1、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。
2、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。
3、不假公济私,不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
4、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。
5、每日两次准时考勤,15分钟以内为迟到,提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理
6、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
7、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
8、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
9、员工不得收藏,传阅,复制*,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
10、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。
11、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌
12、接受客人的临时订座。
13、仪容整洁,不擅自离岗。
14、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
15、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
16、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。
17、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。
18、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。
19、当班时间打瞌睡、干私活。
20、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。
21、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
22、准时参加餐前会,按要求做好工作。
23、服务时必须讲普通话,不得窃窃私语,交头接耳。
24、员工的病假要提前告知,如有特殊情况核实后再处理
25、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。
26、对于闭餐后和结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始 善终的保持优质的服务。
27、区域指定人员于闭餐后换取布草,并准确填写布草交接记录。
28、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。
29、员工以友善的话语表示欢迎,不要使用重复机械的'问候语
30、客人到桌后5秒内必须有服务员接待
31、服务员应保证帐单的准确性,做到唱收唱付,并提前找零
32、新进员工进店标准:14号以前公休一天,14号以后的没有公休
33、因私事不请假、休息、早退视为旷工
34、违反国家法律法规
35、工作时间吃东西聊天,围成一团;
36、下班后不应在店内逗留,并且打扰其他正常上班员工
37、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。
38、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动
39、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留
40、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
41、工作中手机调成振动,不得玩手机,在指定地点接听手机,接听时间不可过长而影响工作。
42、应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。
43、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求,必须及时通知领班。领班与收银员及时沟通。
44、对突发事件和客人投诉要灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报上级。(应将投诉控制在最小范围,压至最低程度,尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决,避免人员的转换,时间的拖延,而使投诉的性质和发展恶劣化)
45、对于结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始 善终的保持优质的服务。
46、客人离开时先关空调,电视机,电脑。再迅速整理清洁台面等卫生。自行检查卫生,摆放,以及厕所卫生。
47、留学生、客人离馆时,要清点、检查房间设备、物品,如有丢失、损坏按价赔偿,否则不予办理结算和离馆手续。并对客人遗留物品做好登记、保管、上缴的工作。
48、严格按照各部位班次表上班。休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。
49、接到外线打来的。员工私人电话只作记录,不能转接。
50、餐厅内发现任何物品损坏,丢失或其他异常现象立即报告领班。
——服务员管理制度 60句菁华
1、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。
2、上班时不得打私人电话。
3、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
4、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。
5、员工不得在酒店内,酗酒。
6、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
7、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
8、严禁浪费公司资源及清洁用品。
9、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更换工作服装时,需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装,并办理登记手续。
10、报损范围
11、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
12、仪容整洁,不擅自离岗。
13、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
14、按质量标准,制作各种面食,保质保量。成品要求色泽鲜艳,造型美观,口味适中。
15、服务程序8分19、计划卫生8分
16、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
17、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。
18、每周一、周四卫生大检查。
19、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。
20、服务员要勤查客房部,宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。
21、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、冷静、不慌乱,及时补救和报警(火警电话:119)
22、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次,并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。
23、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
24、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
25、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
26、安排当日工作。
27、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。
28、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
29、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
30、不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。
31、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。
32、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。
33、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分
34、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分
35、对客人服务礼貌不到位者。 3分
36、开单或送食品时出现差错。 1分
37、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时事物中心接待主管反映。
38、在餐厅客人有疑问时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人及时处理就餐及服务相关问题。
39、未经许可,随意玩弄场内设施者。2分
40、开单或送食品时出现差错。1分
41、在营业场所奔跑者。2分
42、乱写乱画破坏公共设施。5分
43、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分
44、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分
45、当班时间聚堆聊天。2分
46、酗酒、赌博、打架者。
47、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品,禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟,不做与本质工作无关的事情,禁止在厨房(除工作内)的'吃喝。
48、男员工应修面,头发不能过耳及衣领,女员工应梳理好头发、干净整洁,不能涂指甲,不能戴戒指
49、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩,应保持安静,禁止大声喧哗,做到说话轻,走路轻,操作轻。三、出勤
50、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班,须调班调休须征得主管允许
51、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请,经批准后方可离开,如员工无任何过失,饭店将发还一切应有工资,如发生○1严重违反饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣,责任心不强,上班态度、行动懒散拖拉,给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。五、.奖惩
52、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。
53、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。
54、对所洗的被单褥单等要清点数目,做好出入库手续,说明破损程度,洗净后晒干叠整齐,及时送交仓库保管,严格领取使用手续。
55、遵守宾馆的其它规定。
56、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
57、按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。
58、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、冷静、不慌乱,及时补救和报警(火警电话:119)
59、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求,来访客人不在房间时,不得替起开门,并礼貌劝起到楼下公共场所等候,不得在楼层让来访者等候客人回房),非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。
60、不擅离工作岗位,不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等,不与客人长时间交谈,不谈与工作无关的事情,不让留学生代办任何事情,不收留学生、客人任何礼物。
——服务员的管理制度 50句菁华
1、因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。
2、每月员工可公休两天,公休时应提前通知办公室,公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
3、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
4、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。
5、不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。
6、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。
7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。
8、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用中心设备。
9、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
10、表情:接待顾客要微笑迎客,热情诚恳、和蔼可亲。
11、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。
12、用友善,热情和礼貌的语气与客人讲话,讲敬言,“请”字当先,“谢”字随后,“您好”不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。
13、发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交客房部,做好记录并保存。
14、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。
15、建立楼层物资明细账,及时将增减物资情况登记入账,每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。
16、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。
17、如果客人要寄存行李,请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。
18、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客,必须及时报告客房部和保安部,让*部门采取安全措施。
19、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、冷静、不慌乱,及时补救和报警(火警电话:119)
20、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
21、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导,经同意后办理借用手续。
22、搞好环境卫生,管好会馆的设备和物品,发现不安全因素及隐患要及时处理,并向领导汇报,避免发生各种安全责任事故。
23、对所辖区的安全情况做到心中有数,因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者,将追究有关人的责任。
24、遵守会馆的其它规定。
25、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。
26、报损范围
27、未按时作好工作分担区卫生或两处不合格、
28、进出厅房时不敲门和反手关门、
29、私自使用酒店设施及电器,电源、
30、利用酒店电话办私事或打私人电话、
31、酒店资料,机密外泄、
32、在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下、
33、上班时打私人电话或私自会客。
34、工作期间饮酒或浪费客、
35、因工作失误造成酒店及客人财物受到损失、
36、违法犯罪,串通勾结,谋取私利、
37、连续旷工3天或一个月累计旷工3天、
38、正式开餐前,按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
39、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
40、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
41、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
42、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
43、必须有职业道德。热爱本职工作,认真遵守基地的各项规章制度和服务标准;必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理,主动认真,自觉地完成各项任务。
44、严格按程序进行服务,耐心解答客人提问,虚心接受职工建议,对待职工热情、耐心、周到,严禁与职工顶撞、争吵。
45、每天做好餐前准备,做到环境、餐具,明亮、干净、齐备,餐后做好快撤工作。
46、控制成本,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用。
47、熟悉刀法,原材料合理解切,物尽其用。
48、负责宴会、酒席的菜跟单按次序出莱的工作,同时负责各菜式摆放造型。围边碟、雕花装盘。
49、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
50、餐前准备4分13、值台8分
——服务员管理制度 50句菁华
1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。
2、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。
3、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。
4、员工不得在酒店内,酗酒。
5、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
6、不得将个人的私事私物带回酒店。
7、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。
8、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。
9、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
10、服务员工资每个月以现金形式集中发放一次。
11、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。
12、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
13、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。
14、、 对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。
15、严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求。抓好食品、用具卫生和厨工的个人卫生及仪容,仪表、工作作风。
16、熟悉刀法,原材料合理解切,物尽其用。
17、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。
18、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
19、如发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。
20、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。
21、收找款用语:要唱收唱付、交待清楚。“先生(女士),收您xx元;找您xx元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
22、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品,交报主管经理。
23、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。
24、客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
25、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
26、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。
27、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生) 2分
28、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。 4分
29、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分
30、开单或送食品时出现差错。 1分
31、当班时间聚堆聊天。 2分
32、根据局办公室安排,落实好餐桌
33、做好餐后收尾工作。
34、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分
35、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分
36、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分
37、员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。
38、饭店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出表现的,在日常工作中,创出优异成绩者,给予嘉奖。
39、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天,工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂,严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物。
40、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。
41、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者,均作旷工论处,员工不得无故旷工,旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。
42、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。
43、上班时手机不允许带在身上。
44、上班时间服务员会客时间不能超过五分钟,不能把自己的朋友带入店。
45、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。
46、客人离店时,要清点检查房间设备.物品,如有丢失损坏按价赔偿,否则不予办理结算和离店手续,并对客人遗物品做好登记,保管上缴的工作。
47、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括,工作服如有破损应及时修补。
48、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
49、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求,来访客人不在房间时,不得替起开门,并礼貌劝起到楼下公共场所等候,不得在楼层让来访者等候客人回房),非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。
50、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗,严格遵守值班制度。
——公司司机驾驶员及车辆管理制度 50句菁华
1、1公务车辆使用管理
2、2公务车辆使用安排
3、3.4公司车辆驾驶人员须有驾驶证件,并且要熟知交通相关法规和上海市路况、路名。
4、1行政部经理负责对公务车辆的用油进行监督、控制,财务部辅助配合监控管理。
5、充值申请流程
6、1车辆管理人员应实时了解车辆油卡的用油情况,在油卡金额接近500元时,及时申请油卡充值。
7、2车辆管理人员负责对维修质量进行验证,并保存相关的评定、维修质量、维修记录等资料。
8、4驾驶员负责及时发现、检查故障;并填写《车辆维修申请单》;确认保养维修合格;保留更换部件交公司验审;对维修质量进行及时反馈。
9、1日常检查、保养、维护
10、1.1驾驶员须做好车辆出、收车检查,保持车辆内、外清洁。
11、1.3经常检查各润滑点,发现缺油或油变质应立即补充或更换。
12、3.4突发修理的操作流程:口头向领导进行维修申请---获批准后进行维修(不能到指定处修理时,选择就近的修理厂)---补填《车辆维修申请单》---对维修质量进行反馈和记录——-车辆管理人员鉴定、审核——部门经理签字——走报帐中心报销。
13、4保险公司在受理交通事故后,会将一联写有理赔号码的受理单交于驾驶员,尔后保险公司系统会将该起事故的理赔号码发送至驾驶人员所留的手机上,驾驶人员应妥善保管。
14、外出(除市区以外)用车,除履行上述手续外,必须提前一天报管理部和总经理批准。
15、公务车使用者仅为取得有效汽车驾驶执照者。
16、公务车驾驶员每天及时向管理部汇报车辆使用情况,以便管理部对车辆进行有效调度。对不及时报告车辆情况影响车辆调度的驾驶员,公司将视情节严肃处理直至取消驾驶公司公务车辆资格。
17、严禁装载危险物品的车辆进入停车区域,车内不得放置危险物(如易燃物、易爆物等),管理人员如发现可疑车辆时,车主应主动开启车门及行李箱接受检查。
18、安保部对不按规定停放在车位上或指定区域内,乱停乱放或有违反上述管理规定的行为,安保部按50元/次予以处罚。
19、距交叉路口、弯道、公司大门15m内不准停车,消防栓前2m内不准停车,马路的中央不准停车。
20、装卸时,车辆与堆放货物之间的距离,一般不得小于1m,驾驶室内不得有人,货物不准经过驾驶室的上方。
21、驾驶员应加强安全法律法规、安全知识和安全技能学习,牢固树立安全第一意识,自觉遵守有关法律、法规和交通规则,禁止酒后驾驶,做到谨慎驾驶,确保安全。
22、车库和车辆须按规定配备有效的消防器材。
23、任何时候、任何情况下,发生事故必须立即电话报告办公室,并在回单位后写出书面情况报告。
24、擅自出车发生事故,驾驶员承担全部责任,并给予开除处理。
25、酒后驾车发生事故,驾驶员承担全部责任,并给予开除处理。
26、出车途中如发生交通事故,如属于公司方驾驶人员责任,除责任人必须承担肇事责任并赔偿公司损失外,公司对驾驶人员将给予处分。
27、要求驾驶员疲劳不驾车;酒后不驾车;不开英雄车、不开气。*常对车辆勤检查、勤保养、勤维护,发现问题及时解决,做到车辆不带病上路;驾驶员不带情绪开车,确保行车安全。
28、明确职责。按照"谁主管,谁负责"的原则:要求各片区、各有车部门的负责人要加强对本部门车辆的安全管理,对所管的车辆安全负主要责任。
29、按照上级管理部门要求,做好安风体系管理工作:接合公司GPS监控系统,对我县道路进行信息采集,道路分析,并对危险点进行播报,提醒驾驶员提前处理,保证车辆出行安全。
30、完善车辆档案、驾驶员档案、车辆费用统计、车辆报修制度:在完善车辆档案、驾驶员档案信息时时更新的同时,完善车辆报修程序,并加大费用统计力度,为下一年车辆预算做好坚实的基础。
31、机动车辆的调度、维修、保养、加油等统一由分管车辆调度的领导和办公室人秘科进行管理,分管车辆调度的分管领导负责安排调度。
32、驾驶员未出车时,应严格按照作息时间在办公室待命,不得随意串岗、外出。
33、为确保行车安全,驾驶员必须认真钻研业务,定期参加交警队组织安排的安全学习和检查,严格遵守道路交通安全法规,服从交警指挥,严禁酒后开车。
34、车辆需维修的,驾驶员必须先认真检查发生的故障,初步判断故障发生部位,并如实向人秘科报告,由人秘科向分管领导报批同意后,方可修车。修理时由人秘科派人一起前往,换下的旧零件须带回验收。一次性修理费在100元(含)以内的由人秘科长决定;100元以上至200元(含)的由分管车辆调度的领导决定;200元以上的由主任审批。车辆外出途中需要修理的,经随车领导和干部同意后报主任批准后,由司机和随车人员会同前往修理,修理报销凭证需随车人员签字证明,送分管车辆调度领导审批后,方准报销。
35、车辆必须到指定修理厂进行维修。未经批准擅自进行修车、购置零配件或在非指定的厂家修车,其费用不得报销。
36、修车时间由人秘科向分管车辆调度的领导报告后,由分管领导安排好修理时间。
37、所有的车辆钥匙由专职驾驶员保管一套,其余分别由局办公室和各二层机构分管办公室的副职领导保管,其他任何人员不得自行保管。
38、所有车辆从购置到报废全过程的技术资料及有关证照,由专职驾驶员(办公室)妥善保管。
39、车辆必须停放在统一的指定地点,因事不能停放在指定地点的,应停放在安全的停放处。出差在外的车辆,要将车辆停放在安全场所,并锁好方向盘,搞好安全防范,否则后果由驾驶员自负。正常业务用车、重要工作用车、出差用车应按时返回待用,并及时将钥匙交到办公室。
40、派车程序:
41、驾驶员对车辆要勤检查,勤保养,勤擦洗,使车辆始终保持最佳运行状况。发现问题,及时处理,严防事故发生。
42、驾驶员要加强对车辆的日常维护与保养,搞好清洁卫生,出车前必须检查制动、操纵等有关安全部件,及时添加更换机油、电瓶液等,保证车况运行良好。
43、车辆必须到指定修理厂进行维修。未经批准擅自进行修车、购置零配件或在非指定的厂家修车,其费用不予报销。
44、严格公务用车使用登记和公示制度,严格登记和公示用车时间、事由、地点、里程、治耗、费用等信息。
45、各单位各部门工作人员到外地办理公务,除特殊情况外,应尽量乘用公共交通工具,减少公务用车长途行驶。
46、机关公务车辆维修实行定点维修制。
47、各种车辆归本单位所有,其资产及使用管理由单位机关办公室统一登记、统一管理、统一调派(定向配置车辆除外)。
48、单位车辆管理部门要本着“为单位服务、为业务服务”的宗旨,对申请派车的单位(部门)或个人要热情周到、妥善安排、明确答复、及时派车,若派车确有困难时,应如实说明原因或提出其他变动建议。
49、保证单位紧急公务或特殊情况用车。在本县范围内,如果情况(公务)紧急,直接电话告知车辆管理人员即可出车。如果临时无车,也可以先打出租车,相关费用待事后由机关办公室核实经主任签批后,到财务科报销。
50、派车单制度(适用于本系统各单位、部门县城内用车时间超过一天以上或者超出太和县辖区用车)。需用车的单位(部门)或个人,原则上须提前半天填写派车单,说明事由、出车时间、到达地点等,经单位主任审批后,由机关办公室车辆管理人员凭单派车,无派车单原则上不派车。
——学校宿舍管理员管理制度 50句菁华
1、按时开关学生宿舍大门,不擅离岗位,严格控制外来人员进入学生宿舍,搞好宿舍的安全保卫工作,杜绝盗窃、火灾等事故。
2、检查和督促学生遵守作息制度,按时起床与就寝,培养学生良好的生活习惯。
3、按时检查督促责任区域的清洁卫生工作,确保任何时候都能达到卫生标准要求;
4、按规定时间安排好化粪池的清理,雨、污水井及管道的清理和疏通,水池的清理等维护项目;
5、督促绿化人员搞好绿化的及时浇水、松土、施肥、杀虫、补种、除杂草等工作,保护绿化地清洁,使之生长良好,并做好绿化管理和生长记录,各季、年度生长评估记录;
6、定期回访师生,征求改进服务管理和服务的意见,及时处理来信来访,处理师生的投诉意见;
7、根据学校住宿生管理制度对住宿生进行严格管理。
8、严格按照住宿生作息时间开、锁宿舍大门,督促学生起床、自习、休息和整理内务。
9、做好洗手间、走廊、楼梯的卫生工作。每日上午、下午各打扫一次,确保洗手间无积水、无堵塞、无异味。
10、对于学生家长来访,宿管员要做好登记工作,住宿生不在宿舍,外人无权进入宿舍。周日下午为家长探亲时间,其它时间谢绝家长出入宿舍。
11、学生按分配的房间和床位住宿,严禁擅自调换;不准留宿客人。
12、学生住宿所用床上用品(被套、床单、枕头等物品)均按学校统一要求发放。
13、学生离校(含毕业、转学、退学等),必须由管理员办理财产移交验收等手续。学生因故休学均须办理退宿手续,复学时重新办理住宿登记手续。
14、学生离校必须在接到学校通知后的3天内办理完有关退宿手续,对无故拖延时间滞留学生宿舍者,学校将采取措施处理。
15、住宿生要尊重教师,见面主动打招呼,要服从教师的教育和管理,不得以任何理由顶撞他人。
16、要保持宿舍周围的卫生清洁,不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒在宿舍前后的地面上,便后要立即洗水。
17、各宿舍每两人轮流负责一天值日工作。
18、疫情防控期间学生进入寝室必须遵守寝室管理制度,按规定的床位入寝,未经许可,不得擅自调换寝室及床位,服从寝室管理人员的管理。
19、寝室每天早、中、晚要进行开窗通风,寝室长定时到寝室管理员处领取消毒水,及时、彻底的对寝室进行全面消毒。
20、实行宿舍值日生负责制,在每天早、中、晚三餐期间,做好室内的开窗通风。
21、宿舍每日进行消毒至少一次,重点对各类开关、门把手、水龙头等物体表面进行消毒。
22、学校教师宿舍纳入学校卫生环境检查范围,由政教处、总务处、室长组成检查小组每周进行一次检查打分。
23、住宿职工不得进入学生宿舍,特别是女生宿舍。(生活老师除外)
24、各宿舍严格遵守以上规定,对违反规定者,按照规定给予罚款50元,其中违反第8、第10条罚款1000元,造成责任事故的赔偿全部损失并承担相关的法律责任。
25、尊重管理人员,服从管理人员的管理。服从宿舍长安排,自觉维护宿舍成员的利益。
26、按时就寝,就寝后严禁吹、拉、弹、唱,高声谈笑,吵闹喧哗等有碍于他人休息睡眠的活动。晚上上完课后1小时内应洗漱完毕,严格作息时间。不得到其它宿舍串门、留宿。
27、宿舍公物损坏或丢失,由责任人赔偿。查不出责任人,由室内全体人员分摊。
28、各宿舍选一名舍长,负责检查宿舍日常卫生和内务秩序。
29、严禁将易燃易爆及违禁物品带回宿舍。违反上述规定的,视情节轻重给予处罚。
30、禁止将宠物带进学生宿舍和宿舍公共区。(责任单位:校物业公司。配合部门:学生处、后勤管理处、保卫处、二级学院)
31、全体学生应做好学习规划,坚持学习、读书,合理安排疫情期间学习和生活,坚持体育运动,每周锻炼时间不少于3次,每次不少于30分钟;提高心理防控意识,增强心理调节能力;保持合理饮食,正常作息不要熬夜,加强营养,放松心情,以积极心态面对疫情变化,传递社会正能量。
32、防控疫情期间,要求全体学生自觉保持通讯畅通,积极配合学校学院和当地相关部门做好疫情排查统计工作,与班主任及辅导员老师保持密切联系,发现异常情况及时上报。
33、全体学生干部、党员要认真履职,发现他人有发热咳嗽症状或疫情接触史的要及时向学院如实反映情况。组织、引导广大同学自觉遵守学校一切管理规定,并起到先锋模范带头作用。
34、教师不得随意让自己的朋友等校外人员在校住宿,也不得带学生在校住宿。
35、教师宿舍必须注意节约水电,爱护好公共财物,坚决杜绝“长流水”,“长明灯”现象。
36、每一天擦拭一次楼梯扶手,做到无尘土、无污物。
37、每一天清扫和擦洗水房、厕所,做到地面清洁,无积污水、墙面干净、上下水畅通、无跑冒滴漏、水池内外干净无污物、大小便池干净无便迹、无异味,水房厕所门干净。
38、每周擦拭一次楼内公共门窗玻璃、窗台窗框,做到干净、完好、无积尘。
39、每月用草酸洗刷大小便池一次,做到无臭味、无尿碱、无水锈。
40、认真做好季节性消毒、灭蚊、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。
41、室内空气新鲜无异味,无蚊蝇,无蟑螂。
42、宿舍内无床帷,无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。
43、宿舍整体布置健康、高雅、和谐、美观,无赌博等违纪现象。
44、宿舍内务卫生每日抽查由专职宿舍内务卫生检查管理员负责,各系定期对所属学生宿舍进行检查、评比,按标准评分,做检查记录,并将结果公布张贴于楼内。
45、严格执行学校制定的学生公寓各项管理制度。
46、在落实晨午检制度、因病追踪制度的基础上,每天对寄宿学生进行回寝晚检,了解学生健康状况。
47、按规定做好疫情收集,落实“日报告”和“零报告”制度。发现异常情况,第一时间报告值班校医。发现发热、咳嗽等可疑症状学生,立即安排隔离,并启动应急预案。
48、按规定做好学生公寓和公共区域清洗、消毒、通风等工作。消毒操作前穿戴工作服,一次性帽子,医用防护口罩,护目镜,乳胶手套,长筒胶鞋等。消毒工作完毕,一次性口罩帽子喷洒消毒剂,充分湿润后放入垃圾筒,其它可重复使用的防护用品用500mg/L的含氯消毒剂(84消毒液和水比例为1:100)浸泡30分钟后再清洗,干燥后备用。
49、服从学校安排,自觉做好体温检测和个人防护。
50、保持室内空气流通。实行小寝室长负责制,每天早晨、下午、傍晚离开寝室时要做好室内的开窗通风,保证室内长时间的通风换气,改善室内空气质量,有效降低室内空气中微生物的数量和密度,减少与病原体接触的机会。
——客户服务管理制度 50句菁华
1、进行客诉案件的调查、上报以及职责人员的拟定。
2、负责制定各项安全护卫职责制度,根据实际情况进行指导和检查,对公司管理区域实施安全监督;
3、抓好护卫队思想政治教育和业务技能培训;
4、护卫员上岗必须穿着统一制服,佩戴统一的工号,仪容严整;
5、坚守岗位,提高警惕,发现违法犯罪分子要勇于与之斗争并设法将其抓获;
6、熟悉本岗位任务和工作程序,预防案件、事故发生,力争做到万无一失;
7、爱护设施设备、公共财物,对小区的一切设施、财物不得随便移动及乱用;
8、值班时间,对岗位内发生的各种情况要及时认真处理,并作好记录;
9、具有良好的职业道德和正确的服务思想,树立把困难留给自己,把方便让给客户的服务宗旨,维护本企业形象,全心全意为客户服务。
10、坐姿端正,台面要整洁卫生,桌面上不得摆放与工作无关的物品。
11、门窗明亮,地面整洁;
12、公共卫生区域打扫由晚班人员负责,个人位置桌面卫生定期由个人负责。
13、客服人员应竭诚为公司服务,加强专业知识,提高沟通技巧,不断提高客户服务水*。
14、与客户建立良好的工作关系,为公司进一步开展业务工作奠定良好的基础;
15、在工作期间,代表公司的形象,应注意语言的技巧,不得与客户发生争执,不得做有损公司利益的事情;
16、客服人员要有职责心,进取心,敏锐的洞察力和敬业精神;
17、要有健全的心智,整齐的仪表,良好的习惯,亲切的微笑,饱满的热情与正直的品质
18、接听客户的投诉电话时,不允许打断客户,要去听客户说,要让客户去说,使客户有发泄的机会,一吐为快,了解客户投诉的真正原因;
19、负责及时解答和处理客户来电、来访及投诉事件,做好原始记录。
20、熟悉公司相关客户需求,熟练掌握公司客服工作各项技能,普通话标准、流利,听懂方言。
21、每月6号前认真做好代理商的返佣报表、交易金额和返佣金额的统计整理,确保数据准确无误。
22、举办技术讲座或培训班学习,对客户进行技术培训和经营管理指导。
23、客户与公司的加盟合同;客户发展跟踪记录;客户资料,属于公司绝密,严禁泄露。
24、客户调查分析资料,属于公司机密,严禁泄露。
25、泄露客户资料,客户发展跟踪记录,来访、来电记录,交接记录,工作日记簿资料,经发现给予相关职责者1000元次罚款处理。
26、对住户投诉、来访中谈到的问题,接待人员应及时进行记录,当天进行调查、核实,然后将处理结果汇报管理处责任部门和主任;不能解决的,要将问题和意见向有关部门和主任汇报,由主任决定处理办法。
27、掌握业户情况,注意对业户信息予以保密。
28、客户协调主管(2)认真填写《客务部工作检查表》。
29、部门例会由项目经理召集或主持。
30、2保洁主管负责会议记录和编写会议纪要,并存档保管。
31、2协调主管负责会议记录和编写会议纪要,并存档保管。
32、若业户因特殊情况没有公章,请公司出具证明并注明有权签署《携物出入门证》负责人的亲笔签字供客务部备案。
33、业户搬运物品须经过客户服务部盖章确认方可出、入标厂。
34、1空置单元的地面无杂物、无积水;
35、保洁员打扫完毕空置单元后要认真填写《空置单元清洁记录表》,并接受上级的检查。
36、了解保洁公司工作安排。如:人员安排及所管辖区域、工作时间、工作内容、工作程序等情况。
37、向部门经理汇报当日的工作情况。
38、每月末以书面形式向部门经理提交当月工作总结及下月工作计划,并请领导做出明确指示。
39、标厂公共区域内固体废弃物分类容器分为可回收、不可回收容器,并在指定地点设立专用废旧电池回收箱。
40、废墨盒使用完毕后,统一存放在复印室内设立的废旧墨盒回收箱中,并由行政人事部负责定期联系供应商回收。
41、采购部负责对工程有害材料的回收;在购买时选择能回收有害废旧材料的供方。
42、清掏前将管口打开释放气体十分钟后,清掏人员方可进入井内。
43、当第一责任者出现推诿、扯皮、不积极配合或等现象时,部门当事人将给予批评、教育和处分,情节严重的调离原工作岗位。任何公司员工接到客户电话(服务请求或问题投诉),无论是否属于自己工作职责范围内的,都应礼貌地向客户做出反应,并将问题详细记录下来,及时反馈给客服部或相关服务执行部门人员,主动服务,不应让客户打第二次电话。
44、2.1 热线应答服务
45、参与制定公司管理制度,参与公司整体发展方向的协助及配合
46、制定进取有效的绩效考核制度,奖惩措施
47、受理客诉,及时给顾客处理纠纷及举报等一系列问题
48、售后跟踪:公司对售出的GPS系列产品,我们将做长期售后跟踪服务,让我们用周到热情的服务保证每一位消费者能用上满意的产品。
49、公司通过公示的热线服务电话、信箱其他方式,接受客户和消费者的服务咨询、意见反馈和投诉等。
50、安装维护人员权限
——驾驶员管理制度 50句菁华
1、小车驾驶员由办公室统一管理、安排调度。驾驶员根据办公室的安排按时出车,不论哪位x领导安排出车,驾驶员都应提前主动向办公室告知,完成出车任务后及时返回,向办公室汇报。发现不告知行踪行为的,第1次处罚50元、第2次处罚100元、第3次处罚xxx元,依此类推加倍处罚。
2、是否热诚服务、树立优质服务意识。
3、未经批准,不准随意调换车辆,不准私自出车,不准私自外借车辆。公车私用发现1次处罚1000元、第2次处罚xxx0元、第3次处罚9000元,并停职检查。
4、驾驶员要保持自身形象,注意修饰,仪态衣着要大方整洁,并保持车辆卫生整洁,对不注意自身形象或车辆不整洁的现象及时整改,对整改不力的发现1次处罚xxx元、第2次处罚800元、第3次3xxx元,并予以停职。
5、未按规定审验或审不合格的,不准驾驶车辆。
6、不准拉国家规定的禁运物品。
7、本制度由办公室负责解释,本制度自下发之日起执行。
8、不准在驾驶车辆时吸烟,饮食、闲谈或其它妨碍安全行车的行为。
9、按时上班,不准迟到,不准早退,上班时不准喝酒,酒后上班扣奖金50元,酒后驾车调离驾驶员岗位,上班时间不准有娱乐活动,如发现罚款50元。
10、出车回班后,要对车辆进行检查保养,不准耽误下一班工作。
11、遵守交通法规,杜绝交通事故和违章驾驶情况的发生;
12、严禁迟到或早退,违者罚款30元/次,一年中累计10次或一个月累计达到3次违规者,学校予以解聘;
13、驾驶员须自觉遵守交通规则,有违规造成交通处罚或引发事故者,由驾驶员自行承担由此造成的一切损失;
14、严禁酒后驾驶,若有发现或有投诉的,学校予以直接解聘;
15、为保证行车安全,驾驶员在行驶过程中禁止拨打或接听手机、禁止收发短信,如有投诉,处以50元/次的罚款。
16、擅自带货回来
17、中午装车必须在现场。
18、车辆事故主责以上扣除考核奖金150元、同责扣除考核奖金100元、次责以下扣除考核奖金50元,因车辆事故造成车辆停用的每停车一天,扣除考核奖金的10%
19、驾驶组设立安全奖励,以年度为考核周期,奖金额度为600—1200元之间,在考核周期内没有任何安全事故出现可以获得安全奖励。
20、驾驶员必须认真学习国家法律、法规,自觉遵守执行《中华人民共和国道路交通法》、《道路交通安全法》、《内蒙古自治区道路运输条例》等规章制度。
21、非出车期间车辆原则上停放在单位指定的停车位置,车辆外出要停放在有关部门规定的停车点,不得乱停乱放,停车后应关好车窗、锁好车门,防止车辆出现失窃或被损。
22、驾驶员发生严重违反交通法规、酒后驾车、疲劳驾驶、超速行驶、超载行车、私自出车、私自将车辆交于他人驾驶等现象,造成交通安全责任事故的,一切责任由驾驶员承担。
23、由于驾驶员使用不当违反车辆安全技术操作规程或疏于检查、保养,导致车辆损坏或机件故障,其维修费用由驾驶员承担。
24、驾驶员必须持有交管部门统一核发的机动车驾驶证、防疫部门颁发的健康证等合法证件。
25、驾驶员熟悉必要的安全救护知识,对可能发生的行车中会出现的问题,事先做好应急预案。如遇突发事件,应沉着冷静处理,将损失降到最低程度,并及时向幼儿园领导及相关部门汇报情况,协商处理方案。
26、违反以上规定,造成安全事故或不良影响的,对相关责任人进行责任追究。并按调查的事实及幼儿园相关规定,经园领导研究后给予相应处罚。
27、如严重失职,发生相关恶性事故,给予严肃处理。情况严重的,上报上级部门或有关机关处理。
28、具有道路从业资格证书和三年以上驾驶经验。
29、公司将不定时、经常性地对驾驶员进行安全教育、职业道德教育、业务知识、操作规程等的培训和考试,考试不合格的,不得上车。
30、驾驶员不得公车私用或利用公车谋私利,如出现交通事故,一切费用及责任驾驶员自负。
31、车辆要停放在单位指定的停车点,遇特殊情况时必须向领导报告同意后才能使用。
32、驾驶员闯红灯、逆向行驶、超速、乱停车等违法行为的罚款由驾驶员自行承担。
33、上班时间内驾驶员未被派出车时,应随时在指定地点等候出车,不准随便乱窜其他办公室。有要事确需离开时,要告知管理部门或领导去向和所需时间,经批准后方可离开,外出回来后,应立即到管理部门报到。
34、驾驶员全年安全行车,未出交通事故和违章违规的,给予奖励50分。
35、驾驶员辞职必须在确认有无违章和违规等。在未处理清楚前驾驶员不得结算工资,在驾驶员自行承担费用处理后方可结算工资,对应发工资小于违规违章罚款时,在辞职前必须缴纳余款,否则公司有权追究其责任。
36、车辆管理人员负责车辆的维护、保养、清洁等相关管理工作。
37、车辆采用定点加油的办法,由党政办公室集中购油,凭加油卡加油。特殊情况,由分管机关领导酌情处理。
38、未经批准购买或借用的油料一律不予报销或偿还。
39、车辆与驾驶人员外借必须经分管机关工作的领导批准后方可执行。对未经领导批准私自外借车辆的,一经发现,扣发全年补助。
40、公司领导、部门领导公出或接待可申请用车,一般工作人员不得申请用车。
41、每周五下班前,驾驶员应将车钥匙交于小车班长集中保管。
42、车辆调度计发油票。出车加油量以出车里程×公里油耗额核定。
43、登记建档:车辆大中修、定时保养、年审结果、事故记录等。
44、发生交通事故,驾驶员应立即通知车辆调度和小车班长,并积极协同交警、保险公司处理。
45、本规定适用于总公司专业公司的车辆及全体驾驶人员。
46、驾驶员在车辆使用前应对车辆作车况检查,如有故障或损坏等,应立即报办公室处理。
47、车辆零件设备由该车驾驶员负责保管,须保证完好。
48、车辆如在途中发生交通事故,司机应及时向交警和保险公司报案,并即刻与公司负责人联系,协调处理。
49、车辆的调配使用,用车部门应向公司办公室申请,发生的费用由用车部门承担,其结算方式和程序按财务制度执行,司机要认真作好出车登记。
50、学生接送车因发生故障一时无法排除时,应及时协调别的合格车辆应急接送,确保学生上(放)学不受影响。
——服务员团队口号 40句菁华
1、一鼓作气,挑战佳绩。
2、存入万千信赖,贷出一片真情。
3、落实拜访,本周破零,活动管理,行销真谛。
4、客户满意,人脉延伸,良性循环,回报一生。
5、如果你知道怎样去控制,你就能控制一切。
6、革除马虎之心,提高维修品质。
7、忠诚合作、积极乐观、努力开拓、勇往直前。
8、优质产品,是市场竞争必胜的保证。
9、尊重知识,尊重劳动,保护环境。
10、本周举绩,皆大欢喜,职域行销,划片经营。
11、多见一个客户就多一个机会。
12、信誉来源于质量,质量来源于素质。
13、不吃饭、不睡觉,打起精神赚钞票。
14、改善既改革,改革先革心。
15、有志者事竟成,我行动我定能。
16、相信自己,相信伙伴。
17、客户至上用心服务。
18、因为自信,所以成功!
19、相信自己,相信伙伴!
20、优质服务,以质为根。
21、开拓知识,创新服务。
22、公开公*公正效益诚信。
23、你使用放心我们努力用心。
24、多见一个客户就多一个机会!
25、你只管用剩下的我们来解决。
26、不吃饭不睡觉,打起精神赚钞票!
27、服务从细节做起,细节决定成败。
28、道路是曲折的,“钱”途无限光明!
29、售后服务是产品的最后一道质量关。
30、因为有缘我们相聚,成功靠大家努力!
31、忠诚合作积极乐观努力开拓勇往直前。
32、场是企业的方向,质量是企业的生命。
33、今天付出,明天收获,全力以赴,事业辉煌!
34、目标明确,坚定不移,天道酬勤,永续经营!
35、情真意切,深耕市场,全力以赴,掌声响起。
36、全员齐动,风起云涌,每日拜访,铭记心中。
37、供应商优化以双赢为目的精诚合作共同发展。
38、市场是海,企业是船,质量是帆,人是舵手。
39、争取一个客户不容易,失去一个客户很简单。
40、为您服务是我的责任,您的满意是我的追求!
——餐厅服务管理制度 40句菁华
1、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。
2、使用电话要轻拿轻放,加以爱惜。不漏接电话,电话铃响很久再接应先给对方道歉。
3、每日两次准时考勤,15分钟以内为迟到,提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理
4、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。
5、保持餐厅内部环境卫生的整洁,用餐工具的卫生、完整。
6、餐厅内部环境设施,用餐工具 如有损坏或丢失,应及时通知直接领导,经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作,予以更新。如证实是人为破坏,经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。
7、接受客人的临时订座。
8、仪容整洁,不擅离岗位。
9、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
10、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
11、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
12、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
13、未经餐厅经理许可,服务员不得私自调整、变更班次。
14、服务员有违反餐厅管理制度行为时,经理可以根据实际情况对其进行考核减资,但当班考核额度不得超过当班工资额度。
15、上班时间手机调成振动,不得玩手机,在指定地点接听手机,接听时间不得超过3分钟。5元
16、未经管理人员批准私自调班者。1元
17、损坏公物,主动上报,照价赔偿,若私自隐瞒不报者按成本10倍赔偿。
18、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言,做不雅动作,聚堆聊天。2元
19、送食品时出现差错。造成的损失由上台人员按售价7折赔偿。
20、开餐前未按要求进行摆台,摆有脏或缺口的餐具。2元
21、努力工作为本店的经济效益作出重大贡献者。20元
22、顾客故意刁难,受到委屈。10~20元
23、卫生。
24、服务态度,保持微笑,不应太热情
25、卫生习惯,不要太性感打扮也不能太另类。身上不要有反感的气味。
26、年纪问题,尽量在服务工作中,不要搀杂年纪长者。
27、员工的仪态,统一制服,调整站姿,分化区域。培养员工基本素质,第一点要确立他们自信心,第二点要确定他们服务意识与态度,基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。
28、上班时必须按规定着装,整齐干净,不得戴首饰,不浓妆艳抹,指甲不可过长。
29、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。
30、工作期间,不在岗位的扣10元。
31、准时参加餐前会,按要求做好工作。
32、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。
33、上班时手机不允许带在身上。
34、员工的病假要提前告知,如有特殊情况核实后再处理
35、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
36、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
37、做好餐后收尾工作。
38、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
39、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
40、协助前台服务员,沟通前后台的信息。