1、主持客房部例会,定期召开部门质量、工作会议;
2、定期检查客房和所有客房区域;
3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉,提高顾客满意度
4、负责向下属员工下达工作指标和工作任务,并指导其工作。
5、定期安排设备维修保养、用品添置和更新改造计划;
6、检查布草洗涤质量,将存在问题做好反馈,确保棉织品的洗涤质量;
7、负责各岗位的梯队人才培养工作;
8、组织编制部门预算,拟订部门费用消耗计划;
9、完成总经理布置的各项工作及指示;
10、检查重要客人的房间卫生情况,确保服务质量;
11、负责联系布草洗涤,植物租摆,卫生消杀等供应商的备选厂家;
12、每月月末完成部门的月报,统计部门的服务用品与清洁用品等费用,作出详细的分析,并对超出的费用作出解释,提出新的合理的方案;
13、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
14、负责客房的清洁、维修、保养工作。
15、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
16、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,做好客房成本核算与成本控制等工作。
17、提出年度客房各类物品的预算,提出购置清单。
18、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。
19、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率;
20、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工工作积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成;
21、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的管理体系;
22、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁;
23、监督设备检查,研究改进房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
24、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁工作;
25、督导、协调全部客房部运作,为主客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展;
26、监督设备检查、研究改造或增设房间物品、控制费用支出并保证酒店客房服务标准;
27、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档;
28、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
29、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责;
30、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
31、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;
32、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
33、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策;
34、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。
35、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。
36、制定房务预算,控制房务支出。
37、对客房服务质量进行管理和控制。
38、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导;
39、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;
40、检查客房部的设施和管理,考查本部工作质量及工作效率;
——客房部岗位职责 40句菁华
1、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。
2、负责本部门员工团队管理包括工作监督,班次安排等,加强沟通与交流,增强员工的凝聚力,促进团队稳定性;
3、协助领导完成酒店其他工作指令要求。
4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
5、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
6、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导。
7、为客人擦鞋,收集分送客人洗涤和熨烫的衣服,提供客人房内用餐后的清洁和服务等工作。
8、检查房间内各种设备情况,及时向领班提出客房的维修要求,协助工程人员进行维修。
9、保养各种操作工具和机械,做好每日交接工作。
10、负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作,根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作。
11、定期安排设备维修保养、用品添置和更新改造计划;
12、督促杀虫公司对酒店各个区域及部分客房的控虫工作,根据实际情况跟进杀虫质量;
13、检查和督导PA技工晶面处理状况,地毯、沙发等清洗质量;
14、做好月底各项盘点报表的审核工作,做好成本的核算及控制工作;
15、负责各岗位的梯队人才培养工作;
16、按时完成上级交办的其它工作。
17、主持部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
18、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进,找差距”活动,提高全员业务素质。
19、建立良好的.客户关系,广泛听取和搜集客人意见,处理投诉,不断改进工作。
20、负责清洁机械,绿化工具和保管,保养和物料作品的领用、发放。
21、制定年度、月度的工作计划和部门工作目标,并组织实施,掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况,控制成本,力争获得最佳经济效益;
22、进行现场督导,巡视所属各营业场所和区域,发现问题及时处理;
23、按照酒店相关人事用工制度和要求,决定本部门员工的调配、录免,督导实施部门培训计划,提高员工整体素质;
24、抓安全生产,严格检查并督促员工按操作规程进行规范操作,防止和杜绝各种事故的发生。
25、负责本部的成本核算工作,制定经营预算,控制各项开支。严格把好各种收费标准。实行严格的票据管理,对本部所管辖的物品做到心中有数。
26、协助经理做好全体员工的思想政治工作。
27、负责各学员楼的财产保管、使用、保养等日常管理工作。
28、负责对所辖客房的接待服务工作实行督促、检查,保证客房接待的正常进行。
29、认真完成部领导交办的其它工作任务。
30、负责每日营业收入现金的收缴工作,并及时存入银行。
31、做好接待服务的准备工作。熟练掌握全部客房的类型、等级、设备、位置、房价标准,准确掌握客人各类订房,做好空余房间、钥匙、登记卡等应用品的准备。
32、按规定收取入住客人的住宿费、钥匙门长押金,任何人不得以各种理由多开或少开住宿发票数额。钥匙门长押金在客人退房时应如数退还。
33、对客人提出的各种问题或合理要求,应给予热情的解答或帮助,对自己无法解答或无法帮助的问题,应主动、耐心地向客人做解释,或向主管部领导报告。不得简单、生硬地回答客人,更不准与客人发生争执。
34、安排所辖楼层客房卫生清理及送洗布草的接送工作。
35、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
36、检查重要客人的房间卫生情况,确保服务质量;
37、制定和实施本部门的各种制度、计划并监督实施;
38、做好员工考勤制度和控制工作,确保每月培训课题有计划并实施,负责对前厅部工作程序的审阅、执行及修改工作。
39、督导、指导、协调全部房务活动,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。
40、进行有关的市场计划分析,制定部门工作计划,完成工作报告;
——客房部领班岗位工作职责 40句菁华
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
3、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。
4、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
5、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
6、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
7、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。
8、检查报修、维修情况。
9、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。
10、处理客人的委托代办事项。
11、组织成本控制计划,控制各项成本支出
12、定期抽查客房用品、清洁洗涤用品的使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算
13、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。
14、掌握当日客房状况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。
15、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务,并做好客房和环境的清洁工作。
16、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
17、保证客房服务24小时电话有人接听,监控服务质量,发现问题及时指导和纠正。
18、做好其他部门的沟通和协调。
19、在总经理的领导下,负责宾馆客房部的经营管理工作,为住店客人带给优质、高效的服务,保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。
20、负责制定部门工作计划,报总经理批准后组织实施,确保客房经营正常进行,完成暨定的经营任务。
21、根据要求制定和完善客房管理的制度、政策、规范和各岗位职责、工作流程标准等,并督导实施。
22、组织部门的培训工作,不断提高全员素质,提高业务技能水*和管理潜力。
23、合理控制部门营运成本和经营费用,开源节流。
24、重点抓好前厅销售,保证对客服务质量,千方百计提升营业额。
25、负责做好班组交接工作。
26、做好接班人的培养工作。
27、负责培训服务员业务技能,对因违反纪律或因清洁卫生引起客人投诉的员工给予处罚,并填写过失单,报送经理。
28、检查并确保VIP房间的完好状态。
29、了解每日客房出租情况,检查布草、客房用品是否完备,码放整齐,检查公共区域地毯、墙壁,各种灯具是否完好,发现情况及时通知工程维修人员,并检查维修质量。
30、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;
31、做好班组员工考勤、培训工作。
32、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。
33、跟查DND、NNS、NB、SO房间。
34、督导新员工及在岗员工的再培训。
35、积极与前*系,及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。
36、负责巡视所管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量;
37、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。
38、做好对所属员工的日常考核。
39、服务好重要客人。
40、执行上级的工作指令,并确保完成。
——酒店客房部岗位职责 40句菁华
1、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。
2、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。
3、负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。
4、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。
5、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。
6、有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。
7、制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
8、定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。
9、负责对所辖区域的清洁卫生工作,务必达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
10、掌握所属员工的思想和工作情况。
11、主持部门主管例会,总结前一阶段工作,布置下一阶段工作任务。
12、定期对主管进行培训,以不断提高其工作能力和业务水*。
13、处理客人的投诉及员工失误。
14、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;
15、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;
16、全面主持客房部日常工作。
17、维护好老客户、发展新客户,处理好投诉。
18、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
19、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取的经济效益;
20、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
21、严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行定期盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,避免浪费,保证预算顺利完成;
22、根据具体的接待任务,组织、调配人力。
23、掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。
24、根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。
25、熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。
26、上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待,在营业高峰期做好人员合理调配。
27、树立对内服务意识,用冷静*等的态度处理各项问题,谨记*等、公正、公*的团队精神。
28、受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
29、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁;
30、督导、协调全部客房部运作;
31、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取___的经济效益;
32、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业;
33、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
34、考核各管区主管、员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能;
35、配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;
36、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;
37、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;
38、完成上级指派的其他任务。
39、全面负责客房部工作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。
40、对客房服务质量进行管理和控制。
——公司总经理岗位职责 40句菁华
1、全年度战略规划制定,指导公司年度及月度收入、利润等经营计划的达成;
2、监督指导本部门流程及管理制度的建设工作;
3、负责子公司团队的组建;
4、根据总公司的经营目标制定适合当地的营销策略和计划,有效开拓当地市场;
5、对日常经营的全面管理,并对下属进行有效的考核与激励,督导分公司建设及业务开展工作;
6、督导总公司经营政策的落实及各项制度的贯彻执行;
7、组织实施公司总体战略,发掘市场机会,领导创新与变革。
8、根据股东大会下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划,监督、控制经营计划的实施过程,并对结果负全面责任。
9、组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案。
10、领导建立公司内部良好的沟通渠道,协调各部门关系。
11、负责公司员工队伍建设,选拔中高层管理人员。
12、代表公司参加重大业务、外事或其它重要活动。
13、制定和规划分公司经营目标和经营策略,根据整体销售目标,提交销售计划方案,监督实施销售全过程,完成销售任务;
14、确立公司市场战略与业务发展目标,组织部门制定相关的市场拓展计划、业务发展策略并监督实施,对发现的问题及时作出改进,促进业务目标的达成;
15、制定和实施公司战略,预算计划,确定商城业务的经营方针和商业模式;
16、全面主持公司的管理工作,制定年度业绩目标及经营发展战略方案,整体营销策划方案,实现企业经营管理目标;
17、不断优化公司的人力资源配置,持续提升公司整体的组织能力。
18、全面掌握公司业务的拓展情况;
19、根据公司和市场的需求,制定适宜的市场推广计划和执行计划,;
20、对公司业务模式实施变革,突破现有模式的瓶颈,提高营销效率。
21、全面负责分公司日常事务、管理、经营的所有事宜,所有一切以达到公司赢利目标为目的,实现分公司经营管理目标和发展目标;
22、全权把控分公司营销团队业务进展,并提供专业的辅导与训练;
23、全权负责分公司整体团队建设,并逐年提升分公司各团队成员的综合素质和专业水*。
24、处理分公司重大突发事件或对外关系维护。
25、建立建筑公司的质量管理体系,引导员工树立工程质量精品意识、品牌意识;
26、建立企业激励机制,弘扬企业文化,为员工搭建施展才能的*台;
27、金融、投资、经济相关专业,本科(含)以上学历。
28、熟悉信托、P2P、P2B、财富管理市场和国内私募基金环境及私募、股权、证券投资基金业务各环节。
29、根据公司战略部署,制定基金战略、管理、投资组合等重大事宜的决策,并推动执行;
30、与项目合作商、中介机构、信托公司等建立良好的合作关系;
31、有较好的社会和项目资源;
32、拥有较强项目投融资分析及方案设计能力;
33、能吃苦耐劳,适应频繁出差工作;
34、负责贷款业务的营销管理和收贷收息管理工作。
35、协调对外关系,参与项目公司重要合同谈判及签订,维护公司利益。
36、10年以上房地产项目综合管理工作经验,具有城投或PPP项目运作经验,掌握PPP项目各关键节点运作;
37、主持公司的日常行政和管理工作,组织实施董事会决议。
38、拟订公司的基本管理制度,董事会批准后组织实施。
39、按照国家法律法规和公司的管理制度,组织对员工的考核评议,并决定薪酬奖惩、升降级。
40、参与研究制订公司的发展计划、决策。
——招商经理岗位职责 40句菁华
1、负责各区域空白市场的开发、梳理、跟踪以及加盟初期的帮扶,完成区域招商任务;
2、22-35岁,大专及以上学历,适应出差;
3、对工作有激情、执着、敬业,思维清晰、活跃。
4、负责协助招商总监拟定招商加盟政策,制定年度、季度、月度招商计划并贯彻执行。
5、定期与加盟商保持良好沟通,维护客户关系,完成加盟商的指导及实施工作,确保加盟合同的履行。
6、定阶段性招商成果工作计划;
7、管理和带领团队进行市场作业。
8、完善招商运营部的管理制度,保证招商运营部运转,职业道德和敬业精神。
9、具有进行市场调研、预测和分析活动的能力。
10、负责安排本部门员工进行新品牌的开发、引进及品牌的优化工作。组织安排相关招商人员参加各类商品招商会。
11、负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设。
12、根据部门总体工作计划,制定区域市场销售计划并实施,确保完成销售目标;
13、空白产品(睡眠产品)盘活,提高单个产品的市场覆盖率,
14、建立*等、共赢、共投、共享的客户关系,保证厂商持续合作,发挥桥梁和纽带作用;
15、负责本区域招标、医保目录等销售资格工作;
16、两年以上医药行业临床或第三终端招商的销售工作经验,有知名医药企业同等职位一年以上经验,并有良好的工作业绩与工作记录;
17、公司、市场、客户各种信息的汇总及上传、下达;
18、国家与当地房地产政策法规的收集、学习与上报;
19、安排招商人员值班,对招商人员的考勤进行监督;
20、负责《租赁协议书》、《意向协议书》和其他合同的起草、审核及保管;
21、掌握招商的真实全面情况,定期向公司领导汇报招商中的疑难问题;
22、督促招商人员收集客户资料,及时将有关资料汇总与保管;
23、完成公司领导交办的其他工作;
24、市场营销或管理类相关专业;
25、有优秀的组织协调能力、沟通能力和执行力;工作积极主动,自律性强,吃苦耐劳,工作勤勉、细致、踏实。
26、制定辖区市场拓展与销售计划,有效开发各类销售渠道,巩固渠道合作;
27、对负责区域内的各个渠道的销售进行跟踪、评估及管理,制定有效策略,采取行动,解决实际业务挑战,完成销售目标;
28、策划区域内的各类促销推广方案,配合完成总部制定的推广方案,并跟踪执行;
29、其他与职责相关的工作;
30、具有一定的渠道开发经验,善于交际,具有优秀渠道资源优先考虑;
31、招商经理的素质
32、招商经理的能力
33、招商经理的职能
34、经营状况良好,但对厂家不满的经销商。此类经销商经营状况良好,虽然有很好的销量,但是,由于竞争对手的承诺实现不了,使经销商的利益不能保障,经销商对竞争对手很不满意,我们可以说服他们放弃竞争对手,成为我们的经销商。
35、经营状况良好,对厂家也很满意的经销商。这类经销商对竞争对手有较高的忠诚度,但是我们可以利用与部分对手的价格差异,来说服他们另开一家店,可以重复地利用公司的销售和售后服务人员来进行经营。由于两个产品的价位不同,所面对的目标消费群不同,不会对原店构成威胁,对经销商而言是一个两全其美的事情。
36、经销商姓名、地址、手机、传真、办公电话、邮编等详细信息;
37、编审招商预算,并对预算做过程控制,降低招商费用。监督组织建立完整的顾客档案保管体系,指导、巡视、监督、检查下属;
38、大专及以上学历,具有同岗位工作经历;
39、具有项目分析、市场定位、招商策划、营运推广等计划和实施能力;
40、执行所负责分类产品开发(采销/招商)计划,协调相关部门快速完成产品上架工作;
——管理部岗位职责 40句菁华
1、完成公司高层临时交办的工作。
2、代表公司领导协调各公司、各部门之间的工作。
3、对企业劳动争议和劳资纠纷的协调处理。
4、依照制度,有对人事行政稽查中发现问题实施处理的权力。
5、依照制度,有对公司员工违反人事行政制度的处罚权。
6、组织编制公司发展战略和年度经营计划。
7、组织公司管理体系建设,监控管理体系的运行状态。
8、组织做好员工的日常考勤、考核、调动、晋升、奖惩与辞退等日常事务工作,做好对本部门员工的工作指导。
9、根据公司阶段性目标和年度计划,制定行政工作的年度目标、计划和措施。
10、公司会议、对外接待、联谊、公关事宜的组织、安排和实施。
11、企业资质升级、专利申报和保护工作的组织管理。
12、公司年度大事记的编写和对外宣传工作的组织。
13、人力资源管理费用与人工成本总额测算、控制及员工总量调整规划。
14、了解企业人力资源使用状况,收集整理相关数据,定期进行人力资源需
15、建立与评估招聘渠道,收集人才市场、职介机构、猎头公司等的相关信息并寻求与他们的合作。
16、建立后备人才选拔方案和人才储备机制。
17、建立和维护应聘人员资料库。
18、建立并完善公司培训体系、培训制度及相关流程。
19、调查分析员工培训需求,按公司发展战略制订年度培训计划。
20、根据审批通过的培训计划实施培训并根据企业的变化及时做出相应的调整。
21、负责组织拟订公司组织架构、职能部门设置方案,经董事会批准后组织实施。
22、负责组织审议人力资源规划,及年度人力资源计划,经董事会批准后,检查、监督规划、计划的执行。
23、向董事长建议并任命或免去公司机关各职能部门经理。
24、统筹计划安排市场调研、前期策划、产品定位和营销等全局性工作。
25、根据授权,处理公司特殊事项或重大突发事件,向董事长或董事会汇报处理过程及结果。
26、负责协调、妥善安排瓮领导的公务活动,保证领导公务活动及时、有效地进行。
27、负责公司开锅策划;协调、沟通公司与*有关部门和外协单位、人员之间的关系,营造公司发展的良好外部环境。
28、办理公司营业执照、代码证等的换发、年检。
29、具体组织对产品质量、文明安全生产、成本控制进行指导、检查与监督,定期或不定期组织召开客户单位协调会,研究分析存在的问题,适时提出整改措施,做到优质、高效、安全地完成施工任务。
30、负责做好客户单位资料的收集、接收、归档、保管等工作,并按定期向办公室移交相关资料,由办公室进行存档。
31、按照公司的统一规定,做好本部人员的培训和绩效考核工作,保证高质量、高效能完成工作任务。
32、完成公司领导交办的其他工作。
33、负责绩效管理体系(部门关键指标体系、绩效考核方案、业务流程及管理办法)的建立及维护;
34、负责组织、调动各事业部、TQC和行政等相关责任部门对专项管理问题、工作的调查、研究和分析,并提供针对性的解决建议方案;
35、负责工厂沟通机制、控制机制、激励机制的建立;
36、负责向总经理提供管理变革建议,并参与管理变革;
37、负责工厂内部重要管理文档的存档、保管和索引;
38、负责新安置工人安置工作
39、负责安排全公司工商年检工作
40、负责办理职工退休工作
——酒店经理的岗位职责 40句菁华
1、根据经营目标,组织制定酒店组织机构,人员编制,岗位职责;
2、建立健全酒店各项管理制度;
3、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉,以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。
4、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
5、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示总经理。
6、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制,确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗。
7、完成上级指派的各项工作。
8、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。(指定一名值班经理负责)
9、对消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。(指定一名值班经理负责)
10、检查员工有无违章违纪现象,并及时处理;
11、能源管理情况,督促现场整改;
12、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;
13、次日8点前巡视早餐情况,发现问题及时整改;
14、节假日按规定发送经营数据和值班情况;
15、做好本组范围内的防火防盗工作;
16、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作,协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。
17、负责组织销售人员收集处理客户意见和建议,受理客户投诉。
18、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。
19、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。
20、打造社区特色,规范社群及KOL管理,增强黏家友附度;
21、处理公寓内的紧急事务,收集家友的建议,处理家友异议;
22、负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理
23、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
24、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行;
25、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作;
26、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全
27、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象
28、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;
29、负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;
30、有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;
31、完成上级领导布置的各项工作。
32、执行并监控酒店/公寓管理情况,确保公司的管理流程的有效落实,评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理,对经营管理出现的问题及时提供解决方案;
33、负责管理公司运营团队,对部门人员做好绩效管理和职责分配;
34、对辖区内设施进行管理,包括不限于设备折旧,维修保养,安全管理;
35、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;
36、关注员工思想动态,加强沟通与交流,增强员工的凝聚力和向心力,促进团队稳定性。
37、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。
38、对公寓门店下属的日常工作安排、监督、检查以及指导;
39、根据市场预测、市场信息,制定酒店销售计划,努力完成和超完成预算目标;
40、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议;
——餐厅经理岗位职责 40句菁华
1、负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。
2、负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
3、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表,组织召开每日班前会,定期检查设备用具状况以保证正常服务之用,进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。
4、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种;保持与酒店其它部门的有效黑市;保证餐厅设施的完好整洁,创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。
5、有很强的敬业精神,对落工作一丝不苟,有认真求实的工作态度,善于发现自身不足,勤于思考,不断创新。
6、熟练地运用一门外语。
7、通过学习鉴定,见习期结束后成为餐厅管理人员,协助餐厅经理参与餐厅管理工作,确保餐厅正常营运。
8、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。
9、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。
10、及时了解食堂员工思想动态,维护食堂稳定。
11、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
12、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
13、参加餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。
14、保持自身仪容仪表的高标准。
15、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。
16、努力学习专业知识,提高自身素质,积极参加饭店组织的培训。
17、确保员工的出勤及守时,并按规定着装,给宾客以良好的印象。
18、充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容,并合理的加以控制。
19、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
20、善于与宾客及有关部门沟通,以提高本酒店及本部门的知名度。
21、熟悉应季及市场流行菜式,配合厨师长推出相应菜单。
22、完成上级特别指派的任务。
23、负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本。
24、主持日常和定期的饭店会议。
25、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品。
26、制定餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。
27、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水*和业务能力。
28、参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。
29、制定连锁店长、短期经营预算,分析经营情况。
30、执行连锁店服务和管理质量标准,主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。
31、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。
32、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。
33、制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。
34、做好餐饮部与其它部门之间的沟通,协调和密切配合。
35、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖罚。
36、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。
37、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。
38、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
39、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。
40、负责餐厅的经营活动;