1、、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
2、严格执行勤务守则，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗。
3、严守餐厅的商业秘密，按规定使用和保管秘密配方等文件，不得向无关者泄露。不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入餐厅。
4、由公司安排休假。
5、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
6、工作时间内，不得擅自离开工作岗位，如确因工作需要外出，要经本部门主管或中心主任批准；
7、公休日加班：一般假日指非法定假日的周六、周日及集团规定的假日，一般假日加班按30元/天计发加班费；
8、在本公司工作期间，符合法定结婚年龄并经婚姻登记机关批准结婚的员工可享受3天婚假，晚婚(指：男25周岁，女23周岁，初婚)员工可享受10天婚假。
9、员工婚假期间可享受全额基本工资和基本津贴以及部分福利；不享受与出勤情况和工作绩效相关的绩效奖及部分福利。
10、有不满1周岁婴儿的女员工，在每班劳动时间内给与其两次哺乳(含人工喂养)时间，每次30分钟。多胞胎生育的，每多哺乳一个婴儿，每次哺乳时间增加30分钟。每天哺乳时间不可合并使用。
11、负责新楼宇的验收、接管、移交等其它工作。
12、熟悉保安业务，严格遵守公司规章制度。
13、检查、发现、报告并及时消除各种不安全隐患。防止火灾、爆炸等事故或抢劫、盗窃等不法侵害案件的发生。
14、对小区的公共设施要随时观察注意，发现问题及时汇报。
15、遵守国家法律，不违法乱纪；
16、对待顾客必须礼貌，顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲礼貌。
17、网吧员工有员工卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机；员工在休息期间上机，不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得借给非本网吧工作人员
18、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
19、其他不利于正常经营的事项。
20、严禁与顾客发生争执。
21、新员工一般有三个月的试用期。
22、员工应遵守公司一切规章制度。
23、不准看闲书、玩游戏；
24、不准上班时间办私事；
25、不准迟到、早退、旷工；
26、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
27、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的，不能及时提前请假的应于3小时内打电话通知领导。
28、树立良好的个人形象，具备顽强的工作作风，培养良好的道德品质。
29、认贤为师，勤奋工作，为惠博发展做贡献。
30、不论认识与否，只要问到必须热情礼貌，使对方得到满意答复；
31、顾客合理的要求一定要满足，我们的责任是为其提供所需的帮助。
32、上班时未按规定着装或仪表仪容不符合要求，未佩戴胸卡。
33、工作期间干私事、吃零食。
34、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。提供优质服务，提高工作质量，增强团队凝聚力，提高销售营业额。
35、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。
36、员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。
37、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。
38、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。
39、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。
40、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
41、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，如实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。
42、对区域进行彻底清扫，接受领班的卫生检查。
43、协助领班检查分担区是否有火灾隐患，拔掉所有电源开关后方可下班。
44、客人洗浴后及时清理场地，收拾好客人用过的物品和洗浴用品。
45、按照服务要求，热情为客人服务，高质量的完成各项服务。
46、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。
47、服务人员站立门口一侧，每位客人进入休闲厅时，服务员主动上前招呼客人，用好敬语，询问客人人数，引导客人进入不同的区域椅位，帮助客人打开脚凳请客人坐下，替客人盖上大浴巾，把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。
48、祥细记录客人档案。
49、检查服务员班前准备工作。
50、负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。
——员工行为规范管理制度 100句菁华
1、、公司内有亲属关系的员工应回避从事业务关联的工作。
2、、代表公司出席公众活动
3、、投资于公司的客户或商业竞争对手的
4、、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者
5、、为社会做出贡献，并为公司赢得荣誉者
6、、贪挪用公款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者
7、、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施
8、严禁员工穿着工作服外出。
9、服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务。
10、厉行节约，做好食品原料综合利用，节约用水、电、油、气，消灭长明灯、长流水。
11、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金。
12、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。
13、应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序。
14、迟到，比预定上班时间晚到。
15、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。
16、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；
17、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。
18、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
19、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
20、努力学习文化、业务技术知识，认真做好服务工作，提供优质服务，虚心听取意见，不断改进工作。
21、热爱本职工作，对自己的工作职责负全责；
22、集团一般实行五天工作制（服务部门除外），员工每周休息二天，通常为周六和周日，各中心可根据具体情况灵活掌握；
23、上班时间应保持环境的安静，不要高声喧哗、闲谈和播放音乐，以免影响他人工作；
24、在办公室内应精神饱满、举止文明、衣着整洁、讲究卫生；不准只穿背心、拖鞋；不准随地吐痰、乱丢果皮纸屑，自觉维护和保持环境卫生；
25、勤俭办公，节约用水、用电，杜绝一切浪费现象；
26、员工当月旷工一天，扣发半个月基本工资；旷工三天，扣发一个月基本工资和岗位工资；全年旷工累计十天者，予以辞退。
27、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。
28、员工婚假期间可享受全额基本工资和基本津贴以及部分福利；不享受与出勤情况和工作绩效相关的绩效奖及部分福利。
29、凡不符合国家计划生育规定情况的，一律按照事假处理，所有费用自理。计划生育失败的，持指定医院，可参照国家有关规定执行。
30、符合国家和当地相关法律法规规定的条件和要求。
31、定期或不定期的对辖区的各岗位工作情况进行检查评比，并按公司制订的奖惩方案实施奖惩。
32、对保安的'奖惩有决定权（与公司领导商定），对不称职的保安的辞退、除名有建议权。
33、完成领导交办的其他工作。
34、加强政治学习，业务培训，不断提高自身素质。
35、按服务标准认真完成所辖区域的清洁卫生和垃圾清运工作。
36、及时收集汇报业主反馈的各种信息。
37、24小时轮流值班，接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。
38、严格领用维修材料，严禁公物私用。
39、做好抄水、电、气、表和费用的收缴工作，未经上级领导批准，不得随便降低、减、免收费标准。
40、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
41、检查完机子后检查所看区域卫生，有没有做好的地方要让其处理，否则有权不接班，一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。
42、工作中遇到问题要做好记录，写在交班本上，便于以后查询。
43、早班工作人员要做好全场的台面清洁，包括台面、键盘、鼠标、显示器并要按标准摆放。桌椅和显示器屏幕要一个星期全部清洁一次。
44、遵守国家法律，不违法乱纪；
45、有病或受伤上报主管，不带病上班；
46、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物；
47、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。
48、介绍公司的经营历史、宗旨、规模和发展前景，激励员工积极工作，为公司的繁荣作贡献；
49、介绍公司的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等，增强员工的市场意识；
50、针对生产技术人员的操作技能培训，主要介绍安全操作规程(作业指导书)等，帮助员工尽快掌握基本的生产操作技能，胜任岗位的工作要求。
51、通过管理者自我管理和领导能力的提升，推动企业健康、高效率的向前发展。
52、销售岗位
53、新员工于试用期届满前进行培训考核；
54、收银台现金只能由收银员或老板指定人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切损失由收款员负责。
55、新员工一般有三个月的试用期。
56、新员工试聘期间可以请事假和病假，但试聘期按请假天数顺延。试用期上班不足三天的员工要求辞职，没有工资。
57、新员工在试用期间旷工一次或迟到早退累计三次(含三次)以上，即随时解聘。
58、明确公司的奋斗目标和个人工作目标。
59、遵守四小时复命制，把1%做到100%。
60、维持店内良好的销售业绩；
61、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；
62、负责店内其他日常事务。
63、员工请事假必须提前申请，经领导同意后，方可休假，否则按旷工处理。
64、本人能够处理的事应立即处理，处理不了的要耐心向客人解释；
65、工作时，避免互相打闹，不得大声叫喊，不得玩手机听音乐等影响工作的事。
66、公司希望员工能相互理解，加强沟通，协商解决矛盾。
67、事假：员工因私事确需本人处理，须提前一天按批假权限向领导提出申请，并填写请假单，经批准后方算准假。来不及请假时，应用电话向领导请假，经批准方可休假，事后补办请假手续。
68、责任区卫生不符合工作规范要求。
69、在接待工作中出现冷(态度冷漠)、硬(语言生硬)、顶(顶撞顾客)、推(推卸责任)等现象。
70、对非本职但有益于公司的工作不协助者。
71、不服从领导的合理指令及分派的工作。
72、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆，造成车辆财产损失。
73、上班时间应穿工作服并检查个人仪容仪表，衣着是否整齐规范，工作证是否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿超短裙、短裤、拖鞋。
74、上班时间，员工不行做与本工作无关事情，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。
75、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。
76、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。
77、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。
78、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。
79、注意生产过程中的细小环节，企业员工培训管理操作手册（27个doc）轻拿轻放，避免表面划伤。
80、大宗设备应有专人负责。
81、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不需要，马上取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
82、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。
83、查看交接班日记。
84、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
85、服从领导，领班按排，做好本岗位的日常服务，确保自身服务工作的质量。
86、当客人进入桑拿房，及时递送毛巾，冰水，并随时注意桑拿房的温度调节。
87、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类，清点核试验对总数与送出相符，双方负责人在交接记录本上签名，如有欠数，应由欠物部门开单备案。
88、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。
89、墙面：光亮无油腻、无水迹。方法：用专有柜刷沾消毒去污剂，液刷洗，用水冲净，用抹布再抹干净，做到随时保洁，营业后彻底清扫一次。
90、地面：无明显示污迹，保持干燥，无积水无滑腻感，地砖见本色。
91、淋浴设施：皂盒、隔断无污渍，无异物，无油腻感，做到一客一清洁。方法：用专用抹布擦拭，冲浪池地面水面无明显示污尘，池面无明显示污渍，水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水，地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。
92、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。
93、检查全场准备要作(检查工作)。
94、全天监督全程动作、纪律卫生情况，不准串岗、离岗。
95、员工短时的休假申批。
96、熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费，并灵活进行推销，熟悉电话接听程序。
97、协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。
98、熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。
99、客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。
100、协助仓管做好物品领用及盘点工作。
——企业员工行为规范管理制度 50句菁华
1、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
2、代表公司出席公众活动
3、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作
4、泄漏科研、生产、业务机密者
5、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
6、管理和监督人员未认真履行职责，造成损失者
7、工作中发生意外而不及时通知相关部门者
8、各项奖惩事件，需书面通知本人，酌情公布，同时记录备案，作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在7个工作日内以书面形式向人事部门申诉，人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
9、头发应梳理整齐并置于帽内，以免头发在操作时掉落在食品中。
10、袖口、裤角系紧，无开线。
11、不得在工作服外罩便服，不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。
12、严禁员工穿着工作服外出。
13、服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务。
14、严格执行勤务守则，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗。
15、注重仪容仪表，上班前要检查自己的仪表，按规定着装。至少每月理发一次，男员工必须理短发，不得留指甲，不得戴首饰。
16、5员工工作要追求效率，工作日清日结;
17、8充满自信、有较强的成功欲望，并且吃苦耐劳、勤奋执着。
18、6同事间的协调和睦与相互帮助，能营造一个良好的工作环境，并能提高效率;
19、1所有员工应遵守国家的各项法律、法规;
20、2接待客户时按《接待礼仪标准》执行;
21、3适量化装：女性售楼员适量化淡妆;
22、4头发整洁：经常洗头，没有头皮屑;
23、2保持面部清洁，男员工应及时剃须，使用的化妆品香味不宜过浓;女员工应化淡妆，使用的化妆品、香水以淡雅为宜。
24、3男员工保持发型庄重;女员工发型梳理整齐，严禁男女员工彩色染发。
25、1站立是人的最基本的姿势。站立的要领：挺胸收腹、颈部挺直、双肩保持水*、放松、双臂自然下垂或在体前交叉、眼睛*视、环顾四周、嘴巴微闭、面带笑容。女士站立时，双脚呈“V”字型，膝和脚后跟要靠紧。或把重心放在一脚上，另一脚斜立而略弯曲。男士站立，双脚分开与肩膀同宽，站累时，脚可以向后撤半步。
26、3行走的姿势：下巴与地面*行，步幅不要太大。行走迈步时，应脚尖向着正前方，脚跟先落地，走的正确姿势：挺直上身，收腹挺胸，两臂自然摆动，前后摆的幅度约45度左右，脚掌紧跟落地。女性走路时最好的步位是：两只脚所踩的是一条直线;男士走的是两条*行线。走路要轻而稳，上体正直，抬起头，眼*视，面带微笑。
27、言谈举止标准
28、5进入客房或别人的办公室时，要敲门;
29、1热线接听的时间顺序由专案经理排定，每位营销顾问须严格按照各项安排作息和执行。每位营销顾问须按照已经排定的热线接听顺序表轮流接听热线电话。
30、3接听热线电话的言谈标准：声音柔和，吐字清晰(避免口音)，语言准确，禁用口头语。有客户打进热线电话时，周围其他营销顾问须保持安静以避免使对方感觉杂乱。
31、4热线铃声连续响三次之内必须进行接听，若负责接听热线的营销顾问有其他事务处理需要离开，必须事先安排其他营销顾问代理接听岗位。
32、10营销顾问接听热线完毕后须将客户信息准确详尽地记录在《来电登记表》上，并作为营销顾问之间发生客户撞单现象时进行确认的依据,另外还须详细询问客户得知楼盘信息的媒体途径，为企划部提供准确的信息反馈。客户资料须在每天18:00点之前录入电脑营销系统，若被发现未在《热线电话登记表》上记录客户讯息，或未在当天18:00点之前将客户资料录入电脑，则按案场管理考核制度处理，并登记备案。
33、接待礼仪标准
34、2环境卫生
35、2.1上班时必须保持场地清洁。
36、4心理准备
37、5.1躯干：自然挺胸，略收紧腰腹。
38、7、语言
39、7.3应注意使用礼貌用语。
40、8.1鞠躬：点头、上身前倾15度;并与敬语同时使用，如“欢迎光临”、“请慢走”等。
41、9.2拐弯时应放慢脚步，同时说“请这边走”
42、11.2女员工坐下，应双腿合拢，挺直躯干并微侧。
43、12、让道
44、13、视线、神情
45、13.1与客户视线相对时，应主动致意。
46、14.1销售人员应尽力记住客户姓名，当客户再次来到时，能称呼其姓氏，会让客户有受到重视的感觉。
47、15、迎送客户
48、15.1客户到访时，应迅速出迎，主动问候。
49、16、递接名片
50、销售案场共设2个营销小组，周一至周五(有活动或开盘除外)安排组内员工轮休，周末全体上班。
——公司员工行为规范制度 50句菁华
1、公司办公室人员每周日休息一天。
2、未参加早会者应填写“未按时早会说明书”说明原因并由部门主管签字批准，交办公室备案，否则按缺勤处理。
3、因指纹签到机出现故障而不能正常考勤，由办公室登记上下班时间。
4、全勤奖：一个月无迟到，早退，请假，每人每月奖励50元，以签到和宣誓为准。
5、考勤对象为上海公司全体员工。
6、项目服务人员上班时间为：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30；
7、项目秩序人员根据现场管理需要，以排班班次为准进行出勤。
8、迟到早退：打卡迟到1秒也是迟到，打卡早退1秒也是早退，可直接造成迟到早退扣款！
9、调休：调休必须是产生本休加班后方可进行调休申请，即“先加班，后调休”，严禁因个人原因将本休天提前；
10、公司除总裁外，其他所有员工均需在考勤之列。
11、员工忘记打卡、打重卡或打错卡时，应在24小时内向部门经理说明情况，由部门主管开据证明交人事部处理，并留存说明记录。一个月内累计漏打卡三次含三次，即视为是迟到或早退一次。
12、考勤设置种类：
13、人事部责收集各部门上交的外勤表，并做好工资预算表，然后将考勤卡及外勤表一同交财务核对建档。
14、销售类、销售管理类、电子商务管理及其它不能完全以时间来衡量工作绩效的岗位公司已按照国家有关规定申报备案不定时工作制及综合计算工时工作制，具体上班班次及时间详见排班表；
15、公司联营专柜员工，由于经营需要派遣至零售卖场（超市、百货）工作的员工、须遵守卖场考勤管理规定，如违反卖场考勤管理规定致使公司被处罚或商场开除，公司将做出同等处理。
16、职工工作时间迟到早退30分钟内的1次不予支付当月效益工资50元，迟到早退30分钟至60分钟内的1次不予支付当月效益工资100元。旷工1天（不足1天的按1天计算）不予支付半月效益工资，2天不予支付当月效益工资，3天不予支付季效益工资，3天以上不予支付年效益工资。
17、上班脱岗、窜岗、睡岗、私自外出、玩游戏、上网炒股、因私网购、观看与工作无关娱乐视频、干私活，首次不予支付当月效益工资200元。1年中有2次违反同类规定的，不予支付当事人季度效益工资。1年中有2次以上或被上级机关查处有以上违规行为的，给予待岗处理。
18、上班期间饮酒、打架斗殴，首次不予支付当月效益工资400元。1年中有2次违反同类规定的，不予支付当事人当季效益工资。1年中有2次以上或被上级机关查处有以上违规行为的，给予待岗处理。
19、行为规范被考核违规的人员不得参加当年度评优。
20、各分子公司可参照本规定执行。
21、全年旷工累计超过10天或迟到、早退累计超过51次的，年终考核为不称职。
22、参照国家有关法律法规和上级主管部门的有关规定，一年中病假累计超过半年的，其超过的时间岗位津贴按60%发给；一个月，事假累计超过7天不足10天的，当月岗位津贴按50%发给，超过10天或旷工超过2天的，当月岗位津贴停发。
23、在销售主管的直接领导下开展各项工作。
24、随时收集相应的信息，向公司提供有益的信息，以利于公司开拓新业务。
25、一切按财务制度办事，客户交款应到公司办理，个人不得收取客户定金及房款。因业务需要用款时，需事先向经理请示。
26、在业务工作中，不得以任何形式损害公司及销售部形象违者予以处分。
27、不准在工作区聊天，不准在工作时间作与工作无关的事。
28、销售员接听电话时，确认与对方通话完毕后再挂电话。
29、工程管理人员必须及时准确的回答下级或者员工提出的任何问题，不得拖而不办。
30、严禁在上班时间吃东西。
31、工程管理人员要做到早到晚走，关心下级，爱护下级，尊重下级。
32、工程管理人员对未确认的事务不可随意泄漏和宣传，否则造成的后果严惩不怠。
33、工程管理人员对当天的事情必须当天完成。
34、工程管理人员敢于承担错误和责任。
35、遵纪守法，争做奉献求实、爱岗敬业文明先进员工。
36、对工地材料、设备、机械、工具、用具等人人都得关心和爱护，不得损坏和丢失（包括甲方及相邻单位的财物）。文明工地的设施人人都得关心爱护。对有意损害公共财物者，赔偿原物价值的200%。对不按操作规程操作、无意损坏者赔偿其原物的50%。爱护公物、人人有责。
37、00—13：30为午餐休息。
38、考勤
39、甲方为其支付的培训费;
40、维护公司的利益和形象，不得从事有损公司利益及形象的活动
41、保证本部门消耗及易消耗器材的安全回拢与保管及更新
42、处理公司的公文、传真等其它资料，并分门别类进行归类。
43、电话销售并热情主动接听业务电话，做每个电话的记录，电话销售要有足够的销售技巧。对用户所提问题要给予快速及时的回复。
44、起草各种制度和文件及经营性提案文稿。并对公司需要的各种管理表格，汇报表格进行设计。
45、建全公司财务帐目，如实记录经营结果。
46、制备完整详实的业务资料，不准弄虚作假做虚假记录。
47、搞好储存实物维护保养工作，采取相应的保管技术和保养方法，不得丢失货物或货物变质受损。发现问题及时向公司汇报。
48、实物发放和现金收入及审批分离进行，各部门制作销售收入和支出日报表、月报表、收款凭单、出入库凭单由当事人、经手人、负责人签字方可生效。由各部门负责人每月末向公司财务汇报。
49、做好产品实物和货款的薄记统计工作，销售情况每月结算一次，及时回收应收帐款。各部门部开支费用一次性支出300元以上，要向公司请示批准后方可使用，对于未经请者私自动用公用款项的当事人轻者费用自负，情节严重者，追究其经济及法律责任。
50、白条不做为作帐凭据和抵库依据，各部门签写的白条由公司主任确认批准后方可有效。
——三违行为管理制度 60句菁华
1、固定岗位脱岗、窜岗；
2、允许、批准或者指使拆除、变更安全设备设施，而进行生产作业的；
3、拒绝隐患整改，指使他人拒绝隐患整改的；
4、1管理违章
5、1.5设备设施没有经过验收、年检的，无操作规程的；
6、2.2作业人员未取得有效证件从事特种作业；
7、2.5原材料、中间材料的储存、摆放、堆垛不符合要求的；
8、2.12设备设施超负荷、超载、超速、超温等非常规运行的；
9、2.1、违反安全法律法规、安全规章制度、安全操作规程规定而强令工人冒险作业的；
10、2.3、工程项目未经开工前的安全验收而下令施工或作业的；
11、2.6、不按规定给操作人员发放个人劳保用品而强令工人作业的；
12、酒后上岗的。
13、私掐电缆、信号或盗窃安全设备仪器部件的。
14、破坏“一通三防”设施或消防器材的。
15、局部通风机主、备风机不能正常切换的。
16、同时打开几道风门造成风流短路的；风门没有按规定联锁或联锁失效的。
17、巷道贯通或透老巷、采空区、小窑不按措施执行而强行贯通的，或巷道贯通造成风流短路的。
18、不将发爆器放入“三人连锁”放炮箱或联锁箱锁失效的。
19、调度在未接到所有站岗点的汇报，就下达响炮指令的。
20、耙装过程中不撤出耙装范围人员的。
21、拆除传动设备时没有先切断电源的。
22、巷道几何尺寸不满足提放条件强行提放车的。
23、局部通风机未实行“三专两闭锁”或“两闭锁”失效的。
24、采掘工作面发现有透水、冒顶或煤（岩）与瓦斯突出等事故征兆时，未及时汇报或采取有效措施的。
25、安全员、班队长及以上管理人员发现“三违”行为不进行制止的。
26、装卸物件过程中没有安排现场安全负责人或安全负责人不在现场指挥、操作时人员进入危险区域的。
27、不按程序操作或操作过程中不执行“手指口述” 安全确认工作法的。
28、班队长或特殊工种不按要求携带便携式瓦检仪入井或不按规定使用便携式瓦检仪的。
29、瓦斯检查牌板、安全员交接班牌板距迎头或工作面超过规定的。
30、采面上隅角瓦斯浓度超过1、5%或悬顶超过3米（走向）不及时码墙而作业的。
31、检修或搬迁设备前不检查瓦斯或设备不停电的。
32、压风自救器不按规定安设或不完善、漏风或未安设座椅的。
33、采面上下端头特殊支护不按规程规定布置的。
34、工作面作业前不执行敲帮问顶或执行不到位的。
35、放炮崩歪、崩倒支架未进行处理而继续作业的。
36、巷修或采面上下巷替棚时未保护好电缆、监测线的。
37、巷修时操作台搭设不稳固或不符合要求的。
38、在旧眼、残眼中打眼或站在刮板输送机边、皮带支撑杆上打眼、打钻不停设备的。
39、提放车时发生掉道或人车掉道的。
40、井下使用绞车摘挂钩地点有杂物造成空间狭小的。
41、在斜巷停放矿车时不采取可靠的稳车措施的。
42、不佩戴自救器下井的，无险情随意打开自救器或损坏自救器的。
43、佩戴失效自救器下井的。
44、人工在斜巷运送棚子时直接将棚子放在地上下滑的。
45、皮带机头未安设堆煤探头或堆煤探头不起作用的。
46、巷修时未设置急停按钮作业的。
47、乘坐人车时抢上、抢下或超载挤坐在一起的。
48、乙炔发生器没有回火装置、未装压力表和安全阀的。
49、工作面敲帮问顶过程中不设专人观山的。
50、巷修过程中对电气设备、管、线或风筒未采取有效保护措施的。
51、皮带或刮板输送机运行中司机干其它无关工作的。
52、开关未打接地极或接地极不起作用的。
53、采、掘、装、运司机离开岗位没有停电闭锁的。
54、主扇、瓦斯泵、主绞车、压风房不按规定巡回检查、不做记录或室内有闲杂人员的。
55、不认真检查放炮地点及其附近20米范围内支护情况进行放炮的。
56、皮带扫煤装置安设不符要求或不灵活未处理的。
57、地面瓦斯泵房、主扇房、炸药库、物资供应科油库、瓦斯气罐、干燥车间、油库职工穿化纤衣服上岗的。
58、2安委会办公室与各专项安全监管部门共同查处“三违”行为；
59、3各部门具体负责检查、制止和处理本部门出现的“三违”行为。
60、7鼓励师生员工对“三违”现象进行举报，对多次举报“三违”行为的师生员工，学校将聘为兼职安全督查员，并给予适当奖励。
——厨房员工管理制度 50句菁华
1、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
2、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
3、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
4、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。
6、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。
7、各项内容的检查可分别或同时进行。
8、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。
9、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。
10、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
11、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。
12、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：
13、厨房消防措施齐全、有效。
14、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。
15、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。
16、多次受到顾客表扬者。
17、节约用料，综合利用成绩突出者。
18、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。
19、殴打他人者。
20、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。
21、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。
22、严格执行厨房内各项管理制度的规定。
23、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。
24、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。
25、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。
26、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。
27、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。
28、地面天花板墙璧门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。
29、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。
30、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。
31、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。
32、就餐时间规定
33、就餐时应爱护厨房的公共物品，爱惜粮食，不得随意浪费。
34、本制度由办公室制定并负责解释，经总经理批准后实行，修改后亦同。
35、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。
36、厨师长、领班应把消防安全工作列为日常重点工作，督导员工做好消防安全工作。
37、提高警惕性，维护部门的良好秩序，全体厨房员工应自觉不在工作时会客，对出入工作场所的闲杂人员要主动问清事由，严禁进入厨房，发现可疑情况要及时向上级领导反映，杜绝不安全事故的发生。
38、全体员工应自觉提高思想意思，遵纪守法和重视安全工作，维护社会环境的安定和酒店内部的良好秩序。
39、严格执行食品“四不”制度，确保食品原料使用安全。
40、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。
41、外购食品做好各项验收工作，合格后方能制作和出售。
42、原料、食品与半成品保管执行“四隔离”制度，以保证使用合格和卫生安全。
43、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。
44、货架、冰柜内的物料，成品按类分开，堆放整齐。
45、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。
46、食品卫生长期未发生事故，达到标准，符合食品卫生法规扣班作用于及信用由总厨做好记录并进行奖励。
47、勤剪指甲。指甲长度不超过0.1厘米，避免指甲缝藏纳污垢，影响食品卫生和个人健康。
48、工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。
49、主食类。具正常的色、锂味，无发霉变质或结块现象，无味，无早害，未被污染，符合加工作用标准。
50、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。
——员工餐厅管理制度 50句菁华
1、原材料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
2、负责公用餐具的清洗及消毒;
3、为保障食品安全，除餐厅工作人员外，所有无关人员不得随意进入厨房操作间。
4、打饭时，必须遵守秩序自觉排队，服从食堂人员管理;不得争先 恐后，不得敲盆喧哗等不文明行为。
5、除公司司机记帐外，其他员工凭饭票就餐，一律不准欠帐。
6、炊事员必须保证员工的开水供应。
7、严禁出售变质饭菜，必须保证饭菜的质量、数量及价格。
8、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
9、不准带外来人员在宿舍住宿，外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍，否则宿舍舍长有权令其立即离开，并对当事人进行行政处罚。
10、服从宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。
11、未经许可带外来人员在宿舍住宿。
12、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代打卡、请假，有病、有事，提前和厨师长/纪律委员打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款<迟到1到10分钟处5元/10分钟以上20以下处10元/20分钟以上30分钟以下15元/30分钟以上一个钟以下半天工资，一个小时以上两个小时以下一天工资两个小时以上视工作态度/按旷工处理一天当两天取消一天休息重则开除。
13、不假公济私，不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
14、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
15、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
16、每天修剪指甲，两天更换一次白大褂和工作帽。
17、两天洗澡一次，衣着整齐干净。
18、严禁随带无关人员进入厨房和保管室。
19、菜案用完要随时清洗，不准有根、叶或积淀物。
20、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
21、对客人指手划脚，品头论足。
22、偷盗同事或公有财物。
23、工作不负责任，损坏工具、设备、浪费原料，造成经济损失较大的。
24、凡进入茶餐厅的单车和摩托车必须停放指定的位置。
25、员工就餐时须佩带个人员工证,凭茶餐厅发放的员工就餐卡取饭菜。
26、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
27、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。
28、不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。
29、食品进、出库必须坚持先进先出。做好质量验收、验发工作，并登记入帐。
30、调味品、辅料必须存放在有盖容器内，并标明品名，做到无虫、无霉变。
31、酒店根据当地物价水*和行业标准，特规定中餐和晚餐标准为4元/餐，早餐为2元/餐。
32、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。
33、泔水桶每天打扫，清洗干净，杜绝蚊蝇滋生。
34、厨房设置灭火器。
35、餐具由酒店统一配备，不得将饭菜及餐具带出餐厅，用餐人员必须从员工通道出入餐厅，不得从其他通道穿行。
36、桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。
37、上岗人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前必须严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用)，正确使用消防器材。
38、采取制度化管理。
39、当员工新入职或调岗时，由人力资源部按配装标准发放制服，并办理登记手续。
40、更换：员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时，应凭岗位变更通知书到洗衣房办理制服换领事宜。
41、缝补：洗衣房对少扣、拉链坏、脱线等可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
42、倒班宿舍由附楼PA负责统一清洁，使用者须自觉保持室内及床铺的清洁卫生；宿舍内部自行负责卫生清洁，并确保达到规定标准。
43、严禁在宿舍内私接电源（线）、吸烟、动用明火（电炉、蜡烛等）。
44、常住宿舍和倒班宿舍员工均须按规定时间（见后）归宿，归宿时严禁喧闹、大声呼叫、酗酒滋事。
45、管理员须按规定安排员工入住，有礼貌的检查宿舍。
46、未经批准谢绝外单位人员进入后厨。
47、各班组严格履行交接班记录，断水、断电、断气，多余料品归库，设备用具归位，闭锁门窗。
48、定期疏通下水，防止阻塞，随时清扫地面，做到防滑，防摔，保持清洁。
49、加工间：室内每日必须不少于两次进行紫外线消毒
50、随时检查储物状况，及时处理变质或废弃物。
