1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护凯亚品牌。
2、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行;
3、开据发票的规范要求及实际操作;
4、点菜宝系统基本原理，维护要点;
5、收银机、点钞机、税控机上机操作。
6、按结帐单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机验钞，对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。
7、保持收银台干净整洁，熟练收银操作程序。
8、单据管理
9、当日业务结束后，收银员做总班结账。填制日收入报表及营业日报表，由店长(或楼面主管)复核报表数与当日收到的现金，签字确认。
10、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；
11、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。
12、不带私款上岗、不贪*公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。
13、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。
14、积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
15、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审;
16、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识;
17、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况;
18、及时准确的为宾客办理消费结算;
19、完成上级领导交办的其它工作。
20、熟练掌握餐厅收银软件的操作，及时准确的为客人结帐;
21、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;
22、做好班次交接工作，跟办上一班未尽事宜;
23、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
24、遵守公司的各项规章制度
25、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
26、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
27、与同事做好交接班工作，对重要信息要及时反馈或通知给相关人员，做好对重要信息的传递、整理及备案的工作；
28、熟练收银机的操作，价格的输入;
29、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
30、为顾客提供咨询和礼仪服务
31、做到经常检查、保养好收银设备。
32、配合礼宾部安全管理工作。
33、门店营业日报表的统计和制作；
34、负责为顾客提供咨询服务。
35、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识，做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快；
36、处理好退款，付款、开票等现金收支工作，直接对财务部和门店店长负责；
37、具有良好的沟通能力以及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅；
38、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
39、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
40、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
41、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
42、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
43、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。
44、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。
45、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
46、持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应认真核对和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。
47、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。
48、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
49、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
50、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
——收银员岗位职责 50句菁华
1、按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
2、协助餐厅财务人员核对账目；
3、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；
4、能够维护计算机常见问题并熟练操作；
5、做好大宗顾客的服务工作。
6、收银员无权打折，若擅自打折，后果自负。确需打者的须经部长或经理签字方可。贵宾房不收贵宾房费的，必须由部长或经理签名。
7、迎宾买单，必须提醒迎宾签名，用套票及贵宾卡买单的必须注明。
8、上下班应做好交接，下班收银必须主动向上班收银交代本班未处理的事情。如下班收银没有交代，上班收银必须主动询问。
9、下班后必须按时把营业款上缴财务，不得拖欠。
10、及时将售楼处当日所收现金及支票存入银行，保证售楼处日清月结，不留现金过夜；
11、较强的安保意识，防止收银台发生偷窃事件；
12、收银pos机结算与当天实收必须相符；
13、严格遵守财务保密制度，完成财务主管交办的其它工作任务。
14、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）
15、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。
16、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；
17、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。
18、3协助做门店安保工作，增强防偷盗意识。
19、输单必须快速准确，如果因为收银输入慢，输错、漏输所造成的走单现象，必须负相关责任。
20、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作;
21、唱收唱付，负责提醒顾客携带购物凭证，以维护自身消费权益；
22、营业时间不得无故脱岗、串岗，票据移交清楚，营业款按时交纳财务，严禁携带公款回家，若发生金额短少或误收假币，由当事人自行赔偿；
23、前台收银员夜班操作管理制度
24、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
25、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。
26、分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放。准备营业。
27、上岗时严禁携带私人物品（私款）和私换外币。
28、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿。收银员应熟悉各种商品条码的位置。
29、商品品名、规格、条码（编码）不符或商品无条码时，应委婉地向顾客解释并及时统计还原。
30、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点做单。
31、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专用章及办公用品，交出钥匙、
32、完成上级交付的其他事务，向收银领班提出合理化建议或意见，不断优化收银规范。
33、负责安全、准确、及时地收取和上交当班期间的营业款；
34、负责整理收取的现金、借记卡、购物券，并按规定上交；
35、配合完成商场下达的其他工作；
36、店面日常账目的管理
37、身体健康、无重大疾病
38、制作、打印、核对收银相关凭证;
39、对、帐相符负责;
40、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞
41、顾客来到收银台前，收银员应及时接待。
42、收银员按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改
43、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审;
44、负责前台收银、对账工作，日常接待用餐、宴会顾客及服务热线的接听；负责管理前台接待区域的卫生清洁，保持环境优雅整洁；
45、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
46、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。
47、备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。
48、在其收银过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息，解答顾客的提问，做好商品损耗的预防。
49、建立收银员的个人档案，将每位收银*时的各方面表现记录下来，每月进行评估，奖勤罚懒;
50、准确清点当日所收营业款并上交金库(现金、信用卡、储值卡，礼券等)。
——餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华
1、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
2、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
3、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。
4、吧台
5、冰柜
6、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。
7、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑，抬头，挺胸，两眼*视前方，两手交叉于腹部，右手握左手)。
8、服务员开出加单时应及时与主单连在一起，以免漏单。
9、结完账后，把单据放进抽屉保管好。
10、营业结束后，填写营业额日报表。
11、清点现金，盘点香烟，并记录。
12、做好酒水物品交接班工作，方可下班。
13、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
14、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。
15、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。
16、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。
17、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
18、除人民币外，其他币别的硬币不接收。
19、信用卡
20、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。
21、客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。
22、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。
23、客帐单交接程序
24、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害酒店利益，如经发现给予退回劳资部门并赔偿经济损失。
25、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识;
26、熟练掌握餐厅收银软件ncr的操作，在规定时间内为客人结完帐;
27、做好班前准备工作;
28、承办上级交办的其它工作。
29、职务：餐厅收银主管
30、1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作，认真处理工作中出现的问题，并及时向上汇报;
31、6、密切与餐厅联系，针对存在的.问题进行整改;
32、8、不断完善现行的收银、稽核制度。
33、3、查看各餐厅营收情况，翻看原始单据有无收银漏单现象;
34、8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“娱乐部”帐单，及时催要款项到位，对末催回部分列出经办人名字 上报财务部、人力资源部，并从当月工资中扣回款项;
35、9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单，及时审核交财务总监审批;
36、1记录*时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析，并于收银员例会上进行解析。
37、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
38、制作、呈报各种报表报告。
39、待客热情友善，服务意识强。
40、每天整理“离店帐未*”客人帐务，对非正常情况进行汇报。
——餐厅收银员岗位职责 40句菁华
1、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
2、接受领导布置的专项任务和临时性任务。
3、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。
4、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，
5、按时到岗
6、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作
7、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作
8、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。
9、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。
10、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。
12、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
13、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
14、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
15、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
16、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
17、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
18、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。
19、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。
20、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。
21、不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。
22、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。
23、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
24、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
25、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。
26、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。
27、熟练收银机的操作，价格的输入;
28、熟悉促销商品的价格以及促销内容。
29、做到经常检查、保养好收银设备。
30、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
31、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。
32、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。
33、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
34、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；
35、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
36、调查帐户收款差异；
37、负责日常的收银工作。
38、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。
39、做好消费宾客的迎送接待工作；接受宾客各种渠道的预订并加以落实
40、具有良好的沟通能力以及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅；
——餐厅厨房规章管理制度 60句菁华
1、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。
2、工作未完成或故意拖延、未交接清楚离岗者罚款200元。
3、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
4、保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。
5、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。
6、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。
7、不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。
8、冰箱如损坏要及时报修。
9、冷荤间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。
10、师队伍技术培训规划和指导。
11、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
12、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度订购计划。
13、熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。
14、开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。
15、厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。
16、厨房设备,脱排油烟机和排烟管道要勤于清洁,严格落实“厨房卫生标准及清洁制度”;
17、厨房操作间防火责任制是“谁主管,谁负责;谁当班,谁负责”的消防安全管理制度。
18、厨房根据使用的特点要求在“原料申购单”上写明名称、单位、重量、原料要求交采购部（1份）、仓库（2份），厨房验货（1份）
19、采购人员根据申购单的要求购买原料，所购原料如有质量问题或不符合使用者所要求标准必须退货，填写退货单，必须经仓库核实
20、原料库整洁,通风良好,原料隔墙、离地分类存放,有专人负责。
21、冷藏、冷冻设施齐全。
22、蔬菜与肉类、水产品分池清洗,并有标志。
23、原料专间,有防霉、防尘、防鼠设施,隔地存放。
24、有消毒设施,消毒药品或蒸汽消毒设施。
25、保持仓库整体卫生的整洁，每周对仓库的卫生进行彻底打扫。
26、食品原料须清洗干净，不得留有污垢，清洗好的食品原料须放在清洗容器内，盛放净菜的箩筐不得着地堆放，原料清洗后按容器类别存放、沥水，定置摆放整齐。
27、冷菜间需定岗定员操作；进冷菜间前先通过预进间（区域），穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩、洗手消毒。
28、冷菜间使用的工具、容器应做到专用，用前应消毒。冷菜进出，必须经冷菜传送窗口传递，不得经过预进间传送。
29、抹布及时清洗、消毒，防止二次污染。
30、工作结束后工用具、台面清洗干净，并将各类物品按标识位置存放。
31、每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等第一个角落。
32、从业人员进入操作间前需更衣、洗手。
33、员工通过预进间程序：更换洁净的工作衣帽→戴口罩→将手洗净→手消毒→上岗（离岗时再更衣）
34、每份菜肴留样不少于100克，置于经消毒后有盖（或加膜）的容器内。
35、工作时杜绝不良的卫生习惯，经常洗手，常剪指甲，工作场所不得吸烟，违反其中一项扣奖金xxx元。
36、定期评定五常实施先进个人，予以表彰。
37、食品贮存定点定量、先进先出（左进右出）。
38、将各项操作规程制度化、规范化。
39、工作人员必须身体健康，服装整齐上岗。
40、做好厨房内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每月三次大扫除，确保厨房内外环境卫生。
41、因厨房工作人员导致厨房内起火，一切损失由厨房工作人员进行赔偿。
42、厨房内物品采购统一由专人采购，由项目部指派专人按需采购，由专人验收。
43、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
44、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。
45、易燃物贮藏应远离热源。
46、每天清洗净残油脂。
47、煮锅或刷锅不能超容量或超温度使用。
48、注意碳火安全，防范煤气中毒
49、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。
50、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。
51、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。
52、厨房员工不得接受供货商的馈赠。
53、按生产流程实行程序控制。每一道流程生产者，对上一道流程的食品质量，实行严格的检查控制，不合标准的要及时提出，帮助前沿程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。
54、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。
55、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
56、建立卫生组织机构。厨房选派一名重要负责人主持、主管卫生工作并设置卫生专干（兼）对卫生工作实行全方位管理。每个部位推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作，并设立专职环境卫生工作人员，负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查，督促每天卫生工作。
57、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
58、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。
59、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
60、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。
——教育管理制度 50句菁华
1、科研室要做好科研工作的总结，并及时将材料存档。
2、完善科研档案管理制度，使档案管理向科学化、规范化、制度化方向运行。
3、办好家长学校。每期最少召开一次家长会。班主任应定期做好家访工作。
4、建立学校、家庭、社会三结合德育工作网络。学校和班级要定期召开家长座谈会和做好家访工作，并做好记录。
5、每周一上午第二节课举行升*仪式，要完善*下讲话制度，使*下讲话成为教育学生的重要途径。
6、德育领导小组成员在杭好本条块德育工作的同时，还要认真搞好调查研究、总结经验教训，对全校德育工作提出合理建议和最佳实施方案。
7、专职管理教师负责远程教育资源接收、下载、处理、记录工作。
8、注意室内卫生，不准带东西进入室内吃，不准乱丢纸屑、杂物，不准在桌椅墙壁乱刻乱画。
9、负责远程教育资源按学科分类、编制目录，负责对资源库的管理。
10、组织教师学习教育政策和教育理论，开展科研方法的培训，提高教师的教育科研素质，把转变教育思想落到实处，形成实施素质教育的良好氛围。
11、宣传本校、本地区的教改情况和成果、经验以及有关先进事迹。
12、遵守学校的各项财务管理制度，严肃财经纪律，本着"少花钱、多办事"的节约原则，加强我院各项经费使用和报销的管理工作。
13、用于采购的费用按有关采购管理制度执行;
14、院里使用未结算项目的经费(即不是直接因项目本身而需开支的费用)，要在财务上予以区分，以便项目核算。
15、结算报销由院长签批。
16、专题性资料。包括专题讲座、专题报告、专题研讨等研究资料。
17、变更课题负责人；
18、获准延期，但到期仍不能完成；
19、违反课题研究规则的其它情况。
20、掌握课题进度，调控进展速度。
21、组织成果鉴定及技术资料归档工作。
22、在课题研究过程中，因特殊原因需要更换课题负责人或延长研究期限的，学校教科室应书面报告市教科所，经同意后方有效。
23、对立项后无实际进展的课题，经过帮助、督促后仍未能按计划进行研究者，将中止其课题项目。
24、课题组的印刷费
25、学生如身体不适，值班人员或生活老师要及时与家长取得联系，或及时送医院诊治。
26、任何人组织学生外出活动，要认真管理好学生，并与学生一起活动。
27、备好课是上好课的基础，是提高教学质量的关键，每个教师必须充分认识备好课的重要性，要求教师必须认真钻研教材，认真、深入、充分地备好每一堂课。
28、课堂教学是整个教学工作的主要形式，要求每个教师必须认真上好每一堂课，向四十分钟要质量。
29、教师上课必须准备充分，情绪稳定，精神饱满，教态亲切自然，仪表整洁大方。
30、严格上课纪律，做到上课时不迟到，不会客，不带手提电话，不接电话，不抽烟，不坐教。无特殊情况，不得拖堂。
31、课内作业的设计要遵循“精、活”的原则，既要减轻学生负担，又要注重学生的创新精神和实践能力、思维能力的培养。给学生创造多动脑、多动口、多动手的机会，加深理解，提高实效。
32、建立优秀作业表扬奖励制度，以激励学生的学习积极性，培养学生严谨的治学态度。
33、学校建立作业布置与批改检查制度，每学期检查两次。作业布置与批改的检查结果，记入教师业务档案，由教导处、科组长负责检查。
34、特种作业人员包括：电工、行车工、叉车工；
35、特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全技术培训，取得特种作业操作资格证书，方可独立上岗操作，并定期参加复审；
36、对于在日常检查中出现的违章者，工段负责对其进行安全教育。教育内容为岗位安全规程和安全管理制度；并做好记录；
37、开学初拟订好各科教学工作计划，分析基本情况，明确教学目标，提出改进教与学的具体措施，注意教学与科研相结合，分配好教学，周密安排好教学进度。
38、制定、修改、实施公司教育培训制度及年度教育培训计划；
39、管理知识培训，如：市场营销等。
40、操作规程；
41、学校每学期邀请法制副校长到校上一堂法治教育课，教育学生知法、懂法、守法，树立法律意识，引导学生改正缺点，完善自我。
42、各成员应积极参加校内外的交流会议、活动，每次学习均应带齐相关材料去，带回相关材料来。并以专题报告的形式向教科室报告。
43、为了加强学校教育管理，维护正常的教育秩序，保障学生人身安全，促进学生身心健康发展，特制定本制度。
44、任课教师要认真做好课前一分钟进任课教室，并做好点名工作，对发现缺课学生，要问清情况后及时向所任班级班主任以及相关责任人汇报，所任班级班主任要及时向缺课学生家长联系反馈情况，
45、6行政部对批准来参观、学习人员应讲明一般安全注意事项。
46、3在新工艺、新技术、新设备和新产品投产前，按新的岗位安全操作法，对岗位操作者和有关人员进行专门培训教育，并经考试合格后方可独立操作。
47、2公司应经常开展安全教育活动，活动内容：
48、4对员工违章以及重大事故责任者，由行政部、工程部或制造部根据情节，进行离岗安全教育。重大事故责任者复工时需经制造部或有关单位进行复工安排教育，并将事故性质和责任记入安全档案。
49、安全技术考核
50、4员工安全技术考核，由各车间主任主持，车间管理员具体执行。
——超市收银员岗位职责 50句菁华
1、文明接待每一位顾客，做到唱收唱付。
2、不带私款上岗，不贪污公款或将营业款带出场外。
3、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。
4、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。
5、收款时必须做到账目明确，所以账单必须入机、打印收银小票给到客人；
6、收银pos机结算与当天实收必须相符；
7、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作；
8、熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结箅小票管理业务，收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。
9、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。
10、负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据；
11、负责所收取钱款的真伪和单据的整理及交接；
12、检查前一日银行卡是否结账，如有异常立即向主管汇报。
13、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；
14、将营业所需的收银专用章、私章、印台摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。
15、负责发现统一收银工作中出现的问题，及时上报并且认真记录；
16、商品输入机时正确、规范扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。
17、按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改。
18、拿好现金缴款单、备用金、营业款到指定地点，在登记本上签名后，交主管签收，将备用金有序的放入保险柜内。
19、做好领导安排的临时事项。
20、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
21、做好营业前的准备工作
22、清洁、整理收银作业区
23、收银机出现不能解决的故障应及时通知信息部;
24、负责商场的统一收银工作，收取现金时须当面点清；
25、分析现金差异，提出解决方案;
26、完成上级领导交办的其他工作。
27、及时安排收银台数的增减，保证员工的工作效率;
28、准确无误复核收银单及工作单的日期、项目、金额、扣点、签名（顾客、顾问、操作技师）
29、有相关工作经验者优先;
30、年龄35岁以下,本科及以上学历,财务类相关专业;
31、专科及以上学历,会计学类相关专业,持会计上岗证;
32、6接受使用信用卡结帐的业务，严格按程序进行操作。
33、上岗时严禁携带私款和私换外币;
34、收款快捷、准确找赎，遵守公司关于现金收付的规定，遇到找错机时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理；
35、3协助做门店安保工作，增强防偷盗意识。
36、负责办理当天入住宾客预交订金手续;
37、负责办理当天离店宾客的结帐工作;
38、保证各类费用项目的帐单数、明细帐与前台收银报表一致;
39、负责工作范围的清洁工作。
40、具备基本的电脑知识和财务知识，对数字敏感，反应较快，接受能力强；
41、熟练掌握收银机和相关设备的使用方法；
42、熟练掌握收银机及键盘操作，爱护收银机设备，保持设备清洁及完整；
43、熟悉各类银行卡的操作方法；
44、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
45、每天整理“离店帐未*”客人帐务，对非正常情况进行汇报。
46、遇收银机故障应及时上报收银领班。
47、遵守商场的各项规章制度，在领班的带领下进行收银工作，做到规范有序收银；
48、负责检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作；
49、根据公司的促销规定发放促销礼券，并有相应的记录。
50、、确保商品
——酒店管理制度 50句菁华
1、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。4分
2、对客人不礼貌或与客人争吵。
3、人员与车辆出酒店时按规定进行检查，拒绝检查不得出酒店。
4、室外公共区域应随时保持干净整洁。
5、凡非因工作原因（下同），超过规定上班时间10分钟签到后没有按规定到达指定工作岗位者，即视为迟到；提前10分钟以上签退下班，视为早退。
6、更期表确认提交后，员工如需换/调班或请假必须填写《假期申请表》进行申请，内容务必真实，并应服从酒店的统筹安排。
7、上班迟到；
8、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情；
9、旅游部：客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等；
10、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;
11、1.5未按规定作息时间（作息时间据各酒店实际情况和季节变化自定）出勤及未按规定时间参加集体活动：迟到，早退或脱岗超过30分钟，及集体活动未向组织者请假或请假未经批准私自不参加者均视为旷工，旷工2小时以内（含2小时）及在集体活动中产生的旷工，不计入休假；旷工超过2小时，不超过4小时，视为旷工半天；超过4小时，视为旷工一整天。旷工半天和一整天都计入休假。
12、3人力资源部经理对人事员工作进行不定期抽标查。
13、寝室财物人为造成损失的照价赔偿，物品自然老化报上级予以更换;
14、出发前检查仪表是否整洁，销售物品是否齐备。
15、每日班前检查服务员的仪表、仪容;
16、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水*和思想作风;
17、负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房;
18、在管事领班带领指挥下，负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生;
19、服从安排，遵守各项管理制度;
20、餐前餐厅摆台及桌椅检查：
21、服务边柜干净，边柜上铺有干净的台布;
22、检查宴会预定摆台：
23、鲜花新鲜，插制美观;
24、点菜单顺序为：凉菜、热菜、面食、甜食、水果;
25、客人签好帐单后，服务员将帐单重新夹在结帐夹内，拿起帐夹，并真诚地感谢客人;
26、临时物品的采购申请：临时采购物品必须是在营业部门运行过程中的某些突发需求（包括客人的某些需求和酒店本身产生的突发需求，例：工程维修配件等）部门申请人详细填写申购单，注明所需采购物品的名称、规格、数量等
27、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料等），配备专人管理卫生工作。
28、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。
29、严禁私自开房。
30、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。
31、负责与客房部门联系，对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止，重大问题报上级领导。
32、全面负责餐饮部的经营管理工作，向上对副总经理和总经理负责，直接下属为副经理和行政总厨。认真组织市场考察，精心进行经营设计和广告宣传策划，准确进行市场定位。
33、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，
34、生意靠跑（出外促销）回来，效益靠干出来。
35、社会主义制度下的现代化酒店既要管人，也要育人。
36、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格质量和数量，发现实物与发票数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。
37、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。
38、工龄计算：
39、2.2.3 女员工特殊假期:产前检查假，怀孕女员工应医务部门的要求，需要进行产前检查的，可以申请产前检查假。
40、因特殊情况不能提前申请的，应当以电话等形式通知审批权人，获得批准后方能休假，并且应在事中或事后5天内补办请假审批手续，否则视为旷工。如有员工因工作需要，实际休假日期及天数与申请之内容不符，应及时通知人力资源部作变更，逾期不予补休。
41、将每日销售报表及酒水单交于财务人员
42、无事时必须按员工手册所要求的站姿站在吧台内，不得与同事之间闲聊。
43、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
44、严禁浪费公司资源及清洁用品。
45、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
46、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
47、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。
48、保洁服务不到位，客人投诉卫生条件差者扣30分。
49、从没有出现迟到、早退者，奖30分。
50、工作时间不得无故窜岗 擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。
——中餐厅的卫生管理制度 40句菁华
1、供顾客自取的调味料，应当符合相应食品卫生要求。
2、从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
3、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
4、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
5、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。
6、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
7、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
8、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
9、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
10、勤洗手、剪指甲；
11、勤洗澡、理发；
12、餐具、碗筷每天蒸气消毒，密封保管。
13、严格按照“食品卫生法”标准，进行采购、储存、加工和食用操作。
14、不做不符合卫生标准的食品，半成品一次烹调要达到烧熟、煮透、禽蛋洁后方可使用。
15、剩余的食品要入恒温库保管，熟食品要凉透后放入冰箱保管。
16、从业人员必须持证上岗，并随时保持个人衣帽、仪表整洁，做到四勤，即：
17、操作间设施摆布合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
18、不得出售感观异常或变质食物。
19、经营户必须持证，从业人员有健康证。
20、定型包装食品必须索证。
21、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。
22、不得经营过期变质及三无食品。
23、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。（消毒情况有表格记录）
24、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，作用10分钟以上。
25、1.２、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲；女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。
26、1.7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
27、2.1.1、该仓内只限存配料、辅料，严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
28、2.2.5 、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫；
29、3.5、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好熟食。
30、3.15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。
31、3.21、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。
32、4.1、食材粗加工
33、4.1.4、家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。
34、4.1.5、干货按正规操作涨发。
35、4.3.2、厨师炒菜时注意把握火候，既节约燃料又能够保证菜式的质量。
36、5.3、随时保持地面、台面、水沟、门窗等干净整洁。
37、6.1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。
38、7.1.开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净，台面无饭粒菜渣、无油污水渍，凳脚无积尘杂物，地面干净无油污，开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
39、严格遵守公司的一切规章制度。
40、领料必须由分管的饮食中心主任批准后，方可到库房按量进行领取。
