餐饮经理岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、向总经理负责,协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、负责领导公司餐饮部、后厨部工作。

3、督导控制所辖部门成本,防止浪费。

4、对所属部门经营进行重要决策,对各项管理制度、管理方案、机构设置的研究制定,对部门中层管理人员的任免等。

5、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

6、严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。

7、协助进行人员管理,如人员安排、调动等。

8、协助进行人员培训。

9、做好医院食堂的卫生安全管理。

10、负责电脑入账等电脑操作。

11、30岁以上,有相关厨师证书者优先。

12、有3年以上团膳(快餐连锁)行业工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先。

13、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示。

14、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

15、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

16、了解和掌握下属各部门的情况,包括营业情况、员工的素质及技术情况, 有的放矢地搞好管理工作。

17、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。

18、30-45岁,人品优良,高中以上学历,电脑操作熟练。

19、3年以上食堂店经理工作经验,能独立带领团队开展工作。

20、如有预定的包厢,要进行跟踪并将反馈意见上交部门负责人处

21、餐后协助楼面买单工作,对于客户资料要定期收集进行汇总

22、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;

23、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达*或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;

24、加强饭店维修,保养工作和饭店的安全管理工作;

25、全面负责公司旗下餐饮品牌的招商推广工作;

26、负责组织市场调查,预测市场发展趋势,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略;

27、负责全年加盟展会计划及方案,组织安排相关招商人员参加展会及招商会。

28、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们管理的情况,有权进行表扬或批评,奖励或处罚。

29、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。

30、关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

31、指导、参与、协调有关中餐厅的日常工作;

32、对餐饮部员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高各分部的服务标准。

33、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;

34、在总经理授权下,全面负责酒店、餐饮线日常经营管理工作;全面负责各店面营运,市场拓展,供应,品控发展工作计划、督导日常运作管理;

35、认真执行公司各项决议,定期向总经理汇报经营管理情况;

36、与客户建立和保持良好的合作关系,并持续开拓潜在客户,增加经济效益;

37、全面负责餐厅的日常工作,组织并参加餐饮每日例会,传达酒店部门工作要求,保证餐厅经营业务的正常进行,完成规定的经营指标;

38、参与制订经营所需酒店品种价格制订工作,并负责合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水*;

39、建立良好的协作关系,沟通与餐饮各部门联系,协调进行工作;

40、做好市场细分,选择销售市场,销售对象。


餐饮经理岗位职责 40句菁华扩展阅读


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展1)

——餐饮销售经理岗位职责 40句菁华

1、在酒店总经理领导下,负责国外销售工作。提出年度市场经营计划和销售计划,包括开展市场宣传,提供预订服务,推销酒店产品,联系国外电台、电视台和重要报刊杂志广告事宜,经销售部经理和总经理审批后组织实施。

2、执行酒店销售政策和策略,组织预订代表和销售代表加强同国外商社、旅行社、公司等客户直接联系;同客户签订合同。

3、收集国外旅游市场信息,掌握国际旅游市场最新动态、特点和发展趋势;了解国外酒店业行情,及时向总经理和销售部提供重要信息,为制定酒店市场经营和销售政策、调整战略和房间价格提供参考。

4、负责贯彻落实公司营销策略、政策和计划;

5、协助财务部做好经销商的信用管理工作,负责经销商和客户的合同、资料和档案管理;

6、负责品牌、价格管理,并协调处理业务冲突;提供市场违规行为的信息,并协助处理。

7、制订销售计划。

8、销售业绩的考察评估。

9、在总经理领导下主持销售部各项工作的计划、组织和控制,传达、执行上级下达的经营管理指令。

10、组织销售人员开展市场调査、分析和预测。做好市场信息的收集、整理和反馈,掌握市场动态,积极适时、合理有效地开辟新的经销网点,努力拓宽业务渠道,不断扩大公司产品的市场占有率。

11、定期对销售人员进行业务培训和评估,不断改进工作方法,努力提高销售水*。

12、主持本部门工作例会,听取工作汇报,解决工作中遇到的问题,检查工作落实情况,布置工作重点。

13、负责销售部人员业务培训。

14、客户资金运转指导及信用调查。

15、客户销售方针的设定援助。

16、搜集与寻找客户资料,建立客户档案;

17、对客户提供专业的咨询。

18、全面掌握酒店销售政策和制度,按要求执行。

19、随时掌握酒店每日的房态状况,合理进行流量控制,做到收益最大化。

20、协助总经理对前台员工进行酒店销售政策、指标、技巧等指导和培训。

21、完成上级指派的其他工作。

22、建立、维护所辖区域的客户关系,进行商务谈判,提供解决方案,对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告。

23、负责客户管理,为客户服务,加强渠道忠诚度和销售能力,避免市场风险。

24、上级领导交待的其他工作。

25、负责团队管理,以达成公司制定各项指标。

26、负责团队建设、培训、绩效考核。

27、负责开发维护公司渠道以及客户,向客户介绍公司产品及合作流程。

28、保持与客户的良好沟通与联系,做好客户关系维护与管理工作,全力维护开发潜在客户。负责收集市场信息和客户建议,向客户传递公司产品与服务信息。

29、带领管理销售团队共同进步。

30、负责辖区内公司产品的推广活动,新客户开发,完成销售任务。

31、真实准确地及时完成公司规定的各项报告及报表。

32、督促、帮助部门员工顺利完成各期的任务指标。

33、负责公司会务、活动、礼品等业务拓展

34、分解销售目标、带领团队及经销商完成业绩指标

35、领导安排的其他工作

36、销售管理职位,负责其部门主要目标和计划;

37、负责组织的销售运作,包括计划、组织、进度控制和检查;

38、从销售和客户需求的角度,对产品的研发提供指导性建议。

39、定期召开销售经理会议,确保有效及时地开展工作,宣传新计划,寻求新机会,培训具有现代销售意识的销售队伍,树立“团队”精神。

40、建立销售业务文档,定期回访客户并保持联系建立持续关系;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展2)

——餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华

1、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

2、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。

3、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

4、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

5、根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。

6、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。

7、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

8、主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

9、负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。

10、开展有效的培训工作,激励员工的热情,评估员工的工作成效。

11、熟练地运用一门外语。

12、努力提高管理水*,抓住关键、突出重点,合理安排人、财、物的配置,使食堂工作运行正常。最大限度地完成中心下达的各项任务。

13、做好食堂员工政治思想工作,加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习,努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

14、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。

15、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。

16、与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议,制定食品节计划并组织实施。

17、安排下属班次,合理分工,确保部门*日及节假日期间的正常运营。

18、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。

19、参加餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。

20、负责参与摆台标准的制定,实施及保持。

21、督导领班的日常工作,检查每位员工的仪容仪表。

22、保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。

23、遵守酒店员工守则及规章制度。

24、控制/管理本部门的用品,如瓷器,金银器及玻璃器皿等。

25、善于与宾客及有关部门沟通,以提高本酒店及本部门的知名度。

26、了解竞争对手的情况,定期提供比较结果。

27、健全酒店的`组织系统及各部门岗位标准化流程操作手册编制,使之合理化、精简化、效率化;

28、协调各部门之间的关系,与酒店管理公司设计、工程、采购、营销的协商沟通,建立内部合理而有效的运行机制及管理制度;

29、审批酒店各项规章制度修正、员工激励、激发员工积极性;

30、负责酒店各类紧急事件、安全、卫生问题。

31、酒店管理相关专业

32、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作,使之合理化、精简化、效率化。

33、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

34、加强物资管理,提高经济效益。

35、按照食品卫生法规定,严格遵守卫生管理制度。制定个人,岗位,操作等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全。

36、领导管理团队及店内员工完成《年度目标责任状》中的各项经营管理指标,并遵守公司各项管理规章制度(营运手册、财务手册等),确保公司利益;

37、负责检查财务固定资产台帐与实物资产台帐,做到帐实相符;(使用部门各岗位人员的离职、异动需体现固定资产移交一项,驻店经理需经审批后签字确认)

38、负责组织召开店内日常工作会议,对前厅、厨房、财务、办公室、后勤等各岗位人员进行日常管理,对上述各岗位人员的工作态度、工作质量进行检查、考核,以及组织部分岗位的业务培训工作;

39、负责店内各部门环境卫生的检查、考核;

40、完成总经理交办的临时工作。


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展3)

——餐饮招商经理岗位职责 40句菁华

1、能够独立完成商业地产战略、策略、产品、品牌运作的相关策划工作;

2、根据公司营销策略和方案,撰写宣传资料和相关活动文案;

3、根据公司商业地产项目现状,编写广告和宣传文案;

4、完成项目基本资料搜集、整理分析工作;

5、负责公司内部及外部的策划、推广、宣传及监督推行工作;

6、具有较强的策略性、创造性,较强的语言掌控能力及较好的文字功底;

7、创意能力强、思维敏捷、善于沟通、具有良好的语言表达能力;

8、主动联系新客户,并推广销售我公司产品。

9、完成领导交办的其他工作。

10、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程,并监督实施,收取反馈信息。

11、组织员工生日聚餐、节日聚餐等促进员工交流、团结的各种活动。

12、配合专职人员监督原材料的采购及成本核对,避免原材料浪费,降低采购成本。

13、独立规划业务工作,及时分析市场动态,在招商活动中发现和处理问题。

14、1、"负责组织考核和考评本部门员工,调动员工工作积极性,增强本部门员工的凝聚力。

15、根据公司整体经营决策,指导督促招商人员按不同的时间要求编制计划。

16、负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算;

17、了解当日接待任务,根据情况合理安排员工工作,根据客户要求提前制定好菜单并下单到厨房(一式三份——财务、服务员、厨房),提前准备好相应菜品及饮品等(如有特殊菜品及饮品需临时添置,需提前与会所采购部沟通落实到位);

18、签约有关文件,查看部门服务记录、交班本、各类账目;

19、与客户保持良好沟通,确保接待顺利,收集宾客用餐信息,及时存档;定期电话拜访重要客户,加大与客户的联系,与客户建立良好的信誉关系;

20、下班前检查煤气、水电、门等是否关闭;

21、负责商户引进、洽谈、签约工作,选择品牌商及品牌。

22、负责商户的业改、调整、优化工作,完善商户结构。

23、负责按一定时限编制本部门新商户引进、品牌优化计划、进行商户结构分析、不断提高本部门商户品质。

24、参加全国性的重要会议及公司业务活动分析会议。

25、根据公司经营发展规划及部门工作的安排,编制以下工作计划:

26、协助公司组织、执行招商会议及媒体广告发布事宜;

27、执行上级布置的其他工作。

28、有责任心,能承受较大的工作压力,有团队协作精神,善于挑战;

29、制定招商营运管理制度,建立服务体系的规范管理;

30、招商规划管理:年度经营计划、各阶段招商计划的制定和完成;

31、管理和改善租务关系,对租户情况进行分类,对不同的租户采取不同的管理策略,建立预警机制;

32、30-50岁,市场营销、金融相关专业,本科以上学历 2、10年以上商业地产项目管理工作经验;

33、具有敏锐的市场洞察力,优秀项目组织能力和市场开拓能力,具有较强的业务谈判和交涉能力;

34、具备良好的职业道德。

35、负责公司相关招商会的筹备、执行实施;

36、负责对潜在加盟商开展咨询、跟踪、洽谈与签约工作;

37、负责开发后的加盟商开店辅助工作,协助客户尽快落实开店目标;

38、23-35岁,大专以上学历,2年以上招商工作经验,有品牌资源及成功案例;

39、具有抗压能力,具备较高的人际沟通和谈判技巧;

40、享有交通、话费津贴;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展4)

——人事经理岗位职责 50句菁华

1、负责按用人标准配备各类人才,合理调配员工到最适当的岗位上,做好人才的挖掘与引进工作;

2、完成公司临时交办的其他工作任务。

3、对维修人员的工作质量进行抽查,不定期地走访各部门,征求对维修工作的意见。

4、对公司使用的水、电、气等用量进行统计、分析、核算、报公司有关部门。

5、对应急情况下处理方法就牢记并按规定处理。如停电、停水、燃气泄漏、消防警玲响等。

6、开拓,利用各种招聘渠道满足公司的人才需求。

7、定期或不定期的进行人力资源内外部状况分析及员工需求调查,并进行员工需求分析。

8、完成公司培训,例如,转正培训,晋升培训,新员工入职培训,各部门规章制度培训等。

9、负责行政人事部客人来访的接待与安排。

10、定期与有关部门经理审核并修改部门的《岗位职责》、《劳动合同书》、《员工手册》及相关行政人事部表格等,以适应酒店内部和外部环境变化的需求,用最新、最适当的标准对有潜力的后备人员进行选拔,并对目前在职人员的工作表现进行评估。

11、组织并实施全酒店的年度任职资格考评、工作表现评估,以便物色并提拔更称职的管理人员,优胜劣汰。

12、负责做好人员需求、招聘、配置和编制管理工作,合理控制人员编制。

13、负责建立企业人才储备库,做好简历管理与信息保密工作,提升人才储备量。

14、负责草拟并执行有关人事方面的各项规章制度。

15、外语水*:市旅游局英语等级考试中级水*。

16、把好招聘录用关。熟悉人力资源市场动态,分析人力资源成本,适度引进人才,并按照岗位要求,将员工安排到合适岗位,实现人力资源合理配置。

17、负责项目公司人员的绩效工作;

18、行政管理、人力资源管理、企业管理、房地产经营管理等相关专业大学本科及以上学历,具有较系统的人力资源管理知识;

19、具有丰富的房产人力资源储备和招聘经验,精通人力资源招募、面试、录用流程,对社保和公积金政策熟悉,精通社保公积金缴纳和退出操作;

20、地点灵活性好,接受一定区域派遣者优先。

21、组织安排公司办公会议,或会同有关部门筹备公司其他会议及有关重要活动,做好会议记录和整理会议纪要,根据需要按会议决定发文。

22、负责公司来往信函的收发、登记、传阅、批示,做好公文的拟订、审核、印刷、传递、催办和检查,及文书档案资料的归档立卷管理的工作。

23、为丰富员工文化生活,组织安排各种文体活动和旅游活动。

24、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准,密切与营销、计划、财务等部门的工作联系,加强部门间的协调配合工作;

25、负责组织《劳动法》及地方*有关劳动法律、法规的贯彻落实;

26、负责组织公司人事、劳资统计、劳动纪律等有关管理制度的拟定、修改、补充、实施和考核评比工作;

27、负责组织制定公司各部门的员工工作标准;

28、负责合理配置工作岗位。组织劳动定额编制,做好公司各部门人员的定编工作,结合实际需要,及时组织劳动额的控制、分析、修订、补充,确保劳动定额的合理化和准确性,杜绝劳动力的浪费;

29、组织建立和健全人事、劳资统计核算标准。定期编制劳资、人事统计报表,及时择写劳动力利用、劳动报酬统计分析报告;

30、具有大专以上文化程度和劳动人事管理知识;较强的组织管理能力;

31、熟悉国家劳动人事管理的法律、法规、章程、各方针、政策;

32、擅长做认真细致的思想工作。参加会议:·参加公司年度总结会、计划*衡协调会及其有关重要会议;

33、影视文化进出口企业协作体日常运营及发展规划;

34、节目引进,开拓节目源客户群;

35、部门其他相关工作、

36、有大型活动策划、执行、营销经历,曾在国内外知名节展、活动中起主导作用或深度参与者优先;

37、善于文案策划、影视项目推介;

38、组织制定、执行、监督公司人力资源管理制度;

39、全面负责工厂行政人事部工作,制定本部年、月、周工作计划;

40、负责安排、督导各职能主管的工作,确保职能部门各项功能的有效发挥;

41、负责对外合同的审核盖章及对外事务协调,审查公司内部文件、记录及内刊;

42、制定公司各项行政管理规章与政策,监督实施情况;

43、为区域提供全面人力资源支持,定期进行组织盘点,在招聘、人才发展、绩效考核、薪酬、考勤、员工关系等方面为业务部门提供有效的解决方案并实施;

44、负责在相关招聘渠道上的招聘信息发布,简历的筛选,人员面试的协调及安排,并协助用人部门对候选人从HR专业角度进行评估和审阅;

45、负责事业部人才管理:发展和保留优秀人才,构建人才梯队;

46、协助总经理,根据组织业务发展、调整,做好组织规划、制定事业部年度人力资源发展规划,人力编制等。

47、组织实施绩效管理,并对各部门绩效评价过程进行监督控制,及时解决其中出现的问题,使绩效评价体系能够落到实处,并不断完善绩效管理体系和激励制度。

48、企业文化建设。

49、负责员工关系处理及员工入离职手续办理工作;

50、负责监督各部门档案管理及规范各项档案管理操作流程;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展5)

——招商经理岗位职责 40句菁华

1、负责各区域空白市场的开发、梳理、跟踪以及加盟初期的帮扶,完成区域招商任务;

2、22-35岁,大专及以上学历,适应出差;

3、对工作有激情、执着、敬业,思维清晰、活跃。

4、负责协助招商总监拟定招商加盟政策,制定年度、季度、月度招商计划并贯彻执行。

5、定期与加盟商保持良好沟通,维护客户关系,完成加盟商的指导及实施工作,确保加盟合同的履行。

6、定阶段性招商成果工作计划;

7、管理和带领团队进行市场作业。

8、完善招商运营部的管理制度,保证招商运营部运转,职业道德和敬业精神。

9、具有进行市场调研、预测和分析活动的能力。

10、负责安排本部门员工进行新品牌的开发、引进及品牌的优化工作。组织安排相关招商人员参加各类商品招商会。

11、负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设。

12、根据部门总体工作计划,制定区域市场销售计划并实施,确保完成销售目标;

13、空白产品(睡眠产品)盘活,提高单个产品的市场覆盖率,

14、建立*等、共赢、共投、共享的客户关系,保证厂商持续合作,发挥桥梁和纽带作用;

15、负责本区域招标、医保目录等销售资格工作;

16、两年以上医药行业临床或第三终端招商的销售工作经验,有知名医药企业同等职位一年以上经验,并有良好的工作业绩与工作记录;

17、公司、市场、客户各种信息的汇总及上传、下达;

18、国家与当地房地产政策法规的收集、学习与上报;

19、安排招商人员值班,对招商人员的考勤进行监督;

20、负责《租赁协议书》、《意向协议书》和其他合同的起草、审核及保管;

21、掌握招商的真实全面情况,定期向公司领导汇报招商中的疑难问题;

22、督促招商人员收集客户资料,及时将有关资料汇总与保管;

23、完成公司领导交办的其他工作;

24、市场营销或管理类相关专业;

25、有优秀的组织协调能力、沟通能力和执行力;工作积极主动,自律性强,吃苦耐劳,工作勤勉、细致、踏实。

26、制定辖区市场拓展与销售计划,有效开发各类销售渠道,巩固渠道合作;

27、对负责区域内的各个渠道的销售进行跟踪、评估及管理,制定有效策略,采取行动,解决实际业务挑战,完成销售目标;

28、策划区域内的各类促销推广方案,配合完成总部制定的推广方案,并跟踪执行;

29、其他与职责相关的工作;

30、具有一定的渠道开发经验,善于交际,具有优秀渠道资源优先考虑;

31、招商经理的素质

32、招商经理的能力

33、招商经理的职能

34、经营状况良好,但对厂家不满的经销商。此类经销商经营状况良好,虽然有很好的销量,但是,由于竞争对手的承诺实现不了,使经销商的利益不能保障,经销商对竞争对手很不满意,我们可以说服他们放弃竞争对手,成为我们的经销商。

35、经营状况良好,对厂家也很满意的经销商。这类经销商对竞争对手有较高的忠诚度,但是我们可以利用与部分对手的价格差异,来说服他们另开一家店,可以重复地利用公司的销售和售后服务人员来进行经营。由于两个产品的价位不同,所面对的目标消费群不同,不会对原店构成威胁,对经销商而言是一个两全其美的事情。

36、经销商姓名、地址、手机、传真、办公电话、邮编等详细信息;

37、编审招商预算,并对预算做过程控制,降低招商费用。监督组织建立完整的顾客档案保管体系,指导、巡视、监督、检查下属;

38、大专及以上学历,具有同岗位工作经历;

39、具有项目分析、市场定位、招商策划、营运推广等计划和实施能力;

40、执行所负责分类产品开发(采销/招商)计划,协调相关部门快速完成产品上架工作;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展6)

——经理的岗位职责 40句菁华

1、领导执行、实施董事长的各项决议:全面领会董事长的各项决议内容及其重要意义、组织实施董事长的各项决议;对各项决议的实施过程进行监控,发现问题及时纠正,确保决议的贯彻执行。

2、根据董事长下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划。

3、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。

4、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。

5、带领销售员完成饭店下达的经营指标。

6、组织和参与一些交易会及外地促销活动。

7、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点,并进行有效的成本控制。

8、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖罚。

9、全面督导组织餐饮部的员工培训工作,提高员工素质。

10、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

11、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

12、参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

13、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。

14、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

15、根据大区经营目标的分解,推动分部区域的经营目标、质量目标、安全管理目标等的达成;

16、熟悉快递、物流行业营运流程及工作规范,对快递市场及客户有深刻认识;

17、组织并执行分管区域或店面的高管经营同频会;

18、组织并执行分管区域或店面的各阶段的经营策略实施;

19、完成广场租金、物管费、多经、水电等费用的指标达成;

20、本科及以上学历;

21、3年以上商业营运管理经验;

22、熟练使用计算机办公软件。

23、4年以上女装品牌终端店铺管理及客户维护工作经验。

24、掌握服装市场及全国区域性的市场销售特点及货品特点。

25、对标各城市公司竞争企业信息,根据组织架构及人员需求,绘制人才地图;

26、启动并联动城市公司进行校园招聘项目的统筹管理;

27、5年以上大型企业人力资源工作经验,3年以上专职招聘管理经验,具备房地产行业经历优先;

28、工作思路清晰,极强的人才评估能力和丰富的实践经验;

29、根据现有人员及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人力资源规划和具体的人员招聘计划;

30、编制、修订、完善员工培训手册,完善培训体系;

31、负责做好公司的培训评价的组织、后勤保障工作;

32、完成上级领导交办的其他工作。

33、分析、选择、维护各类招聘渠道,并与各种招聘渠道形成紧密的合作关系,满足公司的人才需求;

34、本科及以上学历,人力资源管理、心理学、工商管理等相关专业;

35、统筹、落实、推进招聘计划,保障招聘及时率和招聘质量;

36、建立健全基于岗位胜任力的人才选拔与甄选评估体系,保障人才选拔质量;

37、二年以上同岗位工作经验

38、负责招聘渠道优化及整合;

39、具备优秀的沟通表达能力及谈判说服能力;

40、精通招聘面试评价方法与技巧,具备冷静、客观的分析判断能力;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展7)

——财务经理主要岗位职责 40句菁华

1、制定财务年度、月度工作计划与预算方案并组织实施,定期向上级汇报;

2、配合总公司的审计工作,负责与石场各部门的业务沟通;

3、全面负责财务工作的开展,有效把控财务状况,往来、成本、结算、现金管理的监督和操作。执照、证件、资质的维护、升级和年审。

4、制定和落实财务管理制度,领导和组织本部门成员工作的开展,指导和提高本部门成员工作能力。

5、具有独立解决财务对内、对外管理相关问题的能力。

6、负责各应收、应付款项的核算的工作,督促经办部门限期清理;

7、负责经济合同费用复审、进度跟踪及项目评价;

8、负责公司日常的费用报销、现金收支、记账等日常出纳业务;

9、公司税务申报事宜;

10、对业务部门提出的产品的`需求进行分析,规划,实施;

11、负责与研发、设计及公司其它业务部门之间的沟通协调工作,确保项目在预计时间内达到预期目标,且产品满足需求,用户体验良好;

12、负责组织产品测试,UAT测试,进行BUG跟踪、收集改进意见、提供改进方案,引导用户熟悉使用产品;

13、负责产品运营相关的分析,以数据为导向持续优化产品;

14、本科及以上学历,5年以上产品策划工作经验,完整经历过1个以上完整的产品全生命周期;

15、具有全局意识和系统的思维,有一定的解决问题的能力;

16、对先进的IT技术有敏锐的触觉,具备极强的思辨能力,以用户为核心的产品思路;

17、对项目管理有系统清楚的认知,能提供完整的项目解决方案者优先。

18、参与制定项目成本费用控制计划,并负责成本工作监督、调整和预警;

19、及时进行账务处理,每月按时编制并上报各种财务报表;

20、按照公司财会制度和核算管理有关规定,负责公司各种核算和其他业务往来账工作;

21、负责全年的财务预算、资金预算及财务分析,及时审核、并向管理层报送各项财务报表和经营状况分析报告与建议;

22、利用相关财务知识和根据公司中长期经营计划,为公司经营决策提供依据,协助公司领导制定公司战略,并主持公司财务战略规划的制定;

23、进行成本预测、控制、核算、分析和考核,降低消耗、节约费用,提高盈利水*;

24、监控公司各部门日常经营、费用情况,对异常情况及时汇报并提出改进、处理方案;

25、编制月、季、年度财务情况说明分析,总结相关报表,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行;

26、主持定期及非定期财务报表及财务预决算的编制工作,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行,有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整;

27、定期向主管领导汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况,为集团高级管理人员提供财务分析,提出有益的建议。

28、为生产经营一线部门,提供强有力的服务和支持,与公司各职能部门保持良好的合作关系;

29、随时成为下属最有力,最可信赖的工作后补,即为良师,也为益友。

30、上级领导交办的其他工作;

31、组织公司财务报表及财务预算的编制工作,根据公司业务发展的计划完成年度财务预算,并有效地监督检查财务制度、预算的执行情况,为公司决策提供及时有效的财务分析;

32、熟悉了解国家相关税收法律法规和政策,对公司税收进行整体筹划与管理;

33、根据公司的经营计划和资金计划,保证对流动资金的需求,对公司的资金缺口制定相关的融资计划,选择有利融资渠道,努力降低融资成本和费用;

34、协调公司同银行、工商、税务等*部门的关系,维护公司利益;

35、公司领导交办的其他工作。

36、负责监控公司进出口业务的风险管理、资金费用合理利用。

37、负责指导与审核公司资金管理情况,定期做好理财项目及融资项目。

38、参与公司经营活动分析,定期组织开展经营活动分析会议。

39、负责制定部门整体发展战略,管理部门员工工作任务分工安排,调动员工工作积极性。

40、编制公司税务筹划方案,并组织实施,审核公司各种税金的申报


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展8)

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、根据经营目标,组织制定酒店组织机构,人员编制,岗位职责;

2、建立健全酒店各项管理制度;

3、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉,以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。

4、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

5、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示总经理。

6、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制,确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗。

7、完成上级指派的各项工作。

8、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。(指定一名值班经理负责)

9、对消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。(指定一名值班经理负责)

10、检查员工有无违章违纪现象,并及时处理;

11、能源管理情况,督促现场整改;

12、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;

13、次日8点前巡视早餐情况,发现问题及时整改;

14、节假日按规定发送经营数据和值班情况;

15、做好本组范围内的防火防盗工作;

16、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作,协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

17、负责组织销售人员收集处理客户意见和建议,受理客户投诉。

18、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

19、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。

20、打造社区特色,规范社群及KOL管理,增强黏家友附度;

21、处理公寓内的紧急事务,收集家友的建议,处理家友异议;

22、负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理

23、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

24、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行;

25、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作;

26、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全

27、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

28、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;

29、负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;

30、有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;

31、完成上级领导布置的各项工作。

32、执行并监控酒店/公寓管理情况,确保公司的管理流程的有效落实,评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理,对经营管理出现的问题及时提供解决方案;

33、负责管理公司运营团队,对部门人员做好绩效管理和职责分配;

34、对辖区内设施进行管理,包括不限于设备折旧,维修保养,安全管理;

35、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

36、关注员工思想动态,加强沟通与交流,增强员工的凝聚力和向心力,促进团队稳定性。

37、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

38、对公寓门店下属的日常工作安排、监督、检查以及指导;

39、根据市场预测、市场信息,制定酒店销售计划,努力完成和超完成预算目标;

40、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议;


餐饮经理岗位职责 40句菁华(扩展9)

——餐饮店店长岗位职责 40句菁华

1、根据员工的个人实际情形给予停职或开除。

2、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。

3、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。

4、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长。

5、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;

6、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;

7、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;

8、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。

9、负责本店全面工作,确保店内经营顺畅,为店内第一负责人;

10、完成领导交办的其他工作。

11、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。

12、执行总部的工作指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。

13、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。

14、负责店铺的外围关系协调。

15、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

16、按照总部统一要求,组织本店的营运工作。

17、对下属员工实施业务指导、业绩考评与人才推荐,合理安排人事调动,强化员工的职业道德教育,了解员工思想状况,提高员工对工作和生活的满意度。

18、协调好店铺经营的外围关系,负责办理本店各种证件的年检工作,避免因自身工作失误出现职能部门罚款现象。

19、根据总部整体营销工作安排,负责制定店铺营销计划,并做好落地实施。

20、与总经理、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。

21、负责庭院、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。

22、随时检查设备运行状况,设备、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内设备管理制度。

23、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;

24、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

25、负责成本控制,负责调研、定位;

26、对门店人员、物料、设备、清洁的安全操作负责;

27、对内外场工作的指导与监督,提升服务品质;

28、做好门店的员工培训工作,宣扬公司企业文化,增强员工凝聚力;

29、对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生)。负完全责任。

30、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

31、自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生习惯。

32、陶冶健康情操,建设文明餐厅。

33、环境卫生,你我共同努力。

34、文明有序,节俭卫生。

35、爱护公共设施,尽你我应有责任。

36、为了他人的健康,请勿在饭堂内吸烟。

37、食品安全个人参考,然后和谐卫华人人受益。

38、关注食品安全,关爱百姓健康。

39、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

40、知情的年代已经过去,请勿再“插队”。

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