餐饮店长的岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、负责店内服务质量,出品质量,环境卫生,治安安全、防火等工作;

2、负责店内财务及物品的管理,减少开支和物品损耗,控制成本,杜绝浪费;

3、完成领导交办的其他工作。

4、执行总部的工作指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。

5、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。

6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。

7、确保下属员工的人身、财产安全。

8、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。

9、负责根据分店的经营状况,制定营销计划,报总部审批后实施及配合总部实施整体营销。

10、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。

11、常备不懈,确保下属员工的人身和财产安全。

12、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。

13、随时检查设备运行状况,设备、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内设备管理制度。

14、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

15、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

16、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

17、负责员工及主管的招聘及保留。

18、负责店内全体管理组的发展计划。

19、完成餐厅管理组的排班表。

20、确保员工福利计划正确执行。

21、执行LSM活动,然后并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。

22、雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。

23、查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。

24、负责店内新产品的推出与新程序的执行。

25、月底固定资产的盘点。

26、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施,保证餐厅经营业务的正常、有序进行;

27、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;

28、对门店的日常营运管理工作负责。

29、对内场良好出品质量负责。

30、对公司制定营业目标的有效落实与达成负责。

31、对财务出纳监督与日常管理的检查工作负责

32、对公司的工作内容下达与安排负责。

33、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高,餐饮店长的工作职责是什么。

34、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质。

35、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。

36、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。

37、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。

38、诚实和忠诚。

39、协助配合总经理工作,与总经理保持工作方向一致;

40、根据公司的战略发展目标,符合行政人事办公类工作


餐饮店长的岗位职责 40句菁华扩展阅读


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展1)

——餐饮店口号 60句菁华

1、有缘相思,一碗定情。

2、眼福与口福共享——小厨娘。

3、飘香万里,情结四海。

4、专注*菜,美味全*。

5、小厨娘,追求的味道。

6、小厨娘,教你留住爱人的心。

7、食在厨娘,时尚体验。

8、年轻人的追捧,好食者天堂。

9、美味食尚,一生难忘。

10、快服务,慢品味!

11、香约好快,品味餐美!

12、香浓胡椒,板板更享受!

13、壹心为你创造健康!

14、我们的服务,与你的节奏同行!

15、壹心美味,一心分享。

16、胡椒是胡椒,不会糊和焦。

17、健康的美味,营养的早餐。

18、时间只用来惬意,不留给等待。

19、吃饭到壹心,真快!

20、天天一心餐,快乐伴身边。

21、呼叫铁板,胡椒铁板!

22、壹心喂民,全新服务!

23、与缘餐饮,多快好省。

24、广纳四海财富!吉祥如意恭贺!

25、春意春前草,财源雨后泉。

26、一纸信笺,一份真情,一份信念,祝开业吉祥,大富启源!

27、在贵企业乔迁开业喜庆之际,咱们向贵企业表示最热烈的祝福!咱们衷心地希望贵企业生意兴隆,生意长久!

28、祝新年开业大吉大利,财源滚滚,事业蒸蒸日上!

29、恭祝您的事业蒸蒸日上,新年更有新气象!

30、幽香拂面,紫气兆祥,庆开业典礼,祝生意如春浓,财源似水来!

31、一马百符,商人爱福;七厅六耦,君手维新。

32、新店铺开张了,发个祝福短信表示祝福,祝生意红火财源滚滚!

33、这年头流行喝个晚茶,看个晚会,结个晚婚,道个晚安,但对你的祝福不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!嘿嘿!!

34、祝开业吉祥,大富启源!

35、昌期开景运,泰象启阳春。

36、水陆兼呈皆上品;宾朋尽兴共加餐。无人不道佳肴美;有客常来满座香。

37、经之,营之,财恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。

38、洗浴:华清洗却千年垢香汤荡涤万古尘。

39、饭店:有名店店有名名扬天下;迎宾楼楼迎宾楼满一堂。厨下烹鲜,门庭成市开华宴;天宫摆酒,仙女饮樽醉广寒。

40、爱心传递,壹心为你。

41、一心餐饮,一心为民。

42、一心吃饭,一意(专心)做事。

43、壹心餐饮,回家吃饭。

44、一心为你,一生相伴。

45、壹心,为您的健康着想。

46、吃开心,吃园满。

47、香飘千里,情系万家。

48、好生活,好胃口,好气派。

49、精致生活,美丽相约。

50、随心,随意,随便吃。

51、轻轻地尝一口,你的甜美。

52、用心品味生活,优雅与您相伴。

53、一旦介食,终生不忘。

54、实在大盘菜,菜盘大实在。

55、快乐一刻,开心一食。

56、餐与色俱佳,美与尚皆有。

57、餐饮海洋,青春领航。

58、尊贵享受,至尊服务。

59、不吃贵的,只吃对的。

60、一心餐飲給你五星的服務!


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展2)

——餐饮店长岗位职责 50句菁华

1、完成餐厅管理组的排班表。

2、雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。

3、确保所有投诉都能及时周全地处理。

4、训练餐厅管理人员。

5、设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。

6、负责店内服务质量,出品质量,环境卫生,治安安全、防火等工作;

7、对下属员工实施业务指导、业绩考评与人才推荐,合理安排人事调动,强化员工的职业道德教育,了解员工思想状况,提高员工对工作和生活的满意度。

8、常备不懈,确保下属员工的人身和财产安全。

9、根据总部整体营销工作安排,负责制定店铺营销计划,并做好落地实施。

10、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策。

11、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。

12、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施,保证餐厅经营业务的正常、有序进行;

13、对门店人员、物料、设备、清洁的安全操作负责;

14、做好门店的员工培训工作,宣扬公司企业文化,增强员工凝聚力;

15、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;

16、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;

17、督导贵宾服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;

18、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。

19、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。

20、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

21、负责根据分店的经营状况,制定营销计划,报总部审批后实施及配合总部实施整体营销。

22、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。

23、编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。

24、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

25、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

26、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力。

27、良好的判断力,面对问题有正确的判断,并能迅速解决。

28、管理人员和时间的能力。

29、监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。

30、每月月底提交盘点明细、考勤、报表、工作总结和制定的下月计划及目标,反馈相关问题。

31、工作积极,树立良好的榜样,工作失职不找任何借口。

32、处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。

33、根据工作需要,有权向店内员工指示或调动他们的工作。

34、下班后,检查餐具是否已恢复完好状态,接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好,如无特殊原因,服务人员不许滞留店内。

35、对全店物品数量分析要心中有数,每月盘点,每日记帐。

36、能独立处理门店相关外联事务,具备良好的处理门店突发事件及重大投诉的应变能力:

37、服从公司安排,适应倒班。

38、全权负责本店的日常经营、管理工作;

39、按时到公司参加会议,并对工作进行总结,制定月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况;

40、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。

41、负责成本控制,负责调研、定位;

42、执行LSM活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。

43、主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会

44、民以食为天,食以洁为先。

45、粒米虽小君莫丢,勤俭节约留美名。

46、文明有序,节俭卫生。

47、相互礼让,自觉排队。

48、爱护公共设施,尽你我应有责任。

49、计划、核准并安排时间,以完成员工的绩效考核与薪资考核。

50、根据员工的.个人实际情形给予停职或开除。


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展3)

——餐饮店店长岗位职责 40句菁华

1、根据员工的个人实际情形给予停职或开除。

2、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。

3、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。

4、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长。

5、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;

6、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;

7、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;

8、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。

9、负责本店全面工作,确保店内经营顺畅,为店内第一负责人;

10、完成领导交办的其他工作。

11、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。

12、执行总部的工作指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。

13、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。

14、负责店铺的外围关系协调。

15、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

16、按照总部统一要求,组织本店的营运工作。

17、对下属员工实施业务指导、业绩考评与人才推荐,合理安排人事调动,强化员工的职业道德教育,了解员工思想状况,提高员工对工作和生活的满意度。

18、协调好店铺经营的外围关系,负责办理本店各种证件的年检工作,避免因自身工作失误出现职能部门罚款现象。

19、根据总部整体营销工作安排,负责制定店铺营销计划,并做好落地实施。

20、与总经理、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。

21、负责庭院、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。

22、随时检查设备运行状况,设备、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内设备管理制度。

23、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;

24、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

25、负责成本控制,负责调研、定位;

26、对门店人员、物料、设备、清洁的安全操作负责;

27、对内外场工作的指导与监督,提升服务品质;

28、做好门店的员工培训工作,宣扬公司企业文化,增强员工凝聚力;

29、对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生)。负完全责任。

30、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

31、自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生习惯。

32、陶冶健康情操,建设文明餐厅。

33、环境卫生,你我共同努力。

34、文明有序,节俭卫生。

35、爱护公共设施,尽你我应有责任。

36、为了他人的健康,请勿在饭堂内吸烟。

37、食品安全个人参考,然后和谐卫华人人受益。

38、关注食品安全,关爱百姓健康。

39、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

40、知情的年代已经过去,请勿再“插队”。


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展4)

——餐饮店口号 50句菁华

1、食尚新煮张,*小厨娘。

2、香聚小厨娘,美味传四方。

3、有缘相思,一碗定情。

4、小厨娘——情调小厨房。

5、小厨娘——味道和母爱一样悠长

6、仙子厨娘,美味绕梁。

7、品位厨娘,厨艺天然。

8、健康美味新食尚,一切尽在小厨娘。

9、小厨娘,教你留住爱人的心。

10、小小厨娘,大大美味。

11、时尚小厨娘,简约*风。

12、小厨娘——记忆的好味道。

13、多快好省,叫人想家。

14、爱心之家,壹心餐饮。

15、胡椒铁板香,美味人人享!

16、铁板热火近,胡椒香飘远。

17、老铁的最爱胡椒。

18、舒适家庭餐,美味马上来。

19、快捷湘菜,放心如家。

20、亲切美味不等待。

21、注重上菜时间,与缘服务领鲜。

22、有缘分不等待,家自由更实在。

23、你点我快餐餐放心。

24、祝你20xx事业大成就,生意更长久。

25、树雄心创伟业为江山立壮志写春秋与日月增光?

26、鸿猷丕展华厦开新创厦维新堂构增辉美仑美奂金至满堂

27、财源滚滚达三江,生意兴隆通四海。

28、饭店:有名店店有名名扬天下;迎宾楼楼迎宾楼满一堂。厨下烹鲜,门庭成市开华宴;天宫摆酒,仙女饮樽醉广寒。

29、壹心一意的爱。

30、“壹心”一意,为你服务。

31、壹心为咱服务,你还等什么!

32、壹心,就是这个味!

33、用心服务,追求卓越。

34、温馨每一点,快乐每一点。

35、品大盘菜,赢大未来。

36、安全餐饮联万家,餐饮安全靠大家。

37、大碗喝酒,大盘吃菜。

38、新鲜美味,爱吃实惠。

39、大盘实惠,新鲜不贵。

40、胃口再大,大不过大盘菜。

41、特色小厨,风味大家。

42、我们的菜,一定合您的口味。

43、难挡的诱惑,随时的享受。

44、轻轻地尝一口,你的甜美。

45、实在大盘菜,菜盘大实在。

46、粥道常在,健康常在。

47、无限好美味,极致心体会。

48、餐饮海洋,青春领航。

49、一心餐飲給你五星的服務!

50、做的.有品位,吃的有情调。


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展5)

——服装店店长岗位职责 40句菁华

1、必备的资质

2、积极:积极地面对所有事物,这是企业发展时最需要的店长。

3、人际关系的要点

4、店长十诫

5、对待下属的工作

6、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;

7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

8、负责对员工的培训教育。

9、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力

10、提高下属员工的团队的凝聚力和对店铺的用心。

11、对店铺所有的财产有保护的义务。

12、负责监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

13、负责执行总部下达的商品价格变动。

14、掌握门店各种设备的维护保养知识。

15、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

16、具有高中及以上学历。

17、接受过市场营销、店面管理技能、财务知识、产品知识等方面的培训。

18、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

19、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

20、遵守规定,服从管理,保守秘密,不利于店的事不做,不利于店的话不说,努力提升专卖店形象和知名度。

21、不得在上班期间做与工作无关的事情(如:长时间接触顾客以外的人、在卖场追逐打闹、玩手机、上网等),随时注意顾客的光临,时刻保持店堂有人接待。

22、以身作则,执行公司制度、纪律;

23、人员安排合理,包括及编制及评核更表、每日人员的安排等;

24、安排及控制货品的销售、补货、退货、存货等;

25、确保货品的整洁、整齐及所有产品的质量;

26、处理店铺的突发事件(如:停电、高买、火灾等)

27、处理店内顾客投诉及意见;

28、定时向主管上级汇报分店内各项运作情况、人事变动及资讯;

29、为顾客提供优质服务,反映顾客意见;

30、营造高涨销售气氛;

31、留意市场动向(如:竞争对手情况),及时做出反应(调场、加强促销语、服务等);

32、严格执行《现金管理流程》;

33、人员编排:合理控制店铺的人数,避免人员紧缺或过剩;

34、导购员必须遵守商场的规章制度,如有违反,商场处理后,公司也将进行制度规定进行处理。在没有顾客时,所有导购员应该定岗定位,不与其他专柜人员扎堆聊天。

35、每天交接班时,每班必须交流虽遇到的事宜,确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项,交接内容请填写与交接本上。

36、业务员留有暂时更改导购员工作时间的权利,以配合专柜营业工作(如每月导购员理会或促销)。

37、导购员上岗必须持有健康证及商场上岗证,两项费用均由导购员自行承担。

38、导购员需保持专柜(道具、货品、柜台、灯箱、pop等)的清洁,柜内外无灰尘,玻璃上无指纹,柜台在正常使用中如有损坏应及时向公司有关人员联系,以便及时进行维修。

39、导购员必须按照公司的要求正确成列道具及货品。

40、在营业过程中遇到某些顾客有过激行为,无论何种情况均不能与顾客发生争吵,必须先听顾客陈述再进行解释。无能处理的问题及时与部门负责人联系。


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展6)

——校医岗位职责 40句菁华

1、加强业务培训,不断提高医疗卫生管理水*,从业务上指导全校师生。

2、热情为师生服务,认真对待每一位病人,做好师生一般伤病事故的处理。

3、组织并参与实施健康教育,培养学生良好的卫生习惯和行为。

4、负责学校卫生档案的收集、整理、立卷和保管工作。

5、坚持预防为主的医疗方针,经常对学生进行卫生教育。使学生养成良好的卫生习惯。针对季节发病情况,定期做好卫生广播。

6、抓好预防近视工作,控制新发病率,提高恢复正常率,经常深入各班指导眼保健操,重点抓好低年级做操正确率。及时与部分患近视眼学生的有关教师取得联系,了解学生用眼习惯及采光等情况,使近视眼率与新发病率得到控制。

7、及时做好学生伤害事故及小疾病的处理工作,必要时负责送医院治疗,并填好处理情况记录表。

8、做好学生砂眼、寄生虫、龋齿、脊柱弯曲、鼻炎、结核病及神经衰弱等疾病的预防和矫治工作,严防传染病扩散。

9、负责组织开展经常性、突击性的爱国卫生运动以及经常性的卫生检查工作。配合学校红十字会开展有关活动。

10、配合有关部门对学校的各种医疗预防、保健活动,实行安全、卫生监督,确保学生身心健康。

11、定期总结工作,做好有关资料的统计、上报工作。

12、全面安排学校卫生工作,处置校园突发公共卫生事件。

13、根据上级有关部门要求,协助校领导制订学校卫生规划、计划和卫生规章制度。

14、负责指导爱国卫生工作和爱国卫生宣传工作。积极开展创卫工作和除四害工作,负责划分日常卫生包干区,组织每日的卫生检查评比工作,向学校领导提供学校卫生的评价信息。

15、积极开展健康教育,利用各种形式进行卫生知识宣传教育。与健康教育教师协作办好有关讲座和开出有关课程,养成学生良好的卫生行为和卫生习惯。进行学生卫生骨干的培训,发挥学生干部的骨干作用。

16、负责学校轻微、常见疾病的门诊。

17、执行学校卫生工作的特定工作时间制度。

18、认真作好学校卫生检查督导工作,发现问题及时采取措施,保证校园、教室、办公室、功能室卫生整洁和师生个人卫生达标。

19、认真做好学校安排的其他教育教学工作。

20、由于工作失职而造成的不良后果,责任自负。

21、定期对师生进行体检,建立健康档案,对有病的师生,根据具体病情,提出治疗、作息等建议和意见。

22、经常检查督促饮食卫生、体育卫生、教学卫生,有责任对危害学生健康的现象进行劝阻与监督。

23、对学生进行青春期卫生保健及卫生常规教育。

24、出版卫生宣传专栏,举办卫生讲座,接受咨询等,向学生宣传卫生保健知识。

25、健全学生体质健康卡片和学生健康档案。

26、定期组织学生体格检查,对学生发育和健康状况作出比较、评价和分析,建立健全学生健康档案。

27、做好教育、体育、劳动、设备、环境、饮食、个人等各项卫生监督工作,尤其加强对食堂卫生的监督审查,并提出保健措施和合理建议。

28、要做好医务室的日常管理工作,做到室清、柜净、药全、物洁,提高管理水*。

29、要指导、组织、开展好学校教学卫生、食品卫生、饮用水卫生、体育卫生及爱国卫生运动的监督检查工作。

30、做好学生卫生工作,按照上级教育和*门的要求,协助体检单位做好学生体检工作,组织体育教师按时填写好《学生体质健康卡》。

31、要做好日常学生常见病、多发病及意外伤害等病症的紧急处置和救助工作,并能够根据情况做好及时的病情专治安排工作。

32、要按照《条例》、相关文件及学校要求,及时完善各项卫生工作档案,并做到管理认真,保存完备。

33、负责接待师生的就诊;

34、负责制订校医室用药计划;

35、负责记录统计师生药费、诊费;

36、协助医生做好师生门诊;

37、协助药品的清点、核对、保管等管理工作;

38、协助完成上级部门检查接待任务;

39、负责师生健康档案的整理、归档、借阅、保管工作;

40、完成领导交办的临时性工作。


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展7)

——餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华

1、保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

2、按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

3、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

4、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;

5、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

6、做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

7、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。

8、营业时间内,坚持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

9、理解餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

10、以身作则,职责心强,敢于管理。

11、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

12、接受餐饮服务方面的专业培训,了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况,具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力。

13、精通中餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。

14、负责管理好所有的菜单和点菜工具,点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。

15、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

16、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本笔开瓶器打火机杂物夹。

17、熟悉公司各营业部门运作情景,并做好客人的解答及接待工作。

18、进取参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

19、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法口味特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景,并适时做好推销工作。

20、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

21、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫防火教育,确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。

22、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

23、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。

24、理解部长分配的服务工作,向客人供给优质服务。

25、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

26、保证各种用品调料的清洁和充足。

27、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准,使客人有宾至如归之感。

28、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

29、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度,及敏捷、准确、反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。

30、礼貌接听电话,在餐厅经理及主管的指导下接受预订,接听电话要复述一遍。

31、遵守酒店规章制度,完成餐厅管理人员交接的工作任务。

32、完成好交接班工作,并作交接记录。

33、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

34、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。

35、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。

36、分工不分家,团结协作,又快又好得完成接待任务。

37、负责开餐前的各项准备工作。

38、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名。

39、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

40、检查仪容仪表。


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展8)

——餐饮店春节活动标语 40句菁华

1、超值享受,放不下的好滋味。春节快乐!

2、真心出美味,真诚遇顾客。春节快乐!

3、乐在海洋——可食可玩可住。

4、名优特菜,河鲜海鲜风味小吃,欢迎惠顾。

5、服务每一“时刻”,用心去感受美味。春节快乐!

6、新鲜可口,充满浓厚的情意!北京寿司料理店

7、挡不住的诱惑,满足您的口味。

8、常吃常鲜,新席新筵。

9、美味和实惠,为您呈现。春节快乐!

10、我们期待,能给你不一样的惊喜。

11、天下好享受,魅力没法挡。

12、大盘的美味,舌尖的陶醉。

13、让你的味蕾冲次浪吧——大盘菜。

14、精美大盘菜,富人也青睐。

15、大盘菜,老值了。春节快乐!

16、大碗喝酒乐,大盘吃菜香。

17、盘中一味,嘴中一口。

18、好菜好味道,美食美客享。春节快乐!

19、大盘菜,装满爱。

20、菜类荟萃,美味至上。春节快乐!

21、快乐味爱而生——大盘菜。

22、美味大天地,大盘菜给力。

23、真正美味大盘菜。

24、绿色的菜品,健康的追求。春节快乐!

25、闻香不愿移步,吃过不想回家!

26、以我美德,传校美名。

27、微笑象冬天般温暖,服务象夏天般火热。春节快乐!

28、陶冶健康情操,建设文明餐厅。

29、为你所想,为你所乐,为我人生,创造辉煌!春节快乐!

30、质量在我手中,客人在我心中。

31、我面带笑颜,因为我酷爱工作!

32、爱护餐厅,从我做起。

33、饭菜穿肠过,礼让心中留。春节快乐!

34、墙上无脚印,地上无痰迹。春节快乐!

35、宾客至上,服务第一,团结高效,永争一流。

36、宾客至上,服务第一!

37、我们以一百分的努力,换您十分满意!

38、自觉排队,文明就餐把握真人性,洞悉真人心,成就真人生。

39、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。

40、回馈客户,从我做起,心中有情,客户有心!春节快乐!


餐饮店长的岗位职责 40句菁华(扩展9)

——餐饮店开张经典祝福短信 40句菁华

1、生意展宏图,财源添喜庆,愿你开心常怀喜,如意多添喜,机遇来增福,顾客如洪水,夸赞似潮水,生活多吉祥,日子多安康,未来更精彩,人生更辉煌。

2、小天地,有作为,大文章,有业创;有志人,路鹏程,肯吃苦,会择业;有为人,路无限,能求实,敢创业;您有志,亦有为,愿您开业大吉大利红红火火!祝您事业蒸蒸日上顺顺利利!

3、展开一段征程,开始一段旅行,开店开出光明,人生从此不同,喜庆伴着喜气,热闹带来热情,生意兴隆风行,财源广进功成,愿你开店有吉祥,生意多兴旺。

4、新店开业,送你一棵牡丹花,愿花开富贵,财源广;送你一枝梅花,愿紫气东升,财运旺;送你一句有钱花,愿生意兴隆,财不断。祝开业大吉。

5、开张大吉之日,送你如来神掌,通拦八方财气,送你九阳神功,彰显兴隆人气,送你月光宝盒,萃取珠光宝气,送你友情祝福,凝聚财富底气,祝你黄金满室,开张大吉!

6、经营店面做生意,开始独立攒财气,生意红火事如意,万事吉祥有运气,一份付出有收获,一份繁忙有成绩,愿独立的你店面成功,愿成功的你辉煌开启。

7、独立从创业开始,成功从开店开始,辉煌从经营开始,幸福从生意开始,财运从今天开始,梦想从现在做起,吉祥如意伴随你,心情舒畅随着你,愿你万事大吉,一切顺利。

8、送你一个花篮,花朵代表生活多姿多彩,花杆代表金钱财源滚滚,绿叶代表事业一帆风顺。祝你:开业大吉,生意兴隆!

9、开店为梦想,独立有希望,生意要兴隆,经营有热情,机遇常光临,财运常临近,和气在店面,财气罩身边,幸福常相伴,辉煌一天天,愿你开业幸福,万事如意。

10、你开业,我高兴,发短信,送祝福,希望你,眼光准,脑筋活,路子宽,渠道多,人脉广,生意火,发展快,赚钱猛,心情爽!

11、欣闻开业,心情与你,同样激动,短信致贺:良辰吉日,开业大吉;一帆风顺,创业顺利;日进斗金,事业发展;财源滚滚,伟业铸就!

12、经营生意,收获财气,开启店面,打开机遇,独立经营,努力营业,付出收获,热情把握,一份付出,一份收获,祝福送你,把握情谊,人脉友谊,赠你人气。

13、晨风吹,阳光照。朋友店,开张了。你剪彩,我放炮。店主喜,顾客笑。和和气气待来客,钞票长腿往家跑。勤劳催开幸福花,金币银币塞满包。

14、这将是一段崭新的旅程,祝你驰骋商场直逼盖茨;这将是一个可贺的美事,祝你造福万民财源广进!恭贺开业大吉大利!

15、展鸿鹄之志,集四方友人,满琳琅之货,聚你家餐馆,吃满汗全席,在你餐馆开业之际,祝你财源若海,顾客盈门!

16、勤奋成就理想,自信铸造辉煌。愿你理想从今天起步,辉煌从此刻开始,愿君生意红红火火,好运连连不断,金钱永远花不完。

17、开张日,选得好,吉吉祥祥有福相;开张时,放鞭炮,蹦蹦跳跳赚钱爽;开张灯,很明亮,坎坎坷坷路照亮;开张曲,已奏响,幸幸福福歌唱响;开张好,开张闹,闹的日子红火了,闹的生意兴隆了,祝您万事大吉!财源广进!

18、奋斗铸就辉煌,坚持创造卓越。朋友,在这可喜可贺的日子里祝您荣马奔腾,前程似锦,大展宏图,财源滚滚,芝麻开花节节高,百尺竿头日日升。

19、开业大吉,祝福来到,祝你生意兴隆,财源广进如滔滔江水连绵不绝,订单不断,如黄河泛滥一发不可收拾,百年之后,成就百年老字号。

20、生意不断,兴旺不断,开店幸福不断,好运不断,财源不断,生意日渐丰满,宾客常来,机会常来,成功一路奔来,开店有喜,开张大吉,愿你幸福从此起。

21、恭贺开张,致此几句箴言寥表心意。喜气洋洋,运气亨通,和气做事,人气高涨,顾客为上,钱途无量,踏实肯干,蒸蒸日上。

22、经营店面是一项事业,多用心做好,开启店面是一种选择,多用心努力,店面开张是一种拼搏,多尽心付出,店面开始是一种机会,全心去料理,愿你开店吉祥走下去,成功伴你更如意。

23、打开门做生意,愿你从此洋洋得意,精打算做买卖,祝你从此人生豪迈,有恒心有耐心,愿你一生一世都顺心,生意兴隆。

24、发一条短信,祝你财源滚滚,日进斗金;送一束鲜花,祝你开业吉祥,红火发达;传一份真情,祝你蒸蒸日上,生意兴隆。

25、开业是财富人生的起点,给你两条路,一马*川事业路,两心欢悦财富路,最后都能到达你人生的顶端,祝你生意兴旺,数钱数到手抽筋。

26、鲜花含苞欲放,事业蒸蒸日上,礼炮隆隆声响,财源久久长长,锣鼓喧闹震天,福星高照财茂,亲朋好友祝贺,生意兴隆财旺。祝你开业大吉,财源广进。

27、事业从此起步,命运从此改变,生活从此丰富,人生从此精彩!祝朋友开业大吉,一帆风顺,生意兴隆,财源广进!

28、祝你:开门笑迎八方来客,抬头喜纳四海财源。年年乐享万事亨通,月月吉拥步步成功。开业大吉,日进斗金。

29、送上花篮,愿你金银钱财滚滚前来;送上鞭炮,愿你开张大吉一鸣惊天;送上贺词,愿你生意红火四方盛传;朋友开张顺利,祝你生意兴隆乐无边,钱财不断把你缠!

30、送你青花瓷,愿你发达始于此,送你唐三彩,祝你接纳八方财,送你小短信,希望你的用心赢得崭新,兄弟,生意兴隆。

31、地上鲜花灿烂,天空彩旗沸腾。火红的事业财源广进,温馨的祝愿繁荣昌隆,真诚的祝福带动着跳跃的音符,为您带去春的生机,在这美好的日子里,祝您生意兴隆!万事如意!

32、公*有德,和气致祥。

33、送你一个火把,祝你的事业红红火火;送你一个笑脸,祝你开心度过每一天;送你一个钱夹,祝你天天数钱数不完。

34、新店将开,财富将到,朋友的祝福抢先来到,祝你生意似春笋,一节更比一节高;祝你财源如海潮,后浪推着前浪跑,一浪更比一浪强。

35、财神回眸笑一笑,鸿运当头福运照;喜庆烟花放一放,生意兴隆永欢畅;恭贺短信发一发,新店开张笑哈哈:祝新店开张大吉,事业东成西就万事顺心!

36、新店开张送祝福,发副对联表心意,上联:生意兴隆,财似海;下联:宾客如流,钱如潮。横批:开业大吉。

37、朋友开业送金桔,金光灿灿业绩好;新店开张送花篮,事业顺利没有难;朋友开店我祝愿,短信一条送福来。生意兴隆财源广,事业顺利发大财!

38、新店开业,特送生意经:和气多一点,财源大一点,服务好一点,生意兴隆点,待客和善点,财路更宽点。另送祝福:开业大吉。

39、新店开业好彩头,生意兴隆客源广,小小短信送祝福,紫气东升迎吉祥,一帆风顺富贵长,开业大吉业兴旺,八面财源滚滚来。祝开业大吉!

40、面对挑战,自信很重要。创造幸福,勤劳很重要。朋友交往,知心很重要。新店开业,祝福很重要。恭祝朋友,生意兴隆,财源广进,大吉大利。

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