1、安全生产值班时间：副经理以上领导为24小时值班制，其它人员为当日下午下班到次日早上班夜间值班制。
2、值班人员：由公司领导带班，成员由部长、办公室、安全部、财务部、值班司机等有关人员组成。
3、班中要由值领导带队对分公司进行安全生产值班检查，并将检查情况认真填入值班检查表中。
4、当班值班主任负责协调解决本车间当班安全生产中存在的问题，掌握生产作业安全情况，了解现场作业人数，发现问题采取有效措施，立即解决处理。
5、对当班未处理的问题及存在的安全隐患，必须向下班接班主任交待清楚，并提出整改建议或注意事项。
6、督促本车间人员爱护本车间公共财物；不乱丢工具等。节约生产成本，降低生产消耗，提高节约意识。
7、做好职工的思想教育工作。搞好职工间的团结。加强集体意识，提高职工的工作效率。
8、督促车间员工维修好各设备的卫生。对脱漆、脱保温、油污染的设备及时清理或处理。
9、对装置实际运行出现的故障或问题，提出自己的合理化建议，上报上级领导部门。
10、认真贯彻执行厂内和车间的各项规章制度，劳动纪律，按时经行交接班。
11、爱护本车间公共财物，不乱丢工具，保持工具干净，保持工作环境卫生。
12、员工每月请假不得超过三次，生产车间每天请假不得超过三人(按先后顺序批准)。
13、不得随便在车间内乱丢垃圾、胡乱涂划。
14、操作人员每日下班前前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作台面不得杂乱无章，生产工件须以明确的标识区分放置。
15、“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。
16、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。
17、本制度由公司生产部负责制订、解释并检查、考核。
18、各条线的班长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在15分钟。
19、员工请假核准权限：（同厂规一致）
20、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。
21、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。
22、生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
23、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。
24、人才是第一生产力，公司必须将制度化管理与人性化管理结合起来，让员工有归宿感和凝集力，使员工自主自觉地更好地为公司服务。
25、职能部门为生产服务，生产部门必须以较低的成本及时生产出合格的产品。
26、车间管理人督促有关人员定期对生产设备进行检修、调整、维护和保养。
27、现场管理人员保管好所有的生产资料，每天汇总《生产日报表》、《质检记录》，及各项报告按时上报厂长处。
28、生产管理人员带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为工厂更好的服务。
29、每周四拔除办公楼及车间周围墙角和地面缝隙的杂草。做到整洁、无任何杂草。
30、公共环境遇突发事件及时报告综合办：
31、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。
32、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。
33、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，掉在地上的物件必须捡起。发现一次罚款5元。
34、2.2对新员工和工种变动人员进行岗位技能培训,经考试合格并有师傅引导方可上岗操作,生产技术部不定期搜检工艺纪律实行情况。
35、3.1定置摆放、工件按区域按类放置，合理行使工位器具。
36、4.9操作人员离岗位要停机,严禁设备空车运转。
37、5.5车间不得行使不合格的或已破坏的工具、量具、刃具。
38、6.6对不按规定行使计量器具或造成破坏、丢失者，应视情节进行指斥教育或予以罚款。
39、7.2开展能源损耗统计核算工作。
40、8.4常常不定期开展内部工艺、纪律、产品质量自检自纠工作。
41、9.3放工提前5~10分钟进行地面清洁、设备保养、规范物品摆放。
42、9.4车间地面不得有积水、积油、尘垢。
43、10.1严酷实行各项操作规程。
44、10.2常常开展运动，开好周例会，不定期进行认真整改、肃清隐患。
45、所有的员工必须遵守上、下班的作息时间的规律，按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工、有事要请假。需要参加早会（晨操）的员工必须提前5分钟到达操场。
46、遵守厂纪厂规，服从上级的指示与命令。上级安排的工作与任务必须认真、尽快尽力地去完成，严禁在工作时间内玩乐、玩手机、游戏机、睡觉、打盹、读书看报。禁止在车间、茶水间吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、脱岗、串岗等行为。
47、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品的生产工艺或原料的配方。
48、在工作过程中切实做好巡查机台工作，发现有异常应立即处理或向上级反映，要爱护机器、爱惜公共财物。
49、值班时间。分公司领导为24小时值班时从当日整8点至次日整8点。
50、员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。
——生产员工岗位管理制度 60句菁华
1、值班人员：由公司领导带班，成员由部长、办公室、安全部、财务部、值班司机等有关人员组成。
2、值班地点：值班人员必须在各自岗位进行值班。
3、值班责任：
4、班中队所有作业场所的安全生产状况进行巡查，每班不小于两次，并做好当班安全生产情况记录。
5、督促本车间人员爱护本车间公共财物；不乱丢工具等。节约生产成本，降低生产消耗，提高节约意识。
6、挖掘生产中问题，提高整改措施，节能降耗，降低生产成本或优先生产条件，上报主管部门。
7、熟悉本装置的生产工艺，对生产中遇到实际问题及时想法解决。特殊问题不能解决的上报车间或上级主管领导，请示解决方法。
8、指导职工会正确使用灭火器。扑救初起火灾，会具体使用各种灭火方法，会疏散群众和正确拨打火警电话119。
9、对本班所有人员在工作中的人身安全负责，从下达生产任务时起应经常提醒职工的安全意思，保证工作的安全性。
10、爱护本车间公共财物，不乱丢工具，保持工具干净，保持工作环境卫生。
11、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，不得乱丢，倒置、甚至损坏。
12、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。
13、不得私自携带公司内任何物品出厂，若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发当月工资。
14、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。
15、“能”主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
16、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。
17、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：
18、同一生产现场内不得同时生产两种类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。
19、每天工作结束后(或必要时)，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。
20、配合客户，根据厂部下达的生产任务指标，结合本部的生产实力，具体组织生产计划的实施工作。
21、制定和执行现场作业标准及工艺流程，从而使生产的产品，按照客户的需要进行，保证进度和质量。
22、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。
23、各款在上线生产前即将生产时，有关现场管理人员应组织车间员工开生产例会或早会，对该款做详细的说明，并将技术部提供的样衣、工艺单及质量标准标准书面通知，公布于众。
24、做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。
25、车间管理人每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。
26、车间管理人督促每位员工养*离机关的习惯，并提醒有关人员定期安检。
27、要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。
28、生产管理人员带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为工厂更好的服务。
29、生产管理人员协调各工种的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术，结合各方面因素，进行合理的工作分配。
30、上班和吃饭，注意节约用水用电，停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。
31、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。
32、每天上下班打扫卫生，物品摆放要整齐划一，地面无杂物，工作台面禁止放个人物品，发现一次罚款5元。
33、严格按照图纸作业，每班生产的第一件产品必须进行自检，自检合格后方可批量生产，生产过程中必须对产品100%自检，以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废，发现一次罚款50元，并根据损失情况进行赔偿。
34、设备加工产品时，必须严格按照操作规程进行作业，如因人为操作不当导致部件损坏的，应当照价赔偿。
35、2工艺
36、2.1严酷贯彻实行工艺规程。
37、2.5严酷实行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后主可用于生产。
38、4
39、4.2严酷实行公司设备行使、维护、保养、制度，认真实行设备保养制度，严酷遵守操作规程。
40、4.4设备点检记录、运转记录齐全、完备、帐卡符合、填写及时、准确、整齐。
41、4.6严酷设备事故报告制度,*常事故3天内,庞大事故24小时内报生产主管或公司领导。
42、4.10保持设备清洁,严禁泡、冒、滴、漏。
43、4.11设备应保持操作控制体系,装配齐全可靠。
44、5.1卡物符合，小我长期行使的工具做到领用卡与什物符合，丢失赔偿，行使量具时轻拿轻放，不敲刀刃具，不乱拆工装模具。
45、5.2各种工具量具刃具应按规定行使，严禁违章行使或挪作他用。
46、6.6对不按规定行使计量器具或造成破坏、丢失者，应视情节进行指斥教育或予以罚款。
47、7.3认真实行公司下达的能源损耗定额。
48、8.1车间可据公司制度，具系统体例定细则，报主管领导批准后实验。
49、9.2应准确填写生产记录、内容包括生产班组、产品规格、生产数目、合格数目、报废数、班构成员等。
50、10.4按规定穿戴好劳保用品，认真实行生产。
51、10.5非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。
52、10.9重点设备(如数控中心)，要专人，清洁、严禁破坏。
53、10.11增强事故，坚持对庞大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时。
54、10.12发生事故按相关规定及程序及时上报。
55、工作时间内所有的员工都要倡导普通话，提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话，严禁有地方观念或搞老乡关系。
56、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。
57、员工在生产操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。
58、工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。
59、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。
60、上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事须离岗者，须经事先申请经批准登记方可离岗，离岗时间不得超过15分钟，每5次请假离岗按旷工1天处理。
——员工岗位管理制度 50句菁华
1、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。
2、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。
3、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。
4、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。
5、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，
6、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。
7、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等）。
8、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。 严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。
9、德、主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。
10、工作时间公司每周工作五天，员工每日正常工作时间为7.5小时，其中：
11、有以下行为之一者，记为旷工：
12、考勤管理的奖惩规定：旷工1天，扣款100元，旷工半天，扣款50元，迟到、早退者，从上班正点起，下班作息时间计，每迟到、早退1分钟，扣款10元，余者累加。
13、收银员应认真记录，做到日结日清，保证数据、单位的准确性。
14、干部开会、学习、出差等必须凭有关部门的文字通知或电话通知，应事先报告分管领导，并到党政办进行登记。
15、凡因病因事不能上班者，必须及时请假。干职工请假2天内由乡分管领导审批，2天以上须经分管领导同意后报乡长批准。请假一个月以上，须经乡班子会研究决定并报县组织人事部门审批。乡班子成员请假由党委*批准，党委*不在乡由乡长批准。请假一个星期以上，须经乡班子会集体研究同意，请假一个月以上须报县委、县*审批。乡党委*、乡长请假按县委、县*有关规定执行。
16、职工全年累计请假除因病等特殊情况外不得超过二十天，否则在年度考核中不得评为优秀。
17、仪容仪表：
18、结算：
19、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。
20、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。
21、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。
22、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。
23、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。
24、员工用品必须贴有商场相关标*字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。
25、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。
26、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。
27、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元……早退30分钟以上者按旷工半天处理。
28、员工在工作时间内不得购物，购物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分钟内购物。员工购物一律到指定收款台交款。
29、员工不得在超市内坐着工作或休息。
30、员工不得在工作时间内吃饭或休息，如有特殊情况须经店长批准后方可。
31、员工不得结伴上厕所。
32、我们的原则是顾客永远是对的，员工如果被顾客投诉，一律将受到处罚或予以辞退。
33、严禁假公济私、盗窃公司食物及财产！不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事，不影响他人工作。
34、春节歇业4天（除夕-初三），全体员工放假。春节、国庆等长假请假需提前2周以上便于统筹安排。
35、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。
36、解答客人提出的有关饮食、环境方面的问题；收集有关意见，并及时向领导反映。
37、晚间开餐后，客流高峰时注意相互呼应、协助，提高效率，注意脚下及手上安全。
38、协助客人结账。客人离桌后，将自助餐盘、竹签拿到收银处结账，仔细检查、避免错漏。
39、营业结束后认真盘点当日营业额，点清钱款并做好每日收支记录账单。
40、注意个人卫生、形象。工作时间穿戴工作衣和工作帽，2天更换一次白大褂、围裙和工作帽。做到每月理发1-2次，每天修剪指甲，2天洗澡一次，衣着整齐干净。
41、安全工作：严禁采购腐烂、变质等问题食品，防止食物中毒；严禁无关人员进入厨房和保管室；厨房工作人员下班前，检查各类水、电开关，冷柜等设备是否正常工作。
42、尽忠职守保守业务上的秘密；不得利用公司内部信息，在损害公司利益的情况下谋取私利。
43、保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的事情。
44、本公司员工因过失或故意使公司遭受损失时，需承担相应赔偿责任。
45、上班遇领导或同事应相互问候，任何时候见到客人要主动打招呼问好。
46、爱护、节约公共物品，公用物品使用后及时归回原位；在库房领/借物品需严格按照公司管理制度填写领/借货单，并由组长、技术总监签字后方可按规定到库房领/借物品。
47、上班时间为9：00时，下班时间为18：00时；（午餐/晚餐时间为半小时，由技术总监安排轮流换饭），车间及前台每日根据实际营业情况合理安排人员值班。
48、因工作需要周末或夜间加班的，由车间技术总监填写加班表。
49、因时间紧或夜间加班等特殊情况，经公司相关负责人批准后，员工可以报销相应的出租车票、餐费及其它合理费用。
50、财务人员每月负责及时报税、建账、存取款、核算发放工资、对外结算等，协调好税务、社保、工商、银行等关系，每月按时向总经理上报公司当月的收支、银行存款、税务等明细。
——生产车间员工岗位职责管理制度 50句菁华
1、负责车间生产、质量、安全及设备的`管理，确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。
2、负责车间的人身、设备安全，确保安全文明生产;
3、按照公司质量目标要求，制定、修改车间质量管理办法，加强质量控制，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识，保证质量指标的实现
4、积极开展现场6S活动，强化定置管理，创造美好生产环境，提高员工素养
5、按时参加公司会议与培训，不迟到，不早退，不得无故请假9、在调查分析的基础上结合实际要求，提出车间员工培训计划
6、积极开展员工的合理化建议活动，为不断提升企业竟争能力做贡献
7、各项原始记录资料要完整、准确，生产在制品做到帐、物相符
8、保证按时上报各项统计、核算报表，保证各项数据真实、准确
9、积极配合各部门工作，协调好各部门之间的关系
10、负责检查本组职工搞好卫生区的卫生、个人卫生和工艺卫生，督
11、负责本组人员所用工具、器具等实物使用和保管工作。
12、认真做好本职工作，保持机台卫生。
13、积极参加公司及车间组织的培训，认真做好岗位间的协调工作。
14、在开机工作前，要对机器进行检查，确认无异常后方可开机，并严格遵循开机顺序，待确认机器运转无异常情况后才可以正式生产操作。
15、地坑物料要定期清理，对斗提机、颚式破碎机、皮带运输机等机械设备要按期进行保养、清理，以确保正常运行，加强安全防范。
16、按照综合计划部下达的生产作业计划，将生产任务分解到班组，并监督其按计划实施，随时掌握生产进度，保质、保量、按时、安全地完成各项生产计划、新产品试制计划；
17、严格按照产品的技术文件、工艺文件组织生产，做好过程质量控制工作，不合格品不投产、不转下工序，确保产品质量?
18、各岗位人员，必需服从直属班组长及部门主管的工作安排，保质保量完成本职工作，对工作表现优秀人员，由部门提出申请晋升，调整岗位。
19、员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放，班组长要监督保持生产现场区域的整齐干净。
20、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，不得乱丢，倒置、甚至损坏。
21、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。
22、工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。
23、上班注意节约用水用电，下班停工随时关水关电。
24、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.
25、任何会议和培训，通知应参与的人员不得出现迟到、早退和旷会。
26、上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事须离岗者，须经事先申请经批准登记方可离岗，离岗时间不得超过15分钟，每5次请假离岗按旷工1天处理。
27、“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。
28、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
29、安全生产值班时间：副经理以上领导为24小时值班制，其它人员为当日下午下班到次日早上班夜间值班制。
30、值班记录由经理办保存，并整理归档。
31、值班人员职责。不得擅自职守或随意缺岗，值班带班经理负责当日安全生产工作中的信息收集（如：入坑人数、跟班领导下井、安全隐患等情况）掌握安全生产动态。发现安全隐患和突发事件，及时采取有效措施进行处置，如发现重大问题，立即上报公司指挥中心或公司值班领导。
32、矿山车间必须每班有一名车间主任在车间内值班室值班，选场车间每班有一名车间主任在车间办公室值班。
33、如发现重大安全隐患，危及职工生命时，立即停止作业，撤离人员，并报告洞口安全生产调度室。
34、参与监管各班组织召开班前班后会。
35、负责实施上级下达的生产任务指标，贯彻落实致员工。
36、必需及时追踪正下单的原辅材料，如有需上报解决的问题应及时上报处理。
37、车间管理人督促有关人员定期对生产设备进行检修、调整、维护和保养。
38、做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。
39、生产管理人员带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为工厂更好的服务。
40、调动车间生产员工的紧迫感，采取有效措施提高生产工作气氛，使生产线员工士气高涨。
41、生产管理人员督促员工完成当日的生产计划指标，并保持员工的持续运作。
42、生产管理人员负责及时处理好有关人员出现在生产线上的问题。
43、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定，有权拒绝生产，并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失，将按《质量管理条例》进行处罚。
44、对盗窃公司财产者，不论价值多少一律交公司行政部处理。
45、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
46、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。
47、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。
48、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。
49、车间内的更衣室、挂靴间、洗手消毒间等，应经常进行清洗及消毒，保持其清洁。
50、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
——会所员工管理制度 50句菁华
1、专业技能培训包括：专业知识、技术、服务技能等。
2、严格执行上下班时间和操作规程，不得私自提前或拖后打扫卫生，工作时间外不得在会所滞留（值班员除外）。
3、不配戴任何饰物，一天保持好妆容，不浓妆艳抹，不涂指甲油。
4、坚守岗位，未经批准不得擅自离岗，违者按迟到处理。
5、实行岗位责任制，保持各自岗位的清洁卫生，做好岗位工具的保养工作。
6、树立强烈的责任心，爱护公共财物，不得偷盗和浪费，操作完毕，物归原处，摆放整齐。
7、树立良好思想品德，公共物品丢失，客人物品在本院丢失，如果顾客直接交与美容师负责，负责人承担一切责任，如没有直接责任人，则美容院全体承担。
8、实行卫生岗位责任制，分区划片，保持店内环境卫生，做到全天整洁干净。
9、喷雾机不使用时，关闭电源，拔掉插座，三天1换水，1清洗，（用白醋浸泡）
10、客服不能和毛巾混在一块洗，数量不多，用手洗，甩干。
11、每月制定上交货物盘点表，如发现短货现象，按实际金额赔付。
12、应每天做好销售状况表，每出一瓶产品，美容师应签字确认，以便日后查账。
13、每月一瓶产品。需经手人填出库单，库管和店长签字方可生效。增送产品，需有签字方可出库。否则视为缺货。按实际金额赔付。
14、每月销售达XXX元客装产品（需现金），奖XXX元。
15、上级分配的作业没按时完成的，扣除当天的工资和提成。
16、如有特殊情况，需要请事假的（必须情况属实）。请假两小时以上，算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。
17、请假须提前一天交上级批准后方可生效，零时假除特殊情况外不得电话请假。否则按旷工处理。
18、遇到客人要停止让道，并问候客人或点头以示礼貌。
19、每月评出最受顾客欢迎奖一名。（即每月点钟数最多者，点钟数最少达40个）奖励20元-50元。
20、全勤奖50元/名。（当月不迟到，不早退，不旷工，不请假。）
21、员工多次接到客人表扬者，给予表扬和嘉奖。
22、制止重大事件或意外的发生免受损失或危险者，给予嘉奖并做普升依据。
23、不提供规范式服务者扣一分。
24、进入房门不敲门者或乱敲门者口一分，敲门时一轻两重。
25、工作勤奋，无迟到、早退、旷工、错钟等不良记录，奖励100元，（参照考勤制度）。
26、技师努力工作，业绩突出，个人月度业绩第一（营业额超过9000元），奖励100元。
27、进入营业场所，未穿戴工作服，佩戴工牌，罚款10元。
28、例会检查有长指甲者，提醒未改者罚款10元。
29、因个人素质偷盗会所或他人物品者罚款500元，立即开除。
30、同事之间要互相帮助，团结共进，不得拉帮结派私下介绍点钟者同罚50元。
31、做活轮牌，点牌不走牌，不准挑客人，一经发现，扣除当天的工资和提成，屡教不改者，视开除处理。
32、员工如下班后不在宿舍住，必须请示管理。如出任何意外，员工自负后果。
33、员工按责任制来打扫分配的卫生区域。管理不定期的检查，不合格者罚款10元/例。
34、技师之间不得互相推点。任何技师不可挑客；退客；不可擅自串房；不可拒点；公司通知加班不加班者；推迟上钟等。处以10元每次的罚款。
35、为客人服务必须热情周到，不得顶撞客人，否则50元/次。情节严重者，查清情况属实。做自动离职处理、
36、员工有权辞职，提前一月提交申请。需店长或经理批准方可办理各项手续。员工自通知之日起只限留3天。结算工资后需搬离宿舍。
37、随地吐痰、乱丢垃圾者扣一分。
38、无理顶撞上司没有教养者扣三分。
39、上班时间内睡觉者扣二分。
40、旷工一天扣三天工资，旷工三天作自动离职处理。以上条例按情节轻重，加减扣分阶段
41、每日19：00开会时记录开会内容，违者罚30元。
42、公主进入包间打招呼不得超过三次，每次不得超过5分钟，但必须通知本部门领导，违者罚50元。
43、包间结束后，服务员不许吃客人剩下的东西，更不许带出包间，违者罚50元。
44、所有服务员不得私自进吧台拿东西，如违反视为偷窃，按原价的10倍赔偿。
45、服务部所有人员迟到一律现金处罚10元，周会迟到处以50元罚款。请迟半小时内到，超出半小时罚30元。
46、服务部所有人员迟到累积达到三次，第三次除处罚10元外再另罚100元，当月迟到两次，当日排房最后。
47、进入包间的公主每日包间结束后必须及昌写好服务跟踪表方能下班，违者罚50元。
48、不按规定或以病假、事假为借口，为其他同单位工作者罚款100—500元
49、客人在收银台买单时，如需签字本包间服务员应第一时间备好笔递给客人，其它包间服务员不论有任何事情请排到客人后面
50、每日打扫1包和5包的'公主必须在营销部会议结束后和5包化妆结束后第一时间时包间查房，看是否有破损，如有违者，包间
——员工晋升管理制度 50句菁华
1、提出合理化推荐被公司采纳使公司获得较大效益者;
2、相关工作经验和资历；
3、普通员工由各级单位主管核定，呈总经理以上人员复核，并通知财务部门与人事部门。
4、晋升员工自身素质达到公司及部门考核要求。
5、晋升员工通过人事行政部的晋升考核。
6、部门主管层以下级别的员工晋升由部门管理人员审核，人力资源部任命，总经理签批。
7、晋升考核
8、决定人选
9、推荐适宜人选(部门)
10、适用性和潜力。
11、公司要求的其他必备条件。
12、基本条件：
13、符合晋升岗位的任职资格和能力素质要求，包括学历、知识技能、工作年限、专业素质、管理能力等；
14、年度内无内外部合理投诉和处罚记录。
15、其他条件：
16、员工自我评述报告。
17、员工人事考核表。
18、总经理负责审批公司基层员工人员的转正、晋升、降级手续。
19、晋升/调薪的条件，须符合以下条件之一方可： ⑵
20、晋升/调薪除满足以上条件外，还需遵守以下规定： ⑵
21、管理不善者；
22、审批
23、转正日期计算方法：依据入职日期计算，如3月4日入职，试用期2个月，转正日期为5月4日。
24、晋升日期的计算方法：同转正日期计算方法，经董事长特殊批准的按批准日期计算。
25、调薪／降级日期的计算方法：一般情况下，从提出申请的次月11日起计算，经*特殊批准的按批准日期计算。
26、人事分管领导作出审核意见后，报送公司总经理审批；
27、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
28、员工不得偷盗酒店公私财物。
29、员工未经客人同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
30、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
31、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。
32、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
33、不得在酒店内接待亲威朋友来。
34、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。
35、收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
36、收银员管理制度要求认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，投款需有人见证。
37、中级职员的基本条件：
38、考试与考核
39、员工晋升形式
40、晋升条件：
41、贴合公司及部门发展的实际需求。
42、晋升员工透过人事行政部的晋升考核。
43、1由员工所在部门管理者对准备晋升员工的工作表现、业绩、各方面的潜力进行日常观察，并根据部门年度经营计划、部门年度人力资源发展规划以及阶段性业务发展对管理人员的需求，向公司人力资源部提交“员工晋升申请表”。
44、1晋升考核评估工作原则
45、1.2。充分负责原则
46、1.3充分推荐原则
47、2晋升考核评估工作流程
48、2.2对晋升员工进行全面(员工本人、上级、下级、*级、其他合作部门)考核评估。
49、2任命公告将采用以下两种方式进行。
50、所以晋升/晋级人员务必透过人力资源部晋级评估后方可任命。
——员工餐厅管理制度 50句菁华
1、原材料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
2、负责公用餐具的清洗及消毒;
3、为保障食品安全，除餐厅工作人员外，所有无关人员不得随意进入厨房操作间。
4、打饭时，必须遵守秩序自觉排队，服从食堂人员管理;不得争先 恐后，不得敲盆喧哗等不文明行为。
5、除公司司机记帐外，其他员工凭饭票就餐，一律不准欠帐。
6、炊事员必须保证员工的开水供应。
7、严禁出售变质饭菜，必须保证饭菜的质量、数量及价格。
8、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
9、不准带外来人员在宿舍住宿，外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍，否则宿舍舍长有权令其立即离开，并对当事人进行行政处罚。
10、服从宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。
11、未经许可带外来人员在宿舍住宿。
12、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代打卡、请假，有病、有事，提前和厨师长/纪律委员打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款<迟到1到10分钟处5元/10分钟以上20以下处10元/20分钟以上30分钟以下15元/30分钟以上一个钟以下半天工资，一个小时以上两个小时以下一天工资两个小时以上视工作态度/按旷工处理一天当两天取消一天休息重则开除。
13、不假公济私，不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
14、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
15、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
16、每天修剪指甲，两天更换一次白大褂和工作帽。
17、两天洗澡一次，衣着整齐干净。
18、严禁随带无关人员进入厨房和保管室。
19、菜案用完要随时清洗，不准有根、叶或积淀物。
20、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
21、对客人指手划脚，品头论足。
22、偷盗同事或公有财物。
23、工作不负责任，损坏工具、设备、浪费原料，造成经济损失较大的。
24、凡进入茶餐厅的单车和摩托车必须停放指定的位置。
25、员工就餐时须佩带个人员工证,凭茶餐厅发放的员工就餐卡取饭菜。
26、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
27、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。
28、不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。
29、食品进、出库必须坚持先进先出。做好质量验收、验发工作，并登记入帐。
30、调味品、辅料必须存放在有盖容器内，并标明品名，做到无虫、无霉变。
31、酒店根据当地物价水*和行业标准，特规定中餐和晚餐标准为4元/餐，早餐为2元/餐。
32、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。
33、泔水桶每天打扫，清洗干净，杜绝蚊蝇滋生。
34、厨房设置灭火器。
35、餐具由酒店统一配备，不得将饭菜及餐具带出餐厅，用餐人员必须从员工通道出入餐厅，不得从其他通道穿行。
36、桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。
37、上岗人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前必须严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用)，正确使用消防器材。
38、采取制度化管理。
39、当员工新入职或调岗时，由人力资源部按配装标准发放制服，并办理登记手续。
40、更换：员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时，应凭岗位变更通知书到洗衣房办理制服换领事宜。
41、缝补：洗衣房对少扣、拉链坏、脱线等可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
42、倒班宿舍由附楼PA负责统一清洁，使用者须自觉保持室内及床铺的清洁卫生；宿舍内部自行负责卫生清洁，并确保达到规定标准。
43、严禁在宿舍内私接电源（线）、吸烟、动用明火（电炉、蜡烛等）。
44、常住宿舍和倒班宿舍员工均须按规定时间（见后）归宿，归宿时严禁喧闹、大声呼叫、酗酒滋事。
45、管理员须按规定安排员工入住，有礼貌的检查宿舍。
46、未经批准谢绝外单位人员进入后厨。
47、各班组严格履行交接班记录，断水、断电、断气，多余料品归库，设备用具归位，闭锁门窗。
48、定期疏通下水，防止阻塞，随时清扫地面，做到防滑，防摔，保持清洁。
49、加工间：室内每日必须不少于两次进行紫外线消毒
50、随时检查储物状况，及时处理变质或废弃物。
——安全生产应急管理制度 50句菁华
1、6.1突发事件发生后，公司应立即启动生产安全事故应急救援预案，采取有效措施，迅速展开应急处置工作：
2、6.7参加事故应急救援人员，不可盲目施救，应首先分析事故形势，明确可能存在的危险因素及风险程度，按可能发生的最严重的后果考虑，采取必要的个人防护措施和全面防护措施后，再展开救援。
3、7 突发事件应急处置和报告
4、建立安全生产管理领导小组，建立健全安全生产管理责任制，形成网络管理。
5、在认真搞好图纸会审，精心编制施工组织设计的基础上，加强施工过程的设计变更(审查)管理，加强技术复核工作，强化组织技术交底，强化积累技术质量的全面、科学、准确、及时。
6、工程项目开工前，项目经理应组织技术员、施工员、安全员、预算员及财务人员等按相关规定制定安全文明施工措施费的使用计划，并将该计划报送公司(或分公司)主要负责人批准。
7、项目负责人施工现场带班实行交接班制度。带班领导应当向接班领导详细告知当前施工现场安全存在的问题、需要注意的事项等，并认真填写交接班记录。
8、对危险性较大的分部分项工程应编制专项施工方案。
9、专项施工方案主要包含：临时用电、基坑支护与降水工程、土方开挖工程、模板工程及支撑体系、起重吊装工程及安装拆卸工程、脚手架工程、拆除、爆破等。
10、专项施工方案由项目技术负责人组织有关专业人员进行编制，方案应符合工程特点和实际情况，具有针对性和可操作性。
11、分包工程的专项施工方案若由分包单位编制，分包单位在履行编制、审核、审批手续后，报项目部技术负现人，由项目技术负责人再报公司履行审核审批手续。
12、对超过一定规模的危险性较大的分部分项工程，施工总承包单位应对专项方案组织不少于5人的专家组进行论证审查，对专家组论证意见由项目负责人负责完善，专家组签字认可，履行报审手续。
13、工程项目开工前，项目部应制定详细的教育培训计划，并按计划组织实施。
14、项目部组织班子人员，每十天组织一次大检查，发现不安全隐患，及时整改，并填写整改报告书。
15、施工班组每天坚持召开班前活动会，总结安全生产情况，分析正反两方面的典型教育，安排安全生产注意事项，班前班后对作业环境安全状况进行检查。
16、对架子工、电工、起重工、焊工、 起重机械司机及各种施工机械操作工人，都要进行安全培训，并经过考试合格后方能上岗。
17、必须建立班组每周的安全活动日制度，即在*时的班前活动中，增加以下内容：小结本周的安全生产工作情况。提出下周安全生产要求，特别是针对新技术、新工艺、新设备、新材料、新的工作环境和特殊作业部位等，如何采用相应预防措施，分析班组工人思想动态及现场安全生产情况，表扬好人好事和吸取教训。
18、记录要齐全、详细、认真，并有针对性，签字齐全。
19、特种作业人员必须熟知本职工作和工作范围。
20、特种作业人员在工作中不得擅自离开工作岗位，不得擅自把机械、机具交给无证人员使用。
21、特种作业人员必须服从领导的安排和指挥。
22、严格执行*第75 号令《企业职工之伤亡事故报告和处理规定》中的条款。
23、对事故责任人根据情节轻重、损失大小给予不同的处理，对发生伤亡事故隐瞒不报或虚报的单位，要根据有关规定从重处理。
24、物资部门应加强劳动保护用品的计划管理，按统计的工种和性别，做好年度劳动保护用品计划，并按批准的计划进行采购，不得盲目采购，防止积压。
25、劳动保护用品入库后，必须进箱、进柜，经常检查，严防霉烂变质、鼠咬、虫害、保持清洁卫生。
26、各项目部对易燃易爆及有害物品的储存，必须设立专用仓库或储存室。
27、运输工具必须符合消防安全要求并配备相应的消防器材。
28、各项目部必须严格填写易燃易爆及有害物品的分类清单，逐级上报，报表必须经项目负责人审核、签证并盖有公章。
29、未建立健全安全管理组织机构，对项目经理处以200 0～5000元罚款。
30、对发生死亡事故、重伤事故隐瞒不上报的工程项目，将对项目的安全主管负责人处于5000元的罚款。
31、被罚款部门在接到建设公司罚款通知一个月内，把罚款交到公司财务部。
32、进入生产作业区不戴安全帽等，罚款30元。
33、有设计或方案不执行。
34、违规操作机械设备。
35、超速行驶。
36、检修设备停放在陡坡、斜面等位置。
37、不按时上班，迟到、早退。
38、不按规定值班，重点工作、特殊作业等应该在现场的时候不在现场。
39、鼓励员工对“三违”现象进行举报，对举报“三违”行为的员工按对责任人罚款同等金额进行奖励，同等条件下优先参与先进评选。
40、无经过审批并合格的安全施工组织方案，没缺一项罚款200元。
41、对上级检查人员提出的隐患整改不及时整改的，罚款200元。
42、直接使用电线插入插座的，罚款50元；
43、手持电动工具、潜水泵、电锯、移动式电气设备、宿舍用电线路等没有按规定装设漏电保护开关的，每项罚款100元。
44、乙炔发生器或乙炔气瓶没有防止回火安全装置的，气瓶间距小于5米，距离明火小于10米而又没有隔离措施的，现场没有防晒、防雨措施的，每处罚款100元。
45、进入有限空间作业用电不使用安全电压，每次罚款50元。
46、物料提升机
47、施工作业期间需搭设临时性建筑物，必须经施工企业技术负责人批准，施工结束后应及时拆除。不得在高压架空线下面搭设临时性建筑物或堆放可燃物品。
48、按规定时间对灭火器进行药物检查，发现药物过期、失效的灭火器，应及时更换，以确保灭火器材处于正常可使用状态。
49、一级动火审批制度
50、各项目应建立健全安全例会管理制度。
——生产部管理制度 50句菁华
1、车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料.生产完成后,如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内;
2、包装好的产品应放置在暂放区内，标示明确，以便检查验收及转序寻找，搬运方便，防止在使用型号，规格时拿错。
3、制定部门防止伤亡和火灾事故，职业危害措施及危险工作、危险设备的安全操作规则，并负责督促实施。
4、对员工进行安全工作培训，如正确使用清洁机器、工具、清洁剂、个人防护等，培训时须填写培训出席报表。
5、认真学习安全工作知识，并积极参加各种安全工作知识培训，掌握各类工具、器械的使用方法，并能进行熟练的操作。
6、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损，如有破损应立即停止使用，并报修。
7、一旦发生工伤事故，要立即向上司汇报。
8、日常工作中注意检查好各个区域的玻璃窗的玻璃是否完好无缺、是否能锁上。
9、在公共区域的各个出入口松动摆防防滑告示牌，提醒往来人员注意安全，小心地滑。
10、长形饰物，松垮及不合适宜的装饰不宜配带，因为它极其防碍你的工作。
11、当要往高处工作时，应使用梯子，不可使用椅子或盒子代替，同 时要确保梯子完全打开而且摆放*稳，以免发生意外。
12、应经常保持走廊及通道干净，清洁，及时移走垃圾，工具和碎片，避免拌倒。13、搬运货物时，应保持背部挺直，膝部微弯，注意保持身体重心的*衡，把物品抓稳;重物应与同事一起搬运，同时要注意配合协调，齐上齐下。
13、应严格遵守守则及警告告示。
14、贯彻执行岗位责任制，谁主管，谁负责;谁当班，谁负责的管理原则。
15、使用电动工具时应注意安全，与他人保持一定的距离。同时应将电源线挂好，避免丢在地面及注意防水。
16、梯子如果不得不架在门口使用时，要将门大开，并摆放好告示牌，以防有人进出，发生意外事故。
17、梯子不得超负荷使用，不能两人同时使用一架梯子，以免梯子承受力不够，中心不稳，导致发生意外。
18、遵照酒店的规定，在确保工作安全的前提下，结合部门的实际情况，制定各岗位的健康、安全工作指南和规定。
19、对于有腐蚀性的化学清洁用品，只能用在指定的范围，而且要由专人保管。
20、严禁在酒店内生火或在客房烹饪。
21、在清洁房间时，如发现有易燃易爆或可疑的物品要及时上报。
22、每周按需求领取所需的化学清洁用品。
23、本章规定的生产部管理各项制度，适用于本公司所有生产岗位。
24、生产部实行考评和计件工资相结合的薪金管理办法，公司按生产任务核定有效用工工时，对车间管理人员采用考评考核，对生产员工实行计件工资。
25、上班开始后半小时内任何人不得因私事提出离开工作岗位，其余时间如遇私事离岗者须事先申请批准后方可离岗。离岗时间不得超过10分钟，以上情况每3次作旷工一天处理。
26、厂方客人或厂级领导到车间参观巡查时，如无部门管理者陪同，现场工序长以上管理者应上前适当问候并作必要的陪同；作业人员应保持正常工作，不得观望，如和对方在通道内相逢要礼让，不得争道抢行。
27、由于工作量不足或者其他原因整个工序工作时间较长，工序长及以上管理人员应及时做好安排，并对员工进行生产技术或劳动纪律的培训，如工作时间已经达到下班时间，并且超过一个小时的，也可安排提前下班。
28、员工在生产过程中要严格按照质量标准、工艺要求进行操作，不得擅自更改产品生产工艺。
29、上述要求中未有规定的行为按照员工手册执行。
30、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全，违者每次处以20元罚款。
31、设备维修人员、电工必须跟班作业,保证设备正常运行,对影响生产者每次处以10元罚款。
32、禁止将个人衣物，餐具、茶叶等用品带入生产现场，饮用水杯放在现场指定位置。
33、提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。
34、现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切坏现象。
35、员工必须按照生产工艺规定，操作指导进行现场作业，严禁向半成品投放异物或故意损坏机器设备。
36、员工保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤理发、勤剃须、勤剪指甲、勤换衣服。
37、员工使用卫生间严禁穿着水鞋，使用完毕后必须及时冲洗卫生间。
38、员工必须按公司要求规范着装，防止作业时汗液，脏物污染半成品。
39、生产厂负责生产区域的生产、技术质量、设备和安环管理等。
40、实行四班三倒制，每天24小时监控公司生产动态，根据生产系统最优化、效益（率）最大化原则以及上级领导安排，认真组织、调度、指挥公司生产，确保生产过程的稳定、顺行和可控
41、负责当班生产调度、指挥和协调工作，负责生产过程突发事件的总体协调、跟踪、管理和汇报工作；
42、各生产单位对提前48小时以上（含48小时）申报的计划检修，审批流程：生产单位工程部制造管理部
43、各生产单位对4小时以下的计划检修可按规定提前16小时电话请示制造管理部领导，由制造管理部通知当班调度执行。
44、检验策划→采购（生产）计划→监视、测量（取制样、理化检测等）→判定→合格品转移和交付、不合格品处置→质量反馈→检验策划
45、检验和试验状态分待检、待定、检验合格、检验不合格四种进行标识。码头部负责外购原（燃）材料、辅助材料的标识,生产单位负责本工序产品的标识。
46、根据岗位职责将设备巡检细化分配，单独编制设备巡检责任制一览表，明确巡检责任主体；
47、设备润滑总负责人：张兵；负责润滑油的月度计划申报，仓库领料单开具，润滑油使用记录等工作（润滑油开票唯一人员，不在由崔卫代替）
48、所有稀油添加部位，张兵事后需到现场进行确认，并制定治理方案；
49、三班制润滑用油脂，分别领用放在煤磨工具房，矿渣磨工具房和水泥辊压机工具箱，根据润滑要求和标准，添加数量记录在现场巡检记录本上，张兵每日负责信息收集汇总；
50、辊压机油脂：张兵过程监督，月末统计用量；
——餐厅员工管理制度 50句菁华
1、餐厅大桶开水，只许饮用，不准刷碗。
2、炊事员必须提前向员工公布下一餐菜谱。
3、就餐时必须按号入座，错号错位罚款5元。
4、餐厅卫生从有责，以上十九条规定，若有违反视其严重性予以5——100元罚款。
5、员工进入餐厅后，必须遵守就餐秩序，按排队顺序刷卡就餐，不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。
6、就餐员工不得将餐具、食品外带，如因工作需要或特殊情况，经行政部领导同意后方可带餐。
7、以上规定自发布之日起执行。
8、员工餐厅每天为上班员工免费福利工作餐三餐。
9、就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐，更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。
10、餐厅内不准抽烟，随地吐痰，做到文明用餐。
11、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生，并按标准把餐具摆放整齐。
12、客到时，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放；餐中不得将台卡拿下餐台，必须放在相应的餐台上。
13、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
14、使每位员工对餐厅的政策、服务和发展感到自豪。
15、给予每位员工合理的报酬和奖励。
16、为员工服务、解决员工的后顾之忧。
17、餐厅的人事管理工作，是在餐厅总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
18、员工上、下班必须走员工通道。
19、不得在宾客活动区域休息和睡觉。
20、工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
21、脸部：
22、手部：
23、制服：
24、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
25、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
26、招聘程序：
27、离店退档手续：
28、不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲。员工有义务制止和谢绝外来者动用餐厅内部的计算机。非本餐厅拥有的光盘、软盘不得在餐厅网络系统内使用。
29、不准在通道、电梯间、餐厅、吧台、娱乐等客用公共场所吸烟，仓库、厨房、锅炉房、总机房、闭路电视室等室内严禁吸烟。吸烟只能在规定的区域吸烟。
30、旷工:
31、服务满三个月，依餐厅核定比例按月计发放年终奖。
32、以上假日休息时间视实际情况确定，可以调休也可按加班办理，加班根据加班管理制度执行
33、配合后勤部经理调剂员工餐伙食，虚心听取员工的意见或建议，不断改善伙食质量。
34、监督指导厨师搞好食品卫生，生熟分开，用具要定期消毒。
35、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
36、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
37、协助厨师搞好厨房的卫生。
38、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。
39、开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。
40、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。
41、厨房卫生
42、早餐:06:30——07:30
43、晚餐:17:30——18:30
44、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。
45、宿舍内须谨慎吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究其经济责任，触犯刑律的，追究其刑事责任。
46、每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。
47、在宿舍内存放有刺激性气味的物品。
48、私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。
49、未经许可使用他人的私人物品。
50、未经许可带外来人员在宿舍住宿。
