自助餐服务员岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、开餐前准备好相应的餐具。

2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。

3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。

4、将菜牌摆在相应的菜品旁。

5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

6、服从领班的工作安排。

7、掌握酒水单和菜单变化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。

8、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

9、运用礼貌语言,为客人供给“”服务,

10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;

11、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

12、年龄18—42岁,身体健康,能吃苦,工作进取。

13、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量

14、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求

15、坚持清新,整洁,优雅状态,为宾客供给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务

16、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工。

17、负责岗位的消防节能等工作。

18、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。

19、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

20、22—35周岁,中专以上学历,上海户籍优先;

21、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生,准备各种用品保证正常营业使用;

22、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;

23、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务;

24、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

25、配合邻班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作;

26、年龄18-30周岁,具有吃苦耐劳的品质;

27、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

28、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

29、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

30、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

31、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

32、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

33、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

34、严格遵守公司规章制度,清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台等工作,确保美食街正常营业使用。

35、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。

36、配合领班、主管工作,服从公司安排和调配,有团队合作精神,善于帮忙同事合力完成工作任务。

37、热情接待每一位客人。

38、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

39、高中以上学历,年龄在18—30岁之间

40、具有酒店前台收银工作经验。


自助餐服务员岗位职责 40句菁华扩展阅读


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展1)

——服务员岗位职责 100句菁华

1、从仓库内领取物品。

2、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

3、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水*。

4、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

5、熟悉酒店的设备设施及其项目,以便及时解答客人问询。

6、遵守酒店规章制度,完成餐厅管理人员交接的工作任务。

7、完成好交接班工作,并作交接记录。

8、善于向顾客介绍和推销本店项目,根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜;

9、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

10、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

11、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

12、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

13、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

14、将分配区桌子清理并再次铺台。

15、坚持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

16、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改善服务工作。

17、完成领导交办的其它任务。

18、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服

19、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生

20、道别:请稍等!马上就好

21、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导

22、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

23、经常检查客房设施设备,发现问题及时报修。

24、做好访客登记,掌握所管楼层客人的进出情况。

25、对客人遗留的物品和拾获物,要通知总台,上交领班。

26、负责所管客房区域的安全,经常巡逻,发现有人闹事、打架及火险隐患,立即报告保安部。

27、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

28、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

29、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

30、依托公司提供的客户资源,负责彩妆、纹绣等产品的课程售后咨询工作,回答学员疑问并促成学员来我机构报名学习;

31、与客户保持良好沟通,实时把握客户需求,制订合理化的培训课程方案;

32、认真听取宾客的意见,并将客人的.信息及提议及时反馈给客房经理。

33、热情接待客人,随时回答客人的提问,尽可能满足客人的要求。

34、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

35、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

36、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的'人身安全

37、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

38、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作;

39、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

40、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;

41、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。

42、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

43、每一天准时站位,姿态端正,背不靠墙脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。

44、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议

45、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。

46、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务

47、能迅速有效地处理各类突发事件。

48、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

49、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选择。

50、将客人的要求传递给厨房。

51、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

52、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见。

53、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

54、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

55、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

56、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量。

57、品行端正,身体健康;

58、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性,执行力强。

59、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

60、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

61、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

62、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。

63、下班前的收尾工作:

64、理解部门开展的各项培训。

65、按时上班,着装贴合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

66、礼貌接听电话,在餐厅经理及主管的指导下接受预订,接听电话要复述一遍。

67、主动巡台,了解客人需求;根据实际情况控制服务频率,做到客人满意;

68、营业结束后,做好各部分收尾工作。(检查门窗是否关好、关闭电源等)

69、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

70、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

71、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

72、服从领班的工作安排。

73、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。

74、为客人提供服务:

75、确保工作区域的安全。

76、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备

77、运用礼貌语言,为客人供给最佳的服务

78、积极参加培训,不断提高工作技能。

79、高中以上学历,年龄在18—30岁之间

80、安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。

81、向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。

82、为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。

83、提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

84、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿,请客人喝一杯咖啡,清茶或其它饮料,然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。

85、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势,要轻重适度,不停地征求客人的意见,是酸麻,还是疼痛,客人感到疼痛时要及时改变手势,拿准筋络进行按摩,使客人达到松筋活络,消除疲劳,舒服轻松的效果。

86、浴室停止服务后要搞好卫生,关好水掣,清洁浴池和场地,收拾客人用过的三巾,浴衣送洗涤部清洗。

87、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

88、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

89、负责每日的流程登记表和餐位表,确保准备无误。

90、当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到楼梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。

91、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换。

92、运用礼貌语言,为客人供给最佳服务,

93、年龄18—30岁,身体健康,身高1、60m以上,能吃苦。

94、运用礼貌语言,为客人供给最佳服务;3、善于向顾客介绍和推销相关项目;

95、负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。

96、负责提供开床服务。

97、提供住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。

98、工作责任心强,有处理工作的能力,善于及时报告问题,反转后提出问题,及时传达客人的意见

99、按照酒店规定的工作岗位卫生责任制做好卫生工作。

100、坚持餐室卫生及备用品充足


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展2)

——服务员岗位职责 50句菁华

1、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;

2、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。

3、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

4、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。

5、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

6、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

7、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

8、严禁浪费公司资源及清洁用品。

9、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

10、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

11、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

12、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

13、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后工作;

14、管理好楼层钥匙,严格进行交接。

15、经常检查客房设施设备,发现问题及时报修。

16、客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位,主动介绍本店特色。

17、完成上级领导交办的其他任务。

18、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

19、负责开餐前的准备工作,负责帮老人打餐。

20、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

21、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

22、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

23、形象气质佳,身体健康,亲和力强,应变本事强;

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

25、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

26、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务

27、将客人的要求传递给厨房。

28、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换

29、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

30、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

31、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求。

32、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

33、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

34、迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相应:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端正,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。

35、巡台:每隔10-20分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人的相貌特征,防止跑单,并以良好的记忆力待回头客。

36、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

37、工作讲求效率,富有职责心。

38、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报;

39、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。

40、按照领班安排认真做好桌椅,准备好各种用品,确保正常营业使用。

41、运用礼貌语言,为客人供给最佳的服务

42、准确填写订座本,并通知餐厅各分部及相关人员。

43、完成上级交给的其它任务。

44、品行端正,能吃苦耐劳。

45、30—40岁之间,初中及以上学历,身高在158cm以上,五官端正;

46、报告房间维修事宜给主管/领班。

47、加强工作知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量

48、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。

49、负责杯具的清洁与消毒工作。

50、完成领导交办的其它工作任务。


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展3)

——ktv服务员岗位职责 40句菁华

1、按时上下班,穿着整齐KTV服饰,DJ服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。

2、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

3、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。

4、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;

5、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;

6、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;

7、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;

8、做好下班前的交接、清理、检查工作。

9、服务生应在每天营业前一小时开例会。

10、客人抵达时,负责人员集合,以及引领。

11、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。

12、客人离开时注意问候。12、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。

13、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。

14、完成点单和结账;

15、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

16、有酒吧或KTV工作经验优先.

17、熟知中餐厅服务礼仪,有过私人会所、餐厅接待经验的优先;

18、形象气质好,身高165CM以上。

19、负责包厢清洁卫生,准备包厢所需用品,确保正常营业使用;

20、提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致。

21、引领顾客至指定包房。

22、做好相应活动促销工作。

23、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

24、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

25、熟知公司内提供的酒水饮品及特点;

26、完成点单和结账;

27、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。

28、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

29、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;

30、负责各类酒水保质期的检验工作,保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。

31、熟悉本点的'环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。

32、认真参加本部门的.培训课程,增加自己的专业水*,不断提高自己的服务质量。

33、负责公司来宾接待:礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;

34、熟悉卡拉OK室的'工作内容、工作程序。

35、熟知中餐厅服务礼仪,有过私人会所、餐厅接待经验的优先;

36、运用礼貌语言,为客人提供***服务,

37、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。

38、负责包厢清洁卫生,准备包厢所需用品,确保正常营业使用;

39、发现客人损坏物品或设施等情况时,要及时解决并确认现场,及时向主管汇报冷静处理各类突发事件,不得无礼顶撞顾客,及时招请有关人员协同解决;

40、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台,上交并登记;


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展4)

——劳资员岗位职责 60句菁华

1、负责员工考勤卡的收发、调轮休安排、员工考勤及工资统计。

2、负责员工入离职手续办理及人事档案管理。

3、负责实施员工劳动合同的签订、*养老、工伤保险等手续。

4、负责物业公司员工宿舍每月水电计量及费用计收。

5、负责历年员工工资提级资料,建立管理员工的工资卡片,公司员工合同及员工岗位责任制的考核工作。

6、负责人力资源调配工作,建立健全职工进出的流水台帐。

7、及时准确地作好劳动工资统计工作,作好各类台帐、报表,提供有关经济指标,按时上报上级所需的各类报表。7、负责工伤、长病等人员伤病协议的签定和接待工作。

8、认真学习贯彻国家有关法律、法规和公司有关文件规定,负责项目部劳资、人事、劳动定额工作。

9、负责组织完成分承包商合同项目单价的调查、核算、合同的签定工作,项目完成后编制验工报表,登记民工费台帐,协同财务部门及时结清民工费,监督、检查民工队伍工资按时、足额发放工作。

10、负责职工各种休假的管理及探亲乘车标准的审核工作。

11、负责员工各项福利保险统计、制表、缴费、基数核定等工作

12、员工薪酬动态记录和分析

13、负责管理人员考勤调休请假加班管理与统计;

14、负责定期或不定期的公司工资调整工作,以及因试用转正转岗升降职离职奖励带来的个别员工工资变动;

15、建立工资台帐,负责及时准确地编制工作人员工资,经财务部审核后领取发放;

16、协助做好人员招聘的前期工作。

17、协助做好其他有关事项的工作。

18、负责接受公司提出的`各项相关工作任务,并及时按质按量完成

19、负责做好员工工资的发放工作,保证工资发放的准时性、准确性

20、负责提出项目部年度培训计划,确保其按时实施并作好各项培训工作的效果评价工作

21、领导安排的其他工作

22、办理员工的劳动合同签署,报备和续签等手续。

23、熟练掌握有关劳动政策及相应的法律法规,精通本岗位业务,努力学习,不断提高自身的业务素质。

24、具体负责办理用工协议的签订或续签,以及职务调整、人员调配、解聘、离职申请报批手续;

25、负责提出本业务系统相关政策、规定的修订和合理化建议,并拟订实施方案

26、负责掌握全中心机构、编制人员配备情况,及时为领导提供决策资料和合理化建议;

27、认真学习业务文件和相关政策,协助人力资源部做好解释宣贯工作。

28、协助做好新招入大中专毕业生的管理工作,定期检查导师带徒绩效考核记录薄的填写是否及时资料是否真实。

29、协助举办新员工入职培训,在岗培训等。

30、负责劳资、工伤、医疗、生育、退休等所有对外手续的办理;

31、协助部门内部其他事务。

32、领导教学工作,要以主要精力抓好教学工作。保证教学计划和课程标准的实施。经常深入第一线。有计划地了解教师教学和学生学习情况,提出教学改革实验要求和教学研究项目,全面提高教学质量。

33、负责学校的人文工作。深入细致地做好教职工思想政治工作。关心教职工生活。

34、组织成绩考核与考试,指导教师做好教学质量的分析研究。组织教学论文的评选、推荐工作。

35、负责办理人员招聘工作;

36、有计划地做好教师的业务考核,建立教师培训制度,组织教师学习教育理论和训练基本功活动。

37、协助财务科搞好发放工资;

38、协助做好其他有关事项的工作;

39、参加每周一次的工作会议;

40、完成领导临时交办的工作。

41、做好劳动定额管理工作,推行计件工资制,负责签发和结算施工任务单的工作。

42、负责做好各部门人员的统计汇总工作;

43、努力学习教育教学理论,不断提高思想水*和业务水*,按时有准备地参加各级各类教育教学活动;积极引进教学改革实验尤其教学改革;全面推进信息技术和学科整合,大胆创新,不断提高教育教学水*;积极及时总结教育教学经验。

44、积极参加教育教学科研活动,以科研促教研以教研促教学,不断完善,提高自己。

45、中青年教师必须积极提高教学基本功,认真参加培训和考核。

46、负责办理人员招聘工作;

47、教师要认真参加各级各类课的评优活动,每学期完成教学论文或经验总结一篇。

48、2负责项目部员工各类保险的代扣代缴工作;

49、协助做好职工劳动合同的签订、续订、解除和变更等工作,负责提供基层职工办理劳资用工手续所需的原始资料。

50、4负责项目部各类劳资报表的编制上报工作。

51、1负责项目部员工的调动管理工作,及时为项目部员工办理调入、调出手续,负责调出人员工资、社保关系的转移;

52、3负责各类计划外用工的申报、管理工作;

53、2负责项目部绩效考核各类数据的收集、整理、分析工作;

54、配合其他人员,妥善处理突发事件,进取作好来信来访的登记和处理工作,作到事事有回音,件件有交代。

55、负责公司科室及车间员工工资的制单汇总装订。测算内退长病等人员工资。配合财务工作,供给有关资料。

56、负责新进员工试用期的跟踪考核,晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料。

57、负责全体员工薪酬的编制、核对、汇总。

58、劳务分也合同》签订10日内,完成本单位劳务费专用帐户、工资专用帐户、工资保证金账户建立工作,并向施工总承包单位劳动力管理员提交三个帐户相关办理资料。

59、专业分包单位如采取劳务发包,劳动力管理员各项职责按施工总承包单位要求执行;如直接用工,按劳务分包单位要求执行。

60、负责按用人标准配备齐全各类人才,人尽其才,合理调配员工到最适当的岗位上,做好人才挖掘、引进工作;


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展5)

——关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才;

2、接受餐饮服务方面的专业培训,了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况,具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力。

3、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。

4、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好职责区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。

5、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。

6、完成上级上交的其它工作。

7、按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

8、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

9、通过参加培训,不断提高服务素质;

10、上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

11、参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;

12、做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

13、下班前检查水电、门等是否关闭;

14、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。

15、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的`形象和声誉。

16、负责写好工作日记,做好交接手续。

17、以身作则,职责心强,敢于管理。

18、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

19、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。

20、了解当日估清菜及异常推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。

21、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。

22、对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予异常关注,并按其相应标准供给服务。

23、将客人的要求传递给厨房。

24、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

25、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。

26、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

27、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

28、宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

29、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

30、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

31、做好餐前准备,餐中服务和餐后整理工作,为顾客创造周到,快捷和快乐的服务体验,确保顾客满意。

32、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。

33、分工不分家,团结协作,又快又好得完成接待任务。

34、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

35、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生,使之达到饭店规定标准。

36、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。

37、台椅的摆设:椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形。

38、检查地面。

39、迎宾员当客人进入餐厅时,迎送员以鞠躬礼(30℃左右)热情的征求客人:“欢迎光临先生/小姐,请问您几位?”把客人带到坐位后,拉椅请坐,双手把菜谱递给客人,说道:“先生/小姐,这是我们的菜单。语气亲切,使客人有得到特别尊重之感觉。

40、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

41、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

42、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

43、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

44、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

45、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。

46、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

47、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

48、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

49、搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部经理。

50、保障工作区域卫生、维持清洁。


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展6)

——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华

1、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

2、每天下班前要整理工作间及清点一切物品,如有丢失要立即报告。

3、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的.问题和意见,不断改进服务工作。

4、外语要求:能运用英语与宾客进行简单的交流。

5、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。

6、当班结束认真做好收尾工作。

7、填写有关工作报告表。

8、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

9、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

10、完成楼层领班分派的其它任务。

11、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

12、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。

13、按照夜班工作程序严格操作。

14、做好夜班循环保养工作。

15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

16、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

17、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

18、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

19、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

20、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

21、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

22、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

23、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

24、检查楼道,并收取客人门外的`洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

25、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

26、及时清理住客及退房的卫生工作;

27、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;

28、区域各项消耗品及物品补齐,做好待客准备;

29、区域人员工作安排,上线前针对本区域服务人员进行工作安排、

30、引领客人进入包厢,将客人引领至为其所安排的包厢;

31、超市导购服务,掌握顾客心理,合理推销产品;

32、出清包厢,严格按照出清标准执行;

33、要求区域人员站姿及与客人应对,塑造人员良好的精神面貌;

34、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

35、告知顾客消费办法和最新活动,详细并全面介绍消费、环境和设备功能;

36、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

37、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理,合理推销产品;

38、买单服务,按照买单服务工作流程执行;

39、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

40、其他协助工作,离岗报备、及时顶缺、配合营运;

41、与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

42、上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

43、有关酒水必须与负责人核对后方可处理;

44、主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

45、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

46、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

47、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

48、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

49、用收银夹提供帐单。

50、主动做到送客服务,提醒客人带好随身物品。


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展7)

——保育员岗位职责 40句菁华

1、接待幼儿来园前要保证室内的温度适合幼儿活动,避免太冷太热;

2、不得使用空气清新剂来改变室内空气;

3、及时开展新装修或新添置的玩具除味工作;

4、做好早、中餐和午点的餐前餐后的准备和收拾工作以及开水的供应。指导、督促幼儿餐前、便后洗手等,帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。负责幼儿进餐时的清洁与收拾;根据幼儿饭量随时添加饭菜,进餐时不催促幼儿,餐后打扫等,保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全。保持班内环境和设备的清洁、整齐。

5、严格执行各项安全制度,做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。上班时做到精神集中,不打瞌睡。根据天气变化,及时为幼儿增减衣物,指导幼儿洗脸、洗手,帮助幼儿剪指甲。

6、参加保育员培训和学习,不断提升自身素质。

7、配合主班老师,照顾孩子的一日生活;

8、在医务人员和本班教师指导下,严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。

9、严格遵守园规园纪,忠于职守,做到不迟到、不早退、不无故缺席、有事必须先办理请假手续,特殊情况例外。上班时不接电话、不串班、不干私事。

10、妥善保管好幼儿衣物和本班的设备、用具,不使用幼儿的用具、餐具。

11、负责按照消毒制度的规定,做好各项消毒工作;

12、配合主班教师工作,负责幼儿在园的生活安全保障工作;

13、努力提高自身业务素质,积极参加园内举办的各项岗位技能培训。

14、爱幼儿,不体罚和变相体罚幼儿。

15、掌握不吃饭幼儿的诱导技巧;

16、负责幼儿进餐前后的`环境清洁、收拾、消毒工作;

17、完成领导安排的其他工作。

18、把教室所有突出的扶手或尖锐物用海绵包裹;

19、孩子下台阶时,注意监督队伍间距和是否有攀爬扶手的现象。

20、做好卫生区的清扫和保洁工作,及时对玩具、被褥、用具等进行消毒;

21、负责保管幼儿的衣物、用品,防止遗失、混淆。

22、每天离园前检查水、电、门、窗,保证安全。

23、进行各项工作记录,填写交接簿并负责孩子的考勤工作。

24、每日晨间消毒30分钟,餐后及离园前后拖地一次,水杯上下午各消毒一次,毛巾一用一消毒,门、窗、桌、椅、地等随脏随抹(扫)。

25、严格执行幼儿园卫生制度,搞好包干区的室内、外环境卫生,室内做到空气清新、窗户洁净,四壁无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、疾病预防和保健工作。

26、热爱幼儿,关心、耐心、细心、热心对待幼儿,配合主班和配班教师,全面、细致地照顾幼儿每日生活,做好保健、教育工作。

27、在教师的指导下,组织好幼儿一日生活,做到保中有教,全面了解幼儿的饮食、睡眠情况,保持幼儿仪表整洁,精心护理幼儿生活。

28、熟悉本班教育计划,做好活动前后的准备和收拾工作。协助教师组织各项活动和游戏。教师因公外出时负责本班的带班工作。

29、要热爱孩子,不怕脏和累,保育员、教师和炊事员相互间要团结合作,分工协作地搞好工作。

30、创设安静、整洁的睡眠环境,根据季节注意保暖与通风,午睡时多加巡视,注意纠正幼儿的不良睡姿,及时解尿、抹汗和盖被,幼儿起床后整理清洁好寝室,仔细检查被、褥下是否有影响幼儿安全的物品。定期换洗、晾晒被褥,被子、床单至少每月洗1次。

31、经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况并做好记录,发现病情及时报告主班教师或医务人员。班上发现有传染病要及时对玩具、用具进行消毒,对体弱幼儿要作特殊照顾。

32、负责领取和保管本班所需物品,妥善保管幼儿衣物和本班的设备、教具,不得丢失,做到勤俭节约,包括水、电、日常用品。

33、积极参加政治学习和园本培训,并做好学习记录,不断提高政治素养和专业水*。

34、负责园舍、设备、环境班级的清洁卫生工作;做好物品、用具、设备等的保洁、消毒工作及包干区的清洁卫生工作。(包括:地面无尘埃、桌面、窗台等无积灰;厕所清洁、干燥,无污垢、无臭味,玻璃窗清洁明亮;设备安全完好;用具、物品保持清洁、定点定位,安放整齐。)

35、了解班级幼儿生活习惯、健康状况、个性特点及教师教育要求。

36、严格执行幼儿园安全、卫生保健制度;参与园内设备器材等安全检查工作,做好各类物品安全、存放工作。

37、保持个人卫生,做到“四勤四不”。

38、做好各项传染病的预防处理工作,包括预防性消毒和传染病发生后消毒。

39、必须掌握保育业务知识和操作技能;了解幼儿园保健工作制度、各项要求及操作规范。

40、加强学习,不断提高自身思想、业务素质,熟练掌握业务知识。


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展8)

——客房服务员工作岗位职责 40句菁华

1、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除ok房外的所有状况都要报到办公室。

2、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。

3、配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。

4、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

6、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。

7、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

8、负责管理好楼层的定额物品,严格控制客用品的消耗,做好废品回收。

9、负责查收客人洗衣、小商品的送回,及时补充客房内所需的各类物品。

10、做好当班记录,交接班时将楼层卡交客房部。

11、接听电话,答复住客咨询或要求。

12、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

13、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

14、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

16、1.掌握所负责楼层的住客状况,提供各式客房服务;

17、2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;

18、7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作;

19、正确使用清洁剂和清洁工具。

20、领导安排的其他任务。

21、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名,了解度假村的所有活动。

22、按照部门的标准和程序,为客人供给高品质的食品和酒水服务。

23、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

24、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。

25、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

26、下班做好区域卫生,写好交接日记。

27、熟悉酒店服务项目及营业时间。

28、查房要迅速认真,做到三查:设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。

29、对客人遗留的物品和拾获物,要通知总台,上交领班。

30、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。

31、做好工作前的准备工作,检查所使用操作工具是否齐全,工作车上物品是否整齐;

32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;

33、及时了解自己负责区域内房间的状况,发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏,及时告知客房中心,报至工程部进行维修;

34、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。

35、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

36、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。

37、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

38、有相关工作经验者优先录用;

39、负责布草的收取及送洗。

40、负责信息的收集与传递。


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展9)

——饭店服务员的岗位职责 40句菁华

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。

3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。

4、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。

5、仪容整洁,不擅自离岗。

6、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

9、保持个人清洁卫生,注意个人形象;

10、正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮,无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口巾布干净、挺括、无破损、无污渍。

11、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作。

12、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的`把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上。

13、熟练掌握服务员流程及质量标准,并积极参与各项培训,提高自身综合素质。

14、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项,按报修程序报工程部处理。

15、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮助同事工作。

16、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量。

17、按照“八厨菜单”及“饮品单”跟办一切工作;

18、对饭店内之餐牌及酒水牌有一定的认识;

19、负责客人就餐时各项服务工作及餐后的清洁卫生,客人离场后,注意检查是否有遗留物品或烟火是否熄灭,确保一切安全;

20、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

21、按饭店规定的服务程序与标准,为宾客提供服务。

22、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

23、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

24、做好餐后收尾及厅态整理工作。

25、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

26、遵守公司一切规章制度,当班时绝对服从当班管理人员的安排,本着“先服从后上诉”的原则;

27、主动、热情地向客人介绍菜式,饮品,适时向客人推销,介绍本咖啡厅出品的特色和特点,以增强客人的消费欲望,扩大咖啡厅的营业收额;

28、按餐饮操作规程,准确及时地完成各项工作。

29、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论, 解决不了的问题应及时告直属上司。

30、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

31、负责清洗餐具,清理餐室卫生,做好翻台工作;

32、了解和执行服务区域的各项规章制度,积极完成上级交办的工作,并做好各项收档及登记工作。

33、接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

34、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

35、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

36、热情接待每一位客人。

37、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

38、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

39、品德端正,谦洁奉公,应有义务维护公司声誉及顾利益,特别是携带到客人的财务应立即上交,否则以盗窃行为论处,严禁向客人强要小费或私带公司物品,经发现将严肃处理。

40、上班时间不得做与工作无关的事情,严禁离岗、窜岗、脱岗,特殊情况需经理人员批准。


自助餐服务员岗位职责 40句菁华(扩展10)

——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

1、负责开餐前的准备工作。

2、保证各种用品、调料的清洁和充足。

3、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

5、相互团结、相互配合,做好各项工作的衔接工作,及时反馈客人的意见。

6、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

7、了解和执行餐厅的规章制度。

8、仪容整洁,不擅自离岗。

9、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

10、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

11、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。

12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

13、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。

14、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

15、品行端正,仪态大方得体;

16、了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

17、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用;

18、替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

19、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。

20、按要求做好责任区内的环境卫生。

21、客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。

22、做好收台、翻台,提高多台利用率。

23、团结及善于帮助同事工作;

24、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

25、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

26、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。

27、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

28、清洁并擦亮所有器皿。

29、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

30、盛情款待及注意顾客的需求;

31、及时将客人意见或投诉报告上级;

32、营业结束后,做好收尾工作。

33、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

34、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

35、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;

36、按要求做好责任区内的环境卫生

37、做好餐具各项补充,以使替换

38、做好餐前准备工作,确保服务质量;

39、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;

40、传菜员要按照规格水准,做好开餐前的准备工作。

相关词条