1、不得利用工作之便私自摘录、擅自为他人查阅档案,不得向外传播和介绍档案、资料内容及存放位置等情况。
2、档案人员调动工作时,应在离职前办理交接手续。
3、严格档案借阅制度,健全手续,做到万无一失。
4、查阅档案一律在本单位内查阅,原件一般不得借出,如特殊情况需外借者,须经领导批准,限十天内归还,并办理借阅登记手续。
5、档案归还时,档案工作人员应清点无误后签收,发现问题要查明原因,报领导处理。
6、鉴定工作要在分管领导下的主持下,由分管领导、业务人员、档案人员组成鉴定小组,逐卷进行鉴定,鉴定后要写出鉴定报告并注明鉴定日期。
7、档案室应按有关规定向上级档案馆移交档案。
8、每年将有保存价值的文件材料,按照“年度——机构——问题”和文件形成规律和特点,保持文件之间的有机联系,分类准确,合理组卷。
9、立卷要做到书面材料规范,排列顺序正确,目录、页码清楚,标量确切简明,保管期限划分准确,案卷装订整齐美观。
10、档案工作应列入学校和各部门工作计划,并列入有关人员的职责范围及工作标准。
11、各职能部门对职位的设定应本着精简原则,可设可不设的坚决不设,真正做到按需设定。
12、各职能部门对聘(雇)用员工应本着精简原则,可聘可不聘的坚决不聘,无才无德的坚决不聘,有才无德的坚决不聘,真正做到按需录用,择才录用,任人唯贤。
13、培训由各部门根据实际情况相互配合实行
14、员工辞职、被辞退、被开除或终止聘(雇)用,在离开学校以前,必须交还学校的一切财物、文件及业务资料,并移交业务渠道。否则,不予办理任何手续,给学校造成损失的,应负赔偿责任。
15、学校审核
16、不服从工作安排和调动、指挥,或无理取闹,影响生产秩序、工作秩序的;
17、拒不执行校长或部门领导决定,干扰工作的;
18、如发现学员利用上课时间在机房上网聊天、看电影和看其它和学习无关的网站,则由机房值班教师或辅导教师没收其证件,一周内不允许上机,且不允许申请延期学习。
19、办理退费时间:周一至周五。周末不办理退费业务。
20、申请延期的学员只能申请参加相同培训班的听课,不含上机学习;
21、延期学习的申请须于课程结束前一周内交至培训主管处,由培训主管统一管理。
22、学员应妥善保管证件,不得转借他人使用;
23、设备需求部门根据审批的《办公设备需求单》到库房(人力资源及行政管理部负责)领取。
24、使用设备前应详细阅读操作手册,严格按照操作规范操作使用,各部门主管负责监督检查。
25、不得使用未经病毒检查的U盘,防止病毒入侵。
26、对于计算机软件的安装(院限制安装软件除外)由使用部门自主决定。
27、各部门负责人必须采取必要措施,确保本部门的电脑以及配套设备始终处于整洁和良好的状态。
28、电话由人力资源及行政管理部统一负责管理,各部门主管负责监督并控制使用。
29、每次通话应简洁扼要,以免耗时占线、浪费资金。
30、禁止打印或复印私人资料。
31、笔记本电脑用于公司、部门会议以及培训。
32、对讲机专人专用,不得借给无关人员使用。
33、药品有特殊保存要求院方无法控制的(如:要求冷处保存药品等;要求避光保存的药品裸瓶不得退药);
34、患者因病情变化,或门诊转住院,需要调整治疗方案的;
35、核对新收据;无误后,药房工作人员在原收据和处方上双人签字(不能用签章),在电脑上执行退药;处方留在药房,收据交患者。
36、根据总公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成各个时期菜品研发责任指标。
37、注意爱护公物,凡室内公用设施不得私自搬走、拆毁、损坏或丢失,违者按价赔偿并视情节追究责任;
38、宿舍管理费用和正常使用的水、电、燃气及有线电视等费用由每位入住大学生*均分摊。其中,分摊的宿舍管理费用和正常使用的水、电费用由财务科到个人工资里划扣,燃气及有线电视等费用由入住大学生自行缴纳;
39、严禁携带易爆、化学物品等违禁物品进入宿舍,宿舍楼内不得随意生火,临时使用蜡烛时应注意避开易燃物品;
40、禁止在宿舍内进行赌博及其它违法活动,凡是赌博,除没收xx外,每人予以一定罚款,情节严重者,送交*机关处理。
41、负责编排全场的经营生产计划,物资需求计划;
42、生长育成舍组长:负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题;负责整理和统计本组的生产日报表和周报表;本组人员休息替班;负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作;负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作;服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务;负责肉猪的出栏工作,保证出栏猪的质量;负责生长、育肥猪的周转、调整工作;负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作;负责生长、育肥猪的预防注射工作。
43、时间安排:一般情况下安排在星期日晚上进行,生产例会一小时,技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。
44、程序安排:组长汇报工作,提出问题;生产线主管汇报、总结工作,提出问题;主持人全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
45、对于生产例会上提出的一般技术性问题,要当场研究解决,涉及其他问题或较为复杂的技术问题,要在会后及时上报、讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决。
46、违*纪律者。
47、语言行为粗暴及欺骗者。
48、组长休假(请假)由生产线主管顶班,生产线主管负责。
49、出现特殊情况如外界有疫情需要封场,则不可正常休假,只能安排积休。
50、严格执行公司制定的现金管理制度,认真掌握库存现金的限额,确保现金的绝对安全。
51、会计出纳电脑员直属场办公室。
52、优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜,保证猪场生产正常运作。
53、不按专业要求操作,出现问题自负。
54、场内用车不准出场,特殊情况须出场时请示场长批准。
55、坚决杜绝酒后开车。
56、除特殊情况外,所有猪场机动车都必须在指定地点加油,在指定地点维修。
57、负责猪场治安保卫工作,依法护场,确保猪场有一个良好的治安环境。
58、保管员由后勤主管领导,负责饲料、药物、疫苗的保存发放,听从生产线管理人员技术指导。
59、消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。
60、入住大学生应加强安全防范意识。个人的柜子、箱子应锁好,防止钱财被盗。外出或上班离开宿舍时要关好门窗,因未关好门窗而造成其他员工的财物被盗追究责任人的经济赔偿责任。在未征得其他人员同意的情况下不得随意动用他人的物品,否则按偷窃论处,情节严重的交*部门处理。
——学校食堂管理制度汇编 60句菁华
1、食品安全管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品安全知识培训,做到人人掌握应知应会的食品安全知识,按要求操作,养成良好的个人卫生习惯。
2、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐,食堂不得贮存亚硝酸盐;
3、设置防蝇、防鼠等设施,安全有效;
4、建立索证档案,索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;
5、进入面食间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证,必须穿戴工作服、帽,操作前必须洗手;
6、餐厅服务人员出外办事,入侧前必须脱下工作服、帽等,回来后用流水洗手;
7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及食品安全知识培训合格证。
8、配餐间的工作人员必须穿戴工作衣、帽,携带健康证及食品安全知识培训证上岗;
9、定期对教职工进行食品安全知识培训,增强员工防投毒意识;
10、责任人要定期检查从业人员持证情况,发现无证上岗人员,除追究无证上岗人员责任外,还要追究责任人责任。
11、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。
12、发生食物中毒或其他食源性疾患后,应立即将有关情况上报县教委、县*及卫生行政部门,必要时向保险、*、工商部门报告。
13、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习,并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育,管理人员和从业人员都做到持证上岗。
14、食品加工的操作流程合理,防止交叉污染。
15、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的,应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
16、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。
17、留样负责人员做好每天的留样记录,一次检查不留样罚5元。
18、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。
19、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序,切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类,并有明显标志。
20、尊重职工劳动,有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决,不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。
21、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。
22、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗,并按规定上锁,严防他人进入。
23、炊事员个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理发,勤换工作服。
24、厨房内应具有排水、排气、通风、防火、防寒、防尘、除四害、消毒等设施。泔脚缸加盖,泔脚不外溢,周围无污染,外表清洁。
25、饮用具清洁无污垢,作台、灶面、橱、架、桶盖等无油腻,操作做好落手清。
26、炊事员须持有“健康证”、“卫生教育上岗证”上岗,个人做好“四勤三白”工作。
27、脱排油烟机或排气扇无油垢,设施设备无不安全因素。
28、在厂休日值班下班,或者没有下班接—班时,应对厨房四周认真检查门、窗、煤气、蒸汽、火种、水、电源,关门上锁后方能离开,如有剩余菜送入冷藏。
29、不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰,在洗碗(菜)池内洗涤衣物及其它物品。
30、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动,并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
31、加强领导,提高认识,高度重视学生食堂管理与监督工作。学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想,充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性,要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点,围绕学校食堂工作中的薄弱环节,结合实际,制定具体的实施方案,切实抓好学校食堂管理工作。
32、员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗。
33、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每天购进的货应有发票或小票凭证。
34、餐后清洗、清理与打扫。餐后,管理员组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。
35、养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置,使用完毕后及时放回原处,各种物品不随处乱放。
36、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病,应向管理员请假,离开食堂工作岗位。
37、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽、打喷嚏,不随处吐痰。
38、年餐费收入万元,经营毛利水*%;经营费用万元;经营费用率%;经营者年利润万元;利润率为%。
39、负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡;
40、负责组织食堂每月的盘点;
41、负责对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省。
42、食堂内必须做到门窗明亮,墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘,工作台面干净,无杂物、无积水、无污垢,炊具干净、整洁,无污点。
43、厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置。
44、食堂一律不收取现金,临时用餐到行政部交款买票,食堂凭票(卡)打饭。
45、员工应文明就餐,按顺序排队,维持良好的就餐秩序。
46、服从工作安排,发现问题应及时报告上级,不服从工作安排者扣罚50-100元,情节严重者予以辞退。
47、准时开伙,不得消极怠工,否则处以警告并扣罚50-100元,情节严重者予以辞退。
48、创造良好的进餐环境,配餐人员应着干净的工作服配餐,随时保证桌面、地面、坐椅的干净,不能用脏手端拿进餐人员的碗筷。
49、勤收碗筷,随时保持桌椅清洁。
50、每学期进行三次食堂工作检查,检查内容包括食堂工作人员工作态度,食堂管理制度执行情况及食堂帐目,仓库管理等相关事宜。
51、采购员采购有腐烂变质食品,扣除当月工资20%;有低价高报现象,予以辞退;厨师使用腐烂变质食品加工,每次扣除当月工资10%;由于技术失误,造成饭菜浪费,扣除当天工资50%;因为工作失误,导致饭菜供应不足且在学生中造成不良影响,酌情扣除食堂管理员及当值主厨工资20—50元。
52、原料库有防鼠、防虫、防霉、防潮措施,原料离地离墙10cm存放,保持空气流通。
53、用清水冲去残留的洗涤剂。
54、消毒后需用洁净水冲洗。
55、清洗并消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐布擦干。
56、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的物质;
57、掺假掺杂、伪造、影响营养卫生的;
58、建立以校长为第一责任人的学校食品安全管理机构,落实食品安全责任制度,明确各岗位、环节从业人员责任。定期开展食品卫生自查,督办解决存在问题,有相应的自查自纠整改措施,记录齐全。
59、在餐厅醒目位置公示安全责任人姓名、职责、安全责任制度、食堂《餐饮许可证》、从业人员《健康证》复印件、食品安全相关知识、食物操作流程规范、食品安全警示标语等。
60、学校食堂的选址应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区,应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源 25m 以上,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外,应符合规划、环保和消防的有关要求。
——安全管理制度汇编 50句菁华
1、住宿厂舍的员工,每人每月用水为5方,用电为2度,超过部分由同宿舍人员均分承担。(每月底以保安人员抄表数计算)
2、负责做好:“防火、防盗、防爆、防破坏”的“四防”工作。
3、公司为从事作业的人员提供必要的安全条件和防护用品。
4、建立安全生产奖惩制度,依制度进行奖惩。
5、立即向公司领导报告事故情况,听从上级领导安排。
6、对事故责任人进行处罚。
7、根据职责权限所有的安全事故必须将责任追究到相关的责任部门和直接责任人。
8、发现火灾时,迅速按灭火作战预案紧急处理,并拨打119电话通知*消防部门并报告部门主管。
9、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
10、库房是公司安全工作的重点部位之一,其安全管理由管理规划部负责。
11、未经公司安全委员会同意,办公区内严禁使用和存放易燃、易爆、易腐蚀和有毒、有害等危险物品,如需存放和使用上述危险物品,必须向公司办公室申报,并指定专人负责管理,否则部门负责人承担相应责任。
12、公司车辆、专职和特定司机管理执行公司颁发的《车辆管理办法》和公司办公室的管理规定。
13、物品出门管理
14、办公及工作场所使用的用电设备要有专人管理,下班时务必关断电源,以免发生意外事故。
15、修理电路及用电设备须有电工上岗证,无证人员不得修理电路及电气设备,更不得修理高压电路和设备,否则发生事故由当事人承担责任。
16、1.3值勤时态度宜严肃且精神焕发。
17、2.3维护厂风厂纪和公司秩序。
18、2.6仓库所有进出物品的装卸及监督检查。
19、在六级以上大风及雷雨(雪)、浓雾等天气,严禁室外及登杆工作。
20、加热炉、煤气管道等煤气区域检修施工,施工人员应提前办理《煤气区域检修许可票》,经煤气防护站现场检测合格后签发作业票后方可作业;专业人员必须携带便携式煤气报警器,安派检测CO含量,如CO含量超标要架设轴流风机或佩戴空气呼吸器,确保安全后方可施工
21、安全负责人对因确认不到位而发生的事故,承担责任。
22、国家和船舶行业规定的特种作业人员,包括电工操作、电焊、气焊与气割、起重机械指挥、起重机械作业、企业内机动车驾驶、涂装作业、压力容器作业、压力管道作业、电梯作业、船用高空吊蓝作业、危化品相关作业、有毒有害有限空间作业、脚手架搭设作业等,应按照规定,必须经培训考核合格,取得相关培训机构颁发的特种作业操作证后,方可上岗,并按期复训。
23、生产班组在每日班前会、每周安全学习时应对全体组员进行作业前日常安全教育,开展危险预知指出活动,由班组长在布置当天生产工作任务的同时进行安全交底,并明确分工及安全负责人,检查个人劳动防护用品(具)佩戴是否正确完好。班前会或班组安全活动应有相应的台帐记录。
24、凡因私事经主管领导同意借用公车而肇事的,参照第2款处理。
25、网络管理人员执行公司保密制度,严守公司商业机密。
26、电脑由公司统一配置并定位,任何部门和个人不得允许私自挪用调换、外借和移动电脑。
27、计算机出现重大故障,须填写《计算机维修单》,并交IT管理员进行维修。
28、违规操作者:造成经济损失的,追塑当事人和责任人相应经济赔偿。
29、制订本部门的安全生产管理实施细则并负责组织落实。
30、具体负责相应区域(车间车辆、设备操作等)的安全管理、宣传工作。
31、主干马路各类机动车辆,时速应在10公里以下;支干马路时速应在5公里以下;车间安全道及主干、支干马路拐转时速不得超过3公里。
32、2本制度适用于本公司施工安全管理。
33、12施工现场发生事故调查和处理
34、所有施工人员必须接受安全培训,掌握消防、安全的基本常识和要求,并学会使用常用的灭火器材和了解紧急情况时正确处置、及时报告的程序,培训后经考核合格后才能上岗作业。
35、起重机械设备必须按规范要求安装,经有相应资质的检验检测机构检测合格后方可使用。
36、使用机械设备与安全生产发生矛盾时,必须首先服从安全要求。
37、确认施工单位的施工管理能力和队伍素质。
38、审查施工单位安全负责人和现场安全管理人员所持的上岗证件。
39、制定边生产、边施工作业的事故处理预案,并组织职工进行学习和演练。
40、制定精心操作、保持*稳的相应措施并认真执行。
41、施工人员须在学校内部居住三个月以上者,保卫干部必须协助他们办理“临时居住证”。
42、消防器材要确保灵敏可靠,定期检查更换(器材、药品),有效期限标志明显。
43、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料,严禁损坏,杜绝浪费。
44、衣着清洁整齐,按照要求上班必须穿工作服。
45、4车辆的液压系统应管路畅通,密封良好;操作杆无变形,无卡阻;分配器元件配合良好,安全阀动作灵敏可靠;工作部件在额定速度范围内不应有爬行、停滞和明显冲动现象。
46、11转向机不得缺油、漏油,固定托架必须牢固。转向垂臂、横直拉杆等转向运动零件不得拼凑焊接,不得有裂纹、变形。球头与球头座、转向节主销与衬套配合松紧适度,润滑良好。
47、24减震器应工作正常。车架不得有变形、锈蚀、弯曲,螺栓、铆钉不得缺少或松动。前后桥不得有变形、裂纹。
48、25车辆的离合器应接合*稳,分离彻底,不得有异响、抖动和打滑现象。踏板力和自由行程等应符合有关标准、规定及该车整车有关技术条件。
49、33各类厂内机动车辆还应符合各自特有的安全条件和要求。
50、2调度部、安全部在用车单位自检的基础上对厂内机动车辆进行年度检验。检验不合格的车辆由调度部、安全部限期整改,并予以复检。
——管理制度汇编 50句菁华
1、档案工作人员必须严格遵守纪律,保守秘密,不得擅自扩大档案利用范围,不得泄露档案内容。
2、不得擅自摘录、复制档案内容,不得私自将机密文件和档案带回家中和公共场所查阅。
3、查借档案者要爱护档案,不准在卷内涂改、勾画、撕拆、抽取档案。
4、本部门在工作活动中形成和使用的各种有保存价值的文件以及其它有关材料、录章录像带、照片、文电等应立卷归档。
5、充分利用档案为教育教学服务。
6、各职能部门对职位的设定应本着精简原则,可设可不设的坚决不设,真正做到按需设定。
7、试用期的期限为一个月,实习人员应运用所学的理论知识开始实际操作,在实际操作中进一步深入理解、吸收培训中学习的各方面知识
8、试用期间的工资,按制定的薪酬标准发放。
9、员工与学校签订聘(雇)用合同后,双方都必须严格履行合同。员工不得随便辞职,用人部门不准无故辞退员工。
10、员工未经批准而自行离职的,学校不予办理任何手续;给学校造成损失的,应负赔偿责任。
11、辞退员工,必须提前1个月通知被辞退者。
12、员工严重违反规章制度、后果严重或者违法犯罪的,学校有权予以开除。
13、大会表扬
14、晋升提级
15、奖励程序如下:
16、校长批准
17、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度,造成经济损失或不良影响的;
18、滥用职权,违反财经纪律,挥霍浪费学校资财,损公肥私,造成经济损失的;
19、积极贯彻落实“百年大计、质量第一”质量方针,贯彻质量保证体系,视质量为生命,以质量求生存,狠抓工程质量,打造品牌工程。
20、机房内不允许抽烟、吃东西,不允许随地吐痰,不允许穿拖鞋,不允许大声喧哗;
21、按照教师布置的上机内容上机,若有问题,请及时向辅导老师提出;
22、退费时,学员需携带相关听课证、学员本人有效证件,以及本中心所开票据,中心工作人员将据此严格登记有关信息。没有上述三件,不予办理。
23、延期学习的申请须于课程结束前一周内交至培训主管处,由培训主管统一管理。
24、设备使用部门,主要负责办公设备的申购、使用、保管、维修保养等事宜。
25、人力资源及行政管理部对违规使用办公设备人员有提请处罚的权力。
26、报废品由人力资源及行政管理部集中存放、集中处理,不得随意丢弃。
27、每台电脑指定专人上机,负责日常操作,其他人员不得随意使用。
28、不得使用未经病毒检查的U盘,防止病毒入侵。
29、严禁私自拷贝、泄露涉及公司有关机密的文件资料。
30、对于联网的计算机,任何人在未经批准的情况下,不得从网络复制软件或文档。
31、为确保复印机的安全运转,每天开机的时间不宜过长。
32、传真机放置于人力资源及行政管理部办公室,其他部门若需使用时至此处使用。
33、退药必须由医师用红色笔书写“退药处方”,并在“退药处方”上注明退药原因并签字;属过敏反应或其它不良反应的,由医师填写
34、据公司董事会或总经理指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到“上传下达”。
35、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。
36、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作,制定菜单,对菜品质量进行现场把关,重要客人可亲手操作。
37、熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。
38、检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师,指导新厨师按厨房的程序工作。
39、工作完毕后,应负责检查厨具、用具是否整齐清洁,保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭。
40、垃圾清倒在单位院内垃圾车里,不向窗外和室内公共部位乱扔杂物,不在楼道、楼梯随意泼洒脏水;
41、严禁携带易爆、化学物品等违禁物品进入宿舍,宿舍楼内不得随意生火,临时使用蜡烛时应注意避开易燃物品;
42、会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料。
43、认真执行猪场各项规章制度,遵守劳动纪律者。
44、负责电脑维护与安全,监督和控制电脑的使用,有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统,有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
45、经常检查水电设施、设备,发现问题及时维修,及时处理。
46、不按专业要求操作,出现问题自负。
47、场内用车不准出场,特殊情况须出场时请示场长批准。
48、主要责任范围:禁止社会闲散人员进入猪场;禁止非生产人员进入生产区;禁止村民到猪场附近放牧;禁止
49、严格遵守财务人员守则。
50、保管员由后勤主管领导,负责饲料、药物、疫苗的保存发放,听从生产线管理人员技术指导。
——工地管理制度 60句菁华
1、2安全标志按其功能分类有:禁止标志、警告标志、指令标志、提示标志、明示标志等。
2、3安全标语的内容应与*生产方针、行业安全生产特点、企业安全文化、项目安全生产目标、各类安全活动主题等相一致。如“安全第一、预防为主、综合治理”、“居安思危,警钟常鸣”、“严是爱,松是害”等。
3、2项目部应在施工现场入出口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架、出入通道口、梯道口、沿线交叉口、孔洞口、桥梁口、隧道口、基坑边沿、临空临边、作业场站、爆破物及有害危险气体和液体存放处等事故易发生的危险部位设置足够、有效、明显的安全标志。具体见《施工现场安全标志设置参考表》。
4、7项目部安全生产管理部门对施工现场所设置的安全标识,应在《安全防护设施使用管理台账》上做好登记,具体执行公司《安全防护设施管理制度》。
5、质量是企业的生命,安全是职工的生命。
6、关爱生命,关注安全。
7、认真学习坚决贯彻《安全生产法》。
8、装修期间,使用的设备机械种类多,分布的作业面也较广,队伍多,机械的使用由项目部负责对用电、安全管理作统一协调。
9、当业主来工地参观的到访人员、公司工作人员等在工地现场考察或讨论时,大噪音的施工用具(如电锯、电钻等)应暂停使用。
10、施工人员不得向顾客索要、收受实物和现金以及提出和施工以外的其它无理要求。工作中不得同顾客或公司管理人员争吵或无理拒绝顾客及公司管理人员的合理要求
11、现场施工人员必须统一着公司工作服,不得不穿或穿其他公司工作服。
12、水电工程中未做防水的房间不得有积水。
13、施工工地在开工之日至墙面乳胶漆施工开始前均应按规定张贴“定置指示牌”定置指示牌至少包括:“材料堆放区”“工具摆放区”指示牌。
14、工人每天离场时应按程序检查电源,龙头、门窗是否关闭,不得出现长明灯、长流水现象,不得出现无施工人员时门窗未关闭现象。
15、施工人员严禁穿拖鞋,打赤膊施工,如有违反每次罚50元整。
16、材料须分开堆放,做到整齐有序,工具摆放有规律,不要乱扔纸盒、板块、砖头等杂物,如有违反每次罚50元整。
17、每天下午收工前,各工种作业人员必须及时清理作业场所,将施工垃圾装袋,堆放指定地点。否则每次罚50元整。
18、坚持“安全第一,预防为主”的方针,强化全员教育,严格执行《安全生产规程》。
19、施工班组必须坚持防火安全班前活动天天进行,坚持焊接、油漆、防水等危险作业进行防火安全技术交制度,及时消除火灾隐患;
20、严格遵守施工用火审批制度,审批证仅当天有效,若变换动火地点,必须重新办理用火审批手续;
21、施工材料的存放、保管、使用必须符合防盗、防火要求;
22、施工现场、宿舍等无电工证人员一律不准擅自架设电线、电缆和电器设备安装;
23、木工作业完毕必须及时清理现场,彻底消除火灾隐患;
24、采购物质尽量定点购买,并认真做好购货记录,经验收后方可入库。
25、做好中餐准备工作,为确保现场工作人员中餐能吃到热饭热菜,对在现场就餐的人员备保温饭盒,在早餐时备好饭菜,保证食品质量。
26、用餐人员配备专用餐具,饭桌上设立公筷。
27、食堂室内环境卫生坚持每天清扫,做好日常保洁。
28、建筑工地和易燃工棚内严禁烧火取暖,不得随意设置用火设备。若施工中必须设置用火设备时,应采取可靠防护措施,并经施工现场保卫组同意,在指定地点和时间内专人负责使用。
29、建筑工地必须配备专职电工,用电线路、设备必须由电工统一安装,安装电器设备应符合电力规范要求。
30、建筑工地不准任意安装电炉。若因施工确需使用电炉时,必须由使用部门提出申请,现场保卫组按有关用电规定审批,并确定专人负责管理。严禁使用电炉或其它电热设备取暖。
31、建筑工地使用易燃易爆物品,必须定量领料,用后多余部分应及时交库保管,不准到处堆放。
32、乙炔发生器必须同氧气钢瓶分开放置,其间距一般不小于10米,并与用火现场保持适当的安全距离。乙炔发生器使用时必须配有压力表、安全阀和可靠的防回火装置。电石渣等应指定地点排放,以确保安全。
33、任何车辆不得随意停靠、不得占道,应严格遵守施工现场或道路的交通管理规定。
34、施工班组工人有义务积极参加施工现场义务消防队伍,提高施工现场消防自救能力;
35、电工、焊工从事电气设备安装和气焊切割作业,要有操作证和用火审批证,氧气瓶、乙炔瓶、和施焊三者之间安全距离不得小于10m;
36、不准在工程内、库房内调配油漆、稀料,并应设置消防器材和“严禁烟火”明显标志;
37、无检验合格证的食品(成品、半成品)、调味料。
38、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
39、室内布置应井井有条,不得乱摆乱放。
40、施工人员不按防火制度规定进行施工。
41、宿舍区内的临时用电、用水、线路、管道,任何人不得擅自进行改动和布设。
42、在宿舍区内禁止乱丢烟头、垃圾、随地吐痰、乱倒剩饭剩菜、不得随地大小便,如发现违规者,进行处罚,罚金100-500元。
43、宿舍内不得留非本工地或非本宿舍的人员住宿。
44、自工地开工之日至竣工交付,工地必须配备灭火器,配电箱、专用水桶,严禁无插头用电。每缺一项或不合格罚款100元。
45、对于已安排在开工的工地,工头必须每天安排好工人在工地做事,不可中途无故停工或*时8个小时工作时间内不见工人在工地,如被监理或业主发现引起投诉或不能按时完成工地,将追究相关责任。
46、施工现场和宿舍生活区,未经防火负责人批准不得使用电热器具,使用灯泡不得大于60W,不得昼夜亮灯;
47、民工务必在群众饭堂就餐,生活垃圾、剩饭、剩菜,务必扔到指定地点。不准民工私自在民工宿舍内开小灶,民工宿舍内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电热器具和煤气炉具;
48、民工宿舍内严禁乱拉乱接电源线路、照明灯具、插座等,不准使用≥60w的照明灯泡;
49、民工宿舍的搭建要贴合防火规定。每幢宿舍居住人数不宜超过25人,为了便于疏散,要有一个可直接出入的门,门宽不小于1.2m。民工宿舍的门应向外开,宿舍内顶高度不低于2.5m;
50、工地上禁止流动吸烟,严禁带小孩及闲杂人员驻留工地上。不得在施工现场酗酒及打架斗殴。
51、在市区内无适当住所或者交通不便的员工可申请住宿。
52、保证遵守本制度。
53、监督值班人员维护环境清洁及关闭门窗。
54、节约用水,节约用电,人去灯灭;
55、经常妨碍宿舍安宁,屡教不改;
56、严重违反宿舍安全规定;
57、有偷窃行为。
58、在规定区域内晒衣、被不得随意乱挂,注意个人卫生。
59、宿舍内的物品堆放必须规范,做到整齐、有序。
60、乙方办公室应配置齐全、完好的办公设备,包括复印机、电脑(可上网)、打印机、传真机等等
——管理制度 60句菁华
1、在总经理领导下,由市场经营部主管,各职能部室、商店按管理权限分工负责商场招商工作。
2、商场进货管理委员会负责审批被招商公司的进场资格,市场经营部负现定期或不定期组织有关部室对被招商公司商品质量、经营品种和销售情况进行考核,对物价、计量、商标、陈列卫生进行检查。
3、行政部负责来商场信息员的工服发给,收取食堂、医疗、美发、淋浴等项目服务的管理费和借用财产管理等工作。
4、被招商公司选派的信息员,必须是道德品质好,责任心强,热情大方,会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重公司管理,享受其所在公司(工厂、公司)待遇。
5、劳动人事部定期对信息员进行岗位考核,对不符合规范,不执行规章制度的给予经济处罚,并追究所在商场商店主管经理的责任。
6、教师必须遵守“全员聘用制”的相关规定,接受职称评聘分开制度等教育人事制度改革新举措。
7、不准在教室内吸烟、饮酒;
8、对不按“十个必须”之第1款工作的,其处理办法由教导处另行规定。
9、认真听课、不大声喧哗、不交头接耳、不出怪声、上课不逗同学笑。
10、每天值日班长,要将自习课情况上报管理老师。
11、损害公物照价赔偿。
12、开除学籍处分由家长到校领回学生并结清学校水电费用和罚金,清算押金多退少补。其他学费、住宿费一律不退。
13、教室保持良好的通风和整洁。
14、开门见山,文字精练,用语准确,篇幅简短,用词规范,文风端正,文种格式正确,层次序数准确。
15、代拟起草公文时,应严格代拟稿质量,严格控制文件篇幅,严格报送程序和完善报送材料。
16、由其它单位主办与我局联合发文,由有关科室审改后,按我局文件审核、签批程序办理。
17、完成销售任务,就按百分比拿提成。完成任务,按业绩与任务的比例算系数,重新计算提成。
18、根据生产订单,下物料计划,查减库存后方可下达物料需求表,若BOM表不详,需与工程部核实或提供样板给采购,确保物料及时到位。
19、因供应商送货不及时或质量不符合我厂要求,应及时上报厂长处理,经协商未果的情况下,上报总经理更换供应商。
20、车辆归队要按顺序停放整齐,必须实行“三交(交车钥匙、驾驶证、行车证)。不准任何人再次将车开出使用,特殊情况动用车辆时,必须经领导同意,并有调度做好动车记录。
21、爱护学员,搞好师徒关系,构建和谐的培训氛围。
22、根据起火的火情状况,决策迅速启动工作预案,组织相应扑火队伍,进行火场自救,并担负现场统一指挥,消防队到场后,汇报火灾性质,移交现场指挥权,配合工作。
23、公司每月进行三次质量、安全、文明施工三项活动大检查,由生产经理(或总工程师)组织各厂、队、生产、安质、人劳等有关部门参加。
24、4用车应设《用车记录薄》记录出差地点、时间、用车人等,并应要求用车人在记录薄上签名,每月30日前上交财会统计结算。
25、7车辆出车任务结束后和节假日应停放在公司专用车位内,不得擅自将公车私用,否则追究司机责任。
26、9营销人员用车各项费用自理,包括油费、路费、违章罚款,司机出差补贴等。
27、办公室将各科室申购单汇总后,每月统一提出申购计划,先报分管领导审核,然后经主要领导审批同意后交由采购人员实施采购。大宗物品须经主任办公会研究同意后实施采购。
28、加强采购业务的记录控制。由档案室负责妥善保管采购业务的相关文件,包括:采购预算与计划、各类批复文件、招标文件、投标文件、评标文件、合同文本、验收证明、投诉处理决定等,完整记录和反映采购业务的全过程。
29、组织电梯事故调查分析,找出原因,制定防范措施。
30、审核本单位有关电梯的统计报表;
31、抓好操作人员的安全教育、节能培训和考核工作,不断提高操作人员技术素质;
32、事故发生单位或业主名称、联系人、联系电话;
33、事故发生时间(年、月、日、时、分);
34、不准超载运行;
35、电梯运行中不得突然换向;
36、检修慢速运行,必须要注意安全,互相没有联系好时,绝不能慢速运行,尤其在轿厢顶上操纵运行时,更要注意;
37、在轿厢顶进行检修运行时,必须要把外厅门全部闭合,方可慢速运行;
38、发生地震时应立即就近层停止运行;
39、救护人员需保持镇静,及时与服务中心取得联系,并告之具体情况;
40、切断机器主电源,确认厅门、轿门是否关妥。通知轿厢内人员不要靠近轿门和试图打开轿门,注意避免被货物碰伤、砸伤;
41、热情接待来访人员,总经理、理事以及贵宾来访时应敬礼问好;
42、值班保安严禁睡觉、看小杂志、酗酒、听收音机等做与工作无关的事,监守自盗。
43、保持保安室、公告栏、打卡机及厂门的清洁卫生;
44、加强对厂区、宿舍水电、消防设施的巡察,发现问题及时向上级报告处理,对因工作失职,给公司造成损失者,追究当班保安责任。
45、员工应自觉维护厂内及宿舍环境卫生,保安有权制止乱扔果皮、纸屑等杂物垃圾的行为,包括在厂里边走边吃东西的行为;
46、外来人员因公入厂,保安应先帮其联络,征得受访人同意,并先登记后放访客进入。
47、上班时间,严禁私访,若有特殊情况需部门主管同意方可在前门保安室会客,会客时间不得超过30分钟。
48、员工及外来人员携带行李、包裹进出厂门时,须自觉接受保安的检查与登记。
49、厂商来厂交货,应先在保安室登记,由保安通知收货人员接洽。
50、对人员、车辆所携带物件有疑问时,应及时询问相关人员加以确认。
51、人同与车辆出厂时拒绝检查者;
52、员工上班外出,无《东淳公司上班时间员工外出准行条》、《请假单》者;
53、员工出厂,携带物品,《货物放行条》上无负责人签核者;
54、不可触及人身;
55、主要是检查有无公司产品、物料半成品或工作用具等公司财物为主;
56、遇打劫、偷盗等危害厂区安全的行为,值班保安应迅速与保安队长及其它保安联系,并立即打当地派出所电话报警,处理完毕后,应将事情经过详细记录在保安日志上,严重事件应当保护好现场;
57、接时交接班,详细了解上一班次值情况;
58、交接班时,仔细检查对讲机、警棍和充电器、手电筒的使用状态;
59、队长对保安岗哨及人员要坚持不定时查岗查夜,及时纠正保安人员的不规范行为;
60、查勤内容:
——资金管理制度 60句菁华
1、筹资前后企业资金结构及财务状况的变化;
2、不准无理拒付、任意占用他人资金;
3、委托控股股东及其实际控制人、关联方进行投资活动;
4、为控股股东及其实际控制人、关联方开具没有真实交易背景的商业承兑汇票;
5、负责协助完成本企业资金状况专项分析,提供分析所需的报表和资料。
6、需调用的各成员公司日常生产经营性富裕资金
7、资金分级管理,按资金用途,各级审批权限:
8、利用职务之便,索取或者收受他人财物的。
9、办公室集体讨论决定的行为出现过错的,办公室主任为责任人。
10、非生产性支出(如对外捐赠、赞助等)10万元—100万元,由集团公司总经理办公会研究决定;100万元以上的,由集团公司董事会或党政班子联席会研究决定。
11、技改、工程项目的大额资金使用必须实行预算管理;
12、有关项目的会议决策文件;
13、所有支出的发票等原始凭证必须由经办人、收货人共同签字后报校长签批,方可入账,严禁白条、入账
14、要建好物资管理台账。当日耗用的物品要及时办理验收和领用登记,非当日耗用的物品要及时办理入库手续。大米、面食、食油、辅料等需办理入库手续的物资,必须附《入库单》后登记入账。
15、加大食品安全监管力度。高度重视食品安全,严格执行学校食品安全责任制,学校校长是食品安全的第一责任人,学校食堂管理人员是食品安全的直接责任人。春季学期和秋季学期分别组织食品安全监管、食品卫生等部门对学校食堂食品卫生、安全进行督导检查,并指导学校加强食堂食品安全,落实安全责任制。
16、各学校要成立膳管会,可由工会*、学生家长代表、学生代表、教师代表等组成,行使对食堂的监督、检查等职能。每学期末,学校食堂必须向膳管会汇报本学期的收、支情况,并定期在学校公示栏向师生公布。促使学校食堂越办越好,把这项民生工程办得让学生、家长和社会满意。
17、材料库存既保证生产需要,又无积压,采购费用小。
18、采购必须保证材料及时、保鲜、保量、价优到位。
19、现金管理必须遵循钱帐分管,钱票分管原则,会计管帐票,出纳管钱。
20、帐目必须做到收支分开;不准将公司存款账户借给他人使用。
21、财务主管备案制。各子公司财务负责人、会计机构负责人更换要求在集团公司备案,同时对部分较大的下属企业实施了总会计师轮换。
22、《中华人民共和国会计法》
23、2.2库存现金余额原则上不能超过5000元,超过限额部分必须当日下午四点以前缴存银行;法定节假日和月底库存现金必须清零,超过限额部分应当及时缴存银行。
24、2.7每天工作结束后,出纳要对现金进行盘点,登记《现金收支及日盘点记录表》,做到日清月结。发现账面余额与库存数不符,及时查明原因,做出处理。
25、5.2业务经办人员在领取银行支票时,必须按要求在“支票登记簿”上进行登记、签字,并同时在支票存根上签字。
26、5.5出纳在签发支票时,要按规定将各项目填列齐全,包括:日期、收款单位、金额(大小写)、用途等项目。不得签发空白支票或逾期支票。收款单位必须同发票注明收款单位相同。
27、*网上银行电脑和网银电子密钥应每4个月必须更改一次密码;网银电子密钥每次移交后,应对密码进行重新设定。
28、财务印鉴章应由会计和财务主管分开管理。
29、未经审批,严禁使用加盖财务专用章和印鉴名章。
30、现金盘点记录表
31、1.1.3各公司应当对货币资金业务建立严格的授权批准制度,明确审批人对货币资金业务的授权批准方式、权限、程序、责任和相关控制措施,规定经办人办理货币资金业务的职责范围和工作要求。
32、1.2.7出纳保险柜内不允许存放私人物品(含现金及其它物品),也不允许存放代业主保管的现金及物品。确需承办代业主保管现金及物品业务的,应单独使用专门的保险柜。
33、1.2.14各管理处必须对现金实行集中统一管理。收费员每日营业终了,将款项交管理处出纳,:非工作时间收款于第一个工作日上班前两小时交出纳处。不能及时交给出纳或存入银行的现金,收费员应存入管理处指定的保险柜,严禁私自存放。管理处必须采取措施保证保险柜的安全和正常使用。
34、1.3.3财务部门应定期对各开户行的户头进行清理、核对,对不再使用的账户应及时办理销户手续;清理(销户)前后必须将余额核对清楚,做到收付单据齐全。
35、编制预算方案每年3月底前各村根据本村实际进行预算,提出当年各项收支的计划,经“五议三公开”的民主决策程序,上报镇xx审批并报镇经管站备案后实施。无预算的不予支出。
36、对非生产性费用实行专户核算各村要建立非生产性开支台账,逐笔逐项记载,并注明事由,对非生产性费用实行专户核算。
37、加强监督指导镇纪监部门具体负责实施监督,对机关工作人员在村报支费用的,发现一起,查处一起;农经部门具体负责业务实施;审计、*门每年进行一次专项审计;镇驻村勤廉督导员负责对实施过程进行全程监督,及时纠正执行过程中出现的偏差。
38、2因工作原因需要借支备用金的,每年12月31日前归还;出差及临时性借支人员应在帐目冲销当日还清相应借支款项,经核查未及时归还的的个人借支于当月工资中扣除。
39、1供应部按月度资金计划管理规定,根据下月的销售计划编制和申报资金使用计划呈总经理审批。
40、5财务部根据物管部提交的原料入库数与回发票情况进行核对,主要审核发票的金额、票面金额与数量、价格是否相符,发票的真伪等等。
41、1允许使用现金的范围如下:
42、2转帐结算凭证在经济往来中具有同现金相同的支付能力,会计人员在公司购销业务结算中不应区分结算形式的优劣,更不能拒收支票、银行汇票、承兑汇票和本票等结算票据。
43、5营销分公司严禁坐支货款。如发生费用支出时,应从营销公司核发的费用包干定额中支付,收到的货款现金应及时存入专款户,在一个工作日内及时汇回总公司指定的存款帐户,否则按挪用公款论处。
44、3市内采购及零星采购应在本月度以内报销发票,原则上不做暂估入帐,特殊情况书面说明,否则每日按付款金额的1‰处罚经办人。
45、本制度自7月1日起执行。
46、其他货币资金包括:外埠存款、银行汇票、银行本票、信用证存款和信用卡存款等。
47、施工单位制定的各项现场管理制度、条例均不得与甲方制定的作为施工补充协议附件的各项管理制度有抵触或冲突,并应在进场前随施工组织设计报交甲方审核完善后方可执行。
48、施工现场必须按要求设置“五图一牌”,标牌的内容及形式必须符合相关规定要求。
49、在施工过程中,工地上的负责人和技术人员必须向工人进行认真的技术交底,并存有相应的文字记录待查。
50、若施工单位多次不按合同约定施工,或违反正常施工程序、施工工艺进行野蛮施工,或施工质量、安全、环保等达不到有关要求,或施工用材料设备不合规定,甲方有权勒令施工单位暂停施工,施工单位必须立即整改,一切责任由施工单位负责。
51、所有进场材料均需提供材质合格证明文件进行报审,要求送检的材料必须经当地质量监督站认可的试验室试验合格后方能应用于现场,各施工单位应提前做好材料的送检试验工作,并保持相应的质量记录待查,届时若因未及时送检而造成工期延误的,全部责任由施工单位承担。对违反上述规定或虽经甲方许可而中途偷梁换柱者,除责令其返工外,还将处经济处罚。
52、未使用的空白支票、空白收据以及其他重要收付凭证应及时存放于保险柜内,妥善保管。
53、2.1原则上公司不允许现金(即库存现金)开支,所有支付均通过银行转账完成;必须现金开支的须经总会计师同意后方可支付。
54、对外大宗或大额采购、投资项目 100 万元—300 万元,由集团公司总经理办公会研究决定; 300 万元以上的,由集团公司董事会或党政班子联席会研究 决定。
55、根据国家规定颁发给个人的科学技术、文化艺术、体育等各种奖金;
56、结算起点1000元以下的零星支出;
57、不准违反规定开立和使用账户;
58、1.2.1各公司必须根据《现金管理暂行条例》的规定,结合本公司的实际情况,确定本公司的现金的开支范围。不属于现金开支范围的业务应当通过银行办理转账结算。
59、村级办公、会务费 办公费包括办公用品、水电费、打字复印费、电脑耗材、专栏制作、横幅标语等支出。根据各村人口规模确定,每人每年10元,实行限额使用、按实报销。如遇特殊情况需要增加办公经费支出的,须经“五议三公开”的民主决策程序,并报镇*批准。
60、捐助、赞助、贺礼支出 不得以捐助、赞助、贺礼费等名义向外单位捐款,确需捐赠的须经村民代表会议讨论通过,并报镇分管负责人审核同意。
——学校食堂管理制度汇编 50句菁华
1、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒;
2、无防蝇窗纱的窗户不得打开;
3、餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具;
4、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;
5、每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟,对配餐间进行空气消毒;
6、各环节由专人负责,食堂卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查,发现隐患要及时纠正,出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。
7、加强宣传和教育,使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。
8、供应人员服务期间应面带微笑,举止文明,热心周到。有健康证,到期及时补办,延时一日不更换,罚款5元。并戴好健康证,一次不戴罚1元。
9、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作,密切观察和详细询问从业人员健康状况,并做好记录。
10、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加有关食品工作,并督促其及时接受治疗,恢复健康后方可上岗。
11、发现传染性疾病发生时,必须及时控制传染源,切断传播途径,保护易感人群,并立即上报有关部门。
12、食堂及厨房应有良好的卫生环境,保持清洁卫生。
13、仓库要有防蝇、防鼠设施,保证通风,通气良好。
14、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。
15、对食物存放“四隔离”:生与熟,成品与半成品,食品与杂物、药物,食品与天然冰隔离。
16、库房内堆放整齐,有防蝇、防尘、防鼠灭蟑措施。
17、食具件件消毒,生熟食具严格分开,不使用再生塑料桶、盆和铝制锅、分盘装熟菜。
18、饭菜烧熟煮透,隔顿隔夜及外购熟菜须回锅,并做好48小时留样工作,留样量不少于100克,不吃凉拌、改刀菜。
19、保管员应每天做好记账工作,能做出反应库存动态的报道,供有关人员参考。
20、搅拌机运转时,手不能直接插入桶内,如需操作翻动,必须把车关上才能操作。
21、不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰,在洗碗(菜)池内洗涤衣物及其它物品。
22、蔬菜一般当天购进当天食用,不得放置两天以上,发现变质立即丢弃处理。
23、切完菜及时清理垃圾,集中处置,并清洗工作台面、地面。
24、货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净。
25、专人负责回收餐具,不得乱扔乱放,剩饭剩菜要及时运走,保证餐厅无异味。
26、加强内部管理,所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改。
27、采购。食堂设采购一名,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。
28、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物
29、负责每周配合后勤主管提出各类副食购置计划;
30、中餐:12:00—12:30(其中办公楼管理部门12:15就餐)
31、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑*底鞋。
32、食堂内部地面、工作台面每天清洗三次以上。
33、食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
34、食堂菜品、用具严禁带回家,否则视贪污处理,并处以100元以上的罚款或薪资降级,情节严重者予以辞退。
35、遵守食堂安全管理规定,未经许可,带外来人员进入食堂工作区罚款50元,情节严重者予以辞退。
36、食堂工作人员要注意个人卫生,定期进行健康检查,发现传染病立即隔离,待身体康复,确无传染性后再恢复食堂工作。未经健康检查证明无传染病者,不得调入食堂工作。
37、勤收碗筷,随时保持桌椅清洁。
38、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,一式两份,保管员及管理员各一份,以便月底结合采购单进行盘点结帐。
39、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
40、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关、设备、炉灶等,做好防火、防盗、防毒工作。
41、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味和形态等感官性状检查,并索取购物发票或购物凭证。
42、不采购无法提供检验合格证和购物发票、购物凭证等证明材料的食品及其原料。
43、未经食品药品监督部门检验或者检验不合格的肉类及其制品;
44、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;
45、消毒液每4小时更换一次。
46、工作服定期换洗,保持清洁,一旦脏污,随时更换;冷菜间等专间操作人员的工作服应每天更换。保持良好的个人卫生,勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。
47、上厕所前,应在食品处理区内脱去工作服;需清洗的工作服应放在食品处理区之外。遵守员工仪表仪容制度,大方整洁。
48、掺假掺杂、伪造、影响营养卫生的;
49、配合食品药品监管部门、区卫生监督所执法人员进行调查,按要求如实提供有关材料和样品;
50、学校食堂的选址应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区,应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源 25m 以上,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外,应符合规划、环保和消防的有关要求。