1、通报批评；
2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
4、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
5、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元；
6、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
7、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
8、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
9、罚款单：注重罚款为主，以罚款达到警告的目的，一般卫生方面及事假单（无薪者）处理的计罚款单，不计行政处罚记录及扣分；
10、参会人员迟到者。
11、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
12、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
13、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
14、参加非法组织，经劝告不改者。
15、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
16、在禁烟区吸烟者;
17、违反劳动合同或工作规则情节严重;
18、在厂区范围内赌博;
19、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
20、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
21、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
22、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
23、员工在工作时间未经批准不得离职。
24、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
25、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
26、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
27、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
28、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
29、旷工。
30、工作积极，团结同事。
31、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
32、浪费公物，视情节轻微的。
33、对宾客不礼貌，与客人争辨。
34、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。
35、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。
36、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
37、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
38、7.2在公司期间聚众赌博者。
39、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
40、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到20xx元以内经济损失者。
41、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
42、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
43、8.6殴打同事或相互殴打者。
44、8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。
45、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的经济损失者。
46、辞退;
47、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
48、滥xx职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
49、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
50、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
51、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
52、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
53、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
54、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
55、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
56、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火
57、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
58、8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。
59、8.5全年累计获嘉奖三次者。
60、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。
61、4.6参会人员迟到者。
62、4.7私自留客在食堂用餐者。
63、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
64、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
65、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
66、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。
67、顶撞上级、不服从领导安排，扣10%～当月全额奖金。
68、恶意阻碍公司物品回收的，扣当月奖金的50%。
69、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。
70、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
71、上下班请走员工电梯，上房休息请先换工装摘工号牌再坐员工电梯上房。
72、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
73、当班时间聚堆聊天。
74、和同事吵架或破坏工作秩序。
75、无故旷工一天以上。
76、因在外兼职而影响本职工作的，或经营与本职有关对饭店造成损失的。
77、私自领用客人存酒据为己有者。
78、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
79、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
80、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
81、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
82、在上班时间睡觉者，罚款50元。
83、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的`经济损失者。
84、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
85、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；
86、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。
87、严格开支、节约费用有显著成绩者奖励5—10分。
88、被评为本公司,部门或班组遵守规章制度的模范表率者奖励5—10分。被评为本酒店“优秀员工”、“服务明星”、,带薪休假1天并奖励20—50分。
89、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
90、工作马虎、违管理规定，造成企业浪费和损失的；
91、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在公布处理决定之日起15天内向当地劳动争议仲裁员会申述；
92、4通报表扬：对于日常工作中或特殊事件表现较好的员工所给予的书面激励。
93、惩罚：公司的处分处罚措施从高到低分为（可合并执行）：
94、1.11生日蛋糕是指凡公司转正后员工，以身份证上登记日期为准，每年给予员工的一次性鼓励或生日贺礼。
95、穿拖鞋或赤膊上班的；
96、2.4.5接到公司领导指令后推委或措施不力、指挥不动者，每次扣当事人当月工资50元，扣当事人主管100元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；
97、偷盗同事财务或公有财物。
98、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
99、连续旷工三天.或月累计三天的
100、违反劳动纪律规定，请人代工的；
——公司员工完整奖罚制度 100句菁华
1、1.总经理
2、11.负责公司奖惩管理制度修订审批。
3、2.4.负责员工奖惩档案的建档管理。
4、3.2.各部门各级管理人员，作为所辖员工的规范管理责任人，有责任和义务督促员工遵规守纪，并依照公司相关制度规定及法律法规对所辖员工进行奖励或惩戒，提报奖惩情况，并积极配合综合部开展奖惩事实调查及奖惩结果执行工作
5、2.精神奖励和物质奖励相结合，行政处分和经济惩戒相结合。
6、1.1.2.有较强敬业精神，工作成绩突出，为公司楷模。
7、1.3.2.遇到重大事件事灾害，能奋不顾身，身先士卒，救护人员及公司财产脱离危险，因而减少或避免伤亡及重大损失。
8、2.3.解决重大难题或遗留问题，突破性完成高难度任务，取得重大影响的行为。
9、11.1.上班时间擅离职守，不遵守公司考勤制度的，经口头提醒无效。
10、1.1.3.工作失误、拖延、推诿或不负责任，情节轻微。
11、1.1.4.不服从统一安排、顶撞上司，情节轻微。
12、1.113.利用公司资源谋取私利达1000元(含)以下的。
13、11.14.挟私报复，故意刁难和压制他人，情节轻微。
14、1.2，2.擅离职守、不遵守公司考勤制度、消极怠工、疏忽大意、工作失误、滥用职权等原因造成严重影响或造成直接经济损失在50000元以下。
15、2.6.拒不服从公司管理或工作安排，影响工作正常开展。
16、2.10.利用公司资源谋取私利达1000元以上、10000元(含)以下的。
17、3.大过：员工有以下行为之一(但不仅限于以下行为)，给予记大过一次，并视情况给予降职或降薪，根据情节可并处以2000元以上5000元(含)以下经济惩戒。
18、1.3.3.弄虚作假、营私舞弊等造成严重损失或影响。
19、1.4.解除劳动关系：员工有以下行为之一(但不仅限于以下行为)，公司立即解除劳动关系且不对员工做任何经济补偿，同时公司保留追究相关经济和法律责任的权利。
20、1.5.员工由于工作失职或渎职行为，给公司造成重大经济损失，或尚未造成直接损失但负面影响较大，或损失无法量化但影响恶劣时，公司给予降职、降薪、解除劳动关系(不做任何经济补偿)的行政处分，同时给予3000以内的经济惩戒。情节严重的保留追究相关法律责任的权利。
21、以集体利益为重，积极承担份外工作。
22、乐意承担各级公开教学或观摩活动，效果良好。
23、获得班、组、室和单项奖的文明集体和个人。
24、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
25、丢失工具者，按工具价格赔偿；
26、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。
27、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
28、通报批评；
29、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；
30、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；
31、2为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。
32、2.4非本设备操作人员，擅自动用该设备的；
33、2.8门卫当班不严格执行门卫制度和巡查制度的。
34、适时消灭意外事件，或重大变故，使公司免遭严重损害者。
35、协且(一)项1至3款人员完成任务确有贡献者。
36、利有废料有较大成果者。
37、利用工作时间，擅自在外兼职者。
38、记大过达2次者。
39、在工作场所男女嬉戏，有妨害风化行为者。
40、在工作场所酗酒滋事，影响秩序者。
41、顶替签到或打卡者(本人及顶替者)。
42、本制度适用于公司所有员工。
43、客户反馈问题需要有明确的图片或其它有效证据（尽量带回相关不良品），以便分析。
44、未经上级书面同意，违反图纸要求、作业指导书及更改编程数据进行生产的，处罚100元/次，造成其它损失的，按照实际产生的费用赔偿，由责任人承担。
45、为逃避赔偿责任，未经检验确认，私自报废或抛弃产品的，每只产品按5元进行处罚。
46、操作人员和检验员未规定填写《生产启动、检验控制表》的，操作人员和检验员各处罚20元/次。
47、各工序可返工、返修的产品责任人拒绝返工、返修的，对其责任人处罚50元/次；2次以上加倍处罚；返工、返修产生的所有费用由原工序人员承担。
48、本道工序生产时自检发现不良产品的，不做任何处罚，如需返修的产品工时不予计算。
49、产品流转卡上未经检验员签字认可的，对该工序人员处罚10元/次。
50、考核涉及奖励和处罚的金额必须经公司副总经理或总经理审批签字确认。
51、考核涉及奖励和处罚的金额于当月工资中体现。
52、对考核结果有异议的部门与人员，可向考核部门或公司领导反馈，申请复议；在未复议前按考核结果执行。
53、一般性奖励：
54、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
55、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
56、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
57、8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。
58、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
59、4.3上班时间串岗聊天者。
60、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
61、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
62、*培训补考不合格者。
63、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
64、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
65、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
66、7.12年度内累计警告三次者。
67、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
68、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
69、8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
70、9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者（同时移交司法机关处理）。
71、9.14在职期间刑事犯罪者。
72、1员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。
73、妥善处理突发事件，避免事故，或见义勇为、保护国家财产的；
74、违反劳动纪律规定，请人代工的；
75、弄虚作假，欺骗组织，骗取收入和奖励，或主管对职工错误给予包庇的；
76、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
77、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
78、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
79、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
80、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
81、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
82、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
83、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
84、上班时间打瞌睡；在酒店内赌博或观看赌博；
85、触犯国家任何刑事罪案。
86、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。
87、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
88、有其他功绩，足为其他员工楷模。
89、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；
90、无故不参加公司安排的培训课程；
91、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；
92、在禁烟区吸烟者；
93、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利；
94、偷窃同事或公有财物；
95、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害；
96、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序；
97、在厂区范围内赌博；
98、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
99、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
100、工作积极，团结同事。
——员工奖罚制度管理 100句菁华
1、经济处罚；
2、重量级奖励
3、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
4、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
5、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。
6、4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。
7、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
8、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
9、8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
10、8.5全年累计获嘉奖三次者。
11、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。
12、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
13、4.6参会人员迟到者。
14、4.7私自留客在食堂用餐者。
15、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
16、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
17、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
18、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
19、8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。
20、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
21、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
22、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
23、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
24、9.15伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
25、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；
26、违反劳动纪律规定，请人代工的；
27、弄虚作假，欺骗组织，骗取收入和奖励，或主管对职工错误给予包庇的；
28、消极怠工、工作不到位，未完成工作任务的；
29、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
30、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
31、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
32、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
33、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
34、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
35、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。
36、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
37、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
38、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
39、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
40、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
41、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。
42、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。
43、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
44、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
45、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。
46、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
47、通告表扬;
48、品德端正，工作努力;
49、有其他功绩，足为其他员工楷模。
50、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
51、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
52、浪费公物情节轻微;
53、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
54、破坏环境卫生。
55、未经许可擅带外人入厂参观;
56、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
57、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害;
58、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
59、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
60、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
61、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;
62、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;
63、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
64、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
65、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
66、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
67、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
68、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
69、未能及时传达、执行公司下发的文件者。
70、不认真执行公司规定，推卸责任，刁难顾客，使矛盾上升造成顾客不满或投诉，产生恶劣影响者。
71、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
72、年度内累计警告三次者。
73、泄露公司秘密事项，但对公司利益未造成损害、情节较轻者。
74、不服从上级领导工作安排，对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
75、对同事暴力威胁、恐吓、恶意攻击或诬害、伪证、制造事端、妨害团体秩序者。
76、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
77、擅自挪用公款和同事财物或者有贪污盗窃行为者（同时移交司法机关处理）。
78、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
79、以不正当手段窃取公司机密，并向外界泄露、宣示、收受好处者。
80、违抗命令，擅离职守，工作疏忽，贻误要务者。
81、严重违反公司劳动纪律及各项规章制度者。
82、年度内累计记过三次者。
83、员工之间必须和睦相处，不能发生扯皮、打架斗狠事件，遵循谁先动手谁先负责的原则，双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂，若与客人发生争吵打骂，直接开除并罚款1000元，可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求，艺术性地回避让客人有台阶下，绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否则送*机关处理。
84、未经许可，随意玩弄场内设施者。
85、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。
86、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
87、开单或送食品时出现差错。
88、当班时办理私人事务，打私人电话，翻阅与工作无关的书刊、杂志，看电视，听录音机等。
89、当班时间打瞌睡或擅离岗位。
90、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。
91、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。
92、因失职造成饭店重大损失或影响。
93、因操作或管理不善，导致食物中毒等意外伤害，造成重大损失
94、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。
95、对客人指手划脚，品头论足。
96、早退：凡提前离校、、任课教师提前下课者，均要记为早退，每次扣10元。
97、旷工：教师旷工每节课扣40元，其它人员每旷工半天扣40元。晚自习未到扣10元。
98、教职工请假必须要有书面假条交分管校长审批后交教务处登记，并作好调课后方能准假。如有过别特殊情况无法及时当面及时请假者，必须及时用电话通知向校长或教务处请假，作好调课处理。否则造成损失将按旷课处理。
99、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
100、教师有以下行为者之一：
——员工奖罚制度 50句菁华
1、员工推荐、本人自荐或部门提名；
2、总经理批准；
3、节假日经常加班，并取得显著效果者。
4、散布谣言，损害公司声誉，组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，扰乱公司秩序的；
5、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退（纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行）。
6、员工有下列行为者，处以记过的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。
7、不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。
8、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。
9、其他情况按情节判断。
10、通告表扬;
11、完成计划指标，经济效益良好;
12、员工推荐、本人自荐或单位提名;
13、未经许可擅带外人入厂参观;
14、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。
15、工作时间在工作场所制造私人物件;
16、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;
17、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
18、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
19、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
20、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。
21、对客人指手划脚，品头论足。
22、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
23、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。
24、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
25、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
26、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
27、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
28、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
29、4.7私自留客在食堂用餐者。
30、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。
31、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
32、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
33、9.17年度内累计记大过三次者。
34、被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0、5、
35、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天～3天手续齐全扣20%；3天以上～7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。
36、未经管理人员批准私自调班者。
37、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。
38、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。
39、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。
40、蓄意破坏公物或客人物品者。
41、随意进入厨房，偷吃.偷拿等
42、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
43、节假日经常加班，并取得显著效果者；
44、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；
45、能尽职尽责的做好本职工作,能互相帮助,积极搞好团结工作,并能坚持不懈者,奖励5—10分。
46、为本公司提供合理化建议或意见,被采纳后经实施创造出显著成绩者,奖励10—20分。
47、不按规定请销假、擅离职守、无故旷工的；
48、1.9季度或年度奖金：是指季度、年度中公司另外所给予员工的评先或绩效外的报酬。金额经总经理办公会研究决定。
49、1.9.1季度内请假超过10天或年度内请假超过15天，奖金减半发放。 5.1.9.2季度内请假超过15天或年度内请假超过30天，无奖金。
50、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；
——员工奖惩制度 100句菁华
1、1办公室负责本制度的建立、修订、奖惩意见的审核和执行的归口管理。
2、4总经理负责经济奖励及200元以上处罚的审批。
3、1.1.4员工的经济奖励经相关领导批准后，由办公室完善相关手续，一般情况于当月工资中兑现。
4、1.2奖励执行程序
5、2.6其它
6、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;
7、节约资金，节俭费用，事迹突出;
8、警告;
9、记过;
10、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
11、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;
12、携带危险物品入厂;
13、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
14、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
15、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
16、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;
17、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害;
18、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
19、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
20、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
21、经常违反大酒店管理规定屡教不改;
22、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
23、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客索取回扣、介绍费的
24、4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金３０００元以上或换回经济损失５０００元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。
25、5、对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，节约物料或废料利用，在成本控制方面做出突出贡献者，予以一次性奖励。
26、办理重要业务成绩特优或有特殊成绩者。
27、利有废料有较大成果者。
28、利用工作时间，擅自在外兼职者。
29、逾期仍移交不清者。
30、品行不端，严重损及公司信誉者。
31、仿效上级主管人签字，盗用印信者或擅用公司名义者。
32、故意浪费公司财物或办事疏忽使公司受损者。
33、遇非常事变，故意规避者。
34、在工作场所内喧哗或口角，不服管教者。
35、4.4财务部根据经审批的“奖励申请单”或“处罚通知单”予以实施奖惩，处罚在当月的工资中体现，奖励金以现金支付；
36、4.5一项事故或责任，若牵连到多个部门或个人，可依据情节罚金分摊罚金；
37、1《员工手册》
38、1奖励申请单
39、一般性处罚：
40、顶替签到或打卡者（本人及顶替者）。
41、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。
42、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
43、对同仁恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
44、在更衣柜内存放会馆物品、食物或饮料。
45、偷盗同事或公有财物。
46、蓄意破坏会馆或他人财物。
47、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。
48、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。
49、当班员工必须认真打扫卫生，发现不打扫或打扫不干净的，每次罚2-5元。
50、食堂员工必须服从领导安排岗位，敬岗爱业，与工友团结协作，不得搬弄是非，吵架斗殴，违者每次罚10-20元。
51、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
52、经济处罚；
53、奖励方式:公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。
54、员工推荐、本人自荐或部门提名;
55、经济处罚;
56、不配合各部门工作的罚款100元；
57、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
58、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元;
59、不按时参加公司的会议培训罚款30元;
60、不配合各部门工作的罚款100元;
61、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失;
62、违反公司规定屡教不改的；
63、节约成本方面有突出贡献者。遇灾难事故勇于负责、奋不顾身，做出成绩者。检举损害公司较大利益者。维护公司重大利益，避免重大损失者。有其他突出成绩或重大贡献者。予以记大功奖励现金500元现金(同时给予相应的加分奖励)。
64、看房DJ和管家当天拿小费（管家一间房拿200元或以上，DJ拿400元或以上），每多一百奖励多一分（此分仅作为加分依据不作奖励现金）；
65、事假:凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元(有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进)，由部门直属上司对其开具罚款单。
66、员工有下列行为者，处以批评的行政处罚，同时处以经济处罚。
67、不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区内（桌面、地面）凌乱，不整洁者。
68、上班时间串岗聊天者。
69、说脏话、粗话者。
70、在食堂就餐，浪费食物，乱倒饭菜者。
71、私自移动消防设施，因操作不当，造成仪器、设备损坏，经济损失在500元以下者。
72、一个月内违纪三次（含）以上者。
73、损坏公物，影响公司正常秩序者。
74、工作时间酗酒者。
75、虚报业绩、瞒报事故而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
76、员工有下列行为者，处以辞退的行政处罚，对公司造成的损失，公司将依法追究其法律责任。
77、对同事暴力威胁、恐吓、恶意攻击或诬害、伪证、制造事端、妨害团体秩序者。
78、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
79、滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
80、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
81、擅自以公司名义对外发表言论或进行与本公司无关的业务活动者。
82、无故旷工四天以上（含四天），不服从或拒绝执行上级指令者。
83、公司奖励的方式分经济奖励、行政奖励两种。两种方式可分别实行，也可合并执行。经济奖励包括奖金（奖品）、加薪；行政奖包括嘉奖、记功、记大功、授予先进称号、职务晋升。
84、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
85、散布谣言，损害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度声誉或影响股价稳定的;
86、婚宴、会议餐、弥月宴、生日宴等XX桌以上宴会包桌均按每席XX元提成。 不超过X月实习学生按每席XX元进行提成。
87、当日服务、餐具环境卫生不达标造成客人投诉的，扣除应提成营业额收入的5倍罚款。
88、当月没有完成酒店制定的任务指标的，绩效提成整体按50%发放。
89、奖励——奖金、书面嘉奖、记功、记大功、晋级、升职；
90、维护公司的规章制度，对各种违纪行为敢于制止、批评、揭发者；
91、其他情况应该给予书面嘉奖奖励的。
92、努力节约费用开支，降低成本，提高利润效果明显的；
93、违抗命令或威胁侮辱上级领导；
94、泄露公司机密；
95、评选标准：
96、评选对象：公司全体员工
97、员工在每月无迟到,早退,请假等情况,凡属于满勤的均奖励100元全勤奖
98、1.5 公司通过的质量认证的介绍。
99、城市基础设施。
100、管理创新。
——奶茶店员工管理制度 100句菁华
1、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。
2、房内每人应穿戴整齐，围裙、领巾、帽子必须佩带，鞋子除工作鞋外要穿黑色皮鞋，*时注重个人卫生，工作中尽量避免弄脏制服。
3、所有遭顾客投诉的菜肴要认真对待，发现责任人，谁做谁负责。当班人员必须严格把好质量关，避免出现类似情况。
4、高档原料派专人管理，严格按量使用，其他原料同样做到按量使用，物尽其用。
5、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
6、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
7、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。
8、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。
9、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。
10、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
11、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
12、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨、厨师长、组长、厨房员工。
13、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。
14、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
15、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。
16、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。
17、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。
18、不能超负荷使用电气设备。
19、每一天清洗净残油脂。
20、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
21、下班关掉完能源开关。
22、厨房消防措施齐全、有效。
23、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。
24、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
25、不按时清理原料，造成变质变味者。
26、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。
27、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。
28、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。
29、严格执行厨房内各项管理制度的规定。
30、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。
31、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。
32、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话等。
33、因个人原因需请假的应提前一天到后勤部报备，否则按照旷工处理。
34、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清洁
35、员工在每日下班前必须认真做好各自部门的卫生、不留死角。
36、闭餐后各部门的所有料缸加盖盖好，所有该入冰箱的原材料及时入冰箱。
37、加强每位员工的节水节电意识，在工作允许的情况下能关掉的设备及时关掉，保持节能。
38、冰箱每日一小清，每周一大清，存放食品时要加保鲜膜，生熟分开。
39、严禁酒后上班，以及工作中饮酒。
40、严禁在工作中接待私人来访客。
41、严禁在工作中聊天，打闹以及谈论与工作无关的内容。
42、工作中如需离开厨房（包括工作餐、去卫生间、工间小憩），必须将手中工作交接给同事，而且确保没有疏漏方可离开。如无故离岗，且无工作交接，如论是否影响工作，都将按擅自离岗处理。
43、严禁开小灶。如需品尝菜品，须经上级主管同意，且有三名员工同时在场情况下，方可品尝，并且对品尝结果与同事分享。
44、发现随意浪费原材料者，按原价的双倍罚款，并按员工手册的有关规定严肃处理。
45、下班后不得在工作场所及酒店任何部门无故逗留。下班后要对厨房内容易发生危险的地方认真检查，关好电源、水源、煤气及油门等后锁好门，方可离开。
46、菜品促销有奖
47、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。
48、厨房购进原料在进行质量检验的同时，首先要对其卫生状况进行检查，确保进入厨房使用的原料新鲜卫生，并在有效的保质期内。
49、厨房在对原料进行加工生产的过程中，必须严格按生产规程、厨房食品原料保藏制度和厨房卫生制度的规定要求进行，准确把握菜点的成熟度，保证各类出品符合杀菌标准及其它质量要求。
50、每周由驻店总经理指定一天为厨房卫生大扫除及检查日，由总经理及厨师长对厨房各项卫生及死角进行检查并纪录。
51、厨房工作人员每年度必须进行体检，持有效健康证方可上岗工作。
52、打荷要每人准备两块干净的抹布，一块抹台，一块抹碟。
53、营业结束后，各种调味汁和食品原料要放置在相应的冰箱内贮藏，用具彻底清洗，归位摆放，工作台要保持清洁、光亮、无油污。
54、工作前须先洗擦工作台和工具，工作后将各种用具洗净、消毒、保存。
55、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具，不得存放其它杂物。
56、厨师长有权根据营业情况，具体安排实施培训计划。
57、所有通道和工作区域内不能有障碍物。
58、在拿取温度较高的烤盘、铁镬或其它工具时，手上要垫上一层厚抹布，同时，双手要清洁、无油腻以防打滑，撤下热烫的烤盘、铁镬等工具要及时作降温处理，不得随意放置。
59、厨房员工不得随意拆卸、更换设备内的零件和线路。
60、厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。
61、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。
62、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。
63、现场检查、督导厨房的各种准备工作。
64、巡视检查厨房工作状况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。
65、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作带给良好的基础。
66、检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。
67、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。
68、按组长的要求，填写领料单经厨师长签字，领取每日货物。
69、上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。
70、理解上级的其它任务。
71、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。
72、努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。
73、如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。
74、验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;
75、验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;
76、蔬菜是否新鲜。
77、冷菜间
78、期开展卫生培训，学习国家卫生法规，开展职业道德教育，增*生意识，对新员工要进行上岗前的卫生培训，经考核成绩合格者才能正式上岗工作。 所谓安全，是指避免任何有害于企业、宾客及员工的事故。事故一般都是由于人们的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估计和不可预料性，执行安全措施，具有安全意识，可减少或避免事故的发生。因此，无论是管理者，还是每一位员工，都必须认识到要努力遵守安全操作规程，并具有承担维护安全的义务。
79、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。
80、全体人员必须做好个人“四勤”卫生，合格后方能上岗。
81、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。
82、货架、冰柜内的物料，成品按类分开，堆放整齐。
83、潲水桶*时加盖，保持外部清洁，满后及时运走，并将内外冲洗干净，以免有严重异味和招引蝇虫，造成食品污染。
84、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。
85、凡食品卫生不合格的每违反一条，由厨房部、总厨房对班组个人进行处罚。
86、食品加工前严格原料的先料，备料标准。
87、干货原料应体干、无霉变，正常色泽，质优，规格符合标准，正常发制后达到要求。干果仁类原辅料要严禁进行筛选，清洗，支掉要闻质泥沙，消毒后才使用，加工。
88、所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。
89、厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。
90、每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
91、水云坊餐饮连锁本着统一经营与统一管理的理念，特制定以下3C管理执行细则，以保证各店的基础管理统一并且长期执行。
92、消防用品必须摆放在随手能取到的地方，比如过道边。
93、电线如遇老鼠等原因裸露，必须先关闭电源，立即用工具箱内的电胶布进行粘裹，以保证工作环境的安全。
94、机械加工设备必须有“注意安全”的操作提示，如没有需向厨师长领取，贴上；如遇脱落，需用万能胶及时粘住。
95、坚决清理掉不属于本区域的物品。
96、物品名称黑色大标签应贴于冰柜门左侧。
97、同一食材必须放置在同一层。
98、冰柜及保鲜柜内菜品应分类分层摆放，应把所摆放的物品及操作的标准张贴在冰柜及保鲜柜边上或者厨房信息栏处。
99、冰柜贴红条的区域为陈货，应先用；贴绿条的区域为新货，应后用。
100、晚上下班后应把冰柜内的剩余原料集中在一个柜里，其余的空柜把电源断掉。
——门店员工管理制度 100句菁华
1、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。
2、认真听取每位顾客的建议和投诉。
3、上、下班不考勤或签到；
4、不修饰仪表；
5、代人或委托他人考勤或签到；
6、拾遗不报；
7、当班时喝酒；
8、赌博或围观赌博；
9、触犯国家任何刑事法律。
10、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。
11、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为
12、未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满
13、当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位
14、损坏公司财物损失较大者
15、不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥
16、店面员工的管理事务；
17、保持店面清洁，维持现场整齐；
18、提供顾客咨询服务及对商品需求之咨询；
19、根据公司要求进行卖场促销的布置；
20、通过对店员的管理与监督，掌管专卖店的日常销售活动；
21、每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通；
22、每日检查核对营业员制作的日报表是否准确，并及时反馈给项目经理.
23、监督检查价格牌的价格是否正确，价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行；
24、负责安排落实每月店内盘点工作；
25、对店内销售情况进行分析，检查每天上柜货品是否充足，并据此向公司申请要货，并做好每日补货工作的追踪；
26、做好每班的清点货品工作，如有差异一定要有记录，并及时上报，按公司制度赔偿；
27、指甲：修剪整齐干净，可采用颜色鲜艳及前卫的指甲油；
28、在店铺内聚集聊天，高谈阔论，唱歌，吹口哨.
29、违反调班规定，擅自调班.
30、在货架，柜台内存放个人物品.
31、做事粗心大意，开错单据的.
32、未按要求在日期内上交各项报表者和未按公司要求填写各项报表者.下班后未按要求汇报销售情况者.
33、不注意口腔卫生，工作前吃蒜等致使工作期间口腔异味者。
34、利用工作之便，使用店内商品或出售其他非本店品。
35、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。
36、在岗期间兼职者；在岗期间散布灰谐语言，诋毁公司者。
37、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。
38、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。
39、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。
40、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。
41、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。
42、传达老板重要文件及通知。
43、分配当日工作计划。
44、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。
45、销售人员接待完客户并完成应做工作后应立即回前台。
46、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。
47、应认真维护公司利益，珍惜每一笔业务，注重每一次服务细节，厉行节约，严禁铺张浪费。
48、安装或维修的过程中，一般情况不要求客户帮忙。演示产品时，应细心介绍产品各项功能，要不厌其烦地回答客户的问题。安装或维修结束后，应收回全部欠款，不得向客户索取小费。
49、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。
50、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。
51、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。
52、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。
53、具体工作由当班店长监督、指导。
54、对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。
55、当客户进门面带微笑热情接待每位客户(您好！欢迎光临！请！我是xx部xxx有什么需要我帮忙的吗?)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；
56、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。
57、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元
58、工装要整齐，脏了就要洗
59、老员工要带新近的员工
60、员工应爱惜公司的财务
61、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
62、店员不能穿拖鞋。
63、橱窗、通道、展厅需打扫干净
64、不准在忙时接打私人电话
65、组与组之间的相互帮助
66、不准在店内粗言秽语，高谈阔论，时刻注意自己的言行举止。
67、为确保店铺安全，店铺人员在离开店铺时，要检查关闭所有设备的电源及容易发生危险的电源，如检查店铺一经发现电脑、空调等电器类未关，店铺当班负责人罚款50元∕次。
68、门店入口地面确保清洁，店内没有明显垃圾。
69、员工不得将公司财物挪为私用，不得私自挪用各类赠品，不得随意接受顾客、厂商私下赠送的各种财物等。
70、整理店容店貌、药品陈列、商品补充、柜台收拾、备好零钞、清洁卫生。
71、提倡团队精神，相互协作，不与顾客争吵、顶撞，员工之间不得在营业场所相互争吵、打架斗殴，诋毁他人产品，有事情及时上报管理人员。
72、整理店容店貌，做好清洁，保持店内整洁、明亮。
73、做好营业款的日清工作，并要求做到及时上缴营业款，帐款一致。
74、2、新开账户。门店不得随意开设银行账户，若因业务需要而必须开设新的银行账户，需报告股份公司财务部同意。银行账户要及时进行清理，对于用途不大的银行账户要及时消户，并报股份公司财务部备案。
75、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。
76、2、为了保证股份公司与大连分公司、各门店的往来账项清楚准确，有据可查，所有往来账项均需使用有编号的一式三联的《转账通知单》，《转账通知单》由经济业务发生的单位填写，并送交双方同时入账。内部往来业务必须每月核对，根据总公司的对账单编制一式两份的《内部往来调节表》，双方各执一份存档备查，调节项目只允许是时间差的调节，并要及时查明原因给予调整。
77、5、开票申请单要附增值税专用发票记账联入账。
78、7、退货发票的处理：对于批准的退货，将已开具给客户的兰字销售发票联及抵扣联（购货方未作账务处理或原未交给客户的发票联及抵扣联）或购货方主管税务机关出具的《销售退回及折让证明单》（购货方已作账务处理），粘附在红字发票存根联后，作为开具红字发票的依据，并按照退回单据开具相应的红字发票（附红字记账联外，其他联次均不得撕下），编制通用记账凭证，并在红字发票存根联注明原兰字发票及红字发票的记账联存放地点。
79、1分公司的库存管理应坚持“库存合理、加快周转”的原则，尽可能降低库存风险。
80、存货入库流程。首先由申请人填写入库申请单，入库单至少有下列内容：
81、公司送货
82、货到付款
83、下属各门店的财务人员在人事关系上属于股份公司总部，任何部门无权聘用和解聘财务人员。下属各门店财务负责人由股份公司总部财务审计部经理提名，报股份公司总经理批准后聘任或解聘。
84、分公司出纳的岗位职责3.1严格、认真执行*关于现金管理的制度。
85、为加强会计档案管理，特制定本管理办法。
86、本公司的会计档案包括：会计凭证、会计帐簿、税务申报资料、会计报告、审计报告、验资报告、资产评估报告、财务管理制度以及与经营管理有关的其它重要文件，如合同、章程等各种会计资料。
87、会计档案的保存。
88、会计档案的借用。
89、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。
90、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。
91、做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。
92、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。
93、店长要做好门店安全管理的指导、培训，提高员工安全意识和能力。
94、货品安全管理
95、消防安全管理
96、核对剂量是否有误，如因病情需要超过常用剂量，医师是否已在超剂量下签字。
97、有无配伍禁忌。
98、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改;
99、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除;
100、泄露本公司机密1次/月;
——公司奖罚制度 50句菁华
1、改进公司经营管理、提高企业效益方面有重大贡献的；
2、能保质保量完成领导交办的重大或特殊任务,在提高服务质量方面有显着成绩的；
3、在技术改进或提出合理化建议上取得重大成果或使公司在经营管理中取得显着效益的；
4、为公司节约资金和能源有重大贡献的；
5、发给一次性奖金
6、没有遵守各部门订立的岗位职责；
7、轻度过失3次以及3次以上者；
8、当班时喝酒或酒后上岗者；
9、对用户(客户)使用亵渎性或辱骂性语言影响恶劣者；
10、中度过失3次及3次以上者；
11、有意泄露公司商业技术秘密的；
12、依法被追究刑事责任的；
13、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；
14、总经理办公会议会审；
15、通报批评；
16、降级；
17、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；
18、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
19、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；
20、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；
21、工作时间串岗，妨碍他人工作罚款30元；
22、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
23、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
24、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
25、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
26、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。
27、楼道畅通，无杂物堆放，严禁在过道里放炉灶，晾晒衣服绳索整齐有序，不影响市容和过路。
28、凡查出卫生包干区不卫生的，每次扣保洁员50元，并责令其立即打扫。
29、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
30、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。
31、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；
32、完成计划指标，经济效益良好；
33、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳；
34、全年无缺勤，积极做好本职工作；
35、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；
36、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
37、安营部负责贯彻服务规范、监控服务提供过程、执行督察制度和纠正措施、评定快递员服务质量等级。
38、服从上级领导如有不同意见须先执行后反映
39、严谨操守不得收受与公司及转运部业务有关联的各种好处及回扣
40、分工合作转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作
41、本部门突发事件的处理
42、转运部办公环境和工作态度的维护监督
43、制定本部门培训计划及培训事宜
44、遵守公司及转运部的各项章程
45、直接向经理负责
46、各种数据的入录、上传及保存
47、电脑的维护保持电脑的正常运行
48、上级领导安排的其他工作六押车员
49、所押车辆在提货、出货动作中的异常处理
50、各种车辆行驶票据的保存、记录及报销
