1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;
2、相对稳定性。管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的，当现行制度不符合变化了的实际情况时，又需要及时修订。
3、桌洞内的物品摆放整齐，废弃物要及时清理。
4、桌面上学习用品用后要及时整理，整齐放置在课桌的统一位置。
5、大家都应该爱护学校的环境卫生，不能随地吐痰、乱丢果皮、纸屑和杂物，看有废弃物能主动拣起。
6、擦黑板的同学，要使黑板及黑板槽擦干净,并将讲台收拾整齐,擦干净。
7、每一位同学应注意保持室内卫生,不要随意丢杂物,若发现随意丢杂物的同学,我们将进行一定的惩罚,如罚倒垃圾一天,罚擦黑板一天等脏活累活不限。
8、宿舍卫生打扫时间为6:30---6:40 ,此间,不打扫卫生的学生应当离开宿舍。
9、若出现9.8’罚室内一天黑板 连续两天罚室内三天黑板
10、若连续得两次十分(可累计) 可免一次室外打扫, 连续三次则可免一次室内卫生
11、若高于0.1分则一次罚干一天,标准如一 另加倒垃圾(教室内)一天.连续两次, 罚干三天,另加 倒垃圾及拖教室外走廊两天。
12、若无扣分,则免拖室外走廊一次。
13、窗明几净，桌凳整齐，玻璃完好。
14、要求本教室所有学生不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮。更不允许学生在教室打闹，乱扔粉笔头。
15、要求保持教室电视机，灯管的清洁。
16、要求保持教室内外墙壁的清洁卫生，做到墙壁无脚印，禁止乱涂、乱写、乱画。
17、教室门前走廊、栏杆保持清洁，无杂物、污渍。
18、地面上、洗手池内、楼梯扶手和楼梯垃圾道口无污渍、纸屑、剩茶叶、果皮和食品包袋等杂物。
19、教室应始终保持清洁、整齐。每天至少打扫一次，每周彻底清扫一次。做到：地面无灰尘、脚印、积水、废纸等；门窗无灰尘；墙壁无各种印迹；桌椅干净、整齐；讲台上无粉笔沫，无卫生死角。
20、严禁在多媒体教室内就餐、吃口香糖及各种零食。
21、不得在多媒体教室内乱扔污物，所有污物要一律放入门后的垃圾筐内。
22、要自觉保持多媒体教室内地面、桌面、墙面、门、窗、玻璃、电脑的清洁卫生，不乱张贴，不乱刻、乱划、乱画。
23、教室内要保持空气流通。
24、主动帮助别人做值日的，一人一次奖1分;
25、值日卫生做得彻底，受到老师或学校表扬的，一人一次1奖分;
26、起床后被子折叠整齐、规范，床单*整，一人一次奖1分，并奖被子负责人1分;5、被子折叠连续一周都是最好的，一人奖1分;
27、值日生打扫卫生仔细，寝室卫生检查没出现任何问题，值日生和寝室长各奖1分;
28、不参入值日或忘记值日的，一人一次扣2分，并写出200字的认识，请求其他值日生的谅解，并做好签字;
29、做值日扯皮的，挑三拣四的，一人一次扣1分;
30、楼梯间、墙壁、瓷砖（要无废纸、灰尘和污渍，有一处扣2分）。
31、每个人都有责任打扫自己桌子边的底面，如果地面上有垃圾，这位同学所在小组扣二分。
32、不能在地面上放书包或者是袋子，应将书包放在凳子上，将袋子挂在桌边的钩子上。
33、阴沟无污泥浊水。
34、墙壁悬挂物大方合理无尘。
35、保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。
36、桌椅柜每天擦1-2次，电风扇每周擦1次。
37、保持室内空气流通。
38、饭前便后要用肥皂洗手，饭后漱口擦嘴。每周剪一次指甲。
39、要保持仪表整洁，不留长指甲。
40、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。
41、讲究公共卫生，清洁区地面干净无纸片、无杂物、无包装袋、无积水、无卫生死角，绿化带内无枯枝败叶，公共区（含花坛）瓷砖每周擦洗一次。
42、及时督促值日生每天对教室的打扫和对班级环境卫生的保洁工作。
43、监督当日值日生做好各项值日工作，与值日小组长做好值日记录（小组内未参加值日的'同学、学校检查结果等）
44、做好班级的环境卫生的保洁工作。班级的环境卫生每天保洁两次，上早读课之前与下午第一节课之前各保洁一次。
45、因特殊原因不能参加值日的值日生，应及时向班主任请假，以便于做临时调整，不允许值日生擅自调换值日。
46、课间：
47、扫净地面和走廊，摆齐座椅，保证全面整洁，室内做到上、下、左、右、前、后六面光，具体做到无灰尘，无痰迹，楼板扶手干净，玻璃窗明亮；墙壁墙裙上无脚印、鞋印、球印。
48、进行与可燃物质(如汽油、酒精等有机物质溶剂)有关的一切工作时要注意不可放在煤气灯、电池或其他火源附近操作。
49、倒取硫酸、硝酸、*、酚等强腐蚀性药品时，必须戴上橡皮手套，打开乙醚和氨水等易挥发的试剂瓶时，绝不可使瓶口对着自己或他人的面部，尤其在夏季，在开启瓶盖时试剂检易大量冲出，如不小心会引起严重的伤害事故。
50、所有药品、试剂、溶液都应有标签，绝不可在容器内装入与标签不相符的物品。
——卫生制度 50句菁华
1、要坚持三带：水壶、手帕、抹布；
2、要做到六洁：手洁、脸洁、脚洁、皮肤洁、牙齿洁、服装洁；
3、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
4、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
5、水桶要保持干净整洁。
6、经常学习《食品卫生法》和食品卫生知识，每年进行培训和考核。
7、讲台整洁，地面干净，四壁清洁。
8、对责任到班的教室、教学行政用房、包干区等卫生清洁实行定性定量的评分检查，对完成得不完善的班给予扣分。
9、教室、环境区要坚持每天打扫，学生干部每天检查一次，做到地面无脏物，无污水，桌面无灰尘，室内无杂物。
10、讲究公共卫生，保持环境清洁。不乱扔果皮纸屑，不乱倒垃圾赃物；不随地吐痰和大小便；不在墙壁和其他设施上乱刻乱画。
11、开展常见病的防治工作，发现传染病早期治病。彻底消灭四害。
12、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物；不暴饮暴食，不吸烟、不喝酒，饭后半小时内不做剧烈运动。
13、集镇管理领导小组及专职卫生监督员要搞好保洁工作的督促及有关问题的协调处理。
14、在户外的所有牲畜要在统一规划下，到指定地点，集中饲养管理。
15、对集镇内的所有公共场所，垃圾堆放点，饲养场所组织定期消毒。
16、所有经营商户不得占道经营，所有农户不得乱搭乱建，乱写乱画，所有建筑材料不得占道使用。
17、电光天*，分光光度计、色谱仪等精密仪器用后归零，去掉电源，用布盖好。
18、进行与可燃物质(如汽油、酒精等有机物质溶剂)有关的一切工作时要注意不可放在煤气灯、电池或其他火源附近操作。
19、倒取硫酸、硝酸、*、酚等强腐蚀性药品时，必须戴上橡皮手套，打开乙醚和氨水等易挥发的试剂瓶时，绝不可使瓶口对着自己或他人的面部，尤其在夏季，在开启瓶盖时试剂检易大量冲出，如不小心会引起严重的伤害事故。
20、认真执行《食品卫生法》，严格按《食品卫生法》办事。
21、做好的食品要加盖纱罩，防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管，再出售时要加热、熟煮，严禁出售变质食物。
22、不使用不符合卫生标准的原材料，操作过程要严格防止污染，半成品二次烹调时要做到烧熟煮透。
23、采购食品时严把食品卫生质量关，不得采购禁售食品和腐烂变质食品。做到专车专运，严禁用装运农药、化肥及其它有毒有害物质的车辆运输食品。
24、发生食物中毒或可疑发生食物中毒时，应及时向所在地的.卫生行政部门报告。
25、食品库房应靠近厨房的食品进口处，并做到阴凉、干燥、通风良好。食品库房应安装纱门、纱窗防蝇。内部设计应保证食品能整齐地排放，离地离墙，防止食品污染。
26、加工食品的设备应保持良好的状态，并经常保洁和消毒。洗刷、消毒餐饮具所用的洗涤剂的、消毒剂必须符合食品用的卫生标准和要求。
27、凉菜间必须每天定时进行空气消毒，非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间，并有明显标志。
28、清洁区卫生10分、2、教室卫生10分
29、黑板：外边框无灰尘，黑板槽内无大量粉笔灰。
30、每天没有及时清倒垃圾的扣3分。
31、楼梯间、墙壁、瓷砖（要无废纸、灰尘和污渍，有一处扣2分）。
32、走廊、教室发现蜘蛛网（一处扣1分）。
33、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行，并及时公布。
34、办公室全体成员要团结统一，同事之间相互尊重、相互关心、相互帮助。每一位教师要谈吐文明，注意细节，以身作则，为人师表。
35、办公期间带学生进办公室教育辅导或订正作业，要注意尽量不影响他人学习和工作。不将大批学生同时带进办公室。上课时不得随意将学生停课留在办公室，无教师时不得将学生单独留在办公室。
36、爱护公共财产，重视能源节约，遵守学校用电安全的有关规定，不开“无人灯”、“长明灯”，谨慎使用各种电器，离开时注意切断电源。
37、倡导办公室文化环境建设的个性化，各办公室负责人有义务带领自己的团队开展办公室环境特色布置。
38、每天清洁卫生工作应落实到专人负责，因故请假，由组长负责安排。
39、地面保持干净，无纸屑、烟头、污渍等。
40、墙面保持整洁，无蛛网。不得随意粘贴。
41、办公设备（电脑、电话、空调、饮水机等）保持干净，合理摆放。
42、清洁用具应放在指定的位置，抹布应每天清洗。
43、所有生产加工人员必须参加*门的体检并取得健康证，且在食堂工作期间内一直保持合格有效。
44、食堂内不得随地吐痰、吸烟、乱扔废弃物，工作中不得闲聊、吃零食，不得面对食品咳嗽，打喷嚏及其它有碍食品卫生的行为。
45、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。
46、坚持每日清扫。局机关每个工作人员每早晨上班前必须搞好办公室清洁卫生。
47、切实做到无卫生死角，垃圾日产日清，所划区域无痰迹、纸屑、烟蒂，厕所天天冲洗，并做到全天保洁。
48、卫生必须从我做起，室内要经常保持清洁、通风、桌凳摆放整齐，清洁用品放在固定位置，教室布整洁、鲜明有特色。
49、销售直接入口食品要有专柜加罩，使用售货工具。
50、需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的食品包装材料，禁止使用废报纸刊物及其它物品包装食品。
——卫生制度大全 50句菁华
1、各班教室每日一打扫，安排在下午放学后完成。
2、对有意违反学校卫生制度者，视情节及时予以批评教育或惩罚处理。
3、办公室全体成员要团结统一，同事之间相互尊重、相互关心、相互帮助。每一位教师要谈吐文明，注意细节，以身作则，为人师表。
4、关心爱护学生，不在办公室大声训斥学生，个别辅导和个别谈心尽量不在大办公室中进行。热情接待好来访的家长或客人。
5、因教学任务的变更，办公室需要搬动，基本上遵循“机随人走”原则。
6、学校组织有关人员定期对各办公室的环境、卫生、安全等状况进行检查(量化打分)，检查结果予以公布，对执行本制度好的办公室及时给予表扬，对执行制度不力、问题严重的办公室予以批评并要求限期改正。
7、工作时间玩电脑游戏和上网聊天、参与赌博活动的，一经发现，个人当年评优、评先实行“一票否决”。
8、食堂的饮食卫生必须达到《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的各项要求。特别要做到生熟分开，并要有明显标记；对存放直接入口的食物容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
9、要充分利用广播、板报等宣传方式，对学生进行防病教育、食品卫生安全教育，组织学生搞好环境卫生和个人卫生。
10、每周末由全组成员集体大扫除。
11、墙面保持整洁，无蛛网。不得随意粘贴。
12、办公桌台面保持整洁，摆放有序。
13、室外门前卫生由各办公室承包。
14、所有生产加工人员必须参加*门的体检并取得健康证，且在食堂工作期间内一直保持合格有效。
15、工作期间离开本工作区域时要脱去工作衣、工作帽及工作鞋;在便后、离开本作业区域或用手接触到身体的其它部位后，一定要重新洗手，方可重新作业。
16、煮沸消毒时应把餐饮用具全部浸泡在水里，煮沸后保持10分钟以上。
17、要求学生做到一要四勤、十不准。
18、需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的食品包装材料，禁止使用废报纸刊物及其它物品包装食品。
19、个人衣冠整齐清洁，不准穿拖鞋、背心或袒胸上课。
20、教室坚持开窗通风，经常保持空气新鲜。
21、养成讲究个人卫生的良好习惯。勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。每天检查个人卫生。
22、公司各部门室外卫生区由保卫科绘制“卫生区划分图”以书面形式统一划分；室内卫生由各部门自行负责；公司各个位置的厕所、洗刷、走廊、楼梯等公共地方，在单个部门内部的由相关部门负责清理，分布在二个部门以上公共位置的，由保卫科书面划分清理。
23、卫生清理标准：
24、清理卫生的用具、水桶、拖把等物品用完后要定位存放，具体定位规定如下：
25、成立集镇环境卫生管理领导小组，负责对集镇卫生进行全面管理。
26、集镇主要维护街道，公共场所每天由保洁员保洁一遍。
27、对专业保洁人员实行有偿聘用，各农户每月适当交纳一定的费用。
28、对集镇内的所有公共场所，垃圾堆放点，饲养场所组织定期消毒。
29、所有经营商户不得占道经营，所有农户不得乱搭乱建，乱写乱画，所有建筑材料不得占道使用。
30、化验员应讲究卫生，注意环境，当班穿白大褂。
31、电热设备所用的电源导线应经常检查是否完整无损，检查电热器有无合适的垫板;电源总闸刀应安装坚固的外罩，开关电闸时不可用湿手或眼睛旁视不注意地进行;不要用裸线头直接连接电器，以免发生触电事故和发生电火花。
32、倒取硫酸、硝酸、*、酚等强腐蚀性药品时，必须戴上橡皮手套，打开乙醚和氨水等易挥发的试剂瓶时，绝不可使瓶口对着自己或他人的面部，尤其在夏季，在开启瓶盖时试剂检易大量冲出，如不小心会引起严重的伤害事故。
33、稀释硫酸时，必须在硬质耐热烧杯或锥形瓶中进行，只能将浓硫酸慢慢注入水中，边倒边搅拌，温度过高时，应等冷却或降温处理后再继续进行，严禁将水倒水硫酸中。
34、食堂要划分卫生责任区，确认责任人，坚持常扫常抹和周末打扫除制度，保持食堂内外环境的清洁卫生。
35、菜要洗干净，米要淘干净，杜绝饭菜中有异物。
36、加工场所应经常保护整洁，上下水道通畅，地面无积水、油垢，操作间内垃圾应及时收集清除，以防止孳生蝇蛆等有害昆虫。
37、做好的食品要加盖纱罩，防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管，再出售时要加热、熟煮，严禁出售变质食物。
38、加工后的熟食品在室温下存放不得超过4小时，当天加工当天食用，未食用完毕的应进冷藏室，隔天取出应加热彻底后食用。
39、保持冰箱内的整洁，经常擦洗外表
40、地面：干净无灰尘、无纸花和杂物、坚持每天打扫。
41、走廊、门前干净清洁，要求坚持每天清扫，重在保持。
42、走廊、教室发现蜘蛛网（一处扣1分）。
43、求每天打扫干净。如发现清洁区内有塑料袋，废纸扣2分；树叶、杂物均酌情扣分。
44、坚持早、午、晚三次清扫，保持室内外整洁；
45、每周调换一次学生座位；
46、坚持上好早（间）操，保证人人都上操（有病不能上操要经过老师批准）。
47、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
48、对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗。
49、大家都应该爱护学校的环境卫生，不能随地吐痰、乱丢果皮、纸屑和杂物，看有废弃物能主动拣起。
50、做到食品工（用）具和加工、储存生熟分开。
——教室卫生管理制度 50句菁华
1、室内美化，布置得体，庄重大方。
2、教室地面、桌面、窗台、黑板、门窗要保持干净整洁，不能乱涂乱画。
3、教室经常开窗通风，保持室内空气清新。
4、室内地面干净整洁，无水渍、无纸屑、果皮和食品包装袋等杂物。
5、门窗干净，无乱贴乱画、无烂玻璃、烂纱窗等现象。
6、地面上、洗手池内、楼梯扶手和楼梯垃圾道口无污渍、纸屑、剩茶叶、果皮和食品包袋等杂物。
7、检查分定期检查、临时检查和不定期抽查三种方式。
8、严禁在多媒体教室内就餐、吃口香糖及各种零食。
9、要求本教室所有学生不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮。更不允许学生在教室打闹，乱扔粉笔头。
10、要求保持地面清洁卫生，桌椅摆放整齐，抽屉中书籍摆放有序，无杂物。
11、要求摆放好清洁工具，及时清理垃圾桶。
12、要求爱护教室财产，无损坏。
13、值日生早晨必须认真清扫室内卫生区等卫生，并将地面走廊拖干净，在早中晚规定时间及时倒掉垃圾。
14、擦黑板的同学，要使黑板及黑板槽擦干净,并将讲台收拾整齐,擦干净。
15、每一位同学应注意保持室内卫生,不要随意丢杂物,若发现随意丢杂物的同学,我们将进行一定的惩罚,如罚倒垃圾一天,罚擦黑板一天等脏活累活不限。
16、若出现9.7’ 罚室内卫生一天 连续两天罚室内卫生三天
17、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。
18、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监督。
19、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的'饮用水，要严防“病从口入”。
20、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作，并制定规章制度。
21、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。
22、学校教职工应努力搞好个人及家庭的卫生，经常打扫清理，树立卫生工作的公德意识。
23、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。
24、宿舍外： 地面有纸屑,食品袋等垃圾扣1分；有污水,有乱涂乱画等污迹分别扣1分；扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。
25、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。
26、教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让全班学生看得见，听得清。
27、生食、熟食分开，严格管理做好防腐、防霉、防蝇、防鼠工作。
28、不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池内。
29、自觉爱护文化沙龙厅，不破坏桌椅，不丢废弃物。
30、养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤换衣，勤换衣，勤理衣，勤剪指甲。每天带手帕、检查指甲，头发，脖颈，做到一日一查。
31、积极参加体育锻炼，遵守作息时间，注意劳逸结合。
32、黑板清洁，课桌前后、左右排列整齐，桌椅无灰尘，桌内无杂物。
33、室内书架要整齐摆放杂志，并及时归还。
34、室内卫生工具一律安放在指定处，摆放整齐。拖把在指定池盆里冲洗。
35、班级垃圾定时处理，不能溢满。垃圾倒入指定地点。
36、场地保持地面清洁无积水，及时疏通阴沟。
37、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。
38、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物；不买路边小吃摊上不洁零食；不暴饮暴食，不吸烟、不喝酒，饭后半小时内不做剧烈运动。
39、注意保护眼睛，坚持用眼卫生，做到看书写字姿势端正。不躺着看书，不在强烈的阳光下或光线暗淡的地方看书。不在行驶的车船或行走时看书。用眼时间不能过长。要坚持做眼保健操。看书时眼睛与书本要保持三十公分左右的距离。要定时检查视力，及时治疗眼睛疾病。
40、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。
41、要求清洁工具有序，及时清理垃圾桶。
42、保持室内及走廊、楼梯墙壁的清洁，禁止乱涂、乱写、乱画。
43、每一天早晚分别进行寝室、公区、教室清洁卫生小扫除；每一天每班均安排学生对教室、公区、寝室进行清洁卫生维护；
44、树立“以卫生为光荣，以不卫生为耻辱”的新风尚。人人讲卫生，处处讲卫生，天天讲卫生，养成良好的卫生习惯。
45、坚持卫生扫除制度，室内和室外环境卫生包干负责，天天打扫，坚持全日整洁干净。并定期安排全校性卫生大扫除（每周一次）。
46、使用拖把拖地时，必须有专用的拖桶清洗拖把，不能直接在卫生间的洗手盆或水池里冲洗拖把，拖完地面后将拖把在专用的拖桶清洗，脏水要倒到卫生间的水池内。各班打扫教学区卫生需要用水拖地时只允许在下午放学时段。（早上、中午不能用水拖）
47、地面：干净、无灰尘无污迹。
48、门窗、灯、电扇、空调：明亮、干净、无灰尘，无出现故障长期没有维护的现象；门窗无乱张贴，窗台无杂物。
49、窗帘：干净整洁、按学校要求统一悬挂。
50、讲台上的物品摆放整齐，教室内多余的椅子摆放整齐，教室走廊的墙壁上无乱张贴现象。
——校园卫生管理制度 60句菁华
1、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。
2、保持教室计算机、投影仪及录音机清洁每天要用干净的湿布擦洗，不能有灰尘，用后及时关闭。
3、按*时成绩占50%，大扫除成绩占50%计算，每月每段评出卫生优胜班级三名，颁发奖状并在晨会上予以表扬。
4、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。
5、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不过。
6、食品采购、贮存必备的卫生条件：采购食品符合卫生标准，有检验证明，有冷藏冷冻设施，每个经营户必须有冰箱或冰柜一台。库房整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，标志明显，物品分类分架存放。
7、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面15公分。
8、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。
9、教室、包干场地要坚持每天一小扫，中午一扫，晚间一扫，并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物，沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。
10、自觉爱护文化沙龙厅，不破坏桌椅，不丢废弃物。
11、上厕所，大小便要入坑，厕纸要按规定放入纸篓。大小便后要勤洗手。洗手台要尽可能保持洁净。
12、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物，不暴饮暴食，不吸烟，不喝酒，饭后半小时内不做不做剧烈运动。
13、坚持每天两小扫，两周一大扫，教室内座位周边的在面环境应随时随地保持整洁。
14、班级垃圾定时处理，不能溢满。垃圾倒入指定地点。
15、保持一天两小扫，两周一大扫。
16、厕所内保持安静，地面清洁，墙壁洁白，玻璃窗明亮，无蜘蛛网，经常冲刷。无垃圾瓦砾、无纸屑、无痰迹、杂草，杂物堆放整齐。
17、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。
18、每天一小扫，一周一大扫，中午补缺漏，形成制度
19、全校师生都要爱清洁，讲卫生，讲文明，保持校容整洁，做到吐痰入盂，废纸人篓，大小便人厕所。不准乱倒垃圾，乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。
20、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。
21、为确保学校优良的卫生水*，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。
22、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋，定点存放，不得随手乱扔。
23、每天各处室、各班值日小组要清扫三次,确保全天候清洁、整齐、规范。
24、宿舍内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分；乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分；地面不干净（包括床下）有纸屑果皮等垃圾扣1分；被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分；不及时清垃圾扣1分；在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批评。
25、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。
26、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为评选文明班级的重要条件之一。
27、食堂的设施设备布局应当合理，要有独立的食品原料存放间，食品加工操作间，食品出售场所及用餐场所。
28、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。
29、剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。
30、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
31、学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。
32、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施。
33、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
34、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。
35、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
36、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
37、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。
38、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
39、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
40、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，及时调整工作岗位。
41、采购员不买腐烂变质的原料；
42、服务员不用腐烂变质的食品。
43、食品与杂物，药物隔离；
44、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
45、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
46、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
47、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。
48、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。
49、食堂必须配备防蝇，防尘，通风，废弃物存放和清洗消毒，洗手设施。
50、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。
51、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买；
52、蔬菜必须上架码放，不得混放。
53、加工食品必须做到熟透。
54、建立学校食堂管理小组，由后勤负责人任组长，做好食堂用餐卫生，环境卫生、设备维修，食堂帐目等工作。
55、地面整洁干净无积水。
56、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
57、窗子、窗台每天都必须抹干净，做到窗明几亮，无明显灰尘和痕迹。
58、厨房、食堂必须随时打扫，不管任何时候都必须保持整洁、卫生，坚决杜绝卫生死角。餐具摆放有序、干净整洁;蔬菜应单独储放在干净卫生的地方，并分类摆放;食堂工作人员要时刻注意自身的清洁卫生，要勤洗头、勤洗手、勤换工作服和工作帽。
59、校园内的环境卫生采取班级分片负责制，各班必须严格做好学校指定区域的清洁卫生，要随时接受检查。
60、教师宿舍楼原则上是由教师自行打扫门前雪，楼梯由楼上的教师轮流打扫。以任何时候都必须保持整洁为目标，实行不定期打扫。
——厨房的卫生管理制度 50句菁华
1、冰箱：要求物品生、熟隔离，保鲜食品用保鲜膜封好，摆放整齐。
2、灶台：台面清洁、卫生、无油渍、烟灰；调料盒外面光洁、无调味汁及油渍；物品摆放整齐。
3、配料盒、保鲜盒清洁卫生，菜刀刀面干净。
4、保持厨房内外环境整洁，符合环境卫生要求。有采取消除蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施。
5、生活垃圾不积压，日产日清。泔水桶要保持清洁，加盖并及时清理。
6、分食工具要清洁，对于使用过的分食工具一定要确保清洁，妥善放置。
7、语言文明，行为端正，不留长指甲、长发、工服干净整洁。
8、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。
9、在工作时间内，当班人员不能随意离开工作地点，更不能迟到早退。
10、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。
11、不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。
12、不锈钢水斗内外必须保持清洁，光亮。
13、遇有下水道不通或溢水要及时报修。
14、炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风要定期清洗，不得有油垢。
15、冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必须回炉加工。
16、冷荤间餐具不得混用，专间使用。
17、罐头食品启用后，当日用余必须倒入有盖玻璃器皿，放置冰箱内。
18、分菜时不用手直接接触熟食。
19、注意食品新鲜，变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。
20、不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
21、屠宰后6小时以内，可以接受的肉类温度在8度以上。
22、冷库里不应有不洁的盛放食品的纸箱类。
23、干净的放食品的纸箱可以放在总冷库内。
24、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
25、采购部必须提供一张易腐败的食品名单给收货部。
26、抛弃过期的食品。
27、真空包装必须贮存在5度以下冻结。
28、没有凹痕或膨胀的罐头。
29、肥皂及指甲刷。
30、急救箱内应包括防水粘贴胶布，以防止血液及细菌污染食物。
31、在工作前和工作后，应把刀具清洗和消毒。
32、刀具必须加以清洁和消毒，并且存放在指定清洁的位置。
33、制冰机只能用来贮藏客人用的冰块。
34、每班开工时，记录洗碗机的操作。
35、洗厨用具处应有三个适当容量的水槽作手洗用法。
36、奶油储存在容器内，保持温度(最高)在8度。
37、食物应在温度8度以下解冻。
38、所有保存在65度以下的食物必须被扔掉。
39、保持热水容器中有足够的水，以确保热锅内的食物达到指定保温温度
40、必须有时间及温度记录。
41、尽可能快的冷却所有食物。
42、当热食温度超过63度时应在90分钟内将其冷却至10度以下。
43、所有自助餐的即食冷食必须保持在8度以下，不可陈列食物多于1小时。
44、食物曾经保持在65度并在90分钟内冷却至10度，或在4小时内冷却至5度，然后冷藏，再热后可以再用。
45、每日应作检查。
46、检查：雪柜温度;搅拌机的清洁和消毒;食品包装好否;食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时);使用绿色砧板和刀具;保持吧台干净整洁;备有消毒液及一次性卫生手套;将化学品附上标签及储存在指定地点;垃圾桶加盖放好。
47、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
48、应按《食品卫生法》有关规定，每年接受食品卫生法律法规及相关卫生知识的培训学习，经考核合格后方可上岗。
49、新进从业人员以及临时工应做到培训后上岗，培训情况应记录在案。
50、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。
——食品卫生安全管理制度 50句菁华
1、设置学校食品卫生管理机构
2、食品加工人员必备的卫生条件：从业人员必须经培训合格后持证上岗，有健康证，并随时保持个人衣帽、仪表整洁。
3、操作间必备的卫生条件：设施布局合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
4、严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。
5、用于原材料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。
6、餐具、用具消毒由专人负责，必须严格执行“一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁”的程序进行洗涤消毒。餐具、用具清洗消毒水池必须专用，分设洗涤池、消毒池和清洁池，并有明显标识。
7、消毒要求：餐饮具煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上;红外线消毒保持120℃，10分钟以上。以上消毒应有记录，以备查验。
8、监督落实食品经营过程的安全控制制度，组织落实本单位食品安全自查和不合格食品召回处置制度，履行食品安全事故报告义务，配合食品药品监督管理部门的监督检查。
9、建立本单位食品安全管理组织，配备专职或者兼职食品安全员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。
10、坚持每月对食品从业人员进行食品安全知识培训。对不能达到食品安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
11、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按*和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。
12、为严格把好食品的采购关，确保食品原材料安全，根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》特制定本制度。
13、学校食品安全实行校长负责制，建立学校食品安全工作小组，设立专职或兼职的食品安全管理员。
14、必须做到：炊具不锈钢化，墙壁瓷砖化，燃料无烟化（或安装有效的除尘设备）。地面用防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定的坡度，易于清洗和排水。配备足够的照明、通风、排烟装置，垃圾容器化、袋装化。不准食堂加工操作间最小使用面积小于8*方米。
15、必须做到：严格执行食物中毒和传染病报告制度。一旦发生食物中毒事故和肠道传染病或者疑似食物中毒和肠道传染病，应立即向区卫生行政部门和区教育局安全管理委员会报告。
16、成品与半成品隔离。
17、生熟食品隔离。
18、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行*门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
19、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
20、成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班长、保育员组成的领导小组。
21、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。
22、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、妨虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在库房内吸烟。
23、学校食堂必须取得有效《餐饮服务许可证》方可营业，《餐饮服务许可证》应悬挂于醒目处。
24、从业人员必须取得有效《健康证》并随身佩戴上岗。
25、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记、分类存放，不得混放。
26、保健食品安全管理负责人要按计划组织开展公司的质量教育培训工作，并指导分支机构的质量教育培训工作。
27、员工培训要达到预期的效果，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。
28、保健食品安全管理负责人应不断总结职工培训教育经验。同时借鉴外部经验不断提高自身的培训教育管理水*。
29、从业人员必须持证上岗，并随时保持个人衣帽、仪表整洁，做到四勤，即：
30、定型包装食品必须索证。
31、严格防止食品腐烂、变质，严防毒事件的发生，确保食品的卫生安全。
32、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
33、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
34、把握好质量关，主副食的购置应有专人质检，做到几查、几看，对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库，对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关，并与对方签订责任书，拒无qs标志食品于校外。
35、季节（时菜）菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位，责任人的信誉档案，不让农药残留或超标的蔬菜购入，从源头控制，确保质量，防止中毒事件发生。
36、保管有专人，库房位置应安全、通风、干燥。
37、每项食品的存放应离地12公分，离墙8公分，并做到不混放，地面、墙面保持干净。
38、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查及时处理变质或超过保质期的食品。
39、食堂从业人员每年务必进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都务必进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
40、凉菜操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净，消毒，工作时宜戴口罩。
41、食堂等食品经营场所管理制度
42、食堂等食品经营场所工作人员个人卫生制度
43、食堂等食品经营场所负责人卫生工作职责
44、炊管人员和直接接触食品的人员上岗前必须取得健康证、卫生培训合格后方可上岗，工作时要戴口罩、穿工作服，勤洗手、勤换洗工作服。
45、学校食品经营场所工作人员必须有健康合格证,经常保持个人卫生。
46、发现有食品中毒现象,必须立即报告学校食品卫生与安全作领导小组,在第一时间送往医院救治,同时上报主管部门及有关防疫部门,并将可能有问题的食品进行隔离封存,配合上报有关部门调查。
47、认真落实各项卫生防病措施,预防传染病发生。要保持环境卫生,采取灭鼠、防蝇、防蚊措施。做好饮用水供用设施的卫生防护,落实消毒措施,防止水质污染。积极倡导文明健康的生活方式,革除不卫生陋习,项目部宿舍要经常打扫,保持通风良好,教育民工勤洗衣服,勤晒被褥,勤洗澡,不喝生水,保持个人卫生,合理安排作息时间,注意饮食调剂,提高抗病能力。
48、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。
49、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。
50、采购数量要适量,主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天,做到进库放心,出库放心。
——车间卫生标准制度 40句菁华
1、1、车间卫生要求
2、1.1、每班生产结束后，必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。
3、1.3、车间应每天用水喷洒1次，以清洁空气。
4、1.8、生产车间所有的窗必须安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应及时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。
5、1.11、各种半成品用转运箱、输送*板及垃圾箱保持清洁。
6、2.4、车间工作人员应保持良好的个人卫生。
7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换，不可穿出生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间；
8、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；
9、所有进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染；
10、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净，并归类存放在指定位置；
11、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分，不得混用；
12、生产使用的毛巾和清洁卫生（擦门、窗、门帘、墙壁等）用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染；
13、车间地面要常清扫，保持地面干净无积水；
14、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；
15、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；
16、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染；
17、、禁止违章操作。
18、、严禁吸烟，未经许可严禁携带火种和危险品（包括有毒、易燃、易爆、腐蚀性物品）进入车间，危险品储藏要有专设场所存放。
19、、车间各负责人要定时排查设备安全情况，若发现不正常时或存在隐患时要及时上报，并通知设备维修部门和设备维修人员及时进行处理整改，并做好排查记录。
20、、对于维修安全排查出的违章操作人员要严肃处理并记录在案，对于屡犯人员处罚或调岗，严重者辞退。
21、、密切注意各车间各出入口，对非本车间人员要询问，不符合进入车间要求的要及时请出车间，以便保证车间产品品质安全和车间财产安全。
22、、车间设立安全检查小组，每周排查一次，对车间安全隐患跟进解决落实。
23、生产人员进入车间前,须穿戴整洁工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防护用品后方可上岗。
24、生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭,经洗手消毒。即先用肥皂洗手,再经消毒水浸泡3-5分钟方可进行操作。
25、包装、生产人员要养成良好的卫生习惯。勤理发、勤洗澡、勤换衣,不准长发外露,不准留长指甲、涂指甲油。
26、2墙壁（角）及立柱清洁无污染，无蜘蛛网，无死角，如有破损及时修补。
27、5地沟保持清洁卫生、无污迹、排水通畅，无阻塞现象，地沟盖封盖完好。
28、7生产中产生的废弃物，如包装袋、包装纸、包装箱、绳、废瓶（坯）、废盖、烂果肉、果皮、果核等等，生产过程中可指定位置分类摆放整齐，定时清理，至下班时清理干净，不留死角。
29、5工作台、操作工具、容器、电子秤、物品架表面在使用后均应清洁后擦拭干净，特别是台案的棱角部位及地脚部位，电子秤的底盘及缝隙部位、小推车的车轮部位应加强清洁。
30、4工作服及里面的衣服上不能有小的装饰物，工作服的口袋内不能存放与工作无关的物品，防止落入产品及设备中。
31、10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等，咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻，然后彻底洗手消毒。
32、11生产人员不得将与生产无关的个人用品、杂物带入生产车间。工作结束后不允许将围裙、手套等个人物品放在车间内。
33、7单一车间或相邻车间的操作安排要合理，不得相互妨碍，不得产生交叉污染。
34、9生产不连续，时间间隔超过24小时（含24小时）以上，必须对生产车间进行清场，彻底清洁消毒后方可下班。下次上班前需对生产车间、工用具进行消毒后方可进行生产活动。
35、1号车间公共区域A处：在2号车间门口面向涂布组左手边第一个烘箱为起点向左一直到墙壁，由充电组负责；
36、1号车间公共区域C处：面向叠片组门口左手边所以公共区域，由制片组负责；
37、工作台面、办公桌椅上无浮尘、生产垃圾等，物品、工具摆放整齐，座椅摆放端正，水具无茶锈、水垢；
38、下班后要整理办公桌上的用品，放罢整齐。
39、责任区卫生清理每日一次，各种节假日（包括周末、临时放假）前一天下午进行集中大扫除一次，生产文员将在下午的5：30进行清洁检查；每周将突击检查一次。
40、公共区卫生与保洁人员绩效挂钩；小组区域卫生与个人绩效挂钩（目前绩效未出台时采取罚清理杂物堆一次）
