1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。
2、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。
3、圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作
4、检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐，避免酒店的经济损失。
5、制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从店长到普通员工，人人都必须遵守。
6、人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰
7、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。
8、店长每周必须主持部门经理参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。
9、公共场所的秩序
10、公共卫生间是否干燥、无异味。
11、每周一次巡查员工宿舍。目的关心员工，主要内容了解宿舍卫生与安全
12、每月跟进酒店内消杀。目的了解消杀过程及效果。主要监督消杀公司是否按要求消杀。
13、每月同工程人员进行工程能耗数据统计。目的`了解能耗数据，主要内容如何降低能耗。
14、每月按时参加酒店管理公司会议。目的了解公司各项活动及发展目标，主要讨论酒店销售进展、客服问题、流程问题、维修问题、系统问题
15、负责与分店厨师长，财务经理共同设计全年销售计划和各项考核指标，力争带领全体员工使企业的效益和管理水*稳步提升。
16、坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作;
17、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修和原材料供货的质量与价格;
18、积极配合和参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛和文化娱乐活动;
19、参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神;主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。
20、负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。
21、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
22、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
23、认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
24、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。
25、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。
26、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
27、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。
28、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作;
29、熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。
30、全面负责度假酒店的筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;
31、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
32、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;
33、负责门店安排与联系房间维修和保养维护;
34、负责做好酒店/公寓与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;
35、根据指标做好成本控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析
36、做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度
37、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公*公正
38、根据公司质量标准，负责酒店质量控制
39、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全
40、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展的需要
——店长岗位职责 50句菁华
1、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策；
2、文明就餐，然后礼貌待人。
3、文明有序，节俭卫生。
4、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作。
5、做好店面的安全维护,做好防火防盗工作,处置销售现场出现的特殊情况。
6、处理顾客的现场或电话投诉与抱怨,做好售后的相关服务工作,需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门。
7、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；
8、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；
9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；
10、店面相关管理报表阅读。
11、例行员工专业知识培训。
12、对所属门店员工的工作态度、行为负责。
13、对所属店员的人事调整有建议权。
14、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。
15、维修费用初审。
16、排定店面各部门经理排班表。
17、认真贯彻执行公司的相关规章政策。
18、指导并带领员工完成公司下达的各项任务和经营指标，并作经营情况分析，以便制定有针对姓的经营计划。
19、根据各岗位职责规范，严格指导、监督全体员工的日常工作。
20、为门店所有员工提供人性化的服务。
21、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按G、S、P规范门店工作，对门店药品质量及服务工作负具体责任。
22、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。
23、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢抢劫等。
24、商品交接表没有按时做的发现一次扣5元。
25、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
26、直接上级：副总经理
27、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
28、每日组织班前例会，分析当日经营状况，发现问题及时解决。
29、负责店铺收银人员分工和调班分工，保证店铺每日收银现金的正确；
30、主持意见调查与临时座谈会，包括每月员工大会和每日例会。
31、计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。
32、维持店内良好的销售业绩；
33、执行、跟进、反馈、修正店铺提升品牌形象、服务质量、人员培养等计划；有珠宝门店店长从业经验者优先。
34、日常运营遇到突发事件：这里说的突发事件多是指与顾客产生误解冲突，而此时处理矛盾的原则是“首先让顾客满意，其次让公司满意，最后让员工满意”。店长应及时了解事情的前因后果，说明原因。
35、商品的消耗管理。
36、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理;
37、负责区域内终端人员的吸引与保留，对团队成员的工作绩效进行评价与反馈，进行定期的带教和考评。
38、及时处理店铺出现的相关问题，不能处理的及时上报。
39、每日、周、月监控的数据：营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理；
40、做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。
41、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
42、部门职责分解要充分、完全要对部门所有职位职责进行汇总合并，与部门职责对比，然后明确职位责任进行填充；同一部门职责，不同层级的岗位可能担任的责任不同，我们必须进行分级详细描述，做到充分完全。
43、至少一年以上培训讲师或有保险主训、直销、培训等经验者优先，之前工作经验具有销售、具有金融、零售者优先；
44、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题并解决问题。质量，及时发现问题并解决问题。
45、制定培训计划，并对导购员定期进行业务然后培训学习指导，形成独特的店面文化。
46、做好店面的安全维护，做好防火防盗工作，处置销售现场出现的特殊情况。
47、具有优秀的组织协调能力和较强的风险管理意识；
48、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。
49、负责每日营业前后的各项检查工作。
50、及时传达店铺的各项管理制度及要求，尽力争取员工对制度的理解，达到如实执行的要求。
——销售人员岗位职责有哪些 40句菁华
1、销售人员每月底都要制定出自己下月的老客户回访计划，以便在开发老客户的同时，稳定老市场，稳定基础销量。
2、珍惜每一位客源，详细分析客户情况，制定跟进策略，及时填制客户档案，作好跟进记录。
3、客户成交时及时通知开发商收款，不得以任何理由截留，认购、成交后务必将认购协议和合同在成交当日交给经理(主管)或秘书，不得以任何理由保留在销售员手中。
4、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。
5、办理各项业务工作,要做到:积极联系、事前请示、事后汇报,忠于职守、廉洁奉公。
6、对客户在销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续，帮助或联系有关部门或单位妥善解决。
7、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。
8、做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上交公司，在外收回的外欠款，要在三个月内上交公司，逾期未交，构成犯罪，按挪用公款罪追究法律责任。16.对各项业务负责到底,对应收的款项和商品,按照合同的规定追踪和催收,出现问题及时汇报、请示并处理。17、积极发展新客户,与客户保持良好的关系和持久的联系,不断开拓业务渠道。
9、做好每天业务员日报表，做到详细、认真、有意向的客户需当天上报。
10、主要功能
11、按部门销售计划进行销售工作，完成销售任务。
12、使客户获得满意的最终服务。
13、宣传公司品牌，树立并维护公司形象。
14、业务职责
15、保持销售现场和样板房的良好状态和秩序。
16、对于经手的公司财务，在授权范围内妥善处置。
17、处理客户投诉(不能解决的问题向上一级反映)。
18、营业前搞好柜台、货架等的卫生工作，保持商场整体环境的整洁；
19、负责保持商场区域内的清洁卫生；
20、认真学习相关法律法规及产品知识，给顾客提供良好的产品服务咨询。
21、认真执行产品的促销政策。严把质量关，杜绝将问题产品销售给顾客。
22、对终端客户的货物日常管理工f^负责，每日详细登记各网点进、销、存和产品销售记录。
23、按时完成上级领导交办的其他工作。
24、完成主管及公司交给的其它任务；
25、协助项目实施和收款工作。
26、依据公司的销售计划、销售方针及销售策略，负责对健身休闲项目进行销售。
27、负责接待来访顾客，真实、客观地为顾客介绍俱乐部设施、设备及所能提供的服务等相关情况。
28、定期作出市场分析报告，提出销售方案。
29、负责收集重要潜在顾客的信息，向上级提出公关建议。
30、协助销售经理落实各项公关活动的相关工作。
31、完成领导交办的其他事项。
32、定期拜访区域内的目标客户，了解他们的需求并提供高附加值的解决方案。
33、电话销售员开单时发现短缺或缺货商品应做好登记，并上报；
34、电话销售员负责客户的跟踪，电话销售员务必跟踪负责区域的所有客户，发现未下单的客户应登记，1周未下定单的客户应让区域商务员前往了解维护；
35、电话销售员应不断学习销售技能，提高销售水*；
36、与医药公司互通信息，做好剩余药品、缺药、破损药品、效期药品的协调工作;
37、年龄 20 岁以上， 40 岁以下，身体健康，乐观开朗;
38、大专以上学历;
39、进行成本核算，提供商务报表及部门销售业绩的统计、查询、管理。
40、整理公司订单，合同的执行并归档管理。
——门店店长岗位职责 40句菁华
1、进(退)店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即汇报；
2、有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等；
3、监督卖场销售毛利的完成情况；
4、分析消费行为，根据分析结果引进畅销产品，淘汰滞销产品；
5、维护与客户的良好关系，解决严重的客户投诉事件；
6、负责对员工的培训教育。
7、负责客户合同签定，全力增加合同金额；并确保货款回笼；
8、负责收集同行、市场销售信息及客户意见，为公司提供信息；
9、负责库存物品的销售，注意开源节流；
10、对整个门店的库存及有问题商品进行监控和掌握，并与业务部门及时沟通处理；
11、了解市场动态，及时调整门店经营策略，对门店的商品结构进行周期性分析并提出调整建议，确保竞争力的不断提高。
12、统计门店出入库、日盈利报表、损耗等，并定期与财务对接清算。
13、检查店内各设备设施及所有区域内卫生情况，补充的营业所需用品。
14、负责整店内的日常工作，制定工作计划、销售任务并保证达成。
15、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的.关系，维护良好的纪律，保证门店各环节的正常营运。
16、根据本店服务项目的特点和经营情况，进行客源和客情分析，做好会员的跟踪服务及主动预约工作。
17、执行公司下达的各项工作计划,并按会所的各项规章制度,做好店内员工的日常管理工作;
18、定期开展质量分析活动,对各班组服务、卫生及设施设备的维修保养进行检查;
19、认真完成上级交办的其他工作。
20、开展销售代表的培训，以有效完成公司销售经营目标;
21、负责店面人员的加班申请的提报及初审，交至区域主管复核；月底加班单统计及初审，交区域主管。
22、解决店面的客户投诉，认真填写客诉单，并把处理结果上报至区域主管。
23、准确把握门店的商品情况，随时了解商品库存信息，清楚撑握店面的商品的数量及畅，滞销商品，同时对相关商品提出处理意见。
24、根据门店及竞争对手情况，及时对客流量进行统计分析，并及时的向区域主管反馈所收集到的各类信息。
25、负责与商场管理人员的沟通，做好各类信息的收集，与店员时刻保持沟通畅通，及时了解店员的心理变化并进行疏导。
26、准确的理解公司各项规章制度，及时解答店员对规章制度的各类疑问。
27、负责店面每日各店员销售目标的分解、宣导及完成进度。
28、带领店员进行店面清洁，及区域主管安排的各项工作。
29、监督门店展区布局和货品摆放，及时根据销售状况进行调整；
30、负责监督货品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品阵列、商品质量，库存盘点，对账等相关工作，对畅滞销款及时补货和促销措施，确保店内商品库存合理；
31、负责监督和检查营业部会计、收银的报表制作、账务处理等工作，做到账目日清日结，协调总公司、同级营业部、财会的工作负责；
32、完成公司下达所辖区域内的车辆业务任务量指标；
33、负责展车的进销存管理，以及协助开拓所辖区域内的sp合作商；
34、负责公司管理制度和操作流程的贯彻执行;
35、负责实施专店培训，并进行指导与监督，以提升店员的销售技能和服务水*。
36、员工的系统培训和指导，并强化店员的服务意识和标准化工作流程
37、客户的接待工作和后续的客户管理、客户档案的建立并妥善保管
38、店面活动的整体安排和执行
39、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施;
40、准确把握门店的'商品情况，随时了解商品库存信息，清楚撑握店面的商品的数量及畅，滞销商品，同时对相关商品提出处理意见。
——酒店经理岗位职责 60句菁华
1、负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。
2、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。
3、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。
4、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
5、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度；经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。
6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。
7、搞好并维持大厅环境的整洁。
8、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。
9、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
10、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。
11、工作检查
12、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质；
13、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况；
14、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。
15、了解现代企业运营相关管理知识；
16、阅读和分析月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
17、主持总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。
18、传达*及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；
19、年龄在30—45岁之间，十年以上酒店行业工作经验，五年以上品牌酒店餐饮业、休闲娱乐行业同等职务工作经验，具有成功的管理经验及优良的工作业绩；
20、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;
21、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。
22、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制；
23、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，有针对性向客户做好市场营销工作，完成酒店制定的营销指标。
24、负责洽谈、跟办各种会议在酒店顺利召开。
25、根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;
26、组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;
27、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验，有中端连锁酒店工作经验者优先；
28、能接受外派工作者优先。
29、建立部门文化，每天班前会及每周周例会严格执行；
30、肩负大堂经理职能，有效控制客人投诉，主动发现及收集客人意见，提前预防并及时处理客人的不满情绪，确保客人满意离店；
31、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程；
32、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；
33、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常情况及时解决；
34、次日8点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；
35、节假日按规定发送经营数据和值班情况；
36、制定行政管理制度与工作计划
37、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。
38、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
39、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;
40、优秀的谈判能力和沟通协调能力，能熟练运用办公软件（word 、excel、ppt）。
41、有经济型连锁酒店工作经验优先、高星级酒店总经理5年以上工作经验；
42、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；
43、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；
44、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识。
45、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
46、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
47、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。
48、负责组织酒店的经济核算，组织编制和审核会计、统计报表。
49、做好各项资金计划*衡，管理和掌握各项资金的运用，调理各业务部门所需资金，保证业务活动之顺利开展。
50、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的定位，规划设计，项目工期、质量、成本、进度提出有效建议；
51、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；
52、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；
53、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作
54、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
55、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划
56、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；
57、专科以上学历；
58、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理;
59、做好本组范围内的防火防盗工作;
60、制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；
——五星级酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作；
2、负责公司公用设备的使用与管理工作，以保合理使用；
3、负责协助招聘面试通知及接待工作；
4、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续。
5、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
6、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
7、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
8、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
9、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
10、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
11、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；
12、处理销售部或其他部门发来的预定单；
13、为客人办理换房、加床续住等手续；
14、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
15、确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符；
16、负责酒店总机电话的接听、转接、解答客户咨询。
17、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料。
18、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
19、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。
20、接受和处理预订信息。
21、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
22、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
23、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续，并严格执行。
24、了解预订部的业务程序，特别是订房取消的程序，具备为客人订房工作技能。
25、工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。
26、掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。
27、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离情况，核对房态，做好分房工作。
28、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人、白金卡客人和会议客人的入住登记。
29、负责客人接待、入住手续办理、散客及团体预订;
30、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
31、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住;
32、接待来访客人并及时准确通知被访人员；
33、负责快件收发；
34、处理销售部及其他部门发来的预定单
35、完成经理交办的其他工作任务。
36、为客人办理入住、退房，包含贵重物品、车辆登记提示。
37、分析房间误差原因，检查有无超越权限的房价签字。
38、认真阅读交班记录，完成上一班未完成的工作;
39、了解当天及近期的房间情况，房间紧张时控制好房态;
40、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员;
41、及时补充工作备量;
42、为客人提供酒店物品租借服务;
43、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务;
44、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施;
45、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务;
46、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性;
47、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续；
48、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
49、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。
50、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
——酒店服务员岗位职责 50句菁华
1、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;
2、及时将客人意见或投诉报告上级;
3、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
4、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走
5、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;
6、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。
7、做好钟点房的清洁工作。
8、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;
9、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
10、负责接受宾客的换房业务，尽可能满足客人的需求。
11、培训实习生，使他们达到职业化水准。
12、负责营业区域的清洁。
13、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
14、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
16、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。
17、巡回包厢服务,严格按照巡回服务流程执行;
18、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
19、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;
20、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理?
21、宴会临时加人应怎样处理?
22、负责写好工作日记，做好交接手续。
23、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；
24、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；
25、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;
26、工作交接,所在区域工作交接，主动填写资产交接本;
27、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
28、负责做好安全防范工作，节电节水工作。
29、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；
30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；
31、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；
32、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；
33、坚持良好精神状态，牢记服务宗旨。礼貌待客，礼貌用语，为宾客供给各项优质服务。
34、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
35、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
36、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
37、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。
38、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
39、负责本楼层工作间、配电间的清理工作。
40、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;
41、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
42、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
43、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
44、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。
45、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。
46、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
47、清点、补充消耗品，清点当日备存的消耗品并及时请领、补充；
48、买单服务，按照买单服务工作流程执行；
49、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；
50、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；
——酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华
1、准时上班，在总服务台领取钥匙，穿工作服、戴工作牌，进入工作岗位。
2、熟悉本楼层客人住宿情况，来客主动问候、引导。离所欢迎再来，及时点验客房设施，并通知总台。
3、加强管理，提醒客人不卧床吸烟，贵重物品须寄存，不得私自留宿，做好防火、防盗、防事故工作。
4、发现人为损坏客房设备、设施及时报告、处理。
5、下班时钥匙交总服务台。
6、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。
7、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
8、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
9、b检查所在区域地面是否干净。
10、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。
11、随时带笔和打火机。
12、学会给客人提供建议以促进餐饮部的`销售，同时增加客人的满意度。
13、上菜时要同时上齐所需餐具、调料。
14、确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。
15、会使用餐厅所有的设备。
16、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。
17、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。
18、保持区域公共卫生的清洁。
19、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
20、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
21、保持各种服务工作处于良好状态。
22、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
23、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。
24、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
25、有VIP客人需要站立服务。
26、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。
27、检查空房,关闭房间空调。
28、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。
29、按照夜班工作程序严格操作。
30、按规定的时间在楼层巡视。
31、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。
32、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
33、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
34、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
35、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
36、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
37、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
38、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
39、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
40、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。
