1、奖励
2、当值时间与同事发生口角
3、偷吃客人食物
4、不请假，随意旷工。
5、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
6、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置。
7、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。
8、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。
9、为其他员工打卡;
10、欺骗或骚扰客人;
11、未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;
12、偷窃行为;
13、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;
14、因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害山庄的事件的;
15、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为山庄挽回重大损失的;
16、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从管理人员的工作分配。
17、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款，工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。
18、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等。
19、各种成品或上桌的菜品，除了打荷员和炒菜师品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。
20、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5—50元的罚款。
21、上班时间吃零食。
22、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
23、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。
24、当班时间打瞌睡、干私活。
25、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。
26、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
27、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。
28、其他违反规章制度，情节严重不足辞退的。
29、被*机关依法追究刑事责任。
30、爱护公物，节约不浪费。
31、完成本职工作杰出作用，榜样作用（好的方面，并分季度评选）。
32、服务不主动，不热情，受客人投诉者书面警告。
33、私自兑换外币给予书面警告。
34、变相出售商品给客人给予书面警告。
35、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
36、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
37、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
38、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
39、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
40、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
41、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
42、未经允许在酒店内喝酒，在除了指定位置以外的其它场所吸烟。
43、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
44、迟到或早退在5分钟以内
45、非因工作需要进入客用场所
46、在客人面前倚墙或倚物而立、打哈欠、伸懒腰、剔牙、抠鼻孔或剪指甲
47、非工作时间未经允许在酒店内逗留或串岗
48、泄露酒店秘密，但未有较重后果
49、故意毁坏制服（另照价赔偿）
50、工作马虎
51、营业部门员工严禁私带钱币进入工作场所，经查处金额（折人民币）20元—100元的
52、旷工半天活连续迟到两次（每次不超过20分钟）
53、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给*部门处理）。
54、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的.价格赔偿；
55、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；
56、连续一个月，卫生检查全优者，奖励20元；
57、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。
58、无故不参加部门培训，会议者每人次扣3分。
59、工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，照成经济损失较大的。
60、浪费公物，视情节轻微的。
61、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。除表扬外，可奖励30元以上或得到职位提升。
62、在其他方面有突出贡献，除表扬外可根据情况给予一定经济奖励。
63、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(1′)
64、工作效率欠佳，引起宾客投诉(轻微)(6′)
65、和上级或同事争吵，谩骂上级领导或不服从上级指令(10′)
66、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)
67、拒绝在工作需要时加班的(15′)
68、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的(40′)
69、侮辱客人或伤害客人身体
70、拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示
71、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗
72、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡
73、刑事犯罪
74、发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失.
75、全年出满勤，表现良好。
76、未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头.造成浪费.
77、工作期间随意去洗手间.
78、酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席.
79、面对客人无表情或埋头工作.
80、私自将个人物品及食物带入酒店.
81、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报.
82、奖励等级
83、提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘
84、季度优秀员工(包括：销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵)；
85、以现职守故障，予以速报或妥为防止损害者；
86、违反安全操作规章制度，但尚未造成后果；
87、不按规定时间、地点就餐；
88、在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟；
89、工作时间扎堆闲聊，影响服务质量；
90、厨房员工穿工作擅自进入非工作区；
91、交接班事项不清楚或用品交接不完善；
92、工作区域内存放私人物品；
93、在更衣柜或办公桌上、抽屉里藏有酒店财产；
94、与客人或客户私下交易，谋利；
95、犯有其他严重错误；
96、餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。
97、1个月没有扣分者奖100元钱。
98、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。
99、个人卫生不合格扣1分。
100、9对未严格执行交接班制度，未填写交接班记录或记录不清，未认真记录设备运转情况，未对当值机房或设备做好清洁卫生的一次扣10分。
——员工奖罚制度 100句菁华
1、通报批评；
2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
4、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
5、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元；
6、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
7、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
8、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
9、罚款单：注重罚款为主，以罚款达到警告的目的，一般卫生方面及事假单（无薪者）处理的计罚款单，不计行政处罚记录及扣分；
10、参会人员迟到者。
11、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
12、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
13、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
14、参加非法组织，经劝告不改者。
15、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
16、在禁烟区吸烟者;
17、违反劳动合同或工作规则情节严重;
18、在厂区范围内赌博;
19、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
20、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
21、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
22、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
23、员工在工作时间未经批准不得离职。
24、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
25、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
26、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
27、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
28、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
29、旷工。
30、工作积极，团结同事。
31、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
32、浪费公物，视情节轻微的。
33、对宾客不礼貌，与客人争辨。
34、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。
35、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。
36、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
37、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
38、7.2在公司期间聚众赌博者。
39、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
40、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到20xx元以内经济损失者。
41、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
42、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
43、8.6殴打同事或相互殴打者。
44、8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。
45、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的经济损失者。
46、辞退;
47、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
48、滥xx职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
49、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
50、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
51、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
52、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
53、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
54、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
55、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
56、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火
57、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
58、8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。
59、8.5全年累计获嘉奖三次者。
60、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。
61、4.6参会人员迟到者。
62、4.7私自留客在食堂用餐者。
63、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
64、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
65、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
66、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。
67、顶撞上级、不服从领导安排，扣10%～当月全额奖金。
68、恶意阻碍公司物品回收的，扣当月奖金的50%。
69、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。
70、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
71、上下班请走员工电梯，上房休息请先换工装摘工号牌再坐员工电梯上房。
72、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
73、当班时间聚堆聊天。
74、和同事吵架或破坏工作秩序。
75、无故旷工一天以上。
76、因在外兼职而影响本职工作的，或经营与本职有关对饭店造成损失的。
77、私自领用客人存酒据为己有者。
78、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
79、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
80、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
81、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
82、在上班时间睡觉者，罚款50元。
83、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的`经济损失者。
84、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
85、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；
86、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。
87、严格开支、节约费用有显著成绩者奖励5—10分。
88、被评为本公司,部门或班组遵守规章制度的模范表率者奖励5—10分。被评为本酒店“优秀员工”、“服务明星”、,带薪休假1天并奖励20—50分。
89、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
90、工作马虎、违管理规定，造成企业浪费和损失的；
91、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在公布处理决定之日起15天内向当地劳动争议仲裁员会申述；
92、4通报表扬：对于日常工作中或特殊事件表现较好的员工所给予的书面激励。
93、惩罚：公司的处分处罚措施从高到低分为（可合并执行）：
94、1.11生日蛋糕是指凡公司转正后员工，以身份证上登记日期为准，每年给予员工的一次性鼓励或生日贺礼。
95、穿拖鞋或赤膊上班的；
96、2.4.5接到公司领导指令后推委或措施不力、指挥不动者，每次扣当事人当月工资50元，扣当事人主管100元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；
97、偷盗同事财务或公有财物。
98、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
99、连续旷工三天.或月累计三天的
100、违反劳动纪律规定，请人代工的；
——酒店奖罚制度 50句菁华
1、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。
2、上班时大声说话，喧哗，远距离喊人。
3、见到客人或上司不主动打招呼，不问候。
4、处理事情独断专行，不请求汇报给予书面警告。
5、利用来记登记，敲诈客人钱财，一经发现立即开除。
6、偷吃客人食物
7、不请假，随意旷工。
8、对宾客不礼貌，与客人争辨。
9、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
10、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;
11、随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;
12、不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;
13、欺骗或骚扰客人;
14、未经许可复制酒店钥匙;
15、斗殴或怂恿打架斗殴;
16、不服从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。
17、当班时间打瞌睡、干私活。
18、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。
19、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
20、上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话，干私活者。
21、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
22、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
23、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
24、员工在工作时间未经批准不得离职。
25、参与类似赌博的活动
26、非工作关系与客人过于亲密
27、在禁区内动用火种，玩弄灭火器或保安消防设施
28、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
29、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；
30、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；
31、不准留长指甲，不准涂指甲油，违者扣2分。
32、在工作中应注意随时用礼貌用语，例如客人需要帮助而又不马上为其提供服务时应讲“对不起，请稍等”如有事需询问客人时要讲“对不趣，请问”“得到答复时要讲谢谢”等，如工作中语言便态度冷淡，将据情节严重性给予扣3分以上处理。
33、认真做好叫醒工作，如发现忘记叫醒而造成客人投诉者扣5分。
34、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
35、对客服务不礼貌、与客人争辩(6′)
36、利用工作时间进行洗浴的(10′)
37、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的(15′)
38、违反正常工作流程，滥用权限以及超越权限的(40′)
39、见到上级和同事不打招呼.
40、面对客人无表情或埋头工作.
41、当班时间看书,报,吃东西,吸烟.
42、违法犯罪,串通勾结,谋取私利.
43、技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；
44、未经部门经理批准，下班后在酒店无故逗留15分钟以上；
45、了解其他员工犯有开除行为面知情不报；
46、向客人索要小费或礼品(尚未造成客人严重投诉人)；
47、卫生不合格，开单不清，价格不清各扣1分。
48、餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。
49、4努力钻研业务，进步显著，为酒店或部门争得荣誉者奖20-50分。
50、3因缺少配件或其它原因不能及时完成维修时，。不按规定及时向当班负责人及部门经理汇报，未在交接班本上做好记录的，一次扣10分
——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华
1、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；
2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
3、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
4、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
5、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
6、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
7、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
8、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
9、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。
10、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
11、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
12、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
13、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
14、旷工。
15、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。
16、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料
17、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。
18、待客一下要耐心，服务要热情周到，对客人所提出的头号题要耐心解答违者扣2分。
19、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。
20、上班时间心不在焉，带有绪工作者扣3分。
21、接听电话时无论什么情况都不得与客人顶撞，违者扣3分。
22、熟记酒店内所有分机号码，如出现因分机号记不清楚而出现转错电话或耽误客人人时间扣3分。
23、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元(扣0.1分)。
24、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元(扣0.2分)。
25、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。
26、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
27、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
28、浪费公物，视情节处理。
29、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
30、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
31、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
32、随意进入厨房，偷吃.偷拿等
33、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
34、蓄意破坏酒店或他人财务。
35、工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。
36、连续旷工三天.或月累计三天的
37、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。
38、不遵守员工宿舍规定;
39、不遵守酒店着装规定;
40、上下班不按时签到;
41、工作时在工作地点以外地区游逛;
42、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;
43、由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;
44、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;
45、骚扰、欺辱，危害酒店客人或员工;
46、从事任何违法活动，如赌博等;
47、违反国家其它法令;
48、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;
49、因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害酒店的事件的;
50、4个月内连续3次以上受到通报表扬的;
——企业职工奖罚制度 150句菁华
1、由于个人在放球瞬间未能及时的发现仪器温、压、湿变性造成的重放球罚款100元。
2、放球前一切正常，放球后电池或探空仪质量问题造成的突失引起的重放球不罚款。
3、放球时测角应认真听取对方口令，如听不清者可再询问。如果由于听错对方口令造成早测应追究过错方的责任。在正点前放球的罚款50元（测角听错口令者罚测角，探空提前放球者罚探空），人为迟测者罚50元（探空造成迟测罚探空，测角造成罚测角）。
4、原则上500百帕前的错情由两人共同承担，由于第7条造成错情由各过错人承担（值班员应本着认真、负责、实事求是的态度值班，不要为了逃避错情而相互推诿，*于发现错误，及时提高自己的业务水*。一经发现有由于自身过错而推诿者罚款50元）
5、值班员应认真对待每月的对比观测，应保证读数的准确。对比观测应提早进行。对比观测人员应形成正确的电子对比档。未及时在月底前做对比者罚50元，未及时做对比档的罚20元。
6、通报批评；
7、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；
8、经常性迟到、早退的罚款；
9、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；
10、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
11、出车前，司机要对车辆进行检查，不检查出画造成车辆在中途缺燃油、机油影响运行的，当班司机扣50元/次。
12、当班司机必须定时定点发车，并做好行车登记，违者每次扣100元。
13、提出合理化建议，经实施有显著成效者。
14、严重警告
15、1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。
16、2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。
17、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
18、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
19、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
20、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
21、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。
22、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
23、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
24、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
25、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
26、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。
27、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
28、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。
29、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
30、6.9一个月内违纪三次（含）以上者。
31、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
32、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
33、8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。
34、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
35、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
36、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
37、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
38、对客人态度生硬，语言不文明者。
39、在任何岗位扎推、聊天、嘻笑打斗。
40、到大厦内各商店、单位(管理处)打电话聊天者。
41、故意破坏公共财产、大厦设施者，按物品原价之三赔偿。
42、不能很好地把管理公司的工作意图和各项管理规定理解并贯彻执行下去，影响管理公司工作进度者降级并罚款100元。
43、所有罚款按累计次数成倍进行处罚。
44、班长罚款金额按全班累计罚款总金额的20%给予处罚(班长个人罚款除外)。
45、严禁非专用爆破车进库提货，违者每次罚款200元，其造成的一切后果全部由当事人承担。
46、严格执行保管制度，坚持谁主管谁负责的原则，做到日清日结，帐物相符，出现差错，处罚200元。
47、遵纪守法，严格按照《民用爆炸物品安全管理条例》和上级有关指示精神，对仓库进行规范化管理，做到有备无患，实现安全监管行之有效。否则，如发生被盗、被抢、丢失等损失，由当班人负责全部赔偿，情节严重者交*部门依法追究其刑事责任。
48、优质服务，助人为乐得到经理和主管书面表扬，奖励50元
49、立场坚定，勇于同不良倾向作斗争，奖励100元
50、店内吸烟、吃东西（如口香糖、旱点），看画报、聚众谈笑，干私活的扣20元。
51、认真接受上司的指导与业务培训工作，提高自身的业务素质。
52、提供主动、热情、耐心、周到的席间服务流程。
53、熟悉本部门的业务工作，合理、妥善利用本部门的用具与设备，有效地维护和保养。
54、做到以上要求后由员工一致投票选出候选人，由部门领班级以上投票选出最后人选。
55、本规定分奖励和处罚两部份奖励分为通报表扬和物质奖励处罚分为警告、记过、降级、辞退。
56、员工用餐时严禁浪费，违者罚款50元。
57、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、误工者，经审查后授予全勤奖。奖励50元
58、医疗补助：工作满一年者奖励240元医疗补助。
59、8：30分上岗换装，10：40分检查卫生，10：50分淡妆上岗，16：00分检查卫生，16：10分淡妆上岗，20：30分下班，违者扣1分。
60、上岗时不准擅自离岗，大厅必须保持1个人三桌以上2个人，违者扣1分。
61、撤台不及时，不经常寻台，有糊锅想象扣2分。
62、每月餐损对不上员工自己*摊。
63、员工应做到先服务后申诉违者扣2分。
64、如有型为有损本店想象扣5分。
65、赔偿金额10元以下主管签批；50元以下餐厅经理签批；50元以上部门经理签批。
66、如楼层餐具损耗率在控制范围内，日常处罚餐具所得用来奖励餐具保管好的员工，并授予“爱店天使”称号。
67、每月分析损坏丢失原因，合理控制，减少损耗，降低费用。
68、3公司计划财务中心负责建立安全奖惩资金专用帐户，确保专款专用。
69、2对于按照公司要求，认真开展安全施工管理工作，全年未发生重大事故的项目部和专业公司，公司应给予其领导班子一定的奖励。
70、3按照公司要求，分包单位认真开展安全施工管理工作并接受公司在安全施工方面的监督管理，全年安全管理工作成绩显著且未发生因工死亡事故，公司应给予一定奖励。
71、不准留长指甲，不准涂指甲油，违者扣2分。
72、接进电话时应重复客人所讲的分机号码，正确无误主可转，如转接电话时粗心大意，造成转错电话每人次扣3分。
73、熟记酒店内所有分机号码，如出现因分机号记不清楚而出现转错电话或耽误客人人时间扣3分。
74、全体教师应坚守岗位、努力工作，不得擅离职守，有事有病必须履行请假手续。一天以内由主管出勤的签批，2至3天由校长签批，3天以上由上级签批。
75、迟到、早退一次扣5元，事假一天扣30元（直系亲属婚、重病住院治疗3天内除外），病假一天扣5元（仅指在医院治疗或住院）；旷教一节扣40元，旷教一天扣120元，旷会一次扣20元（含*升降旗）并承当因此而造成的一切责任，会假一次扣10元。
76、课堂作业布置要精选，要求语文作业一课1次，数学一天1次，缺一次扣5元。
77、行政值周人员未按职责完成一次扣10元。
78、婚假包括公休假和法定假。
79、女职工产假为九十天，其中产前休假十五天。难产的，增加产假十五天。
80、请假弄虚作假、欺骗组织者，翻倍扣罚，并按情节严肃处理。
81、热心服务并有具体事实者；
82、保护宾客生命安全和酒店财产者，见义勇为勇敢献身者；
83、酒店按季度、年度评选优秀员工，标准按部门人员编制情况而定；
84、玩弄消防器材
85、宿舍内使用电炉、电饭煲、电炒锅等电器设备
86、随地大小便
87、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
88、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
89、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
90、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
91、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
92、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
93、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
94、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
95、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
96、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
97、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。
98、上班时间打瞌睡；在酒店内赌博或观看赌博；
99、未经允许在酒店内喝酒，在除了指定位置以外的其它场所吸烟。
100、触犯国家任何刑事罪案。
101、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
102、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
103、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。
104、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。
105、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
106、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；
107、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
108、记过；
109、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；
110、检查或监督人员未认真履行职责；
111、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；
112、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的；
113、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；
114、泄漏生产或业务上机密；
115、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；
116、违反安全规定措施致公司蒙受重大不利；
117、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；
118、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
119、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
120、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
121、受客人高度表扬，奖励50元。
122、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
123、丙类过失情形严重者。
124、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
125、未经同意离开工作岗位而无合理解释。
126、开单或送食品时出现差错。
127、拿酒水上餐具未使用托盘者。
128、违反规定携带私人物品上岗
129、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。
130、因操作或管理不善，导致食物中毒等意外伤害，造成重大损失
131、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。
132、营业期间无正当理由早退者。
133、重度违纪、严重违纪：由部门经理报总经理查实，总经理批准生效。
134、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
135、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
136、教学成绩均分奖：各年级语、数期末统考均分大于或等于镇均分的教师奖100元。
137、校总均分奖：以四个学校总均分给予奖励（每一名奖4000元，每二名奖3000元，每三名奖2500元，每四名奖XX元。校总均分＝该校各年级语数总分÷该校学生应考人数，按名次确定奖金额后，按以下公式发放：实发金额＝名次奖×该校学生总人数÷全镇学生总人数。
138、抽考工或会考，全县名次下滑7个名次的，且在本镇低于镇均分的任课教师从本期教学奖中扣50元。
139、接待宾客不主动、热情扣10元。
140、函授学习超过三天以上不得全勤奖，跨月只计一个月。
141、每月组织学生评定教师执行教学常规工作(是否按课表上课、作业批改是否及时、有无变相体罚和滥发作业等)情况以及其他情况(教师穿背心、拖鞋进教室，在教室吸烟接打手机等行为)并由学生评定出好、中、差三个等级，评差者扣除该项奖金，评比情况全校通报。
142、期末考试*行班单独设奖金100、80、70元三个等级，*行班科*均分相差悬殊大于10分者不得该项奖金，一、二年级以综合分评比；镇抽、调考成绩低于往届成绩每一个名次减20元，倒数三名不得该项奖金，另按一、二、三名扣除30、20、10元(有既往史不扣，但未持*者扣)；镇抽考成绩高于往届成绩每高一个名次递增10元，前三名另加30、20、10元。
143、混凝土蜂窝，马面，空洞，漏筋超过允许规定；少贫混凝土表面出现开裂振捣不实，漏震过震；接错处理不好，留档方法不当；浇水或覆盖养护不及时；罚款400元/处
144、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。
145、总经理办公会议会审；
146、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
147、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的；
148、各店经理可视情况对工作表现好的员工给予提高奖金系数0.1～1
149、迟到、早退、脱岗每次扣5%。
150、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。
——公司员工管理奖罚制度 60句菁华
1、通报批评;
2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
3、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;
4、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
5、.在公司或客户面前大声喧哗或指手画脚者
6、工作时间干私事，睡觉者
7、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者
8、.知情不举，隐瞒他人严重违纪行为者
9、对下列行为一次扣罚20分，并予以除名处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理，在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者。
10、故意泄漏公司机密者
11、因严重失职给公司造成重大经济损失者
12、员工损坏公司物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。
13、员工可以直接向总经理或行政部报告违纪行为;
14、车间工具、物品摆放、库房商品、个人物品、办公桌面文件码放凌乱者
15、在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者
16、员工与客户勾结，损公肥私，一经发现，除收缴不正当收入外，另处以罚款
17、其它严重错误行为
18、总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，该部门经理按管理不力论处，处以与员工相同的惩罚。
19、不服从班组长安排，有令不行，出言不逊;
20、违反就餐规定，随意插队;
21、上班时间公话聊天;
22、犯有第七条、所列出的错误之一，在处罚通知开出三天之内，没有将罚款交到人事部;
23、有两人及以上人员同时犯第七条、所规定之错误，相互包庇者;
24、伤风败俗，在公司范围内从事有伤风化之行为，影响公司形象;
25、在公司外200米范围内打架闹事;
26、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司;
27、违反国家法律法规，被劳教、判刑、依法追究刑事责任;
28、主动揭发他人的违规行为;
29、回收、重复利用废料有较大成果者;
30、遇有重大意外事故能挺身而出，抢救公司财物;
31、能够遵守《员工手册》和岗位职能的要求;
32、研究改善生产设备，有特殊功效者。
33、品行优良、技术超群、工作认真、恪尽职守者。
34、记大过达2次者。
35、在工作场所男女嬉戏，有妨害风化行为者。
36、办事不力，于工作时间内偷闲怠眠者。
37、2各部门主管负责提报部门员工各项考核的奖惩申请；
38、4总经理或授权人员负责奖励项目的最后审批。
39、记功
40、调薪
41、晋升
42、说明
43、若奖励事项由多人共同合作完成，其奖金按参加人数进行*均分配；
44、晋升提级。
45、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的；
46、违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；
47、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
48、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；
49、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
50、员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，直接予以发放奖金。嘉奖通报全公司。
51、预防事故或抢修工程使正常经营不致受到较大影响者。
52、检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。
53、员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元，直接予以发放奖金。记大功在全体员工大会上宣布。
54、在办公场所、修理场所吸烟者。
55、参会人员迟到者。
56、本部室员工，一周内有五人次(含)违反4.5条规定者。
57、对具有4.5条、4.6条所列行为(4.6.7除外)的当事人，由检查人员当场填写员工过失单(对具有4.6.7款规定的当事人，由人事部开具惩戒通知单)，当事人签字后，检查人员将过失单送交人事部，由人事部填写(惩戒通知单)。(惩戒通知单)一式三联，人事部留一联，转会计室一联，转当事人直接上级一联，由当事人直接上级负责落实，知达当事人。
58、一个月内两次未完成工作任务，但未造成重大影响者。
59、私自移动消防设施者。
60、一般性处罚:
——公司员工奖罚制度 60句菁华
1、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
2、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
3、经济处罚；
4、降级；
5、1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
6、4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。
7、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
8、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
9、8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。
10、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
11、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
12、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
13、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
14、4.6参会人员迟到者。
15、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
16、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
17、6.8私自移动消防设施者。
18、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
19、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
20、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
21、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
22、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
23、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；
24、上班迟到、早退、串岗的；
25、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
26、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
27、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
28、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
29、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
30、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
31、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
32、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
33、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。
34、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
35、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。
36、晋升提级;
37、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
38、有其他功绩，足为其他员工楷模。
39、完成计划指标，经济效益良好;
40、节约资金，节俭费用，事迹突出;
41、领导有方，带领员工良好完成各项任务;
42、降级;
43、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
44、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
45、在禁烟区吸烟者;
46、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;
47、违反公司规定带进出物品;
48、撕毁公文或公共文件;
49、违反安全规定措施致公司蒙受重大不利;
50、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
51、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;
52、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
53、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
54、因行为不当，公司无法再对其信任;
55、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
56、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
57、浪费公物，视情节处理。
58、不请假，随意旷工。
59、对客人指手划脚，品头论足。
60、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
——酒店日常管理制度 50句菁华
1、凡在本旅店入住的国内客人，一律凭有效的身份证登记入住，外国籍客人、华侨、港澳台的同胞，一律凭有效签证的护照、回乡证、身份证，旅行证等有效证件登记入住；
2、“入住登记表”先由客人填写，然后由负责接待的服务员验证无误后，填写完表内所列内容，方行入住；
3、如住客本人没有立字交代，当住客不在客房的情况下，不得让来访客人进入客房。如来访客人有门匙应立即收缴，待住客回来后再作处理；
4、来访客人因事需留在客房留宿的，必须按规定到前台接待处办理入住手续。至12时不办理手续又不愿离开的，报经理和保安员研究处理。
5、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。
6、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;
7、厨房操作间配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;
8、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
9、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;
10、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
11、供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
12、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;
13、地面有果皮、痰迹和垃圾的;
14、室外公共区域应随时保持干净整洁。
15、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。
16、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。
17、服务态度要好，清楚掌握好客房的房态，学会灵活推销。(双多单少，多推销双人房。)
18、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)
19、开房刷卡的客人，要交代清楚预授权已经不能手动完成的，要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费，在押200左右现金作押金。)
20、电脑房须在输压金时，输入电脑费(20元)。
21、要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。每天的报纸要按时夹好!
22、中午的催房时间推到1点，不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。
23、*系统资料要认真检查(头像、行政区域、房号等)。
24、根据复印张数和规格，开立帐单。帐单一式三联，开好后，将二、三联撕下，第二联交财务结帐处，第三联交客人，如客人不要，立即碎掉。
25、如客人要挂帐，请客人出示房卡，并签字。
26、主动、热情迎接客人，介绍收费标准。
27、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。(按照酒店具体要求执行)
28、严禁携带私人物品到工作区域。
29、严禁在工作时间聚众闲聊、会客和擅自领非酒店员工参观酒店。
30、工作中严格按照各项服务规程、标准进行。
31、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
32、自觉爱护保养各项设备设施。
33、工程垃圾：原则是“谁主管、谁负责、谁处理”。所有工程垃圾禁止倾倒在垃圾池内。
34、农业垃圾：农业垃圾来源于大棚，由大棚处理。大棚把垃圾应倒在垃圾场最里面。
35、食品垃圾：又分为菜品角料垃圾和泔水垃圾。菜品角料垃圾应倒在垃圾场里的垃圾池处理。泔水垃圾应倒在厨房后面的泔水桶内。
36、保安部应对进出营业场所的垃圾进行严格检查。
37、禁止将易燃、易爆等危险物品带入寝室内。
38、严禁在室友睡觉后在宿舍内聊天，打游戏，打电话，影响他人休息。
39、宿舍夜间23点前关灯就寝，23点前未归寝人员当天禁止回宿舍住宿。
40、严禁偷用偷盗他人财物，被发现者将送至*机关处理。
41、及时通知上级工作安排任务。努力完成工作做好管理。
42、熟悉吧台，仓库原料数量，及时做好补充，避免出现缺货情况，给咖啡厅造成损失。
43、配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。
44、清洗杯具细心认真，保证洗出杯具干净。
45、上班时间不得擅自离职，如有事需离开向上级或者同事报告如发现岗位无人问其不知去向做离岗处理。
46、保安人员必须为人正直，作风正派，以身作则，处事公正，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。
47、加强防火活动，及进发现火灾隐患苗头，并消除之。应熟记酒店各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，以免临急慌乱，定期对消防水管进行检查登记，如有发现有失效的应立即通知店长。对重要的电灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。
48、保安必须提前十分钟到岗，要有饱满的精神执勤。做好工作交接，正确记录当班值班笔录，及时提出相关工作报告。
49、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
50、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是:先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。
——项目部质量奖罚制度实施细则 50句菁华
1、2.3对于生产过程控制中造成的整件不合格成品，该不合格品不计入产量，经评审质量缺陷程度属于可降级或单独销售的不合格品追究责任机台罚款5元/件；经评审质量缺陷程度属于不能销售的不合格品追究责任机台罚款10元/件。在不合格批中，经生产返工并报质管验收合格的产品，可以计入产量，但返工造成的破损包装袋按大袋2元/个、中袋1元/个累计物料损失对责任人进行扣减，返工期间不另行支付工资。以上各项扣减款项*均分摊到责任机组全体人员。
2、由于技术部设计的图纸（作业指导书）出现问题并造成产品报废的，对责任人处罚100元/次；可返工、返修及报废产品按照实际产生的费用赔偿，责任由技术部图纸设计人承担。
3、各工序可返工、返修的产品责任人拒绝返工、返修的，对其责任人处罚50元/次；2次以上加倍处罚；返工、返修产生的所有费用由原工序人员承担。
4、产品流转卡上未经检验员签字认可的，对该工序人员处罚10元/次。
5、HJ/08-17/11-A0《废品收缴单》
6、1为了加强对产品质量的监督管理，提升员工对质量的认识，提高产品质量，明确质量责任，有效降低质量损失，维护企业利益，特制定本规定。
7、2 适用于公司内所有与质量活动相关的部门和人员。
8、4巡验：是指检验员在生产现场按一定的时间间隔对有关工序的产品和生产条件进行监督检验。
9、4仓库人员应对仓储的物料保存品质负责。
10、1来料：一次送检合格率>95%(每月)
11、1.1检验巡检发现不合格或后工序发现不良，且数量超过10件但未达成批量，生产人员应负有不自检或自检不到位责任，处罚直接当事人10元，相关人员（含上级主管）在此规定中不负连带责任。
12、1.5首检判定失误，造成产品批量不合格时，除按规定接受处罚外，IPQC处罚追加20元，其直接、间接主管负连带责任。
13、4.8品管人员在正常工作中作出的正确判定，如不被及时执行，或遭到辱骂、殴打等人身攻击的，视情况给予肇事者罚款10—100元不等，情况特别严重的经品管部报总经理审批给予肇事者开除处分，并赔偿受害人医疗费用及其他损失。
14、1.4凡是批量的生产质量事故连串木工、油漆、包装等各工序质量问题并进入仓库的生产总监罚款100元一次，其它部门以及相关责任单位和个人按5.1.3条处理。批量质量事故进入仓库并发到客户手上的仓库负责人罚款50-100元一次。生产总监连带责任论情节处理。
15、1.1质量奖包括在车间产量工资中，车间所有员工的工资中质量奖定额标准为80.00元／月。
16、1.2车间各工序生产员工违反生产人员个人卫生、生产设备卫生、生产环境卫生、物料传递卫生、生产工具卫生管理、生产员工个人遵守制度所没有造成严重后果的，质量奖考核处罚金额标准按照《食品车间管理及考核管理办法》中的相关规定执行。
17、1.7当出现不合格，属于批量的严重质量事故，对相应的责任岗位人员按 150.00元/次扣罚，对相应的责任班长按200.00元/次的扣罚。
18、2.6 工作执行力强且结果好的10--50元/次奖励。
19、2.7工作效率高且质量优先的10--50元/次奖励。
20、2.9工作热情在干好本职工作的同时积极帮助新员工适应环境的10—50元/次奖励。
21、11当质量事故起因是原材料检验或保存不当因素造成的不合格，可免生产操作相关人员责任，对相应责任人按http://ad.ahsrst.cn次扣罚。
22、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。
23、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，(包括如下内容)
24、泄露公司机密;
25、玩忽职守或督导不力而发生损失;
26、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;
27、节假日经常加班，并取得显著效果者。
28、迟到、早退一次罚款30元;
29、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;
30、重大节假日加班双倍工资计算.
31、贡献奖不限时间、名额及岗位。为网吧赢得荣誉或作出贡献，由网吧视其贡献大小作出奖励。如拾金不昧、降低水电运营成本等。
32、若要申请假期，必须提三天申请，特殊情况必须得到经理允许，否则不予批准
33、质量检查验收中有钢筋绑扎不规范、漏扎、错用钢筋、缺筋、钢筋锚固长度过短或过长、搭接长度过短或过长、马凳筋或垫块放置不符合规范要求、单面焊、闪光对焊、电渣压焊焊接不符合要求，仍可以整改到位但却一次整改后仍然不合格时，每次罚款100元，造成材料浪费时并承担相应材料费用，对连续三次能及时整改到位的将对班组进行200元的奖励。
34、浇筑完毕模板拆除后，楼面板底、梁有明显的成把扎丝外露时，每次罚款50元。
35、4 本公司不允许不注重质量的现象和行为存在，对因此而造成质量事故者将给予处罚。
36、1.2违反标准/合同规定，编制工艺造成严重后果的;
37、1.3 因错检、漏检，致使不合格原材料进厂或不合格产品出厂，造成经济损失的;
38、1 发现并制止他人违反工艺和操作规程的行为，避免质量事故的发生者;
39、5有特别突出贡献者，由公司总经理发给特别奖，并召开表彰会进行表彰。
40、1品质部根据有关部门反馈的信息进行调查、核实，提出处理意见，一般事故或奖励报请总经理批准后执行。
41、2奖惩及时的原则：为及时鼓励员工为公司的贡献和正确行为，以及纠正员工的正确行为，使奖惩机制发挥应有的作用。
42、1.3关键件
43、6.7生产现场需保持整洁，有序;设备、工具、模具完好无损，摆放整齐，档案完整;现场使用作业指导书、工艺文件完整、有效;现场所用材料、半成品均需放入相应区域且区域标识显著、清晰;定置定位管理有效;发现一处不符合考核车间组长罚款50元。
44、非统考科目奖惩：在县级抽查中名列前茅的奖励200——500元，并提名为优秀教师候选人。倒数位次的惩20元。
45、5工艺纪律检查情况考核：
46、造成零件批次性质量问题的对责任编制者进行100元/次考核，对校对进行50元/次考核。
47、2其它问题由质量工程师将反馈单转到各部门相关负责人处，各负责人负责问题的归零整改，并按照表格填写归零验证依据。此过程在5个工作日内完成。每拖期1天罚款10元。
48、1本制度自xx年xx月xx日起执行，原规定同时作废。
49、特殊处罚调整原则
50、奖励、处罚金额管理：
