1、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认；上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。
2、员工出差，应事先填写《出差申请表》，由部门经理签署意见后报公司分管领导批准，部门经理以上人员由分管经理批准；总经理出差时应知会办公室，以便联络。《出差申请表》交行政部备查。
3、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；
4、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
5、上班时间不得无故离开工厂，上班时间原则上谢绝亲友探访。
6、顾客合理的要求一定要满足，我们的责任是为其提供所需的帮助。
7、长时间接打私人电话。
8、在接待工作中出现冷(态度冷漠)、硬(语言生硬)、顶(顶撞顾客)、推(推卸责任)等现象。
9、不服从领导的合理指令及分派的工作。
10、热情接待每位客户，做好积极、主动、热诚、微笑的服务；
11、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上班有客户在时不得接听私人电话不得发短信聊天，手机应调为静音或震动，违者扣罚5元/次；
12、泄露本公司机密1次/月；
13、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。
14、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。
15、不准任何人私自挪用商场的商品及供应商的赠品，否则将作盗窃论处。
16、公司根据业务需要，择优录用人才。凡具有高中以上文化程度或同等学历或有一定相关专业知识身体健康、五官端正、作风正派的青年均可应聘求职。聘任程序：携带本人身份证、学历证明等相关证件（原件、复印件）填写《应聘登记表》和《个人简历》，→面试（合格者）→岗前培训→参加考试（合格者）→试工、试岗（一至三个月，合格者）→正式录用，签订合同，合同期限至少为半年。
17、如有设备需维修时，由各区负责人报告领班，由领班负责送到商务中心维修，领班和商务中心签单，每人一份，送修只送主机，其他配件由领班负责保管，丢及也将由领班负责赔偿。
18、上班不穿工服者，一次罚5元；
19、工作现场设施、电脑、桌椅等由本厅服务员打扫，摆放整齐，保持干净卫生。
20、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。
21、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。
22、工作时间如有私人紧急事务需要离岗处理，按照事假的规定向主管领导请假，违反规定者以旷工计罚。
23、婚假期间工资待遇：在婚假假期间，工资照发。不影响工龄计算、晋升、调级。
24、结婚时男女双方不在一地工作的，可视路程远近，另给予路程假。
25、女员工休假前需要有医院证明，经主管领导同意后，报行政部备案，方可休假。
26、旷工一日（含累计）者，扣发当日全部薪金的三倍工资；
27、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。
28、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。
29、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。
30、新入职员工的试用期为三个月，员工在试用期内要按月进行考评。详见《员工试用期考核表》。
31、办公用品的日常管理由综合管理部专门人员负责定期购买；
32、使用者应保持电脑设备及其所在环境的清洁。下班时，务必关机切断电源。
33、公司员工因公外出办事，交通工具以公交车为主，特殊情况需乘坐出租车时须向主管经理请示同意后方可执行，否则费用不予报销。
34、、培训内容
35、如请事假之前存在调休假，可用调休假冲抵事假，不扣发工资。但必须是调休在前，请假在后，即调休假不可提前预支。调休时须在《员工请假申请单》上注明具体调休时间，经综合管理部考勤专员核实并写明调休情况后按审批权限逐级签批方可调休。
36、按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3天婚假；
37、再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。
38、女职员产假期间依法享受生育津贴，女职员生育或者流产的医疗费用，按照生育保险规定的项目和标准由公司办理报销。
39、分析管理体系实际中存在的问题，并提出或改进原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理体系处于高效运行中；
40、值班时间不得做其他与工作无关的事情。手机必须调为震动或静音，上班时间接私人电话不得超过5分钟。
41、员工，特别是技术人员不得泄露公司网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。
42、个人简历;
43、本人报名照片(最近三个月拍摄);
44、祖父母(外祖父母)死亡时的休假：二日
45、终止使用：从处分生效日起终止与违反工作纪律的员工的使用关系。
46、一个月内无故迟到三次以上的;
47、在公司内吵架的;
48、在公司内从事暴力行为的;
49、未经许可将公司机密泄漏于他人或者公开于众的;
50、收受与公司有业务往来的公司或者个人的财物的;
51、将危险品、管制品带入公司的;
52、身体存在重大障碍,有必要进行特别治疗时;
53、经健康检查,被认为有必要进行特别治疗时。
54、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;
55、常年认真工作、成绩卓越、成为员工模范者;
56、积极参加各种与业务有关的研修、培训、比赛等活动，取得优异成绩者;
57、奖品：颁发奖品
58、丧假
59、请假程序：
60、第三次漏刷卡：从勤工奖中扣除因漏打卡而产生的缺勤工时工资的相应金额；
——企业员工管理制度 50句菁华
1、经过批准的加班，公司办公室按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假，有一天抵冲一天，多余部分由公司发给加班工资，不作调休处理。
2、本制度适用于公司各个部门所有员工。
3、员工按规定时间到(离)岗工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守，按旷工论。
4、每日早晨上班时间(早7：00)准时到点名处排队进行点到考勤，缺勤者按迟到或旷工办理。
5、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。
6、因公出差，应于出差前到办公室办理人工考勤，出差结束后，需到办公室报到。
7、其他假期需填写并经总经理审批。
8、树立良好的个人形象，具备顽强的工作作风，培养良好的道德品质。
9、讲信誉、有自信、有爱心、有责任感：
10、实行每日八小时工作制：上午8：00-12：00；下午：13：30-17：30。
11、不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲，以及做其他私事，一旦发现记过一次。
12、透露公司机密（产品原价、客户档案、）查明属实将扣除当月工资的60%；
13、拒客或与客户发生争吵3次/月；
14、按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或处长批准同意。(请假时间达3天者需店长批准方可。)否则，将以早退或旷工论处。
15、聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神；了解商场的有关制度；商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。
16、公司对所有员工都本着来去自由的双向选择方针，在合同期内员工辞职，须提前十天写出书面辞呈，经批准后，结清各部门手续交回工作服、工号牌等，凭《手续结清证明》、原始收据到财务部领取保证金及工资。未结清手续、未交工作服者按自行辞职处理。（自行辞职或有损公司利益及因其他原因被开除的员工，工资、奖金、保证金等均不返还）。
17、公司为员工提供比较充足的学习时间，提高自我素质的机会（下班后可在非上网高峰期，从收银台领取员工上机卡，进行专业学习）。每月为每位员工提供100小时的上机卡进行学习。并进行定期培训7、公司将在自己的论坛上设立专业培训版，便于员工更好地掌握技能，加强专业实力。
18、熟记火警电话“119”，熟练掌握消防器材的使用方法，熟记安全通道和出口。在救火过程中要保持镇静，听从有关部门的领导，不可惊慌失措，找出起火原因，利用就近的灭火器材试行将火扑灭。
19、维护国家尊严，不看*言论以及不参与一切破坏祖国现代化建设的行为与事件。
20、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。
21、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书（最新精编）（44个doc）
22、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，
23、工作时间：根据《劳动法》的条款规定，结合本公司的经营特点及岗位的特殊要求，本公司办公室、设计人员实际五天工作日，即周一至周五（有特殊情况者可调休）。
24、若员工上、下班未打卡、且不符合或者没有办理相关手续且没有证据证明确实上班的，没有按照要求亲笔签名登记考勤的1次罚款10元。对于无法查证的，公司一律按请假计算。
25、公司不提倡加班，若因自身原因（包括工作能力欠缺、工作效率低下），无法完成基本工作量而需加班完成的，不按加班计算。
26、公司安排加班的员工，地铁、公交停运之后，可乘坐出租车，车费据实报销。
27、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。
28、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。
29、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。
30、使用者应保持电脑设备及其所在环境的清洁。下班时，务必关机切断电源。
31、严禁在公司网络上玩任何形式的网络游戏、浏览图片、倾听音乐等各种与工作无关的内容。
32、公司网络结构由网络工程师统一规划建设与管理维护，任何人不得私自更改网络结构，个人电脑及服务器设备等所用IP地址必须按网络工程师指定的方式设置，不可擅自更改。
33、考勤记录作为员工转正考核、月度考核、年终考核及年度评优活动的参考依据。
34、女职员产假期间依法享受生育津贴，女职员生育或者流产的医疗费用，按照生育保险规定的项目和标准由公司办理报销。
35、员工上班必须准时，凡上班者必须在签到表上签到。每天要提前15分钟到场交班，迟到半个小时者按旷工一天处理。
36、员工在值班期间受伤，经医疗单位认可后，可申请公伤假。
37、户口簿复印件或者实际居住地址;
38、本人结婚休假：男子未满二十五周岁、女子未满二十三周岁的场合，三日。
39、配偶生育休假：三日
40、父母(包括养父母、岳父母)、配偶、子女死亡时的休假：三日
41、遵守工作时间;
42、维护公司的良好工作风气;
43、维护公司的形象;
44、严禁将各种危险品、管制品带入公司。
45、经健康检查,被认为有必要进行特别治疗时。
46、经公司同意后员工自主参加的外语学习班及其他培训班所需的费用负担等，依照公司另行制定的规定。
47、积极参加各种与业务有关的研修、培训、比赛等活动，取得优异成绩者;
48、年假
49、丧假
50、请假程序：
——企业员工奖惩管理制度 50句菁华
1、大会表扬；
2、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；
3、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；
4、在对外服务和协调工作中，为公司带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
5、一贯服从领导，恪尽职守，爱岗敬业，为公司做出突出贡献的；
6、工作主动性强，常提合理化建议，为公司创造效益的。
7、违反劳动纪律规定，请人代工的；
8、违反供水业务规定，损害公司利益，以职、以权、以水谋私的，由公司监审处按《职工违纪处理暂行规定》处理；
9、无视领导，不服从工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。
10、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，给公司造成损失的；
11、开除职工必须经总经理提出，由职工大会或职工*讨论决定，并报告主管部门和南昌市劳动部门备案；
12、3、及时发现或消除事故隐患，避免重大事故发生者；
13、7、对消防、安全工作作出特殊贡献者。
14、4、破坏或伪造事故现场、隐瞒或谎报事故者；
15、7、其它各种违反安全生产规章制度造成严重后果者；
16、9.3、性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。
17、完成计划指标，经济效益良好;奖励方式：通报表彰和颁发奖金10-200元
18、员工推荐、本人自荐或单位提名;
19、对违反下列行为之一者一次扣10分及相应罚款10元 未经领导批准中止工作，擅离岗位者 工作时间干私事，睡觉者 利用超市设备从事与工作无关的'事项者 发现有损超市利益的言行，不上报或不及时制止者 对非本职工作但有利益于超市的工作不予协助者 不服从主管领导的合理指令或工作分派者 对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者 无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者 因服务态度问题导致客户投诉者
20、对下列行为一次扣罚50-500分，并予以辞退处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理：造成经济损失的，赔偿经济损失。 在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者 对客户投诉未能及时妥善解决，致使矛盾激化或其它严重后果者 蓄意破坏超市财物者 触犯国家法律法规，被拘留、劳教、判刑者 故意泄漏超市机密者 因严重失职给超市造成重大经济损失者 有盗窃、贪行为或利用职务之便营私舞弊者 散布对超市不利言论，或从事损害超市形象、利益之行为者
21、员工请假不能在周六周末，以及国家法定假日内
22、不走楼梯，筏作需要擅自使用客用电梯。
23、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
24、一个月之内受到两次口头警告者。
25、当班时间打瞌睡、干私活。
26、违各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
27、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。
28、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。
29、擅自动用宾客的物品或器具，未经批准私自使用酒店设备。
30、盗窃或私拿酒店物品，私开客房。
31、不服从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经教育无效。
32、其他严重违章违纪行为。
33、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。
34、责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可奖励20元以上。
35、拾金不昧，为酒店赢得声誉。除表扬外，可奖励20元以上。
36、见义勇为，保护集体和宾客财产生命安全。除表扬外，可奖励30元以上。
37、在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听主管人员劝告三次及以上者；
38、服务态度差，一个月内被客户投诉三次以内并造成不良影响者；
39、因指挥、监督不力造成事故情节较轻者；
40、年度内累计警告三次者。
41、工作时间酗酒、在公司期间聚众赌博者；
42、年度内累计严重警告三次者。
43、在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者；
44、伪造病假单证明或无病谎开病假证明者；
45、故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者；
46、犯错员工不服从公司处罚决定、态度恶劣者；
47、偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
48、造谣惑众诋毁公司形象者。
49、为加强公司经营管理，明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，维护正常的生产秩序和工作秩序，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，根据国家有关规定并结合国畜的实际情况，制定本制度。
50、公司提倡奖惩制度与严格管理相结合的方式，以严密的考核为依据。在奖励上要针对员工对公司的贡献大小，而采用不同的形式奖励;对违反公司规章制度，给公司造成经济损失和不良影响的员工，要给予严肃处罚。
——最新企业员工管理制度 40句菁华
1、请假
2、请假出差批准权限：三天以内由直接上级审批，三天以上十天以内由隔级上级审批，十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批，子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。
3、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。
4、人事部门将根据该员工于新工作岗位上的工作职责，对其进行人事考核，评价员工的异动结果。
5、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。
6、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。
7、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续;员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。
8、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
9、以公司名义考察、谈判、签约
10、以公司名义对新闻媒体发表意见、信息
11、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
12、员工有义务保守公司的经营机密，务必妥善保管所持有的涉密文件。
13、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。
14、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
15、行政奖励和经济奖励可同时执行，行政处罚和经济处惩可同时执行，奖惩轻重酌情而定。
16、各项奖惩事件，需书面通知本人，酌情公布，同时记录备案，作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在7个工作日内以书面形式向人事部门申诉，人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
17、员工工资级别调整的依据：
18、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行;岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。
19、过节费公司视经营情况在法定节日或公司纪念日发放贺金或贺礼。
20、员工活动：公司不定期举行各种员工活动。
21、各岗位培训积分标准由培训组每年度调整一次。正式员工绩效考核将结合本人全年培训积分进行，积分不达标者绩效考核将受影响。员工晋升必须获得拟晋升职级资格的培训积分，否则仅提升为代理职务。
22、公司鼓励员工利用工作之余参加与本职工作相关的学历学位考试、职称考试、执业资格考试。资历考试如确需占用工作时间，可凭培训考试机构的证明，经人事部门主管负责人审核，获准后按公假处理。
23、月度考评：月度考评的主要内容是本月的工作业绩和工作态度。月度考评结果与工资直接挂钩。生产人员进行月度考评。2、季度考评：季度考评的主要内容是本季度的工作业绩和行为表现。季度考评结果与下一季度的月浮动工资直接挂钩。第四季度直接进行年度考评。事务人员、营销人员、技术研发人员、管理人员(高层管理者外)进行季度考评。3、年度考评：年度考评的主要内容是本年度的工作业绩、工作能力和工作态度，进行全面综合考评，年度考评作为晋升、淘汰、评聘以及计算年终奖励的依据。公司所有员工均进行年度考评。
24、职业道德良好；
25、完成规定培训积分。
26、公司为员工提供安全的工作环境及必要的劳动保护。
27、在灾害条件下坚守岗位的员工，当人身安全面临危险时，应撤离至安全地带。
28、员工享有法律规定和公司制度赋予的咨询权、建议权、申诉权与保留意见权，公司对这些权利予以尊重和保障。
29、对下列情况，员工有权提出申(投)诉以得到公正待遇：
30、在工作中发现事故隐患并采取措施，避免重大事故发生，以及保护公司财产和利益有突出贡献者；
31、其它有重大成绩者
32、机器工作时，保证在岗在位，不得离岗串岗。
33、车间内垃圾放入垃圾桶内，如车间内随意丢垃圾、工具，找到当事人的罚款10元。找不到当事人，在岗工人每人处罚5元。
34、在车间内的工作衣、手套挂好，放在一定的位置。
35、对违规操作，工作马虎造成个人身体伤害后果自负。（注意：操作规范由技术人员指导学习，不懂不能操作任何机器，违者处罚50元。）
36、上班期间，生产一线员工不准接打私人电话，电话工作时间关机或交给办公人员保管。
37、对承办工作争取时效不拖延不积压
38、服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述；一经上级主管决定，应立即遵照实行；
39、不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业；
40、待人接物要态度谦和，不准在上班期间嬉戏打闹，更不准在上班期间吵架打架。
——咖啡厅员工管理制度 60句菁华
1、爱岗敬业奖：爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动帮助别人者，经领导评员工综合议奖励100元。
2、小小建议家：积极提出合理化建议者，经评估采用奖励200元。
3、带情绪上岗，对工作敷衍了事，给宾客脸色、服务态度不好、与宾客顶嘴者，每次罚款100元。
4、擅自脱岗，当班看上网、打电话，每次罚款100元。
5、客人入座，不主动给客人推送茶水及介绍菜谱消费项目者，罚款50元。
6、店内培训：
7、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。
8、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。
9、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
10、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
11、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
12、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
13、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
14、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
15、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
16、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
17、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
18、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
19、行政管家。
20、电工到大厅报到，按指令切断电源。
21、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。
22、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。
23、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
24、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。
25、浪费公物，视情节轻微的。
26、未经许可擅带外人入会馆参观。
27、不服从管理与分配的。
28、拒绝会馆经理授权的有关人员的检查。
29、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。
30、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。
31、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
32、餐厅的人事管理工作，是在餐厅总经理的`领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
33、手部：
34、承答：是、知道了。
35、询问：对不起，请问……。
36、请求：给您添麻烦了……。
37、确认姓名：对不起，请问是哪一位?
38、员工应该爱护餐厅财物，在餐厅内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。
39、不准在通道、电梯间、餐厅、吧台、娱乐等客用公共场所吸烟，仓库、厨房、锅炉房、总机房、闭路电视室等室内严禁吸烟。吸烟只能在规定的区域吸烟。
40、各类失职处分：
41、员工工资的发放日期为：次月10日。
42、以上假日休息时间视实际情况确定，可以调休也可按加班办理，加班根据加班管理制度执行
43、薪资给予：
44、员工请假应依下列规定呈请批准：
45、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。
46、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。
47、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。
48、接听电话时要神清气爽，使用文明用语；转接电话或传话时要及时。
49、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。
50、解答客人提出的有关饮食、环境方面的问题；收集有关意见，并及时向领导反映。
51、协助客人结账。客人离桌后，将自助餐盘、竹签拿到收银处结账，仔细检查、避免错漏。
52、认真完成收银收款工作，警惕假钱；不定时查看监控、大堂及外摆情况的全局掌握。
53、设备摆放要求：餐具要定点摆放，用完后要及时清洗干净，碗筷进行消毒；案板用完要随时清洗，不留根、叶等残渣；加工前后的饭菜，均不准放在地上；保温桶、饭勺、捞具、铲具、碗筷等要定点摆放整齐。
54、卫生要求：就餐区和加工区要保持干净，整洁。做到地面、墙面、桌面光洁干净。无蚊蝇、无鼠害、无垃圾、无剩饭菜。不漏水、不漏煤气和蒸汽。灶台、饭锅保持干净，不留脏水、剩饭和污垢。
55、2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。
56、6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
57、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除。
58、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除。
59、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。
60、每天晚上的值班人员不得私自离开，保证客人用餐及员工餐的时间，下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后，方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。
——车间员工请假管理制度 60句菁华
1、各岗位人员，必需服从直属班组长及部门主管的工作安排，保质保量完成本职工作，对工作表现优秀人员，由部门提出申请晋升，调整岗位。
2、员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。
3、每道工序必须自检并接受IPQC检查、监督。当加工工序完成后进入组立时，必须经QC确认。不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。
4、工作时间内，除班组长以上管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不可随便离开工作岗位相互窜岗。
5、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.
6、提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。
7、在工作前仔细阅读作业指导书，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿。
8、1员工均须按时上、下班，迟到或早退，15分钟以下，每次扣除薪金30元；15分钟以上（含15分钟）2小时以下者，每次扣除薪金50元。
9、1员工请事假须讲明事由，并填写《请假申请表》，事假三天（含累计）以内的，由部门负责人或其授权人批准；累计三天以上，七天以下的，由行政人事部批准；累计七天以上的，由总经理批准。
10、员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。
11、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
12、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。
13、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。
14、维护公司荣誉，有具体事实者；
15、对生产技术或管理制度提出具体方案，、经采用后确有成效者；
16、擅离职守导致变故者；
17、在工作场所喧哗、吵闹而妨碍他人正常工作者；
18、出入公司不遵守规定或携带物品不接受门卫检查或对其有侮辱威胁行为者；
19、导致较大产品品质事故的责任者；导致严重产品品质客诉事件的责任者；疏忽监督致下属人员有不周或违规情事，经查明属实者；
20、故意毁坏机器、工具、原料、产品及公司其他物品，给公司造成损失者；
21、严重违反作业规程，导致重大人身或设备事故者；
22、员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，不得穿拖鞋，一次罚款5元。
23、有事须提前写请假条，不可代请假或事后请假，经相关领导批准，原则上每个班组请假不得多于2人。每月在四天休假后还想需请事假的，车间需根据生产情况安排签署意见经相关领导批准方可休假，不假而归按旷工处理，每天罚款50—100元。
24、服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，可以越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50—100元，情节严重者建议厂部给予行政处罚直至开除。
25、积极参与“5S”管理活动，保持车间内的整齐、整洁。工作台必须定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。发现一次罚款5元。
26、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具不得乱丢，倒置、甚至损坏。发现一次罚款5元。
27、车间主任接单后，先组织各组管理人员和质量员，分析该款标准样衣的工艺特点，仔细阅读工艺单的制作要求。
28、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。
29、督促员工按工艺标准进行缝制，并及时提供大货样。
30、每天上午7：30—11:30，下午12:30---5:20，晚班6:00—9:00,不加班每天4次刷卡，加班6次刷卡，特殊情况另行通知。
31、凡不写请假条者一律按旷工处理。
32、车间主任每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。
33、严禁带小孩和外人进入车间及宿舍，工作时间禁止喝酒，不准做私活。
34、做好日常事物记录，车间的`人事记录，登记好员工名单，对每单货的投产日期及结束日期、生产员工等做好详细的记录，并妥善保管。
35、现场管理人员保管好所有的生产资料，按时汇总《生产报表》即时上报。
36、如因紧急情况(如生重病、工伤、发生重大事故等)无法事先办理请假手续的，应于休假第一天用电话或委托他人向有权批假的领导请假，并于假后上班的两个工作日内补办手续。连续请假者须依累计之请假天数按核决权限由有权限批假的领导核决。请假核决权限表见附件。
37、适用范围：公司全体员工
38、超假期应及时通告请示有关领导审批。
39、公事休假
40、员工患病或非因工负伤医疗期的规定
41、员工的病事假不得以加班抵充。
42、请假条应在休假前交人力资源科备案，作为考勤附件、计算工资依据。若请假条各级审批不符要求，作无效处理；紧急请病假/事假必须于上班前或不迟于上班时间30分钟内，致电所在部门负责人及人力资源科。考勤人员且应于病假/事假销假后上班第一天，补交请假条；
43、请病假者需提供医院开具的有效病情证明单，请事假者需填写事假申请单送交所在部门审核。有特殊情况需及时联系说明并补假。病情证明单、事假申请单原件交人力资源科备案；
44、凡未按规定办理请假手续的，均按旷工处理；
45、普通员工请假必须提前一天当面向组长提出文字申请，批准后方可休假（特殊情况除外）；
46、普通员工如连请2天事假，需向总经理提出文字申请，批准后方可休假；
47、员工请假，需提前向部门负责人或总教练递交书面申请，填写《请假单》，交后勤部门备案，否则请假不予生效；员工休假期满后，须及时到部门负责人或部门分管领导处销假，否则按旷工处理。
48、内勤员工因事请假1天以内的（含1天），本人填写《请假单》后由后勤负责人批准。教练员请假填写请假单后由本组教练员同意并签字后，由总教练批准；1天以上的由部门负责人签字同意后报校长批准。
49、总教练和部门负责人请假，一律由本人填写《请假单》后报校长批准。
50、婚假
51、工作时间：公司依照国家法律规定实行标准工时制，具体工作时间根据季节情况，予以确定通知全体员工。
52、员工因病不能上班者，应请病假；
53、病假必须提供医院疾病证明，否则一律按事假处理；
54、员工请病假应提前办妥请假手续；若遇特殊情况，不能提前请假办理手续的，必须班前1小时以外电话向所在部门领导请假或让他人代为请假，在获批准后，方可休假。假后第一个工作日内应补办病假手续，否则视为旷工；
55、员工因工伤（含职业病），需要暂停工作接受医疗的，必须有医院诊断证明，停工留薪一般不超过12月；伤情严重或情况特殊的，可适当延长，但最长不超过24个月。
56、员工请病假，不超过三天的，可直接审批，超过三天的须提供县级医院的诊疗证明，方可审批。
57、主任级以上管理人员在请假期间必须随时与公司保持联系，并随时服从公司安排。
58、病假：因病治疗修养者，每年累计以30天为限。
59、请事假期间员工工资一律不予支付（工伤除外）。
60、组长须关注员工满假未归现象，要及时联系跟踪，并知会人事部。
——酒店员工管理制度 60句菁华
1、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
2、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
4、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
5、通告表扬;
6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
7、降级;
8、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
9、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
10、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
11、初次不遵守主管人员指挥;
12、浪费公物情节轻微
13、检查或监督人员未认真履行职责;
14、破坏环境卫生
15、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
16、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
17、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
18、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
19、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;
20、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
21、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
22、在大酒店管理内赌博;
23、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序;
24、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
25、财务计划分为年度、季度计划：
26、商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分进口商品和出口产品）、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等；
27、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；
28、管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等；
29、工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。
30、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。
31、补休：
32、年假：所有正式员工在本酒店工作满一年，当年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假（不含节假日），从第二年起每年可递增一个工作日，最长不超过10个工作日。
33、产假：酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策规定，且在酒店工作满一年后，方可享受国家规定的有薪产假（含公休及节假日）。具体规定按国家政策执行。
34、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元；
35、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐，共同营造一个舒适的环境；
36、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚；
37、必须实行定时查房，晚上外出22时须回宿舍，发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者，限期健全手续，否则取消住宿资格。
38、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。
39、超时工作
40、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报总经办同意；
41、迟到、早退：
42、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。
43、业务旺季时，各部门不得批准员工补休。
44、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报工程部。
45、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。
46、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。
47、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
48、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人给予违纪处罚，如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。
49、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。
50、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
51、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。
52、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。
53、创业。要有主人翁精神，开展创造性的工作，为饭店的经营和管理献计献策，为企业的发展出力。
54、按质论价，收费合理。
55、严格执行国家政策法令。
56、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。
57、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律，讲究工作效率，日事日毕。
58、餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。
59、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。
60、补助：员工每人每月餐补100元，全勤补100元。
