1、认真宣传贯彻、执行*生产的方针、政策、法律、法令、法规和规章制度，并对贯彻执行情况进行检查监督。
2、审定企业制定的有关安全管理的各项规章制度，提请企业职工*审议通过。
3、组织参加每月安全例会，参加公司的各种活动并做好各种安全会议和安全检查记录，建立技术人员的技术档案，据实报告安全事故，按时填报各种安全报表。
4、负责与上级有关安全部门联系，主动汇报本企业安全情况，执行安全部门发出的通知、通告、通报和要求，参加安全机关和上级有关机关组织的安全检查活动。
5、参与本公司安全事故的调查处理，对发生的事故主持召开事故分析会，分析原因，找出教训，按照“三不放过”的原则进行处理，同时制定预防措施及对保险公司的保险索赔工作。
6、坚持现场会议制度，按部组、人员管理程序行使自己的职责，开好安全检查会，作好安全记录及开展好安全活动日，并做好各种会议记录。
7、保证安全生产人员、设施、设备的资金投入，并安排落实职能部门及人员对各种安全设施进行保养、维护、管理，确保设备安全、正常运行。
8、商厦总经理是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负责全面责任，贯彻执行安全生产法规及上级有关安全生产的管理规定;掌握本商厦安全生产设施、设备等情况。
9、组织安全检查，参加季查和相关重大检查，及时处理安全生产方面重大问题。
10、熟悉掌握商厦建筑布局、安全生产工作性质、重点安全部位、防火责任区、消防给水、消防设施和灭火器材、消防通道等情况。
11、办理总经理及上级有关部门交办的其它有关安全保卫工作。
12、安全保卫作为安全生产专职人员，直接对总经理负责。
13、组织员工学习安全生产法规及有关文件，负责定期对员工进行安全生产培训。
14、保卫商厦员工财产的安全，及时处理各种治安事件。
15、严格遵守国家的法律、法规，严格遵守商厦的各项规章制度及保卫人员守则，掌握安全生产所属的各种设施、设备的使用及操作。
16、安全保卫工作性质特殊，要求保卫人员有高尚的品德素质，严格的组织纪律，文明认真的工作态度，高度的责任心，做好本职工作。
17、协助安全保卫部做好员工的安全生产检查工作。
18、负责审核各类事故处理费用的支出。
19、保障商厦水、电、气、暖及中央空调、电梯等用电设备使用完好、安全、正常。(以下统称全部设备)
20、遵守本商厦的安全生产规章制度，服从管理。
21、了解其工作岗位情况和周围环境、防范措施及事故应急措施。
22、应急救援队伍的建设，应急救援器材、设备的购置等。
23、检查水箱外观。做到每日检查，并在日常检查记录上填写检查情况。值班人员如发现有损伤、漏水等异常情况时，马上报告安全保卫，联系有关部门及时处理，值班人员负责填写消防设施维修记录。
24、专人负责监控主机的操作。
25、监控主机除作监控外，不允许进行其他任何工作，更不允许随便删除任何数据和程序。
26、主机机箱内应定期进行清洁，但不可移动任何板、卡。
27、从商厦总经理到楼层员工，层层制定安全生产责任制。
28、商厦所有员工上岗前，必须通过消防安全知识培训，使商厦全体人员学会发现险情、报警、使用灭火器具和逃生等知识和技能。
29、防护用品由商厦根据部门、工作环境的需求统一发放。手套、毛巾、洗衣粉、肥皂等防护用品发给生产辅助人员和后勤人员使用;绝缘手套、绝缘鞋等发给电工人员使用;另外，商厦还备有雨鞋、雨衣等以备汛期使用。
30、发生事故隐瞒不报、谎报或拖延不报的，给予处罚;
31、携带易燃、易爆物品，及在商厦内使用电热水器、电熨斗的，经查处，给予批评和处罚。
32、各部门必须制定岗位标准化操作规程、管理制度和措施。
33、每月由安全保卫部主管负责召开1—2次安全生产例会，若遇特殊情况和工作需要，可增加召开次数。
34、发生安全事故后，事故部门要在第一时间向商厦安全保卫部报告，安全保卫部立即告知商厦总经理，由商厦总经理向上级单位安监局和*报告。
35、事故发生后，商厦立即实施《重特大事故救援预案》，保护好事故现场，事故调查组积极配合有关部门对事故进行调查，要做到下列事项：
36、了解和掌握安全生产法律、法规知识，有较强的安全生产管理经验;
37、协助安全生产主管负责人组织学习、宣传、贯彻、实施安全生产各项法律法规及相关文件、决策和部署，并有定期向同级安监部门报告制度;
38、检查完工后，送电前必须认真检查，看是否合乎要求并和有关人员联系好，方能送电。
39、严格按电梯额定重量载人，严禁超载;
40、本规定适用本商厦中央空调的正常开、关车。
41、冷却水循环系统运行三十分钟后开启制冷主机。
42、首先关闭制冷机组。
43、经常性组织公司所有员工和商铺租户进行相关的安全教育培训，提高人员安全意识，使其从思想上认识到安全工作的重要性。
44、在商场、库房禁火区域张贴明显警示标志。
45、消防器材与设施的管理标准
46、有义务消防队，有正规的昼夜执勤制度，随时做好灭火战斗准备，一旦发生火灾可立即抢救，及时抢救人员和物资。
47、非有关人员不得进入电房。
48、输送泵、风扇接地电源线，严禁人踩车压，有违反者，一经发现，要立即报告及检查处理，所造成一切后果，由当事人负全部责任。
49、车间电气设备发生故障时，要立即通知维修部，不得私自处理。
50、下班后，请各位工作人员尤其是最后一个离开工作场所的，要自觉关闭照明灯等所有用电设备，以杜绝浪费。
51、经常性组织人员对商品安全管理知识进行学习，提高安全理念。
52、每位经营者须凭本人的营业证进场（营业证在管理处办理），营业时间必须佩戴本人的营业证，并在档口显眼处挂出营业执照，以备工商管理部门检查。
53、每位经营者退场时，须收好物品，锁好各自档口，保管好锁匙，否则丢失物品自己负责。
54、经营者必须衣冠整齐，营业时间不得穿拖鞋，不准睡觉，不准大声喧哗，不准粗言秽语，不准辱骂顾客，不准占用公用通道，违者须作书面检讨并罚款50元，情节严重者作停业整顿，如仍不能认识错误将取消当事人的营业资格。
55、以上制度如有违反者，且拒不接受处理或罚款，管理处有权停止电力供应或要求停止营业，待其认识错误并接受处理后方能开业。停业期间，租金管理费照常计算。如业户在被停业后仍置之不理，超过三天，将被取消营业资格，没收押金或物品，收回档位。
56、明确重点部位和区域，对各楼层的强弱电井、管井、地下车库、设备房、各楼层各种消防设施器材及各楼层办公室逐一进行排查。
57、明确任务，落实责任，按照“谁主管，谁负责”的工作原则，真正把消防工作落实到实处。
58、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
59、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。
60、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患,在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函,报送*消防机构。
——商场管理制度 50句菁华
1、积极主动处理顾客投诉。（令客户不满意罚50/次）
2、按时参加早会、并做好记录，及时交接，做到内容清晰、全面。
3、员工外出商场应经管理人员批准。
4、不准辱骂、纠缠甚至威胁检查人员及店内专管，不得顶撞领导或不服从管理。
5、女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡事宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1MM为限），指甲油仅限使用透明色。
6、被招商企业进销均纳入商场商店进销账目。商场统一建立《招商企业销售月报表》，内容包括：单位名称、品种、销售额等，由各商场商店统计员填写，每月向市场经营部报送。
7、上班时串岗、扎堆聊天；
8、检查商品、清点货物、补足缺货、保障销售，并做好早会内容记录。
9、将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
10、接受上司合理的工作安排；
11、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；
12、了解和掌握市场及顾客动态信息，参与公司市场推广和品牌推广；
13、正确执行现金处理和财务核算程序；
14、每日、周、月制作公司指定的报表；
15、组织每月的商品盘点、帐务核对；
16、补货与商品管理；
17、仪表
18、饰物
19、展示商品时，应主动介绍，可以说“您看这种款式合适吗？”当顾客选定一种商品后，要说“您还需要别的吗？”；当顾客挑选后表示不买时，应说“没关系，欢迎您再来”。
20、遇到刁蛮顾客，应保持冷静，以理服人，以情动人，不顶撞；若不好处理，可移交楼层管理部。
21、服务忌语
22、店铺用电只能使用购物广场提供的指定电源，确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请，并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。
23、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。
24、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。
25、消防器材管理:
26、超过规定的上班时间一小时尚未到商场，无正当理由，或不按请假程序请假，擅
27、除收银员外，他人未经许可不得私自介入收款台。
28、检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。
29、商品入库，整箱商品按箱验收，贵重商品拆箱抽验，零散商品要逐个点清，如发现有破损和质量问题，应及时上报，并登记清楚。
30、特殊化妆品需具有中华人民共和国*颁发的特殊化妆品卫生批准文件。
31、收银员应认真核查商品标签的商品代码，如单价，并工整清晰填写售货小票，涂改过的小票视同无效，拒收。
32、熟悉本商场的各种POS急的签到程序。
33、当商品从厂家运抵至仓库时，收货人员必须严格认真检查商品外包装是否完好，若出现破损等情况。收货人必须拒绝收货，并及时上报仓库管理；若因收货人员未及时对商品进行检查，出现的破损，数量不对等所造成的经济损失由该收货人承担。
34、根据办公用品库存量情况以及消耗水*，向办公用品管理经理报告，确定订购数量。如果办公印刷需要调整格式，或者某种办公用品需要量发生变化，也一并向管理经理提出。
35、所有办公物品必须先行入库，交由管理员统一保管与发放登记
36、.不准在商场内吃饭
37、所有进场品牌均须填写《品牌信息报告单》，此表由综合业务部填写，对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、厂商要求等逐项填写清楚，并认真考察供应商实力，验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证)，留存相关销售报表资料、画册。
38、解决好当日的突发事件，并将事件的过程和处理结果报公司领导。
39、22：30、(节假日23：00)员工下班。
40、商户必须严格按合同规定的经营项目组织商品入场。
41、运营部负责整个撤场过程的统筹安排与监督。
42、如商户未按规定期限及标准交铺，由运营部通知商户我司将强制收回铺位，
43、营运部必须协调相关部门，保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度，无坏灯，灯光不刺眼，商场空气清新，温度适宜，卫生间无异味)
44、各部门人员分级检查。第一级是车间人员每日自查；第二级是部门主管重点检查；第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查。
45、没有证据前，不能随便指控顾客为小偷。
46、库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
47、区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。
48、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。
49、仓库要注意门禁管理，不得随便入内。
50、其他盘点。
——商场安全制度 50句菁华
1、组织开展安全大检查及有关活动。
2、组织制定本商厦的重特大事故应急救援预案，并定期安排组织实际演练。
3、保证员工劳保用品，防暑用品的开支费用。
4、保证安全生产设施和设备的购置，即事故的隐患处理、安全教育费用，确保资金到位。
5、严格按操作规程进行用电设备及用电的操作，不得麻痹大意。
6、各部门负责人防火责任重大，要增强防范意识，必须做到人人负责，不留隐患，不出危险，保证安全。每天应进行安全生产及防火检查，发现问题及时记录并上报。要求本部门的员工对商场内吸烟、燃明火的行为立即制止。不听劝阻的，报告安全保卫部进行处理。
7、保障商厦正常用电，安全用电，节约用电，维护供电设备。
8、每年按要求参加安全生产监督管理局的技能培训，考核合格后，方能上岗。
9、协助维修人员做好电梯的保养和修理工作，发现隐患及时汇报处理。
10、接受安全生产教育和培训，掌握本岗位工作所需的安全生产知识，提高安全意识，增强防突发事件和应急处理能力。
11、发现事故隐患或者其它不安全因素时，立即向安全生产管理人员或者本商厦负责人报告。
12、安全设施、设备的购置、维护、保养、更换;
13、危险源监控和安全隐患整改;
14、不要在主机及相关设备和电源附近放置水及其他液体。
15、从商厦总经理到楼层员工，层层制定安全生产责任制。
16、制定重特大节日期间消防救援预案，成立消防预案救援小组，每个楼层都有救援小组成员，以防止节日期间由于客流量大所引起的各类事故，做到防微杜渐，确保商厦安全。
17、制定特种作业人员的管理制度，特种作业人员包括：电梯操作工、电工，每年定期接受安监部门的年检、复审，使上岗合格率达100%。
18、商厦所有员工上岗前，必须通过消防安全知识培训，使商厦全体人员学会发现险情、报警、使用灭火器具和逃生等知识和技能。
19、防护用品由商厦根据部门、工作环境的需求统一发放。手套、毛巾、洗衣粉、肥皂等防护用品发给生产辅助人员和后勤人员使用;绝缘手套、绝缘鞋等发给电工人员使用;另外，商厦还备有雨鞋、雨衣等以备汛期使用。
20、从事特种作业人员必须年满十八周岁。身体健康，没有妨碍从事本工种作业的疾病和生理缺陷，初中以上文化水*。
21、了解和掌握安全生产法律、法规知识，有较强的安全生产管理经验;
22、电气操作人员应思想集中，电器线路在未经测电笔确定无电前，应一律视为“有电”，不可用手触摸，不可绝对相信绝缘体，应认为有电操作。
23、高压隔离开关操作顺序：
24、倒闸操作必须由二人进行(一人操作、一人监护)。
25、高压验电时，应使用相应高压等级的验电器，验电时，必须穿戴试验合格的高压绝缘手套，先在带电设备上试验，确实好用后，方能用其进行验电。
26、应在施工设备各可能送电的方面皆装接地线，对于双回路供电单位，在检修某一母线刀闸或隔离开关、负荷开关时，不但同时将两母线刀闸拉开，而且应该施工刀闸两端都同时挂接地线。
27、装设接地线应先行接地，后挂接地线，拆接地线时其顺序与此相反。
28、工作中如遇中间停顿后再复工时，应重新检查所有安全措施，一切正常后，方可重新开始工作。全部离开现场时，室内应上锁，室外应派人看守。
29、严格按电梯额定重量载人，严禁超载;
30、开启冷却水循环系统。
31、制冷机组关闭三十分钟以后关闭冷却水循环系统。
32、经常性组织公司所有员工和商铺租户进行相关的安全教育培训，提高人员安全意识，使其从思想上认识到安全工作的重要性。
33、防火安全，人人有责，全体员工和商铺租户必须注意防火安全，对火灾危险现象及行为均应进行严肃的斗争。
34、火灾事故的抢救原则。
35、发生火灾时，千万不要惊慌，应一面指定专人迅速报警，一面组织力量积极抢救。
36、设备使用完毕，长期不用或下班时，要断开电源开关。
37、车间电气设备发生故障时，要立即通知维修部，不得私自处理。
38、不得擅自改装、加装、拆卸供电设施，禁止私拉、乱接电源，防止发生用电安全事故。
39、经营者必须衣冠整齐，营业时间不得穿拖鞋，不准睡觉，不准大声喧哗，不准粗言秽语，不准辱骂顾客，不准占用公用通道，违者须作书面检讨并罚款50元，情节严重者作停业整顿，如仍不能认识错误将取消当事人的营业资格。
40、为确保人身及财产安全，必须加强防火措施（每档位需备4公斤abc手提式干粉灭火器两个，并摆放明显处），严禁擅自用电熨斗、电饭煲等未经许可使用的电器用具，违者罚款100元并追究当事者的一切责任。
41、以上制度如有违反者，且拒不接受处理或罚款，管理处有权停止电力供应或要求停止营业，待其认识错误并接受处理后方能开业。停业期间，租金管理费照常计算。如业户在被停业后仍置之不理，超过三天，将被取消营业资格，没收押金或物品，收回档位。
42、具体清场工作由巡逻岗安保及当班领班联合共同进行。逐层检查清点验证各楼层商铺情况，并填写“商场清场记录表”。
43、明确任务，落实责任，按照“谁主管，谁负责”的工作原则，真正把消防工作落实到实处。
44、加大检查.整改力度，除每月组织专项检查外，每天都要有专人开展消防安全巡查检查，发现问题，及时整改，不能整改的及时上报。
45、每年组织员工灭火疏散演练不低于二次。
46、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。
47、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。
48、消防器材管理:
49、用电安全管理:
50、结合对消防设施、设备、器材维护检查,有计划地对每个义务消防员进行轮训,使每
——商场安全生产应急管理制度 40句菁华
1、贯彻上级的消防工作指示，严格执行消防法规。
2、组织交流经验，评比表彰先进。
3、在总经理领导下，由市场经营部主管，各职能部室、商店按管理权限分工负责商场招商工作。
4、商场进货管理委员会负责审批被招商公司的进场资格，市场经营部负现定期或不定期组织有关部室对被招商公司商品质量、经营品种和销售情况进行考核，对物价、计量、商标、陈列卫生进行检查。
5、被招商公司选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂（公司）正式职工。信息员受双重公司管理，享受其所在公司（工厂、公司）待遇。
6、被招商公司必须是具有法人资格，并已在当地工商行政管理部门注册登记的国营、集体、三资和私营公司或有外贸进出口权的代理商。
7、招商工作要贯彻商场“以经营高档为导向，中档为基础，突出名牌、优质新潮系列和进口三资公司产品”的经营方针，择优招商。
8、安全保卫部根据市场经营部的审批表（第三联）来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
9、各商场商店要建立被招商公司进、销、存登记，单独设账，做到账面清楚、整洁，每月5日前将其经营情况上报市场经营部。
10、被招商公司如需使用计量器具（尺、秤、验光仪）的，须事先向市场经营部审报，经（计量）技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
11、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商公司进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。
12、必须以物美价廉为宗旨，经商场物价审批定价，明码标价，才可出售被招商厂家商品。要坚持文明经商，如有违反供应政策，损害消费者利益的，视情节轻重分别给予批评、罚款、终止协议的处罚。
13、厂家对借用商场的财产要注意爱护，妥善保管，如有损害照价赔偿。
14、厂方信息员（含商场先派售货员）如违反商场有关规定，分别由各职能部室向厂家提出批评、罚款，责令当事人下岗培训，或调换人员，厂家必须按各职能部室要求逐项落实，拒绝接受批评和罚款的给予终止协议处理。
15、劳动人事部定期对信息员进行岗位考核，对不符合规范，不执行规章制度的给予经济处罚，并追究所在商场商店主管经理的责任。
16、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。（第一次罚100元第二次移交人事部）
17、不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。（违者罚30元）
18、任何人不得私自取用商品。（违者罚50元）
19、不得擅自离岗，串岗。（违者罚50元）
20、未经许可不准上班时间办私事，有事必须请假。（违者罚50元/次）
21、前台收款员外，其他人员未经许可不得私自进入收款台。（违者罚100元）
22、员工不准聚堆聊天、嬉笑打闹、大声喧哗、会私客及逗小孩。
23、营业期间禁止员工现场换装。
24、等候顾客时保持自然站姿或从事简单的整理工作。员工两人以上应分开站立，并处于让顾客看到的明显处。
25、员工不得以任何理由代客办理会员卡或将会员卡积分积入自己卡内。
26、员工不准着工装乘坐卖场内的客用电梯或与顾客争道抢行、推挤、扒拉顾客。
27、员工应遵守考勤制度，不得出现迟到、早退，营业期间严禁无故空岗、脱岗、串岗。
28、按时参加早会、并做好记录，及时交接，做到内容清晰、全面。
29、工作期间文明送货、理货，禁止运送货物、理货期间大声喧哗。
30、厂家（厂家人员）在现场不得出现与专柜、临柜员工聊天、说笑或在现场吃东西等现象。
31、女员工鞋袜标准：工鞋前掌厚度不超过1cm，禁止穿超过3cm的高跟鞋、拖鞋、凉鞋上岗，无破损、脏污，鞋的颜色为黑色；袜子为统一的肉色或黑色。
32、男员工发型标准：庄重大方，头发不得染成异色或烫卷发；发长标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不盖耳，鬓角不过耳朵中部。
33、经营方有责任维护店铺内治安、消防工作，并积极配合物管公司做好全面的防盗防火工作。经营方遇到盗抢、失火等灾害时，应及时、冷静地控制局面，采取有效措施将损失降至最低，同时应迅速向管理部门或*机关报告，寻求协助。
34、经营方不得在店铺内自行增加用电设备，乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动，遮挡或悬挂物品，不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。
35、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。
36、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。
37、经营方因装修所产的垃圾、杂物，由经营方自行清理至物管公司指定位置并承担相应费用，施工期间经营方应做好围离等安全措施及清洁工作。
38、经营方确需在店铺范围外摆设指示牌、广告灯箱、模型及张贴海报等，须向商管公司书面提出申请，经商管公司书面同意并承担相应费用后，按商管公司确定的方案执行。
39、经营方需文明经营，诚信经营，杜绝假冒伪劣商品的销售。
40、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员，并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。
——商场管理制度 100句菁华
1、穿着制服、佩带工牌、保持个人卫生整洁
2、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。（第一次罚100元第二次移交人事部）
3、不得无故迟到，早退、旷工。（罚100元/次，累计3次职工移交人事部，信息员退回厂家）
4、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象，员工休息后准时回岗。
5、员工下班后，不得着便装在营业现场滞留，交接工作或参与销售，如需加班必须着工装、佩戴胸卡
6、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。
7、厂家（厂家人员）不得直接参与售后处理或在现场与顾客发生争执。
8、员工不得有互相包庇、弄虚作假、通风报信、有损于企业利益的不良行为。
9、女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡事宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1MM为限），指甲油仅限使用透明色。
10、秋冬季员工工装衬衣应*整掖于裤装中。
11、安全保卫负责对商场信息员验证（身份证、工作证、健康证、暂住证）工作，并将审核情况登记入册，与被招商公司签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，以被招商公司进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。
12、商场招商工作实行动态管理。被招商公司要认真遵守商场各项管理制度，积极配合商场开展各种促销活动，努力完成销售计划。对3个月完不成销售计划，又无季节影响或违反商场管理制度的，公司市场经营部有权提出终止协议。
13、招商联营期限，一般为3个月至半年，有发展前途的可订1－2年，到期后根据销售计划完成情况和市场供求情况决定是否续签合同。
14、凡符合招商标准的公司，须向商场商店提出书面申请，与商场商店签订协议书，由商场商店将被招商公司的营业执照副本、审批表（一式四份）、样品、价格目录、质量认证书、税务登记证、生产许可证、卫生许可证以及商店商场审批意见，一并报市场经营部由商场进货管理委员会审批后，再到商场劳动人事部A输其他手续。
15、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
16、安全保卫负责对商场信息员验证(身份证、工作证、健康证、暂住证)工作，并将审核情况登记入册，与被招商企业签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，以被招商企业进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。
17、被招商企业选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重企业管理，享受其所在企业(工厂、公司)待遇。
18、劳动人事部根据经营部的审批表(第二联)及信息员的彩色照片、体检表进行面试。并负责组织学习商场规章制度、服务规范，进行岗前培训，经考试合格上岗，未经培训考核不得上岗。被招商企业不得擅自更换信息员。
19、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
20、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商企业进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。
21、上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。
22、下班做好结账工作，记录货款明细，收好备用金、公章及 pos机，关闭电源后离开收银台。
23、对顾客不礼貌，接待顾客生硬、顶撞、推卸责任；
24、未履行岗位职责，给公司造成轻微损失；
25、将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
26、执行防火安全制度，依法纠正违章行为。
27、协助*机关调查火灾原因，提出处理意见。
28、组织交流经验，评比表彰先进。
29、保持货场灯光、仪器、工具运作正常；
30、保证店铺货品充足，合理安排补货；
31、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列；
32、监督收货及退货程序；
33、向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉；
34、各岗位职责简述
35、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；
36、确保店铺正常有序的日常运作；
37、管理和带动属下员工，建立店铺团队士气，确保员工之间的团结与合作；
38、服务忌语
39、标准站姿：脚跟并拢、脚尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，双臂自然下垂放在身体两侧或腹前交叉（左手放在右手之上），头部端正，目光*视前方，自然轻松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得东张西望、摇头晃脑或愣神。
40、恭候
41、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。
42、经营方应诚信经营，不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时，应积极配合商管公司的协调工作。
43、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。
44、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。
45、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
46、消防工作岗位管理职能部门每日对商场进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
47、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。
48、消防设施及消防设备的技术性能的保养和定期技术检测由消防工作岗口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。
49、用电安全管理:
50、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
51、坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。
52、保障消防设施设备完整好用，符合法律法规要求，并落实维护人员。
53、不准在店堂内吸烟、吃东西、看书报。
54、非操作人员不得擅自开动计算机，发生问题责任自付。
55、接待好最后一位顾客，要耐心热情。
56、检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。
57、业务员提货时，必须持盖有财务印鉴的出库单，保管员按单提货，不得随意改
58、出库后保管人在出库单上签字盖章，并将第二联，第三联返回。
59、有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式上报。
60、检查商品的制作缝线、色泽、色调与面料质地相适应，无跳针现象、针距均匀、商标在指定位置缝制。
61、认真做好结账工作，做到一日一结，每天交班前必须办理结账，并将有关据、票交与财务人员，未结账这不得擅自离岗。
62、遇到收银机故障不能使用时收银应指导顾客到就近正常使用的收款处。
63、收银台电源应放在收银台拐角处，严禁收款设备以外设备使用收银台电源。
64、做好留台工作，确认无客户时方可离岗。
65、关注货品周转情况，减少断货或滞销情况发生，积极提出促销方案。（奖励50元/次）
66、商品出库后实物负责人在当日根据正式出库凭证销账并清点货品结余数，做到账货相符。
67、为统一限量，控制用品规格及节约经费开支，所有办公物品的购买，都应办公用品管理员统一负责。
68、在办公物品库存不多或者有关部门提出特殊要求的情况下，按照成本最小原则，选择直接去商店购买或订购的方式。
69、所有办公物品必须先行入库，交由管理员统一保管与发放登记
70、印刷制品与各纸的管理以照盘存的账簿为准，对领用数量随时进行登记并进行加减，计算出余量。如有用完须立即告知。
71、领用物品时必须有领料单，领料单必须一式两份，交由管理员登记
72、物品领用时可分：易耗物品和非易耗物品
73、卫生工作六不准
74、.不准乱扔废弃物、果皮核
75、.不准乱倒脏水、茶根、垃圾
76、《品牌进场审批表》通过后，由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份，《补充条款》一式两份。
77、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份，由楼层经理转厂商。
78、由厂商填写《非自营商品进店登记表》，经商检口岸验货审核签字后交录入室进行编码，并打印价签。
79、厂商上货。
80、总值班不得自行调班，特殊情况需经总经理批准。
81、员工上班时间：
82、22：00、(节假日22：30)收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。
83、22：02-22：30、(节假日22：30-23：00)各楼管理员进行收市、清场工作。
84、招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。
85、如商户未按规定期限及标准交铺，由运营部通知商户我司将强制收回铺位，
86、如运营部在商户办理撤场前追缴回欠款，则转入以上无欠款情况下的撤场流
87、及时扑灭火灾，减少损失的。
88、了解公司消防要害重点部位：配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。
89、营运部必须协助相关部门，作好“六防”工作。(防火、防盗、防抢、防爆、防自然灾害、防破坏)
90、营运部必须协调相关部门，保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度，无坏灯，灯光不刺眼，商场空气清新，温度适宜，卫生间无异味)
91、员工须保护好自己的人身安全。
92、消防监控中心确认火警后启动自动报警(灭火)系统及消防设备，视情况通知公司有关领导，并向有关部门、单位报告火势发展情况，发布疏散命令。
93、打扫各专柜地面，货架，商品卫生；
94、工程部要保证消防设备及备用消防电器的正常工作，火灾发生时，要切断相关电源(设备)进行工程应急抢险；
95、未经许可不得外出办事；
96、不准无故旷工、迟到；
97、清点货品，小票，做好一天的账目；
98、因人定岗
99、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。
100、晨会时间要因事而宜，不可过短或过长；
——安全生产教育培训管理制度 60句菁华
1、要对文件的内容、份数、标题等逐一核对，如发现不符应及时向上级报告。
2、借阅时要明确责任人借阅时间和归还时间。借阅人必须做好保密工作，不得翻印和复印，不能转借他人。
3、从事高空作业的人员必须持有高空作业操作证，并严禁高空操作人员在精神不佳、熬夜或酒后、身体不适等情况下作业。
4、高处作业人员应佩带工具包，所有的工具、零件、材料必须装入工具包。运送设备时须使用专用保险绳，并对保险绳定期检查，发现有安全隐患时及时报废；登高时手中严禁拿物件，并必须从指定路线上下；传递物品时严禁抛掷，严禁高处向底处抛掷材料、工具及杂物。
5、进入施工现场，需戴好安全帽，穿公司统一工作服，着防滑鞋。
6、在进行设备安装过程中，需要塔机司机配合，不得随意开动塔机，不得随意触动塔机按钮。
7、坚持特殊工种持证上岗，对特殊工种按规定进行体检、培训、考核，签发作业合格证；未经培训的作业人员一律不准上岗作业。
8、凡发生事故要按有关规定报告，如有满报、虚报、漏报或故意延迟不报的，除责成或补报外，对事故单位（室）给予扣发工资总额最高30%的处罚，对事故责任者视情况轻重给予批评教育、经济处罚、行政处分，触及刑事者追究其法律责任。
9、班组长安全生产职责
10、安全生产和培训是为提高职工安全技术水*和防范事故能力而进行的教育工作，是搞好安全生产和思想建设的一项重要工作。安全教育首先能提高领导和职工做好劳动保护的责任感和自觉性。
11、项目部成立“安全生产”文明施工检查小组，由项目经理担任组长，专职安全员任副组长，组员由各科室人员组成。
12、安全检查小组随时掌握工程施工动态，负责整改工作落实，在检查中发现重大隐患应和施工作业队一起想办法，指导帮助、监督施工作业队落实隐患治理工作。
13、执行项目部有关安全检查规定，施工作业安全检查小组，每周对施工现场机械、电气等，尤其是对危险物品的安全检查，必须严格“队、班组日检”、“项目部周检”的检查制度。每月过一次安全日活动并作好安全检查记录，重大问题要有专题报告。
14、项目部对于作业人员伤亡事故，如有隐瞒不报、虚报等情况，经发现后，除责成补报外，对责任者给予纪律处分。
15、经常组织开展安全生产大检查。深入现场指导安全生产工作。遇有特别紧急的不安全生产情况时，有权停止生产，并立即报告领导，进行研究处理。
16、参加审查新建，改建，扩建，大修工程的设计文件和工程验收及试运转工作。
17、加强安全生产检查，及时整改事故隐患和尘毒危害，积极改善劳动条件;
18、擅自挪用车辆办私事而肇事的，按第2款规定加倍处罚;可视情况给予扣发一年以内的奖金，并进行行政处分。
19、发生意外应立即报告，勿擅自处理。
20、工作时穿着合身的工作服，扣好衣带、钮扣等并保持整洁。
21、停工检修项目应做到五定，即定检修方案、定检修人员、定安全措施、定检修质量、定检修进度。
22、装置停工检修必须制订停工、检修、开工方案，及其安全技术措施。重大技术措施、安全措施及检修项目需有主管安全经理签发的安全检修方案。
23、聘请外单位检修项目在签订合同时，必须同时签订安全施工措施保证书，规定施工单位对承包检修项目安全工作负全责。严格执行所在单位安全管理规定。接受所在单位安全技术部门的统一监督检查。
24、负责和协助有关部门对安全生产事故的上报、调查、责任认定及处理决定等事宜。
25、做好出车前、停车后的准备、检查工作，确保行车安全，发现隐患要及时修复后方可出车。
26、检查消防设施是否安全有效。
27、车辆必须在*部门办理登记手续并领取合法行驶证，号牌，在运管部门办理合法营运证照方能正式营运。
28、严禁任何人对车辆改装。
29、保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各项善后工作。
30、发生亡人及重大影响的道路运输事故，应在6小时内报告当地交通主管部门。
31、新进入公司的从业人员上岗前必须经三级安全教育（公司级、部门级、班组级），经各级考核合格才能安排上岗，同时各级教育必修进行规范的记录。
32、2操作人员要做好以下工作：
33、2.5建立设备保养日志，做好设备的运行、维护、养护记录。
34、2.6保持设备清洁，场所窗明地净，环境卫生好
35、4每年定期由公司主管领导、设备管理人员、部门经理、维修人员负责，按照事先规定的项目、内容进行检查打分，评定出是否完好、能否继续使用，提出对责任人的处理意见和改进措施等。
36、1.1国家或行业规定需要淘汰的设备。
37、公司安全工程师任专职安全生产管理员，各部门及车间设立兼职安全生产管理员。
38、综合管理办公室负责召开本公司的安全会议。
39、各车间、部门定期召开安全生产例会。
40、公司安全生产会议每月召开一次,各车间根据具体情况每周召开一次,并形成会议记录备查。
41、当公司发生重大事故或突发性事故时必须及时召开会议。
42、研究和决定对各项安全责任事故的处理以及对有关责任人的处理意见。按“四不放过”原则认真分析，吸取教训，制定防范措施。
43、1.1对认真执行上级安全生产方针政策，公司颁布的各项安全生产制度，防止事故发生和职业病危害作出贡献的车间、部门、个人，有下列情况之一的，给予适当奖励：
44、1.1.5.积极参加公司、部门组织的各种形式的安全生产活动，被评为先进车间、部门、班组、个人。
45、3.5事故发生后，不采取措施，导致事故扩大或重复事故发生者。
46、4.2行政处罚根据危害程度和损失情况、责任大小可处以警告、辞退警告、降职、降级、留用查看、辞退、开除。
47、5.1经济处罚由有关部门提出，报分管付总经理批准后执行。
48、设置安全检查员，经常对机械车辆操作人员进行检查，及时纠正违规违章等不良现象。
49、按照机车设备的保养规程，定期进行例保和一、二、三级保养、保持机车设备清洁，防腐除垢，坚固、润滑、调整等工作，充分提高完好率。
50、3.3各级管理人员在检查生产的同时检查安全。
51、4.3交接检：上道工序完成的设施移交下道工序前，由上道工序班组进行自检明确人无误时方能移交下道工序班组；下道工序班组在使用前，应同上道工序班组共同进行安全检查验收，确认无误后，下道工序班组方可使用。
52、1.4与地面位置相差较大的作业如登高、高温、热蒸汽、超低温物体等。
53、3.5设备管理及使用部门应制定对机械设备的定期维护、保养和检修制度，检修应包括影响设备及安全的所有部位、部件、各种仪器仪表等。
54、4.3使用、贮存易燃、易爆化学物品应按其性能安全使用、贮存，并严格管理。
55、1生产单位必须与公司签订安全责任书，按责任中安全管理目标，细化分解，并于各部门及生产车间签订安全目标责任书。
56、1为确保安全生产无事故，生产现场达到安全文明卫生标准，按安全管理目标对生产单位管理人员每半年进行一次考核。
57、各部门安全会议由各部门负责人主持召开，一般由召集人记录，每月不少于一次。
58、认真抓好安保各基层队伍建设和管理。
59、进行各项生产工作的安排，对订单生产工艺，技术资料、投产前的检查与核对。
60、认真贯彻执行相关安全、环境、职业健康安全法律、法规和其他政策要求，定期组织分析安全生产情况，及时研究解决安全生产问题，领导安全部门开展工作。
——食堂安全管理制度 60句菁华
1、使用电蒸饭车蒸饭和消毒时必须先切断电源，然后再用手背试一下蒸饭车拉手确实无电，方可开蒸饭车的门。坚决杜绝带电操作。
2、对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件，应做到每餐开饭前彻底检查一次，发现漏气等现象应立即停止使用，及时进行维修。
3、任何人不得私接电路，不得私自改动、迁移各种供电设施。
4、未经允许不得私自使用大计量电器。
5、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
6、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
7、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
8、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。
9、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。
10、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。
11、避免生食品与熟食品的接触，用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。
12、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出、先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
13、食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。
14、凡易腐败食品，应贮存0℃以下冷藏容器内，生、熟食物分开贮存。
15、加工操作间工作人员在工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。
16、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。
17、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全，规范用电、气、火设施，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。
18、各承包人员应注意保管好消防器材，并将其放在醒目的位置，所有工作人员必须学会使用，发现损坏要查明原因，落实责任并及时添置。食堂物资要有专人保管，门窗随时关锁，防止发生失窃事件。
19、严禁闲人进入锅炉房，司炉工不得离开工作岗位。
20、1 应设置标志，禁止非工作人员进入食品制作区。
21、2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。
22、3 熟悉电气用具用电常识，湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关，以免触电。
23、食堂必须做到“三清”:桌板清、地面清、餐具清；“三洁”:个人卫生整洁、灶台整洁、各种餐具清洁。每天用完的橱具要洗干净，要专人负责，橱具使用前必须进行消毒。
24、严禁非食堂工作人员随便进入灶间和食品加工间。
25、杀虫剂、灭鼠剂及其他有毒有害物品存放在固定的场所（或橱柜）并上锁，有明显的警示标志，落实专人保管。
26、加工经营场所天花板的设计应易于清扫，能防止害虫隐匿和灰尘积聚，避免长霉或建筑材料的脱落等情形发生。食品处理区天花板应选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修，天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定弧度（曲率半径在 3cm 以上）；水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度，在结构上减少凝结水滴落。清洁操作区、准清洁操作区及其它半成品、成品暴露场所屋顶若为不*整的结构或有管道通过，应加设*整易于清洁的吊顶。烹调场所天花板离地面宜在 2.5m 以上，小于 2.5m 的应采用机械通风使换气量符合JGJ64《饮食建筑设计规范》要求。
27、煤气设施附近不准堆放易燃易爆、有腐蚀性的物品，不准堆放杂物及用管道作为受力点，不能封闭遮盖煤气设施，保持设施清洁干净、通风透气。发现隐患及时报告及时处理。
28、煤气一旦发生失火，千万不要惊慌，应及时切断气源，关闭炉前总阀，及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。
29、索取的食品卫生检验合格证或化验单和购物发票、凭证与采购食品名称、商标、批号或生产日期相一致。
30、不采购无法提供检验合格证或化验单和购物发票、购物凭证等证明材料的食品及其原料。
31、员工上岗前进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，经考试或考核合格后方可上岗。
32、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。
33、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库；
34、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地20cm，离墙20cm，离棚65cm放置；
35、严格执行出入库制度，做好出入库记录；
36、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；
37、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；
38、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查；
39、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗；
40、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及食品安全知识培训合格证。
41、操作完毕后关闭门窗。
42、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠。
43、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理。为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修。
44、提高节能意识，餐厅内夏天*时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机。
45、食堂人员应遵守本公司安全管理规定和安全操作规程;
46、食堂人员在使用各种电器设备和开关电闸时，严禁湿手触及，防止触电;
47、厨师在加工食品时，必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染;
48、加强门卫值班巡查，严防食堂失窃等事件的发生。
49、不制作冷荤食品，食品留样48小时以上。
50、学校食堂从业人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的学校食堂从业人员必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
51、从业人员要严格遵守操作规程，不面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品安全的行为。不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接尝味。操作用具用后不随处乱放。不在食品处理区内吸烟、吃东西、随地吐痰。不用手抓取直接入口的食品，厨师不用加工工具直接尝味。
52、食堂工作人员必须经过卫生防疫站鉴定，确定无传染病，并取得“健康证”后，方可上岗工作；
53、食堂使用的液化气钢瓶，必须与火源、炉灶保持足够的安全距离，液化气钢瓶使用或贮存时，必须固靠或放置于钢架内，不可任意散放，每次用气必须及时关闭总阀；
54、发生火灾要立即拔打119，并迅速组织救火，如有意外伤害事故发生，要立即拔打120，并做好前期救护工作。
55、分包单位不得私自乱设食堂,必须由项目部集中建立,统一管理;
56、米、菜要清洗干净,食物要煮熟,变质的食物不得食用。
57、食堂必须做到“三清”:桌板清、地面清、餐具清;“三洁”:个人卫生整洁、灶台整洁、各种餐具清洁。每天用完的橱具要洗干净,要专人负责,橱具使用前必须进行消毒。
58、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座,发现损坏和隐患,及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。
59、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗,且每年进行一次健康检查。
60、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时,必须穿戴整洁的工作衣帽,上操作台必须戴口罩,保持个人卫生,不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。
——商场市场消防安全管理规定 40句菁华
1、易燃易爆场所应有足够的、适用的消防设施，并要经常检查，做到会用、有效。
2、隔离灭火方法;
3、紧急疏散时要保证通道不堵塞，确保逃生路线畅通;
4、要保持镇定，就地取材，用窗帘、床单自制绳索，安全逃生;
5、当身上的衣物着火时，不要惊慌乱跑，就地打滚，将火苗压灭;
6、使用手动报警设备报警如：使用专用电话、手动报警按钮、消火栓按键击碎等;
7、按疏散预案组织人员疏散;
8、酌情通报情况，防止混乱;
9、3.4 根据实际需要，按照国家标准、行业标准和地方标准，按需及时配置消防设施和器材，定期检查、维护，确保完好可靠。
10、3.6 负责组织开展专项消防安全检查，重点防火部位每季度至少进行一次全面检查、建筑物的消防设施每年至少进行一次全面检查，记录完整准确，存档备查。
11、3.9 负责动火作业的审批并监护动火作业施工的消防安全，严禁违章、冒险作业。
12、3.10 负责组织酒店内部一般性火警、火灾事故的调查、分析、处理，严格落实“四不放过”原则。
13、4.3 定期组织本部门的消防安全检查，特别是重点防火部位的检查，发现隐患应及时整改或上报协调整改，主动预防火灾事故。
14、4.4 组织本部门志愿消防队员参加消防培训演练和应急救援工作，定期组织员工进行消防紧急疏散演练，提高处置突发事件的应变能力。
15、4.5 严格管理、检查和维护本部门配置的消防设施和灭火器材，发现损坏、过期、失压、遗失时，应主动及时报告保卫部，及时整改恢复使用功能。
16、5.4 定期组织班组级消防安全检查，特别是电气防火、易燃易爆重点防火部位的检查，发现隐患应及时整改或上报协调整改，主动预防火灾事故。
17、5.7 严格执行岗位安全操作规程和作业指导书，不违章指挥，不违章作业。
18、5.8 发生火灾时，迅速向酒店总经理或保卫部报告，并带领员工积极进行抢险救灾，做好抢救伤员、疏散人群、保护现场工作。
19、6.5 发现火警要及时报警，并积极参加灭火救灾;已用消防器材应及时通知更换。
20、1.1 凡新建、改建、扩建的工程项目，其实施单位应严格执行“三同时”申报、审批制度，根据国家有关建设项目消防安全设计规范和生产工艺及环境要求，做好消防措施的设计、施工、竣工验收，督促、检查技术措施和管理措施的实施到位。
21、1.2 项目管理单位选择有资质的设计及施工单位参与项目设计和建设，并按有关管理规定与相关方签订确保安全和工程质量的施工合同和安全协议书，做好统一协调管理工作。
22、1.5 竣工时，项目管理单位应通知公司保卫部、工程部、财务部、人力资源部等进行建设项目的竣工验收，验收合格的准予投入使用，否则，财务部不予付款。
23、2 动火作业的审批
24、2.2 保卫部接到动火作业申请后，消防管理人员应到现场查看确认，根据动火作业审批意见，认真做好现场巡检工作，督促施工单位做好动火作业监护工作。
25、4.2 保卫部专职消防管理人员应做好日常消防安全检查和整改工作，做好消防器材定期年检、换新、演练工作，确保消防系统设施能正常使用。
26、4.3 坚持先救人后灭火，先控制后灭火，先重点后一般原则，防止事故扩大。
27、4.4 正确选择灭火技术和方法控制火势，灭火时尽量选择上风位或侧风位、正确着装及个人防护，在确保救援人员安全的前提下开展救援工作。
28、1 发生无人受伤、烧毁财物损失小、使用灭火器就可扑灭的明火，事件调查处理由事故部门召集相关人员针对火警事故的发生原因、责任、防范措施进行调查、分析、处理，严格按“四不放过”原则办事，并记录建档保存，上报酒店保卫部备案。
29、1 新入职人员由人力资源部负责组织培训，保卫部做好消防基本知识及企业消防管理制度、灭火技能的培训和演练 。
30、2 外来人员由接洽单位召集，保卫部实施培训、教育，并做好对相关方的管理与协调工作。
31、2 本制度自印发施行之日起执行。
32、学校分管安全保卫工作的领导是学校的消防安全管理人。消防安全管理人对学校的消防安全责任人负责，实施和组织落实下列消防安全管理工作：
33、设备与装置必须按国家有关规定设置消防设施并定期保养、校验；
34、检查堆垛是否稳固；
35、检查货物，主要是检查货物包装有无破损渗漏或膨胀变形，稳定剂是否充足，物品有无潮解、熔化或风化变质，重点物资应重点检查；
36、运输应对天气有所选择。
37、运输易燃易爆化学物品时，必须遵守消防、交通、治安等法规；
38、装载易燃易爆化学物品的车辆应对行车路线认真选择，尽可能选择宽阔*坦的道路，避开繁华闹市集镇；
39、通过涵洞或桥梁要注意限量和限高标志，对标志不清或有怀疑时，要停车查明，通过时要降低车速，与前车之间保持不小于20m的距离；
40、货物运输、装卸过程中，一旦发生事故，应立即组织抢救，及时向有关部门报告，不得隐瞒，并负责保护现场，如实汇报事故经过。
