1、节约需从点滴起。
2、世界就是我们的，粮食就是世界的。
3、微笑就是我们的语言，文明就是我们的信念。
4、干净卫生，你我共同努力。
5、就餐完毕，送回餐具。
6、微笑就是我们的语言，礼貌就是我们的信念。
7、粒米虽小你别扔，勤俭节约留美名。
8、珍惜粮食，人人有责；文明用餐，从我做起。
9、勤查狠抓严把关，食品安全重于山。
10、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
11、提升食品安全意识，参与食品安全监管。
12、深入开展食品安全大检查，隐患大排查，问题大整改活动。
13、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
14、一心一意关注食品安全，十全十美建立和谐社会。
15、开展食品安全整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
16、药械安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。
17、普及安全用药知识，提高安全用药水*。
18、保障食品安全，建设经济强省。
19、情系食品安全，心铸和谐家园。
20、打击非法经营粮食，维护粮食流通秩序。
21、餐厅清洁，人人有责。
22、餐厅饭菜香，就餐多谦让。
23、爱粮节粮，建设节约型社会。
24、节约用餐，文明消费。
25、粮食来之不易，大家共同珍惜。
26、全面发展，提高素质。
27、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
28、关注食品安全，关爱健康人生。
29、实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。
30、人人关心食品安全，时时不忘食品安全。
31、食品质量关联生命，监督管理情系万家。
32、食品安全关乎生命，安全重于泰山。
33、珍视健康，拒绝无证餐饮。
34、监管有法，安全有保；食者无虑，饮者无忧。
35、解决突出问题，提升食品安全水*。
36、维护食品安全人人有责，打击违法犯罪人人参与。
37、严厉打击私屠滥宰，加工注水肉，病害肉的违法行为。
38、对食品安全多一点关心，为有限的生命多一份责任。
39、严密排查，严格整治，严厉打击。
40、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
——学校食堂宣传标语 100句菁华
1、崇尚节粮风气，促进可持续发展。
2、勤俭节约是中华民族的传统美德。
3、相互谦让，亲如一家。
4、省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命。
5、食堂饭菜香，买饭多谦让。
6、增强节约粮食，爱惜粮食的意识。
7、不浪费每一粒粮食和每一棵蔬菜。
8、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。
9、科学用粮，节约用粮，共建节约型社会。
10、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
11、以餐厅文化塑造人，以优质服务感染人。
12、为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。
13、粒粒粮食皆珍贵，要比老鼠更爱它。
14、为耕者谋利，为食者造福。
15、提倡健康生活，关注食品安全。
16、学习食品安全常识，养成科学饮食习惯。
17、取之有度，用之有节。
18、情系食品安全，心铸和谐家园。
19、节约需从点滴起。
20、民以食为天，食以洁为先。
21、为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。
22、求实创新，与时俱进。
23、想要产品零缺点，做好检验不可免。
24、食品安全，人人有责。
25、人品食品，品品相照。苍生民生，生生相联。
26、要知盘中餐，粒粒皆辛苦。
27、相互礼让，自觉排队。
28、盘内一分钟，厨内更多功。
29、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民才能安心。
30、食品安全，责任重于泰山。
31、贯彻实施食品安全法，维护公众身体健康和生命安全。
32、学会生活，学会生存。
33、全面发展，提高素质。
34、不用方便筷，植树造绿荫。
35、自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯。
36、不挑食，不偏食，身体棒又棒。
37、保持餐桌卫生，共创整洁环境。
38、耗子还存三分粮。粮头不俭，粮尾喊饭。
39、小份菜光盘族，节俭风健身心。
40、粗茶淡饭，细水长流。
41、远离垃圾食品，珍惜健康生活。
42、一天省下一两粮，十年要用仓来装。
43、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。
44、爱衣常暖，爱食常饱。
45、文明用餐，保持好心情。
46、米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
47、节约就是美德
48、服务有笑脸，消费说谢谢。
49、清洁的环境，换来的是清爽的就餐心情。
50、民以食为天，食以安为先。
51、敬他人、爱自己，自然无“烟趣”。
52、天地粮心，珍食莫蚀。
53、强化争先意识，提高服务能力。
54、自备碗筷，保护环境。
55、良好的卫生习惯，是身体健康的保障。
56、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
57、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
58、食品质量安全，责任重于泰山。
59、来料检验按标准，食品安全有保证。
60、安全食品联万家，食品安全靠大家。
61、自觉遵守饭堂纪律养成饮食卫生习惯。
62、病从口入饭前洗手。
63、严把食品安全关，喜架健康幸福桥。
64、学生要健康，食品要安全。
65、珍惜粮食，远离浪费
66、微笑是我们的语言，文明是我们的信念
67、盘内一分钟，厨内更多功
68、倒下的是剩饭，流走的是血汗
69、勤俭节约是中华民族的传统美德
70、实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。
71、事在人为，路在脚下;
72、食品质量关联生命，监督管理情系万家。
73、求实创新，与时俱进;
74、食品安全关乎生命，安全重于泰山。
75、食品安全，职责重于泰山。
76、加强监测，降低风险，食之有味，品之安全。
77、食品人品大家品，品食品人品和谐。
78、饮水要思源，吃饭当节俭。
79、食品安全严把关，关爱生命责如山。
80、保证食品质量，促进全面小康。
81、群众利益无小事，食品安全是大事。
82、安全合理用药，共建和谐社会。
83、以人为本，饮食安全。
84、食品安全法，执法的.依据，行为的准则，健康的保障。
85、抓好食品安全，构建和谐社会。
86、关注食品药品安全，加强自我保护意识。
87、人人重视食品药品质量，人人关心食品药品安全。
88、规范行为，塑造灵魂;
89、我为人人，人人为我;
90、学校是我家，清洁靠大家;
91、按时就餐，吃饱就好;
92、《锄禾》不是诗，知辛苦，更需要行动。
93、一屋不扫，何以扫天下。
94、勤俭节约是中华民族的'传统美德。
95、与朋友交，言而有信。
96、为了我们大家的生存，请节约用水。
97、欲治身，先治心；欲责人，先责己。
98、增强节约粮食，爱惜粮食的.意识爱情过后。
99、用自己的实际行动尊重别人的劳动成果。
100、ldquo;剩宴”不是*传统节约才是中华美德。
——学校食堂宣传标语 50句菁华
1、爱惜粮食，人人有责。
2、粮收万石，也要粗茶淡饭。
3、节约资源，健康生活，让我们从珍惜粮食开始。
4、爱惜粮食，节约资源，促进社会和谐发展。
5、倒掉的是剩饭，流走的是汗水。
6、文明用餐，保持良好心情。
7、种下一种个性，收获一种命运。
8、文明就餐，从我做起。
9、学习食品安全常识，养成科学饮食习惯。
10、节约需从点滴起。
11、食品安全共同监督，健康安全人人受益。
12、饭菜穿肠过，礼让心中留。
13、树百年报国志，做世纪栋梁才。
14、拾起一粒粒粮食，收获一份份爱心。
15、当患有传染疾病时，应避免共同进餐。
16、天地"粮"心，珍食莫蚀。
17、有序用餐，文明用餐。
18、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。
19、小份菜光盘族，节俭风健身心。
20、食品安全重于山，勤查狠抓严把关。
21、一天省下一两粮，十年要用仓来装。
22、粮食浪费，如同犯罪。
23、构建人水和谐，促进经济发展。
24、饮水要思源，吃饭当节俭;粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
25、理由少一点，做事多一点。
26、以人为本，确保食品安全。
27、饮食要卫生，食品要安全。
28、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。
29、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
30、积水成河，聚米成箩
31、严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
32、爱护公共设施尽你我应有责任。
33、学生要健康，食品要安全。
34、滴水凑成河粒米凑成箩。
35、盘内一分钟，厨内更多功
36、关注食品安全，关爱健康人生。
37、事在人为，路在脚下;
38、社会共治，同心携手维护食品安全。
39、自强不息，厚德载物;
40、饮水要思源，吃饭当节俭。
41、认清病死猪肉，防止病从口入。
42、以人为本，饮食安全。
43、确保食品药品安全，促进社会和谐稳定。
44、爱惜粮食就是爱惜生命，爱惜粮食就是热爱生活。
45、食品安全时时抓，百日整治人人夸。
46、让微笑来点缀生活;
47、积水成河，聚米成箩;
48、倒掉的'是剩饭，流走的是汗水。
49、爱护公共设施，尽你我应有的`责任。
50、ldquo;剩宴”不是*传统节约才是中华美德。
——学校食堂的宣传标语 50句菁华
1、一粥一饭当思来之不易；
2、讲究卫生，热爱生活；
3、加强自我修养，树立良好美德；
4、学校是我家，清洁靠大家；
5、墙上无脚印，地上无痰迹；
6、勿以善小而不为，勿以恶小而为之；
7、种下一种个性，收获一种命运。
8、爱护公共设施，尽你我应有责任。
9、水是生命之源，请节约用水。
10、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
11、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
12、树百年报国志，做世纪栋梁才。
13、病从口入，请讲卫生。
14、病从口入，饭前洗手。
15、浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。
16、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
17、事在人为，路在脚下。
18、当患有传染疾病时，应避免共同进餐。
19、食堂饭菜香，买饭多谦让。
20、少壮轻年月，迟暮惜光辉。
21、有序用餐，文明用餐
22、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。
23、微笑是我们的语言，文明是我们的信念。
24、协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
25、安全食品为大家，食品安全靠大家。
26、留意多一点，问题少一点。
27、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。
28、强化食品责任意识，确保食品安全消费。
29、想要产品零缺点，做好检验不可免。
30、从源头抓管理，确保食品安全。
31、食品安全共同监督，健康安全人人受益。
32、贯彻食品安全法，促进食品行业健康发展。
33、加强农村食品监管，建设社会主义新农村。
34、饭菜穿肠过，礼让心中留
35、爱惜粮食，节约资源。
36、饮食是文化，请从餐桌文明做起。
37、盘内一分钟，厨房更多功。
38、文明用餐，胃口更开。
39、细嚼又慢咽，偏食可不好。
40、学校是我家，清洁靠大家。
41、节粮从我做起，建设节约型社会。
42、严禁掺杂使假，以次充好的行为。
43、吃饭有秩序，碗筷轻轻放。
44、服务有笑脸，消费说谢谢。
45、讲究卫生，热爱生活。
46、锄禾日当午，汗滴禾下土。
47、节约用餐，文明消费。
48、节约光荣，浪费可耻。
49、桌上一粒饭，农民一滴汗。
50、提高粮食品质，增强法制意识。
——学校食堂食品安全管理员制度 60句菁华
1、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味和形态等感官性状检查，并索取购物发票或购物凭证。
2、上班应穿戴整齐，工作衣和饭裙必须干净。烹调与出售饭菜时必须做到“三白”。(即：白工作衣、白工作帽、白口罩)
3、每年一次定时进行健康检查，取得健康证和卫生培训合格证方可从事炊事员工作。
4、保管员不验收腐烂变质的原料。
5、生菜与熟菜分开。
6、食物与杂物分开。
7、生盆与熟菜盆分开。
8、对已消毒完毕的餐具应放入清洁柜内，防止再污染。
9、食堂人员应遵守有关食堂卫生规章、制度;
10、食堂人员应遵守本公司安全管理规定和安全操作规程;
11、食用碱和明矶等物，要妥善保管，不准乱放，更不准放在炉灶上或炉灶附近，防止误用、误饮;
12、不制作冷荤食品，食品留样48小时以上。
13、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。
14、食堂要制定卫生、管理制度 ，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
15、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
16、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情；思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
17、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
18、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料；加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃；加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
19、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
20、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
21、食品仓库实行专用，并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。
22、食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。
23、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
24、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。
25、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。
26、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。
27、食堂从业人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
28、加工操作间工作人员在工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。
29、加强业务培训，提高烹饪技术。
30、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。
31、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管，防止投毒事件的发生。
32、煮饭起火时灶间不离人，烧火燃料器具存放要远离厨房。禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。
33、非食堂工作人员不准进入食堂，严禁就餐者自取食品。
34、工地发生法定传染病和食物中毒时,必须尽快向上级主管部门和卫生防疫机构报告,并积极配合卫生防疫部门进行调查处理及落实消毒、隔离、应急接种疫苗等措施,防止传染病的传播流行。
35、食堂必须经*门检查、审定合格后发给《餐饮服务许可证》后方可投入使用。
36、食堂必须制定有关卫生的管理规定,定期检查,餐具要定期消毒,防止传染病传播。
37、保证煤气使用安全。定期和不定期检查煤气管道、阀门、灶头,发现隐患及时排除;严格按操作规程操作;用完煤气后要关闭相应煤气管道阀门,下班时一定要关掉气源总阀门。
38、食堂下班后关闭所有电器设备开关,切断电源;保安要巡查食堂各个部位,检查安全和消防隐患,并及时报告处理。
39、每天进行卫生清洁,每周大搞卫生一次,饭堂内不许到处乱堆杂物,饭堂的潲水和垃圾要当天清理。
40、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗,且每年进行一次健康检查。
41、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时,必须穿戴整洁的工作衣帽,上操作台必须戴口罩,保持个人卫生,不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。
42、学校食堂内外要保持清洁卫生,周围环境要经常打扫清洁,沟道要经常冲洗干净,不得有剩饭、剩菜和污泥,防蚊蝇孳生。购回的蔬菜不允许摆放在地上,也不允许混装,要按要求用菜架分类摆放并且防蝇防尘防变质。
43、学校食堂加工出售的饭菜,学校要安排专人负责检查,做到每天“三检查、三登记”,即早、中、晚餐前检查人员分别进行检查和登记。主要检查加工出售的饭菜是否有异味,是否出售隔夜饭菜,一旦发现有安全隐患的饭菜,坚决作废处理。
44、8 坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁；
45、4 食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜须回烧。
46、1 食物应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离。
47、2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。
48、食堂经营负责人应当聘请有资格证书的专业人员担任司炉工，并做好司炉工专业培训工作。司炉工相关证件交学校验证后，留复印件存档。
49、锅炉发现异常情况或事故，首先应停炉，保持好现场，报告学校和相关部门，再进行处理。任何领导不得强迫司炉工违章操作。
50、严禁闲人进入锅炉房，司炉工不得离开工作岗位。
51、煤气设施附近不准堆放易燃易爆、有腐蚀性的物品，不准堆放杂物及用管道作为受力点，不能封闭遮盖煤气设施，保持设施清洁干净、通风透气。发现隐患及时报告及时处理。
52、煤气一旦发生失火，千万不要惊慌，应及时切断气源，关闭炉前总阀，及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。
53、对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件，应做到每餐开饭前彻底检查一次，发现漏气等现象应立即停止使用，及时进行维修。
54、对配备的灭火器要妥善保管，防止丢失、损坏。灭火器应放在拿取方便的位置。
55、未经允许不得私自使用大计量电器。
56、食品生产、加工、经营必需办理有关许可证，有关许可证应悬挂在醒目位置。从业人员每年进行一次健康检查，取得健康证、经培训合格后方可上岗。
57、食堂用水要符合国家《生活饮用水卫生标准》，污水排放要符合国家《污水综合排放标准》的要求。
58、如发现有就餐者出现腹痛、腹泄、呕吐、头疼、头晕等食物中毒症状者，应立即报告卫生防疫部门。并将中毒者送医院就医。
59、每两周必须清洗一次烟罩,每年暑假清洗一次油烟烟道。
60、若发生油锅燃烧,可采用以下办法扑灭油锅火焰。
——学校食堂管理制度汇编 60句菁华
1、食品安全管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品安全知识培训，做到人人掌握应知应会的食品安全知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。
2、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，食堂不得贮存亚硝酸盐;
3、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效;
4、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;
5、进入面食间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证，必须穿戴工作服、帽，操作前必须洗手;
6、餐厅服务人员出外办事，入侧前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手;
7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及食品安全知识培训合格证。
8、配餐间的工作人员必须穿戴工作衣、帽，携带健康证及食品安全知识培训证上岗;
9、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强员工防投毒意识;
10、责任人要定期检查从业人员持证情况，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究责任人责任。
11、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。
12、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教委、县*及卫生行政部门，必要时向保险、*、工商部门报告。
13、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
14、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。
15、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
16、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。
17、留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。
18、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。
19、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类，并有明显标志。
20、尊重职工劳动，有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决，不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。
21、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。
22、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。
23、炊事员个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤换工作服。
24、厨房内应具有排水、排气、通风、防火、防寒、防尘、除四害、消毒等设施。泔脚缸加盖，泔脚不外溢，周围无污染，外表清洁。
25、饮用具清洁无污垢，作台、灶面、橱、架、桶盖等无油腻，操作做好落手清。
26、炊事员须持有“健康证”、“卫生教育上岗证”上岗，个人做好“四勤三白”工作。
27、脱排油烟机或排气扇无油垢，设施设备无不安全因素。
28、在厂休日值班下班，或者没有下班接—班时，应对厨房四周认真检查门、窗、煤气、蒸汽、火种、水、电源，关门上锁后方能离开，如有剩余菜送入冷藏。
29、不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰，在洗碗(菜)池内洗涤衣物及其它物品。
30、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
31、加强领导，提高认识，高度重视学生食堂管理与监督工作。学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想，充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性，要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点，围绕学校食堂工作中的薄弱环节，结合实际，制定具体的实施方案，切实抓好学校食堂管理工作。
32、员工上岗须穿工作服，窗口服务人员需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作证上岗。
33、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地，每天购进的货应有发票或小票凭证。
34、餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。
35、养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。
36、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员请假，离开食堂工作岗位。
37、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
38、年餐费收入万元，经营毛利水*%；经营费用万元；经营费用率%；经营者年利润万元；利润率为%。
39、负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡；
40、负责组织食堂每月的盘点；
41、负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省。
42、食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘，工作台面干净，无杂物、无积水、无污垢，炊具干净、整洁，无污点。
43、厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置。
44、食堂一律不收取现金，临时用餐到行政部交款买票，食堂凭票（卡）打饭。
45、员工应文明就餐，按顺序排队，维持良好的就餐秩序。
46、服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，情节严重者予以辞退。
47、准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，情节严重者予以辞退。
48、创造良好的进餐环境，配餐人员应着干净的工作服配餐，随时保证桌面、地面、坐椅的干净，不能用脏手端拿进餐人员的碗筷。
49、勤收碗筷，随时保持桌椅清洁。
50、每学期进行三次食堂工作检查，检查内容包括食堂工作人员工作态度，食堂管理制度执行情况及食堂帐目，仓库管理等相关事宜。
51、采购员采购有腐烂变质食品，扣除当月工资20%；有低价高报现象，予以辞退；厨师使用腐烂变质食品加工，每次扣除当月工资10%；由于技术失误，造成饭菜浪费，扣除当天工资50%；因为工作失误，导致饭菜供应不足且在学生中造成不良影响，酌情扣除食堂管理员及当值主厨工资20—50元。
52、原料库有防鼠、防虫、防霉、防潮措施，原料离地离墙10cm存放，保持空气流通。
53、用清水冲去残留的洗涤剂。
54、消毒后需用洁净水冲洗。
55、清洗并消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐布擦干。
56、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的物质；
57、掺假掺杂、伪造、影响营养卫生的；
58、建立以校长为第一责任人的学校食品安全管理机构，落实食品安全责任制度，明确各岗位、环节从业人员责任。定期开展食品卫生自查，督办解决存在问题，有相应的自查自纠整改措施，记录齐全。
59、在餐厅醒目位置公示安全责任人姓名、职责、安全责任制度、食堂《餐饮许可证》、从业人员《健康证》复印件、食品安全相关知识、食物操作流程规范、食品安全警示标语等。
60、学校食堂的选址应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源 25m 以上，并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外，应符合规划、环保和消防的有关要求。
——学校安全条幅宣传标语 50句菁华
1、文明在细节，安全须防患，关爱生命旅程，行万里*安路。
2、消防知道记心头，消防器材会使用，消防安全校园宁。
3、我们可以拥抱大海，但却不可被海“拥抱”
4、安全是一种责任，文明是一种礼让。
5、前后左右看一看，幸福安全常相伴。
6、安全手中握，生命飞不走。
7、谨慎行事随时做，幸福安全伴一生。
8、安全是人类共同的向往、安全是快乐生活的根本。
9、老师就像我妈妈，安全知识要听她。
10、维护校园安全，营造和谐环境
11、天下大事，必作于细；天下难事，必作于易。
12、勤奋铸就辉煌。
13、团结拼搏，求实进取。
14、安全不是空喊口号，要实际去注意起来。
15、天空海阔好未来，以诚施教育英才。
16、细节决定成败，态度决定一切。
17、艺术设计第一家，电脑培训上天诚。
18、学海无涯勤可渡，书山万仞志能攀。
19、将安全牢牢的记在心中，*安将会伴随我们渡过美好的一生。
20、承载希望与梦想，天诚教育成就未来。
21、耕耘于分秒，收获于细微。
22、人生能有几回搏，今日不搏何时搏。
23、天成雕琢，成就美玉。
24、习惯改变命运，细节铸就终身。
25、生无所息，斗无所止。
26、习惯决定成绩，细节决定命运。
27、鲲鹏展翅自兹始。
28、不经一番寒彻骨，怎得考试高分来。
29、红灯短暂，生命无限。
30、交通法规须记牢，珍爱生命最重要。
31、路无规不畅，国无法不宁。
32、生命只有一次，*安伴君一生。
33、学习生活秩序，重视交通安全。
34、加强校安全工作领导小组建设，个别人员参加有关培训，持证上岗。
35、生命无价*安是福
36、广泛深入开展安全生产月活动
37、安全是生命之本违章是事故之源
38、规范安全生产管理建立安全长效机制
39、人民利益高于一切安全责任重于泰山
40、人人讲安全安全为人人
41、提高全民安全意识倡导社会和谐风尚
42、营造安全文明的和谐校园环境。
43、讲文明，讲卫生，讲科学，树新风。
44、知荣辱、树新风、创文明。
45、倡导文明新风，共建美好家园。
46、遵守社会公德，维护公共卫生。
47、全面动员，全民参与，积极争创全国文明学校。
48、提高学生文明素质，创建一流学校文明。
49、繁荣校园文化优化育人环境，创建文明校园培育创新人才。
50、积极参与安全文明校园建设，充分展示当代大学生的精神风貌。
——食堂宣传标语 50句菁华
1、深入开展食品安全大检查，隐患大排查，问题大整改活动。
2、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
3、每一粒粮食都是土地里开出的花。
4、增强食品安全意识，提高全民身体素质。
5、手牵手保障食品安全，心连心共建和谐家园。
6、食品安全天天讲，健康生活岁岁享。
7、协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
8、奔小康先健康，安全用药保健康。
9、餐厅清洁，人人有责。
10、一粒米，千滴汗，粒粒粮食爹娘换。
11、天地粮心，珍食莫蚀。
12、自信成功，自强成才，自律成长。
13、为了您的满意我们一直在努力。
14、珍惜粮食就是热爱生命。
15、餐中美味，田中苦味。
16、粮食浪费，如同犯罪。
17、有菜有饭不落下，有筷有碗不重扔。
18、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。
19、节约资源，健康生活，让我们从珍惜粮食开始。
20、温馨之家，共同营造。
21、学会生活，学会健体。
22、自备碗筷，保护环境。
23、提高素质葆先进 增强本领办食堂
24、重质量 讲服务 求发展
25、你的满意就是我们最大的幸福
26、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
27、《锄禾》不止是诗，知辛苦，更需要行动。
28、自觉排队，礼让待人。
29、强化争先意识，提高服务能力。
30、团结拼搏务实求精客客至上诚实守信。
31、“剩宴”不是*传统节约才是中华美德。
32、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便 。
33、知青的年代已过去，请勿再"插队" 。
34、请大家持续餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
35、人人关心食品安全、时时不忘食品安全。
36、想要健康到老，食品安全不能少。
37、文明打饭，尊重劳动。
38、珍惜粮食，远离浪费
39、求实创新，与时俱进。
40、用膳后应自觉清理剩菜残羹。
41、推行科学储粮工程，减少农民产后损失。
42、爱护公共设施，提高自我修养。
43、节粮从我做起，建设节约型社会。
44、粒粒粮食爹娘汗珠换，节约粮食尊重爹娘劳动。
45、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命*安最贵。
46、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。
47、爱惜粮食，节约资源。
48、注意卫生，坚持清洁。
49、水是生命之源，请节俭用水。
50、一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算。
——学校食堂食品安全管理制度 40句菁华
1、食堂应当使用耐磨损、易清洗无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的，必须具备2个以上的水池，并不得与蔬菜、肉类清洗的设施混用。要做到四分开：餐具洗清分开，原料荤蔬清洗池分开，切配用具生熟、荤蔬分开，贮存生熟、成品半成品分开，并有明显的文字标识。
2、每年组织员工员工两次以上卫生知识培训，进行《食品卫生法》、食品卫生知识和职业道德教育，不断提高员工素质。
3、建立员工培训档案资料，包括培训时间、地点、内容、对象、授课人员和考试或考核资料等。
4、员工熟悉岗位卫生制度，经常抽查员工的卫生知识知晓情况，并作为考核、续聘员工的条件之一。
5、采购大批量定型包装食品及其原料向供应商索取同批次食品卫生检验合格证或化验单、购物发票和《卫生许可证》复印件。
6、索取的食品卫生检验合格证或化验单和购物发票、凭证与采购食品名称、商标、批号或生产日期相一致。
7、加强门卫值班巡查，严防食堂失窃等事件的发生。
8、食堂的所有设备必须按规范操作，注意用电、用气安全，杜绝各种人为事故的发生。食堂工作人员进出食堂、仓库、餐厅时必须及时关门。
9、食堂工作人员必须具有县级（或以上）人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。
10、食堂工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。
11、购菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。
12、厨房内要经常灭鼠除蝇，防止发生传染病。
13、炒菜油放置要远离火源，确保灶门关闭；煤渣出炉后不得立即倒入垃圾堆，要先灭火降温，以免发生火灾。
14、下班离开食堂前必须关闭各处电源（冰箱除外）检查各处阀门，收拾好各种器具。
15、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
16、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
17、加工食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。
18、食品应分类分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。
19、食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。
20、食堂加工操作间应与厕所及其他不洁处所有效隔离，加工操作间内不应有厕所，且厕所的`门与窗均不得面对厕所。
21、加强业务培训，提高烹饪技术。
22、在餐厅内用餐时要保持安静，不得随意跑跳、打闹。
23、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。
24、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管，防止投毒事件的发生。
25、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》每月处理一次。
26、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。
27、食堂周围25米内不得有粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源。
28、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角（墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板）间宜有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料（例如瓷砖、合金材料等）制成的墙裙，各类专间应铺设到墙顶。
29、食品添加剂要做到“五专”管理，即专店采购、专柜存放、专人负责、专用称量工具、专用采购使用台帐;
30、食堂不得采购、贮存亚硝酸盐，烹饪食品时不得使用亚硝酸盐;
31、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;
32、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效;
33、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训证上岗工作;
34、进入烹调间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证;
35、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上;
36、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台;
37、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品安全知识和采购常识;
38、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查;
39、餐厅服务人员出外办事，入厕前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手;
40、杂物及非直接入口食品不得进入配餐间;
——学校食堂餐厅标语 40句菁华
1、就餐完毕，送回餐具。
2、良好的'卫生习惯是身体健康的保障。
3、相互理解，其乐融融。
4、节约光荣，浪费可耻。
5、一粥一饭当思来之不易。
6、当患有传染疾病时，应避免共同进餐。
7、温馨之家，共同营造。
8、饭菜穿肠过，礼让心中留。
9、饮食是文化，请从窗口文明做起。
10、以我美德，传校美名。
11、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
12、文明礼貌，秩序井然。
13、墙上无脚印，地上无痰迹。
14、知行一致，行胜于言。
15、精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。
16、做人诚为本，做事实为基。
17、为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。
18、粒粒粮食皆珍贵，要比老鼠更爱它。
19、按时就餐，吃饱就好。
20、拾起一粒粒粮食，收获一份份爱心。
21、学会生活，学会健体。
22、爱惜粮食，节约粮食。
23、爱惜粮食，节约资源。
24、珍惜粮食，节约水电。
25、节约粮食，现在做起。
26、饱食终日，粒粒可馨。
27、文明用餐，保持良好心情。
28、加强自我修养，树立良好美德。
29、厉行勤俭节约，反对铺张浪费。
30、浪费粮食可耻，节约粮食荣誉。
31、种下一种个性，收获一种命运。
32、节约粮食，从我做起从现在做起。
33、一粒粮，千滴汗，不浪费，齐珍惜。
34、建立节约型社会，从珍惜粮食开始。
35、浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。
36、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
37、良好的卫生习惯是身体健康的保障。
38、注重礼仪，文明用餐，爱护环境，人人有责。
39、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
40、吃出健康、吃出文化、吃出品位，积极参与“光盘行动”。
