1、相对稳定性。管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的，当现行制度不符合变化了的实际情况时，又需要及时修订。
2、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
3、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
4、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
5、通告表扬；
6、有其他功绩，足为其他员工楷模。
7、完成计划指标，经济效益良好；
8、向公司提出合理化建设，为公司采纳；
9、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
10、记过；
11、辞退；
12、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；
13、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；
14、无故不参加公司安排的培训课程；
15、初次不遵守主管人员指挥；
16、破坏环境卫生。
17、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；
18、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；
19、未经许可擅带外人入厂参观；
20、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。
21、擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大损失；
22、违反公司规定带进出物品；
23、拒绝听从主管人员合理指挥监督；
24、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利；
25、偷窃同事或公有财物；
26、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害；
27、违反劳动合同或工作规则情节严重；
28、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；
29、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
30、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；
31、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；
32、在厂内有伤风化行为；
33、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序；
34、因行为不当，公司无法再对其信任；
35、积极维护公司荣誉，在客户中树立良好公司形象和口碑；
36、连续3个月表现良好未被扣分者；
37、对以下行为视情节轻重一次扣3分或3分以上：
38、评选流程：
39、奖励标准：奖金1000元，晋升一档工资。
40、评选对象：全体员工
——关于公司的奖罚制度 100句菁华
1、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
2、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
3、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。
4、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
5、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
6、警告;
7、记过;
8、无故不参加公司安排的培训课程;
9、初次不遵守主管人员指挥;
10、浪费公物情节轻微;
11、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
12、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
13、未经许可擅带外人入厂参观;
14、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害;
15、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;
16、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的;
17、在厂区范围内赌博;
18、经常违反公司规定屡教不改;
19、上班时间看与业务无关的书籍、报刊、杂志、影碟者，罚款50元。
20、安全责任
21、创优争先，在文明施工中做出显著成绩，获得省、市级文明工地称号的，公司予以成本补贴奖励，实际补贴标准，在年度经营目标责任书中订立。
22、对于有下列行为之一的人员，给予处分
23、对有下列情节之一的单位，单位负责人及有关责任者加倍罚款。
24、通报批评；
25、向公司提出合理化建议被公司采纳，并取得一定效益的；
26、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
27、不配合各部门工作的罚款；
28、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
29、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
30、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
31、一般性奖励：
32、3经济奖励包括奖金、奖品。
33、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
34、9.3承担巨大风险，挽救公司财产，较十五条（二）款表现更为突出者。
35、4.1迟到、早退在半小时之内者。
36、4.3上班时间串岗聊天者。
37、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
38、4.11乱扔杂物，破坏环境卫生者。
39、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。
40、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
41、6.9一个月内违纪三次（含）以上者。
42、7.2在公司期间聚众赌博者。
43、7.3各种漫骂和相互漫骂者。
44、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
45、9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
46、9.14在职期间刑事犯罪者。
47、9.17年度内累计记大过三次者。
48、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
49、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
50、上班迟到、早退、串岗的；
51、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
52、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
53、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
54、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
55、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
56、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
57、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
58、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
59、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
60、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。
61、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
62、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
63、不服从管理与分配工作。（多次给予开除）
64、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
65、被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0.5。
66、隐瞒事实真相的、知情不报者，扣10%～当月全额奖金。
67、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。
68、说脏话、粗话者。
69、在办公区内打闹，大声喧哗者。
70、工作时间看与本职工作无关的书籍、网站、做与工作无关事情者。
71、未经批准擅自串岗怠慢工作者。
72、工作中发生意外却不及时报告公司者。
73、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
74、培训无故旷考者。
75、伪造病假单证明或提供虚假病历者。
76、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
77、年度内累计记过二次者。
78、对同事暴力威胁、恐吓、恶意攻击或诬害、伪证、制造事端、妨害团体秩序者。
79、擅自挪用公款和同事财物或者有贪污盗窃行为者（同时移交司法机关处理）。
80、擅自涂改各种原始记录、单据、合同者。
81、严重违反公司劳动纪律及各项规章制度者。
82、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
83、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
84、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒，直接送*机关处理。并开除，罚款1000元。
85、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
86、在营业场所奔跑者。
87、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
88、在饭店内粗言秽语。
89、下班后无故逗留在饭店，
90、不服从上级合理指令。
91、和同事吵架或破坏工作秩序。
92、因操作或管理不善，导致食物中毒等意外伤害，造成重大损失
93、发表虚假或性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。
94、营业期间无正当理由早退者。
95、工作积极，团结同事。
96、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
97、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
98、缺课：教职工因公外出未提前调整课程而耽误课时，作缺课处理，每节课扣10元，不记旷工。
99、后勤职员有较严重违纪或失职者。
100、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。
——公司奖罚制度 50句菁华
1、改进公司经营管理、提高企业效益方面有重大贡献的；
2、能保质保量完成领导交办的重大或特殊任务,在提高服务质量方面有显着成绩的；
3、在技术改进或提出合理化建议上取得重大成果或使公司在经营管理中取得显着效益的；
4、为公司节约资金和能源有重大贡献的；
5、发给一次性奖金
6、没有遵守各部门订立的岗位职责；
7、轻度过失3次以及3次以上者；
8、当班时喝酒或酒后上岗者；
9、对用户(客户)使用亵渎性或辱骂性语言影响恶劣者；
10、中度过失3次及3次以上者；
11、有意泄露公司商业技术秘密的；
12、依法被追究刑事责任的；
13、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；
14、总经理办公会议会审；
15、通报批评；
16、降级；
17、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；
18、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
19、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；
20、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；
21、工作时间串岗，妨碍他人工作罚款30元；
22、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
23、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
24、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
25、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
26、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。
27、楼道畅通，无杂物堆放，严禁在过道里放炉灶，晾晒衣服绳索整齐有序，不影响市容和过路。
28、凡查出卫生包干区不卫生的，每次扣保洁员50元，并责令其立即打扫。
29、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
30、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。
31、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；
32、完成计划指标，经济效益良好；
33、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳；
34、全年无缺勤，积极做好本职工作；
35、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；
36、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
37、安营部负责贯彻服务规范、监控服务提供过程、执行督察制度和纠正措施、评定快递员服务质量等级。
38、服从上级领导如有不同意见须先执行后反映
39、严谨操守不得收受与公司及转运部业务有关联的各种好处及回扣
40、分工合作转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作
41、本部门突发事件的处理
42、转运部办公环境和工作态度的维护监督
43、制定本部门培训计划及培训事宜
44、遵守公司及转运部的各项章程
45、直接向经理负责
46、各种数据的入录、上传及保存
47、电脑的维护保持电脑的正常运行
48、上级领导安排的其他工作六押车员
49、所押车辆在提货、出货动作中的异常处理
50、各种车辆行驶票据的保存、记录及报销
——关于公司的奖罚制度 50句菁华
1、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
2、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
3、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
4、监察委员会或*会同劳动人事部审核;
5、浪费公物情节轻微;
6、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
7、撕毁公文或公共文件;
8、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
9、因行为不当，公司无法再对其信任;
10、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
11、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；
12、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
13、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；
14、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
15、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
16、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
17、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
18、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。
19、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
20、6.9一个月内违纪三次（含）以上者。
21、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
22、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
23、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
24、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
25、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
26、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
27、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
28、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
29、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
30、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。
31、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
32、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
33、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
34、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
35、工作表现差或工作效能差。
36、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
37、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
38、不请假，随意旷工。
39、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。
40、未能及时传达、执行公司下发的文件者。
41、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
42、滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
43、以不正当手段窃取公司机密，并向外界泄露、宣示、收受好处者。
44、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒，直接送*机关处理。并开除，罚款1000元。
45、当班时间聚堆聊天。
46、随地吐痰、乱抛杂物或大声喧哗。
47、和同事吵架或破坏工作秩序。
48、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
49、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。
50、旷工：教师旷工每节课扣40元，其它人员每旷工半天扣40元。晚自习未到扣10元。
——员工奖罚制度 100句菁华
1、通报批评；
2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
4、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
5、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元；
6、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
7、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
8、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
9、罚款单：注重罚款为主，以罚款达到警告的目的，一般卫生方面及事假单（无薪者）处理的计罚款单，不计行政处罚记录及扣分；
10、参会人员迟到者。
11、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
12、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
13、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
14、参加非法组织，经劝告不改者。
15、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
16、在禁烟区吸烟者;
17、违反劳动合同或工作规则情节严重;
18、在厂区范围内赌博;
19、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
20、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
21、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
22、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
23、员工在工作时间未经批准不得离职。
24、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
25、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
26、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
27、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
28、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
29、旷工。
30、工作积极，团结同事。
31、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
32、浪费公物，视情节轻微的。
33、对宾客不礼貌，与客人争辨。
34、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。
35、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。
36、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
37、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
38、7.2在公司期间聚众赌博者。
39、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
40、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到20xx元以内经济损失者。
41、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
42、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
43、8.6殴打同事或相互殴打者。
44、8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。
45、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的经济损失者。
46、辞退;
47、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
48、滥xx职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
49、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
50、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
51、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
52、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
53、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
54、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
55、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
56、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火
57、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
58、8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。
59、8.5全年累计获嘉奖三次者。
60、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。
61、4.6参会人员迟到者。
62、4.7私自留客在食堂用餐者。
63、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
64、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
65、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
66、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。
67、顶撞上级、不服从领导安排，扣10%～当月全额奖金。
68、恶意阻碍公司物品回收的，扣当月奖金的50%。
69、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。
70、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
71、上下班请走员工电梯，上房休息请先换工装摘工号牌再坐员工电梯上房。
72、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
73、当班时间聚堆聊天。
74、和同事吵架或破坏工作秩序。
75、无故旷工一天以上。
76、因在外兼职而影响本职工作的，或经营与本职有关对饭店造成损失的。
77、私自领用客人存酒据为己有者。
78、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
79、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
80、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
81、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
82、在上班时间睡觉者，罚款50元。
83、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的`经济损失者。
84、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
85、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；
86、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。
87、严格开支、节约费用有显著成绩者奖励5—10分。
88、被评为本公司,部门或班组遵守规章制度的模范表率者奖励5—10分。被评为本酒店“优秀员工”、“服务明星”、,带薪休假1天并奖励20—50分。
89、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
90、工作马虎、违管理规定，造成企业浪费和损失的；
91、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在公布处理决定之日起15天内向当地劳动争议仲裁员会申述；
92、4通报表扬：对于日常工作中或特殊事件表现较好的员工所给予的书面激励。
93、惩罚：公司的处分处罚措施从高到低分为（可合并执行）：
94、1.11生日蛋糕是指凡公司转正后员工，以身份证上登记日期为准，每年给予员工的一次性鼓励或生日贺礼。
95、穿拖鞋或赤膊上班的；
96、2.4.5接到公司领导指令后推委或措施不力、指挥不动者，每次扣当事人当月工资50元，扣当事人主管100元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；
97、偷盗同事财务或公有财物。
98、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
99、连续旷工三天.或月累计三天的
100、违反劳动纪律规定，请人代工的；
——公司员工完整奖罚制度 50句菁华
1、设立一个特别基金来保持奖励的可持续性。
2、2.1.负责奖惩管理制度的修订、完善及监督实施。
3、1.3.3.其它重大功绩或按照公司规章制度应该给予相应奖励的情况
4、1.19.在公司内造谣滋事或恶意攻击他人，情节轻微。
5、1.1.15.其他违反工作纪律情节轻微或按照公司规章制度应该给予通报批评的情形。
6、1.2.5.违背公司管理体系要求或操作规范等，情节严重。
7、2.10.利用公司资源谋取私利达1000元以上、10000元(含)以下的。
8、1.3.2.严重缺乏质量意识、擅离职守、消极怠工、疏忽大意、工作失误、滥用职权等原因给公司造成直接经济损失在50000元(含)以上、100000元以下。
9、1.4.2.擅自篡改记录、伪造或故意损坏各类年报、报表、人事资料或其他公司重要文件资料。
10、1.4.16.其他按公司规章制度应该解除劳动关系的情形。
11、2.经济惩戒金额经员工本人书面确认后，在员工当月工资中扣除。奖励奖金在员工当月或下月工资中一并发放。
12、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除；
13、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
14、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
15、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款；
16、有章可依，有章必依，违章必分，有奖有惩，奖惩严明，赏罚有度；
17、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效者。
18、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。
19、假借职权，营私舞弊者。
20、不服从主管的指挥调遣，且有威胁行为者。
21、利用工作时间，擅自在外兼职者。
22、全年旷工达对日以上者。
23、顶替签到或打卡者(本人及顶替者)。
24、办事不力，于工作时间内偷闲怠眠者。
25、办公时间，私自外出者。
26、积极提出合理化建议并为公司所采纳，予以建议奖，奖励6—20分(同时给予相应的现金奖励)；
27、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退(纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行)。
28、客户反馈问题需要有明确的图片或其它有效证据（尽量带回相关不良品），以便分析。
29、操作人员和检验员未规定填写《生产启动、检验控制表》的，操作人员和检验员各处罚20元/次。
30、首检确认合格，操作人员在生产过程中未进行自检而造成批量性报废的，报废损失则由责任人承担；每只报废产品按1元进行赔偿。
31、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。
32、8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。
33、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
34、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
35、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
36、9.6泄露公司秘密事项，已对公司利益造成严重损害者（同时移交司法机关处理）。
37、9.17年度内累计记大过三次者。
38、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
39、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；
40、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
41、通告表扬；
42、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；
43、无故不参加公司安排的培训课程；
44、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；
45、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；
46、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡。
47、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害；
48、在厂区范围内赌博；
49、经常违反公司规定屡教不改；
50、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
——关于公司车辆的管理制度 50句菁华
1、公司所属各种车辆统一由办公室管理和调度，其他人员不得随意指派驾驶员出车。驾驶人员私自出车造成交通、车辆机械等事故，应由其承担全部职责，并无条件离岗。
2、公司所属车辆均由办公室负责对其的安全检查和保养保修，并分别按车号设册登记管理。
3、车辆需要购置附件及物品，均由办公室负责购买，确需驾驶员购置的应报公司待批复后，再行购置，否则公司不予报销。
4、车辆驾驶实行专人专车，专车专管。驾驶员负责在出车前搞好车辆安全检查及车辆的卫生。
5、驾驶员应做到合理用车，节俭用油，将油耗控制在指标以内，特殊情景须报公司领导批准。
6、驾驶员应每周进行一次保养，每月对电瓶外表进行清洁，经常检查电瓶使用情景，坚持电瓶周围干燥清洁和有效工作本事。
7、对车辆表面附着物要及时清洗，清理发动机罩，车门边缘和所有盖板上的所有接逢处时应用海绵仔细擦洗，并冲洗干。
8、车辆车窗应及时清除橡胶痕迹，油类等，风窗刮水片应定期清洗并根据使用情景及时调换。
9、车辆每行驶到规定公里数时，应根据车辆使用说明书的要求到公司制定修理厂进行维护保养。
10、对模糊不清或把握不大的问题，谨慎回答交通警察的询问。
11、公司业务办公用车的证照保管，车辆年审、车辆保险及养路费支出等事项统一由主管人员负责管理。
12、节假日或业余时间车辆的使用应呈请主管人员负责人核准后方可调派。
13、车辆实行节假日及夜间归位管理，下班后必须按公司指定的存车地点存放，任何车辆不准随意更换存车地点，如遇特殊情景必须提前通报主管人员并请示主管领导批准。
14、车辆日作任务结束后和节假日应停放在公司指定场所，并将车门锁妥。
15、各种车辆如在公务途中遇不可抗拒车祸发生，应先急救伤患人，向附近*机关报案，并立即与主管联络处理。突发性其它类临时事故或故障，也应遵守先报告再处理原则。
16、公司驾驶员要认真做好对公司领导和各部门的驾驶服务。
17、司机与公司领导或客户同行时，应保守机密，不得随意向他人泄露任何相关信息及资料。
18、办公用车实行派车制度。由用车人向领导提出申请，由领导统一进行安排、调度。领导外出时，由办公室负责人安排调度。车辆调度按照工作的轻重缓急及领导优先的原则，统筹安排，未经领导批准，驾驶员不得擅自出车。司机必须经领导通知方可出车，并按派车通知规定的时间、地点出车，不得擅自改变。
19、办公室各工作人员如需用车的，须至少提前一日向领导提出申请，报经领导同意后，由领导负责安排。①本单位工作人员及直系亲属婚丧嫁娶。②遇天灾人祸突发事件等紧急情景的。车辆的过桥过路费由用车人承担。
20、驾驶员要严格遵守上下班时间，随时待命，听从本单位统一安排。按时出车，按时收车。
21、为确保行车安全，驾驶员必须认真钻研业务，定期参加交警队组织安排的安全学习和检查，严格遵守道路交通安全法规，服从交警指挥，严禁酒后开车，不准超速行驶。
22、要坚持预防为主的原则，发现问题，反应敏捷，处理及时。
23、公司车辆实行定人定车职责制，专人驾驶，禁止私自将车辆交他人驾驶。
24、驾驶员应严格遵守车辆操作规程，加强对车辆的经常性安全检查，定期维护保养，严禁带故障出车。
25、实行“统一管理、定点加油、分车核算、定时公布”制度，驾驶员持油卡加油。办公室直管车辆油卡充值由财务人员购买，主卡由办公室管理。
26、公司区内机动车的行驶速度：大小客车、大小货车摩托车和拖拉机为10km/h，各种车辆出公司大门、倒车及出入厂区、厂房时不超过5km/h，车间内行驶速度为3km/h，有其它规定的，按规定行驶。
27、公司生产区内一切车辆按指定位置或靠路边右侧依次停放。定点作业时，要在不妨碍通道的情况下进行。
28、对持有驾驶证或操作证的人员，应按照规定时间参加安全学习，积极参加各种安全活动，并定期进行审核。
29、办公室直管车辆由办公室安排。科室因特殊情况确需用车，可到办公室填写《车辆使用派车单》，报请总经理同意。驾驶员凭《派车单》出车，费用按1元/公里标准在科室成本中列支。
30、各类人员因私外出。
31、长途用车(杭州、杭州地区以外);
32、公司员工丧事送花圈用车;
33、小车单应为一式三联,一联为出门联;二联为结算联(*时存司机处);三联为行政部存档务查联。
34、严禁无单驾车出门,发现一次罚款50-200元;
35、小车费用(过桥费、油费等)报支时应附上结算联,由使用者签字,以便凭结算联复核费用,加强费用的控制;
36、3坚持定人定车制度，驾驶员不得将车交与他人驾驶（特殊情况报总经办批准）。
37、4应坚持“六不”开车：酒后不开车、疲劳不开车、有情绪不开车、有故障不开车、证照不齐不开车、无安排不开车。
38、5收车后，车辆必须停放在公司规定地点，不得异地停放或开回家停放（特殊情况经总经办批准）。
39、6坚持每周六安全检查工作。
40、4公司车辆实行定点加油。
41、2认真填写出车日志，做好时间、里程、配送量、停车费、过桥过路费等记录。
42、3违章驾驶的罚款由驾驶员自行承担，因驾驶员违章而造成的交通事故，并给公司造成损失的，由驾驶员自己负担。
43、4配送主管负责好驾驶员管理、车辆加油、维修、保养安排，证照手续办理及管理，费用核算等工作。
44、建立营运车辆维护、检修工作制度，督促车辆按时做好综合性能检测及二级维护，确保车辆技术状况良好。
45、对道路运输驾驶人员要求做到“八不”。即：“不超载超限、不超速行车、不强行超车、不开带病车、不开情绪车、不开急躁车、不开冒险车、不酒后开车”。保证精力充沛，谨慎驾驶，严格遵守道路交通规则和交通运输法规。
46、采取必要措施，防止货物脱落、扬撒等。
47、发生一次死亡3人以上的运输事故，应在6小时内报告当地交通主管部门。
48、接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时间内到达指定地点集合，且必须由道路运输经营者亲自带队。
49、1 服务用车的司机不按要求使用车辆如:不经批准私自出车、不按规定保养车辆、酒后驾车、以及在加油、维修中营私舞弊等，一经发现，将视情节情况给与批评教育、罚款、以至于解雇等处分。
50、2车辆实行费用包干以后，包干使用人不得以任何借口，影响车辆的正常使用，对于因车辆问题耽误正常办公三次以上，收回车辆，另行分配。
——工地施工班组奖罚制度 50句菁华
1、项目经理不靠工地或无故缺勤罚款200元。
2、工程不能如期竣工每延误一天处以万分之一款。
3、高空作业不系安全带，每人次罚款60元，并处安全员和工钟负责人个50元。
4、安全网和脚手架不按规定要求设置或设置不及时、不闭合；不按规定搭设安全通道，每次罚款300元。
5、进入施工现场，必须按标准戴好安全帽，高空作业必须系好安全带，违者每人次罚款50元。屡次发现者，加倍处罚，直至清退出场。
6、1、与项目部建立劳务合同的班组及架子队使用的外部施工队伍均需执行本细则。
7、7.4、3天内完成承台混凝土浇筑的奖励相应施工班组200元；
8、高空作业未栓安全绳/安全带者，每人每次罚款200元，未挂安全网作业的，每处每次罚款200元；严禁班前喝酒及穿拖鞋、打赤膊上岗，凡有违规者，施工作业人员每人每次罚款100元，现场管理人员每人每次罚款200元，对施工作业人员每人每次罚款100元的同时，现场管理人员追加连带罚款，连带罚款标准为每人每次50元；
9、未经批准随意拆改防护设施者，对管理人员处罚100元，对相应班组处罚50～100元。
10、2.2、文明施工
11、施工现场整洁，无垃圾废物堆弃现象，违者每处每次罚款100元。
12、钢筋加工场所出现积水、灰尘多、现场混乱，杂物乱弃等现象的，每次给予相应班组及负责人罚款200元。
13、报复、殴打架子队及项目部实施管理工作的有关人员者，对相应班组处罚5000～10000元，并清除出场，情节恶劣向司法机关起诉，并追究刑事责任。
14、冒名顶替使用他人特种工操作证者，对冒名者和原证件持有者各处罚200元。
15、委派无证人员从事特种工作业者，对责任人处罚100元。
16、在施工期间，项目管理人员、班组长、职工及时发现、消除事故隐患，避免重大安全事故的发生。项经部将视情节予以200元以上的奖金。
17、凡在施工过程中、从开始至竣工无发生施工无违规的单位，报公司批准积极予以奖励。
18、凡发现违章指挥、违章操作、违反劳动纪律现象的罚责任人50元以上。
19、3因缺少配件或其它原因不能及时完成维修时，。不按规定及时向当班负责人及部门经理汇报，未在交接班本上做好记录的，一次扣10分
20、奖贴金分配方法，合同上确定的金额极大部份是补贴施工单位增设现场设施的，也可以从奖额中抽出一部分奖给施工现场有关管理人员，以鼓励大家创标的积极性，奖额有项目承包者自行决定。
21、主要或重要的分项工程应编制施工作业指导书。现场施工必须严格按照技术交底和作业指导书进行。
22、原材料、半成品的进场检验和试验由试验员和材料员按照公司有关管理程序进行,未经检验或试验或试验不合格的原材料及其半成品严禁使用在工程中。
23、在施工过程中,能够提出切实可行且能有效杜绝质量通病或显着改善工程质量的人员,由监理组以书面报告提请项目给予200-500元的奖励。
24、对所填报内容存在弄虚作假的，每发现一次罚管理处负责人30—50元，安全主管20—30元。
25、矿设立安全奖励基金。安全奖励基金来源：
26、安全活动内容，必须结合实际对职工进行安全意识、安全法规、劳动纪律、安全技术、事故案例等教育。
27、6对于安全施工有重大贡献或有重大失误触犯法律的人员，由安全科组织查实后提出奖惩意见，报HSE经理审核、项目经理审批后，再向*或司法部门申报；
28、对安全工作有以下成绩之一者，给予表彰和奖励，奖励金额在50元～2000元。
29、1.1.1岗位职工发生轻伤以上事故；
30、1.1.3岗位职工发生抽烟、岗中喝酒现象；
31、2.2.8工作场所原材料、半成品、成品做到定位、定置管理，安全通道畅通，作业场所物料堆放整齐，生产现场整洁。
32、2.2.9按岗位操作法、安全操作规程等精心操作，岗位职工无违章违纪。
33、2.2.12全项目人员无违反工艺纪律、劳动纪律和安全纪律的现象。
34、2.2.14本项目人员按规定穿戴好劳保用品。
35、各级部门领导、职工在其职责范围内，不履行或不正确履行自己应尽的职责，在如下行为之一造成事故的，按玩忽职守论处：
36、2项目部总工程师负责奖励基金审批。
37、5.4.4对施工项目达到甲方表彰，被列为施工现场样板工程或精品工程的施工单位，质量管理部不定期给予奖励，并上报公司。
38、6考核分工：
39、6.3对质量奖的考核由工程部或财务部核发。
40、返工损失金额一次达十万元以上者。
41、加强安全生产管理：包括施工前的准备工作施工中的严格执行各项安全生产标准。
42、做到”不违章指挥、不违章作业、不冒险蛮干。所有特种作业人员持证上岗率达到100%。
43、义务：从业人员必须参加安全生产教育和培训，服从管理，遵守规章制度，操作规程，正确使用“三宝”用品。
44、按照事故类别规定：
45、发生伤亡事故或未遂事故，除及时上报外，应保护好现场，积极组织抢救伤员。急救电话：120，报警电话：110。同时启动应急救援预案。
46、考核内容
47、项目部组织的各种会议、活动，相关人员无故缺席者罚款200元/人次迟到超过10分钟以上者罚款100元/人次，迟到超过半小时以上者做缺席处理
48、施工人员进入施工现场必须走安全通道，严禁随意穿行外架子，违者经教育不听劝阻的罚款200元，并且如发生物体击打事件后果自负。
49、严禁赤脚、赤背、穿拖鞋和穿不防滑的硬鞋进入施工现场作业，违者罚款50元。
50、以上罚款一旦发生，分包方必须在每次例会时缴纳到工程项目经理部，由项目部设专账统一管理，全部用于工程奖励。拒不缴纳罚款者，直接从工程进度款中扣除。
——卫生奖罚管理制度 40句菁华
1、地面清扫及时、干净；
2、饮水机、水杯等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污渍；
3、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。
4、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
5、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。
6、椅垫，地毯在每日例行清扫后，由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。
7、每天营业前认真检查卫生，营业后彻底进行清扫，做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾，环境整洁、美观。
8、定期灭蚊、蝇、蟑螂。
9、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不留污渍，油迹。
10、厨房严禁无关人员进入。
11、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。
12、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；
13、工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；
14、食品容器使用完毕后，放回原位；
15、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
16、年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。
17、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
18、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，务必统一使用校园卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
19、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
20、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
21、病员如实向卫生人员反映病情，卫生人员应对症下药，对一些急病员、病情难断定的应及时送院治疗，不得延误治疗时间。
22、卫生人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育，做好常见传染疾病的预防工作，防止发生全校传染病事故，影响师生的工作和学习。
23、在生产领域内不允许进食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸烟；
24、所有进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染；
25、更衣室要安排专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录；
26、生产设备在生产过程中出现故障维修时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行维修；维修完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去；设备上的油污要及时清理，并保持无异味；
27、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。
28、包装所用的箱、包装袋必须干净，并符合食品要求；
29、生产区域所有的门、窗要经常擦洗，保持干净明亮；
30、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染；
31、严格遵守公司规章制度，按时上下班，坚守岗位，服从安排，外出请假。
32、树立服务意识，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，*等待人
33、熟食间紫外线消毒灯要有人专人管理，每天下班关门前打开。
34、、未经允许，各生产车间不得私自接电源，接驳大容量电器设备。
35、、电器设施要严格按照其规格使用。电器设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施。
36、、消防设施及用具应定期检查，严禁堵塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。
37、、不按规定着装或班前饮酒者，严禁进入生产岗位。
38、公司分配的临时或突击性清扫区。
39、评比方法
40、中等卫生宿舍标准
