1、讲求实际：员工手册要有实际的内容，体现企业的个性特点
2、不断完善：员工手册应该适时、不断改进、不断完善
3、、严格保守公司商业秘密，不得将公司有关财务经营状况、技术资料、经营销售、客户资料、公司机构等，在未经批准的情况下向外传播、提供或交给无关人员，违者公司有权追究法律责任。
4、、员工仪容仪表
5、举止、行为
6、新进员工报到时应提交资料
7、试用期
8、聘用合同
9、指定资深及专业人员辅导工作。
10、4团队原则
11、1.1公司将按双方签订的聘用合同规定支付给员工月薪。
12、1.2员工工资按月支付，发薪日为下月10日。
13、2.3专业部门员工加班，由品牌部统一填写“加班单”，并报行政人事部备案。员工加班时间超过晚上8点以后，每超过一小时，第二天上班时间可延后一小时，凌晨二点以后，可于第二天下午1∶40上班。但须于晚上加班完毕前安排好自己的所有工作，写出说明贴于公司告示牌上，以便查找资料和安排后序工作。
14、3.3在本公司工龄六个月以下的员工，即当年6月31日以*职的员工，不享受当年双薪。
15、2.2符合海南旅条件的员工由行政人事部负责安排，行政人事部与该员工部门总监和该员工沟通后，协调好工作，妥善安排好出游时间，保证海南旅顺利进行。只能出游海南，不能以其它形式替代。
16、3.3休假要在自身岗位工作安排妥善的前提下，提前半个月向公司申请，并经总经理批准。
17、3.4年假一般应安排在公司春节前后放长假期间一次使用。
18、3.5当年已参加公司安排海南游的，不得重复享受带薪假期。
19、3.6假期不能跨年度累积，当年因工作需要不能休假的，按日基本工资计算补发工资。
20、4.4具有徐州市暂住户口的员工住院医疗保险费由公司按其月工资额的2%缴交，个人不负担。
21、5.2员工转正后，由公司统一为员工缴交基本养老保险费。员工缴费月工资最限额4500元。
22、2.4被依法追究刑事责任的;
23、2.5不服从工作安排的。
24、3.1乙方不能胜任工作。经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
25、5.2甲方违反国家有关法律、法规，侵犯乙方合法权益。
26、1考勤管理规范
27、1.1员工每日到公司上班必须先亲自打卡报到，下班时打好卡方可离开。
28、1.5外出：员工因公外出，须直接向主管领导报告，并在公告栏上填写去向表。员工上班后中途因私有急事外出，须向部门主管总监报告去向，经批准，交待手头工作，并向行政部递交签批后的请假手续。方可外出，否则作旷工处理。主管总监以上职务因私事外出，须向总经理报告去向，经批准后办理请假手续。
29、2礼仪管理规范
30、2.3个人仪表端庄。男性需仪容整洁及注意个人卫生;女性要求化淡妆，服装仪容大方得体。
31、2.4个人电话礼仪
32、3环境管理规范
33、5.8员工不得对外口头泄露公司内部情况、经营机密或未经许可向外单位人员提供本公司业务资料及电脑软件。
34、5.9员工薪酬保密，员工个人不得向他人通报收入情况，公司只接受个人本身薪酬之查询。
35、6.1公司全体员工都要树立安全防范意识，做好安全防范工作是每员工应尽的责任和义务，在公司内共同创造出一个安全，祥和安定的工作环境。
36、6.2.2 谢绝推销人员和送餐人员进入公司工作场地，行政部要把好入口关，其余员工也要及时协助制止推销人员和送餐人员 进入公司工作场地。
37、6.2.3中午午休时间，行政人事部要安排好前台值班人员，做好防范工作，认真执行好以上同点规定。
38、6.3消防管理
39、6.3.2员工在公司办公范围内不能吸烟。如因接待客户需要，在会议室吸烟，烟灰和烟头应丢烟灰缸内，并用水熄灭。
40、7.2公司秘密的范围
41、7.3.2 机密：与本公司生存、经营、人事有重要利益关系的事项。主要包括：
42、7.3.1.3广告年度、季度提资情况、广告、刊、布形式及地域。
43、7.4.2机密级 公司主管(经理)以上干部，与机密内容有直接关系的工作人员。
44、7.6.1公司所有员工有权对违反保密制度的行为予以抵制、举报。
45、7.6.2公司所有员工不得对上述抵制、举报行为进行打击、报复、刁难。
46、7.6.3公司对上述抵制举报行为将视情况予以表彰，奖励，奖励为物质奖励、精神奖励、申请有关部门处理。
47、2.2.1技术部设计资料图书、光盘的购买计划按公司的月控制额执行，其他设备物品的购买要事先申报公司购置计划。
48、2.2.2各部门需购买设备物品，经办人须事先填写购买申请单，经主管总监签名，总经理审批后方可借支购买。报账时须提供申请单作为依据，按9.2.1程序办理报账。
49、2.4 应酬报销：
50、4.1本规定适合员工因公远程出差使用。远程出差指超出深圳市范围以外，且当日不能返回。
51、4.3.2在一般情况下，选择三星级及三星以下宾馆。
52、4.3.6省会是指各省自治区首府城市，沿海城市是指大连、咸临、秦皇岛、烟台、连云港、青岛、温州、泉州、北海、湛江。
53、1员工工作效率、工作态度、工作质量等表现突出，可获荣誉和物质奖励。
54、2.1违反本员工手册的管理规定，被处以黄牌警告者。(三次兰牌警告，记黄牌警告一次，黄牌警告一次者给予口头严重警告处分，累积两次者取消本年度的升职机会，三次以上者给予辞退。)
55、录用员工的标准
56、身体检查
57、岗前培训
58、餐厅的所有员工实行打卡记勤制度，不打卡的员工每班前由部长点名记勤。上班前打卡，应在穿好工衣后，下班打卡应在换工衣前。所有员工每月的出勤天数(包括实际出勤天数和有薪假期天数)以及迟到、早退、离岗时间由人事部核实，然后造表上报总办审核交财务部作为核发各项工资的依据。迟到、早退、离岗、旷工以及其它违章，按本手册处罚。
59、员工每月享受有薪例假二天(未够一个月不享受有薪假期)当本部门当月无法安排例休时，部门负责人可安排补休。
60、餐厅授予权部门经理对本部门工作表现特别优秀的员工进行上报，经总经理批准后，每人每月可获5—30元的奖励。
61、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。
62、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正，内衣下摆不得露在制服外面。
63、员工离职时，在批准离职三天内必须将制服交回人事部，并按规定办清退工衣手续，超期不还或丢失的，则需按规定赔偿。
64、领导层要严守职责权限，以身作则，一马当先，尊重下级。
65、与客人相遇要主动让路，会面客人时主动握手，特别是女宾，若客人先伸出手来和你握手时，应面带笑脸与客人握手。握手时，姿势要端正，腰要直，上身向前倾，用力要随对方的表示，不能用左手与客人握手。
66、公司视不同岗位的职务发给不同的制服，员工上岗工作时必须穿着制服。所穿制服必须保持整齐、清洁。
67、严格开支，节省用度有明显成绩者。
68、员工凡犯有以下条规之一或类似者，轻者进行批评教育，重者扣发薪金。上、放工不打工卡、代人打卡或请他人代打卡。不修义表，不穿整齐的制服或戴禁戴的饰物。不按手续和制度处理业务。工作时间内串岗，打私人电话、唱歌、吸烟、吃零食。在餐厅内打架、争吵、喧哗、粗言秽语。将专用装备挪为他用。
69、如发现形迹可疑、犯法职员或精神病患者，应及时报告直接上司、总经理室和保安部抓紧处理。
70、呼唤同事协助，就近按动火警警铃。
71、通知电话总机接线生知会当值经理及保安部消防中心。
72、全体员工必须大力合作，发扬见义勇为，一马当先，奋勇献身的精神，全力保护国家财产及宾客、员工的生命安全。
73、1目的：为明确规定公司与员工双方权利与义务，促进双方关系的和谐，为公司持续经营方针，并顾及公司与员工之间基于互惠、互利、*等协商的原则，依据《中华人民共和国劳动法》制定本手册。
74、3.3惩罚——触犯本手册及公司其它管理制度（包括安全规则）而被处罚；
75、3.7工作证（或厂牌）——员工身份之证明卡；
76、4.2员工对于主管指定有利于公司之工作，均有义务履行之；
77、大中专、职业学校毕业生推荐；
78、在职员工介绍；
79、2.2应聘者挑选:公司成立招聘组负责对人员的筛选，至少由3人组成，分别来自行政、用人部门、公司总监或总经理。
80、面试 招聘组对面试人员进行考查，填写面试记录表；特殊岗位根据部门需要可对面试者进行笔试（笔试题由用人部门提供，交行政备存）以及相应的技能测试。应聘者经用人部门复试合格后，经总监或总经理最终确定。
81、3.2应聘人员被录用，如在一周内不能正常报到，可取消录用资格；特殊情况经批准后可延期报到。
82、与原工作单位终止劳动合同的证明（视具体情况提交）；
83、申领工作证（厂牌）；
84、阅读员工手册，并了解相关内容；
85、1新进人员之任用，应呈报总监批准；高级技术人员和部门主管级以上人员呈总监 批准后，报总经理批阅。
86、曾在本公司或相关企业被开除或未经批准而擅自离职者；
87、身体有缺陷、或健康状况欠佳，难以胜任工作者；
88、未满十六周岁或限制民事行为能力者；
89、5.1新员工试用期内，由用人部门主管指派辅导人员帮助新员工接受在职培训。辅导人员的职责包括向新员工介绍本部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求，帮助了解公司有关规则和规定等等。
90、6.2行政部根据试用部门提交的《试用通知单》，给予试用合格的人员派发《转正申请书》；《转正申请书》经总经理核准后正式任用。
91、7异动
92、7.5经批准异动申请涉及调整薪资者，行政部应根据人事异动申请单批示，填制“薪资通知单”办理调薪，呈核准后留存备案并知会财务作业。
93、2.6除需轮休的部门外，一般安排周六下午及周日休息。
94、6.1正式员工后，经本人申请可请婚假。
95、4各岗位考核分值直接与岗位绩效挂钩。
96、二次嘉奖为一次小功；
97、二次大过即予解雇（开除）；
98、为公司创造显著经济效益；
99、为公司挽回经济损失；
100、工作热忱、心态积极向上，并有效率成果者；
101、对有危害本公司产业，能预先觉察，并妥为防护消灭，因而避免损害者；
102、对员工纠纷事务处理得宜，使公司免受损失者；
103、改进管理技术而发挥最大功能，及节省材料而降低成本，有据可证者；
104、初次不服从上级主管人员合理指挥者；
105、违反公司规定在办公室接待访客者；
106、投机取巧、隐瞒真相、牟取非法利益者；
107、托人或代人打卡，或伪造考勤记录者；
108、行为不检，屡诫不听或破坏纪律，情节严重者；
109、造谣生事，散播不实谣言致公司蒙受重大不利者；
110、1充分领会“安全第一、预防为主”的指导方法，切实维护人身安全和设备安全。
111、3员工离职时，应当向其所属上司提出辞职申请，并填写《员工离职申请表》，获得上级的批准后方可辞职。离职到期时做好工作交接并办妥离职手续后，方可离开公司。具体事项如下表规定（以下所称天数是指日历天数）：
112、4.2 辞职员工必须与交接者实现工作上的完全交接。
113、连续旷工3天或一个月累计旷工4天者，按自动离职论处；
114、员工在公司或工作场所进行赌博者；
115、有按员工手册规定休息及休假之权利；
116、有按正常途径向上级领导的申诉权；
117、对公司做出特殊贡献者有享受公司物质及精神奖励之权利。
118、未经主管许可，不得将职务转托他人代办；
119、员工休病假须持特约医院证明(急诊例外)向所在部门申请，经批准后方可休假。部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班，应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门，并在痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。
120、热爱**，热爱祖国，热爱社会主义。
121、钻研业务，提高技能，开拓创新。
122、很抱歉
123、询问、回答客人时均要使用敬语。
124、院内行走每分钟不得少于106步。
125、挺胸、收腹、昂首，头正肩*，目光自然*视。不得倚物，右手压左手交叉放于小腹部。
126、声音欢悦，说话清晰，语调轻松。
127、为客人在店内的消费情况和存入店内资金保密。
128、不向外人泄露酒店的商业机密。
129、不向外部门泄露本部门的有关工作情况。
130、公司以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工劳动的；
131、在试用期间被证明不符合录用条件的；
132、泄露公司商业秘密或以掌握的公司内部资料为他人做证，造成公司经营损失的；
133、在公司连续工作十年及以上，且距法定退休年龄五年以内的；
134、员工正常工作日，加班时薪按基本工资的百分之一百五十计算。
135、公司体职(员)工为考勤对象。
136、行政部负责考勤制度的执行与考勤的管理工作，考勤结果直接与工资挂勾。
137、不得擅自更改考勤记录，违者记小过一次。
138、请假三天(含)以下由部门主管初核，行政部批准;请假三天以上由部门主管初核，部门经理复核，总经办批准。并交行政部备案。
139、员工加班需提前半天提出申请，详细填写《加班申请单》，经部门经理审核，主管(副)总经理/总监批准后交行政部备案，未经批准而擅自加班的，公司不予计算加班费。如加班时间与所填报时间不符的，部门主管需在次日上午补填《加班申请单》，经相关负责人审批后交行政部备案。
140、进入生产车间须戴工作帽，同时进行必要的清洁。
141、不酗酒，特殊情况应先征得领导同意后方可喝酒。
142、生产车间员工上班前应列方阵接受班长培训式动员，然后按顺序进入车间。
143、交接班须清扫岗位所辖范围，填完交接班表，办好交接，与接班员工礼貌道别，依次离开车间现场。
144、不得将亲友或无关人员带入工作场所或生产车间，不得在值班时间留宿外来人员。
145、严格按岗位操作规程操作，严禁违章指挥，违规作业，对违章行为造成的事故进行追查和处理。
146、监督检查同事的行为活动和工作，发现问题及时指出并帮助改进，拒不接收者应及时上报。
147、根据自己岗位变化提出自身培训计划报直接上级，提高自身岗位工作能力。
148、享受婚假者当年不再享受探亲假。
149、凡有下列行为之一的，给予记大功：
150、经济处罚标准：
——员工手册编写 50句菁华
1、、不得超越职权向客户做业务上和利益上的承诺，包括奖励、补贴、损耗等。
2、举止、行为
3、崇高的敬业精神。顾全大局、识大体，以公司发展为己任，强烈的事业心、高度的责任感与*稳的心态有机结合。
4、8事业原则
5、1.3公司负责为员工提供适当的在职专业技能培训。
6、1工资
7、2.2员工加班超过晚上10∶00时，可另报销回家单程的士车费，但不能与其他因公市内交通费填在同一张报销单上。
8、3.3在本公司工龄六个月以下的员工，即当年6月31日以*职的员工，不享受当年双薪。
9、4所得税
10、8住房补贴
11、9办理暂住证
12、9.1 凡徐州市以外户口的员工,由公司统一办理暂住证.
13、3有下列情况之一，甲方可以解除劳动合同，但应提前十日以书面通知乙方。
14、5.1试用期内，但工作不满15个工作日者不予结算工资;
15、1.1员工每日到公司上班必须先亲自打卡报到，下班时打好卡方可离开。
16、1.6.病假：员工请病假，须在当日一上班即向部门总监请假，同时通知公司行政部，事后向行政部补交区级以上医院证明和病历，登记考勤。员工可享受每月2天的带薪病假(以月为准)。请病假不能提交区以上医院证明和病历的，按事假处理。若员工连续病假超过30天，公司将不再保留其任职岗位之工作，该员工将被视为自动辞职。
17、6.2.2 谢绝推销人员和送餐人员进入公司工作场地，行政部要把好入口关，其余员工也要及时协助制止推销人员和送餐人员 进入公司工作场地。
18、6.3.2员工在公司办公范围内不能吸烟。如因接待客户需要，在会议室吸烟，烟灰和烟头应丢烟灰缸内，并用水熄灭。
19、7.1.2所有公司职员都有义务和责任保守公司秘密。
20、7.3 密级分类
21、1借支规定
22、4出差规定
23、4.3.6省会是指各省自治区首府城市，沿海城市是指大连、咸临、秦皇岛、烟台、连云港、青岛、温州、泉州、北海、湛江。
24、4.4.3餐费补贴由本人填写支付证明单，按财务规定程序批准后报销。
25、录用员工的标准
26、试用期及待遇
27、爱护餐厅财物是每位员工的义务，每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。
28、员工办妥入住宿舍手续的同时，会收到一份宿舍管理规定，员工应认真阅读此规定，并在上面签字，以表确认，发现违反，将会按规定的情节受到处罚。
29、用工年龄，凡年满十六周岁至二十三周岁的男女青年均在此限(特殊技术和少数弄卫生的零散工不在此限)。
30、凡应聘职工必须在指定的医院进行体魄检查，合格方可录用。
31、公司视不同岗位的职务发给不同的制服，员工上岗工作时必须穿着制服。所穿制服必须保持整齐、清洁。
32、全体员工必须大力合作，发扬见义勇为，一马当先，奋勇献身的精神，全力保护国家财产及宾客、员工的生命安全。
33、3.1经营管理者——指的是公司经理级以上人员；
34、3.8出差——员工因公务需要前往深圳市以外地区；
35、未满十六周岁或限制民事行为能力者；
36、大过：扣罚200元；
37、二次小功为一次大功；
38、拒受贿赂或馈赠，尽忠尽守，廉洁可风，足可为员工楷模者；
39、故意公告、泄露或散播公司秘密者或盗用印信，伪造不实工作记录、文件、单据、意图侵占公司财务者；
40、屡教不改，仍坚持与主管下达的命令采取顽抗者；
41、当年度内功过相抵后，仍积满二大过者；
42、很抱歉
43、员工通道
44、员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位仍不能胜任工作的；
45、男士不得留长发、怪发，女士不得留怪异发型，不画浓妆。工作时间不得戴重首饰。
46、不得随便动用消防器材，学习使用消防器材，了解一般灭火知识。
47、确保外出活动登记表记载真实，并接受监督检查。
48、根据自身岗位实际情况提出合理化建议的义务。
49、员工未请假不到岗者视为旷工。旷工一天罚日工资的150％；连续旷工两天，罚日工资的200％；无故旷工三天以上者视为自动离职，按有关规定执行。
50、有不满18个月婴儿的女性员工，在每天工作时间内给予1小时哺乳时间。
——生产车间员工手册 50句菁华
1、爱护生产车间财物是每位员工的义务，每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。
2、员工办妥入住宿舍手续的同时，会收到一份宿舍管理规定，员工应认真阅读此规定，并在上面签字，以表确认，发现违反，将会按规定的情节受到处罚。
3、经手公司财产（包括货款）必须按规定上交公司，不得私留挪用，经手的财务单据凭证须真实、准确，不得伪造、篡改。
4、严格保守公司商业秘密，不得将公司有关财务经营状况、技术资料、经营销售、客户资料、公司机构等，在未经批准的情况下向外传播、提供或交给无关人员，违者公司有权追究法律责任。
5、社交、谈吐
6、聘用合同
7、薪资构成
8、薪资调整
9、年终双薪
10、奖惩原则：
11、2 小功三次等于大功一次，大功三次可以考虑晋升。
12、3 警告三次记小过一次，小过三次记大过一次。
13、奖励实施细则：
14、1 员工如有下列表现者，予以嘉奖奖惩：
15、1 员工如有下列表现者，予以记警告处分：
16、入职员工应保证于任职期间或离职后三年内均严守保密义务，决不以任何方式使第三人知悉或持有本公司的商业秘密。更不得自行利用或以任何方式使第三人非法利用本公司的商业秘密，以及从事与本公司相似的竞争行为或其它与本公司利益冲突的行为。
17、每个员工持有的手册，离职时须归还公司。
18、立足本职，科学创新
19、签订正式劳动合同者应将学历证书、职称证书交行政人事部保存。
20、工龄津贴，员工进公司满两年起每年递增20元。每年元月份统一递增。
21、对有能力、有实力、有贡献、有责任心的员工，给予提前晋级加薪，优先提拔重用。
22、根据公司年度效益，对下列人员实行年终奖励：A、经济效益好的部门经理、副经理;B、圆满完成本职工作、出勤好、责任心强的员工;C、有突出贡献的员工。
23、本公司员工实行每周天工作制。作息时间有夏、冬季之分。
24、员工因病请假需有医院证明，月内超过两天者，从第三天起工资减半发放。
25、享有婚、产假政策的员工，按国家及公司规定带薪休假，因工作需要提前上班人员，按日工资补贴发放。
26、杜绝公司员工用公车办私事。
27、司机应及时对车辆进行维修保养，所有车辆的维修由司机凭车辆委托维修单于指定的汽车修理厂维修。车辆加油亦需在指定的油站加油。
28、有赌博行为，受罚款教育后仍不改的；
29、有行凶斗殴、盗窃及其他违法行为的；
30、无故旷工，经教育不改的；
31、无理取闹或不服从工作分配的调动、指挥而影响生产秩序、工作秩序、生活秩序和社会秩序的；
32、公司实行员工工资保密发放制度，员工相互之间不得经任何方式传播、打听、攀比收入状况并不得向外界透露自己的工资收入情况。
33、基本工资;
34、员工职务发生变动，其工资津贴相应进行调整，其薪金必须在该职务级别薪金范围之内。
35、健康检查
36、午餐
37、其他经公司决定的休假日;
38、年休假以一年为限，不得延续至次年使用;年休假最少以天为单位使用;
39、员工申请年休假至少提前一个星期经有关主管领导同意，公司有权根据生产及工作需要安排员工休假;
40、符合法定结婚年龄的正式员工有权享受婚假3天。符合晚婚年龄(女方满23周岁;男方满25周岁)的初婚的正式员工可享受10天婚假。婚假包括公休日，不包括法定节假日;
41、符合国家计划生育规定的女职工产假为90天，其中产前休假30天。如属难产者增加产假15天;多胞胎生育者，每多生育一个婴儿增加15天;
42、患病而不能上班的员工，须在当日工作时间开始30分钟之内致电部门主管，并交待需紧急处理的工作或其他事项;
43、病假应在生病的当天或第二天办好请假手续，特殊情况经批准可以假后补办，未办理请假手续的按旷工处理;
44、病假时间在30天以内，发放基本工资，即基本工资/30天X请假天数;病假时间在90天以内，发放生活费(500元/月);病假时间超过90天，酌情发给基本生活补助。
45、未婚员工与父母分居两地，每年可享受探望父母假，假期为10天，如因工作需要当年无法安排的，可以二年给假一次，假期为20天;
46、讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。一个人纵然有动人的形体、美丽的肤饥高档的服饰，如果以肮脏邋遢、汗臭扑鼻的形象出现时，必定黯然失色、大煞风景。因此，人们在日常生活中，只要有条件，就必须勤梳洗、讲卫生，尤其在社交场合务必穿戴整齐，精神振作。
47、你永远没有第二次机会给人留下美好的第一印象。
48、要尊重领导，维护上级的权威，提倡换位思维，服从工作分配，做到工作中尽职，关键时尽力，矛盾时化解，困难时体谅，必要时帮助。注意要补台而不拆台，帮忙而不帮闲，当然，也不能对领导一味顺从，阿谀逢迎。
49、应该注重仪表形象，保持发型和服装的整洁即良好的坐姿、站姿，一律挂牌上岗。
50、不得在店堂内说脏话、打闹、抽烟、吃零食等。
——员工岗位手册 40句菁华
1、早退，比预定下班时间早走。
2、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
3、员工上下班必须亲自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理（举报者给予30元奖励）。
4、30分钟以内者，每次扣除10元；
5、超出30分钟每次扣除30元，
6、工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。
7、须按规定着装，并保持其整洁。
8、酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。
9、各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。
10、站岗时间一到须到指定的地方站岗
11、公司的工作服包括冬装和夏装。
12、旧的工作服采取免费优先使用。
13、工作服使用年限：(冬、夏)工作服各两年。两年内实行冬装公司统一回收，两年后的回收属自愿行为。
14、员工的夏装工作服实行免费使用，冬装工作服收取折旧费用。
15、员工自动离职的应全额收取工作服费用;正常辞职流程办理的员工按在公司工作时间长短收取相应的折旧费。
16、员工在辞职办手续时其工作服应事先洗干净叠好再退还给仓管员，仓管员视工作服新旧情况进行分类保管，以便下次优先发放使用。
17、员工着装要整洁，并不得自行转借给非本公司人员。
18、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。
19、每日早晨上班时间(早7：00)准时到点名处排队进行点到考勤，缺勤者按迟到或旷工办理。
20、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。
21、因公出差，应于出差前到办公室办理人工考勤，出差结束后，需到办公室报到。
22、其他假期需填写并经总经理审批。
23、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。
24、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间。
25、所有人须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。
26、迟到一小时之内，8：55—9:00到公司的算迟到，以1元/分钟处罚(主管翻倍)，上班时间开始后5分钟至30分钟内到者，按迟到论处;30分钟至1小时到班者按旷工1小时论处;超过1小时者按旷工半天论处。提前15分钟以内下班者按旷工1小时论，超过15分钟提前下班者按旷工半日论。
27、事假应在前一日下午5时前申请，经主管查实认可并核准后方为有效，一次不得超过5天。
28、事后申请视为旷工，但遇偶发事故，应于两日内提出申请，经主管或人事人员查明属实后准予补假。事后申请一月不得超过3次，超3次者则视为旷工。
29、凡请事假当月累计4小时以内，计扣半天工资，超过4小时至8小时以内按一天计扣。
30、其他零星事务，不予准假，擅自出公司者，依公司规定议处。
31、经总经理核准免于打卡者。
32、遵守国家法律，不违法乱纪;
33、遵守各项管理规定，服从上级工作安排，一切行动听指挥;
34、有健康证才能上班，定期检查身体;
35、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;
36、遵守宿舍规定，不带客人留宿;
37、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
38、勤俭节约，杜绝浪费;
39、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;
40、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。
——酒店员工手册完整版 60句菁华
1、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。
2、男士留发，后不盖领、侧不遮耳;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、上班不得迟到、早退。
4、员工不得有违章违纪行为。
5、执行和监督分设原则：监督要公正客观，必须不直接参与执行；
6、组织的总目标至高无上，任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。
7、员工每天应注意保护自身和同事的安全与健康，维持作业、办公等区域的清洁和秩序；
8、同事之间应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴，不得聊天闲谈甚至串岗聊天，搬弄是非，以维护正常的工作秩序；
9、员工不得打听同事的考绩结果和薪酬收入；
10、对同事：员工之间应以诚相见，取长补短。要善于倾听别人的意见，虚心学习他人的长处；同事之间应团结协作，求同存异；当同事遇到困难时，大家应主动帮助；不得捕风捉影，造谣生事，不得在背后指责和挑剔他人；
11、行政部判断分析应给予补充时，呈领导核准（普通员工由部门经理核准，主管以上人员由总经理核准）。
12、主管级别离职必须提前2个月向直属部门经理提出书面申请；
13、员工有严重违纪行为或有能力但未尽力（如故意怠工），经教育仍不悔改，或工作有严重失职，且给公司造成损失者，由部门经理出具材料予以开除或辞退（具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例）；
14、30—12：00
15、30—18：30
16、员工全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗，奖励300元。
17、员工在填写《加班申请单》时可自主选择补休或计发加班工资，选择以补休方式冲抵的，应安排在加班当月内补休完毕，当月未补休完毕的，不能跨月累计；
18、加班人员申请调休，应提前填写《请（休）假申请单》，在备注中写明调休，由部门主管签字批准，并交行政部考勤，加班调休不可以连休；
19、部门经理批假权限为2天（含）以内；申请假期3天（含）以上者，经部门经理核准后还需报行政部审核，总经理审批；
20、对工作流程或管理制度积极提出合理化建议，被采纳者；
21、违反员工基本职责，情节轻微者。
22、未完成工作任务，造成重大影响或损失者；
23、经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者；
24、提供假资料或假报告，伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的；
25、辱骂客户或与客户发生斗殴事件情节严重者；
26、其它严重违背公司意愿、阻碍公司发展、损害公司利益等情节。
27、每一位员工的具体工资构成，不必然包括上述项目，应以劳动合同为准。
28、绩效考核得分低于60分者；
29、公司重大决策中的秘密事项
30、公司职员人事档案、工资、劳务性收入等资料
31、属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由专人负责执行；
32、属于公司秘密的设备或产品的研制、使用、保存、维修销毁，由公司指定专门部门负责执行，并采用相应的保密措施；
33、当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料，对于其中涉及到商业机密和保密资料的部分，一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确需提供公司秘密事项的，应当事先经总经理批准；
34、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；
35、保密协议的期限；
36、违约责任。
37、整洁 —— 应不但经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。
38、在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告;
39、企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业秘密不被泄露。
40、国定假：
41、事假：
42、每个工作日酒店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。
43、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
44、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
45、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
46、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。
47、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用酒店内客用设施。
48、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。
49、副总经理；
50、安全部经理；
51、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。
52、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。
53、不使用指定的职工通道；
54、仪表不整洁；
55、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；
56、违反更衣室规定。
57、进入客房（工作例外）；
58、超过工作范围与客人过分亲近；
59、在酒店内危害任何人员；
60、向顾客索取小费或其它报酬；
——简单通用员工手册 50句菁华
1、廉洁奉公、严于律己，不得假借职权舞弊或以公司名义在外招摇撞骗、索贿等。
2、公司参与社会的公*竞争，以合理的价格，周到的服务，服务于社会。
3、员工仪容仪表
4、举止、行为
5、薪资发放
6、年终双薪
7、公司辞退或协议遣散的手续办理
8、事假
9、公伤
10、1 嘉奖三次等于小功一次。
11、2 小功三次等于大功一次，大功三次可以考虑晋升。
12、3 警告三次记小过一次，小过三次记大过一次。
13、1 奖惩建议人以邮件或书面形式告知相关部门经理，并依事实提出建议。奖惩建议人所提的奖惩建议，可以针对本人，也可针对其他同事。
14、3 由行政后勤助理送单至主管副总经理和公司总经理对所建议事实进行会签。
15、2 员工如有下列表现者，予以记小功奖励：
16、严禁对外泄漏薪资结构、操作规范、对外订单、采购订单及其它公司文件。
17、本员工手册解释权归傲博网络技术开发公司
18、4离职
19、5内部调动
20、7未转正员工不享受全勤奖。
21、2—6员工生日公司将为其订做贺卡一张，生日蛋糕一个以示祝福。
22、4养成卫生，不随地吐痰，不乱丢纸屑，烟头、杂物，如在公共场所发现有纸屑、杂物等，应随时捡起放人垃圾桶，保持公司清洁。
23、2保密范围
24、3—1公司经营发展中，直接影响公司权益的重要决策文件及技术信息资料为绝密级。
25、3—2公司的规划、财务报表、统计资料、重要会议记录、客户资料、经营状况、管理制度等为机密级。
26、3—3公司人事档案、合同、协议、职员工资、尚未进人市场或尚未公开的各类信息为秘密级。
27、5责任与处罚
28、1《职员手册》为公司内部管理资料，属机密文件，职员只可借阅，不可抄袭、翻印、私存、泄露。如有泄密，公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任。
29、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励；
30、其他应当给予奖励的。
31、有行凶斗殴、盗窃及其他违法行为的；
32、无理取闹或不服从工作分配的调动、指挥而影响生产秩序、工作秩序、生活秩序和社会秩序的；
33、未经部门经理许可，员工不可私自使用公司电话。
34、制服由公司提供，员工应小心保管自己的制服。
35、严禁涂污任何公告栏。
36、员工不得私自加装锁。
37、更衣室内不准随意吐痰，乱抛垃圾或做任何有碍卫生之举动。
38、如有必要，经公司授权的人员(指人事部、保安部)有权定期或不定期检查
39、公司供应员工在工作时间内的工作餐，员工因加班等原因耽误用餐，由部门主管帮忙打包带回店里用餐。
40、员工在店内偷取任何财物，无论属于酒楼，客人或员工，公司将立即给予开除处分。
41、客户至上，努力为客户提供最佳的服务和最高价值。
42、员工如需请事假，须事先提出书面申请，说明理由及预计缺勤天数，并由部门经理审核签字，到管理部办理请假手续。
43、加班处理按国家规定处理。
44、各种往来公文、信件等签收后，及时登记、保管、传阅，上级来文、来函及其他方面的重要信函及时整理、装订、归档。
45、办公文明，保持办公环境整洁有序，不要在办公区域进食或非吸烟区吸烟。
46、泄露公司机密，歪曲事实，散布流言蜚语，以公司的名义在外招摇撞骗。
47、工作懈怠，违反工作规定，无正当理由不服从上级指示，越权行事，独断专行，搞小团体，无事生非，扰乱工作秩序。
48、下班后文件、纸张等易燃物不应放在桌面上，应放入箱、柜内、并将柜门关闭。
49、员工监督权利：
50、保证食品的无毒、无害，符合应有的营养要求。具有相应的色、香、味等感官性状。
——酒店员工手册完整版 50句菁华
1、签字挂账规定。
2、不得不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
3、不得在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
4、不得违反有关规章制度或部门规定。
5、员工在工作时间内不得随意离开工作岗位，如需离开应向主管请示；
6、员工对工作的汇报应遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报，但紧要或特殊情况不在此限；
7、对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；
8、用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求，并写明需求时限。
9、未核准：重新考虑人员满足的调配方法，行政部应与用人部门协商。
10、员工有严重违纪行为或有能力但未尽力（如故意怠工），经教育仍不悔改，或工作有严重失职，且给公司造成损失者，由部门经理出具材料予以开除或辞退（具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例）；
11、属劝退、辞退、开除员工，按正常审批程序尽快办理；
12、属自动离职员工，需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。
13、直属部门员工在离职时，其职务直属领导必须指定一名人员或由公司高层领导任命一名职务代理人与其进行职务移交，移交的内容包括：
14、可紧缩之工作岗位者；
15、事假：员工遇有个人事务可在不妨碍正常工作的前提下申请事假，事假期间公司不支付员工工资。
16、如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班；
17、加班人员申请调休，应提前填写《请（休）假申请单》，在备注中写明调休，由部门主管签字批准，并交行政部考勤，加班调休不可以连休；
18、行政部须依据《请（休）假申请单》、《加班申请单》、《员工外勤登记表》、《未打卡说明单》等记录将相关员工出勤信息录入公司内部考勤系统，以确保员工考勤记录的.准确性。
19、警告
20、其他应给予嘉奖事迹者。
21、策划、承办、执行重要事务成绩突出者；
22、保护公司财产或公司集体利益有重大贡献的；
23、工作时间，非招待客户或业务关系饮酒者；
24、故意撕毁公文者；
25、虚报工作成绩或伪造工作记录者；
26、年度内累计10次记大过行为者；
27、经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者；
28、公司可按月、季度、年进行考核，并可根据绩效管理的需要不定时的开展考核工作。
29、一个月内在本职工作中连续出现两次以上错误，而该错误一般可以避免者；
30、属于公司秘密的设备或产品的研制、使用、保存、维修销毁，由公司指定专门部门负责执行，并采用相应的保密措施；
31、若员工对信息的保密程度无法确定，可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。
32、违约责任。
33、禁止在竞争企业中兼职；
34、禁止引诱企业中的其他员工辞职；
35、勤奋 —— 应勤奋能力工作，注重效率;
36、如超越本职权范围时，应请示值班经理或总经理，马上予以解决。
37、每个工作日酒店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。
38、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
39、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
40、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
41、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
42、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用酒店内客用设施。
43、副总经理；
44、安全部经理；
45、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。
46、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；
47、不报告财产短缺；
48、损坏公物；
49、故意损坏消防设备；
50、触犯国家任何刑事罪案；
——酒店员工手册 50句菁华
1、遵守纪律，严格执行酒店各项规章制度。
2、责权利相对应原则：责任明确、权利适当、利益合理；
3、员工在工作时应尽忠职守，服从上级安排，听从上级的工作批示和指导；
4、核准：行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘；
5、未核准：重新考虑人员满足的调配方法，行政部应与用人部门协商。
6、*均考核成绩较低者优先；
7、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
8、服务年资浅者；
9、走姿
10、由行政专员执行员工打卡监督职责，规范公司员工上下班打卡行为；
11、不得不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
12、员工无论以任何原因未打卡均须在未打卡事件发生后的隔天填写《未打卡说明单》并经证明人、该部门直属上级签字后生效。每月不得超过3次（含）忘打卡（非工作原因忘打卡），且不能跨月累计；月超过3次忘打卡者，扣除半天工资/次，以此类推；
13、员工全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗，奖励300元。
14、不得服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语，不积极解决客人提出的力所能及的要求， 引起客人不满。
15、员工不得有违章违纪行为。
16、婚姻状况;
17、事假：员工遇有个人事务可在不妨碍正常工作的前提下申请事假，事假期间公司不支付员工工资。
18、工伤假：按照国家及地方相关规定办理。
19、员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服;
20、员工制服脱线，应及时缝补，损坏制服，按价赔偿。
21、如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班；
22、值班经理以下人员调班须征得值班经理同意，值班经理以上人员调班须征得总经理同意。
23、员工如无充分理由，不能无故请事假;
24、员工在工作时间享有每日一正一副免费膳食供应。
25、部门经理可自行安排2天（含）以内的部门员工调休，但须于调休前上报行政部审核；安排员工调休须遵守公司的相关规定，即同一时间内本部门请假（包含事假、病假、年休假、调休假）的员工不得超过本部门人员数量的10%。
26、员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声誉;
27、企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;
28、策划、承办、执行重要事务成绩突出者；
29、其它应给予记小功事迹者。
30、其他可参选优秀工作评奖者。
31、在工作时间内睡觉或擅离工作岗位者；
32、聚众闹事妨害正常工作秩序者；
33、辱骂客户或与客户发生斗殴事件情节严重者；
34、基本工资，实行“以岗定薪”，以员工的学历、经验、技能及其工作性质予以确定，每月固定发放；
35、年终奖，原则上采取年底双薪的方式发放，在实际计发时，还应结合员工全年实际出勤率和考核结果；
36、收发、传递和外出携带，由指定人员负责，并采取必要的安全措施；
37、保密的内容和范围；
38、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
39、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
40、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
41、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
42、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
43、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
44、诚信 —— 应忠诚老实，不说谎话，注重信誉;
45、守时 —— 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位;
46、员工如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意;
47、企业应为所有员工申诉，做到绝对保密。
48、员工必须对自己所从事业务的保密工作负责，不得已任何方式泄露属于企业的商业秘密。
49、财务人员负责登记账务、管理签单、核对账务、分析账务和信息反馈与提供。
50、签字挂账规定。
