1、为了加强公司对项目存货的管理和控制，保证项目存货安全完整，提高项目存货使用和发放效率，保证合理确认存货价值，防止并及时发现和纠正存货业务中的各种差错和舞弊，根据国家有关法律法规和《物资设备管理办法》，制定本制度。
2、仓储处必须根据自身的生产经营特点制定仓储的总体计划，并考虑工厂布局、工艺流程、设备摆放等因素，相应制定人员分工、实物流动、信息传递等具体管理制度。
3、建立和健全出入库人员登记制度，入库人员均需经过仓管员的同意，并经过登记之后，方可在仓管员的陪同下进入仓库，进入仓库的人员一律不得携带易燃、易爆物品，不得在库房内吸烟。
4、定期评估产成品的可销售性和原材的可用性
5、物资出库需仓管员按公司《存货管理流程》和局《项目物资设备管理办法》等相关规定。
6、物料用品：一次性餐具、客用拖鞋等一次性耗材和经营性辅助设备（不包括固定资产部分）；
7、外购时，首先由用料部门提出用料计划，由分管领导和委派会计审核，交财务部门纳入收支计划，并通过单位内部支付款项，再由供应部门负责实施采购。
8、月末，已领用但尚未耗用的物资(包括残余料)，应及时退回仓库，便于财务如实核算成本。
9、材料会计在月底时，应将当月的存货出入库按部门分项目汇总，与仓库保管、生产部门核对一致后，报给成本会计。
10、原材料：餐饮业各种制作的基础性原材料，如鱼、肉、蔬菜等，以及干货调料等;
11、财务部稽核人员收到订货单、申购单、验收单和发票后，必须对照核查各单、表、票据之间的货品、数量、质量、单价及金额是否完全相符，是否按照规定的程序办妥了齐全的手续，任何一单、一项、一个数据不符，都要查明原因，妥善解决，切实做到问题不查清解决、不向下办理付款手续。
12、餐饮部：实物库管于每月末扎账前，应对实有库存进行实物盘点，与对应的实物保管账期末结存实物数量进行核对，发现问题，及时查清解决；同时，依据当月《领料单》，汇总填制《本月部门物品领、用、存报告表》，经部门负责人审核签字后，报送财务部。
13、酒店仓库：仓库库管员于每月末扎账前，应对实有库存进行实物盘点，与对应的实物保管账期末结存实物数量进行核对，发现问题，及时查清解决；
14、对库存实物发生短损的，属定额内（其实物定额根据各物品的性质，参照同行业的*均标准进行确定）的，直接计入当月成本（此部分应严禁套用定额数而自用）；定额外的部分，直接追究保管责任人的责任，并由其承担全额的损失。
15、0适用范围：
16、3财产盘点：是指固定资产、保管资产、保管品等的盘点。
17、0术语：
18、3月份检查：由内部审计部门或财务部门照会其部门主管后，会同经管部门，做存货随机抽样盘点。
19、2主盘人：由各经管部门主管担任，负责实际盘点工作的推动及实施。
20、3复盘人：由总盘人视需要指派及各经管部门的主管，负责盘点监督之责。
21、6监点人：由总经理或财务总监派员担任。
22、2经管部门将应行盘点的财务及盘点用具，预先准备妥当;所需盘点表格，由财务部门准备。
23、2.3各项财产卡依编号顺序，事先准备妥当，以备盘点。
24、2.4各项财务账册应于盘点前登记完毕，如因特殊原因，无法完成时，应由财务部门将尚未入账的有关单据如缴库单、领料单、退料单、交运单、收料单等利用结存调整，将账面数调整为正确的账面结存数。
25、3年中、年终盘点，原则上应采全面盘点方式，如确因事情特殊，无法办理时，应呈报总经理核准后，始得改变方式进行。
26、2盘点日期及项目，以不预先通知经营部门为原则。
27、0盘点报告：
28、0现金、票据及有价证券盘点：
29、1现金、银行存款、零用金、票据、有价证券、租赁契约等项目，除年中、年终盘点时，应由财务部门会同经管部门共同盘点外，*时，财务部门至少每月抽查一次。
30、1存货的盘点，以当月最末一日举行为原则。
31、3所有盘点财务都以静态盘点为原则，因此盘点开始后应停止财物的进出及移动。
32、2对所保管的财物未经报准而擅自移转、拨借或损坏不报告者：
33、0生效日期：本制度自公司董事长批准之日起生效。
34、1.1盘点方式：仓库全盘，财务抽盘约30%;
35、3已报废存货进行销售处理的，销售款交财务进行账务处理;
36、4以上报废过程需详细保存相关单证，仓库还需对报废存货进行拍照留存，报废全程需按相关规定报海关及税局。
37、1仓库盘点完成后需提交财务部完整的《盘点*衡表》(见附件二)，《盘点*衡表》不仅记录月末结存数，还需包括月初数以及本月各仓库的进出、外发、报废等等具体数据;
38、2《盘点*衡表》需分仓库统计数据，仓库类型包括：原片仓、隔离仓、封存仓、半成品仓、收集片仓、成品仓、外发仓(外发仓指外发加工存货)、生产在线存货、CT在线、CT成品仓;
39、3财务部每月初提供财务账上存货数据(此数据与仓库实存一致)给商务部，由商务部核对海关数据，如有差异需查明原因并纠正，直至双方数据一致。
40、2.2自制材料和产品
41、6存货领用或发出的计价方法
42、7存货跌价准备
43、1原材料、包装物入库单由采购员及时、认真填制，要求字迹清楚，填明入库日期、名称、规格、数量、质量、供货来源、单价、总价、运杂费、包装费等，经仓库保管员验收入库。入库单实行一料一单制。
44、4发出库存材料、包装物必须从严控制，要按年度目标成本对产品单位产量物耗的要求，分别对原材料、辅料、包装物、燃料、低值易耗品等加以控制。能以实物定额控制的，实行单位产量实物耗用定额领、发料;难于按实物耗用定额控制的，则实行单位产量金额耗用定额控制领发料。力求从发出材料起就控制监督材料的耗费，降低单位产品材料费用。
45、7自制半成品、产成品的发出，由医药公司填制销售发货申请单，经指定负责人批准，从成品库房领出，由医药公司根据销售合同进行发货。
46、10委托外加工物资的手续和管理
47、1低值易耗品摊销
48、2.1各车间领用工器具等，按岗建卡(工具使用卡)，凭卡和领料单领用。凡工具使用期未满前遗失，或使用不当，造成工器损失的，使用人必须赔偿不低于新工器具价值的50%，需向财务部缴纳工具赔偿金，并取得财务收款凭证后，方能持工具卡和财务凭证重新领用相应的工具。工具的报废鉴定，由制订工具卡的公司作出;
49、化工产品入库由经办人员根据发票、运杂费等外来凭证与采购计划、采购合同核对，检查凭证所列材料的品种、规格、数量和发货日期等是否与合同、计划相符。核对无误后，交由仓库人员填制材料验收入库单，仓库人员根据入库单的内容核对入库并签字，化工产品经办人据此报帐。财务人员根据有关凭证审核发票合法性、正确性及价格的合理性，并进行相应的会计处理。
50、化工产品出库，公司坚持先款后货原则，由销售部依据公司制定客户管理办法和结算管理办法进行销售出库单编制，财务部相关人员对货款是否到账进行审核，审核无误后在销售出库单签字确认，公司领导进行最终签字确认，销售部将确定无误的销售出库单盖章传真至仓库，仓库据以办理提货手续。
——管理制度 50句菁华
1、各商场商店明确一名经理负责被招商公司日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商公司执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。
2、被招商公司必须是具有法人资格，并已在当地工商行政管理部门注册登记的国营、集体、三资和私营公司或有外贸进出口权的代理商。
3、招商工作要贯彻商场“以经营高档为导向，中档为基础，突出名牌、优质新潮系列和进口三资公司产品”的经营方针，择优招商。
4、劳动人事部根据经营部的审批表（第二联）及信息员的彩色照片、体检表进行面试。并负责组织学习商场规章制度、服务规范，进行岗前培训，经考试合格上岗，未经培训考核不得上岗。被招商公司不得擅自更换信息员。
5、对不按照招商审批程序办理，擅自进店销售的公司，要追究商场商店主管经理的责任，并给予一定的经济处罚，责令其厂家立即撤出。
6、教师必须认真备课、上课、批改作业、做好实验、辅导学生、检测学生。
7、教师必须举止文明、仪表整洁、语言得体、以身作则，在学生面前作好遵纪守法、言行文明、爱护公物、勤俭节约、保持清洁等方面的表率，除测试或生病等特殊情况外，应当站着上课。
8、不准讽刺、挖苦、歧视学生，*等对待家庭经济有差异或学习基础有差异的学生；
9、不准犯错教或误导等知识性错误。
10、课上不搞小动作，更不能睡觉，不吃东西、不起哄、不看与学习无关的东西。
11、班级实行考勤记载管理，班委会要发挥模范和管理作用。
12、去卫生间要自觉养成卫生习惯。
13、每天值日班长，要将自习课情况上报管理老师。
14、每位同学都有维护班级卫生和寝室卫生的责任和义务。
15、爱护财产，损坏财产一律照价赔偿。
16、迟到、早退（以铃声为准）一次扣除5元，旷课（迟到、早退30分钟为旷课）一次扣除20元。
17、采购权。
18、每月月初，要把近效期、6个月之内的药品促销，处理掉。3个月之内的近效期药品必须下架，谁负责的柜台的损失谁负责。
19、负责每个季度的销售目标的完成。
20、物品出仓必须办理正规出仓手续。
21、物料实行分类存放、标识、建卡，确保有物必有卡，卡物相符。
22、对所有进、出、存物料建立账务，每月进行盘点一次，于次月五号前上交报表给财务。
23、生产辅料如：生产工具、办公用品、机械设备、特殊材料等，由相关部门申请，厂长审核，报林总批准后方可采购。
24、补料必须填写《采购补料单》并注明补料原因，相关人员以及供应商包厂长审核，总经理批准，补料必须及时，注明加急，否则影响出货由相关人员承担。
25、车辆归队要按顺序停放整齐，必须实行“三交(交车钥匙、驾驶证、行车证)。不准任何人再次将车开出使用，特殊情况动用车辆时，必须经领导同意，并有调度做好动车记录。
26、保证车辆技术状况始终处于良好状态，保证人车出勤率，在训练中未经队长同意，不准将车开回和办与训练无关的事。
27、必须按规定的地点路线进行训练，动用车辆必须请示领导同意，擅自离开训练地点和路线要严格处理。
28、扑救初起火灾程序。火情发生后，本车教练员或在岗值班人员要立即取用本车灭火器扑救，本着谁在岗、谁负责的原则进行有效的扑救工作，同时有序地引导人员安全撤离火灾现场并及时打电话报火警119。
29、应急疏散程序。如果着火车辆难以控制火势加大，立即组织教练员进行火场被困人员疏散工作，通过安全大门(每个大门要有1名教练员)，做到安全有序的撤离火灾现场。
30、严禁学生携带棍棒、利器等不安全物品进入学校。
31、各级安全管理人员应经常深入现场检查，贯彻预防为主的方针，发现问题及时处理，帮助项目部搞好文明施工。
32、1司机负责车辆的定期检查和保养，并凭《用车申请书》出车。
33、2用车部门负责填写《用车申请书》并经部门部长签名后交总经理或行政部部长审批。
34、4司机驾车一定要遵守交通规则、文明开车，不准危险驾车（包括高速紧跟、争道、赛车等），不准疲劳驾车、不准酒后驾车。如因故意违章或以上原因被罚款的，费用由当事人负责。
35、对到货物品，由办公室仓库保管人员进行验收入库，出具验收证明。对重大采购项目或维修工程要成立验收小组。对验收不合格的物品要及时上报处理。
36、对于大宗设备、物资或重大服务采购业务需求，由单位领导班子集体研究决定，并成立由单位内部资产、财会、审计、纪检监察等部门人员组成的采购工作小组，形成各部门相互协调、相互制约的机制，加强对采购业务各个环节的控制。
37、组织制定并审批本单位电梯使用管理方面的规章制度及有关规定，并经常督促检查其执行情况;
38、经常深入使用现场，查看电梯使用状况;
39、抓好操作人员的安全教育、节能培训和考核工作，不断提高操作人员技术素质;
40、禁止用检修速度作为正常速度运行;
41、操作工或电梯日常运行负责者下班时，应对电梯进行检查，将工作中发现的问题及检查情况记录在运行检查记录表和交接班记录簿中，并交给接班人。
42、使用电梯层门钥匙打开层门时，先将层门拔开50mm左右，以再次确认轿厢位置是否满足维修和紧急救援条件。当轿厢位置满足维修和紧急救援作业条件时，再用手将电梯层门扒开。
43、督导员工打卡，按规定穿工衣，记载员工出勤情况；
44、本公司车辆进出，须登记进出时间和驾驶员姓名。
45、非洽谈公务人员与车辆，或是洽谈公务但拒绝登记检查者；
46、来访人员报不清受访部门及受访人员者；
47、来访人员不能出示有效证件者；
48、上班穿拖鞋、短裤、背心者；
49、交接班时，仔细检查对讲机、警棍和充电器、手电筒的使用状态；
50、所有交接物品，应在当面交接时清点，检查清楚，并详细记录于保安值班日志上，以保证遇紧急情况时能投入正常使用，否则，由接班保安负责；
——门店管理制度 50句菁华
1、与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听，不得从中间穿行，脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意。
2、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。
3、与顾客谈话时须保持一米距离，用语客气。顾客提出的要求如不能答复时，要及时请示，妥善处理。
4、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。
5、泄露本公司机密1次/月；
6、凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。(如因工作需要不能按时签到的除外)
7、接待顾客时必须使用礼貌用语，收银员应唱收唱付。(如：您好!欢迎光临金针坊专卖店/专柜，请随便看!欢迎再次光临!请带好您的随身物品!)。
8、上班时统一佩戴工作牌（要求上交相片，马上制作），穿店内样衣营业。（可选择库存较多的款式作为样衣穿着）
9、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
10、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。
11、根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈。
12、全店人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业。下班时，切断电源，锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作。
13、要保管好所携带的相关物品，认真清点，特别要注重工具是否遗漏。
14、差旅费报销的原始凭证必须真实、合理，否则，不予报销。差旅费报销单须由本人填写齐全，不得涂改，不得填报与本次出差无关的费用，凡经财务人员及审批人员发现有违规报销的，除追回所报款额外，违规责任人员须承担等额赔偿责任。
15、业务招待费金额在150元以内经部门经理同意批准，金额在150元以上经总经理同意批准后方能进行。业务招待费的发票必须为正式真实的税务发票，超出150元以上的招待费，在报销时除提供正式发票外，还需附消费清单，并有经办人签字，证明人证明，方能报销。
16、公司员工因业务需要用车，需事先向公司书面申请，经内务部批准后由内务部指定派车。
17、烧焊、点焊时注意周围是否有油气
18、有无配伍禁忌。
19、树立顾客至上，服务第一的思想，员工上班时着装要统一、整洁，精神要饱满，服务要热情、周到，挂牌上岗;
20、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内醒目处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
21、店长1名
22、店内状况确认：
23、赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务；
24、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由店长安排轮流负责，并到达上述要求，收银台及设备由收银员负责。
25、由各店店长具体负责安排各种客户回访计划，做好记录，并作好回访记录，顾客的反映和对我们的认知程度。
26、会场纪律
27、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用;
28、持续学习
29、巡视货场：
30、旺场时切不可做一些对生意有影响的事（如：清洁、转场、聊天）。
31、按销售或明天的推广转场
32、及时清点及补货：当客流较少时，要及时清点商品，当有缺货的可能时要及时从仓库中补充商品。如仓库无货时，应立刻申请调货或补货。（导购员上报店长或助店）
33、6、冷处：指2-8C；
34、2、新开账户。门店不得随意开设银行账户，若因业务需要而必须开设新的银行账户，需报告股份公司财务部同意。银行账户要及时进行清理，对于用途不大的银行账户要及时消户，并报股份公司财务部备案。
35、3、回款。对于销售回款要及时汇入总部银行账户，门店的货款账户余额达到2万元时，或货款停留达一周以上，必须即时汇入股份公司总部指定账户，每月25号前必须把所有货款账户的余额汇入总部账户。
36、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。
37、委托发货
38、下属各门店的财务人员在人事关系上属于股份公司总部，任何部门无权聘用和解聘财务人员。下属各门店财务负责人由股份公司总部财务审计部经理提名，报股份公司总经理批准后聘任或解聘。
39、下属各门店核定财务人员的工资福利等相关待遇由股份公司总部财务审计部统一管理和发放；财务人员为门店办公或出差等而发生的费用由各门店承担；财务人员的培训及其他相关费用由股份公司总部承担。
40、1在股份公司财务部的领导下,严格遵守财经纪律与股份公司的各项规章制度,要随时检查各项制度在分公司的执行情况,发现违反财经纪律的行为给予制止,并及时书面报告股份公司财务部.
41、1按照国家会计法规制度和股份公司的有关规章制度，编制记账凭证、登记会计明细账（不包括现金日记账与银行日记账）和结账、对账，做到账务处理手续完备、数字准确、账目清楚，对不合法的原始凭证应拒绝编制记账凭证并及时报告分公司财务经理。
42、本公司的会计档案包括：会计凭证、会计帐簿、税务申报资料、会计报告、审计报告、验资报告、资产评估报告、财务管理制度以及与经营管理有关的其它重要文件，如合同、章程等各种会计资料。
43、本制度解释权属股份公司财务审计部。
44、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部
45、门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。
46、商品的陈列及维护每日由主管进行检查。
47、遵守公司及门店规章制度，服从各级主管人员的合理安排，不得敷衍了事。
48、积极协助店长做好请货计划，优化品种结构。
49、遵守门店的各项规章制度和工作程序。
50、1严格、认真执行*关于现金管理的制度。
——餐饮管理制度 50句菁华
1、原材料盘存制度。月末必须对库存原材料进行盘点。盘点的方法采用永续盘存制。盘点后一定要做到帐实相答，帐帐相符。如有差错，一定要及时查明原因并报告上级领导，及时处理。
2、训练员工养成注意安全的习惯，灌输正确的安全常识。
3、定期举办员工卫生培训会，做好卫生教育工作。
4、发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灭消毒。
5、墙壁天花板、地面的卫生管理。
6、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。
7、每次使用食品添加剂须有使用记录。
8、餐饮部经理岗位职责：
9、厅面经理岗位职责：
10、具有为酒店作贡献的精神，为断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精;
11、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水*;
12、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;
13、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
14、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量;
15、牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
16、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
17、根据对客人人数的统计和预测，作好厨房生产计划工作;
18、熟食间岗位职责：
19、客人到时笑脸相迎，使用敬语。根据当时时间向客人问好：如：早上好/下午好/晚上好，先生/小姐，欢迎光临!
20、随时为客人添加饮料，更换烟缸;
21、注意到客人要抽烟时，立即上前站在客人右侧为客人战火烟，注意点烟时，火柴要朝向自己，当火苗稳定后，再为客人点烟，注意距离;
22、将客人的酒水单收回，放在服务边柜上;
23、一般情况，不超过两道菜为客人换一次餐盘;
24、将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人，并真诚地感谢客人;
25、厨房实行标准成本制度，制定一菜一单，严格掌握配料标准，并尽可能提高原材料的综合利用率，在保证质量的前提下，合理使用原料，做到“主料主用、次料次用、边角料充分利用”。
26、服务员应积极协助*机关和保安部工作，如实反映情况。
27、服务员在工作中，应时常警觉周围的环境，注意防火、防盗。
28、服务卫生
29、男员工不蓄胡子，鼻毛不外露，不挖耳抠鼻。
30、冷盆间设有“三水”，即消毒水、洗涤水和清水，并备三块清洁抹布，操作中做到先消毒后操作。
31、每天实行定时紫外线消毒制度。
32、配菜用盆不叠放在盛放熟食菜肴的碗盆内。
33、厨师和员工的岗位提高培训，于每期结束后将各人的培训考核评估结果，报人力资源部审核。
34、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间,加强员工的职业道德教育。
35、应设立统一集中的从业人员更衣场所。
36、各小吃店应设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
37、规范大宗食品采购行为。建立大宗食品及原辅材料招标制度，米、面、油、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供货商。
38、本制度暂适用分公司。
39、开业前期待摊销费用于开业当期一次摊入。
40、账薄规定
41、交接、记录应有以下事项：
42、移交过程应有监交人，交接三方均应签字，记录一式三份，交班人一份、财务负责人一份、财务留档一份。
43、巡台期间观察烤肉伙伴的点餐，烤肉，餐中服务是否按照标准执行，如发现问题可与该伙伴私下沟通，告知他们正确的做法是什么。
44、检查空闲伙伴三分半收台擦台摆台是否标准（新老员工），以及烤肉伙伴在等肉时是否有主动协助其他伙伴做餐中服务，或是协助其它桌位客人点单。有无出现擅自离岗或是串岗的情况。
45、员工监视权利：
46、负责盘点餐厅器具物品的报损工作，对餐厅服务用品，消耗用品，及固定资产设立专人管理，落实责任，并监督、检查、实行事务负责制。
47、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映，认真记录客人要求不错报，不漏报。
48、严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度，保证食品安全，防止食物交叉污染，杜绝发生食物中毒事故。
49、抹布、砧板等容器应生熟分开，使用后放固定位臵。
50、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。
——宾馆管理制度 50句菁华
1、定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器材状态良好。
2、定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材，确保各项功能正常。
3、发现火情要及时组织本班人员积极扑救初起火灾。
4、加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念。文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。
5、对所洗被单、褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度；洗净后晒干、烫*、叠整，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。
6、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
7、对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。
8、负责货源采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供给合格证供给点的食品，对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
9、住客退房后，服务员要第一时间进入客房进行检查，发现问题立即报告经理研究处理。
10、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合消毒卫生标准规定；
11、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；
12、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁；
13、室外公共区域应随时保持干净整洁。
14、客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。
15、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。
16、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。
17、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。
18、烟感及温感探测器需每年清洁检测。
19、以本年度该员工考核结果为依据；
20、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。
21、住宿员工不得将宿舍转借他人使用或擅自留宿非公司人员。
22、住宿员工洗晒衣物须在五楼天台指定区域或宿舍阳台晾晒，不得随意在走廊、过道、卫生间及其它公共区域晾挂（雨天除外）。
23、探访人须遵守公司所有相关规定，如有违纪行为由被探访人承担相应责任。
24、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
25、完成领导安排的其它工作。
26、发现事故隐患并及时排除，在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失。
27、未按规定及时关闭空调，电视，主灯及水龙头、造成浪费。
28、上班时间打口哨，讲笑话，聊天，哼唱歌曲。
29、上班时间擅自离岗或做私事。
30、私自翻看客人资料和物品。
31、清洁厅房时发现客人物品，不及时上报。
32、酒店专业知识考核时不能通过考核。
33、利用职务之便营私舞弊，谋取私利、使酒店的经济受到损失。
34、xx宾馆的财务管理实行总经理负责制,总经理对全体股东负责。
35、签单房费必须有客户的签字。客户签单必须有总经理的同意,或者是单位老客户。签单由经理保存,及时到各单位收取。收取后交总经理。
36、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。
37、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
38、房间优惠
39、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分，每张卡累计消费100元积一分，每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。
40、累计积分达到500分，第二年可升级为VIP金卡，享受更多优惠。
41、充值进行消费，将有累计积分。
42、持卡人资料若有变更，必须及时到总*理变更手续，否则，引起的责任由持卡人承担。
43、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
44、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
45、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
46、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
47、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
48、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
49、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
50、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。
——寝室管理制度 50句菁华
1、垃圾未倒负1分。
2、一律不允将外来人员带入本寝室住宿（包括父母等）。有特殊情况需及时向宿管中心说明。
3、学生公寓管理中心对“十优寝室”“优秀寝室”给予一定的奖励。
4、公寓实行男女分楼管理，不允许男女生互串公寓，严禁留宿外来人员及异性。
5、在洗漱间玩水每人次扣1分。
6、在寝室点蜡烛每人次扣5分。
7、衣冠不整、衣不上扣、帽子歪戴每项每人次扣1分。
8、说脏话、骂人每人次扣1分。
9、寝室内做到语言、行为文明，同学之间友好互助，对人有礼貌，加2分。
10、每日要做好值班记录、防火检查记录、疫情记录等。
11、认真做好宿舍主管部门安排的其它工作。
12、不准乱倒剩菜、剩饭及其它杂物。
13、不准在宿舍内打球、踢球及进行其它剧烈的体育活动。
14、不准在走廊、寝室内乱拉绳子、铁丝和随意攀挂。
15、为便于统一寄宿生的学习和生活，学校对寄宿生编制“寄宿生早晚活动”进行管理，配齐、配优晚自习辅导教师，确保寄宿生的学习活动质量得到保证。
16、值周老师必须24小时在岗，严格履行岗位职责，未经校长、值周领导批准请假不得离开学校，如遇学校寄宿生突发事件必须迅速到岗。
17、宿舍卫生要做到无屋漏，无蚤虱、无蛇鼠、无蛛网、无危险品，勤开窗户，保持通风。并定期喷药消毒。
18、讲究个人卫生，勤洗脸、洗脚、刷牙、洗澡，衣服、鞋袜要经常换洗。并经常检查督促。
19、未经批准不能擅自调房间或床位。未经本人同意，不准乱动他人物品。
20、寄宿生在学校教育教学时间内，除生病等特殊原因外，住宿生不得离校；若确需离校，必须持有班主任签名的请假条，经宿管员同意并签名后才能离开学校。其他人无权批准。
21、发扬互助互爱精神，不打架骂人，不图他人钱物；在寝室不声喧哗，不打闹，不打扰他人休息和学习。
22、节水节电，杜绝“长流水”和“长明灯”，不准私自接用电器。要爱护公物，不得将寝室物品拿到室外。
23、员工因故不能当夜归寝，必须提前向部门经理上报，主管经理批准并及时转综合部经理，由综合部经理备查存档。如未提前填写申请表而未归寝者一经发现处以20元罚款。
24、门前走廊：各宿舍门前走廊由各宿舍负责清扫（不清扫的宿舍视情况扣卫生成绩分），确保清洁干净无杂物，劳动工具统一放在指定地点，拖把放在水桶里，畚箕开口朝里，扫帚放在畚箕里。垃圾筒每天放好垃圾袋。
25、洗刷间、冲淋房、卫生间：洗刷间、冲淋房、厕所水池里外、瓷砖、墙壁擦干净。便池每天刷干净，保证无异味，纸篓放在靠厕所门边的角落里。
26、发现其他有不安全因素必须及时报告给管理员或学校行政机构。
27、一般生活用品，自己应妥善保管，预防被盗。如果有较多的钱，可交由班主任或科任老师保管。
28、讲究清洁卫生，不准随地吐痰，乱丢瓜果皮和纸屑等，养成良好的卫生习惯。
29、严禁将易燃易爆和管制刀具等危险物品带入寝室，无班主任认可不得将物件拿出寝室。
30、上下楼梯注意安全，不得在床铺上打闹，不准在寝室内高声喧哗，影响他人休息。
31、午休期间，负责老师自己不得睡在孩子的铺位上，不得与孩子同寝，必须负责巡视、守候孩子午休，保障孩子安全。保持寝室内的肃静，严禁学生在寝室和走廊喧哗、打闹、等影响他人休息的行为。
32、教育学生上课、课间、自习和学校组织的其他活动期间，不准进入寝室玩耍。
33、学生要严格遵守寝室秩序及安全管理规定。不得擅自在寝室留客住宿；严禁在寝室内大声喧哗、打架斗殴、赌博酗酒、打麻将、打扑克；严禁在寝室楼道上停放自行车或放置其他物品；严禁在寝室内和阳台上打球、踢球和攀跃阳台。
34、对维护学生寝室公共秩序及安全做出贡献者，学校给予表彰奖励。
35、严格遵守幼儿园的寝室管理制度，每晚十点钟之前按时归队,应自觉维护宿舍的环境安静，22：00后不进行有噪声活动，以免影响他人休息,严禁在寝室内外大声吼叫、喧哗，酗酒，赌博等3、严禁教师私自带亲朋好友在寝过夜，有特殊原因的要向园长提出申请，经批准后方可留宿。
36、办公室每周检查、评比一次。
37、学生必须按指定的房间定员居住。不准擅自调换房间和床位，不准私自配房间钥匙。
38、学生不得在宿舍内留宿校外人员，更不得在宿舍内留宿异性及进行经商活动。
39、在正常作息时间以外进出宿舍的学生，应主动向宿舍管理员出示学生证和有关证明，并主动接受管理人员的查询。
40、不准将易燃、易爆、剧毒等危险品及明令禁止物品带入学生宿舍。
41、逾期不缴纳电费的宿舍，宿舍将自动停电，直至该宿舍履行交费手续为止。对无理取闹或擅自接通水源、电源及任意拆卸、调换和破坏水电设施者，取消该宿舍当月水电定额免费使用的权利，实行按实用数量计收费用，并报学院予以处理。
42、由于夏季天气较热，学生公寓将给予24小时供电，学生公寓实行自觉关灯制度，不按时关灯累计达三次的宿舍，报系、院处理。
43、毕业生要在学校规定离校日后的三天时间里办理完离校手续。
44、在寝室内外乱扔垃圾、乱倒脏水者，每人次扣1分；
45、在寝室打牌，玩游戏者每人次扣10分。
46、教师要组织好班级各项活动，对安全隐患要有预见性，并采取积极、有效的预防措施，要教育幼儿注意安全。
47、值班老师应提醒幼儿睡前入厕，以免尿床现象的出现，提醒幼儿进入寝室后将自己的物品摆放整齐。
48、值班人员要保持环境卫生，维护午睡秩序，负责幼儿午睡的安全，关好门窗，保管好房间的幼儿用具和设施。
49、不得在寝室内用电、用火取暖或烧饭等，无电时若点蜡烛照明或点蚊香时必须远离易燃品。 （熄灯时间后不准点蜡烛）
50、室内空气:室内要经常开窗，脏衣鞋袜要及时洗净，保证室内空气清新无异味。
——文件管理制度 50句菁华
1、公文的编号保管
2、应及时登记编号、分类整理并存档，做好详细记录。
3、保存时，要保持文件的完整性。
4、存档人员应及时分类整理、存档，并统计编号、编制目录等，以方便查阅。
5、传阅文件应严格遵守传阅范围和详细规定，不得将有密级文件带回家里阅读或随身携带到公共场所。
6、借阅时要明确责任人借阅时间和归还时间。借阅人必须做好保密工作，不得翻印和复印，不能转借他人。
7、文件管理者、文件持有者要派专人管理文件，并保持文字清晰，外来借阅者需填写《文件借阅登记表》，经常务总经理批准后方可借阅。
8、质量记录的管理和保存：质量记录由本部门制定专人负责保管，注意防潮、防腐、防盗、防火、防蛀、保存期按《质量记录清单》的要求实施。
9、各类质量记录由各部门指定专人手机、整理分类并装订，行政部负责归档并规定期限保存。
10、秘密文件不准与其它公文混存，更不准乱放损坏或丢失。丢失者要追查责任并予以必要的纪律处分。
11、技术文件是本公司的核心秘密，是本公司能够持续发展并在市场上坚持强势竞争力的有力保障，公司的技术文件属于公司所有。
12、产品维护阶段：设计开发总结、软件使用手册、产品使用手册。
13、对于已提交的文件，任何人员不得故意在服务器上进行删除。
14、各类归档文件经确认无误并且签署完毕后，方可进行归档工作。归档文件要求一式两套：一套存放在公司服务器上，供查阅使用；一套刻录成光盘，做封存保管。
15、对于借阅的文件，不得私自打印、传阅，不得泄露借阅文件的秘密。
16、如有特殊情景需要将文件转与他人或携带外出时，须经相关领导批准。
17、文件阅览之后，须在相关人员的监督下彻底删除借阅文件，并补充完整《借阅文件记录表》。
18、检查中发现火灾隐患，检查人员填写防火检查记录。
19、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。
20、消防设施和消防设备定期测试：
21、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。
22、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。
23、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。
24、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。
25、演练结束后*开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。
26、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。
27、联络员在校团委领取的文件应根据校团委的指示及文件内容的缓急，及时将文件送达学院领导或有关部门轮阅，并做好文件传阅记录以备查。
28、分团委各部门每月月初和月末应按时上交当月的工作计划及总结。如要举办活动，应上交相应的计划和总结，未在规定时间内上交将按考核制度上的有关规定扣分。
29、分团委所属各部门可根据需要在办公室查阅文件，但不得善自改动文件内容，查阅时应经过办公室有关人员的批准。
30、学院各类文件指在学校内部统一意见、发布通知、决定和沟通信息；向上级部门请示、报告重要事项等。
31、技术部负责人。负责本制度的制定及有关技术文件各项管理业务的审批及有关事项的确定。
32、1上行文：请示，报告，计划，总结；
33、2下行文：批复，决定，通知，通告，通报，制度，规定；
34、6正文统一使用四号或小四宋体字，与主送单位等坚持一致。每段开头空两个字；要合理地划分段落、正确使用标点符号，行间距为1.5倍，以清晰、美观为原则；
35、8落款。指发文单位全称或规范化的简称。以总经理的名义发出的，要用负责人姓名(前面冠以职务身分)署名：落款一般放在正文(或附件标记)的右下角，相关于书信中具名的位置；如果正文恰好占满全页，落款必须放在另页空白纸上时，并在其上头加注一行"(此页无正文)"字样；落款字体与正文相同。
36、1用印是发文单位对文件负责的标志，是文件合法生效的标志，对外发文或内部重要文件都应加盖印章。
37、7《传阅单》
38、9对外发文格式
39、12会议纪要格式
40、1本规定由全公司各部门实施，行政人事部进行监督。
41、各部门安全员负责本部门文件档案的收集、归档和保管，并适时将安全生产档案上报公司安全职能部门备案。
42、立卷归档
43、档案保管
44、学校各类文件旨在学校内部统一意见，发布通知、决定和沟通信息，向上级部门请示、报告重要事项等。
45、所有档案必须入框上架，科学排列，便于查找，避免暴露或捆扎堆放。
46、文件柜要保持整洁卫生，要定期检查、经常核对文件档案资料，发现问题及时处理、报告并做好相关记录，确保文件档案资料的完整与安全。
47、建立《收文登记表》，由办公室派专人进行文件收文处理。
48、各有关人员注意保密，不得泄露本公司机密。
49、向上级单位呈报的文件，由办公室派专人，按公文传进程序进行。
50、凡涉及公司经营机密及项目当事人有关机密的文档需经公司领导同意后才能查询。不允许复印的文件，只能在公司办公室查阅，允许复印的文件，不得带出公司，只能在公司复印。
——餐厅管理制度 50句菁华
1、炊事员需每日饭后打扫卫生，应做到地面、桌上无馍皮、饭菜等。
2、员工应自觉保持食堂卫生，不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。
3、餐厅卫生从有责，以上十九条规定，若有违反视其严重性予以5—100元罚款。
4、食堂炊管人员必须树立全心全意为职工服务的思想努力钻研技术，提高烹饪技术，改善服务态度，做到热情服务礼貌待人。
5、食用油;
6、酒类、饮料(包括固体、液体)、茶叶及冷饮食制品;
7、把卫生工作作为餐厅的一项大事来抓，切实搞好餐厅内外的环境卫生及食品卫生。定期不定期进行卫生清理，做好防鼠、防蝇、防止传染病工作，搞好个人卫生，定期进行体检，自觉接受职工和有关部门的监督，对卫生情况差的由办公室按规定对管理人员进行处罚。
8、炊事班长要在当天下午将第二天所需材料报采购员。一切采购回来的材料，餐厅库管员要及时进行检查、验收、过秤。库管员有权拒绝不合要求的材料入库，并报办公室。对使用不合格材料者，一经发现每次处罚炊事员50元。造成职工身心健康受损者，由责任人负全责。
9、上班时，仪容仪表不符合要求。1元
10、站姿要正确，不可倚靠吧台，不得打闹，争吵，大声喧哗，唱歌。1元
11、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5元
12、员工上岗前和工作时禁止饮酒或食用有异味的食品。
13、待客人看完菜单后，服务员应为其主动点菜，并借此向客人推销一些特式菜肴。介绍的同时，要善于体察客人的心理，揣摸其订菜的标准、口味及特殊要求，为其提出恰当的建议。
14、甜品上台后，为客人换上新茶或添茶。
15、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
16、采购员不买腐烂变质的原料;
17、物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损，应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。
18、当采购部接到总经理审批同意的采购计划后，仓管部、食品采购组、采购部经理、总经理室各留一份备查，由仓管部根据食品部门的需求情况，定出各类物资的最低库存量和最高库存量。
19、搞好食堂卫生，即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠，餐具、用具洗净消毒后板房整齐，灶台、案板无灰尘油腻，地面不滑腻。
20、原材料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
21、各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。
22、员工餐厅每天为上班员工免费福利工作餐三餐。
23、员工进入餐厅后，必须遵守就餐秩序，按排队顺序刷卡就餐，不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。
24、以上规定自发布之日起执行。
25、原则上，员工每月申请排休外不再申请临时休假，有特别重大事件或本人得病，可以特批调整安排，但事后需递交相关证明资料。
26、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。
27、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费。
28、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求，必须及时通知主管。
29、当客人拒不赔偿时,可以免赔.
30、如楼层餐具损耗率在控制范围内,日常处罚餐具所得用来奖励餐具保管好的员工,并授予爱店天使称号.
31、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换；急需情况下，更换后及时通知保健老师。
32、确保餐厅员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
33、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
34、承答：是、知道了。
35、确认姓名：对不起，请问是哪一位?
36、离店退档手续：
37、员工应该爱护餐厅财物，在餐厅内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。
38、员工工资的发放日期为：次月10日。
39、餐厅内桌、凳上下不准乱放物品,各班必须对餐厅一日三清扫,确保餐厅整洁,就餐期间,餐桌随时清理干净。
40、对所用原料应根据客情，做好充足的准备，保证开餐后正常供应。
41、各类食品原辅料须分类(库)、分架存放，隔墙离地，加盖，标识清楚。食品添加剂须专柜保管。
42、调查结果由调查小组结合实地调查结果和咨询结果进行综合讨论通过；
43、妥善保护现场，包括剩余饭菜、食品及食品原料、工具、设备和现场、工作人员都应坚守岗位，接受调查，不得隐瞒、谎报、拖延、阻饶。
44、需临时采购的物品由所需部门填写申购单，经部门负责人、总经理审批后方可办理，申购单一式三份，写明所需物品的品种、数量、规格等；
45、需货部门填写申购物品清单，由部门负责人签字、总经理审批后，交于采购人员办理；
46、工作时间不准打私人电话，不准会客。
47、在工作场所要保持礼貌待客，站立服务，不可高声谈话和闲聊，不准当着客人整理头发或触摸自己面孔，以及掏耳、鼻孔。
48、饰物仅限于佩戴结婚戒指，白案师傅不能佩戴戒指。
49、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。
50、不准拿食堂食物送人情或打菜不打卡，如有发现第一次警告处分并罚款20元;屡教不改的予以辞退。
