1、2管理层周例会
2、2.2会议时间:每周一8:30——9:30(冬季9:00——10:00)时为法定会议时间。
3、2.4会议要求:
4、4年会
5、4.2会议时间:每年12月下旬召开全年工作会议,时间定在12月20—28日之间。
6、3根据不同会议类型,必要时提前做好会议布置、材料印发等工作。
7、主持人一般应于会议开始后,将会议的议题、议程、须解决的问题及目标、议程推进中应注意的问题等,进行必要的说明。
8、3当班保安员负责当班时期各装备的维护和保管。
9、2.5
10、5研究有关安全生产教育,在采用新工艺、新方法、新技术、新设备时,要有计划的组织进行职业安全生产教育培训。
11、6审核生产安全事故的调查分析报告,明确责任,确定责任人。
12、系统和部门工作会:各部门、车间召开的工作会(如部门办公会、车间员工会等),由各部门、车间负责人决定召开并负责组织。
13、1院长办公会
14、5全院大会
15、10临床医技科室联席会议
16、4与会人员发言要尽量精简。
17、会议召开程序:
18、公司召开的各项会议筹备组织由办公室安排专人全面负责。会议召开的通知,与会人员的签到登记,会议纪律的要求;会议场所的布置、卫生打扫,会议的用品及饮水等的准备工作。
19、参加会议人员范围:公司全体管理人员及员工骨干。
20、为使公司人事管理走上正规化、制度化、现代化的道路,在有章可循的情况下提高人力资源管理水*,造就一支高素质的员工队伍,特制定以下制度。
21、委员会全体委员会议由常务委员会决定召集,必须在每学期期初和期末各召开一次,*常至少每个月召开一次。
22、部长会议内容为通报工作动态,布置工作任务,各部门汇报工作,交流工作经验和信息等。
23、会议出席及列席人员应做好会前准备,按时到会,维护会场秩序,按会议议程参加会议。会议出席或列席的人员的请假须经会议召集机构或个人批准。会议考勤的评定,由办公室负责。
24、2月底会议、季度会议、年度会议由行政部根据具体工作安排确定时间,提前二天通知各部门,各部门会议由各部门自行确定会议时间。
25、有效性原则。每一次所召开的公司经营管理会议都应该达到的预定的效果,绝对不能“会而不议,议而不果”。在召*议前,应通知与会者有关会议的议题、是否要求其发言等。每次会议只通知与会议议题有关的人员出席。
26、民主集中原则。会议讨论议题,应本着集思广益的原则,鼓励与会者充分参与讨论,由会议主持人将集体的意见集中在一起,形成会议共识。
27、部门会议的跟进落实、督促检查工作由各部门自行安排。
28、无正当理由缺席每次处以20元的罚款;
29、凡因通知原因造成应参加会议人员迟到或缺席的,以上处罚由传达人承担。
30、各类*
31、矿山部每周召开一次安全办公会,必要时,可临时召开会议。由矿长或主管安全生产副矿长主持会议。矿山部办公室认真做好安全办公会议记录,并负责建立会议纪要。
32、不按通知要求参加二次系统联调,不按规程操作致使设备损坏或音视频信号出现问题的;
33、分会场参会人员不全、座次不齐、纪律涣散的;
34、会场内禁止吸烟,禁止食用水果、零食等。
35、转播上级召开的视频会议和区委、区*召开的视频会议通知,由区委办公室、区*办公室负责。
36、区*办公室信息技术中心要在各分会场开始准备前,应检查和调整会议室灯光、音响状态,进入值机状态。
37、如网络或设备出现问题,导致分会场无法连通主会场,分会场向会议主办单位汇报后,与会人员到就近分会场参加会议。
38、会议召开期间,除视频会议系统管理人员之外,无关人员不得进入设备操作区,不得操作与视频会议有关的设备。
39、会议结束后,各分会场要及时把人员参会情景及会议过程中出现的问题向会议主办单位反馈,并将出现的技术问题告知区*办公室信息技术中心处理。
40、印发会议材料;
41、参加人员:为公司全体员工。由于出差等特殊原因不能参加例会的,应提前向人力资源部请假。
42、公司年终总结表彰大会
43、会议之前,行政管理部应有专人负责会议会标的制作和设置,并根据会议级别或性质准备好会议饮用水或其他招待用品;
44、5会议签到;
45、会议结束后行政管理部或其它会议组织部门负责将问题进行汇总、分类,并将会议中对各部门工作的要求进行整理、分类、下发。公司会议决定事项的督办、检查和追踪由行政管理部专人负责,根据规定的时间节点逐项跟进,并在下一次例会前将各部门完成状况报公司领导。
46、所有参会人员在开会期间应将手机等通讯设备设置为无声或震动状态。会议期间,所有与会人员不得看报纸杂志、听音乐、接听手机等做与会议无关的动作。发现有以上状况者,一次赞助10元,成长10次。
47、程序:
48、2会议资料以安全生产为主,具体包括以下几方面:
49、2.2学习安全生产标准、安全规章制度、安全操作规程等知识,传达上级部门的有关通知、文件精神。
50、4会议召集者在开会之前,应做好有关资料准备工作,会议上要讨论研究解决的问题应列出,重要会议会后要下发会议纪要。
——会议管理制度 60句菁华
1、1行政人事部负责公司级会议的组织、会场纪律的管理,会议记录;
2、3.4除各单位内部会议外,公司级会议资料由行政部整理、立卷、归档。
3、其它
4、1本规定由行政部制订并归口管理;
5、1高层会议
6、2.2会议时间:每周一8:30——9:30(冬季9:00——10:00)时为法定会议时间。
7、4.2会议时间:每年12月下旬召开全年工作会议,时间定在12月20—28日之间。
8、2会议要求提交的材料,必须无条件、高质量按时提交。
9、4重要会议不能按时出席者需事先向会议主持人请假,并需指派代表参加,并须提前与代理人员就发言内容进行沟通。未请假、未指派代理人员、未交流的,按无故缺席处罚。
10、属下列情况之一者,按“谁主办,谁通知”的原则进行会议通知:
11、会议通知形式一般为电话通知。
12、主办部门应提前准备好会议资料(如会议议程议题、提案、汇报材料、与会人应提交资料等);落实并布置会场,准备好会议所需的各种设施、用品等;
13、属讨论、决策性议题的会议,主持人应引导会议作出结论。对须集体议决的事项应加以归纳和复述,适时提交与会人表明意见;对未议决事项亦应加以归纳并引导会议就其后续安排统一意见。
14、应准时到会,并在《会议签到表》上签到;
15、遵守会议纪律,与会期间应将手机调到振动或将手机呼叫转移至部门另一未与会人处,原则上不允许接听电话,如须接听,请离开会场;
16、负责会议考勤记录,并报会议主持人核准;
17、2对讲机的使用管理
18、对讲机原则上不予外借,并在使用中必须严格执行“三禁”规定:一是严禁通话内容涉及工作机密,二是在通话中严禁闲聊或拉扯与工作无关的内容,三是严禁带回家私作通讯工具。
19、警棍应有专人负责管理,编号登记入帐,并做好领用登记。
20、公司级会议:主要包括公司董事(扩大)会、公司副总经理会、全公司干部会、全公司班组长会、全公司职工大会、全公司技术人员会以及各种*。应分别报请公司总经理办公室批准后,由各办事部门分别负责组织召开。
21、1主题突出,讲求效率。
22、2组织周密,程序规范。
23、3院务会
24、4院周会
25、6部门(科室)工作会议
26、2为保证会议高效进行,会议主持人需提前半天,以书面材料的形式提供会议主题、议程安排、有关资料和与会人员名单,由会议组织人安排会议;
27、1会议记录或纪要需下发时,由院办(人事行政部)按发文流程运作,填写发文登记表,并由接收人签字;
28、会议列席人员:公司指定的相关人员。
29、参加会议人员范围:本部门的全部工作人员。
30、部门主管对本部门会议决议进行督办落实。
31、部门会议的内容为本部门工作动员和总结,通报工作动态,布置工作任务,交流工作经验和信息等。
32、学生会常委会对本制度有最终解释权。
33、召开秘密程度较高的重要会议,会前应与保卫、保密干部联系,共同采取安全保密措施,并对与会人员进行保密教育,规定保密纪律。
34、对于没有按时出席会议而又未请假者,由行政部参照公司《奖惩制度》予以处罚。
35、流程化原则。对于特定的会议类型,制定相应的运作流程,按照一定的模式进行,做好必要的准备工作,以便总经理对所有公司内部所召开的经营管理会议进行有效的指导和控制。
36、主持人应将会议议决事项付诸实施的程序、实施部门、达成标准和完成时限等会后跟进安排向与会人员明确。
37、会议原始记录应于会议当日、会议纪要最迟不迟于会议后2个工作日呈报会议主持人审核签名;
38、公司级会议纪要的发放或传阅范围由会议主持人确定,并由办公室存档备查,按年度移交公司档案室。
39、故意泄漏、传播会议有关情况的,视负面影响的大小作出相应处罚。
40、办公室负责公司会议的统筹协调及本制度的执行监督。
41、迟到、早退、缺席
42、民主管理会议
43、任何员工不得随便移动会议室、接待室的家具及物品。
44、任何员工不得随意使用会议室、接待室的茶叶、咖啡、饮料等用品。
45、任何员工不能随意拿走接待室的报刊、杂志等资料。
46、爱护接待室、会议室的设施
47、设三个主会场,即区政中心一楼东会议室、二楼会议室、九楼会议室。
48、以市委组织部名义召开的全市性工作会议;
49、提倡开短会、讲短话。会议讲话应简明扼要,增强针对性和指导性。应按照确有必要的原则,安排领导出席会议和确定与会人员,切实减少领导陪会。
50、印发会议材料;
51、省级领导、市领导和部领导到会的协调和座次安排;
52、制作会议证件,准备会议用品;
53、主持与记录:由人力资源部召集,总经理主持,行政专员进行会议记录。总经理未列席会议时,由副总经理主持。
54、会议资料:
55、公司年终总结表彰大会
56、会议之前,行政管理部应有专人负责会议会标的制作和设置,并根据会议级别或性质准备好会议饮用水或其他招待用品;
57、所有参会人员在开会期间应将手机等通讯设备设置为无声或震动状态。会议期间,所有与会人员不得看报纸杂志、听音乐、接听手机等做与会议无关的动作。发现有以上状况者,一次赞助10元,成长10次。
58、会议需要表决时,原则上采取少数服从多数的方法,特殊状况可集中,一经会议决议之事,应按期完成。管理级别未能兑现承诺的每次赞助100元。对于需要在会议上讨论的问题,提前与会议发起人沟通,以便于及时通知所有参会人,在提出问题的时候就应同时提交对该问题的解决方案。
59、3.4各专业性安全会议由各主管职能科室领导负责,根据需要召集有关人员召开,由召集人负责记录。
60、7会议上决定的状况各部门和职责人,务必不折不扣的认真执行,及时完成。
——安全生产会议管理制度 50句菁华
1、安全生产领导小组组长——主持、召开项目部月度、季度、年度安全生产工作会议。
2、安全生产领导小组会每月月底召开月度安全工作会议。
3、紧急会议:针对紧急任务、事情进行安全工作布置。
4、公司级安全会议由总经理主持召开,安全部记录每月不少于一次。
5、紧急会议根据实际情况由相关部门负责人主持召开。
6、9当公司发生重大事故或突发性事故时必须及时召开会议。
7、1总结和分析近期的安全生产形势,各部门提出已经发现或隐藏的安全隐患,并针对隐患做出具体的安排和部署。
8、2传达贯彻上级有关安全工作的文件、会议精神和指示。
9、3研究和决定对各项安全责任事故的处理以及对有关责任人的处理意见。按四不放过原则认真分析,吸取教训,制定防范措施。
10、2.2学习安全生产标准、安全规章制度、安全操作规程等知识,传达上级部门的有关通知、文件精神。
11、3会议形式和会议责任人
12、3.2公司安全会议每月一次,由部长、安全员,站长负责召开,地点由召集人决定。并在事业部、加油站安全记录中进行会议记录。
13、4生产车间负责本部门安全生产会议的管理,并对所属车间的安全生产会议进行监督。
14、班组每周召开一次班组安全活动,学习安全生产技术知识,不断提高职工安全素质。做到有内容有记录。
15、征求各方建议,持续改进工作程序和工作方法,使安全工作不断适应各岗位、站场、车队,达到管理创新的目的。
16、高处作业,不准上下抛掷工具,材料等物,不得在高处作业下方操作,如确需要上下交叉作业必须采用有效得隔离措施。
17、各班组交接工作时要记录清楚,并有专业人员进行检查记录。
18、对施工区域、作业环境、操作设施设备、工具用具等必须认真检查,确认安全后方可施工。
19、:特殊工种操作人员必须按规定经有关部门培训,考核合格后持有效证件方可上岗作业,严禁不懂电气、机械的人员擅自操作使用电器、机械设备。
20、办公室负责安全生产会议的记录。
21、安全会议:项目部组织召开的安全会议。包括安全专题会议,安全例会,事故分析会等。
22、1调度值班
23、1.2值班调度员进行调度操作时(包括调度操作指令票操作和口令操作)应一人操作、一人监护,特别复杂的重大操作应双重监护,操作前应核对现场实际运行方式、分析负荷*衡情况、无功电压运行情况和合解环潮流情况,重大操作还应进行危险点分析和事故预想。
24、2.2处理事故或进行重要得倒闸操作时,不得进行交接班,待处理事故或倒闸操作暂告一段落后方可进行交接班。
25、2.3.1系统及各变电站的运行方式,运行有关注意事项及规定;
26、2.3.6事故、异常运行、设备缺陷情况;
27、2.4.1交接班记录;
28、3.1值班调度员在值班期间受安徽省调值班调度员的指挥,负责正确执行省调值班调度员的运行、操作和事故处理指令;省调管辖、许可范围内设备异常故障时及时汇报省调,华东网调管辖设备异常故障时,也应及时汇报省调。
29、3.6地调与各运行单位之间的调度电话是电网统一调度的重要手段,非调度业务不得占用,调度业务联系必须使用自动录音电话,调度电话出现异常时应立即汇报所领导处理,只能使用非自动录音电话或手机进行调度业务联系时,也应事先汇报所领导、调度班长。
30、4.1除有关规程规定可以使用口令操作外,所有调度操作均应使用调度操作指令票。
31、全体机械车辆操作人员必须认真学习《道路交通管理法规》、安全法规及操作规程,牢固树立安全第一的思想。
32、1每年由生产单位自行组织对员工专门进行一次安全知识培训。
33、5生产单位必须建立员工的安全教育培训档案。没有接受安全教育培训的员工,不得在生产现场从事作业或管理活动。
34、1生产单位必须成立安全管理小组,单位负责人任小组组长。
35、2安全管理小组职责:
36、1按国家和地方有关安全生产的方针、政策、法规、标准和公司安全规章制度、规范、操作规程进行。
37、3.2安全员及各班组兼职安全人员进行巡回检查。
38、3.3各级管理人员在检查生产的同时检查安全。
39、4自检、互检、交接检
40、4.3交接检:上道工序完成的设施移交下道工序前,由上道工序班组进行自检明确人无误时方能移交下道工序班组;下道工序班组在使用前,应同上道工序班组共同进行安全检查验收,确认无误后,下道工序班组方可使用。
41、1.2易爆炸物,如锅炉、压力容器、火药、炸药等。
42、1.3强酸、强碱及亚硝酸钠等有腐蚀、有毒有害的化学物质。
43、4消防安全
44、4.1对存有火灾隐患的地点、部位、场所,必须建立消防安全管理制度,明确责任,设置防火标志或标语,并配备消防器材、器具。
45、4.2应建立明火作业及安全用电制度。电器线路除专业人员外其他人严禁乱搭乱接。从事电气焊、烘烤作业时,应做好周围的防护措施。
46、2班前班组长要对员工进行安全思想和安全知识教育,加强自我安全保护意识和对他人人身安全的防护意识。
47、6进入现场作业必须执行自检、互检、交接检制度。遵守安全操作规程,听从指挥,杜绝违章指挥、违章作业、违反劳动纪律行为。
48、安全技术设施建设;
49、劳动防护用品配备;
50、其它与安全运营直接相关的支出。
——会议纪律管理制度 40句菁华
1、开会期间,请爱惜会议室的设备及物品,自觉保持卫生,禁止吸烟,禁止乱扔纸屑,尽量保持室内清洁。
2、与会人员要爱护会议室内的公共设施,损坏赔偿,任何部门和个人未经总务处同意不得将会议室的各种设施拿出会议室或转做他用。
3、厨房根据需要,有必要计划召开各类会议:
4、会议由校长主持。
5、讨论教学工作中的重大问题,听取组长的汇报,布置工作。
6、会议每月召开一次,必要时可临时召开。
7、经常性会议,由办公室负责人召集;专题性会议由站领导指定责任人召集;
8、应到人员因故不能参加会议,会后,召集人应将会议决定及时向其通报;
9、检查落实本站开展行政管理和完成业务工作情况;
10、分析业务工作、行政管理、后勤管理等方面存在的问题,研究对策;
11、专题性会议议题由站领导确定。
12、研究各项行政工作的贯彻落实和工作计划的实施;
13、讨论学校重大项目投资、基建、设备购置等;
14、审议其他全局性的问题。
15、研究山东黄河治理开发和经济发展的重大问题。
16、讨论决定局属单位和机关部门请示的重大事项。
17、传达贯彻上级重要指示及会议精神。
18、通报重要情况,协调各部门关系。
19、讨论研究其他重要工作事项。
20、会议研究事项:
21、会议程序:
22、参加院周会的人员要真实、完整地向科室人员传达院周会精神。科室负责人对院周会安排的涉及本科室的内容,要在科务会上认真部署,切实落实。对科室工作中出现的问题要重点强调。
23、多部门联席会议是为完成临时性任务或解决医院出现的、需要多个部门合作完成的任务而设置。
24、多部门联席会议要有明确的议题,有明确的牵头部门及牵头负责人。牵头部门或医院办公室负责通知各部门负责人按时参会,各部门任务明确。
25、多部门联席会议一般随时召开,不固定时间。
26、护士长例会:由护理部主任主持,各科室护士长参加。每周一次,总结上周护理工作,布置本周护理工作。
27、医院各种会议实行签名制,参会人员提前5分钟到场。因特殊原因不能参会者,须提交请假条,经院长或副院长签字同意后,报院办备案。
28、会议期间除会议工作人员外,不得在会场内随意走动或提前退出会场。有特殊事情,必须经请假后方能出场。
29、凡该参会者缺席一次扣20元。除上班人员外,必须到会,凡不到会者,迟到一次扣10元,请假一次扣5元。
30、院科干部除特殊抢救外,提前安排好工作,必须参会。
31、2.1了解前段时间、前一班的安全、生产、工艺情况,存在的问题和注意事项,布置下一步安全、生产和操作等工作。
32、3.1班前、班后会由班长或加油站站长负责召开,在每天上班前15分钟开始,时间一般5—10分钟,地点自定。在各班组交接班记录中进行记录。
33、3.3紧急会议视情况由事业部领导决定召开。
34、4会议召集者在开会之前,应做好有关资料准备工作,会议上要讨论研究解决的问题应列出,重要会议会后要下发会议纪要。
35、6对未经允许擅自不参加或迟到、早退的人员,会议召集人有权对其进行经济处罚。
36、项目部经理——主持、召开项目部的安全生产工作月度、季度、年度安全生产会议。传达落实公司安全生产委员会会议内容及精神,计划、实施本项目部月度、季度、年度安全工作任务。
37、参加会议的人员——项目部全体员工。
38、项目部安全生产会议,会议议程以总结项目部月度、季度、年度安全生产工作为主。
39、制订下个月度、季度、年度安全工作计划。
40、通报违章违纪,先进事迹,不良现象和不安全行为。
——计量管理制度 50句菁华
1、使用计量器具须按照其说明书操作,并应了解和掌握其性能、技术要求、结构原理等。
2、厂部技术人员每月对全公司范围内的计量器具进行一次全面地检查。
3、按计量器具检定周期报请市标准计量部门执行周期检定。
4、1机构及人员设置。
5、2.1计量监督管理。
6、2.1.2制定公司计量管理办法,监督检查各厂、单位执行公司计量管理办法的情况。
7、1.6新建、改建项目,在计量系统方案审查阶段必须通知设备部派员参加方案审查。
8、2.2各厂除标准器具外的计量器具,由各厂负责维护、校验、保管。
9、2.3计量器具或计量检测系统,在交付使用时要办理相应的交接手续,并建立相应的计量设备档案。
10、2.4计量器具因非正常原因造成损坏或因管理不善造成丢失的,责任人或责任单位应负责赔偿损失。
11、4计量标准历次检验证书;
12、9电能计量检定规程;
13、所有计理装置由所派专人进行加锁管理,其他人员发现问题应及时向所汇报,不得擅自对电能计量装置启封或变更接线,否则作开除处理,并追缴电能损失。
14、管片人员每月至少对所辖计量装置进行三次巡视检查,并认真作好运行记录向当片外线组长如实汇报。
15、周期检定制度;
16、计量员培训、考核、任用、奖惩制度。
17、贯彻计量奖惩制度,接受上级计量部门的监督和交给的任务。
18、积极参加计量人员的业务培训和考核,不断提高业务水*,取得所从事检定项目的检定员证。
19、建立健全企业计量体系,组织制定或修订企业计量管理制度,报主管计量的公司领导审批后,检查执行情况。
20、组织开展量值传递工作,定期检查周检执行情况。
21、负责全厂计量人员的考核,制定培训计划,建立计量人员工作档案,不断提高计量人员的业务水*。
22、严格按照检定规程或经批准的暂时检定方法进行检定,确保检定质量。
23、经常保持室内清洁,按时完成检定任务,确保量值传递准确无误。
24、努力学习技术,掌握好计量器具的修理技术,对存在的故障要判别有据,拆装有序。确保修理后的计量器具,符合检定标准。并且对故障原因,排除方法更换部件作好原始记录。
25、对达不到精度要求或不能修复的计量器具,应及时向主管工程师和运行科长汇报,并书面写出降级、报废等意见。
26、努力学习宣传国家计量法、计量法实施细则及上级有关文件,模范遵守计量管理制度,并负责在本部门贯彻执行。
27、在分管计量部长(主任)的领导下,负责本部门所有一切计量器具与设施管理,并负责申购、领用、保管、维护监督使用及计量器具的送检、送修、报废等工作。
28、在制造工程的指导下,负责本部门各种网络图的设计绘制。
29、努力学习国家计量法令、法规和本公司的计量管理制度,认真完成自己的本职工作。
30、送外检定的计量器具,各部门接到通知单后,由所在部门兼职计量员组织送检定室,由检定室统一送检,检定合格后,再从检定室取回。
31、全公司所有计量器具均要按照本公司管理目录中所规定的周期进行周期检定,严禁使用不检定或不合格的计量器具。
32、计量器具的使用维护、保养制度
33、本厂最高标准器,按检定规程规定的周期送上级计量部门提定的机构检定,确保周检率为100%。
34、使用部门如不能按期送检时,应提前填报“计量器具推迟周检日期”申请,经制造工程部审批后进行处理。
35、抽检计量器具,由制造工程部指定计量器具的品种和编号,被抽检单位的兼职计量员收齐送检,不得借故更换计量器具。
36、文明生产
37、计量技术档案的保管
38、本公司专(兼)职计量人员的业务培训由制造工程部统一管理。
39、7供电所不可向外单位外地区送检公司(局)计量器具。
40、封存:因生产经营调准等因素而不用的计量器具,经计量管理员核实,企业分管领导批准后,贴上封存标志。封存后禁止投入使用,若要重新启用,则须经重新检定合格后方能使用。
41、报废:凡已失准的计量器具,且不能修复,由计量管理员根据计量检定部门出具的数据办理报废手续,对报废的计量器具做废旧物资处理,严禁报废的计量器具流入使用,申请报废期间,不得使用失准的计量器具。
42、计量仪器使用人必须妥善保管计量仪器,严格按照仪器操作规程进行操作,如发生遗失或人为损坏,则根据公司《低值易耗品管理制度》照价赔偿。
43、电能表、互感器检验无原始记录的,电能表每块罚款10~20元,互感器罚款每只罚款10~20元。
44、国家规定强制检定的计量器具必须100%按时送检,并要按时抽检。计量过程中,必须使用检定合格的计量器具。超过检定周期及经检定不合格的计量器具均不得使用。
45、质检部门应按施工顺序、质量评定标准及时做好计量检测,其量值均应在规范允许的范围内。
46、混凝土后台计量管理具体由试验员执行。其操作标准为国家、行业有关规范以及我公司的相关要求。
47、各类计量器具的配备率不应低于90%。
48、计量监督:计量员对各环节操作计量器具的人员监督按操作规程使用计量器具。
49、检查了解在用各种计量器具的周检情况,检查是否有漏检现象,检查计量器具的三率:即配备率、检测率、合格率是否满足规范及工艺要求。
50、计量内勤班组的职责:
——酒店管理制度 50句菁华
1、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。4分
2、对客人不礼貌或与客人争吵。
3、人员与车辆出酒店时按规定进行检查,拒绝检查不得出酒店。
4、室外公共区域应随时保持干净整洁。
5、凡非因工作原因(下同),超过规定上班时间10分钟签到后没有按规定到达指定工作岗位者,即视为迟到;提前10分钟以上签退下班,视为早退。
6、更期表确认提交后,员工如需换/调班或请假必须填写《假期申请表》进行申请,内容务必真实,并应服从酒店的统筹安排。
7、上班迟到;
8、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;
9、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;
10、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物;
11、1.5未按规定作息时间(作息时间据各酒店实际情况和季节变化自定)出勤及未按规定时间参加集体活动:迟到,早退或脱岗超过30分钟,及集体活动未向组织者请假或请假未经批准私自不参加者均视为旷工,旷工2小时以内(含2小时)及在集体活动中产生的旷工,不计入休假;旷工超过2小时,不超过4小时,视为旷工半天;超过4小时,视为旷工一整天。旷工半天和一整天都计入休假。
12、3人力资源部经理对人事员工作进行不定期抽标查。
13、寝室财物人为造成损失的照价赔偿,物品自然老化报上级予以更换;
14、出发前检查仪表是否整洁,销售物品是否齐备。
15、每日班前检查服务员的仪表、仪容;
16、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水*和思想作风;
17、负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房;
18、在管事领班带领指挥下,负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准,保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生;
19、服从安排,遵守各项管理制度;
20、餐前餐厅摆台及桌椅检查:
21、服务边柜干净,边柜上铺有干净的台布;
22、检查宴会预定摆台:
23、鲜花新鲜,插制美观;
24、点菜单顺序为:凉菜、热菜、面食、甜食、水果;
25、客人签好帐单后,服务员将帐单重新夹在结帐夹内,拿起帐夹,并真诚地感谢客人;
26、临时物品的采购申请:临时采购物品必须是在营业部门运行过程中的某些突发需求(包括客人的某些需求和酒店本身产生的突发需求,例:工程维修配件等)部门申请人详细填写申购单,注明所需采购物品的名称、规格、数量等
27、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。
28、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。
29、严禁私自开房。
30、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
31、负责与客房部门联系,对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止,重大问题报上级领导。
32、全面负责餐饮部的经营管理工作,向上对副总经理和总经理负责,直接下属为副经理和行政总厨。认真组织市场考察,精心进行经营设计和广告宣传策划,准确进行市场定位。
33、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,
34、生意靠跑(出外促销)回来,效益靠干出来。
35、社会主义制度下的现代化酒店既要管人,也要育人。
36、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格质量和数量,发现实物与发票数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求,应拒绝进仓,并立即向采购部递交物品验收质量报告。
37、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。
38、工龄计算:
39、2.2.3 女员工特殊假期:产前检查假,怀孕女员工应医务部门的要求,需要进行产前检查的,可以申请产前检查假。
40、因特殊情况不能提前申请的,应当以电话等形式通知审批权人,获得批准后方能休假,并且应在事中或事后5天内补办请假审批手续,否则视为旷工。如有员工因工作需要,实际休假日期及天数与申请之内容不符,应及时通知人力资源部作变更,逾期不予补休。
41、将每日销售报表及酒水单交于财务人员
42、无事时必须按员工手册所要求的站姿站在吧台内,不得与同事之间闲聊。
43、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。
44、严禁浪费公司资源及清洁用品。
45、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
46、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
47、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。
48、保洁服务不到位,客人投诉卫生条件差者扣30分。
49、从没有出现迟到、早退者,奖30分。
50、工作时间不得无故窜岗 擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
——餐饮管理制度 50句菁华
1、原材料盘存制度。月末必须对库存原材料进行盘点。盘点的方法采用永续盘存制。盘点后一定要做到帐实相答,帐帐相符。如有差错,一定要及时查明原因并报告上级领导,及时处理。
2、训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识。
3、定期举办员工卫生培训会,做好卫生教育工作。
4、发现有苍蝇或其他昆虫的出现,立即报告,并做彻底的扑灭消毒。
5、墙壁天花板、地面的卫生管理。
6、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。
7、每次使用食品添加剂须有使用记录。
8、餐饮部经理岗位职责:
9、厅面经理岗位职责:
10、具有为酒店作贡献的精神,为断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略,服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精;
11、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水*;
12、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务;
13、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
14、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;
15、牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
16、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
17、根据对客人人数的统计和预测,作好厨房生产计划工作;
18、熟食间岗位职责:
19、客人到时笑脸相迎,使用敬语。根据当时时间向客人问好:如:早上好/下午好/晚上好,先生/小姐,欢迎光临!
20、随时为客人添加饮料,更换烟缸;
21、注意到客人要抽烟时,立即上前站在客人右侧为客人战火烟,注意点烟时,火柴要朝向自己,当火苗稳定后,再为客人点烟,注意距离;
22、将客人的酒水单收回,放在服务边柜上;
23、一般情况,不超过两道菜为客人换一次餐盘;
24、将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人,并真诚地感谢客人;
25、厨房实行标准成本制度,制定一菜一单,严格掌握配料标准,并尽可能提高原材料的综合利用率,在保证质量的前提下,合理使用原料,做到“主料主用、次料次用、边角料充分利用”。
26、服务员应积极协助*机关和保安部工作,如实反映情况。
27、服务员在工作中,应时常警觉周围的环境,注意防火、防盗。
28、服务卫生
29、男员工不蓄胡子,鼻毛不外露,不挖耳抠鼻。
30、冷盆间设有“三水”,即消毒水、洗涤水和清水,并备三块清洁抹布,操作中做到先消毒后操作。
31、每天实行定时紫外线消毒制度。
32、配菜用盆不叠放在盛放熟食菜肴的碗盆内。
33、厨师和员工的岗位提高培训,于每期结束后将各人的培训考核评估结果,报人力资源部审核。
34、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间,加强员工的职业道德教育。
35、应设立统一集中的从业人员更衣场所。
36、各小吃店应设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
37、规范大宗食品采购行为。建立大宗食品及原辅材料招标制度,米、面、油、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供货商。
38、本制度暂适用分公司。
39、开业前期待摊销费用于开业当期一次摊入。
40、账薄规定
41、交接、记录应有以下事项:
42、移交过程应有监交人,交接三方均应签字,记录一式三份,交班人一份、财务负责人一份、财务留档一份。
43、巡台期间观察烤肉伙伴的点餐,烤肉,餐中服务是否按照标准执行,如发现问题可与该伙伴私下沟通,告知他们正确的做法是什么。
44、检查空闲伙伴三分半收台擦台摆台是否标准(新老员工),以及烤肉伙伴在等肉时是否有主动协助其他伙伴做餐中服务,或是协助其它桌位客人点单。有无出现擅自离岗或是串岗的情况。
45、员工监视权利:
46、负责盘点餐厅器具物品的报损工作,对餐厅服务用品,消耗用品,及固定资产设立专人管理,落实责任,并监督、检查、实行事务负责制。
47、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映,认真记录客人要求不错报,不漏报。
48、严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度,保证食品安全,防止食物交叉污染,杜绝发生食物中毒事故。
49、抹布、砧板等容器应生熟分开,使用后放固定位臵。
50、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。