1、验电时必须用电压等级合适并且合格的险验电器，在检修设备时出线两侧非别验电，验电前应在有电设备上实验证明电器良好，高压设备验电必须戴绝缘手套。
2、在电容器回路上工作时必须将电容器逐个放电，放电后接地。
3、电气设备停电后，在未拉开刀闸和做好安全措施以前，应视有电，不得触及设备，以防突然来电。
4、停电时必须切断各回路可能来电的电源。变压器与电压互感器必须从高低压两侧断开，电压互感器的一、二次熔断器均要取下。断路器的操作电源要断开。刀闸的操作把手要锁住。
5、发生人身触电事故和火灾事故，值班人员应立即断开有关设备的电源，以便进行抢救。
6、值班电工严禁脱岗，必须严格执行值班巡视制度、倒闸操作制度、工作操作制度、交接班制度、安全用具及消防设备使用管理制度和出入制度等各项制度规定。
7、高压变配电室值班必须遵守高压配电装置运行规程。
8、在一经合闸即可送电到工作地点的断路器和闸刀开关操作把手上都应悬挂“禁止合闸，有人工作”的警示牌。工作地点两旁和对面的带电设备遮栏上以及禁止通行的过道上应悬挂“止步，高压危险”的警示牌。工作地点应悬挂“在此地工作”的警示牌。
9、配电房的门应加锁、非电工人员严禁入内。
10、值班人员必须严格遵守劳动纪律和工艺纪律按要求穿戴好劳动防护用品（工作服、工作鞋等）随身携带操作证备查。
11、变（配）电室是要害部位和重点防火部位，除工程部工作人员外，非经工程部负责人批准不得入内。
12、值班人员务必严格遵守劳动纪律和工艺纪律按要求穿戴好劳动防护用品(工作服、工作鞋等)随身携带操作证备查。
13、值班室电话为工作专用，只能用于联系工作使用，严禁上班时间打私人电话和与工作无关的电话，持续配电室内卫生清洁做好安全工作。
14、严格执行要害场所管理制度，非工作人员禁止入内，人人登记确 保安全供电。
15、严格执行停电、送电制度和操作规程。
16、运行人员均应熟悉所辖范围内的防误装置的原理和程序，熟练掌握防误装置的.操作。
17、当调度员发布操作命令时，接受双方应核对操作任务票的编号和任务，核对无误后按照操作流程图进行。
18、操作票应统一编号，按顺序使用，对以执行和作废的操作票应保存一年备查。运行技术人员每月应对已执行的操作票进行检查，作出评价。
19、交班前应做好控制室的清洁卫生，所有记录资料整理完毕，准备交班。
20、对高压设备进行巡视时，必须严格遵守“安规”中关于“高压设备巡 视的有关规定”。
21、仪器仪表应按规定周期送检并做好送检记录。
22、负责供电系统操作、巡查、维修、养护的人员必须持证上岗，必须熟悉电气设备情况和有关安全措施。
23、配送电建立24小时运行值班制度，对变配电装置及高压室每4小时巡查一次，做好巡查记录；发现问题及时处理，并在值班记录及巡查记录中注明；不能解决的问题及时上报领班、部门经理。
24、管理员应经常检查设施、设备运作情况，发现隐患，及时处理。
25、4、操作票应填写以下内容：
26、配电房的电气设备的各种安全保护装置必须保证完整、准确、灵敏和有效。变压器和电缆等处不得漏油。经常检查各部件的功能情况，发现问题要立即采取有效措施，并及时修复；
27、配电房内应保持清洁、干燥，要有良好的通风。门和窗户以及出线孔等处必须严密，防止小动物进入，破坏电器设备或咬坏线路。各种电器设备应定期进行检修和擦洗；
28、1各仪表、信号装置的指示是否正常。
29、2导线、开关、接触器、接线端子等有无过热及打火现象。
30、电缆沟进户保护管的密封状况。
31、设备科专人每周一次检查内部设备，发现异常立刻维修。
32、凡按手续进配电房的一切外来人员，未经同意不准抄录任何资料，不准拨动设备或进行任何操作。
33、按如下次序开车（自动开车例外），抽风机（包括风力输粉装置）、磁选机、振动筛、万能破碎机、锤碎机、粗碎机。观察设备运转正常后，方可通知喂料。
34、严格操作规程和生产规则,杜绝违章操作和不安全行为。
35、严格禁火制度。严禁将易燃易爆危险物品带进配电房;配电房内严禁吸烟。工作人员须能熟练使用消防器材。
36、增强保密观念，不得向无关人员泄露配电房设备情况。
37、工作人员配电室的一切行为应符合要求，如因违反要求而发生事故后果自负，严重者追究刑事责任。不得在配电室内做与工作不相符的事。
38、坚持“谁主管，谁负责”原则，严格落实配电房管理制度。配电房工作人员为配电房安全责任人。
39、结合配电房管理工作的实际，不断补充完善配电房管理制度。
40、应保证配电室内的门窗完整，开闭灵活，普通和事故照明应完整齐全，房屋不漏雨水，电缆沟无进水等。
41、下列配电房管理制度，并经工程部审核后严格执行。
42、管理人员应认真做好各项台帐记录。
43、根据《配电房维护操作规程》、《安全操作规程》等制度对配电房进行日常检查维护处理。
44、配电房应门窗齐全，设在建筑物首层的配电房窗户应装设护栏，配电房门应加锁，在门窗上设置警示标志。
45、配电房应按规定进行日常巡视检查，在夏季高温季节和负荷高峰时段，应对配电房重点部位增加巡视检查的次数。
46、配电房有无漏水的可能。
47、主管领导或部门应定期对配电房安全状况进行全面检查，及时发现解决安全隐患，对违反安全管理规定的责任人员进行批评和处理。
48、2非电工人员一律不得进入配电室；检查人员进入配电房时，主管部门电气技术人员或值班电工应陪同进入，并施行登记制度。
49、3严禁没有工作票（或口头命令）在电气设备上操作。
50、非本室人员未经许可，不准进入配电室，任何人不准备在室内吸烟、睡觉、会客。
——配电房管理制度 60句菁华
1、验电时必须用电压等级合适并且合格的险验电器，在检修设备时出线两侧非别验电，验电前应在有电设备上实验证明电器良好，高压设备验电必须戴绝缘手套。
2、在电容器回路上工作时必须将电容器逐个放电，放电后接地。
3、配电设备的操作应由专业人员严格按照操作规程单独进行，其他在场人员只作监护，不得插手；严禁两人同时操作，以免发生意外。
4、管理人员应保持配电房地面、窗台及设备外表清洁无尘。
5、停电拉闸操作必须按照真空开关(或负荷开关等)、负荷侧刀闸、母线侧刀闸的顺序依次操作，送电合闸的顺序与此相反。严防带负荷拉闸。
6、防排烟风机应工作在自动状态，消防电话确保畅通。
7、值班人员应了解配电设备的性能和工作状况定期定时巡视检查发现异常情况应及时汇报有关领导做好各项记录。
8、值班人员必须严格遵守劳动纪律和工艺纪律按要求穿戴好劳动防护用品（工作服、工作鞋等）随身携带操作证备查。
9、有特殊情况和紧急情况需临时停电时应严格遵循先切断负荷开关，再切断隔离开关的先后顺序，若要停止总电源供电时，应先断分路配电柜再断总电源柜，处理事故完毕后恢复供电则先合隔离开关再操作负荷开关，先操作电源总柜再操作分路电源柜。
10、发生电气设备火灾事故，必须首先切断电源，边扑救、边报警，禁止在断电前用水扑救。
11、电室值班人员，务必严格坚守岗位严禁擅自离岗，如特殊事情(就餐、上洗手间等)，需轮流或派有人员顶岗，绝对禁止配电房无人值班。
12、严格执行停电、送电制度和操作规程。
13、倒闸操作关系电力系统供电设备、人身安全，全体人员必须严肃、认真的进行每项操作，认真执行操作制度。
14、值班人员接受调度的操作指令时，应清楚地填写调度员所发的操作任务票。口头命令应填入操作记录簿，然后接令人接记录逐项向调度员复诵核对无误。
15、及时上报备品备件的采购计划，保证现场具备足够的备品，少啦及时补 充。
16、室内地面及桌面、交接班室、卫生间每天打扫。
17、开关室、安全工具室等室内地面保持干净，窗户每天打扫一次。
18、缆层、缆井按照例常工作进行。
19、配电房工作人员须持证上岗,按时参加技术培训和安全教育活动。
20、严格操作规程和完全生产规则，杜绝违章操作和不安全行为。
21、观察高压进线电流、指示灯、声音是否正常，如发现比正常值偏大或有异常现象，要快速查明原因，及时报告上级部门及电器修理厂（委托维护单位）
22、检查环境卫生及防鼠设施，确保防鼠设施完整，环境整洁
23、倒闸操作
24、7、倒闸操作必须由两人以上执行，其中技术等级较高并对设备较为熟悉者作监护人，电气负责人也必须在场监护。
25、10、装卸高压熔断器时，应戴护目镜和绝缘手套，必要时使用绝缘夹钳，并站在绝缘垫或绝缘台上。
26、电工必须经过电业部门正式考核，发给证书后才能入岗。电工要严格执行电工手册的规定，高标准地进行各种安装与维修工作，不得违反操作规程；
27、安装和维修电气设备必须由专业电工按规定进行。新增加或更换电气设备要经过主管、技术和安全部门共同检查，合格后方能通电使用；
28、一般的电气设备和线路要定期检修，发现可能引起火花、短路、发热及电线损坏等情况，要立即修理；
29、不符合规定的电气设备或者强迫在不符合要求的场所安装电气设备时，电工有权拒绝安装；
30、火灾报警装置、自动灭火装置、事故照明等消防设施的用电，应备有应急电源；消防设施的专用电气线路应穿管敷设在非燃烧结构上，并应定期进行维护检查，以保证随时可用；
31、未经有关领导批准，外来人员（包括、参观、施工人员等）禁止进入变、配电房、发电机房等重要部位。经批准进入的人员，必须办好登记手续，由值班人员负责陪同。
32、1必备的安全用具（如：绝缘手套、绝缘鞋靴、临时接地线）
33、3电工专用工具及备件
34、3电气设备的工作噪音有无明显增加和有无异常声音。
35、检查配电室紧固接线端子与导线接头，如过热氧化严重时应修复。
36、其它配电线路和设备的检查。
37、主管领导或部门应定期对配电室安全状况进行全面检查，及时发现解决安全隐患，对违反安全管理规定的职责人员进行批评和处理。
38、设备科专人每周一次检查内部设备，发现异常立刻维修。
39、凡按手续进配电房的一切外来人员，未经同意不准抄录任何资料，不准拨动设备或进行任何操作。
40、配电房的配电厢，配电柜必须绝缘，无漏电现象。
41、做好配电房的防水、防潮工作。
42、原则上实行三班制，每班次2人值班。
43、巡视工作可一人进行，但不准做与巡视无关的其它工作。（按规定路线进行）
44、对配电房管理人员在执行本制度过程中碰到的问题以及提出的要求和建议进行认真分析研究，并给予明确回复。
45、配电房管理人员管理的范围包括：高压、低压配电房所有设备设施、供电电网(各主供电缆及电缆沟)、室外电柜。
46、保证酒店供电正常。
47、工程部相关工作人员应定期(一般每周一次)检查配电房管理制度执行和各类台帐记录情况。
48、工程部相关工作人员应定期(一般每月一次)检查供电电网设施设备安全运行情况。对检查中发现的问题及时督促配电房管理人员进行整改。
49、岗位职责、管理制度等工程部审核通过后，必须上墙张贴。
50、管理人员应认真履行岗位职责，在管理工作中充分理解、认真执行各类管理制度。
51、管理人员应认真做好各项台帐记录。
52、2日常清洁所必需的用具(如：扫把、墩布、抹布等)；
53、巡视检查的主要内容如下：
54、检修完成后，必须拆除接地线，检查检修设备无误后负责人及工作人员核对工作票后方可送电。
55、电缆沟进户保护管的密封情况。
56、主管领导或部门应定期对配电房安全状况进行全面检查，及时发现解决安全隐患，对违反安全管理规定的责任人员进行批评和处理。
57、1必备的安全用具（如:绝缘手套、绝缘鞋靴、临时接地线）
58、6、停电时，应提前向用户发出通知；恢复送电时，在确认供电线路正常、电气设备完好后方可送电。
59、11定期停电清扫电气设备，检查电气设备连接点和保护接地情况。
60、2、加强日常清洁、维护、检修，确保供配电系统正常，配套设施、设备、装置完好。
——厨房管理制度 50句菁华
1、厨房管理的生产要求，要做到，释放后台的应有能量和设计厨房的加工制作的质量标准。
2、墙壁无污迹、残渣、网状物等，清洁无灰尘。
3、有封闭的保洁设备，定期清洗、消毒。
4、采购人员根据申购单的要求购买原料，所购原料如有质量问题或不符合使用者所要求标准必须退货，填写退货单，必须经仓库核实
5、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元(严重者交给*部门处理)。
6、排菜员要严格检查即将上桌菜点的卫生质量。
7、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
8、库房保管人员每天检查。
9、常温库要通风、防潮，保持库内干燥，有防鼠、防蝇措施。
10、抹布要经常搓洗，每日消毒，不能一布多用，以免交叉污染。
11、讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，开饭时必须穿工作服，戴工作帽，个人卫生除做到"四勤"外，还应做到"四不"（即不随地吐痰、不乱扔烟蒂，不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟，不面对食品咳嗽、打喷嚏，不穿拖鞋和戴首饰戒指上班）和"四洗手"（即加工食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞好卫生后洗手。）
12、托幼机构必须有儿童专用食堂，并配备要求规定的炊事人员。
13、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款XXX元。
14、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。
15、冷荤间餐具不得混用，专间使用。
16、工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布干净。
17、不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
18、刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。
19、控制有权进入干货库人员数量，预防货物流失。
20、清设备前首先要切断电源，当手上沾有油或水时，尽量不要触摸电源插头、开关等部件，以防电击伤。
21、正在使用火源的工作人员，不得随意离开自己的岗位，不得粗心大意，以防发生意外。
22、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
23、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
24、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：
25、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。
26、把握原料品质和新鲜度，菜肴烹调烧熟煮透，严把成品菜肴的质量关。
27、厨房内的各种用电设备必须定期检修保养不能发出噪音
28、炊事人员要经过岗位培训,取得上岗证后方可上岗。每年需要培训一次,掌握科学营养的烹饪理论,并运用到实际中去。
29、注意食堂安全,离园前检查门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等时故发生。
30、现场检查、督导厨房的各种准备工作。
31、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。
32、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款 元。
33、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予50元的罚款。
34、提出对厨房改善，有利餐厅营业收入的合理化意见，被采纳并确实有效者奖励100元。
35、作业时间内出现直接影响工作的设施设备必须在五分钟内报修，报修后十五分钟维修人员未到现场，及时反映给厨师长或店长催修，在催修后十分钟维修人员仍未到现场由经理催修。
36、设置退货位，对拟退食品应及时处理。
37、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
38、工作人员在上班时注意个人形象，衣服、帽子要持续清洁，做到“四勤”。
39、零下18度或以下——贮藏冰冷食物的正确温度。
40、解冻必须在90分钟内完成。
41、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。
42、已冷却食物的内部温度为4——8度。
43、全部化学品都应该有正当的产品名称标签。
44、餐具卫生：
45、工作时光内没在指定吸烟区吸烟者每次罚款50元。
46、从事直接入口食品供应工作的从业人员工作时要穿戴清洁的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每个班次使用后，要立即进行更换、清洗和消毒。
47、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.
48、厨房内配备规模相适应的消防设备和足量的消防器材,消防器材设备应布置在明显和便于取用的地点,消防器材附近严禁堆放其它物品,禁止挪用消防器材;厨房工作人员必须了解使用方法和防火安全知识;
49、预加工原料按标签指定位置、定量整齐存放。
50、杀灭有害动物，查明其来源，彻底消除隐患。
——配电管理制度 50句菁华
1、1严重缺陷：将可能导致人身死亡、设备损坏及停电事故。因情况危急，须立即处理。
2、1严重缺陷：值班人员发现严重缺陷后，应立即报告电气主管和工程部经理，并由工程部经理立即组织抢修。
3、3一般缺陷：值班人员及时向电气主管汇报，并在电气主管主持下尽快解决。
4、设备运转时，不准检修、加油润滑和清扫。
5、工作完毕，应清理工作场地，将剩余料块，铁粉放到指定地点。
6、电气设备停电后，在未拉开刀闸和做好安全措施以前应视有电不得触及设备和进入遮栏，以防突然来电。
7、施工和检修需要停电时，值班人员应按照工作票要求做好安全措施，包括停电、检电、装设遮栏和悬挂标示牌，会同工作负责人现场检查确认无电，并交待附近带电设备位置和注意事项，然后双方办理许可开工签证，方可开始工作。
8、低压回路停电检修时应断开电源，取下熔电器。在刀闸操作把手上挂“禁止合闸，有人工作”的标示牌。
9、停电：检修设备停电必须把各方面的电源完全切断，防止设备反送电，刀闸操作手柄必须锁好。
10、观察高压进线电流、指示灯、声音是否正常，如发现比正常值偏大或有异常现象，要快速查明原因，及时报告上级部门及电器修理厂（委托维护单位）
11、巡视环境卫生及防鼠设施，确保防鼠设施完整，环境整洁。
12、检查环境卫生及防鼠设施完整、环境整洁。
13、配电室（箱）盘（屏）母线和引下线；
14、接户线和照明装置，每季巡视检查一次。
15、对设备的接地装置，每年在干燥季节进行检查一次，每五年（春季）测定一次接地电阻值。
16、配电室所有人员必须认真学习和遵守“作业安全工作规程”，每年电业安全规程进行一次考试，取得合格证后，方可从事本工作。
17、高压设备停电工作时，与工作人员工作中正常活动范围的距离小于表13―3（见“内线安装电工”）规定的安全距离的设备必须停电，距离大于表13―3但小于表13―1规定的安全距离的设备必须在与带电部分距离不小于表13―3的距离处装设牢固的临时遮栏，否则必须停电。带电部分若在工作人员的后面或两侧而无可靠措施时也必须停电。
18、验电器必须是合格产品，而且必须与电压等级相适应，在检修设备进出线两侧分别验电。验电前应先在有电设备上试验以证明验电器良好。高压设备验电必须戴绝缘手套。
19、值班人员应按规定时间交接班，值班员未办完交接手续时，不得擅离岗位。在处理事故时，不得交接班。如事故一时难于处理完毕，由交班人员负责继续处理，接班人员协助处理。
20、安装和维修电气设备必须由专业电工按规定进行。新增加或更换电气设备要经过主管、技术和安全部门共同检查，合格后方能通电使用；
21、配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用明火，需经保安部同意，并采取相应的措施；
22、配电房应作防火分隔处理，其耐火极限不能低于2小时；
23、未经有关领导批准，外来人员（包括、参观、施工人员等）禁止进入变、配电房、发电机房等重要部位。经批准进入的人员，必须办好登记手续，由值班人员负责陪同。
24、7值班电工在负荷高峰时间应抄录用电负荷及运行数据。值夜班电工应每隔三天关灯检查一次，以便发现放电、发热、电晕等不正常现象。
25、8配合维修、测试人员完成修试任务，并对修试情况做好记录
26、3接班人接班前应认真巡查变、配电设备，查阅前一班工作记录，了解运行情况，做到“五清”：看清、问清、查清、点清、记清。
27、4.4设备运行情况以及发现的设备缺陷;
28、5.1事故处理或正进行重要操作；
29、6.3送电程序与停电倒闸程序相反。
30、7第一种工作票应在工作前一天交给值班电工，第二种工作票应在工作当天预先交给值班电工。工作票的有效时间以批准的检修期为限。第一种工作票在限定时间后尚未完成工作的，应由工作负责人办理延期手续。
31、1.6保持变配电室的整洁和安全通道的畅通。
32、2.5根据供、配电管理规定，协助设备部门做电气设备预防性试验工作。
33、2巡检每班不低于两次，遇特殊情况应增加巡检次数：设备过负荷或负荷明显增加时、设备经过检修时、改造或长期停用重新运作时或新安装设备、设备有缺陷或缺陷有发展时；恶劣气候、事故跳闸或设备运行中发现可疑现象；其他特殊情况等。
34、5望各值班人员认真、工整填好巡检记录，对异常情况即时汇报，并采取相关措施，同时对各施工情况认真观察。
35、2严禁没有操作票进行倒闸操作。
36、3严禁没有操作票（或口头命令）在电气设备上操作。
37、6严禁在变配电室内堆放易燃易爆物品。
38、值班电工应熟悉电气设备，并应有实际工作经验。
39、7、倒闸操作必须由两人以上执行，其中技术等级较高并对设备较为熟悉者作监护人，电气负责人也必须在场监护。
40、4、若有线路改动，送电后要与使用部门联系确认相序。
41、非电气工作人员禁止随便进入配电室，实习人员和临时参加劳动的人员须经安监科安全教育后，在生产部或电气工作人员负责人指导下，方可进入，对外单位派来支援和配合工作的电气工作人员，工作前应由现场工作负责人介绍现场电气设备运行情况以及有关安全措施。
42、工作人员进出配电室时，应随手关门，以防止小动物进入室内造成事故。
43、配电室工作人员应恪尽职守，加强团结，同心同德地维护好配电室的一切设备和设施。
44、设备过负荷，或负荷有显著增加时；
45、改进、大小修施工记录及竣工报告；
46、历年大修及定期预防性试验报告；
47、工作人员配电室的一切行为应符合要求，如因违反要求而发生事故后果自负，严重者追究刑事责任。
48、巡视工作可一人进行，但不准做与巡视无关的其它工作。（按规定路线进行）
49、工作前应做好准备，停电、驻巴放电、控设地线、装设标示牌。工作完毕后清扫现场，核查人员检查无误后方可拆除临时地线，撤离人员后才可试运行（试运行时间72小时）。
50、高、低压配电装置至少每季度应停电清扫检查一次。
——物料库房管理制度 60句菁华
1、严格遵守公司和部门各项规章制度。
2、服从上级的工作安排，并按时保质保量完成上级交待的任务。
3、贮存在仓库的货物，按照货物的品牌、型号、规格、色号等分区归类整洁摆放，在货架上作相应的标识，并制作一个《仓库货物摆放*面图》，张贴仓库入口处。
4、仓库、理货区、包装箱及其它贵重物品的专柜锁匙由主管保管，不得转借、转交他人保管和使用，更不得随意配制。
5、严格执行仓库的货物进出仓的运作流程，确保仓库区域的货物的贮存安全。
6、仓管员在接到理货员入库通知时，按照入库单与理货员做好货物清点交接工作，并在入库单上签字确认。
7、仓管员在接到理货员出库通知时，按照调拨单与理货员做好货物清点交接工作，并在要求理货在调拨单上签字确认。
8、负责制定和修订仓库收发货、作业流程等管理制度，完善仓库管理的各项流程和标准;建立规范、完整的物流仓储操作报表，及时反馈仓储操作;
9、组织仓库日常盘点。报表账目实物之相符;定期组织实物盘存，做到帐实相符、帐卡相符。出具盘存及分析报告。
10、能够按照成本会计的要求提供物料消耗情况并进行有效控制;
11、按时按质地完成上级交办的工作任务。
12、仓管员要认真做好仓库安全工作，作业时要注意安全，经常检查仓库，认真做好防火、防潮、防盗工作。
13、每月必须对库存物料进行实物盘点一次。财务人员予以抽查或监盘，并由仓管员填写制盘点表，一式三份，一联仓库留存，一联交财务部，一联交客户服务部，以保证财务账、仓库实物账和实物相符合。
14、物料出库按“推陈储新，先进先出”原则发放，发料坚持一盘点、二核对、三发料、四减数的原则
15、仓管员必须按送货单发货，遇到特殊情况要向领导请示。
16、仓管员在发料时，必须清洁物料才出仓。
17、原材料、辅料、工具、备件入库：
18、半成品、成品入库：
19、工具、辅料、备件的入库：
20、四号定位：按区、按排、按架、按位定位;
21、库房物资未经允许不得外借，特殊情况须由总经理批准，并办理外借手续;
22、及时跟踪所订货物到货情况;
23、到货时根据采购单进行验货;
24、对库存实现电脑化管理，所有商品的入库、出库、库存统计直接通过电脑完成。
25、爱护公司财物，节约公司材料，最大限度降低成本;
26、所有仓库，必须人走落锁，即使是在上班期间短暂离开仓库，大门也必须落锁，严禁大门敞开而无人值守。每天下班离开之前，必须锁紧仓库所有门窗。违者每人每次处罚30元。
27、仓库大门钥匙，必须专人专管，即由仓库主管或仓库主管指定人员管理。严禁随意代管，严禁复制钥匙，严禁把钥匙随意分发或随意摆放在桌面。放假超过7天时，由仓库主管负责把所有仓库大门粘贴加盖公司公章的封条。
28、为分清责任，成品仓库必须严格按照交接班的有关规定执行。同时，成品库严格执行<进入成品仓库须知>之一切规定。
29、所有进入仓库人员，严禁携带有毒有害有异味物品，违者每人每次处罚100元。这在成品库、面粉库、调料库特别重要。
30、保管员不得随意在仓库临时插装大功率用电器，比如取暖电器、烧水器等，严防用电火灾隐患。
31、1.3收货时需要求采购人员给到“送货单”，没有时需要追查，直到拿到单据为止，并填写入库单。仓库人员负追查和保管单据的责任。
32、1.5仓库与采购共同确认入库单物料数量时，如发现如送货总单上的数量不符，应找相应采购签字确认，由采购联络处理数量问题。
33、1.6物料摆放需要按照划分的区域进行摆放，不得随意摆放物料，不得在规划的区域外摆放物料，特殊情况需要在2小时内进行整理归位。
34、1.10入库物料需要摆放至指定储位。
35、2物料出库(出库领料)
36、3工具借用
37、5.1需按照“工具及材料报废比表”进行作业。
38、7.1每天根据卫生值日表对负责区域内进行清洁整理工作，清理掉不要不用和坏的东西，将需要使用的物料和设备按指定区域进行整理达到整齐、整洁、干净、卫生、合理摆放的要求。1.7.2卫生工作可以在空余时间和每天上午下班和下午下班前进行。
39、7.4考量物料区域摆放是否合理，并做合理摆放和规划。
40、9.4仓库对贵重物料卡帐登记，由指定人员管理。
41、1仓库工作人员应该培养良好的工作习惯和工作作风，形成良好的工作态度。
42、2奖惩级别
43、2.1.2嘉奖：对于日常工作表现突出的按照仓库管理规定执行的给予记“表扬”，并予以通告，奖励20元。
44、2.2惩罚
45、3.1仓库奖惩规定本着公*、合理、公正、有效的原则进行处理，起到激励、惩罚、指导、纠正的作用。
46、入库存放：
47、货物的单据、帐交到财务。每月的单据由其分类保管好，原则上单据保管2年，在此期间不得销毁。做到帐、物、一致。
48、盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性，严禁弄虚作假、虚报数据。盘点过程中严禁更换不同的盘点人员，以免少盘、多盘、漏盘等。
49、仓库每天都对仓库区域进行清洁整理工作，清理掉不要、不用的东西和坏的东西，并将仓库内的产品整理到提定的区域内，达到整洁、整齐、干净、卫生、合理的摆放要求。
50、上下班关闭窗户及锁上仓库门。
51、做好及时检查物货，如有异常或者安全隐患及时处理和上报。
52、仓库工作人员要求做事细心，认真，负责，诚实，有良好的团队意识及职业道德。
53、必须严格遵守爆炸物品管理的各项规章制度
54、在装药、加工起爆药包、点火爆破和处理盲炮时要催促无关人员撤离操作现场在操作过程中，要接受安全监炮员的监督检查
55、爆破员只能在发证的*机关辖区内承接爆破任务，原则上不跨辖区承接爆破任务跨县、市实施爆破任务的爆破员，必须提供爆破员居住地派出所审查意见，经施爆地县级*机关治安部门许可后，方可承接爆破任务
56、装药时要用木棒材料将炸药轻塞，不得用力过猛和使用金属棒捣实发出第二次预备信号，非爆破人员全部退出工作地点
57、检查爆破员对岗位责任制和安全操作规程的执行情况，发现问题及时解决
58、要经常深入现场对爆破员的炮眼装药，制造起爆药包，现场爆破，处理盲炮残药等实行安全监督
59、严格执行本工种的岗位责任制，检查作业面的安全情况，发现有不安全因素，提出处理意见
60、参与编制输水隧洞工程项目的专项施工方案和安全生产技术防范措施;
——厨房面点房管理制度 50句菁华
1、发现随意浪费原材料者，按原价的双倍罚款，并按员工手册的有关规定严肃处理。
2、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。
3、日常卫生。每天饭口过后必须清洁卫生，做到干净、整洁。无食品原材料加工后的油渍、废料堆积、地面整洁防滑、墙面、下水池漏处无卫生死角，炊具、厨具、餐具每日清洗消毒，各种机器设备定时每天擦拭，室内无积水、无异味。
4、洗菜间的青菜要摆放合理、适当，要保证无腐坏、杂草、水锈等现象，必须保证菜品的干净和卫生，应该去皮的菜要及时去皮，必须保证砧板取货供应，否则处罚款10元以上。
5、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。
7、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
8、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
9、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。
10、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。
11、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。
12、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中不得随意离开会场。
13、不能超负荷使用电气设备。
14、每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
15、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。
16、员工必须按时打卡上班，进入厨房必须按规定着装、戴帽，保持仪表、仪容整洁。
17、严禁穿拖鞋或穿无跟、露脚趾的凉鞋上班。
18、严禁留长指甲、不得涂指甲油。
19、严禁在熟食间存放生肉和私人物品。
20、冷荤熟肉在低温处存放次日要回锅加热后再使用。
21、非明档工作人员不得进入味部明档（熟食切配间）。
22、面点、糕点等熟食凉透后存入专柜保存，食用前必须加热蒸煮煎透彻，如有异味不再出售。
23、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具，不得存放其它杂物。
24、大件物品单独存放、小件及零散物品、置于盘、筐内集中存放，所有物品必须放在货架上，并至少离地面25厘米，离墙壁5厘米。
25、及时对小仓库进行清洁整理，定期检查原料保质期，并定期对大小仓库进行防虫、防鼠工作，保持其卫生整洁。
26、雪库只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器，不得存放其他杂物，员工私人物品一律不得存入其内。
27、冷藏半成品及剩余食物均须装入保鲜袋或用保鲜纸包好后，写上日期放入食品盘，再分类放置在货架上。
28、加强对库存物品的计划管理，坚持“先存放，先取用”的原则，交替存货和取用。
29、考核方法分笔试及现场操作技巧。
30、凡属顺峰饮食娱乐管理公司管理的各店均必须派精英选手由厨师长带队参加。
31、操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走边甩动膀子，以免刀口伤着别人。
32、所有通道和工作区域内不能有障碍物。
33、在拿取温度较高的烤盘、铁镬或其它工具时，手上要垫上一层厚抹布，同时，双手要清洁、无油腻以防打滑，撤下热烫的烤盘、铁镬等工具要及时作降温处理，不得随意放置。
34、设备使用过程中如发现有冒烟、焦味、电火花等异常现象时应立即停用，申报维修，不能强行继续使用。
35、清设备前首先要切断电源，当手上沾有油或水时，尽量不要触摸电源插头、开关等部件，以防电击伤。
36、厨房各作业区的工作人员，下班前要将本作业区里的用具清点、整理，较贵重的用具一定要放入厨柜中，上锁保管。
37、厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。
38、消防用品必须摆放在随手能取到的地方，比如过道边。
39、工作鞋必须为防滑鞋；禁止穿拖鞋等露出脚部的鞋子，最大限度避免发生烫伤事故。
40、烧油时，必须有人在灶旁；如遇起火，应立即关火，同时盖住，如无法盖住，须用灭火器。
41、电源或插座等处必须有“有电危险”的安全警示，如没有需向主管领取，贴上；如遇脱落，需用万能胶及时粘住。
42、电线如遇老鼠等原因裸露，必须先关闭电源，立即用工具箱内的电胶布进行粘裹，以保证工作环境的安全。
43、必须经常对机械加工设备进行修理与维护，以保证操作过程中的安全运转。
44、刀具必须统一摆放，同时做好维护工作。
45、工作场所禁止用刀具开玩笑与打闹，违者重罚。
46、消毒液与洗涤液以及火碱、食用碱等必须有明确标识，以保证使用安全。
47、根据各店情况，酌情添加其它工具。
48、陈货必须放在左侧，新货放在右侧，坚持先进先出的原则。
49、冰柜及保鲜柜内菜品应分类分层摆放，应把所摆放的物品及操作的标准张贴在冰柜及保鲜柜边上或者厨房信息栏处。
50、晚上下班后应把冰柜内的剩余原料集中在一个柜里，其余的空柜把电源断掉。
——学校管理制度 50句菁华
1、任教师岗位工资200元/月。如日常考核无迟到早退，缺旷课等情形，可拿全额岗位工资，如出现违反教师管理制度，根据相关制度扣罚岗位工资。
2、续班奖励：下期每续班一人按实收金额XX%奖励。续班人数超过XX%的按实收金额XX%奖励。附件一：XX招生奖金发放及分配标准为激励老师招生热情，本着多劳多得，公*有序的原则，学校决定对招生老师实行奖金制度。因工作中存在交叉点较多，为了避免因奖金分配问题产生纠纷，特别制定此标准。奖金严格按标准公开发放。分配标准：
3、清理空调过滤网；
4、常规课
5、30—14：00
6、按时就寝，就寝后严禁吹、拉、弹、唱，高声谈笑，吵闹喧哗等有碍于他人休息睡眠的活动。晚上上完课后1小时内应洗漱完毕，严格作息时间。不得到其它宿舍串门、留宿。
7、申请计划必须正确处理局部与整体，需要与可能的关系，全面考虑统筹安排，精打细算，力求节约，提高计划的准确性和可靠性。
8、基本工资：
9、300 150—400 200—500 150—450
10、教室、包干场地要坚持每天一小扫，中午一扫，晚间一扫，并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物，沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。
11、讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮、纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不在墙壁、门窗、桌椅及其它设施上乱涂乱写。
12、课桌、成长纪录盒、书包衣物存放处应做到整洁干净，无杂物，每日一整理，抽屉随时关紧。表面无脏物。
13、黑板上落字端正合适，不影响视力。黑板做到每节课后擦拭干净。
14、教室内无人时，请及时关闭电灯、电风扇。
15、场地内无纸屑、垃圾和瓦砾。
16、班级中发现常见的流行疾病，班主任要及时报告卫生老师并及时与家长取得联系，尽早治疗、休息，并在班级内加强预防，必要时对教室进行消毒。
17、教师要做好学员的上课考勤统计工作；
18、考试考核。根据培训规定的考试考核要求，对培训学员进行基础理论考试和技能操作考试；
19、证书发放。学员基础理论、技能操作双合格的，学校颁发《技能等级证书》。
20、教学计划是学校教学、教育工作具体安排的指导性文件。教学计划由学校制定，校长批准后执行。
21、教学检查。校领导及主管教学的领导，要不定期的深入课堂听课，尤其对初次聘任的教师，必须听课1-2次。班主任要经常随堂听课，听取师生反应。
22、成绩每期考核至少一次。成绩考核每学期末对学生的考核成绩应记录在案，并作为教学档案长期保存。
23、*时负责对校内的日、夜巡逻，节假日搞好护校工作。
24、注意掌握学校内治安动态，对发现打架、斗殴、破坏安全、扰乱教学秩序的人和事，主动前往阻止，并报告有关部门或“110”，确保校园稳定。
25、组织本年段班科教师共同负责，做好学生的思想政治教育和纪律卫生管理工作。
26、协助教导处检查教师备课情况，推行教师在个人认真钻研教材的基础上，开展好年段集体备课活动。
27、发现流行病或流传期间，要及时深入班级做好消毒工作。
28、做好全校卫生保健资料，及时采购药品，妥善保管好药品和器具，经常检查，避免变质失效。
29、学校全体师生员工必须共同遵守本规定，互相监督。如有违反者，视情节轻重给予批评教育直至纪律处分。
30、准时到校，迟到每人每次扣0、分。
31、卫生：
32、两操：
33、对获得表彰的班级进行张榜公示，并颁发相应红旗，此项评比纳入班主任工作月考核、教师月考核中，作为优秀班集体、优秀班主任的重要评比依据之一。
34、校委会会议由校长负责召集，每季召开一至二次会议，主要研究学校教学情况，安排教学计划，处理学校工作中的问题。
35、家长委员会每学期召开不少于两次，学习有关文件，制定家长学校工作计划及科研课题。
36、以《家长学校教材》和《少年儿童研究》为依据，为家长配备必要读物。
37、守规范：能模范遵守《家长教育行为规范》。
38、通过学习使家长明确自己的义务和责任，形成良好的认知结构，提高家长的理论水*与实践能力，家长学校每学期讲座2—3次。
39、有尽力办好家长学校，带头学习家教知识，提高家长素质和义务。
40、要认真做好家长委员会工作记录，积累和总结经验材料。
41、每学期委员会印发致家长一封信，总结本学期学生教育情况，提出假期要求，共同教育好学生。
42、培养和训练子女的良好生活习惯，鼓励子女身心健康发展。
43、每学期召开家长大会，由教师提名、家长评议评选本年度优秀家长。
44、成立家长学校，每学期按照我校制定的《家长学校工作章程》及《家长学校工作人员岗位职责及规章制度》开展工作。
45、各班在每学期从第二月开始，每月向家长开放一次教育教学活动。
46、家在学校周边500米范围内有住房或租房（安置地租房除外），且有家长陪读。
47、协调各村校之间关系，使得上下动作一致。
48、协调事、财、物之间关系，使事的轻重缓急与财、物之多寡得相应的配搭。
49、对未完成的目标任务提出改过措施，引入下期计划中去解决。
50、对取得的经验、成果用教育理论加以分析，上升提高，形成书面材料，为以后工作所借鉴。
——超市管理制度 50句菁华
1、临期产品提前下架问题：保质期2—3年的产品提前6个月下架；保质期12个月的产品提前2个月下架；保质期18个月的产品提前3个月下架；保质期6—10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部职责，自我将过期产品买走。
2、诚实——作风诚实，反对虚假作风。
3、库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。
4、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。
5、验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。
6、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
7、出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应分设在清洁区域，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
8、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱丢。
9、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整；及时清理超过保质期限的食品；发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
10、当天结算帐目，每一天经营的数额如实报帐；
11、2所有商品必需见单出货，严禁私自不经收银台就出品（水果吧台要见红单方可出品），一经发现以飞单论处（辞退）。
12、清理自我负责区域的卫生；
13、衣着要求
14、所有人员根据工作需要在周六、周日轮班，轮班工作时间不计入加班工时，可安排调休，调休前填报《调休单》经批准后报办公室备案。
15、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;学校负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录,发现严重问题应有改进及奖惩记录。
16、3隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。炒、烧食品要勤翻动。
17、经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。
18、直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必须符合卫生标准。
19、对在保质期内的商品出现变质、漏气、胀包等现象，要及时下架处理，不得将这些商品销售给顾客，一经发现，必追究当事人及部门主管的责任。
20、促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭，
21、11店由张书玉负责报帐、进货;
22、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他上混放，食品区不得经营与食品无关的物品。
23、不戴工牌或不适当地佩戴工牌
24、促销员在上班期间使用商场的存包柜
25、卖场在活动期间的抢购价商品，不准在上班时间内，私自隐藏或抢购，违者按内盗处理。上班时间，不准将包寄存在服务台或自动存包柜。
26、收银机、点钞机、上机操作。
27、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整；检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。
28、售货员要着装整洁，服务态度端正，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。
29、机房如需电气焊接时，严禁调兑柴油或稀料，未使用完的柴油、稀料、机油，应由专人设专门地点妥善保管。
30、办公区严禁吸烟，并贴有严禁吸烟和防火的标志。
31、人离开房间时，应将房内的电灯关掉。
32、优秀收银员评比标准：
33、在每一天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货(经超市经理同意并签字的除外)的现象。处罚金额：20元—100元
34、促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭，听MP3、玩手机游戏、嬉闹等。处罚金额：50元—200元
35、整洁——员工应时刻注意坚持自我良好的职业形象，坚持工作环境的整洁与美观。
36、所有员工必须保证自我及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。
37、3导购在报商品品名时一定要声音宏亮清晰，避免报错。
38、1工地食堂应设有专用初(粗)加工场地，清洗池做到荤、素分开，有明显标志。加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。加工场所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。
39、5消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求：物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒：食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。
40、4其他应缴交之体检报告数据或证明文件或保证书。
41、严格执行门店服规范，做到仪容瑞正，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守门店的
42、随时掌握商品销售的动态，及时按规范作要求完成取货和补货上架作为并及时提出补货提议。
43、收货人签字并标注收货日期。
44、如有短货由送货人在单上划掉并签名确认方可生效，不可私自在单上涂改。
45、定期对业态的了解(本行业的发展变化以及流行商品的变化)，并提交书面报告。
46、月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟，记小过一次并扣10%工资。
47、楼层管理员须经常向住户宣传，不要躺在床上吸烟。烟头和火柴不要乱扔乱放，应放在烟灰缸中。入睡前应将音响、电视机关闭；人离开房间时，应将房内的电灯关掉。
48、办公区不得储存杂物，不得堆放易燃易爆物品。
49、完成总经理交办的其他工作。
50、盘点表由盘点人签字后交店长。
——配电室管理制度 50句菁华
1、正常巡视及交接班巡视应按固定巡视线路对每一个设备逐项检查，巡视内容与方法按各设备运行规程规定。对存在缺陷的设备要进行重点检查。
2、1天气骤冷时重点检查充油设备的油面和管道有无冻裂。
3、5高峰负荷时应重点检查大电流部分和各处接点的发热情况。
4、值班电工必须具备必要的电工知识，熟悉安全操作规程，熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法。并具备在异常情况下采取措施的能力。
5、用绝棒拉合高压刀闸或经传动拉合高压刀和油开关，都应戴绝缘手套。雨天操作室外高压设备时，应穿绝缘靴。雷电时禁止进行倒闸操作。
6、在带电设备附近工作时，必须设专人监护。带电设备只能在工作人员的前面或一侧否则应停电进行。
7、带有计量装置的配电柜，其计量装置要满足要求，计量装置的试验、校验应由有资质的电业部门负责。
8、工作人员进出配电室时，应随手关门，以防止小动物进入室内造成事故。
9、配电室配置的电话等其它设备不得移作它用。
10、配电室工作人员应恪尽职守，加强团结，同心同德地维护好配电室的`一切设备和设施。
11、变配电室值班人员须全面掌握设备正常运行状况，及时发现设备缺陷，认真分析缺陷产生原因，采取积极措施尽快消除设备隐患。
12、发现缺陷,应根据具体情况，判断缺陷类型。
13、3一般缺陷：对安全运行造成局部影响，使设备带病工作，将会导致故障发生，必须尽快处理。
14、3认真进行巡回检查工作，做好运行日志的记录。遇雷雨、大风等气候突变及其它异常情况时应加强巡视。
15、2交班人在交班前应做好交班准备工作，并对接班人进行“四交接”：到位交接，现场交接，图纸交接，实物交接。
16、4.1“两票”执行情况.
17、4.3系统及回路的负载变化情况;
18、5.8操作中发生疑问时，应立即停止操作并向值班负责人报告，弄清楚后再进行操作，不得擅自更改操作票和随意接触闭锁装置。
19、6.1工作负责人应核查设备检修情况，现场是否有遗漏工具等物。
20、3值班人员对接到的报修任务应咨询清楚需修理的电气、网络的维修内容、损坏情况等，对报修人无法确定的应由维修人员到现场确认清楚并做好记录。
21、5对于接到的报修任务不能处理后不在职责范围内或需要更换材料的，应及时报电气组领导，以便及时安排处理。
22、4巡回线路：配电室峙涞缡??凉水塔昭够??消防配电室辣梅??常减压哐故??常减压配电室锌芈??灌区靶冻灯教??灌区配电室髁偈迸涞绻瘛?
23、5望各值班人员认真、工整填好巡检记录，对异常情况即时汇报，并采取相关措施，同时对各施工情况认真观察。
24、9变、配电室应配备足够合格的绝缘垫、绝缘手套、绝缘鞋并按规定进行保存和定期试验。
25、工作人员配电室的一切行为应符合要求，如因违反要求而发生事故后果自负，严重者追究刑事责任。
26、除巡视工作以外的工作应严格遵守操作规程。
27、有无小动物钻入配电室的通道、孔洞等。
28、配电室内应保持环境清洁，无易燃易爆物品，不准堆放杂物。
29、配电室严禁堆放物料,更不准将易燃易爆物品临时或长期存放室内。但下列物品除外:
30、低压配电柜前地面(双面维护的柜前后地面)应铺设宽度1米等长的橡胶绝缘垫、配电柜上开关手柄或按钮、指示灯,仪表下方应标签或文字标注名称。
31、拉掉低压线全部空气开关;2)分闸各变压器低压侧断路器并摇至断开位置;3)分闸高压配电室各变压器出线柜柜断路器并摇至断开位置;4)分闸10kv总进线断路器并摇至断开位置;5)分闸低压配电室变压器进线中置柜断路器并摇出断路器;6)对各变压器高压进线接线柱验电,经验电确无电后,立即装好短路接地线,才准许进行工作;7)设备检修完毕需要恢复供电时,首先拆除短路接地线,经检查无其它问题后,再按送电操作步骤恢复供电。
32、值班人员必须坚守工作岗位,不得擅离职守。因故不能上班者,必须事先办理请假手续,待班长安排好顶替人员后方可离去。配电室不准发生无人值班现象。
33、值班人员进行巡视后,应将巡视情况、巡视时间及时记入配电室运行记录表。
34、配电室严禁堆放物料,禁止存放易燃易爆物品,但下列物品除外。
35、停电:必须把各方面电源安全断电,至少有一个明显的断开点,与设备相关的变压器,互感器必须两侧全部断开防止反向送电。
36、摇进ah1北烟线-752电源进线柜断路器。
37、断开ah1北烟线-752电源进线柜断路器。
38、检查电流、电压、温度是否正常。
39、限制制冷机开台量,最多运行3台。(全厂温湿度保障可能受到影响)。约可降低700kva。
40、停制丝线及薄片空调机组:kz1、kz2、kz3、kz9,约降低100kva-200kva。(制丝车间温湿度将受影响)
41、严格遵守国家、公司和厂部制定的各类相关电气管理和标准，严格执行停送电工作票制度。
42、6送电操作规程。
43、按照jgj46—88《施工现场临时用电安全技术规范》的规定:“临时用电设备在5台及5台以上或设备总容量在50kw及50kw以上者,应编制临时用电施工组织设计。”编写临时用电施工组织设计的内容有:
44、配电柜装设的电气技术要求:
45、配电室应有必要的安全工具和设施(绝缘鞋、绝缘手套、验电器、绝缘棒等)，并定期进行耐压试验。未经电气安全运行负责人批准不得借出变电所所有的安全工具和设施。
46、配电室各种电器设备不得超负荷进行，必须有良好的接地装置，确保设备的安全运行。
47、使用基本用具时(如绝缘操作杆、挂接地线)必须辅之以辅助安全用具(如绝缘手套等)
48、由正常运行、热备用转为冷备用后再次启动的高压电动机，必须得到调度室的命令方可送电；新安装后投运或检修后投运高压电动机的启动，要得到调度和车间的双重命令方可送电。任何电气系统运行方式的调整都必须得到调度和车间的双重命令后，方可进行。
49、配电室工作人员应恪尽职守，加强团结，同心同德地维护好变(配)电室及一切设备和设施，为我项目的安全用电努力工作。
50、值班(交接班)记录；
——餐饮管理制度 50句菁华
1、原材料盘存制度。月末必须对库存原材料进行盘点。盘点的方法采用永续盘存制。盘点后一定要做到帐实相答，帐帐相符。如有差错，一定要及时查明原因并报告上级领导，及时处理。
2、训练员工养成注意安全的习惯，灌输正确的安全常识。
3、定期举办员工卫生培训会，做好卫生教育工作。
4、发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灭消毒。
5、墙壁天花板、地面的卫生管理。
6、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。
7、每次使用食品添加剂须有使用记录。
8、餐饮部经理岗位职责：
9、厅面经理岗位职责：
10、具有为酒店作贡献的精神，为断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精;
11、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水*;
12、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;
13、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
14、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量;
15、牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
16、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
17、根据对客人人数的统计和预测，作好厨房生产计划工作;
18、熟食间岗位职责：
19、客人到时笑脸相迎，使用敬语。根据当时时间向客人问好：如：早上好/下午好/晚上好，先生/小姐，欢迎光临!
20、随时为客人添加饮料，更换烟缸;
21、注意到客人要抽烟时，立即上前站在客人右侧为客人战火烟，注意点烟时，火柴要朝向自己，当火苗稳定后，再为客人点烟，注意距离;
22、将客人的酒水单收回，放在服务边柜上;
23、一般情况，不超过两道菜为客人换一次餐盘;
24、将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人，并真诚地感谢客人;
25、厨房实行标准成本制度，制定一菜一单，严格掌握配料标准，并尽可能提高原材料的综合利用率，在保证质量的前提下，合理使用原料，做到“主料主用、次料次用、边角料充分利用”。
26、服务员应积极协助*机关和保安部工作，如实反映情况。
27、服务员在工作中，应时常警觉周围的环境，注意防火、防盗。
28、服务卫生
29、男员工不蓄胡子，鼻毛不外露，不挖耳抠鼻。
30、冷盆间设有“三水”，即消毒水、洗涤水和清水，并备三块清洁抹布，操作中做到先消毒后操作。
31、每天实行定时紫外线消毒制度。
32、配菜用盆不叠放在盛放熟食菜肴的碗盆内。
33、厨师和员工的岗位提高培训，于每期结束后将各人的培训考核评估结果，报人力资源部审核。
34、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间,加强员工的职业道德教育。
35、应设立统一集中的从业人员更衣场所。
36、各小吃店应设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
37、规范大宗食品采购行为。建立大宗食品及原辅材料招标制度，米、面、油、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供货商。
38、本制度暂适用分公司。
39、开业前期待摊销费用于开业当期一次摊入。
40、账薄规定
41、交接、记录应有以下事项：
42、移交过程应有监交人，交接三方均应签字，记录一式三份，交班人一份、财务负责人一份、财务留档一份。
43、巡台期间观察烤肉伙伴的点餐，烤肉，餐中服务是否按照标准执行，如发现问题可与该伙伴私下沟通，告知他们正确的做法是什么。
44、检查空闲伙伴三分半收台擦台摆台是否标准（新老员工），以及烤肉伙伴在等肉时是否有主动协助其他伙伴做餐中服务，或是协助其它桌位客人点单。有无出现擅自离岗或是串岗的情况。
45、员工监视权利：
46、负责盘点餐厅器具物品的报损工作，对餐厅服务用品，消耗用品，及固定资产设立专人管理，落实责任，并监督、检查、实行事务负责制。
47、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映，认真记录客人要求不错报，不漏报。
48、严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度，保证食品安全，防止食物交叉污染，杜绝发生食物中毒事故。
49、抹布、砧板等容器应生熟分开，使用后放固定位臵。
50、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。
