餐厅服务员岗位职责 60句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00 岗位职责

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

3、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

4、做好餐具各项补充,以使替换

5、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

6、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。

7、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;

8、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;

9、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;

10、每天按时上班,认真做好本职工作;

11、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

12、5保证各种用品、调料的清洁和充足.

13、严格遵守餐厅规章制度,做一个有诚信的员工

14、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。

15、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

16、全权负责餐饮会所的班组工作;

17、团结及善于帮助同事工作。

18、合理指挥和安排人员,管理好员工的工作班次;

19、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

20、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

21、钻研业务,提高自身素养,持续改进。

22、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作;

23、能够简单英语沟通;

24、懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;

25、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

26、按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

27、熟练掌握各种餐饮服务技巧,熟知菜牌、酒水牌,及时向客人促销。

28、运用礼貌语言,为客人提供***服务;

29、配合助理工作,服从助理或者以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

30、向顾客介绍会所其他服务设施;

31、添加所需的布品及操作设备。

32、参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;

33、从仓库内领取物品。

34、根据标准的手册来完成服务工作。

35、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;

36、负责接听电话并作好记录,落实解决客人的合理要求。

37、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。

38、收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

39、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

40、下班前检查水电、门等是否关闭;

41、开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。

42、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

43、按时参加部门例会和培训,高效和完成上级指派的临时任务。

44、接待顾客应主动,热情,礼貌,耐心,周到,使顾客有宾至如归之感;

45、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

46、严禁私拿客人及酒店物品,严禁将客人遗留物据为已有。

47、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好,按要求摆放餐具;

48、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。

49、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

50、了解所负责区域的'订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

51、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

52、负责用餐来宾的迎送服务;

53、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。

54、形象气质佳,身体健康,亲和力强,应变本事强;

55、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。

56、13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。

57、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;

58、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

59、在领班的领导下,做好餐厅接待服务及日常清扫,卫生工作;

60、保证各种用品、调料的.清洁和充足。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华扩展阅读


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展1)

——餐厅服务员岗位职责 50句菁华

1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的`服务

2、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

3、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

4、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

5、仪容整洁,不擅自离岗。

6、做好餐后收尾工作。

7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

8、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

9、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。

10、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:

12、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。

13、品行端正,仪态大方得体;

14、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;

15、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

16、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;

17、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

20、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

22、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

23、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。

24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

26、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

27、从仓库内领取物品。

28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;

30、随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;

31、用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;

32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

33、负责填写工程维修单并及时报给工程部,并落实维修状况,把无法修复的房间做好记录。

34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;

36、负责所点桌台情况,及时添加汤、水,纸巾,避免错收和漏单;

37、及时知会厨房添加食品;

38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。

41、协助处理突发事件。

42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。

43、上班时要控制情绪,保持良好的心态。

44、能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终坚持冷静和礼貌;

45、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;

46、18持续个人身体健康和清洁卫生。

47、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;

48、良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;

49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展2)

——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华

1、负责写好工作日记,做好交接手续。

2、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

3、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

5、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

6、对使用本公司木器产品的客户施工过程给予技术指导。

7、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。

8、协助公司制定木器漆相关的作业标准或施工方案。

9、在岗时间内发现公物损坏或异常情况,及时报告门卫或公寓负责人。

10、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;

11、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务;

12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

13、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

14、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

15、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

16、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

17、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

18、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

19、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

20、运用礼貌语言,为客人供给“”服务,

21、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

22、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量

23、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律

24、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物,检查完毕通告上司复查后方可下班。

25、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间消费形式,并按服务流程进行服务。

26、按要求做好收市后的各项工作。

27、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

28、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工

29、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。

30、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换

31、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水电气开关,空调开关,音响情景。

32、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。

33、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

34、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

35、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

36、将客人的要求传递给厨房。

37、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。

38、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

39、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。

40、了解常客的姓名及饮食爱好。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展3)

——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

1、负责开餐前的准备工作。

2、保证各种用品、调料的清洁和充足。

3、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

5、相互团结、相互配合,做好各项工作的衔接工作,及时反馈客人的意见。

6、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

7、了解和执行餐厅的规章制度。

8、仪容整洁,不擅自离岗。

9、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

10、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

11、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。

12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

13、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。

14、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

15、品行端正,仪态大方得体;

16、了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

17、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用;

18、替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

19、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。

20、按要求做好责任区内的环境卫生。

21、客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。

22、做好收台、翻台,提高多台利用率。

23、团结及善于帮助同事工作;

24、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

25、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

26、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。

27、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

28、清洁并擦亮所有器皿。

29、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

30、盛情款待及注意顾客的需求;

31、及时将客人意见或投诉报告上级;

32、营业结束后,做好收尾工作。

33、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

34、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

35、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;

36、按要求做好责任区内的环境卫生

37、做好餐具各项补充,以使替换

38、做好餐前准备工作,确保服务质量;

39、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;

40、传菜员要按照规格水准,做好开餐前的准备工作。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展4)

——客房服务员岗位职责 60句菁华

1、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门锁会客情景,做好巡查记录。

2、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;

3、采取恰当的方式解决客人的投诉。

4、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;

5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;

6、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;

7、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;

8、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。

9、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;

10、介绍服务项目和客房设施的使用方法;

11、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;

12、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

13、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

14、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。

15、按酒店规定的客用物品配备标准配齐或补充所有客房物品。

16、负责确保客办的卫生清洁。

17、遵守酒店的各项规章制度。

18、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

19、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

20、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

21、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

22、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。

23、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

24、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

25、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

26、与上级进行沟通,如:遇到的困难,客人的提议以及相关信息。

27、客房内各项物品卫生干净整洁,摆放整齐有序。

28、服从管理并认真完成上级领导交办的各项工作任务。

29、接待入住客人,向客人推价酒店的服务设施。

30、控制客情房态,注意与前台接待的工作协调。

31、控制布草及其它物品流失。

32、2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;

33、5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作;

34、负责营业区域的清洁。

35、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。

36、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

37、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。

38、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;

39、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

40、抽查空置房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好

41、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

42、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

43、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

44、配备工作车上的物品,清洁用品,查看物品使用情况,及时向领班汇报。

45、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

46、主动提供离店客人的行李服务工作。

47、按客房规范操作流程清洁客房,保证客房清洁质量。

48、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

49、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

50、如果挂有“请勿打扰”的房间,绝不能按门铃及进房间。如果是离店房,第一时间咨询前台,按门铃并报“你好,服务员。”如果没有回应,开门后报“你好,服务员,我可以进去吗?”

51、清洁房间时,请按照房间清洁流程及标准来做。

52、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。

53、签退,去前台交钥匙和工作表。

54、完成易耗品的每期盘点工作。

55、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。

56、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。

57、值班时保持清醒,不允许睡岗空岗,随时巡视客房,避免意外。

58、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责;

59、每周主持房务例会,对部属员工进行培训。

60、巡检楼层、房间装备、消防报警系统,确保安全。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展5)

——驾驶员安全岗位职责 60句菁华

1、局内驾驶员以外的工作人员不得私自驾驶公务车辆,若遇特殊情况,确需驾驶公务车辆外出的,须经局长批准。

2、对发生严重交通事故或严重违章造成恶劣影响的,在追究驾驶员相关责任后,正式工调离驾驶员岗位,临时工解除聘用合同。

3、实行安全学习签到制度,驾驶员应积极参加公司定期组织的各项安全学习活动。

4、爱护车辆,加强检查、保养,保证车辆的完好状态,随时准备执行任务;

5、因车辆报废、拍卖等原因不再需用驾驶员的;

6、由于个人责任和原因,发生重大安全事故的;

7、爱护车辆设施,严格遵守一日三检——出车前、行车中、收车后认真检查制度,以确保车辆的安全正常行使。

8、爱岗敬业,提高“安全第一,服务至上”的工作意识,树立良好的工作作风。

9、遵守工作纪律,恪守职业道德,具备良好的职业修养。为领导开车的专职司机要谦虚谨慎,严守公司机密,维护公司利益。不泄露领导谈话内容。

10、坚守工作岗位,遵守劳动纪律、有事提前请假。出车时要做到守时、正点。回车后向车队队长报告。无行车任务时,须将车辆停放在单位,保证车辆随用随到。节假日无特殊任务或领导出差在外期间,所有车辆必须停放于单位,不得私自挪用。不得发生因专职司机脱岗而延误用车的现象。

11、维护专职司机队伍的集体荣誉,树立专职司机的良好形象。在办公室待命时要着装整齐,不粗俗轻浮、不打磕睡睡觉、打电脑游戏、大声喧哗影响正常办公。

12、驾驶员必须遵守国家法律、法规,自觉学习并严格遵守交通法规,学习安全、技术等有关规章、规程,做到遵章、守纪、守法。做到不违章、无责任事故,确保安全行车。

13、驾驶员必须服从安排,出车准时,提前合理确定行车路线、准确了解路况信息,做到安全、即使、节能、舒适。

14、驾驶员必须实事求是,按规定如实领取出车补助;油料、停车、过路、过桥等费用核销必须与所承担任务相符。

15、驾驶员未经调度私自用车,或酒后驾驶,一切责任和后果由该驾驶员自负;发生交通事故的一切费用自理。

16、驾驶员行车补助按学院差旅费报销暂行办法实施。

17、领导交办的其他工作;

18、出车前后坚持“三检”制度。保持车容整洁,做到车辆不带隐患上路。

19、端正服务态度,热心为客户服务,培养良好的驾驶作风。行车时,不抽烟、不吃零食和谈笑,严禁酒后开车和开'英雄车'、霸王车'。严禁擅自把车辆交给别人驾驶。

20、要有良好的思想品质,不以公车谋私利,不得向用车部门或个人索取钱物。热爱本职工作,做到“爱车、守纪、安全、节约”,争做“优秀驾驶员”。

21、完成领导交办的其他工作。

22、五年以上机动车驾龄,驾照b驾优先考虑;

23、熟悉xx地区交通,驾车期间,无严重违规记录;

24、xx户籍的优先考虑,住址离公司近能适应加班者优先。

25、每班按规程对要求对分管区域及分管设备进行巡检。

26、负责公司的货物运送、数量清点;

27、定期送外消毒,保持车况良好,车容整洁;

28、协助处理公司车辆保险、索赔、年检办理。

29、自觉遵守国家交通法令、法规和交通规则,服从交通民警和其他交通管理人员的指挥。积极参加市、区交通安全活动,按时参加安全大组的学习,宣传交通安全,交流安全经验,确立安全第一的思想。

30、出车过程中要按照用车部门要求,完成各项任务。

31、每日按时到岗,不迟到、早退,出车及时,随叫随到。加强车辆检查,检查油、水、电、轮胎气压,注意车辆卫生,随时做好出车准备。

32、工作中应树立良好的职业道德精神,热爱本职工作,对所从事的岗位工作认真负责,做到服从领导,听从安排,热情服务。

33、具有较强的服务意识,全面做好服务工作,不仅要开好车,还要做好相关的辅助工作;并根据工作需要,完成8小时以外的用车。

34、热爱本职工作,严格遵守《欣正实业发展总公司车务管理制度》等相关规定,全心全意为公司服务。单独为总公司领导出车时,兼有助手、警卫员、服务员的职责。

35、车辆发生故障或交通事故时,要及时向车管员报告,并协助有关部门处理。

36、驾驶员应主动维护好车辆,负责所分管车辆的保养、修理、清洁,确保车辆的正常运转和使用寿命,如因个人原因造成车辆损坏,由驾驶员负完全责任。

37、日常要加强车辆的维修和保养,要定时检查车辆的制动情况,机油是否正常以及易损件部位,负责车库卫生。

38、身体状况

39、基础知识

40、驾驶技术

41、车辆维护

42、安全保障

43、服务要求

44、遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通管理的规章制度,司机必须遵守公司的一切规章制度,服从领导,听从分配,配合本部门及公司其它部门员工工作。

45、驾驶员要对车辆做定期保养和维护,做好车辆的里程记录,及时对车辆进行里程保养。

46、应搞好车容卫生,车外要擦洗干净,打蜡擦亮,做到一周一洗车,保持车辆的外观清洁。

47、驾驶员身上不可有烟味酒味,接待前一天不抽烟不喝酒。

48、驾驶员行驶期间不可接听手机(调度人除外)、或者回答乘车人问题时,注意讲话音量,声音不可太大,态度谦和,注意自己修养;车内客人谈话时,司机不准随便插嘴,客人问话,应礼貌回答。

49、自觉做到不违章行车、不私自用车、不酒后开车、不开赌气车。

50、上班不出车期间,必须按公司作息时间准时到办公室,服从主管领导的统一调度。

51、做到严守秘密、不得随意传播领导的讲话内容。

52、完成上级领导交办的其他工作。

53、司机严禁开带病车辆。

54、作业期间,要集中精力,要谨慎驾驶,严禁酒后驾驶叉车;

55、定期对叉车进行检查、保养,保持叉车干净亮洁。检查范围包括燃油、冷却水、机油、空气滤芯及需润滑部位等。发现故障应及时排除,当事人不能处理的,应及时向上级主管报告。认真填写维护保养记录,填写时做到字迹清晰、内容完整。

56、及时转运成品砖及窑后废品,避免影响正常的生产秩序。

57、因操作不当造成叉车损坏,当事人负全部责任。

58、根据车辆主管的调度安排按时完成出车任务,保证行车中遵守交通规章,注意行使安全;

59、负责调度安排公司的日常用车,以及其它出车任务,满足公司的用车需求;

60、做好车辆年检和日常维护,保证车辆状况良好,按时出车,确保车辆正常使用和安全;


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展6)

——服务员岗位职责 50句菁华

1、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;

2、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。

3、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

4、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。

5、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

6、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

7、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

8、严禁浪费公司资源及清洁用品。

9、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

10、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

11、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

12、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

13、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后工作;

14、管理好楼层钥匙,严格进行交接。

15、经常检查客房设施设备,发现问题及时报修。

16、客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位,主动介绍本店特色。

17、完成上级领导交办的其他任务。

18、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

19、负责开餐前的准备工作,负责帮老人打餐。

20、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

21、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

22、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

23、形象气质佳,身体健康,亲和力强,应变本事强;

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

25、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

26、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务

27、将客人的要求传递给厨房。

28、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换

29、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

30、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

31、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求。

32、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

33、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

34、迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相应:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端正,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。

35、巡台:每隔10-20分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人的相貌特征,防止跑单,并以良好的记忆力待回头客。

36、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

37、工作讲求效率,富有职责心。

38、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报;

39、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。

40、按照领班安排认真做好桌椅,准备好各种用品,确保正常营业使用。

41、运用礼貌语言,为客人供给最佳的服务

42、准确填写订座本,并通知餐厅各分部及相关人员。

43、完成上级交给的其它任务。

44、品行端正,能吃苦耐劳。

45、30—40岁之间,初中及以上学历,身高在158cm以上,五官端正;

46、报告房间维修事宜给主管/领班。

47、加强工作知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量

48、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。

49、负责杯具的清洁与消毒工作。

50、完成领导交办的其它工作任务。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展7)

——ktv服务员的岗位职责 40句菁华

1、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。

2、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂,第二遍用清水),摆放桌椅,摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装10—12号餐巾)、每桌2个烟灰缸、火柴,调节好空调、打开抽风机(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯,储存在备餐桌中,备餐桌通常为上下两层,上层两个抽屉,一个放餐巾,另一个摆放烟灰缸,下面的大橱里放洁净茶杯。

3、卫生清扫结束后,可以轮流休息15分钟,并按要求检查仪容仪表。

4、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

5、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾KTV包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。

6、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

7、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。

8、负责对出品的质量监督。

9、了解常客的姓名及饮食爱好。

10、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;

11、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;

12、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;

13、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;

14、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;

15、认真完成收银程序,持单出货;

16、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;

17、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;

18、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);

19、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来;

20、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;

21、对上级和同事应主动问好,加强团结;

22、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率;

23、做好下班前的交接、清理、检查工作。

24、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

25、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。

26、负责检查音响设施的'正常使用与否,如有问题,及时报修。

27、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作,检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。

28、准时参加例会,接受KTV主管的工作安排。

29、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。

30、与KTV厅房DJ密切配合,集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务,按照服务程序为客人提供优质的服务。

31、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。

32、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。

33、遵守公司的各项规章制度;

34、KTV服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作,是保证KTV包厢、服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作,服务品质的关键人物。服务品质的关键人物。

35、服务生应在每天营业前一小时开例会。

36、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的茶几及相关用品。

37、卫生结束后检查各自的仪容仪表。

38、提前15分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。

39、客人抵达时,负责人员集合,以及引领。

40、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展8)

——库管员岗位职责 40句菁华

1、负责仓库物资和钢瓶的日常管理维护事务。

2、必须做好库房的消防、安全、卫生工作,发现问题及时上报。

3、负责气瓶按规定摆放,制止混放、乱放和堵塞通道。

4、库房保管员必须具备忠诚老实、办事认真、责任心强的品德,并有基本的书写和计算能力。

5、材料物资的贮存保管要做到布局合理,牢固安全,能上架的上架,无条件上架的要分类、分规格码放整齐,并有标识

6、库房保管员有义务要做好日常通风、降温、晾晒、防尘、防锈、涂油工作,保持库房清洁、整齐、通风、干燥良好环境。

7、验收的各种材料做到心中有数,把好质量、数量关,严格按照计量法进行验收,对材料实测实量,不准估车估量。对进出工地材料、车辆,门卫要同时登记。

8、现场仓管员必须建立物资动态台帐,有材料入库、出库手续,做好材料及中、小型机具的保管发放、回收工作。对工地和出库材料跟班跟踪,登记清楚。监督班组在施工过程中合理利用和节约施工材料。每月必须进行盘点,按时结帐,当月的`帐必须当月结清,决不后推,并协同材料员做好上报公司的材料月报。

9、要熟练掌握各种型材、五金件、玻璃、工具、器具等的用途及使用方法。

10、入库时,对进仓原材料必须严格根据材料计划单数量验收,并根据票据名称、型号、规格、单位、数量、价格等填写验收单或收据并登记造册,要严格把好质量关。不符合的货物应退回,发现问题要及时上报。

11、严格执行各项规章制度和工作纪律,按时上下班,工作时不擅离职守,并做好仓库清洁卫生工作。

12、完成上级领导交付的其它工作。

13、熟悉各类材料品种、规格和数量及进场验收标准和应附的质量证明文件(出厂合格证、检验报告、生产许可证等),收集并将有关质量证明文件及时给资料员保存;

14、负责组织货物装卸、搬运、调拨等工作;

15、与施工员、质量员共同负责对原材料的检验、不良品处置方式的确定和废弃物的处置工作;

16、负责生产库房标准件、生产原料、产成品、半成品乙炔、氧气及生产耗材的出入库登记。

17、负责仓库物资账目。

18、做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通。

19、内勤作为仓库的窗口,负责将班组内在工作中涉及的产品异常、送货异常等信息与部门人员进行反馈和沟通协调。

20、完成上级交办的其他临时工作。

21、库区安全

22、关于办理成品入库

23、关于呈报库存台账电子报表

24、关于调整出库帐及核查库存结余

25、产成品的货源备存,按照业务内勤传来的生产计划单,核实库存的级别和数量,没有库存的产成品,要及时汇报到孟经理、车间按照孟经理下达的任务单进行生产,避免积压产品和造成货源短缺。

26、成品库每天出入库的数字一定要清楚,每个月的25日汇总上报当月的出入库情况。每月的汇总结存按照财务制度结算,如果没及时上报,延误财务结算,罚款50元。

27、自制半成品入库

28、、仓管员核对《领料申请单》上的订单号、名称、规格、数量(重量)、颜色无误后予以开具《领料单》发料。

29、对于订单数量庞大,生产周期过长的物料予以分批备料发放。

30、、采购部应按照《委托加工指示单》的要求和委外半成品的包装情况通知仓库发委外半成品给供方,并与仓库协调车辆到位的时间。

31、、发货装车前,仓管员应对所装的货物进行核对,确认该批产品与生产订单、采购通知发货的要求是否相符,该要求包括订单编号、规格、型号、数量(重量)、加工要求等,以及品质部的检验人员的确认并盖章,确认无误后方可进入下一步工作。

32、负责半成品库所有出入库单据和各种报表的妥善保管,每天的出、入库单据及《半成品入库日报表》、《半成品外加工出库日报表》、《半成品委外加工入库日报表》等相关票据报表须于次日上午11点前传递相关部门。

33、保管员对所保管的物品,应做到每月必须进行一次自行盘点,每月底前必须与材料会计进行一次对帐,保证做到帐、卡、物三相符。并接受材料会计每月随机抽检。如有盘盈、盘亏,保管员应提出书面材料,说明原因。属于正常耗损,经总经理批准转财务核销出帐。属于非正常盘盈、盘亏,根据仓管员违规处罚条例处罚。

34、保管人员要坚守岗位,按时上下班,在规定的工作时间内不得擅离职守,下班前打扫好仓库卫生,关锁好门窗。并催问各车间领导人是否有应领而未领的物资。班外时间如有要事、急事必须做到随叫随到,保证供应及时。

35、劣质材料不入库;

36、数量不清,质量不足不入库;

37、各种材料的发放,必须要有项目负责人批签后的领料单,方可发放,按规定需要交旧领新的工具、物料,须在收回原旧物后,方可发放。

38、各班组及个人、施工组团领用的一切财物,若损坏或丢失,按其材料价值列表造册,上报项目负责人或财务。

39、会正确使用消防器材,会报警、会扑救初起火灾。

40、认真学习应急救援预案,积极参加应急救援预案的演练。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展9)

——检验员岗位职责 40句菁华

1、检验员应熟悉并理解产品图纸、工艺文件,了解受检产品的结构,性能及使用要求。

2、检验员有权拒检某些严重违反技术要求,不负责任、粗制滥造的产品,以免不良产品的大批量出现。

3、向有关部门领导及生产工人提供质量方面的反馈数据;根据产品或零部件存在的问题,分析原因,提出预防和改进的意见供主管领导和有关部门领导参考。

4、指导和管理所属成员的检验工作。

5、完成上级领导指派的其他任务。

6、对检验结果负责。

7、出具检验报表,反馈相关质量信息;

8、对每月的数据进行汇总、分析,上交化验报表;

9、做好化验室日常“5S”工作,保持化验室干净、整洁、规范;

10、认真贯彻执行质量检验标准,严格执法、不徇私情、正确判决,对检验结果的正确性负责。

11、认真填写质量检验记录,保证内容完整清晰、真实、准确和具有可追溯性,并将检验记录定期交到办公室存档。

12、贯彻执行检验标识状态的规定,防止不同状态的物质、产品及工序的混淆,检验、监督生产过程中的状态标识情况,对不符合的予以纠正。

13、检验仪器,量规的管理与校正。

14、对所领用的精密贵重仪器要加强管理,经常检查,精密贵重仪器要记录档案,明确责任。

15、检验人员要本着节约精神,严格控制实验中各类药品的使用量,不得随意浪费,对损坏的仪器将按个酌情进行处理。

16、检验员应坚守岗位,大公无私;认真行使鉴别、把关和报告的职能。

17、如在巡回检验中发现不合格品,检验员应对此批次中的加工件进行复查对查出的不合格品进行返工返修或报废处理。

18、检验员在质量部的领导下,负责安排范围的质量检查工作。

19、按时完成检验任务,防止漏检、少检和错检,确保生产顺利进行。

20、认真填写质量检验记录,做到数字准确、字迹清晰、结论明确,并将检验记录分类建档保存。

21、贯彻执行检验状态标识的规定,防止不同状态的物资、产品混淆;检查、监督生产过程中的状态标识执行情况,对不符合要求的予以纠正。

22、搞好首检,加强巡检,特别要加强质控点的巡检,发现问题及时纠正;对于将不合格品混入下道工序的行为有权制止和批评。

23、认真参加培训学习及相关知识的自学,努力提高自身的综合素质。

24、负责首检、巡检、入库检,形成检验记录。

25、处理的数据应填入原始记录的相应栏目;

26、水质处理员应精通各种药剂的作用及使用方法,科学用药;

27、水处理工作人员应善于观察池水的水质变化,出现问题应及时处理;

28、投药后及时清洗投药设备及投药桶应,保持干净;

29、按照国家相关部门要求,完成相关检查及泳池相关证照的审核工作;

30、保证检测工作的科学性、准确性,不允许出现作假违规等不合理操作;

31、管理和维护用于检测的仪器和设备,并记录相关文档;

32、原材料进货及储存过程中的检验。

33、负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记

34、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报

35、参与产品检测方法的验证,执行食品、饲料、饮用水等检测项目的测试工作;

36、能熟练操作与食品相关检测工作,有大型仪器设备操作经验,如AAS,ICP,液相,气相等

37、认真按公司要求做好各种质量记录、电话记录、发车记录并做好归档工作。

38、协助部门其他员工完成工作及领导临时交办的工作。

39、刻苦钻研业务,努力学习和掌握农产品抽样检测技术。

40、严格遵守操作规程,准确进行农产品检测。实事求是记录和反馈检测结果,对有疑问的要及时进行复检。


餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展10)

——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华

1、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;

2、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

3、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

4、认真填写每日物品表和做房时间表;

5、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;

6、及时上交客人的遗留物品;

7、遵守公司各项规章制度,服从安排。

8、每天以饱满的精髓上岗,不可带个人情绪上岗。

9、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。

10、值班时保持清醒,不允许睡岗空岗,随时巡视客房,避免意外。

11、下班做好区域卫生,写好交接日记。

12、熟悉所有房型、设施与其他服务。

13、及时完成额定的工作量。

14、及时报告房间的维修情况。

15、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

16、接听电话,答复住客咨询或要求。

17、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

18、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

19、负责杯具的清洁与消毒工作。

20、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;

21、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;

22、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;

23、做好交接班工作,记录好交接班时客房的状况。

24、根据日程安排参加培训课程。

25、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。

26、熟悉度假村有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向价格特点等情景,有的放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。

27、理解部门开展的各项培训。

28、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

29、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。

30、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

31、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

32、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。

33、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。

34、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。

35、会使用灭火器,遇火险,视情况第一时间内扑灭,并通知保安部和总台。

36、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。

37、上下班要交接,尤其要做好布草的交接,实行“谁当班,谁负责”的制度。

38、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作,保证所在楼层的物品摆放整洁。

39、负责查收客人洗衣、小商品的送回,及时补充客房内所需的各类物品。

40、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。

相关词条