屠宰车间卫生管理制度 50句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00 制度

1、2.5定期定时对牛栏,使用工具、装具、场地进行消毒、清洗,防止病毒传染。

2、1.6屠宰车间人员不得携带与生产无关的闲杂物品、及污物进入车间,从事生产。

3、2.6卫生员使用泡沫清洗剂冲洗设备及地面(翻转箱需用清洁球人工刷洗)。

4、1卫生包干制度

5、2.3工具、材料清洁、整理

6、2.3.5各种半成品用转运箱、输送*板及垃圾箱保持清洁。

7、2.3.8饮用水杯保持干净,放在指定位置。

8、3.2.3员工正确着装,头发不外露,衣帽整洁,工鞋保持干净,做到勤洗勤换。

9、3.2.10工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为,在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔。

10、3.2.12严禁随地吐痰和唾液,严禁随地乱扔纸巾杂物。

11、4.5软管输出口端不接触地面,管道和阀门清洁、无污渍。

12、生产人员必须认真贯彻执行食品卫生法规和有关规章制度,每年进行一次体检,合格者方能上岗。

13、1.2、车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净,每星期彻底清扫车间卫生。

14、1.6、车间内不得堆放废弃物,装溶液用的桶必须加盖。

15、1.10、未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。

16、1.11、各种半成品用转运箱、输送*板及垃圾箱保持清洁。

17、2、人员卫生管理的要求

18、2.5、着装正确,头发不外露,衣帽整洁干净,做到勤洗勤换。

19、1地面清洁不打滑,无垃圾,无污迹,无大面积积水,无死角。

20、8所有设备(包含案面等工器具)与地面之间的空隙内及周边不得存在瓶(坯)碎玻璃,油污及其他垃圾,设备(包含案面等工器具)在工作结束后不得残留果肉、果屑等。

21、9工作时尽量避免原料落地,落地原料必须及时清扫妥善处理(如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等)。

22、2.进入洁净工作区的员工必须更换整洁的工作服、工帽、工鞋及口罩。

23、3工作服应衣扣整齐,工作帽应能达到将头发全部覆盖的目的,口罩也应佩戴标准。

24、4工作服及里面的衣服上不能有小的装饰物,工作服的口袋内不能存放与工作无关的物品,防止落入产品及设备中。

25、3厂房严密,无啮齿类动物及其它害虫。设置电子捕虫装置,防止蚊蝇进入。

26、6过道、走廊不得放置任何生产用具或其它物品,不得堆放成品及半成品,保持运输通道的清洁、畅通。

27、设备间:开水供应处后面房间,由机修工负责;

28、1号车间公共区域B处:在2号车间门口面向涂布组左手边第一个烘箱为起点向右一直到叠片组门口,由叠片组负责;

29、车间卫生间:由保洁员负责;

30、地面无污物、污水、浮土;

31、生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无乱堆乱放现象;

32、责任区卫生清理每日一次,各种节假日(包括周末、临时放假)前一天下午进行集中大扫除一次,生产文员将在下午的5:30进行清洁检查;每周将突击检查一次。

33、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

34、公共走道及阶梯,每日须清扫一次,并采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段,每周清扫一次,做到无垃圾、无积水、无死角。

35、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,避免存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

36、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

37、待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。

38、炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品。

39、洗手要求:工作人员在下述情况时必须洗手、消毒:开始工作之前;上厕所之后;接触了未消过毒的物品之后;处理被污染的原材料、脏物等之后;从事与食品加工的其他活动之后;离开加工场所再次返回时;

40、工作中,不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事;

41、食品容器使用完毕后,放回原位;

42、及时处理垃圾,保持区域的干净整洁。

43、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。

44、单位负责人每月组织一次卫生检查。

45、洗手台干燥无水渍,台下无蜘蛛网,无灰尘,无污迹。

46、定期做好电器设备、线路的维护和室内的防潮工作。

47、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘,无污迹指印;

48、注意饮食卫生,养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时光用餐,提倡学生自带餐具,饭前先洗手,不购买未经加热的食品及生食菜肴,不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食,不要边吃饭边谈笑,饭前饭后不做剧烈运动,饮前便后要洗手,不吃或少吃零食,不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。

49、礼貌用餐,确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化,请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队,务必统一使用校园卡,严禁在食堂使用现金进行消费,严禁进入窗口内售菜处买菜,严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生,不随地吐痰,乱扔杂物。

50、协助学校,共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神,协助监督学校食堂的卫生工作,发现问题及时向学校汇报,自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂,共同创造卫生健康的食堂用餐环境。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华扩展阅读


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展1)

——屠宰车间卫生管理制度 60句菁华

1、圈内必须保持干净,主污水道必须保持畅通,不得淤积粪便和泥沙,每天彻底清理一次。

2、2.1严把检疫关,对于病牛劣质牛一律不准进站,一旦发现及时销毁。

3、1.2屠宰车间人员应做到“四勤”,即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。

4、1.4进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。

5、1.9屠宰车间人员的衣帽及刀具等必须是干净清洁且经过消毒处理的,方可穿戴使用。

6、2生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。

7、2.1.2墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

8、2.1.10厕所、洗手处、换衣房保持清洁干净、地面无积集水、墙面无污迹。

9、3.2.5在整个生产过程中,保持工作服和双手卫生,发现弄脏,及时清洗;到卫生间后必须重新清洗和消毒双手。

10、3.2.7员工外出办事在更衣室去除帽子、口罩等防护用品,回车间时按规定穿工作服,用洗涤液和消毒液清洗双手,并按规定带好其他防护用品。

11、3.2.10工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为,在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔。

12、3.2.11禁止将个人用品带入生产场所;禁止在生产车间吸烟、吃东西。

13、4.1车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关。

14、4.4纯净水贮水箱每月清洗一次。

15、4.9产品包装和成品储存等工序分开,防止前后工序相互交叉、污染。

16、1.12、产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。 车间应做到:

17、2.2、进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐,执行三不进制度,即:“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。

18、1地面清洁不打滑,无垃圾,无污迹,无大面积积水,无死角。

19、11车间空气消毒每天用500ppmNaClO喷洒1次。

20、13所有原、辅料及包装瓶等必须由指定物料口进入车间。

21、4所有设备在运行过程中不得存在油污、灰尘、结垢现象。检查、维修、拆卸进行清洁时,不得污染食品。

22、8工作服、帽、鞋不能穿出生产区域,需外出时应更换自己的服装。

23、10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等,咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻,然后彻底洗手消毒。

24、3厂房严密,无啮齿类动物及其它害虫。设置电子捕虫装置,防止蚊蝇进入。

25、6过道、走廊不得放置任何生产用具或其它物品,不得堆放成品及半成品,保持运输通道的清洁、畅通。

26、9生产不连续,时间间隔超过24小时(含24小时)以上,必须对生产车间进行清场,彻底清洁消毒后方可下班。下次上班前需对生产车间、工用具进行消毒后方可进行生产活动。

27、更衣间:由管理人员负责

28、电脑、打印机、电话、检测设备等设备保养良好,无灰尘、浮土;

29、仓库物品、货架摆放整齐规则、原料摆放一目了然、区域划分清晰条理;

30、厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清;

31、禁止在办公区域抽烟。

32、下班后先检查各自区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。

33、及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

34、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。

35、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

36、食堂的环境卫生、个人卫生,由办公室督导,炊事员包干负责,明确责任。

37、凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。

38、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。

39、食堂要配备消毒柜,使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。

40、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

41、、操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证;

42、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩,头发不得外露,口罩必须遮住嘴与鼻子;

43、工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰;

44、工作中,不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事;

45、不将清洁用剂与食品类临近存放;

46、及时处理垃圾,保持区域的干净整洁。

47、配备足够数量的各式出品洋酒的杯具,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

48、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作,保证干净卫生和正常运转。

49、各部门每周进行一次卫生检查。

50、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

51、地角线光亮无污迹;痰桶须保持清洁;

52、地面卫生:

53、按时作息。用心参加早操活动。

54、养成良好卫生习惯,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为:勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不洁变质食物,不吸烟、酒,不乱用毛巾、茶杯,不随地吐痰,不乱扔果皮壳、纸屑杂物。

55、保护视力,做到养成良好的用眼习惯,认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。

56、护导师要检查各班的卫生状况,发现问题要及时反馈并给予解决。

57、全体学生要树立卫生持续的意识,构成发现脏物就清理的良好风气。

58、9生产后的边角废物及公共垃圾须清理到指定位置,由相关清洁卫生人员共同运出车间,不得遗留到第二天才清理。

59、负责人岗位职责:对食品的经营负全面职责;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。

60、注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展2)

——车间管理制度 50句菁华

1、12、现场严禁踩、踏、敲、打机器设备。

2、上班注意节约用水用电,停工随时关水关电。

3、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面,凳子放入工作台下面。

4、成品仓:

5、2.5所有员工在车间内不得拨打或接听电话、发信息等做与工作无关的事,带手机进入车间的员工必须将手机设置为无声振动,特殊情景要请示管理人员同意后,可到车间外面(如洗手间或饮水区等),违者罚款10元每次,管理人员因工作需要除外,若有聊天或与工作无关话题将处以30元每次的罚款。

6、4车间“5s”管理

7、严禁跨越或坐在任何机械部位,严禁随意拆除、挪动设备,严禁擅自拆装一切电器,设备、控制柜、开关箱,新安装的各种设备未经测试、试转,不得擅自开动。违者每次记警告一次。

8、电子秤每班校对一次,由当班主操负责校对,晚间不准以磅秤为准。并且记录在交接班记录本上,有主操签字,有漏校者罚50元/次。

9、2.2车间要对职工进行经常性的消防安全宣传教育,普及消防知识,增强安全观念:让职工懂得本岗位有什么火灾危险,懂得预防措施,懂得灭火方法;会报警,会使用消防器材,会处理事故苗头。

10、7消防安全检查

11、无故旷工一天扣80元(每小时10元)。当月旷工累计3日,全年旷工累计10日的,提请商务部予以辞退。

12、因生产需要安排加班或临时通知上班,不得无故推托,无特殊原因不加班者按旷工处理。

13、因工作失误造成生产过程中的质量事故者,视情节及认识态度及后果扣款50~100元。

14、提倡节约,生产现场严禁水、电浪费现象。

15、2 工艺

16、3.2 勤搜检、勤转移、勤清理。

17、7.4 随时搜检耗能设备运行情况,杜绝跑、冒、滴、漏,消弭长流水征象,严酷把握控制设备预热时刻,杜绝空车运行。

18、9.4 车间地面不得有积水、积油、尘垢。

19、10.5 非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。

20、10.6 学徒工及其他学员上岗操作应有师傅带领引导,不得自力操作。

21、车间内禁止吸烟,违者罚款5元/次。造成后果的视其情节予以罚款和追究其民事刑事责任。

22、偷盗公物或他人财物者,按实物价值10倍罚款,并进行批评教育全厂通报批评,态度不好者予以解雇。

23、车间管理人员可以立即处理其权限范围内的事件。

24、班组长每天未对现场进行巡检的、巡检不认真仔细的考核50元,对于每个月都巡检认真仔细且善于发现问题并及时处理问题的奖励50-100元。

25、因工艺异常操作(如阀门开关幅度太大、私自修改报警连锁值)导致设备突然跳机的,考核200元;导致系统紧急停机的考核500元。

26、严格按作业卡项目及维修标准作业,如发现私自超出工卡项目或不经接车员开单私自作业的,按公司规定处罚,如发现不按工卡项目维修标准进行作业而采取偷工减料、弄虚作假来完成维修项目的,对相关人员的职务一律给予降级处理,停工,调岗,开除等处理,并处罚200元。

27、作业时实行5s优先原则,出现不符合5s要求的情况时,应马上停止维修作业,先进行5s工作。

28、如果三个月内有三次以上因为责任心或服务态度而引起车主不满的,班组长和主修人除罚款外分别进行降级和待岗处理。

29、负责生产现场防尘、毒、射线、噪声以及防窒息等危害控制技术指导与监督管理。

30、职业健康纳入车间、班组教育培训体系,班组每月开展一次职业安全健康学习。新员工必须接受上岗前职业卫生和职业病防治法规教育、岗位劳动保护知识教育及防护用具使用方法培训,考试合格后方可上岗操作。

31、3 严禁约定时间停、送电,配电线路停电必须使用“停电区域图”。

32、会议结束后,车间干活人员7:50前到达工作地点,下午1:00到达车间,如迟到按一次5分,下井人员8:20前下井;

33、各生产线组长在开早会后必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划,时间应控制在5分钟内。

34、人才是第一生产力,公司必须将制度化管理与人性化管理结合起来,让员工有归宿感和凝集力,使员工自主自觉地更好地为公司服务。

35、加强现场管理随时保证场地整洁、设备完好。生产后的边角废物及公共垃圾须清理到指定位置,由各组当日值日人员共同运出车间;废纸箱要及时拆除,不得遗留到第二天才清理。

36、用气管理:管道完好归位;气瓶配备防震胶圈、立式放置、定期更新;气库设施齐全、值班记录完整。

37、文明生产管理:私人物品归位摆放;员工着装、举止遵守车间操作行为规范,不偷盗不祸害;无不明身份外来人员;节约用水用电;新员工入职进行安全知识培训与考核;老员工则单数月进行培训,双月数进行测试。

38、倒料人员应踊跃主动地懂得各机台的用料情况,及时筹备原料,规范操作和运输,避免原料撒落地面,回料应及时运走,分类存放,违者每次罚款5元。

39、粉料工每2小时粉一次回料,粉料应检查粉料分捡情况,发明含有灰尘、油污的回料应及时向车间管理人员反应,在拌粉班组长同意后方可开机粉碎。

40、拌料班长有权根据拌料、粉料和倒料人员的工作义务情况进行岗位调动,各工种不得借故推脱,违者每次罚款10-50元。

41、新工正式上岗前,车间治理职员应做好上岗领导工作,重要是对该工种的工作流程、操作技巧问题处置方法及周边环境的培训。新工上岗后,应从多方面进行辅导,重点关注其产品的品质跟操作的纯熟水*。

42、对新工人和工种变动人员进行岗位技能培训,经考试合格并有师傅指导方可上岗操作,生产技术部不定期检查工艺纪律执行情况。

43、工作时间不允许随意串岗,无工作任务时应及时通知相关负责人。

44、生产中不得聊天说笑、看书看报,不准会客、打电话、吃零食、睡觉,不得擅自离开生产岗位,不得在产品上坐、躺、踩、踏。

45、1、严格执行设备润滑管理制度。做到“三级过滤”和润滑“五定”。

46、润滑油站内严禁动火,润滑油站附近要有消防器材并做好标示

47、工段长、班组长、工位长每天应对员工安全作业情况、劳保用品使用情况进行监控,对员工因身体或疲劳作业等原因无法进行原来的生产作业时,应给予适当的调配以保障员工作业安全。对于无法进行协调的应主动的进行上报,寻求上级帮助安排解决。

48、1.3认真执行“三检”制度(自检、互检、巡检),操作人员对自己生产的产品要做到自检,检查合格后,方能转入下工序,下工序对上工序的产品进行检查,不合格产品有权拒绝接收。如发现质量事故时做到责任者查不清不放过、事故原因不排除不放过,预防措施不制定不放过。

49、员工进入车间需按规范穿着统一工作服、帽,并佩戴工号卡。不得穿拖鞋进入车间。

50、2妥善保管并认真维护好润滑器具,做到经常检查,严格做到专油专具,定期清扫,并纳入交接班内容。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展3)

——车间定置管理制度 50句菁华

1、本制度实用于车间所有管理人员及作业人员。

2、车间应严格执按照工艺规程和作业指导书要求进行生产。

3、原材料、半成品、进入车间后首先进行自检,符合标准方可投产,否则不得投入生产;若需要让步接收,需要办理让步接收手续。

4、认真执行“三检”制度(自检、互检、巡检),操作人员对自己生产的产品要做到自检,检查合格后,方能转入下工序,下工序对上工序的产品进行检查,不合格产品有权拒绝接收。

5、未经相关负责人同意不得擅自更改车间设备、量具、测试工装参数,违反者按违纪处理。

6、车间人员严格按照产品工艺规程及作业指导书进行操作,擅自更改生产工艺、流程等造成品质问题,由作业人员自行承担其相应的责任,并按严重违纪处理。

7、生产现场均为设定作业区,员工不得随意到非作业区作业,特殊情况需要借用场地,应请示批准。

8、所有人员对公司的任何合理化建议一经批准采用后,参照员工守则中《合理化建议奖励》金额发放。

9、正确使用生产设备,严格按操作规程进行,非相关人员严禁乱动生产设备。

10、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念,保证产品质量。

11、注意搬运机械的操作,防止压伤、撞伤。

12、易燃、易爆物品应单独堆放,并树立醒目标志。

13、制订完善的设备维修及保养计划,并做好维修保养记录。

14、5、无菌室应定期用适宜的消毒液灭菌清洁,以保证无菌室的洁净度符合要求。

15、10、每次操作过程中,均应做阴性对照,以检查无菌操作的可靠性。

16、员工在作业过程中,必须保持50-80CM以上的距离,不得挤坐在一起,作业时须按要求带好手套或指套,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。

17、所有员工必须按照操作规程(作业指导书,检验规范等)操作,如有违规者,视情节轻重予以处罚。

18、本车间鼓励员工提倡好的建议,一经采用根据实用价值予发奖励。

19、各车间应严格执行《程序文件》中关于“各级各类人员的质量职责”的规定,履行自己的职责、协调工作。

20、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的材料不投产、不合格的半品不转序。

21、及时运转、勤检查、勤转序、勤清理、标志变化,应立即转序,不拖不积,稳吊轻放,保证产品外观完好。

22、做到单物相符,工序小票,传递记录与工件数量相符,手续齐全。

23、设备台帐卡片、交接班记录、运转记录齐全、完整、帐卡相符、填写及时、准确、整洁。

24、严格设备事故报告制度,一般事故3天内,重大事故24小时内报设备主管或主管领导。

25、操作人员离岗位要停机,严禁设备空车运转。

26、精密、贵重工具、量具应严格按规定保管和使用。

27、凡自制或新购计量器具均送质量部检测中心检查,合格后办理入库、领出手续。

28、严禁用精密度较高的计量工具测量粗糙工件,更不准作为他用,不得使用非法计量单位的量具。文件、报表、记录等不得采用非计量单位。

29、积极履行节能职责,认真考核。

30、开展能源消耗统计核算工作。

31、未经允许不得私接耗能设备、设施、器具。

32、车间地面不得有积水、积油。

33、交接班记录,班后认真检查,清理现场,关好门窗,对重要材料要严加管理以免丢失。

34、加强现场管理随时保证场地整洁、设备完好。车间生产所剩的边角余料及公共垃圾将由各组当日值日人员共同运出车间;

35、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全。

36、对盗窃公司财产者,不论价值多少一律交公司行政部处理。

37、本车间人员在当月违反制度三次以上者,车间各级主管也应接受相应处罚。

38、上班和吃饭,注意节约用水用电,停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。

39、所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均须用标识牌标识。

40、填写设备点检表应认真,真实记录,并对设备进行清扫与保养,不执行者罚款10元。

41、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域,工具不得乱丢,倒置、甚至损坏。发现一次罚款5元。

42、生产过程中,如果遇到原辅材料、包装材料等不符合规定,需及时报告车间领导处理,如继续生产造成的损失,后果由车间各级负责人负责。

43、员工工作时无法按照工艺文件执行时,需要及时提出由相关部门进行解决,不能强行工作。否则造成的问题严重时,由于员工知情不报将进行考核。

44、负责处理解决当班不能正常生产的一切事务工作,对质量跟踪控制并及时纠正提高产品产量。

45、负责监督和指导各压机除渣过程,并记录冷漠数量和加料记录。

46、对于生产用的模具必需提前检查,做好模具必用件生产前的准备工作。当班班长负责不定时的对设备运转与生产物资进行检查监控。

47、接班检查生产模具是否通冷却水正常或者漏水。对模具不好的部位做好记录便于维修。

48、进行6s的管理工作。

49、全体员工须按要求佩戴厂牌,穿厂服。不得穿拖鞋进入生产车间。

50、禁止在车间聊天、嘻戏打闹,玩手机,吵口打架,私自离岗,窜岗等行为。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展4)

——办公区域卫生管理制度 50句菁华

1、办公桌椅放置整齐,无灰尘、无泥浆,每天擦拭一次。

2、窗台、花盆干净,不摆放杂物。

3、茶具清洁、摆放整齐。

4、电脑、空调要干净,无灰尘、污迹,下班或离开前要关机。

5、无人办公桌面的卫生及整理。

6、当天办公室开水由值日人员负责。

7、门窗及玻璃干净、明亮,室内、外无污渍;

8、施工现场办公室、仓库、职工宿舍保持环境清洁卫生,班组宿舍的衣物、日常用品等摆放整齐。

9、厨房卫生整洁,符合卫生检疫要求,炊事员须持定期体检健康证,上岗须穿工作服,戴工作帽及口罩,保持个人卫生和内外环境清洁卫生,做到生熟食品隔离,有防蝇、鼠、尘设施。

10、工人作业地点和周围必须清洁整齐,做到工完场清,不得留余料。垃圾集中堆放,及时清理。严禁随地丢垃圾。污水、废水不外溢。

11、各科室物品摆放要整齐美观,桌椅、门窗、地面要经常保持清洁。

12、不随地吐痰,乱倒脏水、脏物,不乱扔烟头、果皮和纸屑。

13、各科室卫生,由本科室负责。局长室、会议室卫生由通信员负责。卫生间、楼道、走廊卫生由更夫负责。保持天天清扫干净。

14、坚持卫生检查考核制度。每次考核依照有关标准划分科室卫生档次,好的表扬,差的批评。

15、办公室内要做到每天到校即进行一次卫生清理,要特别关注桌斗内、室内死角的清理。个人则负责清理自己的办公桌、教案、作业、教具、办公用品等物品,做到干净整洁,一尘不染。

16、每月学校对教师办公室安排两次卫生大检查,并进行评比。将评比的结果予以公布,并对模范卫生办公室予以奖励。

17、打扫内容包括:扫地擦地,整理桌面、擦拭门窗、橱柜,清倒垃圾等;

18、管理好“责任花”,科学养护,保持花盆的干净。

19、认真学习有关知识,不断提高自己业务水*,不断提高办事效率和工作质量。

20、对自己分管的工作要认真负责,不推委,不扯皮,对人态度和蔼,一视同仁,树立良好的服务态度。

21、办公用品属学校财产,使用时应爱惜和掌握正确使用方法。禁止暴力锤击或锐物刻划。

22、计算机、打印机等设备下班后必须切断电源。

23、因公需打长途者须经部门主管领导签字并作登记后方可在专门电话上拨打。

24、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

25、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁,由综合办公室负责安排本所人员进行。

26、厕所及其他公共卫生设施,必须特别保持清洁,做到无异味、无污秽。

27、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

28、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,不得存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

29、食堂的环境卫生、个人卫生,由综合办公室督导,炊事员包干负责,明确责任。

30、凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。

31、炊事员上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。

32、直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品。

33、炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品

34、同时,违反本制度规定,有下列行为之一者,由综合办公室责令其纠正违规行为,采取整改措施,并可视情节严重程度给予经济处罚。

35、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生,整理文件及物品,持续办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。

36、公共区域卫生由当天值日人员负责管理和监督。

37、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。

38、电脑、打印机等设备保养良好,摆放端正,无灰尘、浮土。

39、办公室墙面、地面清洁干净,无杂物、无异味。

40、周一至周五,每一天安排两人负责值日,节假日及周六周日由当天值班人员负责。

41、按值日表排列轮流值日,并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况,并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有到达卫生标准,接班人员能够拒绝接班,在上班期间造成的,由前一日值班人员负责整改,在夜间、周六周日、节假日造成的,由值班人员负责整改。

42、作业架卫生干净,无灰尘、杂物,作业本摆放整齐、有序。

43、要定期擦窗户,窗上不能有明显的污迹。

44、电脑、电话机、饮水机等物品要保持清洁。

45、特殊岗位的人员(如后勤保障)应保证自己工作管辖区域(例如办公用品仓库)内货物摆放有序、无废弃物等。

46、卫生要求:

47、公共区域:包括别墅门口台阶、一楼大厅、办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政人员进行清扫。

48、保持地面干净整洁、无污物、污水、浮土,无死角。

49、保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

50、新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展5)

——包装生产车间管理制度 50句菁华

1、车间的垃圾须倾倒到指定的垃圾区域,不得四处乱倒。

2、所有员工必须按照操作规程操作,如有违规者,视情节轻重予以处罚。

3、严禁向销售员提出任何不合理的要求(吃拿卡要);一经查实,将严肃处理(待岗或除名);车间管理考核办法生产车间管理制度

4、工作时间离岗时,需经班组长同意并领取离岗证方可离开,限时十分钟内。

5、车间设备指定专人管理

6、设备台帐卡片、交接班记录、运转记录齐全、完整、帐卡相符、填写及时、准确、整洁。

7、保持设备清洁,严禁泡、冒、滴、漏。

8、开展能源消耗统计核算工作。

9、随时检查耗能设备运行情况,杜绝跑、冒、滴、漏,消除长流水现象,严格掌握控制设备预热时间,杜绝空车运行。

10、严格现场管理,要做到生产任务过硬、技术质量过硬、管理工作过硬、劳动纪律过硬、思想工作过硬。

11、积极参加技术培训,大力开展岗位练兵,努力达到岗位技能要求。

12、车间员工(签订合同正式工)主动离职需提前向人事部门递交辞职报告,提前天数按劳动合同上规定天数执行,试用期员工主动离职需提前3天,经同意后方可办理相关手续。

13、车间全体人员上班期间必须整齐着装工作服、佩戴防静电手环,不得穿拖鞋、露肩背心进入车间,违反者按违纪处理。

14、车间区域划分明确,产品做到标识明显、数量准确。

15、严禁在使用中故意磕、碰、摔、划车间设备、量具、测试工装,违反者按严重违纪处理。

16、车间设备、量具、测试工装使用完后按规定摆放到指定位置,违反者按违纪处理。

17、严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产。

18、生产流程确认以后,任何人不得随意更改,如在作业过程中发现问题,应立即停止生产,并及时向组长或车间主任报告。

19、车间人员下班前,必须将所操作设备及工作区域进行清理并清点当天生产数量,并填入《每日生产记录单》,数据必须准确真实,不得弄虚作假,若发现伪造数据者生产记录数据一律清零。

20、生产过程必须严格按照生产质量要求进行,不得私自丢弃生产材料,质量不达标的应及时整改,整改后仍不达标的一律没收。故意损坏产品、蒙混过关的,视情节予以处理。

21、保持车间环境卫生,不准在车间乱扔杂物,禁止随地吐痰,每次生产任务完成后要将地面清扫干净。

22、上下班亲自刷卡,不得托他人或代他人刷卡,否则每人次扣10元。

23、上班时必须穿工作服,坐姿端正,不得脱鞋、翘腿、左顾右盼,违者扣10元。

24、不得怠工或煽动他人,不得打架斗殴、聚众闹事,违者扣20元。

25、未经车间批准,禁止将原物料、半成品、设备部件等物品带出现场加工,违者扣20元。

26、主责部门:生产部;

27、1.1.从事食品企业人员每年至少进行一次健康检查,体检合格者,方可参加工作。

28、1.4.进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。

29、1.7.从业人员中途离岗,再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。

30、1.11.设有专职的卫生管理人对生产作业人员进行卫生监管。

31、2.车间卫生管理

32、2.5.生产用刀器具、水池、工作台要求清洁,不得残留铁锈、污垢。

33、2.8.严禁患五大病症者应及时脱离岗位,待全愈后方可上岗从事生产。

34、2.11严禁在包装间内吸烟、进食和随地吐痰。

35、2.12做到包装后,机械设备及用器具清洗干净,无残渣、灰尘存窗。

36、负责部门:仓管;

37、由前至后一条拉,从下到下一条心

38、工作质量人人把关,产品质量层层把关

39、安全带牵挂着你的*安

40、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事,例如吃东西,聊天,听歌,离岗等行为,吸烟要到厂指定区域;

41、打包、封口、堆码工岗位职责

42、进料工段每班下班前必须清理永磁筒和粉碎机上的铁杂,违者每次罚款2元。

43、接料,计量工段对成品料的感观指标明显不合格而不反映者,每次罚款10元。

44、坚持“质量第一”方针,正确处理好进度与质量的关系。

45、定期召开质量分析会,及时组织不合格品的质量分析会,对质量事故及不合格品按“三不放过”的原则进行分析,及时向有关部门反馈质量信息。

46、建立资源消耗台帐,实行资源消耗的中间控制。

47、经常向职工进行安全生产知识、安全技术规程和劳动纪律的教育,提高职工安全生产的思想认识和专业知识水*.同时对新调入车间、班组的职工进行现场安全教育.对特种作业人员要按规定进行培训.坚持有证操作的规定。

48、为采用合理的自然通风和改善自然采光而开设窗和侧窗。

49、车间“6S”工作的组织与实施;

50、审核各工序生产日报表,保证准确开据并及时上交。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展6)

——学校卫生管理制度 50句菁华

1、要养成良好的卫生习惯,不随地吐痰、不乱扔杂物、不乱涂乱抹,不乱写乱画。

2、垃圾桶要清洗、清理干净并摆放整齐。

3、各班设立专门的卫生委员负责检查督促本班的卫生轮值和保洁工作。

4、腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽,混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

5、不得供应生食水产品,生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

6、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训,做到人人掌握应知应会的食品卫生知识,按要求操作,养成良好的个人卫生习惯,食堂管理制度汇编,管理制度《食堂管理制度汇编》。

7、面案、菜案用毕要用搌布遮盖。

8、食堂管理具体要求:

9、食堂的内外环境要定期清扫,保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味,垃圾桶盖盖及时清运。

10、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理,及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

11、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

12、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,及时调整工作岗位。

13、食品采购膳管会应作出明确规定,防止变质、过期食品和有毒食品进入,防止食物中毒。

14、食堂按要求每天安排一名专业员工,工作2-3小时进行制水作业,该名员工必须经过安吉尔公司委派工程师进行专业培训,熟悉制水机操作程序。(制水房卫生必须符合卫生标准,并爱护制水设备)

15、员工办公室上的物品摆放整齐,无灰尘。

16、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。

17、楼梯、走廊:楼梯、走廊地面要打扫干净;墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网;及时倒垃圾。否则每一项扣1分。

18、教室、包干场地要坚持每天一小扫,中午一扫,晚间一扫,并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物,沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。

19、室内书架要整齐摆放杂志,并及时归还。

20、室内卫生工具一律安放在指定处,摆放整齐。拖把在指定池盆里冲洗。

21、教室内无人时,请及时关闭电灯、电风扇。

22、教师办公室桌面保持整洁,电脑维护细致,作业本叠放整齐,食品、生活用品等放入抽屉,可置放镜框、花木等物品美化办公桌。

23、每月一次利用健康教育讲座向学生宣传常见病预防、矫治方法。

24、班级中发现常见的流行疾病,班主任要及时报告卫生老师并及时与家长取得联系,尽早治疗、休息,并在班级内加强预防,必要时对教室进行消毒。

25、教室内及走廊内,不准追逐吵闹,保证学习环境安静。

26、定时开关门窗,保持教室内通风

27、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序,加工好的食品要彻底符合卫生要求,保证不受污染。

28、对出现违反安全、卫生规定,出现火灾或食物中毒的食堂,视情节轻重,追究当事人的责任。

29、餐具消毒:消毒设施必须监测合格、符合要求,并正常运转,有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。

30、不得出售感观异常或变质食物。

31、商店食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购,并向供货方索要产品合格证、检验报告及发票,学校食品卫生专职管理员查验合格后在证件上签字。

32、立如松、坐如钟(铜钟)、行如风,卧如弓。

33、厕所坚持每天早中晚三小扫,逢节加倍扫,每周一次评比制度。

34、大小便后要用水把便坑冲洗干净,养成便后洗手习惯。

35、做好防近、防病的宣传工作,每学期举办2—3次卫生讲座(包括青春期教育)。定期地进行一些常见病、传染病和一般的卫生小常识的介绍,定期检查学生视力,切实采取措施控制近视眼发病率。

36、个人卫生和宿舍内务卫生由学生自己负责。

37、脸盆、暖瓶、饭碗、水杯、牙具、肥皂、毛巾等摆放有序。

38、说明

39、食堂物资实行“先进先出”的原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

40、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁,包装上应标示“食品添加剂”字样,专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作,严禁其他人员擅自取用,对其使用种类及数量须由专人记录在案。

41、操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二次污染。

42、卫生值周班负责厕所及其周围卫生管理,并负责于周末将卫生工具按规定顺次移交给下一个班;

43、每到节假日前,学校要进行大规模的卫生清洁工作,每月一次大扫除,每周一次小扫除,*时做到地面无纸屑、痰迹和杂物。

44、垃圾坑每一天喷洒适量的水,消除着火点,裸露的土地面定期洒水,避免扬尘等。

45、加强巡视发现厕所有漏水现象立即报告给后勤处

46、管理员每周安排一宿舍负责外面走廊及卫生间的卫生工作,定期清扫,保持清洁。

47、宿舍文化和整体效果(15分):高雅、整洁,能展示和谐的集体氛围和高雅的审美情趣,整体效果空间整体效果好,室内空气清新。

48、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。

49、经过体检复查患有疾病者,经医疗单位诊断,通知班主任,由班主任告知家长。

50、餐具消毒,消毒设施必须监测合格、符合要求,能正常运转,有专人负责餐具消毒,并及时登记。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展7)

——有关车间管理制度 50句菁华

1、所有车间员工必需遵照公司的相干制度和车间管理划定,任何有违规违游记为的,将按相关制度规定处理。

2、制止在上班时间看书报、吃零食、玩手机等与工作无关的事,更不答应无端离岗、串岗、闲聊和嬉戏,违者处分10—20元。

3、保持良好的个人卫生习惯,不随地吐痰;衣着整齐慷慨,不穿奇装异服或过于裸露的衣服。

4、清洁工应坚持地面清洁卫生,现场收拾标准,垃圾请求每2小时清理一次,清洁用的工具应放置在规定的区域。

5、拌料工应依据订单进度和生产才能的要求,按需拌料。拌料车间应保证规范作业,预防原料洒落地面;保持车间现场的清洁和摆放规范。

6、遵守现场工作纪律和作业要求,遵从主管和检验人员的监督和管理,对现场管理有任何异议,均可在之后向上级主管人员投诉,在现场工作中,不得因故顶嘴和漫骂,违者罚款50—100元。

7、新工正式上岗前,车间治理职员应做好上岗领导工作,重要是对该工种的工作流程、操作技巧问题处置方法及周边环境的培训。新工上岗后,应从多方面进行辅导,重点关注其产品的品质跟操作的纯熟水*。

8、车间管理班组长、测验人员应做好交接班工作,接班人员应提前20分钟到岗,检讨与沟通各项职责范畴内的问题和要求,保证无任何遗留问题得不到监督和解决。

9、负责本部门的环境卫生,每人必须负责各自所负责的区域卫生。

10、员工在包装过程中,如发现问题应及时向负责人反映,不可擅自使不良及不合格品流入下道工序,否则将视情节轻重给予一定的处罚。

11、工作消极、不认真、工作态度恶劣,严禁影响他人工作情绪或不能按时完成工作。

12、认真执行“三检”制度,操作人员对自己生产的产品要做到自检,检查合格后,方能转入下工序,下工序对上工序的产品进行检查,不合格产品有权拒绝接收。如发现质量事故时做到责任者查不清不放过、事故原因不排除不放过,预防措施不制定不放过。

13、在用工装应保持完好。

14、加强不合格品管理,有记录,标识明显,处理及时。

15、消防器材定置摆放,不得随意挪作他用,保持清洁卫生,周围不得有障碍物。

16、卡物相符,个人长期使用的工具做到领用卡与实物相符,丢失赔偿,使用量具时轻拿轻放,不敲刀刃具,不乱拆工装模具。

17、严格现场管理,要做到生产任务过硬、技术质量过硬、管理工作过硬、劳动纪律过硬、思想工作过硬。

18、认真填写各项记录、工票、台帐、做到及时、准确、清晰、完整、规范。

19、车间地面不得有积水、积油。

20、边角料及废料等分类放到指定地点保管。

21、严格执行各项安全操作规程。

22、按规定穿戴好劳保用品,认真执行安全生产。

23、特殊工种作业应持特殊作业操作证上岗。

24、消防器材要确保灵敏可靠,定期检查更换(器材、药品),有效期限标志明显。

25、当产品出现不良时应立即停工并上报,查找原因后方可继续生产。

26、禁止使用替代原料,严格按图纸配料,配好料,确保符合规范。

27、装车前需最后检查、核对(产品名称,规格、数量、包装情况),做到单货相符。

28、生产过程中注意防火、防爆、防毒。

29、上班时,物料员须及时把物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。

30、每道工序必须接受车间品管检查、监督,不得蒙混过关,虚报数量,并配合品检工作,不得顶撞、辱骂。

31、员工在工序操作过程中,不得随意损坏物料,工具设备等违者按原价赔偿。

32、上班注意节约用水用电,停工随时关水关电。

33、任何会议和培训,不得出现迟到、早退和旷会。

34、生产楼(除办公室外)内严禁吸烟,违者每次罚款10元。造成危害者,追究其经济、行政及刑事责任。

35、完不成当日生产任务的班组或工序不能下班,直到完成。晚上加班者不记夜班费,完不成任务强走者每次罚款5元。

36、员工每天上班必须提前10分钟到达车间开早会,不得迟到、早退。

37、各条线的班长每天上班必须提前20分钟到达车间组织员工准时开早会。

38、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后,必须达到加工人员的要求后方可进入。

39、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。

40、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的空罐,以免沾污。

41、每天工作结束后(或必要时),必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒。

42、上时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,挂好上岗证,违者每次处以5元罚款,工作服不得穿出车间,违者罚款10元。

43、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定,有权拒绝生产,并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失,将按《质量管理条例》进行处罚。

44、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全,违者每次处以20元罚款。

45、若在清理现场时,发现价值较高或良性物品,从重处罚。

46、酒后上班影响工作者,记大过一次。态度不好或一个月累计两次予以解雇,严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。

47、工作中禁止做私活。

48、上班必须佩带工号牌,不得违法乱纪,涂改工号牌罚款。

49、严禁擅自动用各类消防器材,或在消防设施附近堆放其它物品。

50、操作机器要切实做到人离关机,设备停止使用时要及时切断电源。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展8)

——车间奖惩管理制度 50句菁华

1、正确使用生产设备,严格按操作规程进行,非相关人员严禁乱动生产设备。

2、严格按照图纸作业,每班生产的第一件产品必须进行自检,自检合格后方可批量生产,生产过程中必须对产品100%自检,以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废,发现一次罚款50元,并根据损失情况进行赔偿。

3、7.工作人员进入无菌室前,必须用肥皂或消毒液洗手消毒,然后在缓冲间更换专用工作服,鞋,帽子,口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭双手),方可进入无菌室进行操作。

4、14.如有菌液洒在桌上或地上,应立即用5%石碳酸溶液或3%的来苏尔倾覆在被污染处至少30分钟,再做处理。工作衣帽等受到菌液污染时,应立即脱去,高压蒸汽灭菌后洗涤。

5、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的材料不投产、不合格的半品不转序。

6、在用工装应保持完好。

7、合理使用设备、量具、工位器具,保持精度和良好的技术状态。

8、各单位应按需要合理配备计量器具。

9、室内外经常保持清洁,不准堆放垃圾。

10、.特殊工种作业应持特殊作业操作证上岗。

11、.交接班记录,班后认真检查,清理现场,关好门窗,对重要材料要严加管理以免丢失。

12、.发生事故按有关规定及程序及时上报。

13、各班组负责人将车间组区域内的物品有条不紊的摆放整齐,并做好标识,有流程卡的产品要跟随流程卡。车间工序内的工作环境的卫生整洁,保证产品不受到任何污染。

14、所有车间人员不得旷工,禁止在车间聊天、嘻戏打闹,吵口打架,私自串岗,离岗等行为,违者按公司规定处罚;

15、本车间人员在当月违反制度三次以上者,车间各级主管也应接受相应处罚,

16、上班后5-10分钟为车间早会时间,所有车间人员必须参加早会,若遇特殊情况必须说明原因否则按迟到处理。

17、上班期间车间员工禁止在车间内部接听与工作不相关的私人电话(特殊情况经领导批准后到车间外部接听,时长不超过五分),禁止在工作时间玩手机,违反者按违纪处理。(包括组长或组长以上等)。

18、对关键过程严格控制,对出现的异常情况,要查明原因,及时排除,使质量始终处于稳定的受控状态。

19、认真执行“三检”制度(自检、互检、巡检),操作人员对自己生产的产品要做到自检,检查合格后,方能转入下工序,下工序对上工序的产品进行检查,不合格产品有权拒绝接收。

20、严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产。

21、车间员工提前5分钟到岗并做好开工前所有准备。迟到早退1~10分钟扣5元;11~60分钟扣10元; 61分钟以上按旷工半天处理。

22、无故旷工一天扣80元(每小时10元)。当月旷工累计3日,全年旷工累计10日的,提请商务部予以辞退。

23、不爱护公共环境,随处乱仍果皮、纸团、瓜子皮等垃圾,扣10元。

24、未经车间批准,禁止将原物料、半成品、设备部件等物品带出现场加工,违者扣20元。

25、每天上午打扫副总办公室、会议室、公共卫生间、车间及办公楼周围打扫各一次。做到地面无杂物垃圾,墙壁无蛛网、无积灰;副总办公室、会议室桌椅摆放整齐、干净;公共卫生间的便池无黄垢,地板无青苔、污垢;洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾;车间及办公楼周围无纸屑、无落叶、无其他废弃物。

26、每周五修剪办公楼前两块草坪。做到高度适宜,无枯枝烂叶。

27、产品、配件、工具等物品按要求排放整齐。

28、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时,检查消毒剂的配制记录及使用条件,连续使用的消毒剂,定期检查其浓度。用热水消毒时,水温应达到80℃以上。

29、车间周围应定期或必要时进行除虫灭害,以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时,不得污染食品,并尽量避免污染设备,工器具和容器,使用杀虫剂后应彻底清洗干净,除去残留药剂。

30、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准,制定工艺流程。

31、严格要求并督促各工种员工按工艺标准进行缝制,并及时向生产管理人员提供大货样。

32、做好安全生产消防等方面的宣传工作。

33、每天下班前处理好当天的日常事务。

34、上时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,挂好上岗证, 违者每次处以5元罚款,工作服不得穿出车间, 违者罚款10元。

35、车间严格按照生产计划部指令,根据车间设备状况和人员,精心组织生产, 违者每次处以20元罚款。

36、开裁前必须先检查裁剪设备是否漏油,渗油现象,保障设备正常,以免裁片有油污。(C级)

37、一次过压衬机的裁片不能超过2层。(A级)

38、所有的器具、材料必须离地篱墙放置,避免不必要的交叉污染。

39、作为食品行业的操作人员,首先从我们的道德意识、行业意识、卫生意识、对顾客身体健康负责的意识做起,才会有社会的进步,自身素质的提高。

40、工具卡中设不同登记页:领用各类工具时在相应登记页上登记。

41、公司总安全员负责定期或不定期检查操作工具的保管状况,行政仓库保管人员负责定期或不定期检查工具的保管与使用状况。

42、为方便不常用工具的借用,机修工段设部分常用操作工具备借,也可办理临时借用。

43、工作时间不允许随意串岗,无工作任务时应及时通知相关负责人。

44、酒后上班影响工作者,记大过一次。态度不好或一个月累计两次予以解雇,严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。

45、偷盗公物或他人财物者,按实物价值10倍罚款,扣发工资予以陪偿,并予以解雇。

46、未经允许,任何员工严禁带小孩和外人进入车间,违者对当事人罚款。

47、严禁擅自动用各类消防器材,或在消防设施附近堆放其它物品。

48、操作机器要切实做到人离关机,设备停止使用时要及时切断电源。

49、被依法追究刑事责任的员工一律开除处理。

50、1参加施工作业人员应穿戴好劳动保护用品。


屠宰车间卫生管理制度 50句菁华(扩展9)

——车间设备管理制度 50句菁华

1、车间员工提前5分钟到岗并做好开工前所有准备。迟到早退1~10分钟扣5元;11~60分钟扣10元; 61分钟以上按旷工半天处理。

2、上班中途员工外出必须向车间请假,经批准后方可离开,并打卡正确登记出入时间,否则按旷工处理。

3、无故旷工一天扣80元(每小时10元)。当月旷工累计3日,全年旷工累计10日的,提请商务部予以辞退。

4、上下班亲自刷卡,不得托他人或代他人刷卡,否则每人次扣10元。

5、下班前妥善处理当日生产的部件、产品,并清扫责任区。没有擦机台、清扫责任区者扣10元。

6、离开工作岗位或下班后没关闭责任范围内的设备、照明电源,下班后没关车间窗户者扣10元。

7、废品、废料未存放于指定区域,不合格品、待检品、返修品、合格品无清晰明显标识,扣10元。

8、未经车间批准,禁止将原物料、半成品、设备部件等物品带出现场加工,违者扣20元。

9、工作时间干私活,扣款20元,用公司原材料做私活的按原材料价值的2倍赔偿。

10、擅自拆除设备的安全防护装置,使用非本人操作的其他设备,新员工未经培训擅自使用设备,扣款20元,由此而造成的事故自行承担。

11、员工每天上班开早会,不得迟到,一次罚款5元。

12、上班和吃饭,注意节约用水用电,停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。

13、不得私自携带公司内任何物品出厂(除特殊情况经领导批准外),若有此行为且经查实者,将予以辞退并扣发一个月工资。

14、员工有责任维护环境卫生,严禁随地吐痰,乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料、工具,掉在地上的物件必须捡起。发现一次罚款5元。

15、每天上下班打扫卫生,物品摆放要整齐划一,地面无杂物,工作台面禁止放个人物品,发现一次罚款5元。

16、权责:

17、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域,不得乱丢,倒置、甚至损坏。

18、员工上班应着装统一整洁,不准穿奇装异服,不得穿拖鞋、短裤进入车间。

19、工作时间内,除班组长以上管理人员因工作关系在车间走动,其他人员不可随便离开工作岗位相互窜岗。

20、车间员工必须做到文明生产,积极完成上级交办的生产任务;因工作需要临时抽调,服从车间班长及以上主管安排,协助工作并服从用人部门的管理,对不服从安排将以停工处理。

21、“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。

22、“勤”主要是指工作态度,是主动型还是被动型,工作积极性等等。

23、进入车间必须穿戴工作服(无钮扣,无外口袋)、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

24、进入车间应洗手消毒,工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

25、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。

26、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的空罐,以免沾污。

27、每天工作结束后(或必要时),必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒。

28、车间周围应定期或必要时进行除虫灭害,以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时,不得污染食品,并尽量避免污染设备,工器具和容器,使用杀虫剂后应彻底清洗干净,除去残留药剂。

29、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施,必须保持良好状态。在正常情况下每年至少进行一次全面检修。车间应做到整洁、空气新鲜。无明显水汽、积水。

30、负责实施上级下达的生产任务指标,贯彻落实致员工。

31、严格要求并督促各工种员工按工艺标准进行缝制,并及时向生产管理人员提供大货样。

32、做好防火、防盗等安全工作,做到安全第一。

33、下班后督促各有关人员关闭好门窗,大门上锁前务必检查各门窗是否有关闭妥当,清理车间所有人员,关闭车间所有电路。

34、车间管理人督促每位员工养*离机关的习惯,并提醒有关人员定期安检。

35、与生产无关的个人物品(如茶杯、零食等)严禁带入车间。

36、现场管理人员保管好所有的生产资料,每天汇总《生产日报表》、《质检记录》,及各项报告按时上报厂长处。

37、生产管理人员负责车间生产数量收发一致,及时处理好车间与各有关部门的交接手续。

38、生产管理人员协调各工种的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术,结合各方面因素,进行合理的工作分配。

39、生产管理人员督促质检员处理完当日交到验收室的成品,填写每日《检验记录》,督促发料员统计好当日发到车间的裁片,汇总、反馈给厂部。

40、生产管理人员负责维护好本车间的现场生产秩序,使生产有条不紊。

41、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定,有权拒绝生产,并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失,将按《质量管理条例》进行处罚。

42、工作时间内,倡导全体人员说普通话,禁止拉帮结伙。

43、车间严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产;

44、车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料、生产完成后,如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内;

45、未经生产或相关部门批准,禁止将原物料、半成品、设备部件等物品带出现场。

46、现场各工段应做好人员定岗工作,禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等。

47、现场人员必须自律自觉,勇于检举揭发损害公司利益,破坏车间生产的不良行为,反对一切坏现象。

48、现场严禁随地吐痰和唾液,严禁随地乱扔纸巾、杂物。

49、严禁抱病带伤上班,作业前双手消毒。

50、工衣柜及时清洁,避免产生卫生死角,饮用水杯自觉保持干净。

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