1、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
2、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
3、负责巡视所管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量；
4、负责检查各类物品的储存及消耗量；
5、亲自招待贵宾，以表示宾馆对贵宾的礼遇；
6、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
7、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。
8、检查开夜床服务。
9、按酒店规定标准，检查房间清扫质量，并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间，确保责任区安全与卫生。
10、检查并确保VIP房间的完好状态。
11、按标准验收楼层公共区域的卫生，设施设备的完好情况
12、对下属员工的工作绩效进行评估，考核，提出奖惩意见
13、执行部门工作计划，定期向客房主管汇报工作。
14、负责做好班组交接工作。
15、按时完成上级领导交办的其它工作。
16、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;
17、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。
18、核对并及时申报更新房态，保持与前厅的有效衔接，避免开错房、重房等现象。
19、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接，确保工作有效衔接。
20、做好员工思想工作，做好每日工作记录。
21、参加每日工作例会和接受特殊指示。
22、填写客房报表。
23、检查离店房，在确认房间达到清洁标准后，将房间变成可售房。
24、按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要修理的房间及时报修
25、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。
26、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房。
27、检查督导服务员按程序标准操作。
28、保管楼层总钥匙。
29、按照清洁标准检查客房卫生。
30、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。
31、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。
32、检查报修、维修情况。
33、调查客人的投诉，并提出改进措施。
34、负责客房仓库月盘点。
35、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
36、主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。
37、对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。
38、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划；
39、检查各类物品的储存及消耗量；
40、填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作。
——酒店客房部岗位职责 40句菁华
1、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算（主要包括布草、制服及清洁设备），报总经理审批后组织实施。
2、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。
3、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要。
4、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务。
5、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策。
6、有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量。
7、制定培训计划，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。
8、定期组织检查消防器具，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的安全职责。
9、负责对所辖区域的清洁卫生工作，务必达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。
10、掌握所属员工的思想和工作情况。
11、主持部门主管例会，总结前一阶段工作，布置下一阶段工作任务。
12、定期对主管进行培训，以不断提高其工作能力和业务水*。
13、处理客人的投诉及员工失误。
14、爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，井能够进行简单的维修;
15、合理使用卫生清洁用品，努力降低各种清洁用品的消耗;
16、全面主持客房部日常工作。
17、维护好老客户、发展新客户，处理好投诉。
18、全面负责客房部的管理事务性工作，向总经理负责;
19、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取的经济效益;
20、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
21、严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行定期盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，避免浪费，保证预算顺利完成;
22、根据具体的接待任务，组织、调配人力。
23、掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。
24、根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。
25、熟悉员工情况做好员工的思想工作，并积极的调动员工的积极性。
26、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。
27、树立对内服务意识，用冷静*等的态度处理各项问题，谨记*等、公正、公*的团队精神。
28、受理宾客投诉，为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
29、履行业务管理职能，监督客户服务和公共区域卫生清洁;
30、督导、协调全部客房部运作;
31、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取___的经济效益;
32、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业;
33、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
34、考核各管区主管、员工的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能;
35、配合值班经理妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求;
36、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;
37、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;
38、完成上级指派的其他任务。
39、全面负责客房部工作，以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。
40、对客房服务质量进行管理和控制。
——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华
1、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；
2、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。
3、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。
4、认真填写每日物品表和做房时间表；
5、按规定要求清洁房间卫生和对客服务；
6、及时上交客人的遗留物品；
7、遵守公司各项规章制度，服从安排。
8、每天以饱满的精髓上岗，不可带个人情绪上岗。
9、全心全意服务好每一位客人，赞同，让客人高兴而来满意而归。
10、值班时保持清醒，不允许睡岗空岗，随时巡视客房，避免意外。
11、下班做好区域卫生，写好交接日记。
12、熟悉所有房型、设施与其他服务。
13、及时完成额定的工作量。
14、及时报告房间的维修情况。
15、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
16、接听电话，答复住客咨询或要求。
17、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
18、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
19、负责杯具的清洁与消毒工作。
20、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；
21、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；
22、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；
23、做好交接班工作，记录好交接班时客房的状况。
24、根据日程安排参加培训课程。
25、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉理解领班的监督。
26、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向价格特点等情景，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。
27、理解部门开展的各项培训。
28、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
29、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。
30、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。
31、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
32、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。
33、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。
34、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
35、会使用灭火器，遇火险，视情况第一时间内扑灭，并通知保安部和总台。
36、节约用水、用电，严格控制客用品的消耗。
37、上下班要交接，尤其要做好布草的交接，实行“谁当班，谁负责”的制度。
38、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作，保证所在楼层的物品摆放整洁。
39、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。
40、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。
——酒店客房领班工作职责 40句菁华
1、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
2、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
3、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
4、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
5、确保每日对VIP房的检查。
6、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。
7、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。
8、调查客人的投诉，并提出改进措施。
9、处理客人的委托代办事项。
10、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。
11、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。
12、制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。
13、负责对与员工进行业务培训。
14、完成客房部经理交给的各项临时任务。
15、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。
16、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。
17、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
18、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。
19、熟悉前台岗位工作程序、方法及电脑住户系统操作的正确使用。
20、熟知*系统的酒店户籍管理和输入操作。
21、熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具*置及房间特色。
22、及时向前台经理反馈员工的工作情况。
23、管理督导。督导下属，指派工作任务及各项责任，随时掌握下级人员的执行情况，以便及时与前台经理沟通修改各项工作部署。
24、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的`节省开支。
25、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度，评估服务员的工作表现，填写领班的日考核单。
26、搞好经济核算，降低客房成本，控制客用品和清洁用品的消耗，做好每日备品出库记录，降低房间费用，提高经济效益。
27、编制所属员工班次，合理安排人力，提高工作效率。
28、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP房）的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
29、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设施的完好情况。
30、掌握当日客房状况，监督客房服务员与总台的联系和协调，确保客房正常及时出租。
31、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务，并做好客房和环境的清洁工作。
32、认真做好员工岗位业务培训，做到优质规范服务。
33、负责处理客人的遗留物品。
34、负责处理客人特殊要求及投诉。
35、主持每一天的例会和组织员工全会，并做好记录。
36、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
37、及时跟踪、检查客房卫生，对不合格的地方进行指正、改正；
38、督导客房服务员的工作，负责所管辖员工的工作安排与调配；
39、负责检查各类物品的储存及消耗量；
40、承办领导交办的其他事项。
——酒店总监岗位职责 60句菁华
1、根据最终出品品质的定位要求,全权负责酒店出品在生产过程中的品质控制,出品提升的组织,协调工作。
2、绩效考评
3、编制酒店各项财务报表，财务计划，编制财务预算。
4、建立酒店财务、税务、银贷、工商、统计等对外良好关系。
5、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。
6、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策、财经制度、财经纪律；贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策；负责宾馆财务部各项管理工作。
7、拟定财务部内部的组织机构，确定各级主管人员的岗位职责，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地提供会计报表。
8、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度；拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。
9、控制资金使用，审核各部门的设备、物资采购计划和宾馆开支计划；会同有关部门签署重要的经济合同和经济协议，并在报告总经理批准后，监督贯彻实施；维护宾馆经济利益。
10、定期向宾馆提出预算和决算报告、资金收支报告，并在总经理审核同意后，组织贯彻实施。
11、建立并督导执行付款制度，负责审核应付款，审核各部门设备、物资采购计划执行情况，控制资金使用，确保资金支付合理、合法、安全;
12、积极地参加宾馆举办的各种促销活动，开发新客户;
13、负责酒店管理公司日常账务处理。
14、参与制定酒店的财务制度、工作流程、会计核算与监控系统，并不断予以完善(与公司财务管理制度相吻合、不抵触);
15、负责建立与完善成本控制体系，落实成本控制;
16、制定开业前各种费用报表(每月);
17、结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序;
18、制定开业后酒店工资明细项目;
19、根据酒店的规模及经营方针，制定餐饮部的组织架构图及人员编制， 送总经理审批;
20、与项目中心联系(或通过工程经理)取得餐饮部每个营业场所的*面设计图参阅;
21、制定本部门所有营运设备、用品的采购清单及所有印刷品的印刷计划并送总经理及财务部审核;
22、编写及整理对本部员工培训的内容及制 定课程安排;
23、制定招聘员工的计划(结合整个酒店)，包括：招聘时间、职位、人数、对象、地点、复试的试题、录取程序等;
24、与财务部经理(或采购部经理)及供应商洽谈，确定餐饮部各种采购物品的样板;
25、所有员工距开业前一个月进场进行实务操作培训(特别是厨房员工要试业);
26、开业典礼的准备工作。
27、为应付员工招聘后的大量培训工作，培训部专员安排入职，并与总经理、及各部门经理讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。培训部经理制定一套整体计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等;
28、与房务经理工程部经理联系，取得前台部所管辖范围地*面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况，向业主提供有理化建议;
29、制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理;
30、制定前台部开业需用的各种营运设备，服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单，并提交至财务部。编写酒店的分机号码安排，计算酒店电话机需求总数;
31、编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;
32、收集各部门能向客人提供什么服务资料，编写酒店服务指南，送总经理审批后由财务部安排外印刷，开业时每间客房放置一本;
33、完成酒店开业后各种报表在电脑的建立;
34、员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;
35、酒店开业典礼的准备工作。
36、根据施工工程进度，可提前招聘各系统工程师，并放置于工地。实际了解本系统设备安装线路等。并绘下线路图，以便接收酒店后的使用、维修、保养;
37、跟催各机电系统的设备安装情况，及时向酒店有关领导及部门总监汇报工程进度;
38、7验收楼宇自控系统
39、制定本部门筹建期间的各项规章制度;
40、编写酒店的《火警行动手册》——内容就是酒店开业后发生火警时各部门、各岗位的员工行动程序标准及要求。编写完毕后送总经理审批后发外印刷，每位入职之员工人手一册;
41、编写保安部各级员工的工作职责、工作描述，及整个保安部运作的工作标准及程序;
42、与工程经理及设备供应商了解整个酒店的消防系统及监控系统设备的安装及使用情况;
43、确定本部门各种表格及标准合同。
44、与客务部、餐饮部讨论接待重要客人的服务程序，报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中;
45、了解当地广告、印刷市场情况;
46、参与筹建期酒店内部装饰及摆设设计;
47、审核并按时上报酒店管理方提交的经营预算、资本性支出预算和资金预算;
48、负责酒店预决算与计划管理工作并负责审查核定计划外重大收支项目以及签批各部门重要用款项目。
49、配合、监督酒店财务总监的财务管理工作，与酒店管理方保持良好的合作关系;
50、正确计算各种应交税金，及时申报和缴纳。
51、负责会计档案的妥善保管与存档，做到存档有记录，调档有手续，并做好经济资料的保密工作。
52、代表业主负责酒店财务部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及考核;
53、代表业主负责建立、健全系统的财务核算和财务监控体系，进行有效的内部控制和监督，根据酒店经营计划，组织编制和执行酒店全面预算和年度决算;
54、主持酒店的财务、成本、投融资、预算、会计核算及监督、税收筹划、财务分析等方面的工作;
55、参与或协助上层执行相关的酒店财务管理政策和制度;
56、负责酒店各项预算报表、财务报表的编制和报送。
57、负责酒店同税务、财政和银行方面的衔接和沟通。
58、负责酒店经营活动的预测和分析，出具财务分析报告，为领导决策提供可靠、准确的依据。
59、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。
60、随时关注、搜集同行业竞争对手信息，分析酒店及客源市场发展趋势，编制可行性分析报告，为公司科学决策提供依据;
——酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、为客人提供酒店物品租借服务；
2、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；
3、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；
4、为客人办理入住、退房，包含贵重物品、车辆登记提示。
5、记录，处理业主投诉等。
6、掌握住店客人情况，出租率及各下属的日常服务情况。
7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
8、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。
9、处理好退款，付款及帐户转移；
10、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
11、熟练掌握前台电脑操作系统、程控交换机、门锁控制系统、会员卡系统和银行刷卡系统，熟悉前台各项设施设备的使用；
12、负责管理会员卡客人的信息资料；
13、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
14、接受和处理预订信息。
15、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
16、负责为客人结账，收取以现金或转账、信用卡等支付方式的住宿费用。
17、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，并录入资料通知相关部门；
18、负责保管、制作和发放客房钥匙卡；
19、负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;
20、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
21、完成上级主管交办的其它工作;
22、与本班组和相关部门密切配合。
23、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
24、每日向出纳结汇，及时解款回笼兑换资金。(除周日)
25、为顾客办理入住、离店手续；
26、销售客房，推广和销售会员卡。
27、会流利工作相关的英语口语优先。
28、保存好住店客人的资料；做好传真收发、预订确认工作
29、为住店客人提供各项商务服务；为住店客人提供物品租用服务；为住店客人提供行李、物品寄存服务
30、接受客人投诉，及时处理解决并做好记录，向经理助理汇报;
31、接收和处理电话预定，并按操作程序录入电脑信息;
32、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;
33、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报;
34、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。
35、每天中午12：00为房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。
36、当天中午11：00—13：00为租、退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱：办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
37、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
38、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
39、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。
40、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
41、确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神
42、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到*机关。
43、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
44、负责将客房的各项收费入帐。
45、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
46、服从督导或值班经理的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供第一流的接待服务。
47、阅读并填写交接班日志，及时跟办上一班未完成的工作。
48、管理并用好各种收据票据。
49、负责有关房价，酒店服务设施等详细资料。
50、向顾客销售客房并销售酒店其它服务产品。
——酒店经理岗位职责 50句菁华
1、制定和完善总机的规章制度及工作程序。
2、负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。
3、对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。
4、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。
6、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。
7、当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。
8、财务系统：
9、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行；
10、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况；
11、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。
12、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；工作职责：
13、工作中发现管理不足，积极主动向上级领导提出合理化建议。
14、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程；
15、阅读和分析月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
16、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;
17、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的原则，对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核，保证项目正常实施。
18、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，
19、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；
20、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；
21、组织业务人员定期培训，熟悉酒店相关活动与政策，督导业务人员工作；
22、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行，所需物品正常供应；
23、定期整理前台单据，并归档装订；
24、肩负大堂经理职能，有效控制客人投诉，主动发现及收集客人意见，提前预防并及时处理客人的不满情绪，确保客人满意离店；
25、负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实
26、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
27、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;
28、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质
29、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的*均房价，出租率等达到公司的预期目标;
30、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；
31、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店各项经营目标；
32、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。
33、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
34、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。
35、根据总经理的要求和分工，组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、
36、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。
37、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。
38、完成总经理交办的其他工作。
39、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。
40、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；
41、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制
42、负责酒店安装类工程结算的审核
43、定期举办会员活动，做好日常会员维护工作；
44、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的有效数据；
45、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；
46、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；
47、专科以上学历；
48、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历；
49、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;
50、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
——酒店保安的岗位职责 50句菁华
1、夜深时要加倍警惕，注意警戒，对24：00以后进入大堂的客人要认真观察，发现可疑人员应上前询问。
2、不得擅离职守,要热情礼貌、周到地回答客人的询问。
3、对穿拖鞋的客人应礼貌劝阻其进入酒店。
4、谢绝衣冠不整者进入大堂，防止客人在大堂随意乱丢、乱吐、乱蹲、乱坐，如发现应立即劝说制止。
5、负责安排好来酒店的车辆的停放，对客人讲清停车要求及规定。
6、严格按划定停车区域调度停放车辆，保持车道畅通。
7、严格履行自己的职责，及时发现事故苗头、消防隐患，确保酒店和他人安全。
8、对消防器材、消防通道、标记、防火门要经常检查，确保设施完好。
9、如遇突发事件，酌情处理并及时上报。
10、着装整洁，精神饱满，仪态火力，对律人的询问要热情、礼貌，周到，使定律称心满意，严禁用粗育恶语对待客人。
11、遵守酒店各项规章制度，严格保安纪律，负责夜班的安全保卫工作。
12、妥善处理突发事件和客人投诉，情况复杂时要请示值班经理。
13、认真做好当班记录和消防巡查记录，交接班时当值情况要交接清楚。
14、对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人，要劝其交保安部代为保管。
15、对离店的客人要欢迎他们下次光临，对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查询，对实属客人的行李要予以放行，并帮助行李员将行李搬上车；
16、不允许闲杂人员进入楼层和客房，已进入的，要劝其离开。来访者要办好来访登记手续后方可进入。
17、在主任的领导下进行工作，直接对主管负责。
18、每天上岗前要开班前会，提出要求及注意事项。
19、严格交接班制度，认真填写交接班记录。
20、对来访人员进行询问登记。
21、阻止无关、闲散人员进入酒店。对流氓滋事人员及可疑人员进店，除采取控制外，应立即报告有关部门。
22、制止一切实发生在酒店内的客人争吵、打架、斗殴等不良情况，及时处理，防止事态恶化。
23、员值班期间，要坚守岗位，认真值勤，严格履行岗位职责，无特殊情况不得擅自离开工作岗位。对于上级交给的各项工作任务必须积极圆满完成。
24、当接到其他部门报来的事故（事件）电话时，及时向部门经理报告。
25、必须保持室内清洁卫生。严禁在办公室内嬉笑打闹。
26、交班制度。
27、接班制度。
28、值班人员严禁精神病者进入酒店，并严防不法分子、图谋报复者混入酒店。
29、着春秋装时，扎武装带，携橡皮警棍。并配戴工号牌和”保安”袖标。
30、上岗保安人员严禁私着便装，或不同种类服装混穿。实习生上岗期间，应穿着整齐并配戴”实习证牌”。
31、火灾报警设备报警操作规定。
32、使用临时出入证不得超过所限时间。如施工工作没完成。还需继续使用时，应及时办理续用手续。否则予以作废，不输退证手续。
33、凡外来施工人员带入酒店的工具、材料等物资，在离店时用工部门开具出门证明，经门卫检验方可放行。
34、严格查证，谨防闲杂人员混入酒店；
35、严格执行会客制度，凡进入酒店联系工作、业务人员必须按会客程序操作；
36、阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店；
37、注意跟踪、询问无明确目标人员，发现可疑情况及时采取措施，密切关注零点以后进出酒店的人员；
38、协助保安领班调查处理投诉；
39、会同保安领班对行为不检点人士加以指正、控制；
40、礼貌回答客人的询问，指点引路，搀扶老弱病残；
41、检查酒店各要害部位，如更衣室、公共场所、紧急通道的安全情况；
42、有高度的责任心和事业心，有强烈的酒店竞争意识，有现代企业管理经验，坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，对酒店的安全负有督导和各项责任。
43、坚持现代管理的规范化、程序化、标准化、坚持以身作则，最大限度地调动员工的工作积极性。
44、负责制定健全酒店的安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划安排和验查落实情况。审定各部拟定的岗位安全制度，规定，报请总经理批准后实施。
45、与当地执法部门，司法部门及其它保安部门保持密切的合作关系，协助执法部门侦破违法狡黠案件和处理火灾。
46、负责本部门员工的考勤考核值班分派工作，带领本部门员工尽职尽责，保障员工和宾客的生命安全，加强对酒店经济部位和要害部位的安全管理。
47、完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。
48、发现当班人员从正门离店要及时制止并问清外出理由，以防事故发生。
49、对大堂的一些公共设施，要注意保护，小准客人随意敲击和损坏，大堂一般设有宾客休息沙发， 要防止有人躺在大堂宾客休息沙发 上，以保持大堂文明的环境。
50、要防止客人在大堂乱丢、乱叶、乱蹲、乱坐，发现这样的情况应立即劝阻。
——酒店管理岗位职责 50句菁华
1、根据董事会的要求，策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;
2、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;
3、策划新建酒店开业方案经董事长批准，按批准后的策划方案组织酒店开业;
4、负责建立和保持质量管理体系，制定公司质量方针和质量目标，批准质量手册，对质量体系建立、实施和保持过程中的重大问题进行决策；
5、负责主持管理评审，保持质量体系的适宜性和有效性；
6、负责推动公司持续改进的有效进行。
7、具有出色的领导能力，擅长团队建设与管理，具有创新和变革精神。
8、敏锐的商业嗅觉，能够较好的把握酒店市场发展方向，并提出具有建设性的发展策略。
9、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;
10、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调,并提出建设性意见;
11、按餐厅所订规则做好各项收市工作。
12、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，妥善处理客人的投诉，并及时向餐厅经理反映。
13、全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析例会，审查菜肴和酒水的成本情况；
14、负责制定特殊活动（春运、旅游黄金周等）的实施方案，并组织落实。
15、定期对全站微机系统检测保养，并做好记录。
16、负责监督考核站务人员着装及标识，负责站务环境管理，确保提供顾客满意的服务质量。组织召开旅客代表座谈会，多渠道征求旅客意见，接待来访投诉并处置。
17、制定站务规章制度，规范站务人员服务质量和站务环境管理。
18、收集、汇总旅客投诉，及时上报和实施纠正、预防措施。
19、组织审核各种报表，做好质量记录。
20、组织审核各种报表，负责顾客满意度的测量工作，实施纠正预防措施，做好质量记录。
21、围绕本站质量方针、目标，结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。
22、组织站务员进行政治、业务、安全等学习，做好站务员的思想政治工作和职业道德教育工作。
23、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。
24、负责候车室大厅地面卫生，要做到地面干净整洁，无杂物、无烟头，并保持大厅内座椅干净、摆放整齐。
25、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍，每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。
26、负责保管好每天的收入款要做到结算填写清楚，票据与票款准确，返回汽车站后及时交财务室，保证日清日结。
27、工作中配合托运部人员管理好货物进站通道。
28、熟记本站营运线路，班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻，了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。
29、负责收挂旅客意见本，认真做好各项服务工作的原始记录，及时汇总上报。
30、注意观察客流动态，当客流发生变化时，及时向有关人员提供信息，以便加（减）班。
31、熟练掌握售票工具和设备性能及操作技术，爱护设备、用具，定期保修，保持售票室，设备、工作台的清洁卫生。
32、对顾客提出的意见及时反馈，实施纠正和预防措施，做好质量记录，达到顾客满意。
33、严格执行交通部有关收费规定和票据管理制度，营收报解制度，按规定收费，办理存、提手续。
34、宣传安全运输规章和小件物品寄存规定，收存小件物品时，做好安全检查，严防旅客在寄存的小件物品内夹带危险品。
35、维持站内公共秩序，组织旅客有秩序地排队购票，主动帮助旅客解决问题，为旅客提供优质服务。
36、维护好站内服务设施和设备，保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。
37、负责疏导车辆，维持站内秩序。
38、负责对有关标识保持其可追溯性。
39、负责保存人员的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作；
40、负责对全体员工每月考核情况予以复核，并核算全体员工薪酬；
41、负责公司培训体系的建立与实施；
42、每2个月一次进行先进员工、先进班组的评选；
43、仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。
44、针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）
45、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。
46、出库对于原材料领用，本着先入先出原则。各菜系所领原材料，需要行政总厨签字，由各菜系所领原材料，需有行政总厨签字，由各菜系指定专人领料，打好领料单后，方可发货出库。保管及时监督原材料的领用情况，以免厨房重复领用原材料，造成浪费。
47、负责编写及更新酒店集团市场销售部操作手册及传媒公关操作手册，监督vi在酒店的实施和应用;
48、负责编写中央预订及常旅客奖励计划操作手册;
49、培训管理公司市场营销部人员，建设和管理高素质的营销团队，指导其完成公司计划、市场营销任务。
50、参与新酒店项目筹建工作，对新酒店项目的市场定位及经营概念进行描述;
——酒店前台岗位职责 40句菁华
1、使用准确的电话礼仪、负责总机接听、电话转接等工作。
2、负责宾客抱怨的安抚及宾客投诉的处理。
3、酒店会员卡的推广和推销。
4、做好预定宾客抵店前的准备工作，并把已预定房留存起来；
5、掌握预定工作知识，必要时能办理预定当日房和他日订房，也要懂得取消预订的程序；
6、办理结账和离店手续；
7、把住店散客、团队发生的账单登入进客账，并管理好客账
8、负责公司前台接待。
9、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/*）后，扫描并录入电脑存档。
10、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理
11、在客人入住，离店和逗留过程中，通过立即，有效和礼貌的回答客人提问提供优质服务
12、回答客人关于酒店的的问题
13、在客人入住的时候保证所有客人开立信用
14、识别和记录特殊付款指令并通知财务部
15、展示所有和设施的工作知识，并有效地协助酒店客人
16、正确处理客人的邮件，信息，和包裹，保证客人收到这些物品
17、服从主管的领导，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务
18、熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息
19、负责客人入住期间的费用查询及结算工作等
20、熟悉酒店客房产品知识及销售政策
21、按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务
22、会员卡的推销及会员办理
23、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
24、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。
25、负责房卡的管理和发放工作，并严格遵守验证制度。
26、负责班前检查交接，下班前和交班前自检、互检，注意交待未完成的重要事项，每班次能有效衔接，保持服务的连贯性。
27、能严格遵守财务制度，按照财务流程和标准操作，准确收钱和投款，确保账务和物资管理准确、安全。
28、处理客人换房、续房、问询、留言等服务;
29、为客人准确快速的办理入住登记手续，合理安排好各种房间；
30、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作；
31、为客人办理换房、加床续住等手续；
32、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登专记单；
33、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料；
34、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
35、随时了解对财务政策和程序及相关更新；
36、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源；
37、通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订事宜；
38、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取酒店的经济效益。
39、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
40、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务；
——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华
1、负责写好工作日记，做好交接手续。
2、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
3、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
5、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
6、对使用本公司木器产品的客户施工过程给予技术指导。
7、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。
8、协助公司制定木器漆相关的作业标准或施工方案。
9、在岗时间内发现公物损坏或异常情况，及时报告门卫或公寓负责人。
10、接待顾客应主动热情，耐心周到，让顾客有宾至如归的感觉；
11、运用礼貌语言，为顾客提供最佳的服务；
12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；
13、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；
14、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
15、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
16、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
17、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
18、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。
19、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
20、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，
21、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
22、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量
23、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律
24、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。
25、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间消费形式，并按服务流程进行服务。
26、按要求做好收市后的各项工作。
27、负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
28、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工
29、理解客人各种类型的投诉及提问，不卑不亢，不在解答本事范围的，及时请示上级解决，关于内部机密问题，礼貌婉言拒绝回答。
30、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换
31、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水电气开关，空调开关，音响情景。
32、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
33、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
34、搞好营业前后的卫生工作，坚持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
35、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
36、将客人的要求传递给厨房。
37、熟记操作程序及各种基本技能，负责为客人按标准提供服务。
38、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
39、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的人身安全。
40、了解常客的姓名及饮食爱好。
