建筑施工岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 建筑施工,岗位职责

1、按施工方案、技术要求和施工程序组织施工,制订工程的测量、定位、抄*等工作的作业指导书,并负责指导实施;

2、具有土建施工员证和职称证优先考虑;

3、有良好的沟通、协调、组织能力,较高的执行力。

4、负责安全预案及改进方案的编制;

5、按规范及工艺标准组织施工,保证进度、施工质量和施工安全;对因设计或其他因素变更引起工程量、工期的增减进行查证,并及时调整施工部署。

6、协调本专业和其它相关专业,交叉作业时的关系,综合协调能力较强。

7、协助项目经理完善项目的竣工资料,配合其它专业对于整个工程的调试验收;

8、完成领导交代的其他工作。

9、建筑学或相关专业,本科或以上学历,1年以上施工图绘制经验;

10、熟练操作autocad、photoshop等专业软件及 word、excel、powerpoint等办公软件;

11、接受设计团队的指导和培训;

12、从事建筑设计工作1年及以上

13、协助项目部及时处理施工中出现的各种施工管理问题;

14、协助公司机关组织做好工程索赔工作,办理工程结算,确保企业资金的正常运转。

15、项目部的政治理论学习、思想工作。

16、按照国家劳动保护、安全生产的方针、政策、法规和规定,全面落实“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,服务大局,认真做好劳动保护、重大安全隐患排查、消防整改、培训预防等具体工作。

17、正确处理与建设、监理单位和地方相关部门的公共关系。解决、协调施工过程中的各种纠纷,做好工程竣工验收、交付工作。

18、带领项目组成员(方案主创、设计师)进行查勘现场并与业主交流,理解业主意图配合项目确定方案设计方向及深度、时间节点等;、

19、负责协调组织项目过程中重点、难点问题的解决及前期洽谈提出合理化建议,努力推进项目进度。

20、项目中如出现重大质量,进度、资金等问题时,提出可行性解决方案。

21、项目过程中所有对客户的工作接洽,项目商务过程中所有对客户的文书工作及执行内部管理要求,每周填写及上报各种项目管理周报及月报表,并作好项目组成员的考勤工时记录。

22、组织各专业负责人整理、保管设计过程中形成的文件、记录,及时形成归档文件,移交行政人事部。

23、项目过程的各种原始记录及统计工作,保证各种原始资料的完整性、准确性和可追溯性。

24、新开项目时根据项目情况在“teambition”上分配各组员的工作,并根据项目进展情况及时新增或修改,建立计划的电子文档,以便于上级领导及时审查进度、进展、变更的情况。

25、担任过二项及以上单体建筑面积在15万*方米及以上的门式轻钢结构,或15层及以上高层结构,或跨度≥45米的空间结构,或安装面积在10万*方米及以上的独立围护系统类工程的施工员;

26、熟练运用word、excle、powerpoint等软件;

27、掌握现场沟通及管理技能;

28、掌握技术及质量问题的处理技能;

29、掌握结构、围护各个节点的施工方法和质量要求;

30、能按计划并结合现场工况进行工作安排,保障施工顺利开展;

31、能配合好资料员整理相关资料;

32、当发现有违反安全施工的行为或安全隐患时候可以勒令停止作业并立即报告上级领导或部门。

33、现场杜绝一切安全隐患存在。针对现场四口、五临边采取安全防护措施,避免安全事故;

34、在施工之前进行量尺放线,合理划分施工段,在可施工的作业面上按施工进度计划组织专项施工队进行流水施工,保证施工进度要求,专项施工队完成一个施工段后,转入下一个施工段施工。施工员针对每个工序进行巡检,保证施工质量;

35、针对工程设计变更进行签证,及时索赔;

36、验收合格后,积极组织施工资料移交,进行工程款结算,保证工程款回收;

37、带领设计师完成年度设计目标,并对设计团队成员进行指导和培训。

38、具备高级工程师或一级注册建筑师资格优先

39、遵守国家政策、法令、法规和企业规章制度。

40、对施工队及分包商有较强的.管理协调能力;


建筑施工岗位职责 40句菁华扩展阅读


建筑施工岗位职责 40句菁华(扩展1)

——建筑施工项目部人员岗位职责 50句菁华

1、严格按公司质量管理体系工作和质量方针要求实现工程质量目标,负责组织对施工过程中的各种技术、质量、安全、成本等相关工作实施情况的考核;

2、严格执行规范的资金审核手续,做好资金管控;

3、对项目范围内的各单位工程室外相关工程组织内、外发包,并对发包工程的进度、质量、安全、成本和场容等进行监督管理、考核、验收。

4、实做好操作班组任务交底和技术交底,检查把关砼、砂浆级配及其它成品、半成品的制作成本、质量,力求降低消耗。

5、定期召开班组质量、安全动态分析会,贯彻落实三级安全教育和季节性的施工措施和"谁施工谁负责安全"的原则。

6、及时了解市场信息,要做到四勤"眼、耳、嘴、腿勤"材料要三比一算"比质量、比价格、比运距、算材料的价格"。

7、根据规范和当地建设主管部门要求,向有关人员进行交底,并落实任务。

8、协助班组质量做好砼、砂浆试块按令期试压,督促做好原材料试验报告。

9、负责传达项目部的各项管理内容和上报班组各项情况,及时进行调整。

10、有权拒绝违章指令,确保班组生产安全。

11、土木工程类或相关专业本科及以上学历,接受过工程管理或相关企业管理方面的培训;

12、高级工程师及以上职称,国家一级注册结构工程师;

13、负责项目部目标成本的编制,抓好项目成本管理和成本核算,严格控制各类非必要性开支,采取一切措施努力降低管理成本。

14、有计划、有组织、有目标地组织职工学习政治、文化、技术、业务,切实搞好职工培训和业余教育,不断提高职工队伍素质。

15、负责责任区的管理工作,掌握、检查、督促各项工程的施工进度及生产任务完成情况,经常研究分析施工中存在的问题和薄弱环节,向各建设主体及时提出改进意见和需要采取的措施建议。

16、认真贯彻执行“验标”,参加工程的自检和交验。

17、认真贯彻执行《会计法》、《会计人员职责条例》、《成本管理法》及财务会计规章制度,遵守财经纪律。

18、对工程质量不合格的工程有权拒绝支付一切不合理开支费用;对返工、修补的经济损失要查明责任,严加控制。

19、完成领导交办的工作。

20、负责对小车司机、厨师进行职业健康和安全等方面的教育与培训。

21、彻执行国家、项目所在地*的有关政策、法律、法规和公司的 规章制度、规定、规程,接受分管部门的指导、管理和监督。

22、本单位范围的全面质量管理,保证工程质量,安全技术的实施,定 期召开技术工作会议。

23、研究克服质量通病,宣传推广应用新材料、新技术。

24、按基础、结构、装修三阶段绘制施工总*面图并组织落实。

25、做好施工日志,认真听取职工的合理化建议,搞好工地文明安全达标工作。及时总结经验教训,提高工程质量,确保安全生产。

26、配合预结算员及时办理好各种现场身份证及有关变更手续。

27、熟悉钢筋、水泥、砂石、砖类、基础回填土、沥青、混凝土等试验取样方法,进行砂浆试块养护、混凝土坍落度试验、测量温度等做到准确无误,原始记录齐全正确。

28、做好混凝土、砂浆、砂、石、水的计量和配比工作,并配合收料员检查相关材料的合格率。

29、做好测量结果的整理,测量图的绘制,资料汇总、整理、递交、保管工作,各数据必须准确无误、真实可靠。

30、审批项目受控文件清单和记录管理清单,搞好文件和记录档案管理。

31、组织分析相关信息,对项目风险控制和职业健康安全与环境进行策划、编制和实施项目职业健康安全与环境管理规划及安全技术措施方案。

32、认真贯彻落实有关安全生产的法律、法规和规章制度,及时纠正安全生产中的违章行为。

33、组织做好现场劳动竞赛活动,使有利于促进施工生产。

34、协助上级技术质量部门进行图纸深化设计。

35、负责本项目的科技管理工作。分管项目测量工作、计量工作、试验工作和教育工作。

36、依据有关法律、法规的要求,做好对现场危险物品及废弃危险物品的管理;做好对现场安全设备、防护器材、急救器具和劳动防护用品的管理。

37、协助安全总监做好新工人进场的安全教育及日常安全生产宣传教育工作。

38、负责向项目部管理人员贯彻执行国家、地方有关法律法规,以及局、公司的合约法务与成本管理规定。

39、负责在《项目管理目标责任书》签订后30日内编制成本管理策划书,并对项目的责任成本指标进行合理分解与落实到人。

40、负责牵头成本过程控制,确保每次月5日前完成当月成本分析,节点完工14日内完成节点成本分析,并及时上报和归档保存。

41、负责牵头责任成本调整,确保节点完工14日内完成责任成本调整,并及时上报上级主管部门审批。

42、按《项目合约经理管理办法》的规定,收集项目工程经济数据和建立《项目经济档案》,于项目竣工结算后28日内报公司合约法务部和成本管理部备案。

43、按《项目成本管理办法》的规定,项目竣工后30日内完成项目成本管理总结,并及时上报公司成本管理部备案。

44、负责分管专业的施工生产调度与协调,及时沟通有关信息,根据年计划、月计划编制负责的各分项工程周、日施工进度计划,分析影响产品实现的影响因素并加以控制,确保计划的实现。掌握所负责的分项工程队伍的劳动力、材料、质量、进度等动态,并及时汇报,便于项目调整施工任务。

45、根据现场总*面布置,做好负责的各分项工程区域内的安全、环保、文明、消防、材料堆放等工作,促进现场*面管理。

46、经常检查所辖区域的作业环境、设备和各类防护设施的安全状况,强化对重点、特殊部位施工的安全检查,发现问题及时纠正。

47、项目经理分配的其他职责。

48、负责工程施工过程的测量放线工作。

49、负责现场搅拌站及混凝土搅拌物的检查记录,负责环境温度测试和记录。

50、负责废旧物资的调剂及处理工作。


建筑施工岗位职责 40句菁华(扩展2)

——建筑施工员的岗位职责 40句菁华

1、施工中发现发生质量或安全问题,要立即报告项目经理,不自作主张。

2、加强现场施工管理,做好安全、文明施工工作。

3、督促施工材料、设备按时进场,并处于合格状态,确保工程顺利进行。

4、负责进度检查,材料配合班组材料下单、对施工材料质量验收;编制材料和设备进场计划,督促施工材料、设备按时进场,确保工程顺利进行。

5、负责对现场各作业工种的穿插协调工作、负责临时场地的布置协调;

6、负责对外现场问题的协调和反馈、负责现场生产检查的接洽;

7、负责现场签证的拍照、负责劳务班组、专业分包进度款工程量的审核;

8、熟悉施工图在施工过程中认真对待每一个环节,保证质量,不留问题,发生问题能有效地组织人员配合相关工程技术人员进行抢修。

9、严把原材料及施工质量关,及时发现和正确处理施工中出现的一般性技术问题。安排好施工人员每天的工作,施工进行前对施工人员进行技术交底。确保其完全掌握施工工序。

10、参加工程竣工交验,负责工程完好保护;

11、在总进度计划控制下,积极参与编制工程季、月、旬计划,根据工程进度及时提出机械进出场时间要求,参与编制工程材料、周转设备材料使用需求计划以及劳动力需求计划;

12、在项目经理和项目技术负责人的领导下,负责现场的施工组织安排和施工管理工作。

13、认真熟悉相关规范和施工图,并根据图纸和项目部的要求对现场施工人员做好技术、安全、质量的交底工作,并做好检查工作,保障现场施工人员严格按规范及工艺流程进行施工。

14、从现场施工的角度做好施工方案的优化和材料的节省工作,控制施工成本。

15、熟练运用word、excle、powerpoint等软件;

16、能贯彻落实施工组织设计方案的内容和要求确保施工质量;

17、掌握突发事件的处理技能;

18、对施工队及分包商有较强的管理协调能力;

19、有较强的危险预判能力;

20、监控施工过程,发现图纸、施工中出现的问题,并及时现场解决,或提交有关专业人员解决;

21、掌握建筑电气工程、建筑给排水采暖工程的施工工艺、验收规范及质量标准;

22、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有团队合作精神;

23、首先明确项目施工范围,进行现场勘察,了解现场情况,保证现场三通;

24、现场杜绝一切安全隐患存在。针对现场四口、五临边采取安全防护措施,避免安全事故;

25、针对工程设计变更进行签证,及时索赔;

26、针对现场临水、临电进行定期检查,保证施工安全;

27、不准使用气钉枪和射钉枪向人射击;

28、随时接受业主及监理的检查。准时参加业主及监理组织的现场工作会议。

29、验收合格后,积极组织施工资料移交,进行工程款结算,保证工程款回收;

30、对家装施工现场进行安全监督、检查、指导,并做好安全检查记录;

31、对不符合安全规范施工的班组及个人进行安全教育、处罚,并及时责令整改;

32、正确填报施工现场安全措施检查情况的安全生产报告,定期提出安全生产的情况分析报告的意见;

33、有一定的组织、协调管理能力,有团队协作精神,责任心强,吃苦耐劳。

34、按规范及工艺标准组织施工,保证进度、施工质量和施工安全;对因设计或其他因素变更引起工程量、工期的增减进行查证,并及时调整施工部署。

35、协调本专业和其它相关专业,交叉作业时的关系,综合协调能力较强。

36、具有良好的语言表达能力、一定的团队沟通和协调能力;

37、各种原材料未经验收不得使用,无质保单、无合格证、无试验报告不得使用。

38、负责执行项目部下达的有效指令(含甲方、设计、监理单位)。

39、落实施工组织设计各项计划和施工方案的实施;

40、及时组织隐蔽工程验收。参加分部分工程的质量评定;


建筑施工岗位职责 40句菁华(扩展3)

——建筑施工员岗位职责 40句菁华

1、贯彻“安全第一,预防为主”的思想,在参与编制施工组织设计,施工方案时要把“安全第一”的思想贯穿与施工组织设计的全过程。

2、组织和参加主体结构中间验收、竣工验收和隐蔽工程验收和签署。

3、负责编制施工技交底(包括施工、质量、安全施工方法,要求合符安全质量标准),并在每一分项工程施工前组织贯彻落实。

4、负责水准仪、经纬仪等仪器的使用、保管和检测。

5、安全网、安全带、安全绳必须进行张拉、冲击试验,合格后方可入库验收使用。

6、对负责代购的劳保用品,如安全帽、安全带、安全网等必须符合国家要求标准。

7、经常深入工地了解情况,帮助工地掌握好混凝土、砂浆配合比,测定砂石含水率、含泥量,及时做好试块的取样编号,养护送压等工作。

8、参加图纸会审,及时提出存在问题、提出建议。

9、积累工程概、预算和施工预算的定额资料、编制缺项补项、预算定额的草案,报上级批准。

10、配合做好项目的前期策划、产品定位;

11、负责领导安全技术方面的宣传、教育、培训工作,参加安全检查,对查出的隐患要从技术措施方面提出改进方法。

12、对安全生产负直接领导责任,不违章指挥,制止违章冒险作业。

13、参与方案构思,参与讨论并定案;

14、学习先进的建筑设计理念和知识,增强专业及其他方面的工作技能,提高工作绩效;

15、参与专业产品的设计、校核、内部提供资料,参加现场技术服务、设计总结和工程回访等。

16、负责本专业技术资料及质量记录归档。

17、参与施工图的制作和内部审核,配合完成施工图的对外报审工作,并参与各参建单位进行图纸会审和设计交底;

18、检查进度汇报、图表或计算机设计,建立监督进度的程序;

19、收集工程安全技术档案资料,做到及时、完整、发现问题及时汇报。

20、保守机密。

21、专科学历有同岗位5年以上工作经验或本科学历有同岗位4年以上工作经验;

22、施工员证书及工程师职称

23、能经济合理的编制大型项目的施工方案和进度计划;

24、能按施工进度计划完成施工任务,遇不可抗力情况下影响施工进度,能编制可行的抢工期方案并加以实施;

25、对业主、总包、监理相关方有较强的沟通能力;

26、能够满足项目需求及项目经理要求下独立开展工作;

27、有较强的文字编写能力;

28、能配合好安全员管理好现场的施工安全;

29、能配合好资料员整理相关资料;

30、协助项目经理完成施工组织设计,进度计划编制,材料计划编制;

31、具有良好的语言表达能力、一定的团队沟通和协调能力;

32、熟练使用WORD、EXCEL,CAD等办公软件,能熟知装饰工程图纸;

33、责任心强,能吃苦耐劳;

34、监控施工过程,发现图纸、施工中出现的问题,并及时现场解决,或提交有关专业人员解决;

35、掌握建筑电气工程、建筑给排水采暖工程的施工工艺、验收规范及质量标准;

36、首先明确项目施工范围,进行现场勘察,了解现场情况,保证现场三通;

37、参加现场会,接受设计师设计交底,到现在进行图纸复核,对图纸进行完善和优化;

38、进场前准备工作,针对项目制作施工组织设计(包括施工方案、施工进度计划和施工*面图)。在现场制作临建设施,在现场入口处悬挂五版一图,在四口悬挂警示标志。准备施工日志,开工后每天根据项目施工情况进行施工记录;

39、按工人需求计划组织施工队进场,进行技术交底和安全交底,保证施工队明确施工范围、施工方案、质量要求及工期要求,按规范要求施工,保证工程进度和质量;

40、正确填报施工现场安全措施检查情况的.安全生产报告,定期提出安全生产的情况分析报告的意见;


建筑施工岗位职责 40句菁华(扩展4)

——医护岗位职责 40句菁华

1、依据医疗设备器械操作保养规范,督导各科室医护人员切实按规定使用操作,并做好日常保养维护工作

2、法务知识:熟悉医事法律

3、沟通能力:良好的语言表达能力。

4、要求亲和力强;办事沉稳、细致;身体健康状况良好者

5、注射、换药等工作及注射台、换药台的清洁和急救药品的管理;

6、医务室消毒敷料供应(需经培训获得市疾控中心高压锅上岗证书);

7、药品采购*台的输入工作。

8、负责日常中医门诊顾客的接待,指导客人填写个人资料;

9、做好顾客档案及门诊处方的整理、管理;

10、服务质量标准化、满意度提升;

11、医生职业素质、业务知识培训;

12、行业内优秀医生资源的储备;

13、制定、培训医院(中心)企业文化及理念建设;

14、1负责按照各种抢救技术和常见急性病抢救流程,对急、重、危游客和职工实施抢救,并配合有关部门护送医院治疗,协助办理住院手续等。

15、3协助各项卫生工作的落实,特别是在加强洗手间、餐饮、娱乐、住宿场所的管理,以及饮水设施的清理等方面,避免食物中毒和传染病的发生

16、6建立、健全、管理员工健康档案

17、完成上级主管交办的其他任务。

18、外部医疗机构、医保等*部门的外联工作;

19、协助参与培训及质控。

20、熟悉体检业务及流程,有医助工作经验者优先;

21、拥有良好的医患沟通能力和服务营销意识;

22、解答患者疑问,回复检查结果,提高患者满意度;

23、配合好上级的工作,完成上级安排的任务;

24、性格随和,有团队协作精神,有责任心和亲和力,勤奋好学。

25、相关专业应届生亦可考虑。

26、每天早晚各查房一次、将母乳喂养、产妇乳汁分泌和婴儿吸吮情况纳入查房内容,及时解决医疗母乳喂养有关问题。

27、严格执行母乳喂养医学指征,对加奶、加水的新生儿要有医嘱,并在病程记录中写明;

28、及时总结母婴同室,母乳喂养工作对经验,开展有关科研活动,提高业务水*。

29、上班期间,不得玩手机、打牌、看电视、睡觉、擅离职守,不得在电脑上有非业务性行为。

30、按时巡房,发现异常立即报告值班医生。

31、监督病人用餐时值班医护人员必须在场,用餐前后必须清点人数。

32、接班需提前10-20分钟,查看卫生、病人、物品等。物品丢失由值班医护人员负责。

33、病历必须在三天内完成,医护人员按时填写病历的相关内容。

34、主班人员负责全日主要工作,包括区域卫生,副班人员协助搞好工作。

35、对于兼职工作,应尽职尽责,尽力完成。

36、丰富医学知识库.

37、具有一定的计算机操作技能;

38、高度责任心、服务意识强、工作态度严谨、较强的沟通能力;

39、认真执行各项规章制度和技术操作常规,经常检查本病室的医疗护理质量,严防差错事故发生。协助护士长搞好病房管理工作。

40、因科室工作需要,主治医师应兼住院医师工作。


建筑施工岗位职责 40句菁华(扩展5)

——秘书岗位职责 40句菁华

1、负责项目销售部合同的管理;

2、负责项目营销系统ERP软件*台操作,重在及时性、准确性;

3、院长的日程安排与协调;

4、负责院长的访客预约、电话记录与转接等工作,做到及时转达和回复;

5、督促、检查、催办上级批件,领导批件及院长办公会议定事项的办理工作;

6、负责院长的证照、文件等管理工作;

7、院长办公室日常行政事务处理;

8、具备良好的文字功底和表达能力;

9、行政管理相关专业本科以上学历;

10、具备良好的文字功底,能撰写或校对重要文字资料;

11、负责纪录、整理总经理办公会会议纪要。记好大事记。

12、负责群众来信、来访的接待、办复工作。

13、负责起草公司股东人和董事会的会议材料。

14、负责公司印章及总经理签章的刻制和使用管理。

15、协助总经理对公司运营管理,特别是市场营销方面。

16、就物业工程方面的改进意见向工程部经理提出建议。

17、审核对外重要经济合同和上报的重要报表、文件、资料等;

18、协助董事长处理各种日常内外事务及对外公共关系;

19、负责会议决定事项的跟进、督促并确认进展情况,随时提供信息反馈;

20、协助董事长推动公司各项业务,组织完成公司整体业务计划

21、协助起草董事长日常公文、报告等相关文书资料;

22、负责组织大型行政工作会议的记录及会议纪要的起草工作;

23、负责每周会议安排的编制工作,协助主任做好其他会议的组织通知等会务工作;

24、负责督促检查行政工作计划、办公会决议事项的落实情况,将了解的情况及时反馈给领导;

25、负责印章保管和监印、*介绍信;

26、负责上级指派的接待类工作,如安排约见、会议室安排、会议提醒、日常客户联络等;

27、在上级指示下,协助财务类基础事务工作的开展。

28、负责督促清洁阿姨完成董事长办公室、会议室每天的办公环境整理工作,保持干净整洁;

29、逻辑性、条理性强、稳重并具有高度的保密意识;

30、负责董事长的文书撰写、文件收发、文档管理工作;

31、为gm提供高效专业的助理支持服务,协助高管进行各项日常工作管理,安排和落实高管参与的内外部各项会议、活动、差旅行程等;

32、协助安排和组织高管团队的各项会议、活动等;

33、配合一手驻场、联动报备工作

34、大专学历

35、公司每月、季、年度都会为优秀员工发放奖金及奖品(iphone、ipad、苹果高配电脑,note2等)。

36、基层人员也可向行政管理、人员管理、培训讲师、业务支持管理、市场分析管理等多方向发展。

37、协助店长制订、监督、执行公司的行政政策、制度;

38、负责公司会议记录并整理会议纪要;

39、按照档案法及档案管理各种规章制度对系、部、处室的档案工作履行监督指导和业务培训职责。负责全院档案工作人员的业务培训,定期组织全院档案工作人员学习党和国家对档案工作的指示、规定。

40、做好档案库房的日常管理工作,做到整洁、安全、保密,切实做好防火、防盗、防潮、防尘、防虫、防光、防止机械磨损等工作。


建筑施工岗位职责 40句菁华(扩展6)

——餐厅经理岗位职责 40句菁华

1、负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。

2、负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。

3、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表,组织召开每日班前会,定期检查设备用具状况以保证正常服务之用,进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。

4、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种;保持与酒店其它部门的有效黑市;保证餐厅设施的完好整洁,创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

5、有很强的敬业精神,对落工作一丝不苟,有认真求实的工作态度,善于发现自身不足,勤于思考,不断创新。

6、熟练地运用一门外语。

7、通过学习鉴定,见习期结束后成为餐厅管理人员,协助餐厅经理参与餐厅管理工作,确保餐厅正常营运。

8、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。

9、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。

10、及时了解食堂员工思想动态,维护食堂稳定。

11、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。

12、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。

13、参加餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。

14、保持自身仪容仪表的高标准。

15、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。

16、努力学习专业知识,提高自身素质,积极参加饭店组织的培训。

17、确保员工的出勤及守时,并按规定着装,给宾客以良好的印象。

18、充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容,并合理的加以控制。

19、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

20、善于与宾客及有关部门沟通,以提高本酒店及本部门的知名度。

21、熟悉应季及市场流行菜式,配合厨师长推出相应菜单。

22、完成上级特别指派的任务。

23、负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本。

24、主持日常和定期的饭店会议。

25、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品。

26、制定餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。

27、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水*和业务能力。

28、参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。

29、制定连锁店长、短期经营预算,分析经营情况。

30、执行连锁店服务和管理质量标准,主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。

31、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。

32、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。

33、制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。

34、做好餐饮部与其它部门之间的沟通,协调和密切配合。

35、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖罚。

36、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

37、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

38、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

39、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

40、负责餐厅的经营活动;

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