1、遵守服务规范，维护集体利益，不打听，不泄露商业机密。
2、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;
3、职工午餐的用餐时间：11：30——13：00；食堂大师傅须提前15分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。职工餐的用餐地点：站内职工食堂。严禁在办公场所用餐。
4、倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。职工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
5、1严格遵守公司各项规定,工作时穿工作服，讲究个人卫生、不留长指甲、男士不留长发、女士应束发、不随地吐痰、严禁吸烟。
6、3严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
7、5食堂每月1日公布当月菜谱，并经常对菜品口味进行调换，避免菜品重复率过高。
8、2切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。
9、2菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
10、4包装食品必须标准清楚，符合检验合格规定标准。
11、在食堂就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚50元/次。
12、2 食品入库后应分类、分架、离墙离地存放，并定期对食品进行检查，发现变质、过期食品应及时处理，出库时要做到“先进先出”。
13、食堂工作人员必须持健康证上岗，每半年体检一次；
14、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风干燥处放置；
15、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。
16、1.4员工食堂要保证食品质量，严格按照《员工食堂原材料采购管理标准》、《员工食堂食品质量验收及初加工标准》落实食材的采购和加工作业。
17、1.8员工食堂要设立意见薄，同时员工食堂有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。
18、2.员工食堂安全卫生要求
19、2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
20、2.8.9烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。
21、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
22、2.9.1所有用餐人员凭工作证就餐。
23、2.9.3就餐完毕应尽快离开，不得在员工食堂及一楼大厅逗留。
24、3.2.3食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。
25、3.2.5食堂需准时开伙，不得消极怠工。
26、3.3.2妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；
27、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
28、4.其它
29、食品应分类摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
30、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每周制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
31、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水*。
32、主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。
33、食堂要加强财务管理工作，遵守财经纪律。食堂核算严格执行酒店财务管理制度。
34、食堂工作考核评比的内容主要包括菜品质量、日常管理、劳动效率、安全与卫生等四个方面。
35、公司领导及各部门负责人组成食堂管理监督小组，负责监督、检查及考评。
36、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。
37、盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
38、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。
39、食堂管理监督小组每周一次抽查，发现问题责令及时整改。
40、检查内容：
41、餐厅卫生情况，是否做到桌面干净、整洁，地面是否有污渍、积水、垃圾等
42、食堂操作人员上班时间是否按规定等情况。
43、粗加工蔬菜类。做到一拣、二洗、三浸，确保无腐叶、杂物；一烫、二清，尽量减少农药残留。
44、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。
45、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，未经消毒不得使用；消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。
46、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
47、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
48、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。
49、厨师不得购买成品食物，必须用原材料烹食制作；厨房所采购回来的食品，由行政部进行不定期的检查并核实进货的数量和质量。
50、食堂每日供应两餐，全体就餐人员必须按规定时间用餐，不准带与公司无关的人员就餐。
51、健康证的年检：健康证有效期为一年，食堂承包人负责员工健康证的年检，保证健康证合格有效。通常在员工健康证到期前，应联系当地疾控中心的授权指定单位，统一组织健康年检。
52、年检结果的处理：根据国家有关法律规定，患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品生产的工作。如直接解除食品生产的员工在任职过程中患有法律规定的传染性疾病，学校将有权将其调离岗位。承包人应将健康证年检情况及时通知学校总务处，如查出不合格人员应上报。健康证年检不合格的人员，如果属于暂时性的，管理者应安排休息，待身体恢复复检合格后才能继续上岗；如果是难以治愈的有碍食品安全的疾病，管理者应安排其他适合的岗位，决不可继续留在原岗位。承包人应将健康证年检不合格的情况和相应人员安排情况详细记录在《员工健康证信息台帐》中。
53、员工食堂每日供应午餐一顿，就餐人员必须按规定时间就餐。
54、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
55、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。
56、工地食堂有条件的话应聘请有厨师证、健康证和有工作经验的人员从事餐饮工作，食堂员工工作绩效由项目部后勤主管负责管理、考核。
57、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行
58、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
59、监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。
60、室内禁止私自接配电线及其它电器。
——厂里员工食堂管理制度 60句菁华
1、食堂员工守则
2、餐具卫生
3、2菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
4、5食物清洗要彻底，不得出现钢丝、头发、菜虫等物；
5、在食堂就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚50元/次。
6、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向人事行政组投诉，由人事行政组协调解决，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。在食堂引起纠纷，争吵，打架等扰乱就餐秩序的，责任人罚款50元/次。
7、抽检过程中发现未按标准执行的，罚款50元/项。
8、职工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
9、爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
10、1.6每周公示大宗食材供货来源地以及供货商相关资质证明。
11、2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
12、2.7.1食堂为员工提供的饭菜每餐、每样食品都必须由专人负责留样；
13、2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。
14、2.8.5保证盛具、餐具的严格消毒，使用的洗涤剂、消毒液需有合格证。
15、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
16、2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。
17、3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项
18、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
19、3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。
20、3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。
21、食堂开饭时间为中午10：30am—11:00am；晚上4:30pm—5:00pm，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。
22、就餐人员应尊重食堂工作人员的劳动，做到文明就餐。
23、采购的食品原料须符合食品卫生标准，禁止采购无合格证明和超过保质期限的'食品；
24、厨房内的煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品；
25、各种灶具及煤气灌、煤气管道的要定期检查和保养，确保安全使用；
26、长期就餐员工自带餐具，餐后自觉清洗所用餐具，并放置有序。
27、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
28、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
29、严格遵守本规章制度，要按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。
30、爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜。
31、后勤主管要定期对食堂各项工作进行考核、监督，加强管理，团结协作，严格执行规章制度，保障工地员工餐饮工作顺利进行。
32、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
33、公司领导及各部门负责人组成食堂管理监督小组，负责监督、检查及考评。
34、垃圾箱和泔脚桶要加盖或者用垃圾袋，并定期清理。
35、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。
36、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
37、餐厅卫生情况，是否做到桌面干净、整洁，地面是否有污渍、积水、垃圾等
38、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入。
39、本制度解释权归公司综合部，经副总经理批准后实施。
40、本制度公布之日起开始实施。
41、食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。
42、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。
43、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。
44、用餐地点：公司餐厅；所有员工必须在食堂用餐，禁止将饭菜带出厂外。
45、工作时厨师需穿工作衣上岗并时刻保持好个人、操作间、锅碗等所有餐具卫生并摆放整齐规范，保持操作台、用具、水池等无油污、水渍等。
46、2.2负责对每日菜品质量的跟踪；
47、2就餐方式：
48、3.2对外售饭：一律采取购买饭票的形式就餐，严禁食堂人员收取现金，对不能提供饭票者，食堂人员应拒绝发膳；
49、3.3所有人员领膳时须依次排队，不得自行拿取；
50、5.1.3保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑；
51、*厨房及就餐区严禁吸烟；
52、7.5各类物资一般每周或每月结算一次，不能按周期结算的，经验收合格后也可立即付款；
53、8.1食堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多；
54、9厨房奖惩细则
55、9.12准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。
56、3 饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中。
57、4 食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。
58、4 使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
59、3 需冷藏的原料、食品应进行冷藏。
60、行政部将食堂每日采购物品汇总到《食堂采购物品清单》，逐日核算、测评。
——员工食堂管理制度 60句菁华
1、下班时间落锁，值班人员不经餐厅主任同意，任何人不准进入餐厅。
2、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。
3、遵守各项规章制度。
4、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
5、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。
6、当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞，咳嗽、打喷嚏尽量避开客人或用纸巾遮挡。
7、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内，不准乱泼。
8、员工凭餐卡到餐厅就餐，新员工凭人力资源部通知单办理餐卡，收取押金20元。员工餐卡丢失后应及时到行政部挂失并办理新卡，补办新卡收取10元补卡费。
9、以上规定自发布之日起执行。
10、用餐人员必须从统一通道出入餐厅。
11、员工对餐厅工作人员如有意见或建议，不得与其发生冲突，直接向部门经理或后勤部经理汇报。
12、餐厅员工守则
13、管理制度
14、2任何人不得以任何理由拿走厨房的一切物品。
15、厨房卫生
16、4清除卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物。
17、严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：
18、就餐一律在餐厅进行，如因值岗原因需要外带将名单报到人事行政部复核。具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
19、力行俭省节约，勤拿少取，杜绝剩菜剩饭，剩菜超过200克罚款50元。
20、抽检过程中发现未按标准执行的，罚款50元/项。
21、食堂大师傅负责及时提供无质量问题的食品。
22、后勤工作人员负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
23、来访人员需享用职工餐，应经后勤工作人员领取餐具后食用。
24、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工食堂整洁。
25、1.员工食堂基本要求
26、1.3员工食堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
27、2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
28、2.7.1食堂为员工提供的饭菜每餐、每样食品都必须由专人负责留样；
29、2.8.2荤素生食品拣净洗清，盛器整洁，分类摆放，不触地、不叠底。
30、2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
31、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
32、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
33、2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。
34、3.2.3食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。
35、3.4.4冰箱（柜）、保洁柜每周未落实检查及除霜工作。
36、3.4.6采购的食材入库不及时。
37、3.8食堂菜品、用具严禁带回家，视物品价值给予10元-200元处罚并进行赔偿。
38、3.9工作积极主动且工作技能有显著提高并受到领导及众多同事肯定者，公司给予200元奖金。
39、4.1奖罚基金实行专款专用，若奖罚基金出现缺口报请中心主任批准，从总经理基金中划拨。
40、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。
41、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
42、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。
43、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
44、所有员工需在食堂内就餐，严禁外带，如有特殊情况，需该部门领导报备至综合办，方可打包带走；
45、做好餐厅内外的卫生，做到日清扫，周扫除，月检查，保证门窗玻璃、桌椅板凳以及操作间内清洁；
46、在清洗设备时，要先切断电源再清洗；
47、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
48、就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品，要讲究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重的予以罚款。
49、就餐员工应尊重炊事员的劳动成果，不得因个人口味的不同而在饮食上挑三捡四，懂得适应大局。
50、为了尽量避免饮食浪费，公司行办将每天统计就餐人数，如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。
51、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
52、食堂员工的个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;无健康合格证者，不准在食堂工作。
53、坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，浪费水、电、油等不良情况。
54、做到安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开关、设备等,检查，做好防盗工作。
55、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;
56、勤俭节约，杜绝浪费;
57、品行端正，售卖公*，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;
58、拾金不昧，保持高尚情操;
59、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。
60、履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。
——食堂员工规章管理制度 50句菁华
1、遵守宿舍规定，不带客人留宿;
2、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。
3、节约用水，做到人走即断水。
4、1餐具及杯子放置于餐具消毒柜中，不能直接放在台面，餐具未经消毒不得循环使用。
5、2用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水漂洗、消毒四道工序处理，餐具做到必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁，内外要干净干燥，无油污、无清洁剂泡沫、无污渍残留、无食品残渣。
6、1蔬菜、肉食、鱼类等要保持鲜活，发现变质立即丢弃处理。
7、2菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
8、5项之要求，罚款500-1000元。
9、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次
10、1 食堂工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作。
11、2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣，严禁佩带手链、戒指等装饰物品。
12、1 应设置标志，禁止非工作人员进入食品制作区。
13、3 饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中。
14、1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
15、1 刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不得以刀具代替开瓶器；破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。
16、倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生。
17、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
18、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。
19、1.1员工食堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书，持健康证上岗作业。
20、2.9就餐人员就餐要求
21、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
22、3.2.3食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。
23、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
24、3.4.1厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次给予经济处罚。
25、3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。
26、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每周制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
27、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水*。
28、外单位人员（包括员工家属）不得在食堂就餐。员工就餐一律凭酒店员工管理卡，禁止收取现金。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
29、为保证员工工作餐服务质量，特制订本制度；
30、员工就餐遵守就餐秩序；
31、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。
32、垃圾箱和泔脚桶要加盖或者用垃圾袋，并定期清理。
33、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
34、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入。
35、本制度公布之日起开始实施。
36、员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
37、厨师每季度末按季*均用量制定订购物品（油、盐、米等）计划，填写订货单，报综合办审批后由采购员统一购买。
38、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。（工作记录为仁化县邮政局职工之家资产登记表）
39、物品应分类存放、标识清楚。
40、员工午、晚餐开餐时间分别为中午12：00、晚上6：00，厨师应确保在开餐前完成烹煮，并用员工餐盘装好供员工食用。
41、食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
42、到就餐时间公司员工按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。
43、在食堂用餐人员一律服从食堂人员的管理和监督，爱护公物、餐具如有损坏需按价赔偿，情节严重者予以罚款。 5、节约用水，做到人走即断水。
44、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭、打菜，不喜欢吃或吃不完可少要或不要，做到吃多少打多少，避免造成不必要的浪费，一经发现情况属实罚款20元或让其停止就餐5—10天。
45、根据体检结果上岗：上述人员如果检查合格，健康知识考试合格，办理健康证，方可入我校食堂从事食品方面的工作。如果检查出有碍食品安全的疾病不予安排入职。
46、健康证的年检：健康证有效期为一年，食堂承包人负责员工健康证的年检，保证健康证合格有效。通常在员工健康证到期前，应联系当地疾控中心的授权指定单位，统一组织健康年检。
47、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次乐捐10元。
48、提前计划采购，严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等，防止食物中毒。
49、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。
50、员工身体不适以至病重，应通知其亲友并及时送医。
——餐厅厨房规章管理制度 60句菁华
1、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。
2、工作未完成或故意拖延、未交接清楚离岗者罚款200元。
3、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
4、保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。
5、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。
6、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。
7、不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。
8、冰箱如损坏要及时报修。
9、冷荤间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。
10、师队伍技术培训规划和指导。
11、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
12、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度订购计划。
13、熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。
14、开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。
15、厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。
16、厨房设备,脱排油烟机和排烟管道要勤于清洁,严格落实“厨房卫生标准及清洁制度”;
17、厨房操作间防火责任制是“谁主管,谁负责;谁当班,谁负责”的消防安全管理制度。
18、厨房根据使用的特点要求在“原料申购单”上写明名称、单位、重量、原料要求交采购部（1份）、仓库（2份），厨房验货（1份）
19、采购人员根据申购单的要求购买原料，所购原料如有质量问题或不符合使用者所要求标准必须退货，填写退货单，必须经仓库核实
20、原料库整洁,通风良好,原料隔墙、离地分类存放,有专人负责。
21、冷藏、冷冻设施齐全。
22、蔬菜与肉类、水产品分池清洗,并有标志。
23、原料专间,有防霉、防尘、防鼠设施,隔地存放。
24、有消毒设施,消毒药品或蒸汽消毒设施。
25、保持仓库整体卫生的整洁，每周对仓库的卫生进行彻底打扫。
26、食品原料须清洗干净，不得留有污垢，清洗好的食品原料须放在清洗容器内，盛放净菜的箩筐不得着地堆放，原料清洗后按容器类别存放、沥水，定置摆放整齐。
27、冷菜间需定岗定员操作；进冷菜间前先通过预进间（区域），穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩、洗手消毒。
28、冷菜间使用的工具、容器应做到专用，用前应消毒。冷菜进出，必须经冷菜传送窗口传递，不得经过预进间传送。
29、抹布及时清洗、消毒，防止二次污染。
30、工作结束后工用具、台面清洗干净，并将各类物品按标识位置存放。
31、每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等第一个角落。
32、从业人员进入操作间前需更衣、洗手。
33、员工通过预进间程序：更换洁净的工作衣帽→戴口罩→将手洗净→手消毒→上岗（离岗时再更衣）
34、每份菜肴留样不少于100克，置于经消毒后有盖（或加膜）的容器内。
35、工作时杜绝不良的卫生习惯，经常洗手，常剪指甲，工作场所不得吸烟，违反其中一项扣奖金xxx元。
36、定期评定五常实施先进个人，予以表彰。
37、食品贮存定点定量、先进先出（左进右出）。
38、将各项操作规程制度化、规范化。
39、工作人员必须身体健康，服装整齐上岗。
40、做好厨房内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每月三次大扫除，确保厨房内外环境卫生。
41、因厨房工作人员导致厨房内起火，一切损失由厨房工作人员进行赔偿。
42、厨房内物品采购统一由专人采购，由项目部指派专人按需采购，由专人验收。
43、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
44、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。
45、易燃物贮藏应远离热源。
46、每天清洗净残油脂。
47、煮锅或刷锅不能超容量或超温度使用。
48、注意碳火安全，防范煤气中毒
49、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。
50、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。
51、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。
52、厨房员工不得接受供货商的馈赠。
53、按生产流程实行程序控制。每一道流程生产者，对上一道流程的食品质量，实行严格的检查控制，不合标准的要及时提出，帮助前沿程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。
54、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。
55、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
56、建立卫生组织机构。厨房选派一名重要负责人主持、主管卫生工作并设置卫生专干（兼）对卫生工作实行全方位管理。每个部位推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作，并设立专职环境卫生工作人员，负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查，督促每天卫生工作。
57、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
58、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。
59、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
60、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。
——便利店员工规章管理制度 50句菁华
1、1.1 卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备、货架布局合理，时时保持设备、货架、柜台、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。
2、1.2 陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。
3、1.3 商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理系统（POS）的信息和利用ABC分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和货架卡，以确保畅销商品不断档。
4、3.3 门店收银员职责
5、3.4 门店理货员职责
6、领货必须凭领货单。
7、商品变调价需重新打价时，对原价签去留应有一个统一的规定。
8、对特殊商品要控制。对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。理货员除了领货、标价、补货之外，还肩负着盘点作业。
9、每次购入食品，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
10、食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。
11、贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
12、食品仓库应该常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
13、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。
14、3一次性奖励：对于先进和优秀员工在特殊事件、阶段工作总结中所给予的激励。
15、4通报批评或口头警告：对于日常工作中或特殊事件表现落后、出现差错尚未造成不良后果的员工所给予的书面和口头惩处。
16、1奖励：
17、1.10日常福利：是指年度或季度给予员工临时性的冬季取暖费、夏季降温费、重大节日礼品、春秋旅游等费用；
18、穿拖鞋或赤膊上班的；
19、工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的；
20、多次违反工艺操作规程的安全生产管理制度，或违反情节严重，但未造成不良后果的。
21、2.4.4违反公司相关制度经领导指出后仍不修正者扣当事人当月工资50元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；
22、处罚
23、请事假手续
24、查看交接本，看是否有上班次总部或店长交待任务。
25、保证收货真实，正确，单据与实物一致。
26、包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。
27、商品排面数量不足时及时补货，货品做到先进先出。
28、理货做到：“整齐、美观、饱满”，原则。
29、商品做到：“无灰尘、无渗漏、无异味、无摸痕”。
30、值班人员必须有一人站立于收银台内，顾客进门后，要真诚喊“欢迎光临”，逗留时间较长或有疑惑，须真诚询问，“您好，请问您有什么需要，”离开时响亮喊，“请慢走”。
31、统一接电话开头结尾用语，有订货时，立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。
32、送货时备好找零，送货原则，不进入顾客房门，不嬉皮笑脸，有问题立刻返回。一般10分钟送达商品，最长不超20分钟。
33、送货达到时，统一用语，做到有礼、有节。
34、按时上下班，不得迟到、早退，有事提前请假，不提前请假者视为旷工。
35、上班必须佩带胸牌(不戴或丢失者罚款15元)。
36、熟悉各种服装的品牌和成份。客人每日所问的，不易回答的问题，随时做事迹⒖悸浅鲇龅酵奈侍猓麓胃萌绾位卮穑龊帽事迹碌灼辣取(是业务评比的其中一项)
37、每天写工作总结。连续三个月考核，不合格者自动下岗。提高个人形象与专务素质，从而提高店内形象，人员素质与店内环境要相匹配。
38、工资15号按时发放，不得提前预支。
39、4—9月份月均营业额达到2万元，10—3月份月均营业额达到2.5万元，除提成外另奖200元。
40、严格按标价卖，如果特殊情况(如：有残、脏等)处理时标明情况，哪个部位有残次，优惠多少元，并且让顾客亲自签名，留电话，如有不明之处，少收多少补多少，多收款补多收的差价。
41、不定期举办茶话会，一是让顾客对本店进行全面评价(包括服务);二是和顾客更进一步的进行感情交流，总部举办的娱乐活动一定要参加，这样能开阔视野、提高品味、与时代共进，不会停步在原有的基础上。
42、迟到、早退、每分钟扣罚1元，超过半小时迟到按半天旷工处理;旷工一天扣除当日双倍工资，请假一天扣除当日工资，未经批准而不上班的按旷工处理，月旷工累计数5天者公司有权解除其劳动合同;病假必须出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日工资。
43、将本公司已签成的订单以任何形式交予其他公司进行操作;
44、六必须：①、必须按规定整齐着装;
45、《销货交款凭证》一式三联：第一联留存、第二联财务、第三联为顾客联。
46、有公司批示文件或公司授权人员批准顾客滞后结账的，须先请主管人员签名确认，然后由收银员将其结账单上缴财务部作“应收账款”按规定处理。
47、准确、快速地做好收银结算工作，严格按照各项操作堆积办事。
48、当时时任何原因，任何人都不得从收银台供款或赊借物品，收银柜的钥匙不得悬挂在收银箱。
49、不私自换班、调岗，熟悉门店的促销活动内容以及会员政策，能在顾客消费时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动，做好宣传工作。
50、遵守公司财务的各项管理制度，具备良好的职业首先和责任感。
——厂里员工食堂管理制度 50句菁华
1、食堂员工守则
2、餐具卫生
3、3货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净。
4、6考核标准：以上情况人事组确认事实后罚款100元/次，若情节严重，根据总经理例会讨论的处罚办法执行。
5、4包装食品必须标准清楚，符合检验合格规定标准。
6、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向人事行政组投诉，由人事行政组协调解决，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。在食堂引起纠纷，争吵，打架等扰乱就餐秩序的，责任人罚款50元/次。
7、每个季度做一次食堂满意度调研，低于综合满意度60%对食堂合作供方根据不满意项发出整改函，如在第二季度调研中不能提升满意度，将对食堂供方罚款20xx元/次。
8、来访人员需享用职工餐，应经后勤工作人员领取餐具后食用。
9、每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
10、1.1员工食堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书，持健康证上岗作业。
11、1.3员工食堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
12、1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
13、2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施食堂食品留样。
14、2.7.8留样食品必须保留48小时，到时间后方可销毁；
15、2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。
16、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
17、3.奖惩
18、3.2.6不得擅自用药水灭蝇、灭鼠或擅自将有毒物品带入食堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退或送*机关处理。
19、3.10对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的，给予200元奖金。
20、3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。
21、3.14举报员工食堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。
22、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。
23、炊事员必须了解各种炊事器具、设备的性能和正确使用方法，否则不得使用；
24、在清洗设备时，要先切断电源再清洗；
25、为了尽量避免饮食浪费，公司行办将每天统计就餐人数，如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。
26、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
27、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。
28、为保证员工工作餐服务质量，特制订本制度；
29、食堂操作间内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
30、食堂操作人员上班时间是否按规定等情况。
31、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。。
32、烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。
33、就餐时必须佩戴工号牌
34、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以50元/次罚款。
35、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。
36、就餐人员必须排队打饭，不许插队，不允许替他人打饭；所有就餐人员自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
37、所有就餐人员在早上8:30分前到门卫登记用餐，不填表不做申请补充视为不用餐，食堂有剩余方可食用，否则自行解决。 10、划勾无故不用餐者，每次罚款10元钱。
38、2就餐方式：
39、2.4其它部门人员凭饭票用餐；
40、4食堂收支结算：
41、5.1.4食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐；
42、5.2食堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作：
43、6.1未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房；
44、9.2保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送*机关处理。
45、4 食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。
46、6 操作台、地面保持全天无积水、整洁；排油烟器要定期清洁，不得有明显的积油流淌现象。
47、8 坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁；
48、9 下班时，要关闭煤气、水电，在确保无异常情况后锁好门、关好窗。
49、食堂蔬菜及其它日常用品每日到正规商店、摊挡采购，煤气由定点正规液化气公司供应。
50、值班人员每日应认真核对食堂所有采购物品的品种、数量，全面监督物品质量，确认无误，验收合格后，并在采购单据上签名。
——公司员工规章管理制度 40句菁华
1、窃取公物者。
2、有舞弊情形经查明属实者。
3、在店内殴人成伤，情节重大者。
4、员工工作未满一日应按实际工作时间比例计算工资。
5、员工患传染病者，应予停止工作，依照规定给假治疗，经医师证明确已痊愈后方准复职。
6、员工退休，依劳动法的规定办理。
7、员工于星期例假日、临时规定之假日，均予给假休息，工资照给。
8、请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到而于事后补假者，均应提出确实证明，须经店长核准。
9、公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者，申报店长给予公伤假。
10、请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。
11、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。
12、做好客人接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍按摩项目）。
13、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。
14、服务单填写清晰，防止出错单，跑单现象。
15、及时处理客人或同事遗留的物品，并向本部主管报告。
16、服从分配，团结协作，不拉帮结派，不惹事生非，主动做好本职工作。
17、穿工作服，佩工作卡，保持整洁，保持口腔卫生。
18、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。
19、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
20、请假
21、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。
22、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。
23、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。
24、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。
25、人事部门提前一个月通知员工本人，并向员工下发《离职通知书》。
26、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续；员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。
27、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
28、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
29、研究创造成果突出，对公司确有重大贡献者3、生产技术或管理制度，提出具体改进方案或合理化建议，采纳后具有成效者
30、积极参与公司集体活动，表现优秀者
31、具有其他特殊功绩或优良行为，经部门负责人呈报上级考核通过者。
32、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者
33、泄漏科研、生产、业务机密者6、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
34、获奖励的员工在以下情况发生时，将作为优先考虑对象：
35、各级员工奖惩由所在部门或监督部门列举事实，填写《奖惩申报单》，集团总部员工及各子公司中级以上员工奖惩，经人事部门查证后核定，记功（记过）以上奖惩需经总裁审批，子公司其余员工奖惩由人事部门查证后，经总经理审批。
36、完成职位所需要的有关训练课程；
37、试用期员工成绩卓越者，由试用部门推荐提前转正晋升。
38、凡经核定的晋升人员，人力资源部门通过行政部以通报形式发布，晋升员工则以书面形式个别通知。
39、副总经理、部门经理、特别助理与由总经理核定；
40、各部门主管，由部门经理以上人员提议并呈总经理核定；
——物流公司规章管理制度 40句菁华
1、全体员工必须遵守公司章程，遵守公司规章制度和各项决定、规定、纪律。
2、公司员工不得利用职务和工作之便向客户索取钱财或为个人亲友谋私利。
3、.以公司名义考察、谈判、签约;
4、公民基本法道德规范：爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献。
5、卸货开车门时，要慢慢试着打开车门，以防车门开启过快造成货物突然掉落伤人；
6、装卸工当班期间休息时不要过于靠近码放较高的货垛或存放安全性差的货物旁边。
7、根据物资的性能、形状、作业环境选择适用的工具和采用正确的装卸工艺；
8、做好机械与机械之间、机械与人力之间的配合工作，安全作业；
9、装车时要*稳牢固，四方整齐，点数清楚；
10、装车不少于2人。
11、作业人员与车辆应具有危险品操作证和准运证，做到定人定机定车，并会正确作用消防器材；
12、作业结束后，应做好清理工作，不能残留酸、碱、油质或危险物质；
13、行车前严禁饮酒，行车及加油时不准吸烟、饮食和闲谈，驾驶室必须按核定人数乘坐，严禁超员乘坐。
14、监督检查公司与各职能部门签订安全生产管理责任状，与驾驶员签订道路行车安全生产责任书，与经营者签订安全生产管理协议。
15、分析研究近期发生事故的特点和规律，制定落实防范措施。
16、根据“四不放过”的原则(即：事故原因不查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受到教育不放过)，对发生的事故进行调查、分析和处理。
17、现场保护。肇事车停位，伤亡人员倒位，各种碰撞碾压的痕迹，刹车拖痕，血迹及其他散落物品均属保护内容，不得破坏、伪造。
18、如有泄漏、爆炸、火灾、可能危及安全时，劝导阻止无关人员和车辆进入现场。
19、及时报案。在抢救伤员、保护现场的同时，应及时直接或委托他人向当地*部门或交通主管部门报案，然后及时向本公司领导和负责的专人汇报。
20、1.1产成品的入库
21、1. 1. 1. 2入库单价一律按财务部提供的产值(不含税)价格填写。
22、1.1.2验收入库的产品按品种，按社会销货需要摆放整齐，做到合理、牢固、整齐、安全不超高。
23、1.2.5对于售后服务需用的产品必须经总经理签批后，才能往外发货，同时经办人要求对方将旧产品返回，以旧换新，否则不予以发货。若是先发货的，售后服务人员要在当月负责追回旧产品，并办理退库手续。
24、2.1委托加工材料出库
25、2.2.4委托加工材料要求当月返回，最长时间不能超过2个月，年终全部收回，若外协未完工而不能收回，应致函对方予以确认。
26、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
27、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。
28、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。
29、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。
30、作息时间规定
31、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。
32、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。
33、员工享有国家法定节假日正常休息的权利，公司不提倡员工加班，鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补贴;员工因工作需要自行要求加班，需向部门主管或经理提出申请，准许后方可加班。
34、为加强对企业物流工作的管理，做到有章可循，更加科学合理地进行商品物资的统一采购和合理储存，以保证本公司生产活动的正常运转，不断降低生产成本，减少货损，特制定本制度。
35、本制度从______年______月______日起执行，并由厂长授权有关部门组织实施。
36、供应部门的工作职责：
37、质量部门的工作职责：
38、设备部门的工作职责：
39、物资验收入库：
40、仓库对外购物品办理验数入库手续，并对入库采购物品的数量负责。若发现数量不符时，应当及时向有关部门报告（必要时直接报厂长），同时妥善保管该批采购物品等待处理。对仓库保管员工作马虎，未按本办法规定操作，造成入库数量短缺的应负经济赔偿责任。
