1、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。
2、认真听取每位顾客的建议和投诉。
3、上、下班不考勤或签到；
4、不修饰仪表；
5、代人或委托他人考勤或签到；
6、拾遗不报；
7、当班时喝酒；
8、赌博或围观赌博；
9、触犯国家任何刑事法律。
10、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。
11、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为
12、未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满
13、当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位
14、损坏公司财物损失较大者
15、不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥
16、店面员工的管理事务；
17、保持店面清洁，维持现场整齐；
18、提供顾客咨询服务及对商品需求之咨询；
19、根据公司要求进行卖场促销的布置；
20、通过对店员的管理与监督，掌管专卖店的日常销售活动；
21、每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通；
22、每日检查核对营业员制作的日报表是否准确，并及时反馈给项目经理.
23、监督检查价格牌的价格是否正确，价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行；
24、负责安排落实每月店内盘点工作；
25、对店内销售情况进行分析，检查每天上柜货品是否充足，并据此向公司申请要货，并做好每日补货工作的追踪；
26、做好每班的清点货品工作，如有差异一定要有记录，并及时上报，按公司制度赔偿；
27、指甲：修剪整齐干净，可采用颜色鲜艳及前卫的指甲油；
28、在店铺内聚集聊天，高谈阔论，唱歌，吹口哨.
29、违反调班规定，擅自调班.
30、在货架，柜台内存放个人物品.
31、做事粗心大意，开错单据的.
32、未按要求在日期内上交各项报表者和未按公司要求填写各项报表者.下班后未按要求汇报销售情况者.
33、不注意口腔卫生，工作前吃蒜等致使工作期间口腔异味者。
34、利用工作之便，使用店内商品或出售其他非本店品。
35、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。
36、在岗期间兼职者；在岗期间散布灰谐语言，诋毁公司者。
37、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。
38、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。
39、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。
40、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。
41、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。
42、传达老板重要文件及通知。
43、分配当日工作计划。
44、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。
45、销售人员接待完客户并完成应做工作后应立即回前台。
46、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。
47、应认真维护公司利益，珍惜每一笔业务，注重每一次服务细节，厉行节约，严禁铺张浪费。
48、安装或维修的过程中，一般情况不要求客户帮忙。演示产品时，应细心介绍产品各项功能，要不厌其烦地回答客户的问题。安装或维修结束后，应收回全部欠款，不得向客户索取小费。
49、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。
50、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。
51、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。
52、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。
53、具体工作由当班店长监督、指导。
54、对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。
55、当客户进门面带微笑热情接待每位客户(您好！欢迎光临！请！我是xx部xxx有什么需要我帮忙的吗?)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；
56、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。
57、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元
58、工装要整齐，脏了就要洗
59、老员工要带新近的员工
60、员工应爱惜公司的财务
61、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
62、店员不能穿拖鞋。
63、橱窗、通道、展厅需打扫干净
64、不准在忙时接打私人电话
65、组与组之间的相互帮助
66、不准在店内粗言秽语，高谈阔论，时刻注意自己的言行举止。
67、为确保店铺安全，店铺人员在离开店铺时，要检查关闭所有设备的电源及容易发生危险的电源，如检查店铺一经发现电脑、空调等电器类未关，店铺当班负责人罚款50元∕次。
68、门店入口地面确保清洁，店内没有明显垃圾。
69、员工不得将公司财物挪为私用，不得私自挪用各类赠品，不得随意接受顾客、厂商私下赠送的各种财物等。
70、整理店容店貌、药品陈列、商品补充、柜台收拾、备好零钞、清洁卫生。
71、提倡团队精神，相互协作，不与顾客争吵、顶撞，员工之间不得在营业场所相互争吵、打架斗殴，诋毁他人产品，有事情及时上报管理人员。
72、整理店容店貌，做好清洁，保持店内整洁、明亮。
73、做好营业款的日清工作，并要求做到及时上缴营业款，帐款一致。
74、2、新开账户。门店不得随意开设银行账户，若因业务需要而必须开设新的银行账户，需报告股份公司财务部同意。银行账户要及时进行清理，对于用途不大的银行账户要及时消户，并报股份公司财务部备案。
75、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。
76、2、为了保证股份公司与大连分公司、各门店的往来账项清楚准确，有据可查，所有往来账项均需使用有编号的一式三联的《转账通知单》，《转账通知单》由经济业务发生的单位填写，并送交双方同时入账。内部往来业务必须每月核对，根据总公司的对账单编制一式两份的《内部往来调节表》，双方各执一份存档备查，调节项目只允许是时间差的调节，并要及时查明原因给予调整。
77、5、开票申请单要附增值税专用发票记账联入账。
78、7、退货发票的处理：对于批准的退货，将已开具给客户的兰字销售发票联及抵扣联（购货方未作账务处理或原未交给客户的发票联及抵扣联）或购货方主管税务机关出具的《销售退回及折让证明单》（购货方已作账务处理），粘附在红字发票存根联后，作为开具红字发票的依据，并按照退回单据开具相应的红字发票（附红字记账联外，其他联次均不得撕下），编制通用记账凭证，并在红字发票存根联注明原兰字发票及红字发票的记账联存放地点。
79、1分公司的库存管理应坚持“库存合理、加快周转”的原则，尽可能降低库存风险。
80、存货入库流程。首先由申请人填写入库申请单，入库单至少有下列内容：
81、公司送货
82、货到付款
83、下属各门店的财务人员在人事关系上属于股份公司总部，任何部门无权聘用和解聘财务人员。下属各门店财务负责人由股份公司总部财务审计部经理提名，报股份公司总经理批准后聘任或解聘。
84、分公司出纳的岗位职责3.1严格、认真执行*关于现金管理的制度。
85、为加强会计档案管理，特制定本管理办法。
86、本公司的会计档案包括：会计凭证、会计帐簿、税务申报资料、会计报告、审计报告、验资报告、资产评估报告、财务管理制度以及与经营管理有关的其它重要文件，如合同、章程等各种会计资料。
87、会计档案的保存。
88、会计档案的借用。
89、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。
90、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。
91、做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。
92、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。
93、店长要做好门店安全管理的指导、培训，提高员工安全意识和能力。
94、货品安全管理
95、消防安全管理
96、核对剂量是否有误，如因病情需要超过常用剂量，医师是否已在超剂量下签字。
97、有无配伍禁忌。
98、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改;
99、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除;
100、泄露本公司机密1次/月;
——奶茶店员工管理制度 100句菁华
1、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。
2、房内每人应穿戴整齐，围裙、领巾、帽子必须佩带，鞋子除工作鞋外要穿黑色皮鞋，*时注重个人卫生，工作中尽量避免弄脏制服。
3、所有遭顾客投诉的菜肴要认真对待，发现责任人，谁做谁负责。当班人员必须严格把好质量关，避免出现类似情况。
4、高档原料派专人管理，严格按量使用，其他原料同样做到按量使用，物尽其用。
5、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
6、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
7、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。
8、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。
9、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。
10、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
11、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
12、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨、厨师长、组长、厨房员工。
13、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。
14、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
15、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。
16、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。
17、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。
18、不能超负荷使用电气设备。
19、每一天清洗净残油脂。
20、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
21、下班关掉完能源开关。
22、厨房消防措施齐全、有效。
23、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。
24、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
25、不按时清理原料，造成变质变味者。
26、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。
27、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。
28、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。
29、严格执行厨房内各项管理制度的规定。
30、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。
31、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。
32、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话等。
33、因个人原因需请假的应提前一天到后勤部报备，否则按照旷工处理。
34、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清洁
35、员工在每日下班前必须认真做好各自部门的卫生、不留死角。
36、闭餐后各部门的所有料缸加盖盖好，所有该入冰箱的原材料及时入冰箱。
37、加强每位员工的节水节电意识，在工作允许的情况下能关掉的设备及时关掉，保持节能。
38、冰箱每日一小清，每周一大清，存放食品时要加保鲜膜，生熟分开。
39、严禁酒后上班，以及工作中饮酒。
40、严禁在工作中接待私人来访客。
41、严禁在工作中聊天，打闹以及谈论与工作无关的内容。
42、工作中如需离开厨房（包括工作餐、去卫生间、工间小憩），必须将手中工作交接给同事，而且确保没有疏漏方可离开。如无故离岗，且无工作交接，如论是否影响工作，都将按擅自离岗处理。
43、严禁开小灶。如需品尝菜品，须经上级主管同意，且有三名员工同时在场情况下，方可品尝，并且对品尝结果与同事分享。
44、发现随意浪费原材料者，按原价的双倍罚款，并按员工手册的有关规定严肃处理。
45、下班后不得在工作场所及酒店任何部门无故逗留。下班后要对厨房内容易发生危险的地方认真检查，关好电源、水源、煤气及油门等后锁好门，方可离开。
46、菜品促销有奖
47、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。
48、厨房购进原料在进行质量检验的同时，首先要对其卫生状况进行检查，确保进入厨房使用的原料新鲜卫生，并在有效的保质期内。
49、厨房在对原料进行加工生产的过程中，必须严格按生产规程、厨房食品原料保藏制度和厨房卫生制度的规定要求进行，准确把握菜点的成熟度，保证各类出品符合杀菌标准及其它质量要求。
50、每周由驻店总经理指定一天为厨房卫生大扫除及检查日，由总经理及厨师长对厨房各项卫生及死角进行检查并纪录。
51、厨房工作人员每年度必须进行体检，持有效健康证方可上岗工作。
52、打荷要每人准备两块干净的抹布，一块抹台，一块抹碟。
53、营业结束后，各种调味汁和食品原料要放置在相应的冰箱内贮藏，用具彻底清洗，归位摆放，工作台要保持清洁、光亮、无油污。
54、工作前须先洗擦工作台和工具，工作后将各种用具洗净、消毒、保存。
55、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具，不得存放其它杂物。
56、厨师长有权根据营业情况，具体安排实施培训计划。
57、所有通道和工作区域内不能有障碍物。
58、在拿取温度较高的烤盘、铁镬或其它工具时，手上要垫上一层厚抹布，同时，双手要清洁、无油腻以防打滑，撤下热烫的烤盘、铁镬等工具要及时作降温处理，不得随意放置。
59、厨房员工不得随意拆卸、更换设备内的零件和线路。
60、厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。
61、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。
62、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。
63、现场检查、督导厨房的各种准备工作。
64、巡视检查厨房工作状况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。
65、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作带给良好的基础。
66、检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。
67、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。
68、按组长的要求，填写领料单经厨师长签字，领取每日货物。
69、上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。
70、理解上级的其它任务。
71、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。
72、努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。
73、如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。
74、验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;
75、验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;
76、蔬菜是否新鲜。
77、冷菜间
78、期开展卫生培训，学习国家卫生法规，开展职业道德教育，增*生意识，对新员工要进行上岗前的卫生培训，经考核成绩合格者才能正式上岗工作。 所谓安全，是指避免任何有害于企业、宾客及员工的事故。事故一般都是由于人们的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估计和不可预料性，执行安全措施，具有安全意识，可减少或避免事故的发生。因此，无论是管理者，还是每一位员工，都必须认识到要努力遵守安全操作规程，并具有承担维护安全的义务。
79、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。
80、全体人员必须做好个人“四勤”卫生，合格后方能上岗。
81、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。
82、货架、冰柜内的物料，成品按类分开，堆放整齐。
83、潲水桶*时加盖，保持外部清洁，满后及时运走，并将内外冲洗干净，以免有严重异味和招引蝇虫，造成食品污染。
84、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。
85、凡食品卫生不合格的每违反一条，由厨房部、总厨房对班组个人进行处罚。
86、食品加工前严格原料的先料，备料标准。
87、干货原料应体干、无霉变，正常色泽，质优，规格符合标准，正常发制后达到要求。干果仁类原辅料要严禁进行筛选，清洗，支掉要闻质泥沙，消毒后才使用，加工。
88、所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。
89、厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。
90、每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
91、水云坊餐饮连锁本着统一经营与统一管理的理念，特制定以下3C管理执行细则，以保证各店的基础管理统一并且长期执行。
92、消防用品必须摆放在随手能取到的地方，比如过道边。
93、电线如遇老鼠等原因裸露，必须先关闭电源，立即用工具箱内的电胶布进行粘裹，以保证工作环境的安全。
94、机械加工设备必须有“注意安全”的操作提示，如没有需向厨师长领取，贴上；如遇脱落，需用万能胶及时粘住。
95、坚决清理掉不属于本区域的物品。
96、物品名称黑色大标签应贴于冰柜门左侧。
97、同一食材必须放置在同一层。
98、冰柜及保鲜柜内菜品应分类分层摆放，应把所摆放的物品及操作的标准张贴在冰柜及保鲜柜边上或者厨房信息栏处。
99、冰柜贴红条的区域为陈货，应先用；贴绿条的区域为新货，应后用。
100、晚上下班后应把冰柜内的剩余原料集中在一个柜里，其余的空柜把电源断掉。
——酒店员工管理制度 50句菁华
1、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
2、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
3、有其他功绩，足为其他员工楷模
4、领导有方，带领员工良好完成各项任务;
5、员工推荐、本人自荐或单位提名;
6、降级;
7、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;
9、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
10、违反大酒店管理规定带进出物品;
11、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利;
12、偷窃同事或公有财物;
13、违反劳动合同或工作规则情节严重;
14、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；
15、人力资源部有权对到岗人员进行检查是否准确签字。特殊人员按照到岗时间进行指纹签到和签退。
16、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。
17、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。
18、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。
19、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
20、水、电维修和宿舍维修，请填写维修申请单并与管理处电工联系，不得私自乱拆、乱修。
21、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
22、员工入职之日起予发放；
23、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班，打卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班后不许无故在酒店内逗留，必须推迟5分钟打卡下班。
24、旷工
25、员工未打卡次数每月不得超过3次（要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》；若月超过3次每次罚款10元。
26、审批程序：
27、业务淡季时，在不影响酒店正常工作情况下，由各部门自行安排员工适当补休；补休必须本人提出申请，审批程序参照上述请休假制度执行。
28、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。
29、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。
30、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。
31、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。
32、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
33、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
34、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
35、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。
36、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。
37、认识到共同目标的实现，需要每一位员工的努力和相互的支持。
38、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。
39、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。
40、学习先进，但不盲目崇拜。
41、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现，也是一种传统美德。
42、尽职尽责、忠于职守。把客人的安全、利益和饭店的声誉放在首位。
43、中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。
44、下班离开饭店必须落锁，任何人不得独自进入饭店。
45、员工不得偷盗饭店公私财务。
46、了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。
47、工作忙时不得随便抽烟，违者罚款五十元。
48、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。
49、烟酒退市制度。烟酒经营中发现经营的烟酒不符合烟酒安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。对贮存、销售的`烟酒定期进行检查，查验烟酒的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合烟酒安全标准的烟酒，并做好记录。
50、次月5日为工资发放日，遇节假日顺延。
——门店员工管理制度 50句菁华
1、不修饰仪表；
2、随地吐痰或乱丢垃圾；
3、未经主管批准私自装、换锁和配钥匙；
4、携带或收藏一切禁品(如枪械、毒品、利器、赃物、淫秽刊物等)；
5、触犯国家任何刑事法律。
6、捡到贵重物品及时上交者。
7、在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人
8、未按规定时间将拾得的遗失物品上交上级主管
9、不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥
10、从入库、盘点到销售为止的一切与店面日常经营有关的事务；
11、为顾客提供优良的服务，努力完成公司销售目标；
12、参与收货进库及验货；
13、参与店内盘点工作；
14、根据公司要求进行卖场促销的布置；
15、监督检查商品陈列、广告宣传品、道具摆放是否按照要求执行，并及时纠正；
16、服装：营业员在工作时间内必须穿着统一服装，正确佩戴工作牌，并保持工作服的整洁；不得穿着高跟鞋.
17、及时处理紧急突发事件，防止重大事故发生者.
18、无故乱窜岗位.
19、未按淡妆要求上岗者(眉毛、口红或唇色、眼影、腮红、头发).
20、工服不整：工服皱、领扣不系、缺衣扣、卷袖子、卷裤脚.
21、站姿站位靠、趴、蹬柜台或者货架双手抱肩、单脚站立、托腮、叉腰、翘腿、脱鞋.
22、不服从领导，不服从分配。
23、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。
24、私藏顾客遗忘财物。
25、建立产品QQ职业交流群，与非同类各行业合作伙伴及潜在客户的网上交流探讨，巩固合作伙伴、培养潜在客户。
26、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。
27、每月填制销售明细表，便于月底销售统计。查看库存表，了解现有的产品，对产品性能和优势有更多的学习，并针对库存的产品进行针对性的销售。
28、返回公司后，应按规定标准及时报销相关费用。
29、公司车辆为公司业务车辆，任何人严禁公车私用，一经查实，将对当事人按每次200元罚款处理。
30、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。
31、工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
32、试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫
33、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。
34、公司的电话是工作所需要，事情比较急的情况可征求店长同意，谈话时间尽量控制在3分钟以内。
35、任何人不得私取货品和让利给顾客，一经发现赔偿相应的差额，情况严重进行罚款。
36、每月的盘点，全体店员要参加。
37、收银员下班之前要作好交接工作方可下班。
38、未经允许严禁开启电脑和收银机。
39、员工不得将公司财物挪为私用，不得私自挪用各类赠品，不得随意接受顾客、厂商私下赠送的各种财物等。
40、收银员在工作时间内，未经批准不得带亲友进入收银台，非收银人员不得私自进入收银台。
41、商品销售价格,原则上按系统规定的零售价销售,对于需要变价销售的需各门店的管理人同意才可以、收款员不可以私自折扣销售。
42、积极协助店长做好请货计划，优化品种结构。
43、对于门店的盘点和各项销售活动，要予以积极配合和执行。
44、8、无法按规定取得合法发票的，应向当地税务局要求代替开发票，并征询当地税局抵扣应当具备的条件，全项详细填写。
45、违反公司发票管理规定的处罚对于已开具的发票未按规定程序操作的，将对经销公司有关直接责任人处以100-200元的罚款；违反规定触犯刑法的，后果自负；违反规定接受或开具发票造成公司少抵或多缴税款的，或者因接受或开具发票造成往来结算损失的，直接责任人要负赔偿责任。
46、货到付款
47、6为了确保安全，分公司向银行提取或存入现金时，应由分公司财务经理配备人员同行，采取相应的安全措施，同时保险柜密码严格保密，钥匙要妥善保管不得丢失，不得交给他人。
48、对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释，不得敷衍搪塞。
49、行政管理
50、货品安全管理
——建立并完善员工管理制度 100句菁华
1、努力提高工作技能和工作效率；
2、上班必须佩戴集团工作证，穿戴整齐，服装整洁，须穿工作服上班的员工，必须按规定着装；
3、工作时间内，不得擅自离开工作岗位，如确因工作需要外出，要经本部门主管或中心主任批准；
4、在办公室内应精神饱满、举止文明、衣着整洁、讲究卫生；不准只穿背心、拖鞋；不准随地吐痰、乱丢果皮纸屑，自觉维护和保持环境卫生；
5、严守集团机密、廉洁奉公，维护集体利益和集团声誉；
6、各部门（中心）应指定专人负责考勤，考勤人员应如实记录并随时接受集团领导和办公室的检查；
7、若员工因意外的原因导致迟到或早退五分钟之内，则需向直属上级做出解释，上级接受并签字认可后可不作迟到或早退处理；
8、员工当月旷工一天，扣发半个月基本工资；旷工三天，扣发一个月基本工资和岗位工资；全年旷工累计十天者，予以辞退。
9、员工按规定可享受有薪的假期，须提前3天报集团人事部并提供相关证明材料；
10、员工如有下列表现突出的行为，根据工作成绩或贡献情况，分别给予表扬、奖金、提薪或晋升的奖励：
11、有下列情形之一者，予以辞退；情节严重者，追究刑事责任：
12、为提高员工的工作效率和工作效果，员工须按集团培训计划参加与集团发展和个人工作岗位相关的培训课程，集团建立员工培训记录，这些记录将作为对员工的工作能力评估的一部分；
13、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。
14、早退，比预定下班时间早走。
15、请假（销假）
16、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
17、每日早晨上班时间(早7：00)准时到点名处排队进行点到考勤，缺勤者按迟到或旷工办理。
18、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。
19、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
20、凡不符合国家计划生育规定情况的，一律按照事假处理，所有费用自理。计划生育失败的，持指定医院，可参照国家有关规定执行。
21、有不满1周岁婴儿的女员工，在每班劳动时间内给与其两次哺乳(含人工喂养)时间，每次30分钟。多胞胎生育的，每多哺乳一个婴儿，每次哺乳时间增加30分钟。每天哺乳时间不可合并使用。
22、不存在有其他单位同时为其办理上述 社会统筹保险;
23、迟到：指未按规定达到工作岗位(或作业地点);迟到30分钟以内的，每次扣10元;迟到30分钟以上的扣半天基本工资;迟到一小时的扣全天工资;
24、年假：指员工在公司工作满一年后可享受3天带薪休假，可逐年递增，但最多不得超过7天，特殊情况根据工作能力决定;年假必须提前申报当年使用。
25、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认;上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。
26、员工出差，应事先填写《出差申请表》，由部门经理签署意见后报公司分管领导批准，部门经理以上人员由分管经理批准;总经理出差时应知会办公室，以便联络。《出差申请表》交行政部备查。
27、定期组织开展小区文化娱乐活动。
28、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。
29、对保安的奖惩有决定权（与公司领导商定），对不称职的保安的辞退、除名有建议权。
30、负责全班的政治教育学习、业务培训，经常与保安谈心，搞好全班的团结。
31、加强政治学习，业务培训，不断提高自身素质。
32、对单元、楼梯间、院坝内有乱搭、乱建和堆放杂物的情况要制止；及时调解业主间的矛盾纠纷，不得拖延或置之不理。
33、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线，维护小区正常秩序，及时制止无关人员进入小区。
34、车辆停放和驶离时，应注意观察对周边车辆有无擦挂情况。
35、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。
36、建立完善管理区域内绿化种植管理记录。
37、检查完机子后检查所看区域卫生，有没有做好的地方要让其处理，否则有权不接班，一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。
38、上班时及时完成上司交待的任务，若未完成要做好记录，交与下一班的同事，如果上司交待的是单人完成的任务，那么自己明天接着处理。
39、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。
40、遵守国家法律，不违法乱纪;
41、持证上岗，规范操作。
42、有健康证才能上班，定期检查身体;
43、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
44、勤俭节约，杜绝浪费;
45、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。
46、网管与收银员必须坚守自己的岗位，不得在闲暇时攀谈嬉笑，以免耽误工作。
47、介绍公司的经营历史、宗旨、规模和发展前景，激励员工积极工作，为公司的繁荣作贡献;
48、介绍职业生涯规划的概念，让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径，清楚在公司发展的.路径和方向，帮助员工少走弯路，早日实现职业梦想。
49、新员工于试用期届满前进行培训考核;
50、在职老员工每隔半年考核一次。
51、考核成绩将作为个人薪资调整标准的重要依据。
52、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
53、拒客;
54、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。
55、要注意培养良好的职业道德和正直无私的个人品质。
56、员工应遵守公司一切规章制度。
57、在公众面前做到仪表整洁，举止端庄，行为检点，谈吐得体。切记每位员工的言行是公司形象和风貌的体现。
58、遵纪守法，遵守公共道德，对外交往要有理、有利、有节。
59、审核店内预算和店内支出。
60、全面负责门店管理及运作;
61、负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;
62、负责店内其他日常事务。
63、向公司反馈有关营运的信息。
64、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。
65、1、元旦;
66、4、国庆节。
67、员工上班时要统一穿着本岗工作服;
68、员工要每天修面，发长不超过耳朵和衣领;
69、上班：
70、事假：员工因私事确需本人处理，须提前一天按批假权限向领导提出申请，并填写请假单，经批准后方算准假。来不及请假时，应用电话向领导请假，经批准方可休假，事后补办请假手续。
71、长时间接打私人电话。
72、不服从领导的合理指令及分派的工作。
73、在工作场所打架殴斗。
74、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆，造成车辆财产损失。
75、员工购物必须主动配合当班值班经理检查，且上班时间不准购物。
76、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。提供优质服务，提高工作质量，增强团队凝聚力，提高销售营业额。
77、员工用品必须贴有商场相关标*字等方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。
78、严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
79、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向店长或公司领导反映。
80、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
81、为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
82、建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。
83、每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
84、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。
85、保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次。
86、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。
87、蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。
88、切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。
89、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;
90、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;
91、上班手机处于关机或震动状态;
92、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;
93、大人、小孩一样、
94、买、不买一样;
95、要绑头发;
96、要活泼、开朗;
97、茶壶无污垢、无灰尘、无杂物;
98、用餐时需留一人值班，负责包间茶水、卫生、迎宾、指挥停车等，由经理或主管安排，违者每次扣2分。
99、微笑服务最突出者——10分。
100、宾客至上，诚实敬业者——10分。
——物业公司员工管理制度 100句菁华
1、当被投诉者受理投诉时，受理者必须如实记录，不得提出回避。
2、凡由市政设施如水、电、气、道路、邮电、通讯等所引起的住户投诉，应努力做好解释工作，积极同市政有关部门办理交涉，尽早为业主排忧解难，决不允许推托了事。
3、对业主的投诉应及时进行分析总结，对反复出现的问题，应组织有关部门进行深入探讨并找出解决办法，防止重复发生。
4、自觉抵制不正之风，严守法纪。
5、维护公司利益，遵守公司机密。
6、不索取或收受贿赂、好处，要洁身自好。
7、思想面貌：细心、周到，要体现本公司高尚的精神面貌。
8、凡业主、住户付给服务费一律交公司，并开具发票，若私自收取小费者，一经发现，扣工资或奖金，情节严重者作辞退处理。
9、新建工程要提出合理建议（如绘制水暖电布置图），并如实反映各施工维修情况。
10、对小区外网管线井，重新绘出*面图，给维修施工做好基础和参考。
11、负责小区消防设施的监护和公共服务场所安全防范的督察;
12、查处公司管理区域内因员工玩忽职守而发生的治安、刑事案件和火灾事故;
13、护卫员上岗必须穿着统一制服，佩戴统一的工号，仪容严整;
14、纠正违章时必须先敬礼，做到文明服务，礼貌待人;
15、坚守岗位，提高警惕，发现违法犯罪分子要勇于与之斗争并设法将其抓获;
16、对进入小区内的可疑人员、可疑车辆要进行盘问和检查;
17、对进入小区内的陌生车辆要进行登记;
18、对于进入小区内的陌生车辆认真登记方可进入。
19、办公室负责指定接待员、档案员负责业主档案的信息收集、管理及整理工作;
20、安全管理员分早（7：00—19：00）、晚（19：00—第二天7：00）三班两运转，实行24小时全天候值班制度。
21、上岗时要认真检查设备设施，认真做好“四防”（防火、防盗、防破坏、防意外）工作，发现不安全因素立即查明情况，排除险情，并及时报告主管领导，确保小区安全。
22、爱护设施设备和公共财物，对小区内的一切设施、财物不得随便移动及乱用，熟悉小区消防系统及消防器材的安装位置，熟练掌握各种灭火器材的使用方法，遇到突发事件能正确进行处理。
23、在小区内有停车位的车主，必须持有管理处发放的停车卡，并凭卡出入小区。
24、凡无私家车位停车证的车辆，一律不得在私家车位泊车。
25、外来车辆，按零停收取停车费。
26、车管员必须严格执行车辆出入规定，发现可疑情况及时报告，并认真做好交接班工作，凡因交接不清而造成事故的，必须追究交接班双方的责任。
27、若在小区内遇到犯罪分子抢劫，应立即通知关闭大门。若罪犯逃跑，又追不上时，要看清人数和衣着、面貌、身高等外貌特征，所用交通工具及其他标志等，并及时报告管理处和*机关，可拨“110”报警。
28、访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给*机关，在*人员未勘察现场或现场勘察完毕之前，不能离开。
29、报告当班班长和管理处，并向其他区域执勤安全管理员发出信号。特殊情况还需向*部门报告。
30、发现与*机关通缉的在逃人员体貌特征相似者，或经盘询漏洞百出、形迹可疑者，可采取措施将其带往*机关查处。
31、物业内外设备（施）和维修改造工程的巡查，保证设备（施）安全完好，防止人为破坏。
32、属人为损坏并当场抓获时，安全生产员将肇事者送交安全生产部办公室，值班负责人视情况书面报总经办处理。如肇事者逃逸，安全生产员须即时追捕。
33、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时间内按照工作标准，保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。
34、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。
35、办公室内的花草植物要定期浇水，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。
36、在蚊蝇活动季节里，每周喷药一次，保证厕所内无蝇、无蚊虫。
37、楼梯通道内的扶手、窗台、楼道开关、配电箱门等每日至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。
38、服从管理，按时、按质、按量完成各项工作。
39、自觉遵守公司各项规章制度和行业操作规程。安全、文明操作。
40、拣拾物品一律交公，不许据为己有。
41、职工连续旷工2日以上并且给公司造成一定的经济损失和影响的，或者是连续旷工5天的以及一年内累计旷工达10天以上的，予以解除劳动合同。
42、机动车、摩托车、助力车不得进入禁火区，违者罚款1000元，造成后果的解除劳动合同。
43、员工因病治疗休假，必须持就医正规医院有效证明，并办理病假申请手续，否则作旷工处理，不予享受病假待遇。
44、法定假期期间，工作需要加班的，须服从统一按排，否则作旷工处理。
45、保安员实行12小时全月工作制，工资包括加班费及各项福利。
46、员工之间不得相互打听工资、奖金等有关收入情况。
47、迟到或早退，每月达三次或三次以上；
48、因员工忘记打卡每月达三次以上;
49、工作时间擅离岗位、串岗；上班后不到位工作或聚堆聊天；上班时间私自外出购食品、吃早点；
50、不爱惜小区公物，浪费物品，损坏公物；
51、无故不参加公司组织的培训、会议者;
52、违反管理处的工作程序或规章制度以至造成隐患；
53、未经批准私自使用小区的设备，如：车辆、餐厅、餐具、会所的各种设施等；
54、1物业管理公司的所有员工有义务严守规章制度、为公司利益而做出贡献。
55、2各部门负责人要对员工进行规章制度教育，并全面贯彻下去。
56、2工作服要干净；
57、5凡遗失工作证、工作服应尽快申请补领；
58、4严禁对花园内的设备乱涂、张贴；
59、保安员、保洁员、绿化工每月休息1天。在小区住宿的保安员，属已婚且家属在汕头的，每周可2晚在外留宿，但应事先向班长说明，在登记本上登记。保安员不当班时，可自由外出，应于22:30前回宿舍，因故不能按时返回的需报班长或队长审批。外出保安员离开小区时应留下联系电话，以备紧急联系使用。保安员外出应确保正常休息时间，如发现上班时精神面貌不佳，按章予以处罚。
60、保安大队的职能为保安员招聘面试、培训、检查、监督，不再负责保安队的行政管理工作。
61、保安队的行政管理职能划归所属小区管理处负责，取消保安队长的职位（XX、龙禧、龙珠、金美花园除外），由2个保安班长负责管理本班保安员，直接对口管理处，由管理处主任统一管理。
62、负责人的请假报物业公司经理审批。
63、员工转正由负责人审批，送办公室备案。
64、合理划分收益性支出与资本性支出，凡支出的效益仅与本会计年度相关的，应当作为收益性支出（如办公费用的支出）；支出的效益与几个会计年度相关的，应当作为资本性支出（如固定资产的购置）。
65、会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
66、会计核算以人民币为记帐本位币；会计记录的文字均使用中文；会计凭证使用复式记帐凭证。
67、根据物业管理公司管理业务的需要，应在财务科保持有适量库存现金，以备小额现金的零星支出，超出限额部分，应在当天存入银行。现金必须在规定的范围、限额内支出，现金支出不得在现金收入中直接坐支。
68、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文。
69、员工严禁无故旷工，如需请假必须提前一天书面通知部门领导，经领导批准后方可请假（特殊情况除外）。
70、无故旷工一天扣除两天工资。
71、故意弄脏设备设施或不规范使用设备设施者，视情节轻重，予以警告或罚款20元；凡故意损坏公司消防、监控以及其他设备设施，应按购入价2倍予以赔偿，并处以相应罚款。
72、考勤内容：
73、严禁在创业园或公共环境内随地吐痰或乱丢乱扔垃圾。
74、未经许可严禁私自*、演说或*，如有发现根据相关规定追究责任。
75、疏忽报告、联络而使公司利益受到损害，视情节轻重追究相关责任或处以相应罚款。
76、内部开会培训时间无故不到者，罚款20元，并给予警告。
77、物业企业应按等级收费，并由物价部门统一定价，设“公示板”公开收费标准，便于业主和使用人监督。
78、日常维护与紧急事件处理。
79、任何管理人员在遇到住户来访投诉时，都应给予热情接待，主动询问，耐心、细致地做好解释工作，当住户有不理解住宅区的管理规章制度时，要晓之以理，动之以情，让住户理解并支持管理处的工作。
80、回访要求：
81、2、工作服要干净。
82、25、不利用职权谋私利，不损坏公司利益。
83、1.1、爱祖国、爱生活、爱公司。
84、2.2、服从领导，服从分配，服从调动，服从安排。
85、2.9、不得挪用公司财物，更不得利用职务之便将公司财物化为己有或转送他人。
86、3.2、员工必须注重仪容、仪表，保持衣冠、头发整洁，按指定位置佩戴胸卡。
87、2.2、签到时应认真逐日上、下午签写，不准补签、代签或预签，严禁弄虚作假。
88、3、全勤奖与缺勤处理
89、3.2、员工每月上班迟到或早退超过三次以上的每次罚款10元，并处以警告。超过五次辞退。
90、4.1、加班：八小时以外，延长工作时间或利用休息时间工作的称作加班。
91、4.2、加班时间2—4小时的记半天加班（10元），6—8小时的记1天加班（20元），中午不休息的同样记1天加班（26元）
92、1.3、所有请假必须获得批准后方可执行，否则按旷工论处。
93、1.5、尊重领导、团结同事，积极帮助他人的奖励10—50元。
94、1.7、每季度评选先进班组一次，奖励100--200元，
95、2、违纪处理
96、2.8、不服从管理，顶撞领导者，罚款20—50元。
97、2.12、客户投诉视情节轻重，罚款30—100元，或者开除。
98、2.15、对于违纪情节严重者，除以经济处罚，并追究法律责任。
99、切勿开动风扇、冷气机或其他电器用具，以免证据破坏。
100、防火门及消防设备损坏。
——餐饮员工管理制度 100句菁华
1、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，女餐饮员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男餐饮员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。
2、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
3、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。
4、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生；
5、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计；三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元；超过10分钟并在一小时以内每分钟1元；超过一小时按旷工处理。
6、宿舍内有不法行为或外来灾害时，及时上报；
7、宿舍内不得私藏管制刀具，不准在宿舍内寻衅闹事，严禁斗殴、赌博、嫖宿和其他流氓活动以及传播放映*、淫秽书画、照片、录音、录像，坚决制止非法同居，男女混居等不法行为。电视、收音机使用时声音不得过大，以免妨碍他人休息。
8、未经他人同意不得随意翻动他人物品，违者按照酒店相关制度处罚。
9、不得随意损坏宿舍内的物品，违者按价赔偿。
10、住宿人员不得私配、调换宿舍钥匙，如有特殊需求上报酒店管理部门，由酒店管理部门统一配置。
11、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
12、钻研业务技术，努力学习科学文化，不断提高礼仪礼貌服务水*，外语水*，不断提高为宾客服务的水准。
13、合作精神。公司的对客服务，信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标，完成对客人的接待和服务工作，公司的员工必须树立合作意识，在做好本职工作的同时，要为下一岗位或部门创造条件，保证客人在公司期间的进餐满意。
14、试用期及工资
15、不得裸背敞胸，穿短裤、背心，卷裤脚，不准穿拖鞋、凉鞋到餐厅，穿皮鞋的要擦亮。
16、头发要梳理好，不准留长发，怪发式，男士不准留大胡子，不准留长指甲。女的不准浓妆艳抹（可化淡妆），不准染指甲，不准戴其他饰物。
17、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。
18、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
19、对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼，做到笑面迎客，用好敬语。不以肤色、种族、信仰，衣帽取人。
20、员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服
21、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转
22、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿
23、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水
24、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)
25、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复
26、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
27、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
28、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
29、不经请假，随意旷工。
30、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
31、员工在工作时间未经批准不得离店。
32、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。
33、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗；服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
34、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
35、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。
36、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
37、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
38、不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
39、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。
40、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。
41、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。
42、监督轮值人员对环境卫生的清理和维护;
43、烟灰、烟蒂不得丢弃地上，严禁将易燃易爆、剧放射物品、枪1支弹1药、特种刀具等危险物品不得放置寝室。严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子。
44、客到后根据情况，为客人套放椅套，并做相应示意与提醒。
45、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。
46、及时将放在服务台上的菜品上桌，不可因上菜不及时，造成关于菜品温度或上菜速度的投诉。（要员工分清工作与服务的主次关系）
47、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）
48、对于闭餐后和结完帐的客人的服务，值台人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。
49、餐中服务人员能适时、正确、充分的使用收碗车与乐百美进行快速翻台；并在客人走后，按撤台程序，将不同种类、规格的餐具和器皿标准码放。
50、按摆台标准补台，并将餐椅集中整齐码放于指定位置。
51、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
52、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
53、每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。
54、工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
55、手部：
56、使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。
57、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
58、制服：上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。
59、按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。
60、集中管理使用类：办公设备耗材。
61、请求：给您添麻烦了……。
62、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。
63、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。
64、招聘原则：
65、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
66、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
67、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
68、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
69、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
70、负责写好工作日记，做好交接手续。
71、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
72、仪容整洁，不擅离岗位。
73、根据不同对象的。客人，合理安排他们喜欢的餐位。
74、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
75、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
76、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
77、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅
78、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房
79、服务员的基本工资：1080元每月，二级员工1100元每月，一级员工1120元每月（具体根据当地情况，这里只做参考）
80、新进员工进店标准：14号以前公休一天，14号以后的没有公休
81、迟到1—5分钟扣5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班
82、违反国家法律法规
83、工作时间吃东西聊天，围成一团；
84、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动
85、工作时间醉酒
86、餐饮员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
87、特别休假：
88、经理级以下员工请假1-2天由部门经理批准，2天以上由总经理批准。
89、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
90、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
91、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
92、头发;头发整齐，清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后)，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。
93、手;不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油，经常保待清洁;除手表外，不允许佩戴任何饿我物。
94、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
95、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。
96、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。
97、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
98、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
99、看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。
100、当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人;“先生(小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问您需要什么?”
——门店奖惩管理制度 50句菁华
1、提供对店铺有益的建议；
2、在卖场工作时没有按标准穿工作服；
3、非紧急情况下使用店铺电话办理私人事务；
4、未通过店铺服务基本技能考核；
5、代人或委托他人考勤或签到；
6、粗言秽语；
7、故意损耗、损坏店铺设备或其他财产，损坏顾客的财物；
8、拾遗不报；
9、赌博或围观赌博；
10、完成工作任务及时，努力提高服务质量，工作中成绩显著，被领导和同事们一致公认的。
11、一次性奖金。
12、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为
13、当班时，未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏，玩手机
14、多次上、下班不考勤
15、不遵守所属岗位制定的各项管理制度
16、贪污、盗窃或私吞客人、公司或其他员工的财物
17、用非法手段偷窃，涂改各种原始记录、帐单、或单据，中饱私囊
18、到岗后洗漱、做个人卫生；上班中擅自离岗、串岗、睡岗、干私活、玩游戏、看视频、看小说、玩手机等；
19、一月内重复出现轻微违规违纪现象2至3起；
20、违规使用液压车、电瓶车；轻度违规使用叉车、行车；违规使用危险品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未发生事故或产生危害结果；
21、上、下班次间未按正常规定交接、隐瞒工作失误，但尚未造成公司经济损失；
22、在履行工作职责方面有轻度失误，造成公司经济损失在千元以下或有一定负面影响；
23、违反保密或竞业禁止制度，泄漏公司秘密；在公司外为同行业企业服务、利用公司出资培训证件为其他企业服务；
24、主要违规违纪事实；
25、违反管理权限或处理程序的。
26、为顾客提供优良的服务，努力完成公司销售目标；
27、通过对店员的管理与监督，掌管专卖店的日常销售活动；
28、监督检查价格牌的价格是否正确，价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行；
29、监督检查店员口语、音乐播放是否按照公司要求执行；
30、留意商圈内竞争品牌，竞争店销售动向，及时向公司反馈；
31、妥善处理售后服务.
32、面部：女营业员上班时须化淡妆；口红接近唇色，不可过于鲜艳.
33、首饰：营业员不得佩戴过于夸张的首饰.
34、在服务过程中，创造优异成绩，为企业赢得较高荣誉者.
35、接听电话时态度不礼貌，语言不规范.
36、不注意保持店内卫生.
37、未定期清洁、更换样品的，造成样品污损的.
38、未按淡妆要求上岗者(眉毛、口红或唇色、眼影、腮红、头发).
39、未按规定着装：工作时间穿规定以外的服装上岗.
40、站姿站位靠、趴、蹬柜台或者货架双手抱肩、单脚站立、托腮、叉腰、翘腿、脱鞋.
41、不注意口腔卫生，工作前吃蒜等致使工作期间口腔异味者。
42、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。
43、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).
44、泄露公司商业机密数据，文件，资料者。
45、私藏顾客遗忘财物。
46、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。
47、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。
48、经理对整个店的销售负责，并要就每周、每月的执行情况作出述职报告，分析新老顾客的'销售比例及和计划的差异原因，执行情况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。
49、员工出差前应提交《出差申请表》，经总经理批准后方可出差。
50、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。
——门店销售员工管理制度 50句菁华
1、凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚
2、未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元
3、橱窗、通道、展厅需打扫干净
4、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
5、没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项
6、新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿
7、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级
8、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复
9、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水*，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
10、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供*等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以奖励。
11、文件收发规定
12、文件阅办部门或个人，对有阅办要求的文件，应在三日内办理完毕，并将办理情况反馈至办公室。三日内不能办理完毕的，应向办公室说明原因。
13、打印正式文件，必须按文件签发规定由总经理签署意见，送办公室打印。各部门草拟的文件、合同、资料等，也由办公室各统一打印。打印文件、发传真均需逐项登记，以备查验。
14、公司领导及未实行经济责任制考核部门所需的办公用品，由办公室填写《资金使用审批表》，报总经理审批后购置。实行经济责任制考核的部门所需购置办公用品，到办公室领用，办理出入库手续，明确金额。需购置的，由部门负责人填写《资金使用审批表》，报总经理审批后由办公室购置。大额资金的使用，由经理审核并总经理批准后办理。
15、临时工由各下属公司、企业在上级核准的指标内雇用。报劳动人事部备案。
16、公司执行国家劳动保护法规，员工享有相应的劳保待遇。
17、差旅费按业务需要按岗位职务分成如下几个包干：
18、享受总经理以上待遇的人员，差旅费实报实销。
19、享受副总经理待遇的人员，宿费上限150元/日。
20、公司员工出差期间，确因工作需要宴请时，需经主管领导核准，依票据实报实销，同时取消当日伙食补助。
21、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同，除法定代表人外，必须是持有法人委托书的法人委托人，法人委托人必须对本企业负责。
22、变更、解除合同的协议在未达成或未批准之前，原合同仍有效，仍应履行。但特殊情况经双方一致同意的例外。
23、合同管理由董事长授权总经理总负责，归口管理部门为财务部、办公室。
24、参照有关法规，结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。
25、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。
26、老员工要带新近的员工
27、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难
28、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
29、要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。
30、工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
31、有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼
32、在为顾客服务时要使用礼貌用语
33、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格
34、根据不同的风格进行陈列
35、小组之间的相互合作
36、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐
37、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。
38、部门副主任(副部长)及其他员工，由总经理聘任；
39、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
40、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
41、员工在工作时间未经批准不得离店。
42、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
43、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用餐厅内客用设施。
44、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
45、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
46、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告工程部。
47、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。
48、电工到大厅报到，按指令切断电源。
49、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。
50、微笑服务，隔三米向顾客问好；骂不还口，热情周到。
——服装店员工管理制度 40句菁华
1、服装店货场制度
2、服装店执仓制度
3、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。
4、上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。
5、店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。
6、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。
7、无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假，所请事假将在下月假期中扣除。
8、当月假期休完后若还请2天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。所请事假超过5天，将扣除当月提成。
9、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼。
10、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。
11、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。
12、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
13、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。
14、穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
15、严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。
16、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。
17、员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。
18、员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。
19、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。
20、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算
21、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌（左胸上方）。
22、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。
23、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西（水杯、手机、杂志、报纸等），仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。
24、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。
25、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。
26、员工提出辞职规定：试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不给予退还押金。
27、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。
28、员工及领班*时请假（除婚假、丧假、生育假外）无论节假日（周六、日、法定日）、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴：当天底薪（病假除外）。
29、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。
30、员工的道德规范。比如维护公司信誉、严谨操守、爱护公物、不得泄露公司机密等行为规范。
31、休假请假制度。包括*时和法定休假、年休假、婚假、产假和生理假、病假、丧假、工伤假、私事休假等等。
32、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。
33、指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。
34、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
35、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
36、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。
37、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
38、指甲修剪整齐、不留长指甲。
39、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下。
40、注意辩认假币，如收取假币将自行承担。
