1、执行项目/工程机械、电气技术方面竣工交验工作。
2、根据电路图纸,负责查线;
3、2-3以上工业自动化设备的安装、调试实践经验;
4、熟悉机械电气设备的现场施工、安装、调试,并有扎实的动手能力;
5、根据实施项目的需要,进行强弱电、空调等机电方面的施工图纸或设计图纸深化;
6、审核乙方提供的机电方面的图纸,发现疑问及时与乙方或相关设计沟通;
7、设备、电气、自控等工程施工预算。
8、吃苦耐劳、具备良好的个人素养及职业道德。
9、传动系统设计:可承担机械、液压、电力等传动系统设计者优先。
10、有较强的工作责任心、谈判能力及自律能力;
11、编制项目工程建设生产计划、成本计划、资金使用计划;
12、协调解决或处理现场施工方案的变更;
13、有设计单位、施工单位相关工作经验者优先,有国家建造师资格者优先;
14、参与机电工程各阶段验收。
15、组织机电分判工程的招标工作,包括编制招标文件、发标、开标、议标、评标等过程;
16、负责编制、修订所有设施设备的运行和安全操作规程及维护保养制度,并对执行情况进行监督、检查;
17、开展机电专项工程质量与安全控制目标,检查施工现场安全文明,处理工程质量、安全问题,参与工程验收、备案及相关工作;
18、熟悉机电系统的施工规范,具有方案、初步设计、施工图等全过程经验;
19、熟悉设备选型,了解水电设备材料市场行情;
20、负责每日进料,车间加工料成品入库,品质反馈,问题和计划。
21、合理计划每日车间产量,班组产量。
22、负责刀具日常消耗情况。
23、5年以上施工、地产企业施工管理工作经历,完整商业地产项目经验;
24、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查,保证设施、设备的正常运行,负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实。
25、机电相关专业全日制本科以上,5年以上相关工作经验;
26、协调好各车间、班组的各项工作;
27、做好本厂特种作业人员持证上岗的管理监督工作;
28、发生事故不第一时间上报罚500元;
29、编制计划根据设备使用状况,编制设备大修、项修、二级保养计划。
30、技术指导及准备测绘提供设备损坏件的图样资料及工艺文件
31、负责核算工程施工用临时用电、用水的容量;
32、负责协调各个施工单位、配套单位的工作界面划分和进度计划;
33、负责项目的水、煤气、消防工程技术工作,处理所有关于水、煤气、消防方面的设计、施工管理等问题;
34、责任心强、善于沟通、工作认真负责、有团队合作精神;
35、未受过少年管教、劳动教养或刑事处分,社会关系清白;
36、参与产品的开发过程,负责协助工程师研究确认零部件及产品的可制造性;
37、协助项目经理根据总控计划编制详细的水暖电专业施工进度计划,并组织实施,审查各总分包单位施工计划;
38、28—38岁,统招专科及以上学历,电气自动化、给排水、暖通空调及相关专业;
39、精通电气控制理论;了解控制单元器件以及机械传动,液压、气动相关知识;精通Pro—E、Auto CAD等相关技术软件和办公软件;
40、机械电子类、机电一体化、自动化等相关专业优先考虑,应往届毕业生均可投递。
——发货岗位职责 40句菁华
1、负责对产品、配件及设备装车、清点工作,合理安排车辆装载;
2、负责收集归档货车司机的驾驶证、行驶证复印件;
3、负责办理出门手续;
4、负责司领导提交和商业战略计划相关的物流信息;
5、负责供应商的洽谈和安排以使货品安全及时送达目标客户,不断提升服务水*和机制合理性;
6、有着良好的团队合作意识,敬业负责,带动同事积极工作;
7、负责协助办理出门手续;
8、完成领导交办的其他工作任务。
9、对仓库货物进口分类管理、盘点;
10、完成上级领导交办的其它工作。
11、有相关工作经验者优先考虑。
12、制定仓库工作计划;制定部门每月工作计划、分析、总结部门工作状况;
13、负责库存盘点缺损率;收货及时率;发货及时率;收发货准确率;单据完整率;
14、负责新的第三方物流渠道的开发、对接、维护;
15、严格执行公司的各项管理制度、协助上级主管进行日常库房管理工作;
16、熟悉金蝶软件操作流程,掌握仓储库存基本知识;
17、熟悉公司产品流转流程和产品规格、堆放位置。
18、学会统筹安排,按照销售出库单合理安排发货顺序以及发货时间,做好调车计划,保证车辆满载,行驶路线合理,及时把订单所需货物发出。发货时如有需要与物流配送中心约定货物到达时间的,做下记录或记在送货记录上。
19、发货时认真核对发货清单,核实产品名称、规格及数量,客户收货人电话及地址,不得错发,漏发、混发、多发,造成不必要的损失。每次发货完毕后,需在发货单上签字认可。确保发货准确率达100%。
20、及时把发货凭证交到交给销售内勤,以免丢失。没有发货凭证的(如客车),把客车车牌好、随车电话记录下来交给销售内勤。
21、货物出入库应查对领料单(或发货单),做到不错发、不漏发;货物入库时,物品装卸要轻拿轻放,分类码放整齐,杜绝不安全因素;发货后要及时按发货单办理物品出库手续,登记有关帐卡。
22、大专及以上学历,仓储、物流、管理相关专业,有调度经验优先
23、勤奋踏实,服从领导安排。
24、对运输公司或市场提出的合理工作要求,及时协调解决;
25、及时与车辆调度协调,使整个装车、发货安全有序。若出现意外情况立即报告矿区,及时解决,确保装车发货的顺利进行
26、做好工作日志和交接班手续,交清当日装车发货任务情况和下一班发货任务及预计可能出现的问题,填写好交班注意事项,交清各项工作。
27、有同类电商erp进销存管理系统操作经验者优先考虑;
28、有一年以上仓库管理工作经验者优先考虑;
29、及时把发货凭证交到财务处,以免丢失。没有发货凭证的(如客车),把客车车牌好、随车电话记录下来交给销售内勤。
30、经常联系物流配送中心,熟悉物流的配货时间、配货路程、物流的收费标准及代收款到账时长。选择信誉好、配送快价格低的物流中心,发现问题及时更换物流,确保货物及代收款的安全及稳定。
31、负责仓库日常的6S、整理、整顿、安全、消防管理,做好防火、防盗工作;
32、负责物料出入库单据整理管理,相关单证、报表的整理和归档;
33、做好每天的循环盘点和定期的月末盘点工作;
34、创建物料号及物料请购;
35、主管安排的其他工作;
36、核对货物的入库凭证,清点入库货物;
37、实施仓库的安全管理;
38、完成上级交办的其他工作
39、收集业务信息,掌握市场动态,跟进市场行情和产品信息并及时整理和反馈。
40、认真完成上级下达的任务指标;并且配合上级的工作流程安排。
——稽核岗位职责 40句菁华
1、对应公司稽核室协助董事会及经理人检查及复核内部控制制度之缺失及衡量营运之效果及效率,并适时提供改进建议,以确保内部控制制度得以持续有效实施及作为检讨修正内部控制制度之依据。
2、稽核方案不具体不放过。在拟订稽核方案时,尽量把基本业务规定带出来,让每个成员一看便懂,一做即会。
3、稽核依据不明确不放过。针对每个稽核项目的具体要求,首先查找所涉及的各项业务规章制度,使现场稽核工作有据可依,标准明确。
4、负责财务稽核和会计报告工作。
5、参与有关经济合同、协议的谈判、签订,对经济业务事项进行事前审核。
6、负责公司稽核管理制度、流程的建立、执行与改善;
7、负责稽核团队的工作计划、分解与落实,确保团队目标的实现;
8、负责定期不定期的对稽核管理工作进行总结与改善,编制总结报告并向上级汇报;
9、参与公司新业务新产品设计的相关工作;
10、开展对总行中、高层管理人员的任期(离任)经济职责稽核,并协助拟写经济职责稽核报告;
11、开展监管部门指定的专项稽核项目,协助拟写相关的专项稽核报告;
12、熟悉公司业务系统操作,不断完善业务系统流程;
13、配合上级完成其他的工作,及时完成上级交办的事宜。
14、工商管理、财务会计以及计算机相关专业专科学历以上,经验丰富者,能够降低学历要求;
15、有较强的学习本事和抗压本事;
16、会计科目及支出经济分类是否准确,摘要是否适当,有无遗漏、错误以及各项数字计算是否正确。
17、各种账簿的记载,是否与记账凭证相符;是否经过复核;银行存款、库存现金日记账是否当日清月结。
18、现金日记账收付总额,是否与库存表的当日收付金额相符。
19、各科目明细分类账总和是否与总分类账相关科目余额相符,有无遗漏。
20、有无积压结算票据及收付款票据现象,是否按记账凭证办理收付款业务。
21、是否及时向银行索要银行对账单,银行对账工作是否及时。
22、各种会计报表的编制是否贴合会计制度及有关部门的规定,表式是否齐全,说明是否详尽客观。
23、各种会计报表资料是否与账簿上的记载相符。
24、票据发出后是否定期收回,填写错误或未用的票据是否加盖“作废”戳记,收回的票据存根保存是否完整得当,是否按规定的期限保存,销毁手续是否完备。
25、是否严格执行部门预算,有无无预算、超预算支出或虚列支出;专项资金使用是否专款专用,专项核算。
26、有关经济合同、协议的谈判、签订是否合规。
27、非税收入是否及时足额上缴专户管理。
28、对稽核工作中发现的问题进行督导改进;
29、审核稽核专员每日《稽核检查表》、《整改通知书》、每周工作总结、计划等记录;
30、担任分支机构的项目主审工作,负责制定项目计划和实施方案、组织项目例会、与被稽核单位的见面会、沟通会;
31、对稽核中发现的流程控制问题及其他普遍性管理问题,提出合理化提议;对完善稽核制度提提议;
32、编制稽核报表、报告及各项稽核数据台账等;
33、负责稽核、审计资料的整理和归档保管。
34、其他有关调整记帐科目,变更计算方法,减少支出的建议事项。
35、各处厂工作的进行是否依照规定的查核事项。
36、有关本公司及所属分支机构现金、票据、有价证券、应收帐款、银行往来的抽查事项。
37、要认真做好稽核日志、报表,对于查出来的问题详细记录,次日班前上交财务部阅示。
38、稽核的内容为:
39、商场往来的核对及入帐、合同初审;
40、完成区域门店经营分析报表;
——财务岗位职责 40句菁华
1、须符合甘肃本地人或已长期在兰州定居人选。
2、费用核算:执行公司的报销制度、资金管理相关制度,进行区域营销费用核算:
3、较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力;
4、负责办理财政、税务、银行等部门的工作联络以及业务往来事项;负责按时申报公司的纳税申报并打印存档;
5、负责公司下属项目会计账务核算,报销审核
6、熟练核算公司的成本、运行等财务管理
7、上级交代的其他临时任务。
8、掌握会计制度和有关法规、费用开支范围和标准,分清资金渠道,专款专用。
9、按照会计制度,填制转帐凭证,做好记帐、算帐、结帐、报帐工作。做到凭证合法、手续完备、帐目健全、数字准确、定期对帐(包括核对现金实有数)、经常分析。并及时记帐,按时结帐,如期报帐。同时做好工资核算工作。
10、严格票据管理,保管空白收据和部分印章(印鉴中私章一枚)。收据领用要登记,收回要销号。
11、认真编制记帐凭证,正确运用会计科目,要做到原始凭证齐全有效,记帐凭证与原始凭证事项一致准确无误。
12、每月定期及时汇总、编报商品销售情况统计报表,并对报表的真实准确性负责。
13、协助出纳员及时清理和收回代收货款工作。
14、协助公司相关人员做好销货呆帐、死帐的清理工作。
15、积极配合其他会计工作。
16、完成上级领导委派的其他工作。
17、为集团公司的重大经营决策提供财务数据支持,参与集团公司重大经济合同评审;
18、监控集团公司财务支出,审核并控制集团公司及各单位的.各项成本和费用;
19、负责集团公司员工薪资发放,代扣代缴个人所得税等;
20、负责集团公司财务票据、有价证券、现金和财务印章的管理;
21、协助行政部对集团公司重大投资项目进行财务风险分析、控制;
22、向直接上级汇报集团公司经营计划的执行情况,定期出具经营与财务分析报告;
23、制定个人工作计划,审批直接下级的工作计划并指导、监督执行;
24、对集团公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作;
25、监控集团公司财务支出,审核集团公司各项收入、成本和费用;
26、调查、监控、审核各类物资采购价格并及时提出工作建议;
27、负责管理财务印鉴和公司合同印章;
28、完成上级交办的其它工作。
29、负责公司财政方面的业务和策略,包括会计管理、财务计划、财务程序、内部审计、财物、成本控制和投资研究分析;
30、制定、管理和实施公司的经济、财务标准和程序,以满足控制风险的要求;
31、责任心强,学习能力强,有良好的客户服务精神及团队合作能力;
32、负责应收应付往来账目的核对。
33、负责日常付款单据的审核。
34、往来对账:及时掌握各个往来账户的发生及余额情况,定期与相关岗位及单位进行对账,确保往来帐务清晰;
35、认真执行公司各项规章制度和工作程序,服从上级领导指挥和有关人员的监督检查,保质保量按时完成工作任务。
36、每日接到出纳员到款通知后及时更新并上传财务到款通知。(如遇网络不畅,可用电话通知相关人员及时发货)
37、认真复核销售发票及红字发票、并及时制单及登记账薄。
38、负责公司财会体系的完善和财务人员的配备;
39、负责组织并汇总公司年度预算,年终财务决算及分析;
40、负责组织资金调度、资金付款审核、税务等方面工作;
——机修岗位职责 40句菁华
1、抓好安全生产、工作规范和细节,发现问题时,及时提出纠正。帮助本组员工养成良好的工作习惯,确保根据客户的要求快速地对客户的车辆进行保养和维修以及全面完成车间的各项技术任务;
2、负责本组本工序维修、保养质量的自检与同工种的互检工作;确保维修技术高质量地完成各项工作以保护客户的利益,树立企业最佳的形象;维修任务竣工检验工作,包括洗车质量检查,车辆功能和车辆行使安全性检查等;车辆在维修过程中,必须要严格进行检验,对不合格的修理作业及时制止,并要求其返修,督促修理工做好自检工作。检查组员的完工质量。做好对需要快速交车的车辆的终检工作。
3、协助技术经理开展技术管理工作。在组员遇技术疑难问题,及时向技术经理提报并负责指导组织攻关;
4、具备空调、冷库、冷水机组等设备设施维护保养经验者优先;
5、对每个维修项目必须自检,合格后转到下个工序,不断提高专业技术,保证维修质量。
6、参与重大、疑难故障的分析、鉴定。
7、坚决服从上级的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向公司负责。
8、定期或不定期对设备的安全检查工作;制定维修作业计划,制定周、月、年预防维修日历计划,制定点检预防计划。
9、凡要申购机针、机器配件及维修配件,一律要经机修签名,并证明原因,再厂长签名后方可填写申购单,才能采购入库。
10、制定零部件安全库存量,及时补充各种易耗零配件,确保日常生产中的所需。
11、组织节能挖潜、降低维修成本的措施制定和实施,消耗材料的领用管控、计划、验收。
12、现场检查。所负责项目的进度、质量、安全等工作的现场检查;维修现场的现场检查;重点区域和设备的实际运行情况的现场检查;抽查车间员工的实际工作状态和现场实际问题处理的组织与协调;承包商管理。
13、做好车间员工岗位的技能培训的规划并计划开展,对员工的传、帮、带进行评估,提高员工综合技能和工作效率。
14、制定机器日常维护和管理条例并监督执行;
15、完成上级临时交办的其它工作。
16、按派工单项目或用户现场要求进行维修作业,不得漏项;
17、修理过程中严格执行自检、互检和专职检验为内容的“三检制”进行;
18、努力学习,刻苦钻研,不断总结维修经验,努力提高自身思想素质和业务技术水*;
19、修理过程中严格执行自检、互检和专职检验为内容的“三检制“进行
20、做好设备的`日常维修保养工作,保持工具、工具车、工作台和工作场地的干净、整洁
21、完成好上级交办的各项临时性工作
22、上岗必须按规定穿戴劳保用品,正确使用防护器具。
23、妥善保管正确使用维修设备,及时维修保养,排除机械故障,防止人身伤害。
24、积极参加各种安全活动,岗位技术练兵,提高安全意识和技能。
25、定期对车间设备的日常巡检;
26、能合理调整人员配置,保质保量完成生产计划;
27、沟通能力、责任心强,服从领导的工作安排,能适应公司加班安排。
28、主动(不定时)对现场机台、设备进行试验,内容包括:机台性能、运作情况、完好程度及设备安全状况。
29、熟悉各种机械维修和机械加工方式,熟悉机械设备维修和电动气动设备维修,懂数控车床调试;
30、负责完成生产设备的维护保养,对设备进行定期检修,保养,排除隐患,确保设置正常使用,保障生产计划任务的顺利完成。
31、严格遵守公司的各项管理制度,执行本岗位的安全操作规程,对本岗位的安全生产负责。
32、熟悉设备的结构性能,技术规范和有关操作规程。
33、在日常工作中,要有吃苦耐劳精神,勇于拼搏敢想敢冲在生产一线,不准有拈轻怕重的思想及情绪。
34、对每次设备的检修都有详细的记录。
35、在工作中服从领导,听从安排,认真坚守自已的岗位,要做到随叫随到。
36、加强巡回检查,督促检查司机按操作规程操作,发现违章及时制止。
37、负责接收送修车辆,听取和记录客户的业务诉求。询问故障情况,组织维修人员诊断车辆故障。
38、负责追加项目和配件等事宜同客户联系。
39、负责车钥匙的保管和传递手续。
40、负责与工期延长车车主的联系工作,小修提前一小时,大修提前一天报告车主。
——银行岗位职责 40句菁华
1、负责保管学院行政、食堂、医务账户的空白支票;随时掌握银行存款情况,不开空头支票,不透支。
2、负责对行领导特别交办的项目进行检查、监督和评价,提出稽核建议,并对稽核发现的整改情况进行持续追踪
3、负责稽核相关外包的大型管理类项目的建设,对项目的进度、交付、培训、应用等情况进行管理,促进项目目标的达成;
4、收集、归档稽核项目档案。
5、对外办理存取款、计息业务,包括输入电脑记帐、打印凭证、存折、存单,收付现金
6、负责实施对总行与信贷、资产业务条线相关的各部门和条线的运作和管理情况的检查.监督和评价,并对稽核发现问题的整改情况进行持续追踪;
7、实施对总行各部门的内部控制评价,并对与信贷、资产业务条线相关的内部控制的隐患和缺陷提出改进意见;
8、参与其他与信贷、资产业务条线相关的现场检查任务;
9、开展对全行不良资产问责工作实施情况的稽核检查和评价;
10、开展对总行中、高层管理人员的任期(离任)经济责任稽核,并协助拟写经济责任稽核报告;
11、遵守法律政策和相关规章制度;
12、配合完成网点各项工作任务。
13、学历要求:全日制本科及以上学历;
14、诚实守信、爱岗敬业、认真负责、风控意识较强;
15、主动迎送客户,接受客户咨询,处理客户投诉。
16、开展现场环境设施维护及现场服务管理,包括各经营单位(含电子银行体验区、自助设备服务区)内外部硬件及软件环境管理。
17、具备良好的沟通表达技巧。
18、大学本科及以上学历;
19、品行端正,无不良记录。
20、负责组织实施对公司产业投资和股权投资项目的投后管理。
21、负责参与公司产业投资规划和年度投资计划的编制。
22、具有必要的职业资格证书,有cfa、cpa、证券和基金从业资格者优先;
23、具有一定的证券、基金、保险、银行或大型企业投资部门等相关从业经验,其中要有一定的股权管理经验。
24、8 年以上知名外资银行/知名股份制银行从业经验,有至少 5 年团队管理经验,具备优秀的团队管理能力;
25、制定销售方案,完成销售目标;
26、具有良好的亲和力、沟通能力及团队合作精神;
27、具有良好的心理素质及良好的沟通能力;
28、具有积极进取的精神及接受挑战的个性。
29、加强市场研究分析,掌握市场变化,为领导决策提供详实的参考依据。
30、负责对各支行上报的重点项目进度跟踪、落实,按季进行通报。
31、对现有的客户,客户经理与之保持经常的联系,而对潜在的客户,客户经理要积极地去开发。
32、负责组织(或参与)银行某一金融产品或产品线的创新设计、生产营销、管理服务和应用实施工作的营销人员。
33、负责售前和售后的协调工作;
34、负责组建及管理事业部团队,带领和培养其业务团队,帮助其达成业务目标;
35、根据公司发展战略,明确销售目标;进行目标分解,帮助团队成员明确销售目标;
36、五年以上金融行业工作经验,其中3年以上相关工作经验,长期维护金融大客户、或在银行系统有私人银行从业经验着优先;
37、具备私人银行及商业银行高端客户、大客户财团客户资源并能有效开发,对高端理财、基金、信贷、资本运营实操经验丰富;
38、诚信正直,积极进取,具有高度的责任心和职业道德,有极高的敬业精神与职业素养,从业记录优良。
39、为银行客户提供快速准确查询服务
40、性格外向沟通能力强 有客户服务意识
——防损岗位职责 40句菁华
1、确实掌握安全事宜,服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗;
2、统筹国内市场门店损耗预防,降低损耗量;
3、六年以上零售业防损管理同等职务的管理工作经验;
4、具有很强的资产保护意识和技能,无不良嗜好;
5、负责内/外盗窃、违规操作案件的调查稽核工作,并及时上报提出处理建议;
6、负责仓库安全防护、安全生产、损耗预防以及门警管理;
7、熟悉仓储运营模式,具有仓储安防管理工作经历
8、按规定程序处理商品的损坏、流失、被盗等事项; 负责商场的设备和商品安全。
9、监控室区
10、收银区
11、在总经理的领导下,全面负责公司安全保卫工作;
12、负责公司防火、防盗、防损工作的宣传教育及预防工作的安排落实;
13、负责安排防损部主管做好各项安全工作并跟踪落实;
14、负责消防设施设备的维护、保养、使用、培训,确保消防安全;
15、负责商品防偷、防盗工作,及时查处异常情况,防止商品、办公物品等非正常损失;
16、制定总部及门店防损工作的运行方案、规划;
17、具备处理突发事件的应变能力;
18、具备风险防范意识;
19、坚持实事求是,廉洁奉公,定期对安全工作进行检查,对违反公司管理规定的人和事,坚决处理。
20、做好商品质量检查和证照的审核。
21、负责收货、退货、大宗团购的复核工作及出门条的回收。
22、熟悉商场整体环境和商品布局。
23、具有丰富的防盗知识和防盗经验。
24、熟知相关法律、法规以及行业规定。
25、负责超市商品的防损工作。
26、服从上级指令,做好其它临时性工作。
27、入场、签到。
28、光线较暗的场所。
29、携带反常装备的,如夏季穿夹克等外套,晴天携带雨伞等。
30、处理:根据盗窃的性质,对内盗的员工进行相应的处罚。
31、发现可疑对象:防损员通过现场巡查、员工举报、监视系统发现可疑顾客。
32、观察确认是否结账:认真仔细地观察顾客是否将所有商品全部结账。若没结账或没完全结账的应密切注意。
33、启动报警器:当顾客即将通过安检门时启动报警器。
34、谈话笔录:发现未交款商品后,会同安保值班人员将顾客带至安保值班室进行谈话,并做笔录。
35、防损员要忠于职守,不得监守自盗。
36、对“怀疑对象”不得进行任何语言、行动的人身攻击,不得强行搜查。
37、本规范由营运本部制定并负责解释。
38、负责商场巡逻、检查、守夜等工作,预防责任区内发生各类治安、刑事案件及其它灾害事故;
39、负责停车场进出车辆行驶方向和停靠地点的指挥,避免交通阻塞,确保商场大门内外秩序井然;
40、检查厂家撤场与进出货情况,对装修材料进行把关,并通过能源管理和设备改造节能降耗;
——食堂人员岗位职责 40句菁华
1、炊事员必须讲究个人卫生,做到勤洗手、洗头、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时必须穿戴工作衣帽。
2、炊事员要及时打扫食堂卫生,及时清洁炊具,食堂配餐设备应定期消毒,餐具消毒柜要定时开启,物品摆放整齐有序,保证食堂有良好的通风。
3、清洁用具要集中存放,清洁剂与杀虫剂应分开放置,防止中毒事故的发生。
4、炊事员要保证按时开膳,在匀饭菜时要一视同仁,决不能优亲厚友,更要杜绝食堂食品及物资的外流,一旦发现作内盗论处。
5、炊事员在下班前应做到“三关”,即关气源、关电源、关水源。且必须把窗户关好,门锁好后方可下班。上班后应及时打开门窗进行通风,防止液化气泄漏造成安全事故。
6、准时上下班、不迟到、不早退,有病有事按规定履行请假手续,工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。
7、严格执行食堂各项规章制度,各人职责明确,职责范围内的事认真做好并把好卫生关。
8、食堂后门除进原材料和倒垃圾时开,其余时间一律上锁。
9、节约用水用电。
10、认真验收各项进库食品,核对品名、规格、数量、金额是否与采购计划相符。发现采购物资存在数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库,并及时向管理员反映情况。
11、充分发挥自己的一技之长,为师生提供优质的服务,不怕艰苦,不怕麻烦,不断提高自己的思想业务素质。
12、认真执行学校的规章制度和食堂管理制度。自觉遵守劳动纪律,在任何情况下,不得与就餐者发生争吵。
13、负责本食堂人员的政治学习、业务学习和思想政治工作,每周召开一次讲评会,集中进行职业道德、劳动纪律、法规法纪、安全生产、文明服务教育,努力提高食堂的管理、服务水*。
14、负责本食堂主副食品、低值易耗品、劳保用品的管理工作,帮助指导各作业组搞好成本核算,及时分析经营情况,认真总结推广先进经验,及时解决经营中发生的问题。
15、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事食堂工作。
16、烹调师傅能及时开出菜单和菜谱。根据菜谱,有计划、有顺序进行烹调,烹饪各种菜肴必须严格操作,煮熟烧透,咸淡适中,品种丰富,色、香、味、形俱佳。
17、拒绝加工腐烂变质原料,保证一切配好的原料无杂物、泥沙。
18、整理、加工蔬菜,并将加工后的原料进洗菜池清洗。用后保持用具和水池内干净整洁。做到工完场净,用具排放整齐。
19、准时开饭,对用膳的师生要一视同仁,公*公正无误,耐心、和气、热情,服务周到。同时注意做好保温工作。
20、做好安全保卫工作,下班前关好橱窗、门窗。注意节约用水用电,做到及时关灯、关水。
21、负责检查监督厨房设备、设施日常维护管理工作;
22、每天上班时间:8:00—12:3017:30—19:3023:00—00:30每月公休2天,时间定为每月10日、20日;
23、负责洗菜、切菜、打菜、煮清汤、蒸饭,餐厅和洗菜间卫生工作。
24、树立为教育、教学服务的思想,遵守学校规章制度,严格执行《食品卫生法》和卫生操作规范,严防食物中毒事故发生。
25、不断提高师生伙食质量,每天公布菜单。
26、天天打扫卫生,每周大扫除,做到分块包干,责任到人。
27、文明礼貌服务,配合学校搞好来宾接待工作。
28、实行民主办食堂,定期召开座谈会,听取师生意见,不断改进工作。
29、关心食堂全体人员的思想工作和健康状况,重大问题请示领导,一般问题主动协调处理。
30、会计每周主动配合核算员传递一周内食堂盈亏信息,并及时向保管员提出建议,力争达到每月现金盈亏控制在百分之五以内。
31、厨师要努力烧出师生爱吃的菜肴,争取做到色、香、味、形俱全,花色品种每天十种以上,力求烧出口味令人满意、价格公道的大众菜。
32、烧菜前必须检查食品是否新鲜,对隔夜、隔顿菜肴妥善处理,严防食物中毒。
33、节约使用各种燃料,防止污染,确保环境卫生。
34、对每天安排的各种荤素菜必须达到色香味符合要求,不允许乱烧现象发生。荤素菜品种要合理搭配,品种要天天更新,午餐大小荤菜要达到5个品种,素菜5个品种加一汤;晚餐大小荤菜要3个品种,素菜4个品种加1汤。
35、每天必须按时烧足开水,以供应供应。
36、蒸饭、蒸面食时要加强联系,及时供应,中途不得任意中断送气。
37、冬季要及时包扎好供气管道,以防冻裂,影响正常供气。
38、食堂工作人员要自觉做好食堂的卫生保洁工作,确保室内环境整洁,下水道通畅。无老鼠、苍蝇、蟑螂,地面无污物。
39、贮存食品分类、分架、加工工具保持清洁卫生。
40、食堂工作人员要遵守劳动纪律,对违反纪建的员工将给予经济处罚,情况严重的移交司法机关;对遵纪守法的员工将给予表彰和奖励。