1、进行客诉案件的调查、上报以及职责人员的拟定。
2、负责制定各项安全护卫职责制度,根据实际情况进行指导和检查,对公司管理区域实施安全监督;
3、抓好护卫队思想政治教育和业务技能培训;
4、护卫员上岗必须穿着统一制服,佩戴统一的工号,仪容严整;
5、坚守岗位,提高警惕,发现违法犯罪分子要勇于与之斗争并设法将其抓获;
6、熟悉本岗位任务和工作程序,预防案件、事故发生,力争做到万无一失;
7、爱护设施设备、公共财物,对小区的一切设施、财物不得随便移动及乱用;
8、值班时间,对岗位内发生的各种情况要及时认真处理,并作好记录;
9、具有良好的职业道德和正确的服务思想,树立把困难留给自己,把方便让给客户的服务宗旨,维护本企业形象,全心全意为客户服务。
10、坐姿端正,台面要整洁卫生,桌面上不得摆放与工作无关的物品。
11、门窗明亮,地面整洁;
12、公共卫生区域打扫由晚班人员负责,个人位置桌面卫生定期由个人负责。
13、客服人员应竭诚为公司服务,加强专业知识,提高沟通技巧,不断提高客户服务水*。
14、与客户建立良好的工作关系,为公司进一步开展业务工作奠定良好的基础;
15、在工作期间,代表公司的形象,应注意语言的技巧,不得与客户发生争执,不得做有损公司利益的事情;
16、客服人员要有职责心,进取心,敏锐的洞察力和敬业精神;
17、要有健全的心智,整齐的仪表,良好的习惯,亲切的微笑,饱满的热情与正直的品质
18、接听客户的投诉电话时,不允许打断客户,要去听客户说,要让客户去说,使客户有发泄的机会,一吐为快,了解客户投诉的真正原因;
19、负责及时解答和处理客户来电、来访及投诉事件,做好原始记录。
20、熟悉公司相关客户需求,熟练掌握公司客服工作各项技能,普通话标准、流利,听懂方言。
21、每月6号前认真做好代理商的返佣报表、交易金额和返佣金额的统计整理,确保数据准确无误。
22、举办技术讲座或培训班学习,对客户进行技术培训和经营管理指导。
23、客户与公司的加盟合同;客户发展跟踪记录;客户资料,属于公司绝密,严禁泄露。
24、客户调查分析资料,属于公司机密,严禁泄露。
25、泄露客户资料,客户发展跟踪记录,来访、来电记录,交接记录,工作日记簿资料,经发现给予相关职责者1000元次罚款处理。
26、对住户投诉、来访中谈到的问题,接待人员应及时进行记录,当天进行调查、核实,然后将处理结果汇报管理处责任部门和主任;不能解决的,要将问题和意见向有关部门和主任汇报,由主任决定处理办法。
27、掌握业户情况,注意对业户信息予以保密。
28、客户协调主管(2)认真填写《客务部工作检查表》。
29、部门例会由项目经理召集或主持。
30、2保洁主管负责会议记录和编写会议纪要,并存档保管。
31、2协调主管负责会议记录和编写会议纪要,并存档保管。
32、若业户因特殊情况没有公章,请公司出具证明并注明有权签署《携物出入门证》负责人的亲笔签字供客务部备案。
33、业户搬运物品须经过客户服务部盖章确认方可出、入标厂。
34、1空置单元的地面无杂物、无积水;
35、保洁员打扫完毕空置单元后要认真填写《空置单元清洁记录表》,并接受上级的检查。
36、了解保洁公司工作安排。如:人员安排及所管辖区域、工作时间、工作内容、工作程序等情况。
37、向部门经理汇报当日的工作情况。
38、每月末以书面形式向部门经理提交当月工作总结及下月工作计划,并请领导做出明确指示。
39、标厂公共区域内固体废弃物分类容器分为可回收、不可回收容器,并在指定地点设立专用废旧电池回收箱。
40、废墨盒使用完毕后,统一存放在复印室内设立的废旧墨盒回收箱中,并由行政人事部负责定期联系供应商回收。
41、采购部负责对工程有害材料的回收;在购买时选择能回收有害废旧材料的供方。
42、清掏前将管口打开释放气体十分钟后,清掏人员方可进入井内。
43、当第一责任者出现推诿、扯皮、不积极配合或等现象时,部门当事人将给予批评、教育和处分,情节严重的调离原工作岗位。任何公司员工接到客户电话(服务请求或问题投诉),无论是否属于自己工作职责范围内的,都应礼貌地向客户做出反应,并将问题详细记录下来,及时反馈给客服部或相关服务执行部门人员,主动服务,不应让客户打第二次电话。
44、2.1 热线应答服务
45、参与制定公司管理制度,参与公司整体发展方向的协助及配合
46、制定进取有效的绩效考核制度,奖惩措施
47、受理客诉,及时给顾客处理纠纷及举报等一系列问题
48、售后跟踪:公司对售出的GPS系列产品,我们将做长期售后跟踪服务,让我们用周到热情的服务保证每一位消费者能用上满意的产品。
49、公司通过公示的热线服务电话、信箱其他方式,接受客户和消费者的服务咨询、意见反馈和投诉等。
50、安装维护人员权限
——客户服务管理制度 60句菁华
1、详细检查客诉产品的订单编号、料号、数量、交运日期。
2、了解客诉要求及确认客诉理由。
3、进行客诉案件的调查、上报以及职责人员的拟定。
4、负责制定各项安全护卫职责制度,根据实际情况进行指导和检查,对公司管理区域实施安全监督;
5、负责小区消防设施的监护和公共服务场所安全防范的督察;
6、做好公司管理区域内的管理工作,涉及违法案件的药及时移交派出所,业务上自觉接受派出所指导;
7、做好新接物业护卫工作人员的岗位设置和物品配备的统筹策划工作;
8、熟悉本岗位任务和工作程序,预防案件、事故发生,力争做到万无一失;
9、对发生在护卫区的刑事案件或治安案件,有保护现场、保护证据、维护秩序及提供请客的职责;
10、认真完成领导交办的其他任务。
11、及时完整准确的反馈客户问题,并做记录;协同相关部门为客户解决问题并及时给予客户回复。
12、树立企业良好形象,提高客户服务水*,及时满足客户需求,最大程度的为客户供给满意的客户服务。
13、了解本企业已开办的各项业务(包括系统功能、使用方法、合作处理流程,会员回访流程,服务标准)。
14、值班人员值班在岗,坚守岗位、坐姿端正、精神饱满、集中精力。
15、规范使用服务用语,快速解答客户问题。
16、6如果出现客户投诉或者强烈不满,经查属于服务工程师的个人原因造成,每次罚款200元;
17、根据当天的工作情景,详细的把与客户接触的不一样情景以工作报表的形式进行登记,并向部门经理汇报;
18、应严格遵守公司和部门的各项规章制度,按时出勤上下班,做好签到;
19、客户服务人员不得对用户做出夸大其辞的承诺,或运用某些权威机构的名义对客户施压等;
20、严格执行公司的相关规定,依据有关规章制度对客户提出的疑问,做细致、明确的回答,如有自我不能确定的事项不能信口辞黄,做不负职责的答付;
21、定期向客户供给本公司新的业务项目及相应的新服务项目,和客户坚持良好的合作关系
22、客服人员的奖金发放:
23、举办技术讲座或培训班学习,对客户进行技术培训和经营管理指导。
24、客户加盟合同及相关资料,由公司负责人办公室存档保管。
25、当住户主动前来提合理化建议时,要详细、认真地做好记录,并及时向主任汇报,由主任决定采取或制定整改计划,并张榜公布整改措施和表彰“爱我小区”的住户名单,同时给住户优先评选“文明户”。
26、与客户接触的过程中,应积极主动的全面了解客户的情况,及时为其解决问 题;
27、在上班时,应积极好努力工作,不得从事任何与工作无关的事情;不得私自会客,不得接打私人电话(如有不得超过3分钟),不得拔打信息台、浏览与工作无关的网站打游戏(抓到一率严惩,决不姑息)等。
28、要有健全的心智,整齐的仪表,良好的习惯 ,亲切的微笑,饱满的热情与正直的品质
29、严格遵守考勤制度及其他各项规章制度
30、团结协作,提高工作效率。
31、坚持垂直领导、及时上报的工作原则。
32、2部门内勤负责会议记录和编写会议纪要,并存档保管。
33、3.2根据上级精神安排各项工作。
34、餐厅工作例会由客户协调主管召集或主持。
35、客务部有权制止易燃、易爆、剧毒、强腐蚀性物品进入标厂。
36、文明服务,礼貌待人。
37、垃圾房工作人员严禁在垃圾房内吸烟、酗酒及使用明火。
38、2空置单元的墙面无污染、无蜘蛛网;
39、如收件人不在时,将此报纸登记好,送到前台保管。
40、听取客户意见与建议。
41、在巡视中发现公共区域设备、设施有任何损坏或异常情况,应立即通知工程部维护修理。保洁人员发现类似情况,应立即上报公共区域保洁主管人员,主管人员通知相关部门。
42、每周与保洁公司管理人员开一周工作总结会,并请保洁公司提交周末清洁工作计划和下周工作安排。
43、定期对保洁公司进行专业培训,并作好记录。
44、每日的饭菜的质量及花样:
45、建立检查抽查制度及周会制度:
46、标厂公共区域内固体废弃物分类容器分为可回收、不可回收容器,并在指定地点设立专用废旧电池回收箱。
47、如与化粪池连接的管线如发生堵塞,施工方应及时疏通。
48、清运过程中不准有任何遗漏。
49、乙方在清掏过程中,必须服从甲方的检查与管理。
50、对客户的来询或要求办理事项不属于第一责任者职责范围的,第一责任者要认真登记,然后移交其它主管领导。如果主管领导不在,移交分管本事项的其它同志。
51、2.1 热线应答服务
52、制定部门员工培训计划
53、具备良好的沟通本事和打字速度,即文字描述本事
54、受理客诉,及时给顾客处理纠纷及举报等一系列问题
55、总结客诉问题,并分析问题原由,在可控制范围内彻底解决问题
56、熟练掌握各个供货渠道的基本情景,了解供货商习性,顾客有充值疑问第一时间解答
57、及时赶赴现场处理各种故障。
58、对安装维护工作的质量及其文件的完整性负责。
59、服务准则
60、应急方案
——客户管理制度 50句菁华
1、、售前服务:对参加过科普的顾客,再次免费地到顾客家对其量血压、送资料等方面的服务;
2、根据访客身份,确定接待等级(贵宾、高规格、一般规格、拒绝)
3、高规格接待:即来访者比被访人员职务要高,或来访者对中心的业务、品牌具有重要积极作用的人,适用于比较重要的接待
4、顾客服务注意事项:
5、对顾客抱怨的处理规定:
6、如因不恰当的接待,致使被接待方对接待工作进行投诉,并对对公司名誉、品牌造成一定影响,视情节严重程度,给与口头警告、书面警告,甚至开除处理。
7、负责部门的日常管理和监督,提升部门工作质量
8、合理的分配部门各职能岗位
9、前台接电话标准用语是:你好北京现代汽车泸州都慧销售部XXX。很高兴为你服务。不按标准罚款20元。
10、大客户外出拜访客户,需详细填写行动报告表,如果未按填写内容执行,组长有权取消值班2日;若需申请礼品,填写礼品申请表,经市场专员、经理签字后方可领取;所有礼品必须让客户签字确认(礼品签收单)。如发现礼品未送到、户手中,按礼品价值10倍罚款。
11、大客户专员在不值班、不交车、没有预约客户的情况下,必须外出拓展,上午9点00分之前必须离开公司,下午下班前赶回公司点名;每次罚款50元。
12、老客户介绍客户,如果成交给与老客户200元油费的奖励。
13、库存车辆的掌握,5S必须于每天早晨9点之前,下午17点之前分两次报助理处核对库存,晚点或漏报每次罚款50元;
14、每日收集并整理日常问题,总结问题,反馈问题,解决问题
15、及时发现充值问题,及时向上级反馈渠道问题,及时调整,做到充值顺畅
16、二级店的车辆调配,必须有当地经销商人员调配,我司人员不得以任何理由私自调车,如因调车出现问题由当事人负全责;调车前必须做好验收工作,否则出现问题由本人承担。
17、看板的在途库存车辆公布情况,必须随时更新,如未及时正确更新,发现一次罚款20元,若因此造成不良后果,由销售助理承担销售顾问本台业绩。
18、经理每周组织填写《周来人来电统计成交状况分析表》
19、工资业绩的查看,工资发放之前每位销售顾问到销售经理处签字确认。
20、经理每日组织销售代表邀约客户、通知客户签约、交款。
21、客户资料的借用
22、换名:签订合同后换名,按过户性质收取过户费。
23、销售部人员都要认真填写计划表格,早上填写计划后,上交给销售助理,下班前销售助理要将计划表格发回销售人员填写总结,周计划表在每周六填写。
24、来人登记表、来电登记表由接待销售人员填写。
25、收取客人定金后,开出指定收据,并与客人签署一式四份的认购书,客人1份财务部1份,销售部2份。
26、新员工试用期为二个月,累计销售5台即可转正,转正填写《试用期员工转正申请》,由销售经理签字生效后交行政备案;未完成销售任务者自动离职。
27、试用期间有权利、有义务接受公司的各种培训。
28、展车卫生由车型分为各组负责,晨会后销售顾问在5分钟之内开始清理办公室、展车及展厅卫生,责任到人。一小时内清理完毕,由组长负责检查,卫生标准参照5S。
29、销售顾问因销售原因引起客户抱怨及投诉,经理有权视情节轻重程度决定是否取消该车业绩和提成(包括合格证、发票、临牌等不可控因素)。
30、订单签定后必须有销售经理或组长签字,报销售助理登记后即可生效;中途不可随意修改,如需修改要有经理或组长签字同意,私自修改视为无效;修改后的订单以修改日期为准,销售顾问不得擅自查阅订单。
31、部门内部的人事管理:掌握部门工作人员的思想动态,调动其工作的积极性,使部门成为积极、向上、团结的整体,并完成公司下达的各项任务。
32、协调本部门与其他部门的关系,做好与生产、技术、财务、物流各部门的工作衔接。
33、每一月作一次有关销售量、客户来访量、咨询电话量等相关数据的统计,交与主管作完分析报告后上报经理。(情况特殊时每周可做一次)
34、无故迟到10分钟以内(含10分钟),内部罚款20元,
35、办公桌上只能摆放资料、电话机、电脑,简单的办公用品。
36、安排当天或近期的工作。
37、由经办的销售代表填写,如该经办人员不在,由主管安排人员填写,该被安排的工作人员有义务保质、保量地完成,否则将作为责任人受到处罚。
38、5负责组织大型项目探勘,编制项目投标文件;
39、总台文员:提供信息沟通保障及调度控制和来客记录,安排来客食宿。
40、1.拜访目的
41、客服人员应竭诚为公司服务,加强专业知识,提高沟通技巧,不断提高客户服务水*。
42、所有工作人员应牢记公司使命和企业文化,向客户传递公司服务理念,维护公司良好的形象。
43、所有客服人员应积极参加公司的有关会议,严格执行上级下达的服务指令,并有责任对客服部门发展提出合理化建议。
44、根据当天的工作情景,详细的把与客户接触的不一样情景以工作报表的形式进行登记,并向部门经理汇报;
45、在上班时,应进取好努力工作,不得从事任何与工作无关的事情;不得私自会客,不得接打私人电话(如有不得超过3分钟),不得拔打信息台、浏览与工作无关的网站打游戏(抓到一率严惩,决不姑息)等。
46、接听客户电话要注入热情,运用礼貌用语,要多站在客户的角度想问题,说话要尊重对方,要对自我的企业有信心;
47、树立企业良好形象,提高客户服务水*,及时满足客户需求,最大程度的为客户供给满意的客户服务。
48、2客户投诉处理
49、有价值的客户建议应提交副总经理(销售)进行研究处理;无价值的建议客服主任应在承接投诉同时向客户进行分析并有艺术性的回绝;
50、客户接收货物时,对货物进行仔细验收,发现外包装破损、淋湿或其他损坏应及时向客服部提出投诉,确保信息及时反馈公司;
——服务员管理制度 50句菁华
1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。
2、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。
3、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。
4、员工不得在酒店内,酗酒。
5、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
6、不得将个人的私事私物带回酒店。
7、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。
8、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。
9、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
10、服务员工资每个月以现金形式集中发放一次。
11、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。
12、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
13、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。
14、、 对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。
15、严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求。抓好食品、用具卫生和厨工的个人卫生及仪容,仪表、工作作风。
16、熟悉刀法,原材料合理解切,物尽其用。
17、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。
18、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
19、如发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。
20、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。
21、收找款用语:要唱收唱付、交待清楚。“先生(女士),收您xx元;找您xx元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
22、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品,交报主管经理。
23、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。
24、客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
25、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
26、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。
27、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生) 2分
28、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。 4分
29、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分
30、开单或送食品时出现差错。 1分
31、当班时间聚堆聊天。 2分
32、根据局办公室安排,落实好餐桌
33、做好餐后收尾工作。
34、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分
35、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分
36、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分
37、员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。
38、饭店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出表现的,在日常工作中,创出优异成绩者,给予嘉奖。
39、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天,工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂,严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物。
40、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。
41、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者,均作旷工论处,员工不得无故旷工,旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。
42、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。
43、上班时手机不允许带在身上。
44、上班时间服务员会客时间不能超过五分钟,不能把自己的朋友带入店。
45、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。
46、客人离店时,要清点检查房间设备.物品,如有丢失损坏按价赔偿,否则不予办理结算和离店手续,并对客人遗物品做好登记,保管上缴的工作。
47、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括,工作服如有破损应及时修补。
48、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
49、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求,来访客人不在房间时,不得替起开门,并礼貌劝起到楼下公共场所等候,不得在楼层让来访者等候客人回房),非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。
50、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗,严格遵守值班制度。
——酒店服务员管理制度 60句菁华
1、进入客房要严格按照进房程序进行。
2、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
3、客人询问,要热情回答,不可说“不”。
4、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
5、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
6、仪容整洁,不擅自离岗。
7、对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。
8、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌
9、保证地段卫生,做好一切准备。
10、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
11、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
12、员工不得在酒店内赌博,酗酒。
13、员工不得偷盗酒店公私财物。
14、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
15、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
16、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
17、主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显着.
18、拒绝管理人员进行检察工作岗位.
19、不严格按照操作标准进行工作.
20、见到客人不主动问好和行礼.
21、未经批准私自离岗,串岗.
22、不认真做好工作笔记和交接班日记.
23、消极怠工,不服从上级指挥和领导.
24、将客人遗留物品据为己有.
25、员工不得收藏,传阅,复制*,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
26、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
27、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
28、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
29、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
30、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“先生”或“小姐”。
31、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
32、工作时间应穿着规定的工作服。
33、不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。
34、拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉、
35、发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失、
36、仪容仪表不整和个人卫生不好、
37、私自将个人物品及食物带入酒店、
38、酒店专业知识考核时不能通过考核、
39、私自陪同客人饮酒、
40、在酒店或宿舍墙壁上乱写乱画、
41、偷盗酒店,客人及同事财物、
42、违法犯罪,串通勾结,谋取私利、
43、组织及煽动同事聚众闹事、
44、及时了解当天的餐桌预订情况及酒店服务任务单,并落实安排好餐桌。
45、按照规格标准,布置酒店和餐桌,做好开餐前的准备工作。
46、员工不得在酒店内,酗酒。
47、按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。
48、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
49、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
50、上班时必须按规定着装,整齐干净,不得戴首饰,不浓妆艳抹,指甲不可过长。
51、工作期间,不在岗位的扣10元。
52、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
53、准时参加餐前会,按要求做好工作。
54、不得在酒店内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。
55、服务时必须讲普通话,不得窃窃私语,交头接耳。
56、员工的病假要提前告知,如有特殊情况核实后再处理
57、能熟悉各种原料的产地,旺、淡季节,熟悉每道菜的操作程序,根据相应规格和计量配菜。
58、负责宴会、酒席的菜跟单按次序出莱的工作,同时负责各菜式摆放造型。围边碟、雕花装盘。
59、餐前准备4分13、值台8分
60、服从分配8分14、主动服务2分
——餐饮服务的管理制度 60句菁华
1、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。
2、工作结束后,做好台面、桌椅及地面的清扫工作,保持整洁卫生。
3、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。
4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
6、冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不得超过1cm)、气足。
7、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或*公告名单规定的品种及其使用范围、使用量,不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。
8、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
9、糕点存放在专库或专柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒,含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内,做到生熟分开保存。
10、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。
11、加工熟食卤菜要先检查食品质量,原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工,加工后进凉菜间改刀配制,剩余的存放在熟食冰箱内。
12、各种凉菜现配现用,尽量当餐用完,隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。
13、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净,消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。
14、洗刷餐饮具的水池专用,不得在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。
15、全日保洁,多次冲洗,做到无臭味。
16、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营。
17、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰,不得穿工作服入厕。
18、更衣室应有必要的防虫设施,无异物及虫类。
19、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
20、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
21、工作时间应穿着规定的工作服。
22、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
23、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
24、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。
25、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
26、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
27、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。
28、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
29、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。
30、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
31、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜,不可随意下催菜单。
32、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单。
33、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。
34、粗加工场地应设有层架,加工场所防尘、防蝇、防鼠设施齐全并正常使用。加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁,直接接触食品的加工用具、容器必须用后消毒。
35、加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地,有保洁、保鲜设施。易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应在规定时间内及时使用或冷藏。
36、加工后的肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品无鳞、无内脏。
37、加工后的蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须做到一拣(拣去腐烂的、不能吃的)、二洗、三浸(必须浸泡半小时)、四切(按需要切型状)。
38、配餐间工作人员应严格注意个人卫生,严格洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。
39、传递食品需用专用的食品工具,专用工具消毒后使用,定位存放。
40、制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料,应尽量当餐用完,剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
41、在大型聚餐、会餐时,食品成品实行留样制度(留样量为每样100克,放入冷藏冰箱保存48小时)。
42、要定时进行空气消毒,保持室内清洁状态。
43、场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所(间)。
44、所用畜禽肉类必须经过兽医检疫合格方可使用。
45、所用食品添加剂必须是允许使用的品种,并在允许使用量范围内使用,不能乱加,严禁使用亚硝酸盐。
46、制作间必须设洗手消毒水池及设施。
47、留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
48、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准,无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染;加工直接入口食品的宜采用塑胶型切配板。
49、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具,应分开定位存放使用,并有明显标识。
50、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施;
51、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽;
52、各部门经理消防安全岗位职责
53、领班消防安全岗位职责
54、电工消防安全岗位职责
55、仓库保管员消防安全岗位职责
56、依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可项目规范经营,并在就餐场所显著位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》,以便社会监督。
57、应按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料,妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
58、食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
59、按照要求洗净、消毒餐用具,并将消毒后的餐用具贮存在专用保洁柜内备用。禁止重复使用一次性使用的餐用具。
60、凡餐饮服务人员手部有开放性、感染性伤口,必须调离工作岗位。
——规范管理制度 50句菁华
1、施工现场配电系统应采用三级配电、两级保护,设置总配电箱、开关箱,实行分级配电。
2、施工现场电动机械或手持电动工具的载荷线必须按其容量无接头,铜芯橡皮护套软电缆,其性能符合现行国家标准,《通用橡套软电缆》(GB1169)的要求。其中绿/黄双色线在任何情况下只可用作保护零线或重复接地线。
3、电气设备的每个保护接地或保护接地零点,必须用单独的接地零线与接地干线(或保护零线)相连接,严禁在一个接地零线中接几个接地零点。
4、电气设备的额定工作电压必须与电源电压等级相符。
5、3各班组必须按机械保养规程、保养类别做好各类机械的保养工作,不得无故拖延,特殊情况需经分管专工批准后方可延期保养,但一般不得超过规定保养间隔期的一半;
6、6资产管理部定期监督、检查各单位机械保养情况,定期或不定期抽查保养质量,并进行奖优罚劣。
7、2例行保养是在机械运行的前后及过程中进行的清洁和检查,主要检查要害、易损零部件(如机械安全装置)的情况,冷却液、润滑剂、燃油量、仪表指示等。例行保养由操作人员自行完成,并认真填写《机械例行保养记录》。
8、对于二次设备的检查,如感应继电器等元件是否发热,非金属外壳的可以直接用手摸,对于金属外壳的接地确实良好的,也可以用手触试检查。
9、复习。复习是把知识转化为技能的过渡环节。复习的目的在于加深理解教材,消化巩固知识,使知识系统化。复习要做到认真及时,把握重点,融会贯通,胸有计划。所谓认真及时,就是当天的功课在当天复习,这样才能减少遗忘;所谓把握重点,就是要把基础知识、基本要领开清楚,把不懂的问题彻底弄懂,不留知识缺陷;所谓融会贯通,就是不孤立地死记知识,要把所学知识互相联系起来,可用摘要、列提纲等办法加以归纳,使之系统化;所谓胸有计划,就是要照顾各科,不要偏科,还要把经常复习与阶段复习结合起来。
10、作业。学生只有通过作业练习,才能形成技能技巧。对于教师来说,要尽可能做到课堂解决问题,作业要少,要适量,要有全局观念;对于学生来说,要严肃认真地做作业,要有刻苦的学习精神。“题海战术”和反对布置必要作业的观点都是错误的。
11、1良好的形象、诚恳的态度、热诚的服务、机敏的反应、坚定的信心、流畅的表达、积极地进取;
12、1 按公司规定时间正常考勤,保持公司整体形象;
13、2 所有员工应热爱公司,热爱公司的事业,并珍惜公司的财产、声誉和形象;
14、16 未经公司的许可,任何人不得修改合同条款。
15、1 销售员必须"以客为尊",维护公司形象;
16、2 必须遵守公司的保密原则,不得直接或间接透露公司策略、销售情况和其他业务秘密;不得直接或间接透露公司客户资料,如客户登记的有关信息;不得直接或间接透露公司员工资料;
17、2 掌握房地产产业与常用术语。对当地的房地产发展方向有所认知,同时还能准确把握市场动态和竞争对手的楼盘优劣势及卖点等;另外还必需掌握房地产营销知识、银行按揭知识、物业管理知识、工程建筑知识、房地产法律知识及一些专业术语如绿化率、建筑密度、使用面积等。
18、心理素质要求
19、1 有较强的应变能力,为人真诚自信,乐观大方,有坚韧不拔的毅力,能承受各种困难,责任感强,自制力强。
20、服务规范要求
21、3 顾客回访要求:
22、4 不得泄露公司商业情报,以公司名义私自扩展业务,进行私下交易;
23、3 男员工保持发型庄重;女员工发型梳理整齐,严禁男女员工彩色染发。
24、4保持双手清洁,不留长指甲,不涂有色指甲油。
25、5 上班前不得吃有异味的食物,保持口腔清洁。
26、2 正确的坐姿:上半身挺直,双肩要放松,下巴向内收,脖子挺直,胸部挺起,双膝并拢,脚后跟靠紧,双手自然放在双膝上或放在扶手上。当两*叠而坐时,悬空的脚尖应向下。
27、2 多使用礼貌用语;
28、9 若热线来电查询明显为中介公司或同行市调的,接听人也必须热情接听,但需询问对方公司名称并尽量缩短通话时间(不要超过2分钟)。严禁对任何来电有不礼貌言谈。
29、12 在热线接听时间与前台轮接时间有冲突时,营销顾问须先负责前台轮接,但可以与同组或他组营销顾问对换热线接听时间,热线接听空位由后续营销顾问立即补上。
30、13 热线电话只能接听严禁打出,严禁营销顾问利用热线电话联系客户或与他人聊天。
31、3.1 备齐各自使用的办公用具
32、3.6 现场主管负责纯净水纸杯的准备和管理。
33、7.3 应注意使用礼貌用语。
34、7.4 应尽可能避免和客户开玩笑,如客户性格开朗主动开玩笑,销售人员应对时要注意分寸。
35、8、鞠躬和握手
36、9.2 拐弯时应放慢脚步,同时说“请这边走”
37、9.3 遇门槛或阶梯要提醒客户注意。
38、10拉门
39、11.1男员工坐下,应自然挺直躯干,双脚自然放开10-15厘米。
40、12、让道
41、13.1 与客户视线相对时,应主动致意。
42、16、递接名片
43、16.2 递名片时应做自我介绍。
44、17.2 在补位过程中要注意方法和技巧。
45、售楼处工作考勤时间为:早上8:30至晚上17:30。
46、员工午餐时间为中午12:00至13:00,各组营销顾问之间相互协调分成两批轮流用餐及休息,第一批时间为12:00-12:30,第二批时间为12:30-13:00,中午用餐及休息时间段内必须保证前台及热线没有空位。
47、上课预备铃响了必须马上赶往教室,严禁在操场、过道玩耍,正式上课铃响了未进教室就是迟到。第一次迟到的学生进教室后主动向全班同学和教师道歉,道歉语:“同学们:对不起,我迟到了,我影响了你们的学习,下次我不迟到了!”对多次迟到的学生按照学生考勤管理办法处理。
48、政教处负责处理全校学生发生的违纪行为。
49、1.6精神饱满,举止文明,热忱服务,礼貌待客;
50、2.5认真履行工作职责,依照操作规程与标准,积极主动完成各项工作与目标,主动汇报工作,积极反映问题和提出合理化建议。不得推诿塞责,隐瞒工作问题与缺失。
——车辆管理制度 50句菁华
1、除长途行车和特殊情况外,不得自行购买油料。外出途中购买油料须经随车领导签字,办公室审核后方可办理报销。
2、酒后驾车发生事故,驾驶员承担全部责任,并给予开除处理。
3、定期对所驾车辆进行维修、保养和年检;按时办理车辆保险,不能发生脱保现象,严格控制车辆安全风险。
4、不准在人行道上、车行道、消防通道停放车辆(非机动车必须服从管理人员指定的停放位置)。
5、认真遵守交通规则,服从交警指挥。热爱本职工作,爱护车辆,节约用油,树立高尚的职业道德观念。
6、为确保行车安全,驾驶员必须认真钻研业务,定期参加交警队组织安排的安全学习和检查,严格遵守道路交通安全法规,服从交警指挥,严禁酒后开车。
7、各中队执法电瓶车应固定专人负责保养维护(专人必须上报大队办公室),对因驾驶或保管不善造成车辆损坏的,由车辆责任人负责。
8、节假日或休息日车辆必须停放公司指定地点,严禁非工作用车,严禁搭载非公司人员,否则一切后果当事人自负,特殊原因需公司车队同意。任何用车部门及人员,必须尊重驾驶员权利,不能指使驾驶员做出违章驾驶行为。
9、车辆维修1000元或更换配件500元以下的由车队长负责审核同意,车辆维修1000元以上至5000元以下或更换配件3000元以下的由分管领导审批,车辆维修5000元以上(含5000元)或更换配件3000元以上的(含3000元)的由公司经理审批。维修程序为:
10、严禁在开车时使用通讯工具、抽烟、吃槟榔。违者处以50元/次的罚款。
11、学生家长自备车、运送校内货物车等临时来校短时间停车的车辆。(停车时间在半小时以内,超过时间按临时停车收费标准)。
12、进入校园停放车辆的应做好安全防范工作,关好车门,贵重物品自身携带,一旦发生失窃,学校和物业公司不承担查找义务和赔偿责任;
13、出车之前用车部门发现,办公室负全部责任,追究车辆管理员责任。
14、出车之前用车部门没有发现,行车过程中发生我方负部分或全部责任的事故,用车部门负主要责任,办公室负次要责任。由用车部门牵头处理相关事宜。
15、自行车要按指定地点停放,不准停放在车间、库房、值班室、办公室及有碍生产、影响交通的地方。
16、车主停放车辆时,应将门窗锁好,并将贵重物品随身携带。否则,造成损失由车主自行承担。
17、运送爆炸物品时,必须持有特种作业资格证的人员按指定的路线和时间运送、押运和看护,押运、看护人员在运输途中负监管责任。
18、接送学生车辆的安全技术状况必须符合国家标准《机动车运行安全技术条件》,接送学生车辆门窗玻璃、座椅座垫必须配备齐全,并配备有效的消防器材。
19、2本公司人员因公用车,须事前向销售部主管申请调派,销售部主管应事先得到董事长批准,销售主管或董事长依其重要性指定派车,不按规定申请,不得派车。
20、27司机与公司领导或客户同行时,应保守机密,不得随意向他人泄露任何相关信息及内容。
21、驾驶室内按规定额定乘座人数乘座,严禁超员。
22、在车辆行驶中,两车之间应保持一定的安全距离,以防发生碰撞。
23、9 营销人员用车各项费用自理,包括油费、路费、违章罚款,司机出差补贴等。
24、本标准规定了xxxx有限公司涉及车辆的管理和控制的规范。本标准适用于xxxx有限公司所有涉及车辆的相关管理活动。
25、车辆须用加油卡加油,特殊情况用钱加油要限量,并经分管副经理同意,带车领导签字。办公室对车辆油耗进行控制,实行百公里耗油定额考核。
26、注意休息,不开疲劳车,不开野蛮车。严禁酒后驾驶。
27、据统计,目前小区每天有大约30个固定车位空着,造成了资源浪费。小区环道大约停有50辆左右的车辆。
28、2非特殊紧急用车需求,申请人需提前1—3天在系统发起用车申请流程,并及时跟催完审批流程,便于车队收到用车需求后,更好的做好车辆及驾驶员的安排。
29、4由申请人联络外部车辆办理公务事务时(外叫车),需提前联络车队队长评估申请,在车队无法安排车辆及驾驶员,且申请人也无法采用私家车办理事务的情况下,由申请人向部门负责人申请审批,自行安排外部车辆办理事务,事务办理完成后,相关费用由申请人自行对接财务部门安排报销。
30、5油卡余额不足时(油卡金额低于500元),需及时反馈至车队长,由车队队长对接行政部门及时做好油卡的充值安排。相关的充值凭证及资料由车队长协助行政部做好收集,便于行政部进行费用报销。
31、1.4公务车辆行驶过程中,遭遇安全故障或者遭遇意外情况等,造成损失的情况。
32、4.15驾驶员在车辆驾驶过程中,遇到异常问题或者其他安全情况,经过判断后,无法解决或者存在较大安全风险,需向同乘的对接用车人员告知,并将车辆停靠至安全位置后,及时上报车队队长评估。
33、小区道路和停车场严禁学习驾驶、试车,不得无故使用车载报警器,严禁随意鸣喇叭。
34、定时对车库进行巡逻检查,对停放不到位、占道停放等车辆进行纠正。
35、公司所属各种车辆统一由办公室管理和调度,其他人员不得随意指派驾驶员出车。驾驶人员私自出车造成交通、车辆机械等事故,应由其承担全部责任,并无条件离岗。
36、未经公司同意,驾驶员不得将车辆交与他人驾驶。违犯者,如发现一次即扣除当天薪金,发现三次者自动离岗,造成事故者要由其负全部责任。
37、配车使用人发生交通事故潜逃者,公司将与其解除劳动关系,并报*机关辑办。
38、用车人应做好公车日常保养,坚持车辆清洁卫生。
39、车辆需要维修、装饰时,首先应由用车人向公司提出申请,经鉴定确认后,再由用车人将车辆维修、装饰申请交由公司领导签字批准后,方可进入指定维修厂维修、装饰;不许擅自送修车辆,否则,费用自行承担。
40、公司
41、擅离职守:除进行公告处分外,擅离职守以旷工计,扣发相应薪资;
42、大箱清理干净的车辆必须依序进入精煤货场对位装车,现场煤道员再次检查车辆清洁方可进行装车作业。
43、财务部每月填写《公务车加油统计表》(附件四)与《公务车加油汇总明细表》(附件五),月度管理部与财务部核对车辆用油台账,严格按行车里程与百公里耗油标准核发油料,做到每月核对无误。
44、公务车辆使用管理
45、1 公司所有车车辆统一油卡加油,实行一车一卡制度。
46、2车辆管理人员负责对维修质量进行验证,并保存相关的评定、维修质量、维修记录等资料。
47、员工车辆停放管理部门为安保部。
48、机关车辆由局办公室统一管理调动。
49、用车一律实行派车单制度,不经派车一律不准使用车辆。
50、当驾驶员发现车辆出现故障需要维修时,应及时向车管人员反映故障情况,并及时填写车辆维修申请单。
——员工服务管理制度 40句菁华
1、热情待客,态度谦和,工作要细心,仪容整洁,不擅自离岗。
2、确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。
3、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
4、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
5、服务态度,保持微笑,不应太热情
6、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。
7、客到时,必须请客人出示导购卡,在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上,不可随意乱放;餐中不得将台卡拿下餐台,必须放在相应的餐台上。
8、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
9、餐中保持台面整洁,桌面杂物(纸巾、壳、骨、刺等)应及时用夹子、托盘清理。
10、餐中值台人员应勤巡台,加强眼神服务意识,观察客人需求,对客人的需求必须有应答声。(随时与客人进行必要的眼神沟通,通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求,并立即上前主动询问或进行及时的服务)。
11、值台人员应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。
12、结账时,核对菜单,并准确核加整单与导购卡上的菜品,唱收账单,最后由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字,将导购卡交于银台。尽量由银台人员(传单员)来结账。
13、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点,由领班检查。
14、客人到桌后5秒内必须有服务员接待。
15、配备所用的用品用具。
16、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭。
17、紧急的预案处理,停水、电、气,客人打架处理。
18、迟到1—5分钟扣5元,迟到5—30分钟扣10元,迟到30—120分钟扣除半天工资,迟到120分钟以上处矿工一天处罚,而且必须照常上班。
19、受聘者长期请假。
20、工作时间用餐厅电话办理私事
21、贪污、盗窃、受贿、行贿
22、业务熟练,顾客满意率较高
23、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
24、很抱歉。
25、当劳动者有劳动法规定的辞退、开除的情形时,公司可以按照劳动法的规定与劳动者解除合同,并不支付经济补偿。
26、严格遵守公司管理制度,及时完成上级领导交办的工作。
27、负责组织客户的培训和走访重要客户工作。
28、熟悉公司相关客户需求,熟练掌握公司客服工作各项技能,普通话标准、流利,听懂方言。
29、严格执行规范的服务工作用语,态度和蔼、亲切、热情的处理客户的咨询或投诉。
30、对客户服务过程中发现的问题及时反馈,并能提出改善意见和提议。
31、遵守公司规章制度,关心团体,能及时完成领导交办的各项事宜。
32、每月底认真做好代理商实际返佣金额和待返金额的统计整理,确保数据准确无误。
33、工作细则
34、任何员工在接待客户来访时严禁谈私事或请客户帮私忙,更不能对客户有超越职权范围的承诺和显露对公司或他人的不满。违反上述规定,予以职责者200元次罚款处理。
35、接访来电来访记录,交接记录,工作日记簿,属于公司机密,严禁泄露。
36、客服人员对掌握的柜员权限涉及的资料负责保密。
37、客户调查分析资料落实完成,提交公司职责人办公室存档保管。
38、泄露客户资料,客户发展跟踪记录,来访、来电记录,交接记录,工作日记簿资料,经发现给予相关职责者1000元次罚款处理。
39、泄露客户资料秘密,给公司带来严重后果或经济损失,给予相关职责者10000--100000元罚款处理,予以除名,并视情节轻重提交相关执法部门处理。
40、利用职权强制他人违反客服资料保密规定,给予相关职责者50000——150000元罚款处理,予以除名,并视情节轻重提交相关执法部门处理。
——服务员培训与管理制度 40句菁华
1、站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。
2、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人或领导要主动打招呼。
3、上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机,上下班必须走员工通道,不可走前门,不得进入吧台重地。
4、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯,客用楼梯,客用洗手间等)。
5、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
6、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,情节严重者将转交司法部门处理。
7、按照服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
8、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
9、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
10、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
11、餐中随时留意客人及餐厅的`一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
12、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
13、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
14、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
15、严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求。抓好食品、用具卫生和厨工的个人卫生及仪容,仪表、工作作风。
16、每天向本岗主管报到,服从主管的工作安排。
17、按质量标准,制作各种面食,保质保量。成品要求色泽鲜艳,造型美观,口味适中。
18、每天做好餐前准备,做到环境、餐具,明亮、干净、齐备,餐后做好快撤工作。
19、做卫生时,不得拖拉,必须有认真积极的态度,以最快的速度完成。
20、服务态度:热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑,不得带情绪上班。
21、上班时不得闲谈、吃零时、吹口哨、串岗,严禁在工作岗位高声喧哗。
22、严禁吵架、打架、不得拉帮结派,同事之间要相互尊重,说话要谦虚礼貌,待人热情,语言要文明,不说粗话,团结互助,共同完成任务。
23、不得在客人面前做不雅动作,如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰。
24、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
25、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
26、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
27、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
28、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
29、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
30、做好餐后收尾工作。
31、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
32、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
33、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分
34、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生)2分
35、对个人仪容、仪表不认真对待。2分
36、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。2分
37、当班时用厕时间超过10分钟。2分
38、不按规范站立或站立时间未准时。2分
39、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分
40、当班时间聚堆聊天。2分