50、3 男员工保持发型庄重;女员工发型梳理整齐，严禁男女员工彩色染发。
51、1 主动同客人、上级和同事打招呼;
52、7.3 应注意使用礼貌用语。
53、7.4 应尽可能避免和客户开玩笑，如客户性格开朗主动开玩笑，销售人员应对时要注意分寸。
54、9、引领客户
55、14.1 销售人员应尽力记住客户姓名，当客户再次来到时，能称呼其姓氏，会让客户有受到重视的感觉。
56、14.2 注意称谓标准，男士称先生，女士称小姐、大姐、阿姨等。
57、16、递接名片
58、16.1 时机：当客户入座或寒暄完毕后。
59、17、补位意识
60、17.2 在补位过程中要注意方法和技巧。
——员工奖惩管理制度 60句菁华
1、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。
2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
3、迟到、早退一次罚款30元；
4、不按要求打扫卫生罚款30元；
5、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元；
6、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
7、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
8、旷工：未经直接上司批准没来公司上岗，迟到或早退半小时以上记旷工，旷工一次计纪律单一张，扣四十分，月累计两次或连续两天旷工计自动离职。
9、在授予嘉奖、记功两种奖励的同时，可以给予奖金（奖品）等一次性奖励。记大功及以上奖励者，在给予奖金（奖品）等一次性奖励的基础上，由总经办研究综合办协助是否给予加薪奖励。
10、1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
11、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
12、1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
13、4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。
14、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
15、8.7经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为B级的合理化建议，在应用中取得较好效果者。
16、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
17、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
18、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
20、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
21、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。
22、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
23、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
24、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
25、6.3培训旷课者。
26、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
27、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
28、8.6殴打同事或相互殴打者。
29、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
30、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
31、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
32、9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者（同时移交司法机关处理）。
33、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
34、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
35、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
36、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
37、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
38、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
39、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
40、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
41、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
42、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
43、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
44、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
45、1-4等级参照销售员考核细则，由销售经理对1-4等级组员进行月度考核。5-6等级参照销售管理层考核细则，由销售总监（或总经理）对销售经理（第5级别）进行季度考核；由总经理对销售总监（第6等级）进行季度考核。
46、出差（出差申请表见附件表2）：销售人员每月市内出差至少二次、每季度外省市出差至少二次。出差前需填写《出差申请报告》，明确出差计划及达成目的，并做好出差预算。不能完成出差任务的，绩效工资按60%发放。出差回来后后需要递交出差报告（拜访客户，完成任务），也可组织开会交流出差心得。
47、绩效工资：
48、销售经理如超额完成团队任务（200万/季度）的15%，获优秀经理奖，出奖状贴公司喜报栏；给予2000元奖励（团队回款率60%以上）；
49、制定和改进销售政策、规范、制度，使其不断适应市场的发展。
50、根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品的市场认可度，知名 度 积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率；
51、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务
52、收集一线营销信息和客户意见，对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见 。
53、合同内容填写
54、销售总额达到20万以上者，奖励销售额的2%。
55、个人完不成基本任务5万元的，下岗，发生活费350元。
56、以销售公司每位销售员、公司有任务的部门和各代销点、经销点、办事处、团购单位、金卡持有者为个体考核业绩。
57、无故不执行上级领导工作指令推委扯皮的扣10元。
58、会议确认后未及时开单、送单导致接待衔接失误扣10元直至扣除当月业绩提成。
59、未做好交接班工作延误宾客交办的事情扣10元。
60、因工作需要不能签到者，应提前向销售经理报告，得到批准后按批准时间到岗签到，不能提前报告者，应在事后主动向考勤负责人报告，经核实后由考勤负责人在签到簿上如实登记。否则按迟到处理。
——员工宿舍用水电管理制度 60句菁华
1、凡公司管理人员、计时人员及其配偶按公司规定安排的一律免收房租。
2、凡住公司宿舍员工，必须服从宿舍舍长安排，因故需调换房间的，需向宿舍舍长申请并登记，未经批准，任何人不得私自调换房间，否则因此造成的水、电费重复收取自行负责。
3、本规定自20xx年4月份生效执行，此前所有相关规定同时废止。
4、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款
5、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
6、入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；违者将对责任人进行罚款，如查不出责任人，则对所在房间人员处以10元/人的处罚。
7、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。
8、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。
9、宿舍管理员、保安及清洁工对宿舍的安全及卫生负责
10、员工宿舍内一律禁止养家禽、家畜、宠物等。
11、严禁员工将违禁及易燃易爆物品带入宿舍内存放，明知故犯者重罚。
12、各位员工在离开宿舍时，一定将门窗关好，并将贵重物品及现金保管好，贵重物品不得随便乱放在宿舍内，否则遗失、被盗与公司无关;并切实做好防水、防火、防盗工作，发现隐情举报者有奖。
13、凡在职工宿舍住宿的员工，宿舍管理费及水电费、收视费、宽带费由员工自理，公司只负责管理工作，不盈利。
14、宿舍管理员上班时间为:早班8:00----18:00
15、房间所住的人员负责自家房间卫生清扫，走廊、楼道等公共卫生区每间宿舍轮流值日(当日值班宿舍必须最后离开保证楼道、走廊干净整洁，最后大门上锁)。
16、入住人员一律凭《员工宿舍入住申请单》按宿舍管理人员安排要求入住。
17、凡有以下情况之一者，不得住宿：
18、员工离职时，对宿舍使用权自然终止，员工应在离职日起三日迁离宿舍。退出宿舍前一天，应通知宿管人员进行物品清点及移交，并结清入住期间相关费用，否则不予办理离职手续。
19、公司行政部或宿舍管理员不定期对宿舍卫生进行不定期检查，对卫生最佳宿舍给予奖励，对最差宿舍给予50元/次处罚。
20、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性宿舍，若有违反者，给予罚款100元/次。（因工作原因或检查宿舍除外）
21、宿舍住宿人员严禁将自行车、摩托车带入楼内。
22、为保障员工的安全，避免非本公司人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时自觉出示工作牌，配合值班人员检查，针对不配合人员将给予重罚。
23、员工离职须持有关部门的通知到办公室、行政处输财产移交验收等手续，员工因故停职均须办理退宿手续，复职时重新办理住宿登记手续；
24、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关心员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应及时向主管部门汇报；督促值日生认真负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，
25、严格遵守会所制度，不迟到、不早退、不旷工；
26、住宿员工要有较强的人身安全意训，*日注意登高时的人身安全，用电、用火的安全，不得随便拆改电路、乱拉电线、乱安插座；
27、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电；
28、员工宿舍必须全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；
29、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙；床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗；
30、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路，不得在宿舍使用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器；
31、爱护宿舍的门窗、玻璃、窗帘、床、物品柜、抽屉、取暖设备等公物，不得任意破坏；用手开门、关门要轻，不得摔门踢门；离开宿舍时要锁好门，节假日休息时要关好窗户锁好门，由于打闹或管理不善而损坏公物要赔偿；
32、凡故意破坏公物者，从严处理。
33、提高警惕、注意防火、防盗、防坏人，做好安全保卫工作；
34、员工个人的钱、金银手饰、MP4、笔记本、手机等物品，一律随身带好，妥善保管，如有遗失与会所无关；
35、员工住宿只带简单行李、日常用品、常用必备的衣物等，贵重物品，多余物品及各种箱子、大提包等均不要带到宿舍；
36、员工宿舍必须保持清洁卫生，床铺整洁，个人物品摆放整齐；
37、住宿员工要搞好个人卫生，勤换洗衣服，做好个人内务；卫生检查分为床铺、物品摆设、鞋子和袜子的摆放、地板及垃圾筒卫生、桌面整洁；
38、被褥成方块（三折四叠），放在床头北端（南面宿舍靠南端）折叠整齐；
39、壁橱内物品干净、摆放整齐
40、可自由为宿舍命名，可将宿舍成员的照片，个人介绍等张贴于宿舍门上；
41、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动，违犯者处以行政处罚。
42、有如下行为者将受到处罚：
43、随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上。
44、用力关门，产生较大声音，影响到其它同事休息。
45、不服从宿舍舍长的安排，不做好值班卫生工作。
46、拒绝管理，与宿舍管舍长发生争执。
47、裸露身体，在宿舍东走西逛。
48、在宿舍内聚众赌博、打架等。
49、不按设备程序操作，严重损坏公共设施的。
50、项目经理部批定一名管理员分管职工宿舍，各施工队应明确一名领导分管此项工作，并指定专人负责管理。
51、有关宿舍现有的器具设备（如床铺、包裹架、玻璃、门窗等）本项目以完好状态交与各队使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由队负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
52、职工住宿舍必须服从集团办公室及分子公司行政人事部的安排和调整，每个房间必须按规定住满室内人数。不满者，宿舍管理人员有权安排人员住宿，任何人不得拒绝。
53、禁止宿舍内进行赌博及其它违法活动，凡是赌博，除没收赌器外，每人处以100－500元罚款，情节严重者，送交*机关处理，并予除名。
54、贵重物品应存放妥当，尽量不要存放于宿舍，否则出现丢失等情况后果自负。
55、银美工厂员工宿舍由宿舍长负责各宿舍安全用水用电管理，工厂由人事部会同电工每周五统一检查各宿舍用电是否符合规范，对不符合用电规范的行为要及时纠正。同时检查用电设备是否存在安全隐患，对检查出来的安全隐患要及时清除并及时反映给公司管理人员。
56、员工宿舍水电费收取方式确定为:本宿舍电表实际计量分摊度数与公用水电费公摊度数相结合的核算缴费制度，发现有在宿舍做饭等现象，当事人每月补缴二十元电费。
57、宿舍水电费收取采用预收费方式;每月预收金额参考上月实际使用金额，多退少补。每月各员工宿舍水电费抄表度数和员工分摊金额在工厂告示栏公示，供全体员工监督核对。
58、不得私自接驳、乱拉电源,不得随意扳动配电箱,转动电表,一经发现,处以重罚,若造成事故,应负全部责任。
59、公用楼梯间及过道的路灯，只允许使用40W以下的灯泡，
60、对拖欠水电费的用户和部门，物业管理中心提前书面通知到用户和部门，送达五日后仍不补交清的，由物业管理中心停水停电。
——食堂员工规章管理制度 60句菁华
1、遵守服务规范，维护集体利益，不打听，不泄露商业机密。
2、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;
3、职工午餐的用餐时间：11：30——13：00；食堂大师傅须提前15分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。职工餐的用餐地点：站内职工食堂。严禁在办公场所用餐。
4、倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。职工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
5、1严格遵守公司各项规定,工作时穿工作服，讲究个人卫生、不留长指甲、男士不留长发、女士应束发、不随地吐痰、严禁吸烟。
6、3严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
7、5食堂每月1日公布当月菜谱，并经常对菜品口味进行调换，避免菜品重复率过高。
8、2切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。
9、2菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
10、4包装食品必须标准清楚，符合检验合格规定标准。
11、在食堂就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚50元/次。
12、2 食品入库后应分类、分架、离墙离地存放，并定期对食品进行检查，发现变质、过期食品应及时处理，出库时要做到“先进先出”。
13、食堂工作人员必须持健康证上岗，每半年体检一次；
14、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风干燥处放置；
15、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。
16、1.4员工食堂要保证食品质量，严格按照《员工食堂原材料采购管理标准》、《员工食堂食品质量验收及初加工标准》落实食材的采购和加工作业。
17、1.8员工食堂要设立意见薄，同时员工食堂有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。
18、2.员工食堂安全卫生要求
19、2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
20、2.8.9烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。
21、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
22、2.9.1所有用餐人员凭工作证就餐。
23、2.9.3就餐完毕应尽快离开，不得在员工食堂及一楼大厅逗留。
24、3.2.3食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。
25、3.2.5食堂需准时开伙，不得消极怠工。
26、3.3.2妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；
27、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
28、4.其它
29、食品应分类摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
30、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每周制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
31、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水*。
32、主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。
33、食堂要加强财务管理工作，遵守财经纪律。食堂核算严格执行酒店财务管理制度。
34、食堂工作考核评比的内容主要包括菜品质量、日常管理、劳动效率、安全与卫生等四个方面。
35、公司领导及各部门负责人组成食堂管理监督小组，负责监督、检查及考评。
36、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。
37、盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
38、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。
39、食堂管理监督小组每周一次抽查，发现问题责令及时整改。
40、检查内容：
41、餐厅卫生情况，是否做到桌面干净、整洁，地面是否有污渍、积水、垃圾等
42、食堂操作人员上班时间是否按规定等情况。
43、粗加工蔬菜类。做到一拣、二洗、三浸，确保无腐叶、杂物；一烫、二清，尽量减少农药残留。
44、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。
45、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，未经消毒不得使用；消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。
46、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
47、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
48、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。
49、厨师不得购买成品食物，必须用原材料烹食制作；厨房所采购回来的食品，由行政部进行不定期的检查并核实进货的数量和质量。
50、食堂每日供应两餐，全体就餐人员必须按规定时间用餐，不准带与公司无关的人员就餐。
51、健康证的年检：健康证有效期为一年，食堂承包人负责员工健康证的年检，保证健康证合格有效。通常在员工健康证到期前，应联系当地疾控中心的授权指定单位，统一组织健康年检。
52、年检结果的处理：根据国家有关法律规定，患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品生产的工作。如直接解除食品生产的员工在任职过程中患有法律规定的传染性疾病，学校将有权将其调离岗位。承包人应将健康证年检情况及时通知学校总务处，如查出不合格人员应上报。健康证年检不合格的人员，如果属于暂时性的，管理者应安排休息，待身体恢复复检合格后才能继续上岗；如果是难以治愈的有碍食品安全的疾病，管理者应安排其他适合的岗位，决不可继续留在原岗位。承包人应将健康证年检不合格的情况和相应人员安排情况详细记录在《员工健康证信息台帐》中。
53、员工食堂每日供应午餐一顿，就餐人员必须按规定时间就餐。
54、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
55、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。
56、工地食堂有条件的话应聘请有厨师证、健康证和有工作经验的人员从事餐饮工作，食堂员工工作绩效由项目部后勤主管负责管理、考核。
57、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行
58、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
59、监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。
60、室内禁止私自接配电线及其它电器。
——有关安全管理制度 40句菁华
1、观察超市工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态;
2、询问超市工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;
3、观察超市工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。
4、超市持有有效卫生许可证，并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。
5、建立健全的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
6、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。
7、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。
8、学校安全工作领导小组形成例会制度，并主动联系实际工作，于安全重大主题活动、节假日前对学校教育教学设施设备、消防设备和工作准备情况进行全面的检查；
9、检查过程中应对照规章制度，着重检查制度和各级安全责任的落实情况，并做到有记录、有相关人员签收，对照检查不断完善各项安全规章制度；
10、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
11、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
12、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。
13、生鲜食品应纳入“项城市生鲜食品安全监管系统”，销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检测设备。
14、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。
15、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。
16、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。
17、从业人员必须有健康证明方可上岗，每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时，应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后，方可重新上岗。
18、仓储的食品做到先进先出，由专人定期检查，严防食品过期变质。食品贮存区应采取防鼠、防虫、防潮、通风等措施，确保存放的储物保持干燥清洁，整齐有序。
19、发生食品安全事故时，应当立即予以处置。对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内向县级卫生行政部门报告，防止事故扩大。
20、积极配合食品安全事故调查处理工作，不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
21、食品贮存场所、经营场所与经营品种、数量相适应；食品区和非食品区、食品区内预包装食品与散装食品、冷冻、冷藏、保鲜食品应具有明显区分或隔离标志（食品专柜）并保持清洁；严禁放置废弃物处理设施，以防止污染。
22、聘请有关部门人员，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规，肠道传染病的预防等卫生知识，以提高员工的食品安全防护素质。
23、对培训情况记入培训档案并保存。
24、环境卫生：环境整洁卫生，加防鼠、防蝇、防尘设施。
25、卫生管理制度，有卫生许可证并进行年审，有专人分管食品卫生工作，并经常检查加记录，对从业人员定期培训。
26、食物没有烧煮透不得食用，隔餐的热制品食用前必须充分加热，加热不彻底的严禁食用。
27、不得出售感观异常或变质食物。
28、严禁采购以下食物：
29、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录，并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
30、认真学习贯彻落实《消防法》及*部61号令，加大宣传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让全店员工熟知消防常识，做到人人都企业消防工作负责。
31、明确任务，落实责任，逐级签订安全防火责任书，按照 谁主管，谁负责 的工作原则，真正把消防工作落实到实处。
32、做好重大节日期间防火工作，并制定具体保卫方案。
33、建立企业消防档案，组建义务消防队，做到预防为主，防消结合。加强吸烟管理制度，商场为无烟商场禁止吸烟。
34、项目部防火检查每月不少于一次，由项目部防火责任人组织执行。
35、安全部门要把每次安全检查的情况进行记录，把火险隐患的整改措施备案并存于防火档案。
36、负责对本项目部的防火安全教育工作，普及消防知识，保证各项防火安全制度的贯彻执行。
37、每月组织一次防火安全检查，发现隐患立即督促整改。
38、落实项目部所布置的防火工作，检查和监督本班组人员执行防火安全制度情况。
39、氧气要注意安全运输，进工地后由电焊部门负责保管，氧气瓶使用后应做好标记，不准乱放。
40、消防器材要放在指定位置，不准随意移动和挪作他用。
