1、开餐前准备好相应的餐具。
2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。
3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。
4、将菜牌摆在相应的菜品旁。
5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。
6、服从领班的工作安排。
7、掌握酒水单和菜单变化，并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。
8、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
9、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，
10、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
11、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
12、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。
13、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量
14、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求
15、坚持清新，整洁，优雅状态，为宾客供给热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务
16、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工。
17、负责岗位的消防节能等工作。
18、理解客人各种类型的投诉及提问，不卑不亢，不在解答本事范围的，及时请示上级解决，关于内部机密问题，礼貌婉言拒绝回答。
19、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；
20、22—35周岁，中专以上学历，上海户籍优先；
21、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生，准备各种用品保证正常营业使用；
22、接待顾客应主动热情，耐心周到，让顾客有宾至如归的感觉；
23、运用礼貌语言，为顾客提供最佳的服务；
24、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；
25、配合邻班及上级领导工作，与同事团结和睦的工作；
26、年龄18-30周岁，具有吃苦耐劳的品质；
27、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
28、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
29、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
30、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
31、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
32、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。
33、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。
34、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。
35、主动灵活地运用礼貌语言，为客人供给优质服务。
36、配合领班、主管工作，服从公司安排和调配，有团队合作精神，善于帮忙同事合力完成工作任务。
37、热情接待每一位客人。
38、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
39、高中以上学历，年龄在18—30岁之间
40、具有酒店前台收银工作经验。
——服务员岗位职责 100句菁华
1、从仓库内领取物品。
2、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。
3、爱惜客栈财产，力行节俭，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*。
4、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
5、熟悉酒店的设备设施及其项目，以便及时解答客人问询。
6、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。
7、完成好交接班工作，并作交接记录。
8、善于向顾客介绍和推销本店项目，根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜；
9、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
10、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
11、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。
12、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。
13、清洁和保养所属区域内的设备、工具。
14、将分配区桌子清理并再次铺台。
15、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
16、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。
17、完成领导交办的其它任务。
18、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服
19、根据当天主管安排，营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生
20、道别：请稍等！马上就好
21、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问我们的服务还满意吗？请把意见留给我们，我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更加满意），在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导
22、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。
23、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。
24、做好访客登记，掌握所管楼层客人的进出情况。
25、对客人遗留的物品和拾获物，要通知总台，上交领班。
26、负责所管客房区域的安全，经常巡逻，发现有人闹事、打架及火险隐患，立即报告保安部。
27、直接对员工餐厅领班负责，在领班的具体指导下，按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。
28、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。
29、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
30、依托公司提供的客户资源，负责彩妆、纹绣等产品的课程售后咨询工作，回答学员疑问并促成学员来我机构报名学习;
31、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求，制订合理化的培训课程方案;
32、认真听取宾客的意见，并将客人的.信息及提议及时反馈给客房经理。
33、热情接待客人，随时回答客人的提问，尽可能满足客人的要求。
34、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
35、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
36、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的'人身安全。
37、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；
38、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作；
39、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
40、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
41、主动灵活地运用礼貌语言，为客人供给优质服务。
42、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。
43、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。
44、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议
45、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。
46、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务
47、能迅速有效地处理各类突发事件。
48、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
49、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮忙客人选择。
50、将客人的要求传递给厨房。
51、负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
52、定期向上级报告工作情景，反映问题，提出好的服务意见。
53、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；
54、积极参加培训，不断提高自身服务技能；
55、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；
56、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量。
57、品行端正，身体健康；
58、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性，执行力强。
59、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
60、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。
61、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。
62、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、（饮水机、麻将桌内小烟缸）。地面用拖把拖时应注意不能太湿。
63、下班前的收尾工作：
64、理解部门开展的各项培训。
65、按时上班，着装贴合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。
66、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。
67、主动巡台，了解客人需求；根据实际情况控制服务频率，做到客人满意；
68、营业结束后，做好各部分收尾工作。（检查门窗是否关好、关闭电源等）
69、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
70、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化知识。
71、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。
72、服从领班的工作安排。
73、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。
74、为客人提供服务：
75、确保工作区域的安全。
76、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，进取检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备
77、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务
78、积极参加培训，不断提高工作技能。
79、高中以上学历，年龄在18—30岁之间
80、安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。
81、向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，给予正确指导。
82、为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。
83、提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。
84、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿，请客人喝一杯咖啡，清茶或其它饮料，然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。
85、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势，要轻重适度，不停地征求客人的意见，是酸麻，还是疼痛，客人感到疼痛时要及时改变手势，拿准筋络进行按摩，使客人达到松筋活络，消除疲劳，舒服轻松的效果。
86、浴室停止服务后要搞好卫生，关好水掣，清洁浴池和场地，收拾客人用过的三巾，浴衣送洗涤部清洗。
87、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
88、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。
89、负责每日的流程登记表和餐位表，确保准备无误。
90、当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到楼梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。
91、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换。
92、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务，
93、年龄18—30岁，身体健康，身高1、60m以上，能吃苦。
94、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务；3、善于向顾客介绍和推销相关项目；
95、负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
96、负责提供开床服务。
97、提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。
98、工作责任心强，有处理工作的能力，善于及时报告问题，反转后提出问题，及时传达客人的意见
99、按照酒店规定的工作岗位卫生责任制做好卫生工作。
100、坚持餐室卫生及备用品充足
——服务员岗位职责 50句菁华
1、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；
2、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。
3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
4、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。
5、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
6、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
7、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。
8、严禁浪费公司资源及清洁用品。
9、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
10、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。
11、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
12、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作;
13、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作;
14、管理好楼层钥匙，严格进行交接。
15、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。
16、客人到时，主动问好，拉椅让座，根据人数加撤餐位，主动介绍本店特色。
17、完成上级领导交办的其他任务。
18、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
19、负责开餐前的准备工作，负责帮老人打餐。
20、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
21、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。
22、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；
23、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；
24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
25、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。
26、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务
27、将客人的要求传递给厨房。
28、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换
29、积极参加培训，不断提高自身服务技能；
30、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
31、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求。
32、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。
33、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
34、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端正，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。
35、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力待回头客。
36、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
37、工作讲求效率，富有职责心。
38、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报；
39、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。
40、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。
41、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务
42、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。
43、完成上级交给的其它任务。
44、品行端正，能吃苦耐劳。
45、30—40岁之间，初中及以上学历，身高在158cm以上，五官端正；
46、报告房间维修事宜给主管/领班。
47、加强工作知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量
48、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。
49、负责杯具的清洁与消毒工作。
50、完成领导交办的其它工作任务。
——ktv服务员岗位职责 40句菁华
1、按时上下班，穿着整齐KTV服饰，DJ服饰，工作服，保持良好的精神面貌，不要让心情影响工作的质量，眼勤、手勤、脚勤、心勤。
2、各项服务工作做到迅速、准确，及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
3、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格，特别是大厅和包房的价格差异。
4、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；
5、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；
6、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；
7、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；
8、做好下班前的交接、清理、检查工作。
9、服务生应在每天营业前一小时开例会。
10、客人抵达时，负责人员集合，以及引领。
11、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并向经理报告。
12、客人离开时注意问候。12、客人离开后，立即撤台、清理，并关掉所有电源。
13、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。
14、完成点单和结账;
15、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
16、有酒吧或KTV工作经验优先.
17、熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先;
18、形象气质好，身高165CM以上。
19、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用;
20、提供酒水和饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致。
21、引领顾客至指定包房。
22、做好相应活动促销工作。
23、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
24、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。
25、熟知公司内提供的酒水饮品及特点；
26、完成点单和结账；
27、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。
28、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。
29、奉公守法，严格遵守公司及部门各项规章制度，尊重顾客，服从领导，团结同事；
30、负责各类酒水保质期的检验工作，保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。
31、熟悉本点的'环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。
32、认真参加本部门的.培训课程，增加自己的专业水*，不断提高自己的服务质量。
33、负责公司来宾接待：礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务；
34、熟悉卡拉OK室的'工作内容、工作程序。
35、熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先；
36、运用礼貌语言，为客人提供***服务，
37、客人离开后，立即撤台、清理，并关掉所有电源。
38、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用；
39、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决；
40、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台，上交并登记；
——酒店服务员岗位职责 100句菁华
1、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以
2、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
3、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒
5、配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。
6、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
7、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
8、根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。
9、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;
12、包厢巡回的要求,落实包厢巡回工作;
13、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。
14、检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，要轻轻取出，及时向总台保管。
15、在规定时间内完成备料台：
16、b检查所在区域地面是否干净。
17、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。
18、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
19、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。
20、在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。
21、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
22、办理入住登记时，负责检查住宿登记表的内容是否与有关证件相符，及时将客人资料输入电脑。严格执行财务制度，清楚明确地填写有关客人的付款方式及其它资料，准确无误地收付客人的现金、支票、信用卡及结账，保持与报表一致。
23、严格执行运作程序，有客人投诉或其它事件发生时，立即报告上级。
24、完成领班布置的其它工作任务。
25、正确使用清洁剂和清洁工具。
26、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
28、完成楼层领班分派的其它任务。
29、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。
30、完成上司分派的其他工作。
31、做好夜班循环保养工作。
32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；
33、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；
34、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；
35、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；
36、按照工作流程正确填写工作表，如进出时间、补充的物品及相关事项；
37、大厅环境的维护及等候区随时整理,保持大厅及等候区的清洁;
38、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
40、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
41、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
42、客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理?
43、服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理?
44、客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理?
45、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
46、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
47、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；
48、记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;
49、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;
50、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;
51、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;
52、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理，合理推销产品;
53、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;
54、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
55、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;
56、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;
57、负责检查、保养客房的设施设备，发现问题及时上报;
58、积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识;
59、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；
60、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；
61、要求区域人员服务动作，规范服务动作，提升服务品质；
62、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
63、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。
64、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和本事，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。
65、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
66、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，餐中服务要有声先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
67、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。
68、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
69、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。
70、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
71、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。
72、完成上级领导安排的其他工作。
73、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
74、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
75、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
76、清扫过程中，发现宾客遗留物品及时上交客房经理。
77、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。
78、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。
79、认真听取宾客的.意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
80、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;
81、在客房内发现遗留物品（走房），不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到管家部登记保管登记。
82、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
83、建立和保持高效率的员工工作关系。
84、根据日程安排参加培训课程。
85、提供有效的服务应该做到以下几点：
86、有效提供酒水服务应保证一下几点：
87、完成特别计划分配的相关任务。
88、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向、价格、特点等情况，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。
89、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉接受领班的监督。
90、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；
91、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
92、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行；
93、按时集合，按照各班次规定时间集合，不得迟到；
94、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；
95、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；
96、为维护公司形象和利益，敢于指出营运中存在的不良行为，创造良性的工作环境和氛围、
97、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；
98、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存；
99、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务（要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；
100、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；
——餐厅服务员岗位职责 60句菁华
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
3、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
4、做好餐具各项补充，以使替换
5、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
6、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。
7、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;
8、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;
9、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;
10、每天按时上班，认真做好本职工作;
11、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；
12、5保证各种用品、调料的清洁和充足.
13、严格遵守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工
14、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
15、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房；
16、全权负责餐饮会所的班组工作；
17、团结及善于帮助同事工作。
18、合理指挥和安排人员，管理好员工的工作班次；
19、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；
21、钻研业务，提高自身素养，持续改进。
22、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；
23、能够简单英语沟通；
24、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序；
25、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。
26、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；
27、熟练掌握各种餐饮服务技巧，熟知菜牌、酒水牌，及时向客人促销。
28、运用礼貌语言，为客人提供***服务;
29、配合助理工作，服从助理或者以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
30、向顾客介绍会所其他服务设施；
31、添加所需的布品及操作设备。
32、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工；
33、从仓库内领取物品。
34、根据标准的手册来完成服务工作。
35、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；
36、负责接听电话并作好记录，落实解决客人的合理要求。
37、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。
38、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位；
39、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。
40、下班前检查水电、门等是否关闭；
41、开餐前按要求认真做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。
42、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用;
43、按时参加部门例会和培训，高效和完成上级指派的临时任务。
44、接待顾客应主动，热情，礼貌，耐心，周到，使顾客有宾至如归之感;
45、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;
46、严禁私拿客人及酒店物品，严禁将客人遗留物据为已有。
47、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具;
48、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。
49、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
50、了解所负责区域的'订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。
51、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
52、负责用餐来宾的迎送服务；
53、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。
54、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；
55、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。
56、13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。
57、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
58、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。
59、在领班的领导下，做好餐厅接待服务及日常清扫，卫生工作;
60、保证各种用品、调料的.清洁和充足。
——客房服务员工作岗位职责 40句菁华
1、负责该区内的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银，除ok房外的所有状况都要报到办公室。
2、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。
3、配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。
4、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。
6、热爱本职工作，爱岗、敬业，自觉遵守店纪店规。
7、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。
8、负责管理好楼层的定额物品，严格控制客用品的消耗，做好废品回收。
9、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。
10、做好当班记录，交接班时将楼层卡交客房部。
11、接听电话，答复住客咨询或要求。
12、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
13、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
14、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
16、1.掌握所负责楼层的住客状况，提供各式客房服务；
17、2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；
18、7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作；
19、正确使用清洁剂和清洁工具。
20、领导安排的其他任务。
21、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名，了解度假村的所有活动。
22、按照部门的标准和程序，为客人供给高品质的食品和酒水服务。
23、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。
24、保管每间客房内的物品，准确查点、报告和开帐，并及时补充。
25、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。
26、下班做好区域卫生，写好交接日记。
27、熟悉酒店服务项目及营业时间。
28、查房要迅速认真，做到三查：设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。
29、对客人遗留的物品和拾获物，要通知总台，上交领班。
30、配合其他部门的工作，完成上级交办的其它事宜。
31、做好工作前的准备工作，检查所使用操作工具是否齐全，工作车上物品是否整齐；
32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；
33、及时了解自己负责区域内房间的状况，发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏，及时告知客房中心，报至工程部进行维修；
34、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。
35、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
36、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
37、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
38、有相关工作经验者优先录用；
39、负责布草的收取及送洗。
40、负责信息的收集与传递。
——统计员岗位职责 40句菁华
1、每天做到及时、完善、准确地进行整理汇总，建立形成相应统计报表。
2、协助财务部做好核算、核对工作。
3、做好和其他部门的衔接工作。
4、协调管理统计信息系统，维护和更新统计数据*台；
5、做好统计资料的保密和归档工作；
6、认真核对各项原料、物料、成品、在制品收付事项。负责编制原料转账传票。负责编制工厂成本转账传票；
7、负责所对接店面的产品数据统计;
8、负责所对接门店顾客档案整理与更新,能够做简单数据分析；
9、完成其他由上级主管指派及自行发展的工作。
10、审核并确认客户订单，对*台商品销量进行跟踪、分析；
11、线上及时维护供应商及客户信息；
12、与其他各部门配合推进项目进展。
13、公司物流系统的设计、调整，以及对货物储存、运输、调拨等工作进行管理。
14、组织对订单的分解、处理工作，办理好销售部确认的退换货等业务。
15、保证物流部所属部门正常运作的准确无误与高效率。
16、与他部门进行沟通，树立物流部良好的部门形象；随时把握员工的工作态度和心理状况，做好思想政治工作；了解并搞好部门员工之间的团结、协调处理好部门内部的各种关系。
17、部门各种会议、各种活动的筹备、组织、安排工作。
18、负责发货前的产品数量、型号、打包等检查。
19、将发货单或快递单以及出货单证同货物一并交给承运人。
20、负责管理各种运输关系。
21、完成领导交给的其他相关工作。
22、及时整理库存物资和编制发货计划，掌握计划的实施情况，并及时将计划执行情况反馈分管领导。
23、及时了解市场需求信息，协调与仓储系统的工作关系。
24、负责物流成品仓每日与财务、仓库发货单据衔接及核对工作。
25、保管并汇编本单位历史统计资料和原始资料。
26、完成领导临时交代的工作。
27、负责对仓库进、出库，库存等操作进行审核与监督对各项工作制度的执行情况进行跟踪，签收货仓各级文件和单据。
28、督促各分仓对各类报表的准时上呈及监督。负责加强报表填写准确性和分析管理，参考分析结果提出改进建议并组织落实；物料数据管理和统计。
29、负责产品和原材料的入库接收和出库管理。
30、负责其他相关工作。
31、根据公司规定，审核订单单价、折扣、数量等信息；
32、统计回款、出库数据，并出具统计表；
33、负责原材料的发放工作，每月20日完成原材料购进月报表
34、负责每天收集公司各项指标，做到及时、完整、准确地进行整理汇总，综合分析，建立形成相应统计报表；
35、按时登记台账，做到台账齐全，账账相符，能及时为领导提供所需统计资料；
36、指导各项目现场统计工作，健全原始记录及统计台账；
37、对贮存在车间、短时间内不再生产的材料及时办理退仓手续。
38、负责审核报关系统的业务类型的固定费用绑后费，确保准确性；
39、根据各现场代垫费用的报销审核，确保报销的时效性，准确性；
40、解答客户对费用提出的疑问给予准确的答复，确保准确性，及时性；
——自助餐标语 40句菁华
1、勤俭节约福之路，贪欲奢靡祸之门
2、厉行勤俭节约、反对铺张浪费
3、勤俭节约入人心，富裕和谐惠民生
4、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。
5、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
6、坚持科学创新，发扬节约精神
7、创建节约型社会，从珍惜粮食开始!
8、节约粮食，从我做起，从现在做起!
9、节约粮食是每个公民的义务
10、珍惜粮食，养成节约好习惯。
11、爱惜粮食，节约资源，促进社会和谐发展。
12、米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安帮。
13、民以食为天，食以安为先
14、重视粮食，珍惜粮食，爱护粮食
15、增强爱粮节粮意识，维护国家粮食安全
16、开车不喝酒，喝酒不开车。
17、当知盘中餐，粒粒皆辛苦。
18、民以食为天，用餐礼为先。
19、让文明就餐成为时代风尚。
20、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
21、健康用餐，不劝酒、不醉酒。
22、勤俭是一生中用不完的美德。
23、现在物价高，扔了就可惜了。
24、不剩饭不剩菜，吃不完请打包。
25、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
26、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
27、厉行勤俭节约，反对铺张浪费。
28、吃多少点多少，吃不完打包走。
29、尊重劳动成果，倡导健康生活。
30、尊重劳动成果，珍惜幸福生活。
31、爱护公共设施，提高自我修养。
32、节约一度电、一滴水、一粒米。
33、讲究科学饮食，珍惜生态资源。
34、俭以养身，俭以养德，俭以养性。
35、勤俭节约是中华民族的传统美德。
36、吃多少点多少，莫要点多吃不了。
37、尊重劳动，珍惜粮食，勤俭节约。
38、节约粮食、合理饮食、健康饮食。
39、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。
40、如果您患有传染病，请到专区用膳，为了您好，也为大家好。
——采购员岗位职责 40句菁华
1、采购作业要非常小心,因工作上的失误而造成公司重大的经济损失,采购是要负担全部责任的,所以做任何事情都不能有“随便”两字。
2、同供货商相处,要*等对待,不要认为自己是客户就了不起,这样是没有办法同供货商建立好关系的.
3、所有的供货商都要有《供货商调查表》传真来后,采购自填写《供货商评定表》给上级批合格后,方可采购原料.然后再登记《合格供货商记录》
4、供货商在报价时,有三种方式:
5、对于利润过低的销售报价，采购员一定要给上司审核方可报给业务，以保持公司的利润空间。
6、负责办理交验报账手续；
7、负责卖场本大类商品结构的制定与调整；
8、负责对所采购材料质量数量核对工作；
9、负责对本大类商品的分类编码；
10、负责新品试销分配与各门店商品销售统一调拨管理。
11、协助做好有关物资采购工作的事项；
12、负责促销商品的选取和与厂家的谈判，并协助卖场和企划部门开展相关促销活动；
13、谈判应变潜力；
14、诚实守信拒绝回扣。
15、社交潜力；
16、负责公司物资的采购工作。
17、办理物资入库手续，在保证数量相符的状况下，持产品的合格证资质证发票合同等四证交保管员验收。
18、完成领导交办的其他工作。
19、按公司下达的物资计划，核对仓库库存，拟订采购方案，及时采购所需物资。
20、熟悉掌握各类物资的名称规格型号用途和生产厂家，以及有关材料性能质量标准。
21、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
22、严格遵守各项方针政策和某场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私廉洁奉公。
23、坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬"四勤"(眼勤口勤手勤腿勤)精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。
24、采购原材料人库，务必经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和公司领导审核发票签字，凭人库单方能报帐。
25、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
26、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
27、办理部分需要现金采购物资的个人借款和采购货款的结算手续。
28、具备勤奋好学，诚实正直的职业操守和敬业精神，能承受工作压力。
29、负责按照商品促销计划与供应商谈判、落实签订促销协议工作。按照收费标准与供货厂商洽谈交纳进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励的费用条件，并按费用约定催缴各项费用。
30、根据各公司各透析中心经营状况，制定合理采购计划；
31、了解药品信息及市场价格、保证药品采购质量优质，价格合理。
32、通过精确数据进行ABC分析，商品各项指标情况，找出本期存在问题、查询原因，提出解决办法及下期工作建议计划。
33、严格采购质量关，物品选择部门审核定样，对不合格的商品绝不购入。
34、供货产品质量，供货能力，信誉等方面在现有供应商基础上不断要求新的供应商，以确保供应货源的丰富选择范围。
35、与供应商加强沟通与联系，确保货源充足、稳定，交货时间准确，并处理采购异常、还损货与补偿事宜，确保公*利益。
36、遵守公司规章制度、廉洁自律，大公无私的职业道德，做到诚实虚心，尽职尽责，不断学习业务知识提高业务工作能力。
37、有效控制本人专责范围内的药品采购价、存货周转天数、退货和不合格品处理等事项，尽量降低采购成本；
38、收集、整理、分析药品及客户市场信息并作出有效分析，并及时提交相关领导。
39、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。
40、定期给予销售人员相应的培训；负责新进采购人员的业务培训和管理；负责采购部门的全面工作，保证日常工作的正常运作。
——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华
1、负责写好工作日记，做好交接手续。
2、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
3、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
5、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
6、对使用本公司木器产品的客户施工过程给予技术指导。
7、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。
8、协助公司制定木器漆相关的作业标准或施工方案。
9、在岗时间内发现公物损坏或异常情况，及时报告门卫或公寓负责人。
10、接待顾客应主动热情，耐心周到，让顾客有宾至如归的感觉；
11、运用礼貌语言，为顾客提供最佳的服务；
12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；
13、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；
14、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
15、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
16、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
17、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
18、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。
19、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
20、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，
21、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
22、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量
23、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律
24、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。
25、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间消费形式，并按服务流程进行服务。
26、按要求做好收市后的各项工作。
27、负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
28、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工
29、理解客人各种类型的投诉及提问，不卑不亢，不在解答本事范围的，及时请示上级解决，关于内部机密问题，礼貌婉言拒绝回答。
30、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换
31、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水电气开关，空调开关，音响情景。
32、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
33、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
34、搞好营业前后的卫生工作，坚持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
35、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
36、将客人的要求传递给厨房。
37、熟记操作程序及各种基本技能，负责为客人按标准提供服务。
38、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
39、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的人身安全。
40、了解常客的姓名及饮食爱好。
