1、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的`问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
2、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5—30分。
3、经济处罚；
4、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的`事情罚款30元；
5、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元；
6、违反公司规定屡教不改的；
7、自动离职：不按程序辞工或月累计旷工两次、连续两天旷工按自动离职处理，公司不发放任何补偿、工资及保证金；
8、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
9、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
10、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
11、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
12、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
13、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
14、4.4说脏话、粗话者。
15、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
16、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
17、4.12工作时间做与工作无关事情者。
18、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
19、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
20、7.6不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。
21、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
22、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
23、8.6殴打同事或相互殴打者。
24、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
25、9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
26、上班迟到、早退、串岗的；
27、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；
28、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
29、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
30、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
31、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
32、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
33、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
34、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
35、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
36、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
37、提成计算产品：
38、计算方式：
39、发放方式：
40、参与制定企业的销售战略、具体销售计划和进行销售预测。
41、收集各种市场信息，并及时反馈给上级与其他有关部门。
42、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务
43、员工应随时注意个人形象，谈吐时讲究礼仪，谦虚宽容，时刻保持微笑。
44、以销售公司每位销售员、公司有任务的部门和各代销点、经销点、办事处、团购单位、金卡持有者为个体考核业绩。
45、工作表现突出并能为部门工作提出良好改革建议并给予采纳使用给予20-100元奖励。
46、工作认真仔细独立处事能力强并在工作当中及时发现隐患给予及时妥善处理避免一些突发事情的发生给予10-100元奖励。
47、每月业务考核成绩优秀第一名给予50元奖励。每月会员售卡第一名者完成任务额售卡量处于酒店第一给予50元奖励
48、未做好预订控制和信息沟通工作造成接待困难扣10元直至扣除当月业绩提成。
49、因事、因病不到者，事先必须向销售经理提交书面申请，事后必须销假。任何人不得代他人签到或弄虚作假。
50、迟于规定上班时间之后签到者及为迟到，早退以是否按时离开工作地点为准，擅自离开工作岗位并未请假者作旷工处理。
——员工奖惩管理制度 60句菁华
1、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。
2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
3、迟到、早退一次罚款30元；
4、不按要求打扫卫生罚款30元；
5、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元；
6、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
7、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
8、旷工：未经直接上司批准没来公司上岗，迟到或早退半小时以上记旷工，旷工一次计纪律单一张，扣四十分，月累计两次或连续两天旷工计自动离职。
9、在授予嘉奖、记功两种奖励的同时，可以给予奖金（奖品）等一次性奖励。记大功及以上奖励者，在给予奖金（奖品）等一次性奖励的基础上，由总经办研究综合办协助是否给予加薪奖励。
10、1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
11、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
12、1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
13、4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。
14、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
15、8.7经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为B级的合理化建议，在应用中取得较好效果者。
16、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
17、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
18、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
20、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
21、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。
22、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
23、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
24、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
25、6.3培训旷课者。
26、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
27、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
28、8.6殴打同事或相互殴打者。
29、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
30、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
31、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
32、9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者（同时移交司法机关处理）。
33、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
34、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
35、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
36、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
37、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
38、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
39、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
40、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
41、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
42、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
43、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
44、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
45、1-4等级参照销售员考核细则，由销售经理对1-4等级组员进行月度考核。5-6等级参照销售管理层考核细则，由销售总监（或总经理）对销售经理（第5级别）进行季度考核；由总经理对销售总监（第6等级）进行季度考核。
46、出差（出差申请表见附件表2）：销售人员每月市内出差至少二次、每季度外省市出差至少二次。出差前需填写《出差申请报告》，明确出差计划及达成目的，并做好出差预算。不能完成出差任务的，绩效工资按60%发放。出差回来后后需要递交出差报告（拜访客户，完成任务），也可组织开会交流出差心得。
47、绩效工资：
48、销售经理如超额完成团队任务（200万/季度）的15%，获优秀经理奖，出奖状贴公司喜报栏；给予2000元奖励（团队回款率60%以上）；
49、制定和改进销售政策、规范、制度，使其不断适应市场的发展。
50、根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品的市场认可度，知名 度 积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率；
51、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务
52、收集一线营销信息和客户意见，对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见 。
53、合同内容填写
54、销售总额达到20万以上者，奖励销售额的2%。
55、个人完不成基本任务5万元的，下岗，发生活费350元。
56、以销售公司每位销售员、公司有任务的部门和各代销点、经销点、办事处、团购单位、金卡持有者为个体考核业绩。
57、无故不执行上级领导工作指令推委扯皮的扣10元。
58、会议确认后未及时开单、送单导致接待衔接失误扣10元直至扣除当月业绩提成。
59、未做好交接班工作延误宾客交办的事情扣10元。
60、因工作需要不能签到者，应提前向销售经理报告，得到批准后按批准时间到岗签到，不能提前报告者，应在事后主动向考勤负责人报告，经核实后由考勤负责人在签到簿上如实登记。否则按迟到处理。
——企业员工奖惩管理制度 50句菁华
1、大会表扬；
2、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；
3、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；
4、在对外服务和协调工作中，为公司带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
5、一贯服从领导，恪尽职守，爱岗敬业，为公司做出突出贡献的；
6、工作主动性强，常提合理化建议，为公司创造效益的。
7、违反劳动纪律规定，请人代工的；
8、违反供水业务规定，损害公司利益，以职、以权、以水谋私的，由公司监审处按《职工违纪处理暂行规定》处理；
9、无视领导，不服从工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。
10、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，给公司造成损失的；
11、开除职工必须经总经理提出，由职工大会或职工*讨论决定，并报告主管部门和南昌市劳动部门备案；
12、3、及时发现或消除事故隐患，避免重大事故发生者；
13、7、对消防、安全工作作出特殊贡献者。
14、4、破坏或伪造事故现场、隐瞒或谎报事故者；
15、7、其它各种违反安全生产规章制度造成严重后果者；
16、9.3、性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。
17、完成计划指标，经济效益良好;奖励方式：通报表彰和颁发奖金10-200元
18、员工推荐、本人自荐或单位提名;
19、对违反下列行为之一者一次扣10分及相应罚款10元 未经领导批准中止工作，擅离岗位者 工作时间干私事，睡觉者 利用超市设备从事与工作无关的'事项者 发现有损超市利益的言行，不上报或不及时制止者 对非本职工作但有利益于超市的工作不予协助者 不服从主管领导的合理指令或工作分派者 对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者 无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者 因服务态度问题导致客户投诉者
20、对下列行为一次扣罚50-500分，并予以辞退处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理：造成经济损失的，赔偿经济损失。 在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者 对客户投诉未能及时妥善解决，致使矛盾激化或其它严重后果者 蓄意破坏超市财物者 触犯国家法律法规，被拘留、劳教、判刑者 故意泄漏超市机密者 因严重失职给超市造成重大经济损失者 有盗窃、贪行为或利用职务之便营私舞弊者 散布对超市不利言论，或从事损害超市形象、利益之行为者
21、员工请假不能在周六周末，以及国家法定假日内
22、不走楼梯，筏作需要擅自使用客用电梯。
23、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
24、一个月之内受到两次口头警告者。
25、当班时间打瞌睡、干私活。
26、违各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
27、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。
28、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。
29、擅自动用宾客的物品或器具，未经批准私自使用酒店设备。
30、盗窃或私拿酒店物品，私开客房。
31、不服从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经教育无效。
32、其他严重违章违纪行为。
33、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。
34、责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可奖励20元以上。
35、拾金不昧，为酒店赢得声誉。除表扬外，可奖励20元以上。
36、见义勇为，保护集体和宾客财产生命安全。除表扬外，可奖励30元以上。
37、在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听主管人员劝告三次及以上者；
38、服务态度差，一个月内被客户投诉三次以内并造成不良影响者；
39、因指挥、监督不力造成事故情节较轻者；
40、年度内累计警告三次者。
41、工作时间酗酒、在公司期间聚众赌博者；
42、年度内累计严重警告三次者。
43、在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者；
44、伪造病假单证明或无病谎开病假证明者；
45、故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者；
46、犯错员工不服从公司处罚决定、态度恶劣者；
47、偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
48、造谣惑众诋毁公司形象者。
49、为加强公司经营管理，明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，维护正常的生产秩序和工作秩序，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，根据国家有关规定并结合国畜的实际情况，制定本制度。
50、公司提倡奖惩制度与严格管理相结合的方式，以严密的考核为依据。在奖励上要针对员工对公司的贡献大小，而采用不同的形式奖励;对违反公司规章制度，给公司造成经济损失和不良影响的员工，要给予严肃处罚。
——奖惩管理制度 50句菁华
1、工作疏忽造成物资无故丢失和损坏者（损失金额500元以内），需根据实际价格赔偿并予以处罚；
2、不服从主管人员管理监督，未影响他人及温室内秩序者。
3、殴打他人或聚众闹事，不服从管理或怠工。
4、对于本制度所未规定的事项，由办公室依照公司其它管理制度执行，必要时可及时编制新的补充规定。
5、校本培训组织者和实施者必须按照校本培训方案规定的内容组织培训活动，并记好笔记，每次有出勤统计，有过程记载。每学年对教师参加校本培训的情况进行考核，考核结果分合格、不合格两个等次，无故不参加校本集中培训三次以上视作不合格。
6、以公司发展为重，对公司业绩负责；
7、对公司具有高度认同感，忠诚于公司；
8、具有较强的敬业精神，努力、认真、实事求是，遇事不推诿，具有责任感。
9、1.1.1.对安全生产有所发明创造、合理化建议被采用有明显的效果者。
10、1.1.5.积极参加公司、部门组织的各种形式的安全生产活动，被评为先进车间、部门、班组、个人。
11、3.6对坚持原则，认真维护各项安全生产工作制度人员打击报复者。
12、3.8对提出的整改意见有条件整改而拖延整改的责任人。
13、3.9擅自挪用消防器材、损坏消防器材者。
14、4惩罚类型
15、4.1经济处罚根据危害程度和损失情况、责任大小，可处以罚款20-500元、赔偿损失的3-50%、降低工资、扣除奖金、没收押金。
16、43性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。
17、遵守幼儿园各种规章制度。
18、凡是请病事假，一律累计时间超过一天(包括一天不参加一等评比，三天以上不参加二等评比，五天以上不参加评比。
19、公司提倡奖惩制度与严格管理相结合的方式，以严密的考核为依据。在奖励上要针对员工对公司的贡献大小，而采用不同的形式奖励;对违反公司规章制度，给公司造成经济损失和不良影响的员工，要给予严肃处罚。
20、参加校运会、歌咏比赛、朗诵比赛、演讲比赛、书法比赛、英语竞赛等校级比赛中获奖的同学，一等奖加9分，二等奖加6分，三等奖加3分，第一名加9分，第二名加8分……以此类推，第九名加1分。若该赛事没有评出具体的名次，则成绩优异者，酌情给分。
21、在校文明班级的评比中，为班级加分的同学，（如为野草叶文学社投稿并被录用，每篇加8分），酌情给分。
22、根据本班卫生安排表，当天值日的同学没有按时打扫教室和卫生区卫生，垃圾没有及时倾倒处理，扣1分。
23、有损坏班级形象行为的（比如课间操或升旗仪式因秩序混乱被点名批评），视其严重性，扣3—6分。
24、携带手机进入班级被发现，每次扣两分并没收。
25、学期末，班主任根据班干部履职情况，评“优”加15分，评“良”加10分，评“合格”加5分，评“不合格”的不加分。
26、学期末将对全班同学的操行分进行统计，得分最高的6名同学将从班费中拿出适当资金，给予适当的物质奖励；得分最高的30名同学，将会得到“优”的综合评价。新学期开始时，所有同学的操行分一律清零。
27、其它严重错误行为
28、旷课，无故不返校者：扣20分，写一份检查;;
29、聚从斗欧不归宿、上网打游戏者，通知家长，劝其转学。
30、对违纪行为包瞒，不向老师提供真实情况的每次扣5分并写检讨书1份。
31、有突出表现者：奖10分。
32、勤：出勤率及遵守劳动纪律情况。
33、完善幼儿园管理，发扬主人翁精神，提合理化建议，被采纳者。
34、以集体利益为重，积极承担份外工作。
35、责任事故：由于事故造成幼儿伤害，其医疗费、营养费及一切后果均由肇事者承担，同时扣除责任人月考核安全奖与年终奖金的10%，并视后果轻重给与行政处分。意外事故：扣除责任人月考核安全奖，幼儿园医疗费如在200元以下，有责任人自负；如超过200元，幼儿园则给予一定补偿，并协助解决相关事宜。
36、自评、组评、条线评及考核小组评定相结合。
37、适用于公司内所有与质量活动相关的部门和人员。
38、加工品质分为优等品、合格品、不合格品、报废品四个等级。
39、工序进行前首先对上道工序进行互检，如进行本工序加工，就默认上道工序为合格品。如因漏检、错检等导致产品出现质量事故，由自己承担。检查出问题及时向品管或上一级汇报。
40、积极向公司提出合理化建议，经采纳在产品质量提高、操作便捷、消耗降低方面有成效的，给予相应的积分奖励。
41、基准分值评判由品管部负责，品管部负责统计各员工积分。对于因报废、不合格而产生的处罚由品管部负责调查处理。
42、以一周为单位，由各小组长负责监督，每日评出背诵小能手、最佳作业奖，每日评选出5名同学，由教师进行盖章证明，如一周后集得6个章可发表扬信一封。
43、支部控烟工作小组每周不定期对科室进行控烟情况检查，并记录。
44、教工当月内无病事假，迟到、早退及私自离岗现象，发给精勤奖20元，病事假累计不超过四小时，发给满勤奖15元；病事假一天少发5元，超三天者不发给出勤奖；迟到、早退及私自离岗者取消出勤奖；病事假超过一周者，取消当月月份奖励。
45、学校领导、后勤人员此项奖励，比照一线教师。
46、按班级人数，奖励班主任教育管理费每生每月0.5元，另奖班主任每月班级活动管理费30元（其中10元为责任区奖励），月活动少参加一次者扣10元。
47、半年内按时参加师培活动，并能按规定完成学习任务的，被评为优秀者，发给奖金50元，合格者奖金30元，及格者奖金10元。
48、全年精勤者发给奖金80元，满勤奖60元（病事假累计不超过1天）。病事假一天少发5元，事假超过六天奖金无。迟到一次扣10元，早退及擅离岗位者每次扣发20元，迟到、早退累计三次奖金无。
49、此项奖惩制度不包括教师福利待遇，学校福利待遇不低于700元（包括教师节）。
50、4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金３０００元以上或换回经济损失５０００元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。
——员工宿舍管理制度 50句菁华
1、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）
2、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电；
3、提高警惕、注意防火、防盗、防坏人，做好安全保卫工作；
4、宿舍布置必须注意如下几点：
5、员工宿舍内的走道、公共场所，禁止堆放杂物、禁止饲养宠物。
6、员工宿舍的水龙头、电灯等物品自然损坏，必须及时报告综合办公室安排修理，员工不得擅自违章维修，因此造成的后果由本人承担。
7、3 不得携眷住宿。
8、宿舍禁止开伙做饭，禁止使用煤油炉，煤气炉或电饭煲、电热棒、电炉等大功率电器。
9、室内垃圾必须用袋装好，一天一倒，不累积、堆放垃圾、杂物。
10、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等，若有违反者，给予罚款元，后果严重者送交*机关处理。
11、入住后的职工不得随意搬挪所住宿舍，发现一次罚款100元并搬回原来宿舍。
12、不得藏匿、观看、传播不健康的或*的报刊、书籍、言论、碟片及其他声像制品，不得从事损害公司荣誉或利益的行为、活动，不得从事危害*的行为、活动。
13、施工现场防火的安全管理
14、模范遵守消防法规，制止违反消防法规的行为，表现突出。
15、参加宿舍检查的人员必须坚持公*公正的原则进行检查评分，不得弄虚作假、假公济私。
16、21禁止空调全天连续运转。
17、5倒班员工
18、2.3员工因为升职等原因需要调房的，由人力资源及行政部通知宿管处办理转房手续，并搬入指定房间。
19、进入宿舍大院的人员、车辆必须出示有效证件，并服从值班人员的管理。
20、工地管理人员每周一次组织人员检查，如宿舍内发现脏、乱、臭现象应责令整改，屡违者经教育后视情节轻重给予处罚或清退。宿舍内不得留宿无关人员和家属子女。
21、员工所用餐具一律整齐摆放在指定位置，违者每次扣1分。
22、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占。
23、保持厕所、水房清洁，不在水池内倒饭菜，剩饭菜倒于泔水桶内，大小便入池，并做到便后放水冲洗。
24、宿舍应设单人床或上下双层床，禁止职工睡通铺，并保持整洁、卫生、文明。
25、住宿人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，除照价赔偿外，并根据情节轻重予以罚款。
26、爱护公司财物，对宿舍内配备设施（如桌子、椅子、电风扇、门窗、柜子、床铺等），本公司以完好状态交与员工，员工对物品要正确使用、妥善保管保养。如有疏于管理或恶意破坏，由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。凡公司物件出现有损坏，又无人承担责任的，损坏物件的维修费则由各宿舍员工*均承担。
27、在宿舍内乱拉电线，违章使用电器，炊饮炉具，本次检查成绩以零分记。
28、未经批准，不得私自更换床位、房间。
29、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护，不得损坏和丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。
30、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
31、住寝员工每天看电视及娱乐时间不得超过晚上22；30分，所有人在23：00必须关灯就寝，任何人不得影响其他人作息时间。
32、夜间最迟应于23:00前返回寝室，在外发生意外，一律由本人自行负责，公司不负任何责任。
33、凡有传染病或有不良嗜好者，不得住宿，一经发现要立即报告，并及时采取有效措施或调离。
34、住宿民工必须服从项目分管人员的管理、派遣与监督。
35、宿舍卫生由公司行政部组织相关人员每月不定期检查并做记录，检查结果划分最好、好、较好、差、最差5个等级，并公布检查结果。视情节轻重给予相应的奖惩。
36、未经允许不得留宿外来人员，父母、兄妹等直系亲属来探望，确需留宿者应提前向经理报告，经批准后方可留宿。留宿时间原则上不得超过二天。
37、住宿民工务必服从项目分管人员的管理、派遣与监督。
38、2宿舍长人选由宿舍人员推举、行政部核定。负责宿舍日常管理和监督工作，每月参加宿舍长会议，向行政部汇报管理情况。宿舍长管理费予以免除，以示鼓励。
39、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占)。
40、宿舍卫生须轮流负责打扫，不准随地吐痰，不准乱扔废纸、果皮和脏物，不准在宿舍乱写乱画，不准向公共通道乱扔垃圾，保持宿舍内外环境卫生清洁。
41、公司范围内一切设施属公司所有，爱护一切公物设施，损坏照价赔偿，员工必须由后门进入，早上九点前及晚上六点后，员工不得随意进入后门，若有事外出者，需随手将一楼后门关上。
42、室内设施不准随便移动拆卸，一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁，美观，不准往窗外丢杂物，不准在墙上或门上乱刻乱画，不准随地吐痰，乱丢杂物、食堂处不得将辣椒、葱蒜、肥肉、骨头等随意丢在地上，应放于桌面或倒入指定的垃圾桶内。
43、员工不得随意进入办公室、水果房及吧台。
44、员工应随时注意节约用水、用电。
45、员工应按照指定地点晾晒衣物，严禁将衣物晾在宿舍窗外。
46、厉行节约，杜绝长明灯、长流水、风扇无人空转等浪费现象，违者处xx元罚款/次。
47、22:00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续两次者则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间造成公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
48、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、饰品等杂物。
49、经常妨碍宿舍安宁、屡诫不改者。
50、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的'工作。
——有关员工管理制度 50句菁华
1、由公司安排休假。
2、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
3、公司的工作服包括冬装和夏装。
4、员工在辞职办手续时其工作服应事先洗干净叠好再退还给仓管员，仓管员视工作服新旧情况进行分类保管，以便下次优先发放使用。
5、折旧标准：
6、薪酬标准：视岗位的不同及市场工资水*变化情况而不同
7、遵守公司考勤制度。部门预算管理规定
8、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。
9、生产过程中注意防火、防爆、防毒。
10、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书
11、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。
12、宿舍长负责宿舍卫生清扫工作安排，维持就寝秩序，维护各项公共设施的合理使用。
13、住宿员工发生下列行为之一即取消其住宿资格：不服从宿舍长管理；在宿舍赌博、酗酒、斗殴；蓄意破坏公用物品或设施；经常破坏宿舍安宁、屡教不改等。
14、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
15、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）
16、禁止员工将饭菜带到宿舍就餐，若有违反者，给予罚款50元。
17、严格遵守会所制度，不迟到、不早退、不旷工；
18、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查情况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；
19、员工宿舍必须全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；
20、全宿舍大扫除时每个住宿员工必须按照大扫除分工的具体内容和要求，完成大扫除；
21、熄灯后不得使用电话；
22、员工住宿只带简单行李、日常用品、常用必备的衣物等，贵重物品，多余物品及各种箱子、大提包等均不要带到宿舍；
23、员工离职、退休、免职、开除、解雇的，应与离职之日起，3天内，搬迁宿舍，不得借故拖延。
24、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交*机关。
25、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。
26、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。
27、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。
28、旷工：
29、员工每年的事假累积不可超过13天、特殊情况下由经理核准生效、其间工资不予计算、超出天数将影响本年度年终奖金;
30、各部门（中心）应指定专人负责考勤，考勤人员应如实记录并随时接受集团领导和办公室的检查；
31、员工请假3天以内须提前1个工作日，请假3天以上须提前3个工作日；
32、定期或不定期的对辖区的各岗位工作情况进行检查评比，并按公司制订的奖惩方案实施奖惩。
33、定期组织开展小区文化娱乐活动。
34、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。
35、在当班期间，着装整齐、举止端正、文明执勤、热情服务，禁止看书报、打瞌睡。
36、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。
37、检查、发现、报告并及时消除各种不安全隐患。()防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。
38、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线，维护小区正常秩序，及时制止无关人员进入小区。
39、指挥车辆停放、驶离；对停放车辆认真检查其门窗是否关严，外面是否异常，发现异常情况应及时通知车主或报告班长。
40、对小区的公共设施要随时观察注意，发现问题及时汇报。
41、严格交接班制度，作好值班记录。
42、严格执行财务制度，认真做好财务核算，报表、对账工作，报客户部经理审核，做到月清月结，准确无误。
43、对小区的绿化要随时观察注意，发现问题及时处理、汇报。
44、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
45、拾金不昧，保持高尚情操;
46、员工，特别是技术人员不得泄露网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。
47、对待顾客必须礼貌，顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲礼貌。
48、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
49、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。
50、30分钟以内者，每次扣除10元；
——车间员工管理制度 50句菁华
1、完不成当日生产任务的班组或工序不能下班，直到完成。晚上加班者不记夜班费，完不成任务强走者每次罚款5元。
2、严禁跨越或乘坐任何机械部位，严禁随意拆除、挪动设备，严禁擅自拆装一切电器设施和变压器、控制柜、开关箱，新安装的各种设备未经测试、试转，不得擅自开动。违者，每次罚款10元。
3、严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附近堆放其它物品，违者每次罚款10元。
4、不得在生产区内随意使用临时电线，如果急需使用，须经主管人员批准，并由电工接电，用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元。
5、上班时，进车间人员均应穿工作服、工作鞋。
6、设备维修应由专业人员进行，任何人不得擅自作业；设备的搬迁应在专业人员的指导下进行；禁止使用除锈剂清除机械、设备、配件的锈蚀；禁止使用汽油浸泡机械配件；禁止使用汽油、丙酮、酒精、丙醇、挥发性强的试剂，擦拭机械设备、（属于设备使用说明书载明的必须使用的试剂、油料、化学物品除外）。
7、禁止生产设备、动力设施超负荷运行，电线、电缆、电器开关、安全防护开关，必须符合用电要求。
8、瓶装、桶装化学试剂、硫酸、油料按规定使用后，必须使用原盖封存，禁止敞口存放。
9、本岗位工作人员在岗期间不得以任何理由或借口允许非本岗位人员、动用机械设备。
10、非生产性杂物不得进入车间，保持生产场地清洁卫生，回收包装物应叠齐打捆，垃圾应装袋，按指定的地点放置。
11、生产前对排风机、进风机、气包、高压泵等设备进行详细的检查，确保无隐患。
12、扫塔过程中必须严格遵守《扫塔安全规定》、《扫塔卫生规定》及《电动葫芦操作规程》。
13、检查底盘或拆油、水管自我保护，拆油管和油箱时注意燃油泄漏。
14、车间作业用电安全
15、氧气瓶和遗缺瓶放置在一起
16、过夜车辆放在举升机上没有落到安全位置
17、任务安排后，时间过半、工作任务跟随过半，任务定好延点不计分；
18、任务完成后，及时打扫机床卫生；
19、工作场所内勿追逐嬉戏，
20、场地、进出口、走道保持整洁畅通，勿堆积物品、废物。
21、机器运转中，切勿清理、调整或修理。
22、用气管理:管道完好归位；气瓶配备防震胶圈、立式放置、定期更新；气库设施齐全、值班记录完整。
23、环境卫生管理:生产现场、办公场所、走道楼梯干净整洁，无卫生死角、无不明物品；玻璃门窗、休息桌椅、陈列设施定期擦拭、无灰尘覆盖；墙角无蜘蛛网、地面无积水；厕所无异味。
24、通道畅通、整洁。
25、机器设备定期保养并有设备保养卡，摆放整齐，处于最佳状态。
26、零部件定位摆放，有统一标识，一目了然。
27、通道作业台划分清楚，通道顺畅。
28、穿厂服且清洁得体，仪容整齐大方。
29、员工有团队精神，互帮互助，积极参加“6S”活动，时间观念强。
30、遵守安全操作规程，保障生产正常进行，不损坏公物。
31、管理：严格遵守公司的各项规章制度及部门规定的各项管理条例。
32、消防：随时保障消防通道畅通无阻，消防设施正常使用。
33、奖励：凡对生产工艺、生产品质、生产管理等提出有益的建议和举措，部门内部将依实际情况向行政部申请给予适当的奖励。
34、关掉鼓风机、辅风机及程序按钮、各种加热按钮，降下原料容器，将制成的颗粒过筛、装桶、称重、贴签。
35、各设备的点检卡要保持干净、完整，无破损。如不能达到要求，对该设备的所有操作人员给予50元/人的罚款。
36、本周新进员工未参加车间安全培训的（即二级安全培训），次周周二早上8：20分必须在车间设备安全员的带领下进行二级安全培训、考试，并填写《员工安全教育档案》。
37、从公司其它车间调入员工，如继续从事原工种工作的，班组只进行培训，不再指定老员工对其监护；如所从事岗位和原工作岗位工种不同的，则必须按新员工培训要求进行。
38、车间的垃圾须倾倒到指定的垃圾区域，不得四处乱倒。
39、员工上班应着装整洁，不准穿拖鞋、裙子、奇装异服，同时不准带任何食品到车间内吃。
40、上班时间，必须绝对服从统一调度。
41、生产人员必须严格遵守操作规程。
42、严格按照设备使用说明操作，防止出现伤亡。
43、移动车辆观察周围情况；
44、使用举升机或千斤顶时一定要按安全操作规程操作；
45、车间内避免明火，杜绝吸烟。
46、设备要定人保管、定期维护（设备安全检查维护表）；
47、作业用照明设备应有防暴装置；
48、电器设备不能带故障运转，发生故障立即请电工维修；
49、上班时间应该穿工作服，上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整。
50、开机前，请确认水、气、电已满足设备要求；请再次确认所有紧固件已收紧，检查门已关紧。
——鞋厂员工管理制度 50句菁华
1、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；
2、公司考勤实行由办公室管理的手工考勤表制度。
3、要求：员工在工作时间坚守岗位，不得擅离职守，严禁在工作时间从事与工作无关的活动，员工必须遵守公司上下班时间，不得迟到、早退或旷工。
4、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
5、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育(男满25周岁，女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。
6、由公司安排休假。
7、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间
8、爱护集团财物，不浪费，不化公为私；
9、热爱本职工作，对自己的工作职责负全责；
10、员工每天工作八小时，特殊岗位可根据工作需要灵活掌握。
11、工作时间内，不得擅自离开工作岗位，如确因工作需要外出，要经本部门主管或中心主任批准；
12、在办公室内应精神饱满、举止文明、衣着整洁、讲究卫生；不准只穿背心、拖鞋；不准随地吐痰、乱丢果皮纸屑，自觉维护和保持环境卫生；
13、勤俭办公，节约用水、用电，杜绝一切浪费现象；
14、迟到或早退十五分钟内扣5元，十五分钟以上扣15元，一小时以上扣一天基本工资，半天以上且未请假的，按旷工一天处理。
15、*时加班：员工工作时间外，超时经批准可计加班，按20元/天计发加班费，加班超过3个小时的，按一个工作日计发加班费；3个小时内按半个工作日计发。
16、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。
17、不得经营与该公司类似及职务上有关的业务，或兼任其他厂商的职务。
18、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。
19、全体员工必须了解，惟有努力生产，提高质量，才能获得改善及增进福利，以达到互助合作，劳资两利的目的。
20、定期或不定期的对辖区的各岗位工作情况进行检查评比，并按公司制订的奖惩方案实施奖惩。
21、负责接待业主的来访，投诉，负责处理业主反应的各项工作，如不能及时处理的问题，应向业主解释其原因，取得业主谅解，做好回访工作。
22、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。
23、负责全班的政治教育学习、业务培训，经常与保安谈心，搞好全班的团结。
24、熟悉小区*面布置及消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能，做到熟练使用，发生火灾情况能迅速扑救。
25、禁止在停车场内抽烟，动火。
26、及时收集汇报业主反馈的各种信息。
27、熟悉辖区内单元户数、面积，水、电、气表情况，掌握管理费、水、电、气费等的收费标准和计算方法。
28、配合水、电、气等部门进行检查工作。发现有偷水、电、气行为及时上报管理负责人或水、电、气部门处理。
29、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。
30、遵守各项管理规定，服从上级工作安排，一切行动听指挥；
31、遵守各项规章制度，不参与“黄、赌、毒”和xxx活动；
32、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语；
33、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物；
34、介绍公司的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等，增强员工的市场意识。
35、介绍公司员工行为和举止规范，如关于职业道德、作息制度、接洽和服务用语、仪表仪容、精神面貌、谈吐、着装等的要求。
36、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责，使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度，工作行为符合公司的管理规则要求。
37、针对生产技术人员的产品知识培训，主要介绍产品生产工艺、安全技术说明书等，让员工尽快掌握产品基本知识、工作中应急处理办法，学会自我防护，确保安全生产。
38、介绍职业生涯规划的概念，让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径，清楚在公司发展的路径和方向，帮助员工少走弯路，早日实现职业梦想。
39、生产技术岗位
40、试用期延长一个月届满，复试综合成绩仍低于85分者，试用期再延长一个月。
41、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
42、员工请假需写请假条，经批准后才可离开工作岗位；不得电话请假，特殊情况下需经负责人批准，并事后补写请假条，厂长签字同意后方可生效，否则按旷工处理。
43、考勤奖励
44、辞职要求
45、未经培训，不得胡乱使用相应机器设备。否则发生事故有当事人承担主要责任。
46、员工应遵纪守法，自尊自重，不得偷窃公司及他人财物，若发现偷盗者立即开除并酌情罚款，严重者送*部门处理。
47、员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹-事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。
48、在工作期间，不得无故私自离开厂区。确有事者，须请示主管批准，打卡后才可出去（返回也须打卡），否则视为旷工，扣罚￥50元，严重者开除处理。
49、在生产过程中，如因个人原因长期无故不加班，3次不服从生产安排者，给予警告，超过3次的给予辞退处理。
50、生产车间必须随时保证干净，不可将杂物随意丢放。各部门各小组必须负责本组的环境卫生，每人/每组必须负责各自所负责的区域清洁。
——餐饮员工管理制度 50句菁华
1、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等）。
2、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
3、确保宿舍卫生，被褥要放整齐，生活用品摆放有序。内务管理及物品摆设应规范、整齐，衣物挂在指定区域。 5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上，严禁将易燃易爆、剧放射物品、枪1支弹1药、特种刀具等危险物品不得放置寝室。严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子。
4、严禁在宿舍内赌博、酗酒或从事其他违法活动，一经发现视按酒店相关制度进行处罚。
5、住宿人员的现金、贵重物品自行妥善保管，如有遗失或被盗个人自负，严禁把门钥匙转交他人，进出房门时，要随手关好门和窗。
6、住宿人员不得私配、调换宿舍钥匙，如有特殊需求上报酒店管理部门，由酒店管理部门统一配置。
7、有偷窃行为者。
8、领导层要严守职责权限，以身作则，身先士卒，尊重下级。
9、合作精神。公司的对客服务，信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标，完成对客人的接待和服务工作，公司的员工必须树立合作意识，在做好本职工作的同时，要为下一岗位或部门创造条件，保证客人在公司期间的进餐满意。
10、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
11、与客人相遇要主动让路，会见客人时主动握手，特别是女宾，若客人先伸出手来和你握手时，应面带笑容与客人握手。握手时，姿势要端正，腰要直，上身向前倾，用力要随对方的表示，不能用左手与客人握手。
12、与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅。
13、工作时间：按公司有关规定执行。
14、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打
15、员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服
16、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水
17、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
18、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
19、对违反饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。
20、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须清洁。
21、门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
22、整理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电、安全、卫生等;
23、宿舍内有不法行为或外来灾害时，及时上报;
24、洗浴时注意安全，正确使用热水器，防止意外事故的发生
25、客到时，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放；餐中不得将台卡拿下餐台，必须放在相应的餐台上。
26、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。（随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务）。
27、结账时，核对菜单，并准确核加整单与导购卡上的菜品，唱收账单，最后由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字，将导购卡交于银台。尽量由银台人员（传单员）来结账。
28、检查巡视区域有无隐患，关闭所有电源后，方可离岗。
29、使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
30、不得与他人私自更换更衣柜。
31、谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
32、询问：对不起，请问……
33、制服：上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。
34、集中管理使用类：办公设备耗材。
35、招聘程序：
36、辞职与解除合同：
37、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语
38、同一区域不要走一桌，关一桌灯，等客人走完才关灯
39、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除
40、工作时间用餐厅电话办理私事
41、每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
42、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
43、管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥。协调。督导和策划能力。
44、厨师等专业术人员，应接受各自的专业技术培训，不断提高专业技能。
45、整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。
46、头发;头发整齐，清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后)，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。
47、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
48、员工不得向客人索要小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
49、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。
50、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。
