1、任何员工上班前及上班时间内不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品不得吃零食(香口胶除外)。
2、发型师旷工一天扣400元，助理矿工一天扣200元，累计旷工三天即视为自动离职。
3、不签到，签退，另罚10元。
4、事假无保底，每日只有一次事假。
5、事假每日超过一天，每天大工罚50元，小工罚20元。
6、特殊事件可电话请假，但要在上班时间这前，否则超过上班时间每分钟按迟到计算。
7、病、事假下牌，上班后放尾牌。
8、出门不申请者罚50元。
9、二、三牌擅自离岗罚20元。
10、漏开单每次罚10元。
11、跑单最后一位服务人员买单。
12、劝活不翻牌，翻错罚5元。
13、乱扔烟头，垃圾者一次罚5元。
14、乱用毛巾一次罚5元。
15、对待客人，不可因客人的身份、服装等而有不同态度，应以和蔼、机敏的态度来对待。
16、即使客人进店时默不作声，也应积极上前问侯。
17、要尽可能记住客人的特征、个性、尤其是耐性不佳、不易应付的客人更要特别用心对待，设法与之谈成服务。
18、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位，否则按迟到论处。
19、每天必须于正式营业前召开早会，做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。
20、全体员工每月1号召开月会，以总结上月的营运状况、工作生活状况、上月布达事项的执行成果。如果因有临时状况而更改时间，应于三天前公布。
21、在上班时间内，公司提供中晚两餐工作餐。
22、用餐时间应以不冲突工作为原则。
23、服务工作安排，工作积极主动，主动联系及预约顾客，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自觉服务工作安排。不经店长或经理同意，不得擅自安排工作或休息。
24、员工上钟实行轮牌制，不得抢牌、挑牌、跳牌;更不准拒客、挑客;
25、不得私自将本店物品带出本店。
26、养成节约用电，用水，节约使用产品和消耗品的良好习惯，爱护货物，看到将要坏的地方立即通知维修。
27、尊重客人的风俗习惯，不讥笑，议论客人的生理缺陷。
28、耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正常使用本店设备。
29、2 只会洗发不会染法的新进人员，前三天不上岗(下牌)，由各部门总监统一培训。
30、5 只会洗发不会染法的新进人员如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训(下牌)，工资底薪为100元。
31、6 有经验的(会洗发又会染发)新进人员如上岗后不合格，则不准染发只能洗发(下大牌)，工资为底薪300元加提成。
32、本公司老员工(助理)按第1条执行，其中底薪为450元。
33、员工严格遵守公司所制定的各项规章制度。不迟到、不早退、不无故旷工。
34、不允许私自脱岗,如需外出,应向店长申请并同意后才可。
35、员工不能带情绪工作,不能顶撞领导;上级安排的工作,个人认为不合理时,应先服从后上诉。
36、员工还没到正常规定下班时间,不得以任何借口拒客,下班时间没到,不许催促顾客。
37、员工在客人面前应认同每位同事,不能互相排斥,以免影响到同事在客人心目中的信誉度、能力度、技术度。
38、不得私自对二楼来往的客人做自己服务范围外的项目承诺;
39、因服务过失或下错手牌,造成客人不买单,本部门无权下退单,如确定需要下退单,给公司造成的损失由本部门自行承担;
40、不得借客人做美容不知其细节的空隙而欺骗客人,如造成宾客投诉一律严惩;
41、美容部人员不得将客人消费的项目私自更换称谓,不得私自将项目的价格、折扣变更,不得私自馈赠服务项目,如有发现对当事人及部门予以严惩;
42、美容部服务项目提成制度(金额),由美容部自行制定,但非美容部员工提成需经会馆财务部统一发放,不得以现金形式直接发放给个人.
43、并按相关登记手续详录备案;
44、不按规定的要求私乘电梯而不听劝阻。
45、工作区域卫生不合格督促仍无改进、美容美发或氧身器材未消毒造成宾客投诉、不通过允许乱发传单及随意张贴各式宣传品。
46、服务中与客人发生直接冲突或谩骂宾客。
47、为私已之利减少规定编制影响公司营业。
48、不按规定作息时间接待宾客私自收市。
49、贿赂员工点钟作弊、恶意推销破坏管理流程。
50、上班时间如果因特别事故而赶不及打卡，应在打卡前1个小时通报，否则以迟到论处、送书，介绍自己和店史，介绍产品、介绍发质知识）。在顾客进店前应及时把门拉（推）开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什么服务；在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通；在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处。
51、多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
52、所有员工必须到指定位置放置私人物品，严禁放在工作室内，所有的房门要轻开轻关。
53、员工开单、办卡、记结帐，必须规范。有不清楚的地方向店长和前台咨询。
54、如发现顾客、同事有遗忘物品应立即交给前台，如有私留视其为偷盗行为，情节严重交司法机关。
55、员工之间不准在工作时间，谈“钱”及跟钱有关的话题（业绩、罚款、奖金、赔款不要提）
56、哇噻，太猛了；我的妈呀
57、差不多、还行吧、没准儿、应该吧、我以为、我以前、他们等。
58、带头遵守店内一切规章制度，以身作则，对员工进行严格管理，不循私情。
59、执行每日早会、晚会、每周周会，检视每日、每周、每月的工作，每月做月度数据统计，跟踪落实执行结果，安排相关人员主持每日早会，召集管理人员召开每周例会，月员工大会，按期评选优秀服务人员。以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标，向总公司汇报。利用各种会议激励全体员工心态，使其积极向上，礼仪周到、服务热情。
60、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。
——员工培训制度 60句菁华
1、培训讲师
2、培训人员在培训期间其工作岗位、待遇不变。
3、讲解公司组织机构设置、介绍各部门人员;
4、介绍工作环境和工作条件，辅导使用办公设备;
5、员工纪律处分
6、医疗制度
7、将培训与人力资源开发紧密结合，拓展培训的深度和内涵;
8、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。
9、升职培训:员工职务晋升后的培训，针对新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能，以尽快胜任新工作。时间3天。
10、参加培训的员工要严格遵守培训纪律，准时参加培训，认真听课，细作笔记。实习时要尊重老员工，严格按规程操作。
11、1.2 部门培训需求的确定
12、2.2 季度培训计划实施方案的拟定
13、4.1 人力资源部负责的培训的实施
14、2 关于培训的分类
15、2.2 员工在职培训
16、1.2 培训档案的内容
17、1.3 培训档案的用途
18、2.3 个人培训记录的用途
19、在日常工作中，对工作和培训实行自我控制。
20、随时激励员工进步，并做指导。
21、掌握员工担任的.工作，并将其逐条逐件列出来。
22、上述需要培训的项目中，有些可以靠在职训练加以指导，有些却必须参加外面的脱产培训才能获得较大的效果。因此要对通过在职培训满足的需要和通过脱产培训满足的需要分别加以注明。
23、主管人员与受训人员进行面谈，共同分析受训期间员工的长进和仍然存在的问题。主管人员准备好评价在职培训员工的资料与员工进行个别谈话，谈话期间要让员工充分陈述培训期间的体会、收获和不足，并据此为员工填写培训评语，征询员工本人的意见，同时提出下一步整改的意见供员工参考。
24、军训、培训期间不允许酗酒，出入*场所（酒后开房、桑拿、美容美发、歌厅）；
25、进入公司培训室培训，在走廊内要保持安静，不允许大声喧哗、追逐打闹，影响其他办公人员工作；
26、培训师讲课期间，要认真专心听课，不允许有交头接耳、开小车、打瞌睡等现象；
27、军训、培训期间仪容仪表要保持清洁，男员工不允许留胡须、头发不过齐眉，女员工不允许带饰品（如：戒指、项链、耳环等）；
28、人力资源中心：
29、2入职15天后：进行新员工岗位入职培训面谈，了解新员工培训及学习进度、其它需求;
30、3入职两个月内：组织《新员工培训班》，进行企业文化、职业化课程等现场培训及考试。
31、用人部门：
32、在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。
33、员工手册：公司规章制度、奖惩条例、行为规范等。
34、做好工作笔记，培训结束后由新员工所在部门负责人审阅；
35、满足完成年度经营目标对人力资源的需求;
36、培训效果评估，可以采用由学员填写培训评估表的方法，在每次培训课程讲课结束后即时进行，由培训组织责任人实施。
37、培训对象：全体员工
38、培训内容：
39、参加培训的员工在培训结束后第二天须上交《员工培训反馈表》（见附表三），由人事办公室存档；
40、1 制定公司年度培训计划前，计划财务部应对公司的培训需求进行调查分析，培训需求主要包括以下方面。
41、6 负责培训的培训师分为外聘培训师和内部培训师两种。培训师由计划财务部根据培训计划统一选聘和确定。
42、7 内部培训师的聘用：对于内部培训师，采用各部门提供候选人，由计划财务部统一审查、考核的方式。经计划财务部考核合格的培训师，由计划财务部发放聘书，聘为公司内部培训师。
43、8 内部培训师由公司给予一定的培训补助，培训补助的标准和核发由计划财务部负责，具体补助标准为10元/课时。
44、9 计划财务部负责员工培训出勤管理。培训期间的出勤作为参训员工的绩效考核依据之一。
45、10 培训出勤管理要求如下：
46、10.1 自收到培训通知当日起，所有参训员工均应合理安排工作及私人事务，确保准时出勤。
47、1.1 培训档案的管理工作由计划财务部负责。管理职责如下：
48、1.1.3 做好培训档案的保密工作。
49、1.2.1 培训计划、方案、工作总结报告、培训合同、评估资料、各种表单等;
50、公司级培训——公司人力资源部编制培训材料及组织培训。 主要内容：对新员工的加盟表示欢迎；介绍公司简介、企业文化、公司的组织结构、公司规章制度、安全管理基础、质量体系基础等的培训；解答新员工提出的问题及疑惑。
51、培训的实施
52、公司级培训
53、岗位级培训
54、各部门组织机能变动或引进新技术使生产条件等发生变化时，教育培训部应立即配合实际需要修改培训规范。
55、各部门依培训规范及配合实际需要，拟订 《在职培训计划表》，送教育培训部审核，作为培训实施之依据。
56、培训主办部门应依《在职培训实施计划表》按期实施并负责该项训练之全盘事宜，如训练场地安排、教材分发、教具借调，通知讲师及受训单位等。
57、如需支付教材编撰费用时，主管部门应填写《在职培训教材编撰费用申请表》，送相关部门核签后凭此予以支付。
58、教育培训部应对各部评估培训的成效，定期分发《培训成效调查表》，供各部门主管填写后汇总意见，并配合生产及销售绩效，比较分析评估培训之成效，做成书面报告，并呈报核准后，分送各部及有关人员作为再举办培训的参考。
59、因工作或晋升就任新工作前的需要，各部门应在推荐有关人员送教育培训部审议，呈总经理核准后派外受训，并依人力资源管理规章办理出差手续。
60、各项培训的举办，应尽量以不影响工作为原则，如距离下班时间一个半小时以上，或上下午均排有培训时，应由主办部门负责申报提供学员膳食，学员不得另报支加班费。
——超市员工制度 60句菁华
1、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。
2、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。
3、聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神;了解商场的有关制度;商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。
4、员工每月休假2天，每超过一天免去当月奖金的二分之一，无奖金的免去1.5天的工资。
5、员工*时出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。
6、员工在工作中不得接待亲友会客长谈。
7、待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。
8、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。
9、若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。
10、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。
11、收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。
12、把卫生间，宿舍卫生打扫干净。
13、做一个经营计划和管理目标。
14、员工有义务将任何安全事故上报。
15、顾客是免费的宣传者
16、不准未着工衣，未佩带工牌、服务证章及仪表不端进入柜台。
17、不准扎堆闲谈，嬉戏打闹，隔柜间谈，会客会友。
18、对顾客没有做到“接一、顾二、招呼三”，招呼多声不理睬;
19、对顾客的过失不尽力体谅;
20、遇到顾客性情急躁，语言欠妥不计较;
21、顾客提出意见不客观和不合理要求不计较;
22、眼光望前，表情开朗得体，面带微笑。
23、要微笑服务
24、微笑自然、诚实
25、说话语气和蔼、声音高低、轻重适度
26、精力集中、持久
27、不得吸烟、吃零食等。
28、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。对待每位顾客必须一视同仁、诚信无欺、不准以貌取人。
29、各柜组长、员工必须具有较强的防盗意识，特别留意对容易丢失的本柜商品及其它柜的商品，*时应多观察、多留意、多走动，发现问题及时通知巡视人员。如发现顾客偷盗，员工内盗的应及时与卖场巡视人员联系，协助抓获的员工，将给予10-100元奖励。
30、员工在上班过程中，如利用工作之便，监守自盗或内外勾结偷取卖场内商品的，包括赠品及促销产品，无论情节轻重，一律移交*机关处理，月工资、奖金等一律扣除，并给予公司500元的经济补偿，本人作辞退处理。
31、遵守公司员工通道管理制度，自觉接受值班人员的工作例行检查，上、下班时按顺序排队打考勤卡，不准替人或叫其他人代打卡。
32、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；
33、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；
34、服从主管人员的指示或命令；
35、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；
36、不阳奉阴违，不消极怠工；
37、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；
38、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；
39、服从管理人员的工作分配。
40、禁止与供应商发生殴斗、谩骂。
41、不许越权工作。
42、严格按照收货程序工作。
43、未经授权不许私自品尝食物。
44、服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
45、员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
46、爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
47、临期产品提前下架问题：保质期2-3年的产品提前6个月下架;保质期12个月的产品提前2个月下架;保质期18个月的产品提前3个月下架;保质期6-10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。
48、员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。
49、一般商品的陈列
50、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有，一经查出开除处理。
51、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。
52、仓库中的商品要注意先进先出的原则，当然还有种普遍的方法，就是运用彩色管理方法，例如，每周或每个月用不同颜色的标签也示区别，用来区别进货的日期。
53、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。
54、工资、奖金各自保密，不得查询或议论他人的待遇。
55、接待顾客要文明大方，礼貌得体,不说粗话，讲文明用语，如：您好、请稍等、您需要什么、请跟我来、请您走这边、请慢走、欢迎您再来！
56、所有员工外出离岗必须当面请假，经批准后方可离开。遇到特殊情况不能当面请假的，必须及时电话连系，得到许可后方可当作准假，否则视同旷工。周末和节假日不得请假。满假后，必须及时到岗销假，否则视为旷工。
57、请假天数每月不超过2天，超过规定天数的，按请假天数计算扣发基本工资。
58、勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
59、收银员买东西要让其他收银员收款，杜绝自买自收。
60、清洁货架和商品卫生。
——美发员工制度 50句菁华
1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。
2、所有员工必须养成物归原位的好习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。
3、任何员工上班前及上班时间内不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品不得吃零食(香口胶除外)。
4、员工严禁私下介绍发型师，除业绩取消外，另扣罚10分，第二次发现立即开除。
5、事假须提前两天申请，经店长批准方可生效，违者按旷工处理。
6、出门不申请者罚50元。
7、节假日及周六、日不可请假，否则算旷工，病假须有病例证明，否则无效。
8、产假、婚假、长假店长另做规定。
9、离岗或正在工作。需盖牌，违者罚10元。
10、助理指定客不走牌，翻错小牌罚5元，大牌10元。
11、劝活不翻牌，翻错罚5元。
12、抢牌一次罚100元，二次200元，三次300元。
13、在工作中，遵循"客人永远是对的"原则，不得与客人发生任何争执。在工作现场，需无条件听从主管调配工作。
14、当客人进店时，应立即打招呼问侯。
15、在拿商品给商人时，必须留心处理步骤，如果步骤有误，应立即说"非常抱歉"等。
16、如果因工作关系使某些客人被怠慢，应及时向其打招呼："很抱歉，请您稍侯"，事后还要再次表示歉意。
17、如果客人询问起制造厂商或其他代理店的.位置，或邮局、银行所在等等其他无直接服务关系的问题，店员不可表示不悦，应亲切告知，但如果自己也不甚清楚，也不可敷衍了事，应请教其他员工。遇到自己能力范围外，无法帮忙的事也应慎重地拒绝。
18、全体员工营业前15分钟签到，并在营业前整理好工作现场及个人服装仪容等一切准备工作。
19、迟到或早退超过2小时按旷工论处。
20、用餐须留前四牌接岗。
21、努力培养和提高专业接待素质，按规定礼仪礼貌用语，微笑、亲切接待顾客，主动问候顾客，接待厅内见到顾客须起立，主动为顾客开门。迎三送七，送客人出门不能少于三步。不能在上班时间把个人消极情绪带入店内，影响同事和顾客。
22、服务工作安排，工作积极主动，主动联系及预约顾客，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自觉服务工作安排。不经店长或经理同意，不得擅自安排工作或休息。
23、不能在店内从事工作业务无关的事情。
24、认真听取每为客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于*部门处理
25、店长对属下美发师有绝对领导权和管理权，美发师必须服从安排。
26、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以认真的态度为顾客做好接待工作，存放手袋，物品等事宜。
27、养成节约用电，用水，节约使用产品和消耗品的良好习惯，爱护货物，看到将要坏的地方立即通知维修。
28、工作期间不要丢下客人不顾而和同事互相谈话
29、1 没有经验和基础的新进人员，由各部门总监统一培训(不上牌)。
30、本公司员工工资发放日为每月15日。
31、准发型师：上剪吹牌，不上烫染牌，参加发型理剪工作，按其技术水*由营业额提成12%—20%入工资。提成百分比按每两个月可调升1%，表现突出的，而且上司评价良好的可每月调升1%，但不得超过公司规定最高标准(面试2天内离场的工资不发放)。
32、以上提成均扣除成本10% 。
33、美发师培训考核，可分为店长、发型师、发型师助理，
34、每月制定美发店业绩总额、发型师月目标业绩(目标业绩也可按照发型师的基础底薪和提成定。如底薪800元，绩效工资200元，按业绩10%提成计算，发型师当月目标业绩应定为1000元，然后才享有提成，如未达到则只发底，扣发绩效工资)。
35、2 只会洗发不会染法的`新进人员，前三天不上岗(下牌)，由各部门总监统一培训。
36、员工在干洗加按摩时间不得少于40分钟。
37、员工不准私自拿店内产品自用或者他用,也不准私自答应任何人在本店接受免费服务,应先申请方可。
38、员工不得在店内或店门口打闹、抽烟、吃零食、喝酒等(口香糖除外)。
39、美容部服务项目提成制度(金额),由美容部自行制定,但非美容部员工提成需经会馆财务部统一发放,不得以现金形式直接发放给个人.
40、工作区域卫生不合格督促仍无改进、美容美发或氧身器材未消毒造成宾客投诉、不通过允许乱发传单及随意张贴各式宣传品。
41、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。
42、上班1小时后，内部员工在批准情况下，可以互相做活（洗头、吹风、练习等）。如果忙，绝对不准。
43、员工开单、办卡、记结帐，必须规范。有不清楚的地方向店长和前台咨询。
44、不准大声喧哗、说话带脏字、有挑逗行为、举止轻浮、男女之间过于亲密、发牢骚、争吵、打架、站没站相、坐没坐相、高翘二郎腿。
45、不准吃带异味食品、（韭菜、蒜、葱、萝卜、葱头等）。嚼口香糖。
46、禁忌用语
47、、讨厌、烦人、有病；你傻呀、缺心眼呀，你聋呀，你哑巴啦，你受刺激了，
48、差不多、还行吧、没准儿、应该吧、我以为、我以前、他们等。
49、支持和督导副店长、技术总监的工作；对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。
50、通过对公司产品质量和服务质量的管理，宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度。
——公司员工奖罚制度 60句菁华
1、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
2、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
3、经济处罚；
4、降级；
5、1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
6、4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。
7、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
8、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
9、8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。
10、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
11、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
12、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
13、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
14、4.6参会人员迟到者。
15、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
16、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
17、6.8私自移动消防设施者。
18、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
19、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
20、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
21、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
22、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
23、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；
24、上班迟到、早退、串岗的；
25、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
26、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
27、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
28、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
29、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
30、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
31、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
32、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
33、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。
34、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
35、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。
36、晋升提级;
37、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
38、有其他功绩，足为其他员工楷模。
39、完成计划指标，经济效益良好;
40、节约资金，节俭费用，事迹突出;
41、领导有方，带领员工良好完成各项任务;
42、降级;
43、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
44、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
45、在禁烟区吸烟者;
46、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;
47、违反公司规定带进出物品;
48、撕毁公文或公共文件;
49、违反安全规定措施致公司蒙受重大不利;
50、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
51、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;
52、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
53、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
54、因行为不当，公司无法再对其信任;
55、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
56、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
57、浪费公物，视情节处理。
58、不请假，随意旷工。
59、对客人指手划脚，品头论足。
60、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
——员工的离职管理制度 60句菁华
1、合同期满离职：
2、员工提出离职申请后，由所在部门及人力资源主管部门与员工进行离职面谈。
3、因员工原因给公司造成经济损失，在经济赔偿未处理完毕以前，不予办理职手续。
4、关键或特殊岗位员工离职，除按本制度规定执行外，还应按相关岗位工作交接规定执行。
5、员工离职后，人力资源主管部门应及时办理离职员工社保停保事宜，按规定转移社保关系。
6、2辞退员工收到行政人事部的《员工辞退通知单》后，办理离职移交手续。部门应安排其他人员接替其工作和职责。
7、薪资5.1除名员工不发放薪资。
8、主任(含)以下人员，应于离职一月前提出。
9、有严重经济问题，搞徇私 舞弊的。
10、被行业主管部门注销机动车驾驶证或从业资格证的。
11、有违法犯罪行为的。
12、2.3不要过分安慰，不提员工表现。
13、3面谈人的选择
14、3.6移交人员：由用人部门负责人指定接收人。如暂时如合适的接收人，原则上由移交人的直接上司作为接收人。
15、3.7普通员工由其直属主管监交。
16、2工作交接未清，给公司造成损失者。
17、2 《离职申请表》得到批准后，由员工上级主管直接负责本岗位工作交接，并积极配合其他部门进行相关事宜交接，交接过程中填写《工作交接清单》及 《离职手续完备表》 ，由交、接人及相关部门负责人三方签字确认。
18、4 在适用期内，提前三天提出辞职申请；
19、1.2 因公司组织结构、经营业务调整、经营亏损等原因造成必须裁减人员的；
20、1.3 根据《劳动合同》中相关条例要求达到解除合同条件，或符合《奖惩管理办法》中辞退、开除条件的；
21、2.1 直接主管填写《解除劳动合同申请表》，提出解除理由及意见，报部门负责人审批后，送人资行政部核实，报总经理及总裁批准。
22、范围：有以下行为者酒店可做开除处理：
23、离职交接：被开除员工必须在三日内与各相关部门办理交接，填写《员工入职/离店交接表》，经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。
24、程序：各部门一旦发现有员工未正常出勤，应 即时与该员工联系落实其未出勤原因，如联系不到或确定自动离职后上报《 酒店离职申请书》及《员工入职/离店交接表》，因未及时上报而对酒店造成的损失由各部门承担。
25、离职员工个人以书面形式通知单位，可以解除劳动合同。应填写《离职申请/通知单》报送直接上级及办公室。
26、领用办公用品移交至办公室；
27、公司配置的通讯工具移交至办公室；
28、结算项目：
29、1离职：离职人因各种原因解除与公司的劳动关系，并离开公司的行为总称为离职，包括自动离职、辞职、劝退、解雇、裁员。
30、6裁员：公司因经营状况或管理需要进行组织架构调整等原因，需要压缩部门、裁减人员而由公司单方提出与离职人解除劳动合同的行为。
31、2.1.1辞职试用期内离职人需提前7天，正式录用之离职人需提前30天到人事部领取《离职申请表》、《离职调查问卷》，并在填妥后将《离职申请表》递交所属部门最高督导级人员。若督导级人员离职则递交所属部门负责人，行政级人员离职则递交项目总经理。《离职调查问卷》则在办理离职手续时交回人事部。
32、2.3面谈与复核
33、2.3.3操作程序：由人事部负责人指派专人与离职人面谈，根据面谈结果填写《离职面谈记录表》，并由人事部负责人在《离职申请表》上人事部意见一栏中加签意见。
34、2.5.1办理时间：统一安排在每周一、周三、周五。
35、2.5.2办理手续
36、2.6工资结算及退社保
37、2.7.3自动离职由所在部门主管/主任提出申请，按离职程序办理，但财务部不予结算工资，同时不予办理其它任何手续。
38、1开除/辞退：限离职当日办妥移交手续，当天立即离开公司。
39、2.1新进人员在职未满7天如申请辞职将无薪结算;入职超过7天并且在试用期内辞职须提前5天提出申请;
40、离职审批权限规定：
41、3任何离职办理手续后当天18：00前必须离开公司，不得在公司借宿。
42、4辞退或开除之员工不得再进入公司范围，包括会所、办公室及宿舍，如发现在职人员在以上区域接待被辞退、开除之员工，当事人处中过处罚。
43、要求相貌端庄、清秀，面部无缺陷，口齿清晰，反应灵敏
44、身体健康无残疾，无癫痫，无肺结核、甲肝、乙肝、伤寒等传染病或皮肤病
45、辞退程序
46、早退：未到下班时间而提前离岗者；
47、员工迟到或早退，串岗或脱岗（30分钟以内），执行食品卫生安全奖罚制度。
48、按规定认真、及时、准确地记录考勤
49、1离职类型及申请要求
50、3.6离职人员原领用的器材、工具、文具（消耗性除外）、印章等，应交还有关部门。
51、2.2经本部经理同意后，填写离职人员申请表。
52、对新进员工给予友善的欢迎，使他们有宾到如归的感觉。
53、应于半个月前提出书面申请，试用期工作人员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。
54、员工因严重违反公司规章制度，由直属主管申报核准作辞退处理。
55、自动离职
56、各部门有临时性工作，需聘用临时人员时，需提前_______天填写岗位需求申请表，经上级主管批准后，送人事部备案，人事部凭此表招聘。
57、部门在收到员工辞职申请后，应首先了解辞职原因(可以挽留应尽量挽留)，后由部门填写离职审批单，经员工本人及部门经理/总监签字后于三天内送交人力资源部，员工辞职审批权限及程序如下表：
58、如员工属自动离职(连续三天旷工)，则部门应于第四天将离职审批表报人力资源部。
59、被开除员工的部门应于当天上报离职审批表至人力资源部并通知员工。被开除员工须于即日办理离职手续，大厦将永不再录用。
60、未过试用期的员工辞职时须扣除培训及其他有关费用100元。
——员工的奖罚制度 60句菁华
1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。
2、工作时在工作地点以外地区游逛;
3、违反员工餐厅规定;
4、未经许可进入非公共区域(如：厨房等);
5、工作时干私活;
6、未经许可，擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);
7、未经许可更改工作班次;
8、为其他员工打卡;
9、未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;
10、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。
11、由于优质服务而得到宾客表扬的;
12、积极参加文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的;
13、浪费公物，视情节轻微的。
14、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
15、处理方式
16、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
17、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。
18、两个月之内受到两次轻度过失处理。
19、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。
20、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
21、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。
22、三个月之内受到两次记小过失处理。
23、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。
24、酗酒、赌博造成恶劣影响。
25、对外界发表有关酒店的污蔑性言论，发表有损酒店声誉的言论，严重损坏酒店形象。
26、责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可奖励20元以上。
27、拾金不昧，为酒店赢得声誉。除表扬外，可奖励20元以上。
28、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。除表扬外，可奖励30元以上或得到职位提升。
29、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿；
30、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
31、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；
32、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
33、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款XX元。
34、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款XX元，制作人员在场，不予制止的并罚。
35、未经管理人员批准私自调班者。
36、乱写乱画破坏公共设施。
37、接听电话不规范或不礼貌。
38、在饭店内粗言秽语。
39、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。
40、其它应处于书面警告的严重过失。
41、早退：凡提前离校、、任课教师提前下课者，均要记为早退，每次扣10元。
42、病事假：病假每天均扣10元，事假每天扣15元。（住院治疗不扣津贴，超过一周的要扣除岗位津贴）。病事假必须事前写书面假条经分管领导签字，交教务处登记后方可生效）。
43、教职工请假必须要有书面假条交分管校长审批后交教务处登记，并作好调课后方能准假。如有过别特殊情况无法及时当面及时请假者，必须及时用电话通知向校长或教务处请假，作好调课处理。否则造成损失将按旷课处理。
44、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；
45、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
46、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
47、故意泄漏公司机密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费，致使公司蒙受损害；
48、拒不执行总经理或部门领导决定，干扰他人工作的；
49、因工作需要调派工作，无故拒绝接受的；
50、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的；
51、迟到、早退、外出不登记，不着工装，不戴工牌者。
52、工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
53、在食堂就餐，浪费食物，乱倒饭菜者。
54、纪律松散，当月内累计迟到三次以上者。
55、私自移动消防设施，因操作不当，造成仪器、设备损坏，经济损失在500元以下者。
56、工作不负责，经常产生废品，损坏设备工具，浪费原材料、能源，造成经济损失者。
57、无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响生产秩序、工作秩序和社会秩序者。
58、违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）
59、在公司内煽动怠工或*者。
60、参加非法组织，经劝告不改者。
