1、负责开餐前的准备工作。
2、保证各种用品、调料的清洁和充足。
3、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。
5、相互团结、相互配合,做好各项工作的衔接工作,及时反馈客人的意见。
6、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
7、了解和执行餐厅的规章制度。
8、仪容整洁,不擅自离岗。
9、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
10、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
11、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。
12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;
13、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。
14、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
15、品行端正,仪态大方得体;
16、了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。
17、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用;
18、替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。
19、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。
20、按要求做好责任区内的环境卫生。
21、客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。
22、做好收台、翻台,提高多台利用率。
23、团结及善于帮助同事工作;
24、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
25、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。
26、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
27、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
28、清洁并擦亮所有器皿。
29、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。
30、盛情款待及注意顾客的需求;
31、及时将客人意见或投诉报告上级;
32、营业结束后,做好收尾工作。
33、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
34、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
35、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;
36、按要求做好责任区内的环境卫生
37、做好餐具各项补充,以使替换
38、做好餐前准备工作,确保服务质量;
39、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;
40、传菜员要按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
——餐厅服务员岗位职责 60句菁华
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
3、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
4、做好餐具各项补充,以使替换
5、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
6、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。
7、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
8、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;
9、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;
10、每天按时上班,认真做好本职工作;
11、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
12、5保证各种用品、调料的清洁和充足.
13、严格遵守餐厅规章制度,做一个有诚信的员工
14、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
15、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;
16、全权负责餐饮会所的班组工作;
17、团结及善于帮助同事工作。
18、合理指挥和安排人员,管理好员工的工作班次;
19、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
20、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
21、钻研业务,提高自身素养,持续改进。
22、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作;
23、能够简单英语沟通;
24、懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;
25、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。
26、按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;
27、熟练掌握各种餐饮服务技巧,熟知菜牌、酒水牌,及时向客人促销。
28、运用礼貌语言,为客人提供***服务;
29、配合助理工作,服从助理或者以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
30、向顾客介绍会所其他服务设施;
31、添加所需的布品及操作设备。
32、参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;
33、从仓库内领取物品。
34、根据标准的手册来完成服务工作。
35、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;
36、负责接听电话并作好记录,落实解决客人的合理要求。
37、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。
38、收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;
39、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
40、下班前检查水电、门等是否关闭;
41、开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。
42、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
43、按时参加部门例会和培训,高效和完成上级指派的临时任务。
44、接待顾客应主动,热情,礼貌,耐心,周到,使顾客有宾至如归之感;
45、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
46、严禁私拿客人及酒店物品,严禁将客人遗留物据为已有。
47、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好,按要求摆放餐具;
48、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。
49、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
50、了解所负责区域的'订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。
51、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
52、负责用餐来宾的迎送服务;
53、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。
54、形象气质佳,身体健康,亲和力强,应变本事强;
55、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。
56、13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。
57、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;
58、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。
59、在领班的领导下,做好餐厅接待服务及日常清扫,卫生工作;
60、保证各种用品、调料的.清洁和充足。
——餐厅服务员岗位职责 50句菁华
1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的`服务
2、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
3、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
4、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
5、仪容整洁,不擅自离岗。
6、做好餐后收尾工作。
7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。
8、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
9、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
10、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。
11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
12、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。
13、品行端正,仪态大方得体;
14、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;
15、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
16、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
17、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。
18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。
19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
20、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。
22、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;
23、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。
24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。
25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
26、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
27、从仓库内领取物品。
28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;
29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;
30、随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;
31、用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;
32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
33、负责填写工程维修单并及时报给工程部,并落实维修状况,把无法修复的房间做好记录。
34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;
36、负责所点桌台情况,及时添加汤、水,纸巾,避免错收和漏单;
37、及时知会厨房添加食品;
38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。
40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。
41、协助处理突发事件。
42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。
43、上班时要控制情绪,保持良好的心态。
44、能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终坚持冷静和礼貌;
45、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;
46、18持续个人身体健康和清洁卫生。
47、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;
48、良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;
49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。
——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华
1、负责写好工作日记,做好交接手续。
2、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
3、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
5、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
6、对使用本公司木器产品的客户施工过程给予技术指导。
7、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。
8、协助公司制定木器漆相关的作业标准或施工方案。
9、在岗时间内发现公物损坏或异常情况,及时报告门卫或公寓负责人。
10、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;
11、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务;
12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;
13、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
14、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
15、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
16、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
17、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
18、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
19、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
20、运用礼貌语言,为客人供给“”服务,
21、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
22、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量
23、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律
24、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物,检查完毕通告上司复查后方可下班。
25、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间消费形式,并按服务流程进行服务。
26、按要求做好收市后的各项工作。
27、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
28、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工
29、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。
30、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换
31、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水电气开关,空调开关,音响情景。
32、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
33、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
34、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
35、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
36、将客人的要求传递给厨房。
37、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。
38、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
39、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。
40、了解常客的姓名及饮食爱好。
——餐厅服务员管理制度 60句菁华
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌
2、接受客人的临时订座。
3、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
4、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
5、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、不假公济私,不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。
8、、 因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。
9、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。
10、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
11、未经餐厅经理许可,服务员不得私自调整、变更班次。
12、服务员有违反餐厅管理制度行为时,经理可以根据实际情况对其进行考核减资,但当班考核额度不得超过当班工资额度。
13、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。
14、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
15、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。
16、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。
17、上班时间为早9::3——14:00,晚17:00——21:30不在工作期间之内,店员工的任何安全问题均与众友靓厨餐饮有限公司无关。
18、准时参加餐前会,按要求做好工作。
19、不得在餐厅内讲脏话,不得辱骂客人、同事。
20、员工的病假要提前告知,如有特殊情况核实后再处理
21、斟茶——-"先生/小姐,请用茶。"
22、问酒水——-"先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?"
23、收茶杯——-"先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?"
24、偷吃客人遗留食品或本店食品。5元
25、对客人不礼貌或与客人争吵。2元
26、上下班不能擅用店内设施及物品(杯子1元、书报2元、电脑10元)。
27、工作积极,乐于帮助。2元
28、顾客故意刁难,受到委屈。10~20元
29、卫生。
30、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分
31、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。 3分
32、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分
33、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。 2分
34、不按规范招呼服务客人。 2分
35、当班时用厕时间超过10分钟。 2分
36、不按规范站立或站立时间未准时。 2分
37、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分
38、讲诚信,拾金不昧者。 5-10分
39、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
40、员工上班下班忘*卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。
41、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
42、严禁携带酒店物品出店。
43、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
44、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
45、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
46、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
47、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
48、上班时间服务员会客时间不能超过五分钟,不能把自己的`朋友带入店。
49、新员工入职试用期为三天,试用期间无工资,无休息,正式入职时第一天起薪。每月15号为发薪日,结上月1—30号工资。
50、离职员工的薪资构成:当月出勤天数+提成。无工龄工资。
51、男员工应修面,头发不能过耳及衣领,女员工应梳理好头发、干净整洁,不能涂指甲,不能戴戒指
52、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩,应保持安静,禁止声喧哗,做到说话轻,走路轻,操作轻。三、出勤
53、厨房必须清洁,工作人员工作前方便后应彻底洗手,保持双手的清洁。工作时,工作人员应穿戴整洁,不得留长发长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物。
54、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天,工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂,严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物
55、上班时不得闲谈、吃零时、吹口哨、串岗,严禁在工作岗位高声喧哗。
56、工作时间,不准接打电话(领班级以上除外),未经同意不得私自带亲友进入工作场所。
57、要有拾金不昧的精神,在餐厅拾到客人遗失的东西,主动上交,不做不道德的事,不贪不利之财。
58、员工应不断提高自己的业务水*和服务技能,掌握和熟练一切服务程序,使自己成为一名优秀的餐饮从业人员。
59、必须有职业道德。热爱本职工作,认真遵守基地的各项规章制度和服务标准;必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理,主动认真,自觉地完成各项任务。
60、服务态度,保持微笑,不应太热情。
——计划员岗位职责 40句菁华
1、根据客户需求或者内部需求制定生产计划;
2、积极参与监理工程的技术交底,对工程;
3、两年以上电子厂pmc计划/物控/采购工作经验優先;
4、思维严谨周密,擅长沟通协调,熟練excel。
5、5掌握各生产车间在制品进度及零件库存情况。
6、2在完成任务方面成绩突出者,给予加奖,未完成任务或因工作失误造成损失,给予处罚。
7、从营业部门获取销售数据;
8、依据生产计划的完成情况、采购物资供应情况,合理调整生产计划达成出货要求;
9、具有2年以上生产计划相关工作经验;
10、负责进行零件订货;
11、2-3年汽车行业备件相关工作经验;
12、负责企业生产计划、物料计划的编制与汇总;
13、负责生产所需物料的跟催工作,确保生产顺利进行;
14、负责各车间生产计划执行情况的检查及落实工作;
15、发货跟踪;
16、记录表单收集、整理、归档;
17、具体执行公司制定的物资管理标准和相关物资管理制度,按照物资管理工作程序,努力完成各项工作任务。
18、根据物资备料需求,认真编制并执行物资采购计划,控制采购物资的质量、价格,协助库房做好物资的收发管理工作。
19、具体协调项目之间的物资调度调剂工作。
20、立足需求、服务一线,真正做到供货质量好、产品价格低、服务质量优。
21、负责供应商交付账目核对、反馈及交付业绩考评;
22、工作认真细致,积极进取,数字观念强,成本意识佳;
23、销售车辆档案文件的管理;
24、生产物料领取安排;
25、负责生产现场人员合理安排管理;
26、熟悉机加工、钣金、氩弧焊、表面处理、装配的优先。
27、土木工程、水利水电、给排水、水文与水资源工程、水务工程、环境工程、环境科学、工程管理等工程类相关专业;
28、依据生产计划的完成情况、采购回料情况、合理调整计划达成出货要求;
29、依据生产计划制定物料申购计划,负责物料进度、损耗、库存量的监控与跟踪;
30、商品需求规划(下单节奏(提前单、追翻单节奏)、订单生产进度跟进);
31、根据商品销售计划,制定生产计划,确保销售和生产及时出货;
32、负责指导编制面辅料、物料采购计划,并监督计划执行,以确保生产顺利进行;
33、通晓企业管理知识;具备采购供应、生产管理、统计分析、数据处理方面的知识;
34、掌握word,excel等办公软件使用方法;
35、工程检测管理;
36、编写监理技术总结;
37、审核工程项目监理技术措施;
38、工程试验和计量监理管理;
39、负责控制车间的生产成本,努力提高产品合格率;
40、协助车间主任做好和相关部门的协调、沟通工作,及时解决各种生产中的突发问题;
——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华
1、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;
2、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
3、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
4、认真填写每日物品表和做房时间表;
5、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;
6、及时上交客人的遗留物品;
7、遵守公司各项规章制度,服从安排。
8、每天以饱满的精髓上岗,不可带个人情绪上岗。
9、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。
10、值班时保持清醒,不允许睡岗空岗,随时巡视客房,避免意外。
11、下班做好区域卫生,写好交接日记。
12、熟悉所有房型、设施与其他服务。
13、及时完成额定的工作量。
14、及时报告房间的维修情况。
15、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
16、接听电话,答复住客咨询或要求。
17、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
18、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
19、负责杯具的清洁与消毒工作。
20、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;
21、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;
22、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;
23、做好交接班工作,记录好交接班时客房的状况。
24、根据日程安排参加培训课程。
25、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。
26、熟悉度假村有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向价格特点等情景,有的放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。
27、理解部门开展的各项培训。
28、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
29、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。
30、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
31、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
32、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
33、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。
34、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
35、会使用灭火器,遇火险,视情况第一时间内扑灭,并通知保安部和总台。
36、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。
37、上下班要交接,尤其要做好布草的交接,实行“谁当班,谁负责”的制度。
38、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作,保证所在楼层的物品摆放整洁。
39、负责查收客人洗衣、小商品的送回,及时补充客房内所需的各类物品。
40、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。