1、带头执行公司环境卫生管理制度。
2、宿舍内应抹水泥地面或铺贴瓷砖,配置单人床或上下双人床,禁止职工睡通铺,在施工的建筑物内严禁安排工人住宿,宿舍内不得超员,人均住宿面积不得低于2.5*方米,宿舍住宿人员应注意个人卫生,养成良好的卫生习惯,日常用品要放置整齐有序。
3、设专人或兼职人员负责从业人员健康检查工作。
4、建立职工个人健康档案,随时了解职工的健康状况,对可疑患有传染性疾病或有碍相关岗位工作的疾病人员(如手部外伤、皮肤病等),应要求其立即脱离相关岗位,积极就诊治疗,痊愈后方可恢复工作。
5、工作时间内抽烟、饮酒一次扣2分。
6、严格遵照国家卫生标准和有关规定使用食品添加剂,不得随意扩大使用范围或使用量。
7、餐厅服务员应穿统一、整洁工作服,持有效健康证明上岗。
8、服务人员应保持良好的个人仪表,做到勤洗澡、勤理发、勤换衣,不得留长指甲和涂指甲油,不得配戴戒指、耳环等饰物。
9、每餐后及时对餐厅进行清扫、消毒,保持整洁。
10、员工必须穿整洁工作服,持有效健康证明上岗;不得留长发、留长指甲、涂指甲油,不得佩戴戒指、耳环等饰物。
11、保持上、下水道设施完善、畅通,及时清洁地面污水、污物。
12、对使用的原材料应进行相应的感观检查,发现有可疑原料不得加工、使用。
13、加工的各类菜品必须烧熟、煮透;盛装容器须清洁。
14、凉菜制作必须由专人进行,进入凉菜间前必须进行洗手、消毒、更换干净工作衣、帽后方可进入。
15、非凉菜间工作人员不得随意进出凉菜间,出菜窗口用后及时关闭。
16、每天定时操作前或操作后对凉菜间内空气、物体表面进行清洁、消毒,并作好消毒记录,下班后应关好门窗。
17、裱花间工作由专人负责,非裱花间工作人员不得擅自进入裱花间。
18、裱花间加工工具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗净并保持清洁。
19、裱花制品中食品添加剂的使用必须遵照国家卫生标准和有关规定。
20、外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求,并注明制作时间和保质期限。禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。
21、废弃物盛装容器应加盖,及时清运废弃物,不得满溢、渗漏。
22、走廊:
23、地面、桌椅、沙发、茶几、电话等每天打扫1次,下班后完成,保证地面清洁,桌椅、沙发等无浮尘。
24、窗玻璃、书橱及陈列品每月至少擦试1次,保持书籍资料以及陈列品摆放整齐,无浮尘。
25、注意着装,文明举止,礼貌接客,自觉维护单位形象。
26、废旧料应分类放置在规定的收集点,废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用,废液倒入废液收集桶中,定期交运废液处理单位处理。
27、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅,应安装防护罩,废屑应按类放置在规定的收集处。
28、办公桌上办公用具和办公文件在未使用时应放置整齐。
29、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。
30、本公司卫生事宜,除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外,全体人员,须一体确实遵行。
31、各工作场所内之走道及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
32、凡处理有毒物或高热物体的工作或从事于有尘埃、粉末或有毒气体散布场所的工作,或暴露于有害光线中的工作等,须着用防护服装或器具者,应按其性质制备。
33、各工作场所的窗面及照明器具的透光部分,均须保持清洁,勿使有所掩蔽。
34、公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内,置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次,其内容物有缺时应随时补充。
35、使用文件柜、保险柜等的员工,应保持文件柜、保险柜的外观干净;内部文件资料摆放整齐;顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等
36、微机打印机等设备保养良好干净,暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净,无灰尘;
37、室内、楼道墙壁干净无涂抹痕迹;
38、凡易腐败之饮食物品,应予以冷藏,熟食与生食分开贮放,以防止食物气味在冰柜内扩散及吸收冰柜气味,定期清洁冰柜。
39、凡有下列情形之一者应洗手:
40、设立岗位责任制,实行定人、定位、定物、分工合作。
41、餐具使用后进行严格消毒,并必须按照以下程序操作:
42、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池和一切水沟管道使用后应及时彻底清洗保持干净、整洁。
43、每周由办公室人员对各公司负责的区域的环境进行检查,如有发现不符合以上要求,一次罚款10元,请大家做好自律。
44、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责,必须保证时刻整洁,离开办公室,椅子推至桌下,物品必须按定置图放置(见附录一、附录二),电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放,不得将柜门敞开,柜门必须保证能随时打开。
45、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟,保持空气清新。
46、不乱倒茶水,更不能将水滴到桌面上和地上。
47、地面无污物、污水、浮土。
48、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。
49、办公室墙面、地面清洁干净,无杂物、无异味。
50、按值日表排列轮流值日,并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况,并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有达到卫生标准,接班人员可以拒绝接班,在上班期间造成的,由前一日值班人员负责整改,在夜间、周六周日、节假日造成的,由值班人员负责整改。
——单位日常卫生管理制度 60句菁华
1、办公室内除每天上班前做好清洁外,工作时间内办公人员要有良好的保洁习惯。
2、机关大楼公共场所清洁卫生工作由保洁员专人负责。
3、大楼大厅、走道、会议室、卫生间等公共场所应每天清理打扫一次,做到地面无积水、无烟头、无纸屑、无痰迹,扶手墙壁和桌面无灰尘,公共走道无杂物。
4、保洁员同时负责公共场所水、电开关的管理,杜绝长明灯、长流水现象。
5、每位员工应保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品。
6、监督提醒部门员工做好环境卫生。
7、宿舍要制定轮流值日表,宿舍内保持卫生、整洁、通风、被褥、床铺整齐,有纱门纱窗,并有卫生人员负责宿舍的卫生清理与监督,夏季有防蝇措施,冬季有防寒措施。
8、随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物;
9、本单位对购进的所有食品及食品原辅材料实行进货登记,建立进货台帐并对鲜(冻)畜禽肉类及制品、米、面、食用油脂、调味品、食品添加剂及其他预包装食品及食品原辅材料等进行索证管理。
10、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造,保存两年。
11、积极组织员工参加卫生知识培训班,取得有效培训合格证。
12、责任区域未打扫干净一次扣5分。
13、员工留长发、指甲、涂指甲油一次扣2分。
14、工作时间内抽烟、饮酒一次扣2分。
15、建立严格的食品添加剂采购、验收、使用登记制度。
16、食品添加剂应设专人负责管理。
17、食品添加剂的存放应做到专柜专用,并有明显标识。
18、库房管理人员应对进出库货物作好登记。
19、原、辅料进库前必须严格检查,感官检查不合格或无检验合格证书者拒绝入库。
20、库房内物品应分类上架,隔墙10厘米、离地10厘米堆放,并标明名称、入库日期、生产日期,做到先进先用。
21、服务人员应保持良好的个人仪表,做到勤洗澡、勤理发、勤换衣,不得留长指甲和涂指甲油,不得配戴戒指、耳环等饰物。
22、服务人员应用语文明,不准与顾客争吵,为顾客提供优质服务,虚心接受顾客的意见。
23、不得向顾客提供未经消毒、破损的餐具、用具。
24、肉类和蔬菜必须分池、使用足够的水量进行浸泡、洗涤。
25、洗涤后的肉、蔬菜必须放于架上或台上,禁止直接放于地上。
26、保持上、下水道设施完善、畅通,及时清洁地面污水、污物。
27、盛装垃圾的容器应加盖、无渗漏,当日或盛满后及时清运。
28、员工必须穿整洁工作衣、帽,持有效健康证上岗;不得留长发、留长指甲、涂指甲油,不得佩戴戒指、耳环等饰物。
29、销售直接入口的面食成品应当采取有效的保存措施,使用专用工具,防止面食成品变质。
30、隔餐、隔夜的面食成品必须经过充分加热方可出售。
31、凉菜制作必须由专人进行,进入凉菜间前必须进行洗手、消毒、更换干净工作衣、帽后方可进入。
32、食品进入凉菜间前必须先洗净、煮熟;制作凉菜的肉类、水产品类原料,应当餐用完;剩余的必须存放于专用的冰箱内。
33、凉菜制作好后到提供给客人食用的时间不得超过2小时,否则须重新加热后方可食用。
34、每天定时操作前或操作后对凉菜间内空气、物体表面进行清洁、消毒,并作好消毒记录,下班后应关好门窗。
35、切配烧烤卤制熟食品要专人负责,专用工具,防止生熟交叉污染。
36、防蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。
37、裱花间加工工具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗净并保持清洁。
38、餐具、用具清洗消毒人员必须穿戴整洁工作衣帽,持有效健康证明上岗。
39、走廊:
40、废旧料应分类放置在规定的收集点,废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用,废液倒入废液收集桶中,定期交运废液处理单位处理。
41、办公桌上办公用具和办公文件在未使用时应放置整齐。
42、员工宿舍是企业提供给员工生活休息的场所。凡住宿人员有责任有义务保持宿舍内部的环境干净整洁,给自己创造一个良好的休息环境。
43、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
44、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。
45、员工离开办公桌,长期不用电脑设备时,应锁定并关闭显视屏,节约用电。
46、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作,公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。
47、公司办公室不定期对办公室的环境卫生进行检查,对发现的环境卫生问题,第一次劝导责任部门进行及时整改,第二次要求责令整改
48、经理室卫生由办公室负责打扫;
49、食堂操作人员在食堂管理人员领导下做好本职工作,服从分配听从安排。
50、食堂操作间、库房应分别搭建,建筑面积可根据用餐人数确定,职工的个人用品不得存放在操作间内,食堂不得替个人加工制作任何食品,房内内墙抹灰,屋顶不散落灰尘。操作台、锅台、消毒池内周围要镶嵌白瓷砖,并经常清洗。
51、设立岗位责任制,实行定人、定位、定物、分工合作。
52、厨房工具用完后,按规定处理,摆放有序,刀砧板每次用完后应彻底清洗干净后竖放,以确保底、面、边“三面光”。
53、清除卫生死角,防止老鼠、蟑螂、苍蝇等传染性东西污染食物并定期应用有效方式进行处理。
54、仓库所存物品,摆放整齐,定期定人打扫整理检查,保持空气流通以防发霉、变质。
55、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟,保持空气清新。
56、电脑、打印机等设备保养良好,摆放端正,无灰尘、浮土。
57、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00,夜间由当天夜间值班人员负责保持。
58、负责区域:本专业办公室、学习室、仓库。
59、按值日表排列轮流值日,并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况,并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有达到卫生标准,接班人员可以拒绝接班,在上班期间造成的,由前一日值班人员负责整改,在夜间、周六周日、节假日造成的,由值班人员负责整改。
60、当天值日人员下班时要负责关好门窗,监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核,同等标准考核当日值日人员。
——单位车辆管理制度 50句菁华
1、车辆有关证照和有关手续,由驾驶人妥善保管。涉及车辆的养路费、年审、保险等事务由司机掌握办理时间,报人秘科或分管车辆调度领导批准同意后,由司机负责具体办理,人秘科协助办理。
2、车辆严格实行下班入库制。下班后所有车辆停放在侧停车场,因事不能停入指定车位的车辆应存放在相应有关规定的停放处。如:出差在外的车辆,要将车辆停放在安全场所,并锁好方向盘和门窗,搞好安全防范。严禁车辆在洗车处及私人住宅区过夜,否则产生不良后果由驾驶员负责。
3、为确保行车安全,驾驶员必须认真钻研业务,定期参加交警队组织安排的安全学习和检查,严格遵守道路交通安全法规,服从交警指挥,严禁酒后开车。
4、车辆需维修的,驾驶员必须先认真检查发生的故障,初步判断故障发生部位,并如实向人秘科报告,由人秘科向分管领导报批同意后,方可修车。修理时由人秘科派人一起前往,换下的旧零件须带回验收。一次性修理费在100元(含)以内的由人秘科长决定;100元以上至200元(含)的由分管车辆调度的领导决定;200元以上的由主任审批。车辆外出途中需要修理的,经随车领导和干部同意后报主任批准后,由司机和随车人员会同前往修理,修理报销凭证需随车人员签字证明,送分管车辆调度领导审批后,方准报销。
5、因交通事故造成的车辆损坏、人身伤害、其他财产损失等,除保险公司赔偿的部分外,差额部分根据交警部门处理结果,由驾驶员与公司共同负担,驾驶员负担视责任性质而定。
6、因驾驶员个人原因,不能提供车辆证件,导致交警部门及保险公司拒绝受理,其经济损失由驾驶员承担。
7、公司内交通车辆归口管理由人力资源及行政部,公司内一切机动车辆须经汽车车队验证、编号、登记后方可使用。
8、一切车辆靠右行驶,互相礼让,不争道、不抢行,通过交叉路口、弯道、公司大门口应做到一看二慢三通过。
9、装卸时,车辆与堆放货物之间的距离,一般不得小于1m,驾驶室内不得有人,货物不准经过驾驶室的上方。
10、驾驶员驾驶车辆时,必须携带驾驶证或安全操作证。证件不得转借、涂改、伪造。
11、不准驾驶机件失灵,违章装载的车辆不准超速行驶。
12、执行"三勤"、"三检"制度。
13、车辆进行加油需经财务人员负责登记,领导签字;每月驾驶员需准确上报车辆的耗油和公里数情况财务人员进行审核公布。
14、办公用车实行派车制度。由用车人向领导提出申请,由领导统一进行安排、调度。领导外出时,由办公室负责人安排调度。车辆调度按照工作的轻重缓急及领导优先的原则,统筹安排,未经领导批准,驾驶员不得擅自出车。司机必须经领导通知方可出车,并按派车通知规定的时间、地点出车,不得擅自改变。
15、车辆维修费用报销需附维修申请单和维修收费清单,经领导审核批准后报销。
16、为确保行车安全,驾驶员必须认真钻研业务,定期参加交警队组织安排的安全学习和检查,严格遵守道路交通安全法规,服从交警指挥,严禁酒后开车,不准超速行驶。
17、在下列情形之一的情况下,因司机故意或其本人重大过失违反交通规则或发生事故,由司机负担,并予以记过或免职处分。
18、当发生交通事故时,事故现场司机应做到以下几点。
19、车辆有关证照和有关手续,由驾驶人妥善保管。涉及车辆的养路费、年审、保险等事务由司机掌握办理时间,报人秘科或分管车辆调度领导批准同意后,由司机负责具体办理,人秘科协助办理。
20、车辆调度实行先领导后一般,先正职后副职,先急后缓,先远后近,先乡镇后城市,先会议后出差,先保证工作需要后私人用车的原则。
21、车辆必须由专业驾驶员驾驶,原则上定人定车。严禁私自将车借给他人使用。
22、非公司人员用车由总经理或副总经理批准后方可安排。
23、车辆主要用于公司货物运送和人员接待等重要公务活动,其它情况原则上不予派用。公司员工个人用车或兄弟单位和个人借车必须报请总经理批准。
24、车辆修理一般在定点修理厂进行。
25、所有维修工作均应遵循采购程序。车辆出差前要搞好检修工作,出差中途车辆必须修理的,应及时向办公室分管负责人报告,按照审批权限经批准后可在特约维修站(厂)实行简单维修,维修必须附有清单,换件的必须交旧件。报销时随车领导必须在票据上签字。
26、车辆油耗按以下标准执行:年*均L/100km
27、不经审批的维修、购置、整容装饰和换胎、补胎以及超审批范围的各类事项,所发生的一切费用由驾驶员自理。
28、在任职期间认真工作,无违纪违规行为,能积极完成好领导交办的工作任务,表现出色,安全行车一年者,由公司在年终考核中予以奖励。
29、特殊情景用车必须经领导同意方可出车。
30、设立车辆调派运行公示栏,公布每日车辆运行安排情景,理解监督。
31、为切实加强我公司公务车辆管理,提高工作效率,节俭财政开支,降低行政成本结合我公司的实际情景,制定本制度。
32、如果车辆发生交通事故后,要保护事故现场,及时拨打110报警,并与单位车辆管理部门及汽车租凭公司取得联系,已确定事故职责方及保险事宜。未经批准,驾驶公车外出办私事发生交通事故的,所有损失由当事人负责赔偿;未经批准,将公车借给外人使用发生交通事故的,所有损失由借车人承担。
33、车辆在维修、保养期间,需要更换总成部件或费用较高部件时,要经过有关技术审核鉴定,并报副总经理同意后,方可更换;车辆需进行大修时,要经过有关审核,并副总经理批准后,方能修理。
34、出差、下乡的车辆须由专职驾驶员驾驶。如外单位借用本系统车辆,须经局长批准,且务必由专职驾驶员驾驶,其过桥过路费、油费一般状况下由借车方负责。严禁将车辆私自交他人驾驶,驾驶员或办公室人员擅自将车借给他人驾驶的,一经发现,将严肃处理。
35、派车程序:①工作用车,先由经办人填写统一印制的《出差及用车审批表》并由办公室主任(二层单位由办公室)签署意见,报分管办公室领导审批后,统一进行安排、调度。未经办公室批准,驾驶员不得擅自出车。②司机务必凭办公室通知方可出车,并按派车单规定的时间、地点出车,不得擅自改变。
36、驾驶员对车辆要勤检查,勤保养,勤擦洗,使车辆始终持续最佳运行状况。发现问题,及时处理,严防事故发生。
37、车辆务必到指定修理厂进行维修。未经批准擅自进行修车、购置零配件或在非指定的厂家修车,其费用不予报销。
38、为保障单位领导随时开展工作和处理紧急事务,实行专车专用。
39、保证单位紧急公务或特殊情况用车。在本县范围内,如果情况(公务)紧急,直接电话告知车辆管理人员即可出车。如果临时无车,也可以先打出租车,相关费用待事后由机关办公室核实经主任签批后,到财务科报销。
40、保证单位机关在县内的公务和事务用车。
41、若有新增、更换车辆或牌照,请事先告知所在部门,由所在部门及时上报安全*备案,获准并领取《车辆停放证》后,方可停放车辆。
42、员工车辆必须按规范停放在指定的停车位及指定区域内,车辆须停在划线内,不得影响车辆通行,阻碍交通。
43、员工若遇到指定停放区域已停满的情况,请及时联系保安人员,按保安人员指定的临时停放车位停放车辆,不可自行随意停放。
44、禁止冲洗车辆,只能以擦拭方式清洁车辆,以避免地面积水确保场地干净。
45、入园企业车辆必须自觉接受管理人员的安全检查并将《车辆通行证》放在车内显眼的位置;各入园企业车辆一律停放到分配好的固定车位,若固定车位已满时,必须自觉接受车库管理人员的统一指挥将车辆停放到室外停车场。
46、除规定区域外禁止随意停放机动车,禁止车辆停放于通道旁或人行道;
47、管理人员有权禁止无《车辆通行证》车辆驶入该停车位停留;
48、《车辆通行证》为一车专用,不得转借给他人使用,如有违反,车场管理员有权收回《车辆停车证》;
49、严格执行车辆派车审批制度和节假日期间车辆"二交一封一定"制度,禁止公车私用:通过公司安装GPS监控系统、车辆调度系统以来,加大车辆使用检查力度,合理安排调度,使公司车辆油费由每月10万余元以上下降到每月8万元左右,减小公司成本开支。
50、坚持持续性对车辆安全隐患的检查工作,杜绝带"病"行驶等不安全隐患:通过季度检查,月度抽检、出车前检查和监督车辆保养等长期不懈的检查手段,完善管理,警钟常鸣,来达到我们车辆管理的目的,并对车辆进行了分析,保证车辆出行率。
——单位管理制度 50句菁华
1、凡采用新工艺、新技术、新材料、新设备和生产新产品时,应对参与生产管理和作业人员进行相应新施工工艺安全操作规程,风险辨识和应急防范措施的安全教育。
2、生产班组在每日班前会、每周安全学习时应对全体组员进行作业前日常安全教育,开展危险预知指出活动,由班组长在布置当天生产工作任务的同时进行安全交底,并明确分工及安全负责人,检查个人劳动防护用品(具)佩戴是否正确完好。班前会或班组安全活动应有相应的台帐记录。
3、制定、修订安全生产管理制度,并对这些制度的贯彻执行情况进行监督检查。
4、认真听取、采纳安全生产的合理化建议,保障公司安全生产、保障体系的正常运转。
5、施工升降机、整体提升脚手架、高空作业吊篮的安装、顶升、拆除作业;
6、组织安全管理人员制订安全生产管理制度及实施细则。
7、设备的安全状态是否完好,安全防护装置是否有效;
8、劳动过程中发生的员工伤亡事故,公司必须严格按规定做好报告、调查、分析、处理等管理工作。
9、理化实验室:负责公司各种仪器、仪表、试验测试设备的使用保管、定期检查鉴定和校验管理。
10、订购:
11、使用与一级维护保养:
12、三级维护保养与修理:
13、操作人员须经专门技术和岗位培训考试合格后,方可操作设备。
14、组织安全、环境、职业健康安全检查,发现重大隐患,组织有关人员现场研究整改措施,并对整改情况进行监督。
15、应及时登记编号、分类整理并存档,做好详细记录。
16、从事高空作业的人员必须持有高空作业操作证,并严禁高空操作人员在精神不佳、熬夜或酒后、身体不适等情况下作业。
17、作业人员需定期对所有的登高工具和安全工具(如安全帽、安全带、梯子等)进行检查,确保安全可靠。严禁冒险作业。
18、在与司机配合过程中,要确保相互通讯顺畅,在司机启动塔机操作前,确保塔上人员均处于安全位置。当人员处于或者可能处于塔机运行的不安全位置时,严禁塔机启动。
19、在进行设备安装过程中,需要塔机司机配合,不得随意开动塔机,不得随意触动塔机按钮。
20、3、审查、批准新建、改建、大修的设计、计划以及工程验收和运行工作的监控。
21、6、审核生产安全事故的调查分析报告,明确责任,确定责任人。
22、7、审核企业《安全生产责任目标》的内容。
23、具体执行国家和上级领导有关设备管理的方针、政策和法规,负责建立健全本公司设备管理的各种规章制度,并贯彻执行。
24、定期对全公司生产设备进行巡回检查,做好考核工作。
25、监督、指导全公司设备的润滑管理工作。
26、负责设备档案及各种维修技术资料的管理工作。
27、认真贯彻执行本公司设备管理的各种规章制度,负责本单位的设备管理工作,在业务上接受维修部的领导.
28、以设备具有的核心功能作为设备名称。
29、高压开关柜、避雷器柜、高压功率因数补偿柜等高压柜均按单台设备认定。
30、单台(套)设备统计时,须填写其附属设备,如减速机、电机等。第十五条、主机设备
31、运行中影响产品质量和产量的设备、部位。
32、存在不安全隐患(人身及设备安全),且日常维护和简单修理无法解决的部位或设备。
33、确因工作需要,晚上下班后超时工作2小时以上的,视为加班半天(中午超时工作的不视为加班);法定节假日加班的,按实际工作天数计加班天数。加班人员需填写加班审批表,报领导批准后,送考勤管理人员处备查。
34、旷工或者假期满后无正当理由逾期不归连续超过15天,或一年内旷工累计超过30天的,参照有关规定予以辞退。
35、协助建设单位做好开工前安全生产的准备工作和*安全手续。审查施工单位企业资质安全生产许可证,项目经理、安全管理人员、特殊工种是否取得相关部门的资质证书,持证上岗情况。
36、外包单位所用的木工圆锯等噪音设备,不能超过九十分贝,以免影响正常的生产和工作。
37、外包单位没有安全防护装置机电设备,不得在生产区使用。
38、外包单位使用本公司电源时,必须事先向公司负责外包部门提出申请,再由外包部门按照规定办理,不得自行其事。
39、外来人员要遵守本公司禁烟制度,违反者按本公司制度处理。
40、因外包单位人员在生产区引起事故而造成的我公司各项损失及其后果,全部责任应由外包单位负责。
41、审批施工组织设计中的安全环保技术措施;
42、监督检查施工单位安全环保责任制的落实情况;
43、审查施工单位三类人员及特种作业人员的持证情况;
44、大厅玻璃推门每天上班前必须擦洗1次,保证把手无污迹,玻璃无浮尘;玻璃幕墙每半月至少擦拭1次,保证玻璃幕墙明亮清洁,无污迹和蜘蛛网等;
45、楼梯走道:
46、地面、桌椅、沙发、茶几、电话等每天打扫1次,下班后完成,保证地面清洁,桌椅、沙发等无浮尘。
47、节约用水、用电,爱护公用设施,保管好保洁用品,发现屋面渗漏、管道堵塞损坏等应及时向局办公室汇报;
48、办公经费的支出,必须有正式发票,印章齐全,注明使用用途,经办人、证明人签字,报主要负责人审批后,财务科方可办理付款。
49、凡是本单位的会计凭证、会计账本、会计报表、会计文件和其他有保存价值的资料,均应归档。
50、调阅会计档案要严格履行手续。本单位人员调阅,经主管财务领导批准;外单位人员调阅时,要持有正式介绍信,并注明调阅的内容,经主管财务领导批准,填写《会计档案调阅登记表》后才能调阅;调阅时由本单位会计人员陪同,只能调阅内容有关的资料,不能将会计档案携带外出、拆卷,需要抄录和复制的要由主管财务领导批准。
——企业卫生管理制度 60句菁华
1、经理室卫生由办公室负责打扫;
2、食堂卫生由厨师负责打扫。
3、其它区域卫生由办公室负责安排。
4、书橱上无灰尘、污渍、书橱档案橱内书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象;
5、桌椅摆放端正;
6、办公桌上无灰尘,物品摆放整齐;
7、办公楼前及院门周围卫生要定期打扫,保持卫生,无纸屑、无垃圾等废弃物品;
8、每天上班前,按时清理各自责任卫生区的卫生工作,并保持卫生清洁。
9、所负责的卫生区域走廊及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬,保证地面无污物和其他多余遗留垃圾。
10、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁,会后应将座椅归还原位、摆放整齐,及时清理会议产生的垃圾,关闭电器、照明电源。
11、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。
12、桌椅摆放端正,座套、个人隔断干净整洁。
13、办公室墙面、地面清洁干净,无杂物、无异味。
14、周一至周五,每天安排两人负责值日,节假日及周六周日由当天值班人员负责。
15、按值日表排列轮流值日,并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况,并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有达到卫生标准,接班人员可以拒绝接班,在上班期间造成的,由前一日值班人员负责整改,在夜间、周六周日、节假日造成的,由值班人员负责整改。
16、值日人员有权利和义务督促并监督本专业每一位成员做好班组卫生管理工作。
17、生产车间:生产现场环境保持文明整洁,做到“五定、四清、四无、一直线”和“三不落地”、“二不进车间”。五定,即生产现场清整洁工作“定时间、定工具、定人员、定周期、定检查”;四清,即高空清、地面清、机台清、四角清;四无,即高空无挂花、机台无积花、地面无杂物、车间无死角;一直线,即车间内各种半制品、车辆、工具箱、容器、器材等实行定置管理,按规划就位,成线排放;三不落地,即保全保养机配件、工具、机油不落地;二不进车间,即与生产无关的物件不进车间,与生产无关的人员不进车间。
18、食堂(餐厅):做到“六无两全一规范”。即灶台清洁无油污杂物,操作间清洁无蚊蝇,台凳清洁无汤水剩饭,地面清洁无垃圾污渍,门窗清洁无灰尘破洞,洗碗池清洁无回丝回条剩饭剩菜;两全,即“三证”齐全、消毒设施齐全;一规范,即所有食品符合《食品卫生法》规范要求。
19、搞好企业的环境保护。严格执行《环境保护法》,技术发展部要认真做好厂区生活污水处理、监测、排放,确保污水及时排放,不积水发臭。积极采取有效措施降低车间噪音,使噪音检测达标。要加强厂区、生活区下水道、化粪池的管理与疏通,使之保持正常排放不污染环境。
20、开展环境卫生专项整治。重点抓好“脏、乱、差”及卫生死角的治理。废棉处理运输过程中的落棉,以及各车间对外排放的除尘棉和飞花,对厂区路面及车间周围环境影响较大,各分厂、储运部、技发部、裕恒公司要针对各种污染源由各自部门、分厂采取相应措施整治,确保路面无落棉和飞花。同时,要抓好集体宿舍和生活区的环境卫生,与市环卫部门、居委及邻近村队加强联系,齐抓共管搞好社区的清洁卫生工作,所有员工严禁向室外乱倒乱扔杂物。
21、员工离开办公桌,长时间不使用电脑设备时,应关闭电脑,显视屏不允许使用节能模式,以保证电脑的使用年限及节约能源。
22、公司办公室不定期对各部门的办公环境卫生进行检查,对发现的环境卫生问题:第一次,劝导责任人进行及时整改;第二次,责令责任人立刻整改,在公司群里通报批评,并罚做办公室清洁一周;第三次,责令责任人立刻整改,罚做一个月办公室环境卫生,罚款100.00元。同时,对部门负责人处以200.00元罚款,因为部门负责人监管不力,没有进到督导责任。
23、浸漆在浸漆间内进行,浸漆时产生的废气须经活性碳处理器过滤后高空排放,处理器中的活性碳按规定定期更换。
24、对污水排放管道保持畅通,并定期清理隔油池内的油污及沉淀物。
25、办公区内应保持安静,不得喧哗,办公区域内不得堆放杂物。
26、实验器皿和实验容器做到用后及时清洁,非使用状态时保持器皿和容器的干净整洁。
27、宿舍要求保持地面、桌面清洁,卫生间保持干净,屋内物品放置整齐。
28、保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
29、主机、显示器以及键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。
30、办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。
31、本公司卫生事宜,除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外,全体人员,须一体确实遵行。
32、饮水必须清洁。
33、每天早上在上班前,部门值日生将所有办公区域的地面清扫一遍;会议室的办公桌擦拭一次、座椅摆放整齐,并将垃圾桶的垃圾清理干净;每周对办公区域的所有窗户、门、微波炉进行一次清洁。
34、公司办公室人员必须以身作则,接受所有同事的监督,发现有违规定的行为,可向公司办公室经理、副(总)经理反馈。同时,公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。
35、在厂区内饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽动物的;
36、卫生管理的范围为公司办公室、会议室、卫生间、走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。
37、每位同事应讲卫生,养成良好的卫生习惯,保持办公室内外清洁美观,创造良好的工作环境。
38、烧好开水,保证上班前各办公室开水供应;
39、清洁要求和标准:
40、完备性原则:整个指标体系当力求全面客观,能够反映评价对象的整体情况,以达到全面反映消毒产品生产企业卫生监督量化评价的本质和评价目标。当然在满足评价要求的情况下,尽可能简化评价指标,以利于评价工作的开展。
41、消毒产品生产企业监督频次可参考其卫生信誉度等级确定,等级越高,监督频次越低,不同卫生信誉度等级的最低监督频次具体如下:
42、认真学习贯彻《食品卫生法》,及时办理卫生许可证,并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。
43、生产企业周围环境良好,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采取“四定”办法,即:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,责任到人,确保内外环境整洁。
44、垃圾、污物、废弃物等的清除,必须合乎卫生的要求,放置于所规定的场所或箱子内,不得任意乱倒。
45、直接入口食品应有专用包装间,使用符合卫生要求的包装材料,包装人员的手在包装前要清洗消毒。
46、2按照国家有关法规的要求,建设项目在可行性论证阶段,应开职业病危害预评价的有关工作,并按有关规定报批。建设项目在设计阶段,设计单位应充分考虑和落实职业病危害预评价报告中提出的有关建议和措施,应同时建立相应的职业病危害评价等档案。
47、组织制订并督促落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划;
48、落实职业病防治资金投入;
49、建立健全本公司职业卫生管理档案和职业卫生管理台帐;
50、配合调查和处理本公司职业病危害事故;
51、结合生产实际,组织对操作人员进行正确使用职业卫生安全设备设施的技术培训,定期开展岗位练兵和应急演练,提高员工使用安全装备的能力.
52、单位要做好生产检维修前的职业卫生教育与培训,结合检维修过程中会产生的接触职业病危害因素及可能发生的急性中毒事故,重点掌握自我防护要点和急性职业病危害事故情况下的紧急处理措施。
53、1制造部为归口管理部门;
54、1在册员工应每两年发放两套冬装和两套夏装工作服;
55、依法执行建设项目“三同时”审查制度,按照《中华人民共和国职业病防治法》的规定进行职业病危害的预评价、审查认可、职业病危害控制效果评价、验收认可等程序。
56、3健康检查
57、4职业危害因素的检测与整治
58、5危害告知
59、加强防护、减少职业伤害,公司为消除或降低职业危害因素所安装的设施、配备的个体防护用品,必须按规定使用,不得以任何理由不按规定使用。
60、*习贯彻《职业病防治法》
——单位食堂管理制度 50句菁华
1、在服务时应文明礼貌,不和员工发生争执,如有争议,可委婉提醒,或应向公司领导反映;
2、应不断提高烹饪技术,保证饭菜质量,做到色、香、味、营养具佳;
3、所购原料由厨师长或厨房领班验收质量,合格后签字确认,一次性用品,干货、调料品等由验收员验收,合格后签字确认。
4、货品分流:待生产的食品原料直接送到厨房,货品由仓管员直接入库贮存。
5、货品原料验收合格后,验收员应填写“验收记录表”,仓管员做好出入库记录。
6、合理利用食材边角料,不得浪费;
7、厨房工作人员应遵守劳动纪律,按时上班,按要求着装整齐;
8、因肉类、蔬菜类食品日使用量小,致使定点配送困难,零买无法索取正规发票,致使食堂消费帐务处理困难。
9、为规范食堂经费和费用开支的管理,建议制定食堂经费和费用开支管理办法,明确经费和费用开支的标准、审批程序。
10、持证上岗,规范操作。
11、有健康证才能上班,定期检查身体;
12、热爱集团、热爱集体,维护集团,食堂的利益;
13、遵守宿舍规定,不带客人留宿;
14、勤俭节约,杜绝浪费;
15、1.2餐食费用标准
16、2.1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。
17、2.3人事行政中心每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。
18、3员工餐的质量要求
19、4用餐时间、地点及方式
20、5员工食堂的管理规范
21、5.1员工就餐一律收餐票,禁止收取现金。
22、5.5不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟,应树立文明礼貌的良好风尚。
23、伙食管理及食堂工作人员,对各种票证及实物,要严格手续,妥善保管,定期清理,按月公布帐目、接受群众监督和有关部门的审核。
24、食堂工作员必须坚决执行卫生“五四制”,保持食品卫生及生、熟刀板分开制度,做到对职工、病员健康负责。
25、定期召开伙食委员会,广泛听取意见,不断提高生活服务质量。
26、综合部负责协调相关事宜,并对食堂工作人员进行管理、检查、监督、考核;
27、接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。食堂在加工食品时,要做到生进熟出。
28、盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
29、经常保持食堂和餐厅的环境整洁,清洁用工具不得与食品同池清洗。
30、垃圾箱和泔脚桶要加盖或者用垃圾袋,并定期清理。
31、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
32、食堂各操作间卫生标准
33、综合部主管每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。
34、工作人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。
35、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
36、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
37、餐厅卫生情况,是否做到桌面干净、整洁,地面是否有污渍、积水、垃圾等
38、奖励:
39、不得购买腐烂变质青菜,肉类必须为检疫部门检疫合格的产品,油、粮食类产品必须通过正常渠道购买,不得在小商贩处购买。
40、当天购买的物品凭票由镇长签字,定期到财政所报销,不签字的财政所一律不予核销。
41、保持餐具、操作间卫生,做到清洁、干净;餐厅、走廊及窗子定期清扫,保证无灰尘、无污渍。
42、保证来客及职工就餐卫生,菜饭定量而做,杜绝铺张浪费。如有剩菜、剩饭经管理员同意验收后方可倒入垃圾,禁止自行处置剩饭剩菜及泔水,如有违章者一经查处罚款50元。
43、食堂管理员须在每月初做出上月食堂成本核算,对赢利、亏损做出分析,并上报领导知悉。
44、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂管理员提出处罚建议。
45、搞好仓库内、外环境卫生,无鼠迹、苍蝇、蟑螂等;与仓库食品无关人员,一律不得进入。
46、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡、勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指,上岗、返岗前必须洗手消毒,工作期间必须戴上工作帽。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品安全的行为。
47、6餐具保洁柜必须用消毒水每天清洁,并保持封闭。
48、7在开餐完毕后清理、冲洗厨房地面,下水沟,确保下水道畅通,无油污、菜渣;
49、2客餐招待员在招待客人时须礼貌、热情,不得懈怠;
50、员工就餐时须保持安静,文明礼貌,不得大声喧哗影响他人就餐。
——单位员工宿舍管理制度 50句菁华
1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定,在其适用范围内具有强制约束力,一旦形成,不得随意修改和违犯;
2、自觉节约水电,爱护公物,不准在墙上乱钉、乱写乱划,损坏(浪费)公物按价赔偿。
3、禁止在员工宿舍内酗酒滋事、赌博,凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者,给予罚款,无理取闹者,送交唐热处理。
4、及时换洗衣服、床单、枕巾。
5、床下:在床下每人至多只能摆放三双日常用鞋,且摆放整齐。床下其他物品应盛入纸箱内靠墙整齐摆放。
6、脸盆:脸盆一律放于床架上面。
7、住宿舍的员工必须服从公司安排的房间和床位,未经批准不得擅自入住或私自更换床位、房间。凡是住宿公司宿舍的员工,必须服从公司管理和遵守《员工宿舍管理制度》,若有违反者,公司将视情况轻重给予不同程度的处罚,最高可取消入住资格并移交*机关处理。
8、每晚门卫22:00准时锁公司大门。22:00后非重大理由(出差、重病等)不得出入,如有需要出入的人员必须在警卫室的《外出人员登记表》登记,并由门卫签字批准后将大门锁好。
9、严禁拉帮结派、挑衅、起哄闹事。
10、严禁翻弄他人的行李及衣物等,违者视为偷窃行为。
11、住宿员工不得擅自留非企业员工住宿,员工家属来访,需过夜者,提前向宿舍管理部门申请并出示相关证件,由企业统一安排,但不超过1一个月的期限。
12、员工离职、退休、免职、开除、解雇的,应与离职之日起,3天内,搬迁宿舍,不得借故拖延。
13、凡员工存在以下行为者,取消其住宿资格:不服从管理员管理的,在宿舍酗酒、赌博、斗殴的,蓄意破坏公共设施的,擅自在宿舍留宿他人的,经常在宿舍喧闹,影响他人休息的,无正当理由经常夜不归宿的及其他严重违反宿舍管理规定的行为。
14、对违反宿舍管理规定的行为,发现一次,根据情节严重,罚款20~200元,对屡教不改者,可另行给予纪律处分或移交*机关。
15、男女宿舍各设立室长一名,全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
16、员工晚上外出必须在23:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应以请假条的形式报寝室长请假,每月每人不能超过3次。如超过3次,寝室长有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的,须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿,且无夜归证明单或未向寝室长长以书面形式请假的,也将予以50元/次的罚款。
17、宿舍区域内严禁使用明火,宿舍门口及通道不准堵塞,要保持畅通无阻。
18、住宿厂舍的员工,每人每月用水为5方,用电为2度,超过部分由同宿舍人员均分承担。(每月底以保安人员抄表数计算)
19、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》,携手共创文明宿舍。
20、1公司员工于辖区内无适当住所或交通不便者,可至行政人事部申请住宿。
21、4需遵守本管理制度。
22、床上摆放的被褥、枕头、被单要做到“三齐”即:每天被褥叠放整齐,床单*整,枕头摆放整齐。放置的物品也要保持整洁,不乱放、乱扔。
23、每间宿舍每个员工一个衣柜,锁扣、钥匙均由公司统一配置,宿舍管理员按各部门登记发放。遗失重新更换,需在管理员处登记,费用员工自理。
24、严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、电视,所有娱乐活动应文明、小声,以不影响他人休息为前提。
25、所有探视员工的亲属,必须由经理批准后,方能进入宿舍,但不得在宿舍内留宿。
26、养成良好的卫生习惯,垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
27、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的,听从舍长安排,调配工作,不能发生过激行为,否则肇事方的,按开除出厂处理,造成他人伤害的,工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。
28、得不到被访方、全休宿舍员工的同意,来访方一律不允许进入被访方宿舍区域,非本厂员工一律不能进入和留宿,否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。
29、值班人员及保安负责员工宿舍安全、消防及保卫工作。
30、住宿人员必须按时就寝,休息时间不得使用音量过大的音响设备或大声喧闹,以免影响他人休息。
31、宿舍内易耗品的更换由入住人员自行负责,空调等重大设施的损坏维修如因人为原因造成的,由该宿舍承担相应费用,如为自然损坏,则由公司联系维修并承担费用。
32、员工按分配的房间和床位住宿,严禁擅自调换;不准留宿客人;
33、员工因故短期需要回家住的,必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续,办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
34、住宿员工要有较强的人身安全意训,*日注意登高时的人身安全,用电、用火的安全,不得随便拆改电路、乱拉电线、乱安插座;
35、员工寝室设置电表、水表,注意节水节电;
36、建立卫生档案,进行卫生检查,宿舍管理员每天检查一次寝室卫生,并将检查情况记入卫生档案,并每周公布一次,作为优秀个人评比结合测评;
37、要保持卫生间的整洁卫生,不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中,便后要立即冲水;
38、及时换洗衣服;
39、鞋子统一放在鞋架上,摆放整齐,干净、无异味;
40、蚊帐挂吊整齐一致,帐门挂起的高度要一致;
41、物品无乱挂、乱放现象;
42、宿舍布置必须注意如下几点:
43、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。
44、随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。
45、未经许可,私自调换房或床位。
46、在宿舍内聚众赌博、打架等。
47、项目经理部批定一名管理员分管职工宿舍,各施工队应明确一名领导分管此项工作,并指定专人负责管理。
48、贵重物品应避免携入,遗失由各自负责。
49、各员工应自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,自觉维护宿舍安全,搞好室内外卫生,按值日表轮流打扫卫生,以保持宿舍卫生整洁的环境。
50、提高警惕,搞好防火、防盗工作,严防火警,火灾事故的发生,宿舍内部发生被盗,除保护好现场外,应在24小时内报告集团办公室或分子公司行政人事部,否则不予处理;对于人为造成的火警、火灾事故,一经查实,给予责任者一次处以10-1000元的罚款。
——厨房卫生管理制度 50句菁华
1、认真贯彻执行“食品卫生法”和卫生“五四”制。
2、工作人员按时理发,按时更换工作服。
3、库房保管人员每天检查。
4、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。
5、食品存放要做到生与熟,成品与半成品,食品与杂物及天然冰的隔离。
6、做到采购员不买;验收员不收;厨师不用;服务员不售腐烂变质食品。
7、员工必须按时上班,准时参加例会(展会),进入厨房必须戴帽,系围裙,保持仪表、仪容整洁。
8、不得坐在案板及其它工作台上,不得随便吃拿食物,不得擅自将厨房食品,物品交与他人或外借。
9、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
10、主管厨房负责人及厨师长,对食品卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。
11、所购食品执行入库交接验收登记制度,登记后由采购员和管库员双方签字确认。
12、不用炒菜勺尝味,不用抹布擦拭碗碟。
13、在操作间盛放食品的容器不得直接落地。
14、各种设备用具用后应保持清洁,加盖清洁的防尘布罩。
15、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。
16、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与其他水池混用,要有明显标记。
17、禁止使用破损餐饮具及重复使用一次性餐具。
18、食品道道验收--凡腐烂变质(含超过保质期)的食品,采购人员不买,保管人员拒收。
19、在厨房工作时,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。
20、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。
21、食品容器清洁、炊具做到刀具不锈、砧板不霉,加工台面干净,配菜盘与
22、切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。
23、灶台保持不锈钢本色,不得有油垢,市头结束后清洗干净。
24、仓库经常开窗通风,保持干燥。
25、宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。
26、幼儿食具用蒸汽法消毒,水开后30分钟,要保证消毒的时间。
27、烧菜尝味道时要用专用的碗和筷。
28、炒菜时勤翻动,勤洗刷炒锅。
29、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作,每年必须体检和培训一次。
30、随时拾起散落地面的纸巾、瓶盖等杂物。
31、备菜间的餐梯台和存放物保持清洁卫生。
32、保持厨房内外环境整洁,符合环境卫生要求。有采取消除蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
33、所有食物要用保鲜纸或锡纸包好,或存放在盖好的食物安全容器内。
34、温度测量器要保持良好动作状态,时常检查和较正。
35、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。
36、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
37、一个膨胀的罐头可能含有可以致命的细菌和毒素。
38、彩色标识系统
39、急救箱内应包括防水粘贴胶布,以防止血液及细菌污染食物。
40、在厨房内不可接触或梳理头,使用匙羹试味,不可用与食物接触的器具来试味。
41、制冰机的清洁记录或复印本,必须存放在塑料袋中,贴在制冰机上。
42、每天结束后应拆卸切片机进行清洗消毒。
43、将干净与肮脏的物品分开操作。
44、每当消毒管嘴时,把时间记录在饼房的记录本上。
45、奶油应时常盖好。
46、每天清洁和消毒搅拌器。
47、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。
48、所有热食必须保存在高于65度温度中。
49、一旦冷却,食物就应该贴上标签,加盖并立即冷藏在5度以下。
50、任何时间垃圾房必须保持清洁和卫生的状态。
——宿舍卫生管理制度 50句菁华
1、各宿舍室内卫生
2、优秀卫生宿舍标准
3、奖励
4、对于卫生成绩连续两次得C的宿舍,上报团总支及辅导员老师,对宿舍内所有成员在学院内予以通报批评,给予班级卫生委员、及班长口头警告处分,并相应在综合测评中扣分。对于一个月内出现三次C的宿舍,(范文网 )或在公寓中心简报中出现为“最差宿舍”、及因违规被通报的宿舍,上报团总支老师,建议降低综合测评德育评定或延缓入党发展阶段。
5、在楼内轻手轻脚,不得追跑,不得大声喧哗。
6、严禁随地大小便,做到大便入坑,小便入池。
7、学生宿舍楼内公共场所卫生用品由宿舍管理员负责管理。其中,大扫帚、小条帚、拖把、铁撮箕实行定期定量发放,节约奖励。
8、床上用品需摆放整洁,枕头置于床头,床单*整,其他床上用品摆放有序。违者第一次罚款10元,第二次罚款20元,依次类推。
9、热水按量使用,不能铺张浪费,如用来洗衣服等,超量自己给钱;
10、不能在休息期间影响他人,违者罚扫地1—5天。
11、发现问题及时处理,无法处理的应采取应急措施,及时汇报
12、11:30--1:30期间,不在宿舍者须向宿舍长汇报(如,洗衣服、向经理请假的等)
13、贵重物品不得随处乱放(如有丢失盖不负责)
14、节约水电,违者罚款10元(走时记者关灯)
15、卫生评比时每间需至少有一名同学在宿舍,方便检查人员进行卫生检查;
16、离开基地前要彻底清理房间卫生(进行一次大扫除),将自己的物品请点清楚,并将宿舍物品摆放整齐(带队领导及教师要认真检查)。
17、集体宿舍免费为员工提供,房间分单身宿舍和夫妻房,单身宿舍每间3—4人。
18、自觉保持宿舍安静,不得大声喧哗,同事之间应和睦相处,不得以任何借口争吵、打架、酗酒,晚上22时后停止一切娱乐活动。
19、室内垃圾必须用袋装好,并一天一倒,不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到走廊、公共区等地方。保持宿舍走廊、楼梯和扶手的清洁。
20、自觉遵守各项消防安全制度,严禁随意挪放消防灭火器。
21、带行李、物品出宿舍大门的员工须自觉接受管理员的检查。
22、凡外出的员工必须在22时前回宿舍。
23、各自的箱子整齐摆放在柜子上、床下或其他不干扰大家活动的地方,鞋整齐有序地摆放在床下,有鞋架的鞋摆放在鞋架上;违者第一次罚款10元,第二次罚款20元,依次类推。
24、宿舍的公共场所,保持墙壁干净,无蛛网,玻璃明净。
25、衣服、毛巾、袜子乱挂于室内,每件扣1分;
26、室内、阳台上有烟头扣2分;
27、墙壁和公共场所的玻璃,由劳动班负责,应保持墙壁干净,无蛛网,玻璃明净。
28、宿舍内物品摆放整齐、合理,地面无杂物,门窗要干净,顶棚上无灰网。
29、每一天擦拭一次楼梯扶手,做到无尘土、无污物。
30、爱护公物,节约水电,所用卫生工具等要妥善保管谨慎使用,尽可能修旧利废。
31、墙壁:做到“四无”,严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网,无污迹,无手、脚印。严禁乱钉钉子,乱挂杂物,乱贴字画,乱扯绳子。
32、宿舍整体布置健康、高雅、和谐、美观,无赌博等违纪现象。
33、不在楼道泼水、吐痰、堆放杂物和垃圾。
34、说明
35、宿舍内务卫生每日抽查由专职宿舍内务卫生检查管理员负责,各系定期对所属学生宿舍进行检查、评比,按标准评分,做检查记录,并将结果公布张贴于楼内。
36、内外保持干净,不随地吐痰、不乱扔果皮纸屑;
37、床下干净整洁,无垃圾污渍;
38、每周一为大扫除日,以确保各宿舍卫生整洁,无死角。
39、对于优秀标准的宿舍,公司给予奖励和表扬;较差的宿舍,给予罚款。
40、床上:被子叠放整齐。
41、桌子:桌面物品摆放混乱。
42、卫生间:卫生间有异味,有污渍污水。
43、个人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干净。
44、不准在宿舍内乱拉绳子、铁丝和随意攀挂;
45、不准在墙壁门窗上张贴字画,严禁在墙上涂写踢脚;
46、学生宿舍由学校政教处、团委学生会负责检查,检查结果要记入学校,作为评比学生宿舍的标准和依据。
47、行政部每周不少于两次对寝室区进行全面巡查,发现有违反宿舍管理规定及卫生管理制度者按公司规定进行处理,并做日常巡查做通报。
48、通报评比结果奖惩记录。
49、其他:室内保持空气新鲜,无异味,门窗玻璃清洁,不违章用电。
50、服从管理员管理、派遣与监督;
——食品卫生管理制度 50句菁华
1、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽,并保持洁净;做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽;工作前及便后必须洗手消毒。
2、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器,使用前必须洗净,用开水煮沸3-5分钟,或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的,可用药物消毒,但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮,并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁,放于指定位置。凡接触食品的员工,加工操作前必须用皂液洗手,并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等,应定期消毒;直接接触污染物时,必须立即消毒;熟食刀具存放时加保鲜膜。
3、杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品。
4、用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清洁。加工后的原料半成品、成品存放,符合卫生要求,防止交叉污染。
5、应建立员工健康档案,档案至少保存三年。
6、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员,应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后,留复印件存档。
7、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。
8、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章,严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度,对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
9、对违反食品生法行为追究法律责任(由县级以上卫生行政部门或法律授权的行业主管部门实施)。
10、《云南省食品卫生条例》第六条规定:⑴使用非食用化学物品、油脂或者其他对人体有害的方法生产、加工的食品;⑵使用非食品添加剂或者不符合国家卫生标准的食品添加剂生产、加工的食品;⑶使用变质、超过保质期、召回食品或者废弃食物加工生产的食品;⑷注水、掺水的肉类食品;⑸使用非食用酒精、工业冰醋酸、工业盐生产加工的酒、醋、酱油、腌制类等食品;⑹有毒有害物质残留超过国家卫生标准的食品;⑺未经批准的新资源食品、保健食品;⑻使用经过医学、生物学实验的动物加工的食品;⑼其他可能造成食物中毒或者引起食源性疾患的食品。
11、采购数量要适量,主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天,做到进库放心,出库放心。
12、严禁工作时谈话,嘻闹,以防疾病传染。
13、应建立卫生管理档案备查。
14、食品的储存要分类、分架存放,并做到标记鲜明,码放整齐,隔墙离地,定期检查。发现超期和变质食品要及时处理。
15、清洗后的食品应保持清洁,放在清洁的容器内,并放置于专用货架(台面),不得直接置于地面,以防食品污染。
16、切配好的食品应按照加工操作流程,在规定时间内使用。
17、调味品贮存的容器要符合卫生标准,容器要加盖,防止鼠、害虫污染食品。
18、制作过程中使用的食品添加剂必须严格执行食品添加剂卫生标准。
19、各种设备用具用后应保持清洁,加盖清洁的防尘布罩。
20、凉菜制作间内必须安装空调设施,保证室温低于25℃。
21、凉菜制作间加工前必须进行紫外线消毒,每次消毒时间不少于30分钟。
22、食品采购验收索证制度
23、科学制订本单位的卫生安全工作预案,严格落实卫生安全责任制,做到“定岗、定位、定职、定责”分工明确,责任到人。
24、加强餐具、厨具的消毒、灭菌管理。针对不同季节抓好对蚊、蝇等虫害的防治工作。
25、食堂人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,*时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽。
26、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在本企业统一规定的区域内。
27、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识,标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。
28、各班主应严格进行日常消防设备器材的检查与保养工作,责任落实到具体岗位,以保证使用正常。
29、餐饮做作业人员必须健康检查合格,各项卫生法规培训合格后方能上岗。
30、烹饪油脂。植物油应具有正常植物色泽、透明度、气味和滋味。无焦臭酸败及其他异味,动物油脂在常温下呈固态或液态,具有正常色泽固有香味。
31、粮类原料的选择,调味(制馅)粮应晶料均匀,干燥构散,颜色洁白,不含带色糖料或粮块。持地绵软细腻。有固有的甜味,无异味、无杂质,不结块,显杂持。水溶后糖液清晰明亮,无沉淀,无昆虫,无异物。
32、加工凉菜、冷拼食品时必须设冷菜间,严禁使用超期变质、感官异常的食物及原料加工食品,食品用工具、容器应做到生熟分开,定位存放,防止交叉污染。
33、实行事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过。事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不放过。
34、加工后的原料、半成品、成品存放符合卫生要求,防止交叉污染。
35、1.5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。
36、3.9、蔬菜烹调程序:一洗、二浸、三烫、四炒。
37、3.18、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。
38、4.2.1、根据当天菜式由主厨将切配要求详细填写在生产看板上。
39、4.3.1、专业厨师烹调,每种菜都有专人负责,分工明确并作好出品记录。
40、5.4、注意切配前、切配中、切配后卫生的维护与清扫。
41、7.3.每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
42、购进首营品种,应进行质量审核,经经理批准后方可经营。
43、购进进口保健食品要加盖有供货单位红色印章的《进口保健食品批准证书》和《进口保健食品检验报告书》复印件随货同行。
44、食品贮存的不同设施必须安全、无毒、无害、保持清洁,防止食品污染。
45、直接入口的食品应当有小包装或使用无毒,清洁的包装材料。
46、超过保质期限的。
47、加工食品务必做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70度。
48、对剩饭剩菜的保管、处理,要有专人负责,并作详细记录。
49、留样人员要切实重视食品流样工作的重要性,对留样的记录状况,食堂负责人检查、签名,相关记录至少保存12个月。
50、各种餐具、容器、机械、灶台、案板等必须坚持做到随用随清洗,一日一消毒,经常保持清洁卫生。
——日常员工管理制度 40句菁华
1、个人简历;
2、资格证书(适用于有特殊技能者);
3、公司与人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同约定的使用期限届满,公司和人才派遣公司均无延长或者更新使用期限之意时;
4、公司与人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同被解除或者终止时;
5、春节:三日
6、国庆节:三日
7、祖父母(外祖父母)死亡时的休假:二日
8、医疗机构出具的病假证明。
9、写有病假日数的申请书。
10、停止发放奖金:对违反工作纪律的员工停发奖金一至二次。
11、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;
12、未经许可在公司内进行与公司业务无关的*、宣传以及从事贴纸、揭示、散发传单等行为的;
13、酒后出勤的;
14、在公司内从事暴力行为的;
15、在禁烟区吸烟的;
16、将危险品、管制品带入公司的;
17、身体存在重大障碍,有必要进行特别治疗时;
18、经健康检查,被认为有必要进行特别治疗时。
19、被确诊为患有某种疾病,并被认为不适合继续工作时。
20、对公司有重大贡献者;
21、对预防或防止灾害的发生有功者;
22、在发明、创造、技术改进以及科研上有重大成果者。
23、奖状:颁发奖状
24、每三个月进行评选优秀员工,奖励200元;(条件:必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者、无拒客者;)客户投诉将取消本次上钟业绩,拒客一次扣罚30元;
25、卫生区域不清洁扣罚5元/次,工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次;
26、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象,违者扣罚10元/次;上钟时接听私人电话不得超过1分钟,违者扣罚5元/次;
27、晋升提级。
28、积极向公司提出合理化建议,为公司采纳。
29、员工推荐、本人自荐或单位提名。
30、随意吐痰,丢纸屑果皮者。
31、早会迟到者。
32、打卡后在工作区吃早餐者。
33、未经许可而无故不列席公司会议者。
34、安排任务未及时完成者。
35、利用公司设备电脑上网聊天、玩游戏、看电影者。
36、在来宾面前吵架、说粗话有损公司声誉形象者。
37、私拉电源影响公共安全、公司正常作业者。
38、如请假必须提前一天进行申请。如有突发事可以在8点之前打电话。8点之后无效。
39、人事部门提前一个月通知员工本人,并向员工下发《离职通知书》。
40、人事部门在辞退员工后,应及时将相关资料存档备查,并进行员工资料信息置换。