1、负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。
2、负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
3、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表,组织召开每日班前会,定期检查设备用具状况以保证正常服务之用,进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。
4、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种;保持与酒店其它部门的有效黑市;保证餐厅设施的完好整洁,创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。
5、有很强的敬业精神,对落工作一丝不苟,有认真求实的工作态度,善于发现自身不足,勤于思考,不断创新。
6、熟练地运用一门外语。
7、通过学习鉴定,见习期结束后成为餐厅管理人员,协助餐厅经理参与餐厅管理工作,确保餐厅正常营运。
8、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。
9、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。
10、及时了解食堂员工思想动态,维护食堂稳定。
11、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
12、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
13、参加餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。
14、保持自身仪容仪表的高标准。
15、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。
16、努力学习专业知识,提高自身素质,积极参加饭店组织的培训。
17、确保员工的出勤及守时,并按规定着装,给宾客以良好的印象。
18、充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容,并合理的加以控制。
19、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
20、善于与宾客及有关部门沟通,以提高本酒店及本部门的知名度。
21、熟悉应季及市场流行菜式,配合厨师长推出相应菜单。
22、完成上级特别指派的任务。
23、负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本。
24、主持日常和定期的饭店会议。
25、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品。
26、制定餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。
27、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水*和业务能力。
28、参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。
29、制定连锁店长、短期经营预算,分析经营情况。
30、执行连锁店服务和管理质量标准,主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。
31、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。
32、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。
33、制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。
34、做好餐饮部与其它部门之间的沟通,协调和密切配合。
35、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖罚。
36、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。
37、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。
38、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
39、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。
40、负责餐厅的经营活动;
——餐厅岗位职责 50句菁华
1、协助老板做好门店管理其他工作。
2、按照主管的检查表来开始和结束一天的营业。
3、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
6、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
7、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
8、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅部长汇报;
9、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧;
10、做好本班组物品的使用、管理;
11、对以上各项的情况应分别记入工作日志;
12、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水;
13、当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。
14、认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。
15、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处,并做好书面的交接。
16、负责餐厅的经营活动;
17、协调与各部门之间的关系,加强沟通、合作;协调本部门各岗位之间的关系,加强协作;
18、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务,并做好部门成本控制;
19、根据客情需求,做好餐厅餐前摆台及指导工作。
20、对公司总经理负责,执行公司总经理指令,负责连锁店的整体经营与管理工作。
21、执行连锁店服务和管理质量标准,主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。
22、开源节流,做好全店的节电降耗工作,监督各部门节电工作的实施情况。
23、协助店经理管理楼面员工的人事工作,决策楼面人员的调配和班次计划安排工作;
24、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。
25、按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。
26、库存管理办理正常入库手续后,按照物料性质种类分别存入库房,物
27、严格把好验收关,对质次价高或分量不足,不卫生,不合格的物品要坚决拒收;入库开入库单,记账及时,手续清楚。
28、根据各档口需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。
29、迅速、准确地办理不同付款方式客账结帐业务,以及离店手续。
30、任何减免、折扣业务都应有当班的主管或经理签署,没有签署不得减免。
31、遇有不能解决的问题,包括长、短款应立即上报。
32、客户现场巡视,不断提高客户满意度。
33、1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验;
34、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作,对业务绩效负责;
35、工作勤奋,能承受一定的业绩压力,能适应出差;
36、担负分店日常运营管理的职责:对于店中的“人”“财”“物”“信息”等工作内容,店长必须充分把握、有效管理,负责具体落实执行公司总部的各项规定。
37、发挥分店指导、统帅作用,正确并适当的指导下属的前厅、后厨各级员工100%的发挥专业能力完成工作任务。
38、积极认真思考解决分店有关于业绩或营运工作中所发生的问题,保证分店工作正常有序开展,日常工作内容具体如下:
39、严格分店日常消防操作规程,定期组织检查消防器具,做好分店日常防火安全工作。
40、大专及以上学历,性别不限,25岁以上,计算机操作熟练,较强的文案编写、表格编制数据分析能力;
41、较强的工作标准、流程执行落实能力,具备较好的经营头脑;
42、营运管理:以身作则,在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上,具有较强执行力的营运团队。
43、具有诚实、正直和学习的强烈愿望,对餐饮业具有较强的热情,精力充沛。
44、具有较强的组织能力,能领导团队完成既定的工作目标。
45、较强的领导能力、执行力及辅导能力,能带领团队成员共同成长。岗位职责:
46、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
47、负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
48、每日上午11:30分—下午2:30分,下午5:30分—9:30分,保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。
49、保安人员做到手上交接班,并好当班的各项工作记录。
50、保安人员对上司的指令绝对服从。
——招商经理岗位职责 40句菁华
1、负责各区域空白市场的开发、梳理、跟踪以及加盟初期的帮扶,完成区域招商任务;
2、22-35岁,大专及以上学历,适应出差;
3、对工作有激情、执着、敬业,思维清晰、活跃。
4、负责协助招商总监拟定招商加盟政策,制定年度、季度、月度招商计划并贯彻执行。
5、定期与加盟商保持良好沟通,维护客户关系,完成加盟商的指导及实施工作,确保加盟合同的履行。
6、定阶段性招商成果工作计划;
7、管理和带领团队进行市场作业。
8、完善招商运营部的管理制度,保证招商运营部运转,职业道德和敬业精神。
9、具有进行市场调研、预测和分析活动的能力。
10、负责安排本部门员工进行新品牌的开发、引进及品牌的优化工作。组织安排相关招商人员参加各类商品招商会。
11、负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设。
12、根据部门总体工作计划,制定区域市场销售计划并实施,确保完成销售目标;
13、空白产品(睡眠产品)盘活,提高单个产品的市场覆盖率,
14、建立*等、共赢、共投、共享的客户关系,保证厂商持续合作,发挥桥梁和纽带作用;
15、负责本区域招标、医保目录等销售资格工作;
16、两年以上医药行业临床或第三终端招商的销售工作经验,有知名医药企业同等职位一年以上经验,并有良好的工作业绩与工作记录;
17、公司、市场、客户各种信息的汇总及上传、下达;
18、国家与当地房地产政策法规的收集、学习与上报;
19、安排招商人员值班,对招商人员的考勤进行监督;
20、负责《租赁协议书》、《意向协议书》和其他合同的起草、审核及保管;
21、掌握招商的真实全面情况,定期向公司领导汇报招商中的疑难问题;
22、督促招商人员收集客户资料,及时将有关资料汇总与保管;
23、完成公司领导交办的其他工作;
24、市场营销或管理类相关专业;
25、有优秀的组织协调能力、沟通能力和执行力;工作积极主动,自律性强,吃苦耐劳,工作勤勉、细致、踏实。
26、制定辖区市场拓展与销售计划,有效开发各类销售渠道,巩固渠道合作;
27、对负责区域内的各个渠道的销售进行跟踪、评估及管理,制定有效策略,采取行动,解决实际业务挑战,完成销售目标;
28、策划区域内的各类促销推广方案,配合完成总部制定的推广方案,并跟踪执行;
29、其他与职责相关的工作;
30、具有一定的渠道开发经验,善于交际,具有优秀渠道资源优先考虑;
31、招商经理的素质
32、招商经理的能力
33、招商经理的职能
34、经营状况良好,但对厂家不满的经销商。此类经销商经营状况良好,虽然有很好的销量,但是,由于竞争对手的承诺实现不了,使经销商的利益不能保障,经销商对竞争对手很不满意,我们可以说服他们放弃竞争对手,成为我们的经销商。
35、经营状况良好,对厂家也很满意的经销商。这类经销商对竞争对手有较高的忠诚度,但是我们可以利用与部分对手的价格差异,来说服他们另开一家店,可以重复地利用公司的销售和售后服务人员来进行经营。由于两个产品的价位不同,所面对的目标消费群不同,不会对原店构成威胁,对经销商而言是一个两全其美的事情。
36、经销商姓名、地址、手机、传真、办公电话、邮编等详细信息;
37、编审招商预算,并对预算做过程控制,降低招商费用。监督组织建立完整的顾客档案保管体系,指导、巡视、监督、检查下属;
38、大专及以上学历,具有同岗位工作经历;
39、具有项目分析、市场定位、招商策划、营运推广等计划和实施能力;
40、执行所负责分类产品开发(采销/招商)计划,协调相关部门快速完成产品上架工作;
——经理岗位职责 40句菁华
1、负责在本项目内贯彻落实公司质量/环境/职业健康安全方针和总体目标,主持制定项目质量/环境/职业健康安全目标。
2、负责对施工项目实施全过程、全面管理,组织制定项目部的各项管理制度。
3、积极开展市场调查,主动收集工程建设信息,参与项目追踪、公关、进行区域性市场开发和本项目后续工程的滚动开发工作。
4、强化现场文明施工,及时发现和妥善处理突发性事件。
5、协助公司完成项目的检查、鉴定和评奖申报工作。
6、有权参加各类经营会议,参与公司生产经营决策;
7、负责固定资产及专项基金的管理,会同经营、技术、行政后勤等管理部门,办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续,正确计提折旧,定期组织盘点,做到账、卡、物三相符;
8、负责对公司低值易耗品盘点核对,会同综合办、考核办、技术等有关部门做好盘点清查工作,并提出日常采购、领用、保管等工作建议和要求,杜绝浪费;
9、内部协调
10、访问。对客户进行富有成效的拜访和观察。
11、全面负责项目土建工程的进度、质量、安全、成本管理工作。
12、负责配合前期报建、竣工验收相关工作等;
13、监督施工过程、质量、原材料检测,基础、中间结构和隐蔽工程验收;做好关键工序的技术复核等工作。
14、无工伤死亡事故,无重伤事故。
15、不发生交通死亡事故及一万元以上交通物损事故。
16、巡视和检查本工区的工作状况,分部经理经常巡视本工区整个作业范围,检查每个作业面安全生产、文明施工及设备、设施完好的情况,了解和督导工区管理人员的工作。另外,巡视中还要重点检查施工风险较大的作业面,必要时跟班作业。
17、认真贯彻执行项目部下发的各项制度及措施,贯彻安全第一、预防为主的方针,按规定搞好安全防范措施,把安全工作落到实处。
18、负责行政档案和人事档案的管理工作,使之更好地为行政人事工作发挥作用。
19、负责人力资源的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制,确保各部门精简、高效、正常动作,在保证合理编制的前提下,控制工资总额。
20、了解社会劳动人力资源,与各职业介绍单位建立业务关系根据俱乐部运作需要,及时按用工标准准备数量,为各部门招聘合适人员,推荐给需求部门。
21、公司领导指派的其他工作。
22、协助监督检查全公司设备运行管理,计划检修和主要设备的大修,调试工作;
23、负责组织编制年季月度产品质量提高、改进、管理、计量管理等工作计划。并组织实施、检查、协调、考核,及时处理和解决各种质量纠纷;
24、负责建立和健全质量岗位责任感。明确各岗位职责、权力和义务,及时制订或修改并严格贯彻执行各项操作规程,教育员工严格遵守技术纪律;
25、负责编制年、季、月度产品质量统计报表。建立和规范原始记录、台账、统计报表质量统计核程序,培训专、兼职质量统计人员,提高其业务水*和工作质量;
26、按时完成公司领导交办的其他工作任务;
27、负责现场管理工作,对所管理区域的施工进度、施工质量、安全文明施工及现场成本措施的落实负直接责任
28、巡视现场、协调生产、合理安排工序,做好施工准备、落实生产任务
29、协助各分包间相互交叉事宜
30、大厅内卫生情况良好,设施设备运行正常,保修及时;
31、坚决贯彻执行党和国家的方针、政策、法令,遵守法律、法规,正确处理国家、集体和个人三者的利益关系;制定、落实企业方针、政策,并贯彻斯巴鲁的各项政策。
32、主持公司的生产经营管理工作,组织实施董事会决议。
33、每月分析一次销售情况,审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。
34、加强与供应商的沟通,每季度召集一次供应商洽谈会,及时解决工作中存在的问题。
35、定期或不定期制定促销计划,并对每期促销进行评估、总结。
36、技术管理:执行工程管理技术标准及技术管理制度和措施;
37、销售管理职位,负责其功能领域内主要目标和计划;
38、负责职业教育学校客户的拜访;
39、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;
40、建立和管理销售队伍,完成销售目标;
——采购经理岗位职责 50句菁华
1、负责建立采购合同台帐,进行采购合同、补充协议、验收清单、到货清单等采购档案的收集、整理和归档工作。
2、负责采购部日常工作,根据企业或者组织的具体需要提出采购计划;
3、负责大批采购商品的谈判,负责采购合同的签订;
4、定期向领导汇报采购进程,及时解决采购过程中遇到的问题;
5、具有全局观,能把握供应链全局,找到更好的供应链;
6、承担所负责区域产品项目的标书制作、现场答议、评委协调等与投标有关一切事宜,对于临时应急在客户部不能给予支持的前提下,必须与用户进行深层感情沟通后再进行投标。
7、协助经理搞好供货渠道建设。
8、每月分析一次销售情况,审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。
9、每周根据销售报表,分析部组的销售及*均加价率是否合理,以便及进行供应商的筛癣单品调整。
10、完成好副总经理交办的其它工作
11、对本部门经营指标的完成负责。
12、执行采购战略,制定并完善采购部门的,经采购总监审批后执行;
13、根据企业经营状况,制订采购计划与并做好采购预算,以满足经营需要,降低库存成本;
14、按照公司的采购流程,负责生鲜、冻品、蔬菜等食材的采购工作及供应商管理工作;
15、及时协调解决食材采购、厂区使用、客户服务过程中所产生的供货及质量问题;
16、完善采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本;
17、负责商品订货的采购进程及价格控制、商品验收、质量监管等工作;
18、对产品进行询价、比价、议价及时更新公司的采购价格、产品信息等,不断寻找开发优质供应商资源,管理并协调好于供应商的合作关系,保证产品质量与售后服务;
19、负责统筹化妆品相关采购工作;
20、全面负责公司产品外加工生产及包材等采购工作,制定公司采购计划;
21、统筹协调市场/电商/线下销售/财务等部门,解决生产出货异常,依据订单要求完成生产入库。
22、负责与供应商往来的对帐工作、票据跟进等;
23、负责统筹供应商开发和管理工作,协助开展新旧供应商议价、比价,开展价格谈判,降低采购成本,建立长期稳定的、符合公司发展需求的供应商队伍。
24、负责相关品类的国内&海外供应商寻源、供应商管理、招采过程管理、合同签订、订单跟踪等工作
25、根据采购项目具体情况,编制招标方案及商务洽谈方案;协助采购总监进行采购合同的商务洽谈和选商,对项目选商结果进行管理。
26、根据采购制度要求,对采购合同的执行情况进行跟踪、验收、付款,控制采购时间,对采购质量负责;
27、参与采购需求评审。
28、研究公司物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购。
29、负责产品的采购洽谈和订单跟踪
30、确保采购物品交货期和质量的检查,验收
31、新产品开发以及新产品上市项目管理
32、采购付款结算管理:根据合同与供应商发票,执行采购对账根据合同以及收货单据,申请采购结算,执行采购结算;
33、合规性检查:对合作供应商和目标供应商进行合规性检查,规避供应商风险。
34、在部经理领导下,采购经理负责采购行政及矿规定的采购业务范围内管理和领导工作,负责管理国际采购和国内采购具体业务。
35、在授权范围内,用汉英两种语言文字指导并监督物资、设备采购合同、零部件加工改制合同,维修服务合同以及其它相关合同的谈判、起草和审定工作,并负责上述工作协助合同起草。
36、组织本单位安全自检,并负责解决查出的问题。
37、调查供应商的供货水*、产品质量状况、价格水*、生产技术水*、财务状况、信用状况和管理水*等;
38、负责按要求实施降本计划;
39、根据满意度调查结果,分析供应商及内部各部门投诉问题并制定改善对策,提高组织工作满意度。
40、完善公司酒水饮料类采购制度,优化供应链,控制损耗率。
41、负责拟订、完善相关合同管理办法、招投标管理办法及招投标流程;
42、例行巡查商场商品陈列及库存情况。
43、每天与财务核对应收及应收情况。
44、协助部门主管组织开会,做会议记录;
45、完成销售数据统计、提成核算、部门应收帐款的跟进。
46、主要负责特色食品供应商开发及管理;
47、负责与OEM工厂沟通、产品跟进,维护长期、稳定的供求关系。同时,进行材料质量识别、控制工作、价格谈判以及采购合同制定;
48、负责OEM产品质量标准、打样的洽谈组织安排,以及OEM合同签订;
49、建立、完善OEM采购管理系统、流程。
50、负责家装材料的选材与采购,同时跟进材料的配送及服务;
——大堂经理岗位职责与要求 40句菁华
1、建立和健全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。
2、积极听取下级的工作汇报、意见、建议,民主的分析讨论解决问题。
3、营业中保持与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。
4、参加本部的每周办公例会,搞好与其他部门之间的协调配合工作,起到本部门的承上启下的作用。
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。
6、做好员工考勤、培训工作。
7、主动迎送客户,耐心解答客户咨询,指导客户填写各类凭证。
8、协助受理客户意见,妥善处理和协调客户投诉及突发事件。
9、协助保洁人员维护大堂环境,确保宣传资料、点钞机等各类物品整齐摆放,确保ATM等自助服务设备运作正常。
10、主动问候进入银行营业厅客户,了解其办理业务需求,根据业务种类抽取叫号单,并进行指引。
11、服务接待:负责银行网点大堂服务、迎宾接待、客户分流工作,能够冷静的处理客户投诉以及各种突发这状况。
12、产品营销:根据客户需求,适时向客户推荐或销售银行各类产品和服务。
13、完成网点领导交办的其他事务。
14、负责管辖范围内的排班与考勤,每天检查员工仪容仪表及工作情况。
15、制定并实施部门培训计划,不断提高员工的业务水*和服务质量。
16、全面负责前厅接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的务。
17、掌握客人的动向及欠账结算情况,并配合有关部门采取相应行动,以避免跑帐、漏帐、坏帐的情况的发生。
18、企业文化:团结亲和的团队氛围、丰富多彩的团队活动。
19、此岗位为外包项目岗位,若表现优秀者可竞聘为民生银行编制。
20、男身高170cm以上,女身高160cm以上,年龄26周岁以下。
21、大专以上学历,正规院校毕业,守法诚信,无任何违法犯罪记录及其他不良记录。
22、身体健康,形象气质佳,具有亲和力,具备较好的礼仪服务知识及观察应变能力。
23、辅助建设银行大堂经理维护建设银行网点运营秩序。
24、跟踪客户对于建设银行电子产品使用情况。
25、收集信息:广泛收集市场信息和客户信息,充分挖掘重点客户资源。
26、调解争议:快速妥善地处理客户提出的投诉意见,对客户意见和建议及时反馈并提出整改意见。
27、经济金融相关专业。
28、带领团队共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
29、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
30、有星级酒店、会所等2年及以上客服管理工作经验优先。
31、做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节。
32、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理。
33、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间。
34、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作。
35、发生紧急时间时,必须作正确的指示。
36、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
37、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
38、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。
39、大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修。
40、做好领导指派的其它工作。
——酒店总经理的岗位职责 40句菁华
1、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调,发现问题及时报告总经理、执行总经理,并采取必要的措施予以解决。
2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施
3、全面负责酒店人、财、物的管理并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作
4、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制
5、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全
6、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象
7、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件
8、负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理
9、完成上级领导临时交办的其他工作
10、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控;
11、开展培训工作,培养人才,提高公寓内员工的素质,打造优质团队;
12、检查、督导各级管理人员的工作,协调酒店各部门之间的关系,主持召开每周工作例会。
13、审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标。
14、确保公司在*部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通;
15、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。
16、制定酒店经营战略、经营方针,组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划,并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行;
17、精通酒店各部门(客房、工程、前厅、餐厅、销售等)的实务操作管理;负责品牌酒店的规划设计,设备、设施配置、室内设计等。
18、了解国内外知名酒店管理公司运营模式,全权负责酒店及相关综合物业的管理。
19、负责集团旗下度假酒店的经营管理,领导各分店员工完成酒店的各项工作要求;
20、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
21、与公司总部进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;
22、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。
23、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
24、关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
25、全面负责酒店的经营管理;
26、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
27、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;
28、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;
29、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;
30、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
31、监督酒店的各项规章制度、服务操作规程按集团标准实施;
32、研究并掌握市场变化和发展情况,制定价格体系,并实施营销计划;
33、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和财务工作计划;
34、定期巡视各部门工作情况,检查员工服务质量及态度,发现问题及时解决;
35、关心下属,努力改善员工生活条件,使员工具有高度凝聚力和热情服务的态度;
36、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;
37、督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生;
38、负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定;
39、中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历;
40、熟悉酒店各个部门服务及管理流程;